Pajisjet për rritjen e qepëve. Si të rriten qepët e gjelbra për shitje. Si të rritni siç duhet qepët e njoma për shitje tiparet e materialit mbjellës për rritjen e qepëve të gjelbra

Bujqësia është një nga fushat më premtuese për të bërë biznes. Kërkesa për perime të freskëta ruhet gjatë gjithë vitit dhe kostot e prodhimit rregullohen lehtësisht nga mënyra e rritjes së tyre. Shumica e fermerëve e fillojnë biznesin e tyre me kultivimin e qepëve, pasi është një kulturë jo modeste e aftë për të prodhuar një korrje të pasur në çdo kusht klimatik. Për të filluar, ju duhet jo vetëm të regjistroheni si sipërmarrës individual, por edhe për të hartuar një projekt biznesi të detajuar që merr parasysh të gjitha hollësitë e procesit.

Karakteristikat e një plani biznesi për rritjen e qepëve të gjelbra

Qepët janë një nga kulturat më të zakonshme për kultivim industrial dhe shtëpiak. Kultura mund të merret edhe në klimat më të vështira, dhe nëse ndiqni rregullat për t'u kujdesur për mbjelljen, parandalimin e duhur, mund të zvogëloni në minimum rrezikun e infektimit me dëmtuesit dhe sëmundjet. Mund të lexoni më shumë rreth përpunimit të qepëve para mbjelljes.

Rritja e qepëve në një shkallë industriale

Kultivimi i qepëve për shitje është i lejueshëm në terren të hapur, në serë ose në një ndërtesë të përgatitur posaçërisht (për shembull, me metodën hidroponike). Sipas statistikave, kur përdorni serra të pajisura, mund të arrini një rritje të rendimentit me 30-40%.

V vitet e fundit Bujqësia mori mbështetje serioze qeveritare, e cila rriti ndjeshëm konkurrencën midis fermerëve. Plus, qepët jeshile janë produkte që kërkojnë kushte të caktuara të ruajtjes, gjë që e ndërlikon procesin e transportit dhe marketingut. Ka një numër avantazhesh të rëndësishme për rritjen e qepëve për shitje:

• janë zhvilluar varietete që ju lejojnë të rritni një kulture në çdo kohë të vitit;
• gjithmonë në dispozicion kërkesë e lartë në barishte të freskëta;
• në fazat fillestare, investimet e vogla janë të mjaftueshme;
• rritja e qepëve është e përshtatshme për fermerët fillestarë;
• ka disa mënyra për të tregtuar produktet.

Përkundër numrit të madh të përparësive, ky lloj bujqësie ka një sërë disavantazhesh të rëndësishme që duhet të merren parasysh:

• për të arritur rendimente të larta, kërkohen kostot e pajisjeve të serrës;
• çmimi varet nga sezoni, në verë fitimi zvogëlohet ndjeshëm;
• produktet afatshkurtër ruajtja dhe zbatimi;
• nga mesi i verës, konkurrenca është e lartë.

Edhe në fazën e krijimit të një plani biznesi, duhet të analizoni gjendjen e tregut, rëndësinë e produkteve dhe të mendoni për tregun e shitjeve. Ka disa mënyra për të shitur:

• Tregtia me shumicë... Mënyra më fitimprurëse e zbatimit produktet e përfunduara... Në shumicën e lokaliteteve ka kompani me shumicë që punojnë drejtpërdrejt me furnizuesit. Në vitet e fundit, platformat tregtare për shitja me shumicë me një sistem të ndryshëm funksionimi (për shembull, ankand).
• Shitje në institucionet hotelierike... Ju do të duhet të negocioni drejtpërdrejt për furnizimin e mallrave tuaja. Shumica e institucioneve hotelierike tashmë kanë furnizues të rregullt, kështu që së pari ata duhet të ofrojnë kushte fitimprurëse transaksionet. Kërkesa për qepë jeshile për kafene, restorante apo mensa nuk varet nga sezoni.
• Dyqane ushqimore... Kur shisni produkte në dyqanet me pakicë, është e rëndësishme të mbani mend se ekziston rreziku i kthimit mallra me cilësi të ulët dhe zëvendësimin e produkteve të dëmtuara. Ne do të duhet të vendosim materialin e paketimit në artikujt e shpenzimeve, pasi të gjitha zinxhirët e shitjes me pakicë patjetër do të kërkojë paketimin e mallrave. Në pakicë promovimi i dyqanit do t'i shtohet produkteve, kështu që qepa juaj do të kushtojë më shumë, gjë që mund të trembë blerësit potencialë.
• Shitje vetjake... Në vëllime të vogla prodhimi është më fitimprurës për të shitur qepë me përpjekjet e tyre në platformat e organizuara tregtare. Kjo kërkon lejen e autoriteteve administrative, si dhe certifikatat e nevojshme të konformitetit të cilësisë së produktit. Në disa situata, mund të kërkohen pajisje për para dhe ftohje.

Për të shitur qepë në rrjetet me pakicë dhe shumicë, duhet të keni statusin e një sipërmarrësi individual ose një fermë fshatare, si dhe të gjitha certifikatat e nevojshme që konfirmojnë cilësinë e produkteve tuaja.

Shpenzimet

Shuma e shpenzimeve përcaktohet nga disa faktorë - lloji i qepës, klima dhe toka, mënyra e kultivimit. Në secilin rast, shtohen artikuj shtesë të kostove, për shembull, për transportin e mallrave ose shërbimeve pajisje të parave të gatshme, përmbajtje Pika e shitjes... Zakonisht, kostot zbresin në rregullimin e serrës, blerjen e materialit mbjellës dhe plehrave.

