Equipos para la producción de vajillas. Producción de vajillas desechables: plan de negocio con cálculos. Etapas de la construcción de un negocio.

Bogdana Zhuravskaya

Producción vajilla desechable- una línea de negocio prometedora y rentable para un emprendedor que no teme una alta barrera de entrada al mercado. Además de importantes inversiones de capital, debe estar preparado para superar una serie de riesgos. El principal es la falta de un gran número de tecnólogos altamente calificados y abrir información sobre los matices del proceso de producción. Además, el movimiento ecologista es cada vez más popular en nuestro país. Esto significa que es necesario desarrollar sus actividades teniendo en cuenta que tarde o temprano la empresa tendrá que reformatearse para producir un producto biodegradable.

Anticipándose al comienzo

Existen muchos tipos de vajillas desechables. Convencionalmente, los productos se pueden dividir en varios grandes grupos: plástico, papel, madera y los llamados respetuosos con el medio ambiente. Esta última categoría incluye tanto vajillas fabricadas con plástico biodegradable como desarrollos recientes en los que vasos y platos se elaboran a partir de una variedad de materias primas como cereales (vajilla comestible), caña, almidón de maíz, hojas, bambú, etc.

Antes de lanzar un proyecto, un emprendedor debe indicar claramente qué tipo de producto producirá. Actualmente no existen líneas universales y la puesta en marcha de una empresa con un gran número de instalaciones para productos de diferentes materiales requerirá enormes inversiones. Otra dificultad es conseguir tecnología efectiva producción de vajillas desechables. Encontrar información detallada El acceso abierto no es fácil y los tecnólogos calificados valen su peso en oro. Por tanto, la forma más sencilla de establecer el proceso es capacitar al personal del fabricante del equipo.

A continuación, conviene celebrar acuerdos con proveedores de materias primas. No hay muchos en el territorio de la Federación de Rusia, por lo que se pueden considerar opciones de cooperación con socios extranjeros. En cualquier caso, no es aconsejable centrarse en un solo fabricante, porque un fallo en el suministro puede provocar una parada en una nueva empresa.

Una vez que haya decidido las cuestiones anteriores, puede comenzar a buscar equipos y desarrollar documentación de diseño. Como ya se mencionó, la barrera financiera para la entrada al mercado es bastante alta. Por lo tanto, sólo la compra de un conjunto mínimo de equipos para la producción de vajillas de plástico desechables requerirá alrededor de 12 millones de rublos. Teniendo a mano un plan de negocios bien desarrollado, tiene sentido comenzar a trabajar con los fondos de los inversores.

Riesgos básicos

Clientes potenciales no tienen prisa por celebrar acuerdos preliminares con un nuevo fabricante y están dispuestos a considerar propuestas sólo si el volumen requerido está disponible productos terminados y un paquete de documentos que confirman el cumplimiento de los productos con los requisitos de GOST y SanPiN.

En cuanto a la competencia, tendrá que lidiar con un grupo de empresas nacionales y extranjeras, la mayoría de las cuales tienen posiciones sólidas en el mercado, cierta experiencia y, lo más importante, la confianza de los clientes. Por ejemplo, los fabricantes chinos, gracias a sus enormes volúmenes, pueden ofrecer ofertas de precios muy atractivas.

Otra dificultad condicional es la demanda estacional de productos. Ampliar el rango ayudará a mantener el equilibrio.

Principales consumidores de vajilla desechable

Entre los compradores mayoristas a los que debe dirigirse un fabricante de vajillas desechables:

• , comedores, pizzerías y otros establecimientos Abastecimiento;
• puestos de comida para llevar de temporada;
• servicios de entrega de alimentos;
• mercados de diversos formatos, empresas de catering con producción culinaria propia;
• agencias de organización de picnics y vacaciones al aire libre;
• Empresas dedicadas a la venta de hortalizas y frutas.

