Зелен лук за продажба през зимата. Как да отглеждате лук за пера в оранжерия през зимата и да печелите пари от това - подробен бизнес план. Оранжерия: зеленина, лук на перо през зимата

Отглеждане на зелен лук - правилният избор на сорт и местоположение, 3 съвета от експерти, клопки и рентабилност на този бизнес.

Капиталова инвестиция: 30 000 - 100 000 рубли.
Период на изплащане: 6-12 месеца.

Зеленият лук е най-популярният зеленчук у нас.

Всеки знае, че е богато на витамини и освен това има добър вкус.

В някои семейства се отглежда у дома на перваза на прозореца.

Но повечето предпочитат да купуват в супермаркетите.

Освен това дава възможност за закупуване на стоки дори през зимата на достъпна цена.

Можете да го отглеждате не само за собствените си нужди, но и да го превърнете в бизнес.

Този подход е напълно оправдан.

Всъщност, с всички функции, бизнесът изисква минимална инвестиция на капитал, която освен това бързо се изплаща.

Отглеждането на лук е прост процес, който не изисква много подготовка и дълъг периодузряване.

Търсенето на зеленина остава през цялата година, но през зимата за същите обеми ще бъде възможно да се спечели 3-4 пъти повече.

Нека да разгледаме какво трябва да знаете, за да отглеждате лук в оранжерия.

Избор на сорт за отглеждане на лук в оранжерия

Отглеждането на лук в оранжерия може да служи за две цели - събиране на лук или пера.

Всяка опция има характеристики, въз основа на които избират разнообразие от посадъчен материал.

Помислете за основните сортове лук за отглеждане за продажба:

    Многостепенен лък.

    Най-често срещаният вариант, тъй като е абсолютно непретенциозен.

    От 1 кг засети луковици на месец можете да получите от 2 кг зеленина.

    В този случай е достатъчно да се осигури ниско осветление и стайна температура.

    Лук.

    Не е прието да се отглежда този сорт през зимата.

    Обикновено започват да го засаждат през пролетта, за да преместят разсада в открита земя след това.

    Лук батун.

    По-изгоден сорт за отглеждане на зеленина, тъй като дава добри пера, като същевременно има ниска цена на засаждане на луковици.

    Слайм лук.

    Подобно на други видове лук, този сорт е непретенциозен към условията.

    Различава се по структурата на листата (те са със заоблени върхове), както и по лек "мирис" на чесън в миризмата.

    През последните години става все по-широко разпространено.

    Избиран е и заради високата му устойчивост на замръзване и факта, че е ранозреещ сорт.

Как да изберем място за отглеждане на лук?

Ако лукът се отглежда за продажба, той се засажда в търговската мрежа за цяла година.

През лятото се използва засаждане в открита земя, тъй като зеленият лук е непретенциозен и расте при почти всякакви условия.

Със студеното време процесът се пренася там, където се монтира изкуствено осветление и отопление.

Върху собствен парцел може да се изгради оранжерия, което изисква парични инвестиции.

Или ще отглежда други продукти в оранжерии.

В противен случай оранжерийните площи трябва да се наемат.

Няма да излезе толкова финансово и трудоемко.

Също така площта за сеитба се отдава под наем през лятото, ако няма собствен парцел с плодородна земя.

Отглеждането на лук у дома не може да бъде източник на доходи.

За пълноценна дейност ще ви трябват поне 25-30 акра територия.

Пазар за продажби на оранжерен зелен лук

Намирането на точки за продажба е основният проблем при отглеждането на зелен лук в оранжерия.

Този проблем трябва да бъде разрешен преди слизането на материала.

В крайна сметка "животът" на зеленината е кратък и трябва да я продадете веднага след прибиране на реколтата.

Маркетингови пътища за зелен лук:

    Продажби на дребно на пазара.

    Подходящ за продажба в малки количества, например, ако отглеждате няколко вида билки и зеленчуци в оранжерия.

    Чрез интернет.

    Обикновено хората купуват зелени на малки партиди поради краткия им срок на годност.

    Но за сушене, домашно консервиране или други цели клиентите могат да търсят директни доставчици.

    Така те получават гаранции за максимално качество и свежест на стоките.

    Можете да намерите купувачи чрез интернет: създайте уебсайт, публикувайте реклами на табла, общувайте в специализирани форуми.

    Магазини и супермаркети.

    Основен канал за дистрибуция на продукти на едро.

    Важно е да има регистрация и сертификати за стоките.

    В противен случай зеленият лук ще се продава само в малки търговски обекти.

    Кафенета и ресторанти.

    Редовно и в големи количества поръчват зелени от доставчици.

Какво е особеното при отглеждането на зелен лук за продажба?

Отглеждане на зелен лукв оранжерията има някои тънкости, които могат да се научат само по практичен начин.

Или от тези, които вече са били в този бизнес.

Три основни съвета от експерти:

    Предотвратяване на заболявания.

    Ако все още не сте се занимавали с отглеждането на зеленина, значи нямате представа колко разрушителни могат да бъдат болестите!

    Почти мигновено огнището на инфекцията се разпространява върху растенията, унищожавайки и обезобразявайки ги.

    Ако пренебрегнете превантивните мерки, можете да загубите цялата реколта от зелен лук за 1-2 дни.

    Състояние на стоката.

    Всеки сорт лук има своя собствена фаза на зреене.

    Това трябва да се има предвид, когато засаждате луковиците си и планирате графика си.

    Докато чакате пълното узряване, някои от стоките могат да се влошат и да загубят състоянието си.

    В същото време, при липса на помощници, е трудно да прибирате реколтата сами.

    Ето защо, дори когато засаждате посадъчен материал от един сорт, правете почивки между секциите от 5-7 дни.

    Така зеленият лук ще „узрее“ постепенно и постоянно ще имате стоки за продажба в желаното състояние.

    Подготовка за продажба.

    Важно е да предлагате на клиентите не само пресен, здравословен, но и красив зелен лук.

    Този факт не е основно изискване.

    И все пак стоката за продажба трябва да бъде почистена от мръсотия, луковици, вързана на връзки и спретнато опакована.

    На този етап отново се повдига въпросът за необходимостта от наемане на асистенти.

    Това може да се избегне чрез включване на членове на семейството в работата.

Бизнес календар за отглеждане на лук

Календарен планнеобходими за проследяване на развитието на бизнеса.

Важно е да се разбере дали всички етапи се случват навреме.

И най-важното, когато получите първата печалба от отглеждането на лук.

Събитие1 месец2 месеца3 месеца
Отдаване под наем или изграждане на оранжерия
Закупуване и монтаж на оборудване
Засаждане на закупен материал
Прибиране на реколтата
Продажба на стоки

Колко трябва да инвестирате в отглеждането на зелен лук в оранжерия?

Финансовите изчисления са необходими, дори ако предприемачът започне да отглежда с малки партиди лук.

Помислете за елементите на разходите, при условие че разполагате със собствена земя и водоснабдяване.

Месечните разходи се състоят само от попълване на запасите от посадъчен материал, плащане на комунални услуги и транспортиране на продукти.

Ако обаче искате да наемете бизнес асистент, ще има още една статия от разходите – заплати на персонала.

На какво трябва да обърнат внимание начинаещите предприемачи?

когато отглеждате зелен лук, ще научите от видеото:

Рентабилността на отглеждането на зелен лук в оранжерия

Нивото на рентабилност на отглеждането на зелен лук ще зависи пряко от сезона.

Ако цифрата е 50% през лятото, поддръжката на оранжерията през зимата ще намали цифрата до 30%.

Това се дължи на появата на допълнителни разходи за осветление и отопление.

Случва се обаче рентабилността да се повиши до 250-300%! Трудно е да се предвиди такъв сценарий, така че не трябва да разчитате на този индикатор.

Започвайки от малка оранжерия, можете да получите около 20 000 рубли печалба на месец.

Отглеждането в индустриален мащаб ще донесе от 150 000 рубли.

За това е необходимо да продадете поне 3 тона лук.

Най-високите нива са от април до юни.

По това време цената се повишава 1,5-2 пъти.

Също така скокът се наблюдава преди празниците.

По-добре е да започнете в този бизнес през август-септември.

Като начало трябва да организирате малка партия и да се опитате да я приложите.

Ако всичко върви добре, трябва да можете да възстановите инвестицията си за един сезон.

Да се отглеждане на зелен лук в оранжерияе направил печалба, важно е да се оцени търсенето и обема на продажбите.

Освен това бъдете наясно с потенциалните рискове.

Въпреки че тази култура е напълно непретенциозна, рязък спад в цените или лошо качество на семената може да доведе до загуби.

Полезна статия? Не пропускайте нови!
Въведете своя имейл и получавайте нови статии по пощата

Отглеждането на лук като бизнес днес е обект на интерес от стотици предприемачи, поради което мнозина се притесняват дали е изгодно или не да управляват такава ферма и дали има реални отзиви за такъв бизнес.

Лукът е продукт, който не губи популярност сред потребителите от десетилетия. Използва се в чиста формаза профилактика на настинки също става неизменна част от почти всяка съвременна салата и супа. Освен това е невъзможно да си представим вкусен, сочен шиш кебап без лук, а закуската от херинга винаги се допълва от това конкретно растение.

Уместност

Днес стотици фермипроизвеждат лук в огромни мащаби, като търсенето се увеличава всяка година. Само за няколко месеца можете да получите пълна възвръщаемост на бизнеса, печалба и разширяване на собственото си производство, извеждайки го на ново ниво.

Уместността е, че отглеждането може да се извършва през цялата година. През лятото за тези цели се използват ниви, а през зимата оранжериите помагат за непрекъснатостта на процеса.

Разбира се, печелившият домашен бизнес не е само в отглеждането на висококачествен продукт. Въпреки голямо търсенепотребителят за това растение ще трябва да инвестира редовно в реклама - купувачът трябва да знае, че това е вашият продукт, който не съдържа химически добавки, отглежда се в естествени условия и съдържа много витамини.

Обратната връзка от опитни предприемачи ясно показва, че рентабилността пряко зависи от подхода на производителя, желанието му да намери своя целева аудитория, покритие на територията и висококачествена реклама. Средно рентабилността е тридесет процента през зимата и петдесет процента през лятото, като е важно да се вземат предвид възможните сезонни промени, загубата на реколта поради външни фактори и други условия.

