Zeleni luk na prodaju zimi. Kako uzgajati luk za perje u stakleniku zimi i zaraditi na tome - detaljan poslovni plan. Staklenik: zelje, luk na peru zimi

Uzgoj zelenog luka - pravi izbor sorte i mjesta, 3 savjeta stručnjaka, zamke i profitabilnost ovog posla.

Kapitalna investicija: 30.000 - 100.000 rubalja.
Razdoblje povrata: 6-12 mjeseci.

Zeleni luk- najpopularnija vrsta zelenila kod nas.

Svi znaju da je bogat vitaminima i da ima dobar okus.

U nekim se obiteljima uzgaja kod kuće na prozorskoj dasci.

Ali većina radije kupuje u supermarketima.

Štoviše, omogućuje kupnju robe čak i zimi po pristupačnoj cijeni.

Možete ga uzgajati ne samo za svoje potrebe, već ga i pretvoriti u posao.

Ovaj pristup je potpuno opravdan.

Doista, sa svim značajkama, posao zahtijeva minimalno ulaganje kapitala, što se, osim toga, brzo isplati.

Uzgoj luka je jednostavan proces koji ne zahtijeva puno priprema i dugo razdoblje sazrijevanje.

Potražnja za zelenilom ostaje tijekom cijele godine, ali zimi za iste količine bit će moguće dobiti 3-4 puta više.

Pogledajmo što trebate znati za uzgoj luka u stakleniku.

Odabir sorte za uzgoj luka u stakleniku

Uzgoj luka u stakleniku može poslužiti za dvije svrhe - prikupljanje luka ili perja.

Svaka opcija ima značajke na temelju kojih odabiru raznovrsni sadni materijal.

Razmotrite glavne sorte luka za uzgoj za prodaju:

Višeslojni luk.

Najčešća opcija, jer je apsolutno nepretenciozna.

Od 1 kg posijanih lukovica mjesečno možete dobiti od 2 kg zelenila.

U ovom slučaju dovoljno je osigurati nisku rasvjetu i sobnu temperaturu.

Luk.

Nije uobičajeno uzgajati ovu sortu zimi.

Obično je počinju saditi u proljeće, kako bi se sadnice nakon toga preselile u otvoreno tlo.

Batun luk.

Profitabilnija sorta za uzgoj zelenila, jer daje dobro perje, a ima nisku cijenu sadnje lukovica.

Slime luk.

Kao i druge vrste luka, ova sorta je nepretenciozna za uvjete.

Razlikuje se po strukturi listova (imaju zaobljene vrhove), kao i po laganom "smicu" češnjaka u mirisu.

Posljednjih godina sve je raširenija.

Također je odabrana zbog visoke otpornosti na mraz i činjenice da je sorta ranog zrenja.

Kako odabrati mjesto za uzgoj luka?

Ljeti se koristi sadnja na otvorenom tlu, jer je zeleni luk nepretenciozan i raste u gotovo svim uvjetima.

S hladnim vremenom proces se prenosi na mjesto gdje se ugrađuje umjetna rasvjeta i grijanje.

Staklenik se može izgraditi na vlastitoj parceli, što zahtijeva novčana ulaganja.

Ili će uzgajati druge proizvode u staklenicima.

Inače, stakleničke površine treba iznajmiti.

Neće ispasti tako financijski i radno intenzivno.

Također, površina za sjetvu se iznajmljuje ljeti, ako nema vlastite parcele s plodnom zemljom.

Uzgoj luka kod kuće ne može biti izvor prihoda.

Za punopravnu aktivnost trebat će vam najmanje 25-30 hektara teritorija.

Tržište prodaje zelenog luka u staklenicima

Ovaj se problem mora riješiti prije iskrcaja materijala.

Uostalom, "život" zelenila je kratak i morate ga prodati odmah nakon berbe.

Marketinški putevi za zeleni luk:

Maloprodaja na tržištu.

Pogodno za prodaju u malim količinama, na primjer, ako uzgajate više vrsta začinskog bilja i povrća u stakleniku.

Putem interneta.

Obično pojedinci kupuju zelje u malim serijama zbog kratkog roka trajanja.

Ali za sušenje, kućno konzerviranje ili druge svrhe, kupci mogu tražiti izravne dobavljače.

Tako dobivaju jamstva maksimalne kvalitete i svježine robe.

Kupce možete pronaći putem interneta: izraditi web stranicu, objaviti oglase na pločama, komunicirati na specijaliziranim forumima.

Trgovine i supermarketi.

Glavni kanal za veleprodaju proizvoda.

Važno je da postoji registracija i potvrde za robu.

Inače će se zeleni luk prodavati samo malim maloprodajnim objektima.

Kafići i restorani.

Od dobavljača redovito i u velikim količinama naručuju zelje.

Što je posebno u uzgoju zelenog luka za prodaju?

Ili od onih koji su se već bavili ovim poslom.

Tri glavna savjeta stručnjaka:

Sprječavanje bolesti.

Ako se još niste bavili uzgojem zelenila, onda nemate pojma koliko bolesti mogu biti razorne!

Gotovo odmah, žarište infekcije širi se na biljke, uništavajući ih i unakazujući ih.

Ako zanemarite preventivne mjere, možete izgubiti cijelu berbu zelenog luka za 1-2 dana.

Stanje robe.

Svaka sorta luka ima svoju fazu zrenja.

To morate imati na umu kada sadite lukovice za sadnju i planirate svoj raspored.

Dok čekate potpuno sazrijevanje, neka roba se može pokvariti i izgubiti svoje stanje.

Istodobno, u nedostatku pomagača, teško je sami ubrati.

Stoga, čak i kod sadnje sadnog materijala jedne sorte, napravite pauze između sekcija od 5-7 dana.

Tako će zeleni luk postupno "zreti", a vi ćete stalno imati robu na prodaju u željenom stanju.

Priprema za prodaju.

Važno je ponuditi kupcima ne samo svježi, zdravi, već i lijepi zeleni luk.

Ova činjenica nije osnovni uvjet.

Ipak, roba koja se prodaje mora biti očišćena od prljavštine, lukovica, vezana u hrpe i uredno zapakirana.

U ovoj fazi ponovno se postavlja pitanje potrebe zapošljavanja asistenata.

To se može izbjeći uključivanjem članova obitelji u posao.

Poslovni kalendar uzgoja luka

Važno je razumjeti da li se sve faze odvijaju na vrijeme.

I što je najvažnije, kada dobijete prvu dobit od uzgoja luka.

Koliko biste trebali uložiti u uzgoj zelenog luka u stakleniku?

Uzmite u obzir stavke troškova, pod uvjetom da imate vlastiti komad zemlje i vodovod.

Mjesečni troškovi se sastoje samo od poribljavanja sadnog materijala, plaćanja režija i prijevoza proizvoda.

No, ako želite angažirati poslovnog asistenta, bit će još jedna stavka troškova – plaće osoblja.

Na što poduzetnici početnici trebaju obratiti pozornost?

kada uzgajate zeleni luk, naučit ćete iz videa:

Isplativost uzgoja zelenog luka u stakleniku

Ako je brojka ljeti 50%, održavanje staklenika zimi smanjit će brojku na 30%.

To je zbog pojave dodatnih troškova za rasvjetu i grijanje.

Međutim, događa se da profitabilnost poraste na 250-300%! Teško je predvidjeti takav scenarij, stoga se ne biste trebali oslanjati na ovaj pokazatelj.

Počevši od malog stakleničkog područja, mjesečno možete dobiti oko 20.000 rubalja dobiti.

Uzgoj u industrijskim razmjerima donijet će od 150.000 rubalja.

Za to je potrebno prodati najmanje 3 tone luka.

Najveće stope su od travnja do lipnja.

U ovom trenutku, cijena raste 1,5-2 puta.

Također, skok se promatra prije praznika.

Bolje je započeti s ovim poslom u kolovozu-rujnu.

Za početak, trebali biste okupiti malu stranku i pokušati je provesti.

Ako sve bude u redu, trebali biste moći vratiti uloženo u sezoni.

Do uzgoj zelenog luka u stakleniku ostvarila dobit, važno je procijeniti potražnju i obujam prodaje.

Također, budite svjesni potencijalnih rizika.

Iako je ova kultura potpuno nepretenciozna, nagli pad cijena ili loša kvaliteta sjemena može dovesti do gubitaka.

Koristan članak? Ne propustite nove!
Unesite svoju e-poštu i primajte nove članke poštom

Uzgoj luka kao posao danas je predmet interesa stotina poduzetnika, pa su mnogi zabrinuti je li isplativo ili ne voditi takvu farmu i postoje li stvarne kritike o takvom poslu.

Luk je proizvod koji već desetljećima ne gubi popularnost među potrošačima. Koristi se u čistom obliku za prevenciju prehlade postaje i sastavni dio gotovo svake moderne salate i juhe. Štoviše, nemoguće je zamisliti ukusan, sočan šiš kebab bez luka, a zalogaj haringe uvijek je nadopunjen ovom biljkom.

Relevantnost

Danas stotine farme proizvode luk u ogromnim razmjerima, a potražnja raste svake godine. U samo nekoliko mjeseci možete dobiti potpuni povrat poslovanja, dobiti i proširiti vlastitu proizvodnju, podižući je na novu razinu.

Važnost je da se uzgoj može obavljati tijekom cijele godine. Ljeti se u te svrhe koriste polja, a staklenici zimi pomažu da se proces učini kontinuiranim.

Naravno, profitabilan kućni posao nije samo uzgoj visokokvalitetnog proizvoda. Usprkos Velika potražnja potrošača za ovu biljku, bit će potrebno redovito ulagati u oglašavanje - kupac bi trebao znati da je to vaš proizvod koji ne sadrži kemijske dodatke, uzgaja se u prirodnim uvjetima i sadrži mnogo vitamina.

Povratne informacije iskusnih poduzetnika jasno pokazuju da profitabilnost izravno ovisi o pristupu proizvođača, njegovoj želji da pronađe svoje ciljanu publiku, pokrivenost teritorija i visokokvalitetno oglašavanje. Prosječno je isplativost trideset posto zimi i pedeset posto ljeti, pri čemu je važno uzeti u obzir moguće sezonske promjene, gubitak uroda zbog vanjskih čimbenika i druge uvjete.

Važni detalji

To uključuje sljedeće stavke:

• Proizvodnja zelenog luka i luka je prilično brza - u roku od mjesec dana nakon sadnje možete dobiti prvu žetvu, što će vam donijeti zaradu.
• Žetva se obrađuje prilično brzo - za proizvodnju posla na deset četvornih metara trebat će samo sat vremena radnog vremena.
• Za rad s usjevom luka nije potrebno angažirati kvalificirane djelatnike - proces je prilično jednostavan i ne zahtijeva posebne vještine.
• Korištenje moderne tehnologije, moći ćete organizirati uzgoj obiteljskog luka na rešetkama, što će značajno povećati prinos luka.
• Posao uzgoja zelenog luka uključuje redovito osvjetljavanje biljke najmanje dvanaest sati dnevno, pravovremeno zalijevanje i poštivanje temperaturnog režima.