Como puede ver, la lista de oportunidades para vender productos es bastante amplia. Un emprendedor sólo necesita crear propuesta rentable y transmitir información al respecto al mayor número posible de socios.

Tipos de vajilla desechable

Para satisfacer de manera integral la demanda de los consumidores, el surtido del fabricante debe incluir vajillas desechables para bebidas, sopas, platos principales, snacks, envases de diversos productos, así como ensaladeras, cubiertos, pajitas, tapas de plástico para vasos para bebidas para llevar y varillas para mezclar. .

Se pueden utilizar varios tipos de materias primas para fabricar productos: plástico, incluida su variedad degradable, papel especial, madera. Además, los platos elaborados con materiales naturales están ganando popularidad.

Vajilla de plástico desechable

Los utensilios de plástico tienen una serie de ventajas. Es cómodo, higiénico, práctico y muy económico. La versatilidad del material nos permite producir una amplia gama de productos: platos, tazas, cubiertos, pajitas y varillas para mezclar de varios colores, formas y tamaños. Si es necesario, puedes aplicar un logo o un diseño brillante.

Equipos para la producción de vajillas de plástico.

Una línea de producción de vajillas desechables estándar contiene:

• máquina termoformadora;
• extrusora;
• moho;
• compresor.

El coste mínimo de un conjunto de equipos es de unos 3 millones de rublos. costos del primer lote de materias primas: de 100 mil rublos.

Tecnología de fabricación + Vídeo

Para la fabricación de vajillas se utilizan dos tipos de plástico:

• espuma de propileno (duradera, plástica, resistente al calor, los utensilios fabricados con ella se pueden usar para platos y bebidas calientes, designados PP con el número 5);
• poliestireno (los productos no soportan el calor, no se pueden almacenar alimentos en ellos, designado PS con el número 6).

La materia prima para la producción de vajillas de plástico son polímeros granulares que parecen bolas de. El precio por tonelada de gránulos oscila entre 45 y 100 mil rublos, dependiendo de la marca, el diámetro y otras características.

Esta materia prima es utilizada por empresas de ciclo completo donde se funden los gránulos y se fabrica una película a partir de la cual platos de plastico. En un ciclo incompleto, el fabricante utiliza una película terminada que cuesta entre 100 y 190 mil rublos. por tonelada.

El ciclo completo de producción de vajillas desechables incluye las siguientes etapas:

• Gránulos de fusión. Blancas o, si hablamos de la fabricación de platos de colores, bolas multicolores se colocan en una extrusora, donde la materia prima se calienta hasta el punto de fusión con agitación constante mediante una prensa de tornillo.
• realización de películas. Una vez alcanzada la consistencia deseada, la masa se introduce en una prensa, a través de la cual se obtiene una lámina de plástico de 2 mm de espesor.
• Productos moldeadores. La película ingresa a la unidad de termoformado, se calienta hasta un estado plástico y se introduce en moldes.
• Recortar elementos. Toda la banda con los platos formados se traslada a la cortadora, donde los elementos individuales se separan de toda la banda. Las piezas de plástico se envían para reciclaje.
• A continuación, los platos se clasifican y se introducen en la cinta transportadora, donde se modifican: se aplican logotipos, se doblan los bordes, etc.
• Paquete. La máquina selecciona la cantidad requerida de productos y los coloca en una película.

Se utiliza un método similar para producir vajillas a partir de plástico biodegradable.

Vídeo de cómo hacerlo:

Vajilla desechable fabricada en bioplástico

La vajilla desechable fabricada con plástico biodegradable se comercializa como “verde”, pero el material, aunque en menor medida que su homólogo bioestable, sigue contaminando el medio ambiente, ya que su descomposición libera metano y dióxido de carbono. Sin embargo, los partidarios de un estilo de vida ecológico acogen con agrado esta decisión basándose en el principio de elegir el "mal menor" y están felices de utilizar el producto.