Важни подробности

Те включват следните точки:

  • Производството на зелен лук и лук е доста бързо - в рамките на един месец след засаждането можете да получите първата реколта, която ще ви донесе печалба.
  • Реколтата се обработва доста бързо - за да се произведе работа върху десет квадратни метра, ще отнеме само един час работно време.
  • Не е необходимо да се наемат квалифицирани служители за работа с реколтата от лук - процесът е доста прост и не изисква специални умения.
  • Използвайки съвременни технологии, ще можете да организирате отглеждането на семеен лук на стелажи, което значително ще увеличи добива на лук.
  • Бизнесът за отглеждане на зелен лук включва редовно осветление на растението за поне дванадесет часа на ден, навременно поливане и спазване на температурния режим.

Всичко това предполага, че бизнесът с отглеждане на лук е доста прост, докато не изисква специални умения и сериозни разходи, докато обемите на производството могат да бъдат доста големи.

Избор на сортове

Отглеждането на лук върху перо в оранжерия е удобно с помощта на един от следните сортове:

  1. Праз, чийто добив ще бъде двадесет килограма от девет квадратни метра.
  2. Батун, чиито обеми на производство на същата територия могат да достигнат тридесет и пет килограма.
  3. Шалот, който е устойчив на атмосферни условия, може да се получи в обем от четиридесет и пет килограма с девет квадратни метра.
  4. Египетският лук, който може да расте дори при леки студове, достига добив от четиридесет килограма.

Най-големите пера могат да бъдат намерени в сорта праз, но всеки от представените по-горе сортове е в голямо търсене сред потребителите, така че е почти невъзможно да се направи грешка с избора.

Технология на отглеждане

Има няколко технологии наведнъж, всяка от които има своите предимства и недостатъци.

  • Засаждане на лук на открито, изискващо ежедневно поливане. Първоначалното засаждане по тази технология се извършва след края на слана през пролетта. По време на насилването можете да използвате не пълноценни луковици, а семена, които ще покълнат. Предимството на този тип се счита за известна простота при засаждането и оформяне на легла, както и ниски разходи за организиране на процеса. В същото време, за да се използва технологията, ще е необходим голям парцел, а реколтата ще зависи от сезона и метеорологичните условия.
  • Отглеждането на лук в оранжерия също е доста прост метод, при който ползите са максимизирани, разходите са доста ниски, но самият процес на изграждане на оранжерия е скъп и отнема много време.
  • Отглеждане на растения без почва. Само с един недостатък - висока цена, той има много предимства - възможността за използване на малки парцели, докато изплащането на процеса ще бъде максимално. Намалява се и дестилацията на пера, която продължава малко повече от две седмици.

Изборът на технология ще определи колко скоро ще реализирате печалба и какви разходи ще са необходими за изпълнение на вашия бизнес план. Трябва да се има предвид, че за едромащабно производство обикновено се използват полеви условия, тъй като покритието на територията обикновено е много голямо.

Търсенето

Закупуването на лук е редовен процес за граждани на Украйна, Русия, Беларус и други страни. Продуктът съдържа голямо количество витамини, препоръчва се да се използва по време на обостряне на настинки и вирусни заболявания. Смята се, че лукът укрепва човешкия имунитет.

Това е причината продажбата на лук да е една от най-печелившите офис работа в много страни по света и дори при висока конкуренция и голям брой производители лукът изчезва доста бързо от рафтовете.

Регистрация

Както всеки бизнес, производството на лук е собствена фермаизисква държавна регистрация... Този процес е доста прост и не отнема много усилия, време и пари. Необходимо е да се свържете с местната данъчна служба и да се регистрирате като индивидуален предприемач или LLC и едва след това можете да се занимавате с продажбата.

Моля, имайте предвид, че форматът на индивидуалното предприемачество донякъде ограничава възможностите, докато LLC има много повече, но дизайнът му е много по-сложен.

Изчисления

Ако планирате да продавате лук в голям мащаб, опитайте се да планирате бюджета си предварително. Предпочитание трябва да се даде на високите технологии, тъй като ако се спазват, продуктът се изплаща много бързо и след няколко месеца всички разходи ще бъдат компенсирани.

Таблицата по-долу показва приблизителните финансови разходи за хидропонно отглеждане на лук на площ от петдесет квадратни метра с помощта на стелажи, които ще увеличат площта до осемдесет квадратни метра.

Вид на разходите Сума, долари
1. Закупуване на лампи 150 долара
2. Закупуване на проводници в размер на 100 метра 50
3. Осветителна инсталация 50
4. Монтаж на два стелажни етажа 200
5. Рафтови вани 500
6. Работна повърхност за посадъчен материал 150
7. Хидропонни технологии без използване на автоматизация на процесите 400
8. Допълнителни елементи за монтаж 300
Обща сума: 1800 (прибл. 107 хиляди рубли)

При използване на тази технология, първоначалната цена за придобиване на всички необходимото оборудванеи инсталирането му няма да надвишава две хиляди долара. Цената и обменният курс на валутата могат да се променят, също така си струва да се обърне голямо внимание.

Разходите за един цикъл на възпроизвеждане на продукта ще изглеждат така:

Всички количества са посочени за един месец в рамките на един цикъл. В резултат на това размерът на месечните разходи ще бъде $220 при постоянни цени.

Един амбициозен предприемач не трябва да инвестира големи сумипари в бизнес от такъв мащаб. Ако целта ви не е да покриете цяла общност или все още не сте готови да провеждате голям бизнес, има възможност за отглеждане у дома. В този случай пътищата за изпълнение могат да бъдат намерени в най-близкия магазин или на пазара, но за продажба ще ви е необходима и официалната регистрация на организацията.

Всеки предприемач има право да избере посока и само активният, отговорен подход ще позволи вече краткосроченполучавате добра печалба от всяка офис работа.

Видео: супер лесен и надежден начин за отглеждане на лук за зеленина е бизнес идея.

  • 1 Отглеждане на зелен лук на перо
    • 1.1 Уместност на бизнеса
    • 1.2 Тънкостите на организацията
    • 1.3 Избор на сортове за отглеждане на зелен лук
    • 1.4 Технологии на отглеждане
    • 1.5 Търсене
    • 1.6 Бизнес регистрация
    • 1.7 Финансови изчисления
    • 1.8 Изчисляване на печалбата и методи на изпълнение
    • 1.9 У дома
    • 1.10 Търговски оферти
  • 2 Бизнес план за отглеждане на зелен лук
    • 2.1 Колко пари са необходими за стартиране на бизнес за отглеждане на зелен лук
    • 2.2 Фиксирани разходи
    • 2.3 Изпълнение на зелен лук
    • 2.4 Колко можете да направите от отглеждане на зелен лук
    • 2.5 Какво да посочи OKVED при регистриране на бизнес
    • 2.6 Какви документи са необходими за откриване на бизнес
    • 2.7 Коя данъчна система да изберете
    • 2.8 Имам ли нужда от разрешение за отваряне
    • 2.9 Технология на стартиране на бизнес
  • 3 Как да започнете бизнес за отглеждане на лук от нулата: рентабилност, разходи
    • 3.1 Предимства и недостатъци на бизнеса с отглеждане на лук
    • 3.2 Практически съвети за производство на лук
    • 3.3 Реколта на открито
    • 3.4 Форсиране на лук в оранжерията
    • 3.5 Методи за повишаване на добива на зелен лук
    • 3.6 Каква форма на бизнес да изберете?
    • 3.7 Общи инвестиционни разходи, рентабилност на бизнес проект
  • 4 Изготвяне на бизнес план за отглеждане на зелен лук: откъде да започнете?
    • 4.1 Изготвяне на бизнес план
  • 5 Готов бизнес планза отглеждане на зелен лук в оранжерия
    • 5.1 Колко средства ще са необходими за отваряне
    • 5.2 Фиксирани разходи за собственика
    • 5.3 Изпълнение Завършени продукти
    • 5.4 Размерът на възможните печалби
    • 5.5 Стъпка по стъпка планотваряне на оранжерия
    • 5.6 Кое оборудване да изберете
    • 5.7 OKVED код
    • 5.8 Списък на необходимата документация
    • 5.9 Данъчна система
    • 5.10 Разрешение за отваряне
    • 5.11 Технология на отваряне

За какво е статията:

Отглеждане на зелен лук на перо

Бизнес релевантност

Зеленият лук е не само източник на ценни витамини, но и прекрасен начин да започнете собствен бизнес. Този продукт се произвежда ежегодно в големи партиди за продажба. След 3-4 месеца можете да установите малък бизнес, като проучи пазара и усвои технологията на отглеждане и каналите за дистрибуция.

Организацията на продажбите е ключов въпрос. Не бива да вярвате на статиите, в които се казва, че „основното е да отглеждате добра реколта и сам купувач ще има“.

Опитни бизнесмени отглеждат лук през цялата година: през топлия сезон - в полеви условия, в оранжерията - през зимата.

Рентабилността на този бизнес зависи от организационните въпроси и е средно 30% през зимата и 50% през лятото.

За да отглеждате зелен лук за продажба, трябва да вземете предвид редица допълнителни фактори и клопки, които ще бъдат разгледани в статията.

Тънкостите на организацията

Тази бизнес идея има много предимства и характеристики, които всеки начинаещ бизнесмен трябва да вземе предвид:

  1. Сравнително кратък производствен цикъл - за един месец можете да получите първата реколта от зелен лук.
  2. Ниски разходи за труд - средно около 1 час работно време се изразходва за обработка на 10 m². Това означава, че един работник може да обработва около 80 m² земя на ден.
  3. Персоналът за засаждане на семена, обработка на почвата и прибиране на реколтата може да бъде неквалифициран.
  4. Някои технологии позволяват отглеждане на лук с помощта на стелажи от 3-4 нива, което значително увеличава производителността от обекта.
  5. Съществува специални условияза отглеждане на лук: осветление от 12 до 15 часа на ден, температурен режим - 15-18 ° С, поливане (пикова нужда от 4 литра на 1 m²).

Изборът на сортове за отглеждане на зелен лук

Високи добиви могат да бъдат постигнати чрез използването на многопримордиални видове. За промишлено отглеждане често се използват следните сортове лук за зеленина:

  • Праз - характеризира се с широка пера, богат наситен вкус. Производителност - 20 кг / 9 м².
  • Батун - продълговати листа със светлозелен цвят, ярък наситен вкус. Растението може да се реже до три пъти. Производителност - 25-35 кг / 9 m².
  • Шалот – характеризира се с устойчивост на лоши метеорологични условия, има дълги, дълготрайни пера. Производителност - 45 кг / 9 м².
  • Египетският е устойчив сорт, може да расте и да се развива дори при лека слана. Производителност - 35-40 кг / 9 m².

