Utvecklingen av handeln under sovjettiden. Ryska detaljhandelskedjor som ett format för modern detaljhandel. Överst på konsumtionspyramiden

Blogger tyskland rapporterar: Efter att ha publicerat sitt inlägg om valet i Sovjetisk tid Jag blev förvånad över att få veta att det var en uppenbarelse för många representanter för modern ungdom att de på den tiden valde från en kandidat. Det är roligt, men det som verkar för mig så uppenbart och bekant för många är som ett fönster in i glaset. Därför bestämde jag mig för att fortsätta oroade minnen från den tiden. Dessutom är det bättre att komma ihåg med fotografier i handen. Så det är på något sätt tydligare.

1.1959 Produktavdelning. Typisk. Om min vision inte misslyckas mig, produkterna på disken är inte särskilt rika, för att använda eufemismer. Och för att säga det rakt ut och utan utsmyckning är disken helt tom. Det är sant att det ska erkännas att det är något som hänger bakom säljarens rygg. För att vara ärlig så förstod jag inte vad det var. Antingen sönderdelade köttkroppar, eller något inslaget i oljat papper. Okej, låt oss anta att det här är kött.

2.1964 Moskva. GUMMI. Gums glass har alltid varit populärt. Och på 64: e ...

3. ... och 1980 ...

4. ... och 1987.

Men som de säger, glass är inte den enda ...

5.1965 I sovjettiden var tillvägagångssättet för design mycket enkelt. Det fanns inte ett gäng dumma namn. Butiker i alla städer kallades enkelt, men förståeligt: "Bröd", "Mjölk", "Kött", "Fisk". I det här fallet - “Gastronomic store”.

6. Och här är leksaksavdelningen. Butiken är därför en tillverkningsvaruhandel. Alla samma 1965. Jag minns att 1987 en tjej som jag kände - en säljare i butiken Dom Knigi på Kalininsky - berättade att hon alltid var obekväm när utlänningar frös i bedövade ögon när hon beräknade kostnaden för ett köp på kontona. Men det var 1987, och 1965 blev ingen överraskad av abacus. Idrottsavdelningen syns i bakgrunden. Det finns olika schack, pjäser, dominoer - en typisk uppsättning. Tja, bingo och spel med tärningar och chips (några var väldigt intressanta). I förgrunden finns en barns gunghäst. Jag hade inte en.

7. Samma år 1965. Säljer äpplen på gatan. Var uppmärksam på förpackningen - en papperspåse (kvinnan i förgrunden lägger äpplen i den). Sådana paket med tredjeparts-papper var hela tiden en av de vanligaste typerna av sovjetiska förpackningar.

8.1966 Stormarknad - självbetjäningsvaruhus. Vid utgången med inköp är det inte kassan med kassan som sitter utan säljaren med räkningarna. Kontrollen var spänd på en speciell syl (står framför fakturorna). På hyllorna finns en typisk uppsättning: något i förpackningar (te? Tobak? Torr gelé?), Sedan konjak och några flaskor i allmänhet, och vid horisonten finns traditionella sovjetiska pyramider med konserverad fisk.

9.1968 Framstegen är uppenbara. Istället för räkningar - kassaregister... Det finns shoppingkorgar - förresten, ganska snygg design. I den nedre vänstra raden kan du se en kundens hand med en kartong mjölk - sådana karakteristiska pyramider. I Moskva var dessa av två typer: röd (25 kopek) och blå (16 kopek). De utmärkte sig genom sitt fettinnehåll. På hyllorna, så långt du kan se, finns det traditionella burkar och flaskor solrosolja (typ). Intressant nog finns det två säljare vid utgången: den som kontrollerar inköpen och kassören (hennes huvud tittar ut över tant-säljarens högra axel med ett ansiktsuttryck som är typiskt för en sovjetisk säljare).

10.1972 Låt oss titta närmare på vad som fanns på hyllorna. Skarpsill (förresten, senare blev de knappa), flaskor solrosolja, lite annan konserverad fisk, till höger - ungefär som burkar med kondenserad mjölk. Det finns många burkar. Men det finns väldigt få namn. Flera sorters konserverad fisk, två typer av mjölk, smör, jästört, vad mer?

11.1966 Något jag inte har kommit på vad köparna exakt tittar på.

12.1967 Detta är inte Lenins rum. Detta är en avdelning i House of Books på Kalininsky. Idag är dessa shoppingområden fyllda med alla slags böcker (om historia, filosofi) och sedan - med porträtt av Lenin och Politbyrån.