Competidores principales

Entre los gigantes del mercado de la vajilla desechable se encuentran las siguientes empresas: U2B, My Dishes, GORNOV GROUP, Plastic-Step, Mysteria, Papperskopp Rus, Huhtamaki, Trial Market, PapStar, The Paper Cup Company.

La publicación ha sido modificada:

Cómo iniciar una producción de vajillas de plástico desechables.

¿Podría la producción de vajillas desechables ser una idea para negocio rentable? La demanda de estos productos es bastante alta. Por ejemplo, últimamente se han vuelto muy populares los vasos de papel desechables para café para llevar: los hay en cualquier cafetería. Las personas que celebran eventos corporativos en la oficina o van de picnic suelen necesitar juegos de tenedores y platos de plástico. ¿Cuánto cuesta montar un negocio de vajillas desechables y qué equipo se requiere?

En algunos países europeos, las autoridades están tratando de limitar el uso y la producción de vajillas desechables, ya que se consideran perjudiciales para el medio ambiente. De hecho, el plástico no se descompone y se utiliza madera de alta calidad para fabricar vasos desechables. Pero esta tendencia aún no ha llegado a Rusia y es poco probable que llegue a Rusia en un futuro próximo. Los vasos de café desechables y los recipientes de plástico parecen haberse convertido en una parte integral de la vida urbana.

Por este motivo, la producción de utensilios de plástico y copas de papel- una idea para un negocio rentable. La vajilla desechable es el mismo producto popular que los pañuelos o las toallitas húmedas. Es higiénico, fácil de usar y no requiere lavado ni otros cuidados.

Al mismo tiempo, la competencia en este campo es bastante alta. Un fabricante novato no sólo tendrá que establecer un proceso tecnológico, sino también pensar en una campaña de marketing. Desde el principio es importante determinar ventajas competitivas: forma inusual, bonitos colores, impresión de logos corporativos de establecimientos en vasos (muy popular entre las cafeterías).

La vajilla desechable es el mismo producto popular que los pañuelos o las toallitas húmedas.

Características de la producción de vajillas de plástico y papel.

En todos los supermercados se pueden encontrar juegos de platos y tenedores de plástico. Están hechos de poliestireno o polipropileno. El primer material es más frágil, pero resistente a la humedad, a la temperatura y se procesa bien por medios mecánicos. El polipropileno es más duradero y cuesta menos que el poliestireno.

En la producción de platos con estos materiales se utiliza el mismo equipo. El proceso tecnológico es similar: fusión de materias primas, preparación de láminas, estampado y embalaje. Consideraremos las tecnologías de fabricación con más detalle en una sección especial.

Para la fabricación de vajillas de papel, se utiliza con mayor frecuencia cartón laminado con una densidad de 120-280 gramos por 1 m2. Este material no se ve afectado por la humedad debido a la laminación y también permite imprimir en productos terminados. logotipos de marca V buena calidad.El cartón es menos dañino para ambiente: Incluso el material laminado se descompone en 3 años. En promedio, se consume alrededor de 1 tonelada de materias primas para producir 100 mil unidades de bienes.

Es importante señalar que la vajilla de plástico desechable está sujeta a certificación obligatoria. Los productos de plástico deben contener una marca que indique la clase de material del que están fabricados. Por lo tanto, el tereftalato de polietileno, el más peligroso y adecuado para un solo uso sin calefacción, es adecuado para almacenar aceites vegetales y salsas de tomate, y el poliestireno es adecuado para almacenar y tratamiento térmico cualquier producto alimenticio.

Una taza de café de papel se ha convertido en un atributo integral de la vida urbana.

Cómo organizar la producción.

La elección del equipo es clave para organizar la producción de vasos de plástico y otros artículos de mesa desechables. Los complejos de producción modernos están casi completamente automatizados y no requieren mucha intervención humana. Debes empezar a organizar tu negocio elaborando un plan de negocio, calculando gastos y, por supuesto, estudiando tecnología de producción.

