El desarrollo del comercio durante la era soviética. Cadenas minoristas rusas como formato de comercio minorista moderno. La cima de la pirámide de consumo

El blogger germanych informa: Después de publicar su publicación sobre las elecciones en Tiempo soviético Me sorprendió saber que fue una revelación para muchos representantes de la juventud moderna que en esos días eligieran a un solo candidato. Es gracioso, pero lo que me parece tan obvio y familiar para muchos es como una ventana al Espejo. Por lo tanto, decidí continuar con los recuerdos pausados ​​de aquellos tiempos. Además, es mejor recordar con fotografías en la mano. Entonces, de alguna manera, es más claro.

1.1959 Departamento de producto. Típico. Si mi visión no me falla, los productos en el mostrador no son muy ricos, por usar eufemismos. Y para decirlo sin rodeos y sin adornos, el mostrador está completamente vacío. Es cierto que hay que admitir que hay algo colgando detrás de la espalda del vendedor. Para ser honesto, no entendí qué era. O cadáveres de carne descompuesta o algo envuelto en papel engrasado. Bien, supongamos que esto es carne.

2.1964 Moscú. CHICLE. El helado de chicle siempre ha sido popular. Y en el 64 ...

3. ... y en 1980 ...

4. ... y en 1987.

Pero, como suele decirse, el helado no es el único ...

5.1965 En la época soviética, el enfoque del diseño era muy simple. No había un montón de nombres estúpidos. Las tiendas en todas las ciudades se llamaban simplemente, pero comprensiblemente: "Pan", "Leche", "Carne", "Pescado". En este caso - “Tienda gastronómica”.

6. Y aquí está el departamento de juguetes. La tienda, por tanto, es una tienda de productos manufacturados. De todos modos 1965. Recuerdo que en 1987 una chica que conocí, una vendedora de la tienda Dom Knigi en Kalininsky, me dijo que siempre se sentía incómoda cuando los extranjeros se quedaban paralizados ante los ojos atónitos mientras calculaba el costo de una compra en las cuentas. Pero eso fue en 1987, y en 1965 nadie se sorprendió por el ábaco. El departamento de deportes se ve al fondo. Hay diferentes tipos de ajedrez, damas, dominó, un juego típico. Bueno, bingo y juegos con dados y fichas (algunos eran muy interesantes). En primer plano hay un caballito de madera para niños. Yo no tenía uno.

7. El mismo año 1965. Vendiendo manzanas en la calle. Preste atención al embalaje: una bolsa de papel (la mujer en primer plano está poniendo manzanas en ella). Estos paquetes de papel de tercera categoría fueron uno de los tipos más comunes de embalaje soviético.

8.1966 Supermarket: Gran tienda de autoservicio. A la salida con las compras, no es el cajero con la caja registradora quien se sienta, sino la vendedora con las facturas. El cheque se colgó de un punzón especial (se coloca frente a las cuentas). En las estanterías hay un conjunto típico: algo en paquetes (¿té? ¿Tabaco? ¿Gelatina seca?), Luego coñac y algunas botellas en general, y en el horizonte están las pirámides tradicionales soviéticas de conservas de pescado.

9.1968 El progreso es evidente. En lugar de facturas cajas registradoras... Hay cestas de la compra, por cierto, un diseño bastante bonito. En la fila inferior izquierda, puede ver la mano de un cliente con un cartón de leche, pirámides tan características. En Moscú, estos eran de dos tipos: rojo (25 kopeks) y azul (16 kopeks). Se distinguieron por su contenido de grasa. En los estantes, por lo que puede ver, hay latas y botellas tradicionales de aceite de girasol (más o menos). Curiosamente, hay dos vendedores a la salida: el que controla las compras y el cajero (su cabeza se asoma por encima del hombro derecho de la tía vendedora con una expresión facial típica de un vendedor soviético).

10.1972 Echemos un vistazo más de cerca a lo que había en los estantes. Espadines (por cierto, luego escasearon), botellas de aceite de girasol, algún otro pescado enlatado, a la derecha, algo así como latas de leche condensada. Hay muchas latas. Pero hay muy pocos nombres. Varios tipos de pescado enlatado, dos tipos de leche, mantequilla, mosto con levadura, ¿qué más?

11.1966 Algo que no he descubierto exactamente qué están mirando los compradores.

12.1967 Esta no es la habitación de Lenin. Este es un departamento de la Casa de los Libros sobre Kalininsky. Hoy en día, estas áreas comerciales están repletas de todo tipo de libros (sobre historia, filosofía) y luego, con retratos de Lenin y el Politburó.

13.1967 Para niños: astronautas de plástico. Muy asequible: solo 70 kopeks cada uno.

14.1974 Tienda de abarrotes típica. Una vez más: una pirámide de pescado enlatado, botellas de champán, una batería de guisantes Globus verdes (húngaro, creo, o búlgaro, no recuerdo nada ya). Latas de medio litro con algo como remolacha rallada o rábano picante con remolacha, paquetes de cigarrillos, una botella de brandy armenio. A la derecha (detrás de la balanza) frascos vacíos para la venta de jugo. El jugo solía ser: tomate (10 kopeks el vaso), ciruela (12 o 15, no lo recuerdo ya), manzana (igual), uva (similar). A veces en Moscú había una mandarina y una naranja (50 kopeks, tremendamente cara). Junto a esos frascos, siempre había un platillo con sal, que se podía agregar a su vaso de jugo de tomate con una cuchara (tomado de un vaso de agua) y remover. Siempre me ha gustado tomar un vaso de jugo de tomate.

