Бизнес план за отглеждане на пъдпъдъци. Собствена ферма за пъдпъдъци: печалби и загуби от бизнеса с птици. Отглеждане на пъдпъдъци у дома

Размножаването на пъдпъдъци за продажба е производство без отпадъци. Те продават яйца, трупове и дори птичи изпражнения. Този тип бизнес е доста подходящ за неопитен фермер, тъй като не изисква големи инвестиции, специални знания и умения. Ниският инвестиционен праг и простотата правят бизнеса с пъдпъдъци печеливш и печеливш за начинаещия предприемач.

Положителните аспекти на бизнес идеята за отглеждане на пъдпъдъци:

високо производство на яйца от птици (продуктивността на един индивид е 250-280 яйца годишно или 22-23 яйца на месец);
популярността на продукта сред тези, които се придържат към принципите на здравословното хранене (в Русия има все повече и повече);
благоприятно съотношение на телесно тегло и яйце (1:24);
прости условия за отглеждане и хранене на птици;
дълъг срок на годност на яйцата (повече от пилешките яйца, 3 пъти).

Важно е да запомните!Основното предимство на бизнеса е краткият период на изплащане. Домашната ферма ще бъде печеливша само след 2 месеца.

Но бизнесът има и недостатъци. На първо място, това е работа без празници и почивни дни - фермата се нуждае от надзор. Вторият недостатък е свързан с краткосроченпродуктивен живот на кокошката носачка. Птицата става възрастна рано, след една година се променя: едногодишен пъдпъдък е на път да спре да „доставя“ яйца. Въпреки че пъдпъдъците са по -малко болни от пилетата и зайците, те са чувствителни към променящите се условия. Течения, необичайна храна, температурни промени понякога водят до факта, че птицата спира да снася яйца за 2-3 седмици, а това е директна загуба за фермера.

Основните въпроси за организиране на ферма за пъдпъдъци

Помещения от 8-10 кв. м. на територията на частна къща или лятна вила е лесно да се превърне в ферма за пъдпъдъци. Добре е, ако това е топла стая с вентилация. Птиците се държат в клетки, докато клетките са поставени на 2-3 етажа. Клетките „направи си сам“ не са трудни за изграждане; това ще помогне да се спестят първоначалните инвестиции и да се увеличи рентабилността.

На какво не трябва да пестите: фуражи, автоматични хранилки и поилки. За добро производство на яйца и наддаване на тегло птицата се нуждае от балансирана храна (малко вероятно е да е възможно да се приготви у дома). Също така е важно да разпределите правилно тази храна, за да сте сигурни, че всички те са разпределени равномерно. Поилките за зърна се купуват за пъдпъдъци - с тях се улеснява отглеждането на птици: слоевете имат достъп до чиста вода през цялото време.

Полезна информация!Популацията на пъдпъдъци трябва да осигурява добри условия за разплод: намерете тихо място, спазвайте определения температурен режим (18-22 ° C) и влажност (най-малко 65%). Това ще изисква отоплителни устройства, вентилационна система, изкуствено осветление.

80-100 индивида са поставени на 1 квадратен метър. По този начин, за да се държат 500 птици (опитни фермери препоръчват да започнете с този брой), ще са необходими минимум 5 квадратни метра. метра свободно пространство. Като се вземе предвид фактът, че бизнесът ще се разшири, е по-добре да се разпредели пространство от 10-20 квадратни метра.

Работа от дома: сглобяване на бижута

Доходността от отглеждането на пъдпъдъци

Как се изплаща идеята за отглеждане на домашни птици? Да преброим. Покупката на млади животни ще струва 7 000 рубли (14 рубли на пиле). Пъдпъдъците ще достигнат репродуктивна възраст след 30-40 дни. В рамките на един месец птиците ще започнат да снасят яйца, ще се появи първата печалба. В добитъка те държат един мъжки за 4 женски, така че само 400 от 500 птици носят яйца.В края на втория месец предприемачът ще има 10 хиляди яйца в ръцете си. До този момент каналите за разпространение трябва да бъдат подготвени. Дори ако дарите яйца на цена на едро (40 рубли за дузина), вашите приходи ще възлизат на 40 000 рубли.

Важна информация!Опитните развъдчици на пъдпъдъци съветват да не купувате веднага добитък от 500 индивида, а да закупите 10-20 семейства, които след това ще раждат. Средно 50 птици раждат 500 глави за шест месеца. С този метод за организиране на домашна ферма ще трябва да закупите инкубатор, но това е от полза - бързо ще се изплати. Цената на устройството е от 3 до 15 хиляди рубли.

Начални разходи за стартиране на бизнес:

Що се отнася до текущите разходи, 80% от месечните разходи за начинаещ бизнесмен са закупуването на фуражи. Един възрастен изяжда 25 g на ден или 750 g за 30 дни. 500 птици ще изискват 375 кг (9 375 рубли в парично изражение). Те купуват комбиниран фураж за пъдпъдъци, цената му е 25-30 рубли. на 1 кг (по -евтино в насипно състояние). За 60 дни цената на фуража ще възлиза на 18 750 рубли.

Като се вземат предвид всички изчисления, цената на домашна ферма ще възлиза на 46 750 рубли за 2 месеца (включително начален капитал). След това време бизнесменът достига точката на рентабилност. Месечен доход от продажбата на яйца на ниво 40 000 рубли. ще донесе нетна печалба от 20 000 рубли. (като се вземат предвид естествените загуби на продукт).

