Att föda upp köttkaniner. Är det lönsamt att föda upp kaniner? Affärsplan för uppfödning av kaniner. Raser av kaniner för avel för kött. Nedrasverksamhet

Dessa djur tjänar som en källa till högkvalitativ ull och näringsrikt kött de är opretentiösa i mat och reproducerar sig bra.

Köttraser av kaniner

Det finns många raser av kaniner, beroende på syftet med slutprodukten. Vissa arter lämpar sig för försäljning av ull, andra används till kött. Dekorativa raser föds upp uteslutande som husdjur.

Stora raser av kaniner är lämpliga för gödning, såsom:

• Nya Zeeland och Kalifornien;
• Grå jätte;
• sovjetisk chinchilla;
• Flandre (belgisk jätte).

Oftast används kaninraser från Nya Zeeland och Kalifornien för köttproduktion. Deras funktion är snabb viktökning. Dessa långörade djur göds under den tredje levnadsmånaden och skickas till slakt, så rasen värderas av bönder för sin höga lönsamhet. Andelen kött i den nyazeeländska rasen är extremt hög i förhållande till djurets vikt, och smaken anses vara en av de bästa. Denna ras kommer från USA, och kaninuppfödare har kämpat i flera år för att utveckla alla positiva egenskaper. Vikten av kaniner i den tredje månaden av livet når 5 kg. Utbytet av rent kött från dessa kaniner är cirka 55 %.

Babykaniner går snabbt upp i vikt: den andra månaden i livet når deras vikt 2 kg. Köttet från ungarna är särskilt mört, men det är inte rationellt att låta dem slaktas. En av egenskaperna hos dessa husdjur är det tjocka håret på deras tassar, tack vare vilket de kan leva i burar med nätgolv.

Den kaliforniska typen av kanin är en yngre ras som är uppfödd för gödning. Storleken på vuxna är sämre än kaniner från Nya Zeeland. Vikten på husdjur varierar från 3 till 4 kg. Kaniner går upp till 2 kg inom 2 månader. Kalifornien kaniner är tätt stickade och täta, så utbytet av rent kött är 60%.

Bland de raser som är vanliga i OSS-länderna upptar den grå jätten en speciell plats. Dessa kaniner når en vikt på 6-7 kg, och honan föder upp till 10 ungar åt gången. Tack vare dessa egenskaper används denna typ av kanin i stor utsträckning på gårdar, men smaken av jätten är betydligt sämre än de amerikanska raserna.

Uppfödning för slakt åtföljs av ett antal utfodringsregler hemma. Utan särskild gödning kommer gården inte bara att förbli utan vinst, utan kommer inte ens att få tillbaka kostnaderna för att underhålla de långörade djuren.

Gödning av kaniner för viktökning

Så att kaninen kan ta med sig den nödvändiga mängden kött, börjar den gödas vid cirka 2-3 månader. Vid det här laget är kaninernas mage redan färdigformad. Avvisade individer olämpliga för reproduktion skickas också till slakt. Cirka 40 % av besättningen slaktas årligen för försäljning.

För att öka vikten och förbättra smaken på kött göds kaniner i ungefär en månad före slakt. Varaktigheten av sådan matning beror på de befintliga parametrarna för fluffig och hans ålder. Unga djur går upp i vikt snabbare än vuxna. Kosten ändras beroende på matningsstadiet.

Det finns tre stadier av gödning av kaniner:

• förberedande (val av kost);
• grundläggande (snabb viktökning hos djuret);
• final (vikt- och fettkorrigering).

Under det förberedande skedet bör kaninen få den maximala kalorimaten. Mängden grönsaker och suckulentfoder förblir oförändrad, medan andelen kraftfodertyper ökas med 50 %. Vintergödning sker med minimal konsumtion av hö och grenfoder. Det är dock nödvändigt att övervaka nivån av vitaminer i djurets kropp: svag immunitet leder till sjukdom.

De bästa produkterna under det förberedande skedet är blandfoder, majs, havre, korn, vete och vetebröd samt baljväxter. Det förberedande skedet varar inte mer än 5 dagar.

Det andra steget av gödning syftar till bildandet av ett fettlager hos husdjur. För att göra detta måste du mata kaniner med mat som innehåller en hög koncentration av fett: kokt potatis, lin- och hampafrön, kaka. Rotfrukter och hö bör ges ytterst begränsat. Vanliga grötar kokta i vatten med tillsats av helmjölk bidrar också till ackumulering av fett. I detta skede måste du ständigt övervaka kaninerna, eftersom deras mag-tarmkanal är en svag punkt. Om du överskrider den tillåtna mängden fett per dag kommer kaninen att spricka magen. Huvudperioden varar ungefär en vecka.

Under den sista perioden ägnas särskild uppmärksamhet åt örondjurens aptit. Kaninen måste äta all mat som den ges per dag. För att öka husdjurens aptit, tillsätt dill, spiskummin, selleri till maten eller tillsätt salt i vattnet. I det sista skedet är det förbjudet att mata hö och grönt, och hastigheten för kombinerat foder ökas till det maximala. Om du låter din kanin äta gräs före slakt blir köttet segare.

