Steg-för-steg-instruktioner för att odla fisk och skapa en konstgjord damm. Dammfiskodling: hur man organiserar det korrekt

Nyckelfunktioner affärsplan för dammfiskodling (odling i en damm)

Affärsplan som ett designverktyg

De flesta moderna entreprenörer använder professionella metoder för att utforma sina företag. Det lämpligaste vore att skriva affärsplan för fiskodling i en damm, eftersom denna form av dokument är idealisk för kommersiell verksamhet i något av dess format.

En affärsplan är en strukturerad och formaliserad beskrivning av den uppsättning åtgärder och processer som krävs för att uppnå målstrategiska lönsamhetsindikatorer och ekonomisk effektivitet projekt. Dess struktur och avsnitt innehåller all information som behövs för att formulera en specifik handlingsplan, anta ledningsbeslut och bedöma projektets ekonomiska attraktivitet ur potentiella investerares synvinkel.

Beskrivning

Filer

Den här artikeln kommer att avslöja hemligheterna och funktionerna i fiskodlingsverksamheten med hjälp av ett exempel affärsplan för dammfiskodling. Nästan alla regioner i Ryssland är rika på sjöar och dammar som är lämpliga för denna aktivitet. Naturligtvis få tillstånd att använda naturliga resurser- ingen lätt uppgift. Den största fördelen med denna verksamhet är dock att du inte behöver spendera pengar på att organisera och kostsamt underhålla ett simbassängsystem - allt händer under naturliga förhållanden.

Som fiskras är det bäst att välja karp, som lätt tål det lokala klimatet, växer snabbt och går upp avsevärt i vikt. Ytterligare källa inkomst kan vara organisationen av platser för betald fiske, så utsikterna och lönsamheten för denna verksamhet är uppenbara.

1 – Sammanfattning

1.1. Kärnan i projektet

1.2. Investeringsbelopp för att starta dammfiskodling

1.3. Arbetsresultat

2 – Koncept

2.1. Projektkoncept

2.2. Beskrivning/Egenskaper/Kännetecken

2.3. Mål för 5 år

3 – Marknad

3.1. Marknadsstorlek

3.2. Marknadsdynamik

4 – Personal

4.1. Personalbord

4.2. Processer

4.3. Lön

5 – Finansiell plan

5.1. Investeringsplan

5.2. Finansieringsplan

5.3. Försäljningsplan för utveckling av fiskdammsodling

5.4. Utgiftsplan

5.5. Skattebetalningsplan

5.6. Rapporter

5.7. Investerarinkomst

6 – Analys

6.1. Investeringsanalys

6.2. Den finansiella analysen

6.3. Risker med dammfiskodling

7 – Slutsatser

Affärsplanen för dammfiskodling finns i MS Word-format - den innehåller redan alla tabeller, grafer, diagram och beskrivningar. Du kan använda dem "som de är" eftersom de redan är redo att användas. Eller så kan du justera vilken sektion som helst så att den passar dig.

Till exempel: om du behöver ändra namnet på projektet eller regionen där verksamheten är belägen, kan detta enkelt göras i avsnittet "Projektkoncept"

Finansiella beräkningar tillhandahålls i MS Excel-format - i finansiell modell parametrarna är markerade - detta betyder att du kan ändra vilken parameter som helst, och modellen kommer automatiskt att beräkna allt: den kommer att bygga alla tabeller, grafer och diagram.

Till exempel: om du behöver öka din försäljningsplan, ändra bara försäljningsvolymen för en given produkt (tjänst) - modellen kommer att räkna om allt automatiskt och omedelbart kommer alla tabeller och diagram att vara klara: månatlig försäljningsplan, försäljningsstruktur , försäljningsdynamik - allt detta kommer att vara klart.

En speciell egenskap hos den ekonomiska modellen är att alla formler, parametrar och variabler är tillgängliga för förändring, vilket gör att alla specialister som kan arbeta i MS Excel kan anpassa modellen så att den passar dem själva.

Priser

Recensioner från våra kunder

Feedback på affärsplanenkräftodling för uppfödning och odling av kräftor

Vårt projekt för en gård för uppfödning och odling av kräftor har godkänts av Sberbank. En affärsplan utarbetad av konsultföretaget Plan-Pro hjälpte oss. Mycket hög kvalitet och mest genomtänkt arbete, Banken accepterade affärsplanen utan ändringar eller reservationer. Lånebeloppet var 18 miljoner rubel.

Nikolay V.V., Sochi

Feedback på en affärsplan för fiskodling: en fiskodling för uppfödning och odling av fisk i bassänger

Tack vare specialisterna från Plan-Pro-företaget, som utarbetade en affärsplan för oss, fick vi 40 miljoner rubel från investerare. Konsulten tog hänsyn till alla våra önskemål, dokumentet visade sig vara mycket framgångsrikt. Beräkningarna gjordes korrekt, alla beskrivningar är tydliga, marknadsundersökning och marknadsanalyser utfördes mycket noggrant och djupt.

Milena Larionova, gårdsrevisor: "Kingdom of Neptune"

Feedback på affärsplanen för dammfiskodling

Köpte en hemsida på hemsidan redo affär-planen vi behövde för ytterligare utveckling produktion. Vi var nöjda. Finansiella och produktionsplan det är extremt tydligt, du kan göra vilka ändringar som helst, dokumentet är väl utformat och sammanställt i enlighet med bankkrav för affärsplaner.

Nikita Istomin, Syktyvkar

Affärsplan för en fiskbutik för förädling av fisk och produktion av konserverad fisk

Öppnade en kreditlinje med Rosselkhozbank för 65 miljoner rubel . Tack vare detta kan vi utöka vår verkstad för fiskförädling och fiskkonserver. Företagets affärsplan upprättades perfekt och i tid, inga ytterligare frågor uppstod.

Yulia A.L., finansdirektör

Start av affärsdesign

Innan du börjar förbereda projekt, måste du bygga en logisk sekvens av åtgärder för att fylla den - bestämma kärnan i projektet, dess huvudstadier och strategiska mål.

Kärnan i en affärsplan för uppfödning av fisk i en damm

En fiskodling för odling av dammkarp med en årlig fångst på upp till XXX ton.