13.1967 För barn - plast -astronauter. Mycket prisvärt - endast 70 kopek styck.

14. 1974 Typisk mataffär. Återigen: en pyramid med konserverad fisk, flaskor champagne, ett batteri med gröna ärtor Globus (ungerska tror jag eller bulgariska - jag kommer inte ihåg något redan). Halvliterburkar med något som riven rödbeta eller pepparrot med rödbetor, cigarettpaket, en flaska armeniskt konjak. Till höger (bakom vågen) tomma kolvar för försäljning av juice. Juicen var vanligtvis: tomat (10 kopek per glas), plommon (12 eller 15, jag minns inte redan), äpple (samma), druva (liknande). Ibland fanns det en mandarin och en orange i Moskva (50 kopek - väldigt dyrt). Bredvid sådana kolvar fanns det alltid ett fat med salt som du kunde lägga till ditt glas tomatjuice med en sked (hämtat från ett glas vatten) och rör om. Jag har alltid älskat att ta ett glas tomatjuice.

15.1975 City Mirniy. Till vänster, så långt det går att bedöma, avlagringar av bagels, pepparkakor och kakor - allt i plastpåsar. Till höger finns evig konserverad fisk och - längst ner - 3 -liters burkar konserverade gurkor.

16. 1975 City Mirniy. Allmän form butiksinredning.

17.1979 Moskva. Folk väntar på att lunchpausen i butiken ska ta slut. Vitrinskåpet är dekorerat med ett typiskt piktogram från butiken "Grönsaker-frukt". I själva utställningen finns det syltburkar. Och det verkar vara av ett slag.

18.1980 Novosibirsk. Allmän uppfattning om stormarknaden. I förgrunden finns batterier av mjölkflaskor. Vidare, i metallnätbehållarna, finns det något som konserverade fiskavlagringar. I bakgrunden mat - påsar med mjöl och nudlar. Det allmänna tråkiga landskapet livas upp något av avdelningarnas plastpiktogram. Vi måste hylla formgivarna där - piktogrammen är ganska begripliga. Inte som Microsoft Word -ikoner.

19.1980 Novosibirsk. Tillverkade varor. Möbler i form av soffor och garderober. Därefter är sportavdelningen (pjäser, uppblåsbara livbojar, biljard, hantlar och olika andra bagateller). Längre ner för trappan finns det tv. I bakgrunden finns delvis tomma hyllor.

20. Vy över samma butik från sidan av hushållsapparater. På sportavdelningen går det att urskilja flytvästar och hockeyhjälmar. I allmänhet var det förmodligen en av de bästa butikerna i Novosibirsk (jag tror det).

21.1980. Grönsaksavdelning. Linjen tittar spänd på säljaren. I förgrunden finns gröna gurkor, som dök upp i butikerna tidigt på våren (och sedan försvann).

23 1981. Moskva. Typisk butiksdesign. "Mjölk". Till höger rullar en kvinna en vilt knappt importerad barnvagn med "fönster".

31. Speciellt andliga människor behöver inte fashionabla skor. Men kvinnorna på det här fotot ser inte särskilt glada ut.

33. En nästan helig plats är köttavdelningen. "Kommunism är när varje sovjetisk person kommer att ha en välbekant slaktare" (från en film).

34. "Fläsk" - 1 rubel 90 kopek per kilo. Mormödrar kan inte tro sina ögon. "Slaktare, tik, sålde allt kött till vänster!"

38. Fallisk symbol. Det räcker att titta på den vördnad med vilken tanten håller detta föremål för att förstå att korv i Sovjetunionen var mycket mer än bara en livsmedelsprodukt.

40. Fryst kummel är naturligtvis inte en korv, men du kan också äta den. Även om allt detta naturligtvis inte ser särskilt estetiskt tilltalande ut.

41. Inte en enda korv ... För en sovjetisk färg-tv fick en sovjetisk person betala nästan en lön i 4-6 månader ("Elektronik" kostar 755 rubel).

Minnen från sovjetiska tider besöker regelbundet alla som föddes under denna period. Och en av de aspekter av det sovjetiska samhällets liv som är av särskilt intresse är naturligtvis dåtidens ekonomi, närmare bestämt handel. Låt oss komma ihåg hur det var.

Dessutom är det bättre att komma ihåg med fotografier i handen. Så det är på något sätt tydligare.

2.1964 Moskva. GUMMI. Gums glass har alltid varit populärt. Och på 64: e ...

3. ... och 1980 ...

4. ... och 1987.
Men som de säger, glass är inte den enda ...