Slaktköttraser bör tas på allvar: kvantiteten och kvaliteten på kött beror på detta. Med en obalanserad kost börjar små kaniner få problem med mag-tarmkanalen. Förberedelserna för gödning börjar några dagar före det första steget. Till en början utfodras ungarna med lätt mat rik på vitaminer. Fodret är fint krossat och blandat med krossad kokt potatis. Det är absolut nödvändigt att följa normen för salter och benmjöl i djurets kost, annars kommer de att utveckla allvarliga problem med benen.

Metoder för att föda upp kaniner för kött

Metoden att mata kaniner spelar inte mindre roll än en välbalanserad kost för långörade djur. Kött får sin bästa smak efter 6-7 månader av en kanins liv.

Men det finns olika sätt att uppnå detta. Specialfoder i kaninens kost förbättrar också smaken.

Broilermetod för avel av kaniner

Detta är en vanlig metod som används på stora gårdar. För broileruppfödning separeras inte köttkaniner från sin mamma förrän de slaktas. Tack vare mjölkens näringsvärde går kaniner snabbt upp i vikt, och under tiden skickas honkaninen igen för parning.

Den största fördelen med denna metod är besparingarna på celler.

Samtidigt utarmar sådan intensiv matning kaninerna, så det rekommenderas att ge dem en ökad mängd foder, annars försvagas honornas immunitet, mjölken försvinner och reproduktionssystemet störs. Dessutom, från frekvent utfodring och bristande överensstämmelse med sanitära standarder, utvecklar kaniner sjukdomar i bröstkörtlarna.

Skinnet på broilerkaniner har lågt värde, men köttet är näringsrikt och har hög smak. För denna förädlingsmetod används köttraser som White Giant, Silver Rabbit och sovjetisk chinchilla. Dessa typer av kaniner är särskilt brådmogna och går snabbt upp i vikt på grund av honans mjölk. Typiskt, i slutet av 6 veckor, når vikten av dessa kaniner redan 2-3 kg.

Koncentrerat foder i kaninens foder under laktationen bör vara minst 50 % på sommaren och upp till 60 % på vintern. Kaniner växer snabbare om de får cirka 150 g protein per matenhet. Hö används från torkade baljväxter, de innehåller också vitaminer, men näringsvärdet är mycket högre. Vatten kan ges till slaktkycklingar i vilken mängd som helst.

Vanlig metod för att göda unga kaniner

Vid användning av konventionell gödning av unga djur för slakt bör kaninerna separeras från honan under den andra månaden. Dieten bör också i första hand bestå av kraftfoder. Under de första 10 dagarna efter deponeringen ska det långörade djuret få 450 g baljväxter och 45 g rent spannmål.

Parallellt med detta kan djuret utfodras med balanserat foder. Inom 2 månader ökar dessa värden med 1,5 gånger och med 3 månader - med 2. Vid sex månaders ålder är kaninen redan tillåten att slaktas. Kött under vanlig gödning har inte samma höga smakegenskaper som slaktkött, men ull är en storleksordning bättre och kan ge en viss vinst.

På stora gårdar med över 200 djur används båda metoderna parallellt. Detta gör att du kan lasta av honorna och få kött av lika hög kvalitet och säljbara skinn. Medelstora gårdar med upp till 200 djur i en flock alternerar dessa metoder för att göda unga kaniner för att ge honorna tid att återhämta sig. För en besättning på mindre än 100 kaniner används den vanliga gödningsmetoden, och broilerutfodring används inte mer än 2 gånger om året.

Öka vikten av kaniner med hjälp av ytterligare metoder

Erfarna kaninuppfödare använder vissa metoder som kan påverka djurets vikttillväxt. De mest kända faktorerna som bidrar till viktökning är:

• Rätt gruppering av djur. Bland flocken finns alltid svaga och starka individer. Det är nödvändigt att placera djur i burar baserat på dessa indikatorer. Då kommer kaninerna att få mat i lika delar, och ingen kommer att förbli hungrig.
• Begränsat utrymme. Kaniner är aktiva djur, men under gödning kan du begränsa deras rörelse. Detta kommer att hjälpa kaniner gå upp i vikt snabbt, tack vare lagen om bevarande av energi.
• Kaniner som valts ut för gödning bör inte vara tom. Dessa djur bör utfodras 4-5 gånger om dagen.

Kaniner är nattdjur, så ofta mörkar kaninuppfödare buren hemma, vilket ökar deras aptit. På så sätt äter den fluffiga oftare, vilket innebär att viktökningen ökar flera gånger.

Samtidigt bör du inte hålla djuret i halvmörker hela tiden: detta kommer inte att ha den bästa effekten på dess välbefinnande.

