Примерна схема на бизнес план за отглеждане на крави

Игор Николаев

Време за четене: 5 минути

А А

При започване на животновъдна дейност е необходимо да изготвите бизнес план за дейността си. Това ще помогне да се предвидят всички етапи на бизнеса и да се вземат предвид много нюанси. Планът има определени раздели. Попълвайки ги, предприемачът ще види колко финанси ще похарчи за своето предприятие, каква печалба ще получи от него.

Бизнес планът трябва да бъде представен на кредитните институции, за да получите заем. Държавата подпомага животновъдството с огромни средства. За да ги получат, те съставят бизнес план.

Ако планът е съставен за получаване на инвестиции, тогава се съставя 1 раздел. Това е обобщение на дейностите на един предприемач. Съдържа всички данни на фермера: адрес на регистрация на предприятието, телефони, адрес електронна поща, регистрационни номера V данъчен орган, Пенсионен фонд, ТФОМС, Социалноосигурителен фонд и статистика. Необходимо е да се посочи разплащателната сметка, през която ще се извършва основният финансов поток.

Следва кратко съобщение за фермата и животните. Описва какъв имот е наличен: сгради, транспорт, пасища, хектари земя за построяване на ферма или готов обор. Необходимо е да се спомене какъв добитък от едър рогат добитък се планира да се отглежда или вече е закупен: какви породи крави и бикове, колко е добивът на мляко и кланичното тегло.

Част 2 от плана е резюме на проекта. В него предприемачът описва какво иска да закупи и за какви цели. Каква е прогнозната печалба, която фермерът може да получи в края на проекта. Няма нужда да описваме всичко в детайли. Само общи фрази и числа.

Част 3 – производство. Той изчислява всички производствени разходи. Предприемач иска да започне дейност като бизнес с отглеждане на крави за мляко. Какво трябва да направи първо?

Ако купувате юници на 2-3 месеца, те скоро няма да дават мляко. Мацката трябва да порасне. Това ще отнеме средно 10-11 месеца. Всичко ще зависи от това как наддава. Една млада мадама струва 8 хиляди рубли. Няма гаранция, че адаптацията й към новите условия ще протече добре и няма да се разболее.

Ако юницата е свикнала с ново място и се храни добре, тогава на 12-13 месеца тя се отвежда на чифтосване. Бременността на телето е 285 дни, което е 9,5 месеца. Тя започва периода на кърмене, но млякото може да се вземе от нея едва след 1,5 месеца. Един предприемач ще трябва да чака почти 2 години, за да започне да продава мляко. За да угои юницата, той ще се нуждае от фураж на стойност 40 хиляди рубли.

Ако купувате юници, те ще струват повече - 20 хиляди рубли, но ще дадат мляко за около година. Те изискват повече храна от едногодишно теле. Същата сума е отделена и за храна. Предприемачът печели от разходите за грижи за животните.

Една млечна крава ще струва средно 40 хиляди рубли, в зависимост от породата на животното. Тя веднага дава мляко, продажбите започват от първите дни на закупуване на животното. След като направи изчислението, предприемачът решава кои животни да закупи.

Освен юници е необходимо да се закупят и телета бикове. Те са необходими за оплождането на юниците, за да могат да произвеждат мляко. Цената на 3-месечен бик е 10 хиляди рубли. Той ще стане възрастен на 13-14 месеца, в зависимост от породата. Докато расте, той ще се нуждае от храна на стойност средно 60 хиляди рубли. В някои случаи се закупуват едногодишни бикове. Ще струва повече, най-малко 20 хиляди рубли. На глава. Фермерът спестява от фуража.

В допълнение към животните е необходимо да се вземе предвид тяхната поддръжка:

• постройте плевня или наемете такава;
• закупуване на оборудване за доене и боксове за крави: хранилки, поилки;
• полагане на водоснабдяване, свързване на електричество, инсталиране на отопление, ако е необходимо;
• установявам автоматично управлениевсички процеси в плевнята;
• наемат или купуват ливадни ниви, за да могат да правят сено; трябва да помислите дали може да е по-евтино да купите сено;
• изграждане на хангар за съхранение на фураж;
• оборудване на силоз;
• вземете решение за отстраняването на оборския тор: най-добрият вариант е да сключите споразумение със зеленчукова ферма;
• установяване на нива на персонал за работници, доячки и ветеринарен лекар;
• закупуване на контейнери за мляко;
• транспорт за превоз на мляко.

Ще ви трябват също дървени стърготини и слама, които да поръсите върху пода в кабината. Оборудване за почистване на мръсотия в плевнята. Обмисля се изграждането на навеси за съхранение на техника и хангари за автопарка. Бизнес планът за отглеждане на крави определя всички разходи, които предприемачът ще понесе при откриване на бизнес в животновъдния сектор.

Част 4 от бизнес плана за отглеждане на крави е икономическа. В него предприемачът изчислява прогнозната си печалба от предприятието. В него се описва количеството мляко, което се планира да бъде продадено. Ако фермер продава оборски тор, се посочва неговата стойност. Допълнителен бизнес може да бъде продажбата на млади животни или клането на бикове.

