Affärsplan för utveckling av boskapsskötseln. Kött- och mjölkboskapsuppfödning. Gårdsfigurer, gnugga.

Boskapsuppfödning anses vara ett av de mest lönsamma affärsområdena. Kött är en produkt som länge har ansetts vara en indikator på överflöd och rikedom, så en sådan produkt är alltid efterfrågad. Du kommer att lära dig från den här artikeln hur du organiserar arbetet så att boskapsuppfödning som ett företag hemma ger bra inkomster.

Affärsfunktioner

Boskapsgårdar producerar inte bara kött, utan även mejeriprodukter.

Huvudindustri:

• Grisavel;
• Fåravel;
• Fjäderfäuppfödning;
• Kaninuppfödning;
• Häckar stor nötkreatur.

Detta är ett ganska populärt aktivitetsområde, eftersom kött, mjölk, ull och andra produkter alltid är mycket efterfrågade på den inhemska marknaden. Om du bestämmer dig för att komma in i denna verksamhet måste du utarbeta en kompetent affärsplan för boskapsuppfödning för att eliminera alla risker som finns inom detta verksamhetsområde.

Vissa nybörjare tror att denna typ av verksamhet kräver konstanta investeringar. Men om du korrekt upprättar en plan för dina handlingar och följer alla dess punkter, kan du uppnå en snabb ökning av antalet boskap, vilket avsevärt kommer att öka produktionsvolymerna utan ytterligare kapitalinvesteringar. Högkvalitativa varor efterfrågas alltid av konsumenterna, så det finns vanligtvis inga problem med försäljningen av huvudtyperna av animalieprodukter.

Den senaste tiden har antalet gårdar börjat minska. I detta avseende kan du enkelt ta din plats på marknaden och nå stora framgångar inom detta område. Experter tror att för närvarande är boskapsuppfödning som ett litet företag ett av de mest lovande och lönsamma verksamhetsområdena.

Typer av djur

Om du vill ingå avtal om leverans av produkter med en mejerianläggning bör du föda upp kor eller getter. Detta är väldigt lönsamt alternativ, eftersom den stort företag kommer att köpa alla dina produkter i grossistledet. Dessutom kan du sälja animalieprodukter själv eller sälja dem till mellanhänder.

Erfarna bönder tror att de mest lönsam verksamhet inom boskapsuppfödning är det uppfödning av tjurar för kött. Dess lönsamhet når 45–55 %. Detta verksamhetsområde är särskilt relevant för de södra regionerna i vårt land, där besättningen kan hållas i det fria året runt. Tack vare detta kan bönder spara en anständig summa på utrustning för boskapsskötsel och få god vinst.

Ett annat tillgängligt alternativ är . En sådan verksamhet, om den kontaktas skickligt, ger en anständig stabil inkomst. Öppen getfarm någon som bor i landsbygdsområden. Denna verksamhet kräver inga stora kapitalinvesteringar, men är mycket lönsam.

Företagsbevis

Om du är intresserad av boskapsuppfödning som företag måste du officiellt registrera din verksamhet innan du börjar arbeta. För att göra detta räcker det att registrera sig som privat företagare, samt registrera sig hos pensions- och försäkringskassan.

Dessutom måste du förbereda projektdokumentation och få lämpliga tillstånd från följande myndigheter:

• Brandinspektion;
• Yrkesinspektionen.

När du har fyllt i alla dokument ska de lämnas till distriktsförvaltningen, som kommer att utfärda en resolution om att öppna en boskapsgård.

Marknadsundersökningar och planering

Precis som alla andra affärsverksamheter kräver en boskapsfarm noggrann planering. Det är lämpligt att involvera en specialist som är väl insatt i detta område när man utvecklar en affärsplan för utveckling av boskapsuppfödning. Han kommer att genomföra grundliga marknadsundersökningar för att fastställa konsumenternas ekonomiska möjligheter och konkurrensnivån.

Förutom, bästa affären boskapsuppfödningsidéer kan lånas från andra entreprenörer som har lyckats nå framgång inom detta verksamhetsområde. Glöm inte att eventuella misstag som görs i planeringsstadiet av ditt företag kan leda till att du går i konkurs.

Intäkter och vinster

1. Hyra tomt– 500–700 tusen rubel;
2. Inköp av boskap – 4–5 miljoner rubel (200 huvuden);
3. Underhåll av gården - 500 tusen rubel;
4. Inköp av foder – 50 tusen rubel (månadsvis);
5. En veterinärs lön är 25–30 tusen rubel;
6. Lön till arbetare - från 15 tusen rubel (månad för 1 person);
7. Om du ständigt utvecklar ditt företag kommer det att löna sig på bokstavligen 2-3 år.

