Nueva ley de cerveza. Ley de la cerveza: cambios recientes. Donde puedes y donde no puedes vender cerveza

Tenemos prisa por complacer a los emprendedores que planean abrir una tienda de cerveza: No se requiere una licencia para la venta de cerveza de barril y embotellada.... Solo el alcohol fuerte está sujeto a licencias obligatorias (más del 16%). Para cerveza y bebidas a base de ella: sidra, poiret, hidromiel, etc. este requisito no se aplica.

Las reglas para la venta de cerveza están reguladas por el artículo 18 de la Ley Federal No. 171-FZ. En él se describen los “tipos de actividades sujetas a licenciamiento”.

Qué documentos se necesitan para vender cerveza de barril: lista

Muchos emprendedores abren cafés donde, además de cerveza de barril Se sirven bocadillos y comidas calientes. Tal negocio da mas posibilidades... Un café con cerveza de barril se puede ubicar cerca de aeropuertos y estaciones de tren, cerca de instalaciones deportivas y en otros lugares donde la apertura de los habituales punto de venta vender espuma es ilegal.

Sin embargo, tenga en cuenta que los requisitos para el punto de restauración son más estrictos. Por lo tanto, necesitará una conclusión sanitaria y epidemiológica del SES. Y para conseguirlo necesitas un paquete completo de documentos:

• Certificado de registro de un empresario individual o LLC
• Certificado de registro de impuestos
• La carta aprobada de la empresa.
• Orden al momento del nombramiento para el puesto de director de tienda
• Lista llena productos vendidos
• Plan de la Oficina de Inventario Técnico (BTI)
• Certificado de registro de objeto
• Acuerdo de eliminación y eliminación de residuos
• El contrato para la desinfección del local.
• Una lista de empleados
• Registros médicos de los empleados que sirven cerveza.
• Certificados higiénicos
• FEZ para bienes vendidos
• Plan de conducción y seguimiento de la implementación de medidas sanitarias y preventivas

Requisitos para una tienda de cerveza de barril en 2017: qué documentos se necesitarán al verificar

Los puntos de venta minorista y la restauración pública a menudo están sujetos a inspecciones por parte de las autoridades supervisoras. Para estar listo para cualquier visita de servicio, tenga a mano:

• Certificado de calidad del producto proporcionado por el fabricante.
• Facturas de toda la gama de productos.
• Contrato de arrendamiento o certificado de propiedad del local
• Contratos laborales y libros de medicina empleados
• Conclusión del SES (para un punto de restauración)

Todos los informes comerciales se mantienen de acuerdo con las regulaciones establecidas por el Servicio de Impuestos. Además de los documentos estándar para cualquier negocio, el propietario de una cervecería está obligado a entregar declaración de alcohol en el formulario No. 12. El documento se envía a la sucursal local de Rosalkogolregulirovanie. La declaración se puede enviar a en formato electrónico... Especial software facilitará el proceso de cumplimentación de la declaración.

Requisitos de incendio para una tienda de cerveza de barril: que verificar antes de firmar un contrato de arrendamiento

Los requisitos del Departamento de Bomberos no difieren de los requisitos para otros puntos de venta. Si alquila una habitación, el propietario es el responsable ante el departamento de bomberos. Antes de firmar un contrato de arrendamiento de una tienda, asegúrese de que el local cumple con los estándares establecidos:

• Instalado alarma de incendios
• Hay un plan de evacuación.
• Se mantiene un registro de seguridad contra incendios

Mantener la documentación interna

El propietario de una tienda de cerveza de barril debe llevar registros. El requisito es válido para empresarios individuales y LLC. Esto se refleja en la Ley Federal No. 164. El diario de ventas debe completarse todos los días. Contiene información sobre las ventas: el nombre del producto, la cantidad de bienes recibidos y vendidos.

Permisos de cervecería: siga la ley y dirija un negocio exitoso

Al cumplir con los requisitos anteriores, podrá administrar un negocio de cerveza de barril sin infringir la ley. Si desea evitar el difícil período del papeleo y comenzar más rápido, preste atención a negocio listo... Al comprar una tienda de cerveza que opera en San Petersburgo, verifique si el propietario tiene todos los documentos necesarios.

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Venta de cerveza, multas, licencias, ley, igis, revistas, cajas registradoras, tiempo de venta, etiquetado, responsabilidad, embotellado y otros temas nuevos de cerveza, así como lo que se necesita para la venta en 2020 y otros temas del artículo.

Constantemente actualizado, última vez: 01.10.2020.

Peculiaridades de la regulación de la venta de cerveza en Rusia

La cerveza es una bebida espumosa obtenida de la elaboración de malta, lúpulo y / o productos de lúpulo y agua con o sin el uso de productos de granos, productos que contienen azúcar como resultado de la fermentación del mosto de cerveza, que contiene alcohol etílico formado durante la fermentación de la cerveza. mosto. La cerveza debe prepararse sin la adición de alcohol etílico.

El procedimiento detallado para las características de la bebida se fija en GOST 31764-2012.

No necesitas una licencia para vender cerveza.

No se requiere licencia para vender cerveza, sidra u otro hidromiel bebidas alcohólicas (exclusión de vino, champán y licores: vodka, coñac, brandy, becherovka…. con una proporción de alcohol etílico superior al 9%), se pueden vender a través de una LLC o empresario individual sin licencia al por menor y al por mayor, pero es importante observar el momento de la venta, EGAIS, la presencia de una caja registradora, la edad del comprador, el volumen de plástico. contenedores.

Para referencia (tomado en artículos separados):

• Donde está prohibido comerciar con alcohol, vino, incluso en festivos: 8 de marzo, 23 de febrero, etc.
• Responsabilidad por beber bebidas alcohólicas

Que elegir una LLC o un empresario individual al vender cerveza

Los empresarios individuales (IE) y LLC tienen derecho a vender cerveza.

