Инструкции стъпка по стъпка за отглеждане на риба и създаване на изкуствено езерце. Рибовъдство в езерце: как да го организираме правилно

Основни функциибизнес план за отглеждане на езерна риба (отглеждане в езерце)

Бизнес план като инструмент за проектиране

Повечето съвременни предприемачи използват професионални подходи при проектирането на своите предприятия. Най-подходящото би било да напишете бизнес план за отглеждане на риба в езеро, тъй като тази форма на документ е идеална за търговски дейностивъв всеки от неговите формати.

Бизнес планът е структурирано и формализирано описание на набор от действия и процеси, необходими за постигане на целеви стратегически индикатори за рентабилност и икономическа ефективностпроект. Неговата структура и раздели съдържат цялата информация, необходима за формулиране на конкретен план за действие, приемане управленски решенияи оценка на финансовата привлекателност на проекта от гледна точка на потенциални инвеститори.

Описание

файлове

Тази статия ще разкрие тайните и характеристиките на рибовъдния бизнес, използвайки пример бизнес план за отглеждане на езерна риба.Почти всички региони на Русия са богати на езера и водоеми, подходящи за тази дейност. Разбира се, получаване на разрешения за използване природни ресурси- не е лесна задача. Основното предимство на този бизнес обаче е, че не е необходимо да харчите пари за организиране и скъпа поддръжка на басейнова система - всичко се случва в естествени условия.

Като порода риба е най-добре да изберете шаран, който може лесно да понася местния климат, да расте бързо и да наддава значително на тегло. Допълнителен източникдоходите могат да бъдат организирането на места за платен риболов, така че перспективите и рентабилността на тази дейност са очевидни.

1 – Резюме

1.1. Същността на проекта

1.2. Размер на инвестицията за започване на езерно рибовъдство

1.3. Резултати от работата

2 – Концепция

2.1. Концепция на проекта

2.2. Описание/Свойства/Характеристики

2.3. Цели за 5 години

3 – Пазар

3.1. Размер на пазара

3.2. Динамика на пазара

4 – Персонал

4.1. Щатна маса

4.2. процеси

4.3. Заплата

5 – Финансов план

5.1. Инвестиционен план

5.2. План за финансиране

5.3. План за продажби за развитие на рибовъдни езера

5.4. Разходен план

5.5. План за плащане на данъци

5.6. Доклади

5.7. Доходи от инвеститори

6 – Анализ

6.1. Инвестиционен анализ

6.2. Финансовият анализ

6.3. Рискове от отглеждане на езерна риба

7 – Заключения

Бизнес планът за езерно рибовъдство е предоставен във формат MS Word - той вече съдържа всички таблици, графики, диаграми и описания. Можете да ги използвате "както е", защото вече е готов за употреба. Или можете да коригирате всяка секция според вашите нужди.

Например: ако трябва да промените името на проекта или региона, в който се намира бизнесът, това може лесно да стане в секцията „Концепция на проекта“

Финансовите изчисления се предоставят във формат MS Excel - в финансов моделпараметрите са маркирани - това означава, че можете да промените всеки параметър и моделът автоматично ще изчисли всичко: изградете всички таблици, графики и диаграми.

Например: ако трябва да увеличите плана си за продажби, тогава просто променете обема на продажбите за даден продукт (услуга) - моделът ще преизчисли всичко автоматично и веднага ще бъдат готови всички таблици и диаграми: месечен план за продажби, структура на продажбите , динамика на продажбите - всичко това ще бъде готово .

Особеност на финансовия модел е, че всички формули, параметри и променливи са достъпни за промяна, което означава, че всеки специалист, който знае как да работи в MS Excel, може да коригира модела според нуждите си.

Цени

Отзиви от наши клиенти

Обратна връзка за бизнес планаферма за раци за отглеждане и отглеждане на раци

Нашият проект за ферма за развъждане и отглеждане на раци е одобрен от Сбербанк. Помогна ни бизнес план, изготвен от консултантската компания План-Про. Много високо качество и най-обмислената работа, Банката прие бизнес плана без промени и резерви. Размерът на заема е 18 милиона рубли.

Николай В.В., Сочи

Обратна връзка за бизнес план за рибовъдна ферма: рибна ферма за развъждане и отглеждане на риба в басейни

Благодарение на специалистите на компанията Plan-Pro, които изготвиха бизнес план за нас, получихме 40 милиона рубли от инвеститори. Консултантът взе предвид всички наши желания, документът се оказа много успешен. Изчисленията са направени правилно, всички описания са ясни, маркетингово проучванеи анализ на пазара бяха извършени много внимателно и задълбочено.

Милена Ларионова, счетоводител във фермата: „Царството на Нептун“

Отзиви за бизнес плана за отглеждане на езерна риба

Купих уебсайт на уебсайта готов бизнес- планът, от който се нуждаехме по-нататъчно развитиепроизводство. Бяхме доволни. Финансови и производствен плантой е изключително ясен, можете да правите всякакви промени, документът е добре проектиран и съставен в съответствие с банковите изисквания за бизнес планове.

Никита Истомин, Сиктивкар

Бизнес план за рибен цех за преработка на риба и производство на рибни консерви

Откри кредитна линия с Rosselkhozbank за 65 милиона рубли . Благодарение на това можем да разширим цеха си за преработка на риба и производство на рибни консерви. Бизнес планът на компанията беше изготвен перфектно и навреме, не възникнаха допълнителни въпроси.

Юлия A.L., финансов директор

Начало на бизнес дизайн

Преди да започнете подготовката проект, трябва да изградите логическа последователност от действия за попълването му - да определите същността на проекта, неговите основни етапи и стратегически цели.

Същността на бизнес плана за отглеждане на риба в езерце

Рибовъдно стопанство за отглеждане на езерни шарани с годишен улов до XXX тона.

Организационната подготовка е в основата на успеха на бизнес план за отглеждане на риба в езеро

Предприемачът трябва да има изключителни организационни умения и умения за водене на преговори. И целият този потенциал ще бъде необходим още на етапа на подготовка за изпълнение. бизнес план за рибовъдство в езерце.

