Kas väikese hotelli avamine on tulus? Kuidas oma hotelli avada. Hotelli interjöör: olulised detailid

Kust alustada

Alustuseks peate linna valima. Ja siin on kaks võimalust: linn, kus te elate (lihtne ärijuhtimine); linn, kus on veel odav kinnisvara või maa.

Vahel luban endale artiklite tekstidesse lisada mõne kasuliku märkuse. Ära igatse. Siin on esimene neist - "Pole olemas sellist hotelli, mida ei saaks reklaamida, peate selle lihtsalt leidma" oma "klient". Näiteks võtan Peterburi. Miks, küsite, pole Moskva või need, mis on Sotši eelõhtul moes? Miks reklaamida midagi, mis on juba populaarne ja kuhu inimesed lähevad. Kuigi samad suvehotellid Sotšis või Anapas on talvel, sügisel ja kevadel inimtühjad. Minu jaoks on huvitav töötada selliste objektidega, mis koguvad inimesi viljakalt kokku kõik 12 kuud ja mitte ainult hooajal.Lõuna hotellidest kirjutame eraldi peatüki ning puudutame ka külalisteäri eripärasid. pealinnas veidi hiljem.

Keskus või ääreala

Tehke võimalikult palju ühesuguseid numbreid, ärge lubage müügihinna erinevust rohkem kui 7-10% (muidu on teil erinevad klassid inimesed).

Tahaksin teha väikese muudatuse: kõik, millest olen kirjutanud ja kirjutan, on keskendunud hotellidele, mis tahavad aastaringselt (eriti talvel) head raha teenida. Kui oled talvel kõik õigesti ette valmistanud ja planeerinud, siis suvel vaevalt tööd teed.

Kliendile ei meeldi, kui tema tuba on heledates toonides ja meenutab haiglat. Tume värv loob hubasust. Põrandal ei tasu kokku hoida, paljud kõnnivad sellel ja kannavad ka raskeid kohvreid.

Vannitoa seade:

• dušikabiin;
• riidepuu 8 rätiku jaoks (kaks suurt, keskmist ja väikest ning kaks jala all);
• frotee valge rüü;
• heledates toonides vann;
• põrand on plaaditud sinise või rohelise värviga;
• tarvikute riiul;
• klaas hambaharjade jaoks;
• vedelseep;
• duši all peaks olema veel üks riiul šampooni, seebi ja juuksekübaraga;
• tualeti seebi ja vee värvus peaks olema kas roheline või sinine ega tohiks üldisest stiilist välja tulla;
• käterätikud peaksid olema valged, nagu voodipesu kõigis tubades (mitte odavad !!!);
• voodipesu vahetatakse iga kolme päeva järel või pärast igat lahkumist;
• igal sanitaarsõlmel peab olema hea veekindlus.

Kuidas hotelli ehitada

Kust alustada

Enne hotelli avamist peate endale selgelt vastama – milleks mul seda kõike vaja on. Me ei pea selliseid hinnanguid nagu "Teie hotell on lahe, moodne ja prestiižne". Meie firma töötab ja aitab tõsiseltvõetavaid inimesi, kes tahavad käegakatsutavat kasumit teenida. Kui teie motiiv on "teenida" - siis oleme teel.

Alustuseks peate linna valima. Ja siin on kaks võimalust:

• linn, kus te elate (lihtne ärijuhtimine);
• linn, kus on veel odav kinnisvara või maa.

Vahel luban endale artiklite tekstidesse lisada mõne kasuliku märkuse. Ära igatse. Siin on esimene neist - "Pole sellist hotelli, mida ei saaks reklaamida, peate lihtsalt leidma selle" oma "klient".

Näiteks võtan Peterburi. Miks, küsite, pole Moskva või need, mis on Sotši eelõhtul moes? Miks reklaamida midagi, mis on juba populaarne ja kuhu inimesed lähevad. Kuigi samad suvehotellid Sotšis või Anapas on talvel, sügisel ja kevadel inimtühjad. Minu jaoks on huvitav töötada selliste objektidega, mis koguvad inimesi viljakalt kõik 12 kuud ja mitte ainult hooajal.

Eraldi peatüki kirjutame lõunapoolsetest hotellidest ning veidi hiljem puudutame ka pealinna külalisäri eripärasid.

Keskus või ääreala

Oletame, et olete linna kasuks otsustanud. Nüüd peate kujundama edasise kasumi objekti asukoha. Pole ühtegi hotelli, kus ei saaks hõivata, kuid on hotelle, mis ei vasta oma hinnale.

Mõelgem mõlemale võimalusele: keskus ja ääreala. Kui ehitate hotelli mitte kesklinnas, peate mõistma, kes sinna läheb. Võtame näiteks Avtovo metroojaama lähedal asuva hotelli (ja me oleme ka hullemaid variante kohanud), sinna ei lähe eriti jõukad inimesed, ühesõnaga turistid mitte. Peaksite alati meeles pidama, kes on teie klient.

Kui ehitate hotelli turistidele, peate mõistma, et just keskus on nende jaoks oluline. Aga kui teil õnnestub hotell täita ainult valgete ööde ajal ja ülejäänud aja on see tühi, on see katastroof! Hotell peaks ideaalis suutma vastu võtta nii turiste kui ka lihtsurelikke, kes tulid linna tööle või sugulastele külla. Muidugi tuleb väike osa turiste vaatama ka talvist Peterburi, seega andke neile võimalus end oma hotellis sisse seada.

Tehke võimalikult palju ühesuguseid numbreid, ärge lubage 7-10% erinevust (muidu on teil erinevad klassid inimesed).

Ärge tõstke tubade hindu liiga kõrgeks.

Uurige turgu ja saage teada, kui palju maksab konkurendi hotellituba. Saate esimesel hotelliaastal oma hinnast 10% soodsamalt. Sõlmige lepingud reisibüroodega ja broneerimisbüroodega. Ärge koonerdage nende vahendustasu protsendiga. Ainsad ustavad sõbrad teie ettevõttes - reisibürood.

Leia üles kõik oma piirkonna ettevõtted ja sõlmi nendega korporatiivlepingud, mille järgi pakud ka % vahendustasu ja allahindlusi.

Ärge solvake neid, kes teie juurde inimesi saadavad: see on teie raha ja teie stabiilsus.

Püüdke täita oma hotell võimalikult madalalt, mitte kõrgete hindadega poole võrra.

Need, kes peavad hotelle äärelinnas, peaksid meeles pidama, et nende klient on peamiselt ärireisija.

4 ja 5 tärni hotelle ei ole mõtet linnaserva ehitada. Kesklinna hotellidega võistelda ei saa (eriti talvel).
Tahaksin teha väikese muudatuse: kõik, millest olen kirjutanud ja kirjutan, on keskendunud hotellidele, mis tahavad aastaringselt (eriti talvel) head raha teenida. Kui oled talvel kõik õigesti ette valmistanud ja planeerinud, siis suvel vaevalt tööd teed.

Mis on standardtuba ...

Ruumi pindala peaks keskmiselt olema - 25 m2: 20 m2 on ruum ise, ülejäänud on abiruumid ja osa koridorist. Kui teil on 1000 m2, siis on optimaalne paigutada neile 40 tuba. Ruumi "mugavused" - dušš ja tualett - peaksid hõivama umbes 4 m2. Igas toas peab olema võimalik paigutada jagatud kaheinimesevoodi (kaheinimesetuba) või kaks üheinimesevoodit (ühekohaline tuba). Iga kuue standardtoa kohta tehke üks sviit ja üks poolsviit.

Rahvusvaheliste standardite kohaselt on juuniorsviit kõigist teistest tubadest suurem (v.a sviit) tuba, millel on täiustatud kujundus, üks suur kaheinimesevoodi, diivanvoodi, sügav vann (kuid mitte mullivann - põhjustel hügieen), suur diagonaaliga televiisor koos LCD-ekraaniga, telefon ja külmkapp.

Rahvusvaheliste standardite järgi on luksuslik sviit 2-toaline, kuid Venemaal on see sageli lihtsalt suur ühetoaline sviit, kus on kvaliteetne remont, disainialane oskusteave, dušikabiin, tualett bideega, a väike koosolekuruum pehmete tugitoolide, hea televiisori ja diivaniga. ...

Standardhotellitoas on kaks voodit, mis mahuvad kokku ja eraldi (minimaalne laius - 140 cm), põrand, nagu kogu hotellis, on tume, toas endas on tume katsudes meeldiv vaip, minibaar on võimalik - nagu Lisatulu hotelli jaoks. Igas toas on riidekapp üleriiete jaoks, peegel sissepääsu juures, öökapp kohvrite jaoks ja riidepuu. Toas endas - telefon, televiisor, riidekapp, 2 laualampi, 2 tooli või tugitooli, kaks öökappi pisiasjade jaoks.

"Kliendile ei meeldi, kui tema tuba on tehtud heledates toonides ja meenutab haiglat. Tume värv loob hubasust. Põrandal ei tasu kokku hoida, sellel jalutab palju inimesi, samuti veavad raskeid kohvreid."

Vannitoa seade:

dušikabiin;
riidepuu 8 rätiku jaoks (kaks suurt, keskmist ja väikest ning kaks jala all);
frotee valge rüü;
heledates toonides vann;
põrand on plaaditud sinise või rohelise värviga;
tarvikute riiul;
klaas hambaharjade jaoks;
vedelseep;
duši all peaks olema veel üks riiul šampooni, seebi ja juuksekübaraga;
tualeti seebi ja vee värvus peaks olema kas roheline või sinine ega tohiks üldisest stiilist välja tulla;
käterätikud peaksid olema valged, nagu voodipesu kõigis tubades (mitte odavad !!!);
voodipesu vahetatakse iga kolme päeva järel või pärast igat lahkumist;
igal sanitaarsõlmel peab olema hea veekindlus.

Asetage koridoridesse kohvrikaitsmed, et käsipagas teie seinu ei rikuks. Tehke sissepääsu lähedal vastuvõtt, pange sinna skanner, printer ja faks, kui soovite, arvelendur ja rahatähtede detektor ning loomulikult Internetiga arvuti. Kasutage kogu hotellis tasuta WiFi-ühendust.

Tõsta toiduvalmistamiseks kõrvale ja majapidamisvajadused spetsiaalne plokk. Kui pakute täisväärtuslikku einet, ärge koonerdage hea kokaga. Kasutage lihtsaks soojendamiseks mikrolaineahju. Samuti peaks köögis olema külmkapp, munakeetja, kohvimasin ja miniladu. Majapidamisplokki asetage sooja veega boiler, jätke toateenijale ruumi. Pidage meeles, et utiliit peab olema nähtamatu.

Varustage selleks ettenähtud suitsetamisalad, ärge laske tubades suitsetada.

KUIDAS TEENIMISEKS HOTELLI LUKUST AVADA?
Mitut tuba soovite reklaamida? 10 numbri või 100 jaoks? See on võimalik isegi 1000 eest, töövõtete olemus ei muutu. Võib kaubelda nii õli kui ka pirukatega, kuid pea meeles, et legaalne äri on kõva raha, aga kes kardab äri teha, ei tasuks isegi proovida. Parim on sündida "oligarhi pojana" ja mitte millegi pärast muretseda ...
Kuid kui teil ei vea, siis tõenäoliselt olete huvitatud meie hotelliäri "edendamise" meetodi põhimõtete ja omaduste kohta. See meetod sobib nii suurhotellide kui ka minihotellide jaoks.

"Hotelli sissetulek sõltub otseselt selle täituvusest. Tõsta mitte toa hinda, vaid klientide arvu hotellis."
Teie Aleksei Arsenijev.