15.1975 Ciudad Mirniy. A la izquierda, hasta donde se puede juzgar, los depósitos de bagels, pan de jengibre y galletas, todo en bolsas de plástico. A la derecha hay pescado enlatado eterno y, en la parte inferior, latas de pepinos enlatados de 3 litros.

16. 1975 Ciudad Mirniy. Forma general interior de la tienda.

17.1979 Moscú. La gente espera el final de la pausa para el almuerzo en la tienda. La vitrina está decorada con un pictograma típico de la tienda "Verduras-Frutas". En la propia vitrina, hay frascos de mermelada. Y, al parecer, de un tipo.

18.1980 Novosibirsk. Vista general del supermercado. En primer plano hay pilas de botellas de leche. Además, en los contenedores de malla metálica, hay algo así como depósitos de pescado enlatado. En el fondo, comestibles: bolsas de harina y fideos. El aburrido paisaje general está algo animado por los pictogramas plásticos de los departamentos. Debemos rendir homenaje a los diseñadores allí: los pictogramas son bastante comprensibles. No como los iconos de Microsoft Word.

19.1980 Novosibirsk. Bienes manufacturados. Mobiliario en forma de sofás y armarios. A continuación está el departamento de deportes (damas, aros salvavidas inflables, billar, mancuernas y otras bagatelas). Más abajo de las escaleras, hay televisores. En el fondo hay estantes parcialmente vacíos.

20. Vista de la misma tienda desde el lateral del departamento de electrodomésticos. En el departamento de deportes se distinguen los chalecos salvavidas y los cascos de hockey. En general, probablemente fue una de las mejores tiendas de Novosibirsk (creo que sí).

21.1980. Departamento de hortalizas. La línea está mirando a la vendedora tensa. En primer plano están los pepinos verdes, que aparecieron en las tiendas a principios de la primavera (y luego desaparecieron).

23 1981. Moscú. Diseño típico de tienda. "Leche". A la derecha, una mujer está haciendo rodar un cochecito importado con "ventanas".

31. Especialmente las personas espirituales no necesitan zapatos de moda. Pero las mujeres de esta foto no se ven muy alegres.

33. Un lugar casi sagrado es el departamento de carnes. "El comunismo es cuando cada persona soviética tendrá un carnicero familiar" (de una película).

34. "Cerdo" - 1 rublo 90 kopeks por kilogramo. Las abuelas no pueden creer lo que ven. "¡Carnicero, perra, vendió toda la carne a la izquierda!"

38. Símbolo fálico. Basta mirar con qué reverencia la tía sostiene este objeto para comprender que en la URSS la salchicha era mucho más que un producto alimenticio.

40. La merluza congelada, por supuesto, no es una salchicha, pero también puedes comerla. Aunque, por supuesto, todo esto no parece muy agradable estéticamente.

41. Ni una sola salchicha ... Para un televisor en color soviético, una persona soviética tenía que pagar casi un salario durante 4-6 meses ("Electrónica" cuesta 755 rublos).

Los recuerdos de la época soviética visitan periódicamente a todos los que nacieron durante este período. Y uno de los aspectos de la vida de la sociedad soviética que es de particular interés es, por supuesto, la economía de esa época, más precisamente, el comercio. Recordemos cómo fue.

Además, es mejor recordar con fotografías en la mano. Entonces, de alguna manera, es más claro.

1.1959 Departamento de producto. Típico. Si mi visión no me falla, los productos en el mostrador no son muy ricos, por usar eufemismos. Y para decirlo sin rodeos y sin adornos, el mostrador está completamente vacío. Es cierto que hay que admitir que hay algo colgando detrás de la espalda del vendedor. Para ser honesto, no entendí qué era. O cadáveres de carne descompuesta o algo envuelto en papel engrasado. Bien, supongamos que esto es carne.

2.1964 Moscú. CHICLE. El helado de chicle siempre ha sido popular. Y en el 64 ...

3. ... y en 1980 ...

4. ... y en 1987.
Pero, como suele decirse, el helado no es el único ...

5.1965 En la época soviética, el enfoque del diseño era muy simple. No había un montón de nombres estúpidos. Las tiendas en todas las ciudades se llamaban simplemente, pero comprensiblemente: "Pan", "Leche", "Carne", "Pescado". En este caso - “Tienda gastronómica”.

6. Y aquí está el departamento de juguetes. La tienda, por tanto, es una tienda de productos manufacturados. De todos modos 1965. Recuerdo que en 1987 una chica que conocí, una vendedora de la tienda Dom Knigi en Kalininsky, me dijo que siempre se sentía incómoda cuando los extranjeros se quedaban paralizados ante los ojos atónitos mientras calculaba el costo de una compra en las cuentas. Pero eso fue en 1987, y en 1965 nadie se sorprendió por el ábaco. El departamento de deportes se ve al fondo. Hay diferentes tipos de ajedrez, damas, dominó, un juego típico. Bueno, bingo y juegos con dados y fichas (algunos eran muy interesantes). En primer plano hay un caballito de madera para niños. Yo no tenía uno.