9.1968 Framstegen är uppenbara. Istället för räkningar - kassaregister. Det finns shoppingkorgar - förresten, ganska snygg design. I den nedre vänstra raden kan du se en kundens hand med en kartong mjölk - sådana karakteristiska pyramider. I Moskva var dessa av två typer: röd (25 kopek) och blå (16 kopek). De utmärkte sig genom sitt fettinnehåll. På hyllorna, så långt du kan se, finns traditionella burkar och flaskor solrosolja (typ). Intressant nog finns det två säljare vid utgången: den som kontrollerar inköpen och kassören (hennes huvud tittar ut över tant-säljarens högra axel med ett ansiktsuttryck som är typiskt för en sovjetisk säljare).

11.1966 Något jag inte har kommit på vad köparna exakt tittar på.

13.1967 För barn - plast -astronauter. Mycket prisvärt - endast 70 kopek styck.

16. 1975 City Mirniy. Allmän bild av butikens inre.

21.1980. Grönsaksavdelning. Linjen tittar spänd på säljaren. I förgrunden finns gröna gurkor, som dök upp i butikerna tidigt på våren (och sedan försvann).

22.1980. Korv. Krakowskaya, det måste det vara.

23 1981. Moskva. Typisk butiksdesign. "Mjölk". Till höger rullar en kvinna en vilt knappt importerad barnvagn med "fönster".

24.1982. På marknaden vilade sovjetfolket med sina själar.

25.1983. Kö för skor. I övrigt "kastades de importerade stövlarna".

26 1987. Kö för något.

27. Kvass säljare. Folk gick för kvass med aluminiumburkar eller trelitersburkar.

28 1987. Elektriska varor.

29. Ingen kommentar.

30. Sovjetiska underkläder som det är. Utan några färgglada borgerliga förpackningar.

31. Speciellt andliga människor behöver inte fashionabla skor. Men kvinnorna på det här fotot ser inte särskilt glada ut.

32. Skor också ... Men vart ska man gå? Det finns ingen annan.

33. En nästan helig plats är köttavdelningen. "Kommunism är när varje sovjetisk person kommer att ha en välbekant slaktare" (från en film).

34. "Fläsk" - 1 rubel 90 kopek per kilo. Mormödrar kan inte tro sina ögon. "Slaktare, tik, sålde allt kött till vänster!"

35. Sovjetisk tur. Vilket spänt utseende av människor - "räcker det?"

36. ”Nu ska köttet tas med. Du kommer att se, de kommer definitivt att ta med honom. "

37. "Ät kött!" Lokalt bråk om det bästa stycket.

38. Fallisk symbol. Det räcker att titta på den vördnad med vilken tanten håller detta föremål för att förstå att korv i Sovjetunionen var mycket mer än bara en livsmedelsprodukt.

39. Det är nödvändigt att skära fler bitar korv, som sedan genast kommer att sopas av disken.

40. Fryst kummel är naturligtvis inte en korv, men du kan också äta den. Även om allt detta naturligtvis inte ser särskilt estetiskt tilltalande ut.

41. Inte en enda korv ... För en sovjetisk färg-tv fick en sovjetisk person betala nästan en lön i 4-6 månader ("Elektronik" kostar 755 rubel).

42. Grönsaksavdelning. I förgrunden finns en vagn med någon form av röta. Dessutom antogs det att någon kunde köpa denna röta.

43. Den outplånliga motsättningen mellan sovjetiska köpare och sovjetiska säljare. I mannens ögon läses att han gärna skulle strypa säljaren. Men det är inte så lätt att strypa en sådan säljare - sovjetiska handelshärdade människor. Sovjetiska säljare visste hur de skulle hantera köpare. Mer än en gång såg jag en ilska av ilska och försök att göra upplopp i rader, men resultatet var alltid oförändrat - segern blev kvar hos en sådan tant -säljare.

44. Ett av särdragen hos Sovok var förekomsten av ett sofistikerat system med förmåner (alla slags veteraner, "fångar i koncentrationsläger", etc.). Olika förmånstagare med röda skorper i sovjetiska linjer hatades nästan lika mycket som försäljningskvinnor. Se vilken nos i hatt - att inte "som alla andra" ta den tilldelade ankan, han tjafsar med en röd skorpa - låtsas tydligen vara två ankor.

45. Det här fotot är intressant inte så mycket för kummeln som säljs som för förpackningen. Nästan alla inköp var inslagna i detta bruna hårda papper i Sovjetunionen. I allmänhet var det mörkaste i sovjethandeln förpackningar, som faktiskt inte fanns.

46. En annan kö.

47. Och mer ...

48. Och mer ...

49. Lidande. Inga kommentarer.

50. Den som inte hade tid, han var sen. Nu hjälper inte trollformler.

51. Kö till mejeriavdelningen.

52. "Vårt arbete är enkelt ..."

53. Kö till vinavdelningen.

54.1991. Tja, detta är redan apoteosen. Finita ...

55. Och det här är en helt annan rad människor som drömde om att fly från Sovok åtminstone i en timme. Och ingen andlighet.

