Udhëzime hap pas hapi për mbarështimin e peshkut dhe krijimin e një pellg artificial. Kultivimi i peshkut në pellgje: si ta organizoni atë në mënyrë korrekte

Karakteristikat kryesore plan biznesi për kultivimin e peshkut të pellgjeve (duke u rritur në një pellg)

Plani i biznesit si një mjet projektimi

Shumica e sipërmarrësve modernë përdorin qasje profesionale për dizajnimin e ndërmarrjeve të tyre. Më e përshtatshme do të ishte të shkruante plan biznesi për kultivimin e peshkut në një pellg, pasi kjo formë dokumenti është ideale për aktivitetet tregtare në cilindo nga formatet e tij.

Një plan biznesi është një përshkrim i strukturuar dhe i formalizuar i grupit të veprimeve dhe proceseve të nevojshme për të arritur treguesit e synuar strategjik të përfitimit dhe efikasiteti ekonomik projekti. Struktura dhe seksionet e tij përmbajnë të gjithë informacionin e nevojshëm për të formuluar një plan veprimi specifik, të miratuar vendimet e menaxhmentit dhe vlerësimin e atraktivitetit financiar të projektit nga këndvështrimi i investitorëve të mundshëm.

Përshkrimi

Skedarët

Ky artikull do të zbulojë sekretet dhe veçoritë e biznesit të kultivimit të peshkut duke përdorur një shembull plan biznesi për kultivimin e peshkut në pellgje. Pothuajse të gjitha rajonet e Rusisë janë të pasura me liqene dhe pellgje të përshtatshme për këtë aktivitet. Sigurisht, marrja e lejeve për përdorim burimet natyrore- një detyrë jo e lehtë. Sidoqoftë, avantazhi kryesor i këtij biznesi është se nuk keni nevojë të shpenzoni para për organizimin dhe mirëmbajtjen e shtrenjtë të një sistemi pishinash - gjithçka ndodh në kushte natyrore.

Si racë peshku, është mirë të zgjidhni krapin, i cili mund të tolerojë lehtësisht klimën lokale, të rritet shpejt dhe të fitojë peshë të konsiderueshme. Burim shtesë të ardhurat mund të jenë organizimi i vendeve për peshkim me pagesë, kështu që perspektivat dhe përfitimi i këtij aktiviteti janë të dukshme.

1 – Përmbledhje

1.1. Thelbi i projektit

1.2. Shuma e investimit për fillimin e kultivimit të peshkut në pellgje

1.3. Rezultatet e punës

2 – Koncepti

2.1. Koncepti i projektit

2.2. Përshkrimi/Vetitë/Karakteristikat

2.3. Golat për 5 vjet

3 – Tregu

3.1. Madhësia e tregut

3.2. Dinamika e tregut

4 – Stafi

4.1. Tabela e personelit

4.2. Proceset

4.3. Pagat

5 – Plani financiar

5.1. Plan investimi

5.2. Plani i financimit

5.3. Plani i shitjeve për zhvillimin e fermave të pellgjeve

5.4. Plani i shpenzimeve

5.5. Plani i pagesës së taksave

5.6. Raportet

5.7. Të ardhurat e investitorëve

6 – Analiza

6.1. Analiza e investimeve

6.2. Analiza financiare

6.3. Rreziqet e kultivimit të peshkut në pellgje

7 – Përfundime

Plani i biznesit për kultivimin e peshkut në pellgje ofrohet në formatin MS Word - ai tashmë përmban të gjitha tabelat, grafikët, diagramet dhe përshkrimet. Mund t'i përdorni "siç janë" sepse tashmë është gati për t'u përdorur. Ose mund të rregulloni çdo seksion që ju përshtatet.

Për shembull: nëse duhet të ndryshoni emrin e projektit ose rajonin ku ndodhet biznesi, kjo mund të bëhet lehtësisht në seksionin "Koncepti i projektit".

Llogaritjet financiare jepen në formatin MS Excel - në modeli financiar theksohen parametrat - kjo do të thotë që ju mund të ndryshoni çdo parametër dhe modeli automatikisht do të llogarisë gjithçka: do të ndërtojë të gjitha tabelat, grafikët dhe diagramet.

Për shembull: nëse keni nevojë të rritni planin tuaj të shitjeve, atëherë thjesht ndryshoni vëllimin e shitjeve për një produkt (shërbim) të caktuar - modeli do të rillogarisë gjithçka automatikisht, dhe menjëherë të gjitha tabelat dhe diagramet do të jenë gati: plani mujor i shitjeve, struktura e shitjeve , dinamika e shitjeve - e gjithë kjo do të jetë gati.

Një tipar i veçantë i modelit financiar është se të gjitha formulat, parametrat dhe variablat janë të disponueshme për ndryshim, që do të thotë se çdo specialist që di të punojë në MS Excel mund të rregullojë modelin për t'iu përshtatur vetes.

Tarifat

Vlerësime nga klientët tanë

Reagime mbi planin e biznesitferma e karavidheve për mbarështimin dhe rritjen e karavidheve

Projekti ynë për një fermë për mbarështimin dhe rritjen e karavidheve është miratuar nga Sberbank. Një plan biznesi i hartuar nga kompania konsulente Plan-Pro na ndihmoi. Puna shumë cilësore dhe më e menduar, Banka e pranoi planin e biznesit pa modifikime apo rezerva. Shuma e kredisë ishte 18 milion rubla.

Nikolay V.V., Soçi

Reagime mbi një plan biznesi të fermës së peshkut: një fermë peshku për mbarështimin dhe rritjen e peshkut në pishina

Falë specialistëve të kompanisë Plan-Pro, të cilët hartuan një plan biznesi për ne, ne morëm 40 milion rubla nga investitorët. Konsulenti mori parasysh të gjitha dëshirat tona, dokumenti doli të ishte shumë i suksesshëm. Llogaritjet janë bërë saktë, të gjitha përshkrimet janë të qarta, hulumtim marketingu

dhe analizat e tregut u kryen me shumë kujdes dhe thellësi.

Milena Larionova, llogaritare e fermës: "Mbretëria e Neptunit"

Reagime mbi planin e biznesit për kultivimin e peshkut në pellgje Bleva një faqe interneti në faqen e internetit biznes i gatshëm - plani për të cilin na duhej zhvillimin e mëtejshëm prodhimit. Ishim të kënaqur. Financiare dhe plani i prodhimit

është jashtëzakonisht e qartë, ju mund të bëni çdo ndryshim, dokumenti është projektuar dhe përpiluar mirë në përputhje me kërkesat bankare për planet e biznesit.

Nikita Istomin, Syktyvkar

Hapi një linjë kredie me Rosselkhozbank për 65 milion rubla . Falë kësaj, ne mund të zgjerojmë punëtorinë tonë të përpunimit të peshkut dhe prodhimit të peshkut të konservuar. Plani i biznesit i kompanisë u hartua në mënyrë të përsosur dhe në kohë, nuk u ngrit asnjë pyetje shtesë.

Yulia A.L., drejtore financiare

Fillimi i dizajnit të biznesit

Para se të filloni përgatitjen projekti, ju duhet të ndërtoni një sekuencë logjike veprimesh për ta mbushur atë - përcaktoni thelbin e projektit, fazat e tij kryesore dhe qëllimet strategjike.

Thelbi i një plani biznesi për mbarështimin e peshkut në një pellg

Një fermë peshku për rritjen e krapit të pellgut me një kapje vjetore deri në XXX tonë.

Përgatitja organizative është baza për suksesin e një plani biznesi për mbarështimin e peshkut në një pellg

Një sipërmarrës duhet të ketë aftësi të jashtëzakonshme organizative dhe negociuese. Dhe i gjithë ky potencial do të nevojitet tashmë në fazën e përgatitjes për zbatim. plani i biznesit për kultivimin e peshkut në pellgje.