7. El mismo año 1965. Vendiendo manzanas en la calle. Preste atención al embalaje: una bolsa de papel (la mujer en primer plano está poniendo manzanas en ella). Estos paquetes de papel de tercera categoría fueron uno de los tipos más comunes de embalaje soviético.

8.1966 Supermarket: Gran tienda de autoservicio. A la salida con las compras, no es el cajero con la caja registradora quien se sienta, sino la vendedora con las facturas. El cheque se colgó de un punzón especial (se coloca frente a las cuentas). En las estanterías hay un conjunto típico: algo en paquetes (¿té? ¿Tabaco? ¿Gelatina seca?), Luego coñac y algunas botellas en general, y en el horizonte están las pirámides tradicionales soviéticas de conservas de pescado.

9.1968 El progreso es evidente. En lugar de facturas, cajas registradoras. Hay cestas de la compra, por cierto, un diseño bastante bonito. En la fila inferior izquierda, puede ver la mano de un cliente con un cartón de leche, pirámides tan características. En Moscú, estos eran de dos tipos: rojo (25 kopeks) y azul (16 kopeks). Se distinguieron por su contenido de grasa. En los estantes, por lo que puede ver, hay latas y botellas tradicionales de aceite de girasol (más o menos). Curiosamente, hay dos vendedores a la salida: el que controla las compras y el cajero (su cabeza se asoma por encima del hombro derecho de la tía vendedora con una expresión facial típica de un vendedor soviético).

10.1972 Echemos un vistazo más de cerca a lo que había en los estantes. Espadines (por cierto, luego escasearon), botellas de aceite de girasol, algún otro pescado enlatado, a la derecha, algo así como latas de leche condensada. Hay muchas latas. Pero hay muy pocos nombres. Varios tipos de pescado enlatado, dos tipos de leche, mantequilla, mosto con levadura, ¿qué más?

11.1966 Algo que no he descubierto exactamente qué están mirando los compradores.

12.1967 Esta no es la habitación de Lenin. Este es un departamento de la Casa de los Libros sobre Kalininsky. Hoy en día, estas áreas comerciales están repletas de todo tipo de libros (sobre historia, filosofía) y luego, con retratos de Lenin y el Politburó.

13.1967 Para niños: astronautas de plástico. Muy asequible: solo 70 kopeks cada uno.

14.1974 Tienda de abarrotes típica. Una vez más: una pirámide de pescado enlatado, botellas de champán, una batería de guisantes Globus verdes (húngaro, creo, o búlgaro, no recuerdo nada ya). Latas de medio litro con algo como remolacha rallada o rábano picante con remolacha, paquetes de cigarrillos, una botella de brandy armenio. A la derecha (detrás de la balanza) frascos vacíos para la venta de jugo. El jugo solía ser: tomate (10 kopeks el vaso), ciruela (12 o 15, no lo recuerdo ya), manzana (igual), uva (similar). A veces en Moscú había una mandarina y una naranja (50 kopeks, tremendamente cara). Junto a esos frascos, siempre había un platillo con sal, que se podía agregar a su vaso de jugo de tomate con una cuchara (tomado de un vaso de agua) y remover. Siempre me ha gustado tomar un vaso de jugo de tomate.

15.1975 Ciudad Mirniy. A la izquierda, hasta donde se puede juzgar, los depósitos de bagels, pan de jengibre y galletas, todo en bolsas de plástico. A la derecha hay pescado enlatado eterno y, en la parte inferior, latas de pepinos enlatados de 3 litros.

16. 1975 Ciudad Mirniy. Vista general del interior de la tienda.

17.1979 Moscú. La gente espera el final de la pausa para el almuerzo en la tienda. La vitrina está decorada con un pictograma típico de la tienda "Verduras-Frutas". En la propia vitrina, hay frascos de mermelada. Y, al parecer, de un tipo.

18.1980 Novosibirsk. Vista general del supermercado. En primer plano hay pilas de botellas de leche. Además, en los contenedores de malla metálica, hay algo así como depósitos de pescado enlatado. En el fondo, comestibles: bolsas de harina y fideos. El aburrido paisaje general está algo animado por los pictogramas plásticos de los departamentos. Debemos rendir homenaje a los diseñadores allí: los pictogramas son bastante comprensibles. No como los iconos de Microsoft Word.

19.1980 Novosibirsk. Bienes manufacturados. Mobiliario en forma de sofás y armarios. A continuación está el departamento de deportes (damas, aros salvavidas inflables, billar, mancuernas y otras bagatelas). Más abajo de las escaleras, hay televisores. En el fondo hay estantes parcialmente vacíos.

20. Vista de la misma tienda desde el lateral del departamento de electrodomésticos. En el departamento de deportes se distinguen los chalecos salvavidas y los cascos de hockey. En general, probablemente fue una de las mejores tiendas de Novosibirsk (creo que sí).

21.1980. Departamento de hortalizas. La línea está mirando a la vendedora tensa. En primer plano están los pepinos verdes, que aparecieron en las tiendas a principios de la primavera (y luego desaparecieron).

22.1980. Embutido. Krakowskaya, debe ser.

23 1981. Moscú. Diseño típico de tienda. "Leche". A la derecha, una mujer está haciendo rodar un cochecito importado con "ventanas".