La ventaja de los negocios es la automatización casi completa. procesos de producción junto con estable y Alta demanda. Entre las desventajas, la principal es la alta competencia (en la producción de vajillas de plástico es mucho mayor que en la producción de vasos de papel).

Tecnologías

¿Qué son los vasos desechables de plástico y cartón? La producción de plástico incluye los siguientes pasos:

1. Calentar las materias primas, fundirlas y mezclarlas en la extrusora.
2. La materia prima terminada se prensa para formar una lámina de plástico.
3. La lámina de plástico se coloca en una unidad de termoformado, donde a partir de ella se forman los productos (platos, vasos, cubiertos).
4. Los productos están cortados de lona y empaquetados.
5. El plástico restante se devuelve para fundirlo.

Esto da como resultado un sistema bastante simple, casi completamente automatizado y producción sin residuos. Los vasos de papel hechos de cartón se fabrican de forma ligeramente diferente:

1. Se imprime un logotipo o diseño en láminas de cartón laminado.
2. Las hojas resultantes se cortan al tamaño de futuros vasos.
3. Los espacios en blanco se envuelven alrededor de un espacio en blanco redondo, se fija la costura, se forman los bordes y se inserta la parte inferior.
4. Los vasos terminados están empaquetados.

Por lo tanto, hacer vajillas de cartón es mucho más sencillo en términos de proceso tecnológico, pero más caro: requiere materias primas más caras. Los vasos de papel para café requieren tapas de plástico, por lo que sería prometedor organizar en la empresa la producción de vajillas a partir de ambos tipos de materias primas.

Los platos de plástico de colores tienen más demanda que los blancos

Selección de locales

Los equipos para vajillas desechables ocupan bastante espacio. Para organizar condiciones de trabajo cómodas para los empleados, necesitará un taller con una superficie de al menos 300 metros cuadrados, conectado a todas las comunicaciones. Se divide en las siguientes zonas:

• área de trabajo con equipamiento;
• almacén para almacenar materias primas;
• almacén de productos terminados;
• vestuarios y baño para empleados;
• Locales para el personal directivo.

Es conveniente ubicar la producción en una zona remota de la ciudad, pero es importante tener en cuenta la disponibilidad de vías de acceso convenientes. Si un emprendedor planea producir solo un tipo de vajilla (solo plástico o solo papel), puede arreglárselas con un área más pequeña. Es importante que el taller esté bien iluminado y equipado con un sistema de ventilación. Esto hará que las condiciones de trabajo sean más cómodas.

Selección de equipos

Para organizar el ciclo productivo para la fabricación de utensilios de plástico, necesitará el siguiente equipo:

1. Extrusora. Esta máquina funde plástico y le da forma de lienzo, del que luego se moldearán y cortarán vajillas desechables.
2. Máquina termoformadora. Calienta la lámina de plástico y hace en ella hendiduras en forma de productos futuros. El proceso dura sólo unos segundos.
3. Compresor. Exprime los productos de la red después de una máquina termoformadora.
4. Máquina de embalaje. Empaqueta platos terminados en lotes. A veces esta etapa se realiza manualmente, pero es mucho menos eficiente.
5. Trituradora de plástico. Procesa láminas de plástico sobrantes: las funde y forma una nueva lámina para productos.

El coste del equipo para la producción de vajillas de plástico se acerca al millón de rublos.

Para producir vasos de cartón laminado, necesitará otros equipos:

1. Máquina de impresión flexográfica. Imprime dibujos y logotipos sobre láminas de cartón.
2. Máquina de moldeo de vidrio. Corta cartón en trozos de diferentes tamaños para el producto futuro.
3. Máquina torsionadora. Envuelve la pieza de trabajo alrededor del rodillo redondo, cose e inserta la parte inferior.
4. Aparatos especiales para la producción de tapones de plástico.