Това се дължи на факта, че бизнесът изисква регистрация, проучване и предварителни споразумения, така че трябва да се извършат следните процедури:

1. Регистрирайте юридическо лице, регистрирайте го данъчно и открийте банкова сметка.
2. Вземете разрешителна документацияда използва природен ресурс като обект на търговска дейност.
3. Да се ​​проучат особеностите на зарибяване и угояване на шаран.
4. Проучете пазара на труда, за да идентифицирате потенциални служители.
5. Определете потенциалния кръг от инвеститори за по-нататъшна целенасочена работа.

Съдържание и структурни елементи на проекта

След решението организационни въпросиможете да започнете да пълните бизнес план за рибовъдство в езерце. За да направите това, трябва да съставите план за структура на документа, съдържащ всички етапи и информация, необходими за организиране на бизнес:

• проучване на предметната област, динамика на пазарните продажби, прогнози за развитие и др.;
• изчислете размера на външните инвестиции, които трябва да бъдат привлечени;
• опишете технологията развъждане риба в езерото;
• оценка на размера на оперативните разходи;
• описват размера и структурата на приходите
• изчисляване на броя на служителите и заплатите;
• съставяне на план за маркетинг и разпространение;
• въвеждам икономическа обосновкаи периоди на изплащане на проекта.

Проучване на предметната област на бизнес план за отглеждане на риба в езерце

Всяко изследване се провежда с конкретна цел. В нашия случай това ще бъде получаването на текущи данни за потребителските предпочитания и анализ на тяхното поведение в бъдеще.

Тази информация е необходима за компилиране бизнес план за рибовъдство в езерце, тъй като въз основа на него осн конкурентни предимства, които трябва да се формират:

• близост до населено място;
• естествени условия на угояване, липса на добавки за растеж и химикали;
• конкурентна цена;
• възможността за независим риболов - комбиниране на процеса на закупуване с удоволствие.

Между другото, един от най обещаващи посокириболовът се счита за производство на сьомга. съдържа изчисления, които убедително доказват това. Ако мислите да създадете ферма за сьомга, тогава трябва да й обърнете внимание.

Необходими инвестиции

Инвестиционният раздел на бизнес плана, без преувеличение, е една от основните му части. Първоначалните инвестиции до голяма степен определят бъдещата съдба на проекта, тъй като колкото по-голям е размерът на финансирането, толкова по-сложни са процесите на обосновка. За да получите висококачествен документ, изтеглете образец от нашия уебсайт бизнес план за рибовъдство в езерце, съдържащ основни финансово-икономически изчисления. Това ще намали рисковете от липса на проектно финансиране и ще привлече интереса на потенциални инвеститори.

Инвестиционна структура:

• устройство на язовир и дренажни системи и системи за пълнене на езерце - XXX rub.;
• закупуване на пържени - XXX rub.;
• стръв на етапите на израстване - XXX rub.;
• екологични изследвания на качеството и състава на водата – XX rub.;
• изграждане на корпоративна инфраструктура около резервоара - XXX рубли;
• риболовни съоръжения за частен и промишлен риболов - XXX rub.
• регистрация на дейности и получаване на подходящи разрешения - XXX rub.

Общо инвестиционните изисквания на проекта ще варират от 50 до 120 милиона рубли.

Отчитане на технологичните особености при разработването на бизнес план за рибовъдство в езера

Основни етапи отглеждане на риба в езерце: пускане на необходимия брой малки, контролиране на растежа и броя на порасналите индивиди, постепенно улавяне и продажба на възрастни шарани, източване и почистване на водоема в края на сезона.

Според тези стъпки, за успешно изпълнение бизнес план за рибовъдство в езерцеимаме нужда от следното оборудване:

• помпено оборудване;
• система за запек и филтри за язовир;
• оборудване за анализ на състава на водата;
• ехолоти;
• оборудване за ръчен и промишлен риболов;
• лодки;
• хладилна техника;
• обзавеждане и оборудване за организиране на платен риболов.

Финансово-икономическа обосновка на проекта

Текущи разходи за изпълнение на основните дейности в рамките на бизнес план за отглеждане на риба във водоем

Разходите за дейността се формират през текущи дейностии насочен към финансова подкрепавсички произтичащи задължения на дружеството. Проектиране на завод в Формуляр на бизнес план за рибовъдство в езерце, трябва да се вземат предвид всички текущи разходи, които могат да бъдат описани в съответствие със следната структура:

• плащане на наем за използване на природни ресурси - XXX рубли;
• енергоснабдяване и извозване на отпадъци – XXX rub.;
• поддръжка на комплекс от сгради и оборудване - XXX rub.;
• ремонт на съоръжения и почистване на места за платен риболов и отдих - XXX рубли;
• заплати и всички удръжки от тях - XXX rub.;
• данъчни плащания - XXX rub.;
• други разходи в рамките на текущата дейност - XXX rub.

Общо разходната част на проекта ще бъде XXX рубли. на месец

Приходи от продажба на шаран

За да се осигури необходимото ниво на рентабилност на предприятието, е необходимо да се вземат предвид голям брой фактори - като се започне от необходимата маса отглеждана риба и се стигне до работа, за да се осигури нейната наличност в комплектите за продажба. Следователно, развиващи се бизнес план за отглеждане на риба в езеро, е необходимо да се подчертаят основните характеристики на продукта, които влияят на търсенето и да се планира структурата на продажбите, необходима за осигуряване на рентабилност.

Основни конкурентни предимства на продукта и компанията:

• естествено хранен шаран в екологично чиста среда;
• 30 минути с кола от града;
• възможност за самостоятелно улавяне с ръчни съоръжения от брега;
• къщи и места за отдих за цялото семейство;
• достъпна цена и наличност във всички места, където се продават рибни продукти.

Структура на изпълнение:

1. Чрез търговски обекти - XXX rub.
2. На мястото за размножаване - XXX rub.

