Lökodlingsutrustning. Hur man odlar gröna lök till salu. Hur man korrekt odlar gröna lök till salu funktioner i plantmaterial för odling av grön lök

Jordbruk är ett av de mest lovande områdena för att göra affärer. Efterfrågan på färska grönsaker bibehålls under hela året och produktionskostnaderna regleras enkelt av hur de odlas. De flesta bönder startar sitt företag med lökodling, eftersom det är en opretentiös gröda som kan ge en rik skörd under alla klimatförhållanden. För att komma igång måste du inte bara registrera dig som individuell entreprenör, men också för att utarbeta ett detaljerat affärsprojekt som tar hänsyn till alla finesser i processen.

Funktioner i en affärsplan för odling av gröna lökar

Lök är en av de vanligaste grödorna för industriell och inhemsk odling. Grödan kan erhållas även i de tuffaste klimaten, och om du följer reglerna för vård av plantering, korrekt förebyggande kan du minska risken för infektion med skadedjur och sjukdomar till ett minimum. Du kan läsa mer om bearbetning av lök innan du planterar.

Växande lök i industriell skala

Att odla lök till salu är tillåtet i det öppna fältet, i ett växthus eller i en särskilt förberedd byggnad (till exempel med hydroponisk metod). Enligt statistik kan du uppnå en avkastningsökning med 30-40%när du använder utrustade växthus.

V senaste åren Lantbruk fick seriöst statligt stöd, vilket väsentligt ökade konkurrensen bland bönder. Dessutom är gröna lök produkter som kräver vissa lagringsförhållanden, vilket försvårar processen med transport och marknadsföring. Det finns ett antal betydande fördelar med att odla lök till salu:

• sorter har utvecklats som gör att du kan odla en gröda när som helst på året;
• alltid tillgänglig hög efterfrågan på färska örter;
• i de inledande skedena räcker det med små investeringar.
• odling av lök är lämplig för nybörjare;
• det finns flera sätt att marknadsföra produkter.

Trots det stora antalet fördelar har denna typ av jordbruk ett antal viktiga nackdelar som bör beaktas:

• för att uppnå höga utbyten krävs växthusutrustningskostnader;
• priset beror på säsongen, på sommaren reduceras vinsten avsevärt;
• Produkter kortsiktigt lagring och implementering;
• i mitten av sommaren är konkurrensen hög.

Även i stadiet med att skapa en affärsplan bör du analysera marknadens tillstånd, produkternas relevans och tänka över försäljningsmarknaden. Det finns flera sätt att sälja:

• Partihandel... Det mest lönsamma sättet att implementera färdiga produkter... På de flesta orter finns det grossistföretag som arbetar direkt med leverantörer. Under de senaste åren har handelsplattformar för grossister med ett annat fungerande system (till exempel auktion).
• Försäljning till serveringsanläggningar... Du måste direkt förhandla om leverans av dina varor. De flesta cateringföretag har redan vanliga leverantörer, så först måste de erbjuda lönsamma villkor transaktioner. Efterfrågan på gröna lök till kaféer, restauranger eller kantiner beror inte på säsongen.
• Mataffärer... När du säljer produkter till butiker är det viktigt att komma ihåg att det finns risk för avkastning varor av låg kvalitet och byte av skadade produkter. Vi måste lägga ner förpackningsmaterialet i utgiftsposterna, eftersom alla detaljhandelskedjor kommer definitivt att kräva förpackning av varorna. På detaljhandeln butikskampanj kommer att läggas till produkterna, så din lök kommer att kosta mer, vilket kan skrämma bort potentiella köpare.
• Självförsäljning... På små volymer produktionen är mest lönsam att sälja lök genom sina egna ansträngningar i organiserade handelsplattformar. Detta kräver tillstånd från de administrativa myndigheterna, liksom nödvändiga intyg om överensstämmelse av produktkvalitet. I vissa situationer kan kontanter och kylutrustning krävas.

För att sälja lök i detaljhandels- och grossistnätverk måste du ha status som en enskild entreprenör eller en bondgård, samt alla nödvändiga certifikat som bekräftar kvaliteten på dina produkter.

Utgifter

Utgiftsbeloppet bestäms av flera faktorer - typen av lök, klimatet och jorden, odlingsmetoden. I varje fall tillkommer ytterligare kostnadsposter, till exempel för transport av varor eller tjänster kontantutrustning, innehåll försäljningsstället... Vanligtvis reduceras kostnaderna till att utrusta växthuset, köpa plantmaterial och gödselmedel.