För den som är intresserad, men inte har en stor startkapital, låt oss ge ungefärliga beräkningar för att hålla en liten besättning på 20 tjurar:

• Inköp av unga djur – 8 tusen rubel 1 huvud;
• Hö och foder – 10 tusen rubel (i 11 månader).

De totala kostnaderna för 20 djur kommer att vara 360 tusen rubel. Om du öppnade ett företag med kreditmedel måste du betala cirka 30 tusen rubel i ränta i 11 månader.

Med rätt skötsel går en tjur upp till 200 kg på 11 månader. Det kan säljas i grossistledet till återförsäljare för 200 rubel. per 1 kg levande vikt. Följaktligen kommer du att få 720 tusen rubel för 20 huvuden. Om du subtraherar alla utgifter blir nettovinsten 320 tusen rubel. Detta är det mesta lönsam verksamhet inom boskapsskötseln, som genererar anständiga inkomster.

Gårdens lönsamhet kan ökas genom att öka antalet boskap. Om du använder moderna medel småskalig mekanisering kan du självständigt serva en besättning på 40–60 djur, utan inblandning av inhyrda medarbetare.

Video om ämnet Video om ämnet

Om du håller dig till traditionell boskapsproduktionsteknik och hittar pålitliga marknader kommer alla initiala investeringar att betala sig inom 2-3 år.

Projektets relevans beror på det faktum att regionens nötkreatursindustri nyligen har befunnit sig på gränsen till överlevnad. Om det genomsnittliga inköpspriset tidigare var 180 rubel per kilogram, är vår marknad nu översvämmad med billigt vitryskt fläsk och nötkött, vilket kostar i genomsnitt 136 rubel. Lokala förädlare föredrar kött från grannländerna, och våra producenter tvingas sälja det under kostnad.

Syftet med detta projekt är uppfödning och gödning av ungboskap och produktion av animalieprodukter.

Produktionen av denna typ av produkt är perspektivvy verksamhet, eftersom marknaden köttprodukterär en av de största marknaderna mat produkter. Samtidigt är kött som produceras av inhemska producenter efterfrågat av befolkningen.

• Lånade medel - Lån: Rosselkhozbank - 60 000 rubel. eller ett bidrag från Arbetsförmedlingen.
• Egna medel - 10 000 rubel.

Projektets återbetalningstid : 1,6 år

2. Beskrivning av verksamheten, produkten eller tjänsten

Boskapsproduktionen kommer att specialisera sig på att odla och göda ungboskap.

Aktiviteten är uppdelad i 3 steg:

• köp av mjölkkalvar;
• skötsel av kalvar och tjurar;
• försäljning av de resulterande produkterna (kött), skinn.

Jag planerar att sätta priserna per kilo kött i genomsnitt till 150-165 rubel per 1 kg, vilket är 10 - 15% lägre jämfört med andra tillverkare av liknande produkter.

Det planeras att sälja kött från 3 gödade kalvar (ungboskap) med en levande vikt på 1200 kg per år.

Köttutbytet är 650 kg (54% av levande vikt 1200 kg).

3. Beskrivning av försäljningsmarknaden

Produkterna planeras att säljas genom försäljning i butiker i regioncentrum eller i närliggande städer. Det finns även ett preliminärt avtal med enskilda leverantörer. Produkterna kommer att säljas till ett genomsnittligt pris av 150-165 rubel per 1 kg.

Den planerade volymen av köttförsäljning per år är 650 kg, den planerade intäkten är 104 000 rubel.

Eftersom inhemskt producerat kött, till skillnad från importerat kött från utlandet, är mycket efterfrågat bland befolkningen planerar jag att utveckla min verksamhet genom att sälja mina produkter till producenter av kött- och korvprodukter.

Ungt nötkött säljs på livsmedelsmarknaden i Moskva till genomsnittliga marknadspriser.

4. Produktionsplan

Det finns uthus som kräver renovering.

1. i individuella celler;
2. lösdrift i grupp på djupa, permanenta bäddar;
3. lådhus med spaltgolv och matningskanaler;
4. lösdrift med läggning av trägolv i rastplatsen.

Vid användning av individuella burar minskar risken avsevärt att utveckla olika sjukdomar i mag-tarmkanalen hos kalvar, men samtidigt kan denna typ av bostäder bidra till utvecklingen av sjukdomar i armar och ben på grund av den låga nivån av motorisk aktivitet.

Trägolv anses vara de varmaste.

När du lägger ett golv i en kalvlada måste du komma ihåg att dess yta inte bör vara mindre än 1,2 kvadratmeter per person för kalvar i två till tre månaders ålder och inte mindre än 1,5 kvadratmeter- för kalvar från tre månader till sex månader.