Pajisjet e nevojshme

Pajisjet për rritjen e qepëve për shitje blihen një herë, dhe më pas kërkohen investime për të riparuar dhe zëvendësuar pajisjet.

Një shembull i një serë të bërë nga polikarbonat qelizor

Alokoni kostot e mëposhtme:

• Serë. Ky është shpenzimi më i madh që mund të mbivendosë të ardhurat e qepëve në sezonin e parë. Çmimi mesatar për një serë që mat 3x8 metra është 20 mijë rubla. Nëse keni nevojë për deri në 500 mijë rubla për ndërtimin e një strukture polikarbonate.

• Ngrohje... Investimi në ngrohjen e një serë varet nga metoda e ngrohjes. Për të filluar, mund të blini një sobë të zakonshme sobë, por pastaj duhet të përgatitni karburantin paraprakisht. Ngrohja e serrës me dru zjarri të thuprës do të kërkojë deri në 10 mijë rubla. Bettershtë më mirë të blini menjëherë ngrohje infra të kuqe për ngrohje me cilësi të lartë të dhomës (çmimi mesatar është 2500 rubla, keni nevojë për deri në 7 pajisje).
• Sistemi i ujitjes... Këshillohet të blini një sistem automatik të ujitjes, por nëse keni qasje në një burim uji, mund të kufizoheni në një kompresor dhe një sistem zorre, i cili do të kushtojë 20-30 mijë rubla për një ngastër prej 10 hektarësh. Në fazat e hershme, mund të blini një rezervuar të madh uji, si dhe kanaçe ujitje të mbajtura me dorë. Importantshtë e rëndësishme të ndiqni rregullat për ujitje të qepëve si në terren të hapur ashtu edhe në serrë, përndryshe mund të humbni të gjithë kulture. Përshkruhet mënyra e ujitjes së qepës.
• Ndriçimi... Kërkohet vetëm në dimër për rritje në kushtet e serrës. Shifrat për këtë artikull varen nga burimi dhe tarifa e energjisë elektrike në zonën tuaj. Mesatarisht, është e nevojshme të vendosni deri në 7 mijë rubla për përdorimin e pajisjeve elektrike për një sezon. Llamba të zakonshme janë të përshtatshme si një burim drite, por është më mirë të blini burime të veçanta drite për qëllime bujqësore. Nuk rekomandohet instalimi i llambave inkandeshente - ato shpejt dështojnë dhe humbasin një sasi të madhe të energjisë elektrike.
• Ventilimi... Ventilimi i serrës është thelbësor për rritjen dhe zhvillimin harmonik të bimëve. Sistemi i qarkullimit të ajrit varet nga madhësia e dhomës dhe financat tuaja. Në fazat e para, mund të përdorni shfryn, por më vonë këshillohet të instaloni tifozë ose konvektorë ajri.

Ju mund të kurseni në ndërtimin e një serë duke e ndërtuar atë vetë, si dhe duke vënë gradualisht strukturat në funksion. Nëse përdoren disa serra njëherësh, kërkohen kosto të mëdha pune dhe financiare.

Në rritje dhe kujdes

Për kultivimin industrial të qepëve, kërkohen investime të caktuara, veçanërisht në fazat fillestare. Përveç të gjitha kostove të regjistrimit dhe regjistrimit të sipërmarrjes individuale dhe zbritje tatimore, kostot e mëposhtme për rritje dhe kujdes kërkohen për një cikël prodhimi (nga 45 në 120 ditë):

• Material mbjellës... Për të përshpejtuar pjekjen e llambave vetëm për përdorim mbjellës. 10 hektarë do të kërkojnë 200 kg farë. Çmimi mesatar për një grup është 20 rubla për 1 kg. Pse grupet e qepëve janë më fitimprurëse kur mbillen në vjeshtë mund të gjenden në këtë.
• Abetare... Nevojshme për kultivimin e serrës ose tabaka. Sasia e substratit varet nga vëllimi i serrës. Çmimi mesatar për tokën pjellore është 380 rubla për 1 m 3.
• Plehrat... Për rritjen optimale të bimëve, të tre makronutrientët janë të nevojshëm - fosfor, kalium dhe natrium. Ato mund të shtohen veçmas ose si pleh kompleks. Sasia e veshjes së sipërme varet nga përbërja e tokës, mesatarisht, nevojiten deri në 15 mijë rubla për plehra.

Kështu, kostoja e kultivimit dhe kujdesit mund të shkojë nga 35 në 55 mijë rubla për një ngastër prej 10 hektarësh.

Ju mund të përmirësoni serën pasi merrni të ardhura nga shitja e produkteve. Derisa të krijoni një sistem shitjesh dhe të arrini një vëllim të mirë të produkteve, ia vlen të bëni me metoda të improvizuara.