Keskenduge partneritele. Kes nad on?
Reisiagentuurid;
ärikliendid (mis tahes ettevõtte partnerid, kes peatuvad teie hotellis);
Püsikliendid (mitte kõige olulisem osa. Sest nad ei peatu tihedamini 1-2 korda aastas).

Kui hotelli täituvus on hea (alates 100 toast), hakkavad baarid, taksod ja muud seotud teenused teie hotellis automaatselt tooma käegakatsutavat tulu.
Hea hõivatuse miinuseks on pesu-, koristus- ja personalikulude kasv. Sinu ülesanne on leida kesktee.

"Pole ühtegi hotelli, mis ei oleks 100% asustatud, seal on halb juhtkond ja ebaadekvaatsed hinnad."

Otsige partnereid reisibüroode hulgast (armasta neid).
Kuidas reisibüroosid otsida? Iga reisibüroo on nõus teiega koostööd tegema, kui ta näeb enda jaoks kasu (võimalust omatulu minimaalse pingutusega). Peame aitama reisibüroosid.

Näide:
Reisibüroo: Täidan teid hotellis täielikult ja maksate mulle 40% vahendustasu.
Hotell: ma ei nõustu nende tingimustega.

Miks mitte, ütle mulle? Kui reisibüroo täidab oma tingimuse, on teil suurepärane täituvus. Ja kui ei, siis te ei tee temaga enam koostööd.

Otsige üles mis tahes reisibüroode kataloog, helistage kõikidele sissetuleva turismiga tegelevatele organisatsioonidele ja pakkuge neile oma teenuseid.

Tähelepanu: seda protsessi peaks korraldama ainult professionaal, kes suudab pakkuda vastastikku kasulikke allahindlusi ja ühiseid tutvustusi.

Otsige partnereid teistest piirkondadest ja teistest riikidest, kes saadavad teile turiste. Tutvuge on-line broneerimise ja Interneti-tellimuste süsteemiga.

Otsige ärikliente. Kvaliteetne PR peaks olema hotellis endas olemas. Turistid peaksid muutuma püsikliendid ja tuua teile uusi kliente (oma sõpru). Selleks viiakse hotellides läbi küsitlus. Pakkuge lepingute sõlmimist otse hotellis. Ärikliendid on huvitatud ka allahindlusest (5-40%: määratakse hooaja ja enda ahnuse järgi).

Parim on otsida ärikliente, kes töötavad piirkonnas, kus teie hotell asub. Lisaks peaksid ärikliendi soovid võimaluse korral vastama teie hotelli tasemele. Kui teil on hostel, ärge helistage pankadesse.

"Kõige tõhusam viis hotelli reklaamimiseks on töötada haldusfirma tiiva all."

HOTELLI PERSONAL
Teie edukas "nägu" on hea personal.

Administraatori palkamisel pidage meeles, et ta on teie hotelli esimene inimene. Oluline on nii sarm kui ka heatahtlik naeratus, meeldivad kombed ja suitsetamisharjumuse puudumine (peab tunnistama, et suitsetaja lõhnab halvasti ja see võib külalised eemale peletada). Minihotelli jaoks on parem palgata administraatori vabale kohale tüdruk, suurde hotelli saab palgata ka noormehe. Tähelepanuta ei tohiks jätta administraatorite standardset riietumisstiili: valge ülaosa, must alt (ei! - trotslikud riided, mis võivad naissoost kompromiteerida).

Koolitus:

Tüdruk-administraator peab olema pädev kõigis küsimustes. Omamine on soovitav võõrkeeled kui teil on spetsialiseerunud hotell või see asub kesklinnas, kus on palju välisturiste.

"Personali palk olgu adekvaatne, palka veidi kõrgemat linna keskmistest hindadest! Ärge langetage hindu, muidu tekib ületöötamise isu."

Minimaalne tööaeg ilma katkestusteta on päev. Optimaalne ajakava on kolm päeva hiljem. Ärge laske oma administraatoril sageli töötada. Tema välimus ja värskus pärast kahepäevast pidevat töötamist jätab soovida. Püüdke hoida administraatorit hõivatud, kui tal on vaba aega - laske tal müüa ettevõtte lepinguid või viia läbi küsitlus. Vajalik on kontrollida administraatori tööd. Väikeses hotellis ei tohiks ta kõhklemata kohal olla ja tubade koristamisel abiks olla. Enne inimese palkamist selgitage talle, et ta töötab inimestega. Konfliktsituatsioonis peaks administraator kliendi lõpuni ära kuulama, mitte temaga vaidlema. Kui teie töötaja ei taha inimestega tegeleda, laske tal minna tehasesse.

"Administraatorite käive hotellis peaks saama normiks. Kuna" administraator "ei ole elukutse."

Aleksei Arsenjevi näpunäited:

Vabastage vanad administraatorid kiiresti ja uute leidmiseks kulub palju aega.
Teie hotelli tulevik sõltub administraatori tööst.
Võtke ühendust fondivalitseja, mida pakuvad teile juba hästi koolitatud töötajad või saavad teie oma kiiresti ja tõhusalt välja õpetada.
Pidage meeles, et kui rentisite ettevõtte, pole personal teie mureks.

Neiu on teie hotelli esimene inimene. Neiu töö tulemusega puutub külaline kokku 10 korda sagedamini kui administraator. Halvasti puhastatud tualett või prügikast toa keskel võib suhtumise hotelli lõplikult rikkuda!

Neiu tööd peab juhendama administraator. Soovitav on omada toateenijate "asenduskomplekti" – üks, mis töötab tööpäeviti, teine ​​nädalavahetusel. Optimaalne tööpäev: 10.00-18.00. Ettepanekud administraatorite ja toateenijate valikuks töötavad nii suurhotellide kui ka minihotellide puhul.

Neiu ülesanded:

ruumide koristamine;
pesu vahetus;
majapidamissüsteemide tervise jälgimine;
hommikusöögi soojendamine, kui hotellis pole restorani.
Administraatori kohustused:

Klienditugi;
suhtlemine külalisega;
reisijatele kõigi vajalike dokumentide väljastamine;
töötada broneerimissüsteemide ja hotelli sisesüsteemidega;
makse aktsepteerimine;
aruandlusdokumentatsiooni täitmine;
osalemine hommikusöögi valmistamisel;
toa koristamine neiu puudumisel.

Reeglid administraatoritele

Kõik halb tuju ja isiklikud probleemid jäävad hotelli uksi väljapoole.
Näe alati puhas ja korras välja.
Klienti tuleb tervitada püsti seistes ja naeratades.
Olge viisakas, näidake alati üles huvi selle vastu, mida klient teile ütleb.
Teadke selgelt iga numbri eeliseid ja puudusi.
Proovige kohe välja arvutada, millised probleemid selle kliendiga võivad tekkida ja millised on nende lahendamise võimalused.
Teadke kõige levinumate väidete kogumit ja oma käitumismudelit nende kõigi puhul.
Kui külalisel on kaebusi, ei ole vaja talle üksikasjalikult selgitada, miks see juhtus. Parem on olukord kiiresti parandada (kui saate).
Enne kui ütlete kliendile "ei", proovige anda endast parim, et saada "jah".
Isegi kui sa alguses tead, et sa ei saa midagi teha, teeskle, et oled probleemi lahendamisel aktiivne.
Ühtegi kliendi kommentaari ei tohiks tähelepanuta jätta.
Igas olukorras jääge rahulikuks ja ärge tõstke häält.
Lahendamatuid probleeme pole.
Enne kontorisse helistamist proovige probleem ise lahendada.
Proovige külalisi meeles pidada ja ära tunda.
On hea, kui kutsute külalise poole pöördudes teda ees- ja isanime järgi.
Olge teadlik linnas toimuvatest sündmustest, et saaksite alati aidata külalist oma vaba aja veetmise korraldamisel.
Kui teate, et teil pole linna kohta piisavalt teavet, leidke see kiiresti.
Teie ees seisev klient on alati olulisem kui potentsiaalne klient, kes helistab telefoni teel. Kui klient seisab teie ees ja telefon heliseb, ärge laske end kõnest segada enne, kui olete külalisega rääkimise lõpetanud. Kui tal on aega oodata, pakub ta ise telefoni haarata.
Ärge kunagi rääkige oma ülemusest ega broneerimisosakonnast külaliste ees halvasti.
Ole viisakas.
Kui klient on kiimas ja tõstab häält, pole vaja temaga vaielda. Kuulake teda rahulikult ja vaikselt, kuni ta sõna võtab. Pärast seda lubage talle, et proovite probleemi lahendada ja rääkige talle tulemusest.
Kui külaline lahkub, soovige talle head teekonda.
Kui tead, kuidas parandada eelkõige hotelli ja administraatorite tegevust, teavita sellest juhtkonda.
Neid reegleid tuleb rangelt järgida.

HOTELLI JUHATUS

Teie hotelli peaks haldama spetsiaalselt palgatud ja hästi koolitatud juht (nagu kapten laeval). Kõik sõltub temast, kuigi tema töö selgeid piire on raske välja tuua. Tema tööülesanded ulatuvad neiu juhendamisest kuni pesu pesemiseni. Iga hotell vajab haldurit, kuna nad torkavad tavaliselt pisiasjadesse. Juhataja vastutab kõigi hotellisiseste protsesside korraldamise eest.

Eeskujuliku juhi kollektiivne portree: kõrge vastutustundega naine või mees. Täpne, pedantne, kangekaelne, suhtleb oskuslikult kõigi hotelli töötajatega (klientidega kohtub harva), suudab teha ebastandardseid otsuseid, tal peab olema kõrgharidus(saab kasutada ka mittesüdamikuid).

Kui teil on minihotell (7-10 tuba), pole mõtet oma juhti hoida, fondivalitseja pakub teile hea spetsialist poole kohaga. Nii säästate oma kulusid ja ei kaota kvaliteeti.

Juhi keskmine vanus on 25-35 aastat, mil aju pole veel luustunud ja suudab ideid genereerida. On vajalik, et juhi positsioone töös jagaksid teda ümbritsevad inimesed.

"Pidage meeles, et juht on see, kes eitab klientide kaebusi, aitab hotellil vältida klientide kaotamist. Hea juht säästab teie raha."

Hotellide täituvus sõltub osaliselt ka juhatajast, millest sõltub teie isiklik sissetulek.

Täituvus on protsent maksimaalsest päevade arvust, mille jooksul hotell võib ühel konkreetsel kuul tegutseda. Näiteks võtame ühe toaga hotelli. Kuus on 30 päeva. Oletame, et ruum on töötanud 20 päeva, selgub, et täituvus on 60%. Võtame 20 toaga hotelli ja 31 päevaga kuu. 100% täituvus: 20 korda 30 = 629 päeva. Keskmiselt töötas iga number ainult 17 päeva, millest saame: 20 korrutatuna 17-ga = 340 päeva. Jagame 340 620-ga ja korrutame 100-ga, saame 54% täituvuse.

Tähelepanu, ärge laske end petta teisest fondivalitsejast – arvestage täitumuse protsendiga.

Meie haldusfirma tagab 85% täituvuse aastas (keskmiste turuhindadega).

Hea täituvusega teenite aktiivselt lisateenuseid (minibaar, takso jne). Kui teil on hea täitumus% ja hinnad madalad, ärge kiirustage neid tõstma – teenige lisateenuse pealt raha. Ärge unustage jälle – kaadrid on kõik. Võtke ühendust haldusfirmaga ja teil on stabiilne täituvus. Isetoimivad hotellid saavutavad maksimaalselt vaid 69% täituvuse. On aega mõelda!

Mida valida: rent või haldamine?

Parim viis korduva kasumi teenimiseks on hotelli rentimine või haldamine. Samas on võimalik rentida nii kogu objekti kui ka selle osa (osi).