Част 5 от плана е аналитична. Извършва се анализ на цялото предприятие. Каква печалба е реализирана, като се вземат предвид разходите за поддръжка и закупуване на животни? Ако фермерът вече се е регистрирал в данъчен офис, тогава той ще трябва да плаща данъци и вноски в държавните фондове.

Следва инвестиционната част. Ако предишните изчисления показаха, че няма достатъчно пари за бизнеса с отглеждане на крави, тогава размерът на заема се определя. В инвестиционната част се прави изчисление какво се планира да бъде закупено за тази сума и какъв доход ще получат от това предприемачът, кредитната институция и държавният бюджет.

Бизнес план: производствена част

Отглеждането на крави изисква определени разходи. Те трябва да бъдат преброени. Като начало е взето решение за закупуване на 10 млечни юници, 3 бика и 10 крави за производство на мляко. Това ще бъде изразходвано за (хиляда рубли):

• юници – 10*20 = 200;
• едногодишни бици – 3*30 = 90;
• крави – 10*50 = 500.

790 хиляди рубли ще бъдат изразходвани за животни. В същото време е необходимо да се решат проблемите с доенето, храненето и отглеждането на животните. Ако земеделието вече се развива и всичко необходимо за популацията на едър рогат добитък е оборудвано, тогава този разходен елемент изчезва. В противен случай е необходимо да се предвидят следните разходи в (хиляди рубли):

Необходимо е да се вземат предвид разходите за заплати на работниците и операторите на доене. Разходи за вода и електричество: 50 хиляди рубли. Животните са ваксинирани и медицински прегледи, вземете анализ на млякото. За тези събития са отделени 30 хиляди рубли.

За да започнете да продавате мляко, трябва да похарчите 2280 хиляди рубли. С условие за отглеждане на крави в боксове, придобиване на собственост върху земя, закупуване на камион с цистерна за мляко. Към тази сума се добавят 790 хиляди рубли. от цената на животните. За да се развие предприятие за продажба на мляко, ще са необходими 3070 хиляди рубли.

В бъдеще ще са необходими по-малко финанси. Фермерът вече разполага с обор, животни, пасища и транспорт. По-голямата част от разходите ще бъдат за фураж, ветеринарен лекар и поддръжка на хамбара.

В тази част се разглеждат приходите от всички сфери на бизнеса. В този случай продажбата на мляко. Кравите веднага ще започнат да дават мляко. Ако вземем предвид периода на адаптиране на животните към нови храни и условия на живот, тогава от 1 индивид можете да получите 16-20 литра на ден.

Изчислението се извършва за годината в (хиляди рубли):

• през лактационния период, който продължава 305 дни, от кравата се получават 6100 литра мляко;
• от 10 крави – 61 000 л.;
• 1 литър краве мляко струва цена на едро– 25 рубли;
• от 10 крави приходите от мляко ще бъдат 1525;

До края на лактационния период на кравите млякото ще се появи при юниците. Прави се същото изчисление, но като се има предвид, че след първото отелване те ще дадат по-малко мляко от възрастните крави. Продажбите на мляко на предприемача ще бъдат постоянни.

В течение на една година средно 500 хиляди рубли ще бъдат изразходвани за хранене на крави, бикове и юници. Изчислението се прави, като се вземе предвид сезонното хранене. През топлия период кравите не трябва да се дават отделно сочна хранаи се концентрира. Те получават основното си хранене на паша.

Бизнес план – аналитична част

Този раздел обобщава цялото предприятие за годината. Вземат се предвид всички разходи, направени от предприемача за развитие на бизнеса, и брутната печалба от продажбата на мляко. Данните се анализират и се изчислява възвръщаемостта на инвестицията на проекта.

IN нов проектБяха инвестирани 3070 хиляди рубли. От продажбата на мляко са получени 1525 хиляди рубли. През следващата година количеството от реализация на млякото ще бъде същото. Проектът ще се изплати за 2 години. На 4-та година печалбата ще е двойна, защото закупените по-рано крави като юници са родили приплоди. На 4 години ще станат възрастни. След отелването те ще произвеждат мляко:

• през година 2 продажбите на мляко ще бъдат 1525 хиляди рубли;
• за 3-та година - 1525 хиляди рубли;
• за 4-та година - 3050 хиляди рубли.

Възвръщаемостта е за 2 години добър вариантбизнес. Направени са инвестиции за генериране на печалби в бъдещи периоди. В бъдеще е възможно да търгувате с телета или да изберете бикове за отглеждане с цел получаване на месо. Ако предприемач е регистрирал индивидуален предприемач, той ще трябва да плати данъци в бюджета: 6% от печалбата. След 1 година ще бъде 91,5 хиляди рубли.

Чрез изчисляване на бизнес план можете ясно да видите всички разходи и приходи от проекта и да определите периода на изплащане на новото предприятие. Ако предприемачът няма достатъчно средства, за да започне бизнес, той може да вземе кредит от банка или да кандидатства за безвъзмездна помощ от държавата. В този случай е необходимо да се изчисли хранителния запас на животните. Изчислението се извършва за всяка единица: сено, силаж, концентрати. Очертанията на бизнес плана се предоставят от кредитната институция.