Nödvändig utrustning

Utrustning för att odla lök till salu köps en gång, och sedan krävs investeringar för att reparera och byta ut enheter.

Ett exempel på ett växthus av cellulärt polykarbonat

Tilldela följande kostnader:

• Växthus. Detta är den största utgiften som kan överlappa lökintäkterna under den första säsongen. Genomsnittspriset för ett växthus som mäter 3x8 meter är 20 tusen rubel. Om du behöver upp till 500 tusen rubel för konstruktionen av en polykarbonatstruktur.

• Uppvärmning... Investeringen i uppvärmning av ett växthus beror på uppvärmningsmetoden. Till att börja med kan du köpa en vanlig kamin, men då bör du förbereda bränslet i förväg. Uppvärmning av växthuset med en björkugn kommer att kräva upp till 10 tusen rubel. Det är bättre att omedelbart köpa infraröda värmare för högkvalitativ uppvärmning av rummet (genomsnittspriset är 2500 rubel, du behöver upp till 7 enheter).
• Bevattningssystem... Det är lämpligt att köpa ett automatiskt bevattningssystem, men om du har tillgång till en vattenkälla kan du begränsa dig till en kompressor och ett slangsystem, vilket kostar 20-30 tusen rubel för en tomt på 10 tunnland. I de första stadierna kan du köpa en stor vattenbehållare, liksom handhållna vattenburkar. Det är viktigt att följa reglerna för vattning av lök både i det öppna fältet och i växthuset, annars kan du förlora hela grödan. Hur man vattnar löken beskrivs.
• Belysning... Krävs endast på vintern för odling i växthusförhållanden. Siffrorna för denna artikel beror på elkällan och taxan i ditt område. I genomsnitt är det nödvändigt att lägga upp till 7 tusen rubel för användning av elektriska apparater under en säsong. Vanliga lampor är lämpliga som ljuskälla, men det är bättre att köpa speciella ljuskällor för jordbruksändamål. Det rekommenderas inte att installera glödlampor - de misslyckas snabbt och slösar bort en stor mängd el.
• Ventilation... Växthusventilation är avgörande för en harmonisk tillväxt och utveckling av växter. Luftcirkulationssystemet beror på rummets storlek och din ekonomi. I de första stadierna kan du använda ventilerna, men senare är det lämpligt att installera fläktar eller luftkonvektorer.

Du kan spara på byggandet av ett växthus genom att bygga det på egen hand, samt genom att gradvis sätta strukturer i drift. Om flera växthus används samtidigt krävs enorma arbetskrafts- och finansiella kostnader.

Växande och omsorg

För industriell odling av lök krävs vissa investeringar, särskilt i de inledande skeden. Förutom alla kostnader för registrering och registrering av individuellt företagande och skatteavdrag Följande kostnader för odling och vård krävs per produktionscykel (från 45 till 120 dagar):

• Planteringsmaterial... För att påskynda mogningen av lökarna endast för plantering. 10 tunnland kommer att kräva 200 kg utsäde. Genomsnittspriset för en uppsättning är 20 rubel per 1 kg. Varför lökuppsättningar är mer lönsamma när man planterar på hösten kan man hitta på den här.
• Grundning... Behövs för växthus- eller brickodling. Mängden substrat beror på växthusets volym. Medelpriset för bördig jord är 380 rubel per 1 m 3.
• Gödselmedel... För optimal växttillväxt behövs alla tre makronäringsämnena - fosfor, kalium och natrium. De kan tillsättas separat eller som sammansatt gödselmedel. Mängden toppdressing beror på jordens sammansättning, i genomsnitt behövs upp till 15 tusen rubel för gödningsmedel.

Således kan kostnaden för odling och vård variera från 35 till 55 tusen rubel för en tomt på 10 tunnland.

Du kan förbättra växthuset när du får inkomster från försäljning av produkter. Tills du etablerar ett försäljningssystem och når en anständig produktvolym, är det värt att göra med improviserade metoder.

