Как да организираме бизнес за развъждане на риба в изкуствени водоеми. Развъждане на риба в езерце: скъпо начало с големи перспективи

Организирайки отглеждане на риба в езеро, басейн или клетка, собственикът може да продаде екологичен продукт на пазара на висока цена, а подходящият климат на страната ни и нарастващото търсене на шаран и пъстърва правят този бизнес печеливш и много печеливш във всички региони.

Продуктите от световните океани се конкурират с животновъдните продукти от много хилядолетия. Много трактати са написани за ползите от тези продукти. Световната здравна организация препоръчва да ядете риба поне 2 пъти на ден. Съдържанието на специфични мастни киселини (Омега-3) има положителен ефект върху функционирането на мозъка и сърцето. Наличието на витамин D е от съществено значение за правилния растеж на костите. Консумацията на сьомга, пъстърва и скумрия е много важна за нормалното развитие на плода и се препоръчва за бременни и деца. Рибовъдството в Русия е доста подходяща бизнес област и непрекъснато се развива.

Методи за отглеждане на риба в изкуствени условия

Бизнесът трябва да е забавен. Рибовъдството е най-добре свързано с релакс и може да донесе много приятни емоции. В допълнение, това е доста печеливш и неусложнен процес. Създаването на собствена ферма не изисква големи инвестиции, а икономическият ефект е доста забележим и при правилно отглеждане можете да получавате редовни печалби и екологично чист продукт за вашата маса. Търсенето на типични речни обитатели, било то есетра или пъстърва, непрекъснато нараства в Русия. Огромен брой езера, езера и резервоари, както и климатът в нашата страна позволяват успешното извършване на този вид дейност в почти всички региони. Изкуственото отглеждане на риба се практикува в древни времена. В момента този метод е достигнал високо развитиеи предвижда изпълнение при следните условия:

1. В басейн.
2. В езерото.
3. Клетков метод.

Гаранция за успех в този случай ще бъде изготвянето на подробен бизнес план, като се вземат предвид много рискови фактори.

Особености на отглеждането в изкуствени басейни

Предимството на размножаването на рибите в изкуствени басейни е, че те могат да бъдат разположени абсолютно навсякъде. Това може да е градина или друга част личен парцел. Друг положителен момент е възможността за избор на обем, материал и форма на резервоара. Такива резервоари са много издръжливи, тъй като са изработени от фибростъкло, метал или стоманобетонна конструкция. Те изискват незначителни превантивна работаи не изискват много чести дейности по почистване. Ако желаете, можете да поръчате басейни с всякаква форма, което ще ви позволи да го инсталирате въз основа на наличието на свободно пространство. По правило стените на резервоара, изработени от различни видове пластмаса, имат гладка повърхност, което предотвратява значително замърсяване, намалява разходите за пречистване на водата и вероятността от епидемия от риба. Възможността за изкуствено регулиране на температурата и хидрохимичните условия позволява използването на резервоари от този тип през цялата година.

Инсталирането на затворен водообмен, като най-съвременен метод за отглеждане в изкуствени условия, позволява пълна механизация и автоматизация на процесите. За да възпроизвеждате пържени по този начин, най-добре е да изберете гурме сортове (есетра или сьомга), тъй като инсталирането на скъпо оборудване за почистване и обмен на вода увеличава разходите приблизително 1,5 пъти. Наситеността на засаждането в такава среда се изчислява въз основа на скоростта на пречистване на водата и нейната циркулация. Коефициентът на продуктивност на рибата варира от 20 до 100 kg на 1 m3. Методът е прост, но има типични грешки при стартирането му.

Типични погрешни схващания на начинаещите рибовъди

Характеристики на отглеждане в езерце

Този вариант е най-малко рискован и е подходящ за начинаещи. Минималният финансов праг и възможността за използване на естествени резервоари без допълнителни разходи ще ви позволят да получите положително развитие. На териториите на Русия, Беларус и Украйна лесно можете да намерите подходящо езерце или рекичка. Има вариант да използвате собствено изкуствено езерце, което ще ви принуди да направите допълнителни инвестициипри изкопни работи и има известен риск, свързан с липса на подпочвени води и критично плиткообразуване на езерцето. Също така, за да получите добра рентабилност, имате нужда от езерце с площ от най-малко 1 хектар.

