Vaktelfarm: affärsplan, utrustning, beräkningar. Vaktelverksamhet: avfallsfri produktion och hög lönsamhet

Vakteluppfödning kommer att vara en utmärkt affär för alla som är redo att engagera sig i jordbruksproduktion under något trånga förhållanden. För att skapa en vaktelgård behöver du inte stora marker och rymliga byggnader. Du kan hålla vaktlar inte bara inne landsbygdsområden, men också i en stadslägenhet, som säljer hälsosamma livsmedel utan särskilda logistikkostnader. Huvudsaken är att göra detaljerad affärsplan föda upp vaktlar utan att missa en enda detalj.

Varför vaktel?

Relevansen av denna affärsidé beror nu på den rådande situationen inom livsmedelssektorn. Västerländska sanktioner, införda och möjliga, har visat alla hur beroende landets ekonomi är av importerade produkter. Lokala produkter blir nu populära, egen produktion jordbruksprodukter och försäljning av gårdsmat.

Till skillnad från alla andra områden inom boskap och fjäderfäuppfödning kommer vakteluppfödning att göra det möjligt för dig att få färdiga produkter på kortast möjliga tid och snabbt komma in på marknaden, dra fördel av preferenser och konsumenternas efterfrågan på "dina" varor. Att starta en liten gård för uppfödning av vaktel kommer dessutom inte att kräva samma kostnader som att bygga en ladugård eller ens ett hönshus för samma antal fåglar, och foderförbrukningen är mycket mindre än när man håller traditionella typer av fjäderfä - kycklingar, ankor eller gäss.

Villkor för att hålla vaktlar

Att föda upp vaktlar i syfte att sälja kött och ägg innebär att man väljer en kött- eller äggras. Du kan ta fåglar i båda riktningarna, det viktigaste är att inte korsa dem och hålla dem separat.

Alla rum med ordentlig ventilation och isolering är lämpliga för att hysa vaktlar. Den totala ytan för att placera 100-300 fåglar i burbatterier kan variera från 10 kvadratmeter. meter. Du måste sätta burar i den (metall eller trä med ett nätgolv), som var och en kan innehålla från 10 till 50 fåglar. Höjden och bredden på varje cell kan bara vara 20-30 cm, och längden begränsas endast av designfunktioner. Dryckare och matare i burar kan vara stationära; Du kan antingen göra dem själv av plåt- eller plaströr, eller köpa färdiga.

Det är viktigt att upprätthålla optimala temperaturförhållanden i lokalerna för att inte störa produktiviteten på din gård.

Temperaturen för att hålla vaktlar är 18-25 grader Celsius, inte mindre, eftersom vaktlarna annars kan sluta lägga ägg. De är också känsliga för drag och plötsliga temperaturförändringar. Belysningsregimen är också viktig - rummet måste vara upplyst i minst 17-20 timmar om dagen. Du måste också se till att upprätthålla låg luftfuktighet - inte högre än 50-60%.

Vaktlar börjar lägga ägg så tidigt som 1,5 månader, i samma ålder går de upp i vikt upp till 90-100 gram, och efter ett par veckor kan de börja slaktas för kött. Inkubation av ägg varar 16-20 dagar. På bara ett år lägger honor av äggraser upp till 250-300 ägg, men fördelen med köttvaktlar är att de efter 2-3 månader går upp i vikt med 150-200 gram eller mer. Förresten kan livslängden för vaktlar i burar nå 10 år.

Hur matar man vaktlar korrekt?

Vad ska man mata vaktlar? För att undvika problem med äggproduktion och viktökning hos fåglar, rekommenderas det att använda specialiserat foder avsett specifikt för vaktlar - inte särskilt stort och med en uppsättning av alla nödvändiga näringsämnen.

Hur säljer man produkter?

Vaktelprodukter måste placeras korrekt. Köttet och äggen från denna minifågel är inte bara mat, utan dietprodukter som måste konsumeras för att förbättra hälsan.

Till exempel har sammansättningen av vaktelägg en positiv effekt på manlig styrka, och vaktelkött är lämpligt för att mata barn med matallergier. Dessutom har köttet från dessa fåglar högt näringsvärde, ökat kaloriinnehåll och medicinska egenskaper. Det rekommenderas för regelbunden användning för kardiovaskulära sjukdomar och sjukdomar i mag-tarmkanalen, såväl som under den postoperativa perioden för cancer. Vaktlar är också användbara för gravida kvinnor, barn, den äldre generationen och försvagade människor. B-vitaminerna i vaktelkött förhindrar utvecklingen av rakitis och förbättrar nervsystemets funktion.

Organiseringen av försäljningen av vaktelprodukter beror på den valda marknadsfrämjande strategin - med massproduktion måste du hitta en grossistköpare som kommer att bli en mellanhand eller självständigt gå till detaljhandelskedjor eller offentliga cateringanläggningar, inklusive de som är baserade på sanatorier och medicinska institutioner.

I det här fallet måste du inte bara skaffa veterinärintyg utan också ett intyg om överensstämmelse från Rostest, utveckla tekniska specifikationer och även få en individuell streckkod för produktmärkning.

Men om leveransvolymen är liten och den befintliga produktionen inte tillåter regelbunden produktion av vaktelkött och ägg, är det värt att överväga ett annat sätt att hitta kunder. Du bör börja med mun till mun och meddela alla dina vänner, släktingar och kollegor om tillgängligheten av sådana användbara produkter. Målgrupp kommer att vara unga mammor med barn och äldre som bryr sig om sin hälsa. Då kan du gå på följande sätt:

• placera information om de produkter som erbjuds i lokala medier;
• skapa din egen webbplats med nätbutiksfunktioner;
• utveckla en sida på sociala nätverk;
• skapa annonser på populära webbresurser för kommunikation mellan lokalbefolkningen;
• Placera flygblad i brevlådor i ditt område.

För att initialt kunna varumärket dina produkter behöver du utveckla en logotyp och komma på ett igenkännbart namn, skriva ut visitkort med kontakter för att ta emot beställningar, göra klistermärken för äggbehållare och etiketter för att förpacka slaktkroppar. Du behöver förresten även se till att beställa själva äggkartongerna och köttet kan du packa själv i vakuumpåsar.

Lönsamhet för vaktelaffärer

För det första är det värt att bedöma kostnaderna för att starta produktionen. Lista över huvudsakliga kostnader för organisation vaktelfarm för 100 fåglar:

• metallburar för att hålla vaktlar (10 stycken) med pallar – 2 000 * 10 = 30 000 rubel;
• drickskålar, matare – 250*20 = 5 000 rubel;
• inkubator för 250-400 ägg - 10 000 rubel;
• köp av ungt lager för att bilda huvudlager på 50-100 stycken - 5 000 rubel;
• fjäderfähusutrustning (belysning, uppvärmning) – 20 000 rubel.
• De totala startkostnaderna som krävs är 70 000 rubel.

Du kan spara på att ordna själva rummet och köpa burar genom att göra allt själv i ett lämpligt rum - ett garage, lada, stall eller till och med på balkongen. Du kan börja med ett mindre antal och gradvis öka det. En fullständig ersättning av burar, matare och dricksautomater kommer inte att behövas snart - de är gjorda av höghållfast plast och tenn, så de kommer att hålla i flera år.

Efter att gården har börjat sitt arbete och den första omgången vaktlar växer, kommer konstanta utgifter att börja för andra utgiftsposter:

• foder (speciellt foder för vaktlar, vitamintillskott) - 7 000 rubel;
• hålla vaktlar hemma ( gemensamma betalningar) – 1 000 rubel;
• förpackning av färdiga produkter (för kött och ägg) - 500 rubel;
• reklam (annonser, visitkort) – 500 rubel.
• Totala kostnader - 9 000 rubel per månad.