La Ley Federal No. 171 "Sobre la regulación estatal de la producción y circulación de alcohol etílico, productos alcohólicos y que contienen alcohol y sobre la restricción del consumo (bebida) de productos alcohólicos" indica que la venta de cerveza y otros productos alcohólicos se realiza desde una persona jurídica o empresario individual (IE) mediante un registrado en el servicio de impuestos de la caja registradora y los códigos OKVED correspondientes.

Un empresario individual (IE) no tiene derecho a vender bebidas alcohólicas fuertes

De hecho, tal prohibición está establecida por el artículo 16 de la Ley de 22.11.1995 No. 171-FZ.

Donde puedes y donde no puedes vender cerveza

La venta solo está permitida en objetos estacionarios.

No se permite la venta al por menor de bebidas alcohólicas en las instalaciones comerciales no estacionarias, que son estructuras temporales en las que no es posible registrar la propiedad.

Ejemplos de objetos no estacionarios

1. puesto (tienda),

Entrega de cerveza

No está permitido vender bebidas alcohólicas de forma remota, así como bienes cuya venta libre está prohibida o limitada por la ley. Federación Rusa.

Todos los esquemas posibles para eludir esta prohibición se encuentran en nuestro artículo: ¿Es posible entregar cerveza a su hogar? La entrega está permitida de acuerdo con la ley.

Aplicación de cajas registradoras en línea, CTT en línea

A partir del 1 de julio de 2018, el uso de cajas registradoras en línea es obligatorio para todos los que reciben efectivo. dinero en efectivo, incl. utilizando medios de pago electrónicos.

Que multa

CON de acuerdo con el párrafo 3 del art. 14.16 del Código Administrativo de la Federación de Rusia por violación de requisitos y reglas especiales para la venta al por menor de productos alcohólicos y que contienen alcohol

• Los empresarios individuales pueden ser multados con 20-40 mil rublos.
• Las organizaciones tendrán que pagar más, hasta 300 mil rublos.

No se requiere el registro de la primaria

La carta del Ministerio de Finanzas de Rusia con fecha del 16 de junio de 2017 No. 03-01-15 / 37692 indica que cuando se usa una caja registradora en línea, no es necesario mantener una caja registradora, a saber:

El Ministerio de Finanzas de Rusia explica que el uso de formularios de documentación contable primaria para contabilizar liquidaciones en efectivo con la población con usando KKM, aprobado por el decreto del Comité Estatal de Estadísticas de Rusia, no se requiere al cambiar a cajas registradoras en línea.

Esto se debe al hecho de que la legislación actualizada sobre PCC no contiene tal requisito. Todos los datos fiscales se transmiten en el momento del cálculo en forma de documentos generados utilizando equipo de caja registradora, a las autoridades fiscales a través del operador de datos fiscales (con algunas excepciones).

Le recordamos: KKT debe estar equipado con un reloj ajustado a la hora real del área donde se instala y utiliza este equipo (carta del Ministerio de Finanzas No. 03-01-15 / 28072 de fecha 05/05/2017).

Quién tiene derecho a trabajar sin una caja registradora en línea

Hasta el 01/07/2019, excepto organizaciones con personal registrado.

La lista de organizaciones y empresarios individuales exentos del uso de cajas registradoras en línea por otro año, en particular, incluye:

• empresarios que prestan servicios de reparación y pintura de calzado;
• empresarios y personas jurídicas que prestan servicios para la fabricación y reparación de llaves y mercería metálica;
• personas que venden productos de artesanía popular o artística hechos con sus propias manos;
• ciudadanos que alquilan su propia vivienda;
• organizaciones o empresarios individuales dedicados a la venta de periódicos y revistas en quioscos;
• vendedores de helados y refrescos de barril para llevar;
• vendedores de productos de camiones cisterna: leche, kvas, pescado fresco, etc.;
• vendedores de verduras y frutas de temporada, incluidos melones y calabazas;
• distribuidores de bienes; vendedores en ferias, ferias comerciales, mercados minoristas.

Al mismo tiempo, están obligados a emitir SRF a los compradores. Y si hasta el 1 de julio de 2018 podían usar los formularios de estilo antiguo, a partir del 1 de julio es necesario formar el SRF con un dispositivo de nuevo tipo " sistema automático para BSO ". De hecho, el formulario de informe estricto se transforma en uno de los tipos de recibo de caja registradora.

Además, tienen derecho a no utilizar las cajas registradoras online por tiempo indefinido:

• farmacias que trabajan en puntos paramédicos en pueblos y aldeas, así como departamentos de hospitales y organizaciones médicas v asentamientos donde no hay farmacias;
• personas jurídicas y empresarios individuales que trabajan en aldeas y aldeas remotas o en zonas de difícil acceso. El área debe estar en la lista aprobada por las autoridades regionales.

Todos estos vendedores de bienes y servicios, incluidos aquellos que trabajan en áreas de difícil acceso para comunicarse, deben emitir a los compradores un formulario de informe estricto (SRF) que reemplaza cheque de caja... Al mismo tiempo, la legislación y las autoridades tributarias enfatizan que es necesario emitir SRF no a solicitud del cliente, sino para cada caso de cálculo. Si esto no se hace, puede recibir una multa, ya hay precedentes.

¿Es posible utilizar la caja registradora en línea solo para vender alcohol y vender el resto de los productos a la antigua, sin CCP?

Puedes, pero no es tan simple. Para productos sin impuestos especiales, a petición del comprador, debe emitir un documento que confirme la compra: un recibo de compra, un recibo, etc.

Si tiene alcohol y otros productos sujetos a impuestos especiales en sus mostradores, debe usar el mostrador de caja y marcar los cheques. Incluso si paga impuestos sobre UTII, STS o PSN y aún no ha utilizado el CCP.

De acuerdo con el párrafo 7 del artículo 7 290-FZ, los empresarios y organizaciones en UTII y PSN no pueden postularse cajero automático al vender productos libres de impuestos especiales antes del 1 de julio de 2018. En este caso, a petición del comprador, el vendedor está obligado a emitir un recibo, recibo de compra u otro documento que confirme el hecho de la compra. Deben estar impresos sistema automatico o en una tipografía. Además, si no tienen una parte desprendible, es imperativo escribir un duplicado.