Общите приходи от продажби са планирани на ниво XXX рубли.

Служители на езерни ферми

Тъй като този бизнес изисква минимален персонал, разходите за труд са значително намалени. Но процесите на отглеждане на шаран изискват професионален специалист отглеждане на риба в езерце, както и наличие на места за отдих и платен риболов - обслужващ персонал.

Ето защо, докато работите върху бизнес план за рибарник, този въпрос продължава да получава много внимание.

Нека изчислим необходимия брой служители:

• администратор - XXX rub.;
• счетоводител - XXX rub.;
• Специалист по човешки ресурси - XXX rub.;
• търговски представители и PR – мениджър – XXX rub.;
• биолог - XXX rub.;
• работници - XXX rub.;
• обслужващ персонал - XXX rub.

Изплащане на бизнес план за отглеждане на риба в езеро

Период на изплащане езеровъдствоще варира от 3 до 5 години. показатели. Всеки от параметрите на финансовия модел може да се променя ръчно. Необходим компонент на пълноценния бизнес план е гъвкавият план за продажби. Важно е, от една страна, да имате прогноза за бизнеса като цяло, а от друга, да можете да разгледате рентабилността в контекста на отделен център за печалба или дори отделен продукт.

Доклад за трафика Пари- най-важният документ на всеки бизнес план. Съдържа изчерпателна информация за дейността на компанията, инвестициите и финансовите входящи и изходящи потоци, а също така ви позволява да оцените цялостната картина на представянето на компанията.

Ползите от професионално написан бизнес план

Дейности, свързани с използването на природни ресурси, като напр езерно рибовъдство, изискват специални черти на характера на предприемач, като уважение към природата, склонност към самота и интроспекция. Тези качества обаче не винаги допринасят за разработването на формализирани описания на проекти и способността за преговори с инвеститори.

Ние ще ви помогнем да разрешите тези проблеми, ако изтеглите структуриран готов бизнес план за рибовъдство в езерце, с изчисляване на основните финансови показатели. Като алтернатива можете да поръчате индивидуален бизнес план до ключ, който ще ви позволи да вземете предвид всички характеристики на рибовъдния бизнес. Това ще привлече инвестиции и ще реши някои организационни въпроси.

Рибовъдство в езера –както бизнес, така и форма на отдих. Какво по-хубаво, когато любимото ви занимание или хоби се превърне в печеливш бизнес. И за да носи наистина печалба, планирайте бизнес дейностите си, като използвате висококачествени и професионален бизнеспланове.

Въпреки това, дори ако отидете на риболов веднъж на всеки пет години, не можете да спорите със статистиката: цените на рибата непрекъснато се покачват, а по време на кризата тя почти се удвои! Дори в най-тъжните времена за предприемачите, когато цената на пъстървата падна от 175 на 140 рубли за килограм, бизнесът остана повече от печеливш.

За тези, които току-що планират да започнат рибовъдство в Русия, има още един аргумент в полза: рибните ферми вече са успели да преминат към единен селскостопански данък, който ви позволява да плащате само 6% от приходите, намалени с разходите, а също и забравете за ДДС, социален данък, данък общ доход и имущество.

Печалбата на предприемача се увеличава, ако продава риба жива, в специални машини, които я доставят директно на търговски обекти.

Но трябва незабавно да предупредим, че животновъдите имат доста сложни отношения с търговията: не всеки иска да се занимава с жива риба - търговците на едро не се занимават с това и дори в Москва само 10% от магазините имат специални аквариуми и оборудване.

Преди да започнем

Преди да започнете да купувате оборудване и да събирате документи, трябва да решите какъв вид риба ще отглеждате, тъй като от това зависи технологията на работа на цялата ферма.

Двата най-интересни варианта от гледна точка на търсенето са шаран и пъстърва.

Шаранът се отглежда по-лесно: той е непретенциозен, упорит, повечето резервоари са подходящи за него, а за грижи е достатъчно да прочетете няколко специализирани книги.

Отглеждането на сьомга и пъстърва е в пъти по-скъпо - рибите са доста капризни и изискват услугите на специалист рибовъд. Но ако възможностите позволяват, по-добре е да направите и двете.

Традиционно най-търсени са големите риби. Оптималното тегло за шаран е 1,2-1,7 кг, в естествени условия той достига този размер за около 3 години. Пъстървата може да достигне до 1 кг, но обикновено отнема около 2,5 години, за да расте.

Ето защо, освен продажбата на жива риба, можете да организирате и платен риболов.

Цената на риболова зависи от местоположението, инфраструктурата и, разбира се, вида на рибата: например в елитни резервоари за сьомга можете да таксувате поне 1500 на човек.
Освен това можете да предложите на своите гости свързани услуги - риболовни принадлежности, стръв, хранене, приготвяне на улова с готвач, алкохол, нощувка и др.

Основни рискове: болести и епидемии по рибите, административни бариери, възможни трудности при изпълнение.

„Инструкции стъпка по стъпка как да отворите бизнес за рибовъдство“

Местоположение

Има няколко основни варианта за отглеждане на риба: в естествени езера и специализирани басейни.

В допълнение, често можете да намерите отглеждане на големи риби в клетки, както и отглеждане на риба в изкуствени мини-язовири, които по-скоро напомнят на бъчви или вани.

В Русия има доста непотърсени резервоари, въз основа на които можете да започнете свой собствен риболов.

Друго нещо е, че наемането на езеро или езеро не е толкова лесно.
За да направите това, трябва да преминете през седем кръга на ада на одобрения, документи, конкурентни наддавания и т.н. Освен това по принцип не всички водоеми могат да се наемат.

На първо място, ограниченията се налагат на резервоари, които имат статут на паметник, както и тези, разположени в близост до градове, села, вили и др.

По един или друг начин всички въпроси относно наема трябва да бъдат адресирани до местната администрация.

Всички руски риболовни дейности са разделени на конвенционални зони.
Например Москва принадлежи към зони 1-2, а Краснодарският край и Ставропол принадлежат към зони 5 и 6. Рибовъдството там е най-доходоносно, така че е време да се преместите в топлите райони.
И ако планирате платен риболов, обърнете внимание на разстоянието до главни градове– желателно е да не надвишава 50 км.