Olika sorter

Att välja vilken typ av lök som ska odlas till salu spelar en viktig roll för företagets lönsamhet. Varianter skiljer sig åt i mognadshastighet, motståndskraft, avkastning och växande krav. Följande typer av lök används:

• ... Den har långa och smala fjädrar med en behaglig smak, samt en liten glödlampa i diameter. Utbytet är bara 3kg / 1m 2. Sorten är kräsen när det gäller ljusförhållanden, med brist på ljus, greenerna får inte volym och blir gula.
• ... Bladen smakar som fjädrarna av vanliga lökar, men denna typ av växt bildar inte en fullvärdig rotfrukter, därför odlas den bara för grönska. Utan krav på yttre förhållanden når avkastningen 4 kg / 1 m 2.
• ... Det anses vara en av de mest lönsamma sorterna, eftersom odling i växthus med lång nivå är tillåten. Ger nästan inte rotgrödor och fjädrar bildas på bara 25-40 dagar och blir upp till 45 cm. Utbytet är 4 kg / 1 m 2.
• ... Med sina egenskaper liknar det lök, men skiljer sig åt i struktur och typ av glödlampa. I ett bo bildas upp till 10 lober som var och en ger sitt eget skott. Fjädrar når en längd på 30 cm, vilket är en bra indikator bland sorter. Produktivitet - upp till 4 kg / 1 m 2.
• ... I tillväxtprocessen bildar den breda och välsmakande fjädrar som växer på en ätlig skott. Vanligtvis planteras denna sort från frön, därför används den endast för att få gröna. Produktiviteten är en av de lägsta bland alla arter - upp till 2 kg / 1 m2.
• Lök. Används för industriell och privat odling. Det rekommenderas att välja södra sorter till salu, eftersom de har den kortaste mognadsperioden. Om du använder intensiv odlingsteknik kan du uppnå avkastning upp till 15 kg / 1 m2.
• ... Under det första planteringsåret används det för odling av gröna, för nästa år ger det en bra skörd av vita lökar.

Elanlök är en mycket tidig sort. Förutom stora lökar är det inte nyckfullt att ta hand om.

När du väljer en sort eller hybrid av lök för att odla till salu, måste du ta hänsyn till odlingens särdrag, liksom sättet att plantera. Den största mängden gröna på kort tid kan endast erhållas när man planterar en sort med en kort vilande period under växthusförhållanden.
Odlingsteknik

För att odla lök till salu används två tekniker - att få plantor från frön och plantera förra årets små lökar (uppsättningar). Båda metoderna har funktioner som bör beaktas:

1. ... De kan köpas eller förberedas på egen hand genom att vänta på att fjädrarna mognar förra säsongen. Innan de planteras måste de kontrolleras och behandlas med ett desinfektionsmedel. Vanligtvis sås fröna i rader med intervall på upp till 10 cm. Det bör komma ihåg att växtsäsongen för fröplantering kommer att öka till 4 månader och gröna blir tunna och korta, eftersom alla näringsämnen går till formationen av glödlampan.
2. Sevok. Detta är det snabbaste sättet att odla lök. Växtperioden är 45 till 60 dagar, beroende på sorten. Sevok kan planteras i ett bälte (i rad) eller på ett mer produktivt sätt (med en maximal planteringsdensitet berör lökarna varandra).

Algoritmen för att odla lök till salu skiljer sig inte från den vanliga metoden. Regelbunden vattning, toppdressing samt ogräs av grönsaksbäddar krävs.

Odlingsmetoder för hem- och industriförhållanden

Det finns flera metoder för att odla lök till salu, var och en med sina egna fördelar och nackdelar. Valet beror på klimatförhållandena i din region, sorten, trädgårdsskicklighet och erforderlig mognad.

Landar i öppen mark

Den längsta och mest arbetskrävande metoden att odla lök till salu, kräver en rymlig, utvecklad tomt med bördig jord. Den första planteringen måste utföras omedelbart efter frostens slut, men med denna metod kan både sådd och frön användas. Det rekommenderas att välja holländska eller japanska tidigt mogna sorter som utsäde. Beroende på region kan du på en säsong få upp till tre skördar av gröna med små ekonomiska kostnader.

Växthus: gröna, lök på en fjäder på vintern

Planteringstiden för den första satsen beror inte på väderförhållandena, eftersom växthuset låter dig skörda året runt. Genom att använda tidigt mogna sorter och nivåer inomhus kan du uppnå maximal lönsamhet även i ett begränsat område. Den största nackdelen med denna metod är behovet av investeringar i växthusutrustning.