24.1982. En el mercado, el pueblo soviético descansaba con el alma.

25.1983. Cola para zapatos. No de otra manera, las botas importadas fueron "descartadas".

26.1987. Cola para algo.

27. Vendedora de Kvass. La gente optaba por kvas con latas de aluminio o latas de tres litros.

28 de 1987. Productos electricos.

29. Sin comentarios.

30. Ropa interior soviética tal como está. Sin ningún envase burgués de colores.

31. Especialmente las personas espirituales no necesitan zapatos de moda. Pero las mujeres de esta foto no se ven muy alegres.

32. Zapatos también ... Pero ¿adónde ir? No hay otro.

33. Un lugar casi sagrado es el departamento de carnes. "El comunismo es cuando cada persona soviética tendrá un carnicero familiar" (de una película).

34. "Cerdo" - 1 rublo 90 kopeks por kilogramo. Las abuelas no pueden creer lo que ven. "¡Carnicero, perra, vendió toda la carne a la izquierda!"

35. Turno soviético. Qué mirada tan tensa de la gente - "¿es suficiente?"

36. “Ahora traerán la carne. Ya verás, definitivamente lo traerán ".

37. "¡Come carne!" Pelea local por la mejor pieza.

38. Símbolo fálico. Basta mirar con qué reverencia la tía sostiene este objeto para comprender que en la URSS la salchicha era mucho más que un producto alimenticio.

39. Es necesario cortar más trozos de salchicha, que luego serán barridos instantáneamente del mostrador.

40. La merluza congelada, por supuesto, no es una salchicha, pero también puedes comerla. Aunque, por supuesto, todo esto no parece muy agradable estéticamente.

41. Ni una sola salchicha ... Para un televisor en color soviético, una persona soviética tenía que pagar casi un salario durante 4-6 meses ("Electrónica" cuesta 755 rublos).

42. Departamento de hortalizas. En primer plano hay un carro con algún tipo de podredumbre. Además, se asumió que alguien podría comprar esta podredumbre.

43. El antagonismo indestructible entre compradores y vendedores soviéticos. A los ojos del hombre se lee que con gusto estrangularía a la vendedora. Pero no es tan fácil estrangular a una vendedora así: la gente endurecida por el comercio soviético. Las vendedoras soviéticas sabían cómo tratar con los compradores. Más de una vez vi una oleada de indignación e intentos de disturbios en las filas, pero el resultado siempre fue el mismo: la victoria se quedó con esa tía vendedora.

44. Una de las características de Sovok era la presencia de un sofisticado sistema de prestaciones (todo tipo de veteranos, "prisioneros de campos de concentración", etc.). Varios beneficiarios con costras rojas en líneas soviéticas fueron odiados casi tanto como vendedoras. Mire qué hocico en un sombrero - no "como todos los demás" para tomar el pato asignado, se queja con una costra roja - aparentemente, finge ser dos patos.

45. Esta foto es interesante no tanto por la merluza vendida como por el empaque. Casi todas las compras se envolvieron en este duro papel marrón en la URSS. En general, lo más oscuro del comercio soviético eran los envases, que, de hecho, no existían.

46. ​​Otra cola.

47. Y más ...

48. Y más ...

49. Sufrimiento. Sin comentarios.

50. Quien no tuvo tiempo, llegó tarde. Ahora los hechizos no ayudarán.

51. Cola para el departamento de lácteos.

52. "Nuestro trabajo es sencillo ..."

53. Cola para el departamento de vinos.

54.1991. Bueno, esto ya es la apoteosis. Finita ...

55. Y esta es una línea completamente diferente de personas que soñaban con escapar de Sovok al menos durante una hora. Y sin espiritualidad.

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Sin embargo, la mano huesuda del hambre y la escasez los agarró por las gargantas de modo que Lenin tuvo que pisar las gargantas incluso de sus fanáticos partidarios y declarar la NEP. Pero Stalin está en el poder y, a principios de los años 30, está devolviendo a los comunistas soviéticos, por así decirlo, al "verdadero camino" de la propiedad pública de los medios de producción y todo lo demás.

La lucha contra el comerciante privado comenzó alrededor de 1926-1927. En 1930, la participación de los comerciantes privados en el comercio cayó al 5,6% y en 1931 prácticamente desapareció. "Si el comercio en la primera etapa de la NEP", dijo el camarada Stalin en el pleno de enero (1933) del Comité Central del Partido Comunista de Toda la Unión (bolcheviques), "permitió el resurgimiento del capitalismo y el funcionamiento del capitalismo privado sector en la circulación de mercancías, entonces el comercio soviético procede de la negación de ambos. ¿Qué es el comercio soviético? El comercio soviético es comercio sin capitalistas, grandes y pequeños, comercio sin especuladores, grandes y pequeños. Este es un tipo especial de comercio, que hasta ahora la historia no ha conocido y que sólo lo practicamos nosotros, los bolcheviques, en las condiciones del desarrollo soviético ".