Sve to sugerira da je posao uzgoja luka prilično jednostavan, dok ne zahtijeva posebne vještine i ozbiljne troškove, dok obujam proizvodnje može biti prilično velik.

Odabir sorti

Uzgoj luka na peru u stakleniku prikladan je pomoću jedne od sljedećih sorti:

1. Poriluk, čiji će prinos biti dvadeset kilograma s devet četvornih metara.
2. Batun, čija proizvodnja na istom teritoriju može doseći trideset pet kilograma.
3. Ljukicu, koja je otporna na vremenske uvjete, može se dobiti u volumenu od četrdeset pet kilograma s devet metara kvadrata.
4. Egipatski luk, koji može rasti i tijekom laganih mrazeva, doseže prinos od četrdeset kilograma.

Najveće perje može se naći u sorti poriluka, međutim, svaka od gore navedenih sorti je u velikoj potražnji među potrošačima, stoga je gotovo nemoguće pogriješiti s izborom.

Tehnologija uzgoja

Postoji nekoliko tehnologija odjednom, od kojih svaka ima svoje prednosti i nedostatke.

• Sadnja luka na otvorenom, zahtijeva svakodnevno zalijevanje. Početna sadnja ovom tehnologijom provodi se nakon završetka mraza u proljeće. Tijekom prisiljavanja možete koristiti ne punopravne lukovice, već sjemenke koje će niknuti. Prednost ove vrste smatra se određenom jednostavnošću u sadnji i izradi kreveta, kao i niskim troškovima organizacije procesa. Istodobno, za korištenje tehnologije bit će potrebna velika zemljišna parcela, a žetva će ovisiti o sezoni i vremenskim uvjetima.
• Uzgoj luka u stakleniku također je prilično jednostavna metoda, u kojoj su prednosti maksimizirane, troškovi su prilično niski, ali sam proces izgradnje staklenika je skup i dugotrajan.
• Uzgoj biljaka bez tla. Uz samo jedan nedostatak - visoku cijenu, ima puno prednosti - mogućnost korištenja malih zemljišnih parcela, dok će isplativost procesa biti maksimalna. Smanjuje se i destilacija perja koja traje nešto više od dva tjedna.

Odabir tehnologije će odrediti koliko brzo ćete ostvariti profit i koji će troškovi biti potrebni za provedbu vašeg poslovnog plana. Treba imati na umu da se za proizvodnju velikih razmjera obično koriste terenski uvjeti, budući da je pokrivenost teritorija obično vrlo velika.

zahtijevajte

Kupnja luka je redoviti proces za građane Ukrajine, Rusije, Bjelorusije i drugih zemalja. Proizvod sadrži veliku količinu vitamina, preporuča se koristiti tijekom pogoršanja prehlade i virusnih bolesti. Vjeruje se da luk jača ljudski imunitet.

To je razlog što je prodaja luka jedan od najisplativijih uredskih poslova u mnogim zemljama svijeta, a čak i uz veliku konkurenciju i veliki broj proizvođača, luk vrlo brzo nestaje s polica.

registracija

Kao i svaki posao, proizvodnja luka jest vlastitu farmu zahtijeva državna registracija... Ovaj proces je prilično jednostavan i ne zahtijeva puno truda, vremena i novca. Potrebno je obratiti se lokalnoj poreznoj upravi i registrirati se kao samostalni poduzetnik ili doo, a tek nakon toga možete se upustiti u prodaju.

Napominjemo da format individualnog poduzetništva donekle ograničava mogućnosti, dok LLC ima mnogo više, ali je njegov dizajn puno kompliciraniji.

Izračuni

Ako namjeravate prodavati luk u velikim količinama, pokušajte unaprijed planirati svoj proračun. Prednost treba dati visokim tehnologijama, jer ako se poštuju, proizvod se vrlo brzo isplati, a za nekoliko mjeseci svi će troškovi biti nadoknađeni.

Donja tablica prikazuje približne financijske troškove hidroponskog uzgoja luka na površini od pedeset četvornih metara pomoću regala koji će povećati površinu na osamdeset četvornih metara.

Kada se koristi ova tehnologija, početni trošak stjecanja svih potrebnu opremu a njegova instalacija neće prelaziti dvije tisuće dolara. Cijena i tečaj valute mogu se promijeniti, također je vrijedno obratiti pažnju.

Troškovi za jedan ciklus reprodukcije proizvoda izgledat će ovako:

Svi iznosi su naznačeni za mjesec dana unutar jednog ciklusa. Kao rezultat toga, iznos mjesečnih troškova bit će 220 USD po stalnim cijenama.

Ambiciozni poduzetnik ne mora ulagati velike svote novac u poslu ovog razmjera. Ako vam cilj nije pokriti cijelu zajednicu ili još niste spremni za vođenje veliki posao, postoji mogućnost uzgoja kod kuće. U ovom slučaju, putovi implementacije mogu se pronaći u najbližoj trgovini ili na tržištu, ali za prodaju će vam trebati i službena registracija organizacije.

Svaki poduzetnik ima pravo odabrati smjer, a samo aktivan, odgovoran pristup će omogućiti već prolaz kratkoročno dobiti dobar profit od bilo kojeg uredskog posla.

Video: super jednostavan i pouzdan način uzgoja luka za zelje je poslovna ideja.

• 1 Uzgoj zelenog luka po peru
  • 1.1 Relevantnost poslovanja
  • 1.2 Suptilnosti organizacije
  • 1.3 Izbor sorti za uzgoj zelenog luka
  • 1.4 Tehnologije uzgoja
  • 1.5 Potražnja
  • 1.6 Registracija poduzeća
  • 1.7 Financijski izračuni
  • 1.8 Obračun dobiti i načini provedbe
  • 1.9 Kod kuće
  • 1.10 Komercijalne ponude
• 2 Poslovni plan za uzgoj zelenog luka
  • 2.1 Koliko novca je potrebno za pokretanje poslovanja s uzgojem zelenog luka
  • 2.2 Fiksni troškovi
  • 2.3 Provedba zelenog luka
  • 2.4 Koliko možete zaraditi uzgojem zelenog luka
  • 2.5 Što OKVED treba navesti prilikom registracije poduzeća
  • 2.6 Koji su dokumenti potrebni za otvaranje poduzeća
  • 2.7 Koji sustav oporezivanja odabrati
  • 2.8 Trebam li dopuštenje za otvaranje
  • 2.9 Tehnologija pokretanja poslovanja
• 3 Kako pokrenuti posao uzgoja luka od nule: profitabilnost, troškovi
  • 3.1 Prednosti i nedostaci poslovanja s uzgojem luka
  • 3.2 Praktični savjeti za proizvodnju luka
  • 3.3 Berba na otvorenom
  • 3.4 Forsiranje luka u stakleniku
  • 3.5 Metode za povećanje prinosa zelenog luka
  • 3.6 Koji oblik poslovanja odabrati?
  • 3.7 Opći troškovi ulaganja, isplativost poslovnog projekta
• 4 Izrada poslovnog plana za uzgoj zelenog luka: odakle početi?
  • 4.1 Izrada poslovnog plana
• 5 Gotovi poslovni plan za uzgoj zelenog luka u stakleniku
  • 5.1 Koliko sredstava će biti potrebno za otvaranje
  • 5.2 Fiksni troškovi s kojima se suočava vlasnik
  • 5.3 Provedba Gotovi proizvodi
  • 5.4 Iznos moguće zarade
  • 5.5 Plan korak po korak otvaranje staklenika
  • 5.6 Koju opremu odabrati
  • 5.7 OKVED kod
  • 5.8 Popis potrebne dokumentacije
  • 5.9 Porezni sustav
  • 5.10 Dozvola za otvaranje
  • 5.11 Tehnologija otvaranja

O čemu je članak:

Uzgoj zelenog luka na peru

Poslovna relevantnost

Zeleni luk nije samo izvor vrijednih vitamina, već i prekrasan način za pokretanje vlastitog posla. Ovaj se proizvod godišnje proizvodi u velikim serijama za prodaju. Za 3-4 mjeseca možete uspostaviti mali posao, nakon što je proučio tržište i ovladao tehnologijom uzgoja i distribucijskim kanalima.

Organizacija prodaje ključno je pitanje. Ne biste trebali vjerovati člancima koji navode da je "glavna stvar uzgojiti dobru žetvu, a kupac će biti i sam".

Iskusni gospodarstvenici uzgajaju luk tijekom cijele godine: u toploj sezoni - u terenski uvjeti, u stakleniku - zimi.

Profitabilnost ovog posla ovisi o organizacijskim pitanjima i u prosjeku iznosi 30% zimi i 50% ljeti.

Da biste uzgajali zeleni luk za prodaju, morate uzeti u obzir niz dodatnih čimbenika i zamki, o kojima će se raspravljati u članku.

Suptilnosti organizacije

Ova poslovna ideja ima mnoge prednosti i značajke koje bi svaki poduzetnik početnik trebao uzeti u obzir:

1. Relativno kratak ciklus proizvodnje - za mjesec dana možete dobiti prvu berbu zelenog luka.
2. Niski troškovi rada - u prosjeku se oko 1 sat radnog vremena troši na obradu 10 m². To znači da jedan radnik može obraditi oko 80 m² zemlje dnevno.
3. Osoblje za sadnju sjemena, obradu tla i žetvu može biti nestručno.
4. Neke tehnologije omogućuju uzgoj luka pomoću regala od 3-4 sloja, što značajno povećava produktivnost s mjesta.
5. Postoji posebni uvjeti za uzgoj luka: osvjetljenje od 12 do 15 sati dnevno, temperaturni režim - 15-18 ° C, zalijevanje (vrhunska potreba 4 litre po 1 m²).

Izbor sorti za uzgoj zelenog luka

Visoki prinosi mogu se postići korištenjem višeprimordijalnih vrsta. Za industrijski uzgoj često se koriste sljedeće sorte luka za zelje:

• Poriluk - odlikuje se širokim perom, bogatog bogatog okusa. Produktivnost - 20 kg / 9 m².
• Batun - duguljasti listovi svijetlozelene boje, svijetlog bogatog okusa. Biljka se može rezati do tri puta. Produktivnost - 25-35 kg / 9 m².
• Šalot - karakterizira otpornost na loše vremenske uvjete, ima dugo, dugotrajno perje. Produktivnost - 45 kg / 9 m².
• Egipatski je otporna sorta, može rasti i razvijati se čak i pri slabom mrazu. Produktivnost - 35-40 kg / 9 m².