Para comprar equipos que produzcan vajillas de plástico, necesitará entre 600 mil y 1 millón de rublos. Si agrega a esto máquinas para vasos de papel, obtendrá entre 500 y 800 mil rublos adicionales. Los precios de los dispositivos dependen del fabricante y la potencia. Puede ahorrar algo de dinero buscando máquinas usadas. Pero, en general, elegir un precio más económico y reducir significativamente los costos no funcionará.

Compra de materias primas

La vajilla de plástico está hecha de gránulos de polipropileno o poliestireno. Comprar gránulos y fundirlos usted mismo es mucho más rentable que comprar una película ya preparada. Con esta opción, la producción resulta libre de residuos (los restos de la lámina de plástico se pueden fundir y reutilizar). Una tonelada de gránulos cuesta entre 18 y 20 mil rublos y una tonelada de película terminada cuesta alrededor de 45 mil. La diferencia y los beneficios son obvios. Puedes comprar gránulos blancos normales o de colores (los platos de colores se venden mejor).

Se ofrecen materias primas. empresas rusas"Plast-plus", "RosEcoPlast", "TIS", "EuroPlast".

Para la fabricación de vasos de papel se utiliza cartón laminado, que se compra en rollos grandes. Un rollo promedio que pesa 1 tonelada es suficiente para 100 mil tazas. El costo del cartón laminado es de aproximadamente 30 a 40 mil rublos por tonelada.

Personal requerido

La producción moderna de vajillas desechables está altamente automatizada. Por tanto, no es necesario buscar trabajadores con algún tipo de educación especial. Cualquier persona puede dominar el funcionamiento de las máquinas en unos pocos días. Las cualidades personales incluyen capacidad de trabajo, atención y eficiencia.

La plantilla de la empresa debe estar compuesta por al menos 8 trabajadores, entre los cuales se distribuyen áreas de responsabilidad y equipos. Tecnología moderna Es bastante seguro, pero en cualquier caso se requieren instrucciones de seguridad y una breve formación.

Ventas de productos

Los fabricantes de vajillas desechables tienen varias opciones de canales de distribución. El más sencillo de ellos es la cooperación con tiendas y supermercados. A través de ellos puedes vender constantemente grandes cantidades de productos. Más demandado Utilizan juegos de platos y tenedores, además de vasos. Una variedad prometedora es la producción de vasos desechables: son populares en eventos corporativos y bufés.

Los vasos de papel están hechos de cartón laminado grueso.

Clientes de vasos de papel - Se trata de cafeterías y cafeterías que venden café para llevar. Pueden comprar como productos terminados O encarga gafas con tus propios logotipos. Al buscar sus primeros clientes, sería aconsejable ponerse en contacto oferta comercial a establecimientos de tu ciudad.

Tu propio sitio web puede ser una muy buena herramienta para incrementar las ventas y encontrar clientes. Será útil configurar publicidad contextual: los usuarios que busquen productos similares verán anuncios sobre la producción de vajillas.

Cálculo de la rentabilidad empresarial.

Para la compra de equipos se necesitará una media de 1,5 millones de rublos. A este monto hay que sumarle el alquiler del local, el pago utilidades y la compra de materias primas: aproximadamente otros 300-500 mil rublos. Supongamos que un empresario gastó 2 millones de rublos para abrir una planta de producción.

Para un turno de 8 horas equipo moderno puede producir aproximadamente 18 mil unidades de productos. Se venderán a un precio medio de 1 a 3 rublos, con un precio de coste de 10 kopeks a 1,5 rublos (en el caso de los vasos de papel, las cantidades pueden ser mayores, especialmente si están fabricados con el sello de la empresa). La empresa produce productos por valor de hasta 54 mil rublos por turno y hasta 1,6 millones de rublos por mes.

Con tales volúmenes de producción y ventas establecidas, es posible recuperar las inversiones y ampliar la producción en tan solo 3-4 meses. Sin embargo, lo más probable es que los volúmenes de rentabilidad sean menores: en la mayoría de las ciudades ya existen empresas de vajillas desechables, cuyos productos cubren completamente el mercado local.