Üür - teatud arvu ruumide tarnimine teatud kulu eest, mis lepitakse eelnevalt kokku.
Juhtimine - majapidamisteenus hotellis teatud tasu eest (%).

Üürimise eelised:

Igakuine maksegraafik.
Kõik kulud kannab haldusfirma.
Omanikule makstakse kuu aega ette.
Omanik ei kuluta raha majandamisele, maksudele ja reklaamile.
Haldamise plussid:

Haldamise, ülalpidamise ja maksud kannab hotelli omanik, kuid haldusfirma optimeerib need.
Reklaami- ja arenduskulud kannab haldusfirma.
Haldusfirma annab hea protsendi hotelli täituvusest.
Fondivalitseja (meie) eelised:

Sellel on hotellide kett, mis tähendab, et see pakub lõppkasutajale laia valikut.
Päästab kliendi sõltumatust otsingust.
Pakub kõrgelt kvalifitseeritud juhte, kes suhtlevad hotelli ja kliendi vahel.
Optimeerib maksud.
Teenib teile raha alates esimesest tööpäevast.
Haldamine moodustab 30-40% hotelli tuludest.

"Ei tasu haldusfirmaga tülli minna, sest just tema jagab oma kliente hotellidega. Võid kaotada korraga nii kliendid kui ka haldusfirma."

Kas 40% tasu fondivalitseja teenuste eest on palju?

Arvestame:
Sinu maksimaalne klientide täituvus iseseisval tööl on 70% (suvel 80%, talvel 60%).
Teie minimaalsed reklaamikulud ja vahendustasu reisibüroodele - 20%.
Hotelli personali- ja majandamiskulud on 10%.
Maksud - 6%.

Kokku – hoolimata asjaolust, et kõik on peenhäälestatud – saad 36%

Väljumisel 70% - 36% = 34% - see on teie puhaskasum.

Kui võtta ühendust haldusfirmaga, tõuseb hotelli täituvus 82,5%-ni aastas.
Annad fondivalitsejale 35%.

Kokku: 82,5% - 35% = 47,5%.
Teiepoolsed maksukulud - 3%.

Väljumisel: 44,5% - teie puhaskasum, mis on 10,5% suurem, kui saaksite ise teenida.

"Objektiivselt selgub, et koostöö fondivalitsejaga on teie fondide kõige tõhusam kasv."

HOTELLI VARUSTUS

Hotelli tehniline tugi

Kõik hotellid kuuluvad amortisatsiooni alla. Käitise eduka ja pikaajalise toimimise võti on hoone enda ja selle siseviimistluse kvaliteetne ehitus. Lihtne, ilus ja usaldusväärne – sellest sõltub otseselt teie hotelliäri edu.

Kaks peamist probleemi, millega iga hotell korraga silmitsi seisab, on elekter ja vesi. Keegi peab kindlasti jälgima hotelli vannitubade ja boilerite tervist. (Administraatoritüdrukud pole teie jaoks tehnilised spetsialistid). Nendel eesmärkidel vajate spetsiaalset inimest, kes tunneks hotelli pikka aega ja hoiaks ära veelekke, mis viib teie taskust raha lekkimiseni.

Kui teil on rohkem kui 30 numbrit, on soovitatav hoida oma alaline tehnik. Palkades fondivalitsejast spetsialisti osalise tööajaga päevaks säästate oluliselt oma raha (kui on kuni 30 tuba).

Tehniku ​​tööülesannete hulka kuulub igapäevane vannitubade ja torude ülevaatus. Hotell on nagu allveelaev: väike leke võib põhjustada katastroofi. Pidage meeles, et hea remondi korral lekivad torud harva. Tähelepanu, tehnik peab saama hädaolukorras igal ajal objektile minna. Märkige see punkt kindlasti tööle kandideerides.

Halvas seisukorras hotelli on raske müüa nii investorile kui ka tavaklientidele. Mõelge: suvel maksab tuba umbes 100 dollarit. "Üleujutuse" korral te mitte ainult ei teeni seda raha, vaid kulutate ka rohkem lisaraha hotelli seadmete remondile.

"Kvaliteetne remont ei ole alati kallis. Ärge laske end petta!"

Saate seda alati teha kvaliteetselt, usaldusväärselt ja suhteliselt odavalt. Saame korraldada kõik remonditööd linna madalaimate hindadega või teha optimaalse kalkulatsiooni. Siis aga otsite esinejaid (ise).

Meie remondiajad on kvaliteedi halvenemise vältimiseks standardsed.

Meiega optimeerite alati oma kulutusi!

HOTELLI LISATEENUSED

Pidage meeles, et hea hõivatuse korral intensiivistub teie töö lisateenused(minibaar, takso jne).

Hotellis saate korraldada hommiku-, lõuna- ja õhtusööke või lihtsalt hommikusööke. Kui teil ei ole kokka, pidage läbirääkimisi toidu kohaletoimetamise teenusega ja töötage sellega. Saate tõsta oma hotelli toidu hindu 20% võrra selle algsest maksumusest.

Minibaarist võib saada ka teie abiline. Igasse hotellituppa saab varustada väikesed külmikud magusate ja karastusjookidega. Suvel on eriti populaarsed mahlad, karastusjoogid, õlu ja muud lahjad joogid. Kangeid alkohoolseid jooke müüakse ainult litsentsi alusel, mille saab hankida, kuid see võtab aega ja raha. Seetõttu pakuvad seda teenust ainult suured hotellikompleksid.

Soovitame hommikusöögi toa hinna sisse lülitada. Ta peab olema terviklik, suutma toita iga reproduktiivses eas meest või naist. Kui sul endal kokka pole, võib hommikusöögiks kasutada kiirputru, võileibadeks viile, serveerida mahla, kohvi või teed, toita jogurti või munaga. Peamine on mitte ainult klienti toita, vaid ka ilusti esitleda. Teie hotellist peaks saama tema jaoks esteetiline keskus, muuseum, mitte haigla, kus kõike tehakse ainult praktilistel eesmärkidel: süüakse, et mitte surra.

Teine oluline hotelli lisateenus on turism. Minu Reisibüroo on kohane avada, kui teie hotellis on rohkem kui 100 tuba. Muudel juhtudel on parem sõlmida leping mõne kolmanda osapoole reisifirmaga ja saada oma protsent (tavaliselt 20%). Saate korraldada ekskursioone mööda linna või eeslinnasid, aga ka erilisi - üksikutele objektidele.

Takso võib toimida ka hotelli lisateenusena. Klientide transpordiks on kõige lihtsam viis läbi rääkida mõne suure taksofirmaga. Näiteks meie oma.

Hotellis peab olema Internet: lauatelefon või WiFi. WiFi muutub lihtsamaks ja kättesaadavamaks.

Hotellis müüakse ka isikliku hügieeni tooteid, susse ja hommikumantleid.

Soovitame teha osa (vähemalt pooled) ülaltoodud teenustest kliendile tasuta, suurendades veidi numbri enda maksumust. Täiendav tasuta teenus sobib reklaamides kõlama.

Pidage meeles, et enamikule klientidest ei meeldi hotellide "ratism" ja "triviaalsus".

"Ärge unustage vastuvõtus armsaid tasuta pulgakommi. Heale kliendile võid kinkida rätiku või sussid."

"Ahnus on rikkuja ära rikkunud või kooner maksab kaks korda." See ei puuduta sind!

Legendid ja müüdid hotelliärist

Hotelliäris, nagu igas teises, on palju müüte, millesse ei usu mõnikord mitte ainult algajad, vaid isegi gurud. Pakume teile kõige elementaarsemaid:

• Külalislahkuse äri - tulus äri... Kuid iga idee võib ilma korraliku juhtimiseta tuksi keerata. Nüüd on kõige tõhusam viis kinnisvara kasutamiseks hotell. See on tulusam kui ärikeskuste ehitamine ja ülalpidamine või kaubanduskeskused, kui korraldate hotelli õigesti.
• "Teen äri ise ja teenin rohkem raha kui haldusfirma abiga."
• Võib-olla kunagi jõuate selleni ... Aga kui teil pole kogemust ja voolu, siis raiskate ise hakkama saades ainult aega ja raha.
• "Võtan tööle inimese, kelle palk on 2000 eurot ja ta hõivab minu eest terve hotelli." Kui selliseid spetsialiste oleks, oleks nad ammu oma hotellid avanud. Kuigi hotelli ei ole raske täita, vaadake ülaltoodud lõiku.
• "Teen reklaami Internetis ja minu juurde tulevad kõrgelt kvalifitseeritud töötajad." Kui see oleks nii lihtne, oleksid värbamisagentuurid juba pikka aega raha kaotanud. Pidage meeles – kaadrid on kõik, kuid asendamatuid inimesi pole olemas.
• Arvate, et renoveerimise disain ja kvaliteet ei oma tähtsust, hotelliäri pole teie jaoks.
• “Ma võin alati hotelli müüa valmis äri". Teil on õigus, kuid ainult siis, kui see tõesti töötab ja toob kasumit. Tihti tuli olla tunnistajaks, kuidas inimesed müüsid kesklinnas 7-8-toalist hotelli: tühjana, ilma klientideta ja valmis ärina. Samas on kahju selle eest kõva häälega hinda nimetada, arvudesse tõlgituna on selle hotelli tasuvus üle 20 aasta. Selliseid hotelle müüakse aastaid, kuni omanikud langetavad hinnad adekvaatseteks. Korrektselt pakkumise kirjutades saate hotelli müüa. Klient peab selle tagasi maksma maksimaalselt 7 aasta jooksul.
• "Võidu võitmine on raskem kui selle võitmine." Kui kõik on hästi, lõdvestuvad inimesed ja kaotavad kontrolli. Ärge lõpetage sellega. Ärge unustage oma sõpru: ühendust on väga raske taastada.

Nõrkused ja levinud vead
"Kus seal on õhuke ja puruneb." Igal hotelliäril (nagu ka igal teisel) on kõige peenem punkt – kliendid. Neid pole kunagi palju. Ja igasuguse turunduse aluseks pole mitte ainult klientide meelitamine, vaid ka nende hoidmine.

Vead:

Klient

• Kui klient on korra teie juurde tulnud, tuleb ta uuesti. Kui reisibüroo on sulle kliendi saatnud, teeb ta seda kogu aeg. See ei muutu püsivaks nähtuseks, kui teil pole kätt selles.
• Kõige ekslikum arvamus: "Suvel teenin paremini ja talvel olen tühi." Hotell peab olema avatud aastaringselt. Hotellinduses on suvi 5 kuud ja talv 7 kuud. Kui töötate ainult suvel, kaotate rohkem kui kuus kuud. Suvel teie juurde tulnud klient ei pruugi järgmisel suvel tulla. Ja uue leidmine maksab sulle kolm korda rohkem kui vana hoidmine.
• Sul ei tohiks olla klassijaotust. Püüdke tagada, et teie klientidel oleks sama sissetulek.
• Kui teid laadivad aktiivselt reisibürood, ärikliendid, austage neid - koostage neile raamatupidamisdokumendid, see on nende jaoks väga oluline.

Reklaam

• Sa hakkad reklaamima tulemuse järgi. Reegel: "Reklaami tuleks anda kliendituru selgete uuringute põhjal." Me ei soovita reklaamida mittespetsialistidele trükiväljaanded(kõikide firmade kollektsioonides). Tõenäosus, et teid sealt leitakse, on väike. Ärge reklaamige läikivates ajakirjades, kui reklaam ei ole pilt.
• Reklaamikampaania alustamine – mõelge, kellele täpselt saate oma teenuseid pakkuda. Tänaseks on Peterburis üle 450 hotelli. Kui soovite soovitada oma numbrit 451 - tehke seda tulusad tingimused omalt poolt, muidu satute pikale ootejärjekorda.