Por otro lado, si desea perforar cheques incluso para bienes sin impuestos especiales, la ley no lo prohíbe. Use una caja registradora si le resulta más conveniente.

El cajero no es solo un requisito de la ley, también es una herramienta útil. Ayuda a analizar las ventas, realizar un seguimiento de los productos y administrar la tienda de forma remota desde un dispositivo móvil.

¿Es posible marcar cheques con los nombres exactos de alcohol y reflejar el resto de la mercancía en la cantidad total?

La lógica es la siguiente: según la versión actual de 54-FZ, cada vendedor indica el nombre de cada producto vendido en el cheque.

Ley 290-FZ en el párrafo 17 del Art. 7 aclara que los empresarios y organizaciones bajo regímenes fiscales especiales (UTII, STS, PSN) pueden no indicar estos datos en el cheque hasta el 1 de febrero de 2021, pero solo si no comercializan bienes sujetos a impuestos especiales.

Si vende alcohol fuerte u otros productos con impuestos especiales, es obligatorio indicar los nombres de todos los productos, incluidos los impuestos especiales, a partir del 31 de marzo de 2017.

Sanciones por no usar CCP

En caso de infracción, se prevé el artículo 14.5 del Código de Infracciones Administrativas de la Federación de Rusia "Venta de bienes, realización de trabajos o prestación de servicios en ausencia de información establecida o no uso de cajas registradoras en los casos establecidos por las leyes federales" . Su tamaño para los funcionarios es de 1/4 a 1/2 del cheque ininterrumpido, pero no menos de 10 mil rublos. La organización pagará de 3/4 a 1 del monto por cheque, pero no menos de 30 mil rublos.

Amistad del servicio de comida y el alcohol.

Está permitido vender bebidas alcohólicas con un contenido de alcohol etílico no superior al 16,5 por ciento en volumen. productos terminados en cualquier instalación, sujeto a la prestación de servicios en estas instalaciones Abastecimiento... Es importante comprender la diferencia entre la venta al por menor de alcohol y la venta al por menor de alcohol y bebidas alcohólicas en la prestación de servicios de catering.

Si tiene un local no registrado (incluidos los locales que no cumplen con la cláusula 1 de este artículo) y desea comercializar cerveza en su territorio ( para embotellar y en contenedores), necesita organizar una cafetería o buffet ( una mesa + dos sillas + una percha, pasteles comprados en una tienda exhibida en un escaparate con té + notificación de la apertura de un café en Rospotrebnadzor, y para Moscú y la región en el registro de objetos estacionarios del mercado de consumo (un Se emite el certificado). Consulte esta pregunta con la Administración de su región / distrito.).

Cómo vender cerveza de barril en un café para llevar

La respuesta es simple: no cierres la botella con una tapa, dáselo al comprador, ¡teniendo en cuenta el párrafo anterior!

Importante ! En la región de Ulyanovsk (y solo) en agosto de 2016, se introdujeron nuevas normas que permiten la venta de productos alcohólicos, a saber, la presencia de un inodoro y un lavabo, al menos 6 mesas y 24 asientos, así como una cocina de trabajo completa. . Esta innovación entró en vigor a partir del 01.01.2017. Creemos que estas reglas se implementarán en esta área y se introducirán en todo el territorio de la Federación de Rusia.

Al proporcionar servicios de catering, no hay restricciones en el horario comercial; para todos los demás, está prohibido comerciar de 23:00 a 8:00.

Venta de cerveza en un café de verano

Las autoridades regionales tienen derecho a autorizar la venta de cerveza en los cafés de verano ubicados en instalaciones estacionarias. Por ejemplo, en Moscú, esto está determinado por el Decreto del Gobierno de Moscú No. 102-PP del 6 de marzo de 2015 "Reglas para la ubicación, disposición y operación de cafés de temporada (verano) en establecimientos de catering estacionarios".

Compre en una escasez de cerveza, el café no es un ayudante

En relación con la introducción de EGAIS, los restaurantes, cafés, bares, hoteles, hoteles a partir del 1 de julio de 2016 tienen prohibido comprar alcohol en cadenas minoristas(venta minorista). En general, cualquier sobreoferta con fines de reventa en cadenas minoristas, tiendas, etc. prohibido, solo se puede comprar a mayoristas.

Cómo lidiar con los cócteles

En la cafetería y bar con licencia para vender bebidas alcohólicas ( vodka, coñac .. más del 9%) pueden hacer sus cócteles mezclando productos alcohólicos, ya que mezclar no es la producción de productos alcohólicos.

Qué códigos OKVED se necesitan

Mayoristas

• OKVED 46.17.23 - Actividades de agentes para comercio al por mayor cerveza.

Venta minorista

• OKVED 47.25.12 - Comercio al por menor de cerveza en establecimientos especializados.

Si registró a un empresario individual o LLC antes del 11 de julio de 2016, entonces no necesita realizar ningún cambio en los códigos, el Servicio de Impuestos Federales correlacionará de forma independiente su antiguo y nuevo Códigos OKVED inscrito en los registros.

No se pueden utilizar códigos antiguos:

• 52.25 Venta al por menor de bebidas alcohólicas y otras bebidas.
• 52.25.1 Venta al por menor de bebidas alcohólicas, incluida la cerveza.
• 52.25.11 Venta al por menor de bebidas alcohólicas, excepto cerveza.
• 52.25.12 Comercio al por menor de cerveza.

EGAIS para la venta de cerveza "que bestia"

Todas las compras al por mayor de bebidas alcohólicas en asentamientos urbanos, así como las ventas al por menor a partir del 1 de julio de 2016 en obligatorio ingresado en el sistema EGAIS.

Si vende cerveza u otras bebidas con bajo contenido de alcohol (libres de impuestos especiales), no necesita enviar datos sobre ventas minoristas a EGAIS. Debe registrar la recepción de mercancías del proveedor en EGAIS y llevar un registro de alcohol.