Kjo për faktin se biznesi kërkon regjistrim, eksplorim dhe marrëveshje paraprake, ndaj duhet të kryhen procedurat e mëposhtme:

1. Regjistroni një person juridik, regjistrojeni atë për qëllime tatimore dhe hapni një llogari bankare.
2. Merrni dokumentacionin e lejes të përdorë një pasuri natyrore si objekt aktiviteti tregtar.
3. Për të studiuar veçoritë e grumbullimit dhe dhjamosjes së krapit.
4. Studioni tregun e punës për të identifikuar punonjësit e mundshëm.
5. Përcaktoni rrethin e mundshëm të investitorëve për punë të mëtejshme të synuara.

Përmbajtja dhe elementët strukturorë të projektit

Pas vendimit çështjet organizative mund të filloni të mbushni plani i biznesit për kultivimin e peshkut në pellgje. Për ta bërë këtë, duhet të hartoni një plan të strukturës së dokumentit që përmban të gjitha fazat dhe informacionin e nevojshëm për organizimin e një biznesi:

• hulumtimi i fushës lëndore, dinamika e shitjeve në treg, parashikimet e zhvillimit, etj.;
• llogaritni sasinë e investimeve të jashtme që duhet të tërhiqen;
• përshkruani teknologjinë mbarështimit peshk në pellg;
• vlerësoni shumën e shpenzimeve operative;
• përshkruani shumën dhe strukturën e të ardhurave
• llogarit numrin e punonjësve dhe listën e pagave;
• të hartojë një plan marketingu dhe shpërndarjeje;
• prezantoj rast biznesi dhe periudhat e kthimit të projektit.

Studimi i fushës së një plani biznesi për mbarështimin e peshkut në një pellg

Çdo hulumtim kryhet për një qëllim specifik në rastin tonë, ky qëllim do të jetë të marrim të dhëna aktuale mbi preferencat e konsumatorëve dhe të analizojmë sjelljen e tyre në të ardhmen.

Ky informacion është i nevojshëm për tu përpiluar plani i biznesit për kultivimin e peshkut në pellgje, pasi në bazë të saj kryesore avantazhet konkurruese, të cilat duhet të formohen:

• afërsia me një zonë të populluar;
• kushtet natyrore të majmërisë, mungesa e aditivëve të rritjes dhe kimikateve;
• çmim konkurrues;
• mundësia e peshkimit të pavarur - duke kombinuar procesin e blerjes me kënaqësi.

Nga rruga, një nga më të drejtime premtuese peshkimi konsiderohet të jetë prodhim i salmonit. përmban përllogaritje që e vërtetojnë bindshëm këtë. Nëse po mendoni të krijoni një fermë salmonësh, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje.

Investimet e nevojshme

Seksioni i investimeve të një plani biznesi, pa ekzagjerim, është një nga pjesët kryesore të tij. Investimet fillestare përcaktojnë kryesisht fatin e ardhshëm të projektit, pasi sa më e madhe të jetë shuma e financimit, aq më komplekse janë proceset e justifikimit. Për të marrë një dokument me cilësi të lartë, shkarkoni një mostër në faqen tonë të internetit plani i biznesit për kultivimin e peshkut në pellgje, që përmban llogaritjet bazë financiare dhe ekonomike. Kjo do të zvogëlojë rreziqet e mungesës së financimit të projekteve dhe do të tërheqë interesin e investitorëve të mundshëm.

Struktura e investimit:

• rregullimi i sistemeve të kullimit dhe mbushjes së digës dhe pellgut – XXX rub.;
• blerja e skuqura - XXX fshij.;
• karrem në fazat e rritjes - XXX fshij.;
• studime mjedisore të cilësisë dhe përbërjes së ujit – XX rub.;
• ndërtimi i infrastrukturës së ndërmarrjes rreth rezervuarit - XXX rubla;
• pajisje peshkimi për peshkim privat dhe industrial - XXX rubla.
• regjistrimi i aktiviteteve dhe marrja e lejeve të duhura - XXX rub.

Në total, kërkesa për investim të projektit do të variojë nga 50 në 120 milion rubla.

Duke marrë parasysh veçoritë teknologjike gjatë zhvillimit të një plani biznesi për kultivimin e peshkut në pellgje

Fazat kryesore shumimi i peshkut në një pellg: lëshimi i numrit të kërkuar të të skuqurave, kontrolli i rritjes dhe numrit të individëve të rritur, kapja dhe shitja graduale e krapit të rritur, kullimi dhe pastrimi i pellgut në fund të sezonit.

Sipas këtyre hapave, për zbatim të suksesshëm plani i biznesit për kultivimin e peshkut në pellgje na duhen pajisjet e mëposhtme:

• pajisje pompimi;
• sistemi i kapsllëkut dhe filtrat për digën;
• pajisje për analizimin e përbërjes së ujit;
• tingëllues eko;
• pajisje për peshkim manual dhe industrial;
• varka;
• pajisje ftohëse;
• mobilje dhe pajisje për organizimin e peshkimit me pagesë.

Studimi i fizibilitetit financiar dhe ekonomik i projektit

Shpenzimet aktuale për zbatimin e aktiviteteve kryesore në kuadër të një plani biznesi për mbarështimin e peshkut në një pellg

Shpenzimet operative formohen gjatë aktivitetet aktuale dhe synon mbështetje financiare të gjitha detyrimet që rrjedhin nga shoqëria. Projektimi i një fabrike në Formulari i planit të biznesit për kultivimin e peshkut në pellgje, duhet të merren parasysh të gjitha shpenzimet rrjedhëse, të cilat mund të përshkruhen në përputhje me strukturën e mëposhtme:

• pagesa e qirasë për përdorimin e burimeve natyrore - XXX rubla;
• furnizimi me energji dhe heqja e mbeturinave – XXX rub.;
• mirëmbajtja e një kompleksi ndërtesash dhe pajisjesh - XXX rub.;
• riparimi i pajisjeve dhe pastrimi i vendeve për peshkim dhe rekreacion të paguar - XXX rub.;
• pagat dhe të gjitha zbritjet prej saj - XXX fshij.;
• pagesat e taksave - XXX rub.;
• shpenzime të tjera në kuadër të aktiviteteve aktuale - XXX rub.

Në total, pjesa e shpenzimeve të projektit do të jetë XXX rubla. në muaj

Të ardhura nga shitja e krapit

Për të siguruar nivelin e kërkuar të përfitimit të ndërmarrjes, është e nevojshme të merren parasysh një numër i madh faktorësh - duke filluar nga masa e kërkuar e peshkut të rritur dhe duke përfunduar me punën për të siguruar disponueshmërinë e tij në grupet e shitjeve. Prandaj, duke u zhvilluar plan biznesi për kultivimin e peshkut në një pellg, është e nevojshme të theksohen karakteristikat kryesore të produktit që ndikojnë në kërkesë dhe të planifikohet struktura e shitjeve e nevojshme për të siguruar përfitimin.

Përparësitë kryesore konkurruese të produktit dhe kompanisë:

• krapi i ushqyer natyral në një mjedis miqësor me mjedisin;
• 30 minuta me makinë nga qyteti;
• mundësia e kapjes së pavarur me pajisje dore nga bregu;
• shtëpi dhe zona rekreative për të gjithë familjen;
• çmim të volitshëm dhe disponueshmëri në të gjitha vendet ku shiten prodhimet e peshkut.

Struktura e zbatimit:

1. Përmes pikave të shitjes me pakicë - XXX fshij.
2. Në vendin e shumimit - XXX fshij.

Shuma totale e të ardhurave nga shitjet është planifikuar në nivelin e XXX rubla.

Punonjësit e fermës së pellgjeve

Duke qenë se ky biznes kërkon një staf minimal, kostot e punës janë ulur ndjeshëm. Por proceset e kultivimit të krapit kërkojnë një specialist profesionist në shumimi i peshkut në një pellg, dhe prania e zonave rekreative dhe personeli i shërbimit të peshkimit me pagesë.