Отглеждането на едър рогат добитък (едър рогат добитък) е една от най-древните човешки дейности. Днес, както и преди стотици години, това може да стане печелившо и да донесе добри доходи, ако подходите разумно. Неслучайно народът винаги е наричал кравата „дойка”.

Говедовъдството включва работа не само с крави, но и с биволи, якове и др., Но в Русия е по-изгодно и по-често да се отглеждат крави и бикове. Техните месни и млечни продукти ще се продават по-лесно.

Откъде трябва да започнете?

Когато се занимавате с крави, ще трябва редовно да прибягвате до услугите на ветеринарен лекар, дори ако добитъкът е напълно здрав. Според руското законодателство има редица задължителни годишни ваксинации срещу някои тежки или бързо разпространяващи се заболявания: луда крава, ринотрахеит, вирусна диария, лептоспироза и др.

Освен това ветеринарният лекар ще издава здравни сертификати за животните, които ще са необходими за продажба на месо и мляко. Така че, запознайте се с ветеринарния лекар, който ще посещавате редовно. След това трябва да изчислите първоначалната инвестиция и да започнете да купувате.

Когато купувате говеда, не забравяйте да поискате удостоверение от ветеринарен лекар, че всяко животно е здраво.

Изграждане на краварник

Първо трябва да построите плевня. Трябва да е обмислена, добре планирана сграда. Оборът трябва да е топъл. Това не означава, че трябва да се нагрява, далеч от това. Основното е, че няма пукнатини и дупки, които водят до течения.

При умерен и северни ширинизимата може да бъде много мразовита. Ако искате да получите максимална млечност и растеж, по-добре е да осигурите отопление през този период, поне в обора за телета. Повечето крави се свиват през пролетта, излизайки в стадото след зимуване, така че отелването обикновено се случва през зимните месеци.

Стаята трябва да има отварящи се прозорци, тъй като през топлия сезон е необходимо добро осветление и достатъчна вентилация. Необходимо е да се направи широк вход. Когато кравата е в позиция, страните й стават много широки. Освен това се люлее при ходене, така че оптималната ширина на отваряне е 1,5 m.

Плевнята може да бъде проста или автоматизирана, но във всеки случай трябва да е топла и да съдържа течаща вода, канализационни канали и отделни сергии с хранилки и поилки.

След това трябва да осигурите дренажни канали за дренаж на течности. Общият дренаж трябва да се простира отвъд плевнята; Ако не искате силна миризма, инсталирайте бетонни помийни ями с люкове. Всяка единица едър рогат добитък трябва да има собствено място с фуражен сектор и поилка. Препоръчително е да разделите сергиите с конструкция, изработена от заварени тръби, тъй като кравите не винаги са приятелски настроени една към друга и не се нуждаем от битки в обора.

Закупуване на добитък

Това е много важен етапорганизация на фермата: рентабилността на вашия бизнес ще зависи от това какви крави и бикове купувате. В Русия има както чистокръвни животни, така и полукръвни, често с инбридинг. Безполезно е да се очакват големи млечности и наддаване на тегло от такива екземпляри. По-добре е да купувате животни от разсадници или големи ферми, където чистотата на породата се следи отблизо.

Когато купувате говеда, има две възможности: купете възрастни (но не стари) крави или купете млади говеда и ги отглеждайте сами. Вторият вариант е изпълнен с голям риск, тъй като не всяка юница впоследствие става добра млечна или месодайна крава. Освен това ще трябва да изчакате поне година за резултати.

Когато продавате добитък, може да ви поднесат стара крава. Продължителността на живота на кравите е 16-20 години. В същото време голямо количество мляко с добра грижа може да се получи само на възраст между 3 и 13 години. По време на живота си една крава може да има 11-12 отелвания. Телетата се раждат ежегодно. Бременността е 9 месеца.

Кравата дава максимално количество мляко на възраст 4-8 години, като се започне от 3-то отелване. Млякото се появява след първото отелване. По-изгодно и надеждно е да вземете млади крави, които вече са се отелвали поне веднъж.

След като кравата спре да се отелва, млякото й изчезва и тя става безполезна по отношение на производството на продукти. Такива пенсионери се изпращат на наденица, тъй като месото им вече е доста жилаво. За да избегнете покупката на стара крава, обърнете внимание на нейните рога. Всяка година върху тях се появява нова джанта. Те могат да се видят по тяхната форма и различни нюанси. Ако има много джанти, значи кравата вече не е млада. Оптималният брой е 3-6 броя, не повече.

Размер на инвестицията

Инвестициите, като самата ферма, могат да бъдат различни. Това зависи от броя и родословието на добитъка, размера и степента на автоматизация на обора, наличието на селскостопанска база за отглеждане на фураж и много други нюанси. За да имате представа за инвестиране в говедовъдството, нека вземем определен тип ферма, с първоначално количество от 10 глави с напълно закупен фураж (без собствено отглеждане).