När man arrangerar burar för gruppbostäder måste de främre och bakre väggarna vara galler, medan sidoväggarna tvärtom måste vara solida och nå en höjd av minst en meter.

Alltså kostnaden reparationsarbete kommer att vara 3 000 rubel.

Särskild uppmärksamhet vid uppfödning av kalvar och unga djur är upptagen av frågan om näring. Under året planerar man att köpa in en del av nödvändigt foder, hö, foder och halm.

För närvarande finns och håller på att utvecklas en tendens att minska konsumtionen av helmjölk för utfodring av kalvar. Nuförtiden, enligt olika uppskattningar, konsumeras från 180 till 450 liter mjölk för att mata en kalv. Som en del av den industriella uppfödningen av kalvar används helmjölksersättning av hög kvalitet. Dessutom måste den dagliga menyn för unga djur innehålla hö Hög kvalitet, vitaminer, mineraler, högkvalitativt kraftfoder.

Det totala beloppet av utgifter för dessa ändamål kommer att vara 18 000 rubel.

Sommartid är det planerat att köra kalvar och tjurar till bete.

För produktion av animalieprodukter under det första verksamhetsåret är det planerat att köpa:

Det kommer att ta i genomsnitt 6 månader att göda kalvar och tjurar till marknadsvikt (400 kg) (en genomsnittlig viktökning på 1600 gram per dag). Därefter kommer köttet att säljas.

Baserat på resultaten av aktiviteterna är det också planerat att sälja djurskinn för ett genomsnittligt belopp av 1 000 rubel. Det är planerat att utföra slakt av boskap och styckning av kadaver på egen hand i en personlig bondgård.

Priset för 1 kg kött för det första verksamhetsåret består av följande kostnader:

5. Organisationsstruktur

Entreprenörsverksamhet är registrerad som ett bondeföretag. Gården utför företagande verksamhet utan att bilda en juridisk person.

En gård kan erkännas som jordbruksproducent i enlighet med lagen Ryska Federationen.

Ett bondeföretag (jordbruksföretag) är en sammanslutning av medborgare besläktade genom släktskap och (eller) egendom, som har egendom i gemensam ägo och gemensamt bedriver produktion och annan ekonomisk verksamhet (produktion, bearbetning, lagring, transport och försäljning av jordbruksprodukter), baserat på på deras personliga deltagande.

Ägandeform - privat.

En gård kan skapas av en medborgare.

Sevärdheter anställda inte planerat.

Reglerna i civillagstiftningen som reglerar verksamheten på en gård, som utförs utan att bilda en juridisk person, gäller för entreprenörsverksamheten på en gård. juridiska personer, vara kommersiella organisationer, om inte annat följer av Federal lag, andra reglerande rättsakter från Ryska federationen eller innehållet i rättsliga förbindelser.

Den totala kostnaden för projektet kommer att vara 70 000 rubel, varav:

• Kredit: Rosselkhozbank - 60 000 rubel. eller ett bidrag från Arbetsförmedlingen.
• egna medel - 10 000 rubel.

Information om skapade jobb

6. Ekonomisk plan

Vid mottagande av inkomst individuell entreprenör(Klausul 2 i artikel 236 i Ryska federationens skattelagstiftning) föremålet för beskattning är inkomst från företagande eller annan yrkesverksamhet.

STS 6% är ett av de enklaste skattesystemen. Dess främsta fördelar är enkelhet, befrielse från att betala vissa skatter och frånvaron av komplex rapportering, så den är optimalt lämpad för småföretagare.

Samtidigt kan en enskild företagare på ”inkomst” sänka skatteunderlaget på grund av försäkringspremier med 100 % om ingen är i personalen. Det är också undantaget från moms och personlig inkomstskatt, vilket gör detta system beskattning är attraktiv för många företagare.

Skatteavdrag kommer att uppgå till 6 240 rubel per år.

Sedan 2014 betalar enskilda företagare försäkringspremier olika beroende på vad de får in rapporteringsår inkomst.

Från 2014, om mängden inkomst enskild för faktureringsperioden (kalenderåret) inte överstiger 300 000 rubel, kommer det fasta beloppet för försäkringsavgiften för obligatorisk pensionsförsäkring att beräknas som produkten av 1 minimilön som fastställts i början av det år för vilket försäkringspremier betalas och andelen försäkringsavgifter till pensionsfonden (26 %), förstorad 12 gånger. Detta kommer att vara 17 328,48 rubel. (RUB 5 554 X 26 % X 12).

För enskilda företagare på det förenklade skattesystemet "Inkomst" reduceras skatten på det förenklade skattesystemet för enskilda företagare utan anställda med beloppet av försäkringsavgifter. Därför kommer vi för närvarande inte att ta hänsyn till betalningen av en fast betalning i beräkningen.

