En kaffe- och tebutik som en lönsam och väldoftande affärsidé. Ditt eget företag: hur man öppnar en tebutik. Affärsplan för en tebutik: utrustning och nödvändiga dokument Där småföretagare köper te och kaffe

Om tanken på att starta eget företag har slagits upp för dig, vilken typ av aktivitet ska du välja? Naturligtvis beror detta på personliga preferenser och böjelser. Det finns många alternativ, men den här artikeln kommer att prata om relativt unga företag för Ryssland - sitt eget tehus.

Fördelar med tebranschen

Startkapital inom rimliga gränser.
Te är inte en färskvara. Det är lätt att förvara.
Produkten säljer alltid bra. Säsongsvariationer är inte signifikanta.
Designad för masskonsumtion och vilken plånbok som helst.
Det finns möjlighet att driva en närstående verksamhet.
Teverksamheten i sig är väldigt elegant och estetisk.

Hur startar man ett teföretag? Det verkar som att allt är ganska enkelt: jag köpte varor från grossister, sålde dem i detaljhandeln och tjänade pengar. Kärnan reflekteras verkligen korrekt. Men för att förhindra att "köp-sälj-tjäna"-kedjan förvandlas till "köpt-ej-säljs" eller "köpt-säljs-ej-förtjänt", måste du organisera ditt företag korrekt och ta hänsyn till några nyanser.

Vad du behöver ha i dina tillgångar för att starta ett teföretag från grunden

Pengar. Inget företag växer från ingenstans. Det finns inget sätt att göra detta utan finansiella investeringar. Hur mycket kommer det att ta? Det beror på affärsmannens omfattning - en butik eller en kedja av varumärkesbutiker öppnar. I vilket fall som helst är det osannolikt att du kommer att kunna möta kostnaden för mindre än 200 tusen rubel. Om ditt samlade sparande inte räcker kan du vända dig till banken för att få hjälp. Ett lån kan tas både för affärsutveckling och som enskild. Dessa typer av lån skiljer sig i grunden när det gäller registrering - dokumentpaket, ränta, villkor, säkerheter, avsett syfte och vidare tillsyn av banken. Det är förstås lättare att få ett konsumtionslån. Men det här är en annan artikel.
Entusiasm och optimism. Hur banalt det än låter är affärsmän inte svaga individer. De måste ha tillräckligt med moralisk styrka för att vara vän med statliga myndigheter, skatt, leverantörer och uthyrare. Förresten, de älskar kunder helt uppriktigt, eftersom de är den huvudsakliga inkomstkällan.
Ett utbud av lugnande medel. Det kommer att vara användbart till en början. När verksamheten tar fart och huden blir tjockare.

Hur man tar det första steget

Du måste börja med att registrera en LLC eller enskild företagare. Praxis visar att en enskild företagare är tillräckligt för att sälja te. Du kan göra registreringen själv eller lita på processen advokatbyrå. Det är billigare att göra det själv, det är på något sätt lugnare med advokater. Om du fortfarande gör registreringen personligen går vi igenom det steg för steg:

Registreringscentrum för Federal Tax Service.
Regionalt statistikorgan.
Trycktillverkare (inte nödvändigt, men det är mer respektabelt och lugnare).
Bank för att öppna ett löpande konto (kontonumret ska lämnas till skatteverket).
Pensionsfond.

Efter allt kommer affärsmannen att ha ett paket med individuella entreprenörsdokument i sina händer.

Var man ska ankra

Nu är det dags att leta efter ett rum. Te - liten detaljhandelsprodukt, så en butiksyta eller paviljong med en yta på 10-30 kvm är lämplig. Erforderligt skick dess läge bör vara en bra trångt plats. Det är bättre att inte köpa lokalerna, utan att hyra dem. Varför? För först måste du utveckla dig själv och sedan göra mål.

Det är lämpligt att ingå ett hyresavtal på minst 6 månader. Kanske för ett år. Det slutliga hyrespriset ska anges i kontraktet utan klausul om att uthyraren har rätt att ändra avgiften efter eget gottfinnande.

Efter att ha fyllt i paketet med dokument som enskild företagare måste du köpa ett kassaregister och registrera det i din skattekontor, som anger var enheten kommer att installeras (adress till den hyrda lokalen).

Lokalerna ska vara utrustade med hyllor, montrar och skåp för förvaring av produkter. Det är viktigt att lägga betoningen rätt här. Allt spelar roll. Och färgen på möblerna, och stilen, och till och med burkar för förvaring av te och påsar för förpackning. Ur en psykologisk synvinkel är te en impulskonsumtionsprodukt och förknippas med hemkomfort. Därför är det bättre att använda varma bruna, beige och mörkgula toner för dekoration, vertikala eller lätt sluttande hyllor och speciella tebehållare.

Du kan köpa en franchise för tebranschen. Då kommer paviljongen att dekoreras strikt i en viss stil. Kort sagt är en franchise rätten att använda franchisegivarens varumärke, logotyp, varumärke och affärsmodell. Det mest förståeliga exemplet på en franchise är McDonald's. Du kan hitta franchisegivare via Internet. Om avtalet inte är registrerat hos skatteverket så har det inte rättskraft. Som praxis visar kan detta vara mycket fördelaktigt för tehusägaren i juridiska tvister med franchisegivaren.

Utrustningen som behövs för tehandel är vågar, förpackningspåsar, en kaffekvarn m.m. Varför en kaffekvarn? Det går bra att späda ut tesortimentet med kaffe, varm choklad och liknande drycker. Detta kommer att öka omsättningen och vinsten. Men du kan göra det utan kaffe med en kaffekvarn.