Organisatorisk förberedelse är grunden för framgången för en affärsplan för uppfödning av fisk i en damm

En entreprenör måste ha enastående organisations- och förhandlingsförmåga. Och all denna potential kommer att behövas redan i förberedelsestadiet för implementering. affärsplan för dammfiskodling.

Detta beror på det faktum att verksamheten kräver registrering, utforskning och preliminära avtal, så följande procedurer bör utföras:

1. Registrera en juridisk person, registrera den för skatteändamål och öppna ett bankkonto.
2. Skaffa sig tillåtande dokumentation att använda en naturresurs som föremål för kommersiell verksamhet.
3. Att studera egenskaperna hos utsättning och gödning av karp.
4. Studera arbetsmarknaden för att identifiera potentiella anställda.
5. Bestäm den potentiella kretsen av investerare för ytterligare riktat arbete.

Projektets innehåll och strukturella delar

Efter beslutet organisatoriska frågor du kan börja fylla affärsplan för dammfiskodling. För att göra detta måste du upprätta en dokumentstrukturplan som innehåller alla steg och information som behövs för att organisera ett företag:

• forskning av ämnesområdet, marknadsförsäljningsdynamik, utvecklingsprognoser, etc.;
• beräkna mängden externa investeringar som måste attraheras;
• beskriv tekniken föder upp fisk i dammen;
• uppskatta storleken på driftskostnaderna;
• beskriv intäkternas storlek och struktur
• beräkna antalet anställda och löner;
• upprätta en plan för marknadsföring och distribution;
• införa ekonomisk motivering och projektåterbetalningstider.

Studie av ämnesområdet för en affärsplan för uppfödning av fisk i en damm

All forskning utförs för ett specifikt syfte. I vårt fall kommer detta att vara att få aktuell information om konsumenternas preferenser och analysera deras beteende i framtiden.

Denna information är nödvändig för att sammanställa affärsplan för dammfiskodling, eftersom på sin grund den huvudsakliga konkurrensfördelar, som måste bildas:

• närhet till ett befolkat område;
• naturliga gödningsförhållanden, frånvaro av tillväxttillsatser och kemikalier;
• konkurrenskraftigt pris;
• möjligheten till oberoende fiske - kombinera inköpsprocessen med nöje.

Förresten, en av de mest lovande vägbeskrivningar fiske anses vara laxproduktion. innehåller beräkningar som på ett övertygande sätt bevisar detta. Om du funderar på att skapa en laxodling, bör du vara uppmärksam på det.

Erforderliga investeringar

Investeringsdelen av en affärsplan, utan överdrift, är en av dess huvuddelar. Initiala investeringar avgör till stor del projektets framtida öde, eftersom ju större finansieringsbelopp, desto mer komplexa är berättigandeprocesserna. För att få ett högkvalitativt dokument, ladda ner ett prov på vår webbplats affärsplan för dammfiskodling, som innehåller grundläggande finansiella och ekonomiska beräkningar. Detta kommer att minska riskerna för bristande projektfinansiering och locka potentiella investerares intresse.

Investeringsstruktur:

• arrangemang av en damm och damm dränering och fyllningssystem – XXX rub.;
• köp av yngel - XXX rub.;
• bete i uppväxtstadierna - XXX rub.;
• miljöstudier av vattenkvalitet och sammansättning - XX rubel;
• konstruktion av företagsinfrastruktur runt reservoaren - XXX rubel;
• fiskeredskap för privat och industrifiske – XXX rub.
• registrering av aktiviteter och erhållande av lämpliga tillstånd - XXX rub.

Totalt kommer projektets investeringsbehov att variera från 50 till 120 miljoner rubel.

Att ta hänsyn till tekniska egenskaper när man utvecklar en affärsplan för dammfiskodling

Huvudstadier uppfödning av fisk i en damm: lansering av det antal yngel som krävs, kontrollera tillväxten och antalet vuxna individer, gradvis fånga och sälja vuxna karpar, dränera och rengöra dammen i slutet av säsongen.

Enligt dessa steg, för framgångsrikt genomförande affärsplan för dammfiskodling vi behöver följande utrustning:

• pumputrustning;
• system för förstoppning och filter för dammen;
• utrustning för analys av vattensammansättning;
• ekolod;
• utrustning för manuellt och industriellt fiske;
• båtar;
• kylutrustning;
• möbler och utrustning för att organisera betald fiske.

Finansiell och ekonomisk genomförbarhetsstudie av projektet

Löpande utgifter för genomförande av kärnverksamhet inom ramen för en verksamhetsplan för uppfödning av fisk i damm

Driftskostnader bildas under nuvarande verksamhet och syftar till ekonomiskt stöd alla uppkomna förpliktelser för företaget. Designa en växt i blankett för affärsplan för dammfiskodling, alla löpande utgifter måste beaktas, vilket kan beskrivas i enlighet med följande struktur:

• betalning av hyra för användning av naturresurser - XXX rubel;
• energiförsörjning och avfallsborttagning – XXX rub.;
• underhåll av ett komplex av byggnader och utrustning – XXX rub.;
• reparation av redskap och rengöring av platser för betalt fiske och rekreation - XXX rub.;
• löner och alla avdrag från det - XXX rub.;
• skattebetalningar – XXX rub.;
• andra utgifter inom ramen för pågående verksamhet - XXX rub.

Totalt kommer utgiftsdelen av projektet att vara XXX rubel. per månad

Inkomst från försäljning av karp

För att säkerställa den erforderliga lönsamhetsnivån för företaget är det nödvändigt att ta hänsyn till ett stort antal faktorer - från den erforderliga massan av odlad fisk och slutar med arbete för att säkerställa dess tillgänglighet i försäljningsset. Därför utvecklas affärsplan för fiskodling i en damm, är det nödvändigt att belysa produktens huvudegenskaper som påverkar efterfrågan och planera den försäljningsstruktur som är nödvändig för att säkerställa lönsamhet.

Huvudsakliga konkurrensfördelar med produkten och företaget:

• naturlig matad karp i en miljövänlig miljö;
• 30 minuters bilresa från staden;
• möjligheten till självständig fångst med handredskap från stranden;
• hus och rekreationsområden för hela familjen;
• överkomligt pris och tillgänglighet på alla ställen där fiskprodukter säljs.