Kosttillskott för konstgjord viktökning

Det finns en åsikt bland erfarna bönder att kaniner kan ges vissa vitaminer för att öka aptiten. Om vi ​​inte tar hänsyn till skrupelfria kaninuppfödare som matar djur med farliga kemikalier för snabb gödning, anses denna praxis vara korrekt. Vanliga vitaminer kan tillsättas till djurets vatten eller blandas med vått kli.

Vitamin A och E är lösta i fett, vitamin D, som finns i fiskolja, ges i spannmål. För att öka C-vitamin i kroppen surgörs vanligtvis vatten.

Dessutom, i rätt proportioner och med veterinärs medgivande, ges långörade djur förblandningar (vitamin- och mineraltillskott) och BVMD (protein-, vitamin- och mineraltillskott). Förblandningar innehåller inte bara det nödvändiga komplexet av vitaminer, utan också element som kalcium, mangan, fosfor. De stärker djurets kropp. Förutom de vanliga användbara sakerna innehåller BVMD också proteinkomponenter, tack vare vilka mer protein kommer in i kaninens kropp.

Vitaminkomplextillskott ska inte förväxlas med steroider eller aggressiva kemikalier: de förra är lagliga och påverkar bara kroppens absorption av mat. Förblandningar försämrar inte smaken av kött och har inte destruktiva konsekvenser för människokroppen. Dessa komponenter hjälper kaninen att få maximal mängd näringsämnen från fodret, vilket gör att öronen går upp i vikt snabbare. Beräkning av dosen av vitamintillskott beror på parametrar som djurets vikt och ålder. Du bör inte missbruka dem: en ökad mängd järn och magnesium i blodet kommer att förstöra smaken av kaninkött.

Sammanfattande

Att göda gårdskaniner har nyligen blivit allt mer populärt runt om i världen. Köttet från dessa fluffiga djur värderas främst för sitt näringsvärde och kostinnehåll det rekommenderas för personer med medfödda hjärt- och njurfel.

I det vilda äter kaniner växtfoder, men för att förbättra smaken på kött på gårdar finns det olika sätt att göda dessa djur. Oftast används slaktkycklingsgödningsmetoden, men för små gårdar räcker den vanliga metoden.

Kaninkött är en dietprodukt. Det är väldigt användbart och lättsmält. Därför kan det konsumeras i alla åldrar.

Att föda upp kaniner för kött är ganska tillgängligt både på en privat gård och på en stor gård.

Hur man föder upp en kanin för kött och minskar kostnaderna för att föda upp den?

Först och främst måste du bestämma dig för rasen. Naturligtvis är det bättre att föda upp köttraser av kaniner för kött.

"Kött" raser

De vanligaste köttraserna inkluderar:

• Nya Zeeland vit;
• Nya Zeeland röd;
• kalifornisk;
• Risen, eller den tyska jätten;
• fransk bagge;
• sovjetisk chinchilla;
• grå jätte;
• vit jätte;
• silver;
• Flandern;
• europeiskt silver;
• Poltava silver.

Nya Zeeland vit

Djurens vikt når 4-6 kg. En kaninhona föder 7-12 bebisar. Kaniner kännetecknas av snabb tillväxt: vid 3 månader når deras vikt 3 kg. Djuren är väl anpassade för att hållas på nätgolv: deras sulor är håriga.

Nya Zeeland rött

Vikten är 4-6 kg, medan honorna är större än männen. I snitt finns det 8-9 kaniner i en kull. Bebisar kännetecknas av snabb viktökning.

Uppstånden

Kaniner av denna ras når 7 kg i vikt, och vissa individer når 12-14 kg.

Grå jätte

Denna ras utvecklades för ganska länge sedan, men är fortfarande utbredd. Vikten på kaniner är 5,3-6,8 kg. Honkaninen tar med sig 7-8 unga kaniner, som kännetecknas av tidig mognad, växer mycket snabbt och går upp i vikt. Vid 3 månader når kaniner två kilo i vikt. Köttet är av medelkvalitet. Tillsammans med köttet kan man få stora och speciellt stora skinn.

Vit jätte

Representanter för denna ras väger 5,5-8 kg. Det finns 7-8 kaniner i en kull.

kalifornisk

Medelvikt - 4-5 kg. Vid 3-4 månaders ålder kännetecknas de av hög tillväxtenergi: per dag ökar vikten med 30-40 gram. Vid 3 månader väger kaniner 2,7-3,4 kg och 5-4,2 kg. Det finns 8-10 bebisar i en kull. På ett år kan en hona producera 30-35 unga individer. Huden har också goda egenskaper: deras ull är tjock och tät.

Europeiskt silver

Representanter för rasen blir allt mer kända för varje år. Medelvikten på kaniner är 4,5 kg. Ofta finns det exemplar som når 5,8-6,6 kilo. I genomsnitt producerar en kaninhona 8 unga kaniner, som är mycket brådmogna. Vid två månaders ålder väger de 2 kilogram och vid tre månader - 3. Kaniner av den europeiska silverrasen är opretentiösa, kräver ett minimum av foder och överlever lätt svår frost. De har en lugn karaktär. Huden kännetecknas av tjocklek och mjukhet.