Alla typer av lök kan användas under växthusförhållanden, men det rekommenderas att välja hybrider med en kort vilande period för att inte bromsa odlingsprocessen.

Hydroponics: Lönsam för att växa till salu

Växande lök med hydroponics

Den största nackdelen med denna metod är den höga kostnaden för att anordna en hydroponisk anläggning, men om det finns en försäljningsmarknad kommer alla kostnader att löna sig inom 1-2 år.

Aeroponik

Med denna odlingsmetod används inget substrat alls, vilket helt utesluter interaktion med smuts och infektion med sjukdomar och skadedjur. Växter placeras i speciella behållare så att rotsystemet är i luften. Växtnäring utförs med hjälp av konstant bevattning av gödningsmedelsrötter i aerosolform, vilket bidrar till snabb mättnad med syre och andra nödvändiga element. Aeroponics låter dig uppnå maximal avkastning på ett begränsat utrymme på kort tid.

Om du planerar att bli seriös med att odla lök till salu, rekommenderas det att omedelbart investera i en hydroponisk växt eller använda aeroponik.

Video

Slutsatser

Under de senaste åren har verksamheten med att odla vissa typer av växter, i ett garage, källare eller i stor skala blivit allt populärare. Bland dem är rov och lök särskilt efterfrågade, eftersom det är en stabil och opretentiös gröda som lätt kan odlas på vintern. Redan före plantering bör du utvecklas detaljerad affärsplan, fundera över sätt att sälja produkter. Lönsamheten beror på hur löken odlas, klimatet i regionen och marknadsförhållandena i ditt område.

Som jag skrev i min recension av de mest attraktiva gröna affärsidéerna. En av de mest "favorit" riktningarna för många nybörjare är att odla lök på en fjäder. Sådan anknytning och tro är inte helt klart för mig personligen, för det är faktiskt lök som inte genererar mer inkomst än odling av persilja, rädisor eller dill. Samtidigt har den ett antal betydande nyanser. Men först saker först.

Och så om du bestämmer dig för att börja odla lök till salu, pratar vi om lök på en fjäder, då bör du definitivt tänka på ditt eget växthus. Samtidigt, när du utformar ett växthus, bör ett antal nyanser beaktas för odling av lök:

• Den första är uppvärmning. Att odla lök på en fjäder är ganska besvärligt, och för maximal vinst bör mognadsperioden för minst två grödor falla under vinterperioden. Hur och hur man värmer upp fallet är individuellt, men det är värt att omedelbart beräkna hur mycket ett sådant nöje kommer att kosta. Praktiken visar att användningen av el och naturgas är långt ifrån det bästa alternativet. Kostnaden för den första och andra växer ständigt och ett kraftigt prissteg kan göra hela satsningen konkurs. Det bästa alternativet i vårt land är att använda ved, eftersom det finns mycket trä naturligtvis på ett sådant sätt att originallösningar kommer att användas som inte bara får billig värme utan också gör processen inte så mödosam.

• Det andra är vattning. Detta är inte att säga att odling av lök till salu kräver några speciella vattningsförhållanden, men möjligheten till rotmatning är obligatorisk. I praktiken innebär detta att vattningen görs bättre genom en behållare.

• Den tredje är en nyckfull lökodling, på alla sätt ur synvinkel på växande gröna fjädrar. Stora fluktuationer i temperatur, hög luftfuktighet eller låg luftfuktighet återspeglas omedelbart i den gröna pennan. Det vill säga att grödan tappar sin presentation och allt arbete går ner i avloppet. Så det är absolut nödvändigt att tillhandahålla möjligheten att sända och naturligtvis studera grunderna för att växa med obligatorisk användning av lämplig "kemi".

Nu några av huvudpunkterna när du odlar lök till salu:

Det första och kanske det viktigaste i... Detta är förebyggande av sjukdomar, de som inte har varit involverade i odling av gröna lökar kan inte ens föreställa sig hur snabbt en grön fjäder tappar sin presentation under ett utbrott av stora sjukdomar, särskilt eftersom vi talar om ett växthus där sjukdomen sprider sig i en enorm hastighet. De facto kan hela växthuset "dö" på bara några dagar.