Varietetet

Zgjedhja e llojit të qepës që do të rritet për shitje luan një rol të rëndësishëm në përfitimin e një biznesi. Varietetet ndryshojnë në shpejtësinë e pjekjes, rezistencën, rendimentin dhe kërkesat në rritje. Përdoren llojet e mëposhtme të qepëve:

• ... Ka pendë të gjata dhe të ngushta me një shije të këndshme, si dhe një llambë të vogël në diametër. Rendimenti është vetëm 3 kg / 1m 2. Shumëllojshmëria është zgjedhëse për kushtet e ndriçimit, me mungesë drite, zarzavatet nuk fitojnë vëllim dhe bëhen të verdhë.
• ... Gjethet kanë shije si pendët e qepëve të zakonshëm, por kjo lloj bime nuk formon një perime rrënjësore të plota, prandaj është rritur vetëm për gjelbërim. Duke mos kërkuar kushte të jashtme, rendimenti arrin 4 kg / 1m 2.
• ... Konsiderohet si një nga varietetet më fitimprurëse, pasi kultivimi në serrat me nivele të gjata është i lejueshëm. Pothuajse nuk jep të korra rrënjësore, dhe pendët formohen në vetëm 25-40 ditë dhe rriten deri në 45 cm. Rendimenti është 4 kg / 1m 2.
• ... Nga tiparet e tij, ajo i ngjan qepëve, por ndryshon në strukturën dhe llojin e llambës. Në një fole, formohen deri në 10 lobe, secila prej të cilave jep fidanin e vet. Pendët arrijnë një gjatësi prej 30 cm, që është një tregues i mirë midis varieteteve. Produktiviteti - deri në 4 kg / 1m 2.
• ... Në procesin e rritjes, ajo formon pendë të gjera dhe të shijshme që rriten në një fidan të ngrënshëm. Zakonisht kjo shumëllojshmëri mbillet nga farat, prandaj përdoret vetëm për marrjen e gjelbërimit. Produktiviteti është një nga më të ulëtit në mesin e të gjitha llojeve - deri në 2 kg / 1m2.
• Qepë. Përdoret për kultivim industrial dhe privat. Rekomandohet të zgjidhni varietetet jugore për shitje, pasi ato kanë periudhën më të shkurtër të pjekjes. Nëse përdorni teknologji intensive të kultivimit, mund të arrini rendimente deri në 15 kg / 1m2.
• ... Në vitin e parë të mbjelljes, përdoret për rritjen e zarzavateve, vitin e ardhshëm jep një korrje të mirë të llamba të bardha.

Qepa Elan është një varietet shumë i hershëm. Përveç llamba të mëdha, nuk është çuditshëm për t'u kujdesur për të.

Kur zgjidhni një larmi ose hibrid të qepëve për rritje për shitje, duhet të merrni parasysh veçoritë e rritjes, si dhe metodën e mbjelljes. Sasia më e madhe e zarzavateve në një kohë të shkurtër mund të merret vetëm kur mbillni një varietet me një periudhë të shkurtër të fjetur në kushtet e serrës.
Teknologjitë e kultivimit

Për të rritur qepët për shitje, përdoren dy teknika - marrja e fidanëve nga farat dhe mbjellja e llamba të vogla të vitit të kaluar (grupe). Të dyja metodat kanë karakteristika që duhet të merren parasysh:

1. ... Ato mund të blihen ose përgatiten vetë duke pritur që puplat të piqen sezonin e kaluar. Para mbjelljes, ato duhet të kontrollohen dhe trajtohen me një dezinfektues. Zakonisht, farat mbillen në rreshta në intervale deri në 10 cm. Duhet të mbahet mend se sezoni i rritjes për mbjelljen e farës do të rritet në 4 muaj, dhe zarzavatet do të jenë të hollë dhe të shkurtër, pasi të gjitha lëndët ushqyese shkojnë në formim të llambës.
2. Sevok. Kjo është mënyra më e shpejtë për të rritur qepët. Sezoni i rritjes është 45 deri në 60 ditë, në varësi të varietetit. Sevok mund të mbillet në një fjongo (në një rresht) ose në mënyrë më produktive (me një densitet maksimal të mbjelljes, llamba prekin njëra -tjetrën).

Algoritmi për rritjen e qepëve për shitje nuk ndryshon nga metoda e zakonshme. Kërkohet lotim i rregullt, veshja e sipërme, si dhe barërat e këqija të shtretërve të perimeve.

Metodat e kultivimit në kushte shtëpie dhe industriale

Ka disa metoda për rritjen e qepëve për shitje, secila me të mirat dhe të këqijat e veta. Zgjedhja e tij varet nga kushtet klimatike në rajonin tuaj, shumëllojshmëria, aftësitë hortikulturore dhe shkalla e kërkuar e pjekjes.

Ulje në tokë të hapur

Metoda më e gjatë dhe më intensive e punës për rritjen e qepëve për shitje, që kërkon një komplot të gjerë, të zhvilluar me tokë pjellore. Mbjellja e parë duhet të kryhet menjëherë pas përfundimit të ngricës, por me këtë metodë, mund të përdoren si mbjellja ashtu edhe farat. Rekomandohet të zgjidhni varietetet holandeze ose japoneze të pjekjes së hershme si farë. Në varësi të rajonit, në një sezon, mund të merrni deri në 3 korrje zarzavate me pak kosto financiare.

Sera: zarzavate, qepë në pendë në dimër

Koha e mbjelljes së grumbullit të parë nuk varet nga kushtet e motit, pasi serra ju lejon të korrni gjatë gjithë vitit. Duke përdorur varietete dhe nivele të hershme të pjekur brenda, mund të arrini përfitimin maksimal edhe në një zonë të kufizuar. Disavantazhi kryesor i kësaj metode është nevoja për investime në pajisjet serë.

Çdo lloj qepë mund të përdoret në kushtet e serrës, por rekomandohet të zgjidhni hibride me një periudhë të shkurtër të fjetur në mënyrë që të mos ngadalësoni procesin e rritjes.