Medhjälpare kommer att behövas

Ett teförsäljningsföretag kommer att kräva mycket uppmärksamhet från ägaren. Det kommer att bli nödvändigt att ta itu med förnödenheter, föra bokföring, bråka och stå ut med tillsynsmyndigheter och organisera reklam. När ska du handla? Det är just själva handelsprocessen som bäst lämnas till en snygg, leende säljare. Du kan hitta en genom att lägga upp en platsannons i en lokaltidning, online eller genom en rekryteringsbyrå.

Var man hittar produkten

Det viktigaste är produkten! Leverantörer kan återigen hittas på Internet eller till exempel i en katalog över grossistföretag. Om verksamheten bedrivs på grundval av ett franchiseavtal är franchisegivaren oroad över leveransen av varor. Företagaren behöver bara beställa de erforderliga volymerna av produkter i tid.

Sortimentet kan vara så brett som tebutiksägaren önskar att det ska vara. Påslag görs till ett belopp av cirka 50-100 % av grossistkostnaden. Här måste du korrekt navigera konsumentens möjligheter och konkurrenternas erbjudanden.

Relaterade funktioner

Många människor, för att locka kunder och utöka sin verksamhet, öppnar små mysiga tesalonger i butiken eller ställer upp ett par bord mitt i paviljongen. Till te kan kakor, hembakade kakor och annat godis erbjudas (för pengar, annars får du inte nog). En bonus för kunderna kan vara ett rabattkort, symboliska presenter vid köp, rabattkuponger och andra marker. Många teavdelningar säljer redskap för tedrickning, tekannor och socker. Allt detta kommer att öka försäljningen och vinsten.

Resultat

Nu har affärsmannen ett individuellt entreprenörscertifikat, lokaler, utrustning och själva produkten - högkvalitativt aromatiskt te med stora blad. Det finns information om hur man öppnar en tebutik. Det finns en stor vilja att lyckas och vårda ditt idébarn. Så varsågod och må lyckan le mot dig!

Är du fortfarande rädd för att starta ett teföretag från grunden? Vi hjälper dig att förstå krångligheterna i denna fråga, se fallgroparna och hitta en lösning eventuella problem. Det är ingen hemlighet att det på gatorna i din stad finns flera butiker som säljer teprodukter. Men din butik kan bli speciell med rätt tillvägagångssätt.

För- och nackdelar med företag som säljer te

Som med alla företag kommer det att finnas upp- och nedgångar, glädje och besvikelse. Låt oss titta på styrkorna och svagheterna i teverksamheten.

Fördelar:

Liten initial investering. Det inledande skedet kommer inte att kräva mycket utrustning, en enorm lokal och en stor mängd varor.
Lång hållbarhet. Detta är ett stort plus, eftersom te inte är en färskvara. Det finns ingen anledning att ständigt upprätthålla lagringsförhållanden och oroa sig för hur man snabbt säljer varorna.
Efterfrågan på produkter bland befolkningen finns trots säsongsmässiga fluktuationer i försäljningen.
Möjlighet att sälja andra varor tillsammans med te.
Uppmärkningen varierar från 100 till 150 %.
En tebutik är en lönsam och charmig verksamhet på sitt sätt. Det finns växande trender i konsumtionen av märkesteer. Och handeln i sig ger vinst och estetiskt nöje för säljare och köpare.
Utsikten till expansion från en punkt till ett helt nätverk av tebutiker.
Möjlighet att göra affärer under ett varumärke berömt företag. Du kanske till och med kan hitta den.

Brister:

Rivalitet bland tebutiksägare.
Beroende på den ekonomiska situationen och växelkurser, eftersom en stor mängd te är av utländskt ursprung.
En sådan produkt kommer inte att vara lönsam i små samhällen.

Hur öppnar man en tebutik från grunden?

Var säker: med rätt inställning till affärer kommer du att lyckas. Tesektorn har alltid ockuperat en speciell nisch i handelsbranschen, eftersom listan över potentiella kunder inkluderar människor med olika smaker och olika materiella inkomster. Det är ingen hemlighet att en idé kräver startkapital, men det rättfärdigar sig ganska snabbt. Te ligger väldigt nära mattemat och kommer därför alltid att vara efterfrågat. Så du har lusten och möjligheten att öppna en tebutik. Var ska man börja och hur ska man fortsätta? Låt oss titta på varje steg i ordning.

Välja ett försäljningsformat

Innan du öppnar en butik bör du bestämma dig för dess typ och format. För att göra detta måste du ta hänsyn till ditt kapital och de deadlines du planerar att hålla. Följande alternativ finns:

egen butik;
butik i ett stort shopping- och nöjescentrum;
en separat bricka på marknaden;
webbutik.

Varje format har sina egna egenskaper. Till exempel kommer en butik att låta dig utöka dina produkter och tjäna inkomster inte bara från te, utan också från specialiserad servis, tetillbehör, olika typer socker och även godis. Att öppna en separat butik erbjuder en utmärkt möjlighet för Karriärtillväxt: kan öppnas i framtiden litet café. Egen butikär också förenat med betydande kostnader, om man tar hänsyn till sökningen lämplig plats, hyra lokaler, renoveringar, inköp av dyr utrustning, inredning och månadskostnader.