För det andra - presentation... Det stora misstaget för många som precis börjar odla lök till salu är att plantera hela området samtidigt. Det är värt att komma ihåg att varje lök har flera tillväxtfaser och växten når det säljbara tillståndet vid "korsningen" av två faser, mellan "fjäderns" mognad och blommans "pil" släpps. Som vi själva förstår är det synd att skörda tidigare, vi får inte maxutbytet. Men när blommans "pil" släpps förlorar pilbågen sitt säljbara skick (de vill inte längre köpa den). Och om hela växthuset "nådde" tillståndet samtidigt, kommer du helt enkelt fysiskt inte ha tid att städa upp det i tid. Det är optimalt att plantera i sängar med 6-7 dagars intervall, då får vi systematisk mognad.

Tredje - förberedelse före försäljning ... Detta ögonblick är bokstavligen alltid glömt, kom ihåg, i vilken form köper du gröna lök? Naturligtvis snyggt, utan en glödlampa och bunden. Föreställ dig nu själva rengöringsprocessen! Helt rätt, det här är en mödosam och ganska tråkig process som vanligtvis görs eller löntagare(mot en separat avgift) eller hela familjen och denna utgiftspost i den här verksamheten på grönska är mycket påtaglig, eftersom betalningen är direkt relaterad till mängden av produkten som förädlats och uppmärksammats.

Fjärde - planteringsmaterial... Grönlökverksamheten har en annan stor fallgrop i samband med planteringsmaterial. Med traditionell odlingsteknik används lökar som planteringsmaterial och vid första anblicken är det inga problem, men om du har byggt ett växthus och ska skörda flera grödor, uppstår frågan om hur och var du ska lagra plantmaterial. Om de lagras på fel sätt kommer lökarna att gro i förväg och du kommer inte att få en konditionerad grön fjäder från dem. Och de kommer att behöva lagras i minst sex månader, eller ännu mer. Så, när du beräknar en affärsplan för odling av lök i ett växthus, glöm inte att ordna en plats för lagring av plantmaterial.

Vi kommer att prata om själva tekniken med en beskrivning av temperaturer, villkor och naturligtvis beräkna en affärsplan för att odla gröna lök till salu i en separat artikel, glöm inte att prenumerera. Nu ska jag tillägga att med alla nackdelar, det finns ett stort plus med ett sådant grönt företag är närvaron av en stor efterfrågan när som helst på året, vilket inte heller är oviktigt när du organiserar ditt företag.

Som efterskrift kommer jag att lägga till att om du utrustar ditt eget växthus på din personliga tomt, ska du inte oroa dig för att betala skatt, i landet betalar du verkligen inte skatt. Om vi ​​pratar om en mer eller mindre industriell skala, bör du tänka på det och börja räkna alternativ.

Intressant om detta ämne

Verksamheten med att odla lök till salu har traditionellt ansetts vara lönsam. Lök konsumeras alltid, de läggs till många rätter, okroshka, sallader och konsumeras färska. Efter att ha organiserat ditt eget företag för lökodling kan du vara säker på att de kommer att köpa av dig. Ett annat faktum gläder mig: små ekonomiska investeringar för att starta företag. Du kan till och med öppna en minigård på din egen tomt genom att installera ett litet växthus på 25-40 kvm. och spenderar inte mer än 100-200 tusen rubel på konstruktion ...

Men det mest lönsamma är att odla lök på en fjäder (gröna lök). Detta kan förstås helt enkelt genom att jämföra priser. I stormarknader kostar ett gäng lökfjädrar från 25 rubel, medan ett kilo rovlök bara är 15-20 rubel. Skillnaden är uppenbar. Dessutom är det ingen skillnad i komplexiteten att växa.

Även i växthusförhållanden från 1 kvm. få upp till 15 kg grön massa per månad. Med ett genomsnittligt pris på 150 rubel / kg, ett växthus för 100 kvm. ger bonden minst 200 tusen rubel i intäkter för 30-40 dagars arbete.

Vi tar hänsyn till säsongsmässigheten

Det enklaste och billigaste sättet att odla lök är utomhus. Vi planterade lökarna i maj - juni och skördade hela sommaren. Även om det kommer att vara mycket svårt att tjäna pengar i det här fallet, eftersom konkurrensen är stor under säsongen och priset på lök blir minimalt. Men från augusti och fram till maj nästa år sjunker priset på gröna lökar inte under 120 rubel per kilo, och i vintermånaderna stiger till 200 rubel. Det är här huvudinkomsten börjar.