Conclusión

La producción de vajillas desechables es una idea para un negocio rentable y demandado. Después de haber gastado no más de 2 millones de rublos en la compra de equipos, un empresario tiene todas las posibilidades de recuperarlos en 3-4 meses. El equipo para fabricar platos de plástico y vasos de papel se vende por separado o en líneas prefabricadas. Ambas opciones son rentables, pero antes que nada, a la hora de comprar hay que prestar atención a las características de las máquinas, la reputación del fabricante y sus garantías.

Los platos de plástico compactos y livianos son muy populares en el mundo y en Rusia. Se utiliza mucho en la vida cotidiana y en el negocio de alimentación. En dinámica para 2005-2016. Los volúmenes de mercado de estos productos en nuestro país han ido creciendo. En promedio, sigue creciendo entre un 10% y un 15% anual.

En estas condiciones, abrir una pequeña planta para la producción de vajillas desechables parece idea interesante. El artículo le informará sobre las características de producción. productos de plástico, sobre la situación del mercado. En él encontrarás y cálculos económicos recuperación del negocio.

mercado de ventas

El mercado de vajillas de plástico desechables en el país comenzó a desarrollarse activamente después del año 2000. Además de los fabricantes rusos, los proveedores de estos productos eran países europeos. Entre los principales exportadores se encuentran Alemania, Italia y Finlandia. El mercado creció de manera constante incluso durante la crisis financiera mundial de 2009.

Ahora se ha puesto una barrera para los fabricantes extranjeros: los grandes derechos de entrada. Esto ha abierto oportunidades adicionales para las empresas nacionales.

Ahora mercado ruso La vajilla desechable está abierta a nuevos miembros: está aproximadamente llena entre un 75 y un 80 %. Una gran parte de los productos producidos en el país se destina al mercado de la UEEA, principalmente a Bielorrusia y Kazajstán. Los volúmenes de consumo en Rusia siguen aumentando constantemente.

Consumidores potenciales

Entre los principales consumidores de vajillas desechables:

• puntos de restauración pública: comparten más del 50%;
• catering (eventos de celebración, cooperativas): 20-25%;
• cafés al aire libre de temporada: 15-20%
• ventas minoristas en tiendas: alrededor del 10%.

Un empresario debe esperar vender productos a las tiendas al por mayor.

También se puede destacar la dirección del vending: la venta de alimentos a través de máquinas expendedoras. En Rusia, esta dirección apenas se está desarrollando, por lo que las perspectivas son extremadamente prometedoras.

Existe una comparación entre la situación en Rusia y mercados occidentales, en nuestro país el nivel de consumo es notablemente menor. Esto sugiere que el mercado tiene espacio para crecer.

Ventajas de la vajilla desechable

La gran popularidad de la vajilla desechable se debe a sus indudables ventajas:

1. Peso ligero y sin riesgo de romperlo. Los platos de plástico son convenientes para llevarlos de picnic y de excursión. De gran capacidad, es compacto y ocupa poco espacio en tu equipaje.
2. Higiene. Es apto para un solo uso y luego se desecha. Por lo tanto, no existe riesgo de “contraer” una infección intestinal.
3. Resistencia química y resistencia al calor. Los platos son fáciles de usar para platos calientes.
4. Multifuncionalidad. Los cubiertos (cucharas, tenedores, cuchillos) y otros utensilios (vasos, platos) de diferentes tamaños y formas están fabricados de plástico.
5. Seguridad. Si cumplen con los estándares GOST, los utensilios de plástico son seguros para la salud.
6. Precio bajo. La principal ventaja es que personas con cualquier salario pueden comprar vajillas desechables.

Costos iniciales

Para crear una pequeña fábrica de vajillas desechables, necesitará una cantidad inicial considerable. Las principales partidas de gastos son la compra de equipos de alta calidad y el pago de salarios a los empleados. Se debe fijar un salario alto para el tecnólogo jefe, un especialista del que depende directamente la calidad del producto terminado.