Det andra alternativet är en liten butik. Det blir färre utgifter, men utbudet blir lika varierat. Fördelen är att kunden inte specifikt kommer till dig, men när han handlar mat i snabbköpet väljer han också te. Det är osannolikt att du kommer att utöka din handelsplattform för att sälja nya produkter. Men som praxis visar, 8 kvm. m är tillräckligt för att rymma sådana nödvändiga saker som ställ, hyllor, vågar och en plats för en säljare.

Bricktypen i tunnelbanan eller på marknaden har också sina fördelar. Ofta visar ägare endast varor från välkända varumärken. Fördelen är att folk går till marknaden förberedda på inköp.

Ett intressant alternativ utan att investera i lokaler och personal är att öppna en webbutik. För att designa en webbplats kan du använda en webbdesigners tjänster. Precis som i tidigare fall behöver du hitta leverantörer, välja ett sortiment och sätta priser. En separat del av arbetet kommer att tas upp av annonsering på Internet. Denna produkt beställs dock relativt sällan på detta sätt. Såvida vi inte pratar om exklusiva typer av te eller låga priser.

Företagsbevis

Därefter bör du ta itu med den juridiska registreringen av företaget. Om du är nybörjare måste du bli en individuell entreprenör. Allt eftersom ärendet fortskrider kan det vara möjligt att registrera ett företag. Detta kommer att kräva två veckors tid och ett belopp på cirka 6 000 rubel (registrering + certifiering av dokument av ett notariekontor). Du kan förenkla denna process och söka hjälp från advokatbyrå, kommer dess anställda att ta full kontroll över proceduren mot en extra avgift.

Låt oss återgå till den enskilde företagaren: en begäran lämnas in till skattemyndigheten på platsen för ditt företag om att registrera dig som företagare och ingå Statens register. Därefter måste du betala en skatt (tull) på 800 rubel och skicka in en ansökan enligt det etablerade formuläret. Efter detta har du ditt registreringsdokument inom fem arbetsdagar.

Val av lokaler

Valet av lokaler beror direkt på vilket butiksformat du har valt. Men det finns gemensamma faktorer för alla typer av tebutiker. Vad bör du tänka på när du väljer en plats för ditt företag?

Handelsanläggningens läge. Ju större flödet av människor, desto större intäkter, så leta först och främst efter lämpliga byggnader i stadskärnan eller i livliga områden. Du behöver inte göra detta själv, du kan beställa en sökning från en specialiserad byrå.

Viktig: när den rätta hittas handelsplattform, för att minska efterföljande kostnader, är det värt att ingå ett hyresavtal under lång tid för en period av sex månader. Då kommer hyresgästen inte ha möjlighet att höja hyran varje månad.

Storlek butiksyta. Ett litet utrymme är lämpligt för en tebutik, men för en outlet i ett köpcentrum behöver du ett medelstort område. Om du bestämmer dig för att öppna en butik i ett separat rum räcker 20-25 kvadratmeter. m. Det finns ett annat alternativ - att konvertera en enrumslägenhet på bottenvåningen.

Det är också värt att ta inredningens design på allvar, som kommer att tilltala kunderna och låta dem vilja komma igen och igen.

Råd: se till att du har ett grovkök för förvaring av te. Det ska vara mörkt, torrt och varmt - dessa indikatorer är nödvändiga för att upprätthålla produktkvaliteten.

Glöm inte att om ditt företag blomstrar kommer du att behöva mer utrymme för att lagra varor, samt ett kontor för anställda, till exempel en revisor eller administratör, eller ekonomichef.

Urval av leverantörer

Idag på Internet kan du mycket snabbt och enkelt hitta kvalificerade leverantörer av de nödvändiga produkterna. Ibland kan detta ta några minuter. Ta reda på grundläggande information om företag så att du bara har att göra med pålitliga tillverkare.

De mest populära leverantörerna på den ryska marknaden är:

Russian Tea Company;
Forsman;
Nadine;
Den kungliga borggården.

Efter att du har granskat listan över leverantörer måste du kontakta deras representanter i din stad. Troligtvis har många av dem sina egna butiker, och därför kommer de att vara ovilliga att kommunicera med dig - som med en potentiell konkurrent. , beställt från dem, kan vanligtvis fås inom 3-4 dagar. Men hur gör man inte ett misstag med valet? Kriterier: monetär nytta och brett utbud.

Det är viktigt att komma ihåg att när du väljer vilken leverantör du ska arbeta med, bör du vara uppmärksam på kvaliteten och kvantiteten av produkter som de kan tillhandahålla. Kom därför ihåg att ditt huvudvillkor i det här fallet är ett rikt sortiment.

Råd: samarbeta direkt eller via Internet med leverantörer, inte med grossistbutiker. Detta kommer att ge dig ett rykte som en seriös och intresserad kund, samt möjligheten att få originalvarianter av te.

När du uppnår viss framgång i affärer kan du tänka på att utöka din krets av leverantörer och besöka en teutställning. Liknande evenemang hålls i olika länder fred. Du kommer att få exklusiva och eventuellt nya typer av produkter. Det finns också några ytterligare nyanser: kunskaper i engelska, förskottsbetalning vid köp av te, dess tullklarering och erhållande av kvalitetscertifikat krävs.

Inköp av utrustning

Lätt att kort tid hitta eller beställa kommersiell utrustning av hög kvalitet. Det kommer att ta 2-3 veckor att producera den. Hur går denna procedur till?