Клетков метод

Включва комбиниран подход към размножаването. Има и двете положителни. Такива са и отрицателните качества. Използват се естествени водни площи с определено инструментално подпомагане. За да приложите метода, трябва сами да закупите или построите плаваща клетка и да я заредите с малки. Въжетата за клетки се монтират в езера, речни потоци или резервоари. Последният метод, при условие че има отопляема среда, позволява нарастване на населението през цялата година. Основните предимства на клетъчното отглеждане:

1. Малка площ. Позволява по-добра защита на клетките и улеснява риболова.
2. Възможност за целогодишна продажба. Повечето компании имат сезонен вектор на продажбите. Това предимство ще увеличи печалбите.
3. Можете да използвате всички видове резервоари, дори сложни.

Какъв сорт да отглеждам?

Преди да започнете проекта, трябва да се запитате какъв вид риба сте готови да поставите на рафтовете на магазините. Основните видове за продажба са: шаран и пъстърва. Методите за отглеждане, хранене и грижи са малко по-различни. Шаранът е много непретенциозен сорт, който може да се поставя в много видове водоеми и да се използва по-малко специализирана храна. В интернет и специализирани ръководства има много информация за характеристиките на техниката. Отглеждането на пъстърва е малко по-трудоемък процес. Трябва да имате основен опит в рибовъдството и специално образование. Този сорт е изключително взискателен към местоположение и условия.

Технология за отглеждане на шаран

Този представител на морската фауна заема водеща позиция в този сегмент на пазара на сладководни аквакултури. За растежа на малките от този вид можете да използвате изкуствени резервоари, езера и метода на клетката. Отглеждат се следните породи:

1. Люспест.
2. Огледало.
3. Линеен.
4. гол.
5. Украинска рамка.

Възможно е да се култивира шаран в монокултура с различни други видове, включително хищни видове. Има три репродуктивни системи:

1. Обширен.
2. Полуинтензивен.
3. интензивен.

Екстензивната среда включва хранене на шаран с естествени продукти от дънна фауна и зоопланктон. Методът се характеризира с малко увеличение на единица площ (от 200 до 650 kg). Предимството е ниските разходи за фураж и разходи.

Полуинтензивният метод се състои в формулирането на диетата по такъв начин, че да съдържа повече изкуствени фуражи, които се произвеждат в значителни количества от агропромишления комплекс. Липсата на калориен прием в диетата се изравнява с помощта на хранителни добавки от въглехидратен тип ( различни видовезърнени храни). При правилен избор на диета производителността достига ниво от 650 до 1400 кг на хектар. Ясно предимство на тази система е способността да се коригира липсата на енергийна стойност на храната с помощта на добавки.

Интензивната система включва прехвърляне на цялото поколение към комплексен фураж, който съдържа протеин във високи концентрации (до 40%). Високата стойност на храненето води до голямо засаждане на площта на растеж, което изисква допълнителна аерация, ако нормите не се спазват, съществува риск от смърт на потомството. Ефективността на тази система позволява да се получат от 5 до 20 тона на хектар водна площ. Положителна черта е максималното използване на водните площи. Съществува обаче и значителен риск от инфекции и епидемии.

Технология за отглеждане на пъстърва

В световните океани има повече от дузина вида пъстърва. Две основни са най-подходящи за индустриално възпроизвеждане:

1. Речна пъстърва.
2. Дъгова пъстърва.

Първият вид расте във водите на Азовско, Черно, Бяло и Каспийско море. Има добри вкусови качества и е един от най-ценните сортове риба. Живее изключително в студени условия и изисква доста висока аерация. Местообитанието на дъгова пъстърва е Северна Америка. Може да живее не само в студени потоци, но и в топли реки. Има отлични способности за растеж.