Бизнес план за ферми за пъдпъдъци

С придобиването на опит фермерът ще се научи как да отглежда малките в самия инкубатор, това ще намали разходите за закупуване на нови птици до нула и ще се превърне в източник на допълнителна печалба. За отглеждане на пилета и организиране " детска градина»Ще ви е необходим брудер (специална кутия за отглеждане на бебета) и вакуумни поилки; цената на готовата кутия е 4500 рубли.

Ползата от независимото отглеждане на пъдпъдъци е, че начинаещият бизнесмен постепенно свиква с правилата за грижа за птица, създава й добри условия и отделя мъжките от женските във времето. Отделяйки една четвърт от яйцата за размножаване, предприемачът ще реши въпроса с покупката на млади животни.

Друго условие за рентабилността на избрания вид дейност е липсата на разходи за заплати. Идеята за изграждане на мини ферма е от полза, тъй като не изисква наемни работници - един човек може да се справи с добитък от 500-1000 броя. Също така познати и приятели, които ще купуват яйца, няма да изискват документи от данъчните и санитарните служби. Ако добитъкът надвишава 1000 единици, разходите за тяхното поддържане също ще се увеличат. Ще ви трябва нает персонал, документи, разходи за реклама, опаковане, транспорт, ветеринарни услуги.

За да не излезе печалбата и разходите за поддържане на фермата да са минимални, спазвайте следните правила:

комбинирайте различни видове търговия (продажба на яйца, отглеждане на млади птици, приготвяне на месо);
не започвайте с закупуване на голяма партида птици - създайте няколко семейства, постепенно разширявайки територията на бизнеса;
потърсете доставчици преди кокошките да започнат да снасят яйца;
направете стелажи, брудери, клетки със собствените си ръце - купувайте само това, което не можете да направите сами;
не пестете от фураж: висококачественият комбиниран фураж е гаранция за здравето на птиците.

Къде и на кого да продадем отглежданите пъдпъдъци и яйца

Изчисленията показват, че рентабилността на бизнеса е висока - при условие, че е възможно да се установят канали за разпространение. Продажбата на 10 хиляди яйца на месец няма да бъде трудна и няма да изисква сериозни маркетингови инвестиции. Ако има повече продукти, ще трябва да наемете продавач на пазара или да потърсите купувач на едро.

Основни канали за продажба: пазар, супермаркети, ресторанти. Здравните заведения, които се придържат към принципите на диетичното хранене (санаториуми, домове за почивка, детски заведения) се интересуват от продукта. Но работа с големи търговски обектии организациите ще изискват документални доказателства за легитимността на бизнеса. Също така ще трябва да получите сертификати от санитарната служба.

Цената на едро на дузина яйца е 30-40 рубли, цената на дребно е 50-60. Има яйца от редки породи, цената им достига 60-70 рубли. за 10 бр. Ако предприемачът успее да докаже, че продуктът му е свеж и екологичен, цената на опаковка ще се повиши до 100 рубли. По правило стоките се продават в региона на производителя, тъй като разходите за транспорт и хладилно оборудване намаляват печалбите.

Важно е да знаете! Пъдпъдъчи яйца са на разположение на жителите на големите градове, в малките села пазарът не е наситен. Културата на консумация на пъдпъдъчи месо и яйца нараства, интересът към продуктите в Русия се увеличава: пазарът показва растеж.

Продажба на месо и трупове от пъдпъдъци

Опитните птицевъди твърдят, че отглеждането на пъдпъдъци като бизнес е много печелившо. Но ако е така, тогава защо не е лесно за всички? Да, птицата и нейните яйца са оценени и това е известен факт. Но дали цената им е толкова голяма, за да възстановят всички първоначални и последващи разходи за поддържането на пъдпъдъци? Статията по -долу ще обсъди как да изградите бизнес върху развъждането на тази малка птица и да не загубите.

Пъдпъдъчи и пъдпъдъчи яйца

Много преди да започнете собствен бизнес, си струва да проучите плюсовете и минусите на едно начинание. В случай на отглеждане на пъдпъдъци като бизнес, рецензиите обикновено говорят в полза на такъв случай. Птичи яйца са високо ценени. Те са 3-4 пъти по-рентабилни от пилешките по отношение на търсенето, ползата и разходите. Смята се, че печалбата от бизнес върху яйцата им може да достигне 100%, но само ако работата се извърши правилно.

Но в случай на развъждане на птици за месо, рентабилността достига само 25%. Въпреки че тук има много нюанси, като ранна зрялост и кратък производствен цикъл. Средно е възможно да се възстанови бизнес на пъдпъдъци за 6 месеца и това е много малко в сравнение със същите пилета или други домашни животни.

Разгледайте и тези статии

Месото от пъдпъдъци е класифицирано като диетичен тип. Вкусно е и скъпо. Птичи яйца също не са евтини. Те също са изключително здрави, имат дълъг срок на годност и са в голямо търсене. Това са основните предимства на такъв бизнес, но в никакъв случай не всички.

Пъдпъдъци и пъдпъдъци

Пъдпъдъците растат бързо. Те се развиват активно, започват да бързат рано. При производството на месо производственият цикъл продължава до 3 месеца.
Разходите за придобиване на първите индивиди, организиране на птицефермата са много по -ниски, отколкото в случая на пилета, пуйки, патици или други домашни животни, което е свързано с малкия размер, както и с непретенциозността на птицата.
Развъждането на пъдпъдъци като бизнес също е от полза, тъй като тези птици почти никога не се разболяват. Заболяванията са изключително редки, с неправилно съдържание.
На този пазар няма много конкуренти. Развъждането на птица, разбира се, е изгодно, но не всеки има къде да го направи и има много проблеми.