En mästare kommer till din butik, tar de nödvändiga måtten och visar dig snart flera skisser, bland vilka du kan välja den du gillar bäst. Efter detta kommer det köpta beloppet att meddelas. kommersiell utrustning. Erfarenheten visar att dess genomsnittliga pris är 30 tusen rubel. När du väljer möbler och montrar är det viktigt att inte glömma det viktigaste - kassan. Det kommer att kosta cirka 13 500 rubel.

Som du kan se, utrustningen handelsgolvet kräver inte nödvändigtvis stora utgifter. Det är detta som ger denna bransch en fördel framför andra. Listan över utrustning som är viktig för en tebutik kan innehålla:

glasburkar för viktprodukter;
spatlar för att väga upp te;
bankomat,;
ställ och montrar;
elektronisk balans.

När det gäller själva teet måste du noga överväga hur mycket av produkten som krävs för att komma igång. Sortimentet bör innehålla svarta, gröna, röda, ört- och ört-fruktblandningar. Det är också ganska acceptabelt att inkludera exotiska sorter: vit, blå, etc.

Det är lämpligt att alltid ha lösa, pressade och påsade teer på lager. Ibland letar folk också efter en granulerad dryck. En nystartad butik kan ha minst 50 sorter till sitt förfogande. Med tiden kommer det att vara fördelaktigt att lägga till tetillbehör och relaterade produkter till detta sortiment: tekannor, koppar av alla slag, kalebasser, teförvaringsburkar, termomuggar, termosar, etc.

I allmänhet, för att köpa allt du behöver för att öppna en liten tebutik, måste du spendera mindre än 500 000 rubel. Självklart kan du spara stort om du köper beprövade (begagnade) hyllor för visning av produkter. Bara en veckas förberedelser – och du kan börja jobba!

Rekryterar personal

Den mest populära och viktigaste uppgiften är fortfarande valet av kvalificerade och erfarna arbetare. Det finns flera sätt att hitta personal. Här är några sätt att hjälpa dig hitta anställda:

Lägga ut annonser för personalsökningar på Internet på särskilda webbplatser. Om du skapat din egen webbplats tillsammans med butiken, se till att använda den. Men den här metoden att lägga ut lediga jobb kommer bara att vara effektiv om din butik är välkänd, prestigefylld och igenkännbar. Det är bra om en potentiell anställd kan lämna sitt ansökningsformulär eller återuppta på sajten.
Reklam i tryckta publikationer. Detta är inte en föråldrad och utbredd metod. Gör det möjligt för arbetsgivaren att hitta både en halvutbildad arbetare och olika chefer och administratörer.
Sök efter personal med hjälp av specialiserade byråer. Tjänsterna från rekryteringsföretag är användbara, men dyra. Emissionskursen når ibland upp till den anställdes årslön.
Söka efter anställda med hjälp av reklam på externa medier (skyltar, ljusbord, displayer). Att annonsera på elektroniska medier är inte heller billigt. Men när vi placerar en sådan annons riktar vi oss mot ett stort flöde av människor, så det är viktigt att leta efter en effektiv plats.

Råd: om du hittar en säljare, installera åt honom villkorlig dom, under vilken titta på dess arbete eller be dina vänner att utvärdera kvaliteten på tjänsten. En bra medarbetare är intresserad av företagets välstånd och konsumenternas välmående. Det beror på din säljare om kunden vill besöka butiken igen. Människor behöver uppmärksamhet och ofta spelar även sortimentet en mindre viktig roll. Till exempel kan man ibland märka att enorma köer köar för att se en söt och vänlig försäljare som vet hur man bemöter människor.

Genomföra en reklamkampanj

Du kanske undrar vad en attraktiv reklam för en tebutik ska vara och om den kommer att vara effektiv? Svaret är enkelt - allt beror på din fantasi och påhittighet. Kunskap om modetrender kan spela en viktig roll i detta. Underskatta inte kraften i reklam, för i många fall är en vacker skylt 50% av framgången! Kom bara ihåg de tre grundläggande principerna för framgångsrik reklam:

Ljusstyrka och minnesbarhet (låt människor som går förbi titta på din skylt med intresse);
Enkelhet och koncisthet i allt (ofta lockas människor bara av vad de förstår);
Kvantitet och storlek (otillräckligt antal visitkort eller en liten skylt ger inte det önskade resultatet).

Särskilda tematidningar och tv-program kommer att vara till god hjälp för dig. Du kan också skapa din egen webbplats för att fånga uppmärksamheten från en större publik. Grupper på sociala nätverk kommer att spela samma roll.

Här, som i alla företag, för att göra en vinst, behöver du verkligen högkvalitativ reklam. Men till en början kommer det att räcka budgetmedel. Enkla saker kommer att hjälpa dig mycket: visitkort, broschyrer och en vacker skylt. Men den bästa reklamen är fortfarande en kvalitetstjänst. Ett brett sortiment och unika produkter kommer också att öka chanserna att lyckas. Det är värt att tänka på. Många har nått framgång tack vare utlottningar på sociala nätverk och regelbundna rabatter för stamkunder.

Affärsplan för tebutik

Att komponera egen affärsplan tebutik, är det nödvändigt att bekanta dig med situationen på marknaden. Det är värt att ställa dig själv några frågor, såsom:

Är teprodukter efterfrågade i min stad?
Har jag potentiella konkurrenter?
Om det finns konkurrenter, kan jag slåss mot dem? På grund av vad?
Vilka typer av te föredrar människor i mitt område?

När du svarar på alla dessa frågor kommer det att bli tydligt vad planen är ytterligare åtgärder. Och då kommer du att kunna lösa specifika problem: välj pålitliga leverantörer av produkter, hitta en lämplig plats för en framtida butik, gör en prislista, etc.

