Оборудване за отглеждане на лук. Как да отглеждаме зелен лук за продажба. Как правилно да отглеждате зелен лук за продажба характеристики на посадъчен материал за отглеждане на зелен лук

Земеделието е една от най -обещаващите области за правене на бизнес. Търсенето на пресни зеленчуци се поддържа през цялата година, а производствените разходи лесно се регулират от начина на отглеждане. Повечето фермери започват бизнеса си с отглеждане на лук, тъй като това е непретенциозна култура, която може да даде богата реколта при всякакви климатични условия. За да започнете, трябва не само да се регистрирате като индивидуален предприемач, но и за изготвяне на подробен бизнес проект, който взема предвид всички тънкости на процеса.

Характеристики на бизнес план за отглеждане на зелен лук

Лукът е една от най -разпространените култури за промишлено и домашно отглеждане. Реколтата може да се получи дори в най -суровия климат и ако спазвате правилата за грижа за засаждането, подходяща профилактика, можете да намалите до минимум риска от заразяване с вредители и болести. Можете да прочетете повече за обработката на лука преди засаждането.

Отглеждане на лук в индустриални мащаби

Отглеждането на лук за продажба е допустимо на открито, в оранжерия или в специално подготвена сграда (например по хидропонен метод). Според статистиката, когато използвате оборудвани оранжерии, можете да постигнете увеличение на добива с 30-40%.

V последните години селско стопанствополучи сериозна държавна подкрепа, което значително повиши конкуренцията сред фермерите. Освен това зеленият лук е продукт, който изисква определени условия на съхранение, което усложнява процеса на транспортиране и търговия. Отглеждането на лук за продажба има редица значителни предимства:

• са разработени сортове, които ви позволяват да отглеждате реколта по всяко време на годината;
• винаги на разположение голямо търсеневърху пресни билки;
• в началните етапи са достатъчни малки инвестиции;
• отглеждането на лук е подходящо за начинаещи фермери;
• има няколко начина за предлагане на продукти на пазара.

Въпреки големия брой предимства, този вид земеделие има редица важни недостатъци, които трябва да се имат предвид:

• за постигане на високи добиви са необходими разходи за парниково оборудване;
• цената зависи от сезона, през лятото печалбата е значително намалена;
• продукти краткосроченсъхранение и внедряване;
• до средата на лятото конкуренцията е висока.

Дори на етапа на създаване на бизнес план трябва да анализирате състоянието на пазара, уместността на продуктите и да помислите върху пазара за продажби. Има няколко начина за продажба:

• Търговия на едро... Най -печелившият начин на изпълнение Завършени продукти... В повечето населени места има компании на едро, които работят директно с доставчици. В последните години, търговски платформиза продажби на едрос различна система на функциониране (например търг).
• Продажба на заведения за обществено хранене... Ще трябва да договаряте директно доставката на вашите стоки. Повечето заведения за хранене вече имат редовни доставчици, така че първо трябва да предложат печеливши условиясделки. Търсенето на зелен лук за кафенета, ресторанти или столове не зависи от сезона.
• Магазини за хранителни стоки... Когато продавате продукти на магазини за търговия на дребно, важно е да запомните, че съществува риск от връщане нискокачествени стокии подмяна на повредени продукти. Ще трябва да поставим опаковъчния материал в разходните позиции, тъй като всички търговски веригиопределено ще изисква опаковането на стоките. При на дребнокъм продуктите ще бъде добавена промоция на магазина, така че вашият лук ще струва повече, което може да изплаши потенциалните купувачи.
• Самостоятелна продажба... При малки обемипроизводството е най -изгодно да се продава лук със собствени усилия в организирани търговски платформи. Това изисква разрешение от административните органи, както и необходимите сертификати за съответствие на качеството на продукта. В някои ситуации може да са необходими пари и хладилно оборудване.

За да продавате лук в мрежи за търговия на едро и дребно, трябва да имате статут на индивидуален предприемач или селска ферма, както и всички необходими сертификати, потвърждаващи качеството на вашите продукти.

Разходи

Размерът на разходите се определя от няколко фактора - вида на лука, климата и почвата, начина на отглеждане. Във всеки случай се добавят допълнителни позиции на разходи, например за транспортиране на стоки или услуги касово оборудване, съдържание точка на продажба... Обикновено разходите се свеждат до подреждането на оранжерията, закупуването на посадъчен материал и торове.