Poltava silver

Kaniner väger i genomsnitt 4,5 kg och når ofta 5,8-6,6 kg. Det finns ca 8 kaniner i kullen. Kaninkött är väldigt saftigt och gott. Pälsen är fluffig och uppskattad för sin ursprungliga färg. De är resistenta mot frost.

Fransk bagge

De väger i genomsnitt 5-5,5 kg, i vissa fall 7-8 kg, och ibland till och med 12 kg.

Köttraser av kaniner skiljer sig åt:

• tidig mognad - kaniner slaktas vid 3,5-4 månader;
• ekonomiskt - för 1 kilo viktökning behöver du 3,5 kilo foder;
• fertilitet - en honkanin föder 7-9 unga kaniner
• anspråkslöshet;
• tidig pubertet – de blir könsmogna vid 4 månaders ålder;
• genetisk anpassning till nätgolv - sulorna är pubescenta.

Håller och odlar hemma

Även om kaniner är växtätare är det inte möjligt att få högkvalitativt kött enbart på gräs. Därför behövs foder och spannmål för att mata dem. Rödbetor, potatis, morötter och kål hjälper till att diversifiera kosten och förse djuren med vitaminer. För att möta kalciumbehovet hos kaniner bör krita samt kött- och benmjöl tillsättas fodret. För att säkerställa att kaninernas tänder kan slipas ner bör grenar och trädbark placeras i burarna. En nödvändig förutsättning för att föda upp kaniner är den konstanta tillgången på rent vatten.

Kaniner får para sig vid 4-6 månaders ålder med normal fethet: honornas vikt måste vara mer än 2,5 kg. Honans brunst varar 3-5 dagar var 8-9 dag. Återupptagandet av brunst efter födseln sker den 1:a-2:a dagen: honkaninen kan täckas omedelbart. På ett år kan man få 4-5 kullar från vuxna honor, och 1-2 från unga honor. Kaninen ska inte vara för smal, men hon ska inte få bli fet. För 8 honor lämnar de vanligtvis en hane. För att öka tillväxthastigheten korsas honor med hanar av andra raser. Dräktigheten varar ungefär en månad. I en kull tar honan med sig från 6 till 18 kaniner.

Kaniner slaktas för kött om de når en vikt på 2,8-3 kg vid 3-4 månaders ålder. Ytterligare utfodring av djur är olönsamt: de äter mer foder och växer långsammare. Dessutom har kött från unga djur en mer delikat smak jämfört med kött från vuxna djur.

Utfodring, avel och skötsel av kaniner

Dräktiga och ammande kaniner bör få en förbättrad diet: den bör vara 10-15% högre än den vanliga kosten.

Det finns två kända metoder för att föda upp kaniner för kött:

1. vanlig;
2. broileruppfödning.

Med normal avel Kaniner separeras från sin mamma vid 40-45 dagars ålder. De utfodras med spannmål och baljväxter, blandfoder och spannmål. På vintern rekommenderas det att lägga till kaka eller måltid, kokt potatis och benmjöl till kosten. I kosten för kaniner som fötts upp för kött bör koncentrerat foder utgöra 50-60% av det totala fodret.

I broileruppfödning Ungdjuren hålls tillsammans med honan fram till slakt vid 70-75 dagars ålder. Ibland når broilerkaniner en vikt på 1,8-2 kilo redan vid 60 dagars ålder. Men detta är möjligt om honorna har hög mjölkproduktion, djurrasen mognar tidigt och de unga djuren får högkvalitativ utfodring, inklusive granulerat foder som innehåller proteiner. Vid sådan uppfödning måste honan matas generöst med dyrt kraftfoder för att förhindra att hon "slits ut". Men man bör ta hänsyn till att broileruppfödning försämrar kvaliteten på djurskinn.

Att föda upp kaniner för kött befriar inte ägaren från behovet av att ta hand om kaninen på ett humant sätt. Dessutom, om ett djur utvecklas under bekväma förhållanden, kommer dess kött att bli godare och mörare.

Video

Det välkända gamla skämtet om "inte bara värdefull päls, utan också två eller tre kilo kött" har inte förlorat sin relevans. Kaniner föds upp både för sina skinn och för att producera mört dietkött. Kaninpäls är inte så efterfrågad som kött, så i den här artikeln kommer vi att fokusera på gödning av köttraser.

Fördelar med att föda upp kaniner för kött

Att föda upp pälsdjur tar fart.

Detta är inte konstigt, eftersom kaninuppfödning har många fördelar:

• på kort tid kan kaniner gå upp i vikt bra;
• deras mat är varierad och prisvärd;
• de är opretentiösa till innehållet;
• avla mycket aktivt;
• Du kan sälja inte bara kött, utan även skinn.

Vilka raser är bäst uppfödda för kött?