Kassaflödesplan

Den planerade köttförsäljningsvolymen per år är 650 kg.

Boskapsköttsproduktion är för närvarande en lovande gren av boskapsuppfödningen, eftersom köttproduktmarknaden är en av de största livsmedelsmarknaderna. Odling och uppfödning av nötkreatur gör att du kan få kött av hög kvalitet, och på de platser där utvecklingen av andra boskapssektorer är begränsad på grund av brist på kapitalinvesteringar, arbetskraft, naturliga och klimatiska förhållanden. Köttprodukter njuta konstant efterfrågan, både från befolkningen och från organisationer vid inköp av köttprodukter för vidareförädling.

Nötkött, som inkluderar nöt- och kalvkött, har utmärkta smak- och näringsegenskaper, så det är mycket efterfrågat bland konsumenterna, vilket kan bli lovande affär. Nöt- och kalvkött skiljer sig markant i sammansättning från lamm och fläsk. Nötkött har ett optimalt förhållande mellan protein och fett. Den innehåller mindre kolesterol och mer nyttiga aminosyror, fettsyror och mineraler. Därför har nötkött högre näringsvärde jämfört med andra typer av kött. Dess smältbarhet är cirka 95%.

Genomförandet av detta projekt bidrar till att lösa problem inom ramen för den statliga doktrinen om mattrygghet i landet, som syftar till importsubstitution av baslivsmedelsprodukter, som inkluderar nötkött. Projektet följer staten målprogram"Utveckling Lantbruk och reglering av marknader för jordbruksprodukter, råvaror och livsmedel för 2013 - 2020." och "Strategier för utveckling av köttboskapsuppfödning i Ryska federationen fram till 2020." Utgångsförutsättningarna för att öka produktionen av nötkött och skapa en hållbar utveckling från statens sida har skapats och denna industri blir mer och mer attraktiv för näringslivet.

Möjligheten att genomföra projektet beror också på det etablerade senaste åren i Tambov-regionen råder brist på kött från nötkreatur, inklusive kött med höga smakkvaliteter från speciella köttraser av nötkreatur.

Enligt officiell statistik är den årliga nötköttskonsumtionen i Tambov-regionen på nivån 26,26 tusen ton per år. Den årliga produktionsvolymen, i slaktvikt, för alla kategorier av gårdar i regionen för 2015 är 1,8 tusen ton, vilket innebär att befolkningens årliga behov, för att inte tala om bearbetningsindustrins behov, av produkter från lokala producenter är nöjd med endast 6,85 %. Hållbar utveckling föda upp nötkreatur för köttproduktion och öka produktionen av högkvalitativt nötkött sker inte.

Bristen på nötkött i regionen täcks huvudsakligen av dess utbud från närliggande regioner. Tambovs köttbearbetningsföretag är dock mycket intresserade av att öka nötköttsproduktionen på lokal nivå, eftersom denna åtgärd avsevärt kommer att minska transportkostnaderna och därmed kostnaderna för färdiga produkter.

Uppfödning av nötkreatur som ett företag

Baserat på marknadsanalysen har nötköttsproduktionssegmentet i regionen en enorm kapacitet enligt statistik, det är 93,15% gratis, vilket indikerar en hög efterfrågan på de produkter som planeras för produktion i bondgårdar, och öppnar också upp potentiella möjligheter för; öka nötkreatursbeståndet på gården.

Under nuvarande förhållanden är det mest lämpligt att använda effektiv verksamhet planer på att få högkvalitativt kött vid uppfödning av nötkreatur.

Djurhållning kan med rätta anses vara en av de äldsta yrkena i det mänskliga samhället. Den primitiva befolkningen överlevde också tack vare djurhållningen. Det har gått mycket tid, men ingenting har förändrats. Kött anses fortfarande vara en indikator på rikedom, överflöd och lyx. Av dessa och många andra skäl är djurhållning ett mycket attraktivt sätt att starta eget företag. För att lyckas är det absolut nödvändigt att skapa en affärsplan för boskapsuppfödning.

Boskapsuppfödningen omfattar inte bara kött utan även mejeriprodukter. Produktion av kött och mejeriprodukter är ett mycket populärt område inom jordbruksbranschen. Kött och mejeriprodukter har alltid varit mycket efterfrågade bland breda delar av befolkningen. En affärsplan måste ta hänsyn till alla möjliga kostnader, innehålla en algoritm av åtgärder, allt möjliga risker.