Hydroponics: Fitimprurëse për rritje për shitje

Rritja e qepëve duke përdorur hidroponikë

Disavantazhi kryesor i kësaj metode është kostoja e lartë e rregullimit të një impianti hidroponik, por nëse ka një treg shitjesh, të gjitha kostot do të paguhen brenda 1-2 viteve.

Aeroponikë

Me këtë metodë të rritjes, asnjë substrat nuk përdoret fare, gjë që përjashton plotësisht ndërveprimin me papastërtitë dhe infeksionin me sëmundje dhe dëmtues. Bimët vendosen në enë të veçanta në mënyrë që sistemi rrënjësor të jetë në ajër. Ushqimi i bimëve kryhet me ndihmën e ujitjes së vazhdueshme të rrënjëve të plehrave në formë aerosoli, gjë që kontribuon në ngopjen e shpejtë me oksigjen dhe elementë të tjerë të nevojshëm. Aeroponika ju lejon të arrini rendimentet maksimale në një hapësirë ​​të kufizuar në një kohë të shkurtër.

Nëse po planifikoni të merreni seriozisht me rritjen e qepëve për shitje, atëherë rekomandohet që menjëherë të investoni në një fabrikë hidroponike ose të përdorni aeroponikë.

Video

përfundimet

Vitet e fundit, biznesi i rritjes së llojeve të caktuara të bimëve, në një garazh, bodrum ose në një shkallë të madhe, ka fituar popullaritet. Midis tyre, rrepë dhe qepë janë në kërkesë të veçantë, pasi është një kulturë e qëndrueshme dhe e thjeshtë që mund të rritet lehtë në dimër. Edhe para mbjelljes, duhet të zhvilloheni plan biznesi të detajuar, mendoni për mënyrat e shitjes së produkteve. Fitueshmëria varet nga mënyra e rritjes së qepëve, klima në rajon dhe kushtet e tregut në zonën tuaj.

Siç kam shkruar në rishikimin tim për idetë më tërheqëse të biznesit të gjelbër. Një nga drejtimet më "të preferuara" për shumë fillestarë është rritja e qepëve në një pendë. Një lidhje dhe besim i tillë nuk është plotësisht i qartë për mua personalisht, sepse në fakt, janë qepët që nuk krijojnë më shumë të ardhura sesa rritja e majdanozit, rrepkave ose koprës. Në të njëjtën kohë, ajo ka një numër nuancash të rëndësishme. Por gjërat e para së pari.

Dhe kështu nëse vendosni të filloni të rritni qepë për shitje, ne po flasim për qepë në një pendë, atëherë patjetër që duhet të mendoni për serën tuaj. Në të njëjtën kohë, kur hartoni një serë, një numër nuancash duhet të merren parasysh për rritjen e qepëve:

• E para është ngrohja. Rritja e qepëve në një pendë është një biznes mjaft i mundimshëm, dhe për fitim maksimal, periudha e pjekjes së të paktën dy të lashtave duhet të bjerë në periudhën e dimrit. Si dhe me çfarë të nxehet çështja është individuale, por vlen të llogaritet menjëherë sa do të kushtojë një kënaqësi e tillë. Praktika tregon se përdorimi i energjisë elektrike dhe gazit natyror është larg opsionit më të mirë. Kostoja e së parës dhe të dytë është vazhdimisht në rritje dhe një kërcim i mprehtë i çmimeve mund të falimentojë të gjithë sipërmarrjen. Opsioni më i mirë në vendin tonë është përdorimi i druve të zjarrit, pasi ka shumë dru, natyrisht, në atë mënyrë që të përdoren zgjidhje origjinale që jo vetëm që do të marrin nxehtësi të lirë, por gjithashtu do ta bëjnë procesin jo aq të mundimshëm.

• E dyta është lotimi. Kjo nuk do të thotë që kultivimi i qepëve për shitje kërkon ndonjë kusht të veçantë lotimi, por mundësia e ushqyerjes me rrënjë është e detyrueshme. Në praktikë, kjo do të thotë që lotimi bëhet më mirë përmes një ene.

• E treta është një kulturë kapriçioze e qepëve, në çdo mënyrë nga pikëpamja e rritjes së pendëve jeshile. Luhatjet e mëdha të temperaturës, lagështia e lartë ose lagështia e ulët reflektohen menjëherë në stilolapsin e gjelbër. Kjo do të thotë, kulture humbet prezantimin e saj dhe e gjithë puna zbret. Pra, është e domosdoshme të sigurohet mundësia e ajrimit dhe, natyrisht, studimi i bazave të rritjes me përdorimin e detyrueshëm të "kimisë" së duhur.

Tani disa nga pikat kryesore kur rritni qepët për shitje:

Gjëja e parë dhe ndoshta më e rëndësishmja në... Kjo është parandalimi i sëmundjeve, ata që nuk janë përfshirë në kultivimin e qepëve të gjelbra as nuk e imagjinojnë se sa shpejt një pendë jeshile humbet paraqitjen e saj gjatë një shpërthimi të sëmundjeve kryesore, veçanërisht pasi ne po flasim për një serë, ku sëmundja po përhapet me një shpejtësi të jashtëzakonshme. De facto, e gjithë serra mund të "vdes" në vetëm pak ditë.