Men det är inte många som är lämpliga för helårsmetoden att odla gröna lök på grund av kostnaderna för att bygga ett växthus och att följa tekniken. För att få en anständig mängd produktion kommer det att vara nödvändigt att bygga ett uppvärmt växthus med en yta på 100 kvm. m. Kostnaden för en sådan konstruktion är från 300 till 700 tusen rubel, beroende på vilket material som används och dess kostnad. Tvinga lök i växthuset sker från oktober till maj, och sedan - öppen mark.

Välja en mängd olika lökar

Det bästa alternativetär odling av skiktade eller egyptiska lökar. Till skillnad från purjolök och batunalök har den skiktade rosetten en tunn fjäder. Men det är inte alla fördelar som gör denna sort attraktiv för odling. Den största fördelen med den egyptiska rosetten är att den inte har en vilande period. Det spelar ingen roll vilken tid på året du planterade den: sommar, vinter, vår eller höst. Sorten växer och destillerar när som helst. Andra fördelar inkluderar sortens höga vinterhårdhet, det låga behovet av belysning och; bekväm spridning med lampor (lampor).

Tiden för att tvinga egyptiska lökar är 25 till 40 dagar. Från 1 kg plantmaterial växer 2 kg lökfjädrar. Planteringsmaterial erhålls på sommaren på det öppna fältet. För odling av planteringsmaterial tilldelas en yta på 0,1 (1/10) av det område som sås i växthuset.

Vem ska man sälja lök till

Det viktigaste i denna verksamhet är den ständiga efterfrågan på produkten. Gröna lök köps lätt när som helst på året, eftersom dessa är naturliga vitaminer. Här är bara några alternativ för att sälja grön lök:

• Implementering av små grossister till återförsäljare. Det räcker att gå till online -handelsplattformar och titta på annonserna: "Jag köper lök i bulk." De ringde och erbjöd. De som vill köpa din sats till ett lågt pris kommer alltid att hittas.
• Säljer lök till kaféer och restauranger. Det är lite svårare här, eftersom du personligen måste förhandla med företagsledningen som redan arbetar med vissa leverantörer. Om du erbjuder förmånligare villkor samarbetar de gärna med dig.
• Arbetar med mataffärer och grönsaksbodar. Här kommer pris, kvalitet, volymer och leveranstider också att vara avgörande faktorer.
• Säljer lök på egen hand på livsmedelsmarknader. Annonser för försäljning av lök i bulk kan också läggas ut på Internet. I det här fallet hittar köpare dig själv.

Affärsfinesser

Du måste noga överväga köpet av plantmaterial. Det rekommenderas inte att göra detta på marknaden eftersom lokala säljare aldrig kommer att berätta om löken bearbetas eller inte. Det är bättre att köpa plantmaterial från gårdar, som är särskilt engagerade i odling av lök för att tvinga.

För att få en kvalitetsspets måste professionell belysning användas i växthus. För lök används det blå spektrumet och DRL -lampor installeras.

Att få saftiga lök kräver regelbunden vattning och fuktkontroll. Med hög jordfuktighet ruttnar lök. Den optimala temperaturen för odling av växter i växthus: +20 gr. på dagtid och +15 gr. på natten.

Skörden börjar när lökens fjäderlängd når 20 cm eller mer. Dagen före skörd vattnas plantorna rikligt så att grödan ser mer kraftfull, saftigare och tyngre ut.

Växande grön lök i ett växthus - video

Den gröna lökodlingen har hög lönsamhet och avkastning på initiala kostnader (~ 1 år) och efterfrågan året runt. Gröna lökar innehåller mer än 7 fördelaktiga vitaminer som bevarar hälsa och immunitet. Produktionen i sig kräver inte komplex teknisk utrustning och användningen av hydroponiska och aeroponiska system ökar avkastningen avsevärt. I den här artikeln kommer vi att överväga en affärsplan för att odla lök från grunden med beräkningar.

Fördelar och nackdelar med lökväxande företag

Gröna lökfjädrar är en källa till olika vitaminer och användbara ämnen: fytoncider och enzymer. Gröna lök innehåller i 100 g: dagligt intag av C -vitamin för att upprätthålla immunitet, fosfor för att stärka tandemaljen, vitamin A (betakaroten), vitamin B1 (tiamin) - reglerar protein-, kolhydrat- och fettmetabolism, B2 (riboflavin), B3 (niacin), B9 (folsyra), E (tekeforol) - har en positiv effekt på hår, naglar och hud. Gröna lök används för att behandla vitaminbrist, minska halten av dåligt kolesterol i blodet - detta gör det till en användbar och attraktiv produkt.