Den traditionella grenen av boskapsuppfödning är uppfödning av nötkreatur, smågrisar och fjäderfä. På grund av minskningen av antalet gårdar ökar efterfrågan och priset på animalieprodukter (kött, mejeriprodukter), vilket gör det möjligt att djärvt gå in i detta verksamhetsområde. Tittar vi på statistik kan vi ta hänsyn till till exempel kostnaden för en gris 2005. Du kan märka att om det sedan kostade cirka 500 rubel, nu kommer priset att överstiga 800 rubel.

Efter att ha utfört de korrekta beräkningarna kan du komma till en slutsats om lönsamheten för denna verksamhet.

Starta ett företag

Det är obligatoriskt att registrera denna verksamhet. innebär individuell entreprenörsverksamhet med privat ägande.

Antalet djur för avelsverksamhet bör helst vara 250-350 enheter. För uppfödning och tillväxt av gården, av det totala antalet djur, måste cirka 120 vara honor. Om resten av huvudena läggs ut till försäljning kommer detta att möjliggöra en ganska snabb avkastning på investeringen. Det finns några faktorer att tänka på när du köper boskap. Så när man väljer en hane spelar hans stamtavla upp till den tredje generationen en viktig roll. Om du följer detta råd kommer ditt företag bara att blomstra.

Mycket pengar kommer att behöva läggas på att köpa foder till boskapen. Ett genomsnittligt antal djur per år kommer att kräva minst 500 ton foder. Vid uppfödning av boskap för försäljning skulle det vara mer rationellt att fylla på med speciella blandningar som främjar snabb tillväxt och viktökning hos boskapen. Det är också värt att komma ihåg att för bättre resultat och djurhälsa är det nödvändigt att regelbundet inkludera speciella berikade gödselmedel i djurens kost. Detta kräver också en del medel.

Förutom att köpa själva boskapen och foder till den, måste du köpa speciella skjul och boxar. Alla dessa kostnader, så nödvändiga på den initiala nivån för att starta ett företag, kommer att kosta cirka 4-5 miljoner rubel.

Om du är redo att investera dessa medel för att öppna ditt företag, kommer din gård att betala för sig själv inom 3-4 år efter drift.

Återgå till innehållet

Utrustning av lokaler och försäljning av boskap

Innan du utrustar en lokal för uppfödning av boskap är det nödvändigt att bestämma var den kommer att ligga. För att göra detta kan du köpa en billig gård eller hyra den. Lokalerna ska vara väl reparerade, desinficerade och boskapsdrickshoar måste bytas ut eller rengöras.

Det är definitivt värt att tilldela ett speciellt separat rum för kvinnor, som kommer att fungera som deras mammas rum. Lokalen måste ta hänsyn till vissa punkter. Det ska vara väl ventilerat och temperaturen ska vara stabil. Denna anläggning ska ge bästa möjliga vård för mor och avkomma.

Ungboskap kan också säljas efter levande vikt. Förresten, ett sådant odjur kostar mycket pengar. Men redan vuxna nötkreatur kan säljas vidare till kunder som är involverade i produktionen av köttprodukter, såväl som mejeriprodukter.

I boskapsbranschen, som i alla andra, spelar reklam en stor roll. Genom att besöka olika utställningar kan du hitta din stamkund. Det är nödvändigt att välja den hälsosammaste och vackraste boskapen för dessa evenemang, och då kommer ditt företags framgång att säkerställas.

Återgå till innehållet

Beslutar om val av boskap

Boskapsuppfödning omfattar mer än bara uppfödning av kor och grisar. Baggar, getter, får och till och med kameler är också lämpliga för försäljning och avel.

Innan du bestämmer dig för att hålla boskap måste du själv bestämma vilka mål du vill uppnå och vilken målgrupp dina produkter kommer att riktas mot. Till exempel i muslimska byar och städer kommer beslutet att föda upp grisar inte vara särskilt rationellt.

Om du vill koppla direkt till mejeriväxter är det mer vettigt att föda upp kor och getter. I ansiktet mejerianläggning du har möjlighet att hitta din vanliga kund. Det viktigaste är att komma ihåg att produkten måste vara på högsta nivå, dess kvalitet bör inte vara sämre än andra tillverkare.

Försäljning av produkter kan utföras självständigt - genom uttag. Det är upp till dig att bestämma om du vill sälja animalieprodukter själv eller sälja varor genom mellanhänder.

Återgå till innehållet

Finansiella beräkningar och locka investerare

Så, som nämnts ovan, är en obligatorisk punkt för att organisera en boskapsverksamhet inköp av utrustning och arrangemang av lokaler. Detta förfarande kräver betydande kapitalinvesteringar. För att starta företag kan hageytan vara cirka 150 kvadratmeter. m. Det kommer att räcka för en nybörjare att föda upp till 200 djur. Ett stort antal mål kommer att vara mycket svårare att klara av, men ett mindre antal kommer att betala sig själv på lång tid.