Hur mycket kan du få ut av att sälja vaktelkött och ägg? På en månad kommer 100 vaktlar att lägga cirka 2500-3000 ägg, men du kan slakta 200-300 av dem för kött varje månad. Kostnaden för ägg i olika regioner når 2-5 rubel per styck, och en slaktkropp som väger 100-200 gram kommer att kosta köparen i genomsnitt 50-100 rubel. Totalt kan du få en inkomst på upp till 45 000 rubel.

Nettovinsten kommer att vara 45 000 – 9 000 = 36 000 rubel. Detta förutsatt att du organiserar din verksamhet som en privat hushållstomt utan att registrera en bondgård eller enskild företagare. I takt med att verksamheten skalar upp kommer också intäkterna att öka - ju fler vaktlar, desto större intäkter från försäljning av ägg och kött. Därför, om du har ett rum på 100 kvm. m., där du placerar cirka 1000 fåglar, kan du få minst 300-350 tusen i vinst per månad.

Projektets lönsamhet är 400 %. För varje investerad 10 000 rubel kan du få 40 000 rubel varje månad. Kostnaderna ska återvinnas inom två månader och sedan kan vinsterna användas till vidareutveckling av vaktelfarmen.

Låt oss betrakta vakteluppfödning som ett företag: är det lönsamt eller inte? Vaktelägg samexisterar på hyllorna med kycklingägg, även om de är betydligt sämre än dem när det gäller efterfrågan. De anses vara hälsosammare, men masskonsumenten köper dem inte lika regelbundet som kyckling. Låt oss analysera alla kostnader och svårigheter med att hålla vaktlar för att förstå om det är värt att investera i dessa fåglar.

Affärsplan för vakteluppfödning

För att förstå om det är lönsamt att driva en vaktelfarm, överväg en affärsplan för att odla vaktel. Dessa fåglar föds upp för kött och ägg. Att sälja ägg i det här fallet är mer lönsamt, eftersom påslaget på dem är 3-4 gånger högre än på kycklingägg. Lönsamhet köttproduktion nedan: slakt, bearbetning av slaktkroppar, veterinärkontroll gör kostnaderna för vaktelkött höga.

Inom all fjäderfäuppfödning är lönsamhetscykeln kortare än i boskapsuppfödningen. Ur denna synvinkel är uppfödning av vaktel mer lönsamt och betydligt billigare än till exempel nötkreatur eller grisar. Vaktlar når snabbt mognad: äggproduktion och optimal vikt redan om 2-3 månader. Även enligt de grovaste beräkningarna kan du genomföra 3 cykler på 6 månader.

Behöver jag registrera ett vaktelföretag? Svaret beror på företagarens mål. Om du planerar att sälja kött och ägg till butikskedjor måste du registrera dig. Du kommer också att behöva inhämta tillstånd från veterinärtjänsten och sanitetsbesiktningen. Det är tillåtet att driva en gård för familjens behov eller sälja små mängder till vänner utan officiell registrering.

Vaktlar föds upp för kött och ägg, men de är sämre i popularitet än kycklingprodukter

För- och nackdelar med att föda upp vaktlar

Praxis visar att även en bonde utan erfarenhet av fjäderfäuppfödning kan klara av att föda upp vaktlar. Att hålla dessa fåglar är inte svårt. Detta är ett klart plus, som i Möjligheten att bli en producent av högkvalitativa naturprodukter - ägg och kött. Båda produkterna är i måttlig efterfrågan. Vaktlar växer bra och är opretentiösa i sitt underhåll. Men det finns också nackdelar.

En vaktelverksamhet kan bara organiseras på landsbygden. Avståndet till övriga bostadshus ska vara minst 100 meter. Grönyta krävs på gårdens territorium. En stor besättning producerar mycket avfall. Till exempel, på bara en dag kommer 1000 fåglar att producera 10 kg gödsel, som kommer att behöva lagras någonstans eller kasseras.

Det finns två alternativ: en stor gödselbrunn (en stängd betonggrop där avfall samlas) eller flera plasttunnor för uppsamling av gödsel. Stora gårdar kräver en stor gödseluppsamlare. I vilket fall som helst måste du vara mycket uppmärksam på avfall.

Marknads- och konkurrentanalys

I de flesta regioner i Ryssland finns det producenter av vaktelägg och kött. Men det finns inte så många av dem, marknaden kan inte kallas övermättad. Tyvärr är efterfrågan på vaktelprodukter också låg, vilket förklarar den ofyllda marknaden. Men även under sådana förhållanden kommer den nya tillverkaren garanterat att hitta en nisch på marknaden. Kunder av vaktelprodukter är:

• detaljhandelskedjor inriktade på detaljhandelskunder;
• producenter av majonnäs och såser;
• konfektyrtillverkare;
• kaféer och restauranger med rysk mat.

Alla vaktelfarmer kommer att vara konkurrenter. Andra fjäderfäfarmer - kyckling, kalkon - behöver inte betraktas som konkurrenter. Även om det redan finns flera leverantörer av vaktelprodukter i regionen, bör du inte överge tanken på att föda upp fåglar enbart av denna anledning. I det här fallet kommer det att vara nödvändigt att arbeta specifikt med försäljning: att hitta nya kunder som inte omfattas av konkurrenternas produkter.

Välja ett rum

Vilken typ av lokal kräver verksamheten? Vaktlar lever i torra och varma fjäderfähus, där drag inte skadar dem. Arealen bestäms av besättningens storlek. 70-80 fåglar lever bekvämt per 1 kvm (äggläggande honor kommer att hysa upp till 100 fåglar). Vaktlar är väldigt små. "Kött"-exemplar växer till maximalt 300 gram, och "värphöns" - upp till 120. Därför kan 1000 fåglar lätt passa in i 100 kvadratmeter. Utrymme kan sparas genom att arrangera burar i nivåer.

Vaktlar är vanligtvis inhysta i separata skjul. För att säkerställa att boskapen inte blir sjuk eller dör och bibehåller optimala hälso- och fertilitetsindikatorer, observeras följande krav:

• stabil temperatur vid 18-20 grader (mer information i avsnittet "Upprätthålla rumstemperatur");
• inga utkast;
• avstånd från stadens buller;
• bra ventilation;
• mjukt ljus tillhandahålls av 40-50 W glödlampor;
• dagsljus - 17 timmar;
• ljuset tänds och släcks samtidigt;
• luftfuktighetsnivåer över 55 % och under 75 %.

Utrustning

Det är nödvändigt att upprätthålla optimala förhållanden i fjäderfähuset, så du måste göra det köpa specialutrustning:

• luftkonditionering;
• värmare;
• ventilation;
• inkubator;
• reservkraftsgenerator;
• lampor för konstgjord belysning;
• burar och utrustning för att mata fåglar.

Celler

Det finns ingen anledning att köpa burar. Du kan spara pengar och göra dem själv av plywood och galler. Det finns en liten lutning längst ner i buren, vilket gör det lättare att samla ägg. Se till att utrusta droppdrickare. Vaktlar dricker mycket och brist på vätska kommer att ha en dålig effekt på deras hälsa, äggproduktion och viktökning.

Inkubator

En inkubator krävs för att uppdatera och odla boskapen. Butik köpt eller hemgjord spelar ingen roll. Kvinnliga vaktlar slutar så småningom att ruva på ägg, men det är nödvändigt att kläcka kycklingar. Sedan kontrolleras äggen med ett ovoskop (burk för att ta reda på antalet äggulor och äggets tillstånd) och placeras i en inkubator vid en temperatur på 39 grader. På lång sikt kommer det inte att gå att klara sig utan inkubation.

Med åldern slutar honorna att ruva på ägg, så gården kräver en inkubator

Grubblare

Efter inkubatorn placeras kycklingarna i en gruvel - en speciell behållare där kycklingarna lever de första dagarna. Syftet med en odlare är att ersätta en yngelhöna för kläckningskycklingar. Vad är det? En sluten behållare, inuti vilken det finns en matare, en drinkare, en lampa och en värmare. Ibland görs en grubblare av kartong låda, men det här är en dålig lösning. Kartongen svalnar snabbt, blir blöt och blir smutsig. Det bästa beslutet- träd. Storleken beror på antalet kycklingar.