Como consecuencia inevitable de esta dudosa "victoria sobre el comerciante privado" ya en 1928-1929. se creó un sistema de intercambio de tarjetas. Fue causado por una grave escasez de muchos bienes esenciales, principalmente alimentos. A fines de 1929, el sistema de racionamiento se extendió a casi todos los alimentos, y luego a los productos industriales, especialmente ropa y calzado. En lugar de la libre compra y venta de bienes, se procedió al abastecimiento de bienes, lo que se llevó a cabo de acuerdo con los llamados “documentos de valla” a través de distribuidores cerrados, cooperativas de trabajadores cerradas y departamentos de abastecimiento de trabajadores. Cada región tenía su propia forma, su propio procedimiento para emitir todo tipo de tarjetas. Se establecieron diferentes categorías de la población, para cada categoría se determinaron sus propios estándares de suministro. Por absentismo y abandono de la empresa, se privó al trabajador de su carnet. Había tiendas especiales a las que se adjuntaban los mejores talleres de fábrica. Así que el hambre y el sistema de distribución se volvieron el factor mas importante obediencia de los ciudadanos a la autoridad. Sin embargo, esto ya ocurrió durante la Guerra Civil.

Del Resumen especial No. 2 INFO OGPU:
Planta "Red Shtampovshchik". En el mitin dedicado a los temas del "Llamamiento del Comité Central", de 200 personas votaron por la autoconsolidación, solo 12 personas. Con respecto al trabajo de choque, un trabajador dijo: "Puedes trabajar en estado de choque si cantas en estado de choque, pero estarás calzado y vestido, pero con la barriga hambrienta y una orden judicial en el bolsillo, realmente no te molestas".
Trumpark ellos. Konyashin. Durante una reunión de trabajadores de choque, uno de los trabajadores dijo: "Qué tipo de competencia puede haber cuando todos tenemos hambre y trabajamos para nada". El discurso fue recibido con aplausos por parte de la reunión.

El 15 de marzo de 1930, teniendo en cuenta los excesos locales, el Comité Central del Partido en una carta a todos los Comités Centrales de los Partidos Comunistas Nacionales, comités regionales, regionales, distritales y distritales del partido "Sobre la lucha contra las distorsiones de la La línea de partido en el movimiento agrícola colectivo "obliga a las organizaciones locales del partido: "Prohibir el cierre de mercados, restaurar bazares y no obstaculizar la venta por parte de los campesinos, incluidos los agricultores colectivos, de sus productos en el mercado".

Como puede ver, en una feroz lucha con un comerciante privado, en algunos lugares de las ciudades soviéticas incluso cerraron los mercados tradicionales de alimentos, donde los campesinos habían estado vendiendo sus productos a la gente del pueblo durante miles de años ...

La lucha contra el comerciante privado continuó tanto en la ciudad como en el campo. Era necesario atraer fuerzas significativas de los órganos represivos. La acción de mayor envergadura tuvo lugar, por supuesto, en el campo, porque el gobierno decidió no solo quitarles la propiedad a los campesinos más fuertes, sino también liquidar a los campesinos mismos como propietarios independientes, independientes del poder. Según el doctor en ciencias históricas, el célebre investigador de la represión V.N. Zemskov, en total cerca de 4 millones de personas fueron desposeídas, de las cuales en 1930-1940 2.5 millones fueron exiliadas en el exilio kulak, durante este período 600 mil personas murieron en el exilio.

En el documento de mayo de 1931 del Comité Central del Partido Comunista de Toda la Unión (bolcheviques), el Consejo de Comisarios del Pueblo de la URSS y el Tsentrosoyuz se dice: "... Las cooperativas de consumidores han olvidado que el desplazamiento del comerciante privado y el comercio privado no significa la destrucción de todo el comercio, que, por el contrario, el desplazamiento del comercio privado presupone el desarrollo integral del comercio soviético y el despliegue de una red de organizaciones comerciales estatales y cooperativas en toda la URSS ". Bueno, por supuesto, porque 1931-1933. - Estos son años de hambre terrible con una tasa de mortalidad multimillonaria. Las autoridades tenían que decir algo al respecto y decidieron echar la culpa a los negligentes cooperadores soviéticos que no podían reemplazar a los comerciantes privados en el comercio de alimentos.

El tamaño de la escasez de alimentos en el país se evidencia por los hechos de una fuerte reducción en 1933 de las existencias estatales de granos alimenticios. El 9 de febrero de 1931, de acuerdo con el Comisario Popular de Suministros de la URSS A.I. Mikoyan, había 1.011 millones de poods de pan alimenticio en el balance; en enero de 1933 su disponibilidad real, según los resultados del inventario realizado por el Comité de Reservas en la STO de la URSS, ascendía a 342 millones de poods, es decir disminuyó en casi 3 veces.

La hambruna obligó a los trabajadores a ir a los comedores con toda su familia, de lo contrario no podrían sobrevivir. Pero el ambiente en los comedores era el mismo ...

Del Boletín Especial No. 23 INFO OGPU sobre interrupciones en el suministro de distritos industriales y ciudades:
"Distrito de Moscú. En el comedor de la Fábrica de Agujas se sirve diariamente avena elaborada con cereales de mala calidad. Debido a la desnutrición, hubo 4 casos de desmayos con trabajadoras.

En el comedor de las fábricas de ladrillos núm. 21 y 26 (distrito de Podolsk), se observaron varios casos de preparación de alimentos a partir de carne en mal estado y cucarachas podridas.

Región de Leningrado. Fábrica "Renacimiento". En el comedor de la fábrica, casi 50 trabajadores se quedan sin comer casi todos los días. El rendimiento del comedor es bajo debido a la falta de platos.