Prandaj, gjatë punës në plani i biznesit të pellgut të peshkut, kjo çështje vazhdon të marrë shumë vëmendje.

Le të llogarisim numrin e kërkuar të punonjësve:

• administratori - XXX fshij;
• kontabilist - XXX rub.;
• Specialisti i burimeve njerëzore - XXX rub.;
• përfaqësuesit e shitjeve dhe menaxheri - XXX rub.;
• biolog – XXX rub.;
• punëtorë - XXX fshij;
• personeli i shërbimit - XXX fshij.

Shlyerja e një plani biznesi për mbarështimin e peshkut në një pellg

Periudha e kthimit bujqësia e pellgjeve do të variojë nga 3 deri në 5 vjet. treguesit. Secili nga parametrat e modelit financiar mund të ndryshohet me dorë Një komponent i domosdoshëm i një plani biznesi të plotë është një plan fleksibël shitjesh. Është e rëndësishme, nga njëra anë, të kesh një parashikim për biznesin në tërësi, dhe nga ana tjetër, të jesh në gjendje të shikosh përfitimin në kontekstin e një qendre të veçantë fitimi apo edhe të një produkti të veçantë.

Raporti i trafikut para të gatshme- dokumenti më i rëndësishëm i çdo plani biznesi. Përmban informacion gjithëpërfshirës në lidhje me operimin, investimet dhe hyrjet dhe daljet financiare të kompanisë, dhe gjithashtu ju lejon të vlerësoni pamjen e përgjithshme të performancës së kompanisë.

Përfitimet e një plani biznesi të shkruar në mënyrë profesionale

Veprimtaritë që lidhen me shfrytëzimin e burimeve natyrore, si p.sh kultivimi i peshkut në pellgje, kërkojnë tipare të veçanta të karakterit të një sipërmarrësi, si respekti për natyrën, prirja për vetminë dhe introspeksioni. Megjithatë, këto cilësi jo gjithmonë kontribuojnë në zhvillimin e përshkrimeve të zyrtarizuara të projekteve dhe aftësisë për të negociuar me investitorët.

Ne do t'ju ndihmojmë t'i zgjidhni këto probleme nëse shkarkoni një të gatshme të strukturuar plani i biznesit për kultivimin e peshkut në pellgje, me përllogaritjen e treguesve bazë financiarë. Si alternativë, mund të porosisni një plan biznesi individual me çelës në dorë, i cili do t'ju lejojë të merrni parasysh të gjitha tiparet e një biznesi të kultivimit të peshkut. Kjo do të tërheqë investime dhe do të zgjidhë disa çështje organizative.

Kultivimi i peshkut në pellgje - si një biznes dhe një formë rekreacioni. Çfarë mund të jetë më mirë kur aktiviteti ose hobi juaj i preferuar kthehet në një biznes fitimprurës. Dhe që ajo të ketë vërtet një fitim, planifikoni aktivitetet tuaja të biznesit duke përdorur cilësi të lartë dhe biznes profesional planet.

Sidoqoftë, edhe nëse shkoni për peshkim një herë në pesë vjet, nuk mund të debatoni me statistikat: çmimet për peshqit po rriten vazhdimisht, dhe gjatë krizës është pothuajse dyfishuar në çmim! Edhe në kohët më të trishtuara për sipërmarrësit, kur trofta ra në çmim nga 175 në 140 rubla për kilogram, biznesi mbeti më shumë se fitimprurës.

Për ata që sapo planifikojnë të fillojnë kultivimin e peshkut në Rusi, ekziston një argument më shumë në favor: fermat e peshkut tashmë kanë arritur të kalojnë në një taksë të vetme bujqësore, e cila ju lejon të paguani vetëm 6% të të ardhurave të reduktuara nga shpenzimet, dhe gjithashtu harroje TVSH-në, tatimin social, të ardhurat dhe tatimin në pronë.

Fitimi i një sipërmarrësi rritet nëse ai shet peshk të gjallë, në makina speciale që ia dërgojnë atë drejtpërdrejt pikat e shitjes me pakicë.

Por duhet të paralajmërojmë menjëherë se mbarështuesit kanë një marrëdhënie mjaft të ndërlikuar me tregtinë: jo të gjithë duan të merren me peshq të gjallë - tregtarët me shumicë nuk merren me të, dhe madje edhe në Moskë vetëm 10% e dyqaneve kanë akuariume dhe pajisje speciale.

Para se të fillojmë

Para se të filloni të blini pajisje dhe të grumbulloni dokumente, duhet të vendosni se çfarë lloj peshku do të mbarështoni, sepse teknologjia e funksionimit të të gjithë fermës varet nga kjo.

Dy opsionet më interesante për sa i përket kërkesës janë krapi dhe trofta.

Krapi është më i lehtë për t'u rritur: është jo modest, këmbëngulës, shumica e rezervuarëve janë të përshtatshëm për të, dhe për kujdes mjafton të lexoni disa libra të specializuar.

Mbarështimi i salmonit dhe troftës është shumë herë më i shtrenjtë - peshqit janë mjaft kapriçioz dhe do të kërkojnë shërbimet e një fermeri të specializuar peshku. Por nëse mundësitë lejojnë, është më mirë t'i bëni të dyja.

Peshqit e mëdhenj janë tradicionalisht në kërkesë më të madhe. Pesha optimale për krapin është 1,2-1,7 kg në kushte natyrore, ai arrin këtë madhësi në rreth 3 vjet. Trofta mund të sillet deri në 1 kg, por zakonisht duhen rreth 2.5 vjet për t'u rritur.

Prandaj, përveç shitjes së peshkut të gjallë, mund të organizoni edhe peshkim me pagesë.

Kostoja e peshkimit varet nga vendndodhja, infrastruktura dhe, natyrisht, nga lloji i peshkut: për shembull, në rezervuarët elitar të salmonit mund të paguani të paktën 1500 për person.
Përveç kësaj, ju mund t'u ofroni miqve tuaj shërbime të lidhura - pajisje peshkimi, karrem, ushqim, përgatitje të kapjes me një kuzhinier, alkool, akomodim gjatë natës, etj.

Rreziqet kryesore: sëmundjet dhe epidemitë e peshkut, pengesat administrative, vështirësitë e mundshme gjatë zbatimit.

"Udhëzime hap pas hapi se si të hapni një biznes të kultivimit të peshkut"

Vendndodhja

Ka disa opsione kryesore për kultivimin e peshkut: në liqene natyrore dhe pishina të specializuara.

Përveç kësaj, shpesh mund të gjesh kultivimin e peshqve të mëdhenj në kafaz, si dhe rritjen e peshkut në mini-rezervuarë artificialë, të cilët të kujtojnë më shumë fuçi ose vaska.

Ka mjaft rezervuarë të padeklaruar në Rusi, në bazë të të cilave mund të filloni peshkimin tuaj.

Një tjetër gjë është se të marrësh me qira një pellg ose liqen nuk është aq e lehtë.
Për ta bërë këtë, ju duhet të kaloni nëpër shtatë qarqe të ferrit të miratimeve, dokumenteve, ofertave konkurruese, etj. Për më tepër, jo të gjitha pellgjet mund të merren me qira në parim.

Para së gjithash, kufizime vendosen për rezervuarët që kanë statusin e monumentit, si dhe ato që ndodhen pranë qyteteve, fshatrave, vilave, etj.

Në një mënyrë apo tjetër, të gjitha pyetjet në lidhje me qiranë duhet t'i drejtohen administratës lokale.