Необходимо оборудване

Оборудването за отглеждане на лук за продажба се купува веднъж и след това са необходими инвестиции за ремонт и подмяна на устройства.

Пример за оранжерия от клетъчен поликарбонат

Разпределете следните разходи:

• Зелена къща.Това е най -големият разход, който може да припокрие приходите от лук през първия сезон. Средната цена за оранжерия с размери 3x8 метра е 20 хиляди рубли. Ако имате нужда от до 500 хиляди рубли за изграждането на поликарбонатна конструкция.

• Отопление... Инвестицията в отопление на оранжерия зависи от метода на отопление. За начало можете да закупите обикновена печка, но след това трябва да подготвите горивото предварително. Отоплението на оранжерията с дърва от бреза ще изисква до 10 хиляди рубли. По-добре е незабавно да закупите инфрачервени нагреватели за висококачествено отопление на стаята (средната цена е 2500 рубли, имате нужда от до 7 устройства).
• Напоителна система... Препоръчително е да закупите автоматична напоителна система, но ако имате достъп до източник на вода, можете да се ограничите до компресор и маркучна система, което ще струва 20-30 хиляди рубли за парцел от 10 декара. В ранните етапи можете да закупите голям резервоар за вода, както и ръчни лейки. Важно е да спазвате правилата за поливане на лука както на открито, така и в оранжерията, в противен случай можете да загубите цялата реколта. Описано е как се полива лукът.
• Осветление... Изисква се само през зимата за отглеждане в оранжерийни условия. Цифрите за тази статия зависят от източника на електроенергия и тарифата във вашия район. Средно е необходимо да се положат до 7 хиляди рубли за използване на електрически уреди за един сезон. Обикновените крушки са подходящи като източник на светлина, но е по -добре да закупите специални източници на светлина за селскостопански цели. Не се препоръчва инсталирането на лампи с нажежаема жичка - те бързо се провалят и губят голямо количество електричество.
• Вентилация... Оранжерийната вентилация е от съществено значение за хармоничния растеж и развитие на растенията. Системата за циркулация на въздуха зависи от размера на помещението и вашите финанси. В първите етапи можете да използвате вентилационните отвори, но по -късно е препоръчително да инсталирате вентилатори или въздушни конвектори.

Можете да спестите от изграждането на оранжерия, като я изградите самостоятелно, както и като постепенно въведете конструкции в експлоатация. Ако се използват няколко оранжерии едновременно, са необходими огромни разходи за труд и финанси.

Отглеждане и грижи

За индустриалното отглеждане на лук са необходими определени инвестиции, особено в началните етапи. В допълнение към всички разходи за регистрация и регистрация на индивидуално предприемачество и данъчно приспадане, са необходими следните разходи за отглеждане и грижи за един производствен цикъл (от 45 до 120 дни):

• Посадъчен материал... За ускоряване на узряването на луковиците използвайте само за засаждане. 10 декара ще изискват 200 кг семена. Средната цена за комплект е 20 рубли за 1 кг. Защо комплектите лук са по -изгодни при засаждане през есента, можете да намерите на този.
• Грундиране... Необходим за отглеждане в оранжерия или поднос. Количеството субстрат зависи от обема на оранжерията. Средната цена за плодородна почва е 380 рубли за 1 м 3.
• Торове... За оптимален растеж на растенията са необходими и трите макроелемента - фосфор, калий и натрий. Те могат да се добавят отделно или като комбиниран тор. Размерът на подхранването зависи от състава на почвата, средно за торове са необходими до 15 хиляди рубли.

По този начин разходите за отглеждане и грижи могат да варират от 35 до 55 хиляди рубли за парцел от 10 декара.

Можете да подобрите оранжерията, тъй като получавате приходи от продажбата на продукти. Докато не създадете система за продажби и не достигнете приличен обем продукти, си струва да правите с импровизирани методи.