Inte alla raser växer och går upp i vikt lika snabbt. Nedan ger vi en lista över de mest populära kaninraserna bland jordbrukare, som anger medelvikten för en vuxen och andelen rent kött vid slakt:

Hur man föder upp kaniner för kött

Endast korrekt skötsel, rätt kost och lämpliga förhållanden för boende kommer att hjälpa till att få maximalt utbyte av slakt.

Visste du? Den största kaninkullen var 24 bebisar.

Urval och arrangemang av buren

Storleken på "boytan" beräknas så att det finns från 0,5 till 0,7 m² utrymme per individ. Den främre väggen kan vara mesh, och resten kan vara "solid", gjord av trä.

Den optimala temperaturen för kaniner att leva är från 10°C till 20°C. Om en hög temperatur (cirka 35°C) upprätthålls under lång tid kan kroppen överhettas och dö. Detta händer särskilt ofta om det vid höga temperaturer inte finns någon luftcirkulation som kan blåsa över djuren och kyla deras kroppar.
Förutom temperatur spelar luftfuktigheten i rummet med djur en viktig roll i aveln. Optimal luftfuktighet är 60–70 %. Om luften är för torr finns det risk för irritation av luftvägarna och om luften är för fuktig kan det leda till rinnande näsa.

Mataren och drickaren ska sitta ordentligt fast i buren så att kaninerna inte vänder på dem när de rör sig. Det är också lämpligt att begränsa möjligheten att klättra in i mataren med sina tassar.

Vårdregler

Ushastikas är opretentiösa att hålla, men det finns enkla regler, om de följs kommer deras hälsa och komfort att vara på en bra nivå:

• Det är viktigt att djuren alltid har gott om sötvatten. Detta kommer att hjälpa till att undvika förekomsten av infektionssjukdomar. Beräkningen är en halv liter per vuxen. Närvaron av vätska i kosten gör att fodret absorberas bättre. På vintern är det bättre att värma vattnet till rumstemperatur;
• för att undvika inflammation på tassarna är det nödvändigt att regelbundet (eftersom de blir smutsiga) byta sängkläder i burarna;
• Desinfektion i burar bör utföras minst två gånger i månaden. Du kan använda formaldehydlösning (2%) eller speciallösningar.

Förebyggande vaccinationer

Vaccinationer hjälper till att upprätthålla hälsan hos kaninpopulationen. De huvudsakliga sjukdomarna för vilka vaccinationer ges är myxomatos och kanin viral hemorragisk sjukdom (RVHD). Om kaniner infekteras med dessa sjukdomar dör kaniner ut i massor (dödligheten är cirka 100%), eftersom infektionen överförs av luftburna droppar.

Den första vaccinationen mot VGBV bör utföras när örondjur når 45 dagars ålder (minst 6 veckor). Om vaccinationen överförs framgångsrikt, görs nästa tre månader senare. Alla efterföljande - var sjätte månad.

Vaccination mot myxomatos görs för första gången på våren. För proceduren väljs kaniner som har uppnått 4 veckors ålder. Om det inte finns några negativa konsekvenser, vaccinera om efter 4 veckor. Alla efterföljande - var sjätte månad.

Viktig! Endast helt friska djur vaccineras.

Det finns ett heltäckande vaccin mot båda virusen. Den första injektionen ges vid 6 veckors ålder. Den andra är om 2 månader. Efterföljande - om sex månader.

Video: vaccination av kaniner

Vilken är den bästa maten för snabb tillväxt?

Kaninernas kost är ganska varierad och varierar något beroende på årstid.

I sommar

Huvudkomponenterna i sommarmaten är säsongens örter, grönsaker och frukter:

• gräs (helst torkat, inte nyplockat) - groblad, maskros, syra etc.;
• löv av fruktträd och buskar;
• råa eller kokta rotfrukter (nödvändigtvis rensade från jord och tvättade);
• färskt ;
• torrfoder (baljväxter, ).

på vintern

På vintern, när det inte finns något färskt gräs och frukt, ändras dieten för fluffies för att inte beröva dem vitaminer och mineraler:

• hö, halm;
• torrfoder (mängden måste ökas);
• grenar av barrträd (för att fylla på vitamin C).

Krita och salt måste ges året runt för att få ut alla mineraler. Övergången från vinter- till sommarkost bör ske gradvis. Genom att tillsätta 50 gram grönt dagligen når de ett kilo per individ på 20 dagar. Vid övergång till vinterkost måste mängden gräs långsamt minskas.

Viktig! Du bör inte ge vått gräs; mag-tarmkanalen kanske inte klarar matsmältningen och djuret kommer att dö.

Gödning av kaniner för kött hemma

Att göda kaniner är ett sätt att snabbt tjäna pengar på en välmatad slaktkropp med minimal investering. Perioden med aktiv utfodring kan vara från 21 till 45 dagar, men oftast räcker det med 30 dagar. Med rätt kost kan du under denna period öka djurets vikt med ett kilo.