Låt oss titta på några jordbrukshänsyn för att öka avkastningen:

1. Mängden och kvaliteten på lökfjädrar är inte relaterade till storleken på själva glödlampan. En rotfrukter som väger 50 gram och en diameter på 5-6 cm är meningslös att använda för att tvinga fram. Sådant planteringsmaterial kan bara planteras om glödlampan redan har börjat gro.
2. Den optimala storleken på rotgrödor för att organisera ett affärsprojekt är från 25 till 40 g och en diameter på högst 4 cm. Själva rotgrödan får inte skadas!
3. Bestäm under vilka förhållanden gröna lök kommer att odlas - på fältet eller i växthus. Växthus i polykarbonat rekommenderas eftersom de har god belysning och transparens. Bäst lämpad för ett växthus: Troitsky, Bessonovsky och Spassky -lök. Du kan öka avkastningen genom att använda flerrotslök.(en fjäderproduktion kan vara upp till 10 kg. per 1 kvm)!
4. För att skörda en snabb skörd bör temperaturen i växthuset inte sjunka under 10-15 grader; lampor kan användas för att underhålla den.
5. Det är bättre att plantera lök i växthus bredvid tomater, äggplanter eller betor - detta kommer att mätta jorden med de nödvändiga elementen.
6. För att minska kostnaden för att köpa plantmaterial, vars kostnad varierar från 5 till 10 rubel per kilo, är det mer ändamålsenligt att odla rotgrödor från frön ("nigella").

En av de snabbaste planteringsmetoderna är bältemetoden, när löken planteras i de gjorda fårorna på ett avstånd av 1-4 cm och därefter täcks gapet med jord.

Hur odlar man en lökodling i det öppna fältet, i ett växthus?

Tänk på tekniken för att odla lök i industriell skala. Det finns två tillvägagångssätt för lökproduktion: utomhusodling och växthusodling.

Skörd utomhus

Som plantmaterial används inte bara frön - "nigella", utan också små lökar - vild havre. Rotfrukter av en fin fraktion erhålls som ett resultat av tät sådd av lökfrön. Vildhavren planteras i öppen mark några veckor före den första frosten, med början av vårvärmen dyker de första skotten upp. I genomsnitt växer lök i 21 dagar. I mars är det nödvändigt att ta bort snön på platsen, vattna löken med varmt vatten och applicera gödselmedel som stimulerar tillväxt. Som ett resultat av sådana åtgärder kommer skörden att tas emot två veckor före schemat.

Lökfrön planteras i syfte att odla plantmaterial och fjädrar till salu. Om du planerar att skaffa vild havre, utför såarbete från andra hälften av våren till början av sommaren. Den bästa tiden att starta ett företag är höst. Plantering för lökfjädrar utförs från augusti till september, fröna lämnas till vinter i marken och den första grödan skördas på våren.

Tvingar lök i växthuset

Enligt experter ökar användningen av växthusområden avsevärt lönsamheten för projektet (Läs :). För att få en stor och avkastning blötläggs plantmaterialet i tolv timmar i vatten vid en temperatur på + 35-38 grader och hålls sedan vid en temperatur på + 29-30 grader under en dag. Planteringsmetoden väljs beroende på årstid och belysningsgrad. Överbryggningssystemet används för att tvinga fram till andra halvan av februari. Resten av tiden rekommenderas att plantera lök med halvbryggmetoden, vilket ökar avkastningen.

Under hela perioden med fjädertillväxt är det viktigt att upprätthålla en optimal temperaturregim: + 20-25 grader, vilket gör att du kan få en bra skörd flera veckor tidigare. En minskning av temperaturen till +15 grader kommer att sakta ner tillväxten av lökfjädrar och alltför hög uppvärmning av plantmaterialet påverkar grödans kvalitet negativt - fjädern blir tunn.

Metoder för att öka utbytet av gröna lökar

För att öka utbytet av lökfjädrar kan du använda följande metoder:

Skördemarknadsföring: produktkonsumenter

Att odla en gröda är bara hälften av framgången, den andra halvan är försäljning och försäljning av lökfjädrar. Produkten är lättfördärvig, därför är det viktigt att skapa ett distributionsnät redan innan planteringen.