Tehnologije uzgoja

Postoji nekoliko glavnih načina uzgoja luka:

1. Sadnja na otvorenom tlu uz svakodnevno zalijevanje. Prva sadnja se vrši u proljeće nakon mraza. Umjesto lukovica može se koristiti sjeme (po mogućnosti nizozemskih ili japanskih proizvođača).

Prednosti ove metode:

• niski troškovi za organizaciju poslovanja;
• jednostavnost.

Nedostaci:

• ovisnost o sezoni (ne više od tri berbe godišnje, ovisno o vremenskim uvjetima i sortama);
• korištenje velikih zemljišnih parcela.

2. Metoda staklenika. Njegove prednosti:

• jednostavnost;
• maksimalna profitabilnost;
• korištenje male površine zbog slojeva;
• neovisnost o vremenskim uvjetima.

Nedostaci:

• visoka cijena projekta (za izgradnju staklenika, postavljanje regala, organiziranje zalijevanja itd.).

3. Hidroponika Metoda je uzgoja biljaka u umjetnim vrtovima bez zemlje.

Kućna hidroponska biljka je napredna poljoprivredna tehnologija uzgoja koja daje visoke prinose.

Sjetite se kako je u djetinjstvu, u školi, učitelj zamotao luk mokrom vatom i nakon dva tjedna je niknuo. To je bit hidroponike u njenom primitivnom obliku.

Prednosti tehnologije:

• maksimalna profitabilnost;
• korištenje malih površina;
• nema potrebe trošiti novac na gnojidbu tla;
• možete uzgajati luk na policama;
• neovisnost o vremenskim uvjetima;
• smanjenje razdoblja za forsiranje perja do prezentacije (oko 16 dana).

Nedostatak hidroponike je visoka cijena. Ali ova metoda je jedna od najperspektivnijih, prikladna za one koji žele izgraditi pouzdan i stabilan posao.

zahtijevajte

Luk sadrži praktički sve vitamine i mikroelemente potrebne za osobu, jača imunitet. Stoga je zeleni luk tražen tijekom cijele godine. Mijenja se samo cijena proizvoda - ljeti je jeftina, u hladnoj sezoni cijena se povećava nekoliko puta.

Registracija poduzeća

Industrijski uzgoj perjanog luka kao posao zahtijeva obveznu registraciju kod državnih tijela. Bez odgovarajuće registracije, nijedan veleprodajni kupac neće surađivati ​​s vama. Prvo morate odabrati oblik poslovanja - LLC ili individualni poduzetnik.

Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. Možete se sami prijaviti kontaktiranjem porezne uprave u mjestu prebivališta.

Ako nema dovoljno vremena za prikupljanje dokumenata, to može učiniti specijalizirani odvjetnička tvrtka za naknadu.

Financijski izračuni

Ako želite izgraditi ozbiljan posao s velikim profitom, odaberite visokotehnološke metode. Unatoč potrebi za velikim ulaganjima, dobit ćete profitabilan posao koji će brzo nadoknaditi vaše ulaganje.

Smatrati približne troškove za ugradnju hidroponskog postrojenja. Oni uvelike ovise o razini automatizacije, materijalima, ocjenama. Luk će se uzgajati u vlastitoj zgradi od 50 m² korištenjem regalne metode - što će povećati ukupnu površinu na 80 m².

Financijski poslovni plan: početna investicija:

• kupnja svjetiljki - 150 dolara;
• kupnja žica (100 metara) - 50 dolara;
• instalacija rasvjete - 50 dolara;
• regali (2 kata) - 200 dolara;
• kade za police - 500 dolara;
• ugradnja radne površine (za pripremu sadnog materijala) - 150 USD;
• hidroponske tehnologije (bez automatizacije): kompresori, crijeva, pumpe - 400 USD;
• dodatne hidroponske biljke - 300 dolara

Kao što možete vidjeti iz izračuna, početni trošak je 1800 dolara.

Mjesečni troškovi za 1 ciklus uzgoja zelenog luka:

• kupnja sedimentnog materijala - 150 dolara;
• troškovi rasvjete - 10 dolara;
• troškovi grijanja (u hladnom vremenu) - 40 dolara;
• troškovi zalijevanja - 20 dolara

Ukupno - 220 dolara mjesečno.

Metode obračuna i provedbe dobiti

Na temelju primjera, na izlazu u jednom ciklusu možete dobiti oko 550 kg gotovog proizvoda - zelenog luka. Za daljnju implementaciju možete odabrati jednu od metoda:

1. samoprodaja;

Organiziranjem nekoliko prodajnih mjesta, za 1 kg perja luka možete postaviti cijenu od 4 $. To će dodati troškove organizacije prodajnog mjesta i dodatnog osoblja. Ako namjeravate prodavati proizvod na veliko, cijena će pasti na 2 USD.

Svaka od predloženih opcija ima svoje prednosti i nedostatke. Ako pronađete veleprodajnog kupca, tada za 16-22 dana možete zaraditi 1100 USD (550 kg x 2 USD). U ovom slučaju, neto dobit će biti 880 USD (1100-220).

Kod kuće

Ako na početku svoje djelatnosti niste spremni uložiti puno novca, uzgoj luka možete organizirati kod kuće u svrhu manjeg honorarnog posla. Tehnologija je apsolutno jednostavna.

U toploj sezoni možete saditi luk na svom vrtu, zimi možete postaviti male police u stan ili urediti mjesto na prozorskoj dasci.

U ovom slučaju potrebna je početna investicija za ugradnju malih regala i kupnju sjemena (100-200 USD).

Forsiranje zelenog luka u podrumu:

Komercijalne ponude

Označite članak. Dobro će doći ;)

Pratite ažuriranja na Facebooku:

Sačuvajte ažuriranja:

Poslovni plan uzgoja zelenog luka

• Koliko je novca potrebno da se pokrene posao uzgoja zelenog luka
• Fiksni troškovi
• Provedba zelenog luka
• Koliko možete zaraditi uzgojem zelenog luka
• Korak po korak plan za pokretanje poslovanja s uzgojem zelenog luka
• Kako odabrati opremu za posao
• Što OKVED treba navesti prilikom registracije poduzeća
• Koji dokumenti su potrebni za otvaranje poduzeća
• Koji sustav oporezivanja odabrati
• Trebam li dopuštenje za otvaranje
• Tehnologija pokretanja poslovanja

Predstavljamo Vam poslovni plan (studija izvodljivosti) otvaranja staklenički objekti za uzgoj zelenog luka ukupne površine 500 četvornih metara. m. Ovo je mali kompleks staklenika, koji se zapravo može nalaziti u uvjetima osobne podružnice.

Koliko je novca potrebno da se pokrene posao uzgoja zelenog luka

Počnimo s izračunom financijskih troškova organizacije projekta. Prema nekim izvješćima, za izgradnju jednog četvornog metra staklenika s djelomičnom automatizacijom i mikroklimom potrebno je oko 4000 rubalja.

U skladu s tim, izgradnja staklenika od 500 četvornih metara. m. koštat će 2 milijuna rubalja. Osim toga, vrijedno je razmotriti troškove kupnje sadnog materijala (50 tisuća rubalja.

), registracija zemljišne parcele (150 tisuća rubalja), polaganje komunikacija (100 tisuća rubalja) i kupnja automobila za prijevoz uzgojenih proizvoda (500 tisuća rubalja).

Dakle, minimalna investicija za pokretanje posla iznosit će 2,8 milijuna rubalja.

Fiksni troškovi

Glavni troškovi staklenika za uzgoj zelenog luka vezani su uz isplatu plaća i troškova električne energije.

Za normalan rad farmi su potrebna: 2 staklenika (sadnja, rezanje, pakiranje), 1 majstor, knjigovođa (možete vanjski), vozač (dostava proizvoda).

Fond plaća za takav tim iznosi najmanje 100 tisuća rubalja mjesečno ili 1,2 milijuna rubalja godišnje.

Po cijeni od 6 rubalja po kW / satu, godišnji troškovi električne energije iznosit će 739.896 rubalja.

Za grijanje na plin potrebno je oko 16.500 kubika. metara godišnje (za staklenik od 500 četvornih metara.

), što u novčanom smislu odgovara 32.871 rublje utrošenih sredstava.

Ostali troškovi povezani su s kupnjom ambalažnog materijala, gnojiva, sjemena, troškovima najma zemljišne parcele (ako parcela nije u vlasništvu), te plaćanjem poreza (STS). Otprilike, potrebno je oko 1,4 tisuće rubalja po četvornom metru. Za staklenik od 500 četvornih metara. m. zahtijevat će 700 tisuća rubalja godišnje.

Dakle, ukupni godišnji trošak održavanja staklenika iznosi 2,64 milijuna rubalja.

Preuzmite poslovni plan staklenika od naših partnera uz jamstvo kvalitete.

Provedba zelenog luka

Provedba zelenog luka, prema poslovnom planu, provodit će se na nekoliko načina:

• Shvatiti opskrba na veliko u maloprodajne trgovine i trgovačkih lanaca... Za rad s trgovinama potrebne su velike količine proizvodnje i visokokvalitetno pakiranje robe (na primjer, u streč foliji).
• Ponudite zeleni luk trgovcima na veliko. U tom slučaju cijena će biti nešto niža, međutim, nema potrebe za pakiranjem robe i manja je glavobolja s prodajom.
• Za opskrbu proizvoda prerađivačkim industrijama i poduzećima u sferi Ugostiteljstvo(kafići, restorani).

Koliko možete zaraditi uzgojem zelenog luka

Vlasac je isplativa biljka. Od jednog kilograma sadnog materijala (lukovica) dobije do 2 kilograma zelenog luka.

Neke tehnologije (na primjer, sadnja mostova) omogućuju postavljanje do 800 žarulja na jedan četvorni metar. Na jednom kvadratnom metru mjesečno može narasti do 5 kg zelenog luka. Prema tome, od 500 četvornih metara. m.

proizvodnja će biti oko 2500 kg mjesečno. Veleprodajna cijena zelenog luka u proljeće i zimu iznosi 150 rubalja. po kilogramu.

Dakle, prihodi stakleničkog gospodarstva, uz 100% prodaju svih uzgojenih proizvoda, iznosit će 375 tisuća rubalja. Za godinu dana, uzimajući u obzir nesezonsko ljetno razdoblje (prihodi su 2 puta manji), možete zaraditi do 4 milijuna rubalja.

Dobit stakleničke farme za uzgoj zelenog luka, prema izračunima poslovnog plana, bit će: 4.000.000 - 2.640.000 = 1.360.000 rubalja. S takvim pokazateljima projekt se isplati za nešto više od dvije godine. Profitabilnost poslovanja iznosi 51%.

To je punopravno, gotov projekt koje nećete naći u javnoj domeni.