Инкубатор и юргани

Няма идеален бизнес без проблеми, така че всичко да върви както трябва. Във всеки бизнес има недостатъци и трябва да сте подготвени за тях.

Пъдпъдъците не инкубират яйца, така че е наложително да си вземете инкубатор, за да поддържате независимо броя на индивидите в стадото или дори да увеличите фермата.
Птиците не живеят дълго. Те се съхраняват до една година, ако делът на получените яйца се отглежда, а тези за месо - до 3 месеца. Това означава, че е наложително да се купи инкубатор и да се развъждат млади животни.
Както бе споменато по -горе, отглеждането на пъдпъдъци е обезпокоителен бизнес. Трябва да сте подготвени за тежка, редовна работа във фермата.

Преди да закупите млади животни, си струва да подготвите бизнес план, да планирате всичко, да закупите необходимото оборудване и едва след това пъдпъдъци. За да започнете да отглеждате пъдпъдъци, трябва да похарчите много пари. Бизнес планът поема следните първоначални разходи:

Пъдпъдъци

млад растеж;
отдаване под наем на помещения;
регистрация на частно предприятие;
кърма;
инкубатор;
клетки.

За да може бизнесът да върви добре, е необходимо първоначално да се вземе решение за неговата посока и да се купят здрави, разплодни птици, за да се получат след това от тях същите здрави, чистокръвни млади.

Средно всичко това ще струва около 800-850 долара. Освен това, ако бизнесът расте (от 1000 пъдпъдъци и повече), ще е необходимо да се наеме допълнителна работна ръка, тъй като едно семейство не може да се справи тук! И това са допълнителни разходи, но в началния етап, когато фермата е все още малка, те не могат да бъдат взети предвид.

Размножаване на пъдпъдъци

Важно е да се разбере, че ако животновъдът реши да изгради бизнес за отглеждане на пъдпъдъци, е необходимо да се подходи към въпроса с пълна отговорност.

Ако говорим за условията на задържане, тогава птиците се държат в клетки за пъдпъдъци с наклонен, мрежест под и тава, за да поддържат вътрешността суха и чиста. Оптималната температура на съдържанието е + 15 ... + 25 градуса с влажност 40-60%. Осветлението е слабо, в противен случай птиците ще започнат да кълват една друга. Също така е важно да оборудвате къщата с добра вентилационна система, но избягвайте течения.

Ако в стаята постоянно има течения, перата на пъдпъдъците ще започнат да изпадат.

По -добре е да използвате капкови поилки, те се считат за най -удобните. Хранилките се поставят извън клетката, така че птиците да могат да ги достигнат, като изпъкват главите си от клетката. Най-добре е да се хранят пъдпъдъци с пълноценен комбиниран фураж за кокошки носачки. Въпреки че струва много, напълно се изплаща!

През първите 3 седмици след раждането не можете да ограничавате пъдпъдъците в диетата! Ако им липсват някои хранителни вещества, тогава те ще изостанат в развитието. От 50-ия ден можете да преминете към 3-4 хранения на ден. На човек се консумират до 200 г фураж на ден.

Размножаване на пъдпъдъци и тяхното поддържане

Най -трудната част от отглеждането на пъдпъдъци като бизнес е намирането на къде да се продават продуктите. Това е основният момент и трябва да се обмисли много преди да започнете бизнес. Развъдчикът трябва да има поне 3-5 перспективни точки, където можете да продавате продукта си, но повече е по-добре. Струва си да дойдете там с предложение за доставка на стоки, но само с готово търговско предложение, когато вече ще има първия продукт.

Можете, разбира се, първоначално да започнете с малък, „домашен“ бизнес и да проверите как се купуват яйца, продавайки ги на приятели и роднини. Но това е възможно само при малък брой птици. Ако искате да печелите повече, ще трябва да разширите търговската мрежа и да потърсите постоянни клиенти: точки на пазара, в магазини, във фабрики.

Основното при намирането на места за продажба е категоричността, самочувствието, техните продукти и гаранциите, които животновъдът може да предложи. Всички продукти трябва да са добри - на някои места може да се изискват сертификати за свежест и качество.

Селските пъдпъдъци могат да станат в добър смисълпечалби за семейството. Непретенциозните птици се чувстват чудесно в различни климатични зони. Те продължават да снасят яйца и да се размножават при нормални условия. Компетентният подход и познаването на тънкостите на бизнеса за отглеждане на пъдпъдъци гарантира стабилен доход.

Дейността по отглеждане на пъдпъдъци има редица предимства. Месото на тези птици има отличен вкус, който се оценява от потребителите. Положителната обратна връзка за полезните свойства на пъдпъдъчи яйца потвърждава голямото търсене.

Женските започват да бързат рано, на възраст 1-2 месеца и запазват своята продуктивност до една година. След края на този период едногодишните птици се продават за месо. Краткият производствен цикъл ви позволява да получите първите си приходи достатъчно бързо.

Условия за отглеждане на птици

Малките пъдпъдъци не изискват широка площ за размножаване. Необходими условия за отглеждане на 30 птици:

Чиста, вентилирана площ от 5-10 кв. метри;
Температура на въздуха 18-22 градуса C;
Правилна диета.

Първата стъпка при започване на бизнес с пъдпъдъци е закупуването на специални клетки. Размерът на такива клетки е от 0,8 до 1 метър по ширина и около 30 см височина. Тази зона може да побере от 50 до 80 лица. За да се спести място, се препоръчва да се създадат нива от 4 клетки, които ще позволят до 320 птици на квадратен метър.

Клетъчните батерии трябва да бъдат проектирани така, че да се грижат за птиците, да премахват изпражненията и да ги поддържат чисти. Освен това те трябва да бъдат оборудвани с поилки и хранилки.