Цената на млада млечна крава варира от 30 000 рубли до 50 000 € (холандски млечни породи). Ако купувате от руски разсадници, средната цена е 50 000 рубли. Така ще ни трябват 500 000 рубли за закупуване на крави. Покупките на фураж също варират в зависимост от времето на годината. През зимата, в допълнение към фуража, ще ви трябва сено. През есента фуражът може да бъде заменен със зеленчуци и плодове.

Средно една крава се нуждае от кофа със зеленчуци или 1/3 от кофа с тор, когато ходи на пасище. Ако тревата е буйна и расте обилно, торенето може да се намали наполовина. Цената на изграждането на плевня зависи от избраните строителни материали, нюансите на архитектурата и интериорния дизайн. За първи път можете да се справите с малка сграда.

Така че общо ще трябва да платите най-малко 1 000 000 рубли за обора, кравите и първоначалния фураж. Нека добавим към този инвентар и заплатите на служителите, които ще имат нужда от аванс през първия месец.

Инструкция стъпка по стъпка

Така че, след като сте решили да изберете животновъдството като свой бизнес, бъдете търпеливи и трудолюбиви. Работата с животни изисква разумно отношение и самочувствие. Дори да сте виждали крави само по телевизията или на път за пикник, този занаят може да се научи доста бързо. За да започнете ще ви трябва:

• Краварник.
• Животни.
• Основно оборудване: зеленчукорезачка, зърнотрошачка, сепаратор, доилни апарати.
• Стърн.
• Инвентар (кофи, колби).
• Проверка на добитъка от ветеринарен лекар.
• Регистрация в администрацията на селското селище.
• Откриване на индивидуален предприемач или земеделие.
• Наемни работници.

Както можете да видите, няма нищо сложно. Ако купувате говеда вече в продуктивна възраст, можете да реализирате печалба почти веднага от продажбата на млечни продукти.

Продажба на продукти

Първите продукти от крави са получени, време е да помислим как да ги продадем. Има много видове продукти от едър рогат добитък. Тук трябва да решите кое е по-изгодно. За да направите всеки продукт, ще ви трябва свой собствен дребно производствоили определено оборудване. Например, за да направите сметана и извара от мляко, ще ви трябва сепаратор. За да направите яхния, ви е необходима линия за консервиране.

Можете да започнете с продажба на мляко и месо чиста форма, ако капиталът не е твърде голям. Не е толкова печеливш, но изисква по-малко инвестиции. Съоръженията за обработка могат да бъдат оборудвани по-късно. Методи за продажба на продукти:

1. Градски или селски пазар.
2. Заведения за обществено хранене.
3. Магазините.
4. Собствени търговски обекти.
5. Мандри, месокомбинати.
6. Институции и предприятия, използващи месни и млечни продукти.

Всеки от тези методи има своите плюсове и минуси. За различни видове продажби ще са необходими определени допълнителни разходни позиции, както и специална документация. Например, за да продавате в собствения си щанд или магазин, ще трябва да го отворите с пълен набор от документи и съответно да промените формуляра за данъчна отчетност. Като земеделски производител или индивидуален предприемач вече няма да отговаряте на изискванията за опростената данъчна система.

За продажба на продуктите са необходими сертификати от ветеринарен лекар и лабораторен доклад за качеството и годността на млечните и месни продукти.

Най-лесният начин е да предадете млякото или месото на заводите. Всичко, от което се нуждаете, е сертификат за здравословно състояние на животното. Лабораторните изследвания на качеството на продуктите се извършват в самите предприятия. Цената на продажбите ще бъде няколко пъти по-малка, отколкото при други методи за продажба, но можете да доставите всяко количество мляко и месо на предприятието.

Изборът на място за вашата ферма трябва да бъде информиран. Необходимо е да има удобни транспортни връзки, тоест местата за продажба на месо и млечни продукти да са наблизо и лесно достъпни. В противен случай е необходимо да се закупи специално оборудване с хладилник, тъй като продуктите са нетрайни. За да харесат клиентите вашите продукти, те трябва да са изключително свежи.

Както бе споменато по-рано, е необходимо да има ветеринарна служба наблизо. Извикването на лекар отдалеч ще доведе до допълнителни разходи. Освен това, ако добитъкът се разболее, помощта му може да закъснее. В радиус от 10 км трябва да има оборудвано гробище за добитък. Важен аспект е наличието на ливади и езера в избрания район, така че животните да могат да ядат и пият до насита.

По правило всички тези условия се създават в средни и големи села на областни центрове, където местното население се занимава с скотовъдство. Има и общо стадо, където можете да карате собствен добитък. Няма смисъл да създавате ферма в покрайнините на града. Ще има проблеми с пашата, замърсената околна среда (силно засяга здравето на кравите) и жителите на съседните къщи.