Poslovni plan: 1. Povjerljivost 2. Sažetak 3. Faze provedbe projekta 4. Karakteristike objekta 5. Marketing plan 6. Tehnički i ekonomski podaci opreme 7. Financijski plan 8. Procjena rizika 9. Financijska i ekonomska opravdanost ulaganja

10. Zaključci

1. Provođenje situacijske analize poslovanja staklenika u regiji.
2. Istraživanje tržišta.
3. Izrada poslovnog plana.
4. Kupnja staklenika, uređenje skladišta.
5. Registracija poduzeća.
6. Kupnja sjemena.
7. Priprema opreme.
8. Početak poslovanja.

Za uzgoj zelenog luka potrebno je prostoriju opremiti protočnim grijačima vode, uz pomoć kojih će se provoditi toplo zalijevanje biljaka. Idealno kada se usjev uzgaja na kupljenom tlu pomoću gnojiva. Za rasvjetu su vam potrebne ultraljubičaste lampe.

Sva oprema se može kupiti u specijaliziranim trgovinama. Mnogi nude popuste za veleprodajne kupnje.

Metodom uzgoja aeroponike moguće je skratiti razdoblje uzgoja zelja i povećati prinos. Tehnologija će zahtijevati posebnu opremu u vrijednosti od oko 4 tisuće rubalja. za 1 sq. m. Preporučljivo je koristiti ga za površine preko 100 četvornih metara. m.

Ne zaboravite na opremu za pakiranje gotovih proizvoda. Lakše je i isplativije kupovati uređaje u internetskim trgovinama.

Što OKVED treba navesti prilikom registracije poduzeća

• 12.2 - poduzetništvo u oblasti poljoprivrede.
• 12.1 - uzgoj povrća.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje poduzeća

Uzgoj zelenog luka za vlastite potrebe nije komercijalna djelatnost.

Ali ako se bavite poslom uzgoja zelenila, morat ćete se prijaviti u poreznoj upravi.

Da biste legalizirali djelatnost, dovoljno je registrirati samostalnog poduzetnika dajući fotokopiju putovnice, zahtjev i potvrdu o plaćanju državne pristojbe.

Koji sustav oporezivanja odabrati

Za poslovanje sa zelenim lukom najbolje je primijeniti ESHN od 6%.

Trebam li dopuštenje za otvaranje

Za vođenje stakleničkog poslovanja nije potrebno licenciranje ili certificiranje.

Tehnologija pokretanja poslovanja

Možete uzgajati luk za zelje u staklenicima, polikarbonatnim ili filmskim staklenicima. Stakleni staklenici su puno skuplji, ali vam omogućuju uzgoj zelenila tijekom cijele godine.

Film staklenike najčešće koriste poduzetnici u početnoj fazi svog poslovanja. Polikarbonatni staklenici su zlatna sredina za uzgoj.

Suvremeni uređaj je robustan, izdržljiv i omogućuje vam uzgoj usjeva u hladnoj sezoni.

Luk se može uzgajati na 2 načina: iz presadnica i iz sjemena. Izbor poljoprivredne tehnologije ovisi o opremi i željenom rezultatu.

(1 5,00

Kako pokrenuti posao uzgoja luka od nule: profitabilnost, troškovi

Posao sa zelenim lukom ima visoka profitabilnost i nadoknada početnih troškova (~ 1 godina) i potražnje tijekom cijele godine.

Zeleni luk sadrži više od 7 korisnih vitamina koji čuvaju zdravlje i imunitet.

Sama proizvodnja ne zahtijeva složenost tehnološke opreme, a korištenje hidroponskih i aeroponskih sustava značajno povećava prinose. U ovom članku razmotrit ćemo poslovni plan za uzgoj luka od nule s izračunima.

Prednosti i nedostaci poslovanja s uzgojem luka

Perje zelenog luka izvor je raznih vitamina i korisnih tvari: fitoncida i enzima. Zeleni luk u 100 g sadrži: dnevni unos vitamina C za održavanje imuniteta, fosfora za jačanje zubne cakline, vitamin A (beta-karoten), vitamin B1 (tiamin) - regulira metabolizam proteina, ugljikohidrata i masti, B2 (riboflavin), B3 (niacin), B9 (folna kiselina), E (tekeforol) – ima pozitivan učinak na kosu, nokte i kožu. Zeleni luk se koristi za liječenje nedostatka vitamina, smanjenje razine lošeg kolesterola u krvi - to ga čini korisnim i atraktivnim proizvodom.

Preuzmite ↓ 60+ poslovnih planova za pokretanje poslovanja s Yandex.Disk

Pogledajmo nekoliko poljoprivrednih razmatranja za povećanje prinosa:

1. Količina i kvaliteta perja luka nisu u vezi s veličinom same lukovice. Korijenasto povrće težine 50 grama i promjera 5-6 cm besmisleno je koristiti za tjeranje. Takav sadni materijal može se saditi samo ako je lukovica već počela klijati.
2. Optimalna veličina korijenskih usjeva za organizaciju poslovnog projekta je od 25 do 40 g i promjera ne više od 4 cm. Sam korijen korijena ne smije biti oštećen!
3. Odredite u kojim uvjetima će se uzgajati zeleni luk - na polju ili u staklenicima. Preporučuju se staklenici od polikarbonata jer imaju dobru osvijetljenost i prozirnost. Najprikladnije za staklenik: Troitsky, Bessonovsky i Spassky sorte luka. Možete povećati prinose korištenjem luka s više korijena.(izlaz pera može biti do 10 kg. po 1 m2)!
4. Za brzu žetvu temperatura u stakleniku ne smije pasti ispod 10-15 stupnjeva, za održavanje se mogu koristiti svjetiljke.
5. Bolje je saditi luk u staklenicima pored rajčice, patlidžana ili repe - to će zasititi tlo potrebnim elementima.
6. Kako bi se smanjili troškovi kupnje sadnog materijala, čija se cijena kreće od 5 do 10 rubalja po kilogramu, svrsishodnije je uzgajati korijenske usjeve iz sjemena ("nigella").

Jedna od najbržih metoda sadnje je trakasta metoda, kada se luk sadi u utore napravljene na udaljenosti od 1-4 cm i nakon toga se praznina zatrpa zemljom.

Razmotrite tehnologiju uzgoja luka u industrijskoj mjeri. Postoje dva pristupa proizvodnji luka: uzgoj na otvorenom i uzgoj u staklenicima.

Berba na otvorenom

Kao sadni materijal ne koriste se samo sjemenke - "nigella", već i male lukovice - divlja zob. Korijenasti usjevi fine frakcije dobivaju se kao rezultat guste sjetve sjemena luka.

Divlja zob se sadi u otvoreno tlo nekoliko tjedana prije prvog mraza, s početkom proljetne topline pojavljuju se prvi izbojci. U prosjeku, luk raste 21 dan. U ožujku je potrebno ukloniti snijeg na mjestu, zaliti luk toplom vodom i primijeniti gnojiva koja potiču rast.

Kao rezultat takvih radnji, usjev će biti primljen dva tjedna prije roka.

Sjeme luka sadi se u svrhu uzgoja sadnog materijala i perja za prodaju.

Planirate li nabaviti divlju zob, sjetvu obavljajte od druge polovice proljeća do početka ljeta. Najbolje vrijeme za pokretanje posla je jesen.

Sadnja za perje luka obavlja se od kolovoza do rujna, sjeme se ostavlja da prezimi u zemlji, a prvi urod se bere u proljeće.

Forsiranje luka u stakleniku

Prema riječima stručnjaka, korištenje stakleničkih površina značajno povećava profitabilnost projekta (Pročitajte: poslovni plan za otvaranje stakleničkog objekta u zemlji).

Da bi se dobio veliki i prinos, sadni materijal se natapa dvanaest sati u vodi na temperaturi od + 35-38 stupnjeva, a zatim se drži na temperaturi od + 29-30 stupnjeva jedan dan.

Način sadnje odabire se ovisno o sezoni i stupnju osvjetljenja. Shema premošćivanja koristi se za forsiranje do druge polovice veljače.

Metode za povećanje prinosa zelenog luka

Da biste povećali prinos perja luka, možete koristiti sljedeće pristupe:

Uzgoj usjeva je samo pola uspjeha, druga polovica je prodaja i prodaja perja luka. Proizvod je kvarljiv, stoga je važno stvoriti distribucijsku mrežu i prije sadnje.

U prosjeku, mjesečni volumen proizvoda bit će od 300 do 500 kg, trošak varira od 10 do 60 rubalja po kilogramu, ovisno o sezoni u godini. U zimskim razdobljima trošak ne pada ispod 100 rubalja, jer ispod ovog praga više nije isplativo. Razmotrite moguća prodajna mjesta za usjev:

Koji oblik poslovanja odabrati?

Hajdemo analizirati raznim oblicima poslovanje u donjoj tablici.

U početku se možete registrirati kao privatno kućanstvo i početi prodavati u malim serijama, za postavljanje svega proizvodnih procesa i distribucijskih kanala.

Okućnice u privatnom domaćinstvu ne plaćaju porez ni na jedan obim proizvodnje.

Da biste povećali proizvodnju i povećali prodaju, morate se registrirati kao individualni poduzetnik.

Za individualnog poduzetnika optimalan izbor sustava oporezivanja za poljoprivredne proizvođače jedinstveni poljoprivredni porez (UAT).

Porezna stopa - 6%

- lekcija "Jedinstveni poljoprivredni porez"

Opći troškovi ulaganja, isplativost poslovnog projekta

Troškovi ulaganja za provedbu projekta: troškovi registracije privatnog kućanstva, individualnog poduzetnika, LLC ili seljačkog gospodarstva (~ 10.000 rubalja), zakup zemljišta, tehnička oprema, sadni materijal

Područje za sadnju luka

Minimalna proizvodna površina koja može osigurati zaradu je sto četvornih metara za uzgoj perja i 30 m2 za skladištenje usjeva. Ako se poštuju sve preporuke i tehnološki proces, sto četvornih metara može narasti od 300 do 600 kg. pero luka.

Praktična lekcija o stvaranju staklenika

Pogledajte praktični video tutorial o tome kako napraviti staklenik za uzgoj zelenog luka DIY.

Tehnička oprema

U ovoj stavci troškova morate uzeti u obzir sustav rasvjete, navodnjavanje, grijanje, opremu za obradu sadnica. Ako planirate prodati urod u supermarketima, trebat će vam Potrošni materijal za pakiranje proizvoda.

Sadni materijal

To je glavna stavka troškova, jer o kvaliteti sadnog materijala ovisi količina usjeva i potražnja za njim, a time i isplativost cijelog projekta.

Način sadnje na pola mosta, zahtijeva 3 do 6 kg. za svaki kvadratni metar prinos je od 12 do 15 kg. po kvadratnom metru.

S metodom mostne sadnje, volumen sadnog materijala povećava se na 8-12 kg. po kvadratnom metru.

Treba imati na umu da su financijska ulaganja za uzgoj usjeva na otvorenom i u stakleničkim uvjetima različita.