Като цяло, когато избирате езеро или езеро за отглеждане на риба, всичко има значение: площта, дълбочината, средната температура на водата и съдържанието на кислород директно определят здравето и растежа на рибата.

Колкото по-голямо е водното тяло, толкова по-лесно е да се отглежда риба в него, особено след като температурният режим там е по-равномерен. Оптималният размер може да се счита за резервоар с площ от 10 до 100 хектара и дълбочина 1,5 м, в противен случай рибата просто няма да оцелее през зимата.

Що се отнася до температурата, шаранът издържа на температури от 24-25 градуса, а пъстървата може да издържи само 16-19, при 24 вече започва да умира.
За да се определи По-добри условияи зарибяване на водоема с риба, е необходимо да се извикат специалисти от Научно-изследователския институт по рибарство, които да извършат риболовно биологично изследване.

Оборудване

За рибовъден бизнес първо се нуждаем от посадъчен материал. Посадъчният материал обикновено се закупува в началото на пролетта, за да може първата реколта да бъде събрана през есента. Посадъчният материал за шаран ще струва около 150 рубли на 1 кг.

Най-добре е да вземете малки, които вече са на 1 година - те се вкореняват по-добре и степента на оцеляване е по-висока. Освен това шаранът расте много бързо: 10 тона шаран се превръщат в 100 тона след 3 години.

Растежът и развитието на рибите пряко зависят от хранителните запаси. Следователно основният елемент на разходите пада върху специална храна: тя трябва да съдържа най-малко 25% протеин. Рибата се храни най-малко 2 пъти на ден, но е важно да знаете кога да спрете, в противен случай тя ще спре да расте и ще стане тъжна.

Средната цена на храната за шаран е около 10 рубли на кг, а през зимата шаранът спи зимен сън и не яде нищо. По-трудно е с пъстървата - за нея трябва да закупите немски фураж, чиято цена започва от 1 евро за кг. Освен това не забравяйте да добавите лечебна храна към вашата диета, за да повишите имунитета.

Между другото, полезен съвет: след зарибяване с шаран можете да поставите допълнителна щука или щука в езерото.
Това се прави, за да се нокаутират боклук риби от водоема - еру, уклей, топ плувец и други от тяхната банда.
Основното нещо е да не прекалявате, в противен случай те неволно ще изядат както пържените, така и всичките ви печалби.

Персонал

По принцип рибите в езерото се самозадоволяват и не се нуждаят от 24/7 наблюдение. Но и тук няма да можете да се справите сами.
Трябва да наемете няколко помощника, които най-малкото ще хранят рибата, ще почистват брега, ще почистват езерото и ще проверяват здравето на рибата всяка седмица, защото болестта и епидемията от нашата домашна люспеста риба е почти основната риск в бизнеса.

Документи и лицензи

За да може рибовъдният бизнес да бъде законен и всички усилия да не бъдат напразни, ще трябва да бягате.

Както бе споменато по-горе, имате нужда най-малко от:
1 . преговаря с местната власт и получава разрешение за наемане на резервоар,
2 . контактни котки, които имат законова програма научно изследване, одобрени от Комитета по рибарство и получават научна и биологична обосновка.
3. свържете се с Държавния комитет по водните ресурси и получете разрешение за улов на риба.

Обикновено не е нужно да лицензирате или заверявате нищо, но санитари и различни видове проверки могат да идват при вас със завидна редовност.

Маркетинг

Практиката показва: продажбата на риба често е не по-малко трудна задача от отглеждането й.
Някак си се оказа, че рибовъдите не са в добри отношения с търговията. От една страна, продажбата на жива риба е много по-лесна и изгодна. От друга страна, търговците на едро с живи трупове по очевидни причини не работят.

Следователно основната ви цел е да установите връзки с магазини, кафенета и ресторанти.

Има достатъчно време за това, но междувременно помислете как да привлечете клиенти за платен риболов, да изградите собствен завод за рязане и пушене на риба или да отворите собствен рибен магазин в града. Но това, съжалявам, е съвсем различна история.

Долен ред

Рибовъдният бизнес в Русия несъмнено е много интересен, но в същото време доста труден и рискован.

Не е подходящ за първи бизнес: Много по-интересно е да го разглеждаме като подбизнес за рибен магазин или печелившо хоби, особено във връзка с риболова.

Трудностите ще ви преследват на почти всеки етап и първата печалба няма да дойде скоро.
Въпреки факта, че много изоставени водоеми са подходящи за размножаване, на практика ще се сблъскате с бюрократична бюрокрация или големи инвестиции в оборудване.

Сьомгата е доста трудна за отглеждане без помощта на специалист рибовъд и популацията трябва да бъде внимателно защитена от болести през цялата година. Освен това някои животновъди срещат трудности при прилагането му.

Но с търпение, усърдие и, разбира се, добра карма, можете да сте сигурни: усилията ви ще се изплатят стократно и ви очаква прилична печалба... и наистина вълнуващ риболов!

В свободното си време много мъже обичат да ходят на риболов. За много от тях бизнесът е мечта. Много мъже биха искали да имат собствена рибна ферма. Възможно ли е? Директорът на рибопреработвателния завод, който е най-големият в района на Москва, Андрей Семенов, говори за условията за отглеждане на риба и всичките му тайни.

Какво е по-изгодно да развъждате пъстърва или шаран?

За да започнете свой собствен бизнес, трябва да разберете какъв вид риба си струва да отглеждате. Ще трябва да направите избор какво да отглеждате - шаран или пъстърва. Тези два вида риби се наслаждават най-търсени, а от това ще зависи и технологията на самия риболов.

Ако възможностите позволяват, тогава си струва да развъждате шаран и пъстърва. Нашата ферма продава около 1000 тона жива риба, като 500-600 тона се отглеждат в района на Москва, а останалата част се внася за продажба и отглеждане от други рибовъдни ферми. В допълнение, ние наемаме резервоари в южните райони и развъждаме риба там, организираме платен риболов, а също и преработваме (пушене и консервиране).