E dyta - prezantim... Gabimi i madh i shumë njerëzve që sapo kanë filluar të rritin qepë për shitje është të mbjellin të gjithë zonën në të njëjtën kohë. Vlen të kujtohet se çdo qepë ka disa faza të rritjes dhe bima arrin gjendjen e tregtueshme në "kryqëzimin" e dy fazave, midis pjekjes së plotë të "pendës" dhe lëshimit të "shigjetës" së luleve. Siç e kuptojmë edhe vetë, është për të ardhur keq të korrim më herët, nuk marrim rendimentin maksimal. Por kur lëshohet "shigjeta" e luleve, harku humbet gjendjen e tij të tregtueshme (ata nuk duan ta blejnë më). Dhe nëse e gjithë serra "arriti" gjendjen në të njëjtën kohë, thjesht fizikisht nuk do të keni kohë për ta pastruar atë në kohë. Optimalshtë optimale të mbillet në shtretër në intervale prej 6-7 ditësh, atëherë ne piqemi sistematikisht.

E treta - përgatitje para shitjes ... Ky moment fjalë për fjalë harrohet gjithmonë, mbani mend, në çfarë forme blini qepë jeshile? Sigurisht, i zoti, pa një llambë dhe i lidhur. Tani imagjinoni vetë procesin e pastrimit! Me të drejtë, ky është një proces i mundimshëm dhe mjaft i lodhshëm që zakonisht bëhet ose paguesit(për një tarifë të veçantë) ose e gjithë familja dhe ky artikull shpenzimesh në këtë biznes për gjelbërimin është shumë i prekshëm, sepse pagesa lidhet drejtpërdrejt me sasinë e produktit të rafinuar dhe sjellë në mendje.

Së katërti - material mbjellës... Biznesi i qepëve të gjelbra ka një pengesë tjetër të madhe që lidhet me materialin mbjellës. Me teknologjinë tradicionale të kultivimit, llamba përdoren si material mbjellës dhe në shikim të parë nuk ka probleme, por nëse keni ndërtuar një serë dhe do të korrni disa kultura, atëherë lind pyetja se si dhe ku të ruani materialin mbjellës. Nëse ruhen në mënyrë jo të duhur, llamba do të mbijë para kohe dhe nuk do të merrni një pendë jeshile të kushtëzuar prej tyre. Dhe ata do të duhet të ruhen për të paktën gjashtë muaj, apo edhe më shumë. Pra, kur llogaritni një plan biznesi për rritjen e qepëve në një serë, mos harroni për rregullimin e një vendi për ruajtjen e materialit mbjellës.

Ne do të flasim për vetë teknologjinë me një përshkrim të temperaturave, kushteve dhe, natyrisht, llogaritjen e një plani biznesi për rritjen e qepëve të gjelbra për shitje në një artikull të veçantë, mos harroni të regjistroheni. Tani do të shtoj se me të gjitha disavantazhet, ekziston një plus i madh i një biznesi të tillë të gjelbër është prania e një kërkese të madhe në çdo kohë të vitit, e cila gjithashtu nuk është e parëndësishme kur organizoni biznesin tuaj.

Si një postcript, unë do të shtoj se nëse pajisni serën tuaj në një komplot personal, atëherë nuk duhet të shqetësoheni për pagimin e taksave, në vend me të vërtetë nuk paguani taksa. Nëse po flasim për një shkallë pak a shumë industriale, atëherë ia vlen të mendoni dhe të filloni të numëroni opsionet.

Interesante në këtë temë

Biznesi i rritjes së qepëve për shitje është konsideruar tradicionalisht fitimprurës. Qepët konsumohen gjithmonë, i shtohen shumë pjatave, okroshka, sallatave dhe konsumohen të freskëta. Pasi të keni organizuar biznesin tuaj në rritjen e qepëve, mund të jeni të sigurt se ata do ta blejnë atë nga ju. Një fakt tjetër më pëlqen: investime të vogla financiare për fillimin e një biznesi. Ju madje mund të hapni një mini-fermë në komplotin tuaj duke instaluar një serë të vogël prej 25-40 sq.m. dhe duke shpenzuar jo më shumë se 100-200 mijë rubla për ndërtimin ...

Por më fitimprurëse është rritja e qepëve në një pendë (qepë jeshile). Kjo mund të kuptohet thjesht duke krahasuar çmimet. Në supermarkete, një tufë pendësh qepë kushton nga 25 rubla, ndërsa një kilogram qepë rrepë është vetëm 15-20 rubla. Dallimi është i qartë. Përveç kësaj, nuk ka asnjë ndryshim në kompleksitetin e rritjes.

Edhe në kushtet e serrës nga 1 sq.m. merrni deri në 15 kg masë jeshile në muaj. Me një çmim mesatar prej 150 rubla / kg, një serë për 100 sq.m. i sjell fermerit të paktën 200 mijë rubla të ardhura për 30 - 40 ditë punë.

Ne marrim parasysh sezonalitetin

Mënyra më e lehtë dhe më e lirë për të rritur qepët është jashtë. Ne mbjellim llamba në maj - qershor dhe korrim tërë verën. Edhe pse do të jetë shumë e vështirë të fitosh para në këtë rast, pasi ka shumë konkurrencë gjatë sezonit, dhe çmimi i qepëve bëhet minimal. Por duke filluar nga gushti dhe deri në maj të vitit të ardhshëm, çmimi i qepëve të gjelbra nuk bie nën 120 rubla për kilogram, dhe në muajt e dimrit rritet në 200 rubla. Këtu fillojnë të ardhurat kryesore.

