Är det lönsamt att öppna ett litet hotell? Hur du öppnar ditt hotell. Hotellinteriör: viktiga detaljer

Var ska man starta

Du måste börja med att välja stad. Och här finns det två alternativ: staden där du bor (enkel affärskontroll); en stad där det fortfarande finns billiga fastigheter eller mark.

Ibland kommer jag att tillåta mig själv att infoga några användbara kommentarer i artiklarnas texter. Missa inte. Här är den första av dem - "Det finns inget sådant hotell som inte kan marknadsföras, du behöver bara hitta det" din "klient." Som ett exempel tar jag Petersburg. Varför, frågar du, är inte Moskva eller de som har blivit på modet på tröskeln till Sotji? Varför marknadsföra något som redan är populärt och vart folk är på väg. Även om samma sommarhotell i Sochi eller Anapa är öde på vintern, hösten och våren. Det är intressant för mig att arbeta med sådana föremål som fruktbart kommer att samla människor under hela 12 månaderna, och inte bara under säsongen.Vi kommer att skriva ett separat kapitel om hotell i söder, och vi kommer också att beröra gästverksamhetens egenheter av huvudstaden lite senare.

Centrum eller utkanten

Gör så många identiska nummer som möjligt, tillåt inte en skillnad i försäljningspriset på mer än 7-10% (annars kommer du att ha olika klasser av människor).

Jag skulle vilja göra en liten ändring: allt jag har skrivit och kommer att fortsätta att skriva är inriktat på hotell som vill tjäna bra pengar året runt (särskilt på vintern). Om du har förberett och planerat allt korrekt på vintern, kan du knappt jobba på sommaren.

Kunden gillar inte när hans rum är gjort i ljusa färger och liknar ett sjukhus. Den mörka färgen skapar mysighet. Det är inte värt att spara på golvet, många människor går på det och bär också tunga resväskor."

Badrumsenhet:

• duschkabin;
• en hängare för 8 handdukar (två stora, medelstora och små och två under dina fötter);
• vit frottérock;
• bad i ljusa färger;
• golvet är kaklat i blått eller grönt;
• hylla för tillbehör;
• ett glas för tandborstar;
• flytande tvål;
• det ska finnas ytterligare en hylla i duschen med schampo, tvål och en hårmössa;
• färgen på tvål och vatten i toaletten ska vara antingen grön eller blå och bör inte komma ur den allmänna stilen;
• handdukar ska vara vita, som linne i alla rum (inte billig !!!);
• byte av sängkläder sker var tredje dag eller efter varje avgång;
• varje badrum måste ha god vattentäthet.

Hur man bygger ett hotell

Var ska man starta

Innan du öppnar ditt hotell måste du tydligt svara för dig själv - varför behöver jag allt detta. Vi överväger inte sådana bedömningar som "Ditt hotell är coolt, moderiktigt och prestigefyllt". Vårt företag arbetar och hjälper seriösa människor som är angelägna om att tjäna påtagliga vinster. Om ditt motiv är att "tjäna" - då är vi på väg.

Du måste börja med att välja stad. Och det finns två alternativ här:

• staden där du bor (enkel affärskontroll);
• en stad där det fortfarande finns billiga fastigheter eller mark.

Ibland kommer jag att tillåta mig själv att infoga några användbara kommentarer i artiklarnas texter. Missa inte. Här är den första av dem - "Det finns inget sådant hotell som inte kan marknadsföras, du behöver bara hitta det" din "klient".

Jag tar till exempel Petersburg. Varför, frågar du, är inte Moskva eller de som har blivit på modet på tröskeln till Sotji? Varför marknadsföra något som redan är populärt och vart folk är på väg. Även om samma sommarhotell i Sochi eller Anapa är öde på vintern, hösten och våren. Det är intressant för mig att arbeta med sådana föremål som fruktbart kommer att samla människor under alla 12 månader, och inte bara under säsongen.

Vi kommer att skriva ett separat kapitel om hotell i söder, och lite senare kommer vi också att beröra särdragen i gästverksamheten i huvudstaden.

Centrum eller utkanten

Låt oss säga att du har bestämt dig för staden. Nu måste du designa platsen för föremålet för ytterligare vinst. Det finns inget hotell som inte går att ta emot, men det finns hotell som inte stämmer överens med deras pris.

Låt oss överväga båda alternativen: centrum och utkanten. Om du bygger ett hotell som inte ligger i centrum, måste du förstå vem som kommer att åka dit. Ta till exempel ett hotell nära tunnelbanestationen Avtovo (och vi har stött på värre alternativ), inte särskilt rika människor kommer att åka dit, med ett ord, inte turister. Du bör alltid komma ihåg vem din klient är.

Om du bygger ett hotell för turister måste du förstå att det är centrum som är viktigt för dem. Men om du lyckas fylla ditt hotell bara under de vita nätterna, och resten av tiden kommer det att vara tomt, kommer det att bli en katastrof! Hotellet bör helst kunna ta emot både turister och enbart dödliga som kom till staden för att arbeta eller besöka släktingar. Naturligtvis kommer en liten del av turisterna för att se vintern Petersburg också, så ge dem möjlighet att bosätta sig på ditt hotell.

Gör så många identiska nummer som möjligt, tillåt inte en skillnad på 7-10% (annars kommer du att ha olika klasser av människor).

Gör inte rumspriserna för höga.

Undersök marknaden och ta reda på hur mycket en konkurrents hotellrum kostar. Få 10 % rabatt på ditt pris under hotellets första år. Teckna avtal med resebyråer och bokningsbyråer. Snåla inte med % av deras provision. De enda trogna vänner i ditt företag - resebyråer.

Hitta alla företag i ditt område och slut företagsavtal med dem, enligt vilka du också erbjuder % av provision och rabatter.

Förolämpa inte dem som skickar folk till dig: det här är dina pengar och din stabilitet.

Försök att fylla ditt hotell så lågt som möjligt, snarare än hälften till höga priser.

De som driver hotell i utkanten bör komma ihåg att deras kund i första hand är en affärsresenär.

Det är ingen idé att bygga 4- och 5-stjärniga hotell i utkanten av staden. Du kommer inte att kunna konkurrera med hotellen i centrum (särskilt på vintern).
Jag skulle vilja göra en liten ändring: allt jag har skrivit och kommer att fortsätta att skriva är inriktat på hotell som vill tjäna bra pengar året runt (särskilt på vintern). Om du har förberett och planerat allt korrekt på vintern, kan du knappt jobba på sommaren.

Vad är ett standardrum...

I genomsnitt bör rummets yta vara - 25m2: 20 m2 är själva rummet, resten är grovkök och en del av korridoren. Om du har 1000m2 så är det optimalt att ordna 40 rum på dem. "Bekvämligheter" i rummet - dusch och toalett - bör uppta ca 4 m2. Vart och ett av rummen måste kunna rymma en delad dubbelsäng (dubbelrum) eller två enkelsängar (enkelrum). För varje sex standardrum, gör en svit och en semisvit.

Enligt internationella standarder är en juniorsvit ett rum med en större yta än alla andra rum (förutom sviten), med en förbättrad design, med en stor dubbelsäng, en utfällbar soffa, med ett djupt badkar (men inte en jacuzzi - av hygienskäl), en stor diagonal TV med LCD-skärm, med telefon och kylskåp.

Med internationella standarder är en lyxsvit en 2-rumssvit, men i Ryssland är det ofta bara en stor ettrumssvit, med högkvalitativa reparationer, designkunnande, en duschkabin, en toalett med bidé, en litet mötesrum med mjuka fåtöljer, bra tv och soffa. ...

Ett standard hotellrum är två sängar som kan stå tillsammans och separat (minsta bredd - 140 cm), golvet, som på hela hotellet, är mörkt, i själva rummet finns en mörk matta, behaglig att ta på, en minibar är möjligt - liksom Ytterligare inkomst för hotellet. Varje rum har en garderob för ytterkläder, en spegel vid entrén, ett sängbord för resväskor och en galge. I själva rummet - en telefon, TV, garderob, 2 bordslampor, 2 stolar eller fåtöljer, två sängbord för småsaker.

"Klienten gillar inte när hans rum är gjort i ljusa färger och påminner om ett sjukhus. Den mörka färgen skapar mysighet. Man ska inte spara på golvet, det är många som går på det, och de bär även tunga resväskor."

Badrumsenhet:

duschkabin;
en hängare för 8 handdukar (två stora, medelstora och små och två under dina fötter);
vit frottérock;
bad i ljusa färger;
golvet är kaklat i blått eller grönt;
hylla för tillbehör;
ett glas för tandborstar;
flytande tvål;
det ska finnas ytterligare en hylla i duschen med schampo, tvål och en hårmössa;
färgen på tvål och vatten i toaletten ska vara antingen grön eller blå och bör inte komma ur den allmänna stilen;
handdukar ska vara vita, som linne i alla rum (inte billig !!!);
byte av sängkläder sker var tredje dag eller efter varje avgång;
varje badrum måste ha god vattentäthet.

Placera resväskskydd i korridorerna så att handbagaget inte förstör dina väggar. Gör en mottagning nära ingången, lägg där en skanner, en skrivare och en fax, om du vill, en räkningsräknare och en sedeldetektor, och, naturligtvis, en dator med internet. Använd gratis WiFi i hela hotellet.

Ställ åt sidan för matlagning och hushållens behov specialblock. Om du erbjuder en komplett måltid, snåla inte med en bra kock. Använd en mikrovågsugn för enkel uppvärmning. Dessutom bör köket ha ett kylskåp, en äggkokare, en kaffebryggare och ett minilager. Placera en panna med varmt vatten i redskapsblocket, lämna lite utrymme för hembiträdet. Kom ihåg att verktygsblocket måste vara osynligt.

Utrusta särskilda rökområden, låt inte rök i rummen.

HUR LÅSER MAN LÅSAR MAN HOTELLET FÖR ATT TJÄNA?
Hur många rum vill du för att "promota" hotellet? För 10 nummer eller för 100? Det är möjligt även för 1000, kärnan i arbetsmetoderna kommer inte att förändras. Du kan handla både med olja och pajer, men kom ihåg att lagliga affärer är hårda pengar, men de som är rädda för att göra affärer bör inte ens försöka. Det är bäst att födas "son till en oligark" och inte oroa dig för någonting ...
Men om du inte har så tur, kommer du förmodligen att vara intresserad av att lära dig om principerna och funktionerna i vår metod för "främjande" av hotellverksamheten. Denna metod är lämplig för både stora hotell och minihotell.

"Intjäningen av ett hotell beror direkt på dess beläggning. Öka inte priset per rum, utan antalet kunder på hotellet."
Med vänliga hälsningar, Alexey Arseniev.

Fokusera på partners. Vilka är dom?
Resebyråer;
Företagskunder (partners till alla företag som bor på ditt hotell);
Stamkunder (inte den viktigaste delen. Eftersom de inte slutar oftare 1-2 gånger om året).