Të gjitha peshkimet ruse ndahen në zona konvencionale.
Për shembull, Moska i përket zonave 1-2, dhe Territori i Krasnodarit dhe Stavropoli i përkasin zonave 5 dhe 6. Kultivimi i peshkut atje është më fitimprurës, kështu që është koha për të kaluar në rajone të ngrohta.
Dhe nëse planifikoni peshkim me pagesë, kushtojini vëmendje distancës qytetet kryesore– është e dëshirueshme që të mos kalojë 50 km.

Në përgjithësi, kur zgjidhni një pellg ose liqen për mbarështimin e peshkut, gjithçka ka rëndësi: zona, thellësia, temperatura mesatare e ujit dhe përmbajtja e oksigjenit përcaktojnë drejtpërdrejt shëndetin dhe rritjen e peshkut.

Sa më i madh të jetë trupi i ujit, aq më e lehtë është rritja e peshkut në të, veçanërisht pasi regjimi i temperaturës atje është më uniform. Madhësia optimale mund të konsiderohet një rezervuar me një sipërfaqe prej 10 deri në 100 hektarë dhe një thellësi prej 1.5 m, përndryshe peshku thjesht nuk do t'i mbijetojë dimrit.

Sa i përket temperaturës, krapi mund t'i rezistojë temperaturave 24-25 gradë, dhe trofta mund të përballojë vetëm 16-19 në 24, ata tashmë fillojnë të vdesin.
Për të përcaktuar kushtet më të mira dhe rezervuar rezervuarin me peshk, është e nevojshme të thirren specialistë të Institutit të Kërkimeve të Peshkimit, të cilët do të kryejnë një studim biologjik të peshkimit.

Pajisjet

Për një biznes të kultivimit të peshkut, fillimisht na duhet material mbjellës. Materiali mbjellës zakonisht blihet në fillim të pranverës në mënyrë që të korrat e para të mund të korren në vjeshtë. Materiali i mbjelljes së krapit do të kushtojë rreth 150 rubla për 1 kg.

Është mirë të merren të skuqura që janë tashmë 1 vjeç - ato lëshojnë rrënjë më mirë dhe shkalla e mbijetesës së tyre është më e lartë. Përveç kësaj, krapi rritet shumë shpejt: 10 tonë krap kthehen në 100 tonë në vetëm 3 vjet.

Rritja dhe zhvillimi i peshkut varet drejtpërdrejt nga furnizimi me ushqim. Prandaj, zëri kryesor i shpenzimeve bie në ushqim të veçantë: ai duhet të përmbajë të paktën 25% proteina. Peshku ushqehet të paktën 2 herë në ditë, por është e rëndësishme të dini se kur duhet të ndalet, përndryshe ai do të ndalojë së rrituri dhe do të bëhet i trishtuar.

Çmimi mesatar i ushqimit për krapin është rreth 10 rubla për kg, dhe në dimër krapi hibernon dhe nuk ha asgjë. Është më e vështirë me troftën - për të ju duhet të blini ushqim gjerman, kostoja e së cilës fillon nga 1 euro për kg. Përveç kësaj, mos harroni të shtoni ushqime medicinale në dietën tuaj për të rritur imunitetin.

Nga rruga, këshilla të dobishme: pasi të keni mbushur me krap, mund të vendosni një purtekë shtesë pike ose pike në pellg.
Kjo është bërë për të rrëzuar peshqit e mbeturinave nga rezervuari - eru, i zymtë, notar i lartë dhe të tjerë nga banda e tyre.
Gjëja kryesore është të mos e teproni, përndryshe ata do të hanë pa dashje si të skuqurat ashtu edhe të gjitha fitimet tuaja.

Personeli

Në parim, peshqit në liqen janë të vetë-mjaftueshëm dhe nuk kërkojnë monitorim 24/7. Por as këtu nuk do të mund t'ia dilni vetëm.
Ju duhet të punësoni disa asistentë të cilët, të paktën, do të ushqejnë peshqit, do të pastrojnë bregun, do të pastrojnë pellgun dhe do të kontrollojnë shëndetin e peshkut çdo javë, sepse sëmundja dhe epidemia e peshqve tanë me luspa është pothuajse kryesore. rreziku në biznes.

Dokumentet dhe licencat

Në mënyrë që biznesi i kultivimit të peshkut të jetë i ligjshëm dhe të gjitha përpjekjet të mos jenë të kota, duhet të vraponi.

Siç u përmend më lart, ju duhet të paktën:
1 . të negociojë me qeverinë vendore dhe të marrë leje për të marrë me qira një rezervuar,
2 . kontakti me macet që kanë një program ligjor kërkimin shkencor, miratuar nga Komiteti i Peshkimit dhe marrin një justifikim shkencor dhe biologjik.
3. kontaktoni Komitetin Shtetëror për Burimet Ujore dhe merrni leje për të kapur peshk.

Zakonisht nuk keni nevojë të licenconi apo certifikoni asgjë, por porositë dhe llojet e ndryshme të inspektimeve mund t'ju vijnë me rregullsi të lakmueshme.

Marketingu

Përvoja tregon se shitja e peshkut shpesh nuk është një detyrë më pak e vështirë sesa rritja e tij.
Disi doli që mbarështuesit e peshkut nuk kanë marrëdhënie të mira me tregtinë. Nga njëra anë, shitja e peshkut të gjallë është shumë më e lehtë dhe më fitimprurëse. Nga ana tjetër, tregtarët me shumicë me kufoma të gjalla, për arsye të dukshme, nuk punojnë.

Prandaj, qëllimi juaj kryesor është të krijoni lidhje me dyqane, kafene dhe restorante.

Ka kohë të mjaftueshme për këtë, por ndërkohë, mendoni se si të tërheqni klientët për peshkim me pagesë, të ndërtoni fabrikën tuaj për prerjen dhe pirjen e peshkut ose të hapni dyqanin tuaj të peshkut në qytet. Por kjo, më vjen keq, është një histori krejtësisht e ndryshme.

Fundi

Biznesi i kultivimit të peshkut në Rusi është padyshim shumë interesant, por në të njëjtën kohë mjaft i mundimshëm dhe i rrezikshëm.

Nuk është i përshtatshëm për biznes të parë: Është shumë më interesante ta konsiderosh si një nën-biznes për një dyqan peshku ose hobi fitimprurës, veçanërisht në lidhje me peshkimin.

Vështirësitë do t'ju ndjekin pothuajse në çdo fazë dhe fitimi i parë nuk do të vijë shpejt.
Pavarësisht se shumë rezervuarë të braktisur janë të përshtatshëm për mbarështim, në praktikë do të përballeni me burokratikë burokratike ose investime të rënda në pajisje.

Peshqit e salmonit janë mjaft të vështirë për t'u shumuar pa ndihmën e një fermeri të specializuar peshku dhe popullata duhet të mbrohet me kujdes nga sëmundjet gjatë gjithë vitit. Përveç kësaj, disa mbarështues kanë vështirësi në zbatimin e tij.

Por me durim, zell dhe, natyrisht, karma të mirë, mund të jeni i sigurt: përpjekjet tuaja do të paguajnë njëqindfish dhe ju pret një fitim i mirë ... dhe peshkim vërtet emocionues!

Në kohën e tyre të lirë, shumë burra pëlqejnë të shkojnë për peshkim. Për shumë prej tyre, biznesi është një ëndërr. Shumë burra do të donin të kishin fermën e tyre të peshkut. A është e mundur kjo? Drejtori i fabrikës së përpunimit të peshkut, e cila është më e madhja në rajonin e Moskës, Andrei Semenov, flet për kushtet për mbarështimin e peshkut dhe të gjitha sekretet e tij.

Çfarë është më fitimprurëse për të mbarështuar troftën apo krapin?

Për të filluar biznesin tuaj, duhet të kuptoni se çfarë lloj peshku ia vlen të mbarështohet. Ju do të duhet të zgjidhni se çfarë të mbarështoni - krapi ose trofta. Këta dy lloje peshqish kënaqen më të kërkuarit, dhe teknologjia e vetë peshkimit do të varet nga kjo.