Skicka ditt bra arbete i kunskapsbasen är enkelt. Använd formuläret nedan

Studenter, doktorander, unga forskare som använder kunskapsbasen i sina studier och arbete kommer att vara mycket tacksamma för dig.

Liknande dokument

Koncept och essens e -handel, dess tillstånd i nuvarande skede. Historien om bildandet och utvecklingen av elektronisk handel, omfattningen av dess system. Klassificering av de viktigaste typerna och modellerna för e-handel, deras särdrag och analys.

abstrakt, tillagd 05/12/2009

Essens, huvudsakliga riktningar för e-handel och deras utvecklingsnivå. Bildningsstadier och rättslig grund e-handel. Klassificering av B2B -system. generella egenskaper B2C-, B2G- och C2G -system. Problem med e-handelsutveckling i Ryssland.

term paper, tillagt 05/02/2012

Kärnan i e-handeln. Användningen av elektroniska betalningssystem i dess underhåll. Principer för att skapa en presentationswebbplats. Historien om uppkomsten av digitala pengar. Deras typer, användningsområden, fördelar och nackdelar. Funktioner i betalningssystem.

term paper, tillagd 2017-09-09

Konceptet och effektiviteten i utvecklingen av e-handel. De viktigaste typerna av intäkter på Internet. Funktioner i betalningssystem. Skyddade objekt i e-handelssäkerhetssystemet. En uppsättning former för att göra affärer.

term paper, tillagd 12/07/2013

presentation läggs till 2013-08-30

Marknadsundersökningar för mobil och e-handel. Datainsamlingsmetodik. Användande Mobil enheter, applikationer och tjänster inom e-handel. Karakterisering av e-handels affärsmodeller med mobilapplikationer.

avhandling, tillagd 2016-08-31

Definition av e-handel och handel, begreppet effektivitet. Skyddade objekt i e-handelssäkerhetssystemet. Skapande av en modell för en potentiell inkräktare. Principer och verktyg för informationshämtning på Internet.

term paper, tillagd 02/07/2012

Emellertid greppade den beniga handen av hunger och knapphet dem i halsen så att Lenin fick trampa i halsen på även hans fanatiska supportrar och förklara NEP. Men Stalin är vid makten, och i början av 30 -talet återvänder han så att säga sovjetkommunisterna på den "riktiga vägen" för offentligt ägande av produktionsmedlen och allt annat.

Kampen mot den privata näringsidkaren började omkring 1926-1927. År 1930 sjönk andelen privata handlare i handeln till 5,6%, och 1931 försvann den praktiskt taget. "Om handeln i den första fasen av NEP", sade kamrat Stalin vid plenum i centralkommittén för all-unionens kommunistparti (bolsjevikerna) i januari (1933), "tillät återupplivandet av kapitalismen och den privata kapitalistens funktion sektorn i varuomloppet, då går den sovjetiska handeln från negationen av både en annan. Vad är sovjethandel? Sovjetisk handel är handel utan kapitalister, stora som små, handel utan spekulanter, stora som små. Detta är en speciell typ av handel som historien hittills inte har känt till och som endast bedrivs av oss, bolsjevikerna, under förutsättningarna för sovjetisk utveckling "

Som en oundviklig följd av denna tvivelaktiga "seger över den privata näringsidkaren" redan 1928-1929. ett korthandelssystem skapades. Det orsakades av en allvarlig brist på många viktiga, främst matvaror. I slutet av 1929 utvidgades ransoneringssystemet till nästan all mat, och sedan till industrivaror, särskilt kläder och skor. Istället för gratis köp och försäljning av varor, lagrades varor upp, vilket utfördes enligt de så kallade "staketdokumenten" genom slutna distributörer, stängda arbetarkooperativ och arbetarnas försörjningsavdelningar. Varje region hade sin egen form, sitt eget förfarande för utfärdande av alla typer av kort. Olika kategorier av befolkningen fastställdes, för varje kategori fastställdes egna leveransstandarder. För frånvaro och lämning av företaget berövades arbetaren sitt kort. Det fanns specialbutiker som de bästa fabriksverkstäderna var knutna till. Så blev hunger och distributionssystem den viktigaste faktorn medborgares lydnad mot auktoritet. Detta skedde dock redan under inbördeskriget.

Från särskild sammanfattning nr 2 INFO OGPU:
Växten "Röd Shtampovshchik". Vid sammankomsten som ägnades åt frågorna om "Centralkommitténs överklagande" röstade av 200 personer för självkonsolidering, bara 12 personer. När det gäller chockarbete sa en arbetare: "Du kan arbeta i chock, om du sjunger i chock, men du kommer att vara klädd och klädd, men med en hungrig mage och med en order i fickan stör du dig inte riktigt."
Trumpark dem. Konyashin. Under ett möte med chockarbetare sa en av arbetarna: "Vilken konkurrens kan det bli när vi alla är hungriga och arbetar för ingenting." Talet hälsades med applåder från en del av mötet.