Las organizaciones y los empresarios individuales que compran cerveza para su posterior venta minorista están obligados a conectarse al sistema durante años solo para confirmar las compras de lotes mayoristas de productores y proveedores legales; por el momento, no se requiere fijar la venta al comprador final, por lo tanto, negociar en cerveza a través de EGAIS es más fácil que otras bebidas alcohólicas ...

Reportas ventas minoristas en una revista de alcohol.

Los datos de allí no se envían a ninguna parte, pero Rosalkogolregulirovanie verifica estos datos cuando se trata de una inspección. Si es una empresa de catering o vende alcohol embotellado libre de impuestos especiales, haga una entrada en el diario sobre el hecho de abrir el recipiente, cuando descorchó una botella o abrió un barril nuevo. Los datos deben ingresarse a más tardar el día siguiente.

Debe conectarse al sistema antes del 01/01/2016 o desde el inicio de la negociación, pero exactamente antes de la llegada de los inspectores. En los asentamientos rurales, la fecha límite se ha desplazado desde el 1 de julio de 2017. Para EGAIS, tanto una conexión por cable como una conexión a través de comunicaciones móviles o por satélite son adecuadas.

El término para fijar información en EGAIS

Se calcula en días hábiles y es de 3 (tres) días, para las zonas rurales de 7 (siete) días.

¡Situación extraña! La cerveza no se puede mover a otra corriente de ventas de una entidad legal, si no hay EGAIS en los puntos, mientras que si el problema es vodka, coñac, entonces los productos se pueden mover entre divisiones de una entidad legal, mientras que el reflejo de estos Los movimientos en el EGAIS son obligatorios, pero no se dice nada sobre los dispositivos. Quizás malinterpretemos algo, espero que los lectores nos corrijan.

Desmantelamiento y batalla en EGAIS

La empresa está obligada a reflejar en el sistema egais la cancelación de la batalla y las pérdidas del alcohol a diario. En caso de infracción, una multa de 150 mil rublos. Por lo tanto, tenga cuidado de no ser atrapado, pero si vienen las autoridades supervisoras, en el mismo momento haga un acto para cancelar la fecha actual. La práctica judicial ya existe, pero es ambigua y necesita problemas judiciales.

6.1. Cómo comprobar el alcohol en EGAIS, etc. Una nueva aclaración de ciertos temas de EGAIS, incluyendo cómo verificar la autenticidad de las bebidas alcohólicas en las condiciones del sistema EGAIS, llenando el diario de ventas, así como preguntas sobre el funcionamiento del sistema, cómo mover productos entre tiendas y errores comunes de sus usuarios.

Responsabilidad por infracciones + multa

(en un artículo separado)

Desde 2015, se ha endurecido la responsabilidad por la venta de alcohol a menores, y en 2019, se ha retenido la responsabilidad por la venta de alcohol a menores, además, a su solicitud, queridos lectores están publicando - Multas por violar las reglas de la venta de alcohol etílico, productos alcohólicos y que contienen alcohol.

No te olvides de instruir al vendedor: Instruir al vendedor sobre la venta de alcohol y tabaco.

Mantener un diario del volumen de ventas minoristas.

Se introduce la forma de un diario para registrar el volumen de ventas minoristas de bebidas alcohólicas y productos que contienen alcohol, y se proporciona el procedimiento para completar el diario para registrar el volumen de ventas minoristas de productos alcohólicos y que contienen alcohol. La ausencia de un registro de alcohol vendido puede considerarse una violación del procedimiento contable para alcohol etílico, productos alcohólicos y que contienen alcohol durante su producción o circulación. Para este Art. 14.19 del Código de Infracciones Administrativas de la Federación de Rusia prevé una multa. Su tamaño para funcionarios y empresarios será de 10,000 a 15,000 rublos. Y para organizaciones: de 150,000 a 200,000 rublos.

El diario se completa en el lugar de trabajo.

• organizaciones dedicadas a la venta al por menor de productos alcohólicos o que contienen alcohol;
• empresarios individuales que venden cerveza y bebidas a base de cerveza, sidra, Poiret, hidromiel o productos que contienen alcohol.

La revista se llena a diario

La revista se llena todos los días, a más tardar el día siguiente a la venta al por menor de cada unidad de empaque para el consumidor (empaque) de productos alcohólicos y que contienen alcohol o al abrir el empaque de transporte (incluido el empaque reutilizable) utilizado para la entrega y posterior embotellado de productos al consumidor, por una de las siguientes formas:

• en papel;
• usando electrónicamente herramientas de software estado unificado automatizado sistema de informacion contabilizar el volumen de producción y el volumen de negocios de alcohol etílico, productos alcohólicos y que contienen alcohol (EGAIS).

Ejemplo de un diario de ventas

1. № p / p: ingrese el número del registro en orden.
2. La fecha de venta al por menor de cada bebida alcohólica.
3. Código de barras ( Aquí debe indicar la información en forma de símbolos leídos de un sello federal especial o de impuestos especiales utilizando el software EGAIS. Para hacer esto, la organización debe tener un escáner de código de barras 2D. Cuando está conectado al sistema EGAIS, su presencia es obligatoria. El "código de barras" del registro de contabilidad de bebidas alcohólicas debe ser completado únicamente por aquellas empresas y empresarios individuales que se hayan conectado al sistema EGAIS. El código de barras es leído por un escáner especial del sello de impuestos especiales).
4. Nombre de la producción ( se introduce el nombre de los productos alcohólicos o que contienen alcohol. Los datos deben tomarse de los documentos adjuntos.).
5. Código de tipo de producto ( es necesario indicar el código del tipo de producto de acuerdo con el Clasificador de tipos de productos. Fue aprobado por la Orden de Rosalkogolregulirovanie con fecha 23.08.2012 No. 231).
6. Capacidad (l): se ajusta a la capacidad de los contenedores de consumo (contenedores de envío) de productos alcohólicos o que contienen alcohol vendidos.
7. Monto).

Ejemplo de una revista llena

Si la organización mantendrá un diario en formato electrónico para los productos marcados con sellos federales especiales e impuestos especiales, no es necesario completar las columnas 4, 5, 6 y 7.