Документация

Отварянето на статут на индивидуален предприемач или фермер на етапа на създаване на ферма е нерентабилно, тъй като все още няма печалба. Изключение правят случаите с използване на субсидии от държавата:

• Да отворите малък бизнес за отглеждане на едър рогат добитък. Дава се еднократно плащане от 60 000 рубли и същата сума за всеки регистриран служител. Трябва да предоставите бизнес план и да имате готова плевня.
• За подпомагане на земеделието. Издават се до 1 500 000 рубли в зависимост от обема на съществуващо селскостопанско предприятие или при стартиране на ферма.

През първите 12 месеца, ако доходът не надвишава 40 000 рубли, не е необходимо да плащате данък. Данъчното задължение се счита за „отсрочено” съгласно чл. 256 (клауза 1) от Данъчния кодекс на Руската федерация.

Когато регистрирате някой от тези статуси на малък бизнес, на първия етап е по-препоръчително да преминете към опростена форма на данъчно облагане.

При по-нататъчно развитиебизнесът към говедовъдството ще бъде добавен към двете преработвателни индустрии и търговски предприятия. Данъчна отчетностще бъде малко по-различно. Това може да бъде единният селскостопански данък (UAT) или опростената данъчна система (доходи минус разходи).

Селското стопанство е добър бизнес за предприемач от средно ниво. Само първоначално е необходимо да се изготви бизнес план на селска ферма за говеда (говеда), за да сте уверени в рентабилността на бизнеса. Както показва практиката, най-печелившият бизнес план за ферми за говеда предвижда около 50-60% от печалбата от продажбата на месо. Останалите приходи могат да бъдат осигурени от продажба на мляко или слама, но те вече не са толкова значителни.

Особено си струва да се отбележи, че е доста трудно да се състави бизнес план за селскостопански говеда, защото трябва да направите прогноза за няколко години предварително. Имайте предвид, че първо ще трябва да организирате ферма, да закупите всичко необходимо оборудванеГоведа и ще можете да реализирате печалба само след година или повече. Защо трябва да чакате толкова дълго за печалба? Тъй като бизнес планът на селското стопанство за говеда предвижда основната печалба от доставката на месо на населението и предприятията, съответно трябва да изчакате, докато говедата пораснат.

Когато изготвяте бизнес план за селска ферма за говеда, ще трябва да закупите голям парцел земя извън града. Наемането тук е изключено, тъй като бизнесът изисква време и големи капитални инвестиции. Често бизнес план фермаспоред говеда, първоначалните разходи са от 2 милиона рубли за отваряне и 200 хиляди за всеки месец грижа за говеда, въпреки че след година или година и половина можете да направите печалба, равна на 1,5-2 милиона.

Бизнес план за животновъдство

Предлагаме да разгледаме бизнес план за отглеждане на едър рогат добитък, като използваме примера на малка ферма в района на Уляновск. Този бизнеспланът може да се използва като предпроектно проучване за селскостопански дейности. предприятия, когато получават банков заем или участват в държавна подкрепа.
________________________________________
1. Описание на проекта

Предлагаме на вашето внимание предпроектно проучване за създаване на дребно говедовъдно предприятие.

Целта на проекта е отглеждане на месодайни и млечни говеда за последващи земеделски продажби. продукти за населението под формата на мляко и месо.

Производството на този вид продукти е обещаваща посока, тъй като пазарът месни продуктие един от най-големите пазари хранителни продукти. Месните продукти се наслаждават постоянно търсенекакто от населението, така и от организациите при закупуване на месни продукти за по-нататъшна преработка.

Основни етапи на проекта:

1. Изграждане на помещения за говедовъдство;
2. Изкупуване на млади говеда за месо и млечно производство;
3. Отглеждане и отглеждане на едър рогат добитък с цел получаване на краен продукт под формата на мляко и месо;
4. Внедряване Завършени продукти(мляко и месо) за населението.
За реализирането на проекта се планира да бъдат привлечени кредитни средства в размер на 650 хиляди рубли. Цялата сума на получения кредит ще бъде използвана за закупуване на дълготрайни активи и изграждане на помещения за отглеждане на едър рогат добитък.

Оценка на началните разходи:

2. Описание на предприятието

За изпълнение производствени дейностииндивидуалното предприемачество е регистрирано като говедовъдно предприятие.

Основна дейност индивидуален предприемачспоред OKVED код 01.2 - животновъдство.

Като данъчна система е избрана опростената данъчна система (STS) - 6% от брутния доход.

В началото на проекта ще бъдат закупени следните говеда:

1. Крави на възраст 24 месеца – 5 глави;
2. Млади говеда (бици) на възраст 6 месеца – 12 глави;

Общо 17 гола.

Основната част от фуража ще се закупува от фермерите. преработвателни предприятия по цени на дребно. Останалите фуражи (сено и слама) ще бъдат частично закупени от индивидуалния предприемач.

Производствената дейност на фермата ще се осъществява с участието на 2 служителиза длъжността работник.

Таблица No1: Планирана щатност

3. Описание на продукта

Проектът предвижда закупуване на млади говеда от организации на трети странис по-нататъшно нарастване на добитъка във фермата и продажба на месо и млечни продукти.