Tabla 1. Cálculo de inversiones iniciales para iniciar la producción.

El costo del alquiler de un local es para una ciudad de provincia con una población de hasta 1 millón de personas.

Registro

Puede iniciar un negocio como empresario individual o como entidad(OOO). Trabajar como empresario individual Adecuado para iniciar un pequeño taller de producción. Pero las grandes empresas de restauración, así como cadenas minoristas Prefiero trabajar con personas jurídicas. personas.

El código OKVED para el registro es 25.24.2 (“Producción de vajillas y utensilios de cocina y artículos de tocador de plástico”).

No es necesario obtener una licencia, pero el trabajo debe cumplir con los GOST. Producción industrial Puede comenzar después de recibir un certificado de calidad del producto de Rospotrebnadzor y su cumplimiento con GOST.

Todos los compradores mayoristas solicitarán certificados de conformidad; no comprarán sin ellos.

Documentación

A continuación se muestra una lista de normas que es importante estudiar y tener en cuenta a la hora de organizar la producción de vajillas desechables:

1. GOST R 50962-96 - “Vajillas y productos para el hogar de plástico. Condiciones técnicas generales";
2. GOST 15820-82 - “Poliestireno y copolímeros de estireno”;
3. GN 2.3.3.972-00 - en lugar de SanPiN No. 42-123-4240-86 “Cantidades permitidas de migración (DKM) sustancias químicas, liberado de materiales poliméricos y otros en contacto con productos alimenticios y métodos para su determinación";
4. SP 2.2.2.1327-03 - “ Requisitos higiénicos a la organización procesos tecnológicos, Equipo de producción y lugar de trabajo";
5. GN 2.2.4.1313-03 - “Máxima concentración de sustancias nocivas en el aire del área de trabajo”.

Habitación

Es mejor buscar una instalación de producción fuera de la ciudad, lejos de las zonas residenciales, porque la producción de vajillas de plástico va acompañada de vapores nocivos. Además, el funcionamiento de un taller en estos lugares es más económico, tanto en términos de costes de alquiler como de tamaño. salarios personal. No es necesario ubicar las instalaciones demasiado lejos de los mercados de ventas para evitar mayores costos logísticos.

En un área de 120-150 m2. m estará ubicado directamente en el taller de producción, almacenes, locales para el personal y salas administrativas.

Al elegir y organizar el territorio para una miniplanta, se tienen en cuenta los siguientes requisitos:

• la presencia de piso de concreto o baldosas lisas;
• revestir las paredes con azulejos u otro material ignífugo;
• altura del techo de al menos 4,5-5 m;
• disponibilidad de comunicaciones de ingeniería útiles: ventilación potente y suministro de energía (red trifásica, 380 V).

Materias primas

El poliestireno o polipropileno se utiliza como materia prima para la fabricación de vajillas de plástico. Puede utilizar poliestireno granulado (granulado), que se transforma en película. Los productos están hechos de película.

O puede comprar un producto semiacabado ya preparado: una película de poliestireno. Es más caro, pero acelera el proceso de producción. Se recomienda adquirir todos los equipos y asegurar un ciclo de producción completo. En el futuro, esto dará sus frutos y reducirá al mínimo el coste de los productos terminados.

Lo más importante a la hora de elegir materias primas es la ausencia de impurezas nocivas. Solo necesitas elegir poliestireno de calidad alimentaria.

Equipos para la producción de vajillas desechables.

La principal partida de gasto a la hora de organizar un negocio es la compra de equipos. Hay equipos alemanes caros a la venta y equipos chinos más baratos. Puede comprar equipo usado, pero en este caso tendrá que presupuestar gastos imprevistos: reparaciones.