Сортове

Изборът на вида лук за отглеждане за продажба играе важна роля за рентабилността на бизнеса. Сортовете се различават по скоростта на узряване, устойчивостта, добива и изискванията за отглеждане. Използват се следните видове лук:

• ... Има дълги и тесни пера с приятен вкус, както и малка крушка в диаметър. Добивът е само 3 кг / 1 м 2. Сортът е придирчив към условията на осветление, при липса на светлина зелените не придобиват обем и пожълтяват.
• ... Листата имат вкус на пера на обикновен лук, но този вид растение не образува пълноценен кореноплод, поради което се отглежда само за зеленина. Неизискващ към външни условия, добивът достига 4 kg / 1m 2.
• ... Смята се за един от най-печелившите сортове, тъй като отглеждането в дългослойни оранжерии е допустимо. Почти не дава кореноплодни култури, а перата се образуват само за 25-40 дни и нарастват до 45 см. Добивът е 4 кг / 1 м 2.
• ... По своите характеристики той прилича на лук, но се различава по структурата и вида на крушката. В едно гнездо се образуват до 10 лоба, всеки от които дава своя собствена издънка. Перата достигат дължина 30 см, което е добър показател сред сортовете. Производителност - до 4 кг / 1 м 2.
• ... В процеса на растеж образува широки и вкусни пера, които растат на годен за консумация издънка. Обикновено този сорт се засажда от семена, поради което се използва само за получаване на зеленина. Производителността е една от най -ниските сред всички видове - до 2 кг / 1 м2.
• Лук. Използва се за промишлено и частно отглеждане. Препоръчително е да изберете южни сортове за продажба, тъй като те имат най -краткия период на зреене. Ако използвате интензивни технологии за отглеждане, можете да постигнете добиви до 15 кг / 1 м2.
• ... През първата година от засаждането се използва за отглеждане на зеленчуци, за следващата година дава добра реколта от бели луковици.

Лукът елан е много ранен сорт. В допълнение към големите луковици, не е капризно да се грижите.

Когато избирате сорт или хибрид лук за отглеждане за продажба, трябва да вземете предвид особеностите на отглеждането, както и начина на засаждане. Най -голямо количество зеленина за кратко време може да се получи само при засаждане на сорт с кратък период на покой в ​​оранжерийни условия.
Технологии на отглеждане

За отглеждане на лук за продажба се използват две техники - получаване на разсад от семена и засаждане на миналогодишни малки луковици (комплекти). И двата метода имат характеристики, които трябва да се вземат предвид:

1. ... Те могат да бъдат закупени или приготвени сами, като изчакате перата да узреят миналия сезон. Преди засаждането те трябва да бъдат проверени и третирани с дезинфектант. Обикновено семената се засяват на редове на интервали до 10 см. Трябва да се помни, че вегетационният период за засаждане на семена ще се увеличи до 4 месеца, а зелените ще бъдат тънки и къси, тъй като всички хранителни вещества отиват към образуването на крушката.
2. Севок. Това е най -бързият начин за отглеждане на лук. Вегетационният период е от 45 до 60 дни, в зависимост от сорта. Севокът може да бъде засаден на панделка (подред) или по -продуктивен начин (с максимална плътност на засаждане, луковиците се допират една до друга).

Алгоритъмът за отглеждане на лук за продажба не се различава от обичайния метод. Изискват се редовно поливане, подхранване, както и плевене на зеленчукови лехи.

Методи за отглеждане за домашни и промишлени условия

Има няколко метода за отглеждане на лук за продажба, всеки със своите плюсове и минуси. Изборът му зависи от климатичните условия във вашия регион, сорта, градинарските умения и необходимата норма на зреене.

Кацане на открито

Най-дългият и трудоемък метод за отглеждане на лук за продажба, изискващ просторен, развит парцел с плодородна почва. Първото засаждане трябва да се извърши веднага след края на сланата, но при този метод могат да се използват както сеитба, така и семена. Препоръчително е да изберете холандски или японски ранозреещи сортове като семена. В зависимост от региона, за един сезон можете да получите до 3 реколти от зеленчуци с малки финансови разходи.

Оранжерия: зеленчуци, лук на перо през зимата

Времето за засаждане на първата партида не зависи от метеорологичните условия, тъй като оранжерията ви позволява да прибирате реколта през цялата година. Използвайки сортове и нива на ранно зреене на закрито, можете да постигнете максимална рентабилност дори в ограничена площ. Основният недостатък на този метод е необходимостта от инвестиции в парниково оборудване.