Дейностите на нашата ферма ще бъдат разделени на 3 етапа:

1. закупуване на млади говеда (до 6 месеца);
2. гледане на едър рогат добитък;
3. реализация на получените продукти - месо и мляко.

За получаване на висока млечност се предвижда закупуване на високопродуктивна черношарена порода говеда. Тази порода крави е в състояние да даде около 8000 литра мляко с масленост 3,5 - 4% или 20 литра мляко на ден през периода на лактация (305 дни).

Живото тегло на възрастна крава е от 450 до 600 кг. За една календарна година една крава изразходва средно 18 тона фураж.

За отглеждане на добитък посока месоще бъдат закупени телета от породата симентал. Тази порода говеда се характеризира с повишена производителност на месо; до 18-месечна възраст бикът наддава от 850 до 1100 кг.

Диетата за хранене на говеда ще включва:
Комбиниран фураж;
слама;
Сено;
сенаж;
корени;
Цвекло;
картофи;
Торта и ястие.

4. Маркетингов план

Основните конкуренти на нашата ферма ще бъдат подобни производители, лични помощни парцели, селски стопанства и по-големи селскостопански производствени комплекси.

Продажбите на произведените продукти се планират да се извършват в следните области:
1. Продажба на продукти на търговски обектиДимитровград, в частност на „месния пазар”;
2. Продажба на месо и мляко в местностна мястото на регистрация на индивидуалния предприемач;
3. Продажба на произведени продукти на дребно едро на дистрибуторски организации;
4. Продажба на продукти под формата на изходна търговия (от автомобил) в съседни населени места.

Продажбите на продуктите ще се извършват на цени:

Говеждо месо на дребно: 250 rub./kg;
Говеждо месо на едро: 170 rub./kg;
Мляко на дребно: 35 rub./l.;
Мляко на едро: 24 rub./kg.

Предвижда се да се продават до 2250 литра на месец. мляко и 350 кг месо, или:

1. Мляко на дребно – 1000 кг.;
2. Мляко на едро – 1250 кг.;
3. Месо на дребно – 150 кг.;
4. Месо на едро – 200 кг.

Структурата на продажбите на произведени продукти е представена под формата на диаграма:

5. Производствен план

За определяне на основните икономически показателидейности на предприятието, ще изчислим планираните разходи и приходи на нашата икономика.

За отглеждане и поддържане на 1 глава добитък на месец са необходими средно 1,5 тона фураж (сено, слама, зърно). Една възрастна крава изяжда около 50 кг фураж на ден. Средната цена на фуражна дажба (50 кг) на ден е 80 рубли, на месец - 2400 рубли на глава. За поддържане на 17 глави добитък на месец ще бъдат изразходвани средно 41 000 рубли.

Таблица № 2 Постоянни разходи на фермата

Общо общите месечни разходи ще бъдат 79 000 рубли.

Нека да преминем към изчисляване на месечния брутен доход на фермата.

Средно една крава дава 20 литра мляко на ден. За първите 2 месеца за изхранване на телетата ще се използват 10 литра мляко. Впоследствие цялото мляко се използва за продажба. Като се има предвид, че за отелване са отделени 2 месеца, планираният обем на продажбите на мляко годишно ще бъде 5400 литра на крава:
1. 30 дни*20 литра/ден*8 месеца=4800 литра
2. 30 дни*10 литра/ден*2 месеца=600 литра
Съответно от 5 глави годишно можете да получите до 27 000 литра мляко.

Бикове, закупени на възраст от 6 месеца, при правилно хранене и грижи ще получат до 500 кг живо тегло за 1 година с добив на месо от 70%, добивът е около 350 кг всеки.
Съответно от 12 глави можете да получите до 4200 кг продаваемо месо.

Таблица No3 Средномесечен приход на стопанството

Общо общият месечен приход ще бъде 1 638 000 рубли.

* За по-лесно изчисление обемите на продажбите са посочени по месеци. Във финансовата прогноза обаче за първи път от няколко месеца няма да се продава говеждо месо (за разлика от млякото), но с нарастването на младите говеда ще се продава целият обем месо. В резултат на това приходите от продажбата на месо ще покрият всички предишни разходи за поддържане на добитъка, а останалата част от средствата ще бъде нашата печалба.

6. Календарен план

За реализиране на проекта е необходимо да се извършат следните дейности:

Таблица № 4 График за изпълнение на проекта

Планира се продажбите на мляко да започнат през есента на 2013 г. Продажбата на първата партида месо е планирана за лятото на 2014 г.

7. Финансов план

За организиране на ферма за отглеждане на едър рогат добитък ще са необходими инвестиции от 650 хиляди рубли. За тези цели ще бъде издаден банков кредит.

Основните разходи на една ферма ще бъдат разходите за отглеждане на животни, тоест за фураж - 41 хиляди рубли на месец. Втората по големина разходна позиция е плащането заплатидвама работници - 20 хиляди рубли. на месец.