I genomsnitt kommer den månatliga volymen av produkter att vara från 300 till 500 kg, kostnaden varierar från 10 till 60 rubel per kilo, beroende på årets säsong. Under vinterperioder faller kostnaden inte under 100 rubel, eftersom den inte längre är lönsam under denna tröskel. Tänk på de möjliga försäljningsställena för grödan:

Partihandelsköpare är redo att köpa en grön vitaminprodukt till ett pris av 30 till 50 rubel per kilo på våren och sommaren, och på vintern ökar kostnaden för lök till 100 rubel per kilo.

Vilken affärsform ska man välja?

Låt oss analysera olika former göra affärer i tabellen nedan.

Inledningsvis kan du registrera dig som ett privat dotterbolag och börja sälja i små omgångar för att skapa alla produktionsprocess och distributionskanaler. Privata hushållstomter betalar inte skatt på någon produktionsvolym. För att skala produktionen och öka försäljningen måste du registrera dig som en individuell företagare.

För en enskild entreprenör det optimala valet av skattesystemet för jordbruksproducenter den enhetliga jordbruksskatten (UAT).

Skattenivå – 6%

Den enhetliga jordbruksskatten upphäver andelen jordbruksproduktion mindre än 70% och OSNO tillämpas på producenten ( allmänt system beskattning).

Videolektion "Enad jordbruksskatt"

Allmänna investeringskostnader, lönsamhet för ett affärsprojekt

Investeringskostnader för projektet: kostnader för registrering av ett privat hushåll, enskild entreprenör, LLC eller bondgård (~ 10 000 rubel), markuthyrning, teknisk utrustning, planteringsmaterial

Lökplanteringsområde

Det minsta produktionsområde som kan ge vinst är hundra kvadratmeter för odling av fjädrar och 30 m 2 för lagring av grödor. Om alla rekommendationer och den tekniska processen följs kan hundra kvadratmeter växa från 300 till 600 kg. lökfjäder.

Praktisk lektion om hur man skapar ett växthus

Titta på en praktisk videohandledning om hur man gör ett DIY -växthus för att odla gröna lök.

Teknisk utrustning

I denna utgiftspost måste du ta hänsyn till belysningssystemet, bevattning, uppvärmning, utrustning för bearbetning av plantor. Om du planerar att sälja grödan till stormarknader behöver du förbrukningsbara material för förpackningsprodukter.

Planteringsmaterial

Detta är den viktigaste utgiftsposten, eftersom grödans volym och efterfrågan på den, och därför lönsamheten för hela projektet, beror på plantmaterialets kvalitet. Halvbrosplanteringsmetod, kräver 3 till 6 kg. för varje kvadratmeter är avkastningen från 12 till 15 kg. per kvadratmeter. Med broplanteringsmetoden ökar volymen av planteringsmaterial till 8-12 kg. per kvadratmeter.

Man bör komma ihåg att de finansiella investeringarna för odling av grödor i det öppna fältet och i växthusförhållandena är olika. Företagets lönsamhet i fältförhållanden under en gynnsam tillfällighet kan den nå 50%, medan ekonomisk effektivitet av projektet i växthuset inte överstiger 30%. Det finns objektiva skäl till detta:

På julafton stiger priset på gröna lök alltid - detta bör beaktas när du planerar plantering och letar efter försäljningsställen för produkter.

För att organisera ett företag med gröna lök krävs ett startkapital på minst 100-150 tusen rubel, återbetalningstiden är från 6 till 12 månader. Om du inte har en egen tomt ökar kostnaden för projektet med hyresavgifterna. En av de mycket lönsamma typerna av företag är att lönsamheten för ett sådant projekt når 300%.

Bedömning av företagets attraktivitet genom webbplatstidning

Företagets lönsamhet	(4,0 av 5)	Företagets attraktivitet 4.1
Återbetalning av projektet	(4,0 av 5)
Lätt att skapa företag	(4,5 av 5)
Verksamheten att odla lök i ett växthus är mycket lönsam (~ 40%), återbetalas snabbt (6-12 månader) och kräver inte stora initiala kostnader (~ 150 000 rubel). Trots den höga attraktiviteten finansiella indikatorer, kräver specifik jordbrukskunskap och skapandet av ett försäljningsnätverk. Den viktigaste framgångsfaktorn är inte själva lökodlingsprocessen, utan försäljningen till grossister, stormarknader, marknadsförsäljare.