Технологии за отглеждане

Има няколко основни начина за отглеждане на лук:

1. Засаждане в открита земя с ежедневно поливане.Първото засаждане се извършва през пролетта след замръзване. Вместо луковици могат да се използват семена (за предпочитане от холандски или японски производители).

Предимствата на този метод:

  • ниски разходи за организиране на бизнес;
  • простота.

недостатъци:

  • зависимост от сезона (не повече от три реколти годишно, в зависимост от метеорологичните условия и сортове);
  • използване на големи парцели.

2. Оранжерен метод. Неговите предимства:

  • простота;
  • максимална рентабилност;
  • използване на малка площ поради нива;
  • независимост от метеорологичните условия.

недостатъци:

  • висока цена на проекта (за изграждане на оранжерия, инсталиране на стелажи, организиране на поливане и др.).

3. ХидропоникаТова е метод за отглеждане на растения в изкуствени градини без почва.

Домашното хидропонно растение е усъвършенствана земеделска технология за отглеждане, която дава високи добиви.

Спомнете си как в детството, в училище, учителят уви лука с мокра памучна вата и след две седмици той поникна. Това е същността на хидропониката в примитивна форма.

Технологични предимства:

  • максимална рентабилност;
  • използване на малки площи;
  • няма нужда да харчите пари за торене на почвата;
  • можете да отглеждате лук на рафтове;
  • независимост от метеорологичните условия;
  • съкращаване на периода за насилване на перата до предлежание (около 16 дни).

Недостатъкът на хидропониката е високата цена. Но този метод е един от най-обещаващите, подходящ за тези, които искат да изградят надежден и стабилен бизнес.

Търсенето

Лукът съдържа практически всички витамини и микроелементи, необходими за човек, повишава имунитета. Следователно зеленият лук е търсен през цялата година. Само цената на продукта се променя - през лятото е евтин, през студения сезон цената се увеличава няколко пъти.

Бизнес регистрация

Индустриалното отглеждане на лук от пера като бизнес изисква задължителна регистрация в държавните органи. Без правилна регистрация никой купувач на едро няма да ви сътрудничи. Първо, трябва да изберете формата на правене на бизнес - LLC или индивидуален предприемач.

Всеки от тях има своите предимства и недостатъци. Можете да се регистрирате, като се свържете с данъчната служба по местоживеене.

Ако няма достатъчно време за събиране на документи, специализирана адвокатска кантора може да направи това срещу заплащане.

Финансови изчисления

Ако искате да изградите сериозен бизнес с големи печалби, изберете високотехнологични методи. Въпреки необходимостта от големи инвестиции, вие ще получите печеливш бизнес, който бързо ще възстанови вашата инвестиция.

Обмисли приблизителни разходиза инсталиране на хидропонна инсталация. Те до голяма степен зависят от нивото на автоматизация, материалите, класовете. Лукът ще се отглежда в собствена сграда от 50 m² по метода на стелажите - което ще увеличи общата площ до 80 m².

Финансов бизнес план: начална инвестиция:

  • закупуване на лампи - 150 $;
  • закупуване на проводници (100 метра) - 50 $;
  • осветителна инсталация - 50 $;
  • стелажи (2 етажа) - 200 $;
  • вани за стелажи - 500 $;
  • монтаж на работна повърхност (за подготовка на посадъчен материал) - 150 $;
  • хидропонни технологии (без автоматизация): компресори, маркучи, помпи - 400 $;
  • допълнителни хидропонни растения - 300 $

Както можете да видите от изчисленията, първоначалната цена е 1800 долара.

Месечни разходи за 1 цикъл на отглеждане на зелен лук:

  • закупуване на утаечен материал - 150 $;
  • разходи за осветление - 10 $;
  • разходи за отопление (при студено време) - $ 40;
  • разходи за поливане - $20

Общо - $220 на месец.

Методи за изчисляване и изпълнение на печалбата

Въз основа на примера, на изхода в един цикъл можете да получите около 550 кг готов продукт - зелен лук. За по-нататъшно изпълнение можете да изберете един от методите:

  1. самопродажба;

След като организирате няколко точки за продажба, за 1 кг пера от лук можете да зададете цена от $4. Това ще добави разходите за организиране на място за продажба и допълнителен персонал. Ако планирате да продавате продукта на едро, цената ще падне до $2.

Всяка от предложените опции има своите плюсове и минуси. Ако намерите купувач на едро, тогава за 16-22 дни можете да спечелите $ 1100 (550 kg x $ 2). В този случай нетната печалба ще бъде $880 (1100-220).

Вкъщи

Ако в началото на дейността си не сте готови да инвестирате много пари, можете да организирате отглеждането на лук у дома с цел малка работа на непълно работно време. Технологията е абсолютно проста.

През топлия сезон можете да засадите лук в градинския си парцел, през зимата можете да инсталирате малки стелажи в апартамента или да организирате място на перваза на прозореца.

В този случай първоначалната инвестиция е необходима за инсталиране на малки стелажи и закупуване на семена ($ 100-200).

Насилване на зелен лук в мазето:

Търговски оферти

Маркирайте статията. Ще ми е от полза ;)

Следете актуализациите във Facebook:

Запазете за актуализации:

Бизнес план за отглеждане на зелен лук

  • Колко пари са необходими за стартиране на бизнес за отглеждане на зелен лук
  • Фиксирани цени
  • Изпълнение на зелен лук
  • Колко можете да спечелите от отглеждане на зелен лук
  • Стъпка по стъпка план за стартиране на бизнес за отглеждане на зелен лук
  • Как да изберем оборудване за бизнес
  • Какво OKVED да посочи при регистриране на бизнес
  • Какви документи са необходими за откриване на бизнес
  • Коя данъчна система да изберете
  • Имам ли нужда от разрешение за отваряне
  • Технология за стартиране на бизнес

Предлагаме на вашето внимание бизнес план (предпроектно проучване) за откриване на оранжерия за отглеждане на зелен лук с обща площ от 500 кв. м. Това е малък оранжерен комплекс, който действително може да бъде разположен в условията на лична помощна ферма.

Колко пари са необходими за стартиране на бизнес за отглеждане на зелен лук

Нека започнем с изчисляване на финансовите разходи за организиране на проекта. Според някои доклади изграждането на един квадратен метър оранжерия с частична автоматизация и микроклимат отнема около 4000 рубли.

Съответно, изграждането на оранжерия от 500 кв. м. ще струва 2 милиона рубли. Освен това си струва да се обмислят разходите за закупуване на посадъчен материал (50 хиляди рубли.

), регистрация на парцел (150 хиляди рубли), полагане на комуникации (100 хиляди рубли) и закупуване на автомобил за транспортиране на отгледани продукти (500 хиляди рубли).

По този начин минималната инвестиция за стартиране на бизнес ще възлиза на 2,8 милиона рубли.

Фиксирани цени

Основните разходи на оранжерията за отглеждане на зелен лук са свързани с изплащането на заплатите и разходите за електроенергия.

За да осигури нормална работа, фермата се нуждае от: 2 оранжерии (засаждане, рязане, пакетиране), 1 майстор, счетоводител (можете да възложите), шофьор (доставка на продукти).

Фондът за заплати за такъв екип е най-малко 100 хиляди рубли на месец или 1,2 милиона рубли годишно.

При цена от 6 рубли за kW / час годишните разходи за електроенергия ще възлизат на 739 896 рубли.

За отопление на газ са необходими приблизително 16 500 куб.м. метра годишно (за оранжерия от 500 кв.м.

), което в парично изражение съответства на 32 871 рубли изразходвани средства.

Други разходи са свързани с покупката на опаковъчни материали, торове, семена, разходите за наемане на парцел (ако парцелът не е собственост) и плащане на данъци (STS). Приблизително това отнема около 1,4 хиляди рубли на квадратен метър. За оранжерия от 500 кв. м. ще изисква 700 хиляди рубли годишно.

Следователно общите годишни разходи за поддръжка на оранжерията са 2,64 милиона рубли.

Изтеглете бизнес план за оранжерии от нашите партньори с гаранция за качество.

Изпълнение на зелен лук

Внедряването на зелен лук, според бизнес плана, ще се извършва по няколко начина:

  • Осъзнайте доставка на едроза хранителни магазини и търговски вериги. За работа с магазини са необходими големи обеми на производство и висококачествена опаковка на стоки (например в стреч фолио).
  • Предлагайте зелен лук на търговци на едро. В този случай цената ще бъде малко по-ниска, но няма нужда да опаковате стоките и има по-малко главоболие при продажбите.
  • Да доставя продукта на преработвателните индустрии и предприятията от сферата Кетъринг(кафенета, ресторанти).

Колко можете да спечелите от отглеждане на зелен лук

Лукът е печелившо растение. От един килограм посадъчен материал (луковици) получава до 2 килограма зелен лук.

Някои технологии (например засаждане на мостове) позволяват да се поставят до 800 луковици на един квадратен метър. Един квадратен метър може да отглежда до 5 кг зелен лук на месец. Съответно от 500 кв. м.

продукцията ще бъде около 2500 кг на месец. Цената на едро на зеления лук през пролетта и зимата е 150 рубли. на килограм.

По този начин приходите от оранжерийната икономика, при 100% продажби на всички отглеждани продукти, ще възлизат на 375 хиляди рубли. За една година, като се вземе предвид несезонният летен период (доходът е 2 пъти по-малък), можете да спечелите до 4 милиона рубли.

Печалбата на оранжерийната ферма за отглеждане на зелен лук, според изчисленията на бизнес плана, ще бъде: 4 000 000 - 2 640 000 = 1 360 000 рубли. При такива показатели проектът се изплаща за малко повече от две години. Рентабилността на бизнеса е 51%.

Тя е пълноценна, завършен проекткоито няма да намерите в публичното пространство.