En mycket viktig punkt för att starta en boskapsverksamhet är urval och anställning av personal. I det inledande skedet av verksamheten räcker det med minst sex olika specialister. En veterinär, boskapsspecialist och andra allmänna arbetare ska vara närvarande. Ledningspersonal kan också behövas.

Du bör definitivt inkludera medel för att betala skatt i din affärsplan. verktyg, förvärv av alla nödvändiga tillstånd. Glöm inte bort lön arbetande personal. Som regel är beloppet för arbetskostnader en tredjedel av alla medel som behövs för att starta ett företag.

Staten själv kan bli en investerare i ditt företag. Nu ägnar staten stor uppmärksamhet åt utvecklingen av landsbygden ekonomisk aktivitet. Framgången för ditt företag kommer att bero på hur kompetent och korrekt din affärsplan är upprättad du enkelt kommer att kunna ta ett lån, och kanske till och med icke-återbetalningsbara subventioner. Då kommer finansieringsfrågan inte längre att oroa dig.

Jordbruk är lönsam syn verksamhet, vilket dock är mycket riskabelt och kräver höga kostnader. Låt oss överväga jordbrukets huvudsektorer och funktionerna i deras genomförande, såväl som orsakerna till en så snabb utveckling av boskapsuppfödning i Ryssland.

Utveckling av lantbruksföretag

Lantbruksverksamhet i Ryssland, i synnerhet boskapsuppfödning, har blivit allt mer populär och utvecklats under åren tack vare följande faktorer:

• förekomsten av statliga program som, om jordbrukare uppfyller vissa villkor, för att stödja nyskapade gårdar och nationella producenter, ger subventioner, skattelättnader, bidrag, startkapital, anvisa mark för jordbruk;
• stigande livsmedelspriser, vilket ökar jordbruksvinsterna;
• livsmedelsprodukter som produceras av gårdar, nämligen kött, mjölk, ägg, ost, honung, keso, är alltid efterfrågade på marknaderna och har sin egen kundbas, eftersom de tillhandahåller konsumenternas grundläggande behov;
• begränsning av tillträde till marknaden för produkter från utländska leverantörer och tillverkare - nationella producenter upplever i sin tur inte sådana begränsningar;
• ett brett utbud av ekonomiska aktiviteter, uppkomsten och utvecklingen av nya arter (till exempel strutsuppfödning);
• den nationella tillverkarens produkter inger förtroende hos konsumenterna och är efterfrågade;
• möjlighet att få permanent kundbas och produktmarknader.

Således, jordbruksverksamhet– det är lönsamt och lovande aktivitet, som utvecklas snabbt och, till vissa kostnader, kan ge betydande intäkter som kommer att återvinna investeringen fullt ut finansiella resurser och bortkastad tid.

Jordbrukssektorer

Jordbruket är uppdelat i två huvudsektorer:

• jordbruk (odling olika typer spannmålsgrödor: ris, vete, korn, etc.);
• djurhållning

Djuruppfödning som företag omfattar följande undersektorer:

• grisuppfödning;
• boskapsuppfödning (boskapsuppfödning);
• fåravel;
• fjäderfäuppfödning;
• biavel;
• hästuppfödning;
• strutsuppfödning;
• renskötsel;
• kaninuppfödning;
• pälsuppfödning och andra.

Störst utveckling har grisuppfödning, fjäderfäuppfödning, fåruppfödning och boskapsuppfödning.

Boskapsuppfödningen tillgodoser befolkningens behov av mjölk och kött av hög kvalitet och höga kostnader.

Fjäderfäuppfödning förser marknaden med kött och ägg, och fjäderfäkött (kalkoner, kycklingar, ankor, kalkoner) är mer efterfrågat än nötkött och fläsk på grund av de lägre kostnaderna för kött och frånvaron av svårigheter med att föda upp fåglar på gårdar. Kyckling är det mest populära köttet på marknaderna; kycklinguppfödning är en lovande och lönsam aktivitet.

Grisuppfödning är en ekonomisk verksamhet som utvecklas snabbt. Fläsk är det näst mest populära köttet på marknader, efter kyckling är detta kött billigare än nötkött och har hög kvalitet, näringsvärde och kaloriinnehåll.

Fåruppfödning kräver en stor mängd betesmark för sin utveckling och förser marknaderna inte bara med kött och mjölk, utan också med ull.

Grisavel som företag

Innan du börjar med grisuppfödning bör du komma ihåg att även om detta är en mycket lönsam verksamhet, kräver den, precis som alla typer av jordbruksverksamhet, mycket ansträngning, tid och betydande finansiella kostnader att uppnå resultat.