En el Astillero (Stalingrado), hubo casos en los que no hubo pan en las tiendas durante 2-3 días ... Planta de Tractores (Stalingrado). No hay dónde arreglar sus zapatos, muchos trabajadores tienen que caminar sin zapatos ... Cuando se introdujo la distribución de pan blanco en Stalingrado, las colas en los distribuidores llegaban a 1.000 personas ... Abastecimiento en las cantinas de los Centros de Recreación Central de Astrakhan y Stalingrado continúa deteriorándose ... Traktorostroy. Los almuerzos que se entregan en el edificio están cocidos sucios, especialmente la sopa de guisantes, que se hace casi a diario ".

Las relaciones de mercado muy reducidas por el estado continuaron existiendo en el comercio comercial, el sistema Torgsin y en el mercado agrícola colectivo. En 1929, aparecieron tiendas "comerciales" en la URSS. Se trataba de tiendas de propiedad estatal, en las que los productos se vendían sin tarjetas, pero a precios más altos, que, en promedio, eran de 3 a 4 veces más altos que los precios de los alimentos vendidos con tarjetas. En 1932, las tiendas "comerciales" representaban una décima parte de la facturación minorista del país.

En 1931 a la red tiendas comerciales TORGSIN conectado. En el hambriento año de 1933, la gente trajo 45 toneladas de oro puro y casi 1,5 toneladas de plata a la red Torgsin. Con estos fondos compraron 235.000 toneladas de harina, 65.000 toneladas de cereales y arroz, 25.000 toneladas de azúcar. En 1933, los comestibles representaban el 80% de todos los productos vendidos en Torgsin, y la harina de centeno barata representaba casi la mitad de todas las ventas. Los hambrientos cambiaron sus últimos ahorros por pan. Un análisis de los precios de Torgsin muestra que durante la hambruna, los bolcheviques vendían alimentos a sus ciudadanos subordinados a un precio mucho más alto que en el extranjero. En 1933, Torgsin subió dos veces el precio del pan y la harina, pero la demanda de estos productos no disminuyó. Este año, en Torgsin, el pan entre los productos tuvo la mayor rentabilidad en divisas: en la primera mitad de 1933, los ingresos de Torgsin en el grupo de pan / harina superaron su precio de exportación en más de 5 veces. Debido a la terrible hambruna, Torgsin en 1933 ocupó el primer lugar entre todos los exportadores soviéticos en términos de ingresos brutos de divisas. La gente hizo todo lo posible para sobrevivir. Así demostraron los bolcheviques en la práctica la verdad de la conocida afirmación de que al 300% no hay crimen que el capital no se atreva a cometer. ¡Y en esta historia, la ganancia fue mucho más del 300%!

Como puede ver, el gobierno estalinista decidió ganar dinero con las personas en lugar de con un propietario privado. En ausencia de libre competencia, pudo inflar los precios casi indefinidamente y lo hizo de manera completamente descarada durante la hambruna.

Fuentes:

1. IV Stalin, "Cuestiones del leninismo", ed. 11, pág.390.

2. Resumen especial No. 2 INFO OGPU sobre hechos de carácter negativo en el curso de la implementación del llamamiento del Comité Central del Partido Comunista de la Unión de Bolcheviques de fecha 3 de septiembre de 1930 14 de noviembre de 1930

¿Es cierto que en la Unión Soviética en todas las tiendas había barriles de caviar negro y costaba un centavo? ¿Qué fue lo difícil de conseguir? ¿Hubo colas? ¿Era posible conseguir comida normal sin amiguismo? ¿Es cierto que el pan sabía mejor?

No recuerdo casi nada de las tiendas soviéticas: era demasiado joven y mis padres no me llevaron a ellas. De los años 90 solo recuerdo que tuve que caminar por el bosque hasta la carretera de circunvalación de Moscú por unos plátanos. Todavía no entiendo por qué tuve que ir tras ellos, nadie se los comió de todos modos. También recuerdo que en Tverskaya había una tienda SweetSvit Way muy guay, donde vendían dulces extranjeros al peso.

Con el inicio del dominio soviético, las tiendas privadas rápidamente comenzaron a desaparecer y, en su lugar, apareció un sistema de distribución centralizado. En esos años, comenzaron a introducirse cartillas de racionamiento de alimentos para los ciudadanos. Funcionaron durante varios años después de la revolución, luego fueron cancelados y luego reintroducidos en 1929.

Tiendas en la calle Pyatnitskaya, 1922-1929

Fachada de una librería, 1920-1929

En 1932, el comercio privado fue prohibido a nivel legislativo. Y los productos se distribuían en función de lo que hacía la persona. Los trabajadores y sus familias vivían lo mejor de todo: pertenecían a la primera categoría y recibían 800 gramos de pan al día. La segunda categoría, los funcionarios públicos, recibieron 300 g cada uno, las personas discapacitadas y los jubilados recibieron 200 g cada uno, mientras que los sirvientes de la iglesia y los parásitos no recibieron nada en absoluto.

En el escaparate del departamento de calzado TSUM, 1934

En 1935, la vida en el país mejoró más o menos, había muchos bienes y las autoridades decidieron abolir las tarjetas y establecer el libre comercio. Durante los próximos seis años (antes del comienzo de la Gran guerra patria) el estado introdujo y reguló de forma independiente todos los precios minoristas.