Implementeringsstruktur:

1. Via butiker – XXX rub.
2. På avelsplatsen - XXX rub.

Den totala försäljningsinkomsten är planerad till nivån XXX RUB.

Dammgårdsanställda

Eftersom denna verksamhet kräver ett minimum av personal minskar arbetskostnaderna avsevärt. Men processerna för karpodling kräver en professionell specialist på uppfödning av fisk i en damm, och närvaron av rekreationsområden och betald fiskeservicepersonal.

Därför, medan du arbetar på affärsplan för fiskdamm, den här frågan fortsätter att få mycket uppmärksamhet.

Låt oss beräkna det nödvändiga antalet anställda:

• administratör - XXX rub.;
• revisor - XXX rub.;
• HR-specialist – XXX rub.;
• säljare och pr – chef – XXX rub.;
• biolog – XXX rub.;
• arbetare - XXX rub.;
• servicepersonal - XXX rub.

Återbetalning av en affärsplan för uppfödning av fisk i en damm

Återbetalningsperiod dammbruk kommer att sträcka sig från 3 till 5 år. indikatorer. Var och en av parametrarna i den finansiella modellen kan ändras manuellt. En nödvändig komponent i en fullfjädrad affärsplan är en flexibel försäljningsplan. Det är viktigt att å ena sidan ha en prognos för verksamheten som helhet, och å andra sidan att kunna se lönsamhet i sammanhanget en separat resultatenhet eller till och med en separat produkt.

Trafikrapport Pengar- Det viktigaste dokumentet i en affärsplan. Innehåller omfattande information om företagets drift-, investerings- och finansiella in- och utflöden, och låter dig även utvärdera helhetsbilden av företagets resultat.

Fördelar med en professionellt skriven affärsplan

Aktiviteter relaterade till användningen av naturresurser, som t.ex dammfiskodling, kräver speciella karaktärsdrag hos en entreprenör, såsom respekt för naturen, en förkärlek för ensamhet och introspektion. Dessa egenskaper bidrar dock inte alltid till utvecklingen av formaliserade projektbeskrivningar och förmågan att förhandla med investerare.

Vi hjälper dig att lösa dessa problem om du laddar ner en strukturerad färdig affärsplan för dammfiskodling, med beräkning av grundläggande finansiella indikatorer. Som ett alternativ kan du beställa en individuell nyckelfärdig affärsplan som gör att du kan ta hänsyn till alla funktioner i en fiskodlingsverksamhet. Detta kommer att locka till sig investeringar och lösa vissa organisatoriska problem.

Dammfiskodling – både ett företag och en form av rekreation. Vad kan bli bättre när din favoritaktivitet eller hobby förvandlas till ett lönsamt företag. Och för att det verkligen ska gå med vinst, planera dina affärsaktiviteter med hjälp av högkvalitativa och professionell verksamhet planer.

Men även om du fiskar en gång vart femte år kan du inte argumentera med statistik: priserna på fisk stiger ständigt, och under krisen har det nästan fördubblats i pris! Även i de sorgligaste tiderna för entreprenörer, när öringen sjönk i pris från 175 till 140 rubel per kilo, förblev verksamheten mer än lönsam.

För dem som precis planerar att starta fiskodling i Ryssland finns det ytterligare ett argument för: fiskodlingar har redan lyckats byta till en enda jordbruksskatt, vilket gör att du bara kan betala 6% av inkomsten minskad med utgifter, och även glöm moms, socialskatt, inkomst- och fastighetsskatt.

En företagares vinst ökar om han säljer fisk levande, i speciella maskiner som levererar den direkt till försäljningsställen.

Men vi måste omedelbart varna för att uppfödare har ett ganska komplicerat förhållande till handel: inte alla vill ta itu med levande fisk - grossister hanterar det inte, och även i Moskva har endast 10% av butikerna speciella akvarier och utrustning.

Innan vi börjar

Innan du börjar köpa utrustning och samla in dokument måste du bestämma vilken typ av fisk du ska föda upp, eftersom driftstekniken för hela gården beror på detta.

De två mest intressanta alternativen sett till efterfrågan är karp och öring.

Karp är lättare att odla: det är opretentiöst, ihärdigt, de flesta reservoarer är lämpliga för det, och för vård räcker det att läsa ett par specialiserade böcker.

Att odla lax och öring är många gånger dyrare - fisken är ganska nyckfull och kommer att kräva tjänster från en specialist fiskodlare. Men om möjligheterna tillåter är det bättre att göra båda.

Stor fisk är traditionellt sett mest efterfrågad. Den optimala vikten för karp är 1,2-1,7 kg under naturliga förhållanden den når denna storlek på cirka 3 år. Öring kan föras upp till 1 kg, men det tar vanligtvis cirka 2,5 år att växa.

Därför kan du, förutom att sälja levande fisk, även organisera betalfiske.

Kostnaden för fiske beror på platsen, infrastrukturen och, naturligtvis, typen av fisk: till exempel i elitlaxreservoarer kan du ta ut minst 1 500 per person.
Dessutom kan du erbjuda dina gäster relaterade tjänster - fiskeredskap, bete, utfodring, förberedelse av fångsten med kock, alkohol, övernattning, etc.

Huvudsakliga risker: fisksjukdomar och -epidemier, administrativa hinder, eventuella svårigheter under genomförandet.

"Steg-för-steg-instruktioner om hur man öppnar en fiskodlingsverksamhet"

Plats

Det finns flera huvudalternativ för fiskodling: i naturliga sjöar och specialiserade pooler.

Dessutom kan man ofta hitta burodling av stor fisk, samt odling av fisk i konstgjorda minireservoarer, som mer påminner om tunnor eller badkar.

Det finns ganska många outtagna reservoarer i Ryssland, på grundval av vilka du kan starta ditt eget fiske.

En annan sak är att det inte är så lätt att hyra en damm eller sjö.
För att göra detta behöver du gå igenom sju cirklar av helvete av godkännanden, pappersarbete, konkurrensutsättning, etc. Dessutom går i princip inte alla dammar att hyra.

Först och främst införs begränsningar för reservoarer som har status som ett monument, såväl som de som ligger nära städer, byar, sommarstugor etc.

På ett eller annat sätt bör alla frågor om hyra ställas till den lokala förvaltningen.