Бизнес план: 1. Конфиденциалност 2. Резюме 3. Етапи на изпълнение на проекта 4. Характеристики на обекта 5. Маркетинг план 6. Технически и икономически данни на оборудването 7. Финансов план 8. Оценка на риска 9. Финансово-икономическа обосновка на инвестициите

10. Заключения

  1. Извършване на ситуационен анализ на оранжерийния бизнес в региона.
  2. Проучване на пазара.
  3. Изготвяне на бизнес план.
  4. Закупуване на оранжерии, подреждане на складови помещения.
  5. Бизнес регистрация.
  6. Закупуване на семена.
  7. Подготовка на оборудването.
  8. Стартиране на бизнес.

За да отглеждате зелен лук, е необходимо стаята да се оборудва с проточни бойлери, с помощта на които ще се извършва топло поливане на растенията. Идеален, когато културата се отглежда на закупена почва с помощта на торове. За осветление се нуждаете от ултравиолетови лампи.

Цялото оборудване може да бъде закупено от специализирани магазини. Много предлагат отстъпки за покупки на едро.

Възможно е да се съкрати периода на отглеждане на зелените и да се увеличи добива чрез метода на отглеждане на аеропоника. Технологията ще изисква специално оборудване на стойност около 4 хиляди рубли. за 1 кв. м. Препоръчително е да го използвате за площи над 100 квадратни метра. м.

Не забравяйте за оборудването за опаковане на готови продукти. По-лесно и по-изгодно е да купувате устройства в онлайн магазини.

Какво OKVED да посочи при регистриране на бизнес

  • 12.2 - предприемачество в областта на селското стопанство.
  • 12.1 - отглеждане на зеленчуци.

Какви документи са необходими за откриване на бизнес

Отглеждането на зелен лук за собствени цели не е търговска дейност.

Но ако се занимавате с отглеждане на зеленина, ще трябва да се регистрирате в данъчната служба.

За да легализирате дейността, достатъчно е да регистрирате индивидуален предприемач, като предоставите фотокопие на паспорт, заявление и разписка за плащане на държавното мито.

Коя данъчна система да изберете

За бизнес със зелен лук е най-добре да приложите ESHN от 6%.

Имам ли нужда от разрешение за отваряне

Управляването на оранжериен бизнес не изисква лицензиране или сертифициране.

Технология за стартиране на бизнес

Можете да отглеждате лук за зеленина в стъклени, поликарбонатни или филмови оранжерии. Стъклените оранжерии са много по-скъпи, но ви позволяват да отглеждате зеленина през цялата година.

Филмовите оранжерии най-често се използват от предприемачи в началния етап на техния бизнес. Оранжериите от поликарбонат са златната среда за отглеждане.

Модерното устройство е здраво, издръжливо и ви позволява да отглеждате култури през студения сезон.

Лукът може да се отглежда по 2 начина: от разсад и чрез семена. Изборът на селскостопанска технология зависи от оборудването и желания резултат.

(1 5,00

Как да започнете бизнес за отглеждане на лук от нулата: рентабилност, разходи

Бизнесът със зелен лук има висока рентабилности възстановяване на първоначалните разходи (~ 1 година) и целогодишно търсене.

Зеленият лук съдържа повече от 7 полезни витамина, които запазват здравето и имунитета.

Самото производство не изисква сложност технологично оборудване, а използването на системи за хидропоника и аеропоника значително увеличава добивите. В тази статия ще разгледаме бизнес план за отглеждане на лук от нулата с изчисления.

Предимства и недостатъци на бизнеса с отглеждане на лук

Перата от зелен лук са източник на различни витамини и полезни вещества: фитонциди и ензими. Зеленият лук съдържа в 100 г: дневен прием на витамин С за поддържане на имунитета, фосфор за укрепване на зъбния емайл, витамин А (бета-каротин), витамин В1 (тиамин) - регулира протеиновия, въглехидратния и мастния метаболизъм, В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В9 (фолиева киселина), Е (текефорол) – има положителен ефект върху косата, ноктите и кожата. Зеленият лук се използва за лечение на дефицит на витамини, намаляване на нивото на лошия холестерол в кръвта - това го прави полезен и привлекателен продукт.

Изтеглете ↓ 60+ бизнес плана за стартиране на бизнес с Yandex.Disk

Нека да разгледаме няколко селскостопански съображения за увеличаване на добивите:

  1. Количеството и качеството на перата на лука не са свързани с размера на самата луковица. Кореноплоден зеленчук с тегло 50 грама и диаметър 5-6 см е безсмислено да се използва за форсиране. Такава посадъчен материалможе да се засади само ако луковицата вече е започнала да покълва.
  2. Оптималният размер на кореноплодите за организиране на бизнес проект е от 25 до 40 г и диаметър не повече от 4 см. Самата кореноплодна култура не трябва да бъде повредена!
  3. Определете при какви условия ще се отглежда зеленият лук - на полето или в оранжерии. Препоръчват се оранжерии от поликарбонат, тъй като имат добра осветеност и прозрачност. Най-подходящи за оранжерия: сортове лук Троицки, Бесоновски и Спаски. Можете да увеличите добивите, като използвате многокорен лук.(производството на перо може да бъде до 10 кг. на 1 кв. м.)!
  4. За да приберете бърза реколта, температурата в оранжерията не трябва да пада под 10-15 градуса, за поддържането й могат да се използват лампи.
  5. По-добре е да засадите лук в оранжерии до домати, патладжани или цвекло - това ще насити почвата с необходимите елементи.
  6. За да се намалят разходите за закупуване на посадъчен материал, чиято цена варира от 5 до 10 рубли на килограм, е по-целесъобразно да се отглеждат кореноплодни култури от семена („nigella“).

Един от най-бързите методи на засаждане е лентовият метод, когато лукът се засажда в направените бразди на разстояние 1-4 см и след това пролуката се засипва с пръст.

Помислете за технологията за отглеждане на лук в промишлен мащаб. Има два подхода към производството на лук: отглеждане на открито и отглеждане в оранжерии.

Реколта на открито

Като посадъчен материал се използват не само семена - "nigella", но и малки луковици - див овес. В резултат на гъста сеитба на лукови семена се получават кореноплоди от фина фракция.

Дивият овес се засажда в открита земя няколко седмици преди първата слана, с настъпването на пролетните горещини се появяват първите издънки. Средно лукът расте за 21 дни. През март е необходимо да премахнете снега на площадката, да поливате лука с топла вода и да прилагате торове, които стимулират растежа.

В резултат на подобни действия реколтата ще бъде получена две седмици предсрочно.

Семената на лука се засаждат с цел отглеждане на посадъчен материал и пера за продажба.

Ако планирате да получите див овес, извършвайте сеитба от втората половина на пролетта до началото на лятото. Най-доброто време за започване на бизнес е есента.

Засаждането за пера от лук се извършва от август до септември, семената се оставят да зимуват в земята и първата реколта се прибира през пролетта.

Форсиране на лук в оранжерията

Според експерти използването на оранжерийни площи значително повишава рентабилността на проекта (Прочетете: бизнес план за откриване на оранжерийно съоръжение в страната).

За да се получи голям и добив, посадъчният материал се накисва за дванадесет часа във вода при температура + 35-38 градуса и след това се държи при температура + 29-30 градуса за един ден.

Методът на засаждане се избира в зависимост от сезона и степента на осветеност. Мостовата схема се използва за форсиране до втората половина на февруари.

Методи за увеличаване на добива на зелен лук

За да увеличите добива на пера от лук, можете да използвате следните подходи:

  • Разрохкване на почвата – позволява доставянето на кислород към конската система на лука. Не трябва да се допуска образуване на твърда кора върху повърхността на почвата! В продължение на 2-3 дни след поливането е необходимо да се разхлаби почвата.
  • Поливане на лук – водата е едно от основните хранителни вещества за растежа на перата, така че поливането трябва да се извършва 2 пъти седмично! Ако климатът е изключително горещ и сух, честотата на поливане може да бъде до 3 пъти седмично. Освен това, колкото по-млад е лукът, толкова повече влага има нужда.
  • Горна превръзка на лук - при поливане към водата се добавят разтвори на нитроамофоска, за да се засили растежа на перата. Препоръчва се да се използва горна превръзка след първото разрязване, за да се стимулира по-нататъшният растеж на перата.
  • Премахване на плевели – Поддържайте почвата чиста от плевели и други култури. Ако се засажда копър между лехите при отглеждане на лук, това не се прави при отглеждане на пера от лук.
  • Покриване на леглата за зимата - през зимата лукът се покрива с хумус на 3-3,5 см или слама и торф.

Отглеждането на реколта е само половината от успеха, втората половина е продажбата и продажбата на пера от лук. Продуктът е бързоразвалящ се, следователно е важно да се създаде дистрибуторска мрежа още преди засаждането.

Средно месечният обем на продуктите ще бъде от 300 до 500 кг, цената варира от 10 до 60 рубли на килограм, в зависимост от сезона на годината. През зимните периоди цената не пада под 100 рубли, тъй като под този праг вече не е изгодно. Помислете за възможните места за продажба на реколтата:

Каква форма на бизнес да изберете?

Да анализираме различни формиправене на бизнес в таблицата по-долу.

Форма за организация на бизнеса Ползи от използването
Частни домакински парцели (частни домакински парцели)Тази форма се използва само лицаза продажба на продукти на големи дистрибутори. Възможност за организиране с парцел до 2 хектара, прости изисквания, трябва само да получите сертификат от местната администрация, че този парцел ви принадлежи и се използва за отглеждане на лук.
IE (индивидуален предприемач)Тази форма се използва за самопродажба на продукти. IP статутът дава на производителя правна сила и му позволява сам да организира изпълнението. Възможност за създаване на търговска мрежа. Процесът на сертифициране на продуктите става все по-сложен.
LLC (компания с ограничена отговорност) Тази форма се използва за допълнително финансиране на бизнес чрез земеделски заеми, при наемане на служители. Използва се за работа с магазини, търговци на едро.
KFH (селско стопанство)Тази форма се използва за привличане на партньори към вашия бизнес. Опростената форма на KFH LLP (партньорство с ограничена отговорност), както и индивидуалните предприемачи и LLC, са надарени с юридическа сила. Има възможност за работа с магазини и доставчици на едро.

Първоначално можете да се регистрирате като частно дъщерно дружество и да започнете да продавате на малки партиди, за да настроите всички производствени процеси и канали за продажба.

Частните домакински парцели не плащат данъци върху никакъв обем продукция.

За да мащабирате производството и да увеличите продажбите, трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач.