Profitabilnost poslovanja na terenu pod povoljnim okolnostima može doseći 50%, dok ekonomska učinkovitost projekta u stakleniku ne prelazi 30%. Za to postoje objektivni razlozi:

Da biste organizirali posao na zelenom luku, potreban vam je početni kapital od najmanje 100-150 tisuća rubalja, razdoblje povrata je od 6 do 12 mjeseci.

Također, ako nemate vlastito zemljište, tada će se trošak projekta povećati za iznos plaćanja zakupa.

Jedna od visokoprofitabilnih vrsta poslovanja je uzgoj ruža u stakleniku, a profitabilnost takvog projekta doseže 300%.

⊕ Preuzmite 100% jedinstveni poslovni plan staklenika u wordu

Izrada poslovnog plana za uzgoj zelenog luka: odakle početi?

• Izrađujemo poslovni plan
• Procjenjujemo svoje sposobnosti
• Odabir sadnica
• Njega i prevencija
• Odlučivanje o mogućnostima prodaje

Uzgoj zelenog luka kao posao odlikuje se visokim povratom, što je posljedica stalne potražnje za proizvodima tijekom cijele godine, nepretencioznosti luka u usporedbi s drugim kulturama, kao i visoke profitabilnosti, budući da ovaj posao zahtijeva relativno mali početni ulaganje.

Izrađujemo poslovni plan

U zelenom poslovanju ima puno zamki. Ali najvažnije što biste trebali imati pri realizaciji projekta uzgoja zelenog luka, osim vaše želje, je i solidan poslovni plan, pri izradi kojeg morate obratiti posebnu pozornost na sljedeća pitanja:

• proučavanje potražnje, odabir opcija za prodaju proizvoda;

• utvrđivanje i procjena mogućnosti proizvodnje (uzgoj na otvorenom, staklenik, garaža, podrum, itd.), analiza troškova;

Ovo je najvažniji dio vašeg poslovnog plana. Što pažljivije pristupite ovom odjeljku, manja je vjerojatnost da će u budućnosti biti nepredviđenih troškova koji mogu poništiti sve vaše napore;

• izrada proizvodne karte (odabir sorti, planiranje rasporeda berbe).

Uspostavljanje procesa je pola bitke, važno je naučiti kako ga pravilno upravljati. Stoga je sljedeći korak ka realizaciji vašeg poslovnog projekta planiranje isplativog rasporeda žetve.

Šminka " plan proizvodnje". To je neophodno kako bi se izvukli maksimum iz najprikladnijih razdoblja (na Nova godina, Uskrs, 8. ožujka itd.

), kada potražnja i trošak za zelje rastu 2-3 puta.

Naravno, najlakše je posaditi i ubrati tijekom ljeta.

Idealna opcija u ovom slučaju bila bi imati vlastitu parcelu, jer su sjemenke, gnojiva i staklenik sve što vam treba.

U toploj sezoni uzgoj zelenog luka daje najveći povrat, profitabilnost je najmanje 50-60%.

Prilikom odabira mjesta za uzgoj, morate uzeti u obzir klimatske uvjete u vašoj regiji. Imajte na umu da zeleni luk raste i uspijeva na temperaturama od 14-17 stupnjeva iznad nule. U južnim regijama prikladan je staklenik prekriven plastičnom folijom.

Cijena ovog materijala puno je niža od stakla i polikarbonata, ali radi prekrasan posao s funkcijama koje su mu dodijeljene, savršeno prenoseći sunčevu svjetlost i toplinu.

U hladnijim klimatskim uvjetima može se koristiti staklenik od polikarbonata, ali je skuplji.

Neki poduzetnici prakticiraju uzgoj zelenila u staklenicima hidroponskom metodom, u kojoj se biljke ne sade u tlu, jer se njihovo korijenje stavlja u posebnu tekućinu obogaćenu kompleksom hranjivih tvari.

Ova metoda uzgoja zelenog luka ima dvije velike prednosti. Prvo, značajno će skratiti razdoblje rasta.

Drugo, ova metoda omogućuje korištenje u staklenicima višeslojnog sustava kreveta u posebnim visećim gredicama, što će značajno povećati volumen usjeva.

Međutim, treba napomenuti da ovaj pristup organiziranju uzgoja zelenog luka ima ozbiljan nedostatak. Prema mnogim stručnjacima, luk uzgojen hidroponskom metodom znatno je inferiorniji u okusu u odnosu na žetvu uzetu iz zemlje.

Prvo, u ovom ćete slučaju svojoj budućoj žetvi osigurati stabilnu mikroklimu i optimalne temperaturne uvjete, a moći ćete minimizirati ovisnost rezultata o vanjskim vremenskim uvjetima.

Drugo, proces zalijevanja i gnojidbe staklenika mnogo je lakši i bolji od cijelog vrta u cjelini. A uz pravodobno zalijevanje i plijevljenje, prinos hladno otpornih usjeva povećat će se najmanje 2 puta.

Treće, uzgoj zelenog luka u stakleniku od ožujka do studenog omogućit će vam povećanje prinosa za 5-6 puta povećanjem vrtne sezone.

U nedostatku odgovarajućeg slobodnog zemljišta, možete započeti posao u garaži ili podrumu. Treba napomenuti da sadnjom luka u različitim razdobljima u zaštićenom i otvorenom tlu možete dobiti optimalan povrat, dobivajući žetvu tijekom cijele godine.

Luk se može saditi kao lukovice i sijati. Staklenici obično uzgajaju zelje iz lukovica.

Uzgoj biljaka iz sjemena nije najbolje rješenje, klice su slabe, sporije rastu i zahtijevaju više održavanja.

Upravo lukovice imaju svojstva koja znatno nadmašuju svojstva sjemena: luk raste nekoliko puta brže i povoljno se razlikuje po okusu.

Kupite kvalitetan materijal za sadnju.

Najveći selektivni učinak svojih sadnica postigli su proizvođači iz Nizozemske (sorte Gollandskiy yellow, Red Baron, Spirit F1, Exhibishen, Margit F1) i Japana (sorte Nagaoka King, Nubuka Green). Među proizvodima njemačkih uzgajivača za rano zelje obratite pozornost na sortu Stuttgarter Riesen.

Da biste postigli maksimalni rezultat pri izradi poslovnog plana za uzgoj zelenog luka, obratite posebnu pozornost na odabir vrsta i sorti sadnog materijala, kao i metode uzgoja zelenog luka u drugačije vrijeme godine. Poznavanje osnovnih bioloških karakteristika različitih sorti luka i zahtjeva za uvjete uzgoja omogućit će vam da maksimalno povećate svoj rezultat.

Na primjer, luk nije prikladan za uzgoj u stakleniku u jesen i zimu, jer je u ovom trenutku u dubokom mirovanju. Osim toga, ovaj luk je posebno izbirljiv prema svjetlu.

U jesen treba saditi višegodišnje sorte luka, nemaju razdoblje mirovanja: višeslojni, sluz, vlasac. Već od studenog možete posaditi hrpu luka.

Od prosinca možete profitabilno rasti zimski staklenici ljutika.

Zdravo, hranjivo tlo bez korova i ujednačena vlaga ključni su za uzgoj kvalitetnih proizvoda. Jednako je važno osigurati da se tlo redovito rahli tijekom cijelog razdoblja uzgoja zelenog luka.

Korištenje kvalitetnih gnojiva i kemikalija za suzbijanje štetnika insekata smanjit će gubitke tijekom rasta zelenog luka.

Ne vjerujte uzgajivačima koji kažu da ne koriste kemikalije za uzgoj zelja – ovo je samo promidžbeni trik.

Trenutno je na raspolaganju mnogo nježnih kemikalija koje ne samo da će zaštititi vaše proizvode od štetnika, već će i učiniti da izgledaju sjajno. Uključite odgovarajuću stavku retka u svoj plan.

Prilikom izrade poslovnog plana za uzgoj zelenog luka, pitanje prodaje usjeva nije od male važnosti. Najjednostavniji i manje problematičan način je prodaja veleprodajnim kupcima. Glavni nedostatak ove opcije za prodaju zelenila je minimalna cijena.

Možete iznajmiti mjesto na tržnici. Istodobno, cijena robe je za red veličine viša od one kod veletrgovaca, ali to ima i svoje nedostatke - dodatne troškove za najam trgovačkog mjesta i plaću prodavača.

Izvrstan alternativni kanal distribucije je opskrba proizvodima trgovine, supermarketa ili restorana.

Odlučite li se za prodaju luka izravno preko trgovina kao opciju za plasman luka, svakako u svoj poslovni plan organiziranja uzgoja zelenog luka uključite i troškove pakiranja gotovih proizvoda. Stoga se unaprijed obratite dobavljačima ambalaže za hranu i sklopite odgovarajuće ugovore.

Prilikom odabira marketinških opcija, zapamtite da je zeleni luk osjetljiv, kvarljiv i da se ne može dugo čuvati. To će vas zaštititi od neželjenih problema i gubitaka.

Vrlo pažljivo pristupite procesu upoznavanja ove vrste poslovanja. Ako pažljivo pazite na svaku točku svog poslovnog plana, možete izbjeći mnoge nepotrebne probleme i uzgoj zelenog luka pretvoriti u vrlo profitabilan i možda obiteljski posao.

Gotovi poslovni plan za uzgoj zelenog luka u stakleniku

Svježe povrće posebno je popularno među stanovništvom.

Najpoželjnije je povrće domaćih proizvođača koje ne koristi kemijske elemente za održavanje svježine i produljenje roka trajanja.

U vezi s tom činjenicom, možemo sa sigurnošću pretpostaviti da će poslovni plan za uzgoj zelenog luka u stakleniku naći svog kupca i da će imati velike količine prodaje.

Koliko će sredstava biti potrebno za otvaranje

Primjer poslovnog plana za uzgoj zelenog luka u staklenicima počinje s preliminarnom procjenom svih troškova s ​​kojima će se suočiti vlasnik organizacije. U našem slučaju, staklenik će biti izgrađen od nule.

Uz sve to, morat ćemo kupiti materijal za sadnju, što će koštati 50 tisuća rubalja. Za registraciju zemljišne parcele bit će potrebno 150 tisuća rubalja.

Da bismo doveli komunikacije u staklenik, dat ćemo još 100 tisuća rubalja. Najvažnija stvar u svemu tome je kupnja vozilo za prijevoz gotovih proizvoda do mjesta njihove prodaje.

Trošak kupnje bit će 500 tisuća rubalja.

Uzgoj luka u stakleniku

Dakle, da biste otvorili vlastiti posao i izradili poslovni plan za uzgoj luka od nule, morate imati 2 milijuna 800 tisuća rubalja pri ruci.

Fiksni troškovi s kojima će se vlasnik suočiti

Glavni troškovi staklenika koji će se morati suočiti u procesu uzgoja luka su naknada zaposlenika organizacije i troškovi povezani s električnom energijom.

Za potpuni rad staklenika bit će potrebna dva djelatnika koji će ga održavati, čiji će zadaci biti sadnja luka, rezanje i pakiranje za prijevoz.