Om hotellet har bra beläggning (från 100 rum) börjar barer, taxibilar och andra relaterade tjänster på ditt hotell automatiskt ge konkreta intäkter.
Nackdelen med bra beläggning är ökade kostnader för tvätt, städning och personal. Din uppgift är att hitta en medelväg.

"Det finns inget hotell som inte kan vara 100 % befolkat, det är dålig ledning och otillräckliga priser."

Sök efter partners bland resebyråer (älskar dem).
Hur söker man efter resebyråer? Varje resebyrå kommer att gå med på att arbeta med dig om den ser en fördel för sig själv (möjligheten egna inkomster med minimal ansträngning). Vi måste hjälpa resebyråer.

Exempel:
Resebyrå: Jag kommer att fylla dig på hotellet helt och hållet och du betalar mig 40 % i provision.
Hotell: Jag håller inte med om dessa villkor.

Varför inte, säger du mig? Om resebyrån uppfyller sina villkor har du utmärkt beläggning. Och om inte, kommer du inte längre att samarbeta med henne.

Ta valfri katalog över resebyråer, ring alla organisationer som är involverade i inkommande turism och erbjuda dem dina tjänster.

Observera: endast en professionell som kan erbjuda ömsesidigt fördelaktiga rabatter och gemensamma kampanjer bör organisera denna process.

Leta efter partners i andra regioner och i andra länder som skickar turister till dig. Utforska systemet för onlinebokning och internetbeställningar.

Leta efter företagskunder. Högkvalitativ PR bör finnas inne på själva hotellet. Turister bör vända sig till stamkunder och ta med dig nya kunder (dina vänner). För detta görs en undersökning på hotell. Erbjud dig att ingå avtal direkt på hotellet. Företagskunder är också intresserade av rabatt (5-40%: bestäms av säsongen och deras egen girighet).

Det är bäst att leta efter företagskunder som arbetar i området där ditt hotell ligger. Dessutom bör önskemålen från en företagskund, om möjligt, motsvara nivån på ditt hotell. Om du har ett vandrarhem, ring inte banker.

"Det mest effektiva sättet att marknadsföra ett hotell är att arbeta under ett managementbolags vingar."

HOTELL PERSONAL
Ditt framgångsrika "ansikte" är en bra personal.

När du anställer en receptionist, kom ihåg att han är den första personen på ditt hotell. Det är viktigt både charm och ett välvilligt leende, trevliga seder och frånvaron av vanan att röka (du måste erkänna att en person som röker luktar illa, och det kan skrämma bort gästerna). För ett minihotell är det bättre att anställa en flicka för en ledig tjänst som administratör; för ett stort hotell kan du också anställa en ung man. Man bör inte försumma den vanliga klädkoden för administratörer: vit topp, svart botten (nej! – trotsiga kläder som kan äventyra det kvinnliga könet).

Träning:

Flickadministratören ska vara kompetent i alla frågor. Besittning är önskvärt utländska språk om du har ett specialiserat hotell eller det ligger i centrum, där det finns många utländska turister.

"Lönen för personalen bör vara tillräcklig, betala lite högre än de genomsnittliga stadspriserna! Sänk inte priserna, annars kommer det att bli ett sug efter överarbete."

Minsta drifttid utan avbrott är en dag. Det optimala schemat är tre dagar senare. Låt inte din administratör arbeta ofta. Hans utseende och fräschören efter två dagars kontinuerlig drift lämnar mycket övrigt att önska. Försök att hålla administratören sysselsatt om han har ledig tid - låt honom sälja företagskontrakt eller genomföra en undersökning. Det är nödvändigt att kontrollera administratörens arbete. På ett litet hotell ska han inte tveka att vara närvarande och hjälpa till med att städa rummen. Innan du anställer en person, förklara för honom att han arbetar med människor. I en konfliktsituation bör handläggaren lyssna på klienten till slutet och inte gå i bråk med honom. Om din anställd inte vill ha att göra med människor, låt honom gå till fabriken.

"Omsättningen av administratörer på ett hotell borde bli normen. Eftersom" administratör "inte är ett yrke för livet."

Tips från Alexey Arsenyev:

Avskeda gamla administratörer snabbt och det tar lång tid att hitta nya.
Framtiden för ditt hotell beror på administratörens arbete.
Kontakt förvaltningsbolag, som kommer att erbjudas till dig av redan välutbildad personal eller kommer att snabbt och effektivt kunna utbilda din.
Kom ihåg att om du hyrt ett företag är personalen inte alls ditt bekymmer.

Hembiträdet är den första personen på ditt hotell. Gästen möter resultatet av pigans arbete 10 gånger oftare än administratören. En dåligt städad toalett eller sopor i mitten av rummet kan förstöra attityden till hotellet en gång för alla!

Handläggaren ska övervaka pigans arbete. Det är lämpligt att ha ett "ersättningspaket" med pigor - en arbetar på vardagar, den andra på helger. Optimal arbetsdag: från 10.00 till 18.00. Förslag på val av administratörer och hembiträden fungerar för både stora hotell och minihotell.

Pigans uppgifter:

rengöring av rum;
byte av linne;
övervakning av hälsan hos hushållssystem;
värma upp frukost om hotellet inte har någon restaurang.
Administratörens ansvar:

kundsupport;
kommunikation med gästen;
utfärdande av all nödvändig dokumentation till resenärer;
arbeta med bokningssystem och hotellets interna system;
accepterande av betalning;
fylla i rapporteringsdokumentationen;
deltagande i beredningen av frukost;
rumsstädning i frånvaro av pigan.

Regler för administratörer

Allt dåligt humör och personliga problem förblir utanför hotellets dörrar.
Se alltid rent och snyggt ut.
Kunden ska hälsas stående och leende.
Var artig, visa alltid intresse för vad kunden än säger till dig.
Känn tydligt till fördelarna och nackdelarna med varje nummer.
Försök att omedelbart beräkna vilka problem som kan uppstå med den här klienten och alternativen för att lösa dem.
Känn till uppsättningen av de vanligaste påståendena och modellen för ditt beteende i vart och ett av dem.
Om gästen har några klagomål finns det ingen anledning att förklara för honom i detalj varför detta hände. Bättre att fixa situationen snabbt (om du kan).
Innan du säger nej till en klient, försök att göra allt du kan för att få ett ja.
Även om du från början vet att det inte finns något du kan göra, låtsas vara aktiv för att lösa problemet.
Inte en enda kundkommentar bör ignoreras.
I alla situationer, förbli lugn och lugn och höj inte din röst.
Det finns inga olösliga problem.
Försök att lösa problemet på egen hand innan du ringer kontoret.
Försök komma ihåg och känna igen gästerna.
Det är bra om du, när du tilltalar en gäst, kallar honom vid namn och patronym.
Var medveten om de evenemang som äger rum i staden för att alltid kunna hjälpa gästen att organisera sin fritid.
Om du vet att du inte har tillräckligt med information om staden, kan du snabbt hitta den.
Kunden som står framför dig är alltid viktigare än den potentiella kunden som ringer i telefon. Om en klient står framför dig och telefonen ringer, låt dig inte distraheras av samtalet förrän du har pratat klart med gästen. Om han hinner vänta kommer han att erbjuda sig att själv ta telefonen.
Tala aldrig illa om din chef eller bokningsavdelningen inför gäster.
Var artig.
Om klienten är upprörd och höjer rösten finns det ingen anledning att argumentera med honom. Lyssna lugnt och tyst på honom tills han säger ifrån. Efter det, lova honom att du kommer att försöka lösa problemet och berätta för honom om resultatet.
När gästen går, önska honom en god resa.
Om du vet hur du kan förbättra verksamheten för hotellet och administratörer i synnerhet, informera ledningen om det.
Dessa regler måste följas strikt.

HOTELLLEDNING

Ditt hotell bör skötas av en speciellt anlitad och välutbildad chef (som kaptenen på ett fartyg). Allt beror på honom, även om det är svårt att skissera de tydliga gränserna för hans arbete. Hans arbetsuppgifter sträcker sig från att övervaka hembiträdet till att tvätta själv. Alla hotell behöver en chef, eftersom de vanligtvis genomborrar de små sakerna. Chefen ansvarar för att organisera alla interna processer på hotellet.

Ett kollektivt porträtt av en föredömlig chef: en kvinna eller en man, med stort ansvar. Punktlig, noggrann, envis, kommunicerar skickligt med all hotellpersonal (han möter sällan kunder), kan fatta icke-standardiserade beslut, han måste ha högre utbildning(kan vara icke-kärna).

Om du har ett minihotell (7-10 rum) är det ingen mening att behålla din chef, förvaltningsbolaget kommer att erbjuda dig bra specialist deltid. Således kommer du att spara på dina utgifter och kommer inte att förlora kvalitet.

Medelåldern för en chef är 25-35 år, då hjärnan ännu inte är förbenad och kan generera idéer. Det är nödvändigt att chefens positioner i arbetet delas av människorna runt honom.

"Kom ihåg att chefen är den person som förnekar kundklagomål, hjälper hotellet att undvika att tappa kunder. En bra chef sparar pengar."

Beläggningen av hotell beror också delvis på chefen, som dina personliga inkomster beror på.

Beläggning är procentandelen av det maximala antalet dagar som ett hotell kan driva under en viss månad. Låt oss till exempel ta ett hotell med ett rum. Det är 30 dagar i en månad. Låt oss säga att rummet har fungerat i 20 dagar, det visar sig att beläggningen är 60%. Låt oss ta ett hotell med 20 rum och en månad med 31 dagar. 100 % beläggning: 20 gånger 30 = 629 dagar. I genomsnitt arbetade varje nummer bara 17 dagar, från vilket vi får: 20 multiplicerat med 17 = 340 dagar. Vi dividerar 340 med 620 och multiplicerar med 100, vi får 54% av befolkningen.

Uppmärksamhet, låt dig inte luras av ett annat förvaltningsbolag - överväg procenten av beläggningen.

Vårt förvaltningsbolag garanterar 85 % beläggning per år (till genomsnittliga marknadspriser).

Med bra beläggning kommer du aktivt att tjäna ytterligare tjänster (minibar, taxi, etc.). Om du har en bra % av beläggningen och låga priser, skynda dig inte att höja dem - tjäna pengar på tilläggstjänsten. Glöm inte igen - kadrer är allt. Kontakta förvaltningsbolaget så får du en stabil % av beläggningen. Självständigt drivande hotell når maximalt endast 69 % beläggning. Det finns tid att tänka!

Vad ska man välja: hyra eller förvaltning?

Det bästa sättet att göra en regelbunden vinst är att hyra eller sköta ditt hotell. Samtidigt kan både hela objektet och dess del (delar) hyras.

Hyra - leverans av ett visst antal rum för en viss kostnad, som förhandlas i förväg.
Förvaltning - hushållning på hotell mot en viss avgift (%).