Den 15 mars 1930, med beaktande av lokala överskott, delade partiets centralkommitté i ett brev till alla centralkommittéer för de nationella kommunistpartierna, regionala, regionala, distrikts- och distriktskommittéer för partiet "Om kampen mot snedvridningar av partilinjen i den kollektiva gårdsrörelsen "tvingar lokala partiorganisationer: "Förbjud stängning av marknader, återställ basarer och hindra inte bönder, inklusive kollektiva jordbrukares, försäljning av deras produkter på marknaden."

Som du kan se, i en hård kamp med en privat handlare, stängde de till och med på vissa ställen i sovjetstäder traditionella livsmedelsmarknader, där bönder hade sålt sina produkter till stadsborna i tusentals år ...

Kampen mot den privata handlaren pågick både i staden och på landsbygden. Det var nödvändigt för att attrahera betydande krafter hos de repressiva organen. Den mest omfattande åtgärden skedde naturligtvis på landsbygden, eftersom regeringen beslutade att inte bara ta bort egendomen från de starkaste bönderna, utan också att likvidera bönderna själva som oberoende ägare, oberoende av makten. Enligt doktor i historiska vetenskaper, den berömda forskaren av förtryck V.N. Zemskov, totalt cirka 4 miljoner människor avlägsnades, varav 1930-1940 förvisades 2,5 miljoner i exil i kulak, under denna period dog 600 tusen människor i exil.

I dokumentet från maj 1931 från centralkommittén för All-Union Communist Party (bolsjevikerna), Council of People's Commissars i Sovjetunionen och Tsentrosoyuz sägs det: "... Konsumentkooperativ har glömt att förskjutningen av den privata näringsidkaren och den privata handeln inte betyder förstörelse av all handel, att tvärtom förskjutningen av den privata handeln förutsätter en allroundutveckling av den sovjetiska handeln och distributionen i ett nätverk av kooperativa och statliga handelsorganisationer i hela Sovjetunionen. " Jo, naturligtvis, för 1931-1933. - det här är år av fruktansvärd hunger med en mångmiljon dödlighet. Myndigheterna var tvungna att säga något om detta och beslutade att skylla skulden på de slarviga sovjetiska samarbetspartners som inte kunde ersätta privata handlare i livsmedelshandeln.

Storleken på livsmedelsbristen i landet bevisas av fakta om en kraftig minskning 1933 av de statliga lagren av matkorn. Den 9 februari 1931, enligt USSR People's Commissar for Supply A.I. Mikoyan, det fanns 1 011 miljoner skinkor med matbröd på balansräkningen; i januari 1933 uppgick deras faktiska tillgänglighet, enligt resultaten av inventeringen som utfördes av reservkommittén vid Sovjetunionens STO, till 342 miljoner poods, d.v.s. minskat med nästan 3 gånger.

Hungersnöd tvingade arbetarna att gå till kantinerna med hela sin familj, annars kunde de inte överleva. Men stämningen i matsalen var densamma ...

Från Special Bulletin No. 23 INFO OGPU om avbrott i utbudet av industridistrikt och städer:
"Moskva-distriktet. I cafeterian på Needle Factory serveras dagligen havregrynsgröt från spannmål av dålig kvalitet. På grund av undernäring fanns det fyra fall av svimning med kvinnliga arbetare.

I matsalen i tegelfabriker nr 21 och 26 (Podolsk -distriktet) noterades ett antal fall av matberedning från förstört kött och ruttet mört.

Leningrad -regionen. Fabrik "renässans". I fabrikens matsal står nästan 50 arbetare utan måltider nästan varje dag. Matningen i matsalen är låg på grund av bristen på rätter.

På varvet (Stalingrad) fanns det fall där det inte fanns bröd i butikerna på 2-3 dagar ... Traktorverk (Stalingrad). Det finns ingenstans att fixa sina skor, många arbetare måste gå utan skor ... När utdelningen av vitt bröd infördes i Stalingrad nådde köer hos distributörer 1000 personer ... Catering i kantinerna i de centrala rekreationscentren i Astrakhan och Stalingrad fortsätter att försämras ... Traktorostroy. Luncherna som levereras till byggnaden är smutsiga tillagade, särskilt ärtsoppan som händer nästan dagligen. "

Marknadsförhållanden som kraftigt minskade av staten fortsatte att existera inom kommersiell handel, Torgsin -systemet och på den kollektiva gårdsmarknaden. År 1929 dök "kommersiella" butiker upp i Sovjetunionen. Dessa var statliga butiker, där varor såldes utan kort, men till högre priser, som i genomsnitt var 3-4 gånger högre än priserna på livsmedel som såldes med kort. År 1932 stod ”kommersiella” butiker för en tiondel av landets detaljhandelsomsättning.