Всеки вид лук може да се използва в оранжерийни условия, но се препоръчва да се избират хибриди с кратък период на покой, за да не се забави процеса на отглеждане.

Хидропоника: Печеливша за отглеждане за продажба

Отглеждане на лук с помощта на хидропоника

Основният недостатък на този метод е високата цена на подреждането на хидропонен завод, но ако има пазар за продажби, всички разходи ще се изплатят в рамките на 1-2 години.

Аеропоника

При този метод на отглеждане изобщо не се използва субстрат, което напълно изключва взаимодействието с мръсотия и заразяването с болести и вредители. Растенията се поставят в специални контейнери, така че кореновата система да е във въздуха. Подхранването на растенията се извършва с помощта на постоянно напояване на корените на торове под формата на аерозол, което допринася за бързото насищане с кислород и други необходими елементи. Аеропониката ви позволява да постигнете максимални добиви в ограничено пространство за кратко време.

Ако планирате сериозно да отглеждате лук за продажба, тогава се препоръчва незабавно да инвестирате в хидропонно растение или да използвате аеропоника.

Видео

изводи

През последните години бизнесът с отглеждане на определени видове растения, в гараж, мазе или в голям мащаб, набира популярност. Сред тях ряпата и лукът са особено търсени, тъй като това е стабилна и непретенциозна култура, която лесно може да се отглежда през зимата. Още преди засаждането трябва да разработите подробен бизнес план, да обмислите начини за продажба на продукти. Рентабилността зависи от начина на отглеждане на лука, климата в региона и пазарните условия във вашия район.

Както писах в моя преглед на най -атрактивните идеи за зелен бизнес. Едно от най -„любимите“ направления за много начинаещи е отглеждането на лук върху перо. На мен лично такава привързаност и вяра не са напълно ясни, защото всъщност лукът не генерира повече приходи, отколкото също отглеждането на магданоз, репички или копър. В същото време той има редица значителни нюанси. Но първо първо.

И така, ако решите да започнете да отглеждате лук за продажба, говорим за лук на перо, тогава определено трябва да помислите за собствената си оранжерия. В същото време при проектирането на оранжерия трябва да се вземат предвид редица нюанси за отглеждането на лук:

• Първият е отоплението. Отглеждането на лук върху пера е доста обезпокоителен бизнес и за максимална печалба периодът на зреене на поне две култури трябва да падне през зимния период. Как и как да затоплим корпуса е индивидуално, но си струва веднага да изчислим колко ще струва такова удоволствие. Практиката показва, че използването на електричество и природен газ далеч не е най -добрият вариант. Цената на първата и втората непрекъснато расте и рязък скок в цените може да фалира цялото начинание. Най -добрият вариант у нас е да използвате дърва за огрев, тъй като има много дърва, разбира се, по такъв начин, че ще се използват оригинални решения, които не само ще получат евтина топлина, но и ще направят процеса не толкова трудоемък.

• Второто е поливане. Това не означава, че отглеждането на лук за продажба изисква някакви специални условия на поливане, но възможността за подхранване с корени е задължителна. На практика това означава, че поливането се извършва по -добре през контейнер.

• Третият е капризна култура на лук, по всякакъв начин от гледна точка на отглеждане на зелени пера. Големите колебания в температурата, високата влажност или ниската влажност веднага се отразяват в зелената писалка. Тоест, културата губи своята презентация и цялата работа отива в канализацията. И така, наложително е да се предвиди възможност за излъчване и, разбира се, изучаване на основите на отглеждането със задължителното използване на подходящата „химия“.

Сега някои от основните моменти при отглеждането на лук за продажба:

Първото и може би най -важното нещо в... Това е превенцията на болестите, тези, които не са участвали в отглеждането на зелен лук, дори не могат да си представят колко бързо едно зелено перо губи своята представа по време на огнище на големи болести, особено след като говорим за оранжерия, където болестта се разпространява с огромна скорост. Де факто цялата оранжерия може да „умре“ само за няколко дни.