Por jo shumë njerëz janë të përshtatshëm për metodën e rritjes së qepëve të gjelbra gjatë gjithë vitit për shkak të kostove të ndërtimit të një serë dhe respektimit të teknologjisë. Për të marrë një sasi të mirë të prodhimit, do të jetë e nevojshme të ndërtoni një serë të nxehtë me një sipërfaqe prej 100 sq. m. Kostoja e një ndërtimi të tillë është nga 300 në 700 mijë rubla, në varësi të materialit të përdorur dhe kostos së tij. Detyrimi i qepëve në serë bëhet nga tetori deri në maj, dhe më pas - terren i hapur.

Zgjedhja e një larmie qepësh

Opsioni më i mirëështë kultivimi i qepëve të nivelit ose egjiptian. Ndryshe nga qepët e presh dhe batuna, harku i nivelit ka një pendë të hollë. Por këto nuk janë të gjitha avantazhet që e bëjnë këtë varietet tërheqës për kultivim. Avantazhi kryesor i harkut egjiptian është se nuk ka një periudhë të fjetur. Nuk ka rëndësi se në cilën kohë të vitit e keni mbjellë: verë, dimër, pranverë apo vjeshtë. Shumëllojshmëria rritet dhe distilohet në çdo kohë. Përparësitë e tjera përfshijnë qëndrueshmëri të lartë dimërore të varietetit, nevojë të ulët për ndriçim dhe; përhapje të përshtatshme me llamba ajri (llamba).

Kohëzgjatja e detyrimit të qepëve egjiptiane është 25 deri në 40 ditë. Nga 1 kilogram material mbjellës, rriten 2 kg pendë qepë. Materiali mbjellës merret gjatë verës në fushë të hapur. Për kultivimin e materialit mbjellës, ndahet një sipërfaqe prej 0.1 (1/10) e sipërfaqes që mbillet në serrë.

Kujt t’i shesë qepët

Gjëja kryesore në këtë biznes është kërkesa e vazhdueshme për produktin. Qepët jeshile blihen me lehtësi në çdo kohë të vitit, pasi ato janë vitamina natyrale. Këtu janë vetëm disa opsione për shitjen e qepëve jeshile:

• Zbatimi me shumicë të vogël për shitësit. Mjafton të shkosh në platformat e tregtimit online dhe të shikosh reklamat: "Unë do të blej qepë me shumicë". Ata thirrën dhe ofruan. Ata që duan të blejnë serinë tuaj me një çmim të ulët do të gjenden gjithmonë.
• Shitja e qepëve në kafene dhe restorante. Isshtë pak më e vështirë këtu, pasi do të duhet të negocioni personalisht me menaxhimin e ndërmarrjeve që tashmë punojnë me furnizues të caktuar. Nëse ofroni kushte më të favorshme, ata do të jenë të lumtur të bashkëpunojnë me ju.
• Puna me dyqane ushqimore dhe tezga perimesh. Këtu, çmimi, cilësia, vëllimet dhe koha e dorëzimit do të jenë gjithashtu faktorë vendimtar.
• Shitja e qepëve vetë në tregjet ushqimore. Reklamat për shitjen e qepëve me shumicë gjithashtu mund të postohen në internet. Në këtë rast, blerësit do t'ju gjejnë vetë.

Hollësitë e biznesit

Ju duhet të konsideroni me kujdes blerjen e materialit mbjellës. Nuk rekomandohet ta bëni këtë në treg pasi shitësit vendas nuk do t'ju tregojnë kurrë nëse qepa përpunohet apo jo. Bettershtë më mirë të blini material mbjellës nga fermat, të cilët janë angazhuar posaçërisht në kultivimin e qepëve për të detyruar.

Për të marrë një majë cilësore, ndriçimi profesional duhet të përdoret në serra. Për qepët, përdoret spektri blu dhe janë instaluar llambat DRL.

Marrja e qepëve të shijshme kërkon lotim të rregullt dhe kontroll të lagështisë. Me lagështi të lartë të tokës, qepët kalbet. Temperatura optimale për rritjen e bimëve në serra: +20 gr. gjatë ditës dhe +15 gr. natën.

Korrja fillon kur gjatësia e pendës së qepës arrin 20 cm ose më shumë. Një ditë para korrjes, bimët ujiten me bollëk në mënyrë që të korrat të duken më të fuqishme, më lëng dhe më të rënda.

Rritja e qepëve të gjelbra në një serë - video

Biznesi në rritje i qepëve të njoma ka një përfitim të lartë dhe kthim në kostot fillestare (~ 1 vit) dhe kërkesë gjatë gjithë vitit. Qepa jeshile përmban më shumë se 7 vitamina të dobishme që ruajnë shëndetin dhe imunitetin. Vetë prodhimi nuk kërkon komplekse pajisje teknologjike dhe përdorimi i sistemeve të hidroponikës dhe aeroponikës rrit ndjeshëm rendimentet. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë një plan biznesi për rritjen e qepëve nga e para me llogaritjet.