Vitrina, 1939

Anuncio de Metropol y Aeroflot, 1939. Oficialmente, para este año, Aeroflot ya había existido durante 7 años. Durante este tiempo, logró salvar a los Chelyuskinites y volar desde Moscú a los Estados Unidos a través del Polo Norte.

Librería "Metropol", 1939

Con el comienzo de la Gran Guerra Patria, la mayoría recursos materiales redirigido a las necesidades militares. En 1941, las autoridades reintrodujeron tarjetas para pan, cereales, azúcar, mantequilla, ropa y zapatos. Las mayores porciones fueron recibidas por trabajadores de fábricas militares, industrias mineras y químicas. Pero incluso con el racionamiento, a menudo era imposible conseguir alimentos.

Las tarjetas fueron válidas hasta finales de 1947. Este año, el país mantuvo una denominación y restableció el comercio abierto.

Escaparate de la tienda de comestibles Eliseevsky, 1947. Fue una de las tiendas de comestibles soviéticas más famosas.

La tienda fue fundada en 1901, luego se llamó "Tienda de Eliseev y bodegas de vino rusas y extranjeras". Durante los primeros años después de la revolución, se cerró, y en la década de 1920 fue reabierto y rebautizado como "Gastronome No. 1". Había una gran variedad de productos y a menudo aparecían productos raros, lo que era muy inusual en las condiciones de escasez de la posguerra.

Dicen que fue a partir de aquí que comenzó la tradición de apilar mercancías en forma de pirámide.

La tienda de comestibles, como todas las demás tiendas, funcionó de acuerdo con el sistema de racionamiento en los años de la guerra y la posguerra. Pero en 1944, también abrió un departamento comercial, en el que los bienes se vendían por dinero. Los precios aquí estaban por las nubes, pero el departamento aún atraía a una gran cantidad de visitantes. Todo esto acabó con el hecho de que en los años 50 de la cabeza Departamento comercial tienda de comestibles fue condenado por gran cantidad ingresos no derivados del trabajo obtenidos por compradores engañosos.

En una vitrina de tabaco en la calle Gorky, 1947

Los órganos del partido también participaron en la publicación y distribución de libros en la URSS. Antes de la imprenta, toda la literatura pasaba por manos de la censura, muchas obras y autores no podían imprimir en absoluto. Pero, por otro lado, los libros eran muy baratos y, en general, la lectura entre la gente era muy popular. En el escaparate de la librería Moskva.

En una vitrina con recuerdos orientales, 1947

Compra en la plaza Taganskaya, 1951. Simplemente se llamó "Productos". En esos años, los nombres no eran particularmente originales, y la mayoría de las tiendas se llamaban "Pan", "Leche", "Carne", "Pescado", etc.

Y aquí hay una foto de la tienda Mosovoshch (o Mosovoshch, como está escrito en la foto)

GUM, vitrina de muestras en la sección de venta de mercería sin ayuda de vendedor, 1954. En los años 30, el edificio GUM iba a ser demolido, pero luego cambiaron de opinión. A principios de los años 50 se restauró y en 1953 GUM se reabrió a los compradores.

Perspectiva de Kutuzovsky, casa 18. Vitrina con vajilla. El edificio residencial con tiendas en la planta baja se ha llamado popularmente "Grandes Almacenes Rosa" desde su construcción. Después de abrir, Pink Department Store fue la tienda más popular de la zona, con de todo, desde abrigos hasta agujas. Bueno, los platos también. Esto es 1958.

En el mismo lugar, una vitrina con televisores. Parece que estos son "Rubies", recién comenzaron a producirse en 1957. No se convirtieron en un bien escaso porque costaban varios sueldos mensuales. Pocos podían permitirse ese lujo.

Una tienda de radio en la calle Gorky, 1960

En 1961, las autoridades llevaron a cabo otra reforma monetaria. El valor de 10 rublos del modelo antiguo equivalía a un rublo del nuevo modelo, mientras que su valor en términos de oro y dólares ha caído drásticamente. Debido a esto, los precios de las joyas, los productos importados y algunos bienes y productos nacionales se han disparado.

Escaparate de la tienda "Diet Products" en Gorky Street. “El hígado de lota y el bacalao natural. Las conservas en su propio jugo contienen aceite de pescado y vitamina D. Se recomiendan para la nutrición en caso de raquitismo, para una mayor nutrición en caso de tuberculosis y para acelerar la curación de fracturas óseas”.

Vitrina con cámaras

Vitrina con reloj

Compre "Ether" con televisores. Mira los precios. El salario promedio en los años 60 era de 80 a 90 rublos.

Tienda "Queso"

Escaparate de la tienda "Russian Wines" en Gorky Street. A juzgar por los recuerdos, las paredes del interior de la tienda estaban pintadas con racimos de uvas, Elbrus y álamos al estilo Sotsart, y el suelo estaba sembrado de aserrín.