Второ - презентация... Голямата грешка на много, които тепърва започват да отглеждат лук за продажба, е да засаждат цялата площ едновременно. Струва си да си припомним, че всеки лук има няколко фази на растеж и растението достига пазарното състояние на „кръстовището“ на две фази, между пълното узряване на „перата“ и освобождаването на цветната „стрела“. Както сами разбираме, жалко е да се прибере по -рано, не получаваме максимален добив. Но когато цветната „стрела“ се освободи, лъкът губи пазарното си състояние (те вече не искат да го купуват). И ако цялата оранжерия "достигне" състоянието едновременно, просто физически няма да имате време да я почистите навреме. Оптимално е да се засаждат на легла на интервали от 6-7 дни, след което получаваме системно узряване.

Трето - предпродажбена подготовка ... Този момент буквално винаги се забравя, не забравяйте, под каква форма купувате зелен лук? Разбира се, спретнато, без крушка и вързано. Сега си представете самия процес на почистване! Напълно вярно, това е трудоемък и доста досаден процес, който обикновено се извършва или наематели(срещу отделна такса) или цялото семейство и тази разходна позиция в този бизнес за зеленина е много осезаема, тъй като плащането е пряко свързано с количеството на продукта, рафиниран и припомнен.

Четвърто - посадъчен материал... Бизнесът със зелен лук има друга основна клопка, свързана с посадъчния материал. С традиционната технология на отглеждане луковиците се използват като посадъчен материал и на пръв поглед няма проблеми, но ако сте построили оранжерия и ще съберете няколко култури, тогава възниква въпросът как и къде да съхранявате посадъчен материал. Ако се съхраняват неправилно, луковиците ще поникнат преди време и няма да получите кондиционирано зелено перо от тях. И те ще трябва да се съхраняват най -малко шест месеца или дори повече. Така че, когато изчислявате бизнес план за отглеждане на лук в оранжерия, не забравяйте да подредите място за съхранение на посадъчен материал.

Ще говорим за самата технология с описание на температурите, срокове и, разбира се, изчисляване на бизнес план за отглеждане на зелен лук за продажба в отделна статия, не забравяйте да се абонирате. Сега ще добавя, че с всички недостатъци, има един огромен плюс на такъв зелен бизнес е наличието на огромно търсене по всяко време на годината, което също не е маловажно при организирането на вашия бизнес.

Като следпис ще добавя, че ако оборудвате собствена оранжерия на личния си парцел, тогава не трябва да се притеснявате за плащането на данъци, в страната наистина не плащате данъци. Ако говорим за повече или по -малко индустриален мащаб, тогава си струва да помислим и да започнем да броим опциите.

Интересно по тази тема

Бизнесът с отглеждането на лук за продажба традиционно се счита за печеливш. Лукът винаги се консумира, добавя се към много ястия, окрошка, салати и се консумира пресен. След като сте организирали собствен бизнес върху отглеждането на лук, можете да сте сигурни, че той ще купува от вас. Друг факт ме радва: малки финансови инвестиции за стартиране на бизнес. Можете дори да отворите мини ферма на собствен парцел, като инсталирате малка оранжерия от 25-40 кв.м. и харчите не повече от 100-200 хиляди рубли за строителство ...

Но най -изгодното е да се отглежда лук на перо (зелен лук). Това може да се разбере просто чрез сравняване на цените. В супермаркетите куп пера от лук струва от 25 рубли, докато килограм лук от ряпа е само 15-20 рубли. Разликата е очевидна. Освен това няма разлика в сложността на отглеждането.

Дори при оранжерийни условия от 1 кв.м. получавате до 15 кг зелена маса на месец. При средна цена от 150 рубли / кг, оранжерия за 100 кв.м. носи на фермера поне 200 хиляди рубли приходи за 30 - 40 дни работа.

Вземаме предвид сезонността

Най -лесният и евтин начин за отглеждане на лук е на открито. Засадихме луковиците през май - юни и събираме цялото лято. Въпреки че в този случай ще бъде много трудно да спечелите пари, тъй като конкуренцията е голяма през сезона, а цената на лука става минимална. Но от август до май следващата година цената на зеления лук не пада под 120 рубли за килограм, а през зимни месецинараства до 200 рубли. Оттук започва основният доход.