När du gör upp en affärsplan, tänk på att du kan sälja inte bara te, utan även kaffebönor. Förutom, Ytterligare inkomst kommer att föras genom försäljning av antika och nationella redskap för att tillaga eller förvara kaffe och te.

Hur man komponerar finansiell plan? Det totala beloppet för utgifter för första gången efter att ha etablerat ett teföretag kommer att vara cirka 500 000 rubel. Låt oss göra ungefärliga beräkningar i rubel:

lokalhyra - 50 000;
elräkningar - 10 000;
teknisk utrustning - 60 000;
köpta varor - 290 000;
reklamkostnader - 25 000;
lönefond - 35 000;
oplanerade merkostnader - 10 000.

Som redan nämnts, kostnaderna för liknande anläggningar ganska liten och kommer snabbt att betala för sig själv. Eftersom den månatliga vinsten ofta är 70 000 rubel, är den fulla återbetalningstiden för en tebutik cirka 1 år.

Teverksamhet - lönsamt eller inte?

Är det lönsamt att öppna ett eget teföretag idag? Svaret beror på vad du är villig att göra för att marknadsföra det. Enligt ovanstående beräkningar kan det inte ta mer än 500 000 rubel för att organisera och reglera arbetet i en blygsam tebutik. Återbetalningstiden är från 1 till 2 år, men bara på de punkter som är populära bland köpare. Det kommer dock inte att vara lätt att analysera försäljningsnivåer, eftersom de i hög grad påverkas av instabila indikatorer. Till exempel:

inköpspriset för produkten (beroende på växelkursen);
personlig prissättningsstrategi;
butikens popularitet.

Det är intressant att många anser att teförsäljningsverksamheten är elit. Varför? Enligt erfarna specialister anses just denna försäljningsgren vara den mest lönsamma i två huvudkriterier: snabb återbetalning och hög lönsamhet.

Varför är tehandeln så framgångsrik? Först och främst påverkar det breda utbudet. Valet i privata butiker är ganska brett. När det gäller kvalitet bestäms den av olika grader av jäsning av te. Fans av denna dryck kan hitta lämpliga produkter på butikshyllan för bokstavligen varje smak. Tebutiker är mycket efterfrågade, därför, om du tänker igenom olika nyanser och tar hänsyn till möjliga risker, kommer de att ge hög vinst till sin ägare.

Teaffärer - recensioner

Det är inte lätt att vara en pionjär inom något. Tebranschen är annorlunda. Många affärsmän började med små butiker, och under årens arbete har de samlat på sig många råd för nybörjare. Genom att analysera andras recensioner kan du tydligt förstå om du bör göra detta. Att studera affärsberättelser kommer också att hjälpa dem som vill.

Evgeny Mikheev, Barnaul.
För att få framgång på marknaden och vanliga kunder introducerade Evgeniy ständigt nya former av handel och utökade produktsortimentet. Affärerna gick bra, och med tiden blev det klart att det var nödvändigt att utöka butikens yta och för att göra detta, ändra lokalerna till en ny. "Du bör inte vara rädd för att förlora kunder: även om det tidigare antalet minskar, tack vare bra service och uppmärksamhet, kommer nya att dyka upp", konstaterar Evgeniy. Då bestämde sig entreprenören för att utrusta ett rum för provningar och små teceremonier. Folk gillade den här idén, fler och fler av dem kom. För tillfället är Evgeniy ägare till en teklubb och försöker på alla möjliga sätt förbättra den.

Andrey Sokolov, Bryansk.
Andrey började arbeta med en hylla med te och har nu utökat antalet till fem. "Jag säljer inte alkohol på teavdelningen, men relaterade produkter säljer bra: kaffe, redskap för att brygga det, teredskap, till och med böcker om lämpliga ämnen. Den goda nyheten är att köpare med olika inkomster kommer, så te säljs både dyrt och budget." Ägaren rekommenderar denna typ av verksamhet eftersom den valda produkten är efterfrågad både på vintern och sommaren.

Olga Nikolaeva, Archangelsk:
Olga började arbeta i tebranschen tack vare en franchise av ett känt varumärke. Först öppnade ägaren en butik som sålde läckra teer i vikt. Olga såg också till att det fanns en mysig lokal där besökarna fick möjlighet att smaka på te. Det är anmärkningsvärt att under krisen började franchisegivarnas villkor dessutom förändras Grossistpriser växte upp. Förhållandet med det ursprungliga företaget avslutades, så Olga öppnade en butik under sitt eget varumärke. Hon anser att sitt företag är framgångsrikt: trots frekventa flyttningar från en lokal till en annan har butiken gjort det bra rykte, det rekommenderas ständigt till turister. Vad är hemligheten? "Kärlek och engagemang för ditt företag tillsammans med en hög image kommer att få ditt företag att blomstra."

I kontakt med

Huvuduppgiften som denna affärsplan löser är att identifiera de organisatoriska nyanser som du behöver känna till för att öppna en tebutik. Idag i Ryssland är många människor älskare av gott te. Enligt statistik dricker 98% av ryssarna denna dryck. I dagligvarubutiker kan du bara hitta billiga varianter av denna dryck, samt tedamm, som är förpackat i påsar. Ett sådant sortiment kan inte tillfredsställa behoven hos en kännare av kvalitetste, och det är därför specialiserade butiker är efterfrågade och populära. En blivande entreprenör kan engagera sig i en så lönsam och intressant verksamhet, och vår affärsplan för tebutiker hjälper till att organisera allt korrekt.