Fördelar med att hyra:

Månatlig betalningsplan.
Alla kostnader bärs av förvaltningsbolaget.
Ägaren får betalt en månad i förskott.
Ägaren lägger inte pengar på förvaltning, skatter och reklam.
Fördelar med förvaltning:

Förvaltning, underhåll och skatter bärs av hotellägaren, men förvaltningsbolaget kommer att optimera dem.
Annons- och utvecklingskostnader bärs av förvaltningsbolaget.
Förvaltningsbolaget ger en bra andel av hotellbeläggningen.
Fördelar med förvaltningsbolaget (oss):

Det har en hotellkedja, vilket innebär att det ger ett brett utbud för slutkonsumenten.
Sparar klienten från oberoende sökning.
Tillhandahåller högt kvalificerade chefer som har kontakt mellan hotellet och kunden.
Optimerar skatter.
Du tjänar pengar från första arbetsdagen.
Förvaltningen är 30-40 % av hotellets intäkter.

"Man ska inte bråka med förvaltningsbolaget, eftersom det är de som delar sina kunder med hotellen. Man kan förlora både kunder och förvaltningsbolaget samtidigt."

Är 40 % betalning för förvaltningsbolagets tjänster mycket?

Vi överväger:
Din maximala kundbeläggning för självständigt arbete är 70 % (80 % på sommaren, 60 % på vintern).
Dina lägsta annonseringskostnader och provision till resebyråer - 20%.
Personal- och hotellförvaltningskostnaderna är 10 %.
Skatter - 6%.

Totalt - trots att allt är felsökt - får du 36%

Vid utgången 70% - 36% = 34% - detta är din nettovinst.

Om du kontaktar förvaltningsbolaget så ökar hotellbeläggningen till 82,5 % per år.
Du ger 35 % till förvaltningsbolaget.

Totalt: 82,5 % - 35 % = 47,5 %.
Skattekostnader från din sida - 3%.

Vid utgången: 44,5% - din nettovinst, vilket är 10,5% högre än du skulle kunna tjäna på egen hand.

"Objektivt sett visar det sig att arbeta med ett förvaltningsbolag är den mest effektiva tillväxten av dina fonder."

HOTELLETS FACILITETER

Hotell teknisk support

Alla hotell är föremål för avskrivning. Nyckeln till en framgångsrik och långsiktig drift av anläggningen är den högkvalitativa konstruktionen av själva byggnaden och dess inredning. Enkelt, vackert och pålitligt - framgången för din hotellverksamhet beror direkt på detta.

De två största problemen som varje hotell möter vid ett eller annat tillfälle är el och vatten. Någon måste säkert övervaka hälsan hos badrummen och pannorna på hotellet. (Administratörstjejer är inte för dig tekniska specialister). För dessa ändamål behöver du en speciell person som skulle känna till hotellet under lång tid och förhindra vattenläckage, vilket leder till att pengar läcker ur fickan.

Det är lämpligt att behålla din egen fasta tekniker om du har fler än 30 nummer. Genom att anlita en specialist från förvaltningsbolaget för en deltidsdag kommer du att spara avsevärt dina pengar (om det finns upp till 30 rum).

I teknikerns arbetsuppgifter ingår daglig inspektion av badrum och rör. Ett hotell är som en ubåt: en liten läcka kan leda till katastrof. Kom ihåg, med en bra reparation läcker rör sällan. OBS, teknikern måste kunna gå till platsen när som helst i nödfall. Var noga med att ange denna punkt när du ansöker om ett jobb.

Det blir svårt att sälja ett hotell i dåligt skick till både en investerare och vanliga kunder. Tänk på: på sommaren kostar ett rum cirka 100 dollar. I händelse av en "översvämning" kommer du inte bara att inte tjäna dessa pengar, utan också spendera mer extra pengar för att reparera utrustning på hotellet.

"Kvalitetsreparationer är inte alltid dyra. Låt dig inte luras!"

Du kan alltid göra det med hög kvalitet, tillförlitligt och relativt billigt. Vi kan organisera alla reparationer till de lägsta priserna i staden eller göra en optimal uppskattning. Men då kommer du att leta efter artister (på egen hand).

Våra reparationstider är standard för att undvika kvalitetsförsämring.

Hos oss optimerar du alltid dina utgifter!

YTTERLIGARE HOTELLTJÄNSTER

Kom ihåg att med bra beläggning kommer ditt arbete att intensifieras ytterligare tjänster(minibar, taxi etc.).

Du kan ordna frukostar, luncher och middagar på hotellet, eller bara frukostar. Om du inte har en kock i personalen, förhandla med en matleveranstjänst och arbeta med den för %. Du kan höja priserna för mat på ditt hotell med 20 % av dess ursprungliga kostnad.

Minibaren kan också bli din assistent. Små kylskåp med söta och läskedrycker kan utrustas i alla hotellrum. På sommaren är juicer, läsk, öl och andra lågalkoholdrycker särskilt populära. Starka alkoholhaltiga drycker säljs endast under en licens som kan erhållas, men det kommer att ta tid och pengar. Därför erbjuder endast stora hotellkomplex denna tjänst.

Vi rekommenderar att du inkluderar frukost i rumspriset. Den måste vara komplett, kapabel att mata alla man eller kvinna i reproduktiv ålder. Om du inte har en egen kock kan du använda snabbflingor till frukost, skivor till smörgåsar, servera juice, kaffe eller te, mata med yoghurt eller ägg. Det viktigaste är inte bara att mata kunden utan också att presentera det vackert. Ditt hotell borde för honom bli ett estetiskt centrum, ett museum och inte ett sjukhus där allt bara görs för praktiska ändamål: att äta för att inte dö.

En annan viktig tilläggstjänst för hotellet är turism. Min resebyrå det är lämpligt att öppna om ditt hotell har fler än 100 rum. I andra fall är det bättre att sluta ett avtal med ett tredjepartsreseföretag och få din procentsats (vanligtvis 20%). Du kan organisera sightseeingturer runt staden eller förorter, såväl som speciella - till enskilda platser.

Taxi kan också fungera som en extra hotellservice. För transport av kunder är det enklaste sättet att förhandla med ett stort taxibolag. Till exempel vår.

Hotellet måste ha internet: fast telefon eller WiFi. WiFi blir enklare och mer tillgängligt.

Hotellet säljer även personliga hygienprodukter, tofflor och badrockar.

Vi rekommenderar att en del (minst hälften) av ovanstående tjänster är gratis för kunden, vilket ökar kostnaden för själva numret något. Ytterligare gratistjänst är lämplig att låta i reklamfilmer.

Kom ihåg att de flesta kunder inte gillar "råttstoppning" och "trivialitet" på hotell.

"Glöm inte de söta gratis klubborna i receptionen. Till en bra kund du kan ge en handduk eller tofflor i present."

"Girighet har förstört striden, eller snålen betalar två gånger." Det här handlar inte om dig!

Legender och myter om hotellbranschen

I hotellbranschen, som i alla andra, finns det många myter som inte bara nybörjare utan ibland även gurus tror på. Vi ger dig de mest grundläggande:

• Besöksverksamhet - lönsam verksamhet... Men vilken idé som helst kan skruvas ihop utan ordentlig förvaltning. Nu är det mest effektiva sättet att använda fastigheter för ett hotell. Det är mer lönsamt än att bygga och underhålla affärscentra eller köpcentrum, om du gör rätt organisation av hotellet.
• "Jag kommer att göra verksamheten själv och tjäna mer pengar än med hjälp av förvaltningsbolaget."
• Kanske en dag kommer du till det här ... Men om du inte har erfarenhet och flöde kommer du bara att slösa tid och pengar på att klara dig själv.
• "Jag kommer att anställa en person med en lön på 2 000 euro, och han kommer att ockupera hela hotellet åt mig." Om det fanns sådana specialister hade de öppnat egna hotell för länge sedan. Även om det inte är svårt att fylla hotellet, se stycket ovan.
• "Jag kommer att annonsera på Internet och högt kvalificerad personal kommer till mig." Om allt vore så enkelt skulle rekryteringsbyråer ha lidit förluster för länge sedan. Kom ihåg - kadrer är allt, men det finns inga oersättliga människor.
• Du tror att designen och kvaliteten på renoveringen inte spelar någon roll, hotellverksamheten är inget för dig.
• ”Jag kan alltid sälja hotellet som redo affär". Du har rätt, men bara om det verkligen fungerar och ger vinst. Vi fick ofta bevittna hur folk sålde ett hotell med 7-8 rum i centrum: tomt, utan kunder och som en färdig verksamhet. Samtidigt är det synd att nämna priset för det högt, översatt till siffror är återbetalningen på detta hotell över 20 år. Sådana hotell säljs i flera år tills ägarna sänker priserna till adekvata. Du kan sälja ett hotell om du lägger ett klokt bud. Kunden ska betala tillbaka det inom högst 7 år.
• "Att vinna en seger är svårare än att vinna den." När allt är bra slappnar folk av och tappar kontrollen. Sluta inte där. Glöm inte dina vänner: det är väldigt svårt att återansluta.

Svagheter och vanliga misstag
"Där det är tunt där och går sönder." Varje hotellverksamhet (liksom alla andra) har den tunnaste punkten - kunder. Det finns aldrig många av dem. Och grunden för all marknadsföring är inte bara att locka kunder, utan också att behålla dem.

Fel:

Klient

• Om en kund har kommit till dig en gång kommer han tillbaka igen. Om en resebyrå har skickat en kund till dig kommer den att göra det hela tiden. Det kommer inte att bli en permanent händelse om du inte har ett finger med i det.
• Den mest felaktiga åsikten: "Jag kommer att tjäna bättre pengar på sommaren, och på vintern kommer jag att vara tom." Hotellet ska vara öppet året runt. Inom besöksnäringen är sommaren 5 månader och vintern 7 månader. Om du bara jobbar på sommaren tappar du mer än ett halvår. Kunden som kom till dig på sommaren kanske inte kommer nästa sommar. Och att hitta en ny kommer att kosta dig tre gånger mer än att behålla den gamla.
• Du ska inte ha en klassindelning. Försök att se till att dina kunder har samma inkomst.
• Om du är aktivt laddad av resebyråer, företagskunder, respektera dem - förbered dem rapporteringsdokument för redovisningsavdelningen, detta är mycket viktigt för dem.

Reklam

• Du börjar annonsera utifrån resultatet. Regel: "Reklam ska ges baserat på tydliga undersökningar av kundmarknaden." Vi rekommenderar inte reklam till icke-specialister tryckta upplagor(i alla företags samlingar). Sannolikheten att du ska hittas där är liten. Annonsera inte i glansiga tidningar om annonsen inte är avbildad.
• Att starta ett reklamföretag – fundera på vem exakt du kan erbjuda dina tjänster till. Idag finns det mer än 450 hotell i St. Petersburg. Om du vill föreslå din som 451 - kom med lönsamma villkor för din del, annars hamnar du i en lång väntekö.