Grundläggande regler att följa om du bestämmer dig för att starta grisuppfödning

1. Bestäm platsen för gården med hänsyn till: fastställda standarder för närhet till avräkningar, minsta erforderliga jordbruksareal, avstånd från vattenkällor.

2. Förbered Nödvändiga dokument för förvaltningens underskrift. Ta reda på under vilka villkor du kan få statliga subventioner, förmåner osv.

3. Studera marknadsstrukturen, nämligen utbud och efterfrågan på fläsk och ister på marknaderna i din region. Vanligtvis, största efterfrågan har magert och magert fläsk, ister med ett lager kött (rygg).

4. Förbered en affärsplan som, vid beräkning av finansiella kostnader, visar effektiviteten i grisuppfödningen och möjliga vinster. Finansiella kostnader inkluderar följande:

• köpa grisar;
• konstruktion eller uthyrning av lokaler;
• inköp av inventarier och utrustning;
• personalens löner;
• akter;
• betalning för veterinärtjänster, vaccinationer m.m.

Planen måste också bedöma företagets möjliga risker och ange stadierna av projektgenomförande med åtgärder i varje steg.

5. Bygg svinstior, skjul, köp nödvändiga verktyg och utrustning, foder.

6. Anställ kvalificerad personal (djurtekniker, arbetare, grisuppfödare, etc.).

7. Stor uppmärksamhet bör ägnas åt urvalet av grisraser. Det finns grisraser speciellt uppfödda för produktion:

• kött;
• kött och ister;
• kött och bacon;
• bacon;
• ister

De kött- och baconproducerande raserna är mest efterfrågade eftersom kött ger mer inkomst än ister. Honor och hanar måste köpas från olika leverantörer för att förhindra genetiska mutationer hos avkomman.

8. Se till att med jämna mellanrum desinficera svinstior och utrustning, förstöra gnagare, se till regelbundna vaccinationer och undersökningar av avkommor och vuxna av en veterinär.

Men du bör inte förvänta dig omedelbara resultat, eftersom en grisfarm betalar sig själv på cirka 2-3 år. En kombination av att odla potatis, majs etc är också framgångsrik. med uppfödning av grisar, eftersom foderkostnaderna i detta fall minskar; Att organisera din egen produktion av kött- och korvprodukter och ister är också lönsamt (du kan till exempel organisera ett kött- och isterrökeri).

Fjäderfäuppfödning som företag

Fjäderfäuppfödning som företag, särskilt kycklingar och kalkoner, kräver lägre ekonomiska kostnader än till exempel grisuppfödning, eftersom fåglar är mindre krävande, men ger en stabil inkomst eftersom fjäderfäkött är mycket populärt på grund av dess låga kostnad, kostinnehåll och lågt kaloriinnehåll.

Innan du startar fjäderfäuppfödning, upprätta en affärsplan som hjälper dig att beräkna möjlig vinst och den period inom vilken den kommer att tas emot, såväl som finansiella kostnader (för köp av unga djur, foder, vaccinationer, hyra av territorium, byggande av lokaler, utrustning etc.), befintliga risker.

Hur blir man en fjäderfäuppfödare från grunden?

Låt oss titta på de viktigaste faktorerna som måste beaktas om du bestämmer dig för att börja föda upp fåglar.

1. Valet av ras beror på inriktningen på din gård. Kycklingraser är:

• för köttproduktion (Cornish, röda whitetails);
• för produktion av ägg (Leghorn, White Russian, Pavlovsk, Minor);
• för produktion av ägg och kött (Loman Brown, Moscow black, Kuchinsky).

Det är mest lönsamt att köpa kycklingraser som är anpassade för produktion av både ägg och kött.

2. Att ha en egen trädgård minskar kostnaderna för fågelfoder på våren och sommaren, kycklingar kan och bör betas i trädgården.

3. För att få hemlagat kött av hög kvalitet bör du Särskild uppmärksamhet förvandla det till fågelmat. Så, förutom foder, bör kycklingdieten innehålla: maskrosor, nässlor, morötter, pumpa, potatis, rödbetor och andra grönsaker och örter.

4. Rum för kycklingar ska vara utrustade med allt som behövs: matare, drinkare, termometrar, instrument för att mäta rumsfuktighet. Varje ras har sina egna egenskaper. Äggbärande raser behöver alltså ventilation, specialutrustade sittpinnar, fritt utrymme, bra belysning (rummet bör vara upplyst från 06.00 till 21.00, dålig belysning är påfrestande för fågeln och dess äggproduktion minskar eller upphör helt) och värmeisolering .