Но не много хора са подходящи за целогодишния метод за отглеждане на зелен лук поради разходите за изграждане на оранжерия и спазването на технологиите. За да получите прилично количество производство, ще бъде необходимо да се построи отопляема оранжерия с площ от 100 кв. м. Цената на такава конструкция е от 300 до 700 хиляди рубли, в зависимост от използвания материал и неговата цена. Принуждаването на лука в оранжерията се извършва от октомври до май, а след това на открито.

Избор на разнообразие от лук

Най -добрият варианте отглеждането на многоетажен или египетски лук. За разлика от лука праз и батуна, многостепенният лък има тънко перо. Но това не са всички предимства, които правят този сорт привлекателен за отглеждане. Основното предимство на египетския лък е, че той няма период на покой. Няма значение по кое време на годината сте го засадили: лято, зима, пролет или есен. Сортът расте и дестилира по всяко време. Други предимства включват високата зимна издръжливост на сорта, ниската нужда от осветление и; удобно размножаване с въздушни крушки (крушки).

Продължителността на форсиране на египетския лук е 25 до 40 дни. От 1 килограм посадъчен материал израстват 2 кг пера от лук. Посадъчният материал се получава през лятото на открито. За отглеждане на посадъчен материал се разпределя площ от 0,1 (1/10) от площта, която се засява в оранжерията.

На кого да продават лук

Основното в този бизнес е постоянното търсене на продукта. Зеленият лук лесно се купува по всяко време на годината, тъй като е естествен витамин. Ето само няколко опции за продажба на зелен лук:

• Изпълнение от дребни търговци на едро. Достатъчно е да отидете на платформи за онлайн търговия и да разгледате рекламите: „Ще купя лук на едро“. Обадиха се и предложиха. Винаги ще има такива, които искат да купят партидата ви на ниска цена.
• Продажба на лук в кафенета и ресторанти. Тук е малко по -сложно, тъй като ще трябва да преговаряте лично с ръководството на заведения, които вече работят с определени доставчици. Ако предлагате по -благоприятни условия, те ще се радват да ви сътрудничат.
• Работа с хранителни магазини и щандове за зеленчуци. Тук цената, качеството, обемите и сроковете за доставка също ще бъдат решаващи фактори.
• Самостоятелно продаваме лук на пазарите на храни. Реклами за продажба на лук на едро могат да се публикуват и в интернет. В този случай купувачите ще ви намерят сами.

Бизнес тънкости

Трябва внимателно да обмислите закупуването на посадъчен материал. Не се препоръчва да правите това на пазара, тъй като местните продавачи никога няма да ви кажат дали лукът е преработен или не. По -добре е да закупите посадъчен материал от фермикоито специално се занимават с отглеждане на лук за форсиране.

За да се получи качествено острие, в оранжерии трябва да се използва професионално осветление. За лука се използва синият спектър и се инсталират DRL лампи.

Получаването на сочен лук изисква редовно поливане и контрол на влагата. При висока влажност на почвата лукът гние. Оптималната температура за отглеждане на растения в оранжерии: +20 gr. през деня и +15 гр. през нощта.

Беритбата започва, когато дължината на перата на лука достигне 20 cm или повече. Ден преди прибиране на реколтата, растенията се поливат обилно, така че реколтата да изглежда по -енергична, по -сочна и по -тежка.

Отглеждане на зелен лук в оранжерия - видео

Бизнесът с отглеждане на зелен лук има висока рентабилност и възвръщаемост на първоначалните разходи (~ 1 година) и целогодишно търсене. Зеленият лук съдържа повече от 7 полезни витамини, които запазват здравето и имунитета. Самото производство не изисква сложно технологично оборудванеи използването на хидропонни и аеропонични системи значително увеличава добивите. В тази статия ще разгледаме бизнес план за отглеждане на лук от нулата с изчисления.

Предимства и недостатъци на бизнеса с отглеждане на лук

Перата от зелен лук са източник на различни витамини и полезни вещества: фитонциди и ензими. Зеленият лук съдържа 100 г: дневен прием на витамин С за поддържане на имунитета, фосфор за укрепване на зъбния емайл, витамин А (бета -каротин), витамин В1 (тиамин) - регулира метаболизма на протеини, въглехидрати и мазнини, В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В9 (фолиева киселина), Е (текефорол) - има положителен ефект върху косата, ноктите и кожата. Зеленият лук се използва за лечение на дефицит на витамини, намаляване на нивото на лошия холестерол в кръвта - това го прави полезен и привлекателен продукт.