Hotell

• Arvutage õigesti töötajate arv. (Peaasi, et töötajate arv ei ületaks hotellitubade arvu). Loendage, mitu tuba teie teenijad ja administraatorid teenindada saavad. Meie arvutuste kohaselt saab üks neiu teenindada vähemalt kaheksa tuba vahetuses ja administraator - kümme.
• Ärge kõhelge hinda langetamast, sest teie peamine jõukuse näitaja on hotelli täituvus.
• Tõstke julgelt hinda tippkuupäevadel, näiteks Uus aasta... Proovige inimeste voolule asjakohaselt reageerida.
• Vältige topeltbroneeringuid. Ärge olge ahne ja ärge võtke rohkem kliente, kui suudate teenindada. See tapab teie maine.
• Ärge unustage, et hotelli nõrgimad kohad on elekter ja vesi. Rahaline kahju õnnetusjuhtumi korral on võrreldamatu kvaliteetse torustiku ja elektriseadmete säästmisega.
• Ärge koonerdage töötajatega. Kui te pole oma töötajatega rahul, võtke ühendust haldusfirmaga, tema lahendab teie probleemid.
• Ärge laske end juhtida nooremate töötajate poolt. Neile leidub alati asendus.
• Püüdke hoida oma täituvus alati maksimaalsel tasemel. Kui 70% tubadest on broneeritud kõrge hinnaga, siis ülejäänud 30% olgu keskmise hinnaga. Ärge unustage, kuidas hõivatuse pealt raha teenida.

Kas olete otsustanud alustada oma hotelliäri? See on üsna paljutõotav ja kasumlik äri, mis korralikult korraldatuna tasub end piisavalt kiiresti ära. Peaasi on valida koht, kus hotell avada ja seda õigesti reklaamida. Algajatele on parim variant klassikaline 10-15 toaga minihotell. Selle avamine pole keeruline ja õige lähenemisega toob see kasumit mitte vähem kui traditsiooniline hotell.

Uurime turgu

Kas mõtlete, kuidas avada minihotell? Kõigepealt uurige olemasolevat turgu. Kus tuleks hotell avada? Kus seda nõutakse. seda kuurortlinnad, suured suurlinnapiirkonnad, populaarne turist asulad... Mõelge, kes teie tubades ööbivad. Üliõpilased ja noored valivad enamasti öömajad – nad on rahul madal hind ja ühisruumid.

Minihotell on ideaalne valik alustavale ettevõtjale

Minihotelle kasutavad 23-65-aastased inimesed, kes eelistavad elada eraldi toas. Minihotellid on populaarsed ka paaride, lastega paaride ja ärireisijate seas. Mõelge, milline neist sihtgrupp võib saada teie kliendiks.

Märge: koostage oma tarbijast portree, arvutades välja tema vanuse, sissetuleku taseme, teenused, mida ta vajab. Selle põhjal saate koostada oma tulevase hotelliedendusstrateegia.

Pärast seda tehke oma konkurentide analüüs. Tõenäoliselt on teie linnas juba hotelle ja minihotelle, kuna see äri toob palju raha. Uurige, millist ruumivaru nad pakuvad, mis hinnaklassis ja milliseid lisateenuseid. Uuri tubade arvu, lahtiolekuaegade jms kohta.

Seejärel leidke turuliidrid. Just nemad annavad tooni kogu linnas toimuvale hotelliärile, kujundavad külaliste harjumusi ja oskavad kindlasti maha visata. Peate kohanema juhtidega, pakkudes samal ajal oma külastajatele paremaid tingimusi väiksema raha eest. Või vähemalt samadel tingimustel.

Millises vormingus avada

Kui teil pole hotelliäris tõsist kogemust ja tohutut stardikapitali, on lihtsaim viis avada minihotelli vormingus. See on väike hotell, kus on maksimaalselt 30 tuba. Sellised minihotellid asuvad peamise võtmeinfrastruktuuri lähedal:

• bussijaamad;
• raudteejaamad;
• metroojaamad;
• autotranspordi vahetuspunktid;
• kesklinn;
• populaarsete vaatamisväärsuste lähedal;
• bensiinijaamade läheduses või maanteede ääres.

Minihotelli saab ehitada või rentida

Minihotell eeldab ühise köögi ja mikrolaineahju olemasolu igas toas, mitut dušši ja tualetti. Mõnel juhul saab dušid paigaldada otse tubadesse. Eeltingimus täna on kiirraudtee kättesaadavus Wi-Fi internet... Kasuks tuleb ka mugav parkimiskoht läheduses, kuid see on valikuline võimalus.

Tootmisplaan

Vaatame, mida on vaja 20 toaga hotelli avamiseks. See on klassikaline minihotelli suurus. Numbrid tuleks jagada järgmiselt:

1. 3 tuba "Lux" klassist. Siin tuleb teha kvaliteetne remont, sisustada oma vannitoad, paigaldada tubadesse kogu vajalik mööbel ja kodutehnika, luua miniköögid.
2. 13 tuba klassikaliste kahekohaliste tubade jaoks. Ja teha 7 tuba kahe eraldi voodiga, 6 - kaheinimesevooditega.
3. Eraldada 4 tuba ühekohalisteks tubadeks.

Loe ka: Pannkoogi äriplaan: kuidas avada, kust alustada

Samuti peate varustama täisvarustusega köögi toiduvalmistamiseks, varustama selle köögiriistadega ja kodumasinad, samuti luua mugav vannituba mitmele inimesele. Lisaks peaks minihotellis olema administraatoriga vastuvõtt, tehnilised ruumid pesuriistade ja pesu hoidmiseks, katlaruum ning eraldi ruum pesemiseks ja triikimiseks.

Hotelli mööbel ei tohiks olla kõige odavam. Soovitav on panna metallraamiga voodid, kapid - tugevate ustega mitmele hingele, põrand katta tööstusliku linoleumi või "kontori" laminaadiga.

Lisaks saab minihotelli varustada väikese baari ja jõusaaliga. See võimaldab teil oluliselt laiendada oma kliendihaaret ja tuua lisaraha.

Finantsplaan

Sündmuste arendamiseks on kaks võimalust:

1. Leidke sobiv pind ja üürige see.
2. Ehitage hotell nullist üles.

Muidugi nõuab esimene variant väiksemaid algkulusid, kuid annate iga kuu ära märkimisväärse summa, vähendades sellega oma sissetulekut. Teine võimalus nõuab tõsiseid investeeringuid, kuid lõpuks saab endale sobivas kohas oma hoone, mille saab hiljem maha müüa või välja rentida, kui asjaajamisest väsib.

Oma hoone ehitamiseks kulub umbes kaks aastat. Hinnangulised investeeringusummad on järgmised:

1. Lubade saamine, uuringud ja projekteerimistööd- 1 miljon rubla.
2. Hoone ehitus, viimistlus - 10 miljonit rubla.
3. Ümbritseva ruumi parandamine, oma parkimiskoha loomine - 1 miljon rubla.
4. Mööbli ja seadmete ost - 5 miljonit rubla.
5. Muud kulud - 1 miljon rubla.

Kokku maksab oma rajatise ehitamine teile umbes 18 miljonit rubla.

Aasta hotelli tegevus maksab umbes 4,5 miljonit rubla, millest:

1. maksud, palk- 2,5 miljonit.
2. Kommunaalid, jooksvad kulud, pesu, pesuriistade jms ost - 1,5 milj.
3. Muud kulud - 0,5 mln.

Oodatav kasum hotellist on umbes 7,5 miljonit rubla. Ruumid, mille keskmine maksumus on 1000 rubla päevas, toovad teile: 1000 * 20 * 30 = 600 000 kuus või 7 200 000 aastas, kui see on täislaaditud, üsna lihtne). Õige korraldusega saate numbritelt 6 500 000 miljonit ja baarist veel umbes miljon rubla - Jõusaal... Puhaskasum on 7 500 000 - 4 500 000 = 3 000 000 rubla aastas.

Märge: meie 3 miljonit ei sisalda hoone renti. Kui ehitate oma, siis need 3 miljonit on teie puhaskasum. Kui rentida, siis üüri eest tuleb maksta ca 1,5-2 miljonit.

Selgub, et nullist hotelli ehitamine tasub end ära 5-6 aastaga. Üürihoone, mille sissetulek on 1 miljon aastas, tasub end ära 5 aastaga. Seetõttu on oma ehitamine palju tulusam. Või otsige võimalusi hüpoteegiga – parem on oma hoone võlg ära maksta, kui lihtsalt üüriraha anda.

Minihotellis saab administraator tegutseda turvamehena

Töökorraldus

Kas soovite teada, kuidas alustada hotelli nullist? Esimene samm on registreerimine. Soovitame registreerida OÜ ja töötada lihtsustatud maksustamisskeemi alusel. Loomulikult võite teha ka üksikettevõtja, kuid sel juhul riskite tõsisemate trahvide ja vastutusega.

Igasugune äri on seotud matemaatika ja selle põhitegevusega - lahutamine ja liitmine. Minihotellide omanikud pole erand, nad hakkavad oma äri korraldama eelarves tugevate miinustega, lootes hotelli tööperioodil tohutule plussile.

Oma hotelliäri alustamisel peate kasutama tõestatud valemit: "Mida rohkem investeeringuid, seda suurem on minihotelli kasum." Ja see ei puuduta ainult rahalisi vahendeid, vaid on vaja investeerida ka osake hingest.

Kui palju raha on ärimees nõus kulutama ruumide ostmiseks ja renoveerimiseks, personali koolitamiseks ja töötasudeks töötajad? Kui summa on tühine, siis kuidas selle lähenemisega arvestada hotelli kõrge kasumlikkusega.

Samuti on olemas mõiste "mõistlik miinimum", mille puhul ettevõtja hoiab kokku targalt, mitte aga ihne.

Planeerimisega maksimaalne summa kulusid, püüab ta võimalusel seda vähendada, soetades näiteks alandatud maksumusega poolelioleva pinna või üürides mitu korterit. Polegi nii põhimõtteliselt oluline, kas kinnistu on üüritud või omanduses, võtmeküsimus on see, kui sobiv see külaliste vastuvõtmiseks ja hubane minihotelliks saab.

Ärimehel, kes on oma projekti investeerinud tohutuid vahendeid, on võimalus need kiiremini tagastada, mitte ainult luksuslikus toas ööbimise hinna arvelt, vaid ka külaliste poolt pakutavate lisateenuste kasutamise eest: toiduvalmistamine üksikisiku peal. kord, väikelaste eest hoolitsemine vanemate äraoleku ajal, külaliste saunas käimine jne. Minihotelli kasum sõltub 30% omaniku initsiatiivist pakkuda kvaliteetset teenust väljaspool standardit.

Kuid hotellidel, kes on renoveerimisse vähem raha panustanud ega saa šikiga “kiidelda”, on oma võimalus end kasumi mõttes taastada.

Müügiefektiivsuse parandamise eksperdid soovitavad väikestel hotellipidajatel tavapärasest rutiinist välja tulla ja alustada:

• töötada loovalt ja väljaspool kasti, isegi kui keegi seda ei tee;
• kulul hotelli täita originaalsed ideed ja huvitavad kiibid;
• muuta oma hotell ainulaadseks;
• ehitada üles töösüsteem nii, et see ei nõuaks omaniku osalust (aga kontroll on vajalik).

Minihotellide tegevuse standardid eeldavad sarnasust, asutuste ühtsust, keskpäraseid tulemusi ja mitte kõige suuremat kasumit. Mallidest eemaldumine on klientide poolt alati hästi vastu võetud ja see mõjutab tulude suurenemist.