Шаранът е по-лесен за отглеждане, той е непретенциозен и много водоеми са подходящи за него. За да развъждате шаран, просто прочетете книга; има много от тях на пазара. Развъждането на пъстърва струва два пъти повече, те са много капризни. Не можете да го направите без специалист рибовъд; имате нужда от образование и опит.

Тази година се сформирахме ниски цениза риба. Пъстървата е поевтиняла от 175 на 140 рубли за 1 кг, а шаранът струва 50-63 рубли за 1 кг. Бизнесът обаче остава печеливш. Средният фермер може да има по-високи печалби; не е необходимо да поддържа голям персонал. Рентабилността на нашия завод е 8-9%. Тази година всички рибовъдни стопанства преминаха към единен земеделски данък. Ние плащаме на държавата 6% от приходите, намалени с разходите, освободени от ДДС, единен социален данък, данък общ доход и данък имущество.

Къде е най-доброто място да започнете рибовъдство?

Температурата на водата и съдържанието на кислород определят здравето и растежа на рибите. Освен това е важно състоянието на резервоара и неговата киселинност (pH). Тези фактори могат да бъдат определени от специалист. Необходимо е да се извърши „биологична обосновка на рибите“. Можете да поканите специалисти от Научно-изследователския институт по рибовъдство от град Дмитров, Московска област.

Видео по тази тема:

Оптималната температура на водата за пъстървата е 16-19 градуса по Целзий. При температура на водата до 24 градуса рибата може да умре. Държим пъстърва на дълбочина 15 метра. На тази дълбочина температурата на водата няма да се повиши.

Развъждането на шаран е по-лесно. Важно е езерото да не е запушено с мръсни канали, разлагащи се органични вещества и петролни продукти. Оптималната температура на езерото е 24-25 градуса, дълбочината е до 1,5-1,8 метра.

Цялото рибовъдство в Русия е разделено на зони. Москва принадлежи към първа и втора зона, а южните райони, като Ставрополски и Краснодарски територии, принадлежат към пета и шеста. По-изгодно е да отглеждаме риба в тях, затова започнахме да наемаме езера в района на Ростов.

За да произведете 10 тона шаран е необходимо езерце с площ от 5 хектара. Колкото по-голям е водоемът, толкова по-лесно е да се отглеждат риби в него. В голямо водно тяло температурният режим е по-равномерен.

Препоръчително е езерцето да е дренажно, това улеснява процеса на улов на риба. Язовир може да се изгради, ако чрез преграждане на река е образуван резервоар.

Подобрено хранене

Основният разход са фуражите, които ще представляват 50 до 60% от всички разходи. От един хектар получаваме 22 центнера шаран, използвайки метод с висока интензивност (висока плътност на отглеждане плюс хранилки Reflex със съдържание на протеин във фуража най-малко 26-28%, мазнини -5-7%. Средната цена на фуража за шаран е 7-8 рубли за 1 кг.

Пъстървата се храни по-трудно. За нея трябва да купите немски фураж на 0,7-1 евро за 1 кг. В Сергиев Посад произвеждат храна от това ниво. Ако купувате евтина храна, месото на пъстървата ще бъде бяло.

Когато храните риба, е важно да знаете кога да спрете. Поради излишък рибата може да спре да расте. Всеки ден шаранът се нуждае от храна в количество от 1,5-3% от теглото на рибата, в зависимост от температурата на водата.

Пъстървата прекарва целия си живот в клетки с размери три на три метра, направени от найлонова мрежа, дълбочината й е 5 метра. Ние правим тези прости дизайни сами.

Болести по рибите и тяхната профилактика

Болестите и епидемиите по рибите са основният риск в бизнеса. Здравето на цялото население трябва да се следи непрекъснато на всеки 10 дни. Необходимо е да се провери състоянието вътрешни органи, хриле, растеж на риба. За повишаване на имунитета към диетата трябва да се добавят лечебни храни.

Размерът има значение

Големите риби са много търсени. Оптималното тегло на шарана е 1,2-1,7 кг, пъстървата - 0,8-1 кг. За да достигне това тегло, шаранът расте три години.

Пъстървата се отглежда за 2,5 години. Но може да се продаде след 1,5 години с тегло 300 грама.

Колко можете да спечелите от това?

• Посадъчният материал за пъстърва струва 250-400 рубли на 1 кг. Трябва да заделите 10% за загуби. Изгодно е да купувате оплодени яйца в Адлер, където 100 хиляди яйца струват 20 хиляди рубли.
• Посадъчният материал за шаран струва 60-120 рубли за 1 кг, а теглото на рибата варира от 14 до 25-40 грама.
• През зимата е изгодно да се отглежда пъстърва в държавните електроцентрали. Има оптимален температурен режим.
• Ако имате връзки с търговия, линии за клетки и транспортни средства за риба, можете да закупите риба за отглеждане.
• Бюджетът може да бъде попълнен, ако организирате платен риболов. Дава 5-6% от оборота.

Проблем с продажбите

• Пазарът няма да яде много риба.
• Много силната конкуренция е проблем при търговията с риба. Освен това търсенето на риба леко е спаднало. Продуктът не е достъпен за всички клиенти.
• Рибовъдите имат сложни отношения с търговията. Всеки иска пари, за да постави продукти на рафтовете на магазините и не всеки иска да се занимава с жива риба. Всички стоки се разпространяват от самите рибовъдни ферми.
• Търговците на едро не боравят с жива риба, а магазините не искат да поемат това бреме.
• Само 10% от магазините имат аквариуми за риби в Москва. Освен това всички магазини плащат за риба при продажба. Плащанията се получават със закъснение от 7 до 30 дни.

Можем да заключим: рисковано е да се изгради бизнес за рибовъдство, ако разчитате на стабилни продажби. По-добре е да започнете с организиране на платен риболов.