Según los términos de nuestro plan de negocios, se compra una línea ya preparada para la producción de vajillas desechables. Automatizará el proceso y alta calidad producto de salida. El costo de dicha línea es de 4 millones de rublos, la productividad es de 30 mil unidades de productos por hora. Su diseño incluye una extrusora, una máquina automática para termoplásticos, una recortadora, prensas y una máquina para doblar bordes.

También puedes comprar una trituradora y una impresora para aplicar imágenes. Aunque el trabajo del taller es posible sin ellos.

Producción tecnológica

1. Las materias primas se añaden a la extrusora. Las bolas de plástico se calientan y se derriten. Con una prensa de tornillo se mezclan hasta formar una masa hasta que quede homogénea. Además de las bolas blancas, puedes agregar bolas de colores. Esto le permite crear platos de un color específico.
2. La masa fundida líquida viscosa se pasa a través de una prensa. Esto crea un lienzo, una película cuyo espesor es de hasta 2 mm. Se enrolla en rollos o se envía para su posterior procesamiento.
3. En una máquina termoformadora, la película se recalienta y se introduce en los moldes.
4. El lienzo con filas de formas extruidas entra en una recortadora, que corta los espacios en blanco.
5. Los espacios en bruto se clasifican y modifican en la cinta transportadora; los bordes se pliegan. Luego se hace el embalaje.

Los restos de plástico no utilizados de la recortadora se pueden volver a colocar en la extrusora para que se derritan.

Personal

Tabla 3. Lista de trabajadores necesarios para la producción.

Total - 11 personas. Las funciones de gerente (director) pueden ser realizadas por el propio empresario (al principio). Un contador debería subcontratarse.

La tarea principal es encontrar trabajadores calificados. Usted mismo puede "nombrar" un tecnólogo jefe enviando a su persona a recibir capacitación al fabricante. Posteriormente, formará a los trabajadores desde cero.

Plan financiero: rentabilidad y recuperación de la inversión.

Los costes iniciales ascendieron a 5,28 millones de rublos.

Los costos mensuales constan de los siguientes conceptos:

• compra de materias primas para la producción;
• Precio de alquiler;
• salarios del personal;
• Gastos adicionales y no contabilizados.

En total: 1,3 millones de rublos.

En 22 turnos de trabajo se producirán 5.280.000 productos.

30000 × 8 × 22 = 5,28 millones de unidades.

Precio minorista promedio de 1 producto (taza, plato, cuchillería) - 31 cabezas. Al vender productos producidos en un mes, puede ganar 1,63 millones de rublos.

El beneficio neto es de 330 mil rublos. En consecuencia, una empresa que produce vajillas desechables podrá amortizarse por completo en 16 meses y luego comenzar a generar ingresos mensuales estables para su propietario.

Posibles riesgos

Los principales riesgos para un empresario son:

1. Competencia. En Rusia hay muchos grandes fabricantes de vajillas desechables que ya se han consolidado y han buena reputación. Estamos hablando tanto de empresas nacionales como extranjeras que siguen suministrando a la Federación de Rusia, incluso a pesar de los elevados derechos de aduana. Además, algunos fabricantes extranjeros simplemente han instalado fábricas en Rusia.
2. Perspectivas y estatus inciertos. En el extranjero (incluidos los países de Europa occidental) se está pensando en prohibir el uso de vajillas de plástico desechables. Reemplazarlo con papel es una forma de reducir el daño a la biosfera de la Tierra. También se habla de esto en Rusia, aunque en nuestro país es más difícil implementar la idea por la falta de un mecanismo de recogida selectiva de residuos.

Se espera que en la próxima década en nuestro país la demanda de vajillas de plástico se mantenga alta. En tales condiciones, la producción a escala industrial (si se organiza adecuadamente) permitirá al empresario afianzarse en el mercado, adquirir una experiencia valiosa y grandes ganancias para una mayor expansión y diversificación. Nuestro plan de negocios para organizar la producción de vajillas desechables le permitirá comprender mejor el problema, evaluar sus oportunidades de inversión, la cantidad aproximada de trabajo y las ganancias potenciales.