De bästa raserna för gödning är kaliforniska, Nya Zeeland, Grey Giant, Burgundy och White Giant. Djur av dessa raser går lättare upp i vikt. Gödning innebär att man följer vissa näringsregler, man kan inte mata allt i stora mängder. Detta tillvägagångssätt kommer att resultera i viktökning främst från muskler snarare än fett.

Första steget (förberedande)

Det första steget varar i 7–10 dagar och syftar till att förbereda djurets mag-tarmkanal för rik mat. Vid denna tidpunkt ökar kaloriintaget kraftigt på grund av ökade portioner. Fodermängden ökas med hälften.
På vintern, minimera hö och grenar, eftersom gräs gör köttet segare. Men det är nödvändigt att upprätthålla en balans av vitaminer och mineraler i fodret för full tillväxt.

Kaninernas brådmogen är vida överlägsen alla typer av djur som föds upp i jordbruket. Intensiv tillväxt är karakteristisk för embryonalperioden och de följande 120 dagarna efter födseln. Djur når sexuell mognad med 4–5 månader, och som regel är deras genomsnittliga vikt vid denna tidpunkt 3,5 kg.

Ungarna föds absolut hjälplösa, nakna av hår och helt blinda. Medelvikten för en kanin, beroende på ras, kan vara 40–80 gram. Dag 28 är det en märkbar tiofaldig ökning av levande vikt. Om ungarna börjar lämna boet från den 15:e dagen och livnär sig på maten från vuxna djur, är det nödvändigt att vara uppmärksam på mjölktillförseln hos honan.

Den högsta tillväxtenergin finns hos unga vita och kaliforniska kaniner från Nya Zeeland. Det finns en intensiv tillväxt inom köttsektorn, där företrädare är ett steg högre jämfört med köttskinnade djur.

Ungarnas tillväxthastighet beror till stor del på honans mjölkprestanda, men inte bara under diandet utan även i framtiden. Det biologiska värdet av mejeriprodukter påverkar helt tillväxttakten. För att säkerställa bra prestanda måste följande faktorer beaktas:

• hur man håller honor;
• ålderskategori;
• säsong;
• antal kullar;
• tillhör en eller annan rasgrupp;
• antalet unga djur hos en hona;
• laktationsperiod.

På sommaren är honornas produktivitet högre än på vintern. Unga kaniner har relativt låg prestation, vilket är förknippat med en växande kropp. När fysiologisk mognad inträffar registreras de högsta mjölkproduktionsindikatorerna. Sovjetiska chinchillor anses ha högre mjölkproduktion än vita jättar. När det gäller kött är den kaliforniska rasen i täten, och den sista platsen upptas av New Zealand White. Så här påverkar tillhörigheten till en eller annan rasgrupp en så viktig indikator.

Tillväxten av kaninerna kommer att säkerställas med en genomsnittlig mjölkproduktion på 100 - 200 gram per dag. Längden på laktationsperioden beror på hur intensivt honan används. Den vanliga varaktigheten är upp till 45 dagar, och om komprimerade kullar används, upp till 27 - 28 dagar. Mjölk slutar produceras några dagar före födseln och dyker upp igen efter förlossningen. Kaninen hade bra mjölkproduktion och producerade 3,5 – 5 kg mjölk under laktationsperioden.

Från födelseögonblicket kan tillväxten av unga djur delas in i tre grupper:

• 0 – 21 dagar;
• 21 – 49 dagar;
• 49 – 84 dagar.

Den första kännetecknas av en relativt hög tillväxttakt och måttlig absolut tillväxt. I den andra gruppen har den absoluta hastigheten den högsta takten, och i den tredje gruppen minskar den absoluta tillväxten gradvis och den relativa hastigheten sjunker kraftigt.

Idag har de flesta ägare kommit fram till att det är mest lönsamt att sälja köttprodukter från djur som uppnått tre månaders ålder och en medelvikt på 2,5 kg. Efter att kaniner har fått en viss vikt börjar bålen växa märkbart långsammare. Men detta gäller inte stora senmogna raser, deras indikatorer är något annorlunda.

För att få fram köttprodukter är det viktigt att slaktkroppen innehåller maximalt med muskler, minimum ben och ett medeltjockt fettlager. Skelettutvecklingen är långsammare jämfört med muskelvävnad.

Olika rasgrupper har helt olika indikatorer för mängden muskler hos djur i samma ålder.

Du kan bedöma tillväxttakten från följande tabell

Det är särskilt värt att notera att hos vissa raser upphör viktökningen vid vissa tidpunkter.

Enligt observationer från experter är de högsta utvecklingshastigheterna hos unga djur födda under vintermånaderna eller i början av våren. Kaniner födda på sommaren och hösten kännetecknas av långsammare tillväxt. Nästan alla djur slutar växa när de når 8–10 månader. Förväntad livslängd är cirka 8 år, vissa representanter lever upp till 10. Det rekommenderas att använda kaniner för kött fram till den 80:e dagen av livet, annars ökar kostnaden för foderkonsumtion, och det finns praktiskt taget ingen viktökning.