20-toalise minihotelli kasum

Väikeses formaadis hotelliäri korraldamine on ambitsioonikatele ettevõtjatele parim valik. Teenindussektoris oma äri alustades ja seda asjatundlikult arendades ei piirdu peaaegu pooled väikehotellide omanikest sellega, vaid loovad terveid väikeste hubaste hotellide kette.

Kuid enne "esimese pääsukese" korraldamist on vaja ennustada minihotelli kasumit.

Hotelli äriplaan 20 toale

Oletame, et hotellis on 15-20 tuba, mis tulu sellest oodata?

Hotelli töö õige korraldamise korral on sellest saadav kasum umbes 40% investeeritud vahenditest.

Kui hotellitoad on jagatud mugavuse taseme järgi (nagu igas hotellis on), siis nendes ööbimise hinnad peaksid olema erinevad. Turistiklassi keskmine maksumus on 400-800 rubla, juuniorsviidi - 1000-1500, sviidi - alates 2000 rubla.

100% ruumide täituvuse korral toovad nad kuus keskmiselt umbes 570 000 rubla.

Lisateenuste pakkumine, sõltuvalt nende kogusest ja kvaliteedist, suurendab minihotelli sissetulekuid veel 100-300 tuhande rubla võrra.

Kokku - 700-800 tuhat rubla tulu. Sellest summast on vaja maha arvata teeninduspersonali töötasu, maksude tasumine, kommunaalkulud ja muud vajalikud maksed, toodete ja tehniliste vahendite ost, ettenägematud kulud.

Selle tulemusena saame minihotelli kasumit 400 000 rubla ulatuses. Või nii, võttes arvesse omanike poolt töötajatele makstava töötasu ning toidukorvi ja pesupesemisvahendite ostmise kulu erinevust.

Kolmetoalise minihotelli kasum

Soovitame kaaluda teist näidet: kui palju saate kolme toaga hotelli pealt teenida, ja teha oma järeldused sellise ettevõtte omamise eeliste kohta.

Väikeste hotellide eelised

• piiratud arv töötajaid (sellises hotellis saab isegi üks inimene hõlpsasti hakkama);
• väike, kuid alati stabiilne külaliste arv;
• võimalus korraldada hotell oma majas või korteris;
• sissetulekute stabiilsus.

Niisiis, millise kasumi tasemeni see võimaldab teil kolmetoalises hotellis jõuda?

Toa eest tasumine on standardne - 400 kuni 1000 rubla, ühte tubadest saab varustada suurema mugavusega ja vastavalt sellele saab majutuse hinda veidi tõsta - kuni 1500 rubla. Igakuine sissetulek sellise hinnajaotuse korral on 87 000 rubla, millele lisandub 10-20 tuhat lisateenuste (toitlustamine, pesu jne) eest.

Väga kompaktse hotelli keskmine sissetulek on umbes 100 000 rubla kuus. Pärast "kommunaalkulude", maksude ja toidu ostmise eest tasumist on puhaskasum 50-60 tuhat rubla.

Oleme esitanud teie tähelepanu arvutused kõige tagasihoidlikumate hindadega ja tegelikult võib Moskva ja teiste suurte linnade minihotellide öö hind ulatuda 10 000 rubla öö kohta.

Minihotell: äriplaan. Kui palju maksab minihotelli avamine

Hotelliäri ei ole ainult üks konkurentsivõimelisemaid liike ettevõtlustegevus... See köidab igasuguste suurkorporatsioonide, väikeärimeeste ja isegi pensionäride suurt tähelepanu. Jah, ära imesta. Omamoodi ärinaine on ka suurte linnade raudteejaamades seisvad vanaemad, kes pakuvad külalistele tube ja kortereid, kuigi töötavad halli skeemi järgi.

Näita täismahus...

Kuid ärgem puudutagem hotelliäri ebaseaduslikke aspekte, vaid räägime sellest, kuidas täna oma hotelli avades raha teenida. Tõsi, broneering tuleb teha kohe: ilma kindla stardikapitalita pole erahotellide omanike kuulsusrikkasse ridadesse astumisest midagi mõelda.

Kulusid saab aga mõnevõrra vähendada, kui te ei võta eesmärgiks luua tohutut kompleksi, vaid avate muide tänapäeval ülipopulaarse minihotelli. Ettevõtmise edu pandiks on tark äriplaan, põhjalik turuanalüüs ja kindel (ehkki ka arvestatav) dollarisumma.

Definitsioon

Mis see siis on? Mida see mõiste tähendab? Hotell, mis on mõeldud 5-50 toaliseks ja seal on minihotell. Tõsi, igas riigis lähenevad nad sellele määratlusele erinevalt. Ütleme nii, et meil pole siiani arusaadavat vastust, millist hotelli saab liigitada minihotelli alla.

Sest varem ei reguleerinud Venemaa seadusandlikud organid nende tegevust kuidagi. Tänasel päeval püütakse hotelliäri kiire arengu tõttu seda lõhet igal võimalusel sulgeda, pealegi on riik valmis minihotelli avada otsustavatele ettevõtjatele isegi sooduslaene andma.

Tulevase omaniku koostatud äriplaan, muide, peab sellega kindlasti arvestama, sest hotelliäri loomise kulusid ei arvestata isegi mitte kümnetes, vaid sadades tuhandetes dollarites. Projekti lõplik maksumus sõltub aga valitud arendusteest. Lõviosa rahast söövad ju ära just hotellipinnad, mida saab osta, rentida või isegi ehitada.

Minihotell: äriplaan

Selle dokumendi väljatöötamisel on vaja selgelt kirjeldada kavandatava objekti tulevast staatust, selle vormi stiil, kajastavad selle ettevõtte struktuuri, viivad läbi investeeringute põhjaliku analüüsi, kirjeldavad turunduspoliitikat. Samuti peate hoolikalt kaaluma finantskomponenti, mis sisaldab ettevõtte loomise kulusid ja selle ülalpidamiskulusid.

Nii et arutame kõiki neid punkte üksikasjalikumalt.
Ehitus

Vastavalt GOST-i nõuetele minihotellide jaoks peaks selline asutus asuma kas eraldi hoones või oma sissepääsuga toas. On täiesti arusaadav, et kõige atraktiivsem on oma hoone ehitamine.

Tänapäeval eksisteerivad minihotelliprojektid on nii mitmekesised, et enda maitsele ja plaanidele vastavat pole keeruline valida. Aga anname mõned numbrid. Niisiis, viiekümne toaga minihotelli ehitamine pealinna läheb maksma (ja see on keskmine väärtus) viis miljonit dollarit Muljetavaldav?

Venemaa suurtes linnades väheneb summa paari miljonini, piirkondades võib piirduda viiesaja tuhandega. Loomulikult ei teki asjakohaste investorite olemasolul probleeme, kuid peale kulude enda on ehitus meie riigis täis selliseid bürokraatlikke viivitusi ja paberimajandust, et kõik hotelli maa dokumendid saab kätte ainult aastal.

Pole paha variant, millel on aga omad miinused. Esiteks peavad ruumid igal juhul läbima täieliku ümberkorraldamise, millega iga üürileandja ei nõustu. Teiseks, nähes, et hotelliäri toodab tulu, hakkab viimane kindlasti üürihindu tõstma. Ja omanik peab maksma. Või kaotate hotelli, mis kulutas nii palju raha ja tööd.

Omandi omandamine

Parim variant on endale ruumid osta. Näiteks ostavad ettevõtjad sageli kommunaalkortereid, viivad need üle mitteeluruumide fondi, teevad korda ja varustavad ruume. Sellise korteri maksumus sõltub - jällegi - linnast, kus see asub, ja piirkonnast, nii et seda on võimatu täpselt öelda.

Mis puudutab seadmete, mööbli, remondi, torustiku, elektrijuhtmete ja muude kommunikatsioonide ostmist, siis see maksab kahesajast kuni viiesajani. e. (põhineb 1 ruutmeetril

Valmis hotelliprojektid SIP-paneelidest

m). Allpool - paar sõna selle kohta, kuidas ja millega peaksid minihotelli ruumid olema varustatud. Tema äriplaan peab kindlasti sisaldama selle komponendi maksumuse lõplikke arvutusi.

Nõuded

Nii et minihotellituba peab olema varustatud:

pidev toiteallikas;
pidev külma ja kuuma veevarustus;
ventilatsioon;
TV ülekanne (tubades või fuajees);
telefoniühendus.
Lisaks on vaja selles säilitada minimaalne temperatuurirežiim - vähemalt kaheksateist ja pool kraadi. Lubatud on ühine vannituba (kümnele inimesele), kuid vähemalt kaks ühel korrusel ja üks duširuum (samuti kümnele külalisele). Ja pole vahet, milline asutus see on: täisväärtuslik hotell eraldi elamistubadega või minihotell-hostel, kus külalistele pakutakse ainult voodikohta.

Varustus

Samuti on kehtestatud miinimumnõuded ruumide sisustamisele. Seega, tool, laud, muidugi, voodi, äärekivi, riidekapp peaks igaühel olema. Inventari hulgast on vaja lakke lampi, lambi- või laualampi, vaipa või voodivaipa, peeglit. Samuti on kohustuslikud voodipesu, käterätikud, akendel kardinad, ukselukk.

Dokumendid

Viimasel ajal ei ole hotelliäri litsentseeritud. Tõsi, ainult tingimusel, et hotell ei müü alkohoolseid jooke. Kui selline teenus toimub, on nende müümiseks vaja litsentsi.

Seetõttu piisab minihotelli avamiseks üksikettevõtja või LLC registreerimisest ja on võimalik töötada lihtsustatud maksusüsteemi alusel. Tõsi, igal juhul peate suhtlema tuletõrjeinspektsiooni ja Rospotrebnadzoriga ning hankima neilt vastavad load. Et vältida probleeme nende organisatsioonidega ettevalmistavas etapis ja tööprotsessis, on vaja:

tulekustutusvahendid ja inventar;
puhas joogivesi;
ruumide pidev koristamine, rätikud, voodipesu;
puhastusseadmete käsitsemine;
hotelliga piirneva territooriumi korralik hooldus;
jäätmete kõrvaldamine;
kaitse näriliste, prussakate jms eest.
Kui kõik need nõuded on täidetud, väljastavad reguleerivad asutused omanikule load ilma küsimusteta.

Personal

Omanik võib loomulikult minihotelli haldamise enda peale võtta. Teenindajata aga ei saa, sest hotell peaks töötama ööpäevaringselt. Lisaks on selliste asutuste personalile kehtestatud ka erinormid ja nõuded.

Kuna hotellitöötajatel on juurdepääs ruumidesse, kus külalised elavad ja kus hoitakse isiklikke asju, raha, väärisesemeid (kuigi kahe viimase puhul on parem panna seif vastuvõtus), ei ole mingil juhul soovitatav värvata personali kontrollimata inimesi. .

Mis puudutab töötajate arvu, siis siin on arvutused 10-toalise minihotelli kohta. Vaja läheb kahte vahetustega töötavat administraatorit, kahte toateenijat ja turvameest. Mis puudutab ülejäänud töötajaid, siis neid võetakse tööle vastavalt vajadusele.

Näiteks kui minihotellis on baar, siis vajate baarmeni ja kokka. Väikestes kümnetoalistes hotellides selliseid teenuseid reeglina siiski ei pakuta. Palju lihtsam on varustada väikest (kuid vastavalt SES nõuded) ühisköök.

Jooksvad kulud

Kuni pool sissetulekust kulub minihotelli ülalpidamisele. Kuid korraliku juhtimise ja pädeva lähenemisega äritegevusele saab neid vähendada kolmekümne protsendini.