Nëse mundësitë lejojnë, atëherë ia vlen të mbarështoni si krapin ashtu edhe troftën. Ferma jonë shet rreth 1000 ton peshk të gjallë, me 500-600 tonë të rritur në rajonin e Moskës, dhe pjesa tjetër importohet për shitje dhe mbajtje nga fermat e tjera të peshkut. Përveç kësaj, ne marrim me qira rezervuarë në rajonet jugore dhe kultivojmë peshk atje, organizojmë peshkim me pagesë dhe gjithashtu e përpunojmë atë (pirja e duhanit dhe konservimi).

Krapi rritet më lehtë, është jo modest dhe shumë rezervuarë janë të përshtatshëm për të. Për të edukuar krapin, mjafton të lexoni një libër, ka shumë të tillë në treg. Mbarështimi i troftës kushton dy herë më shumë, ato janë shumë kapriçioze. Ju nuk mund ta bëni atë pa një fermer të specializuar peshku, keni nevojë për arsim dhe përvojë.

Këtë vit ne u formuam çmime të ulëta për peshkun. Trofta ka rënë në çmim nga 175 në 140 rubla për 1 kg, dhe krapi kushton 50-63 rubla për 1 kg. Megjithatë, biznesi mbetet fitimprurës. Fermeri mesatar mund të ketë fitime më të larta, ata nuk kanë nevojë të mbajnë një staf të madh. Rentabiliteti i fabrikës sonë është 8-9%. Këtë vit, të gjitha fermat e peshkut kaluan në një taksë të vetme bujqësore. Ne i paguajmë shtetit 6% të të ardhurave të reduktuara nga shpenzimet, të përjashtuar nga TVSH-ja, taksa e unifikuar sociale, tatimi mbi të ardhurat dhe tatimi në pronë.

Ku është vendi më i mirë për të filluar kultivimin e peshkut?

Temperatura e ujit dhe përmbajtja e oksigjenit përcaktojnë shëndetin dhe rritjen e peshkut. Përveç kësaj, gjendja e rezervuarit dhe aciditeti i tij (pH) janë të rëndësishme. Këta faktorë mund të përcaktohen nga një specialist. Është e nevojshme të kryhet një "justifikim biologjik i peshkut". Ju mund të ftoni specialistë nga Instituti i Kërkimeve të Peshkimit nga qyteti i Dmitrov, Rajoni i Moskës.

Video për këtë temë:

Temperatura optimale e ujit për troftën është 16-19 gradë Celsius. Në temperaturat e ujit deri në 24 gradë, peshqit mund të vdesin. Troftën e mbajmë në një thellësi 15 metra. Në këtë thellësi, temperatura e ujit nuk do të rritet.

Mbarështimi i krapit është më i lehtë. Është e rëndësishme që pellgu të mos jetë i bllokuar me kanalizime të pista, lëndë organike të kalbur dhe produkte të naftës. Temperatura optimale e pellgut është 24-25 gradë, thellësia është deri në 1,5-1,8 metra.

E gjithë kultivimi i peshkut në Rusi është i ndarë në zona. Moska i përket zonës së parë dhe të dytë, dhe rajonet jugore, të tilla si Territoret e Stavropolit dhe Krasnodarit, i përkasin zonës së pestë dhe të gjashtë. Rritja e peshkut në to është më fitimprurëse, kështu që filluam të marrim me qira pellgje në rajonin e Rostovit.

Për të prodhuar 10 tonë krap, ju duhet një pellg me një sipërfaqe prej 5 hektarësh. Sa më i madh të jetë trupi i ujit, aq më e lehtë është rritja e peshkut në të. Në një trup të madh uji, regjimi i temperaturës është më uniform.

Këshillohet që pellgu të jetë kullues, kjo lehtëson procesin e kapjes së peshkut. Një digë mund të ndërtohet nëse një rezervuar është formuar duke bllokuar një lumë.

Të ushqyerit e përmirësuar

Zëri kryesor i shpenzimeve është ushqimi, i cili do të përbëjë 50 deri në 60% të të gjitha kostove. Nga një hektar marrim 22 centner krap duke përdorur një metodë me intensitet të lartë (dendësi e lartë e stokut plus ushqyes Reflex me një përmbajtje proteine ​​në ushqim prej të paktën 26-28%, yndyrë -5-7%. Çmimi mesatar i ushqimit të krapit është 7-8 rubla për 1 kg.

Trofta është më e vështirë për t'u ushqyer. Për të, ju duhet të blini ushqim gjerman me 0,7-1 euro për 1 kg. Në Sergiev Posad ata prodhojnë ushqim të këtij niveli. Nëse blini ushqim të lirë, mishi i troftës do të jetë i bardhë.

Kur ushqeni peshkun, është e rëndësishme të dini se kur duhet të ndaloni. Për shkak të tepricës, peshqit mund të ndalojnë së rrituri. Çdo ditë, krapi kërkon ushqim në një sasi prej 1,5-3% të peshës së peshkut, në varësi të temperaturës së ujit.

Troftat kalojnë gjithë jetën e tyre në kafaze me përmasa tre me tre metra të bërë nga rrjetë najloni, thellësia e saj është 5 metra. Këto dizajne të thjeshta i bëjmë vetë.

Sëmundjet e peshkut dhe parandalimi i tyre

Sëmundjet dhe epidemitë e peshqve janë rreziku kryesor në biznes. Shëndeti i gjithë popullatës duhet të monitorohet vazhdimisht çdo 10 ditë. Duhet të kontrollohet gjendja organet e brendshme, gushë, rritja e peshkut. Ushqimet medicinale duhet të shtohen në dietë për të rritur imunitetin.

Madhësia ka rëndësi

Peshqit e mëdhenj janë në kërkesë të madhe. Pesha optimale e krapit është 1.2-1.7 kg, trofta - 0.8-1 kg. Për të arritur këtë peshë, krapi rritet për tre vjet.

Trofta rritet në 2.5 vjet. Por mund të shitet pas 1.5 vjetësh me një peshë prej 300 gram.

Sa mund të fitoni nga kjo?

• Materiali i mbjelljes së troftës kushton 250-400 rubla për 1 kg. Ju duhet të lini mënjanë 10% për humbjet. Është fitimprurëse për të blerë vezë të fekonduara në Adler, ku 100 mijë vezë kushtojnë 20 mijë rubla.
• Materiali i mbjelljes së krapit kushton 60-120 rubla për 1 kg, dhe pesha e peshkut varion nga 14 në 25-40 gram.
• Në dimër, është fitimprurëse të rritet trofta në termocentralet e qarkut shtetëror. Ekziston një regjim optimal i temperaturës.
• Nëse keni lidhje me tregtinë, linjat e kafazit dhe automjetet e transportit të peshkut, mund të blini peshk për mbajtje.
• Buxheti mund të rimbushet nëse organizoni peshkim me pagesë. Ai jep 5-6% të xhiros.

Problemi i shitjeve

• Tregu nuk do të hajë shumë peshk.
• Konkurrenca shumë e fortë është një problem në marketingun e peshkut. Përveç kësaj, kërkesa për peshk ka rënë paksa. Produkti nuk është i disponueshëm për të gjithë klientët.
• Mbarështuesit e peshkut kanë një marrëdhënie komplekse me tregtinë. Të gjithë kërkojnë para për të vendosur produktet në raftet e dyqaneve dhe jo të gjithë duan të merren me peshq të gjallë. Të gjitha mallrat shpërndahen nga vetë fermat e peshkut.
• Shitësit me shumicë nuk merren me peshk të gjallë dhe dyqanet nuk duan ta marrin përsipër atë barrë.
• Vetëm 10% e dyqaneve kanë akuariume peshku në Moskë. Për më tepër, të gjitha dyqanet paguajnë për peshkun në shitje. Pagesat merren me vonesë nga 7 deri në 30 ditë.