Клетковият метод и методът на отглеждане в езера са подходящи за възпроизвеждане. Въпреки това, пъстървата не се размножава във водоеми и трябва да се използва изкуствено осеменяване. Трябва да се придържате към температурен диапазон от 4 до 18°C. Отглеждането на възрастна риба, готова за продажба, отнема около 2 години.

Колко можете да спечелите?

Частта от разходите и приходите на проекта ще варира в зависимост от мащаба на производството. Цената на пържените шарани варира от 60 до 120 рубли на килограм. Минималната цена на фуража за него е 7-8 рубли. Възрастен се продава за 100-130 рубли за 1 кг. Например, можете да вземете средните стойности на основните точки при отглеждане на шаран. С най-консервативните изчисления и минимални обеми на крайния продукт, разходната част изглежда така:

1. Малек - 5200 rub.
2. Персонал - 15 150 rub.
3. Фураж - 3350 rub.
4. Други - 9350 rub.

Регресивната част от счетоводството ще бъде 30 050 рубли.

При обща доходност от 50 000 рубли нетната печалба ще бъде 19 950 рубли. Многократното увеличение на параметрите ще доведе до по-ниски разходи и увеличаване на печалбите. Рентабилността при правилна организация на процеса може да достигне 40%.

Примери за успешен "рибен" бизнес

Успешното отглеждане на риба в индустриален мащаб в Русия се извършва от големи холдинги с широка мрежа от експортни връзки. Въпреки това средните и малки риболовни предприятия, които успешно увеличават производството в Русия, заслужават голямо внимание (Arsky Fish Farm LLC, Vyvenskoye LLC, Nazarovskoye Fisheries LLC. Такива компании са отличен пример за доказани технологични и финансова основарибовъдство.

В този материал:

Прясната храна е тема, която никога няма да загуби своята актуалност. Развъждането на жива риба изисква подготовка в началото, но впоследствие носи собственика на фермата добра печалба. След изучаване на специализирана литература и извършване на математически изчисления, трябва да изготвите индивидуален бизнес план - документ, който включва рискове и дава обосновка за бъдещи печалби.

Рибовъдството е отглеждане на определени видове риба в изкуствени водоеми с поддръжка необходими условиясъдържание. Постоянно нарастващото търсене на рибни продукти предполага перспективите за създаване на собствена рибна ферма. Ако възможностите позволяват, тогава в допълнение към отглеждането и продажбата на жива риба, можете да организирате нейната по-нататъшна обработка (осоляване, пушене) и да предложите на желаещите да участват в платен риболов.

Рибовъдството като бизнес: актуалност

Наличието на изоставени резервоари, които чрез прости инвестиции могат да бъдат превърнати в печеливши риболовни зони, позволява на всеки, който има поне някаква представа за това, да говори за този бизнес.

Търсенето на прясна риба остава високо, особено в главни градове. Поради ограничените естествени рибни запаси, изкуствено развъжданеви позволява да заемете твърдо мястото си в нишата, като постепенно разширявате бизнеса си. Подходящите условия на отглеждане, избраната храна и защитата от външни условия, които заплашват смъртта на младите животни, могат да увеличат максимално степента на оцеляване на рибите и да осигурят рентабилност на бизнеса.

Какъв вид риба е изгодно да се отглежда?

Като обекти за търговско развъждане се използват видове риби, които са непретенциозни по отношение на условията и храненето, бързо наддават на тегло и имат високи вкусови качества. Най-разпространените риби в рибовъдните стопанства са шаран и пъстърва, но освен тях можете да обърнете внимание на кларинет сом, каракуда, бял амур и др.

Оптималният тип развъждане за начинаещи е шаран. Тези риби са непретенциозни към храната и условията на живот, понасят добре температурните промени, растат бързо и наддават на тегло. До двегодишна възраст възрастен достига 1,5-2 кг. До 3-4 години то става полово зряло. Основните породи за рибовъдство са огледална, люспеста, линейна, гола, украинска рамка и украинска люспеста.