No es necesario que se registre en algún lugar y envíe un libro de registro para comprobarlo en algún lugar. Debe conservarse en todos los puntos de venta de alcohol y cerveza. Pero a petición de los auditores, deberá presentarse. Descargar Revista contable Egais en Word (Word).

Etiquetado de cerveza, sidra y otros productos cerveceros.

Basado en par. 6 cucharadas 5 de la Ley No. 171-FZ se deduce que los poderes de las autoridades estatales de la Federación de Rusia en el campo de la producción y circulación de alcohol etílico, productos alcohólicos y que contienen alcohol incluyen, en particular, la introducción del etiquetado obligatorio con sellos especiales y sellos especiales de productos alcohólicos producidos y vendidos en el territorio de la Federación de Rusia.

Según el párrafo 2 del art. 12 de la Ley No. 171-FZ, los productos alcohólicos (con la excepción de cerveza y bebidas de cerveza, sidra, poiret, hidromiel) están sujetos a etiquetado obligatorio en el siguiente orden:

• Las bebidas alcohólicas producidas en el territorio de la Federación de Rusia, con la excepción de las bebidas alcohólicas exportadas, están marcadas con marcas especiales federales. Estas marcas se compran en una agencia gubernamental autorizada por el Gobierno de la Federación de Rusia;
• Las bebidas alcohólicas importadas (importadas) en la Federación de Rusia se marcan con sellos especiales, excepto en los casos previstos en la cláusula 5.1 del art. 12 de la Ley No. 171-FZ. Las marcas especificadas se compran en autoridades aduaneras organizaciones importadoras de bebidas alcohólicas.

Importante: No se permite el etiquetado de bebidas alcohólicas con sellos no previstos por la Ley No. 171-FZ.

De acuerdo con la cláusula 5.3.3 del Reglamento sobre Rosalkogolregulirovanie, el Servicio Federal de Regulación del Mercado del Alcohol (Rosalkogolregulirovanie) emite sellos especiales federales para etiquetar las bebidas alcohólicas producidas en el territorio de la Federación de Rusia.

Prohibida la venta de cerveza en envases de hasta 1,5 litros

Gobierno de Rusia "Sobre el uso de envases" Enmiendas aprobadas a la ley, según las cuales se prohíbe la producción de bebidas alcohólicas con un contenido de alcohol etílico de más de 0.5% en envases de plástico con un volumen de más de 1.5 litros a partir del 1 de enero de 2017, y la venta al por menor de alcohol en tales contenedores - desde el 1 de julio de 2017 ...

"La ley tiene como objetivo establecer una prohibición gradual de la producción, circulación y venta minorista de bebidas alcohólicas en envases para el consumidor (envases para el consumidor o envases hechos completamente de polietileno, poliestireno, tereftalato de polietileno y otros materiales poliméricos)", dice el documento.

Estas innovaciones indican que no hay competencia en la Federación de Rusia en el mercado de producción de aluminio (el fabricante al que pertenece UC Rusal " Hombre de negocios exitoso"Oleg Deripaska), y están tratando de resolver este problema con medidas restrictivas.

La esencia de la ley que entró en vigor

No se permite la venta al por menor de bebidas alcohólicas con un contenido de alcohol etílico superior al 0,5 por ciento del volumen de productos terminados en envases de polímero para el consumidor (envases para el consumidor o envases hechos completamente de polietileno, poliestireno y otros materiales poliméricos). Se permite la venta al por menor de bebidas alcohólicas con un contenido de alcohol etílico del 0,5 por ciento del volumen de productos terminados en envases de polímero para el consumidor con un volumen no superior a 1500 mililitros ".

En nota explicativa, los autores del proyecto de ley señalaron que el consumo de cerveza en el país ha adquirido un "volumen alarmante", la baratura de los envases plásticos aumenta la disponibilidad de esta bebida para la población, y su gran volumen hace que la gente beba más. . Al mismo tiempo, en el primer trimestre de 2016, los medios informaron que la corporación estatal Rosspirtprom compró 8 plantas de producción de alcohol, mientras que el mercado de producción de alcohol estaba casi completamente bajo control estatal.

El monto de la multa por la venta de más de 1,5 litros.

La multa por la venta de alcohol con una graduación alcohólica superior al 0,5% en un recipiente de polímero con un volumen superior a 1,5 litros, así como por su producción y facturación, es:

1. para funcionarios de 100 mil a 200 mil rublos. con o sin decomiso de objetos de una infracción administrativa,
2. para organizaciones: de 300 mil a 500 mil rublos. con o sin decomiso de objetos de infracción administrativa.

Al mismo tiempo, el decomiso de objetos de una infracción administrativa puede aplicarse tanto al primero como al segundo, junto con una multa.

Lo que se menciona en el artículo se aplica no solo a las personas jurídicas, sino también a los empresarios individuales.

Práctica de aplicación de la ley

• En cada caso específico, al vender cerveza en el territorio de una instalación no estacionaria, es necesario responder a la pregunta de qué tipo de actividad se dedicaba al empresario: vender cerveza al por menor (en este caso, llevar la responsabilidad administrativa es legal) o proporcionar a los consumidores servicios de catering (entonces no se deberían aplicar sanciones).

¿Quién es el responsable de este problema?

Preguntas sobre el volumen de negocios (incluida la venta) de bebidas alcohólicas, incl. y cerveza estan en el departamento Servicio Federal sobre la regulación del mercado del alcohol (dirección del sitio web - fsrar.ru) y están regulados por la Ley Federal No. 171 "Sobre la regulación estatal de la producción y circulación de alcohol etílico, productos alcohólicos y que contienen alcohol y sobre la restricción del consumo ( beber) de productos alcohólicos ".