За индивидуален предприемач оптимален избор на данъчна системаза земеделските производители единният земеделски данък (ЕДС).

Данъчна ставка - 6%

- урок "Единен земеделски данък"

Общи инвестиционни разходи, рентабилност на бизнес проект

Инвестиционни разходи за изпълнението на проекта: разходи за регистрация на частно домакинство, индивидуален предприемач, LLC или селско стопанство (~ 10 000 рубли), наем на земя, техническо оборудване, посадъчен материал

Зона за засаждане на лук

Минималната производствена площ, която може да осигури печалба, е сто квадратни метра за отглеждане на пера и 30 m2 за съхранение на култури. Ако се спазват всички препоръки и технологичният процес, сто квадратни метра може да нарасне от 300 до 600 кг. перо от лук.

Практически урок за създаване на оранжерия

Гледайте практически видео урок за това как да си направите оранжерия за отглеждане на зелен лук.

Техническо оборудване

В този разходен елемент трябва да вземете предвид осветителната система, напояването, отоплението, оборудването за обработка на разсад. Ако планирате да продавате реколтата в супермаркетите, ще ви трябва разходни материализа опаковане на продукти.

Посадъчен материал

Това е основната статия от разходите, тъй като обемът на реколтата и търсенето на нея, а следователно и рентабилността на целия проект, зависят от качеството на посадъчния материал.

Полумостов метод на засаждане, изисква 3 до 6 кг. за всеки квадратен метър добивът е от 12 до 15 кг. на квадратен метър.

При мостовия метод на засаждане обемът на посадъчния материал се увеличава до 8-12 кг. на квадратен метър.

Трябва да се има предвид, че финансовите инвестиции за отглеждане на култури на открито и в оранжерийни условия са различни.

Рентабилността на бизнес в областта при благоприятни обстоятелства може да достигне 50%, докато икономическа ефективностот проекта в оранжерията не надвишава 30%. За това има обективни причини:

За да организирате бизнес със зелен лук, се нуждаете от начален капитал от поне 100-150 хиляди рубли, периодът на изплащане е от 6 до 12 месеца.

Също така, ако нямате собствен парцел, тогава цената на проекта ще се увеличи с размера на лизинговите плащания.

Един от най-печелившите видове бизнес е отглеждането на рози в оранжерия, рентабилността на такъв проект достига 300%.

⊕ Изтеглете 100% уникален бизнес план за оранжерии в word

Изготвяне на бизнес план за отглеждане на зелен лук: откъде да започнете?

  • Изготвяме бизнес план
  • Ние оценяваме нашите възможности
  • Избор на разсад
  • Грижи и превенция
  • Вземане на решение за опции за продажба

Отглеждането на зелен лук като бизнес се отличава с висока възвръщаемост, което се дължи на постоянното търсене на продукти през цялата година, непретенциозността на лука в сравнение с други култури, както и висока рентабилност, тъй като този бизнес изисква сравнително малък първоначален инвестиция.

Изготвяме бизнес план

Има много клопки в зеления бизнес. Но най-важното нещо, което трябва да имате, когато реализирате проект за отглеждане на зелен лук, освен вашето желание, е солиден бизнес план, при съставянето на който трябва да обърнете специално внимание на следните въпроси:

  • проучване на търсенето, избор на опции за продажба на продукти;
  • идентифициране и оценка на производствените възможности (култивиране на открито, оранжерия, гараж, мазе и др.), анализ на разходите;

Това е най-важната част от вашия бизнес план. Колкото по-внимателно подхождате към този раздел, толкова по-малко вероятно е да има непредвидени разходи в бъдеще, които могат да отменят всичките ви усилия;

  • изготвяне на производствена карта (селекция на сортове, планиране на график за прибиране на реколтата).

Създаването на процес е половината от битката, важно е да се научите как да го управлявате правилно. Следователно следващата стъпка към реализирането на вашия бизнес проект е планирането на печеливш график за прибиране на реколтата.

Грим " производствен план". Това е необходимо, за да извлечете максимума от най-подходящите периоди (в Нова година, Великден, 8 март и др.

), когато търсенето и цената на зелените растат 2-3 пъти.

Разбира се, най-лесно е за засаждане и прибиране на реколтата през лятото.

Идеалният вариант в този случай би бил да имате собствен парцел, тъй като семена, торове и оранжерия са всичко, от което се нуждаете.

През топлия сезон отглеждането на зелен лук дава най-голяма възвръщаемост, рентабилността е най-малко 50-60%.

Когато избирате място за отглеждане, трябва да вземете предвид климатичните условия във вашия регион. Имайте предвид, че зеленият лук расте и вирее при температури 14-17 градуса над нулата. В южните райони е подходяща оранжерия, покрита с пластмасова обвивка.

Себестойната цена на този материал е много по-ниска от тази на стъклото и поликарбоната, но върши чудесна работа с възложените му функции, като предава перфектно слънчева светлина и топлина.

В по-студен климат може да се използва оранжерия от поликарбонат, но е по-скъпа.

Някои предприемачи практикуват отглеждане на зеленина в оранжерии по хидропонния метод, при който растенията не се засаждат в почвата, тъй като корените им се поставят в специална течност, обогатена с комплекс от хранителни вещества.

Този метод на отглеждане на зелен лук има две основни предимства. Първо, това значително ще съкрати периода на растеж.

На второ място, този метод дава възможност да се използва в оранжерии многостепенна система от легла в специални висящи цветни лехи, което значително ще увеличи обема на културата.

Трябва обаче да се отбележи, че този подход за организиране на отглеждането на зелен лук има сериозен недостатък. Според много експерти лукът, отглеждан по хидропонния метод, е значително по-нисък по вкус от реколтата, взета от земята.

Първо, в този случай ще осигурите на бъдещата си реколта стабилен микроклимат и оптимални температурни условия и ще можете да сведете до минимум зависимостта на резултата от външните метеорологични условия.

На второ място, процесът на поливане и торене на оранжерийни лехи е много по-лесен и по-добър от цялата градина като цяло. И с навременно поливане и плевене, добивът от студоустойчиви култури ще се увеличи поне 2 пъти.

На трето място, отглеждането на зелен лук в оранжерия от март до ноември ще ви позволи да увеличите добивите с 5-6 пъти, като увеличите градинския сезон.

При липса на подходящ безплатен парцел, можете да започнете бизнес в гараж или изба. Трябва да се отбележи, че чрез засаждане на лук в различни периоди в защитена и открита земя можете да получите оптимална възвръщаемост, като получавате реколта през цялата година.

Лукът може да се засади като луковици и да се засява. Оранжериите обикновено отглеждат зеленина от луковици.

Отглеждането на растения от семена не е най-доброто решение, кълновете са слаби, растат по-бавно и изискват повече поддръжка.

Именно луковиците имат свойства, които значително надвишават тези на семената: лукът расте няколко пъти по-бързо и се различава благоприятно по вкус.

Купете качествен материал за засаждане.

Най-голям селективен ефект на техните разсади са постигнали производителите от Холандия (сортовете Голландски жълт, Червен барон, Spirit F1, Exhibishen, Margit F1) и Япония (сортове Nagaoka King, Nubuka Green). Сред продуктите на немските животновъди за ранни зелени, обърнете внимание на сорта Stuttgarter Riesen.

За да получите максимален резултат при съставянето на бизнес план за отглеждане на зелен лук, обърнете специално внимание на избора на видове и сортове посадъчен материал, както и методите за отглеждане на зелен лук в различно времена годината. Познаването на основните биологични характеристики на различните сортове лук и изискванията към условията на отглеждане ще ви позволи да увеличите максимално крайния резултат.

Например лукът не е подходящ за отглеждане в оранжерия през есента и зимата, тъй като по това време е в дълбок покой. В допълнение, този лък е особено придирчив към светлината.

През есента трябва да се засадят многогодишни сортове лук, те нямат период на покой: многостепенни, слуз, лук. Още от ноември можете да засадите куп лук.

От декември можете да се развивате изгодно зимни оранжериишалот.

Здравата, питателна, чиста от плевели почва и равномерната влага са ключът към отглеждането на качествена продукция. Също толкова важно е да се гарантира, че почвата се разрохква редовно през целия период на отглеждане на зелен лук.

Използването на качествени торове и химикали за борба с насекомите вредители ще сведе до минимум загубите по време на растежа на зеления лук.

Не се доверявайте на производители, които казват, че не използват химикали за отглеждане на зеленина – това е просто рекламен трик.

В момента има много щадящи химикали, които не само ще предпазят вашите продукти от вредители, но и ще ги направят да изглеждат страхотно. Включете подходящата договорена позиция в плана си.

При съставянето на бизнес план за отглеждане на зелен лук въпросът за продажбата на реколтата е от немалко значение. Най-простият и по-малко обезпокоителен начин е да продавате на купувачи на едро. Основният недостатък на тази опция за продажба на зеленина е минималната цена.

Можете да наемете точка на пазара за хранителни стоки. В същото време цената на стоките е с порядък по-висока от тази на търговците на едро, но това има и своите недостатъци - допълнителни разходи за наемане на търговско място и заплата на продавача.

Отличен алтернативен канал за дистрибуция е доставката на продукта в магазин, супермаркет или ресторант.

Ако решите да продавате лук директно през магазините като опция за маркетинг на лук, не забравяйте да включите разходите за опаковане на готови продукти във вашия бизнес план за организиране на отглеждането на зелен лук. Затова се свържете предварително с доставчиците на хранителни опаковки и сключете съответните споразумения.

Когато избирате опциите си за маркетинг, не забравяйте, че зеленият лук е деликатен, нетрайен и не може да се съхранява дълго време. Това ще ви предпази от нежелани проблеми и загуби.

Подемете много внимателно процеса на опознаване на този тип бизнес. Ако обърнете специално внимание на всяка точка от вашия бизнес план, можете да избегнете много ненужни проблеми и да превърнете отглеждането на зелен лук във високо печеливш и вероятно семеен бизнес.

Готов бизнес план за отглеждане на зелен лук в оранжерия

Пресните зеленчуци са особено популярни сред населението.

Най-предпочитани са зеленчуците от местни производители, които не използват химически елементи за поддържане на свежест и удължаване на срока на годност.

Във връзка с този факт можем спокойно да предположим, че бизнес планът за отглеждане на зелен лук в оранжерия ще намери своя купувач и ще има големи обеми на продажби.