Структурата на годишните разходи на стопанството е представена под формата на диаграма:

Въз основа на горните данни можете да изчислите основните показатели икономическа ефективностселскостопанска работа:

Нетната печалба въз основа на резултатите от годишните продажби на мляко и говеждо месо ще бъде 556 720 рубли.
Рентабилност на фермата = 58,7%
Срокът за изплащане на проекта при тези темпове ще бъде 14 месеца.

По същата тема:

Ако решите да се занимавате със селско стопанство, а именно говедовъдство за месо, прочетете моята статия, може би това ще ви помогне да избегнете грешките, които направих в началото на моя път. Не съм правил никакви бизнес планове, проекти, не съм чертал никакви схеми, всичко беше изградено от само себе си свободно пространствокогато парите станат налични. Нека бъда честен, работата е много тежка.

Но ако компетентно организирате процеса на угояване на бикове, отглеждането им и приготвянето на храна, можете да управлявате цялата ферма сами, а ако имате съпруг или здрави деца, тогава още по-добре. И не слушайте тези, които казват, че угояването на бикове не е печеливш бизнес, това го казват мързеливци и експерти в креслото. Разбира се, няма да получите супер печалби от такъв добитък, но е напълно възможно да си осигурите масло и колбаси, пресни плодове през зимата и добра кола.

Има три стълба, върху които трябва да се изгради успешна мини-ферма: начален капитали добре обмислен бизнес план, ефективно и рационално използване на наличната земя и максимална механизация на всички процеси. Когато идвате отдалеч, всичко изглежда просто, но колкото повече се приближавате, нещата, които преди са изглеждали прости, обрастват с куп нюанси, които трябва да се вземат предвид.

И така, най-напред. Както винаги, трябва да започнете с изготвянето на бизнес план въз основа на вашите финансови възможности. Това ще ви помогне да разберете дали можете да постигнете желаните производствени обеми сами, дали ще трябва да вземете кредит или трябва да изчакате още една година и да спестите пари. Все още препоръчвам да започнете с малко, поне за да получите първоначални данни за изготвяне на бизнес план. По-специално, изчислете колко фураж се изразходва за един бик, какво наддаване на тегло дава, цената на фуража и, разбира се, крайната полза на глава. За да купите 50 бика и да ги храните наведнъж, трябва да сте милионер. Освен това трябва да построите краварник, сеновал, склад за зърно, лятно пасище и други сгради, а това не са малко пари. Бизнес планът и изчисляването на рентабилността на ферма за говеда заслужава отделна статия, прочетете повече тук.

Сега по отношение на действителния избор на място и изграждането на сгради върху него. Най-добре е да организирате ферма в покрайнините, недалеч от някое село, за да могат съседите да спят по-добре и ако нещо се случи, да има място за разширяване. Въпреки това, с такъв парцел също ще има трудности, първо - комуникации (газ, електричество, интернет, вода), и второ - те могат да ви принудят да регистрирате селско стопанство, а това означава данъци и ненужно внимание. Можете да организирате ферма за добитък на собствения си парцел; В много руски села днес можете да си купите къща с всички комуникации, голям парцел, развита селска инфраструктура на кратко разстояние от града за доста разумни пари. Понякога се натъквате на парцели от 50-90 дка, плюс жилищна сграда с газово отопление, този вариант би бил идеално място за домашна мини ферма за добитък.

След като закупите земя, трябва да планирате мястото на хартия, къде коя сграда ще стои. Можете също така първо да начертаете план и да изберете сайт въз основа на него. На един буржоазен ресурс намерих тази диаграма на ферма за добитък:

Като цяло, разбира се, всичко е красиво, добър, удобен, ергономичен план, но трябва да се адаптира към реалностите на земеделието в Русия. Тук можете да намерите изоставени съветски ферми, със силози и хамбарни сгради все още непокътнати, но изискващи цялостно вътрешно довършване. И мащабът на тези ферми също не е подходящ за нашия добитък. Затова предлагам да изградим ферма от нулата.

И така, какво ще коригираме в този план:

• Да премахнем силозните ями, малките ферми нямат нужда от тях. Прибирането и приготвянето на силаж е високотехнологичен процес, изисква подходящо оборудване и опит и ще се загуби много време.
• Що се отнася до сеновала, той трябва да бъде построен високо и най-вероятно ще бъде най-голямата по площ сграда в нашата ферма. Сеновалът трябва да има добър покрив, а стените трябва да бъдат покрити най-малко с велпапе или шисти. Ние широко използваме практиката да съхраняваме сено на открито, в резултат на което то е изложено на вода и сняг. Горният слой сено загнива и става неизползваем, което не е добре. Също така изваждането на сено изпод слой сняг през зимата не носи много удоволствие. Следователно би било глупаво да се спори за необходимостта от плевня за сено във ферма за добитък.
• Складът за зърно и цехът за приготвяне на фураж с трошачка и смесител за фураж решават няколко проблема наведнъж: съхранение на фураж и подготовка на фуража. Трябва да строим на такава височина, че каросерията на самосвал под покрива да може да се издигне, защото носейки зърно в торби и кофи в количествата, които трябва да овладеем, няма да искате ферма по-късно.
• Не е необходимо в началото да се строи обор за телета, защото това е просто допълнителен обор. Разбира се, ако в бъдеще планирате да се сдобиете със собствен добитък, тогава да. Във всеки случай трябва да построите плевня за телета според принципа на основната плевня.
• Основната плевня - от какво да се изгради, какъв размер, как да се оборудва вътре - това също е тема на пълноценна отделна статия, прочетете подробно тук. Като цяло днес много строителни фирмиоферта готови решенияпод формата на ферми от рамкови и палаткови хангари, но всички те не вдъхват доверие и също са доста скъпи. Съветвам ви да строите по ваш проект, за да е топло и удобно.