Mund të konkludojmë: është e rrezikshme të ndërtosh një biznes të kultivimit të peshkut nëse mbështetesh në shitje të qëndrueshme. Është më mirë të filloni duke organizuar peshkim me pagesë.

Mbarështimi i peshkut në rezervuare artificiale si biznes tërheq shumë sipërmarrës. Fermat e peshkut mund të sjellin fitim i mirë, megjithatë, nuk kërkojnë të vogla investimet kapitale. Shteti mbështet aktivisht projekte të ngjashme, pasi prodhimi i ushqimit siguron sigurinë ushqimore të vendit.

Kultivimi i peshkut si biznes është i arritshëm edhe për një fillestar. Avantazhi i kultivimit të peshkut është se nuk varet nga kushtet sezonale dhe të motit dhe praktikisht nuk i nënshtrohet rreziqeve.

Bujqësia e peshkut si biznes përfshin një nga metodat e mëposhtme të kultivimit:

1. Bujqësia në kafaz në lumenj dhe rezervuarë është e përshtatshme për rritjen e racave të mëdha të peshqve.
2. Bujqësia në pishina përdoret më së miri për prodhimin e salmonit, pikut, purtekës ose krapit.
3. Mbarështimi në vaska ose fuçi është i përshtatshëm për biznesmenët fillestarë me modestë kapitali fillestar. Mbarështimi i peshkut në shtëpi si biznes sjell fitimin e parë, i cili mund të bëhet burim për zhvillimin e prodhimit të peshkut.

Trofta dhe krapi janë në kërkesë të qëndrueshme në treg. Këto janë specie jo modeste gjatë kultivimit, përveç kësaj, ato janë më pak të ndjeshme ndaj sëmundjeve të ndryshme se të tjerët dhe fitojnë shpejt peshë.

Krapi i argjendtë gjithashtu rritet shpesh në kushte artificiale. Kjo është për shkak të aftësisë së tij për të fituar shpejt peshë, është jo modest, dhe gjithashtu shoqërohet mirë, për shembull, me krapin.

Tench në rritje nuk është shumë i popullarizuar në mesin e fermerëve. Në të njëjtën kohë, ai ka karakteristika të shkëlqyera shije, është rezistent ndaj sëmundjeve të ndryshme, rritet në mënyrë aktive dhe nuk kërkon vetveten gjatë procesit të rritjes.

Udhëzime se si të hapni dhe çfarë duhet ta bëni

Mbarështimi i peshkut në rezervuarë artificialë kërkon kalimin e fazave të mëposhtme.

Faza 1 - regjistrimi dhe përgatitja e dokumenteve

Kjo zonë aktiviteti karakterizohet nga vështirësi të veçanta në përgatitjen e dokumenteve për fillimin e punës. Legalizimi i një biznesi mund të zgjasë rreth një vit.

• Ndërmarrja private duhet të regjistrohet si një sipërmarrës individual ose një LLC do të bëjë.
• Do të jetë e nevojshme të merret leje nga kontrolli veterinar dhe stacionet sanitare dhe epidemiologjike për të kryer aktivitete në fermë.
• Për të marrë me qira një pellg, do t'ju duhet të mbledhni një paketë mjaft të madhe dokumente të ndryshme dhe kaloni shumë kohë personale. Organizimi i pishinave artificiale e thjeshton këtë proces.
• Duhet të merret justifikimi shkencor dhe biologjik përpara se të skuqurat të lëshohen në rezervuar.

Sipërmarrësit fillestarë që vendosin të hapin një biznes të kultivimit të peshkut mund të kërkojnë këshilla nga specialistë profesionistë.

Faza 2 - kërkimi i lokaleve

Si rregull, sipërmarrësve fillestarë u rekomandohet të marrin me qira një pellg të gatshëm në fillim të aktiviteteve të tyre.

Kërkesat themelore për një rezervuar:

1. Thellësia optimale e pellgut është të paktën 1.5 metra.
2. Fundi nuk duhet të jetë me baltë ose të përmbajë papastërti torfe.
3. Rezervuarët duhet të kenë bimësi.
4. Këshillohet që të ketë shkurre dhe pemë përgjatë bregut. Ata do të ofrojnë hije.
5. Cilësia e ujit duhet të jetë në përputhje me standardet aktuale.

Meqenëse kujdesi për trupat e mëdhenj të ujit kërkon kosto të konsiderueshme, fillestarët duhet të kufizohen në pellgje të vogla. Madhësia optimale është 30–50 sq.m.

Faza 3 - blerja dhe instalimi i pajisjeve të nevojshme

• Furnizimi me ujë artificial kryhet duke përdorur një sistem kullimi me një pompë (nga 10 mijë rubla).
• Filtra (nga 80 mijë rubla).
• Kompresor për ngopjen e ujit me oksigjen (nga 80 mijë rubla).
• Një sterilizues ultravjollcë parandalon lulëzimin e ujit (nga 60 mijë rubla).
• Pajisje të tjera. Kompleti i tij varet nga lloji i metodës së peshkimit, shkalla e tij dhe llojet e peshkut të rritur.

Faza 4 - përzgjedhja e punonjësve

Për të rritur me sukses peshkun, do t'ju duhet personel i kualifikuar. Në fazën fillestare, ju duhet të punësoni një specialist të blegtorisë, si dhe disa punëtorë ndihmës. Në të ardhmen, duhet të punësoni një menaxher shitjesh.

Faza 5 - promovimi dhe reklamimi

Shitjet e shumicës së produkteve mund të organizohen përmes dyqaneve zinxhir, hipermarketeve dhe restoranteve. Përveç kësaj, ju duhet të krijoni një faqe interneti të kompanisë që informon klientët për produktet e fermës. Biznes i ri Bujqësia e peshkut kërkon masa të veçanta për promovimin e produkteve. Në fazën fillestare, reklamimi në internet (kontekstual dhe baner në faqet tematike) dhe gazetat lokale do të jenë të përshtatshme.

Plani financiar

Nëse po planifikoni të organizoni një fermë të vogël peshku, atëherë kostot tuaja fillestare (nga 850 mijë rubla) do të përbëhen nga:

• kostoja e marrjes me qira të një pellg për një vit më parë (nga 300 mijë rubla);
• blerja e skuqura (nga 30 mijë rubla);
• blerjet e ushqimit (nga 50 mijë rubla);
• shpenzimet e marketingut (nga 50 mijë rubla);
• blerja e pajisjeve dhe inventarit (nga 250 mijë rubla);
• shpenzime të tjera (nga 70 mijë rubla).

Shpenzimet mujore përfshijnë kostot për:

• ushqim (nga 40 mijë rubla);
• skuqura të reja (nga 20 mijë rubla);
• pagat e punonjësve (nga 70 mijë rubla);
• llogaritjet e pagave (nga 20 mijë rubla);
• shpenzime të tjera (nga 20 mijë rubla).

Duhet mbajtur mend se fitimin e parë mund ta merrni vetëm në një ose dy vjet, kur peshku rritet dhe bëhet i tregtueshëm.

Madhësia e peshkut do të varet nga plani i mbarështimit.

Rreziqet e mundshme

1. Ky biznes shoqërohet me rreziqet e mëposhtme:
2. Në dimër, peshku humbet peshë.
3. Rreziku i shkatërrimit ose zvogëlimit të popullatës së peshkut për shkak të mosrespektimit të teknologjisë së kultivimit, ushqyerjes jo të duhur dhe sëmundjeve të individëve.