Колко средства ще са необходими за отваряне

Примерен бизнес план за отглеждане на зелен лук в оранжерии започва с предварителна оценка на всички разходи, с които ще бъде изправен собственикът на организацията. В нашия случай оранжерията ще бъде построена от нулата.

В допълнение към всичко това ще трябва да закупим материал за засаждане, който ще струва 50 хиляди рубли. За регистрация на поземлен имот ще са необходими 150 хиляди рубли.

За да донесем комуникации в оранжерията, ще дадем още 100 хиляди рубли. Най-важното във всичко това е купуването превозно средствоза транспортиране на готови продукти до мястото на продажбата им.

Цената за закупуването му ще бъде 500 хиляди рубли.

Отглеждане на лук в оранжерия

По този начин, за да отворите собствен бизнес и да съставите бизнес план за отглеждане на лук от нулата, трябва да имате на разположение 2 милиона 800 хиляди рубли.

Фиксирани разходи, с които ще се изправи собственикът

Основните разходи за оранжерията, които ще трябва да бъдат изправени в процеса на отглеждане на лук, са заплатите на служителите на организацията и разходите, свързани с електричеството.

За пълноценното функциониране на оранжерията ще са необходими двама служители, които да я поддържат, чиито задължения ще включват засаждане на лука, нарязването му и опаковането му за транспортиране.

Един майстор, шофьор, за доставка на готовия продукт до търговски обекти. Ние ще възложим всички счетоводни въпроси на организация на трета страна.

Общата заплата на всички служители ще бъде 100 хиляди рубли всеки месец и 1 милион 200 хиляди рубли годишно.

Освен това ще бъдат изразходвани основните разходи комунални услуги... Плащането за електроенергия ще струва около 740 хиляди годишно и около 62 хиляди рубли на месец. Отоплението на газ ще ни струва почти 33 хиляди рубли на месец.

Останалите разходи за оранжерията ще бъдат пряко свързани със самия готов продукт - неговото опаковане, транспортиране, закупуване на торове и нов материал за следващото засаждане. Всичко това, както и плащането на данък, ще трябва да харчите 700 хиляди годишно или около 58 хиляди месечно.

По този начин, за да поддържаме оранжерията през цялата година, ще трябва да похарчим 2 милиона 540 хиляди рубли.

Продажба на готови продукти

Готов бизнес план за отглеждане на зелен лук в оранжерия също предполага наличието на канали за продажба.

Общо има няколко опции:

  1. Доставяйте продукти в хранителните магазини на партито въз основа на покупки на едро. Но за това се нуждаем от висококачествени опаковки за лук и големи производствени обеми.
  2. Продажба чрез дилъри на едро. Тук има плюсове и минуси. Цената на покупката ще бъде много по-малка, но няма да се налага да се занимавате с опаковката на готовия продукт.
  3. Подредете доставките в кетъринг мрежата.

Продажба на лук на купувачи на едро

Размерът на възможните печалби

Примерен бизнес план за отглеждане на зелен лук в оранжерийни условия включва и предварителни изчисления за възможни печалби. Важно е да се знае, че дори от един килограм посадъчен материал можем да получим вече 2 килограма готови продукти.

Има специална технология за засаждане, благодарение на която можете да засадите до 800 луковици на един квадратен метър земя и да приберете 5 килограма.

Ето защо, ако имаме оранжерия с площ от 500 квадратни метра и засадим всичко по тази технология, ще можем да събираме 2,5 хиляди килограма зелен лук всеки месец.

По този начин, ако се придържате към цифрите, предвидени в бизнес плана за отглеждане на зелен лук, след което приспадайки фиксираните месечни разходи от тази сума, ще получим нетна печалба на организацията в размер на 1 милион 360 хиляди. Пълна възвръщаемост на инвестираните пари този бизнесще се случи две години след началото на продажбите.

Стъпка по стъпка план за отваряне на оранжерия

Този етап включва следните стъпки:

  1. Първата стъпка е да се проведе проучване на пазара и да се определи популярността на този тип продукт сред купувачите.
  2. Проучете подробно възможните канали за изпълнение.
  3. Разработете бизнес план за отглеждане на зелен лук.
  4. Регистрирайте бъдещ бизнес.
  5. Купете необходимото количество материал за сеитба.
  6. Подгответе оборудване.
  7. Започнете да стартирате своя бизнес.

Какво оборудване трябва да изберете

За да започнем да отглеждаме лук, трябва да закупим проточни бойлери за цялото оранжерийно помещение. С тяхна помощ ще се осъществи поливане с топла вода. UV лампи трябва да бъдат закупени за осветяване и насърчаване на бърз растеж.

Всичко това трябва да купим в специализиран магазин и за предпочитане на едро, което ще бъде много по-евтино, отколкото да купувате един по един.

С всичко това не трябва да забравяме за опаковъчния материал на готовия продукт.

Система за парников поток

OKVED код

В нашия случай може да са подходящи два кода: 12.2 - предприемачество в селскостопанския сектор и 12.1 - отглеждане на зеленчуци.

Списък на необходимата документация

Ако отглеждате зеленчуци за собствена консумация, не е необходимо да получавате никакво разрешение.

Но, ако ще подлежи на изпълнение, тогава трябва да се регистрираме в данъчната служба. За да бъде бизнесът легален, ще е необходима регистрация на индивидуален предприемач.

За да направите това, трябва само да предоставим паспорт, заявление и да заплатим държавната такса.

Данъчна система

В нашия случай това ще бъде Единният земеделски данък, като размерът му ще бъде 6%.

Разрешение за отваряне

Оранжерийният бизнес не е класифициран като лицензиран и не подлежи на сертифициране.

Технология на отваряне

За отглеждане на зелен лук можете да използвате три вида оранжерии: стъкло, филм и поликарбонат.

Третият вариант е най-добрият, тъй като има голяма издръжливост и в него е възможно да се отглеждат зеленчуци през цялата година.

Самият лук може да се отглежда както от семена, така и от комплекти.

✅ Коронавирус. Време за възможности! Как можете да правите пари, докато сте у дома? Гледайте видеоклипа на моята приятелка Олга Аринина, тя печели у дома без инвестиции повече от 5 години. Това не е безплатно, просто трябва да се работи, но ако сте готови да отделите 1-2 часа на ден за това, вече ще спечелите:

Харесва ли ви видеото? Уморени ли сте и от сложни начини да печелите пари? Ако отговорът е да, тогава вземете курса си тук. 🔥 Богато копиране и поставяне.


Бизнесмен, инвеститор.
За комуникация:

11 минути за четене. Публикувано на 16.11.2019 г

Отглеждането на зелен лук е обществена дейност и е възможно дори с минимална инвестиция... Рентабилността на бизнеса директно зависи от обема на произведеното растение, а лукът може да се отглежда почти навсякъде: на перваза на прозореца в жилищна сграда, в оранжерия, в гараж, в мазе.

Технология за отглеждане на зелен лук - какво място трябва да има за отглеждане на зелен лук?

Отглеждането на лук, както и в затворени оборудвани помещения, гарантира целогодишен доход. В същото време човешкото участие в процеса е сведено до най-много прости действия: първична обработка на суровини и събиране на зеленина.

Въпреки непретенциозността на растението, все пак трябва да наблюдавате общи препоръкиза отглеждане. Това ще намали разходите за време и ще получите добра реколта.

Могат да се разграничат три характеристики, които определят идеалните условия за растеж на зеления лук:

  • Комфортна температура на въздуха.
  • Адекватно осветление на стаята.
  • Висококачествено напояване на почвата.

От значение е и размерът на помещенията за правене на бизнес, което влияе върху обема на производството.

Помещението трябва да е сухо, да не е заразено с плесени или гъбички и по възможност светло.

Нека дадем възможни вариантипомещения за отглеждане на зелен лук:

  • Зелена къща

Най-простата лятна оранжерия е направена от дървена рамка, която е покрита с дебела пластмасова обвивка отгоре. Можете сами да сглобите такава конструкция, като използвате подръчните материали и инструменти.

През топлия сезон оранжериите и оранжериите не изискват допълнително осветление или отопление. Естествената температура на въздуха и слънчевата светлина ще бъдат достатъчни за растежа на растенията.

Отглеждането на зелен лук в оранжерия е най-екологичният начин, тъй като тези условия са възможно най-близки до естествените.

  • Мазе и гараж

Алтернатива на оранжерия може да бъде мазе или гараж. Тези помещения обаче изискват допълнителна подготовка. Първата стъпка е да ги изолирате. Като материали се използват безопасни топлоизолатори, например на базата на полиетиленова пяна или пенополистирол.

Следващата стъпка е инсталирането на стелажи. Те могат да бъдат закупени готови или направени сами, например от дърво. Ако е необходимо, тези стелажи се разглобяват и се транспортират на ново място.

Здравата конструкция за дългосрочна употреба трябва да бъде метална, например, заварена от профил или тръби. Естествено, това ще изисква по-сериозни инвестиции.

Отглеждането на зелен лук в мазе или гараж включва създаването на следните благоприятни условия:

  1. Отопление ... За максимален растеж на лука е необходимо да се спазва температурният режим в диапазона от +18 до +22 ° C. Всички устройства могат да се използват като нагреватели, но си струва да се помни, че електрическите устройства ще изискват сериозни разходи за енергия;
  2. Осветление ... Колкото по-ярка е светлината в стаята, толкова по-богат е цветът на перото на лука. Ето защо, ако е възможно, трябва да оборудвате стаята с флуоресцентни лампи;
  3. Вентилация ... Въздухът в мазето или гаража трябва постоянно да циркулира. Препоръчително е не само да инсталирате вътрешни вентилатори, но и да организирате подаването на чист въздух от улицата. Това ще осигури на растенията по-удобна среда и ще предотврати растежа на мухъл и плесен на закрито.
  • перваза на прозореца

Най-лесният начин за отглеждане на лук е на перваза на прозореца. Лоджия е много подходяща за това. През лятото не са необходими допълнителни трикове, но за зимата лоджията трябва да бъде изолирана и остъклена. Ако прозорците гледат на север, може да се организира изкуствено осветление.

При добро осветление и температура на въздуха от +23 до +27 зеленият лук ще нарасне с 30 см за около 2-2,5 седмици.