Att göda kaniner för kött hemma är inte särskilt svårt. Ushastiki är opretentiös för levnadsförhållanden och kräver ingen speciell vård. Värdefulla hemligheter för att mata kaniner hjälper dig att göra din egen gård mer lönsam och lönsam. Också i artikeln kommer vi att prata om värdet av kaninkött. Och hur ett djurs kost påverkar kaninköttets kvalitetsegenskaper.

Växer hemma

Trots kaninens förhållande till antalet växtätare kommer det inte att vara möjligt att snabbt göda den på enbart växtfoder. Och köttets smakegenskaper försämras kraftigt av matens monotoni.

När man föder upp kaniner för kött får djuren förutom gräs och grönsaker spannmål och kraftfoder. Vissa hybridraser kan i allmänhet växa uteslutande på speciellt kraftfoder. Så vi kan med säkerhet säga att valet av ett visst utfodringssystem direkt beror på raslinjen.

Om du föredrar att mata din kanin med hemlagad mat, utan att använda färdigt foder, måste du vara mycket uppmärksam på vitamin- och mineralsammansättningen i menyn. Näringsämnen finns i stora mängder i grönsaker som potatis, morötter, foderbetor och kål. Det rekommenderas att tillsätta krossad krita och kött- och benmjöl till spannmålen.

En annan viktig komponent i en kanins kost är tunna trädgrenar. De används inte bara som toppdressing utan också för att slipa tänder.

Det är omöjligt att göda kaniner utan att förse dem med tillräckligt med rent dricksvatten. Örondjur behöver vätska för att säkerställa normal matsmältning.

Andra viktiga punkter

Att avla kaniner för kött börjar alltid med att bestämma den ras som är mest lämpad för dessa ändamål. Idag är valet av linjer mycket stort, men inhemska yrkesverksamma inom kaninuppfödning rekommenderar att de prioriterar en av följande raser - vit eller grå jätte, Belgiska Flandern, bagge, Nya Zeeland ras, fjäril.

Valet av ras baseras på följande kriterier:

• rasens brådska;
• köttavkastning i procent;
• smakegenskaper hos kaninkött;
• daglig viktökning.

Förutom näring spelar djurens levnadsförhållanden en stor roll för att föda upp kaniner för kött. Burarna ska vara rymliga, skyddade från sol och vind samt vara rena och bekväma. Ohygieniska förhållanden påverkar kaninens hälsa negativt, och dess vikt ökar i detta fall extremt långsamt.

Köttets smakegenskaper beror på kvaliteten på förhållandena.

I allmänhet är det bara djur som är vid god hälsa som föds upp väl. Glöm därför inte obligatorisk vaccination och regelbunden undersökning av örondjur.

Den korrekta lösningen på avelsfrågan

Dessutom är det också värt att föda upp kaniner korrekt. Starka avkommor produceras av honor som har uppnått könsmognad och är vid god hälsa. Hos de flesta raser inträffar könsmognad vid 4 månaders ålder, men det finns ingen anledning att skynda sig. Det rekommenderas att föda upp honkaniner vid cirka 5 månaders ålder.

Den optimala vikten för en hona redo för befruktning är 2,5 kg. Om kroppsvikten är mindre, kommer kaninerna att födas för små och är osannolikt, även med ökad utfodring, att nå önskad storlek. Men kaniner som är för välmatade väljs inte heller ut till avelsbesättningen. Fetma har inte mindre negativ inverkan på avkommans kvalitet än smalhet.

Förstfödda honor har vanligtvis en otillräcklig mängd mjölk, så när de föds upp för kött lämnas 6-8 kaniner under dem. I framtiden kommer kaninen att självständigt kunna mata alla avkommor.

Odlingsmetoder

Det finns två sätt att föda upp kaniner - konventionella och broiler. I det första fallet avvänjas kaninerna från honan vid 40-45 dagars ålder. Vid denna tidpunkt är deras matsmältningssystem helt anpassat till självmatning.

Broilermetoden används oftast på stora djurgårdar. I detta fall hålls kaninungarna tillsammans med kaninhonan fram till slaktögonblicket. Genetisk anlag och ökad utfodring av kraftfoder bidrar till att redan vid två månaders ålder väger välmatade unga djur cirka 2 kg. Slakten av slaktkycklinguppfödda djur sker vanligtvis vid 70-75 dagars ålder. Annars kommer köttet att innehålla mycket fett.

Vad är värdet av kött

Kaninkött är en av dietprodukterna. Och det faktum att kaniner är kräsna med foder och främst äter vegetabiliskt foder gör att vi kan prata om produkternas miljösäkerhet.