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Nuevas reglas para el comercio minorista de cerveza a partir del 1 de marzo de 2017

Las leyes que rigen la venta de cerveza y otros tipos de alcohol se modifican periódicamente para mejorarlas. Las enmiendas y adiciones se refieren a una variedad de aspectos: producción, nuevas tecnologías, equipamiento de puntos de venta, venta y alquiler de equipos para embotellar cerveza, envases para cerveza y mucho más. El 31 de marzo de 2017 entran en vigencia nuevas reformas y disposiciones a la Ley de venta al por menor de cerveza.

Nuevos requisitos para la venta de cerveza de barril

Las nuevas disposiciones se refieren a los aspectos específicos del comercio de productos cerveceros en la prestación de servicios de catering. Los cambios amplían las capacidades de las tiendas con función de catering y viceversa, prohíben la venta de cerveza de barril a quienes no brindan alimentos.

Lugares prohibidos para venta minorista cerveza y bebidas alcohólicas
Los cambios afectaron a la lista de lugares prohibidos para la venta minorista. Incluye:

• locales utilizados y de propiedad de organizaciones dedicadas a actividades culturales, médicas y educativas (parte 1 del párrafo 2 del artículo 16 de la ley);
• complejos deportivos, incluidos edificios y territorios cercanos (parte 2, parte 10, párrafo 2, artículo 16 de la Ley);
• mercados mayoristas y minoristas (parte 3, cláusula 2, artículo 16 de la Ley);
• gasolineras y transporte público (parte 4, párrafo 2, artículo 16 de la Ley);
• lugares de despliegue de tropas, cuerpos y formaciones militares que garantizan la seguridad y defensa de la Federación de Rusia, así como los territorios adyacentes (parte 5, parte 10, párrafo 2, artículo 16 de la Ley);
• aeropuertos, estaciones de tren y territorios cercanos (parte 6, parte 10, párrafo 2, artículo 16 de la Ley);
• lugares donde se encuentran las fuentes de mayor peligro, establecidos de conformidad con la ley, así como territorios cercanos (parte 7, parte 10, párrafo 2, artículo 16 de la ley);
• lugares para misa y eventos publicos con una gran concentración de ciudadanos, así como los territorios adyacentes (parte 8, párrafo 2, artículo 16 de la Ley);
• puntos de venta al por menor de tipo no estacionario (parte 9 del inciso 2 del artículo 16 de la Ley);
• territorios adyacentes a médicos y organizaciones educativas(parte 10, párrafo 2 del artículo 16 de la Ley).

La ley enmendada para la lista anterior contiene excepciones relativas a las organizaciones que venden cerveza de barril y prestan servicios de catering.

De acuerdo con la ley enmendada, la cerveza que se dispensa con el suministro de comidas está permitida en los locales de los teatros. Salas de conciertos, en áreas aledañas a instalaciones deportivas, a excepción de competiciones y otros deportes con participación de niños y jóvenes. La lista de establecimientos públicos de restauración donde se permite la venta al por menor de cerveza incluye al por menor y mercados mayoristas, estaciones de ferrocarril, aeropuertos, gasolineras y territorios adyacentes, así como puntos de venta no estacionarios.

Otros cambios

El segundo cambio se refiere a la prohibición, que se introdujo en 2017, sobre la venta de cerveza sin el código de barras EGAIS (parte 13, párrafo 2, artículo 16 de la Ley) y la venta a distancia (parte 14, párrafo 2, artículo 16 de la Ley ).

Otro cambio en la ley, que comienza en marzo de 2017, se relaciona con los términos de servicio. De acuerdo con norma legal, la cerveza y otros tipos de alcohol vendidos como parte de la restauración pública deben venderse en instalaciones que cuenten con salones equipados con todo lo necesario. Estas instalaciones también incluyen carros comedor, aviones y transporte acuático.

Una de las reglas importantes es la apertura del envase por parte del vendedor que dispensa bebidas alcohólicas (cláusula 4 del artículo 16 de la Ley).

La cerveza u otros tipos de alcohol comprados en un establecimiento de restauración deben beberse en el lugar (párrafo 2, cláusula 8, artículo 16 de la Ley).

Conclusión

El artículo enumera los principales cambios que se introducirán en la ley el último día de marzo. Los cambios más ambiciosos afectaron al artículo 16 de la Ley. Con el inicio de su funcionamiento, las cervecerías de barril que no tengan su propio servicio de catering no podrán comerciar. Las organizaciones y los empresarios que venden cerveza y otras bebidas alcohólicas con servicios de alimentos deben prepararse para las enmiendas y adiciones para garantizar que se cumplan todos los requisitos necesarios al vender cerveza.

Muchos empresarios están interesados ​​en vender cerveza. Siempre hay una demanda constante; no es necesario realizar grandes inversiones para iniciar un negocio. Tampoco hay problemas particulares con el equipo y el espacio de alquiler. Todos estos factores hacen realidad unos ingresos sustanciales. Pero un conocimiento preliminar de este campo de actividad en muchos aspectos es muy importante. Después de todo, se imponen requisitos separados sobre la venta de productos cerveceros. Antes de elegir esta especialización para su negocio, debe estudiar las reglas del comercio de cerveza, especialmente las nuevas para 2017.

¿Es posible vender cerveza para empresarios individuales en 2017?

Los empresarios pueden comerciar con cerveza, sidra y bebidas similares como antes. Pero desde 2016, los legisladores han realizado cambios en los principales documento legal- No. 171-FZ de 1995, que regula la venta de bebidas alcohólicas. Según el borrador, algunas de las nuevas normas entrarán en vigor el 1, 17 de enero, y el resto de las adiciones y enmiendas, el 1, 17 de julio.

Además de la pregunta: ¿es posible comercializar cerveza en 17, los empresarios están interesados ​​en:

• si se requiere una licencia;
• Cuáles son los requisitos para documentos y equipos.

En 2017, el comercio de cerveza para empresarios individuales es el único tipo permitido de venta de alcohol. Las bebidas fuertes solo pueden ser vendidas por una empresa con el estado de LLC (entidad legal). También aparecieron varias restricciones en forma de mayores requisitos.

¡Consejo! Antes de abrir un empresario individual, debe estudiar cuidadosamente los conceptos básicos de la legislación relacionada con el comercio de productos con bajo contenido de alcohol.