Hotell

• Beräkna antalet personal korrekt. (Huvudsaken är att antalet personal inte överstiger antalet hotellrum). Räkna hur många rum dina hembiträden och administratörer kan betjäna. Enligt våra beräkningar kan en piga tjäna minst åtta rum per skift, och administratören - tio.
• Tveka inte att sänka priset, eftersom din främsta indikator på välstånd är hotellbeläggningen.
• Höj gärna ditt pris på toppdatum som t.ex Nyår... Försök att reagera på rätt sätt på flödet av människor.
• Undvik dubbelbokningar. Var inte girig och ta inte fler kunder än du kan tjäna. Detta kommer att döda ditt rykte.
• Glöm inte att de svagaste punkterna på ett hotell är el och vatten. Monetära förluster vid en olycka är ojämförliga med besparingarna på högkvalitativ VVS och elektrisk utrustning.
• Snåla inte med personalen. Om du inte är nöjd med dina anställda, kontakta förvaltningsbolaget, hon löser dina problem.
• Följ inte juniorpersonalens ledning. Det finns alltid en ersättare för dem.
• Försök att alltid hålla din beläggningsgrad på maximal.Om 70 % av rummen är bokade till höga priser, låt de återstående 30 % vara till genomsnittspriser. Glöm inte hur man tjänar pengar på beläggning korrekt.

Har du bestämt dig för att starta din egen hotellverksamhet? Detta är en ganska lovande och lönsam verksamhet, som, om den är ordentligt organiserad, kommer att betala sig tillräckligt snabbt. Det viktigaste är att välja en plats där man öppnar ett hotell och annonsera det korrekt. Det bästa alternativet för nybörjare är ett klassiskt minihotell med 10-15 rum. Det är inte svårt att öppna det, och med rätt tillvägagångssätt ger det vinst inte mindre än ett traditionellt hotell.

Vi studerar marknaden

Funderar du på hur man öppnar ett minihotell? Först av allt, studera den befintliga marknaden. Var ska ett hotell öppnas? Där det kommer att efterfrågas. den semesterorter, stora storstadsområden, populär turist avräkningar... Tänk på vem som ska bo i dina rum. Studenter och unga väljer oftast vandrarhem – de är nöjda lågt pris och allrum.

Mini-hotel är ett idealiskt val för en blivande entreprenör

Minihotell används av personer i åldrarna 23 till 65 år, som föredrar att bo i ett separat rum. Minihotell är också populära bland par, par med barn och affärsresenärer. Tänk vilken av dessa målgrupp kan bli din kund.

Notera: komponera ett porträtt av din konsument, beräkna hans ålder, inkomstnivå, tjänster han behöver. Baserat på detta kan du bygga din framtida strategi för hotellfrämjande.

Gör sedan din konkurrentanalys. Det finns förmodligen redan hotell och minihotell i din stad, eftersom denna verksamhet ger bra pengar. Undersök vilket rumsbestånd de erbjuder, vilken prisklass och vilka tilläggstjänster. Ta reda på antal rum, öppettider m.m.

Hitta sedan marknadsledarna. Det är de som sätter tonen för hela hotellverksamheten i staden, formar gästernas vanor och vet säkert hur man dumpar. Du kommer att behöva anpassa dig till ledarna, samtidigt som du erbjuder dina besökare bättre förutsättningar för mindre pengar. Eller åtminstone samma förutsättningar.

I vilket format man ska öppna

Om du inte har seriös erfarenhet av hotellbranschen och stort startkapital, är det enklaste sättet att öppna i formatet av ett minihotell. Detta är ett litet hotell med max 30 rum. Sådana minihotell ligger nära den viktigaste nyckelinfrastrukturen:

• busstationer;
• järnvägsstationer;
• tunnelbanestationer;
• motortrafikknutpunkter;
• stadens centrum;
• nära populära attraktioner;
• nära bensinstationer eller längs motorvägar.

Minihotell kan byggas eller hyras

Minihotell innebär att det finns ett gemensamt kök och mikrovågsugn i varje rum, flera duschar och toaletter. I vissa fall kan duschar utrustas direkt i rummen. En förutsättning för idag är tillgången till en hög hastighet Wi-Fi internet... Det kommer också att vara användbart att ha en bekväm parkering i närheten, men detta är ett valfritt alternativ.

Produktionsplan

Låt oss ta en titt på vad som krävs för att öppna ett hotell med 20 rum. Detta är en klassisk minihotellstorlek. Siffrorna ska delas upp så här:

1. 3 rum av "Lux" klass. Här måste du göra högkvalitativa reparationer, utrusta dina egna badrum, installera alla nödvändiga möbler och hushållsapparater i rummen, skapa minikök.
2. 13 rum för klassiska dubbelrum. Och gör 7 rum med två separata sängar, 6 - med dubbelsängar.
3. Tilldela 4 rum för enkelrum.

Läs också: Pannkaka affärsplan: hur man öppnar, var man ska börja

Du måste också utrusta ett komplett kök för matlagning, förse det med redskap och hushållsprodukter, samt skapa ett bekvämt badrum för flera personer. Dessutom bör minihotellet ha en reception med administratör, tekniska rum för förvaring av tvättredskap och linne, ett pannrum och ett separat rum för tvätt och strykning.

Möbler till ett hotell borde inte vara billigast. Det är lämpligt att sätta sängar med metallramar, skåp - med starka dörrar på flera gångjärn, täcka golvet med industriell linoleum eller "kontors" laminat.

Dessutom kan minihotellet utrustas med en liten bar och ett gym. Detta gör att du kan utöka din kundräckvidd avsevärt och få ytterligare pengar.

Finansiell plan

Det finns två alternativ för utveckling av evenemang:

1. Hitta ett lämpligt utrymme och hyr det.
2. Bygg ett hotell från grunden.

Naturligtvis kommer det första alternativet att kräva mindre initial kostnad, men du kommer att ge bort ett stort belopp varje månad, vilket minskar din egen inkomst. Det andra alternativet kommer att kräva seriösa investeringar, men i slutändan kommer du att ha en egen byggnad på ett bekvämt läge, som senare kan säljas eller hyras ut om du tröttnar på att göra affärer.

Det tar cirka två år att bygga en egen byggnad. De uppskattade investeringsbeloppen är följande:

1. Skaffa tillstånd, forskning och designarbete- 1 miljon rubel.
2. Byggnadskonstruktion, efterbehandling - 10 miljoner rubel.
3. Förbättring av det omgivande utrymmet, skapande av din egen parkering - 1 miljon rubel.
4. Inköp av möbler och utrustning - 5 miljoner rubel.
5. Övriga utgifter - 1 miljon rubel.

Totalt kommer byggandet av din egen anläggning att kosta dig cirka 18 miljoner rubel.

Ett års hotelldrift kostar cirka 4,5 miljoner rubel, varav:

1. Skatter, lön- 2,5 miljoner.
2. Verktyg, driftskostnader, inköp av linne, tvättredskap etc. - 1,5 miljoner.
3. Övriga utgifter - 0,5 miljoner.

Den förväntade vinsten från hotellet är cirka 7,5 miljoner rubel. Rum med en genomsnittlig kostnad på 1 000 rubel per dag ger dig: 1 000 * 20 * 30 = 600 000 per månad eller 7 200 000 per år när det är fullt laddat ganska enkelt). Med rätt organisation kommer du att få 6 500 000 miljoner från siffrorna och ytterligare cirka en miljon rubel från baren - Gym... Nettovinsten kommer att uppgå till 7 500 000 - 4 500 000 = 3 000 000 rubel per år.

Notera: våra 3 miljoner inkluderar inte byggnadshyra. Om du bygger ditt eget kommer dessa 3 miljoner att bli din nettovinst. Om du hyr den så kommer det att behöva betalas ca 1,5-2 miljoner för hyra.

Det visar sig att bygga ett hotell från grunden kommer att löna sig om 5-6 år. Ett hyreshus med en inkomst på 1 miljon per år kommer att löna sig på 5 år. Därför är det mycket mer lönsamt att bygga eget. Eller leta efter alternativ med ett bolån - det är bättre att betala av skulden för din byggnad än att bara ge pengar till hyra.

I minihotellet kan handläggaren fungera som väktare

Arbetsorganisation

Vill du veta hur man startar ett hotell från början? Det första steget är att registrera dig. Vi rekommenderar att du registrerar ett LLC och arbetar enligt ett förenklat skattesystem. Du kan naturligtvis göra en enskild företagare, men i det här fallet riskerar du allvarligare böter och ansvar.

Alla typer av verksamhet är förknippade med matematik och dess huvudsakliga aktiviteter - subtraktion och addition. Ägarna till minihotell är inget undantag, de börjar organisera sin verksamhet med solida minus i budgeten och räknar med ett stort plus under hotellets driftperiod.

När du startar din egen hotellverksamhet måste du använda den beprövade formeln: "Ju mer investeringar, desto högre vinst för ett minihotell." Och det handlar inte bara om ekonomi, det är också nödvändigt att investera en partikel av själen.

Hur mycket pengar en affärsman är villig att spendera på köp och renovering av lokaler, på personalutbildning och ersättning anställda? Om beloppet är obetydligt, hur kan man räkna med hotellets höga lönsamhet med detta tillvägagångssätt.

Det finns också begreppet "rimligt minimum", där företagaren klokt sparar, och inte trivialt snål.

Genom att planera högsta belopp utgifter, försöker han, om möjligt, minska den, skaffar till exempel en ofullbordad lokal till en reducerad kostnad, eller hyr flera lägenheter. Det är inte så fundamentalt viktigt om fastigheten är uthyrd eller ägd, nyckelpunkten är hur passande den kommer att vara för att ta emot gäster och mysig som ett minihotell.

En affärsman som har investerat enorma medel i sitt projekt har möjligheten att returnera dem snabbare, inte bara på bekostnad av priset för en övernattning i ett lyxigt rum, utan också för gästernas användning av ytterligare tjänster: matlagning på en individ ordning, ta hand om små barn under föräldrarnas frånvaro, besök av gäster bastu mm. Vinsten för ett minihotell är till 30 % beroende av ägarens initiativ att tillhandahålla service av hög kvalitet utanför standarden.

Men hotell som har investerat mindre pengar i renoveringen och inte kan "skröta" med chic har en egen chans att rehabilitera sig rent vinstmässigt.

Experter på att förbättra försäljningseffektiviteten rekommenderar att små hotellägare tar sig ur sina vanliga hjulspår och börjar:

• arbeta kreativt och utanför ramarna, även om ingen gör det;
• fylla hotellet på bekostnad ursprungliga idéer och intressanta marker;
• gör ditt hotell unikt;
• bygga ett arbetssystem så att det inte kräver medverkan av ägaren (men kontroll är nödvändig).

Standarderna i minihotellens verksamhet innebär likhet, enhetlighet i anläggningarna, mediokra resultat och inte den högsta vinsten. Att gå bort från mallar är alltid väl emottaget av kunderna och har en inverkan på att öka intäkterna.

Vinst av ett minihotell med 20 rum

Organisation av ett hotellföretag i ett litet format är det bästa alternativet för blivande entreprenörer. Att starta eget företag inom tjänstesektorn och utveckla det kompetent, nästan hälften av ägarna av små hotell slutar inte där, utan skapar hela kedjor av små mysiga hotell.