Jedan majstor, vozač, za isporuku gotovog proizvoda u maloprodajne objekte. Sva računovodstvena pitanja ćemo prepustiti organizaciji treće strane.

Ukupna plaća svih zaposlenika iznosit će 100 tisuća rubalja svaki mjesec i 1 milijun 200 tisuća rubalja godišnje.

Također, bit će potrošeni glavni troškovi komunalne usluge... Plaćanje električne energije koštat će oko 740 tisuća godišnje i oko 62 tisuće rubalja mjesečno. Grijanje na plin koštat će nas gotovo 33 tisuće rubalja mjesečno.

Ostatak troškova staklenika bit će izravno vezan uz sam gotov proizvod - njegovo pakiranje, transport, kupnju gnojiva i novog materijala za sljedeću sadnju. Za sve to, kao i za plaćanje poreza, morat će se potrošiti 700 tisuća kuna godišnje ili oko 58 tisuća mjesečno.

Dakle, kako bismo održali staklenik tijekom cijele godine, morat ćemo potrošiti 2 milijuna 540 tisuća rubalja.

Prodaja gotovih proizvoda

Gotovi poslovni plan za uzgoj zelenog luka u stakleniku također pretpostavlja prisutnost prodajnih kanala.

Ukupno postoji nekoliko opcija:

1. Dobavljajte proizvode stranačkim trgovinama, na temelju masovne kupnje. Ali za to nam je potrebna visokokvalitetna ambalaža za luk i velike količine proizvodnje.
2. Prodaja preko dilera na veliko. Ovdje ima pluseva i minusa. Trošak kupnje bit će puno manji, ali se nećete morati zamarati pakiranjem gotovog proizvoda.
3. Rasporedite zalihe u ugostiteljskoj mreži.

Prodaja luka kupcima na veliko

Iznos moguće zarade

Uzorak poslovnog plana za uzgoj zelenog luka u stakleničkim uvjetima također uključuje preliminarne izračune za moguću zaradu. Važno je znati da i od jednog kilograma sadnog materijala možemo dobiti već 2 kilograma gotovih proizvoda.

Postoji posebna tehnologija sadnje, zahvaljujući kojoj možete posaditi do 800 lukovica na jednom četvornom metru zemlje i ubrati 5 kilograma.

Stoga, ako imamo staklenik površine 500 četvornih metara i sve to posadimo ovom tehnologijom, moći ćemo prikupiti 2,5 tisuće kilograma zelenog luka svaki mjesec.

Dakle, ako se pridržavate brojki predviđenih poslovnim planom za uzgoj zelenog luka, a zatim oduzimanjem fiksnih mjesečnih troškova od ovog iznosa, dobit ćemo neto dobit organizacije u iznosu od 1 milijun 360 tisuća. Potpuni povrat uloženog novca ovaj posao dogodit će se dvije godine nakon početka prodaje.

Korak po korak plan otvaranja staklenika

Ova faza uključuje sljedeće korake:

1. Prvi korak je istraživanje tržišta i utvrđivanje popularnosti ove vrste proizvoda među kupcima.
2. Detaljno proučite moguće kanale implementacije.
3. Izradite poslovni plan za uzgoj zelenog luka.
4. Registrirajte buduću tvrtku.
5. Kupite potrebnu količinu materijala za sjetvu.
6. Pripremite opremu.
7. Počnite pokretati svoj posao.

Koju opremu odabrati

Da bismo počeli uzgajati luk, moramo kupiti protočne bojlere za cijelu prostoriju staklenika. Uz njihovu pomoć odvijat će se zalijevanje toplom vodom. UV lampe treba kupiti za osvjetljavanje i poticanje brzog rasta.

Sve to moramo kupiti u specijaliziranoj trgovini i po mogućnosti na veliko, što će biti puno jeftinije od kupnje jednog po jednog.

Uz sve to, ne treba zaboraviti na materijal za pakiranje gotovog proizvoda.

Protočni sustav staklenika

OKVED kod

U našem slučaju mogu biti prikladne dvije šifre: 12.2 - poduzetništvo u poljoprivrednom sektoru i 12.1 - uzgoj povrća.

Popis potrebne dokumentacije

Ako uzgajate povrće za vlastitu potrošnju, ne morate dobiti nikakvu dozvolu.

Ali, ako će biti predmet provedbe, onda se moramo registrirati u poreznoj upravi. Da bi posao bio legalan, potrebna je registracija individualnog poduzetnika.

Da bismo to učinili, samo trebamo dostaviti putovnicu, zahtjev i platiti državnu pristojbu.

Porezni sustav

U našem slučaju to će biti Jedinstveni poljoprivredni porez, a njegova veličina bit će 6%.

Dozvola za otvaranje

Djelatnost staklenika nije klasificirana kao licencirana i ne podliježe certifikaciji.

Tehnologija otvaranja

Za uzgoj zelenog luka možete koristiti tri vrste staklenika: staklo, film i polikarbonat.

Treća opcija je najbolja, jer ima veliku trajnost i u njoj je moguće uzgajati povrće tijekom cijele godine.

Sam luk se može uzgajati i iz sjemena i iz setve.

✅ Koronavirus. Vrijeme je za prilike! Kako možete zaraditi novac dok ste kod kuće? Pogledajte video moje prijateljice Olge Arinine, ona zarađuje kod kuće bez ulaganja više od 5 godina. Ovo nije besplatno, samo morate raditi, ali ako ste spremni posvetiti ovome 1-2 sata dnevno, već ćete zaraditi:

Sviđa li vam se video? Jeste li umorni i od kompliciranih načina da zaradite novac? Ako da, onda pohađajte svoj tečaj ovdje. 🔥 Bogati Copy-Paste.

11 minuta za čitanje. Objavljeno 16.11.2019

Uzgoj zelenog luka javna je djelatnost i moguć čak i uz minimalna ulaganja. Profitabilnost poslovanja izravno ovisi o količini proizvedene biljke, a luk se može uzgajati gotovo bilo gdje: na prozorskoj dasci u stambenoj zgradi, u stakleniku, u garaži, u podrumu.

Tehnologija uzgoja zelenog luka - kakav bi prostor trebao postojati za uzgoj zelenog luka?

Uzgoj luka, kao iu zatvorenim opremljenim prostorima, jamči cjelogodišnji prihod. Pritom je ljudsko sudjelovanje u procesu svedeno na najviše jednostavne radnje: primarna prerada sirovina i sakupljanje zelenila.

Unatoč nepretencioznosti biljke, ipak biste trebali promatrati opće preporuke za uzgoj. To će smanjiti vremenske troškove i dobiti dobru žetvu.

Mogu se razlikovati tri karakteristike koje određuju idealne uvjete za rast zelenog luka:

• Ugodna temperatura zraka.
• Adekvatna rasvjeta prostorije.
• Visokokvalitetno navodnjavanje tla.

Važna je i veličina prostora za poslovanje, što utječe na obim proizvodnje.

Prostorija mora biti suha, bez plijesni ili gljivica i, ako je moguće, svijetla.

Dajmo da damo moguće opcije prostori za uzgoj zelenog luka:

• Staklenik

Najjednostavniji ljetni staklenik izrađen je od drvenog okvira, koji je na vrhu prekriven debelom plastičnom folijom. Takvu strukturu možete sami sastaviti, koristeći materijale i alate pri ruci.

U toploj sezoni, staklenici i staklenici ne zahtijevaju dodatno osvjetljenje ili grijanje. Prirodna temperatura zraka i sunčeva svjetlost bit će dovoljni za rast biljaka.

Uzgoj zelenog luka u stakleniku je ekološki najprihvatljiviji način, jer su ti uvjeti što je moguće bliži prirodnim.

• Podrum i garaža

Alternativa stakleniku može biti podrum ili garaža. Međutim, ove prostorije zahtijevaju dodatnu pripremu. Prvi korak je njihova izolacija. Kao materijali koriste se sigurni toplinski izolatori, na primjer, na bazi polietilenske pjene ili polistirenske pjene.

Sljedeći korak je ugradnja polica. Mogu se kupiti gotove ili napraviti sami, na primjer, od drveta. Ako je potrebno, ovi se regali rastavljaju i prevoze na novo mjesto.

Čvrsta konstrukcija za dugotrajnu uporabu trebala bi biti metalna, na primjer, zavarena od profila ili cijevi. Naravno, to će zahtijevati značajnija ulaganja.

Uzgoj zelenog luka u podrumu ili garaži uključuje stvaranje sljedećih povoljnih uvjeta:

1. Grijanje ... Za maksimalni rast luka potrebno je pridržavati se temperaturnog režima u rasponu od +18 do +22 ° C. Bilo koji uređaji mogu se koristiti kao grijači, ali vrijedi zapamtiti da će električni uređaji zahtijevati ozbiljne troškove energije;
2. Rasvjeta ... Što je svjetlije u sobi svjetlije, to je bogatija boja pera luka. Stoga, ako je moguće, trebate opremiti sobu fluorescentnim svjetiljkama;
3. Ventilacija ... Zrak u podrumu ili garaži mora stalno cirkulirati. Preporučljivo je ne samo instalirati unutarnje ventilatore, već organizirati dovod svježeg zraka s ulice. To će biljkama pružiti ugodnije okruženje i spriječiti rast plijesni i plijesni u zatvorenom prostoru.

• Prozorska daska

Najlakši način za uzgoj luka je na prozorskoj dasci. Lođa je dobro prikladna za to. Ljeti nisu potrebni dodatni trikovi, ali za zimu lođu treba izolirati i ostakliti. Ako su prozori okrenuti prema sjeveru, može se urediti umjetna rasvjeta.

Uz dobru rasvjetu i temperaturu zraka od +23 do +27, zeleni luk će narasti za 30 cm za oko 2-2,5 tjedna.

Kako pravilno uzgajati zeleni luk za prodaju značajke sadnog materijala za uzgoj zelenog luka

Kao sadni materijal može se koristiti gotovo sve: tlo, pijesak, piljevina. Postoje opcije u kojima luk raste bez zemlje i hrani se isključivo vodom. To se zove hidroponika.

• Zemlja i pijesak

Ovo je standardna baza za sadnju biljke. Uzgajate li luk u stakleniku na zemljištu, preporuča se gnojenje i rahljenje tla.

Mana: U svim ostalim slučajevima morat ćete kupiti posebne smjese. Tlo bi trebalo biti raznovrsno i imati kiselost od 6 do 7 ph.

• Piljevina

Piljevina je jeftin materijal. Njihovo glavno svojstvo je labavost i sposobnost zadržavanja vlage. Međutim, ovaj ekološki materijal ne sadrži hranjive tvari, dakle dodatne mineralna gnojiva.

Biljke posađene u piljevinu neće zahtijevati previše zalijevanja. Kada se orezuju, perje zrelog zelenog luka ostat će čisto (za razliku od onih koje rastu na zemljanoj mješavini).