Kuhu raha kulutatakse? Esiteks kommunaalkulud ja töötajate palgad. Siin on mõned arvud. Personali töötasu (väärtus jällegi keskmine):

administraator - 350 dollarit;
neiu - alates 200 dollarist;
turvamees - umbes 300 dollarit;
baarmen - 200 kuni 400 dollarit;
kokk - umbes 400 dollarit.
Samuti peate kulutama raha sissetulevate teeninduspersonali teenuste eest tasumiseks: elektrikud, torumehed, telefonioperaatorid jne. Samuti peate tegema jooksvaid remonditöid, samuti värskendama voodipesu, mööblit, ostma pesu- ja puhastusvahendeid jm. ruumi varu atribuudid.

Kust kliente otsida?

See on külalislahkuse tööstuse peamine probleem. Põhilised kliendid on ju inimesed, kes tulevad teistest linnadest. Seetõttu on peamine reklaamimeetod minihotelli veebisait. Sellele saate panna oma hotelli foto, märkige kindlasti ära elukallidus.

Veel üks viis klientide meelitamiseks on koostöö reisikorraldajate ja veebipõhise broneerimisressurssidega. Ja loomulikult hakkab teenuse pidev areng ja täiustamine kaasa aitama sellele, et selle teenuseid juba kasutanud külalised naasevad minihotelli või räägivad sellest oma sugulastele ja sõpradele.

Kui palju maksab minihotelli avamine?

Lõpetuseks toome näite väikese – kümnetoalise – hotelli avamiseks vajalikest kuludest.

Kinnisvara omandamine - 300-400 tuhat dollarit.
Üksikettevõtja (LLC) registreerimine ja lubasid(ülekanne mitteelamufondi, SES-i paberid, STI, tulekahju kontroll) - 5 tuhat dollarit.
Remont ja kohandamine hotellistandarditele - 50 kuni 100 tuhat dollarit.
Tubade seadmete ja tarvikute ostmine - alates 35 tuhandest dollarist.
Kokku on minimaalne summa umbes 400 tuhat dollarit. See tasub end täielikult ära kolme kuni nelja aasta jooksul. Ja siis hakkab äri tooma stabiilset ja head tulu. Nii hea, et võiks mõelda oma minihotelliketi loomisele. Miks mitte? Kogemus on juba olemas.

Kaasaegsed uuringud näitavad, et väike- ja korterhotellide osakaal moodustab ligi poole turust. Ja see on väga lihtsalt seletatav: väiksus võimaldab omanikul sisustada hotelliruumid vastavalt avalikkuse eelistustele, keda ta sinna asustada kavatseb. Igal neist on oma hotell: ärimehed on vaiksed, töökeskkonnaga; hubane, kodune, mugav turistidele; õpilastele ja hipsteritele - hostel, kus on mänguruumid, peoalad jne.

Kuidas ja kui palju maksab minihotelli ehitamine

Võtmed kätte hotelli ehitamisel muutub hind loomulikult üheks oluliseks teguriks, kuid palju olulisem on võtta arvesse neid, mis hiljem selle kulusid tagasi aitavad.

Millele peaksite eriti tähelepanu pöörama?

• Enne ehitusse ülepeakaela sukeldumist palkage spetsialistid, kes analüüsivad hetke ja edaspidise turu seisu. Ärge unustage konkurentsikeskkonna analüüsi: mõelge, millist eelist saate oma külastajatele võrreldes nende pakkumistega pakkuda ja kas saate seda üldse pakkuda (osaliselt objektiivse analüüsi, hotelli või hotelli ehitamise maksumus valitud piirkonnas) piirkond oleneb).
• Järgmisena tasub kontrollida, kas nende teenuste järele on nõudlust (majutus teatud piirkonna hotellides) ning milline pakkumine muutub kõige huvitavamaks ja tulusamaks. Kuid ärge proovige kohe pakkuda midagi šokeerivat: millegi uue ja ebatavalise mõju möödub väga kiiresti ning külastajad tahavad endiselt naasta oma tuttava ja tuttava juurde.
• Hotelli ehitamisel tuleb kohe arvestada: seal elamise hind peab vastama pakutavate teenuste kvaliteedile. Kui esialgu on selge, et külalistele pole võimalust pakkuda laia valikut kohvikuid või baare, siis selle saab kompenseerida tubade suurenenud mugavusega.
• Paljuski on just ehitusmeetodi valik see, mis arvestab hotellitüüpi hoonete ehitamise kuludega. Võite alustada ehitamist nullist või osta (või rentida) valmis ruumid. Mõlemal variandil on plusse ja miinuseid: uue hoone ehitamine on üsna kulukas, kuid selle saab kujundada vastavalt kõikidele oma soovidele; Lihtsam on osta korterit hotelli kui ehitada, kuid probleeme on elukondliku kinnisvara ümberregistreerimisega ärikinnisvaraks ja ümberehituse kooskõlastamisega.
• Asukoht mõjutab ka seda, kui palju hotelli ehitamine maksab. Geograafiliselt võite peatuda kesklinnas või äärelinnas või äärelinnas.

  Hotelli äriplaan

  Konkreetse võimaluse eelistamine sõltub loomulikult tarbijate nõudlusest: infrastruktuur, peamiste vaatamisväärsuste lähedus, juurdepääsetavuse lihtsus jne.

Olulised pisiasjad, ilma milleta te minihotelli ehitamisel hakkama ei saa

Nüüd on otsustamise ja heakskiitmise etapp läbi saanud. Lõpuks saate disainiga hakkama saada. Ja selleks, et mitte segadusse sattuda, tuleks ära kasutada kolleegide ja konkurentide kibe ja positiivne kogemus:

• ära sihikule väikelinn suure hotelli ehitamine ei tasu ennast ära;
• tagama elektri- ja veevaruallikad;
• ärge planeerige suuri restorane; piisab hubasest ja mugavast köögist;
• standardtoa optimaalne pindala on 20-25 m2;
• kedagi ei rõõmusta madalad laed (isegi disainiruumis tekitavad madalad laed raskuse ja piiratuse tunde);
• hubane keskkond on kodune keskkond; kodusisustus on pastelsetes toonides tapeet seintel (vähemalt osaliselt), mitte värv;
• ärge unustage kontori- ja infrastruktuuri ruume

Kõik punktid, mis on selles artiklis sätestatud, viitavad otseselt ainult minihotellidele ja hotellidele. Suurte komplekside efektiivsus ja kasumlikkus põhineb veidi erinevatel põhimõtetel. Ja sel juhul hotelli või hotelli ehitamiseks tõuseb hind ja tööjõukulud kümnekordseks.

Hotelli äriplaan.

Hotelli äriplaan on ennekõike prognoos, mis on aluseks otsustamisel, kas sellesse ärisse investeerida, kui suur on sellest kasum ja kas investori ootused saavad täidetud. Äriplaani mõiste on väga lai ja autoril endal on õigus määrata selle dokumendi komponendid, kuid selles artiklis püüan kirjeldada hotelli äriplaani väljastpoolt. finantsplaan, st. kuidas selle käigus tulusid ja kulusid arvutada ja planeerida põhitegevused... Kohe juhin teie tähelepanu asjaolule, et allolev arvutusnäide ei võta arvesse lisateenuste ja restoranikompleksi müügist saadavat tulu ning on samuti puhtalt informatiivne ja ühtne.
Arvutamiseks on vaja EXELi, selles töötamise oskust, veidi loovust ja tilka ennustamisvõimet. Kõik ülaltoodud näitajad tuleb tabelisse sisestada ja seejärel sellega töötada.
Siin on lihtne näide arvutatavatest mõõdikutest.

See on ühtne näide tulu arvutamisest 100-toalise hotelli äriplaanis oktoobrikuu kohta (keskmiseks võtame iga kuu 30,5 päeva) 80% koormuse ja toa müügikuluga 1000 rubla päevas. .

Need. valem näeb välja selline 100 * 30,5 * 0,8 * 1000 = 2 440 000. See tähendab, et teie hüpoteetiline hotell teenis sel kuul tulu 2 440 000 RUR.

Selle prognoosi jaoks peate mõistma, milline kuu aastas on hooaja tipp ja mis kõige alumine kuu. Näiteks Peterburis langeb hotelliäri täituvuse tippaeg juunisse, põhi veebruarisse. Järelikult võib kõige tõhusam kuu pakkuda kuni 98% täituvust ja maksimaalset hotellitulu. Optimistliku prognoosiga veebruar annab 60%, samas kui pessimistlik võib kukkuda nulli. Nüüd reklaamitud ja hea asukohaga hotellid suudavad püsivalt hoida aasta keskmise täituvuse vähemalt 82%, kuid see ei kehti kõigi kohta. Näiteks mõned Austria mägedes asuvad hotellid, mis on mõeldud ainult suusahooajaks, on suvel suletud. Järelikult peaks hooaja kõrgaeg hotelli äriplaanis arvestama tubade müügikulu ja täitumuse osas maksimumiga, miinimumi allosas.

Kuidas aru saada, mis on toa keskmine müügihind öö kohta?

Siin peate teadma, millist tüüpi hotelli soovite avada, mis kategooriad ja mitu tuba teil on, ning seejärel võrrelda hindu potentsiaalsete konkurentidega kuldset keskteed otsides. See on hoolikas töö ja kahjuks ei saa ma selles artiklis seda teie eest teha. Jällegi tuleb meeles pidada hooaja tipphetki ja põhja!

Kulud.

Olen püüdnud kõik võimalikud kulutused, mis hotelli äriplaanis kajastamist vajavad, jaotada 12 kategooriasse. Iga selline dokument on individuaalne, nagu iga hotellirajatis. Allpool on välja toodud vaid peamised kulud, mis on hotelli põhitegevuse käigus tavaliselt suuremad.

Liini personalikulud:

• toateenija ja uksehoidja teenus
• vastuvõtu- ja majutusteenus (edaspidi SPIR), s.o. administraatorid
• haldusteenus (broneerimis- ja müügiosakond, võib osaliselt kasutada SPIR-i)
• tehniline teenindus
• turvalisus

Kommunaalkulud on individuaalne näitaja, mis on määratud 3100 rubla kuus toa kohta. Kuid palju sõltub kogu hoone pindalast, iga toa pindalast ja hotelli lisateenustest. Näiteks kui hotellis on bassein, siis selle kütmine kulutab palju energiat, soojal aastaajal ka konditsioneer.

Toitlustamise hind külalistele keskmiselt 1,7 inimest toa kohta, 130 rubla hommikusöögi kohta inimese kohta. Hommikusöögi maksumus peab sisalduma majutuse hinnas, sest see on üks hotelli valiku kriteeriume. Iga elaniku jaoks pakutakse keskmiselt ainult kontinentaalset hommikusööki.

Turundus- ja agentuurikulud. Näiteks võtsin 15% tulust. Selles kulus on arvesse võetud vahendustasud broneerimissüsteemide, reisikorraldajate, veebisaitide loomise ja reklaamimise, Interneti-reklaami, trükimaterjalide eest. Esimene tegevusaasta, enne tava- ja äriklientide kogumi moodustamist, selle kulu maksimumsumma, seejärel hotell hakkab ennast laadima, kuid mitte 100%.

Kuidas hotelli ehitada ja raha teenida

Töötamine agentidega, ärikliendid tuleks läbi viia pidevalt.

Majapidamiskulud.

Näiteks 3-4 * hotell peaks pakkuma vastavat teenust, eelkõige kvaliteetset puhastust, tasuta ühekordseid sussid jne. Kuigi kvaliteetne teenindus ei tohiks hostelitele ja minihotellidele võõras olla.

Maksud (töötasu), saad hoida 22% palgaarvestuse piires. Seda kulu ei tohiks segi ajada tulumaksuga.