Men innan du organiserar den "första svalan", är det nödvändigt att förutsäga vinsten på minihotellet.

Hotell affärsplan för 20 rum

Anta att ett hotell har 15-20 rum, vilken inkomst kan du förvänta dig av det?

Med rätt organisation av hotellets arbete blir vinsten därav ca 40 % av de investerade medlen.

Om hotellrummen är uppdelade efter nivån av komfort (som är fallet på alla hotell), bör priserna för att bo i dem vara olika. Den genomsnittliga kostnaden för en ekonomiklass är 400-800 rubel, en juniorsvit - 1000-1500, en svit - från 2000 rubel.

Med 100% fyllighet av rummen ger de i genomsnitt cirka 570 000 rubel i månaden.

Tillhandahållandet av ytterligare tjänster, beroende på deras kvantitet och kvalitet, ökar inkomsten för minihotellet med ytterligare 100-300 tusen rubel.

Totalt - 700-800 tusen rubel inkomst. Från detta belopp är det nödvändigt att dra av lönen för servicepersonal, betalning av skatt, verktyg och andra nödvändiga betalningar, inköp av produkter och tekniska medel, oförutsedda utgifter.

Som ett resultat kommer vi att få en vinst på ett minihotell till ett belopp av 400 000 rubel. Eller så, med hänsyn till skillnaden i lönebeloppet som betalas av ägare till sina anställda och kostnaden för att köpa en matkorg och tvättmedel.

Vinsten av ett minihotell med tre rum

Vi föreslår att du överväger ett annat exempel: hur mycket du kan tjäna på ett hotell med tre rum och dra dina egna slutsatser om fördelarna med att äga ett sådant företag.

Fördelar med små hotell

• ett begränsat antal personal (på ett sådant hotell kan till och med en person lätt klara sig);
• ett litet men alltid stabilt antal gäster;
• förmågan att organisera ett hotell i ditt hus eller lägenhet;
• inkomststabilitet.

Så, på ett trerumshotell, vilken vinstnivå kommer det att tillåta dig att nå?

Betalningen för ett rum är standard - från 400 till 1000 rubel, ett av rummen kan utrustas med ökad komfort och följaktligen kan priset för boende höjas något - upp till 1500 rubel. Den månatliga inkomsten, med förbehåll för en sådan prisfördelning, kommer att vara 87 000 rubel, plus 10-20 tusen för ytterligare tjänster (måltider, tvätt, etc.).

Den genomsnittliga inkomsten från ett mycket kompakt hotell är cirka 100 000 rubel i månaden. Efter att ha betalat för "gemensam", skatt och inköp av mat kommer nettovinsten att vara 50-60 tusen rubel.

Vi har presenterat beräkningarna för er uppmärksamhet till de mest blygsamma priserna, och faktiskt kan kostnaden per natt i minihotell i Moskva och andra stora städer nå 10 000 rubel per natt.

Minihotell: affärsplan. Hur mycket kostar det att öppna ett minihotell

Hotellbranschen är inte bara en av de mest konkurrenskraftiga typerna företagande verksamhet... Det lockar mycket uppmärksamhet från alla typer av stora företag, små affärsmän och till och med pensionärer. Ja, bli inte förvånad. Mormödrar som står på tågstationer i storstäder och erbjuder besökarna rum och lägenheter är också en sorts affärskvinna, om än arbetar enligt ett grått schema.

Visa i sin helhet...

Men låt oss inte beröra de illegala aspekterna av hotellverksamheten, utan låt oss prata om hur man kan tjäna pengar idag genom att öppna ett eget hotell. Det är sant att du måste göra en reservation direkt: utan ett solidt startkapital finns det inget att tänka på att gå med i de härliga leden av ägarna till privata hotell.

Kostnaderna kan dock minska något om man inte siktar på att skapa ett enormt komplex, utan öppnar förresten ett minihotell som är extremt populärt idag. En smart affärsplan, en grundlig analys av marknaden och ett visst (om än avsevärt) dollarbelopp kommer att fungera som nyckeln till framgången för satsningen.

Definition

Så vad är det? Vad betyder detta begrepp? Hotellet, som är designat för 5-50 rum, och det finns ett minihotell. Det är sant att de i varje land närmar sig denna definition på olika sätt. Låt oss säga att vi fortfarande inte har något begripligt svar på vilken typ av hotell som kan klassas som ett minihotell.

För tidigare reglerade Rysslands lagstiftande organ inte deras verksamhet på något sätt. Idag, på grund av den snabba utvecklingen av hotellverksamheten, stängs detta gap så långt som möjligt, dessutom är staten till och med redo att ge mjuka lån till entreprenörer som bestämmer sig för att öppna ett minihotell.

Affärsplanen som den framtida ägaren har upprättat måste för övrigt verkligen ta hänsyn till detta, eftersom kostnaderna för att skapa en hotellverksamhet beräknas inte ens i tiotals utan i hundratusentals dollar. Den slutliga kostnaden för projektet beror dock på den valda utvecklingsvägen. När allt kommer omkring kommer lejonparten av ekonomin att ätas av själva lokalerna för ett hotell, som kan köpas, hyras eller till och med byggas.

Minihotell: affärsplan

När du utvecklar detta dokument är det nödvändigt att tydligt beskriva den framtida statusen för det planerade objektet, dess form stil, spegla strukturen i detta företag, gör en grundlig analys av investeringar, beskriv marknadsföringspolicyn. Du måste också noga överväga den ekonomiska komponenten, som inkluderar kostnaderna för att skapa ett företag och kostnaderna för att underhålla det.

Så låt oss diskutera alla dessa punkter mer i detalj.
Konstruktion

I enlighet med kraven i GOST för minihotell bör en sådan institution placeras antingen i en separat byggnad helt och hållet eller i ett rum med egen ingång. Det är ganska förståeligt att det mest attraktiva är att bygga din egen byggnad.

Minihotellprojekt som finns idag är så olika att det inte kommer att vara svårt att välja det som passar din egen smak och dina planer. Men låt oss ge några siffror. Så byggandet av ett minihotell med femtio rum i huvudstaden kommer att kosta (och detta är medelvärdet) i fem miljoner dollar. Imponerande?

I stora ryska städer kommer beloppet att minska till ett värde av ett par miljoner, i regionerna kan du begränsa dig till femhundratusen. Naturligtvis, om det finns lämpliga investerare, kommer det inte att finnas några problem, men bortsett från själva kostnaderna är byggandet i vårt land fyllt med sådana byråkratiska förseningar och pappersarbete att alla dokument för marken för hotellet endast kan erhållas i en år.

Inte ett dåligt alternativ, som dock har sina nackdelar. För det första kommer i alla fall lokalerna att behöva genomgå en total omstrukturering, vilket inte alla hyresvärdar kommer att gå med på. För det andra, eftersom hotellverksamheten genererar intäkter, kommer den senare säkerligen att börja höja hyrorna. Och ägaren kommer att få betala. Eller förlora hotellet, som spenderade så mycket pengar och arbete.

Förvärv av äganderätt

Det bästa alternativet är att köpa din egen lokal. Till exempel köper företagare ofta gemensamma lägenheter, överför dem till en icke-bostadsfond, sätter i ordning och utrustar rum. Kostnaden för en sådan lägenhet beror - igen - på staden där den är belägen och området, så det är omöjligt att uttrycka det korrekt.

När det gäller inköp av utrustning, möbler, reparation, installation av VVS, elektriska ledningar och annan kommunikation, kommer det att kosta från tvåhundra till femhundra. e. (baserat på 1 kvm.

Färdiga hotellprojekt från SIP-paneler

m). Nedan - några ord om hur och vad lokalerna för ett minihotell ska vara utrustade med. Hans affärsplan måste verkligen innehålla de slutliga beräkningarna av kostnaden för denna komponent.

Krav

Så minihotellrummet måste förses med:

konstant strömförsörjning;
konstant kall- och varmvattenförsörjning;
ventilation;
TV-sändningar (i rummen eller i lobbyn);
telefonanslutning.
Dessutom är det nödvändigt att upprätthålla en lägsta temperaturregim i den - minst arton och en halv grader. Det är tillåtet att ha ett gemensamt badrum (för tio personer), men minst två på en våning och ett duschrum (även för tio gäster). Och det spelar ingen roll vilken typ av anläggning det är: ett fullfjädrat hotell med separata rum för boende, eller ett minihotell-vandrarhem, där gästerna erbjuds endast en säng.

Utrustning

Det finns även minimikrav för rumsmöblering. Så alla borde ha en stol, ett bord, naturligtvis, en säng, en kantsten, en garderob. Från inventeringen behöver du en lampa i taket, en lampett eller en bordslampa, en matta eller sängmatta, en spegel. Också obligatoriska är sängkläder, handdukar, gardiner på fönstren, ett dörrlås.

Dokumenten

Den senaste tiden har hotellverksamheten inte varit licensierad. Det är sant, endast under förutsättning att hotellet inte säljer alkoholhaltiga drycker. Om en sådan tjänst äger rum, kommer det att vara nödvändigt att ha en licens för att sälja dem.

Därför, för att öppna ett minihotell, räcker det att registrera en enskild företagare eller LLC, och det kommer att vara möjligt att arbeta under ett förenklat skattesystem. Det är sant att du i alla fall måste kommunicera med brandinspektionen och Rospotrebnadzor och få lämpliga tillstånd från dem. För att undvika problem med dessa organisationer i det förberedande skedet och under arbetets gång är det nödvändigt att ha:

brandbekämpningsutrustning och inventering;
rent dricksvatten;
konstant rengöring av lokaler, handdukar, sängkläder;
hantering av rengöringsutrustning;
korrekt underhåll av territoriet intill hotellet;
avfallshantering;
skydd mot gnagare, kackerlackor etc.
Om alla dessa krav är uppfyllda kommer tillsynsmyndigheterna att utfärda tillstånd till ägaren utan några frågor.

Personal

Ägaren kan givetvis ta över förvaltningen av minihotellet. Men du klarar dig inte utan servicepersonal, eftersom hotellet ska fungera dygnet runt. Dessutom finns särskilda normer och krav för personalen på sådana anläggningar.

Eftersom hotellanställda har tillgång till rummen där gästerna bor och förvarar personliga tillhörigheter, pengar, värdesaker (även om det för de två sistnämnda är bättre att tillhandahålla ett kassaskåp i receptionen), rekommenderas det inte på något sätt att rekrytera overifierade personer till personalen .

Vad gäller antalet anställda kommer här beräkningarna för ett minihotell med 10 rum. Du kommer att behöva två administratörer som arbetar i skift, två hembiträden och en säkerhetsvakt. När det gäller den övriga personalen anställs de efter behov.

Så, till exempel, om det finns en bar på ett minihotell, behöver du en bartender och en kock. Sådana tjänster tillhandahålls dock som regel inte på små hotell med tio rum. Det är mycket lättare att utrusta en liten (men i enlighet med SES krav) ett gemensamt kök.