добре последната част- максимална механизация на работата във фермата. Това ще помогне да се настрои работата така, че един човек да може да се справи с всичко. Най-важният въпрос във всяка животновъдна ферма е отстраняването на оборския тор. Има няколко начина за решаване на този проблем: решетъчни подове и самолегираща система за отстраняване на тор, система за отстраняване на тор с помощта на транспортни ленти и най-простият - вземете повече, хвърлете по-нататък, докато летите за почивка. IN съветско времев хамбарите най-често се използваше транспортна лента със скрепери, които автоматично изгребваха кравешкия тор в яма в края на обора, от която друга транспортна лента зареждаше тора или в количка на трактор, или във варел.

Още един момент: наличието на оборудване във фермата няма да се нуждае от много. Определено трябва да имате трактор във фермата; МТЗ-80 или Т-40 са напълно достатъчни. Тракторът трябва да бъде оборудван с челен товарач със сменяема кофа и вилици. Нуждаете се и от количка, която ще се използва за транспортиране на тор. Освен това можете да закупите косачка и преса за трактора, за да направите сами поне част от сеното. Също така си струва да помислите за наличието на товарен транспорт във фермата; ZIL или GAZ-53 са напълно достатъчни за малка ферма.

Може би това е всичко, върху което бих ви посъветвал да се съсредоточите, когато изграждате говедовъдна ферма за производство на месо. Тъй като са вързани, не са предвидени условия за разходка, тук не са включени наемането на пасища и подобряването им. Въпреки това, притежаването на собствени сенокоси може значително да увеличи рентабилността на бикове за угояване.

внимание! Безплатен бизнес план, предложен за изтегляне по-долу, е пример. Бизнес план, който най-добре отговаря на условията на вашия бизнес, трябва да бъде създаден с помощта на специалисти.

Отглеждането на говеда, като се вземе предвид бизнес планът, ще ви позволи да спечелите от събитието. Бизнес планът ще изчисли всички разходи и рискове.

В зависимост от това колко правилно са изчислени разходите за закупуване на животни или тяхното наемане, както и доставка, храна, обслужване на добитък, режийни разходи за доставка на фуражни материали, за изплащане на заплати на обслужващия персонал, пазачи и мениджъри, за приспадането на всички данъци и други разходи ще зависи от крайния резултат.

Трябва да се отбележи, че говедовъдството е под планово управление селско стопанствов бившия съюз, винаги е била субсидирана индустрия, т.е. разходите за поддръжка и обслужване на самите животни бяха свързани със загуби.

Разбира се, това се дължи на факта, че комплексите за угояване разполагат с огромен персонал от обслужващ персонал, както основен, така и спомагателен.

И целият доход беше разделен между всички, включително не само говедари и пазачи, но и складари, трактористи на полето, счетоводители, счетоводители, оценители, кантари, ръководство и др.

Настоящите производители се опитват да намалят разходите за поддръжка и допълнително хранене, доколкото е възможно.

За целта животните се пасат на ливади с достатъчно количество трева.

Не говорим за хранителни добавки, а за обикновени смесени фуражи, цвекло, царевица, царевица, пшеница и др. В кошарите, където се отглеждат говеда, обикновено няма трева, тя се потъпква от животните, буквално за един ден.

Необходимо е и поенето на добитъка, за което трябва да се оборудват специални поилки за добитък и да се подава вода от трактор с контейнер.

Всички тези условия трябва да се вземат предвид при изготвянето на бизнес план. Освен това в животновъдството често възникват форсмажорни обстоятелства, които водят до смъртта на едно или повече животни. В най-лошия случай половината животни или дори повече могат да умрат.

Нека не плашим нашите предприемачи; много стада говеда пасат добре на ливади, хранят ги с друга храна и в резултат на това дават добро наддаване на тегло.

Между другото, наддаването на тегло на говедата трябва да се определя месечно. За да направят това, те използват големи тежести, като например автомобилни, или използват модерни механизми за претегляне, които са точни и ефективни.

При претегляне на големи везни общото тегло на животните се разделя на броя на главите. По този начин се изчислява средното тегло на животното.

Разликата между теглото на животното, получено през текущия месец и през предходния месец, ще бъде печалбата, която пряко влияе върху крайния резултат. Говедата на определена възраст имат свои собствени периоди на растеж.

Така че, за да се отгледат млади телета, отнема около година или дори повече, преди да бъдат изпратени за клане. Но много производители значително намаляват този период.