Развъждането на пъдпъдъци у дома включва закупуване на допълнително оборудване. В изкуствена среда женските губят способността да инкубират яйца, затова е необходим инкубатор за появата на млади животни. Цената за закупуването му зависи от капацитета и функционалността. Средно цената варира от 3 до 7 хиляди рубли. Професионалните инкубатори с капацитет до 3000 яйца ще струват на собственика на фермата около 80 хиляди рубли.

След като се излюпят пъдпъдъците, те се преместват в специален шкаф - брудер, където се поддържа необходимата температура и светлина.

Особено внимание трябва да се обърне на осветлението в помещението, където птиците ще се държат. Инсталиран в стайните крушки трябва да са поне 35 лукса. Освен това над подаващите тави са монтирани 20 лукс лампи. Превишаването на яркостта на светлината ще доведе до факта, че птиците ще проявят агресия.

Отглеждането на пъдпъдъци като бизнес включва интензивен ръчен труд. Един човек може да обслужва до 600 глави дневно.

Преди да решите дали е полезно да отглеждате пъдпъдъци или не, трябва да изчислите цената на фуража. В магазините се продават готови смеси, които се използват за хранене на пилета, но ще бъде по-икономично да направите своя собствена смес от зърнени храни:

Пшеница от 25 до 30%;
Царевица 25%;
Ечемик и зърно от други култури по 5%;
Хранителни добавки до 5%.

За всяка възраст птиците изискват различни порции:

Когато започва домашен бизнес, собственикът трябва да знае кои породи пъдпъдъци са най -изгодни за отглеждане. Някои видове не са подходящи като източник на доход и са декоративни. Основните породи, които се използват за разплод:

Японски пъдпъдък;
Фараон;
Естонски пъдпъдъци;
Френска порода.

Интересувате ли се от подобна посока за бизнеса?

ДаНе

Бизнес план за отглеждане на пъдпъдъци

Изчисленията за откриване на бизнес с пъдпъдъци за 600 индивида ще бъдат приблизително както следва:

Наети помещения с площ от 20 кв. 12-15 хиляди рубли (тази разходна позиция се премахва, ако имате собствени помещения във фермата);
Закупуване на млади запаси от пъдпъдъци 20-25 хиляди;
Закупуване на оборудване (клетки, инкубатор, брудер) 30 хиляди рубли;
Храната струва 3-5 хиляди рубли.

Стартовият капитал, който ще се изисква на началния етап, ще възлиза на 65-75 хиляди рубли.

Месечните разходи за домакинство се състоят от комунални услуги, транспорт Завършени продуктизакупуване на фуражи. Средна сума фиксирани цениизлиза около 15 000 рубли.

Рентабилността ще помогне да се определи дали е изгодно да се поддържа ферма за пъдпъдъци. За да се оцени правилно рентабилността, е необходимо приходите да се разделят на три варианта за продажба на продукти: яйца, месо, живи птици.

Приходите от продажбата на яйца

Средно женската може да произвежда средно до 20 яйца на месец. Някои от тях трябва да бъдат отложени
увеличение на главите на птиците, около 1/3. Цената на пъдпъдъчи яйца на пазара е 5 рубли. Съотношението между жени и мъже във ферма от 600 е 50% към 50%. Всеки месец една женска изяжда 900 грама зърно в размер на 20 рубли.

Размер на дохода: 300 женски * 20 яйца * 5 рубли = 30 000
Разходи за храна: 300 женски * 20 рубли = 6000

Продажба на месо

Средното тегло на труп от пъдпъдъци е 250 грама. Средната цена на пъдпъдъчи месо на пазара е 100 рубли. Месечно се продават до 100 трупа.

100 рубли * 100 броя = 10000

Продажба на живи птици

Допълнителен доход може да бъде донесен от продажбата на млади или отглеждани пъдпъдъци. Цената на една птица е 80 рубли, до 50 глави могат да се продават месечно.

50 птици * 80 рубли = 4000

Печалба и изплащане

Финансовите изчисления показват колко можете да спечелите в бизнеса с пъдпъдъци. Приходите от продажбата на яйца, месо и живи птици ще възлизат на 44 000 рубли. Размерът на фиксираните разходи за поддръжка е 15 000 рубли. Така месечните приходи от 600 глави ще възлизат на 29 000 рубли. Възвръщаемостта на инвестицията ще настъпи в рамките на 3-4 месеца.

4 873

В условията на икономическата криза и високите разходи за „навлизане“ в съществуващи бизнес ниши, едно от обещаващите направления за организиране на собствен бизнес е бизнесът с пъдпъдъци. Този вид дейност има редица неоспорими предимства, които правят възможно постигането на стабилни печалби в рамките на няколко месеца:

малък размер на началния капитал;

бързо изплащане;

простота в грижите за птици;

минимална площ индустриални помещения;

ниска цена необходимото оборудване;

високо качество на потребителските продукти;

ниско ниво на конкуренция.

Недостатъците на отглеждането на пъдпъдъци като бизнес включват:

относителна новост на продуктите за руския пазар;

необходимостта от редовни грижи и хранене;

увеличени разходи за труд при приготвяне на месо за сравнително големи домашни птици.

Производство на пъдпъдъчи яйца в Руска федерацияне надвишава 400 000 броя на ден, докато в Япония със сравнима популация дневните продажби на пъдпъдъчи яйца рядко падат под 7 000 000. За повечето региони пъдпъдъците остават екзотично любопитство и традиционното пиле е предпочитано.