Развъждането на риба в изкуствени водоеми като бизнес привлича много предприемачи. Рибните ферми могат да донесат добра печалба, обаче не изискват малки капиталови инвестиции. Държавата активно подкрепя подобни проекти, тъй като производството на храни гарантира продоволствената сигурност на страната.

Рибовъдството като бизнес е достъпно дори за начинаещ. Предимството на рибовъдството е, че не зависи от сезонните и метеорологичните условия и практически не е подложено на рискове.

Рибовъдството като бизнес включва един от следните методи на отглеждане:

1. Садковото отглеждане на реки и язовири е подходящо за отглеждане на големи видове риба.
2. Отглеждането в басейни се използва най-добре за производство на сьомга, щука, костур или шаран.
3. Развъждането във вани или бъчви е подходящо за начинаещи бизнесмени със скромност начален капитал. Развъждането на риба у дома като бизнес носи първата печалба, която може да се превърне в източник за развитие на рибното производство.

Пъстървата и шаранът са в стабилно търсене на пазара. Това са непретенциозни видове по време на отглеждане, освен това са по-малко податливи на различни заболявания от други и бързо наддават на тегло.

Сребърният шаран също често се отглежда в изкуствени условия. Това се дължи на способността му бързо да наддава на тегло, той е непретенциозен и също така се разбира добре, например, с шаран.

Отглеждането на лин не е много популярно сред фермерите. В същото време има отлични вкусови характеристики, устойчив е на различни заболявания, расте активно и не е взискателен към себе си в процеса на отглеждане.

Инструкции как да отворите и какво трябва да направите

Развъждането на риба в изкуствени водоеми изисква преминаване през следните етапи.

Етап 1 - регистрация и подготовка на документи

Тази областдейността се характеризира с особени трудности при подготовката на документи за започване на работа. Легализацията на бизнес може да отнеме около година.

• Частното предприятие трябва да бъде регистрирано като индивидуален предприемач или LLC ще направи.
• За извършване на стопанска дейност ще е необходимо да се получи разрешение от ветеринарен контрол и санитарно-епидемиологични станции.
• За да наемете езерце, ще трябва да съберете доста голям пакет различни документии прекарват много лично време. Организирането на изкуствени басейни опростява този процес.
• Трябва да се получи научна и биологична обосновка, преди малките да бъдат пуснати в резервоара.

Начинаещите предприемачи, които решат да открият бизнес за отглеждане на риба, могат да потърсят съвет от професионални специалисти.

Етап 2 - търсене на помещения

Като правило, на начинаещите предприемачи се препоръчва да наемат готово езерце в началото на дейността си.

Основни изисквания за резервоар:

1. Оптималната дълбочина на езерото е най-малко 1,5 метра.
2. Дъното не трябва да е тинесто или да съдържа торфени примеси.
3. Водоемите трябва да имат растителност.
4. Желателно е край брега да има храсти и дървета. Те ще осигурят сянка.
5. Качеството на водата трябва да отговаря на действащите стандарти.

Тъй като грижата за големи водни тела изисква значителни разходи, начинаещите трябва да се ограничат до малки езера. Оптималният размер е 30–50 кв.м.

Етап 3 - закупуване и инсталиране на необходимото оборудване

• Изкуственото водоснабдяване се извършва с помощта на дренажна система с помпа (от 10 хиляди рубли).
• Филтри (от 80 хиляди рубли).
• Компресор за насищане на вода с кислород (от 80 хиляди рубли).
• Ултравиолетовият стерилизатор предотвратява цъфтежа на водата (от 60 хиляди рубли).
• Друго оборудване. Комплектът му зависи от вида на риболовния метод, неговия мащаб и видовете отглеждани риби.

Етап 4 - подбор на служители

За успешно отглеждане на риба ще ви трябва квалифициран персонал. В началния етап трябва да наемете специалист по животновъдство, както и няколко помощни работници. В бъдеще трябва да наемете мениджър продажби.

Етап 5 - промоция и реклама

Продажбите на по-голямата част от продуктите могат да се организират чрез вериги магазини, хипермаркети и ресторанти. Освен това трябва да създадете фирмен уебсайт, който информира клиентите за продуктите на фермата. Нов бизнесРибовъдството изисква специални мерки за насърчаване на продуктите. В началния етап ще бъде подходяща реклама в Интернет (контекстуална и банерна на тематични сайтове) и местни вестници.

Финансов план

Ако планирате да организирате малка рибна ферма, тогава вашите начални разходи (от 850 хиляди рубли) ще се състоят от:

• разходите за наемане на езерце за една година предварително (от 300 хиляди рубли);
• закупуване на пържени (от 30 хиляди рубли);
• покупки на фуражи (от 50 хиляди рубли);
• маркетингови разходи (от 50 хиляди рубли);
• закупуване на оборудване и инвентар (от 250 хиляди рубли);
• други разходи (от 70 хиляди рубли).

Месечните разходи включват разходи за:

• фураж (от 40 хиляди рубли);
• ново пържене (от 20 хиляди рубли);
• заплати на служителите (от 70 хиляди рубли);
• начисления на заплати (от 20 хиляди рубли);
• други разходи (от 20 хиляди рубли).

Трябва да се помни, че можете да получите първата си печалба само след година или две, когато рибата порасне и стане продаваема. Размерът на рибата ще зависи от плана за размножаване.

Възможни рискове

Този бизнес е свързан със следните рискове:

1. През зимата рибата отслабва.
2. Рискът от унищожаване или намаляване на рибната популация поради неспазване на технологията за отглеждане, неправилно хранене и заболяване на индивидите.
3. Форсмажорни обстоятелства.

Отглеждането на риба в изкуствени резервоари или басейни е скъпа дейност, която изисква професионализъм и търпение от основателя на създаденото предприятие. Бизнес планът за рибовъдство, предложен в тази статия, е изходен документ, който съдържа основна информация и описва насоките на разходите за откриване на рибовъдна ферма. Запознаването с него ще ви позволи да разберете редица нюанси на управлението на този бизнес, да разберете на какви законодателни актове се основава и да получите представа какво е съвременното промишлено рибовъдство и как е организирано. Ще говорим за структурата на рибарството, както и какво оборудване трябва да се закупи, за да бъде фермата печеливша.