Piljevina ima jedan nedostatak. - s produljenom uporabom, počinju trunuti, a pomiješani s ostacima korijena luka pretvaraju se u kompost i zahtijevaju zamjenu.

Hidroponski uzgoj vlasca pretpostavlja da se biljka neće hraniti iz tla, već zahvaljujući cirkulirajućem mediju koji teče do korijena. Ovaj medij može biti na bazi vode ili čvrste porozne tvari koja dobro zadržava vlagu i dobra je za propusnost zraka.

Kokosova vlakna su idealna kao supstrat. Apsolutno je prirodan, sposoban je snažno bubriti i nakupljati vodu, a pritom propuštati zrak.

Sustav sadnje luka trebao bi sadržavati kanale ispunjene čvrstim supstratom ili napuhane mješavinom zraka i hranjivih tvari. Žarulje se postavljaju u ove kanale. Po potrebi se kroz kanale lansira vodena otopina bogata mineralima.

Redoslijed postavljanja slojeva hidroponike je sljedeći:

1. Korijenje luka.
2. Organski supstrat.
3. Neto.
4. Hranjiva otopina.

Najviše važan aspekt Ova metoda uzgoja je visokokvalitetno prozračivanje (zasićenje zrakom) korijena. Stoga bi mreža i hranjiva otopina trebali biti udaljeni oko 5 cm.

Prinos luka hidroponski uzgojenog bit će veći, a niži će i troškovi nabave sadnog materijala.

Oprema i uređaji za uzgoj zelenog luka u zatvorenom prostoru

Uzgoj luka za zelje može se učiniti što jednostavnijim i praktičnijim pomoću raznih uređaja. Na primjer, koristite profesionalne fito-lampe koje potiču rast biljaka kao izvor umjetne svjetlosti.

Sustavi za navodnjavanje kapanjem odlični su za zalijevanje luka u staklenicima. Uz njihovu pomoć osjetno se smanjuje potrošnja vode, a sama tekućina ravnomjerno se raspoređuje po cijeloj zasađenoj površini.

Postoje cijele instalacije zamišljene kao regali s ugrađenim izvorima svjetlosti i posudama za zemlju. Takva oprema je već spremna za uporabu, ostaje samo staviti luk u nju i zalijevati dok se ne dobije žetva.

Postoje komercijalno dostupni hidroponski sustavi koji rade na sljedeći način:

1. Na vodi.
2. Na podlozi.
3. Aeroponika (zrak).

Ova oprema se može koristiti odmah, sve što je potrebno je kupiti sirovine i pripremiti prehrambenu smjesu.

Sadnja i uzgoj zelenog luka na pero - kako uzgajati zeleni luk zimi?

Zeleni luk može se uspješno proizvoditi u bilo koje doba godine. Međutim, to će podrazumijevati znatne dodatna ulaganja- u najmanju ruku, morat ćete organizirati grijanje i rasvjetu. Čak i korištenjem garaže ili podruma za posao, u kojem je već potrebno ugraditi umjetne izvore svjetlosti, bit će potrebni uređaji za grijanje.

Ako su u tlu relativno male količine, luk se može prethodno tretirati prije sadnje. To će nekoliko puta ubrzati proces klijanja.

Postupak je sljedeći:

• Lukovice se stavljaju u posudu i potpuno napune hladnom vodom.
• Nakon jednog sata sva voda se ocijedi.
• Iskrcaj se vrši za jedan dan.

Za uzgoj zelenog luka u stakleniku zimi, trebali biste obratiti pozornost na kvalitetu strukture i organizirati povoljne uvjete unutar nje.

Ako planirate poslovati dugoročno, preporučljivo je temeljito izgraditi staklenik:

• Okvir je izrađen od metala ili izdržljivog drvenog profila.
• Napravite bazu staklenika.
• Pokrijte sve podove i strukture bojom ili temeljnim premazom.
• Pokrijte staklenik izdržljivom polikarbonatnom folijom.

Brzina rasta zelenog luka izravno ovisi o temperaturi okoline ili sobnoj temperaturi:

• Na 12C° luk dozrijeva oko četiri tjedna.
• Na 17C° - oko 26 dana.
• Na 20C° - oko 22 dana.
• Na 22C° - oko 20 dana.
• Na 25C° - oko 2,5 tjedna.

Uzgoj zelenog luka u hladnoj sezoni najbolje je obaviti korištenjem zimskih i mraznih sorti biljaka. Bolje se prilagođavaju nižim temperaturama i moći će dati veće prinose u nepovoljnijim uvjetima.

Je li zimsko i ljetno uzgoj zelenog luka isplativo - pravi razlozi za prodaju poduzeća za uzgoj luka

Ovaj posao se smatra prilično profitabilnim, ali uvijek postoje parametri koji mogu uvelike utjecati na profitabilnost. Naravno, zbog nejednake visine obveznih troškova, uzgoj ljetnog i zimskog luka ima značajne razlike.

Ljeto:

• U stakleniku - Biljke se razvijaju samo zbog sunčeve svjetlosti. Pomoćni izvori topline i svjetlosti nisu potrebni.
• U podrumu i garaži - uređaji za grijanje uopće nisu potrebni ili moraju raditi na minimalnoj snazi ​​(na primjer, u hladnom podrumu).
• Na prozorskoj dasci - zeleni luk raste samostalno koristeći sunčevu svjetlost. Sobnu temperaturu nije potrebno podešavati.

Zimi:

• U stakleniku - sama konstrukcija treba biti izrađena od skupljih i izdržljivijih materijala. Unutar staklenika morate stvoriti ugodnu mikroklimu koristeći dodatne izvore topline, a ponekad i svjetlosti.
• U podrumu i garaži - mogu biti potrebni kvalitetniji toplinski izolacijski materijali. Također, ne možete bez uređaja za grijanje.
• Na prozorskoj dasci - ako koristite lođu za uzgoj luka, morat će biti ostakljena, izolirana i, eventualno, zagrijana.

U hladnoj sezoni povećava se tržišna vrijednost zelenog luka, što nadoknađuje prisilne troškove. Nedvojbena prednost je mogućnost duljeg skladištenja već rezanog zelja. Nije svaka aktivnost nužno uspješna.

Brojni su razlozi koji mogu ometati razvoj poslovanja i dati vlasniku ideju o prodaji poduzeća:

1. Nedostatak osobnih vozila ... Ako se luk uzgaja u stakleniku izvan grada, a za prodaju se mora transportirati, jedan automobilom nedovoljno. U ovom slučaju prikladna je uporaba malog teretnog prijevoza, budući da količine žetve mogu biti impresivne, a zelje mora zadržati svoj izgled i ne smežurati se. Ako nema mogućnosti za kupnju vozila, poslovanje može biti vrlo teško.
2. Neisplativo ... Uzgoj luka zimi podrazumijeva još jednu stavku troška - rasvjetu i grijanje. Ako se vaš staklenik, garaža ili podrum nalaze na nezgodnim mjestima ili područjima s visokim cijenama električne energije, troškovi održavanja prave temperature mogu uvelike utjecati na vaš rezultat.
3. Poskupljenje sirovina ... U mršavoj godini cijena luka uvelike raste, što negativno utječe na cijenu zelenih proizvoda.
4. Nedostatak prodajnog tržišta ... Nema svaki uzgajivač zelenog luka svoje prodajno mjesto za prodaju uzgojene robe. Vrlo često se gotovi proizvodi prodaju na veliko po cijenama 1,5-2 puta nižim od maloprodajnih cijena. Ako ponuda premašuje potražnju, nabavna cijena se može svesti na neprihvatljiv minimum, što posao čini neisplativim.

Pravi poslovni plan za uzgoj zelenog luka na prodaju

Svi početni potencijalni troškovi mogu se podijeliti u tri kategorije:

• Kupnja ili zakup prostora/zemljišta.
• Poboljšanje prostora (gradnja, izolacija).
• Tehnička oprema (regali, uređaji, instalacije, kontejneri).

Ovim se troškovima dodaju redovni troškovi:

• Za nabavku sirovina (lukovice, mineralna gnojiva, voda).
• Za prijevoz gotovih proizvoda.
• Za održavanje potrebne mikroklime (rasvjeta, grijanje, ventilacija).
• Na plaće radnika.

Nisu svi bodovi obvezni, jer prostor za uzgoj luka može biti u vlasništvu i nećete morati privući dodatnu radnu snagu.

Poslovni profesionalci:

• Nepretencioznost prema uvjetima i brz rast biljke.
• Minimalno financijsko ulaganje.
• Brzo vraćanje uz male količine.

Primjer poslovnog plana za uzgoj luka u stakleniku:

Ime	Parametri
Površina zemljišta	100 četvornih metara m.
Učinkovito područje	75 m2
Prosječno vrijeme rasta zelenog luka	3 tjedna (21 dan)
Volumen proizvoda uzgojen za 1 mjesec	350 - 550 kg zelenog perja
Veleprodajni trošak sadnog materijala	8 trljanja / 1 kg
Cijena 1 kg zelenog perja	od 10 do 60 rubalja
Potencijalni gubitak prinosa zelja (zbog klime, vremena itd.)	30%
Veleprodajni trošak prodaje 1 kg luka ljeti	30 50 RUB
Veleprodajni trošak prodaje 1 kg luka zimi	200 rubalja
Broj luka koje su prodali veliki proizvođači dnevno	1000 - 3000 kg
Broj prodanog luka mjesečno od strane prosječnih proizvođača	1.500 kg
Iznos početnog kapitala potreban za pokretanje posla	100 - 150 tisuća rubalja.
Veličina mjesečne dobiti na samom početku poslovanja na površini od 75 m2.	20 tisuća rubalja
Veličina mjesečne dobiti pri uzgoju 3000 kg luka mjesečno	150 tisuća rubalja.

Profitabilnost poslovanja uzgoja luka u stakleniku je oko 30% zimi i više od 50% u toploj sezoni.

Ova razlika je posljedica troškova grijanja i najma staklenika. Ovisno o opsegu djelatnosti, posao se može isplatiti u razdoblju od nekoliko mjeseci do nekoliko godina.

Već u fazi poslovnog planiranja potrebno je voditi računa o tržištu prodaje gotovih proizvoda. Ova točka može biti odlučujuća u procjeni isplativosti cijelog slučaja. Čak i uz najskromnija ulaganja, iznos dobiti ovisi o mogućnosti profitabilne prodaje uzgojenog zelenog luka.

U ovom materijalu:

Uzgoj zelenog luka kao posao odlična je ideja za buduće poduzetnike. Za proizvodnju luka u industrijskim razmjerima potreban vam je cjelogodišnji grijani staklenik, kvalitetan sadni materijal i vještine prodavača. Važno je ne samo uzgajati kvalitetan proizvod, već ga i prodati na vrijeme uz dobru zaradu.