Пъстървата е по-чувствителна към температурата на водата, храната и съдържанието на кислород. Ако са изпълнени всички условия, двегодишно дете тежи около 0,5 кг. За разплод е необходимо изкуствено осеменяване, тъй като пъстървата не се размножава самостоятелно в езерото.

Технология за отглеждане на риба

Преди да композирате подробен бизнес планКогато развъждате пъстърва или шаран, трябва да решите няколко важни въпроса за себе си:

1. В какво ще се отглеждат пържените? Повечето нови рибовъди обмислят да наемат езерце, но контейнери или клетки могат да служат като алтернатива.
2. Как ще се организира храненето на порасналите индивиди? Очаква ли се да продължи интензивното хранене или рибата се пуска във водоема, където сама си набавя храна?
3. Какъв вид храна е необходима във фермата - растителна храна или жива храна.
4. Какви мерки трябва да се вземат, за да се предотврати смъртта през зимата.
5. Ще се използват ли антибиотици и други лекарства и ако да, какви?

Изкуствено развъждане

Хранене на рибите

За развъждане се използват 3 системи:

1. Интензивното включва хранене с комбинирани фуражи с високо съдържание на протеин (до 40%). Тъй като в този случай населението на резервоара е доста гъсто, е необходимо допълнително снабдяване с кислород (аерация или повишен воден поток). Този метод дава възможност за значително увеличаване на производителността чрез максимално използване на наличния резервоар. Сред недостатъците на този метод са висок рискразпространение на болести.
2. Полуинтензивният се основава на хранене с естествени протеинови фуражи, а въглехидратите се използват като добавки. Недостатъкът е слабият растеж на естествените протеинови фуражи в края на пролетта - началото на лятото.
3. Екстензивната система се основава на естественото хранене на рибите с естествена храна. Разходите в този случай са минимални, но наддаването на тегло е значително по-малко, отколкото при другите две системи.

В зависимост от резервоара има няколко метода за отглеждане на риба:

• езерце;
• клетка;
• RAS (инсталации за рециркулираща вода).

В зависимост от цикличността езерните ферми биват:

1. Пълна система. Пълен цикълот пържени до възрастни риби.
2. Риболюпилня. Отглеждат се малки, ларви и малки.
3. Хранене. За растежа на възрастните.

Клетковият метод включва отглеждане на риба не в резервоари, а в клетки - оградени зони. Предимствата да го направите по този начин са очевидни: малко място с възможност за използване на останалата част от резервоара.

Затворени водопроводни инсталации

Използването на RAS е най-обещаващо за частно рибовъдство. В този случай влиянието на отрицателните природни фактори е сведено до минимум, тъй като храненето и контролът на технологичните параметри на отглеждане са автоматизирани и ясно контролирани.

Размерът и формата на RAS модула зависи от вида риба, избрана за развъждане. За отглеждане на шаран и пъстърва са необходими дълбоки (повече от 1,5 м) квадратни басейни с конично дъно. Басейнът се пълни преди пускането на рибите и се пълни ежедневно с прясна вода (до 10%), което значително намалява общата консумация на вода. Водата трябва да е артезианска - това елиминира възможността от инфекция. Водата на входа трябва да бъде пренаситена с кислород, захранващата тръба трябва да бъде заровена, така че потокът да тече отстрани.

Циркулацията на водата в инсталацията се извършва с помощта на утайка. Два механични филтъра осигуряват почистване: 1 задържа физиологични отпадъци, 2 - биологичен филм, който възниква по време на биологичното третиране.

Настройките ви позволяват да регулирате температурите на водата (отопление или охлаждане).

Плътността на популацията до голяма степен зависи от вида на рибата, като за пъстървата е допустима плътност до 100 кг/м2, а за шарана - двойно повече.

Храненето се осигурява само чрез хранене.