Avantazhet dhe disavantazhet e biznesit të rritjes së qepëve

Pendët e qepëve jeshile janë një burim i vitaminave të ndryshme dhe substancave të dobishme: fitoncideve dhe enzimave. Qepët jeshile përmbajnë 100 g: marrje ditore e vitaminës C për të ruajtur imunitetin, fosfor për të forcuar smaltin e dhëmbëve, vitaminë A (beta -karoten), vitaminë B1 (tiaminë) - rregullon metabolizmin e proteinave, karbohidrateve dhe yndyrave, B2 (riboflavin), B3 (niacin), B9 (acid folik), E (tekeforol) - ka një efekt pozitiv në flokët, thonjtë dhe lëkurën. Qepët jeshile përdoren për të trajtuar mungesën e vitaminave, për të zvogëluar nivelin e kolesterolit të keq në gjak - kjo e bën atë një produkt të dobishëm dhe tërheqës.

Le të hedhim një vështrim në disa konsiderata bujqësore për rritjen e rendimenteve:

1. Sasia dhe cilësia e pendëve të qepëve nuk lidhen me madhësinë e vetë llambës. Një perime rrënjë që peshon 50 gram dhe një diametër prej 5-6 cm është e kotë të përdoret për të detyruar. Materiali i tillë mbjellës mund të mbillet vetëm nëse llamba tashmë ka filluar të mbin.
2. Madhësia optimale e të lashtave rrënjë për organizimin e një projekti biznesi është nga 25 në 40 g dhe një diametër jo më shumë se 4 cm. Vetë rrënja rrënjë nuk duhet të dëmtohet!
3. Përcaktoni në çfarë kushtesh do të rritet qepë e gjelbër - në fushë ose në serra. Rekomandohen serat polikarbonat sepse kanë ndriçim dhe transparencë të mirë. Më e përshtatshme për një serë: varietetet e qepëve Troitsky, Bessonovsky dhe Spassky. Ju mund të rrisni rendimentet duke përdorur qepë me shumë rrënjë.(dalja e një pendë mund të jetë deri në 10 kg. për 1 m2)!
4. Për të korrur një korrje të shpejtë, temperatura në serë nuk duhet të bjerë nën 10-15 gradë; llambat mund të përdoren për ta ruajtur atë.
5. Bettershtë më mirë të mbillni qepë në serra pranë domate, patëllxhanë ose panxhar - kjo do të ngop tokën me elementët e nevojshëm.
6. Për të zvogëluar koston e blerjes së materialit mbjellës, kostoja e të cilit varion nga 5 në 10 rubla për kilogram, është më e përshtatshme të rriten të lashtat rrënjë nga farat ("nigella").

Një nga metodat më të shpejta të mbjelljes është metoda e rripit, kur qepa mbillet në brazdat e bëra në një distancë prej 1-4 cm dhe pas kësaj hendeku mbulohet me tokë.

Si të rritet një kulture qepë në fushë të hapur, në një serë?

Konsideroni teknologjinë e rritjes së qepëve në një shkallë industriale. Ekzistojnë dy qasje për prodhimin e qepëve: kultivimi në natyrë dhe kultivimi i serrës.

Korrje në natyrë

Si material mbjellës, përdoren jo vetëm farat - "nigella", por edhe llamba të vogla - tërshëra e egër. Të korrat rrënjësore të një fraksioni të imët merren si rezultat i mbjelljes së dendur të farave të qepëve. Tërshëra e egër mbillet në tokë të hapur disa javë para ngricës së parë, me fillimin e nxehtësisë pranverore shfaqen lastarët e parë. Mesatarisht, qepët rriten për 21 ditë. Në Mars, është e nevojshme të hiqni borën në vend, të derdhni ujë të ngrohtë mbi qepët dhe të aplikoni plehra që stimulojnë rritjen. Si rezultat i veprimeve të tilla, të korrat do të merren dy javë para afatit.

Farat e qepëve mbillen me qëllim të rritjes së materialit mbjellës dhe pendëve për shitje. Nëse planifikoni të merrni tërshërë të egër, kryeni punë mbjellëse nga gjysma e dytë e pranverës deri në fillim të verës. Koha më e mirë për të filluar një biznes është vjeshta. Mbjellja për pendët e qepëve kryhet nga gushti deri në shtator, farat lihen në dimër në tokë dhe të korrat e para korrren në pranverë.

Detyrimi i qepëve në serrë

Sipas ekspertëve, përdorimi i zonave serë rrit ndjeshëm përfitimin e projektit (Lexo :). Për të marrë një rendiment të madh, materiali mbjellës ngjyhet për dymbëdhjetë orë në ujë në një temperaturë prej + 35-38 gradë dhe më pas mbahet në një temperaturë prej + 29-30 gradë për një ditë. Metoda e mbjelljes zgjidhet në varësi të sezonit dhe shkallës së ndriçimit. Skema e tejkalimit përdoret për të detyruar deri në gjysmën e dytë të shkurtit. Pjesën tjetër të kohës, rekomandohet të mbillni qepë duke përdorur metodën e gjysmë-urës, e cila rrit rendimentin.

Gjatë gjithë periudhës së rritjes së pendës, është e rëndësishme të ruani një regjim optimal të temperaturës: + 20-25 gradë, gjë që do t'ju lejojë të merrni një korrje të mirë disa javë më parë. Një rënie e temperaturës në +15 gradë do të ngadalësojë rritjen e pendëve të qepëve, dhe ngrohja tepër e lartë e materialit mbjellës ndikon negativisht në cilësinë e kulture - pendë bëhet e hollë.

Metodat për rritjen e rendimentit të qepëve të gjelbërta

Për të rritur rendimentin e pendëve të qepëve, mund të përdorni qasjet e mëposhtme:

Marketingu i të korrave: konsumatorët e produkteve

Rritja e një kulture është vetëm gjysma e suksesit, gjysma e dytë është shitja dhe shitja e pendëve të qepëve. Produkti është i prishshëm prandaj është e rëndësishme të krijoni një rrjet shpërndarës edhe para mbjelljes.