I gruvan befinner sig kycklingarna i en behaglig, varm miljö, som skapas tack vare en infraröd lampa. Den är placerad så att kycklingarna inte kan komma i kontakt med den. Drag och hög luftfuktighet är uteslutna. Ritningar och typer av grubblar är lätta att hitta online.

Upprätthålla rumstemperatur

Vaktlarnas hälsa påverkas avsevärt av två faktorer: bekväma levnadsförhållanden och mat. Temperaturen spelar en dominerande roll i de förhållanden som fåglar lever under. I fjäderfähuset där vaktlar växer bör temperaturen aldrig falla under 18 grader, eftersom vaktlarna i det här fallet slutar lägga ägg. Vid låga temperaturer kryper fåglarna ihop, skadar varandra och till och med kvävs. Ta hand om din boskap och ge dem optimala värmegränser - 18–25 grader.

Vaktlar behöver stabil värme; en värmare och en alternativ elgenerator måste installeras i huset så att om huvudet är avstängt, kommer inte alla fåglar att gå förlorade.

Vaktelmat

Andra viktig faktor- näring. Hur matar man vaktlar för optimal vikt och äggproduktion? Köttfåglars kost skiljer sig från värphöns. Men maten ska vara färsk i alla fall. Blötfoder blandas med spannmål. Flytande eller degig konsistens är inte lämplig för fågelnäring. Maten bör inte sitta i mer än 2 timmar, annars ökar risken för förgiftning. Fåglar matas på samma tider de bör äta särskilt mycket på natten.

Det är bäst att utfodra boskapen med foderblandningar. Deras sammansättning är optimal för fåglarnas hälsa och innehåller alla nödvändiga näringsämnen och vitaminer. Hemlagade måltider kanske inte innehåller något kritiskt element och innehåller vanligtvis inte tillräckligt med protein. D-vitamin är mycket viktigt det finns vanligtvis i foder. Vaktlar behöver kalcium, de får picka äggskal. Det är bättre att placera det i en separat behållare.

Fåglar har nytta av färska örter, grodd havre och rivna morötter. Du kan inte ge dem tomater, potatis, spurge och persilja, bovete och lupin.

De kläckta kycklingarna hålls i en gruvel - en speciell anordning som ersätter hönan för dem.

Vaktel till kött

Vaktlar av speciella köttraser, honor som har slutat lägga ägg och svaga kycklingar används för gödning. Gödning varar i genomsnitt 1 månad; Hur vet man om en fågel har nått sin optimala slaktvikt? Denna individ kännetecknas av ett märkbart lager av subkutant fett på bröstet. Vid gödning äter fåglar mycket, men mängden mat tillsätts gradvis. Du bör inte öka portionerna kraftigt: detta kommer att orsaka matsmältningsproblem.

Slaktfåglar matas 3-4 gånger om dagen. Standardschema: 80% foder och 20% kokta ärter. Du kan använda foder till slaktkycklingar. På morgonen och kvällen får vaktlar en portion grönt med fett, till exempel solrosolja. Före slakten utfodras inte fåglarna på 5 timmar utan får mycket vatten.

Vaktel på ägg

Värphöns äter foder med hög protein- och kalciumhalt. Dessa är kritiska komponenter som gör det möjligt för fåglar att uppnå hög äggproduktion. Det skulle vara en bra idé att lägga till krita, skal, jäst och salt till kosten för sådana vaktlar. Ibland läggs maskar och larver till kosten.

Foder för dem bör innehålla:

• majs;
• skalad havre;
• vete;
• baljväxter;
• kött- och ben- och fiskmjöl;
• keso;
• kokta ägg;
• grönsaker;
• mineraltillskott.

Raser för avel

Att föda upp din egen vaktellager Jag måste köpa fåglar. Det finns flera raser av vaktel med olika egenskaper. Vissa är större och lämpar sig för slakt, andra är mer äggläggande. De mest populära raserna:

• japanska (äggläggning);
• engelsk vit (äggläggning);
• engelsk svart (kött);
• faraoner (kött);
• Texas (kött);
• estniska (kött);
• smoking (kött);
• Manchurian golden (äggläggande kött);
• Kinesisk målad (äggläggning);
• Virginia (kött).

Det är viktigt för en bonde att hitta vanliga köpare till sina produkter, då lönar sig investeringen snabbt

Beräkning av verksamhetens lönsamhet

Att sälja vaktelägg och kött är svårare än att sälja kyckling. Som regel börjar bönder med en bekantskapskrets och lockar sedan nya köpare genom mun till mun. Endast registrerade gårdar med alla nödvändiga sanitära tillstånd kommer att kunna samarbeta med detaljhandelskedjor, livsmedelstillverkare och cateringföretag.

Det kommer att ta upp till 200 tusen rubel att skapa en boskap. En renrasig vaktel kostar i genomsnitt 200 rubel. 100 fåglar - 20 tusen, 500 fåglar - 100 tusen, 1 tusen - 200 tusen. Foder kommer att kosta i genomsnitt 30-40 tusen rubel. För utrustning för fjäderfähuset som burar, en inkubator, en värmare och en luftkonditionering - ytterligare 100 tusen rubel. Totalt: cirka 300-400 tusen rubel för att skapa en fullfjädrad gård.

När ska kostnaderna återbetalas? En bra indikator på äggproduktion anses vara 25-30 ägg per månad. Ett ägg säljs för 2 till 5 rubel. Anta att det finns 200 värphöns på en gård som lagt 5 000 ägg på en månad. Intäkten från deras försäljning kommer att vara 10 000 - 25 000 rubel. Om du bara får pengar från ägg kan du returnera 400 tusen rubel på i genomsnitt ett och ett halvt år.

1 kg vaktelkött säljs för 400-500 rubel. I bästa fall ger 1 köttvaktel 250 gram kött. 1 kg - 4 fåglar. För att tjäna 100 tusen rubel måste du sälja 200 kilo kött eller 800 fåglar. För att öka avkastningen kombinerar bönder vanligtvis kött- och äggproduktion. Men löftena om återbetalning inom 2 månader som är utbredda på Internet är väldigt långsökta och stämmer inte överens med verkligheten.

Vad kan du spara på?

Öka återbetalningsgraden inte bara genom att sälja mycket, utan också genom att minska initialkostnaderna. Här är några användbara tips:

1. Gör din egen inkubator och grubblare. Detaljerade instruktioner och det finns till och med många videor på Internet. Detta kommer att spara minst 20 tusen rubel.
2. Laga din egen mat. Utan att köpa färdiga kan du spara 30-40 tusen rubel. Det viktigaste är att inte glömma att övervaka deras sammansättning och fräschör.
3. Köp inte burar, gör dem själv. Minst 5 tusen rubel.
4. Sälj kläckägg. De kostar 3-4 gånger mer.

Slutsats

Vakteluppfödning är det inte komplicerad sak, men du kommer inte att kunna tjäna snabba pengar på det heller. Dessa fåglar är opretentiösa de kräver bara en stabil varm temperatur, ljus och mat på ett schema. Deras ägg och kött är dyrare än kycklingägg, men är inte lika efterfrågade. Det är mer lönsamt att hålla vaktlar på en stor gård tillsammans med andra fåglar eller djur.

Att föda upp vaktlar som företag
Låt oss ta reda på om det är lönsamt?