Allt ryskt fiske är indelat i konventionella zoner.
Till exempel tillhör Moskva zonerna 1-2, och Krasnodar-territoriet och Stavropol tillhör zonerna 5 och 6. Fiskodling där är den mest lönsamma, så det är dags att flytta till varma regioner.
Och om du planerar betalfiske, var uppmärksam på avståndet till storstäder– det är önskvärt att den inte överstiger 50 km.

I allmänhet, när du väljer en damm eller sjö för fiskuppfödning, är allt viktigt: område, djup, genomsnittlig vattentemperatur och syrehalt avgör direkt fiskens hälsa och tillväxt.

Ju större vattenmassan är, desto lättare är det att föda upp fisk i den, särskilt eftersom temperaturregimen där är mer enhetlig. Den optimala storleken kan betraktas som en reservoar med en yta på 10 till 100 hektar och ett djup på 1,5 m, annars kommer fisken helt enkelt inte att överleva vintern.

När det gäller temperaturen kan karp tåla temperaturer på 24-25 grader, och öring klarar bara 16-19, de börjar redan dö.
För att bestämma Bättre förutsättningar och lagra reservoaren med fisk, är det nödvändigt att ringa specialister från Fiskeriforskningsinstitutet, som kommer att genomföra en fiskeribiologisk studie.

Utrustning

För en fiskodlingsverksamhet behöver vi först planteringsmaterial. Plantmaterial köps vanligtvis tidigt på våren så att den första skörden kan skördas på hösten. Karpplanteringsmaterial kommer att kosta cirka 150 rubel per 1 kg.

Det är bäst att ta yngel som redan är 1 år gamla - de rotar bättre och deras överlevnadsgrad är högre. Dessutom växer karp väldigt snabbt: 10 ton karp förvandlas till 100 ton på bara 3 år.

Fiskens tillväxt och utveckling är direkt beroende av födotillgången. Därför faller den huvudsakliga utgiftsposten på specialmat: den måste innehålla minst 25% protein. Fisken matas minst 2 gånger om dagen, men det är viktigt att veta när man ska sluta, annars slutar den växa och blir ledsen.

Det genomsnittliga priset på mat för karp är cirka 10 rubel per kg, och på vintern går karpen i dvala och äter ingenting. Det är svårare med öring - för det måste du köpa tyskt foder, vars kostnad börjar från 1 euro per kg. Dessutom, glöm inte att lägga till medicinsk mat till din kost för att öka immuniteten.

Förresten, användbara råd: efter utsättning med karp kan du lägga en extra gädda eller gös i dammen.
Detta görs för att slå ut skräpfiskar från reservoaren - eru, dystra, toppsimmare och andra från deras gäng.
Det viktigaste är att inte överdriva det, annars kommer de oavsiktligt att äta både yngeln och alla dina vinster.

Personal

Fisken i sjön är i princip självförsörjande och kräver ingen övervakning dygnet runt. Men du kommer inte att klara dig här ensam heller.
Du måste anlita ett par assistenter som åtminstone kommer att mata fiskarna, städa stranden, städa dammen och kontrollera fiskens hälsa varje vecka, eftersom sjukdomen och epidemin hos vår inhemska fjällfisk är nästan den viktigaste risk i affärer.

Dokument och licenser

För att fiskodlingsverksamheten ska vara laglig, och alla ansträngningar inte ska vara förgäves, måste du springa.

Som nämnts ovan behöver du åtminstone:
1 . förhandla med den lokala regeringen och få tillstånd att hyra en reservoar,
2 . kontakta katter som har ett lagstadgat program vetenskaplig forskning, godkänd av fiskerikommittén, och få en vetenskaplig och biologisk motivering.
3. kontakta statens kommitté för vattenresurser och få tillstånd att fånga fisk.

Du behöver vanligtvis inte licensiera eller intyga något, men ordningsvakter och olika typer av inspektioner kan komma till dig med avundsvärd regelbundenhet.

Marknadsföring

Praxis visar: att sälja fisk är ofta inte mindre svårt än att föda upp den.
På något sätt visade det sig att fiskuppfödare inte har ett bra förhållande till handel. Å ena sidan är det mycket lättare och mer lönsamt att sälja levande fisk. Å andra sidan fungerar inte grossister med levande kadaver av förklarliga skäl.

Därför är ditt främsta mål att skapa förbindelser med butiker, kaféer och restauranger.

Det finns tillräckligt med tid för detta, men under tiden kan du tänka på hur du kan locka kunder för betalt fiske, bygga din egen anläggning för att skära och röka fisk, eller öppna din egen fiskbutik i staden. Men det här, förlåt, är en helt annan historia.

Slutsats

Fiskodlingsverksamheten i Ryssland är utan tvekan mycket intressant, men samtidigt ganska besvärlig och riskabel.

Det är inte lämpligt för ett första företag: Det är mycket mer intressant att betrakta det som en delaffär för en fiskaffär eller lönsam hobby, särskilt i samband med fiske.

Svårigheter kommer att förfölja dig i nästan varje steg, och den första vinsten kommer inte snart.
Trots det faktum att många övergivna reservoarer är lämpliga för avel, kommer du i praktiken att möta byråkratisk byråkrati eller stora investeringar i utrustning.

Laxfisk är ganska svår att föda upp utan hjälp av en specialist fiskodlare, och befolkningen måste noggrant skyddas från sjukdomar under hela året. Dessutom har vissa uppfödare svårt att implementera det.

Men med tålamod, flit och, naturligtvis, god karma, kan du vara säker: dina ansträngningar kommer att löna sig hundra gånger och en anständig vinst väntar dig... och verkligen spännande fiske!

På fritiden gillar många män att fiska. För många av dem är affärer en dröm. Många män skulle vilja ha en egen fiskodling. Är det möjligt? Direktören för fiskförädlingsanläggningen, som är den största i Moskva-regionen, Andrey Semenov, berättar om villkoren för uppfödning av fisk och alla dess hemligheter.

Vad är mer lönsamt att föda upp öring eller karp?

För att starta ett eget företag måste du förstå vilken typ av fisk som är värd att föda upp. Du måste göra ett val om vad du ska föda upp - karp eller öring. Dessa två typer av fisk njuta mest efterfrågade, och själva fiskets teknik kommer att bero på detta.