Driftskostnader

Upp till hälften av intäkterna går åt till att underhålla minihotellet. Men med rätt ledning och ett kompetent förhållningssätt till affärer kan de reduceras till trettio procent.

Var spenderas pengarna? Först, allmännyttiga tjänster och arbetarlöner. Här är några siffror. Ersättning (värde, återigen, genomsnitt) för personalen:

administratör - $ 350;
piga - från $ 200;
säkerhetsvakt - cirka $ 300;
bartender - från 200 till 400 dollar;
kock - cirka $ 400.
Du kommer också att behöva spendera pengar på att betala för tjänsterna från inkommande servicepersonal: elektriker, rörmokare, telefonoperatörer etc. Du kommer också att behöva göra pågående reparationer, samt uppdatera sängkläder, möbler, köpa tvätt- och städprodukter och annat attribut för rumsbeståndet.

Var ska man leta efter kunder?

Detta är huvudproblemet i besöksnäringen. De viktigaste kunderna är trots allt människor som kommer från andra städer. Därför är den huvudsakliga metoden för reklam en minihotellwebbplats. Du kan placera ett foto av ditt hotell på det, se till att ange levnadskostnaderna.

Att samarbeta med researrangörer och onlinebokningsresurser är ett annat sätt att locka kunder. Och - naturligtvis - den ständiga utvecklingen och förbättringen av tjänsten kommer att börja bidra till att gäster som redan har använt dess tjänster kommer att återvända till minihotellet eller berätta för sina släktingar och vänner om det.

Hur mycket kostar det att öppna ett minihotell?

Slutligen kommer vi att ge ett exempel på de nödvändiga kostnaderna för att öppna ett litet - tio rum - hotell.

Förvärv av fastigheter - från 300 till 400 tusen dollar.
Registrering av en enskild företagare (LLC) och tillstånd(överföring till en icke-bostadsfond, papper från SES, BTI, brandinspektion) - 5 tusen dollar.
Reparation och anpassning till hotellstandarder - från 50 till 100 tusen dollar.
Inköp av utrustning och tillbehör för rum - från 35 tusen dollar.
Totalt kommer minimibeloppet att vara cirka 400 tusen dollar. Det kommer att löna sig helt inom tre till fyra år. Och då börjar verksamheten ge en stabil och bra inkomst. Så bra att man kan tänka sig att starta en egen minihotellkedja. Varför inte? Erfarenhet finns redan.

Modern forskning visar att andelen små- och lägenhetshotell är nästan hälften av marknaden. Och detta kan förklaras mycket enkelt: den lilla storleken gör det möjligt för ägaren att utrusta hotelllokalerna i enlighet med allmänhetens preferenser som han planerar att befolka där. Alla har sitt eget hotell: affärsmän är tysta, med en arbetsmiljö; mysig, hemtrevlig, bekväm för turister; för studenter och hipsters - ett vandrarhem med spelrum, festlokaler m.m.

Hur och hur mycket kostar det att bygga ett minihotell

När du bygger ett hotell på nyckelfärdig basis kommer priset naturligtvis att bli en av de viktigaste faktorerna, men det är mycket viktigare att ta hänsyn till de av dem som sedan kommer att hjälpa till att få tillbaka kostnaden.

Vad bör du vara mycket uppmärksam på?

• Innan du dyker huvudstupa in i konstruktionen, anlita specialister som kommer att analysera läget på marknaden för tillfället och i framtiden. Glöm inte analysen av konkurrensmiljön: tänk på vilken fördel i jämförelse med deras erbjudanden du kan ge dina besökare och om du överhuvudtaget kan (delvis kommer kostnaden för att bygga ett hotell eller hotell i den valda regionen att bero på på en objektiv analys).
• Därefter är det värt att kontrollera om det finns en efterfrågan på dessa tjänster (boende på hotell i en viss region), och vilket erbjudande som kommer att bli det mest intressanta och lönsamma. Men försök inte omedelbart erbjuda något chockerande: effekten av något nytt och ovanligt kommer att passera mycket snabbt och besökare kommer fortfarande att vilja återvända till sina bekanta och bekanta.
• Det är nödvändigt att omedelbart ta hänsyn till när man bygger ett hotell: priset för att bo i det måste motsvara kvaliteten på de tillhandahållna tjänsterna. Om det initialt är klart att det inte finns någon möjlighet att ge gästerna ett brett utbud av kaféer eller barer, kan detta kompenseras av rummens ökade komfort.
• På många sätt är det valet av byggmetod som står för kostnaden för att bygga byggnader av hotelltyp. Du kan börja bygga från grunden, eller så kan du köpa (eller hyra) den färdiga lokalen. Det finns för- och nackdelar med båda alternativen: det är ganska kostsamt att bygga en ny byggnad, men du kan designa den i enlighet med alla dina önskemål; Det är lättare att köpa en lägenhet till ett hotell än att bygga, men det finns problem med omregistrering av bostadsfastigheter till kommersiella fastigheter och med godkännande av ombyggnad.
• Läget kommer också att påverka hur mycket det kostar att bygga ett hotell. Geografiskt kan du bo i stadskärnan, eller så kan du i utkanten eller i förorten.

  Hotell affärsplan

  Naturligtvis kommer preferensen för ett visst alternativ att baseras på konsumenternas efterfrågan: infrastruktur, närhet till stora attraktioner, enkel åtkomst, etc.

Viktiga småsaker som du inte kan vara utan när du bygger ett minihotell

Nu har stadiet för beslutsfattande och godkännande tagit slut. Äntligen kan du ta tag i designen. Och för att inte hamna i en enda röra bör du dra nytta av den bittra och positiva erfarenheten från dina kollegor och konkurrenter:

• inte sikta på liten stad det kommer inte att löna sig att bygga ett stort hotell;
• tillhandahålla reservkällor för el och vatten;
• planera inte stora restauranger; mysig, bekväm mat kommer att räcka;
• det optimala området för ett standardrum är 20-25 m2;
• ingen kommer att vara nöjd med låga tak (även i själva designrummet kommer låga tak att skapa en känsla av tyngd och begränsning);
• en mysig miljö är en hemmiljö; heminredning är pastellfärgade tapeter på väggarna (åtminstone delvis), inte färg;
• glöm inte kontors- och infrastrukturlokaler

Alla punkter som har stipulerats i denna artikel avser direkt endast minihotell och hotell. Effektiviteten och lönsamheten för stora komplex bygger på lite olika principer. Och i det här fallet, för att bygga ett hotell eller hotell, kommer priset och arbetskostnaderna att tiodubblas.

Hotell affärsplan.

Affärsplanen för ett hotell är för det första en prognos som kommer att ligga till grund för att besluta om man ska investera i denna verksamhet, hur mycket vinst det blir och om investerarens förväntningar kommer att infrias. Konceptet med en affärsplan är mycket brett och författaren har själv rätt att bestämma komponenterna i detta dokument, men i den här artikeln kommer jag att försöka beskriva hotellets affärsplan från utsidan finansiell plan, dvs. hur man beräknar och planerar intäkter och utgifter i processen operativ verksamhet... Jag uppmärksammar omedelbart att räkneexemplet nedan inte tar hänsyn till intäkter från försäljning av tilläggstjänster och ett restaurangkomplex, och dessutom är rent informativt och enhetligt
För att beräkna behöver du EXEL, förmågan att arbeta i det, lite kreativitet och en droppe förmågan att förutsäga. Alla ovanstående indikatorer måste föras in i tabellen och sedan arbeta med den.
Här är ett enkelt exempel på mätvärden att beräkna.

Detta är ett enhetligt exempel på att beräkna inkomst i en affärsplan för ett hotell med 100 rum, för oktober månad (för i genomsnitt tar vi 30,5 dagar varje månad) med 80% belastning och kostnaden för att sälja ett rum på 1000 rubel per dag .

De där. formeln ser ut så här 100 * 30,5 * 0,8 * 1000 = 2 440 000. Det betyder att ditt hypotetiska hotell tjänade 2 440 000 RUR i intäkter denna månad.

För den här prognosen måste du förstå vilken månad på året som är säsongens topp och vilken som är botten. Till exempel, i St. Petersburg, faller toppen av beläggningen i hotellbranschen i juni, botten i februari. Följaktligen kan den mest effektiva månaden ge upp till 98 % beläggning och maximala hotellintäkter. Februari med en optimistisk prognos ger 60%, medan en pessimistisk kan falla till noll. Nu kan marknadsförda hotell med bra läge genomgående hålla en genomsnittlig årlig beläggning på minst 82 %, men detta gäller inte alla. Till exempel är vissa hotell som ligger i bergen i Österrike och designade endast för skidsäsongen stängda på sommaren. Följaktligen bör toppen av säsongen i hotellets affärsplan stå för det maximala vad gäller kostnaden för att sälja rum och beläggning, längst ner på minimum.

Hur förstår man vad är det genomsnittliga försäljningspriset för ett rum per natt?

Här behöver du veta vilken typ av hotell du vill öppna, vilka kategorier och hur många rum du kommer att ha, och sedan jämföra priser med potentiella konkurrenter i jakten på en gyllene medelväg. Detta är ett noggrant jobb och tyvärr kan jag i den här artikeln inte göra det åt dig. Återigen, du måste komma ihåg om högsäsong och botten!

Utgifter.

Jag har försökt dela upp alla möjliga utgifter som måste återspeglas i hotellets affärsplan i 12 kategorier. Varje sådant dokument är individuellt, precis som alla hotellanläggningar. Nedan visas endast huvudkostnaderna, som vanligtvis är högre under hotellets verksamhet.

Kostnader för linjepersonal:

• städservice och conciergeservice
• receptions- och boendeservice (nedan SPIR), d.v.s. administratörer
• ledningstjänst (boknings- och försäljningsavdelning, kan delvis använda SPIR)
• teknisk service
• säkerhet

Verktygskostnader är en individuell indikator, satt till en hastighet av 3100 rubel per månad och rum. Men mycket beror på området för hela byggnaden, området för varje rum och ytterligare hotelltjänster. Till exempel, om hotellet har en pool, förbrukar uppvärmningen mycket energi, liksom luftkonditionering under den varma årstiden.

Kostnaden för måltider för gäster med en hastighet av 1,7 personer per rum i genomsnitt, 130 rubel per frukost per person. Kostnaden för frukost måste inkluderas i priset för boende, eftersom detta är ett av kriterierna för att välja hotell. Alternativet presenteras endast för kontinental frukost i genomsnitt för varje invånare.

Marknadsförings- och agentkostnader. Till exempel tog jag 15 % av intäkterna. Denna kostnad tar hänsyn till provisioner för bokningssystem, researrangörer, skapande och marknadsföring av webbplatser, annonsering på Internet, tryckt material. hotellet börjar redan ladda sig själv, men inte till 100%.

Hur man bygger ett hotell och tjänar pengar

Arbeta med agenter, företagskunder bör utföras kontinuerligt.

Hushållsutgifter.