Нека да разгледаме няколко селскостопански съображения за увеличаване на добивите:

1. Количеството и качеството на перата на лука не са свързани с размера на самата луковица. Кореноплод с тегло 50 грама и диаметър 5-6 см е безсмислен да се използва за форсиране. Такъв посадъчен материал може да бъде засаден само ако луковицата вече е започнала да покълва.
2. Оптималният размер на кореноплодите за организиране на бизнес проект е от 25 до 40 г и диаметър не повече от 4 см. Самата коренова култура не трябва да се поврежда!
3. Определете при какви условия ще се отглежда зеленият лук - на полето или в оранжерии. Оранжериите от поликарбонат се препоръчват, защото имат добра осветеност и прозрачност. Най -подходящ за оранжерия: лукът Троицки, Бесоновски и Спаски. Можете да увеличите добивите, като използвате лук с много корени.(продукцията на перо може да бъде до 10 кг. на 1 кв. м.)!
4. За да се прибере бърза реколта, температурата в оранжерията не трябва да пада под 10-15 градуса; за поддържането й могат да се използват лампи.
5. По -добре е да засадите лук в оранжерии до домати, патладжани или цвекло - това ще насити почвата с необходимите елементи.
6. За да се намалят разходите за закупуване на посадъчен материал, чиято цена варира от 5 до 10 рубли на килограм, е по -целесъобразно да се отглеждат кореноплодни култури от семена ("nigella").

Един от най-бързите методи за засаждане е методът на колана, когато лукът се засажда в направените бразди на разстояние 1-4 см и след това пролуката се покрива с пръст.

Как да отглеждаме реколта от лук на открито, в оранжерия?

Помислете за технологията за отглеждане на лук в промишлен мащаб. Има два подхода към производството на лук: отглеждане на открито и оранжерийно отглеждане.

Реколта на открито

Като посадъчен материал се използват не само семена - "нигела", но и малки луковици - див овес. Кореноплодите с фина фракция се получават в резултат на плътно засяване на семена от лук. Дивият овес се засажда на открито няколко седмици преди първата слана, с настъпването на пролетната жега се появяват първите издънки. Средно лукът расте за 21 дни. През март е необходимо да се премахне снегът на мястото, да се полива лукът с топла вода и да се прилагат торове, които стимулират растежа. В резултат на такива действия реколтата ще бъде получена две седмици предсрочно.

Лукови семена се засаждат с цел отглеждане на посадъчен материал и пера за продажба. Ако планирате да получите див овес, извършвайте сеитбени работи от втората половина на пролетта до началото на лятото. Най -доброто време за започване на бизнес е есента.Засаждането на пера от лук се извършва от август до септември, семената се оставят да зимуват в земята и първата реколта се прибира през пролетта.

Принуждаване на лук в оранжерията

Според експерти използването на оранжерийни площи значително увеличава рентабилността на проекта (Прочети :). За да се получи голям и добив, посадъчният материал се накисва за дванадесет часа във вода при температура + 35-38 градуса и след това се държи при температура + 29-30 градуса за един ден. Методът на засаждане се избира в зависимост от сезона и степента на осветеност. Схемата за свързване се използва за форсиране до втората половина на февруари. През останалото време се препоръчва да се засажда лук по метода на полумост, което увеличава добива.

През целия период на растеж на пера е важно да се поддържа оптимален температурен режим: + 20-25 градуса, което ще ви позволи да получите добра реколта няколко седмици по-рано. Намаляването на температурата до +15 градуса ще забави растежа на перата на лука, а прекомерно високото нагряване на посадъчния материал се отразява негативно на качеството на реколтата - перото става тънко.

Методи за увеличаване на добива на зелен лук

За да увеличите добива на пера от лук, можете да използвате следните подходи:

Маркетинг маркетинг: потребители на продукти

Отглеждането на реколта е само половината от успеха, втората половина е продажбата и продажбата на пера от лук. Продуктът е нетраен, затова е важно да се създаде дистрибуторска мрежа още преди засаждането.