Om möjligheterna tillåter är det värt att föda upp både karp och öring. Vår gård säljer cirka 1000 ton levande fisk, med 500-600 ton odlad i Moskva-regionen, och resten importeras för försäljning och innehav från andra fiskodlingar. Dessutom hyr vi reservoarer i de södra regionerna och föder upp fisk där, organiserar betald fiske och bearbetar den också (rökning och konservering).

Karp är lättare att odla, det är opretentiöst och många vattendrag är lämpliga för det. För att föda upp karp, läs bara en bok det finns gott om dem på marknaden. Att föda upp öring kostar dubbelt så mycket, de är väldigt nyckfulla. Du kan inte göra det utan en specialiserad fiskodlare, du behöver utbildning och erfarenhet.

I år bildade vi låga priser för fisk. Öring har fallit i pris från 175 till 140 rubel per 1 kg, och karp kostar 50-63 rubel per 1 kg. Verksamheten är dock fortsatt lönsam. Den genomsnittliga bonden kan ha högre vinster de behöver inte ha en stor personalstyrka. Lönsamheten för vår anläggning är 8-9%. I år gick alla fiskodlingar över till en enda jordbruksskatt. Vi betalar staten 6 % av inkomsten reducerad med utgifter, befriad från moms, enhetlig social skatt, inkomstskatt och fastighetsskatt.

Var är det bästa stället att börja fiskodling?

Vattentemperatur och syrehalt avgör fiskens hälsa och tillväxt. Dessutom är reservoarens tillstånd och dess surhet (pH) viktiga. Dessa faktorer kan bestämmas av en specialist. Det är nödvändigt att genomföra en "fiskbiologisk motivering". Du kan bjuda in specialister från forskningsinstitutet för fiskodling från staden Dmitrov, Moskva-regionen.

Video om detta ämne:

Den optimala vattentemperaturen för öring är 16-19 grader Celsius. Vid vattentemperaturer upp till 24 grader kan fisk dö. Vi håller öring på 15 meters djup. På detta djup kommer vattentemperaturen inte att stiga.

Att föda upp karp är lättare. Det är viktigt att dammen inte är igensatt av smutsigt avloppsvatten, ruttnande organiskt material och petroleumprodukter. Den optimala dammtemperaturen är 24-25 grader, djupet är upp till 1,5-1,8 meter.

All fiskodling i Ryssland är indelad i zoner. Moskva tillhör den första och andra zonen, och de södra regionerna, som Stavropol och Krasnodar-territorierna, tillhör den femte och sjätte. Det är mer lönsamt att föda upp fisk i dem, så vi började hyra dammar i Rostov-regionen.

För att producera 10 ton karp behöver du en damm med en yta på 5 hektar. Ju större vattenförekomst, desto lättare är det att föda upp fisk i den. I en stor vattenmassa är temperaturregimen mer enhetlig.

Det är tillrådligt att dammen dräneras, detta underlättar processen att fånga fisk. En damm kan byggas om en reservoar bildades genom att dämma upp en flod.

Förbättrad näring

Den huvudsakliga utgiftsposten är foder, som kommer att stå för 50 till 60 % av alla kostnader. Från en hektar får vi 22 centner karp med en högintensiv metod (hög beläggningsdensitet plus Reflexfoder med en proteinhalt i foder på minst 26-28%, fett -5-7%. Medelpriset på karpfoder är 7-8 rubel per 1 kg.

Öring är svårare att mata. För henne måste du köpa tyskt foder för 0,7-1 euro per 1 kg. I Sergiev Posad producerar de mat på denna nivå. Köper du billig mat blir öringköttet vitt.

När man matar fisk är det viktigt att veta när man ska sluta. På grund av överskott kan fisk sluta växa. Varje dag kräver karp mat i en mängd av 1,5-3% av fiskens vikt, beroende på vattentemperaturen.

Öring tillbringar hela sitt liv i burar som mäter tre gånger tre meter gjorda av nylonnät, dess djup är 5 meter. Vi gör dessa enkla mönster själva.

Fisksjukdomar och deras förebyggande

Fisksjukdomar och epidemier är den största risken i näringslivet. Hela befolkningens hälsa måste ständigt övervakas var tionde dag. Skicket måste kontrolleras inre organ, gälar, fisktillväxt. Medicinsk mat bör läggas till kosten för att förbättra immuniteten.

Storlek spelar roll

Stora fiskar är mycket efterfrågade. Den optimala vikten av karp är 1,2-1,7 kg, öring - 0,8-1 kg. För att nå denna vikt växer karpen i tre år.

Öring odlas på 2,5 år. Men den kan säljas efter 1,5 år med en vikt på 300 gram.

Hur mycket kan du tjäna på detta?

• Öringsåddmaterial kostar 250-400 rubel per 1 kg. Du måste avsätta 10 % för förluster. Det är lönsamt att köpa befruktade ägg i Adler, där 100 tusen ägg kostar 20 tusen rubel.
• Karpplanteringsmaterial kostar 60-120 rubel per 1 kg, och vikten på fisk varierar från 14 till 25-40 gram.
• Vintertid är det lönsamt att odla öring vid statliga kraftverk. Det finns en optimal temperaturregim.
• Om du har förbindelser med handel, burlinor och fisktransportfordon kan du köpa fisk för innehav.
• Budgeten kan fyllas på om du ordnar betalfiske. Det ger 5-6 % av omsättningen.

Försäljningsproblem

• Marknaden kommer inte att äta mycket fisk.
• Mycket stark konkurrens är ett problem inom fiskmarknadsföring. Dessutom har efterfrågan på fisk minskat något. Produkten är inte tillgänglig för alla kunder.
• Fiskuppfödare har ett komplext förhållande till handeln. Alla ber om pengar för att lägga produkter på butikshyllorna och alla vill inte syssla med levande fisk. Alla varor distribueras av fiskodlingarna själva.
• Grossister hanterar inte levande fisk, och butikerna vill inte ta på sig den bördan.
• Endast 10 % av butikerna har fiskakvarier i Moskva. Dessutom betalar alla butiker för fisk vid försäljning. Betalningar tas emot med en fördröjning på 7 till 30 dagar.

Vi kan dra slutsatsen: det är riskabelt att bygga en fiskodlingsverksamhet om man räknar med en stabil försäljning. Det är bättre att börja med att organisera betald fiske.