I den här artikeln kommer vi att titta på att föda upp vaktlar som ett företag. Att föda upp dessa fåglar genererar vanligtvis intäkter från försäljning av ägg, mer sällan från försäljning av kött och kycklingar. Eftersom vaktlar inte når stora storlekar, måste du spendera mycket tid och ansträngning på att föda upp fåglar för kött. Mycket lättare och mer lönsam försäljning vaktelägg, kommer detta att diskuteras vidare. Mer lönsamma idéer hittar du i artikeln:

Att föda upp vaktlar som företag: förberedelser

För att skapa en vakteluppfödning med full cykel reproduktion måste du lägga några ägg för att kläcka kycklingar. Därför bör din företagsutrustning bestå av följande tre delar:
Inkubator för ägg (vaktlar kläcker dem inte)
Broder med värmelampa för kycklingar
Burar (20 cm höga, 180 cm2 per vaktel)

Burarna och odlaren måste vara utrustade med ett utfodringssystem. En vaktel behöver 34 gram foder per dag. Unga djur och vuxna behöver matas med olika livsmedel - för kycklingar behöver du specialfoder, som absorberas bättre av den ömtåliga kroppen och stimulerar dess tillväxt.
Fåglar under 4 veckors ålder (28 dagar) anses vara kycklingar. Fåglar i alla åldrar måste matas 3-4 gånger om dagen.

Inköp av ungdjur och fågelegenskaper

Det är bättre att börja avla med 5-7 dussin vaktlar, inte mindre. För en hane finns det 3-5 honor. Dessutom är det i början bättre att köpa redan vuxna individer för att inte vänta tills de mognar. Fåglar börjar lägga ägg efter 40 dagars liv.
! Förresten, att köpa en individ kostar i genomsnitt cirka 100-150 rubel. Det vill säga för 70 fåglar behöver du bara 10,5 tusen rubel.
Från en vaktel kan du få cirka 30 ägg per månad. Fåglar lever upp till 1,5 år i genomsnitt, men utövare rekommenderar att de inte håller kvar vaktlar längre än sex månader. Detta beror på försämringen av äggets kvalitet, som förlorar sina fördelaktiga egenskaper. Ett kläckägg får man vanligtvis från en vaktel vid 6 månaders ålder, varefter det säljs till kött.

Att tjäna pengar på vaktelodling

I en verksamhet som vaktelodling kommer huvuddelen av vinsten från försäljningen av ätbara ägg. Kostnaden för ett dussin vaktelägg varierar från 50 till 100 rubel. I en flock på 60 djur blir andelen honor cirka 50. Genom att ta emot 30 ägg per månad från varje kan du tjäna cirka 15 000 rubel från försäljningen av ägg.

Det visar sig att höjning av 120 huvuden kommer att ge 30 tusen rubel varje månad, 240 - 60 tusen rubel, 360 - 90 tusen rubel och så vidare.

Slutsats

Vid uppfödning av vaktlar, som i alla andra liknande verksamheter, är det viktigt att i förväg beräkna det erforderliga antalet huvuden för att göra den nödvändiga vinsten. Det är sant att det blir för dyrt för lägenhetsuppfödning att föda upp 120 fåglar eller fler. Därför, för att få konkreta vinster från ditt företag, behöver du ett territorium av sommarstuga eller en särskilt utsedd plats för att föda upp ett stort antal vaktlar.

Turkiet uppfödning. Lönsam verksamhet med minimal investering! Att odla champinjoner som ett företag. En lönsam, snabbt betald investering.

Fåglar som vaktlar kan födas upp i lägenhetsförhållanden utan problem. Den idealiska lösningen är en isolerad balkong. Om balkongytan är cirka 2,5 kvadratmeter, kan den rymma 500 värphöns: för 200 fåglar finns det tillräckligt med utrymme för endast 1 kvadratmeter.

• Rumstemperaturen bör ligga mellan 19 och 23 grader Celsius. Därför, under den kalla årstiden, när avel vaktlar på personlig tomt uppvärmning kommer att behövas. I hemlägenheter åtgärdas vanligtvis inte problemet med värme;
• Genomsnittlig luftfuktighet är 60%. Om luftfuktigheten är mindre kommer fågelns fjädrar att börja falla ut;
• Vaktlar behöver belysning. Men det ska vara svagt. För en balkong eller annat separat rum räcker det med en 40 W lampa. Med starkare belysning börjar fåglarna picka varandra;
• Det ska inte finnas några drag i rummet.

Vaktel måste vara väl utfodrade för att säkerställa att köttet och äggen är av tillräckligt värde och att fågeln är frisk. Eftersom vaktelverksamheten inte är utbredd i Ryssland, finns det ingen speciell foderblandning för vaktel.

Men erfarna vakteluppfödare noterade att fågeln föredrar mat som innehåller:

• Korn - 1 del;
• Markskal - 1 del;
• Vete - 6 delar;
• Majs - 5 delar;
• Solroskaka och/eller fiskmjöl - 7 delar.

Vaktlar föds upp i burar med cirka 40-50 fåglar. Nybörjarföretagare bygger ofta burar på egen hand, men materialet - metallnät - måste köpas oberoende. Du kan också köpa färdiga celler.

Färdig affärsplan för att föda upp vaktlar hemma

Vaktlar når mognad vid 2 månaders ålder. Äggläggande fågelraser producerar 300 ägg per år och 100-120 gram kött. Köttraser- 200 ägg per år och 200-250 gram kött. Men varje år måste fågeln slaktas, eftersom äggproduktionen minskar märkbart.

Det visar sig att fågeln under ett år av livet lägger ägg i 10 månader, vilket är 160-240 ägg från en vaktel. Denna siffra når cirka 100 000 enheter per år.

Det svåraste i den här branschen är att hitta ställen att sälja dina produkter. Om gården fortfarande är liten (500 fåglar), bör de första köparna av ägg och kött verkligen vara dina släktingar och vänner. I det här fallet måste du fokusera på användbarheten av ägg och kött, deras kost- och näringsegenskaper. Detta kommer inte att vara överflödigt, eftersom det höga värdet av dessa produkter har bevisats av japanska forskare.

De främsta konkurrenterna till vaktelägg och kött är kycklingägg och deras kött. Informera kunderna om värdet av vaktelägg och kött. Då kommer de förr eller senare att göra ett val till förmån för vaktlar.

Dina första kunder kommer definitivt att berätta för sina vänner om att de köper dina produkter, och de kommer att berätta för andra människor. Och så kommer din kundbas att expandera, nästan som en kärnreaktion.

För att sälja ägg och kött i butiker måste du samla in en viss lista med dokument som bekräftar att produkterna uppfyller alla standarder. Att samla in dokument är en mycket besvärlig uppgift.

Därför bör du etablera kontakt med lokala fjäderfäfarmar: de står inte på ceremoni med dokumentation, och de köper vaktelägg mycket villigt. Priset på produkterna kommer att bli lägre, eftersom gården kommer att behöva sälja den vidare på marknaden under sitt eget, igenkännbara varumärke för en vinst. Men den här metoden att sälja ägg och kött är väldigt attraktiv.

Vaktelkadaver och ägg kan säljas på restauranger. Men i samarbete med ev kommersiell organisation Det är nödvändigt att etablera regelbundna leveranser av produkter, annars riskerar du att förlora en plats att sälja varorna.

Vad du behöver för att föda upp vaktlar

Du kan skapa ett lämpligt mikroklimat genom att spendera elektrisk energi på belysning och uppvärmning av rummet. Förutsättningarna för att hålla fåglarna beskrivs ovan.

Allt som återstår är att samla in äggen i tid, ta bort spillningen och slakta fåglarna.

På ett år äter en fågel 10 kilo mat. 500 värphöns kommer att kräva 5 ton foder per år.

Eftersom det är olönsamt att uppfostra avkommor med vaktelhöns, är det nödvändigt att köpa en inkubator. Med hjälp av en inkubator kan du reproducera avkommor året runt. Då blir det inga problem med brist på fjäderfä, och du kommer att kringgå vissa kriser i affärsutvecklingen.

Vad och hur mycket kostar det?