Affärsrelevans

Innan du investerar i en tebutik är det värt att ta reda på vilken relevans detta affärsområde har. Det bör noteras här att det finns två handelsriktningar. Det första är att skapa en anläggning som säljer nödvändiga varor, som alltid efterfrågas. Det råder hög konkurrens inom detta segment. Och den andra riktningen är försäljningen av högt specialiserade varor. Här är konkurrensen mycket mindre, men efterfrågan på varor är också lägre. Tebutiker tillhör den andra riktningen, specialiserade på elit och sällsynta varianter av denna växt, som inte är tillgängliga i vanliga stormarknader. Deras lönsamhet är hög, eftersom påslaget på varor når 150%. Huvudarbetet syftar till att främja vissa typer av te. Endast i detta fall blir det vinst.

Sammanfattning

Du bör börja implementera en affärsplan för en tebutik med beräkningar genom att välja formatet på etableringen. Det kan vara ett litet stånd, en liten butik eller ett stort terum med provsmakningsrum. Små stånd finns vanligtvis vid tunnelbanestationer eller inne i stora shopping- och nöjescentra. Hyrespriset här är lågt, från 10 till 30 tusen rubel per månad. På en sådan plats är produktutbudet minimalt, och det finns inga ytterligare erbjudanden. För en liten butik som specialiserar sig på försäljning av en sådan dryck behöver du ett större område och en bredare produktlinje. Men det bästa alternativet (med rätt budget) är att öppna en stor tebutik med provningsavdelningar där kunderna kan prova te. Experter är övertygade om att möjligheten att prova en produkt ökar nivån på kundlojalitet, vilket i sin tur har en positiv effekt på försäljningen.

Denna affärsidé bör implementeras från det förberedande skedet, där du måste göra följande:

Bekanta dig med funktionerna i tebranschen.

Uppträdande marknadsundersökning segment och den finansiella analysen marknadsföra.

Hitta en lösning för alla organisatoriska frågor.

När allt detta är gjort bör den mottagna informationen konsolideras och föras till en bekväm form, och sedan börja skapa en detaljerad affärsplan med detaljer.

Arbetare

Till en början kan en entreprenör utföra en säljares funktioner själv för att spara pengar. Men om det inte finns någon sådan möjlighet eller önskan, bör du välja en specialist som förstår typerna av te och vet hur man förbereder det. Dessutom måste medarbetaren utmärkas av sådana karaktärsdrag som sällskaplighet, positivitet, en vänlig attityd och aktivitet. En representant för det rättvisare könet, trettio eller fyrtio år gammal, skulle vara lämplig för rollen som säljare för en tebutik. Hon tilldelas en viss lön och en bonus i form av en procentandel av försäljningen. Ett sådant system kommer att uppmuntra medarbetaren att sälja fler produkter. I genomsnitt kommer säljaren att behöva betala 15 tusen rubel som lön.

Tjänster

För att säkerställa hög affärslönsamhet måste du erbjuda kunderna ett brett utbud av tjänster. Naturligtvis kommer huvudprodukten här att vara te. Populära sorter säljs för 200-300 rubel per hundra gram. Dessutom kan du erbjuda dina gäster te eller kaffe med bakverk eller desserter. Det är också tillåtet att sälja fat, socker, termosar, silar och annat som har med teverksamheten att göra. Här är ett exempel på en tabell över tillhandahållna tjänster.

Kostnader för reklamkampanjer

Annonskostnaderna är mycket viktiga eftersom de hjälper tebutiken att hitta nya kunder, och det är viktigt för vinsten. Självklart, bästa reklamär oklanderligt rykte anläggningar, men när butiken precis har öppnat bör följande reklamverktyg användas:

Skapa en stor och imponerande skylt.

Utveckling av en minnesvärd företagslogotyp.

Annonsering i lokala medier och på populära internetplattformar.

Dela ut flygblad och visitkort nära anläggningen.

Bäst är det när outleten ligger inne i ett stort köpcentrum. I ett sådant center kommer reklam för själva centret att fungera för en tebutik, du behöver inte spendera extra pengar på en storskalig reklamkampanj.

Men det räcker inte med att attrahera kunder, de bör också behållas genom att göra dem till stamkunder. Och för detta finns en marknadsföringsstrategi:

Skapa en flexibel och demokratisk prispolicy Lagra.

Skapa en bekväm atmosfär i hallen, rummet ska vara mysigt.

Modern utrustning.

Dessa saker kommer att få tebutiken att sticka ut från andra liknande butiker.

Inköp av utrustning

För att organisera en tebutik måste en entreprenör köpa följande utrustning:

Du måste spendera minst 50 tusen rubel på inventering.

Företagsspecifikationer

Ett företag som att sälja te har sina egna detaljer som måste beaktas när man utvecklar en affärsplan. När en företagare tar sig an denna verksamhet måste:

Var maximal uppmärksam på kvaliteten på det te som säljs, och för detta måste du hitta bra leverantörer.

Hitta ett individuellt förhållningssätt till varje kund och svara på deras behov.

Anställ kvalificerade personer och utbilda dem att känna till produktsortimentet.

Marknadsför din produkt på alla möjliga sätt.

Det specifika med ett sådant företag erbjuder följande fördelar:

Efterfrågan på te kommer att vara konstant, oavsett tid på året.

Denna produkt kan lagras under lång tid och förstörs inte.

Lågt ekonomiskt hinder för inträde i företag.