Requisitos del comercio de cerveza

El comercio de cerveza en 2017 se lleva a cabo de acuerdo con las reglas modificadas, en relación con las cuales el empresario deberá calcular de antemano si este tipo de ingresos es rentable para él. La venta de productos cerveceros debe cumplir con las siguientes regulaciones enmendadas.

1. Requisitos del local: estacionario, pero no temporal, como un puesto o un punto de venta móvil. Solo los puntos de restauración, que pueden ser cafés de verano, bares, pueden incluir cerveza en la lista de bienes y servicios. El edificio debe tener una base y el objeto en sí debe estar incluido en el registro de bienes raíces. Al vender solo cerveza, el área del local no está limitada.
2. La ubicación de la salida. No se permite la proximidad de instituciones:

• cultural;
• educativo;
• médico;
• Estaciones de tren;
• mercados.

No puede comerciar en transporte público y otros lugares concurridos, cerca de instalaciones militares.

1. También existen requisitos para informar EGAIS (sistema de información automatizado estatal unificado) con respecto al espíritu empresarial individual (PI). El estado controla la producción y venta de bebidas alcohólicas. Una empresa individual está obligada a conectarse a este sistema mediante una computadora, para lo cual es necesario:

• comprar una clave criptográfica;
• comprar firma electronica(CEP);
• registrarse en la red en egais.ru;
• instale en la computadora un programa: la utilidad UTM (para la contabilidad de mercancías);
• compruebe cómo funciona todo en términos de compatibilidad de programas.
• al recibir un envío de mercancías, verifique las facturas a través del sistema, mientras rechaza o acepta el documento, y observa inconsistencias;
• la información de adquisición se carga en el programa de la caja registradora.

Se aplican informes similares a las áreas rurales, que también están sujetas al No. 182-FZ (Ley Federal) del 29 de junio de 2015. El comercio de cerveza para los empresarios individuales que trabajan en el sistema fiscal UTII en los asentamientos debe conectarse completamente al Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado antes del 1 de julio del 17. Hasta principios de 2018, los empresarios rurales de Crimea deben unirse. Necesitan comprar equipos que transmitan datos de ventas a EGAIS. El incumplimiento resultará en una multa de 10 a 15 mil rublos.

1. La mercancía debe tener documentos adjuntos (pago, facturas de transporte). Esto se aplica al comercio minorista de cerveza y la compra de una bebida espumosa a granel para la venta.
2. La cerveza no se vende a menores. Esto se considera ilegal, sujeto a responsabilidad administrativa y al cobro de multas:

• 30-50 mil rublos para el vendedor;
• de 100 a 200 mil s oficial(jefe de departamento o empresario individual).

Y también es posible la responsabilidad penal.
¡Nota! En caso de duda sobre la edad, el vendedor debe solicitar documentos.

1. Hay límites de tiempo para el período nocturno (de 10 pm a 10 am - prohibición de venta).
2. A pedido de los compradores, es necesario emitir SRF (formularios especializados), aunque no se requiere KKM (caja registradora, caja registradora) para su uso.
3. Para el comercio de cerveza, se debe mantener un libro de acuerdo con el formulario de RosAlkoRegulation. Se requiere ingresar registros de ventas diarias en el diario: código, nombre del producto, volumen del producto, número de ventas.
4. A partir del 1 y 17 de marzo, es obligatorio tener un CCP (equipo de caja registradora) para cada vendedor que opere con un empresario individual. Será necesario utilizar una caja registradora según un nuevo modelo (Caja registradora en línea).

Requisitos para fabricantes

Las reglas para la venta de cerveza también se aplican a los cerveceros, para quienes también hay cambios en la ley sobre la venta de alcohol. Los requisitos se aplican a los contenedores. Desde principios del 17, está prohibida la producción de bebidas alcohólicas en envases de polímero que superen los 1,5 litros. Seis meses después (en julio), se establecerá la misma regla para las ventas. Si no se observan estos cambios, los bienes (productos) pueden ser confiscados. Y también se impone una multa significativa.

Posición de los fabricantes: la decisión de los legisladores tendrá Consecuencias negativas no solo en relación con las actividades de los cerveceros, sino que también afectará a las industrias relacionadas, los presupuestos regionales. Muchas empresas pueden ir a la quiebra, sin mencionar el hecho de que el programa EGAIS también requiere costos, nuevas inversiones.

¿Necesito una licencia de cerveza para un empresario individual para 2017?

Licencia de venta cervezaOpcional para empresarios individuales o LLC para 2017. Así se señala en el No. 171 - FZ (Ley Federal) del 22 de noviembre de 1995, artículo 18. Su ausencia no dará lugar a multas, consecuencias por parte del Servicio de Impuestos Federales y otros organismos de control. La licencia es obligatoria solo para las bebidas espirituosas (con un contenido de alcohol etílico del 15% o más). Una bebida espumosa que se vende de barril tampoco requiere un permiso especial, y también se vende en un recipiente estándar.

Sin embargo, aún debe seguir la dinámica de la legislación sobre este tema, así como prestar atención a las regulaciones legales locales. El volumen de negocios y la concesión de licencias de cerveza se han discutido muchas veces en La Duma Estatal, pero aún no hay cambios en esta área.

¿Qué empresa es mejor para el comercio de cerveza: empresario individual o LLC?

La venta de productos con bajo contenido alcohólico puede ser realizada de la misma forma por ambos tipos de empresas: empresarios individuales y personas jurídicas. Pero en presencia de violaciones, las multas para los empresarios individuales son menores. Por ejemplo, para la venta de alcohol a menores, el jefe de un empresario individual puede pagar hasta 200 mil rublos y una LLC, de 300 a 500 mil a favor del estado. Si no se siguen las reglas para emitir documentos de pago (formularios, cheques) a los compradores, el empresario individual paga de 1/4 a 1/2 del monto, pero no menos de 10 mil rublos. Y LLC - 3/4, no menos de 30 mil rublos.