• 500 vaktlar på 100 rubel vardera - 50 000 rubel. Denna siffra är mycket godtycklig. På marknaden kan du hitta fjäderfä för 50-150 rubel, beroende på fågelrasen. Därför kan kostnaden för att köpa vaktlar variera från 25 000 till 75 000 rubel;
• Burar för 40-60 platser - 10 stycken för 1000 rubel - 10 000 rubel;
• Mata med en hastighet av 150 rubel per år per 1 fågel - 75 000 rubel;
• Elkostnader - 13 000 räcker;
• Liten inkubator - 5 000 rubel.

Som ett resultat kommer 153 000 rubel att spenderas under det första året. Om du gör burarna själv och väljer billigare fjäderfäraser kan kostnaderna minskas till 130-135 tusen rubel.

Alla efterföljande år kommer du bara att spendera på foder och förse fåglarna med ljus och värme - inte mer än 90 000.

Låt oss nu beräkna inkomsten:

• Eftersom äggproduktionen minskar per år och fåglarna slaktas kommer vi att räkna antalet mottagna ägg under 10 månader. I genomsnitt når denna siffra 200 ägg. Ett ägg kostar 1,5 rubel. Totalt, från en fågel per år - 300 rubel på grund av ägg. Med 500 värphöns - 150 000 rubel;
• Ett kilo vaktelkött kostar 300-400 rubel. En slaktkropp - 100 gram. 500 slaktkroppar - 50 000 eller 50 kg, vilket motsvarar 17 500 rubel per år;
• Kullen kan även säljas. Detta är ett mycket värdefullt gödselmedel med hög kvävehalt. För 1 påse strö kan du få cirka 1000 rubel. Du kommer att kunna samla 2-3 påsar per år, vilket i genomsnitt kommer att vara 2,5 tusen rubel.

Total inkomst för 1 år: 170 000.

Alltså lönar sig verksamheten med att föda upp vaktlar hemma mer än på ett år, och efterföljande innehåll fåglar kommer att generera inkomster på cirka 80 000 rubel per år, vilket är cirka 7 000 rubel per månad.

Inkomsten är liten. Men glöm inte det vi pratar om om en vaktelfarm på din balkong. När din kundbas expanderar kommer din fågelpopulation att öka med 3-4 gånger, eller ännu mer. Intäkterna ökar därefter.

Sedan nettoförtjänst kommer att vara 21-28 tusen rubel, vilket är genomsnittligt lön. Och det här är när det är extremt enkelt att ta hand om vaktlar - du behöver bara en eller två assistenter, som alltid kommer att finnas i familjen.

Låt oss sammanfatta det

Genom att beräkna kostnaderna och intäkterna för en vakteluppfödningsverksamhet kan du göra ett tydligt val till dess fördel.

För att framgångsrikt utveckla ett företag behöver du:

1. Ge optimala klimatförhållanden för fjäderfä;
2. Bygg celler;
3. Köp vaktlar;
4. Ge tillräckligt med näring för fågeln;
5. Ta bort spillning och samla ägg i tid, övervaka äggproduktionen för varje fågel och slakta den för kött;
6. Köp en inkubator för att uppfostra avkommor;
7. Hitta ett ställe att sälja produkter;
8. När du utökar dina produktförsäljningsplatser, utöka din verksamhet. Men för regelbunden leverans till stora köpcentrum utan mellanhänder krävs en population på 5 000 värphöns eller fler.

Du är bara 8 steg från ett välmående och enkelt liv. Om du lyckas hitta din nisch inom vakteluppfödningsbranschen nu, kommer du i framtiden att kunna etablera dig med den bästa sidan, och nya konkurrerande entreprenörer kommer inte att kunna tränga undan dig på marknaden.

Video om hur man bygger en vaktelodling

Förmodligen har alla hört talas om fördelarna med vaktelägg och kött. Efterfrågan på denna produkt och låg konkurrens får många nybörjare att tänka på denna typ av verksamhet som företag. När de väl har provat att hålla fåglar för sina egna behov börjar folk betrakta vakteluppfödning som sin huvudsakliga verksamhet. Naturligtvis, i en instabil ekonomisk situation, är det inte lätt att starta någon affärsverksamhet. Men om du överväger alla nackdelar och fördelar med denna idé, kan en vaktelfarm vara den bästa investeringen.

När du överväger ett affärsprojekt bör du omedelbart vara uppmärksam på dess relevans och framtidsutsikter. När allt kommer omkring beror ytterligare framgång på dessa indikatorer.

Denna typ av affärsverksamhet är annorlunda snabb återbetalning och hög lönsamhet. Dessutom tillåter små startinvesteringar nybörjare att uppmärksamma detta projekt.

En affärsidé för uppfödning av vaktel kan implementeras i två riktningar:

• äggproduktion och uppfödning av värphöns;
• häckande fåglar för köttförsörjning.

Inriktningsvalet bestäms till stor del av konkurrensmiljön och verksamhetens omfattning. Därför kommer den viktigaste punkten i genomförandet av detta projekt att vara en analys av konkurrensmiljön och marknaden.

Det bästa alternativet är att kombinera dessa två områden inom en gård.

Vaktelkött har en speciell delikat smak och värderas över hela världen på grund av sin rika uppsättning mikroelement. Köttet av denna fågel har länge värderats i Rus, men innan föredrogs det att erhållas genom jakt. Senare blev vakteluppfödning ett av områdena inom jordbrukssektorn.

Dietfjäderfäkött anses vara ett av de mest lättsmälta och innehåller upp till 22% proteiner i renad form. Det höga innehållet av hälsosamma vitaminer (A, H, K) och lågt kaloriinnehåll gör denna produkt till en frekvent meny i kosten för barn, idrottare och de som tittar på deras figur.

Men trots de uppenbara fördelarna med produkten är konkurrensen på marknaden inte tillräckligt hög, vilket öppnar stora möjligheter för spirande entreprenörer.

För- och nackdelar med projektet

Att föda upp fåglar har många fördelar och nackdelar, men var och en kan variera regionalt. Vi försökte ta ett genomsnitt av indikatorerna för fågeluppfödningsprocessen och visa standardför- och nackdelarna.

• bra återbetalning;
• låga kostnader;
• snabb utveckling;
• låg koncentration av konkurrenter;
• stor efterfrågan på produkter.

Låg konkurrens är kanske en av de nyckelord, vilket indikerar stora framtidsutsikter. Med tanke på den ökade populariteten på naturprodukter och hela världens allmänna inriktning mot rätt kost, har efterfrågan på ägg och vaktelkött ökat avsevärt. Samtidigt kan den inte fullt ut tillgodose den marknadspotential som finns på marknaden idag.

Vaktelaffärer

I detta avseende är idén om vakteluppfödning mycket lovande. I vissa regioner i vårt land är det till och med svårt att hitta gårdar som föder upp fåglar på professionell basis.

• kort förväntad livslängd;
• fågelsjukdom (influensa, salmonellos, pulloros, etc.).

I storskalig produktion hålls som regel värphöns i upp till 11-12 månader endast för att producera ägg för försäljning. Deras ägg är inte längre lämpliga för inkubation. I en liten gård med 250-300 djur är det mycket olönsamt att ha en separat föräldraflock bara för äggproduktion. Därför rekommenderar experter att byta ut fåglar var 8-9 månader. Vid det här laget borde nästa generation ha vuxit upp, redo att producera ägg för försäljning och ruvning.

När det gäller fjäderfäsjukdomar, vid minsta sjukdom, blir bönderna av med en svag individ så att den inte infekterar resten av flocken.

Avelsteknik

Att föda upp vaktlar för att sälja kött och ägg är ett utmärkt alternativ till traditionella kycklingprodukter. Till skillnad från kycklingar behöver vaktlar inte bygga ett stort hönshus. Det är nödvändigt att utrusta burar för dem.

Baserat på beräkningen av 1 kvadratmeter per 50 vaktlar.

Ett av nyckelkraven för att hålla fåglar är att säkerställa optimala temperaturförhållanden och sanitära standarder i rummet (burarna). För större fertilitet är det nödvändigt att hålla en konstant temperatur i intervallet 18-20°C.