Kostnaden för te är låg och påslaget når 150%.

Alla dessa punkter gör företaget attraktivt, särskilt för en nybörjare.

Finansiell plan

Som vi sa ovan, att starta denna verksamhet kräver inga stora investeringar. Det räcker att ha ett belopp på 210 tusen rubel.

Du bör också komma ihåg att kostnaderna kan variera beroende på följande faktorer:

Rummets placering och dess område.

Inköpsvolymer och sortiment.

Antalet anställda.

Utsmyckning av hallen.

Vad är lönsamheten för en tebutik? I små städer är den månatliga vinsten 120 tusen rubel. Den består av dagliga inkomster, vilket är cirka 4 tusen rubel. För att ett företag ska vara lönsamt måste det säljas minst 1 kilo te per dag. Med ett genomsnittligt pris på 400 rubel. för 100 g får vi intäkter på 4 tusen rubel.

Om vi under de första sex månaderna, som är de svåraste, tar hänsyn till siffran 50 tusen rubel per månad, får vi 900 tusen rubel i intäkter per år. Efter avdrag för kostnader får vi en nettovinst på cirka 450 tusen per år. Med tanke på att starta ett företag kräver cirka tvåhundratusen rubel, kommer den här butiken att betala sig själv på mindre än ett år.

Detta är inte mycket pengar, så det är värt att uppmärksamma möjligheterna att öka den genomsnittliga checken genom försäljning Relaterade produkter. Med tiden kommer entreprenören att kunna utöka utbudet av teer och lägga till Ytterligare tjänster vilket gör att du kan tjäna mer mer pengar. Vi rekommenderar också att när ditt företag når en viss nivå, funderar du på att öppna ytterligare försäljningsställen. En poäng når lönsamhetstaket ganska snabbt.

Sammanfattningsvis

Innan man påbörjar ett projekt för att skapa en tebutik är det nödvändigt att utarbeta en affärsplan i detalj och bedöma möjliga risker. Teverksamheten har många nyanser som måste beaktas för att nå framgång. Det viktigaste här är riktigt gott te till överkomliga priser. Råvaror måste beställas inte bara från Ryssland (vanligtvis Krasnodar-regionen), utan också från utlandet. Därför är det värt att etablera nära och starka relationer med leverantörer för att vara helt säker på att de kommer att uppfylla sina skyldigheter.

Det är också viktigt att etablissemanget har en trevlig och behaglig atmosfär, och att säljaren förstår tetyperna och är vänlig mot kunderna.

Sälja te som ett lönsamt företag

Den populäraste drycken är förstås te. Dess utbud är så brett att när du kommer till butiken, ibland går du helt enkelt vilse: svart och rött, grönt och vitt, i vikt, i väskor och löst. Sortimentet är enormt och det slutar aldrig att fyllas på. Förresten, det finns en intressant historia om ursprunget till detta sortiment av te. Det visar sig att bara grönt te är "korrekt". De återstående sorterna är bara misstag som tillverkarna gjorde när de skapade grönt te.

Alla företag är nu välutvecklade och svåra att hitta ursprunglig idé. Och tebranschen är inget undantag. Det är utbrett och du måste vara beredd på konkurrens, eftersom det nu finns många tebutiker på marknaden som har etablerat sin position och har många stamkunder.

Men ändå dyker det regelbundet upp nya butiker och teavdelningar som är redo att överglänsa sina konkurrenter. Men det är möjligt att öppna ett eget företag, det viktigaste är att inte begå förhastade handlingar som mycket väl kan leda till att verksamheten stängs.

Vad är tebranschen?

Tebranschen är mycket populär. Detta bevisas av volymen på marknaden, som i monetära termer är 150 miljoner dollar eller 20 000 ton i fysiska termer. Lönsamheten för teförsäljningen i denna verksamhet är minst 50%, vilket är en bra indikator. Det finns en stabil tillväxt i försäljningsvolym på marknaden - 10 - 15% årligen. Återbetalningstiden är i genomsnitt ett år. Men om allt går bra kommer kostnaderna att betala sig inom 8 månader.

Fördelarna med denna typ av verksamhet inkluderar inte bara lönsamhet, utan också dess beständighet och stabilitet. Te är en dryck som alltid kommer att vara efterfrågad. Det har alltid druckits (även i de äldsta tiderna), det dricks nu och kommer att drickas decennier senare. Den har lång hållbarhet, vilket är mycket fördelaktigt.

En annan fördel är den låga investeringsnivån. I det inledande skedet kommer minimala kostnader att krävas, eftersom du inte behöver köpa dyr utrustning eller anställa ett stort antal personal.

Teverksamhetens egenheter ligger i dess säsongsvariation. Det har länge märkts att fruktte säljs mycket aktivt under den varma sommarperioden, och på vintern är kryddigt te särskilt efterfrågat. Det visar sig att en sådan drink är en mycket populär present till berömda helgdagar som 8 mars och nyår. Före dem rekommenderar populära tekedjor att fylla på med ett stort utbud av varor.

Bland nackdelarna kan vi notera den lilla svårigheten att komma in på marknaden. Detta på grund av hög konkurrens och att det blir svårt att marknadsföra sig om man har seriösa konkurrenter. I detta avseende rekommenderar experter att du väljer en franchisegivare. Detta gör att du kan börja på rätt sätt, samt minska den initiala investeringen.

Det är också nödvändigt att komma ihåg om en individuell inställning till varje köpare. De är nyckeln till vinst. Ju fler stamkunder, desto större inkomster har verksamheten.