Vääramatu jõu korral (rikked, ümberehitused, padrunite tankimine, jooksev remont, ehitusmaterjalid) Remondi osaline kulum. Pesuteenus Enamasti soovitan kasutada pesupesemisteenust koos puhta pesu kohaletoomisega. Aga lisaks sellele piisab igaks juhuks majapidamisploki 25-st toast hotelli 2 majapidamispesumasina ja 2 kuivati ​​paigaldamisest. Kuid vähemalt üks pesumasin peaks alati olema.

Interneti-telefon. Internet peab olema kvaliteetne läbi wi-fi, mis katab 100% ruume ja üldkasutatavaid ruume. Samuti pidage hotelliäri planeerimisel meeles, et teie müügiosakond helistab teistesse linnadesse ja riikidesse, et kooskõlastada potentsiaalsete klientide ja partnerite tellimusi.

Tarbimine vastuvõtu kohta Raha(makse kaardiga, interneti kaudu jne) Vaja on kasutada kõiki võimalikud viisid, mille eest võtavad erinevad arveldussüsteemid oma % komisjonitasust. Raamatupidamisteenus on oluline punkt, sest personalil peab olema raamatupidaja, kes peab pidama hotelli finantsskeemi ja säilitama õigeid dokumente. Kui plaanite väikest hotelli, siis võib raamatupidamine usaldada allhankefirmale. Majandamiskulud 12% tuludest. See summa on hotelli haldamiseks, Teie poolt kinnitatud plaani elluviimiseks. See kulu sisaldab tavaliselt kõigi ülalnimetatud osakonnajuhatajate palgaarvestust, peadirektor või juhataja. Kuu finantstulemus See on planeeritud näitaja, mida hindate investori jaoks efektiivsuse järgi.

Selle tulemusena näeme, et meie finantstulemused negatiivne selles äriplaanis. Nimelt -246210r. Pange tähele, et sisse see näide Andsin negatiivse tulemuse spetsiaalselt selleks, et näidata, et isegi suure koormuse korral (80%) on ruumide müümine selle hinnaga (1000 rubla päevas) kahjumlik.
Igal juhul, olenemata sellest, millise tulemuse saate, peate oma arvutusi mitu korda ja iga numbrit põhjalikult kontrollima, eriti plaani selles osas, mis arvutab tulu. Kulude poolt saab ju alati vähendada või optimeerida, aga kui sissetulekus eksib, siis vastvalminud hotellis seda viga enam parandada ei saa.

Kui saate arvutuses positiivse tulemuse, siis pidage meeles, et see kasum on maksustatav, see tähendab, et selle raha taskusse saamiseks peate maksma makse.

Pärast arvutuste koostamist ja hotelli avamise otsuse tegemist järgnevad järgmised toimingud, millest igaüks tuleb arvutada mitte vähem täpselt:

• finantsplaani üksikasjalik uurimine
• selge ruumide arvu ja nende tüüpide, olme- ja olmeruumide määramine koos kogu rajatise plaani ja kujundusega
• disainiprojekti koostamine
• remont vastavalt projektidele ja plaanidele
• hotellitoa sisustamine, inventari ostmine, seadmete ostmine ja paigaldamine, vastuvõtulaua ja kliendipindade paigaldamine fuajeesse
• finantsaruandluse süsteemi, maksusüsteemi ja raha liikumise skeemide kujundamine, juriidiliste isikute avamine
• personali värbamine ja koolitamine, osakondade ja talituste moodustamine
• lepingute sõlmimine broneerimiseks ja klientide meelitamiseks + reklaam
• alustamine, esimesed sõidud, silumistööd
• juhtimine, arendamine.

Näpunäiteid hotelli äriplaani koostamiseks:

• kontrolli arvutusi, kontrolli uuesti ja otsi uuesti vigu!
• pidage meeles, et isegi kõrgeima kvaliteediga äriplaanil on nii tulude kui ka kulude veapiir
• äriplaan on ennekõike plaan (teie töödokument), st. plaanid näitajateni jõuda ja nende poole püüelda, töö käigus pidevalt kontrollides.

Kui te ei ole hotelliäri spetsialist, kuid soovite avada oma hotelli, siis saate tellida hotelli äriplaani minult ja minu meeskonnalt. Töötame selle dokumendi teile põhjalikult välja vastavalt teie soovile ja võimalustele, sõltumata asukohast ja piirkonnast.

Krasnodari territoorium on mitte ainult venelaste, vaid ka paljude SRÜ riikide ja isegi kaugel välismaal asuvate elanike lemmikpuhkusekoht. Lapsest saati on igaüks meist tuttav imeliste kuurortlinnade nimedega mitte ainult Musta mere ääres, vaid ka Aasovi rannikul - Sotši, Novorossiysk, Anapa, Gelendžik.

Turismist ja puhkekeskusest saadav sissetulek pole mitte ainult oluline piirkondliku eelarve täiendamise allikas, vaid ka üks peamisi sissetulekute teenimise viise paljudele kohalikele elanikele, kes püüavad rentida puhkajatele sõna otseses mõttes iga tasuta meetrit. Seetõttu on uute erahotellide ehitamine väga populaarne teenus.

Üks meie põhitegevusi on hotellide ehitamine Krasnodari territooriumil raamitehnoloogia abil. Ehitame kvaliteetsetest materjalidest ilusaid, töökindlaid ja mugavaid hotelle – kiiresti, professionaalselt ja odavalt.

Kui palju maksab hotelliarvesti ehitamine?

Meiega tehtava koostöö peamine eelis on pakutavate teenuste keerukus. Me saame sisse niipea kui võimalik ehitada teile hotell puitkarkassil "võtmed kätte" - indiviidi väljatöötamisest või tüüpprojekti valikust kuni võtmeni alates eesuks mille ehituse lõppedes teile üle anname.

Miks traatraami tehnoloogia?

On ebatõenäoline, et suudame kõiki traatraami tehnoloogia eeliseid loetleda. Püüame katta vähemalt kõige olulisema - nii ehitusjärgus kui ka töötamise ajal:

• Lühim võimalik aeg – mida varem hotell ehitatakse, seda varem hakkab see tulu tootma;
• Keskkonnasõbralik – puit on kahtlemata kõige keskkonnasõbralikum ehitusmaterjal;
• Ehitamise võimalus sõltumata ilmastikuoludest ja aastaajast;
• Puitkarkassi ja sellel põhineva maja kergus võib oluliselt säästa vundamendi ehitust;
• Kasumlikkus - mitte ainult ehituse lühikese kestuse tõttu, vaid ka raskete ehitusseadmete kasutamise puudumise tõttu.

Lisaks võimaldab Kanada karkassitehnoloogia kasutamine hotellide ehitusel ehitada eriti vastupidavaid, energiasäästlikke, maavärinakindlaid ja üllatavalt atraktiivseid hotelle - võimalikult lühikese ajaga ja soodsate hindadega!

Miks valida meid hotelliehituseks?

Paljude aastate kogemusega kvalifitseeritud spetsialistid

Kõik kasutatud materjalid vastavad kõrgetele kvaliteedinõuetele

Ehitustähtaegadest kinnipidamine

Tehniline järelevalve kõigis ehitusetappides

Oleme valmis ellu viima mis tahes arhitektuurilisi ideid

Paindlik hinnapoliitika ja individuaalne lähenemine igale kliendile

Kas korteris on võimalik korraldada hotell? Üha rohkem inimesi tunneb selle küsimuse vastu huvi. Nõudlus taskukohase eluaseme järele kasvab. Siseturism Venemaal areneb. Seetõttu huvitab see probleem paljusid. Kuidas teha korterist minihotell, et mitte tekitada lõputuid kontrolle ja naabrite viha? Lugege üksikasjalikud juhised algajatele selles artiklis.

Külalislahkus sisse viimased aastad on läbimas suuri kvalitatiivseid muutusi. Seadusandjad väidavad, et nende poolt vastu võetud seaduseelnõud ei mõjuta väikeettevõtteid negatiivselt. Samas kommenteerivad just selle hotelliäri esindajad oma algatusi kõige karmimalt.

2016. aastal Riigiduuma Vene Föderatsioonis võeti esimesel lugemisel vastu seadus, mis piirab võimalust teha korterist hotell. Nende tegevuse (nende sõnul) dikteerib eluruumide omanike suur hulk kaebusi. Ettevõtjad räägivad, et nii üritab riik ettevõtjaid kontrolli all hoida ja tõsta riigikassasse maksulaekumisi.

Oma korteris minihotelli avamiseks on täna vaja eluruumid üle viia mitteeluruumidesse. Ärikinnisvara saab teha kortermaja esimesel korrusel või kui korteri all on mitteeluruum. Kui teie kodu vastab nendele nõuetele, on teil teistest rohkem vedanud. Eksperdid ennustavad aga nendele nõuetele mittevastavate ettevõtete arvu kasvu varimajanduses.

Vaatleme üksikasjalikult koduste minihotellide nõudeid. Nagu eespool kirjutasime, on vaja ruumid võõrandada ärikinnisvaraks. Mis juhtub, kui te seda reeglit eirate? Esiteks toob iga naabrite kaebus kaasa suuri probleeme. Teiseks probleemid maksuamet: tõenäoliselt ei õnnestu trahve vältida. Kolmandaks on väga ohtlik reklaamida "maa-alust" hotelli. Ja reklaami tegemiseks on täiesti võimatu luba saada.

Peale selle, et korter peaks asuma esimesel korrusel, peaks sellel olema eraldi sissepääs. Eeldatakse, et sissepääs maja sissepääsu kaudu tekitab elanikele ebamugavusi. Lisaks tuleks mõista, et mitu päeva minihotellis peatuvatel külalistel peaks olema juurdepääs sellele ööpäevaringselt. Suurem osa sissepääsudest on varustatud intercomide, kõnedega, mille abil saavad ebamugavused nii omanikule kui ka külalistele ja naabritele.

Järgmine etapp on paberimajandus. Kõnealuse ettevõtte jaoks sobib üksikettevõtja või OÜ avamine. Sel juhul on vaja valida maksustamissüsteem. Lihtsustatud süsteem oleks asjakohane. Igal juhul on raamatupidamisaruannete koostamiseks vaja raamatupidajat. Tema nõuandeid tuleks hankida käivitamisetapis.

Tulevase minihotelli kujundusprojekti väljatöötamisel tuleb lähtuda tingimustest, mis pakuvad mugavust mitte ainult külalistele, vaid ka naaberkorteritele. Seetõttu peate esitama palju tingimusi:

1. Heliisolatsioon. Keskmistes selle parameetriga korterites on kõik väga halvasti. Selle probleemi lahendamiseks aitavad kaasaegsed helikindlad materjalid, mis mitte ainult ei tee oma ülesandega head tööd, vaid ka ei "söö" piirkonda. Pidage meeles, et teie külaliste peamine soov on piisavalt magada. Suurepärase heliisolatsiooniga saab vältida enamikku probleeme naabritega.
2. Hea ventilatsioon. Mitme külalise elamine väikesel alal eeldab suurepärase õhuvahetuse ja konditsioneerimissüsteemi üle mõtlemist. See kehtib mitte ainult suveperioodil, sest talvel on reeglina aknad ja tuulutusavad suletud.
3. Peate mõtlema asjade hoidmise koha peale. Külaliste pagas nõuab erilist tähelepanu. Turistid vajavad kohta, kus säästa raha, isiklikke asju ja dokumente, mida nad ei soovi endaga kaasas kanda. Istmed tuleb lukustada võtmega.
4. Köök. Kaasaegsed nõuded ei kohusta omanikke minihotellides kööki omama, kui läheduses on söökla või kohvik. Kuid elementaarse kohvi, tee või lahustuva hommikusöögi valmistamise koht on vajalik. Mida rohkem külalisi pakute, seda rohkem kliente saate meelitada.
5. Internet. Tänapäeval ei nõuta kvaliteetset WiFi-t mitte ainult noortele reisijatele. Selle maht peaks olema piisav, et kõik külalised saaksid seda samaaegselt kasutada.
6. Voodikohtade asukoht. Need nõuded on ette nähtud normidega: üheinimesevoodi peab olema vähemalt 0,9 x 1,8 m Voodikohtade vahe on vähemalt pool meetrit.
7. Ruut. Seaduste järgi peab ühel külalisel olema vähemalt 5 ruutmeetrit pinda.
8. Puhketsoon. Lisaks magamiskohtade olemasolule peate varustama vähemalt tagasihoidliku ööbimiskoha. Seal võivad olla diivanid, tugitoolid, öökapid, televiisor. Lisaks on soovitatav ette näha minimaalne meelelahutus: ajakirjad, lauamängud.
9. Seadmed. Sülearvuti, triikraua, pesumasina jms laenutamine võib tuua märkimisväärset lisatulu... Siin olete omanik ja saate otsustada, kas osutate neid teenuseid tasuta või lisatasu eest.
10. Vannituba. Lisaks pidevale puhtuse järgimisele neis on SES standardites kirjas nõuded: vähemalt üks WC-pott 12 külalisele; üks kraanikauss 6 inimesele; üks dušš 15 külalisele. Seega, kui plaanite majutada 15 inimest, on teil vaja vähemalt 2 WC-potti, 3 kraanikaussi ja 1 dušikabiini.