Анализ на пазара

Един от парадоксите модерно развитиерибарството в Русия е, че тази индустрия се е справила добре с трудностите и в момента е във възход. Това е още по-приятно за осъзнаване, като се има предвид, че според анализаторите търсенето на риба и рибни продукти в света тепърва ще нараства. Към днешна дата нарастването на консумацията е над 7% годишно (данните се отнасят само за риба, отглеждана в изкуствени водоеми). Физическият обем на рибата, отглеждана в такива условия, е близо 30%. От тях около една трета са от Китай. Годишно тази страна изнася риба за 15 милиарда долара, което значително надвишава приходите от продажбата на кафе, ориз, банани, чай и месо.

От икономическа гледна точка интересен факт е, че 20-25% от приходите от продажбата на риба се получават от предприятия, които начална фазаразработките са финансирани със субсидии.

В Русия от 2012 г. цените на живата риба започнаха да падат в почти всички региони на страната. Но дори и в такива условия рентабилността на този бизнес не пада под 8-9%. Както показва статистиката, нормата на печалба за предприемачите от средното ниво е дори по-висока - 10-15%. В много отношения тази рентабилност се дължи на масовия преход на рибовъдните стопанства към работа под единния данък върху земеделието, което значително намалява разходите за инфраструктура на предприятието и позволява да се избегне плащането на данък върху собствеността и ДДС.

В същото време все още има нерешени проблеми на вътрешния пазар за рибовъдство. Първо, има много трудности с маркетинга на продуктите. Съществуват и проблеми на сложните взаимоотношения с организациите за търговия и обществено хранене. Причината тук е съвсем проста - търговците на дребно нямат желание да се занимават с жива риба, тъй като са необходими значителни разходи, за да се осигури „поддръжката“ на такъв продукт.

Днес капацитетът на рибния пазар в страната е практически невъзможен за точна оценка. Може да се изчисли само въз основа на данни за медицински стандартиконсумация на този продукт. Сега руснаците консумират 9 кг рибни продукти годишно, докато препоръчителната годишна диета от лекарите е 27 кг. Основният ни консуматор на жива риба са хората със средни доходи, които са едва 15-20% от населението. За сравнение, в западните страни тази цифра надхвърля 50-70%, което се дължи главно на факта, че цената на живата риба е 2-3 пъти по-ниска поради незначителните транспортни разходи за нейната доставка до крайния потребител.

Ниво на средните цени на рибата в Русия (прието като основа за изчисления в този бизнес план):

В Русия е много по-изгодно да се препродава жива риба, отколкото да се отглежда. По този начин се създава допълнително предимство за новооткритото предприятие под формата на ниша за доставка на риба до потребителите. Както показват изчисленията, подобни дейности могат да доведат до 30-35% увеличение на печалбата на предприятието.

Перспективите за развитие на индустрията в Русия са свързани с бързото развитие на жилищната инфраструктура, което от своя страна води до нови видове услуги, увеличаване на броя на зарибените водоеми и разширяване на гамата от търговски услуги предоставени от частни рибовъдни ферми. Страната разполага с 20 милиона хектара езера, 4,5 милиона хектара изкуствени водоеми, над 150 хиляди хектара езера и повече от 300 хиляди квадратни метра. м клетки, които произвеждат приблизително половината от цялата рибна продукция. От няколко години се прилага на федерално ниводържавна програма „Повишаване на ефективността на използване на ресурсния потенциал на рибарския комплекс“, която създава сериозни предпоставки за обещаващо развитиетази индустрия в бъдеще.

Обща концепция на проекта

Рибовъдството като отрасъл на стопанска дейност е доста сложен и скъп. Като правило, хора, които имат поне общо разбиране за този бизнеси приложни технологии за отглеждане на риба. Ето защо най-големите трудности по пътя към създаването на високодоходна рибна ферма очакват тези, които първи са решили да започнат рибовъдство.

Този бизнес план е насочен предимно към начинаещи предприемачи и включва информация относно началния етап от функционирането на предприятието, от откриването му до установяването на стабилна работа.

Описание на проекта

Създаденото рибовъдно стопанство решава редица икономически и социални проблеми. Основните са:

• Създаване на нов стопански субект.
• Създаване на нови работни места.
• Задоволяване потребностите на населението от рибни продукти.
• Предоставяне на услуги за стопански риболов.
• Попълване на местния бюджет чрез данъчни облекчения.
• Правене на печалба.

За предпочитане е да поставите фермата недалеч от градове и магистрали.

Проектът се финансира със средства, отпуснати по програмата държавна подкрепафермери, което определя организационно-правната форма на предприятието - селско стопанство. В началния етап на изпълнение на проекта функциите на ръководителя на предприятието ще се изпълняват от самия основател.

Платеният данък е Единен данък в земеделието (Единен данък в земеделието). Данъчната ставка е 6% от печалбата на предприятието.

Като се вземе предвид дисконтирането, проектът е проектиран за 2 години изпълнение (до датата, на която компанията достигне точката на рентабилност). Този период съответства на очаквания жизнен цикъл на проекта.

Основни етапи:

Изчисленията, направени при изготвянето на плана, се основават на руската икономическа статистика за 2015-2016 г. Те могат да се използват като аргументи за предложенията на основателя при преговори с инвеститори и други лица, заинтересовани от създаване на рибовъдно стопанство.

Описание на обекта

Има много ефективни начинирибовъдство. Най-предпочитаната комбинация е:

• Приложения на хранилки.
• Създаване на висока гъстота на засаждане.
• Използване на храни с високо съдържание на протеини.

Закупуването на фураж с масленост минимум 5-7% и протеин минимум 26-28% е един от най-консумативните артикули в рибовъдството. Техните разходи могат да съставляват до половината от общите разходи на предприятието.