År 1931 till nätverket kommersiella butiker TORGSIN ansluten. Under det hungriga året 1933 tog man med 45 ton rent guld och nästan 1,5 ton silver till Torgsin -nätverket. Med dessa medel köpte de 235 000 ton mjöl, 65 000 ton spannmål och ris, 25 000 ton socker. År 1933 stod dagligvaror för 80% av alla varor som såldes i Torgsin, och billigt rågmjöl stod för nästan hälften av all försäljning. De hungriga bytte ut sina sista besparingar mot bröd. En analys av Torgsins priser visar att bolsjevikerna under hungersnöden sålde mat till sina underordnade medborgare till ett mycket högre pris än utomlands. År 1933 höjde Torgsin priset på bröd och mjöl två gånger, men efterfrågan på dessa produkter sjönk inte. I år hade Torgsin bröd bland varorna den högsta valutalönsamheten: under första hälften av 1933 översteg Torgsins intäkter i bröd- / mjölgruppen sitt exportpris med mer än 5 gånger! På grund av den fruktansvärda hungersnöden kom Torgsin 1933 överst bland alla sovjetiska exportörer när det gäller bruttovalutavinst. Människor sträckte sig mycket för att överleva. Så visade bolsjevikerna i praktiken sanningen i det välkända uttalandet att det vid 300% inte finns något brott som kapitalet inte skulle våga begå. Och i den här historien var vinsten mycket mer än 300%!

Som du kan se beslutade den stalinistiska regeringen att tjäna pengar på människor istället för en privat ägare. I avsaknad av fri konkurrens kan det höja priserna nästan på obestämd tid och gjorde det helt skamlöst under hungersnöden.

Källor:

1. IV Stalin, "Leninismens frågor", red. 11: e, s. 390.

2. Särskild sammanfattning nr 2 INFO OGPU om fakta av negativ karaktär under genomförandet av överklagandet från centralkommittén för bolsjevikernas all-union kommunistparti den 3 september 1930, 14 november 1930

Är det sant att i Sovjetunionen i varje butik fanns fat med svart kaviar, och det kostade en slant? Vad var svårt att få? Var det köer? Var det möjligt att få normal mat utan cronyism? Stämmer det att brödet smakade bättre?

Jag minns nästan ingenting om sovjetiska butiker: jag var för ung och mina föräldrar tog inte med mig till dem. Från 90 -talet kommer jag bara ihåg att jag var tvungen att gå genom skogen till Moskva ringväg för några bananer. Varför jag var tvungen att gå efter dem, förstår jag fortfarande inte, ingen åt dem ändå. Jag minns också att det på Tverskaya fanns en väldigt cool SweetSvit Way -butik, där man sålde utländska godis i vikt.

När Sovjetstyret började började privata butiker snabbt försvinna, och istället dök ett centraliserat distributionssystem upp. Under de åren började matransportkort införas för medborgarna. De opererade i flera år efter revolutionen, sedan avbröts de och återinfördes 1929.

Butiker på Pyatnitskaya Street, 1922-1929

Fasad av en bokhandel, 1920-1929

År 1932 förbjöds privat handel på lagstiftningsnivå. Och produkterna distribuerades beroende på vad personen gjorde. Arbetarna och deras familjer levde bäst av allt: de tillhörde den första kategorin och fick 800 gram bröd per dag. Den andra kategorin - tjänstemän, de fick 300 g vardera. Handikappade och pensionärer fick 200 g vardera, medan kyrkotjänare och parasiter inte fick något alls.

Vid skyltfönstret på TSUM skoavdelning, 1934

År 1935 förbättrades livet i landet mer eller mindre, det fanns många varor, och myndigheterna beslutade att avskaffa korten och upprätta frihandel. Under de kommande sex åren (före starten av den store patriotiskt krig) staten införde och reglerade självständigt alla detaljhandelspriser.

Showcase, 1939

Metropol och Aeroflot -annons, 1939. Officiellt hade Aeroflot redan i år funnits i 7 år. Under denna tid lyckades han rädda chelyuskiniterna och flyga från Moskva till USA genom nordpolen.

Bokhandel "Metropol", 1939

Med början på det stora patriotiska kriget, de flesta materiella resurser omdirigeras till militära behov. 1941 återinförde myndigheterna kort för bröd, spannmål, socker, smör, kläder och skor. De största delarna togs emot av arbetare inom militära fabriker, gruvdrift och kemisk industri. Men även med ransonering var dagligvaror ofta omöjliga att få.