De viktigaste fördelarna med kaninkött:

• innehåller inte kolesterol;
• Bekämpningsmedel, herbicider och andra skadliga kemiska föreningar ansamlas inte i kaninkött;
• kaninkött innehåller samma mängd fett som nötkött, men är rikare på protein;
• rik vitamin- och mineralsammansättning;
• har förmågan att befria människokroppen från fria radikaler;
• absorberas med 90 %.

I genomsnitt anses 70 % av en vuxen kaninkropp vara ätbar. Därav slutsatsen att det är mycket mer lönsamt att föda upp örondjur än något annat djur.

Dessutom häckar kaniner snabbt. Genom att ha ett par bra avelshonor inom ett år kan du bli ägare till en imponerande besättning.

Kaninkött är huvudkomponenten i kosten. Det är kaninkött som rekommenderas att ges till barn som deras första kött i livet. Produkten kan användas vid beredning av olika rätter. Utmärkta smakegenskaper bevaras vid kokning, gryta, stuvning eller stekning.

Allt om tillväxttakt

Kaniner växer snabbast under de första 120 dagarna från födseln. Alla snabbgödningstekniker är baserade på denna regel. Det är köttraslinjerna som har högst tillväxtenergi.

Babykaniner föds helt hjälplösa, deras vikt varierar från 40-80 g Men redan vid 4 veckors ålder ökar kroppsvikten minst 10 gånger. Om honan har tillräckligt med mjölk börjar ungarna äta på egen hand tidigast vid 21 dagars ålder.

En bra honkanin producerar 4 till 5 liter mjölk under en laktationsperiod. I genomsnitt 100-200 ml modersmjölk per amning och dag.

Tillväxtperioderna för unga djur kan delas in i tre stadier:

• upp till 21 dagar;
• 21-49 dagar;
• 49-84 dagar.

I det första skedet observeras snabb tillväxt av individen. I den andra, parallellt med tillväxten, sker en snabb ökning av muskelmassan. Den tredje perioden kännetecknas av en gradvis avmattning av tillväxtaktiviteten.

Baserat på detta, när man föder upp kaniner för kött, är det mest lönsamt att skicka dem till slakt vid 3 månaders ålder, när den genomsnittliga kroppsvikten är 2,5 kg.

Allmänna regler för gödning

Du kan föda upp kaniner och få värdefullt och välsmakande kött med hjälp av flera typer av foder. Låt oss titta på huvudtyperna.

• grön - en kombinerad grupp som inkluderar färskt gräs och tunna trädgrenar med löv;
• saftigt - grönsaker och frukter;
• grovt – hö;
• koncentrerad – spannmål eller färdiga spannmålsblandningar.

I allmänhet är detta grunden för kaninens diet. För att öka immuniteten och öka tillväxthastigheten rekommenderas att använda mineral- och djurtillskott.

Grovfoder bör finnas i dagsmenyn, oavsett årstid. För att undvika problem med matsmältningsprocessen och viktminskning bör övergången till greener vara mycket smidig.

På sommaren är den dagliga normen per individ 800 g grönt och 25 g kraftfoder, på vintern - 200 g hö och 35 g kraftfoder.

Olika typer av foder kan kombineras med varandra. Till exempel kan grönsaker eller ensilage spritsas med blandat foder. Och kokta grönsaker kan blandas med krossade spannmål och mineral- eller djurtillskott (ben- eller fiskmjöl, krossade äggskal, kalcium, mjölkpulver).

Express-metod

Ett snabbt sätt att göda kaniner är att korrekt alternera stadier och följa näringskraven.

Huvudmålet med det första steget är att förbereda djurets kropp för en ny näringsprincip. För att göra detta minskas det dagliga intaget av grön mat gradvis, och proportionerna av koncentrerad och saftig mat ökas. Det finns också vissa krav på valet av grovfoder - det är bättre att ersätta ängshö med baljväxter, det är mer näringsrikt. Varaktigheten av det förberedande skedet är 10 dagar.

De kommande 10 dagarna är huvudscenen. Det är viktigt att kaniner går upp så mycket i vikt som möjligt. Smaken på kaninkött beror på kvaliteten på de produkter som används under denna period. Det är viktigt att ge djuren kaloririk "mos" bestående av kokt potatis, kli och vitamin- och mineraltillskott. Detta är nödvändigt för att deponera en tillräcklig mängd värdefullt kaninfett.

Under hela den snabba gödningsperioden ersätts vanligt vatten med saltat vatten, vilket bidrar till att öka djurens aptit.

Den tredje etappen varar 5-10 dagar. Allt beror på hur villiga kaninerna är att äta. För att stimulera behovet av mat matas djuren med aromatiska örter och får sina favoritdelikatesser - stekta frön och kastanjer.

Det är viktigt att inte missa ögonblicket när kaniner slutar gå upp i vikt och börjar gå ner i vikt. Det är den tid som anses vara idealisk för att börja slakta.

Gilla detta för att visa att artikeln hjälpte dig att förstå problemen med att göda kaniner.

Dela i kommentarerna vilka raser av kaniner du föder upp för kött.

Du kan också vara intresserad