Руският потребител едва започва да свиква с наличието на пъдпъдъчи яйца и месо по рафтовете на магазините и в менютата на предприятията. Кетъринг... Това открива впечатляващи перспективи за отглеждане на пъдпъдъци като бизнес, тъй като съседните страни показват постоянно нарастване на интереса от страна на купувачите.

Материално -производствена база за птицевъдство

Не трябва незабавно да оборудвате голяма птицеферма, за да сте сигурни, че бизнесът с пъдпъдъци е печеливш. Достатъчно е начинаещ птицевъд да придобие стадо до 500 птици. Пъдпъдъците достигат производството на яйца много бързо, от 5 до 8 седмици след раждането. Стадо от 500-600 глави се обслужва лесно от един човек с дневна заетост не повече от 3-4 часа.

Собствен бизнес - това, от което се нуждаете за отглеждане на пъдпъдъци

За да започнете бизнес с пъдпъдъци, е необходима малка площ, тъй като птиците са възможно най -компактни. Един метър, когато поставя клетки в няколко нива, може да съдържа до 300 глави. За отглеждане се препоръчва да се използва отделно помещение с площ от около 20 м², където ще бъде удобно да се грижи за добитъка, да съхранява и прави фуражни смеси.

Комплектът първоначално оборудване ще се състои от клетъчни батерии, резервоари за съхранение на фураж и яйца и оборудване за рязане на трупове. Бизнес планът за отглеждане на пъдпъдъци трябва да включва инкубатор за излюпване на пилета и специален контейнер за млади животни (брудер).

Бизнес план: колко струва

Цената на индивидуалното оборудване и птиците за разплод може да варира в зависимост от конкретния регион и сезонността. Размерът на първоначалната инвестиция зависи от това дали клетките и специалните контейнери са закупени готови или са направени самостоятелно. Регистрацията може да бъде допълнителен разход юридическо лицеи отдаване под наем на помещения при липса на собствено пространство.

Въз основа на стадо от 500 глави, в съответствие с бизнес план за отглеждане на пъдпъдъци у дома, материални разходина началния етап от организацията на бизнеса с пъдпъдъци ще бъде:

клетъчна батерия - 8-12 хиляди рубли. (докато цената на материала е 2-3 хиляди рубли);

закупуване на добитък от пъдпъдъци - 20 хиляди рубли. (цената на пъдпъдъците за разплод е 40 рубли на пиленце);

фураж (за първи път) - около 3 хиляди рубли;

малък инкубатор - от 7 до 12 хиляди рубли;

брудер за млади животни - от 3500 рубли.

С необходимите умения и свободно време, клетки за възрастни и брудер могат да бъдат направени самостоятелно, което значително ще намали първоначалните разходи.

Бизнес планът за отглеждане на пъдпъдъци трябва да отчита разходите за осветление и поддържане на подходяща температура в зависимост от сезона и тарифите за електроенергия. За по -ефективно изскубване на закланите домашни птици се препоръчва закупуване на специална центрофуга, тъй като ръчната обработка на малки трупове може да бъде изключително неудобна.

Приходи и основни разходи при производството на продукти

Една кокошка, на възраст от 2 месеца, произвежда 250-300 яйца годишно. След достигане на възраст 8-12 месеца, продуктивността на пъдпъдъците намалява и се препоръчва да се пускат за месо. При заклане един пъдпъдъчен труп дава 200-350 г, в зависимост от породата.

Рентабилността на бизнеса се определя от стойността на произвежданите продукти и скоростта на продажбите. Реално е да се продават пъдпъдъчи яйца на цена от 1,5-2 рубли. на парче, месо - 60-90 рубли. за трупа. Клането на домашни птици може да започне от 8-10 седмици, когато растежът им приключи. Месните породи достигат оптимално тегло на червата на 6 седмици.

Препоръчително е да се оцени рентабилността от 5 -ия месец от датата на закупуване на първия добитък. По това време кокошките носачки достигат стабилна продуктивност, а излишните мъжки могат да се продават за месо. Когато се използва инкубатор, броят на домашните птици може да се увеличи няколко пъти, поради което за удобство на изчисленията се използва бизнес план за пъдпъдъци със стадо от 1000 глави слоеве и 200-250 мъжки.

Хиляда пъдпъдъци носят около 300 000 яйца годишно. Освен това можете допълнително да получите минимум 4000 месни трупове за месо с пълно възпроизвеждане на производителното население. Въз основа на това е възможно да се изчислят приблизителните приходи от индустриалното развъждане на пъдпъдъци с навременната продажба на продуктите от птицефермата:

яйце - 450-600 хиляди рубли;

месо - 240-360 хиляди рубли;

общо: 690-960 хиляди рубли годишно.

Отделни елементи от дохода могат да бъдат:

продажба на птици за разплод от 1 месец;

внедряване на птичи тор като високоефективен азотсъдържащ тор;

независимо производство на клетки, поилки и хранилки с последващата им продажба.

Изисква се приспадане на различни плащания като данъци и такси от размера на приходите, при условие че се регистрира юридическо лице или индивидуален предприемач(ако разглеждаме отглеждането на пъдпъдъци като бизнес, фокусиран върху продажбата на продукти на едро).

Основните задължителни разходи, влияещи върху рентабилността на бизнеса с пъдпъдъци, ще бъдат плащането:

фураж за домашни птици - 144 хиляди рубли;

отопление и светлина - около 25 хиляди рубли.