Med ett kraftigt temperaturfall (upp till 15°C) kan fågeln minska produktiviteten avsevärt och sluta lägga ägg helt. Om du låter temperaturen sjunka kritiskt till 7-8°C kan den till och med dö.

Under varma förhållanden börjar den tappa fjäderdräkten och minskar också produktiviteten. Därför är att upprätthålla en konstant temperatur i cellerna en av de primära uppgifterna. För att säkerställa normala levnadsförhållanden är det också nödvändigt att tillhandahålla ett ventilations- och kylsystem. På vintern - uppvärmning av hyllburar.

Cellval

Nästa punkt är att välja rätt bur. Helst, naturligtvis, köpa specialiserad utrustning för gården, men minsta investering, du kan göra din egen bur.

Hur väljer man rätt bur? Först och främst måste den vara gjord av galvaniserat nät eller metall. Universella enheter fungerar inte här, eftersom avståndet mellan stavarna tydligt måste beräknas för storleken på vaktelhuvudet. Fåglar måste fritt sticka sina huvuden mellan galler för att ta mat eller nå vatten, men inte lämna buren eller fastna.

Höjden på deras "hus" bör inte överstiga 20 cm, detta bör beaktas beteendefaktorer. Vaktlar är benägna att plötsligt hoppa och högt i tak kan orsaka huvudskador.

Du bör också tillhandahålla en bricka för att rulla ägg. Till skillnad från kycklingar låg dessa fåglar rakt på golvet.

För att upprätthålla sanitär renlighet måste du placera en behållare för skräp i buren.

När det gäller volymen av vaktels habitatområde finns det tydliga siffror som inte bör kränkas. För varje 10:e huvud måste 20 kvadratcentimeter utrymme tillhandahållas. Det är intressant att för kycklingar påverkar en minskning av ledigt utrymme inte bara äggproduktionen, utan tvärtom leder till en ökning. Och i fallet med vaktel kan du få motsatt effekt.

Foderkrav

För normal utveckling och effektiv produktivitet hos kvinnor är det nödvändigt att köpa högkvalitativ mat från pålitliga leverantörer.

Det enklaste steget är att köpa färdigt foder. Foderblandningar märkta PK-5-2, PK-1, PK-6 är lämpliga för slaktkycklingar. Den innehåller den nödvändiga mängden protein, vilket påverkar äggproduktionen hos honan.

Utfodring bör vara strikt i tid - tre gånger om dagen. Beroende på ras är det dagliga födointaget 22-30 gram.

För att öka produktiviteten och gå upp i vikt rekommenderas det att lägga till näringstillskott till huvudfodret. Dessa kan vara grönsaker, färska örter, vitaminer.

Om du grundligt förstår jordbruket kan du analysera att nästan allt foder till fåglar har en liknande sammansättning. Skillnaden görs av spannmålsmalning och livsmedelstillsatser. Skillnaden ligger också i perioderna för introduktion av ett eller annat livsmedel.

Med tanke på vaktlarnas brådmogenhet är det av stor vikt att köpa startfoder rikt på näringsämnen. Detta gör att en liten kyckling kan öka i storlek nästan 15 gånger på 30 dagar.

Nybörjande fjäderfäuppfödare måste komma på hur man organiserar utfodringen av kycklingarna. Du kan få en hälsosam avel genom att skapa en balanserad kost. Uppmärksamhet ägnas också åt villkoren för frihetsberövande. Du kommer att ta reda på vad du ska mata vaktel under de första dagarna av livet genom att läsa den här artikeln.

När små kycklingar dyker upp har bonden ett nytt bekymmer - speciell näring för bebisarna. Utfodring är mycket likt att mata kycklingar. De första dagarna kan du ge ett hårdkokt ägg, som måste krossas ordentligt för att inte fågelungen kvävs. Efter 12-14 dagar kan de överföras till en fullvärdig diet för vuxna, med hänsyn till rasens egenskaper.

Startpaketet måste innehålla:

• spannmål (vete, majs, korn);
• kaka;
• jäst;
• brutet skal, salt;
• kött- och benmjöl eller fisk.

Obligatoriska krav på mat är näringsvärde, balans, finmalning.

Nykläckta kycklingar måste förses med upp till 25 % protein i sitt foder under 30 dagar. Från och med den andra månaden sjunker denna siffra till 16 %. För värphöns är det cirka 20 %.

När det gäller utfodringsprocessen är det viktigt att välja rätt drickare och matare för småfåglar. Med tanke på deras låga vikt bör kanterna vara låga.

För att minimera kostnaderna kan du spara på beredningen av foder med mina egna händer. Detta kan minska ransoneringskostnaderna med nästan tre gånger. En ytterligare fördel kommer att vara att du själv kommer att lägga till de nödvändiga mikroelementen och tillsatserna, beroende på fåglarnas hälsa och förhållanden för deras förvaring.

Mat för vaktlar kan fabrikstillverkas eller tillagas självständigt, men en sak är viktig - den korrekta sammansättningen. I vår artikel hittar du recept på foderblandningar, sorter av färdiga foder. Du får också reda på vilket foder som är bättre: köpt i butik eller hemgjort?

Att välja ras

Till en början var denna fågel vild, men som ett resultat av långvarigt urval fick den gradvis status som tamfågel. Idag finns ett 40-tal specialister olika typer, som var och en har sina egna egenskaper i innehåll och produktivitet.

Experter klassificerar vaktlar för avel enligt följande egenskaper:

• köttraser;
• kött och ägg;
• ägg.

Vilket alternativ du än väljer är de alla produktiva och ligger bra i alla fall. En annan sak är att för att sälja kött är det bättre att välja speciella raser, till exempel farao, som snabbt går upp i vikt.

Att välja en vaktelras är det viktigaste steget i planeringen, eftersom all ytterligare framgång och vinst kommer att bero på detta.

När vi ser framåt bör vi notera de vanligaste raserna i Ryssland:

• Marmorsten;
• Smoking;
• Estnisk vaktel.

Japanska är särskilt älskad bland inhemska bönder, eftersom det är det minst krävande av dess villkor och kännetecknas av ökad immunitet.

Köttraser

En egenskap hos denna typ är snabb viktökning. Med rätt vård och en balanserad kost, som måste innehålla användbara mikroelement och vitaminer, går fåglar av denna typ upp till 300-500 gram i vikt.

Det är en av de vanligaste köttsorterna. Den är inte särskilt produktiv och lägger cirka 180-200 ägg per år. Vuxna når upp till 300-330 gram vikt, vilket förklarar deras stora popularitet inte bara i Ryssland utan också utomlands.

Texan (amerikansk)

På grund av sin vita fjäderdräkt kallas denna fågel ofta för Texas albino. Denna ras är en av de bästa för avel som köttförsörjning, eftersom vuxna individer når en vikt på 400 gram. När det gäller produktivitet kännetecknas honor dock inte av hög äggproduktion, som alla slaktkycklingar. De producerar upp till 200 ägg per år.

Nackdelen är den stora mängden foderförbrukning, som avsevärt minskar lönsamheten.

Äggraser

Om i affärsverksamhet tyngdpunkten ligger på försäljning av ägg, så är det naturligtvis bättre att föredra köp av fåglar av denna art. De är mycket produktiva och låter dig producera upp till 300-350 stycken per år.

Samtidigt börjar honor lägga ägg från tidig ålder, från 1-1,5 månader, vilket ökar produktiviteten i affärsprocessen.

De mest populära raserna i denna typ är:

• estniska;

Kött- och äggraser

Som namnet i sig antyder är detta en ganska mångsidig sort som man ofta köper för hushåll. Om du planerar att sätta upp mer specialiserad produktion, rekommenderar experter fortfarande att du köper ägg- och köttraser separat.