Till exempel bör ett 3-4 * hotell tillhandahålla lämplig service, i första hand högkvalitativ städning, gratis engångstofflor, etc. Även om högkvalitativ service inte bör vara främmande för vandrarhem och minihotell.

Skatter (lön) kan du hålla inom 22% av lönesumman. Denna utgift ska inte förväxlas med inkomstskatter.

För force majeure (haverier, ändringar, tankning av patroner, pågående reparationer, byggmaterial) Delvis avskrivning av reparationer. Tvättservice I de flesta fall rekommenderar jag att du använder en tvättservice med rena linneleveranser. Men utöver detta räcker det att installera 2 hushållstvättmaskiner och 2 torktumlare för ett hotell från 25 rum i verktygsblocket, för säkerhets skull. Men minst en tvättmaskin ska alltid vara det.

Internettelefoni. Internet ska vara av hög kvalitet genom wi-fi med täckning av 100 % av rummen och gemensamma utrymmen. När du planerar din hotellverksamhet, kom också ihåg att din försäljningsavdelning kommer att ringa andra städer och länder för att samordna beställningar från potentiella kunder och partners.

Förbrukning per mottagning Pengar(betalning med kort, via internet, etc.) Det är nödvändigt att använda alla möjliga sätt, för vilka olika faktureringssystem tar sin % av provisionen. Bokföringstjänst är en viktig punkt, eftersom personalen måste ha en revisor för att upprätthålla hotellets ekonomiska system och för att upprätthålla de korrekta dokumenten. Om du planerar ett litet hotell kan bokföringen anförtros ett outsourcingföretag. Förvaltningen kostar 12 % av intäkterna. Detta belopp är till för hotellets ledning, för genomförandet av den plan som du godkänt. Denna kostnad inkluderar vanligtvis löner för alla avdelningschefer som anges ovan, generaldirektör eller en chef. Månadens ekonomiska resultat Detta är en planerad indikator som du utvärderar efter effektivitet för en investerare.

Som ett resultat ser vi att vår ekonomiskt resultat negativ i denna affärsplan. Nämligen -246210r. Observera att i detta exempel Jag gav ett negativt resultat specifikt för att visa att även med en hög belastning (80%) är det olönsamt att sälja rum till detta pris (1000 rubel per dag).
I alla fall, oavsett vilket resultat du får, måste du kontrollera dina beräkningar flera gånger och varje siffra noggrant, särskilt i den del av planen som beräknar inkomsten. Utgiftssidan kan trots allt alltid minskas eller optimeras, men om du gör fel i inkomsten så kan detta misstag inte längre rättas till på ett nybyggt hotell.

Om du får ett positivt resultat i beräkningen, kom då ihåg att denna vinst är skattepliktig, det vill säga för att få dessa pengar i fickan måste du betala skatt.

Efter att ha förberett beräkningarna och fattat beslut om att öppna ett hotell, kommer följande åtgärder att följa, som var och en måste beräknas inte mindre noggrant:

• detaljstudie av den ekonomiska planen
• fastställande av ett tydligt antal rum och deras typer, bruks- och bruksrum med ritning av hela anläggningens plan och utformning
• skapande av ett designprojekt
• reparationer enligt projekt och planer
• utrusta ett hotellrum, köpa inventarier, köpa och installera utrustning, installera en receptionsdisk och kundområden i lobbyn
• bildande av ett finansiellt rapporteringssystem, ett skattesystem och system för rörelse av medel, öppnande av juridiska personer
• rekrytering och utbildning av personal, bildande av avdelningar och tjänster
• ingående av avtal för bokning och attrahera kunder + annonsering
• komma igång, första åk, felsökningsarbete
• ledarutveckling.

Tips för att skapa en affärsplan för hotell:

• kontrollera beräkningarna, kontrollera igen och leta efter fel igen!
• kom ihåg att även affärsplanen av högsta kvalitet har en felmarginal för både intäkter och kostnader
• en affärsplan är för det första en plan (ditt arbetsdokument), dvs. du planerar att nå indikatorerna och strävar efter att de ständigt kontrollerar i arbetet.

Om du inte är specialist på hotellbranschen, men vill öppna ett eget hotell, då kan du beställa en hotellaffärsplan från mig och mitt team. Vi kommer att utarbeta detta dokument för dig noggrant enligt din begäran och dina förmågor, oavsett plats och område.

Krasnodar-territoriet är en av favoritsemesterplatserna, inte bara för ryssar utan också för många invånare i OSS-länderna och till och med långt utomlands. Sedan barndomen är var och en av oss bekant med namnen på underbara semesterorter, inte bara vid Svarta havet, utan också på Azovskusten - Sochi, Novorossiysk, Anapa, Gelendzhik.

Inkomster från turism och rekreation på resorten är inte bara en viktig källa för påfyllning av den regionala budgeten, utan också ett av de viktigaste sätten att generera inkomster för många lokala invånare som strävar efter att hyra bokstavligen varje gratis meter till semesterfirare. Därför är byggandet av nya privata hotell en mycket populär tjänst.

En av våra huvudaktiviteter är att bygga hotell i Krasnodar-territoriet med hjälp av ramteknik. Vi bygger vackra, pålitliga, bekväma hotell av kvalitetsmaterial - snabbt, professionellt och billigt.

Hur mycket kostar det att bygga en hotellmätare?

Den största fördelen med samarbetet med oss ​​är komplexiteten i de tjänster som tillhandahålls. Vi kan komma in Så snart som möjligt att bygga ett hotell för dig på basis av en "nyckelfärdig" träram - från utvecklingen av en individ eller valet av ett standardprojekt till själva nyckeln från ytterdörr som vi lämnar över till dig när bygget är klart.

Varför wireframe-teknik?

Det är osannolikt att vi kommer att kunna lista alla fördelar med trådramsteknik. Vi kommer att försöka täcka åtminstone det viktigaste - både i byggskedet och under drift:

• Kortast möjliga tid - ju tidigare hotellet byggs, desto tidigare kommer det att börja generera inkomster;
• Miljövänligt - trä är utan tvekan det mest miljövänliga byggmaterialet;
• Möjlighet till konstruktion oavsett väderförhållanden och tid på året;
• Lättheten hos en träram och ett hus baserat på det kan avsevärt spara på konstruktionen av grunden;
• Lönsamhet - inte bara på grund av konstruktionens korta varaktighet, utan också frånvaron av användning av tung anläggningsutrustning.

Dessutom tillåter användningen av kanadensisk ramteknik vid byggandet av hotell oss att bygga särskilt hållbara, energieffektiva, jordbävningsbeständiga och överraskande attraktiva hotell – på kortast möjliga tid och till överkomliga priser!

Varför välja oss för hotellbyggande?

Kvalificerade specialister med många års erfarenhet

Alla material som används uppfyller höga kvalitetskrav

Strikt efterlevnad av byggtidsfrister

Teknisk tillsyn i alla byggskeden

Vi är redo att implementera alla arkitektoniska idéer

Flexibel prispolicy och ett individuellt förhållningssätt till varje kund

Är det möjligt att organisera ett hotell i en lägenhet? Allt fler människor är intresserade av denna fråga. Efterfrågan på bostäder till rimliga priser växer. Inrikesturism i Ryssland utvecklas. Därför är detta problem av intresse för många. Hur man gör ett minihotell av en lägenhet för att inte ådra sig oändliga kontroller och grannarnas ilska? Läsa detaljerade instruktioner för nybörjare i den här artikeln.

Gästfrihet i senaste åren genomgår stora kvalitativa förändringar. Lagstiftare hävdar att de lagförslag som de har godkänt inte kommer att påverka småföretag negativt. Samtidigt kommenterar representanter för just denna hotellverksamhet sina initiativ på det hårdaste sätt.

År 2016 Statsduman I den första behandlingen av Ryska federationen antogs en lag som begränsar möjligheten att göra ett hotell av en lägenhet. Deras handlingar (enligt dem) dikteras av närvaron av ett stort antal klagomål från ägarna av bostadslokaler. Företagare säger att staten på så sätt försöker kontrollera företagare och öka skatteintäkterna till statskassan.

Idag, för att öppna ett minihotell i din egen lägenhet, är det nödvändigt att överföra bostadskvarteren till icke-bostäder. Kommersiell fastighet kan göras på bottenvåningen i ett flerbostadshus, eller om det finns en lokal under lägenheten. Om ditt hem uppfyller dessa krav, då är du mer lyckligt lottad än andra. Men experter förutspår en ökning av antalet företag som inte uppfyller dessa krav i skuggekonomin.

Låt oss överväga kraven för minihotell hemma i detalj. Som vi skrev ovan är det nödvändigt att överföra lokalen till kommersiella fastigheter. Vad händer om du ignorerar denna regel? För det första kommer alla klagomål från grannar att innebära stora problem. För det andra problem med skattekontor: böter kommer sannolikt inte att undvikas. För det tredje är det mycket farligt att marknadsföra ett "underjordiskt" hotell. Och det är helt omöjligt att få tillstånd att annonsera.

Förutom att lägenheten ska ligga på bottenvåningen ska den ha en separat ingång. Det antas att entrén genom husets entré kommer att skapa olägenheter för de boende. Dessutom bör det förstås att gäster som bor flera dagar på ett minihotell ska ha tillgång till det dygnet runt. De flesta av ingångarna är utrustade med porttelefoner, samtal, med hjälp av vilka kommer att bli en olägenhet, både för ägaren och för gäster och grannar.

Nästa steg är pappersarbete. För verksamheten i fråga är öppnandet av en enskild företagare eller LLC lämpligt. I det här fallet är det nödvändigt att välja ett skattesystem. Ett förenklat system vore lämpligt. I alla fall behöver du en revisor för att upprätta bokslut. Hans råd bör inhämtas i uppstartsskedet.