Korten var giltiga fram till slutet av 1947. I år höll landet en valör och återupprättade öppen handel.

Showcase för Eliseevsky -livsmedelsbutiken, 1947. Det var en av de mest kända sovjetiska livsmedelsbutikerna.

Butiken grundades redan 1901, då kallades den "Eliseev's Store and Russian and Foreign Wine Cellars". De första åren efter revolutionen stängdes den, och på 1920 -talet öppnades den igen och fick namnet "Gastronome No. 1". Det fanns ett stort sortiment av varor och sällsynta varor dök ofta upp, vilket var mycket ovanligt i förhållandena efter efterkrigsbristen.

De säger att det var härifrån som traditionen med att stapla varor i en pyramid började.

Mataffären, liksom alla andra butiker, arbetade enligt ransoneringssystemet under krigs- och efterkrigstiden. Men 1944 öppnade det också en kommersiell avdelning där varor såldes för pengar. Priserna här var skyhöga, men avdelningen lockade fortfarande ett stort antal besökare. Allt detta slutade med det faktum att på 50 -talet av huvudet kommersiell avdelning livsmedelsbutik dömdes för stor mängd oförtjänt inkomst som tjänar på att fuska köpare.

Vid en tobaksutställning på Gorky Street, 1947

Partiorgan var också involverade i publicering och distribution av böcker i Sovjetunionen. Före pressen gick all litteratur genom censorn, många verk och författare fick inte skriva ut alls. Men å andra sidan var böckerna väldigt billiga, och i allmänhet var läsning bland folket mycket populärt. Vid fönstret i Moskva bokhandel.

Vid en utställning med orientaliska souvenirer, 1947

Handla på Taganskaya -torget, 1951. Det kallades helt enkelt "Produkter". Under de åren var namnen inte särskilt ursprungliga, och de flesta butikerna kallades "Bröd", "Mjölk", "Kött", "Fisk" och så vidare.

Och här är ett skott från Mosovoshch -butiken (eller Mosovoshch, som det står på bilden)

GUM, en utställning av prover i avsnittet för försäljning av inredningsvaror utan hjälp av en säljare, 1954. På 30 -talet skulle GUM -byggnaden rivas, men då ändrade de sig. I början av 50 -talet restaurerades det och 1953 öppnades GUM igen för köpare.

Kutuzovsky prospect, hus 18. Showcase med porslin. Bostadshuset med butiker på bottenvåningen har sedan uppförandet i folkmun kallats "Rosa varuhus". Efter öppnandet var Pink Department Store den mest populära butiken i området, med allt från rockar till nålar. Tja, rätterna också. Detta är 1958.

På samma ställe, en utställning med tv. Det verkar som om det här är "Rubies", de började bara produceras 1957. De blev inte en bristvara eftersom de kostade flera månadslöner. Få hade råd med en sådan lyx.

En radiobutik på Gorky Street, 1960

1961 genomförde myndigheterna ytterligare en monetär reform. 10 rubel av den gamla modellen i värde motsvarade en rubel av den nya modellen, medan dess värde i guld och dollar har sjunkit kraftigt. På grund av detta har priserna på smycken, importerade produkter och vissa inhemska varor och produkter skjutit i höjden.

Showcase för butiken "Diet Products" på Gorky Street. "Lever av burbot och naturlig torsk. Konserverad mat i sin egen juice innehåller fiskolja och vitamin D. De rekommenderas för näring vid rakitis, för ökad näring vid tuberkulos och för att påskynda läkning av benfrakturer."

Showcase med kameror

Showcase med en klocka

Handla "Ether" med TV -apparater. Titta på priserna. Medellönen på 60-talet var 80-90 rubel.

Handla "ost"

Showcase för butiken "Russian Wines" på Gorky Street. Av minnena att döma var väggarna inuti affären målade med druvklasar, Elbrus och popplar i Sotsart -stil, och golvet var översått med sågspån.

I förhållanden med brist på varor fick människor stor hjälp av de kollektiva gårdsmarknaderna. De var antingen täckta paviljonger eller öppna rader med räknare. Här handlade de med kött, mjölk, grönsaker, frukt, potatis och konserver. Representanter för kollektiva och statliga gårdar och vanliga människor som odlade grödor på sina stugor kunde handla på sådana marknader. Du var tvungen att betala för en handelsplats, och i gengäld gav marknadsdirektoratet allt du behövde - skalor, handelsinventarier och alla andra små saker. Privata säljare bestämde priser beroende på efterfrågan, och det var vanligt att pruta här. Danilovskys kollektiva gårdsmarknad, 1959.