За стадо от 1000 кокошки могат да се грижат 2 души на непълно работно време. При такъв обем на производството е препоръчително да се използва моделът на семейния бизнес, когато печалбите и заплатите всъщност представляват едно и също нещо. Включване на трета страна работна силае включен в бизнес плана за отглеждане на пъдпъдъци, когато стане оправдан: с увеличаване на добитъка до 5000 или повече слоя, има надеждни канали за разпространение.

Пъдпъдъци - технология за възпроизводство на добитък

Пъдпъдъците са непретенциозни, способни на най -компактно съдържание. Може да изглежда, че развъждането на домашни птици в промишлени обеми е възможно дори на балкона на апартамент с помощта на кутии, картонени кутии... Този подход е оправдан само при отглеждане на пъдпъдъци като домашен бизнес, главно за лична употреба. Твърде малка площ от мини ферма ще бъде физически неудобна за грижа за няколкостотин глави и изключва възможността за разширяване на бизнеса с пъдпъдъци у дома.

Отглеждане и хранене

Стабилната продуктивност на популацията на пъдпъдъци изисква определени условия за отглеждане и редовно наблюдение на състоянието на птицата. Всяка ферма изисква постоянен човешки контрол без почивни и празнични дни. Птицефермата за пъдпъдъци като бизнес изисква грижи, които са както следва:

поддържане на оптимално ниво на осветление, влажност и температура на въздуха;

създаване на условия за поддържане и възпроизвеждане;

осигуряване на подходящо хранене и наличие на чиста вода;

инспекция на добитъка, избиване на птици със съмнение за заболяване или агресивно поведение;

своевременно почистване на клетките;

събиране на яйца и клане на домашни птици.

С размер на добитъка от 500-600 индивида, бизнесът с пъдпъдъци изисква 2-4 часа на ден за подстригване, което един човек може да направи добре. За стадо от 1-2 хиляди птици ще са необходими усилията на двама души, за 5 хиляди - три или повече.

Помещения

Подходящо място е мястото, където трябва да започнете бизнеса си с пъдпъдъци. Пъдпъдъците се държат при умерено осветление от 20-30 лукса, което се осигурява изцяло от лампи с нажежаема жичка с мощност 40 вата. При по -интензивно осветление птиците се държат агресивно и започват да кълват една друга. Светлият ден трябва да продължи 16-18 часа. Влажността в помещението трябва да бъде най -малко 65%; на сух въздух пъдпъдъците започват да излюпват перата си.

Температурният режим се поддържа в диапазона от 18 до 24 ° С, като трябва да се обърне специално внимание на изключването на течения. По -устойчиви на болести от другите домашни птици, пъдпъдъците са изключително чувствителни към въздушни течения с високи температурни разлики.

Контейнерни клетки

Един квадратен метър клетка може да побере 50-100 индивида, обикновено се използват многостепенни батерии. Броят на етажите зависи от лекотата на поддръжка. Като материал за клетката се използва профил, поцинкована мрежа и метални листове. Дървените материали са неудобни за почистване и бързо се развалят, допринасяйки за размножаването на вредни микроорганизми.

Височината на клетките не трябва да надвишава 30 см, така че птицата да не скочи, наранявайки врата и главата си. Подът на клетката се накланя, така че снесените яйца се търкалят в специален улей. Приставките за захранване и вода са разположени отвън.

Хранене

Доста е трудно да се намери готов комбикорм, предназначен само за пъдпъдъци. Обикновено производителят на фураж посочва този тип птици, когато продава универсални смеси. За да създадете оптимално съотношение на хранителни вещества и полезни микроелементи, можете да направите фураж за пъдпъдъци. Бизнес планът ще се възползва само от това.

За производството на фураж е необходимо натрошено зърно от пшеница, ечемик и царевица, затова е препоръчително да се закупи специална трошачка. По -добре е да купувате зърно предварително на пазарите на фермерите по време на прибиране на реколтата.

В допълнение към зърното, фуражните смеси трябва да съдържат източник на калций: костно или рибно брашно, натрошени черупки, черупки. Фин чакъл, пясък, необходим за храносмилането на птицата, се изхвърля в хранилките. Вкусът на продукта и рентабилността на отглеждането на кокошки пъдпъдъци за яйца като бизнес зависят от фуражите. Съставът на комбинирания фураж може да се променя в зависимост от възрастовата категория.

За домашни птици от 1 до 4 седмици (като процент от общата маса на сместа):

пшеница - 9,6;
ечемик - 7;
царевица - 40;
костно брашно - 3;
рибно брашно - 5;
соево брашно - 30;
сухо връщане - 3;
сол - 0,4;
билково брашно - 1.

За възраст 5-6 седмици:

пшеница - 25;
ечемик - 7;
царевица - 40,5;
костно брашно - 3;
рибно брашно - 5;
слънчогледово брашно - 9;
сухо връщане - 3;
натрошена креда, смляна черупка - 1;
сол - 0,5;
билково брашно - 1
пшенични трици - 5.

За птици на възраст от 7 седмици, включително превозвача:

пшеница - 15;
ечемик - 7;
царевица - 40;
слънчогледово брашно - 10;
соево брашно - 10;
пшенични трици - 5;
рибно брашно - 5;
натрошена креда, смляна черупка - 1;
костно брашно - 4;
билково брашно - 2,4;
сол - 0,6.

За да се обогати фуражът с биологично активни вещества, могат да се добавят специални премикси (P1-1, P5-1, P6-1) в размер 1: 100.

Отглеждане на млади животни

При компактно отглеждане женските атрофират инстинкта за инкубиране на яйца, следователно трябва да се използва инкубатор за излюпване на нови пилета. За оплождане мъжките се поставят в клетките в размер на 2-5 броя на 10 женски. Възрастта на най-подходящите за разплод птици е 2-7 месеца.