När man utvecklar ett designprojekt för ett framtida minihotell är det nödvändigt att bygga på förhållanden som kan ge komfort inte bara för gästerna utan också till närliggande lägenheter. Därför måste du tillhandahålla många villkor:

1. Ljudisolering. I genomsnittliga lägenheter med denna parameter är allt väldigt dåligt. För att lösa detta problem kommer att hjälpa moderna ljudisolerade material, som inte bara gör ett bra jobb med sin uppgift, utan också "äter upp" området. Kom ihåg att dina gästers främsta önskan är att få tillräckligt med sömn. Med utmärkt ljudisolering kan de flesta problem med grannar undvikas.
2. Bra ventilation. Att bo för flera gäster i ett litet område innebär att man tänker på ett utmärkt luftväxlings- och luftkonditioneringssystem. Detta gäller inte bara under sommarperioden, för på vintern är som regel fönster och ventiler stängda.
3. Du måste tänka på en plats att förvara saker på. Gästernas bagage kräver särskild uppmärksamhet. Turister kommer att behöva en plats att spara pengar, personliga tillhörigheter och dokument som de inte vill ha med sig. Sätena måste låsas med nyckel.
4. Kök. Moderna krav förpliktar inte ägare att ha kök på minihotell, om det finns en matsal eller café i närheten. Men det är nödvändigt att tillhandahålla en plats för att göra elementärt kaffe, te eller snabbfrukost. Ju mer du erbjuder gäster, desto fler kunder kan du attrahera.
5. Internet. Idag krävs Wi-Fi av hög kvalitet inte bara för unga resenärer. Dess kapacitet bör vara tillräcklig för samtidig användning av alla gäster.
6. Placering av sängar. Dessa krav är föreskrivna av normerna: en enkelsäng måste vara minst 0,9 gånger 1,8 m. Avståndet mellan sängarna är minst en halv meter.
7. Fyrkant. Enligt lagarna ska en gäst ha minst 5 kvadratmeter yta.
8. Vila zon. Förutom tillgången på sovplatser måste du utrusta åtminstone en blygsam plats att bo på. Det kan finnas soffor, fåtöljer, sängbord, TV. Dessutom är det lämpligt att tillhandahålla minimal underhållning: tidningar, brädspel.
9. Enheter. Att hyra ut en bärbar dator, strykjärn, tvättmaskin, etc. kan ge betydande ytterligare inkomst... Här är du ägaren och du kan bestämma om du vill tillhandahålla dessa tjänster gratis eller mot en extra avgift.
10. Badrum. Förutom den ständiga efterlevnaden av renlighet i dem finns det krav som är inskrivna i SES-standarderna: minst en toalettskål för 12 gäster; ett handfat för 6 personer; en dusch för 15 gäster. Så om du planerar att ta emot 15 personer behöver du minst 2 toalettskålar, 3 handfat och 1 duschkabin.

Utöver ovanstående måste du definitivt bestämma hur du tvättar och stryker dina sängkläder och handdukar. Detta blir ett avtal med extern organisation, eller så vill du göra det själv, eller med hjälp av en piga.

Till att börja med är det värt att notera att du sannolikt inte kommer att kunna göra alla beräkningar så korrekt som möjligt, ordna rekreationsområden och badrum med bekvämlighet och förmågan att spara utrymme. En professionell rumsdesigner kommer inte att kräva en stor betalning för detta arbete, och de lösningar han hittade kan göra att du kan rymma ett större antal sängar.

När det kommer till val av möbler är det viktigt att förstå att belastningen på den blir enorm. Därför är hållbarhet en grundläggande faktor, annars måste du om ett par år släpa soffor, byta klädsel på stolar och reparera bord med sängar. Budgetmöbler kommer att minska din ursprungliga budget, men hamnar i din plånbok när de misslyckas inom kort. Rikta dig mot tillverkare som genomför produktkvalitetstester. Fabriker med självrespekt anger till och med möblernas minsta livslängd.

Vi tillhandahåller individuella skåp eller hyllor. Det finns inte tillräckligt med sängar för gästens fulla komfort. Han måste lägga sin telefon, väska och andra småsaker någonstans. Varje gäst bör ha en personlig hylla vid sängen, eller så är det bättre att det är ett låsbart skåp (vid separata rum för en gäst, en dörr som kan låsas med nyckel).

Madrasser, kuddar, sängkläder. Idag erbjuder möbler stormarknader många alternativ för att välja de nödvändiga sakerna. Så en kudde kan köpas till ett pris av 150 rubel. Jag måste säga att detta är ett bra val, eftersom de kommer att behöva ändras oftare än andra saker. Madrasser är mycket dyrare. För att bevara sitt ursprungliga utseende rekommenderas det att använda övermadrasser som kan tas av och tvättas eller bytas ut.

Vi annonserar om ett minihotell

Enligt statistik bokar två tredjedelar av turisterna boende online. Om du vill hänga med i tiden och inte tappa lejonparten av kunderna måste du ta hänsyn till denna faktor. Det är tillrådligt att ta hand om kostnaderna för att skapa din webbplats, dess marknadsföring på Internet.

Du måste också placera data om din punkt på bokningssajter. Placering i deras databaser är vanligtvis gratis, med förbehåll för ett antal krav (läs på varje sida separat). Bättre att ansöka ett par månader innan öppning. Men för den mottagna gästen måste du betala en provision, som kan vara upp till 20%. Ju mer populär en resurs är, desto större är dess provision. De mest kända sajterna är Booking.com, Hotels.ru, ostrovok.ru, etc.

Moderna minihotell anses vara en av de mest lovande affärstyperna. Många företagare överväger hög lönsamhet I ett sådant fall är de intresserade av hur man öppnar ett minihotell som kommer att ge god vinst. Enligt experter kommer ett hotell i ett turistcenter eller någon större stad att löna sig om cirka 5 år. Om du bygger ett hotell någon annanstans kan du återbetala din företagsinvestering på 9 år.

Viktiga juridiska frågor

Innan du öppnar ett hotell från grunden bör du registrera dig som privat företagare, samt uppvisa dokument som bekräftar äganderätten till fastigheten. Dessutom måste alla vara överens viktiga punkter med sådana myndigheter som SES, brandinspektion m.fl.

Bokföring kan hållas under ett förenklat skattesystem, och absolut samma villkor, både för små hotell och för stora hotell med ett stort antal rum.

Att välja ett rum

Vissa företagare är intresserade av hur man öppnar ett hotell i en lägenhet. För att göra detta köper de ut gemensamma lägenheter och utrustar dem för hotellrum. Men i det här fallet kan allvarliga problem med BTI uppstå. Naturligtvis kan detta problem lösas, men det kommer att ta mycket tid och pengar.

Det är för dyrt att bygga en byggnad för ett hotell. Dessutom är det idag svårt att hitta en ledig byggtomt i ett område med utvecklad infrastruktur och utmärkta landskap. Därför är många minihotell utrustade källare, före detta sovsalar eller köpa ut för detta flera våningar i ett bostadshus. I det här fallet kommer denna typ av hotell att kallas gäst- eller möblerade rum.

När du utvecklar en affärsplan för ett minihotell, glöm inte att ta hänsyn till i vilket pilrum du planerar att öppna denna institution.

Enligt den statliga standarden är följande krav fastställda för lokalerna i ett minihotell:

• Konstant strömförsörjning;
• Kallt och varmt vatten;
• Temperaturen i rummen är inte mindre än 18,5 grader;
• TV;
• Ventilation;
• Telefon.
• Dessutom ska hotellet ha ett avloppssystem. Om det inte går att ansluta till centrala avloppsnät bör ett lokalt reningsverk installeras.

Hotellet bör utrustas med ett separat rum för tvätt av kläder, vanligtvis en tvättstuga, samt en lounge.

Var ska man starta?

Rum: utrustning och storlek

Rum på minihotell måste följa fastställda krav... Arean av ett enkelrum bör inte vara mindre än 9 kvm. meter. I flerbäddsrum måste en person ha minst 6 kvm. meter. För säsongsbetonad verksamhet du kan utrusta rum med en beräkning av 4,5 kvm. meter per person.

Dessutom måste rummens utrustning också uppfylla kraven i GOST.

Varje nummer bör innehålla:

• Skåp;
• Säng;
• Stol;
• Tabell;
• Nattduksbord.

Det finns även särskilda krav på badrummen. Ett delat badrum bör utformas för tio gäster. Liknande krav gäller för duschar. Beställ därför ett kvalitetsheadset från skåpmöbeltillverkare.

Lista över tjänster

Ett modernt minihotell som företag är en ganska lönsam och lovande riktning. Tjänster som erbjuds på hotell och minihotell är indelade i obligatoriska och valfria.

Obligatoriska tjänster är:

1. Städning av rum;
2. Stryker kläder;
3. Väckning på gästens personliga begäran;
4. Byte av sängkläder och handdukar i tid;
5. Första hjälpen;
6. Ansvarsfull förvaring av värdesaker;
7. Tillgång till Internet;
8. Ringer en taxi.

Alla andra tjänster, till exempel bastu, café, biljard eller pool, kan tillhandahållas av ägarna av minihotell och hotell efter eget gottfinnande.

Personalrekrytering

Innan du öppnar ett minihotell i ett privat hus för 10-15 rum måste du anställa personal:

• General manager. Det här kan vara din affärspartner. Lön 5 tusen dollar per månad.
• Administratör. För denna tjänst behöver du anställa två personer som kommer att arbeta i skift. Dessa anställda betalar vanligtvis cirka 400 dollar.
• Pigor. Om hotellet är litet räcker det med tre till fyra personer. De jobbar också i skift. Varje piga får cirka 200-300 $.
• Revisor. Ett nybörjarhotell, som inte har ett stort flöde av gäster, kan använda tjänsterna från en tredjepartsspecialist. För hans arbete måste du betala $ 150-300 per månad.
• Om du vill öppna en bar eller café på hotellet behöver du anlita en bartender, kock och servitör.

Till en början, på minihotell, vanligtvis familjemedlemmar och släktingar till ägarna. Det är lättare att förhandla om betalning med dem, liksom att arbeta efter timmar. Många gäster som förstår skillnaden mellan ett hotell och ett hotell där ägarna själva arbetar, föredrar att bo på sådana anläggningar.

Relaterade videoklipp Relaterade videoklipp

Hur lockar man kunder?

Hotellet kommer att fyllas med gäster när som helst på året, om kundbasen är korrekt utvecklad. Detta bör göras i god tid innan hotellet öppnar. Bestäm också vad som krävs för att öppna ett populärt hotell.

Vanligtvis bor barnfamiljer, resenärer som föredrar aktiv rekreation, såväl som personer som kommer till en annan stad på affärsresa på minihotell.

Kunder kan lockas genom:

1. Resebyråer.
2. Specialiserade webbplatser på Internet.
3. Joint ventures.

Om du samarbetar med en stor resebyrå kan du säkerställa ett stort kundflöde. För att arbeta med dem bör du tillhandahålla en katalog med fotografier av rum och priser för tjänster.

Reklam spelar en viktig roll i marknadsföringen av hotelltjänster. Du kan annonsera ett minihotell i radio, på tv, i media eller på internet. Du kommer att behöva spendera 1-2 tusen dollar i månaden för detta.

Vinst

Alla affärsmän arbetar för vinst. Om arbetet på hotellet är korrekt organiserat kommer din inkomst att vara 40 % av de investerade medlen. För att ditt företag ska utvecklas och ge god vinst bör du ta hänsyn till de typiska misstag som andra företagare gör:

Snåla inte med hotelldesign. Dålig placering av rummen skrämmer bort gästerna. Kunder ska inte se vagnar fulla med smutstvätt eller lukter som kommer från köket.
Anställ inte okvalificerad eller outbildad personal. Detta gör att du kan undvika konflikter med gästerna och bevara hotellets rykte.

Hotellbranschen är en ganska lukrativ verksamhet. Om du har fattat ett bestämt beslut att arbeta inom detta område, bekanta dig först med alla krångligheterna i hotellverksamheten och bedöm situationen på marknaden för dessa tjänster. Att bygga en lönsam hotellverksamhet kräver noggrannhet marknadsanalys... Dess resultat hjälper dig att fatta rätt välgrundat beslut.