Създаденото рибарство ще се занимава с развъждане на риба с цел последващата й продажба на крайни потребители: универсални магазини и специализирани магазини, рибопреработвателни предприятия, големи складове на едро. Освен това ще се предоставят риболовни услуги с отдаване под наем на въдици и риболовни принадлежности. В бъдеще се планира да се създаде инфраструктура за масов отдих на населението.

Фирмата ще се занимава с отглеждане на малки за зарибяване на езера и продажбата им на заинтересовани страни с доставка със собствен транспорт.

Планът за създаване на рибовъдно предприятие включва следните дейности:

• Избор на резервоари и тяхното подобряване (в съответствие със споразумението за ползване).
• Избор на видовете риби, които ще се отглеждат във фермата.
• Първоначална покупка на пържене.
• Подреждане на инфраструктурата на резервоара.

Както показва практиката, за стопанства от такъв мащаб най-рентабилните видове риби за отглеждане са шаран и пъстърва. Те растат бързо, търсят се на пазара и не изискват значителни инвестиции за създаване на специални условия за отглеждане. В допълнение, тези породи представляват интерес от гледна точка на организирането на тяхното пушене и консервиране в бъдеще. В началния етап се планира да се използва 1 езерце за нуждите на фермата, тъй като разходите за подобряване на резервоарите са много високи. Едно от основните изисквания за езерото е способността за оттичане на водата.

Търсенето на риба се определя от размера на индивида. За шарана оптималното тегло е 1,2-1,7 кг, за пъстървата - от 800 г до 1 кг. Биологично нормално е да се достигне следното тегло:

• Шаран – 3 години.
• Пъстърва - 2,5 години.

Трябва да се има предвид, че през есента цикълът на отглеждане на шаран завършва, така че през този период рентабилността на фермите намалява.

Една пъстърва за разплод струва средно 250-400 рубли. на 1 kg с тегло на една запържена риба от 1 до 50 g. Загубите при зарибяване на езера с риба са 10%. След около 2,5 години пържените растат до 800 грама тегло и струват 140-160 рубли. за 1 кг.

Шаран Малек струва от 60-120 рубли. на 1 kg при индивид с тегло 14-40 g.

С такива разходи за придобиване посадъчен материалсъздадената ферма ще има рентабилност от 14-15% в началния етап на проекта. Това е над нивото на инфлация и ни позволява да поддържаме работата на цеха за опушване.

Финансирането за създаването на рибна ферма се осъществява чрез привличане на търговски заеми в размер на 2,9 милиона рубли, което е общата стойност на този бизнес проект. Лихвеният процент по кредита е 17,5%.

Тези разходи ще се изплатят не по-късно от 2 години и банката ще получи печалба в размер на 201 115 рубли.

Погасяването на кредита и лихвените плащания по кредита започват от първия месец на изпълнение на проекта.

Маркетинг и реклама

Въпреки лекия спад в броя на рибовъдните ферми, броят на потребителите на тяхната продукция остава почти непроменен. Следователно новосъздаденото предприятие извършва активен маркетинг и рекламни дейностида създадете положителен имидж на пазара и да подобрите репутацията си сред потребителите. За постигането на това се предвижда да се изпълнят следните дейности:

• Организиране на фирмена реклама в местни медии средства за масова информацияи специализирани печатни издания.
• Създаване на външна реклама върху превозни средстваферма и нейните партньори.
• Разработете атрактивно лого и опаковка.
• Създайте свой собствен уебсайт с възможност за онлайн поръчка на продукти и услуги.
• Осигуряване на достойно заплащане и условия на труд на служителите на компанията.

Основен маркетингов ресурс – високо качествопродукти и услуги, предоставяни от компанията.

Фирмено оборудване

За да се осигури нормална работа на фермата, е необходимо да се закупи следното оборудване:

• Превозно средство за превоз на риба.
• Автоматична хранилка "Aqua Pro".
• Чопър за замразена риба DEP-4000.
• Сонар за риба Колибри.
• Контейнер за транспортиране на жива риба.
• Аксесоари и инструменти за риболов и улов на риба.
• Гребна лодка “WELBOT WOOD” (2 бр.).

Селскостопанското оборудване трябва да отговаря на санитарните, хигиенните, ветеринарните и екологичните стандарти, установени със закон. Предвижда се наемане на помещения с площ от 70-80 кв.м за персонала на фирмата. м.

Финансов план

Финансовата година започва през януари. Срокът за плащане на данъци е месец. Списък на платените данъци:

Прогнозата за структурата на приходите на предприятието е направена, като се вземат предвид:

• Индикатори за търсене на рибни продукти.
• Данни за предоставяните услуги.
• Анализ на пазара за рибовъдство.

При изготвянето на прогнозата е приложен минимален праг на доходност.

При такива производствени обеми общите разходи за създаване на ферма ще бъдат:

Ако съществуващите тенденции на пазара за рибовъдство продължат (годишен ръст от 30%), фермата ще постигне обем на продажбите до 9,9 милиона рубли за 1 година. Инвестициите в този проект ще се изплатят не по-късно от 13 месеца от датата на стартиране на предприятието. По време на жизнен цикълобщият икономически ефект от проекта ще бъде равен на 875 836 рубли.

Потенциални рискове

Традиционните бизнес рискове са:

• Несигурност на законодателната рамка.
• Покачване на цените на фуража.
• Ниско ниво на потребление на рибни продукти в страната.
• Поскъпване на посадъчния материал.

Освен това рискът от различни заболявания е най-висок. За да се запази броят на малките, ще е необходимо постоянно наблюдение на тяхното здраве, за което трябва да се извършва контролен улов и, ако е необходимо, да се закупят скъпи лечебни фуражи.

В крайна сметка

Пример, който съдържа този бизнес планвърху рибовъдството с изчисления, доказва, че този вид стопанска дейност е печеливша и перспективна. Неговата успешно управлениеще изисква висока постоянство и познания в индустрията от основателя на рибна ферма, което ще помогне за съзнателното поемане на отговорност за работата на предприятието.