Posao s lukom: prednosti i nedostaci

Svježe začinsko bilje vrlo je traženo među potrošačima. Zato ideja o proizvodnji zelenog luka za prodaju može biti prilično uspješna. Među njegovim prednostima:

• niska cijena sadnog materijala;
• luk na peru brzo raste;
• može se dobiti nekoliko žetvi godišnje;
• moguća prodaja na tržnicama, preko maloprodajnih objekata, veleprodajnih skladišta, ugostiteljskih objekata;
• luk se uzgaja u staklenicima, žarištima ili na otvorenom polju;
• potrebna je minimalna količina gnojiva.

Posao također ima nedostatke koje se moraju uzeti u obzir prije početka:

• kvarljivi proizvod brzo vene nakon rezanja;
• u toploj sezoni velika je konkurencija vrtlara amatera;
• trošak ovisi o sezoni, zimi se povećava zbog visokih troškova grijanja staklenika;
• za rad s maloprodajom potrebna je registracija pravne osobe i dobivanje potvrda za robu.

Staklenik za luk: što bi trebao biti

U toploj sezoni zelje se može uzgajati na otvorenom. Ali glatka proizvodnja zelenog luka zahtijeva ozbiljniji pristup. Morat ćemo razmišljati o izgradnji staklenika koji bi omogućili rast tijekom cijele godine.

Za industrijska proizvodnja zelenilo, poželjniji je prostran i izdržljiv staklenik od polikarbonata. Nije jeftino, ali zajamčeno će trajati nekoliko godina bez sezonskih ažuriranja i popravaka. Moguće je koristiti nagnute ili lučne strukture, mali zidni staklenici su također prikladni, što omogućuje uštedu na grijanju.

Stanični polikarbonat je vrlo praktičan, ali se može zamijeniti kaljenim industrijskim staklom ili gustom plastičnom folijom. Kao osnova za staklenike prikladni su jaki zavareni metalni okviri s antikorozivnim premazom. Za industrijski uzgoj koriste se prostrani staklenici do 100 četvornih metara. m. Za test, možete izgraditi mali staklenik, kombinirajući ga s otvorenim krevetima.

Staklenik možete zagrijati električnim bojlerima, trbušnim pećima, grijačima zraka, pa čak i krijesovima. Biogorivo također daje dobar rezultat: trula mješavina slame i stajskog gnoja (krava, svinjetina, konj). Smjesa se skuplja u hrpe, prekriva se neprozirnim filmom i ostavlja nekoliko dana. Zatim se polaže na grebene i prekriva slojem zemlje. Prezreli stajski gnoj održava stabilnu temperaturu u stakleniku i dodatno hrani tlo.

Luk se sadi u zemlju ili stavlja na police. Potonja opcija je poželjnija, štedi prostor i značajno povećava produktivnost. Staklenik mora biti opremljen sustavom za navodnjavanje kap po kap i ojačan fluorescentnim svjetiljkama za rasvjetu. Svjetiljke su postavljene duž slojeva tako da svjetlost prodire u sve kutove nasada.

U industrijskim staklenicima moguć je uzgoj luka hidroponski ili aeroponski pomoću vodenih hranjivih otopina. Produktivnost se značajno povećava, luk ne gubi okus. Međutim, metoda ima značajan nedostatak - visoku cijenu.

Priprema za proces

Luk je vrlo izbirljiv u pogledu ishrane tla. Za uzgoj, supstrat se sastavlja od mješavine vrtnog ili travnjačkog tla s humusom i tresetom. Uvođenje superfosfata i kalijevog klorida pomoći će obogaćivanju tla. Tlo je temeljito opušteno. Hranjivi supstrat u staklenicima mijenja se godišnje, uz kontinuirani uzgoj vrijedi ga obnavljati svakih 6 mjeseci.

Za sadnju se odabire visokokvalitetni sjemenski materijal, dizajniran posebno za tjeranje zelenog perja. Takav luk ne tvori repu, ali se odlikuje visokom produktivnošću i brzim rastom. Bolje je kupiti materijal za sadnju u specijaliziranim rasadnicima, to jamči kvalitetu i minimizira postotak odbijanja. Kasnije se u stakleniku može dodijeliti zasebno područje za uzgoj sadnica, što će značajno smanjiti troškove.

Za nesmetan proces, lukovice se sade u serijama. Ciklus razvoja traje 21 dan, nakon čega se pero može odrezati. Nakon berbe, tlo se iskopa, u njega se unese doza humusa ili komposta, mala količina superfosfata. Tijekom rasta lukovice preporuča se gnojidba amonijevim nitratom koji ubrzava rast pera.

Tijekom rasta, luk treba obilno zalijevati toplom, taloženom vodom. Zeleno pero mogu napasti štetnici. Industrijski insekticidi pomoći će da se riješite paukovih grinja ili tripsa. Slijetanja se obrađuju 2-3 puta u razmaku od nekoliko dana. Neposredno prije rezanja biljke je nepoželjno prskati.

Berba je poželjna ujutro. Pero se reže oštrim nožem, zatim se usjev sortira i veže u uredne grozdove. Što je prezentacija zelenog luka učinkovitija, to će ga biti lakše prodati.

Prodaja proizvoda

Najviše važna točka- prodaja robe. Zeleni luk je kvarljiv, a vrijeme od rezanja do prodaje treba svesti na minimum. Svežnjeve treba čuvati na hladnom mjestu do prodaje.

Luk možete prodavati preko trgovačkih lanaca ili ugostiteljskih objekata.

Ugovori se sklapaju unaprijed. Dobro organiziran marketing i fleksibilan politika cijena... Ljeti će se marža za robu morati smanjiti, ali zimi se značajno povećava.

Označavanje proizvoda može poboljšati prodaju. Paketi vezani brendiranim vrpcama s apliciranim logotipom učinit će proizvod prepoznatljivim i izdvojiti ga iz gomile konkurenata. Povezivanje internetske trgovine, kao i iznajmljivanje vlastitih štandova na tržnicama, pomoći će povećanju prodaje. Proširenje asortimana proizvoda će povećati profit. Osim luka, u stakleniku se može uzgajati salata, mladi kupus, začinsko bilje i druge kulture sa sličnim agronomskim zahtjevima.

	Ulaganja: Ulaganja 2.000.000 - 3.500.000 rubalja Tvrtka Aria Group - posluje pod brendom Arya Home i najveći je dobavljač turskog kućnog tekstila u Rusiji. Brend Arya Home pouzdano drži vodeće pozicije u veleprodaji i maloprodaja... To potvrđuje otvaranje više od 60 maloprodajnih objekata i njihov uspješan rad. Ove godine tvrtka je pripremila program razvoja franšizinga u ...
	Ulaganja: Ulaganja 199.000 - 280.000 rubalja. Mlada smo tvrtka, ali imamo mnogo planova za budućnost. Osnivač projekta je učitelj, logoped i logoped s velikim iskustvom u radu s djecom. Upravo je rad na području obrazovanja bio u začecima nastanka ovog projekta. Naša djeca sada provode previše vremena gledajući TV i računala, igrajući se plastičnim igračkama. Tako smo se htjeli vratiti u...
	Ulaganja: Ulaganja 800.000 - 1.700.000 rubalja. Lanac trgovina Sushi Mag dinamično je razvijajuća mreža sushi trgovina. Prva trgovina otvorena je 2011. godine, a za to vrijeme otvorili smo 40 lanaca trgovina, uključujući i točke za primatelje franšize. Područje mreže je Sankt Peterburg, Novosibirsk i Krasnojarsk. Format sushi trgovine "Sushi Mag" čini je atraktivnom i za školarce i za bijele ovratnike. Mi smo jedni od prvih koji su...
	Ulaganja: Ulaganja 5.000.000 - 10.000.000 rubalja. Bella Potemkina je poznata ruska dizajnerica. Bellin glavni motiv za razvoj svog brenda bila je želja da unese pravu ljepotu na moderno rusko tržište, što je doslovno zadavilo masovno tržište plastike. Tema prve kolekcije BELLA POTEMKINA je sofisticirana berba. Suknje s anđelima na svili, luksuzno vrtno cvijeće na platnu, bijele čipkaste kragne i manžete - malo retro, malo šik, ...
	Ulaganja: 400.000 - 800.000 rubalja. Radionica braće Sumarokov je proizvodno-trgovačko poduzeće. Proizvodimo opremu za uzgoj biljaka u kućnim, stakleničkim i drugim uvjetima. Glavni proizvodi su kutije za uzgoj - posebni "ormari" s podesivom temperaturom, osvjetljenjem i vlagom, u kojima naši klijenti uzgajaju razne biljke. Također smo službeni zastupnici Povezani proizvodi iz Europe, neophodnih za progresivnu proizvodnju usjeva. Opis franšize...
	Ulaganja: od 1.200.000 rubalja. Sweet Berry djeluje u dječjoj modnoj industriji više od 9 godina u srednjem cjenovnom segmentu. Federalna dilerska mreža tvrtke razvija se od 2006. godine i ima više od 250 poslovnica zastupljenih u više od 50 gradova u Rusiji i zemljama ZND-a. Dizajneri u Italiji i dizajnerski odjel u Rusiji omogućuju tvrtki da se kreće ne samo u svjetskim trendovima, već ...
	Ulaganja: od 1.500.000 rubalja. Stabilizirane biljke, mahovine i cvjetni aranžmani naširoko se koriste diljem svijeta za uređenje interijera ureda, banaka, hotela, trgovački centri, auto kuće, recepcije, izlozi, izložbeni štandovi, konferencijske dvorane, bilo koji javni prostor, kao i apartmani, vikendice, vile. Međutim, u gradovima Rusije ova je niša još uvijek prilično slobodna, a vi imate sve šanse zauzeti vodeće pozicije u svojoj regiji. ... Ulaganja: od 500.000 rubalja. VeGa Flowers je mlada, brzorastuća franšiza koja se temelji na jedinstvenosti i originalnosti, kao i na nedostatku potpunog analoga svog proizvoda, stabiliziranog buketa iz VeGa Flowers, koji dugi niz godina zadržava svojstva prirodne svježine bez potrebe za zalijevanjem. i održavanje. Apsolutno je ekološki prihvatljiv i hipoalergen. Takvo čudo je moguće zbog zamjene vode u samoj biljci ...
	Ulaganja: od 250.000 rubalja. Tvrtka TerraFiori. Apsolutna imitacija prirodnog cvijeća. Osnovano 2012. godine. Cvijeće od ekološkog silikona unikatan je proizvod, inovacija u svijetu cvjetnog ukrašavanja! Geografija poslovanja je cijela Ruska Federacija i zemlje ZND-a. Prednosti ovih boja: Potpuno prenijeti izgled, boju, pa čak i taktilnu percepciju živih biljaka; Otporan na prašinu; Bez održavanja; Otporan na mraz; Hipoalergena; Veliki asortiman koji stalno raste (ruže,...