Mesatarisht, vëllimi mujor i prodhimit do të jetë nga 300 në 500 kg, kostoja ndryshon nga 10 në 60 rubla për kilogram, në varësi të sezonit të vitit. Në dimër, kostoja nuk bie nën 100 rubla, pasi nën këtë prag nuk është më fitimprurëse. Konsideroni pikat e mundshme të shitjes për të korrat:

Blerësit me shumicë janë të gatshëm të blejnë një produkt të gjelbër, vitaminë me një çmim prej 30 deri në 50 rubla për kilogram në pranverë dhe verë, dhe në dimër kostoja e qepëve rritet në 100 rubla për kilogram.

Çfarë forme biznesi të zgjidhni?

Le të analizojmë forma të ndryshme duke bërë biznes në tabelën më poshtë.

Fillimisht, mund të regjistroheni si një degë private dhe të filloni të shisni në tufa të vogla, për të krijuar të gjitha proceset e prodhimit dhe kanalet e shpërndarjes. Parcelat private shtëpiake nuk paguajnë taksa për asnjë vëllim të prodhimit. Për të rritur prodhimin dhe për të rritur shitjet, duhet të regjistroheni si një sipërmarrës individual.

Për një sipërmarrës individual zgjedhja optimale e sistemit të taksimit për prodhuesit bujqësorë taksa e unifikuar bujqësore (UAT).

Norma e tatimit – 6%

Taksa e unifikuar bujqësore anulohet pjesa e prodhimit bujqësor më pak se 70% dhe OSNO zbatohet ndaj prodhuesit ( sistemi i përgjithshëm tatimi).

Video mësim "Taksa e Unifikuar e Bujqësisë"

Kostot e përgjithshme të investimit, përfitimi i një projekti biznesi

Kostot e investimit për projektin: kostot e regjistrimit të një shtëpie private, sipërmarrësi individual, LLC ose fermë fshatare (10,000 rubla), qira e tokës, pajisje teknike, material mbjellës

Zona e mbjelljes së qepëve

Sipërfaqja minimale e prodhimit që mund të sigurojë fitim është njëqind metra katrorë për pendët në rritje dhe 30 m 2 për ruajtjen e të lashtave. Nëse ndiqen të gjitha rekomandimet dhe procesi teknologjik, njëqind metra katrorë mund të rriten nga 300 në 600 kg. pendë qepë.

Mësim praktik për krijimin e një serë

Shikoni një video mësimore praktike se si të bëni një serë DIY për rritjen e qepëve të njoma.

Pajisje teknike

Në këtë zë të shpenzimeve, duhet të merrni parasysh sistemin e ndriçimit, ujitjen, ngrohjen, pajisjet për përpunimin e fidanëve. Nëse planifikoni të shisni të korrat në supermarkete, do t'ju duhet materiale të shpenzueshme për paketimin e produkteve.

Material mbjellës

Ky është zëri kryesor i shpenzimeve, sepse vëllimi i të korrave dhe kërkesa për të, dhe për këtë arsye përfitimi i të gjithë projektit, varen nga cilësia e materialit mbjellës. Metoda e mbjelljes me gjysmë-urë, kërkon 3 deri në 6 kg. për çdo metër katror, ​​rendimenti është nga 12 në 15 kg. për metër katror. Me metodën e mbjelljes së urës, vëllimi i materialit mbjellës rritet në 8-12 kg. për metër katror.

Duhet të kihet parasysh se investimet financiare për rritjen e kulturave në terren të hapur dhe në kushte serë janë të ndryshme. Fitueshmëria e biznesit në kushtet e terrenit nën një rastësi të favorshme, mund të arrijë 50%, ndërsa efikasiteti ekonomik e projektit në serë nuk kalon 30%. Ka arsye objektive për këtë:

Në prag të festave, çmimi i qepëve të gjelbra rritet gjithmonë - kjo duhet të merret parasysh kur planifikoni punën e mbjelljes dhe kërkoni pikat e shitjes për produktet.

Për të organizuar një biznes mbi qepët e gjelbra, keni nevojë për një kapital fillestar prej të paktën 100-150 mijë rubla, periudha e shlyerjes është nga 6 në 12 muaj. Gjithashtu, nëse nuk keni truallin tuaj të tokës, atëherë kostoja e projektit do të rritet me shumën e pagesave të qirasë. Një nga llojet shumë fitimprurëse të biznesit është përfitimi i një projekti të tillë arrin 300%.

Vlerësimi i atraktivitetit të biznesit nga revista në internet

Fitueshmëria e biznesit	(4.0 nga 5)	Atraktiviteti i biznesit 4.1
Shlyerja e projektit	(4.0 nga 5)
Lehtësia e krijimit të biznesit	(4.5 nga 5)
Biznesi i rritjes së qepëve në një serë është shumë fitimprurës (~ 40%), i pagueshëm shpejt (6-12 muaj) dhe nuk kërkon kosto të mëdha fillestare (150,000 rubla). Pavarësisht tërheqjes së lartë treguesit financiarë, kërkon njohuri specifike bujqësore dhe krijimin e një rrjeti shitjesh. Faktori kryesor i suksesit nuk është vetë procesi i rritjes së qepëve, por shitja e tij tek shitësit me shumicë, supermarketet, shitësit e tregut.