Tanto la LLC como el empresario individual deben mantener registros, haciendo entradas diarias sobre la venta de alcohol en el diario. La documentación se refleja en el No. 164-FZ. Pero tal forma de empresa como entidad legal es más rentable en este sentido. La legislación endurece los requisitos para los empresarios individuales cuando venden bebidas con bajo contenido de alcohol. Por ejemplo, estaban obligados a declarar y registrar el volumen de ventas, mientras que para LLC estos procedimientos se simplifican en relación con la tributación.

Finalmente

Para las empresas individuales, se permite el comercio de cerveza de cualquier tipo, sujeto a las reglas. Este es un tipo de negocio bastante rentable, pero al implementar esta idea, debe tener en cuenta todos los aspectos, especialmente con lado legal... La legislación cambia constantemente. El asesoramiento legal sobre problemas y la recopilación de la información necesaria ayudarán a evitar costos financieros inesperados.

¡Importante! Todo empresario que se dedique a este negocio o que planifique dicha actividad debería estar interesado en la regulación de la venta de bebidas cerveceras de bajo contenido alcohólico.

Mead, Poiret, cerveza, sidra y otras bebidas a base de cerveza son productos alcohólicos, por lo que existen ciertos reglas para la venta de cerveza de barril en 2017... En este artículo, veremos los principales problemas a la hora de intercambiar bebidas de cerveza y, por supuesto, cerveza.

¿Puede un empresario comerciar con cerveza?

El mismo artículo también menciona a empresarios individuales: " Venta al por menor de cerveza y las bebidas alcohólicas a base de cerveza son realizadas por empresarios y organizaciones individuales ". ¡Es venta al por menor! De acuerdo con el Artículo 11 No. 171 de la Ley Federal, la facturación al por mayor de cerveza está permitida solo a las personas jurídicas.

¿Se requiere una licencia de comercialización de cerveza en 2017?

Reglas para la venta de cerveza de barril en 2017.

Como saben, el alcoholismo de la cerveza se desarrolla de manera imperceptible y rápida, las mujeres y los niños son más susceptibles a él. Para un comerciante de cerveza, cuanta más cerveza vende, mayor es su ganancia, pero el comprador por el consumo excesivo de la bebida espumosa paga con su salud. Por lo tanto, la Ley Federal de la Federación de Rusia No. 171-Art.16 establece prohibiciones que actúan en beneficio de la sociedad.

1. La venta de cerveza está prohibida en los siguientes lugares y territorios adyacentes a ellos:

• Instalaciones militares;
• Instituciones médicas, educativas e infantiles;
• Cualquier tipo de transporte público, así como sus paradas;
• Instalaciones culturales y deportivas;
• Aeropuertos, estaciones de tren, mercados, etc. lugares públicos(los establecimientos de restauración son una excepción).

1. Venta al por menor de cerveza permitido solo en instalaciones comerciales estacionarias. En consecuencia, el edificio debe estar inscrito en el registro de la propiedad inmobiliaria y tener una fundación. Las estructuras temporales como quioscos y puestos no pueden vender cerveza. Los establecimientos de restauración son una excepción. Si un centro comercial vende otras bebidas alcohólicas fuertes además de cerveza, entonces su área debe cumplir con los siguientes estándares:
   • En las aldeas, los suburbios - al menos 25 metros cuadrados;
   • Dentro de los límites de la ciudad - no menos 50 sq.

1. Además de los establecimientos de catering, el horario de venta de cerveza es limitado: de 8 a 23 h.
2. Está estrictamente prohibido vender cerveza a personas menores de edad. La venta de bebidas alcohólicas está sancionada por la ley (Código de Infracciones Administrativas de la Federación de Rusia, artículo 14.16):

• De 350 a 550 mil rublos - entidad legal;
• De 150 a 250 mil rublos - persona oficial (jefe de una organización o empresario individual);
• De 50 a 100 mil rublos - el vendedor.

1. Desde el 1 de enero de 2017 está prohibido producir y comercializar a granel, y desde el 1 de julio de 2017 - venta al por menor de cerveza, que se embotella en envases plásticos de más de un litro y medio. Para entidades legales esto amenaza con una multa de 250 a 500 mil rublos, para empresarios individuales, de 150 a 200 mil rublos.

EGAIS para cerveza de barril en 2017

El comercio de cerveza a través de EGAIS es más simple que otras bebidas alcohólicas, porque no se requiere confirmar todos los hechos de la venta de una botella de cerveza, lo que no se puede decir de las botellas con vino o alcohol fuerte. Lo principal aquí es confirmar que compra al por mayor la cerveza se llevó a cabo en condiciones legales.

Informe de ventas de cerveza de barril

Al final de cada día, el número, el volumen, el código del tipo de producto y el nombre del producto se ingresan en el diario de informes. Por llevar un diario incorrectamente o por su ausencia, existe una multa por la cantidad de: 100-200 mil rublos para organizaciones y 10-20 mil rublos para un empresario individual.

Resumamos

Al vender cerveza, tenga en cuenta las prohibiciones que establece la ley: el círculo de consumidores, el momento de la venta, la ubicación de la instalación.

Es imposible comprar legalmente un lote de cerveza para su posterior venta sin estar conectado al Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado. Debe registrarse en el sitio web Rosalkogolregulirovanie. Luego, en este sistema, cada vez indique la fecha y el volumen de la compra y fije los saldos de los productos.

Video informativo sobre cómo abrir una tienda de cerveza de barril desde cero:

Ventas de cerveza en 2017 obliga a llevar un libro de registros, presentar puntualmente declaraciones sobre la venta de bebidas alcohólicas.

Independientemente del régimen fiscal, a partir del 03.03.2017 es posible vender cerveza, incluso en la restauración pública, solo si hay una caja registradora.

Reglas para la venta de cerveza de barril en 2017. prácticamente lo mismo tanto para las personas jurídicas como para los empresarios y organizaciones privadas. Cíñase a ellos, adhiérase estrictamente y entonces no enfrentará la ley y no tendrá que pagar multas.