Lisaks ülaltoodule peate kindlasti otsustama, kuidas oma voodipesu ja rätikuid pesta ja triikida. See saab olema kokkulepe väljaspool organisatsiooni, või soovid seda ise teha või neiu abiga.

Alustuseks väärib märkimist, et kõigi arvutuste võimalikult täpseks tegemiseks, puhkealade ja vannitubade mugavaks korraldamiseks ja ruumi kokkuhoiuks ei saa te tõenäoliselt üksi hakkama. Professionaalne ruumikujundaja ei nõua selle töö eest suurt tasu ning tema leitud lahendused võivad võimaldada mahutada ka suurema arvu voodeid.

Mööbli valimisel on oluline mõista, et selle koormus on tohutu. Seetõttu on vastupidavus fundamentaalne tegur, muidu tuleb paari aasta pärast diivaneid lohistada, toolide polsterdust vahetada ja laudu koos vooditega parandada. Soodsa hinnaga mööblivalikud vähendavad teie esialgset eelarvet, kuid peagi ebaõnnestuvad teie taskuraamatud. Sihtige tootjaid, kes viivad läbi tootekvaliteedi teste. Ennast lugupidavad tehased näitavad isegi mööbli minimaalset kasutusiga.

Pakume individuaalseid kappe või riiuleid. Külalise täielikuks mugavuseks ei ole piisavalt voodeid. Ta peab oma telefoni, koti ja muud pisiasjad kuhugi panema. Igal külalisel peaks voodi juures olema isiklik riiul või parem, kui see on lukustatav kapp (ühe külalise eraldi tubade puhul võtmega lukustatav uks).

Madratsid, padjad, voodipesu. Tänapäeval pakuvad mööbli hüpermarketid palju võimalusi vajalike asjade valimiseks. Niisiis, padja saab osta hinnaga 150 rubla. Pean ütlema, et see on hea valik, sest neid tuleb vahetada sagedamini kui muid asju. Madratsid on palju kallimad. Esialgse välimuse säilitamiseks on soovitatav kasutada kattemadratseid, mida saab eemaldada ja pesta või asendada.

Reklaamime minihotelli

Statistika järgi broneerib kaks kolmandikku turistidest majutuse internetis. Kui soovite ajaga kaasas käia ja mitte kaotada lõviosa klientidest, peate selle teguriga arvestama. Soovitatav on ette näha oma saidi loomise ja selle Internetis reklaamimise kulud.

Samuti peate broneerimissaitidele sisestama andmed oma punkti kohta. Nende andmebaasidesse paigutamine on tavaliselt tasuta, järgides mitmeid nõudeid (lugege igal saidil eraldi). Parem rakendada paar kuud enne avamist. Kuid vastuvõetud külalise eest peate maksma komisjonitasu, mis võib olla kuni 20%. Mida populaarsem on ressurss, seda suurem on selle vahendustasu. Tuntuimad saidid on Booking.com, Hotels.ru, ostrovok.ru jne.

Kaasaegseid minihotelle peetakse üheks paljutõotavamaks äritüübiks. Paljud ettevõtjad kaaluvad kõrge kasumlikkus sellisel juhul on nad huvitatud sellest, kuidas avada minihotell, mis tooks head kasumit. Asjatundjate hinnangul tasub hotell turismikeskuses või mõnes suuremas linnas ära umbes 5 aastaga. Kui ehitate hotelli mujale, saate oma äriinvesteeringu tagasi 9 aastaga.

Olulised juriidilised küsimused

Enne hotelli nullist avamist tuleks end registreerida eraettevõtjana ning esitada dokumendid, mis kinnitavad kinnisvara omandiõigust. Lisaks peavad kõik nõustuma olulised punktid selliste asutustega nagu SES, tuletõrjekontroll ja teised.

Raamatupidamist saab pidada lihtsustatud maksusüsteemi alusel ja täiesti edasi samad tingimused, nii väikeste hotellide kui ka suurte hotellide jaoks, kus on palju tube.

Ruumi valimine

Mõned ettevõtjad on huvitatud sellest, kuidas korteris hotelli avada. Selleks ostavad nad välja kommunaalkorterid ja varustavad need hotellitubadeks. Kuid sel juhul võivad STI-ga tekkida tõsised probleemid. Muidugi saab seda probleemi lahendada, kuid see võtab palju aega ja raha.

Hotelli jaoks hoone ehitamine on liiga kallis. Lisaks on tänapäeval raske leida vaba ehituskrunti arenenud infrastruktuuri ja suurepäraste maastikega piirkonnas. Seetõttu on paljud minihotellid varustatud keldrid, endised ühiselamud või osta selle eest välja mitu korrust elumajas. Sel juhul nimetatakse seda tüüpi hotelli külalisteks või möbleeritud tubadeks.

Minihotelli äriplaani väljatöötamisel ärge unustage arvestada, millises pajutoas kavatsete selle asutuse avada.

Vastavalt riiklikule standardile esitatakse minihotelli ruumidele järgmised nõuded:

• Pidev toide;
• külm ja kuum vesi;
• Temperatuur ruumides ei ole alla 18,5 kraadi;
• TV;
• Ventilatsioon;
• Telefon.
• Lisaks peab hotellis olema kanalisatsioon. Kui tsentraliseeritud kanalisatsioonivõrkudega liitumine pole võimalik, tuleks paigaldada kohtpuhasti.

Hotell peaks olema varustatud eraldi pesupesemisruumiga, tavaliselt pesuruumiga, samuti puhkeruumiga.

Kust alustada?

Ruumid: varustus ja suurus

Minihotellide toad peavad vastama kehtestatud nõuded... Ühetoalise ruumi pindala ei tohi olla väiksem kui 9 ruutmeetrit. meetrit. Mitme voodiga tubades peab ühel inimesel olema vähemalt 6 ruutmeetrit. meetrit. Sest hooajaline äri saate varustada ruume arvestusega 4,5 ruutmeetrit. meetrit inimese kohta.

Lisaks peab ruumide varustus vastama ka GOST-i nõuetele.

Iga väljaanne peaks sisaldama:

• Kapp;
• voodi;
• Tool;
• Tabel;
• Öökapp.

Vannitubadele kehtivad ka erinõuded. Üks ühine vannituba peaks olema mõeldud kümnele külalisele. Sarnased nõuded kehtivad duširuumidele. Seetõttu tellige korpusmööbli tootjatelt kvaliteetne peakomplekt.

Teenuste loend

Kaasaegne minihotell kui äri on üsna tulus ja paljutõotav suund. Hotellides ja minihotellides pakutavad teenused jagunevad kohustuslikeks ja valikulisteks.

Kohustuslikud teenused on:

1. ruumide koristamine;
2. riiete triikimine;
3. Äratus külalise isiklikul soovil;
4. õigeaegne voodipesu ja rätikute vahetus;
5. Esmaabi;
6. Väärtesemete vastutustundlik hoidmine;
7. Juurdepääs Internetile;
8. Takso kutsumine.

Kõiki muid teenuseid, näiteks sauna, kohvikut, piljardit või basseini, saavad minihotellide ja hotellide omanikud pakkuda oma äranägemise järgi.

Personali värbamine

Enne 10-15-toalises eramajas minihotelli avamist peate palkama töötajad:

• Peadirektor. See võib olla teie äripartner. Palk 5 tuhat dollarit kuus.
• Administraator. Sellele ametikohale peate palkama kaks inimest, kes töötavad vahetustega. Need töötajad maksavad tavaliselt umbes 400 dollarit.
• Toateenijad. Kui hotell on väike, siis piisab kolmest-neljast inimesest. Töötavad ka vahetustega. Iga teenija saab umbes 200–300 dollarit.
• Raamatupidaja. Algaja hotell, kus ei ole palju külastajaid, saab kasutada kolmanda osapoole spetsialisti teenuseid. Tema töö eest peate maksma 150–300 dollarit kuus.
• Kui soovite avada hotellis baari või kohviku, peate palkama baarmeni, koka ja kelneri.

Algul minihotellides, tavaliselt omanike pereliikmed ja sugulased. Nendega on lihtsam maksta läbirääkimisi, samuti on lihtsam töötada pärast tööaega. Paljud külalised, kes mõistavad erinevust hotellil ja hotellil, kus omanikud ise töötavad, eelistavad ööbida sellistes asutustes.

Seotud videod Seotud videod

Kuidas meelitada kliente?

Hotell täitub külalistega igal ajal aastas, kui kliendibaas on õigesti välja töötatud. Seda tuleks teha aegsasti enne hotelli avamist. Samuti otsustage, mida on vaja populaarse hotelli avamiseks.

Tavaliselt ööbivad minihotellides nii lastega pered, aktiivset puhkust eelistavad reisijad kui ka ärireisile teise linna tulnud inimesed.

Kliente saab meelitada:

1. Reisiagentuurid.
2. Spetsiaalsed saidid Internetis.
3. Ühisettevõtted.

Kui teete koostööd suure reisibürooga, saate tagada suure kliendivoo. Nendega töötamiseks peaksite esitama kataloogi ruumide fotode ja teenuste hindadega.

Reklaam mängib hotelliteenuste reklaamimisel olulist rolli. Minihotelli saate reklaamida raadios, televisioonis, meedias või Internetis. Selleks peate kulutama 1-2 tuhat dollarit kuus.

Kasum

Kõik ärimehed töötavad kasumi nimel. Kui hotelli töö on õigesti korraldatud, moodustab teie sissetulek 40% investeeritud vahenditest. Selleks, et teie ettevõte areneks ja tooks head kasumit, peaksite arvestama tüüpiliste vigadega, mida teised ettevõtjad teevad:

Ärge koonerdage hotelli disainiga. Tubade halb asukoht peletab külalised eemale. Kliendid ei tohiks näha kärusid, mis on täis musta pesu või köögist tulevaid lõhnu.
Ärge võtke tööle kvalifitseerimata või väljaõppeta töötajaid. See võimaldab teil vältida konflikte külalistega ja säilitada hotelli mainet.

Hotelliäri on üsna tulus äri. Kui olete teinud kindla otsuse selles valdkonnas töötada, tutvuge esmalt hotelliäri kõigi keerukustega ja hinnake olukorda nende teenuste turul. Kasumliku majutusettevõtte loomine nõuab ettevaatlikkust turundusanalüüs... Selle tulemused aitavad teil teha õige teadliku otsuse.