De mest populära i denna art är engelska vita vaktel, engelska svarta, smoking. Som regel bestämmer rasens namn färgen på fjäderdräkten.

Ägg eller kött?

Köttet från dessa fåglar anses vara kost och en av de hälsosammaste, eftersom det innehåller en stor mängd protein och en låg andel fett. Dessutom innehåller det praktiskt taget inget kolesterol, vilket gör det oumbärligt i menyn för gravida kvinnor, barn, personer som lider av högt blodtryck, diabetes, etc.

Daglig konsumtion av vaktelkött normaliserar kolesterolnivåerna och stärker immunförsvaret.

När det gäller ägg är det på grund av dem som bönder ofta börjar föda upp vaktlar. Till skillnad från andra tamfåglar kan vaktelägg ätas råa utan rädsla för att drabbas av infektionssjukdomar. Detta förklaras av honornas höga kroppstemperatur (cirka 42°C), vilket eliminerar risken för förgiftning och bakterietillväxt.

En egenskap hos fåglar är snabb pubertet och tidig äggläggning. Låt oss säga, om värpåldern för en kyckling börjar vid 8 månader, reduceras den här till 1-1,5 månader.

Intressant! Fördelarna med vaktelägg bevisas av det faktum att, till exempel i Japan, rekommenderar barnläkare att varje skolbarn äter 2 ägg före lektionerna. Detta har en gynnsam effekt på nervsystem och förbättrar uppfattningen av information.

Efter att ha vägt alla för- och nackdelar med varje ras är det viktigt att tydligt bestämma själv vilket syfte du planerar att föda upp fåglar för. När allt kommer omkring är det valet av format och marknadsföringsmetod som kommer att avgöra köpet av en viss typ av fågel.

När det gäller att beräkna fördelarna från försäljning av ägg och kött måste du tydligt beräkna inkomsten i planeringsstadiet.

Om du bara säljer ägg, är det osannolikt att fjäderfähuset betalar sig snabbt.

Låt oss räkna ut. Den genomsnittliga vakteln lägger cirka 20 ägg per månad. Ett ägg på marknaden kostar 5 rubel. Den månatliga inkomsten från en fågel kommer att vara 100 rubel. Med en boskap på 500 kommer inkomsten från gården från enbart försäljning av ägg att vara 50 tusen rubel. Men detta är bara inkomst, inte nettovinst. Ta bort transportkostnader, elräkningar och personallöner härifrån så får du inte en så stor summa.

Och om du lägger till alla möjliga risker i form av infektioner hos värphöns, stress, som negativt påverkar produktiviteten, så kan denna inkomst till och med halveras.

En annan affärsform är försäljning av ägg för ruvning.

Som regel säljer bönder endast avvisade vaktlar eller överflödiga hanar. Att föda upp kycklingar för att sälja kött är inte lönsamt, eftersom kött inte är särskilt dyrt. Och med tanke på en vuxens lilla vikt är det ganska svårt att tjäna pengar på detta.

Dessutom är det nödvändigt att ha en separat specialist som plockar fjädrar och skär upp kadaver. Du kommer inte att kunna hantera så många kadaver på egen hand.

Försäljning av levande fåglar

Detta alternativ är mycket vanligt för fjäderfähus. Vaktlar kan säljas i alla åldrar. Och fågeln kostar lika mycket som den färdiga slaktkroppen. Som ett resultat kan du få mer vinst med mindre arbetskraft.

Affärsplan: var ska man börja?

Som i alla andra typer av affärsverksamhet bör du inte omedelbart investera alla dina pengar i att köpa live heads. Experter rekommenderar att börja med 300-500 vaktlar och sedan gradvis öka antalet vaktlar.

Köpet av ett visst antal huvuden påverkar kostnadsposten väsentligt, vilket kommer att ändra återbetalningstiden. Vi ger medelvärden på 500 huvuden.

Det är också viktigt i detta skede att korrekt bestämma formatet för verksamheten, eftersom du kan föda upp fåglar för försäljning av levande huvuden, ägg eller färdigt kött. Dessutom bör du omedelbart bestämma dig för om du ska köpa vuxna eller kläcka kycklingarna själv med hjälp av en inkubator.

Organisationsplan

Den här delen av dokumentet låter dig planera dina aktiviteter steg för steg. Således blir dokumentet en skrivbordsguide som låter dig slutföra uppgifter i tid och beräkna risker.

Företagsbevis

Det första steget av att göra affärer är naturligtvis registreringsdelen. Det är nödvändigt att få ett företagstillstånd och en licens för att sälja produkter.

Välj den mest lämpliga affärsformen för dig själv - LLC eller enskild företagare - och skicka in dokument för registrering.

Med en liten omsättning kommer det att räcka med att registrera en enskild företagare och en betalningsform för Single Tax. Registreringen tar inte lång tid.

För att sälja produkter är det nödvändigt att få intyg från veterinärtjänsten. Utan detta kommer du inte att kunna ingå avtal med stora leverantörer och sälja produkter till restauranger, caféer och butiker.

Nödvändiga lokaler

Som nämnts ovan, när det gäller innehåll, är dessa fåglar inte särskilt nyckfulla. Därför kommer det inte att vara svårt att välja rätt rum.

Här är det först och främst nödvändigt att fokusera på storleken på boskapen och de tekniska nyanserna som gör det möjligt att upprätthålla optimala temperaturförhållanden.

Krav för villkor för frihetsberövande:

• temperatur - från 18 till 25 ° C;
• luftfuktighet – inom 68-70%.

Vilken typ av personal behövs för att föda upp vaktlar?

Framgången för alla företag beror inte bara på rätt organisation lokaler, men också urval bra specialister. För att föda upp fåglar måste du anställa flera personer för att arbeta.

Naturligtvis, i det första skedet, för att minimera kostnaderna, kan du självständigt utföra alla uppgifter för att ta hand om fåglarna. Men för storskaligt jordbruk kan man inte klara sig utan medhjälpare.

Du behöver anlita en person som ska städa burarna, ta bort sopor, hälla mat och hälla vatten.

Det är också viktigt att ständigt övervaka fåglarnas hälsa och inkubationsprocessen. Dessutom ska det finnas någon som ansvarar för att sälja produkter, förhandla med leverantörer m.m.

För en gård med 400-500 fåglar räcker det med två personer.

Den ungefärliga bemanningen ser ut så här:

• fågelvårdsspecialist;
• chaufför/bud.

Utrustning för vaktelfarm

Tänk omedelbart på ett ventilationssystem som kommer att ta in frisk luft från gatan. I inget fall bör det finnas drag i rummet, så möjligheten till naturlig ventilation bör omedelbart uteslutas.

Primära krav

En annan egenskap för att hålla dessa fåglar är skapandet av svagt ljus. Och i vilda djur och växter och när de hålls hemma, gillar fåglarna inte starkt ljus. Ge därför upp kraftfulla lampor och ge företräde åt ekonomilampor med nyanser.

Detta är förresten ytterligare en fördel som talar för verksamhetens kostnadseffektivitet. När allt kommer omkring, att hålla kycklingar eller ankor, tvärtom, kräver stark belysning, vilket avsevärt ökar energikostnaderna.

Om antalet boskap är 500, är ​​det på vintern nödvändigt att överväga ett värmesystem. Denna punkt kan endast utelämnas om jordbruk designad för tusen eller fler stycken. Då värmer fågeln sig själv, och det finns ingen anledning att artificiellt värma gården. Du behöver bara ta hand om högkvalitativ isolering av väggar och tak.

Huvudkomponenterna i jordbruksutrustningen är cellbatterier.

Ett batteri består av 5 celler och innehåller en autonom matare, drickskål och en bricka för ägg som rullar ut.

Burarna är placerade i en liten vinkel, vilket säkerställer snabb uppsamling av ägg.

Ett batteri rymmer upp till 250 personer. De kan beställas färdiga, eller så kan du spara pengar och göra dem själv av metallarmering, nät och plywood.