En condiciones de escasez de bienes, los mercados agrícolas colectivos ayudaron enormemente a las personas. Eran pabellones cubiertos o filas abiertas de mostradores. Aquí comerciaban con carne, leche, verduras, frutas, patatas y conservas. Los representantes de las granjas colectivas y estatales y la gente común que cultivaba en sus casas de campo podían comerciar en esos mercados. Tenías que pagar por un lugar de comercio y, a cambio, la dirección del mercado te proporcionaba todo lo que necesitabas: balanzas, inventario comercial y todo tipo de pequeñas cosas. Los vendedores privados fijaban los precios según la demanda y era costumbre negociar aquí. Mercado agrícola colectivo Danilovsky, 1959.

La tienda "Wanda" en Petrovka, década de 1960. En los años 70, esta tienda se convirtió en uno de los principales especuladores de Moscú. En la puerta junto a "Wanda" había un baño de mujeres, en el que los especuladores vendían lápiz labial, rímel, medias y perfumes polacos a las mujeres.

Exhibición "Casa de juguetes" en Kutuzovsky Prospect, 1960.

Escaparate "Toy House", 1964-1972

Salón nupcial en Prospekt Mira, 1961

Grandes almacenes "Moscú", 1963

Fue la primera tienda de la URSS diseñada según el modelo occidental. centro comercial... En el interior, se emitieron anuncios en radio y televisión.

La tienda departamental se abrió como un experimento. Aquí, además de premisas comerciales había un centro de información y formación, una sala de exposición para mostrar nuevas colecciones de ropa y salas de conferencias.

Vitrinas de los grandes almacenes "Moscú" en 1968

Mostrador y escaparate de los grandes almacenes "Moscú" de los años 70

Tienda "Lyudmila", 1965. Esta es una de las tiendas de marca de la cadena minorista Mosodezhda. Otras tiendas de la cadena se llamaban "Moskvichka", "Lyudmila", "Tatiana" y "Ruslan", había alrededor de 80 de ellas.

Calle Begovaya, 1969

Calle Gorky. Vitrinas de Moscú. Tienda "Moda masculina", 1970

Tienda de comestibles "Novoarbatsky"

En la tienda favorita de Vladimir Vysotsky en Malaya Gruzinskaya, 29

La tienda de comestibles de la empresa "Berezka" es una cadena de tiendas que vende alimentos y otros productos a cambio de moneda extranjera o "cheques Vneshtorgbang". "Birch" se fundó en 1964 y existió hasta la década de 1990. Foto tomada en 1974.

En los años 70, los supermercados comenzaron a abrir masivamente en la URSS. Estaban ubicadas en típicas edificaciones rectangulares, y en el interior, hacia las cajas registradoras, había largas estanterías. El sistema de servicio en los supermercados soviéticos era bastante complejo. Con la mercancía recolectada, era necesario acudir al departamento, el vendedor pesaba y contaba todo, y luego le escribía el precio al comprador en una hoja de papel. Luego, con este papel había que ir al cajero y pagar todo. Y luego, con un cheque de la caja registradora, el comprador regresó al primer departamento y tomó la compra. Supermercado en Lyublino, 1974

Tienda en Tushino, 1974

Tienda de comestibles en la calle Dimitrov, 1974

"House of Toys", 1975. Fue este año que el creador de "¿Qué? ¿Dónde? ¿Cuándo?" Vladimir Voroshilov compró aquí la primera peonza.

Abrigos de hombre en GUM, 1975

En los años 70, la facturación en el país creció rápidamente y se abrieron nuevas tiendas por todas partes. En particular, se trata de nuevos supermercados y grandes almacenes, tiendas con los nombres "Todo para mujeres", "Todo para hombres" y "Todo para el hogar". Entre 1961 y 1975, el número de locales comerciales se duplicó. Aparecen nuevos equipos comerciales y de caja registradora.

Tienda "Orbita"

Interior de la tienda "Ocean" en Ostankino, 1977

Voentorg en Kalinin Avenue - la principal tienda departamental militar del país, 1979

Tienda "Tic-tac", 1982

Tienda "Conservas", 1982

TSUM

CHICLE

GUM, un escaparate de un deli, 1984

Grandes almacenes en el pueblo de Vostochny, 1985

Vitrina GUM, 1985

Puesto con medias, 1986

Grandes almacenes "Detsky Mir", 1986

Casa de pedbooks en Pushkinskaya, 1986

Paso del Teatro de Arte (Kamergersky Lane), 1986

En la vitrina "Children's World", 1987

"Mundo de los niños", 1987

Durante el período de la perestroika, el déficit comenzó a crecer nuevamente en el país. Este fue el resultado de reformas fallidas e inconsistentes. Por ejemplo, en 1987, las autoridades abolieron el monopolio estatal de comercio Exterior, y luego muchas empresas comenzaron a enviar sus productos al extranjero, ganando mucho más con esto que si fueran comprados por ciudadanos soviéticos.

Tienda "Diet", 1987-1989

Escaparate en Arbat

Tienda "Melody", 1989. Estaba ubicado en 22 Novy Arbat (antes Kalinin Avenue), al lado del cine Oktyabr. Aquí se vendían discos, carretes y casetes. En esos años, las tiendas Melodiya se llamaban “Casas de Registro”, había 18 de ellas en la Unión Soviética, pero los productos de la empresa se podían comprar no solo allí. Los platos se vendían de forma más sencilla en los quioscos de "Soyuzpechat", e incluso antes estaba de moda pedir discos por correo.

Grandes almacenes "Moskovsky"

Quioscos en la plaza Kolkhoznaya, 1990

En taquilla de "Children's World", 1991