Rritja e peshkut në rezervuarë apo pishina artificiale është një aktivitet i kushtueshëm që kërkon profesionalizëm dhe durim nga themeluesi i ndërmarrjes që krijohet. Plani i biznesit për kultivimin e peshkut i propozuar në këtë artikull është një dokument burimor që përmban informacion bazë dhe përshkruan udhëzimet e kostos për hapjen e një ferme peshku. Njohja me të do t'ju lejojë të kuptoni një sërë nuancash të drejtimit të këtij biznesi, të zbuloni se në cilat akte legjislative bazohet dhe të merrni një ide se çfarë është dhe si është organizuar kultivimi modern industrial i peshkut. Ne do të flasim për strukturën e një peshkimi, si dhe çfarë pajisje duhet të blihen në mënyrë që ferma të jetë fitimprurëse.

Analiza e tregut

Një nga paradokset zhvillim modern peshkimi në Rusi është se kjo industri i ka përballuar mirë vështirësitë dhe aktualisht është në rritje. Kjo është edhe më e këndshme për t'u kuptuar duke pasur parasysh se, sipas analistëve, kërkesa për peshk dhe produkte peshku në botë vetëm do të rritet. Deri më sot, rritja e konsumit ka kaluar 7% në vit (të dhënat kanë të bëjnë vetëm me peshqit e rritur në rezervuarë artificialë). Vëllimi fizik i peshkut të rritur në kushte të tilla është afër 30%. Nga këto, rreth një e treta janë nga Kina. Ky vend eksporton çdo vit peshk në vlerë prej 15 miliardë dollarësh, që tejkalon ndjeshëm të ardhurat e tij nga shitja e kafesë, orizit, bananeve, çajit dhe mishit.

Nga pikëpamja ekonomike, një fakt interesant është se 20-25% e të ardhurave nga shitja e peshkut merren nga ndërmarrjet që faza fillestare zhvillimet u financuan me subvencione.

Në Rusi, duke filluar nga viti 2012, çmimet për peshqit e gjallë filluan të bien në pothuajse të gjitha rajonet e vendit. Por edhe në kushte të tilla, përfitimi i këtij biznesi nuk ra nën 8-9%. Siç tregojnë statistikat, norma e fitimit për sipërmarrësit e nivelit të mesëm ishte edhe më e lartë - 10-15%. Në shumë mënyra, ky përfitim është për shkak të tranzicionit masiv të fermave të peshkut për të punuar nën Taksën e Unifikuar Bujqësore, e cila ul ndjeshëm kostot e infrastrukturës së ndërmarrjeve dhe lejon që dikush të shmangë pagimin e taksës së pronës dhe TVSH-së.

Në të njëjtën kohë, ka ende probleme të pazgjidhura në tregun vendas të kultivimit të peshkut. Së pari, ka shumë vështirësi me marketingun e produkteve. Ka edhe probleme të marrëdhënieve komplekse me organizatat tregtare dhe hotelierike. Arsyeja këtu është mjaft e thjeshtë - shitësit me pakicë nuk janë të etur të merren me peshq të gjallë, pasi kërkohen kosto të konsiderueshme për të siguruar "mirëmbajtjen" e një produkti të tillë.

Sot, kapaciteti i tregut të peshkut në vend është pothuajse i pamundur të vlerësohet me saktësi. Mund të llogaritet vetëm në bazë të të dhënave mbi standardet mjekësore konsumit të këtij produkti. Tani rusët konsumojnë 9 kg produkte peshku në vit, ndërsa dieta e rekomanduar vjetore nga mjekët është 27 kg. Konsumatori ynë kryesor i peshkut të gjallë janë njerëzit me të ardhura mesatare, që përbëjnë vetëm 15-20% të popullsisë. Për krahasim, në vendet perëndimore kjo shifër tejkalon 50-70%, që është kryesisht për faktin se kostoja e peshkut të gjallë është 2-3 herë më e ulët për shkak të kostove të parëndësishme të transportit për dërgimin e tij tek konsumatori përfundimtar.

Niveli i çmimeve mesatare për peshkun në Rusi (i miratuar si bazë për llogaritjet në këtë plan biznesi):

Në Rusi, është shumë më fitimprurëse të rishisni peshq të gjallë sesa t'i rritni ato. Kështu, një avantazh shtesë i krijohet ndërmarrjes së sapohapur në formën e një kamareje për dërgimin e peshkut tek konsumatorët. Siç tregojnë llogaritjet, aktivitete të tilla mund të sjellin deri në 30-35% rritje të fitimit të ndërmarrjes.

Perspektivat për zhvillimin e industrisë në Rusi shoqërohen me zhvillimin e shpejtë të infrastrukturës së banimit, e cila, nga ana tjetër, krijon lloje të reja shërbimesh, një rritje të numrit të pellgjeve të rezervuara dhe një zgjerim të gamës së shërbimeve tregtare. ofruar nga fermat private të peshkut. Vendi ka 20 milionë hektarë liqene, 4,5 milionë hektarë rezervuarë artificialë, mbi 150 mijë hektarë pellgje dhe më shumë se 300 mijë metra katrorë. m kafaze, të cilat prodhojnë afërsisht gjysmën e të gjithë prodhimit të peshkut. Prej disa vitesh është zbatuar në nivel federal programi shtetëror "Rritja e efikasitetit të përdorimit të potencialit burimor të kompleksit të peshkimit", i cili krijon parakushte serioze për zhvillim premtues këtë industri në të ardhmen.

Koncepti i përgjithshëm i projektit

Kultivimi i peshkut si degë e aktivitetit ekonomik është mjaft kompleks dhe i kushtueshëm. Si rregull, njerëzit që kanë të paktën një kuptim të përgjithshëm të këtë biznes dhe teknologjitë e aplikuara për rritjen e peshkut. Kjo është arsyeja pse vështirësitë më të mëdha në rrugën për të krijuar një fermë peshku shumë fitimprurëse presin ata që vendosën të parët të fillojnë kultivimin e peshkut.

Ky plan biznesi ka për qëllim kryesisht sipërmarrësit fillestarë dhe përfshin informacione në lidhje me fazën fillestare të funksionimit të ndërmarrjes, nga hapja e saj deri në vendosjen e saj të funksionimit të qëndrueshëm.

Përshkrimi i projektit

Ferma e peshkut që po krijohet zgjidh një sërë problemesh ekonomike dhe sociale. Ato kryesore janë:

• Formimi i një subjekti të ri biznesi.
• Krijimi i vendeve të reja të punës.
• Plotësimi i nevojave të popullsisë për produkte peshku.
• Ofrimi i shërbimeve të peshkimit tregtar.
• Rimbushja e buxhetit vendor nëpërmjet zbritjeve tatimore.
• Duke bërë fitim.

Preferohet që ferma të vendoset jo larg qyteteve dhe autostradave.

Projekti financohet nga fondet e ndara në kuadër të programit mbështetjen e shtetit fermerët, i cili përcakton formën organizative dhe ligjore të ndërmarrjes - një fermë fshatare. Në fazën fillestare të zbatimit të projektit, funksionet e drejtuesit të ndërmarrjes do të kryhen nga vetë themeluesi.

Taksa e paguar është Taksa e Unifikuar Bujqësore (Taksa e Unifikuar Bujqësore). Shkalla e tatimit është 6% e fitimit të ndërmarrjes.

Duke marrë parasysh zbritjen, projekti është projektuar për 2 vjet zbatim (deri në datën kur kompania arrin pikën e kthimit). Kjo periudhë korrespondon me ciklin e parashikuar të jetës së projektit.

Fazat kryesore:

Llogaritjet e bëra në përgatitjen e planit bazohen në statistikat ekonomike ruse për 2015-2016. Ato mund të përdoren si argumente për propozimet e themeluesit gjatë negociatave me investitorët dhe personat e tjerë të interesuar për të krijuar një fermë peshku.

Përshkrimi i objektit

Ka shumë mënyra efektive kultivimi i peshkut. Kombinimi më i preferuar është:

• Aplikimet e ushqyesve.
• Krijimi i dendësisë së lartë të mbjelljes.
• Përdorimi i ushqimeve të pasura me proteina.