Hur startar man ett teföretag?

Att starta ett teföretag kräver registrering. Som regel väljer företagare LLC-formen (aktiebolag). Detta tar bara några veckor, och kostnaden för registrering och attestering av dokument är cirka 200 USD. Det finns två alternativ för utveckling av händelser: antingen gör du allt själv (går till myndigheterna själv, samlar in dokument), eller så anförtror du ärendet till professionella (en advokatbyrå).

Nästa steg är att söka efter leverantörer och välja sortiment därefter. Efter att valet är gjort måste du aktivt söka efter lokaler. Detta kan ta lite tid på grund av uthyrning bra plats efterfrågan är stor.

I sista skedet finns ett köp kassaregister, vars kostnad kommer att ligga i intervallet 300 - 400 dollar. Samt att anställa personal. Om bara en punkt är öppen kommer ingen att behövas förutom en teförsäljare.

Det skulle vara en bra idé att hålla kampanjer och lägga ut annonser. Dessa utgifter är inte obligatoriska, men de kommer att hjälpa att locka fler köpare, vilket uppenbarligen inte kommer att vara överflödigt i början.

Öppna en tebutik

Att öppna av denna verksamhet, nämligen en tebutik, behöver du en standardsekvens av åtgärder. Men de största skillnaderna från samma butik eller avdelning är att tebutiken är tänkt att sälja mestadels löst te. Det är dyrare än vanligt. Men priset är motiverat brett utbud och smakkvalitet.

Fler investeringar kommer att krävas på grund av att kostnaden för te är högre. Allt kommer också att bero på uthyrningen av lokalerna. Om det till exempel hyrs i ett köpcentrum, blir kostnaden lägre jämfört med din egen tebutik. Det senare kostar som regel cirka 30 % mer. En annan funktion är förvaring av löst te. Om den förvaras länge i påsar, då i burkar om den förvaras fel, kan den snabbt bli fuktig.

Invigning av teavdelningen

Det blir lättare för en nybörjare att öppna en teavdelning först, snarare än en butik. Det kräver inte ett stort rum. Huvudsaken är att platsen är trång och vältränad.

Den största fördelen med att öppna en avdelning är att du kan prova dig fram liknande verksamhet, utvärdera dina styrkor. Kostnaderna blir inte lika höga som om du öppnar en egen tebutik. Går det bra så kommer det att kunna öppnas ytterligare flera avdelningar på andra ställen. På så sätt skapar du ditt eget lilla nätverk. Och senare blir det möjligt att öppna något större.

Öppnande av en tebutik

Öppna en tebutik och starta ett företag det är ingen svår sak. Men den största skillnaden är den investering som krävs. Lokalen måste räcka till för att rymma utrustning, sortiment och montrar.

Eftersom butiken inte är en avdelning, skiljer den sig åt i motsvarande storlekar, därför kommer det största möjliga urvalet av te att vara nödvändigt. Men å andra sidan, för att sticka ut bland ett stort antal konkurrenter kan du sälja inte bara te, utan även olika tillbehör/enheter till det (till exempel rätter). Detta leder naturligtvis till ökade kostnader. Men som nämnts ovan är teverksamheten lönsam, så allt kommer att löna sig med ränta.

Var är det bästa stället att öppna en tebutik och vilka är kunderna?

En tebutik bör öppnas på en plats där ett stort antal människor ständigt är närvarande. Det är ingen idé att öppna den i ett bostadsområde. Blir det någon vinst blir den minimal. Det perfekta alternativet är stadens centrum eller en stor köpcentrum. Det är bättre att kontakta en byrå om detta, eftersom de vanligtvis har information om lokaler för uthyrning i hela staden.

Butiken ska vara synlig. Ett ljust tecken kommer att hjälpa till med detta. Eller ovanlig design. Eller kanske det är bättre att hålla kampanjer som lockar de första köparna? Det finns gott om alternativ. Huvudsaken är att det lockar folk.

Potentiella köpare- människor oavsett klass och inkomst. Te är en dryck som är tillgänglig för alla, oavsett social status. Därför finns det inget behov av att anpassa din verksamhet till ett visst ramverk.

Reklam, affischer, kampanjer och rabatter, rabattkort och inbjudande interiörer hjälper till att locka fler kunder. Folk som går förbi ska ha lust att gå in i butiken och köpa något. Och viktigast av allt, säljarna. De är nyckellänken. För liten butik Du behöver 1 - 2 säljkonsulter, gärna kvinnor. De måste betjäna varje kund perfekt och ha ett individuellt förhållningssätt till alla. Och då kommer en krets av stamkunder att bildas, som hela tiden kommer att expandera.

Var letar man efter leverantörer, hur väljer man sortiment?

Det är lätt att hitta leverantörer. Detta kan göras antingen direkt eller via Internet. Det första alternativet är naturligtvis bättre. Om valet föll på flera samtidigt är det nödvändigt att jämföra leveranstider, urval och priser.

Sortimentet ska till en början inte vara stort. 30 sorters te räcker. Senare blir det möjligt att bygga ut.
En tebutik som företag är väldigt intressant. Om du tar upp den här verksamheten kommer det definitivt att fängsla dig. Det viktigaste är att undersöka marknaden och konkurrenterna i förväg. Gå igenom tebutiker, titta närmare på priserna, atmosfären och alla små detaljer som hjälper dig i ditt företag. Rätt tillvägagångssätt och framgångsrik strategi - en bra start och en garanti för vinst!