Att föda upp fisk i konstgjorda reservoarer som företag lockar många entreprenörer. Fiskodlingar kan ta med god vinst kräver dock inte små kapitalinvesteringar. Staten stödjer aktivt liknande projekt, eftersom livsmedelsproduktion säkerställer landets livsmedelssäkerhet.

Fiskodling som företag är tillgänglig även för en nybörjare. Fördelen med fiskodling är att den inte är beroende av säsongs- och väderförhållanden och praktiskt taget inte är utsatt för risker.

Fiskodling som företag involverar en av följande odlingsmetoder:

1. Burodling på floder och reservoarer lämpar sig för odling av stora fiskarter.
2. Poolodling används bäst för produktion av lax, gädda, abborre eller karp.
3. Uppfödning i badkar eller fat är lämplig för nybörjare med blygsamma affärsmän startkapital. Att föda upp fisk hemma som ett företag ger den första vinsten, som kan bli en källa för utvecklingen av fiskproduktionen.

Öring och karp efterfrågas stabilt på marknaden. Dessa är opretentiösa arter under odling, dessutom är de mindre mottagliga för olika sjukdomar än andra och går snabbt upp i vikt.

Silverkarp odlas också ofta under konstgjorda förhållanden. Detta beror på dess förmåga att snabbt gå upp i vikt, den är opretentiös och kommer också bra överens, till exempel med karp.

Att odla sutare är inte särskilt populärt bland bönder. Samtidigt har den utmärkta smakegenskaper, är resistent mot olika sjukdomar, växer aktivt och är föga krävande för sig själv under odlingsprocessen.

Instruktioner om hur du öppnar och vad du behöver göra det

Att odla fisk i konstgjorda reservoarer kräver att man går igenom följande steg.

Steg 1 - registrering och upprättande av dokument

Detta område verksamhet kännetecknas av särskilda svårigheter att förbereda dokument för att påbörja arbetet. Legalisering av ett företag kan ta ungefär ett år.

• Privata företag måste registreras som en enskild företagare, annars kommer en LLC att göra det.
• Det kommer att vara nödvändigt att få tillstånd från veterinärkontroll och sanitära och epidemiologiska stationer för att bedriva jordbruksverksamhet.
• För att hyra en damm måste du samla ett ganska stort paket olika dokument och spendera mycket personlig tid. Organisationen av konstgjorda pooler förenklar denna process.
• Vetenskapliga och biologiska motiveringar måste erhållas innan ynglen släpps ut i reservoaren.

Nybörjarföretagare som bestämmer sig för att öppna ett fiskodlingsföretag kan söka råd från professionella specialister.

Steg 2 - sök lokaler

Som regel rekommenderas nybörjare att hyra en färdig damm i början av sin verksamhet.

Grundläggande krav för en reservoar:

1. Dammens optimala djup är minst 1,5 meter.
2. Botten ska inte vara lerig eller innehålla torvföroreningar.
3. Reservoarer måste ha vegetation.
4. Det är lämpligt att ha buskar och träd längs stranden. De kommer att ge skugga.
5. Vattenkvaliteten måste följa gällande standarder.

Eftersom att ta hand om stora vattendrag kräver betydande kostnader, bör nybörjare begränsa sig till små dammar. Den optimala storleken är 30–50 kvm.

Steg 3 - inköp och installation av nödvändig utrustning

• Konstgjord vattenförsörjning utförs med hjälp av ett dräneringssystem med en pump (från 10 tusen rubel).
• Filter (från 80 tusen rubel).
• Kompressor för att mätta vatten med syre (från 80 tusen rubel).
• En ultraviolett sterilisator förhindrar vatten från att blomma (från 60 tusen rubel).
• Annan utrustning. Dess uppsättning beror på typen av fiskemetod, dess skala och vilken typ av fisk som föds upp.

Steg 4 - urval av anställda

För att framgångsrikt föda upp fisk behöver du kvalificerad personal. I det inledande skedet måste du anlita en boskapsspecialist, såväl som flera hjälparbetare. I framtiden bör du anställa en försäljningschef.

Steg 5 - marknadsföring och reklam

Försäljningen av huvuddelen av produkterna kan organiseras genom butikskedjor, stormarknader och restauranger. Dessutom bör du skapa en företagswebbplats som informerar kunder om gårdens produkter. Ny affär Fiskodling kräver särskilda åtgärder för att främja produkter. I det inledande skedet kommer annonsering på Internet (kontextuell och banner på tematiska webbplatser) och lokala tidningar att vara lämpliga.

Finansiell plan

Om du planerar att organisera en liten fiskodling, kommer dina startkostnader (från 850 tusen rubel) att bestå av:

• kostnaden för att hyra en damm i ett år i förväg (från 300 tusen rubel);
• köp av yngel (från 30 tusen rubel);
• inköp av foder (från 50 tusen rubel);
• marknadsföringskostnader (från 50 tusen rubel);
• köp av utrustning och inventarier (från 250 tusen rubel);
• andra utgifter (från 70 tusen rubel).

Månatliga utgifter inkluderar kostnader för:

• foder (från 40 tusen rubel);
• ny yngel (från 20 tusen rubel);
• anställdas löner (från 70 tusen rubel);
• löner (från 20 tusen rubel);
• andra utgifter (från 20 tusen rubel).

Man bör komma ihåg att du kan få din första vinst först om ett eller två år, när fisken växer och blir säljbar. Storleken på fisken kommer att bero på avelsplanen.

Möjliga risker

Denna verksamhet är förknippad med följande risker:

1. På vintern går fisken ner i vikt.
2. Risken för förstörelse eller minskning av fiskpopulationen på grund av bristande efterlevnad av växande teknologi, felaktig näring och individers sjukdomar.
3. Force majeure omständigheter.

Att odla fisk i konstgjorda reservoarer eller pooler är en kostsam aktivitet som kräver professionalism och tålamod från grundaren av företaget som skapas. Affärsplanen för fiskodling som föreslås i denna artikel är ett källdokument som innehåller grundläggande information och beskriver kostnadsanvisningarna för att öppna en fiskodling. Att bekanta dig med det gör att du kan förstå ett antal nyanser av att driva den här verksamheten, ta reda på vilka lagstiftningsakter den bygger på och få en uppfattning om vad modern industriell fiskodling är och hur den är organiserad. Vi kommer att prata om strukturen för ett fiske, samt vilken utrustning som behöver köpas för att gården ska vara lönsam.