Средно месечният обем на продуктите ще бъде от 300 до 500 кг, цената варира от 10 до 60 рубли на килограм, в зависимост от сезона на годината. През зимните периоди цената не пада под 100 рубли, тъй като под този праг вече не е печеливша. Помислете за възможните места за продажба на културата:

Купувачите на едро са готови да закупят зелен, витаминен продукт на цена от 30 до 50 рубли за килограм през пролетта и лятото, а през зимата цената на лука се увеличава до 100 рубли на килограм.

Каква форма на бизнес да изберете?

Нека анализираме различни формибизнес в таблицата по -долу.

Първоначално можете да се регистрирате като частно дъщерно дружество и да започнете да продавате на малки партиди, за да настроите всички производствени процесии канали за разпространение. Частните жилищни парцели не плащат данъци за никакъв обем продукция. За да увеличите производството и да увеличите продажбите, трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач.

За индивидуален предприемач оптимален избор на данъчната системаза земеделските производители единният селскостопански данък (UAT).

Данъчна ставка – 6%

Единният селскостопански данък се анулира дела на селскостопанската продукция под 70% и OSNO се прилага към производителя ( обща системаданъчно облагане).

Видео урок „Единният селскостопански данък“

Общи инвестиционни разходи, рентабилност на бизнес проект

Инвестиционни разходи по проекта: разходи за регистрация на частно домакинство, индивидуален предприемач, LLC или селска ферма (~ 10 000 рубли), отдаване под наем на парцел, техническо оборудване, посадъчен материал

Площ за засаждане на лук

Минималната производствена площ, която може да осигури печалба, е сто квадратни метра за отглеждане на пера и 30 м 2 за съхранение на култури. Ако се спазват всички препоръки и технологичния процес, сто квадратни метра могат да нараснат от 300 до 600 кг. перо от лук.

Практически урок за създаване на оранжерия

Гледайте практически видео урок за това как да си направите оранжерия „Направи си сам“ за отглеждане на зелен лук.

Техническо оборудване

В тази разходна позиция трябва да вземете предвид осветителната система, напояването, отоплението, оборудването за обработка на разсад. Ако планирате да продавате реколтата в супермаркети, ще ви трябва разходни материализа опаковане на продукти.

Посадъчен материал

Това е основната позиция на разходите, тъй като обемът на реколтата и търсенето на нея, а следователно и рентабилността на целия проект, зависят от качеството на посадъчния материал. Методът на полумостово засаждане изисква 3 до 6 кг. за всеки квадратен метър добивът е от 12 до 15 кг. на квадратен метър. При мостовия метод на засаждане обемът на посадъчния материал се увеличава до 8-12 кг. на квадратен метър.

Трябва да се има предвид, че финансовите инвестиции за отглеждане на култури на открито и в оранжерийни условия са различни. Бизнес рентабилност в полеви условияпри благоприятно съвпадение може да достигне 50%, докато икономическа ефективностна проекта в оранжерията не надвишава 30%. За това има обективни причини:

В навечерието на празниците цената на зеления лук винаги се увеличава - това трябва да се има предвид при планирането на засаждащите работи и търсенето на места за продажба на продукти.

За да организирате бизнес върху зелен лук, имате нужда от начален капитал от най-малко 100-150 хиляди рубли, периодът на изплащане е от 6 до 12 месеца. Също така, ако нямате собствен парцел, цената на проекта ще се увеличи с размера на лизинговите плащания. Един от високодоходните видове бизнес е, че рентабилността на такъв проект достига 300%.

Оценка на бизнес привлекателността от списание на уебсайт

Бизнес рентабилност	(4.0 от 5)	Бизнес привлекателност 4.1
Отплата на проекта	(4.0 от 5)
Лесно създаване на бизнес	(4,5 от 5)
Бизнесът с отглеждането на лук в оранжерия е много печеливш (~ 40%), бързо се изплаща (6-12 месеца) и не изисква големи първоначални разходи (~ 150 000 рубли). Въпреки високата привлекателност финансови показатели, изисква специфични селскостопански познания и създаване на търговска мрежа. Ключовият фактор за успеха не е самият процес на отглеждане на лук, а продажбата му на търговци на едро, супермаркети, продавачи на пазара.