Преди да бъдат поставени в инкубатора, яйцата с видими повреди, неправилни форми, размери и цветове се изхвърлят. Препоръчително е да се провери съдържанието на яйцата с овоскоп, за да се подберат екземпляри с двоен жълтък, мътно съдържание и други дефекти.

Инкубаторът трябва да поддържа определено ниво на температура и влажност:

12 дни - 37,7 ° C и 55-60%;

от 12 до 15 дни включително - 37,2 ° С и 55%;

от ден 16 - 37 ° C и 70%.

В първия ден пилото трябва да бъде внимателно защитено от течения. Температурата в специален контейнер (клетка за брудер) трябва да се поддържа в рамките на 35-37 ° C през първата седмица. След това температурата постепенно намалява до 30-32 ° С през втората седмица и до 24-26 ° С през третата. След това малките могат да бъдат засадени в клетки с възрастни.

Развъждане на пъдпъдъци за месо или яйца кой бизнес да изберете?

Има породи, специално предназначени както за разплод за месо, така и за увеличаване на производството на яйца. Парадоксално, не винаги е препоръчително да се отглеждат само месни породи.

Това се отнася за продажбата на трупове на заведения за хранене. Стандартна порция с птиче месо рядко надвишава 200 g, докато теглото на трупа на пъдпъдъчно месо е 300 g. За ресторант или кафене не е изгодно да колят труп, така че те са по-склонни да купуват месо от по-малки породи яйца.

Развъждането на месни породи е икономически изгодно с установени продажби в търговски веригиили към птицеферми, които желаят да разширят гамата от продукти, без да променят производствената технология. В тези случаи печалбата от продажбата на пъдпъдъчно месо ще бъде много по -ниска, тъй като купувачът трябва да вземе предвид маржовете си на печалба от последващата препродажба.

Най-рационалното е отглеждането на не много малки породи яйца и полагане на усилия за продажба както на яйца, така и на месо от пъдпъдъци. Бизнесът във всеки случай се състои в това, че кокошките дават яйца, а домашните птици трябва да бъдат заклани на възраст от 1 година, а получените яйца и месо трябва да бъдат поставени някъде.

Продажба на готови продукти

Всяко производство постоянно се сблъсква с проблема с продажбите на продукти. Няма съмнение относно способността на пъдпъдъците да произвеждат последователно яйца и месо, но може да отнеме доста време, за да се намери пазар за продажби в съвременните руски реалности.

Лидери ферми, които вече са постигнали значителни резултати в отглеждането на пъдпъдъци, се препоръчва да започнат от уста на уста.

В началните етапи на изпълнение на бизнес план трябва да се опитате да предложите пъдпъдъчи яйца и месо на приятелите и роднините си. От тях информацията може да отиде по -далеч, при условие че е назначена благоприятна цена за купувачите. Този канал за дистрибуция не може да се счита за наистина надежден, но ще ви помогне да реализирате печалба, докато работите с други потенциални купувачи, като търговски мрежи и ресторанти на едро и дребно.

Не трябва сериозно да разчитате на малки магазини, които нямат развита мрежа. Ниската покупателна способност и недостатъчният трафик на клиенти няма да позволят достигането на значителни обеми. В този случай ще трябва да похарчите собствени средстваза доставка и опаковане на продукти.

Когато рекламирате продукти в търговски вериги и заведения за обществено хранене, очевидните ползи трябва да бъдат съобщени на потенциалния купувач. 100 г пъдпъдъчи яйца, със сравними количества полезни микроелементи, протеини и мазнини, съдържат наполовина повече въглехидрати и няколко пъти по -малко холестерол. Това прави продуктите от отглеждането на пъдпъдъци по -полезни и подходящи за диетично хранене. В допълнение, ценните свойства на пъдпъдъчи яйца ви позволяват да премахнете радионуклидите от човешкото тяло.

Продажба на пъдпъдъчи месо и яйца в птицеферми

Установяването на връзки с големи доставчици на селскостопански продукти в региона може да се счита за доста надеждно. В този случай ще трябва да се откажете от част от печалбата, но фермата ще бъде освободена от необходимостта да получава по -голямата част от разрешителни... Освен това търговците на едро са освободени от необходимостта да се притесняват за каналите за дистрибуция.

Големите производители на домашни птици, като правило, се интересуват от разширяване на собствения си асортимент за своите контрагенти, но често нямат възможност да създадат допълнителна производствена верига. При работа с търговци на едро, които поемат работата с крайния потребител, е необходимо постоянно да се поддържат стабилни доставки в необходимите обеми.

Отглеждането на пъдпъдъци в голям мащаб включва малко по -различен подход към организирането на храненето им. Тъй като всяка птица (вземаме за основа японските пъдпъдъци) консумира около 30 г фураж дневно, ако има хиляди глави, ще трябва да се изразходват около 30 кг фураж дневно. В тази връзка е необходимо да има прилични запаси от фуражи и да се извърши покупката им навреме.

Храната трябва да бъде балансирана, с достатъчно количество витамини и минерали, за да се поддържа високото производство на яйца. През топлия сезон птиците трябва да се хранят ежедневно нарязана прясна трева и сочни корени. През зимата недостигът на хранителни вещества се компенсира с поникнали дръжки от пшеница или просо, а мократа каша се разрежда със сенен прах, костно или рибно брашно. Хранилките винаги трябва да съдържат натрошени черупки, чакъл и тебешир. Без тези вещества скоростта на производство на яйца ще бъде значително намалена.

Храненето с пъдпъдъци трябва да се извършва в същите часове. Нарушаването на този принцип води до определено стресово състояние и съответни негативни последици.