Как правилно да отглеждаме зелен лук за продажба характеристики на посадъчен материал за отглеждане на зелен лук

Като посадъчен материал може да се използва почти всичко: почва, пясък, дървени стърготини. Има варианти, при които лукът расте без почва и се храни изключително с вода. Това се нарича хидропоника.

  • Земя и пясък

Това е стандартната база за засаждане на растение. Ако отглеждате лук в оранжерия на парцел, се препоръчва наторяване и разрохкване на почвата.

недостатък: Във всички останали случаи ще трябва да закупите специални смеси. Почвата трябва да е гъвкава и да има киселинност от 6 до 7 ph.

  • дървени стърготини

Стърготините са евтин материал. Основното им свойство е рохкавостта и способността да задържат влагата. Този екологичен материал обаче не съдържа хранителни вещества, следователно допълнителни минерални торове.

Растенията, засадени в дървени стърготини, няма да изискват твърде много поливане. Когато се подрязват, перата на узрелия зелен лук ще останат чисти (за разлика от тези, които растат върху земна смес).

Стърготините имат един недостатък. - при продължителна употреба те започват да гният и смесени с остатъците от корените на лука се превръщат в компост и изискват подмяна.

Отглеждането на лук хидропонично предполага, че растението няма да се храни от почвата, а благодарение на циркулираща среда, която тече към корените. Тази среда може да се основава на вода или твърдо поресто вещество, което задържа добре влагата и е добро за пропускливост на въздуха.

Кокосовите влакна са идеални като субстрат. Той е абсолютно естествен, способен да набъбва силно и да натрупва вода, като същевременно пропуска въздуха.

Системата за засаждане на лук трябва да съдържа канали, пълни с твърд субстрат или продухани с въздушно-хранителна смес. В тези канали се поставят крушките. При необходимост през каналите се пуска воден разтвор, богат на минерали.


Редът на поставяне на слоевете хидропоника е както следва:

  1. Корени от лук.
  2. Органичен субстрат.
  3. Нет.
  4. Хранителен разтвор.

Повечето важен аспектТози метод на отглеждане е висококачествена аерация (насищане с въздух) на корените. Следователно мрежата и хранителният разтвор трябва да са на около 5 см един от друг.

Добивът от хидропонно отгледан лук ще бъде по-висок, а разходите за закупуване на посадъчни материали ще бъдат по-ниски.

Оборудване и приспособления за отглеждане на зелен лук на закрито

Отглеждането на лук за зеленина може да се направи възможно най-просто и удобно с помощта на различни устройства. Например, използвайте професионални фитолампи, които стимулират растежа на растенията като източник на изкуствена светлина.

Системите за капково напояване са чудесни за поливане на лук в оранжерии. С тяхна помощ консумацията на вода се намалява значително, а самата течност се разпределя равномерно върху цялата засадена площ.

Има цели инсталации, проектирани като стелажи с вградени източници на светлина и почвени контейнери. Такова оборудване вече е готово за употреба, остава само да поставите лук в него и да го поливате, докато се получи реколтата.

В търговската мрежа има хидропонни системи, които работят по следния начин:

  1. На водата.
  2. Върху субстрата.
  3. Аеропоника (въздух).

Това оборудване може да се използва незабавно, всичко, което е необходимо, е закупуването на суровини и приготвянето на хранителна смес.

Засаждане и отглеждане на зелен лук на перо - как да отглеждаме зелен лук през зимата?

Зеленият лук може да се произвежда успешно по всяко време на годината. Това обаче ще доведе до значителни допълнителни инвестиции - поне ще трябва да организирате отопление и осветление. Дори при използване на гараж или мазе за бизнес, в който вече е необходимо да се инсталират изкуствени източници на светлина, ще са необходими отоплителни устройства.

Ако има относително малки количества в почвата, лукът може да бъде предварително обработен преди засаждането. Това ще ускори процеса на покълване няколко пъти.

Процедурата е както следва:

  • Луковиците се поставят в съд и се пълнят напълно със студена вода.
  • След един час цялата вода се източва.
  • Слизането се извършва за един ден.

За да отглеждате зелен лук в оранжерия през зимата, трябва да обърнете внимание на качеството на конструкцията и да организирате благоприятни условия вътре в нея.

Ако планирате да правите бизнес в дългосрочен план, препоръчително е да изградите добре оранжерия:

  • Рамката е изработена от метал или здрав дървен профил.
  • Направете основата на оранжерията.
  • Покрийте всички подове и конструкции с боя или грунд.
  • Покрийте оранжерията с издръжлива поликарбонатна обвивка.


Скоростта на растеж на зеления лук директно зависи от околната или стайна температура:

  • При 12С° лукът узрява за около четири седмици.
  • При 17С° - около 26 дни.
  • При 20С° - около 22 дни.
  • При 22С° - около 20 дни.
  • При 25С° - около 2,5 седмици.

Отглеждането на зелен лук през студения сезон се извършва най-добре, като се използват зимни и устойчиви на замръзване сортове растения. Те се адаптират по-добре към по-ниските температури и ще могат да произвеждат по-високи добиви при по-неблагоприятни условия.

Изгодно ли е отглеждането на зелен лук през зимата и лятото - истинските причини за продажба на бизнес за отглеждане на лук

Този бизнес се счита за доста печеливш, но винаги има параметри, които могат значително да повлияят на рентабилността. Естествено, поради неравномерния размер на задължителните разходи, отглеждането на летен и зимен лук има значителни разлики.

лято:

  • В оранжерията - Растенията се развиват само благодарение на слънчевата светлина. Не са необходими допълнителни източници на топлина и светлина.
  • В мазето и гаража - отоплителните устройства или изобщо не са необходими, или трябва да работят с минимална мощност (например в студено мазе).
  • На перваза на прозореца - зеленият лук расте сам, използвайки слънчева светлина. Стайната температура не е необходимо да се регулира.

През зимата:

  • В оранжерията - самата конструкция трябва да бъде направена от по-скъпи и издръжливи материали. Вътре в оранжерията трябва да създадете удобен микроклимат, като използвате допълнителни източници на топлина, а понякога и светлина.
  • В мазето и гаража - може да са необходими по-качествени топлоизолационни материали. Също така, не можете да правите без отоплителни уреди.
  • На перваза на прозореца - ако използвате лоджия за отглеждане на лук, тя ще трябва да бъде остъклена, изолирана и евентуално отоплена.

През студения сезон пазарната стойност на зеления лук се увеличава, което компенсира принудителните разходи. Безспорното предимство е възможността за по-дълго съхранение на вече нарязани зелени. Не всяка дейност е непременно успешна.

Има редица причини, които могат да попречат на развитието на бизнеса и да дадат на собственика идеята за продажба на бизнеса:

  1. Липса на лични превозни средства ... Ако лукът се отглежда в оранжерия извън града и за продажба трябва да се транспортира, един с колане достатъчно. В този случай е подходящо използването на малък товарен транспорт, тъй като обемите на реколтата могат да бъдат впечатляващи, а зелените трябва да запазят представянето си и да не се набръчкват. Ако няма възможност за закупуване на превозно средство, правенето на бизнес може да бъде много трудно.
  2. Нерентабилни ... Отглеждането на лук през зимата включва още един разходен елемент - осветление и отопление. Ако вашата оранжерия, гараж или мазе се намират на неудобни места или райони с високи тарифи на електроенергия, разходите за поддържане на правилната температура могат значително да повлияят на крайния резултат.
  3. Поскъпване на суровините ... В бедна година цената на лука се увеличава значително, което се отразява неблагоприятно на цената на зелените продукти.
  4. Липса на пазар за продажби ... Не всеки производител на зелен лук има свой собствен точка на продажбаза продажба на отгледаните стоки. Много често готовите продукти се продават на едро на цени 1,5-2 пъти по-ниски от цените на дребно. Ако предлагането надвишава търсенето, покупната цена може да бъде намалена до неприемлив минимум, което прави бизнеса нерентабилен.

Истинският бизнес план за отглеждане на зелен лук за продажба

Всички първоначални потенциални разходи могат да бъдат разделени на три категории:

  • Покупка или отдаване под наем на помещение/земя.
  • Подобряване на помещенията (строителство, изолация).
  • Техническо оборудване (стелажи, устройства, инсталации, контейнери).


Към тези разходи се добавят редовни разходи:

  • За закупуване на суровини (луковици, минерални торове, вода).
  • За транспортиране на готови продукти.
  • За поддържане на необходимия микроклимат (осветление, отопление, вентилация).
  • На заплатиработници.

Не всички точки са задължителни, тъй като помещенията за отглеждане на лук могат да бъдат собственост и няма да е необходимо да привличате допълнителна работна ръка.

Бизнес плюсове:

  • Непретенциозност към условията и бърз растеж на растението.
  • Минимална финансова инвестиция.
  • Бързо изплащане с малки обеми.

Пример за бизнес план за отглеждане на лук в оранжерия:

име Настроики
Площ на земята 100 кв. м.
Ефективна зона 75 кв.м.
Средно време на растеж на зеления лук 3 седмици (21 дни)
Обем на продуктите, отглеждани за 1 месец 350 - 550 кг зелено перо
Цената на едро на посадъчен материал 8 търкане / 1 кг
Цената на 1 кг зелено перо от 10 до 60 рубли
Потенциална загуба на добива на зеленина (поради климат, време и др.) 30%
Цената на едро за продажба на 1 кг лук през лятото 30 50 рубли
Цената на едро за продажба на 1 кг лук през зимата 200 рубли
Броят на продавания лук на ден от големите производители 1000 - 3000 кг
Броят на продадения лук на месец от средните производители 1500 кг
Размерът на началния капитал, необходим за стартиране на бизнес 100-150 хиляди рубли.
Размерът на месечната печалба в самото начало на бизнеса с площ от 75 кв.м. 20 хиляди рубли
Размерът на месечната печалба при отглеждане на 3000 кг лук на месец 150 хиляди рубли.

Рентабилността на бизнеса с отглеждане на лук в оранжерия е около 30% през зимата и повече от 50% през топлия сезон.

Тази разлика се дължи на разходите за отопление и наем на оранжерията. В зависимост от обхвата на дейността, бизнесът може да се изплати за период от няколко месеца до няколко години.

Още на етапа на бизнес планиране е необходимо да се погрижим за пазара на продажби на готови продукти. Този момент може да бъде решаващ при оценката на рентабилността на целия случай. Дори и при най-скромните инвестиции, размерът на печалбата зависи от способността за изгодна продажба на отглеждания зелен лук.