Marknadsanalys

En av paradoxerna modern utveckling fisket i Ryssland är att denna industri har klarat svårigheter väl och för närvarande är på frammarsch. Detta är desto trevligare att inse med tanke på att, enligt analytiker, kommer efterfrågan på fisk och fiskprodukter i världen bara att öka. Hittills har ökningen av konsumtionen överstigit 7 % per år (data avser endast fisk som odlats i konstgjorda reservoarer). Den fysiska volymen av fisk som odlas under sådana förhållanden är nära 30 %. Av dessa finns ungefär en tredjedel i Kina. Detta land exporterar årligen fisk till ett värde av 15 miljarder dollar, vilket avsevärt överstiger dess inkomst från försäljning av kaffe, ris, bananer, te och kött.

Ur ekonomisk synvinkel är ett intressant faktum att 20-25% av intäkterna från försäljningen av fisk tas emot av företag som inledande skede utvecklingen finansierades genom subventioner.

I Ryssland, från och med 2012, började priserna på levande fisk falla i nästan alla regioner i landet. Men även under sådana förhållanden föll inte lönsamheten för denna verksamhet under 8-9%. Som statistik visar var vinstgraden för entreprenörer på medelnivå ännu högre - 10-15%. I många avseenden beror sådan lönsamhet på den massiva övergången av fiskodlingar till att arbeta under Unified Agricultural Tax, vilket avsevärt minskar kostnaderna för företagsinfrastruktur och gör att man slipper betala fastighetsskatt och moms.

Samtidigt finns det fortfarande olösta problem på den inhemska fiskodlingsmarknaden. För det första finns det många svårigheter med att marknadsföra produkterna. Det finns också problem med komplexa relationer med bransch- och cateringorganisationer. Anledningen här är ganska enkel - återförsäljare är inte ivriga att ta itu med levande fisk, eftersom det krävs betydande kostnader för att säkerställa "underhållet" av en sådan produkt.

Idag är kapaciteten på landets fiskmarknad nästan omöjlig att exakt uppskatta. Det kan endast beräknas på grundval av uppgifter om medicinska standarder konsumtion av denna produkt. Nu konsumerar ryssarna 9 kg fiskprodukter per år, medan den rekommenderade årliga kosten av läkare är 27 kg. Vår huvudkonsument av levande fisk är människor med medelinkomster, som bara är 15-20 % av befolkningen. Som jämförelse överstiger denna siffra i västländer 50-70%, vilket främst beror på att kostnaden för levande fisk är 2-3 gånger lägre på grund av obetydliga transportkostnader för leverans till slutkonsumenten.

Nivå på genomsnittliga priser för fisk i Ryssland (antagen som grund för beräkningar i denna affärsplan):

I Ryssland är det mycket mer lönsamt att sälja levande fisk vidare än att odla dem. Således skapas ytterligare en fördel för det nyöppnade företaget i form av en nisch för att leverera fisk till konsumenter. Som beräkningar visar kan sådana aktiviteter ge upp till 30-35% ökning av företagets vinst.

Utsikterna för utvecklingen av industrin i Ryssland är förknippade med den snabba utvecklingen av bostadsinfrastruktur, vilket i sin tur ger upphov till nya typer av tjänster, en ökning av antalet fyllda dammar och en utökning av utbudet av kommersiella tjänster tillhandahålls av privata fiskodlingar. Landet har 20 miljoner hektar sjöar, 4,5 miljoner hektar konstgjorda reservoarer, över 150 tusen hektar dammar och mer än 300 tusen kvadratmeter. m burar, som producerar ungefär hälften av all fiskproduktion. Sedan flera år tillbaka har den implementerats på federal nivå statligt program ”Att öka effektiviteten i att utnyttja fiskekomplexets resurspotential”, vilket skapar seriösa förutsättningar för lovande utveckling denna industri i framtiden.

Allmän koncept för projektet

Fiskodling som en gren av ekonomisk verksamhet är ganska komplex och kostsam. Som regel människor som har åtminstone en allmän förståelse för denna verksamhet och tillämpad teknik för att odla fisk. Därför väntar de största svårigheterna på vägen mot att skapa en mycket lönsam fiskodling för dem som först bestämde sig för att starta fiskodling.

Denna affärsplan riktar sig främst till nybörjarföretagare och innehåller information om det inledande skedet av företagets drift, från dess öppnande till dess etablering av stabil verksamhet.

projekt beskrivning

Fiskodlingen som skapas löser en rad ekonomiska och sociala problem. De viktigaste är:

• Bildande av en ny affärsenhet.
• Skapande av nya jobb.
• Att tillgodose befolkningens behov av fiskprodukter.
• Tillhandahålla kommersiella fisketjänster.
• Påfyllning av den lokala budgeten genom skatteavdrag.
• Att göra vinst.

Det är att föredra att placera gården inte långt från städer och motorvägar.

Projektet finansieras med medel som tilldelas under programmet statligt stöd bönder, som bestämmer den organisatoriska och juridiska formen för företaget - en bondgård. I det inledande skedet av projektgenomförandet kommer företagschefens funktioner att utföras av grundaren själv.

Skatten som betalas är Unified Agricultural Tax (Unified Agricultural Tax). Skattesatsen är 6 % av företagets vinst.

Med hänsyn till rabatter är projektet designat för 2 års genomförande (tills det datum då företaget når break-even-punkten). Denna period motsvarar projektets beräknade livscykel.

Huvudstadier:

Beräkningar som gjorts vid utarbetandet av planen baseras på rysk ekonomisk statistik för 2015-2016. De kan användas som argument för grundarens förslag när man förhandlar med investerare och andra personer som är intresserade av att skapa en fiskodling.

Beskrivning av objektet

Det är många effektiva sätt fiskodling. Den mest föredragna kombinationen är:

• Applikationer av matare.
• Skapa hög planttäthet.
• Användning av högproteinfoder.

Inköp av foder med en fetthalt på minst 5-7% och protein på minst 26-28% är en av de mest konsumerade varorna inom fiskodling. Deras kostnader kan stå för upp till hälften av de totala kostnaderna för ett företag.