Продажби на продукти

Отглеждането на пъдпъдъци като бизнес включва продажба на яйца и месо. Както бе отбелязано по -горе, маркетингът на продукти е голямо предизвикателство за всеки бизнес. Въпреки факта, че конкуренцията в този сегмент все още не е много силна, е много трудно да се намерят сериозни контрагенти за продажби. Това се дължи преди всичко на факта, че населението не желае да купува пъдпъдъчи яйца. По правило доставчиците на пъдпъдъчи яйца са частни предприемачи или малки фирми, които просто нямат пари да рекламират добре своите стоки.

Първата покупка на яйца обикновено се извършва от приятели и познати. Освен това, от уста на уста, стоките могат да се продават на приятели на приятели. Недостатъците на бизнес с такава система за разпространение са неговият ограничен мащаб и постепенна загуба на интерес на клиентите (познати няма да идват постоянно при вас за опаковане на яйца, ако те също могат да бъдат закупени в магазин, като са платили само няколко рубли) .

Ето защо, ако има няколко хиляди пъдпъдъци, трябва да намерите по -сериозни канали - магазини или супермаркети. Не бива да сте особено щастливи, ако успеете да се споразумеете със собственика на малък магазин - вероятно продажбите ще бъдат оскъдни и сътрудничеството ще трябва да бъде спряно.

Договор със супермаркет за доставка на яйца е много печеливш вариант за бизнес. Но за това трябва да намерите сериозни аргументи в полза на вашия продукт (да убедите администрацията на верига или определен супермаркет, че сте най -добрият доставчик на тези продукти), а също и да получите номер разрешителниот държавни органи, потвърждаващи качеството и безопасността на продуктите.

Ако не сте готови да формализирате всички документи, свързани с бизнеса, да преминете през властите и да получите необходимите разрешителни, тогава първата система за продажби ще бъде по -подходяща.

Продажба на месо от пъдпъдъци

При изготвянето на бизнес план за отглеждане на пъдпъдъци е необходимо да се вземат предвид всички нюанси и малки неща, които могат да повлияят на рентабилността. Така например, през втората година от живота, производството на яйца рязко намалява при пъдпъдъците, така че е нерентабилно да се държи такава птица по -нататък. Естествено, тя отива на месо. За да обработвате труповете бързо, трябва да закупите центрофуга за отстраняване на пера. Ръчното премахване на пера от миниатюрни пъдпъдъци е много скучна и продължителна задача и центрофугата ще се справи за няколко минути и в същото време ще обработи десетина трупове.

Като правило е изключително трудно да се организира продажбата на пъдпъдъчно месо чрез магазини, но е напълно възможно да се намери продажба в ресторанти, барбекю или други подобни заведения. В същото време е необходимо да се вземе предвид такъв парадокс, че породата фараонски пъдпъдъци не е най - по най-добрия начинза ресторанти. Голям труп (около 300 г) не е подходящ за стандартна порция и не е обичайно да се разделя наполовина. Затова японските пъдпъдъци, които са най -добри по отношение на производството на яйца, се продават по -добре за месо.

Изчисляване на рентабилността

Отглеждането на пъдпъдъци като бизнес има още една особеност - висока рентабилност... Самият факт, че една птица на 2 -месечна възраст вече е способна да се размножава, означава много голяма скорост, с която популацията на пъдпъдъци може да се увеличи.

Ето таблица с приблизителни разходи:

Както можете да видите, е напълно възможно да се задържи в размер до 50 хиляди рубли, за да започнете бизнес. В допълнение, по -голямата част от разходите падат върху първоначалните покупки на скъпо оборудване и млади животни, които вече няма да трябва да се купуват в бъдеще. Ако вземем предвид, че женската японска пъдпъдъка снася около 300 яйца годишно, тогава общият доход от нея ще бъде:

Ако приемем, че в стадо от 600 глави половината са пилета, тогава годишният доход от тях ще бъде 300 * 575 = 172 500 рубли. Мъжките ще отидат само за месо: 300 * 95 = 28 500 рубли. Тоест, стадото може да генерира доход в размер на 201 000 рубли. В същото време все още не е взето предвид, че те ще дадат няколко потомства за една година, тоест рентабилността на бизнеса ще се увеличи още повече.

Естествено, тези изчисления са много произволни, тъй като един бизнес рядко се развива толкова гладко, колкото на хартия. Всякакви проблеми с инспекционните и регулаторните органи, възможна смъртност на домашни птици и подобни неблагоприятни фактори могат значително да коригират тези оценки към по -лошо. Във всеки случай такива изчисления са необходими за съставяне на бизнес план за отглеждане на пъдпъдъци.

Смята се, че стадо от 600 глави може да се обслужва от един човек, добитък 1200. - двама души и пр. Най -добрият вариант е отглеждането на пъдпъдъци да стане домашен (семеен) бизнес. Преди да започнете този бизнес, е необходимо да изготвите бизнес план за пъдпъдъци, който трябва да вземе предвид реалностите на определена област: разходите за фуражи, разходите за отопление, цените за яйца и месо от пъдпъдъци.

Бизнесът с пъдпъдъци обикновено се гледа положително. Тези, които са намерили канали за разпространение, се чувстват доста спокойни. Но отглеждането на пъдпъдъци като бизнес е не само доход, но и постоянна грижа за птиците, липсата на почивни дни и почивки като такива, безкраен проблем с изпълнението. В тази връзка отглеждането на пъдпъдъци е подходящо за търпеливи хора, които са готови да жертват свободното си време през цялото съществуване на такъв бизнес.