Inkubator för uppfödning av kycklingar

Nästa inköpsställe för utrustning blir en inkubator för kläckning av kycklingar. Idag finns det ett stort antal olika modeller från inhemska och utländska tillverkare på marknaden. För hemmabruk passar såklart även den enklaste modellen där man mekaniskt ställer in temperatur, luftfuktighet och vänder på äggen.

Uppfödare tänker alltmer på att föda upp vaktlar. Och det första steget till framgång är att föda upp fullfjädrade kycklingar i heminkubatorer. Du kan köpa en vaktelinkubator eller göra den själv. Vi kommer att prata om detta i den här artikeln.

För stor produktion är det bättre att ge företräde åt moderna modeller med automatiskt äggvändningsläge, upprätthålla temperatur, luftfuktighet och förmåga att arbeta vid autonomt batteri under ett strömavbrott.

Så för att organisera en medelstor vaktelgård behöver du:

• inkubator - 10 tusen rubel
• batteri av celler – 10 tusen rubel.
• brooder (plantskola för kycklingar) – 2 tusen rubel.

Närvaron av en odlare förenklar avsevärt skötseln av kycklingar och ökar produktiviteten i flocken. I vår artikel hittar du de grundläggande kraven för en "plantskola" för kycklingar och hur man gör en grubbel själv.

Om du planerar att utöka omfattningen och tjänsten i framtiden kan du omedelbart köpa:

• spannmålskvarn för egenproduktion av foder;
• automatisk fjäderplockningsmaskin;
• vakuumförseglare (ökar köttets hållbarhet);
• kyl och frys.

Börjar inköp av fåglar

Efter att lokalerna har valts ut och alla reparations- och byggnadsarbeten är utförda, personal valts ut och utrustning har köpts in, börjar inköpsstadiet för fåglar.

Efter att ha bestämt sig för antalet boskap och fågelrasen är det viktigt att hitta en bra och pålitlig leverantör. Experter rekommenderar inte att du köper all boskap från en säljare på en gång. Det är bättre att dela upp köpet i 2 delar och se vilka fåglar som visar sig vara de starkaste och mest fertila. Vid behov kan du alltid köpa det antal stycken du behöver.

Lämplig ålder för vaktel för köp är inte äldre än 12-18 månader. Det är i denna ålder som den unga honan når sexuell mognad, vilket betyder att hon är redo att lägga ägg.

Om det finns rekommendationer för inköp av kycklingar, ankungar och andra fåglar om tiden på året för köp, så är det enklare med vaktlar. Honornas produktivitet beror inte på något sätt på säsongen, och bonden skapar de nödvändiga förutsättningarna för att kläcka ägg själv.

Vaktel i boet

En viktig punkt: innan du köper boskap måste du rådfråga säljaren om vilken typ av foder som fåglarna tidigare matades och försök att inte ändra det. Ett byte av bostadsort, och särskilt av kosten, kan dramatiskt påverka hälsan och minska kvinnors produktivitet.

Om du planerar att överföra fåglarna till sin egen mat, bör detta göras gradvis, inte tidigare än en månad efter flytt.

Marknadsplan

Detta avsnitt är det viktigaste steget planera. Det är detta som låter dig bedöma marknadssituationen på ett adekvat sätt, analysera konkurrensmiljön och korrekt bestämma prissättningen.

Försäljningskanaler

Även vid lokalsökning och inköp av utrustning är det viktigt att fastställa distributionskanaler. Beroende på affärsmodellen (försäljning av kött, ägg, kycklingar) är det nödvändigt att tänka på vem som kommer att köpa produkterna i bulk.

Med tanke på vaktlarnas aktiva produktivitet och den korta hållbarheten måste du vara säker på väletablerad försäljning.

Hur letar man efter kunder?

1. Analysera marknaden och identifiera de viktigaste konkurrenterna i regionen nära dig.
2. Studera deras produkter, priser, försäljningsform.
3. Form Kommersiellt erbjudande och skicka (eller personligen leverera) till chefer för kaféer, restauranger, stormarknader och butiker. Besök mässor, marknader etc.

Finansiell plan

Detta är en av de mest tidskrävande delarna av dokument, som återspeglar allt finansiell enhet projekt. Här är det nödvändigt att korrekt bedöma riskerna, beräkna kostnader och intäkter, bestämma brytpunkten, återbetalningen och lönsamheten för projektet.

När du beskriver kostnaderna är det viktigt att förstå att huvuddelen kommer att vara inköp av material för byggandet av gården, reparationer (om en färdig lokal köps).

Detta bör även omfatta inköp av fåglar, foder, personallöner och kostnader för registrering av företag.

När du beräknar vinster bör du korrekt bestämma produktionskostnaden. Glöm inte att det inte bara inkluderar köpet av själva fågeln, utan också dess underhåll, mat, kostnader för allmännyttan, transport, lön specialister etc.

Detsamma gäller lönsamheten. Det är viktigt att separera engångsutgifter, vilket kan innefatta inköp av utrustning, konstruktion eller reparation av en gård. Och det finns även fasta utgifter i form av löner, verktyg, reklam etc.

Utgifter

Alla kostnader för att underhålla en gård kan delas in i två typer:

• kapital (engång);
• en gång i månaden.

Utifrån detta gör vi en uppskattning.

Kapitalutgifter

Månatliga utgifter

Beräkning av lönsamhet och lönsamhet

Vi beräknar intäkterna från försäljningen av ägg:

Ovan, för att motivera idén om att föda upp vaktlar för försäljning av ägg, sa vi att en fågel lägger cirka 20 ägg per månad. Men alla ägg från honor kommer inte att säljas. För att utöka gården måste cirka 1/3 avsättas för inkubation.

Således kommer inkomsten från försäljningen av ägg att vara 200 vaktlar * 20 ägg * 5 rubel = 20 tusen rubel.

Honan äter 900 gram mat per månad för 20 rubel. 500 kvinnor * 20 r = 10 tusen rubel kommer att spenderas på mat.

Vi beräknar intäkterna från kötthandel:

1 slaktkropp som väger 250 gram kostar 100 rubel.

100 slaktkroppar säljs per månad.

100*100r = 10 tusen rubel.

Slutsats: Baserat på det dokument som upprättats och beräkningen av den ekonomiska delen blir den genomsnittliga återbetalningstiden 5 månader. Fjäderfähuset kommer att generera inkomster i mängden 35-40 tusen rubel.

För att öka volymen och utöka produktionen kan du investera i ny utrustning och utöka tjänste- och försäljningsmarknaden.

1. Du bör inte omedelbart investera alla dina pengar på att köpa unga djur.
2. Du bör köpa inkubationsägg och unga djur från betrodda leverantörer, helst två eller tre.
3. När du föder upp vaktlar bör du inte bara lita på att sälja ägg eller kött. Ett universellt synsätt kommer att öka lönsamheten.
4. För att minimera personalkostnaderna kan vissa specialister bjudas in utifrån vid behov. Huvuddelen av arbetet kommer att behöva utföras i det första skedet.
5. Urval rätt utrustning. Med tanke på fåglarnas miniatyrstorlek bör burarna inte vara höga.
6. Håll en konstant temperatur inom 18-25°C.
7. Gården kräver inga stora storlekar och kan enkelt placeras i en lada eller ett rum. Enda förbehållet är att du måste ge ventilation och tillströmning av frisk luft, men samtidigt undvika drag.

För att sammanfatta: är det lönsamt att föda upp vaktel?

För att sammanfatta bör det sägas att vakteluppfödning är en ganska lönsam verksamhet. Fåglar kräver ingen speciell vård, tar inte upp mycket plats och är mycket produktiva.

En verksamhet kan byggas åt flera håll och med tiden finns möjligheter att utöka verksamheten till att underhålla stora inkubatorer, eget rökeri m.m.

Den genomsnittliga återbetalningstiden är upp till sex månader.