5. Att köpa och utrusta en inkubator hjälper till att spara på unga djur ägg som läggs av en värphöna placeras i en inkubator, som måste vara utrustad med en termometer. Om inkubatorn är den enklaste och inte automatisk, vänds äggen manuellt (3 gånger om dagen). Från 60 ägg placerade i en inkubator kan du få 45 eller fler kycklingar.

6. Inköpta unga djur bör vaccineras och ges antibiotika för att förebygga eventuella sjukdomar.

7. Regelbunden desinfektion av lokalerna bör utföras om en sjukdom misstänks, sjuka fåglar som är föremål för slakt bör isoleras, en veterinär bör bjudas in för att ställa en slutlig diagnos och vaccination bör utföras.

Fågeluppfödning är en lönsam, och viktigast av allt, enkel och prisvärd aktivitet som inte kräver konstruktion av speciella lokaler eller uthyrning av ett stort markområde.

Fåglar kan också födas upp i gamla lador, som bara behöver vara utrustade med allt som behövs en personlig tomt eller grönsaksträdgård räcker. Kycklinguppfödning är den mest populära typen av fjäderfäuppfödning;

Uppfödning av boskap

Så, vad krävs för att bli en boskapsuppfödare? Innan du börjar odla själv, upprätta en detaljerad affärsplan, som bör innehålla:

• planerade produktionsvolymer;
• produktionsdel (kostnader för inköp av foder);
• marknadsföringsdel (reklam, produktpriser);
• organisatorisk del (information om leverantörer, köpare, personal);
• riskbedömning;
• finansiell del (källor finansiell säkerhet, planerad inkomst).

• avel av unga djur till salu;
• köttförsörjning;
• mjölkförsörjning;
• leverans av kött och mjölk;
• bearbetning av djurskinn;
• produktion av mejeriprodukter (ost, gräddfil, keso);
• produktion av köttprodukter (korvprodukter).

Nästa steg blir att gå igenom alla myndigheter, förbereda underlag och få tillstånd (för byggande på tomter etc.).

En av de viktigaste ögonblicken att organisera boskapsuppfödning som en verksamhet är köp av boskap. Saker att tänka på:

• urval och köp görs bäst med deltagande av en erfaren veterinär eller boskapsuppfödare;
• grundläggande köttraser kor: Hereford, Charolais, Limousin, Salers, Kalmyk, Kazakiska vithuvuden och andra. Mjölkraser: svartvit, röd stäpp, Yaroslavl, Kholmogory;
• En frisk mjölkko, som kommer att producera stora mängder mjölk, har en tunnformad mage, ett långt huvud, små horn, starka muskler, särskild uppmärksamhet bör ägnas åt kons juver. Kons juver ska vara stort, skinnet ska vara elastiskt och juvret ska vara skålformat. Kor med runda juver kommer att producera lite mjölk. Se till att mjölka kon när du köper, och ingen härdning ska kännas i juvret, det ska vara mjukt och smidigt. En frisk ko har ett tydligt utseende, ingen hosta, en fast och lätt gång, en smal bakdel och en hängande rygg anses vara fel;
• läs djurets handlingar och vaccinationsjournal.

Kor måste förses med betesmarker, foder måste köpas, hö måste lagras för vintern, regelbunden desinfektion av ladugårdar och vaccinationer är obligatoriskt, och det är också nödvändigt att utrusta lokaler för slakterier.

Nöt- och kalvkött är dyrt och högkvalitativt kött som efterfrågas bland konsumenterna. För att öka inkomsterna från uppfödning av boskap är det nödvändigt att organisera bearbetningen av kött och mjölk och producera ost, keso, kefir, korv, gräddfil, jäst bakad mjölk, etc. till försäljning.

Hur blir man en framgångsrik bonde?

För att bli en framgångsrik bonde bör du tänka på följande: jordbruk innebär inte omedelbar vinst, det kräver betydande finansiella kostnader. Boskapsuppfödning är en av de mest riskabla affärstyperna, eftersom det alltid finns en risk för epidemier och naturkatastrofer som kan leda till djurpest, jordbruksförluster och bönder i konkurs.

Observera att produktion kvalitetsprodukter– Detta är bara det första steget. Det andra steget är dess genomförande. Du kan hitta marknader, eller så kan du öppna din egen egna butiker, vilket kommer att ge intäkter, men kommer också att kräva merkostnader för hyra av lokaler, personal, utrustning m.m.

Jordbruket i Ryssland tar emot statligt stöd och ger hög inkomst till affärsmän, men kräver också stora investeringar och tid, samt utarbetande detaljerad affärsplan. De huvudsakliga grenarna av boskapsuppfödning i Ryssland och runt om i världen är grisuppfödning, fjäderfäuppfödning och boskapsuppfödning, eftersom deras produkter alltid är hög efterfrågan, både på nationella och utländska marknader.