"Wanda" -butiken på Petrovka, 1960 -talet. På 70 -talet blev denna butik en av de viktigaste spekulanterna i Moskva. I dörröppningen bredvid "Wanda" fanns en damtoalett, där spekulanter sålde polsk läppstift, mascara, strumpbyxor och parfym till kvinnor.

Showcase "House of Toys" på Kutuzovsky Prospect, 1960.

Skyltfönster "Toy House", 1964-1972

Brudsalong på Prospekt Mira, 1961

Varuhus "Moskva", 1963

Det var den första butiken i Sovjetunionen utformad enligt den västerländska modellen. köpcentrum... Inuti spelades reklam på radio och tv.

Varuhuset öppnades som ett experiment. Här, förutom butiksyta det fanns ett informations- och utbildningscenter, ett showroom för visning av nya klädsamlingar och föreläsningssalar.

Utställningar av varuhuset "Moskva" 1968

Disk och utställning av varuhuset "Moskva" på 70 -talet

Handla "Lyudmila", 1965. Detta är en av märkesbutikerna i detaljhandelskedjan Mosodezhda. Andra butiker i kedjan kallades "Moskvichka", "Lyudmila", "Tatiana" och "Ruslan", det fanns cirka 80 av dem.

Begovaya street, 1969

Gorky street. Moskva visar upp. Handla "Herrmode", 1970

Livsmedelsbutik "Novoarbatsky"

I favoritbutiken till Vladimir Vysotsky på Malaya Gruzinskaya, 29

Livsmedelsbutiken för "Berezka" -företaget är en butikskedja som sålde mat och andra varor för utländsk valuta eller "Vneshtorgbang -checkar". "Björk" grundades 1964, och det fanns fram till 1990 -talet. Foto taget 1974.

På 70 -talet började stormarknader öppna massor i Sovjetunionen. De var belägna i typiska rektangulära byggnader, och inuti, mot kassadiskarna, fanns det långa ställningar. Servicesystemet i sovjetiska stormarknader var ganska komplext. Med de insamlade varorna var det nödvändigt att komma till avdelningen, säljaren vägde och räknade allt och skrev sedan priset till köparen på ett papper. Sedan med detta papper fick man gå till kassan och betala för allt. Och sedan, med en check från kassan, återvände köparen till den första avdelningen och tog köpet. Stormarknad i Lyublino, 1974

Handla i Tushino, 1974

Livsmedelsbutik på Dimitrov street, 1974

"House of Toys", 1975. Det var i år som skaparen av "Vad? Var? När?" Vladimir Voroshilov köpte den första snurran här.

Herrrockar i GUM, 1975

På 70 -talet ökade omsättningen i landet snabbt och nya butiker öppnade överallt. I synnerhet är det nya stormarknader och varuhus, butiker med namnen "Allt för kvinnor", "Allt för män" och "Allt för hem". Mellan 1961 och 1975 fördubblades antalet butiksytor. Ny handels- och kassarutrustning dyker upp.

Handla "Orbita"

Interiören i "Ocean" -butiken i Ostankino, 1977

Voentorg på Kalinin Avenue - landets främsta militära varuhus, 1979

Handla "Tick-tock", 1982

Handla "Konserver", 1982

TSUM

GUMMI

GUM, en utställning av en deli, 1984

Varuhus i byn Vostochny, 1985

GUM -utställning, 1985

Stall med strumpor, 1986

Varuhus "Detsky Mir", 1986

Pedböckernas hus om Pushkinskaya, 1986

Passage of the Art Theatre (Kamergersky Lane), 1986

Vid utställningen "Barnens värld", 1987

"Barnens värld", 1987

Under perestrojkaperioden började underskottet växa i landet igen. Misslyckade och inkonsekventa reformer ledde till detta. Exempelvis avskaffade myndigheterna 1987 det statliga monopolet på utrikeshandel, och sedan började många företag skicka sina varor utomlands och tjänade mycket mer på detta än om de köptes av sovjetmedborgare.

Handla "Diet", 1987-1989

Showcase på Arbat

Shoppa "Melody", 1989. Det var beläget på 22 Novy Arbat (tidigare Kalinin Avenue), bredvid biografen Oktyabr. Skivor, rullar och kassetter såldes här. Under de åren kallades Melodiya -butikerna för ”Houses of Record”, det fanns 18 stycken i Sovjetunionen, men företagets produkter kunde köpas inte bara där. Tallrikar såldes på enklare sätt i kiosker "Soyuzpechat", och ännu tidigare var det på modet att beställa skivor via post.

Varuhus "Moskovsky"

Kiosker på Kolkhoznaya -torget, 1990

På kassan i "Barnens värld", 1991