Fisket som skapas kommer att ägna sig åt fiskuppfödning i syfte att dess efterföljande försäljning till slutkonsumenter: varuhus och specialbutiker, fiskförädlingsföretag, stora grossistbaser. Dessutom kommer fisketjänster att tillhandahållas med uthyrning av fiskespön och redskap. I framtiden är det planerat att skapa infrastruktur för massrekreation av befolkningen.

Bolaget kommer att ägna sig åt odling av yngel för utsättningsdammar och försäljning till intressenter med leverans med egen transport.

Planen för att skapa ett fiskodlingsföretag inkluderar följande aktiviteter:

• Val av reservoarer och deras förbättring (i enlighet med användningsavtalet).
• Välja de typer av fisk som kommer att födas upp på gården.
• Första köp av yngel.
• Arrangemang av reservoarinfrastruktur.

Som praxis visar, för gårdar av denna skala är de mest lönsamma fiskarterna att föda upp karp och öring. De växer snabbt, är efterfrågade på marknaden och kräver inga betydande investeringar för att skapa speciella avelsförhållanden. Dessutom är dessa raser intressanta med tanke på att organisera sin rökning och konservering i framtiden. I det inledande skedet är det planerat att använda 1 damm för gårdens behov, eftersom kostnaderna för att förbättra reservoarerna är mycket höga. Ett av huvudkraven för en damm är förmågan att dränera vatten.

Efterfrågan på fisk bestäms av individens storlek. För karp är den optimala vikten 1,2-1,7 kg, för öring - från 800 g till 1 kg. Det är biologiskt normalt att nå följande vikt:

• Karp – 3 år.
• Öring – 2,5 år.

Man bör ta hänsyn till att karpodlingscykeln slutar på hösten, så under denna period minskar lönsamheten på gårdar.

En öringyngel för avel kostar i genomsnitt 250-400 rubel. per 1 kg med en vikt av en yngel från 1 till 50 g. Förlusterna vid utsättning av dammar med fisk är 10 %. Efter cirka 2,5 år växer ynglen till 800 gram i vikt och kostar 140-160 rubel. för 1 kg.

Malekkarp kostar från 60-120 rubel. per 1 kg med en individ som väger 14-40 g.

Med sådana anskaffningskostnader planteringsmaterial den skapade gården kommer att ha en lönsamhet på 14-15% i det inledande skedet av projektet. Detta är över inflationstakten och gör att vi kan upprätthålla driften av rökbutiken.

Finansiering för skapandet av en fiskodling genomförs genom att locka kommersiella lån till ett belopp av 2,9 miljoner rubel, vilket är den totala kostnaden för detta affärsprojekt. Låneräntan är 17,5%.

Dessa kostnader kommer att betala sig senast om 2 år, och banken kommer att få en vinst på 201 115 rubel.

Återbetalning av lån och räntebetalningar på lånet börjar från den första månaden av projektets genomförande.

Marknadsföring och reklam

Trots en liten minskning av antalet fiskodlingar förblev antalet konsumenter av deras produkter nästan oförändrat. Därför bedriver det nyskapade företaget aktiv marknadsföring och reklamverksamhet att skapa en positiv image på marknaden och förbättra ditt rykte bland konsumenterna. För att uppnå detta är det planerat att genomföra följande aktiviteter:

• Organisera företagsannonsering i lokala medier massmedia och specialiserade tryckta publikationer.
• Skapa utomhusreklam på fordon gården och dess partners.
• Utveckla en attraktiv logotyp och förpackning.
• Skapa din egen webbplats med möjlighet att beställa produkter och tjänster online.
• Säkerställa anständiga löner och arbetsvillkor för företagets anställda.

Huvudsaklig marknadsföringsresurs – hög kvalitet produkter och tjänster som tillhandahålls av företaget.

Företagets utrustning

För att säkerställa normal drift av gården är det nödvändigt att köpa följande utrustning:

• Fordon för transport av fisk.
• Automatisk matare "Aqua Pro".
• Fryst fiskhackare DEP-4000.
• Hummingbird Fish sonar.
• Container för transport av levande fisk.
• Tillbehör och verktyg för att fiska och fånga fisk.
• Roddbåt “WELBOT WOOD” (2 st.).

Jordbruksutrustningen måste säkerställa överensstämmelse med sanitära, hygieniska, veterinära och miljömässiga standarder som fastställts i lag. Det planeras att hyra lokaler med en yta på 70-80 kvadratmeter för företagets personal. m.

Finansiell plan

Räkenskapsåret börjar i januari. Avräkningsperioden för att betala skatt är en månad. Lista över betalda skatter:

Prognosen för företagets inkomststruktur gjordes med hänsyn till:

• Efterfrågeindikatorer för fiskprodukter.
• Uppgifter om de tjänster som tillhandahålls.
• Analys av fiskodlingsmarknaden.

Vid upprättandet av prognosen tillämpades en lägsta lönsamhetströskel.

Med sådana produktionsvolymer kommer de totala kostnaderna för att skapa en gård att vara:

Om befintliga trender på fiskodlingsmarknaden fortsätter (årlig tillväxt på 30%), kommer gården att uppnå försäljningsvolymer på upp till 9,9 miljoner rubel på ett år. Investeringar i detta projekt kommer att betala sig senast 13 månader från dagen för starten av företaget. Under livscykel den totala ekonomiska effekten från projektet kommer att vara lika med 875 836 rubel.

Potentiella risker

Traditionella affärsrisker är:

• Osäkerhet i den rättsliga ramen.
• Stigande foderpriser.
• Låg konsumtion av fiskprodukter i landet.
• Prishöjning på planteringsmaterial.

Dessutom är risken för olika sjukdomar högst. För att bevara antalet yngel kommer det att krävas konstant övervakning av deras hälsa, för vilka kontrollfångster bör utföras och, om nödvändigt, dyrt läkemedelsfoder bör köpas.

Så småningom

Ett exempel som innehåller denna affärsplan om fiskodling med beräkningar, bevisar att denna typ av ekonomisk verksamhet är lönsam och lovande. Hans framgångsrik förvaltning kommer att kräva hög uthållighet och branschkunskap från grundaren av en fiskodling, vilket kommer att bidra till att medvetet ta ansvar för verksamhetens drift.