Blerja e ushqimit me një përmbajtje yndyre të paktën 5-7% dhe proteina të paktën 26-28% është një nga artikujt më të konsumueshëm në kultivimin e peshkut. Kostot e tyre mund të përbëjnë deri në gjysmën e shpenzimeve totale të një ndërmarrje.

Peshkimi që krijohet do të angazhohet në mbarështimin e peshkut për qëllimin e shitjes së tij të mëvonshme tek konsumatorët fundorë: dyqane të mëdha dhe dyqane të specializuara, ndërmarrje të përpunimit të peshkut, të mëdha bazat me shumicë. Gjithashtu, shërbimet e peshkimit do të ofrohen me qira të shufrave dhe pajisjeve të peshkimit. Në të ardhmen është planifikuar të krijohet infrastrukturë për rekreacion masiv të popullsisë.

Kompania do të angazhohet në kultivimin e të skuqurave për pellgje grumbullimi dhe shitjen e tij tek të interesuarit me dërgesë me transportin e saj.

Plani për krijimin e një ndërmarrje për kultivimin e peshkut përfshin aktivitetet e mëposhtme:

• Përzgjedhja e rezervuarëve dhe përmirësimi i tyre (në përputhje me marrëveshjen e përdorimit).
• Përzgjedhja e llojeve të peshqve që do të edukohen në fermë.
• Blerja fillestare e skuqurave.
• Rregullimi i infrastrukturës së rezervuarëve.

Siç tregon praktika, për fermat e kësaj shkalle, speciet më fitimprurëse të peshkut për t'u shumuar janë krapi dhe trofta. Ato rriten shpejt, janë të kërkuara në treg dhe nuk kërkojnë investime të konsiderueshme për të krijuar kushte të veçanta mbarështimi. Përveç kësaj, këto raca janë me interes nga pikëpamja e organizimit të pirjes së duhanit dhe konservimit të tyre në të ardhmen. Në fazën fillestare, është planifikuar të përdoret 1 pellg për nevojat e fermës, pasi kostoja e përmirësimit të rezervuarëve është shumë e lartë. Një nga kërkesat kryesore për një pellg është aftësia për të kulluar ujin.

Kërkesa për peshk përcaktohet nga madhësia e individit. Për krapin, pesha optimale është 1.2-1.7 kg, për troftën - nga 800 g në 1 kg. Është biologjikisht normale të arrish peshën e mëposhtme:

• Krap - 3 vjet.
• Trofta - 2.5 vjet.

Duhet pasur parasysh se në vjeshtë përfundon cikli i rritjes së krapit, kështu që gjatë kësaj periudhe ulet rentabiliteti i fermave.

Një skuqje e troftës për mbarështim kushton mesatarisht 250-400 rubla. për 1 kg me një peshë prej 1 deri në 50 g Humbjet gjatë grumbullimit të pellgjeve me peshk janë 10%. Pas rreth 2,5 vjetësh, skuqja rritet në 800 gram në peshë dhe kushton 140-160 rubla. për 1 kg.

Krap malek kushton nga 60-120 rubla. për 1 kg me një peshë individuale 14-40 g.

Me kosto të tilla përvetësimi material fidanor ferma e krijuar do të ketë një rentabilitet prej 14-15% në fazën fillestare të projektit. Kjo është mbi normën e inflacionit dhe na lejon të ruajmë funksionimin e dyqanit të duhanit.

Financimi për krijimin e një ferme peshku kryhet duke tërhequr kredi tregtare në shumën prej 2.9 milion rubla, që është kostoja totale e këtij projekti biznesi. Norma e kredisë është 17.5%.

Këto kosto do të paguhen jo më vonë se në 2 vjet, dhe banka do të marrë një fitim në shumën prej 201,115 rubla.

Shlyerja e kredisë dhe pagesat e interesit të kredisë fillojnë nga muaji i parë i zbatimit të projektit.

Marketingu dhe reklamimi

Pavarësisht një rënie të lehtë të numrit të fermave të peshkut, numri i konsumatorëve të produkteve të tyre mbeti pothuajse i pandryshuar. Prandaj, ndërmarrja e krijuar rishtazi kryen marketing aktiv dhe aktivitetet reklamuese për të krijuar një imazh pozitiv në treg dhe për të përmirësuar reputacionin tuaj tek konsumatorët. Për të arritur këtë, është planifikuar të zbatohen aktivitetet e mëposhtme:

• Organizoni reklamat e kompanisë në mediat lokale mediat masive dhe botime të specializuara të shtypura.
• Krijoni reklama në natyrë automjeteve ferma dhe partnerët e saj.
• Zhvilloni një logo dhe paketim tërheqës.
• Krijoni faqen tuaj të internetit me aftësinë për të porositur produkte dhe shërbime në internet.
• Siguroni paga dhe kushte pune të mira për punonjësit e kompanisë.

Burimi kryesor i marketingut - cilësi të lartë produktet dhe shërbimet e ofruara nga kompania.

Pajisjet e kompanisë

Për të siguruar funksionimin normal të fermës, është e nevojshme të blini pajisjet e mëposhtme:

• Mjet për transportin e peshkut.
• Ushqyes automatik "Aqua Pro".
• Prerëse peshku të ngrirë DEP-4000.
• Sonar peshku Hummingbird.
• Enë për transportin e peshkut të gjallë.
• Aksesorë dhe vegla për peshkimin dhe kapjen e peshkut.
• Varkë me vozitje “WELBOT WOOD” (2 copë).

Pajisjet e fermës duhet të sigurojnë përputhjen me standardet sanitare, higjienike, veterinare dhe mjedisore të përcaktuara me ligj. Është planifikuar të jepen me qira ambiente me sipërfaqe 70-80 metra katrorë për personelin e kompanisë. m.

Plani financiar

Viti financiar fillon në janar. Periudha e shlyerjes për pagimin e taksave është një muaj. Lista e taksave të paguara:

Parashikimi i strukturës së të ardhurave të ndërmarrjes është bërë duke marrë parasysh:

• Treguesit e kërkesës për produkte peshku.
• Të dhëna për shërbimet e ofruara.
• Analiza e tregut të kultivimit të peshkut.

Gjatë hartimit të parashikimit, u zbatua një prag minimal i përfitimit.

Me vëllime të tilla prodhimi, kostot totale të krijimit të një ferme do të jenë:

Nëse tendencat aktuale në tregun e kultivimit të peshkut vazhdojnë (rritje vjetore prej 30%), ferma do të arrijë vëllime shitjesh deri në 9.9 milion rubla në 1 vit. Investimet në këtë projekt do të shpërblehen jo më vonë se 13 muaj nga data e fillimit të ndërmarrjes. Për cikli jetësor efekti i përgjithshëm ekonomik nga projekti do të jetë i barabartë me 875,836 rubla.

Rreziqet e mundshme

Rreziqet e biznesit tradicional janë:

• Pasiguria e kuadrit legjislativ.
• Rritja e çmimeve të ushqimit.
• Niveli i ulët i konsumit të produkteve të peshkut në vend.
• Rritja e çmimit të materialit mbjellës.

Përveç kësaj, rreziku i sëmundjeve të ndryshme është më i larti. Për të ruajtur numrin e të skuqurve, do të kërkohet monitorim i vazhdueshëm i shëndetit të tyre, për të cilin duhet të kryhen kapje kontrolli dhe, nëse është e nevojshme, të blihen ushqime të shtrenjta mjekësore.

Në fund

Një shembull që përmban këtë plan biznesi mbi kultivimin e peshkut me llogaritjet dëshmon se ky lloj aktiviteti ekonomik është fitimprurës dhe premtues. E tij menaxhim i suksesshëm do të kërkojë këmbëngulje të lartë dhe njohuri të industrisë nga themeluesi i një ferme peshku, gjë që do të ndihmojë për të marrë me vetëdije përgjegjësinë për funksionimin e ndërmarrjes.