В този материал:

Отглеждането на зелен лук като бизнес е чудесна идея за амбициозни предприемачи. За производството на лук в индустриален мащаб се нуждаете от целогодишна отопляема оранжерия, качествен посадъчен материал и умения на продавача. Важно е не само да отглеждате качествен продукт, но и да го продавате навреме с добра печалба.

Бизнес с лук: предимства и недостатъци

Пресните билки са много търсени сред потребителите. Ето защо идеята за производство на зелен лук за продажба може да бъде доста успешна. Сред неговите предимства:

  • ниска цена на посадъчен материал;
  • лукът върху пера расте бързо;
  • могат да се получат няколко реколти годишно;
  • възможна е продажба на пазари, чрез магазини, складове на едро, заведения за обществено хранене;
  • лукът се отглежда в оранжерии, парници или на открито;
  • изисква се минимум тор.

Бизнесът има и недостатъци, които трябва да се вземат предвид преди стартиране:

  • бързо развалящият се продукт изсъхва бързо след разрязване;
  • през топлия сезон има голяма конкуренция от любители градинари;
  • цената зависи от сезона, през зимата се увеличава поради високите разходи за отопление на оранжерии;
  • за работа с търговия на дребно е необходима регистрация като юридическо лице и получаване на сертификати за стоки.

Оранжерия за лук: какво трябва да бъде

През топлия сезон зелените могат да се отглеждат на открито. Но гладкото производство на зелен лук изисква по-сериозен подход. Ще трябва да помислим за изграждането на оранжерии, които дават възможност за отглеждане през цялата година.

За промишлено производствозеленина, за предпочитане е просторна и издръжлива оранжерия от поликарбонат. Не е евтино, но гарантирано ще издържи няколко години, без да изисква сезонни актуализации и ремонти. Възможно е да се използват наклонени или дъгови конструкции; малки стенни оранжерии също са удобни, което прави възможно спестяването на отопление.

Клетъчният поликарбонат е много практичен, но може да бъде заменен със закалено индустриално стъкло или плътна пластмасова обвивка. Като основа за оранжерии са подходящи здрави заварени метални рамки с антикорозионно покритие. За промишлено отглеждане се използват просторни оранжерии до 100 квадратни метра. м. За тест можете да построите малка оранжерия, като я комбинирате с отворени легла.

Можете да отоплявате оранжерията с електрически котли, гърнета, нагреватели на въздух и дори огньове. Биогоривото също дава добър резултат: изгнила смес от слама и оборски тор (краве, свинско, конско). Сместа се събира на купчини, покрива се с непрозрачен филм и се оставя за няколко дни. След това се излага върху хребетите и се покрива със слой почва. Презрелият оборски тор поддържа стабилна температура в оранжерията и допълнително подхранва почвата.

Лукът се засажда в земята или се поставя върху стелажи. Последният вариант е за предпочитане, спестява място и значително увеличава производителността. Оранжерията трябва да бъде оборудвана със система за капково напояване и подсилена с флуоресцентни лампи за осветление. По нивата са монтирани лампи, така че светлината да прониква във всички ъгли на насаждението.

В промишлени оранжерии е възможно да се отглежда лук хидропонно или аеропонично с помощта на водни хранителни разтвори. Производителността се увеличава значително, лукът не губи вкуса си. Методът обаче има значителен недостатък - висока цена.

Подготовка за процеса

Лукът е много придирчив към храненето на почвата. За отглеждане се съставя субстрат от смес от градинска или тревна почва с хумус и торф. Въвеждането на суперфосфат и калиев хлорид ще помогне за обогатяване на почвата. Почвата се разхлабва обилно. Хранителният субстрат в оранжериите се подменя ежегодно, при непрекъснато отглеждане си струва да се подновява на всеки 6 месеца.

За засаждане се избира висококачествен семенен материал, предназначен специално за принуждаване на зелени пера. Такъв лък не образува ряпа, но се отличава с висока производителност и бърз растеж. По-добре е да купувате материал за засаждане в специализирани разсадници, това гарантира качество и минимизира процента на бракувани стоки. По-късно в оранжерията може да се разпредели отделна зона за отглеждане на разсад, което значително ще намали разходите.

За гладък процес, луковиците се засаждат на партиди. Цикълът на развитие продължава 21 дни, след което перото може да бъде отрязано. След прибиране на реколтата почвата се изкопава, в нея се въвежда доза хумус или компост, малко количество суперфосфат. По време на растежа на луковицата се препоръчва торене с амониев нитрат, който ускорява растежа на перата.

По време на растеж лукът се нуждае от обилно поливане с топла, утаена вода. Зеленото перо може да бъде атакувано от вредители. Индустриалните инсектициди ще ви помогнат да се отървете от паякообразни акари или трипси. Кацанията се обработват 2-3 пъти на интервали от няколко дни. Не е желателно растенията да се пръскат непосредствено преди рязане.

Събирането на реколтата е желателно сутрин. Перото се нарязва с остър нож, след което реколтата се сортира и се връзва на спретнати гроздове. Колкото по-ефективно е представянето на зеления лук, толкова по-лесно ще бъде да го продадете.

Продажба на продукти

Повечето важен момент- продажба на стоки. Зеленият лук е бързоразвалящ се и времето от нарязване до продажба трябва да бъде сведено до минимум. Пакетите трябва да се съхраняват на хладно място до продажба.

Можете да продавате лук чрез търговски веригиили заведения за обществено хранене.

Договорите се сключват предварително. Добре организиран маркетинг и гъвкавост ценова политика... През лятото надценката за стоките ще трябва да бъде намалена, но през зимата тя се увеличава значително.

Етикетирането на продуктите може да подобри продажбите. Пакетите, завързани с маркови панделки с нанесено лого, ще направят продукта разпознаваем и ще го откроят от тълпата от конкуренти. Свързването на онлайн търговията, както и наемането на собствени сергии на пазарите, ще помогне за увеличаване на продажбите. Разширяването на асортимента от продукти ще увеличи печалбите. Освен лук, в оранжерията могат да се отглеждат маруля, младо зеле, билки и други култури със сходни агротехнически изисквания.

Инвестиции: Инвестиции 2 000 000 - 3 500 000 рубли

Компанията Aria Group - работи под марката Arya Home и е най-големият доставчик на турски домашен текстил в Русия. Марката Arya Home уверено задържа водещите позиции в търговията на едро и на дребно... Това се потвърждава от откриването на повече от 60 търговски обекта и успешната им работа. Тази година компанията е подготвила програма за развитие на франчайзинг в ...

Инвестиции: Инвестиции 199 000 - 280 000 рубли.

Ние сме млада компания, но имаме много планове за бъдещето. Основател на проекта е учител, логопед и логопед с богат опит в работата с деца. Именно работата в областта на образованието беше в основата на появата на този проект. Децата ни сега прекарват твърде много време в гледане на телевизия и компютри, играйки с пластмасови играчки. Толкова искахме да се върнем в...

Инвестиции: Инвестиции 800 000 - 1 700 000 рубли.

Веригата от магазини Sushi Mag е динамично развиваща се мрежа от суши магазини. Първият магазин беше открит през 2011 г., като за това време отворихме 40 вериги магазина, включително точки за франчайзополучатели. Територията на мрежата е Санкт Петербург, Новосибирск и Красноярск. Форматът на суши магазин "Sushi Mag" го прави привлекателен както за ученици, така и за бели якички. Ние сме едни от първите, които...

Инвестиции: Инвестиции 5 000 000 - 10 000 000 рубли.

Бела Потьомкина е известен руски дизайнер. Основният мотиватор на Бела да развие своята марка беше желанието да внесе истинска красота на модния руски пазар, което буквално удуши масовия пазар на пластмаса. Темата на първата колекция BELLA POTEMKINA е изискана винтидж. Поли с ангелчета върху коприна, луксозни градински цветя върху лен, бели дантелени яки и маншети - малко ретро, ​​малко шик, ...

Инвестиции: 400 000 - 800 000 рубли.

Цех Братя Сумарокови е производствено-търговска фирма. Произвеждаме оборудване за отглеждане на растения в домашни условия, оранжерии и други условия. Основните продукти са рафт боксове - специални "шкафове" с регулируема температура, осветление и влажност, в които нашите клиенти отглеждат различни растения. Ние също сме официални дилъри Свързани продуктиот Европа, необходими за прогресивно растениевъдство. Описание на франчайза...

Инвестиции: от 1 200 000 рубли.

Sweet Berry работи в детската модна индустрия повече от 9 години в средния ценови сегмент. Федералната дилърска мрежа на компанията се развива от 2006 г. и има повече от 250 търговски обекта, представени в повече от 50 града в Русия и страните от ОНД. Дизайнерите в Италия и дизайнерският отдел в Русия позволяват на компанията да се ориентира не само в световните тенденции, но ...

Инвестиции: от 1 500 000 рубли.

Стабилизирани растения, мъхове и цветни композиции се използват широко по целия свят за декориране на интериори на офиси, банки, хотели, център за пазаруване, автокъщи, рецепции, витрини, изложбени щандове, конферентни зали, всякакви обществени помещения, както и апартаменти, вили, вили. Въпреки това, в градовете на Русия тази ниша все още е доста свободна и имате всички шансове да заемете водещи позиции във вашия регион. ...

Инвестиции: от 500 000 рубли.

VeGa Flowers е млад, бързо развиващ се франчайз, базиран на уникалността и оригиналността, както и липсата на пълен аналог на продукта му, стабилизирания букет от VeGa Flowers, който запазва свойствата на естествена свежест в продължение на много години, без да се налага поливане и поддръжка. Той е абсолютно екологичен и хипоалергичен. Такова чудо е възможно поради подмяната на водата в самото растение с ...

Инвестиции: от 250 000 рубли.

Фирма TerraFiori. Абсолютна имитация на естествени цветя. Основана през 2012 г. Цветята от екологичен силикон са уникален продукт, иновация в света на флоралната декорация! Географията на бизнеса е цялата Руска федерация и страните от ОНД. Предимствата на тези цветове: Напълно предават външния вид, цвета и дори тактилното възприятие на живите растения; Устойчив на прах; Не се нуждае от поддръжка; Устойчив на замръзване; Хипоалергенен; Голям, постоянно нарастващ асортимент (рози, ...