Организационен план

За постигане на ефективна производителност при отглеждане е необходимо да се съчетаят три основни критерия: висока гъстота на отглеждане, хранене и използване на високо протеинови фуражи. Поради това, важни точкивключват избор на резервоар, неговото подобряване, правилен избор на вида риба, която ще се отглежда, и закупуване на пържени.

Но трябва да започнете с правна странавъпрос.

Регистрация на рибовъден бизнес

Има три вида собственост, подходящи за частно рибовъдство:

1. Индивидуално предприемачество. Този избор е оптимален, ако наред с отглеждането се планира и друг вид дейност (например преработка).
2. Селско стопанско предприятие (селско стопанство). Тъй като отглеждането на риба е пряко свързано с отглеждането, тази форма е приемлива и най-предпочитана, тъй като включва освобождаване от данъци и държавни субсидии на първо време.
3. Общество с ограничена отговорностподходящ, когато бизнесът има повече от един основател.

OKVED кодове:

• отглеждане на морски риби 03.21;
• сладководно рибовъдство 03.22.

Най-удобната система за облагане е плащането на единен земеделски данък, който се изчислява по формулата: приходи - разходи * 6%.

Отдаване под наем на езерце или монтаж на басейн

За да наемете резервоар, трябва да подготвите проектна документация и да се обърнете към областната администрация с молба. Договорът за наем се сключва след търг, в който може да участва всеки. Ако не бъдат открити такива, търгът автоматично се счита за невалиден, но все пак може да се сключи договор за наем с кандидата.

За да инсталирате басейн, ще трябва да сключите подобен договор, но върху парцел земеделска земя. Ситуацията е подобна, документите се подписват въз основа на резултатите от търга.

Ако ние говорим заотносно инсталирането на рибен басейн във вашия собствен имот, тогава в допълнение към проектната документация ще трябва да пробиете кладенец с артезианска вода, само това е подходящо за отглеждане на риба.

Закупуване на пържене

За да се засели нает водоем, той трябва да бъде почистен от живеещите в него хищни риби и водата да бъде пригодена за живеене на шаран или пъстърва.

Пържените могат да бъдат закупени от друга рибна ферма или отгледани самостоятелно от яйца. На начинаещ рибовъд се препоръчва да купува пържени риби. Преди да пуснете пържените в езерото, трябва постепенно да го привикнете към новите условия на живот, по-специално към температурата на водата.

По време на транспортирането е важно да осигурите на пържените необходими условия. Най-добре е да изберете рибовъдна ферма, разположена наблизо. Има специални превозни средства за транспортиране на жива риба и малки - жива риба.

Малките се хранят с червеи, червеи, червеи и хляб.

Търсете канали за продажба на продукти

За продажба на жива риба е необходимо разрешение от SES. С получените документи рибата може да се продава на дребно, на пазара или на едро. Магазините не винаги са готови да продават жива риба, тъй като не са оборудвани с аквариуми за тяхното отглеждане. Необходимо е договаряне с конкретни точки и осигуряване на доставка до място. Трябва обаче да се има предвид, че цената при покупки на едро е значително по-ниска (приблизително 30-40%), отколкото при продажби на дребно.

Оборудваната пушилня значително разширява възможностите, периодът на продажба се увеличава, а процесът на съхранение и транспортиране се опростява.

В допълнение, бизнесът с развъждане на риба в естествен резервоар ви позволява да организирате платен риболов - полза и удоволствие едновременно. По възможност последвано от приготвяне на улова за клиента, на въглища, на скара, във фурна.

Финансови изчисления

Прикачени файлове

• регистрация на документи, наем на резервоар - 1,3 милиона рубли годишно (покупка - 220 хиляди рубли);
• собствен транспорт - 1 милион рубли;
• подобряване на резервоара - 0,5 милиона рубли;
• закупуване на оборудване - ​​0,5 милиона рубли.

Текущи разходи

• закупуване на пържени - 3 хиляди рубли на месец;
• реклама и маркетинг - 10 хиляди рубли на месец;
• заплати и данъци - 200 хиляди рубли на месец;
• допълнителни разходи - 20 хиляди рубли на месец;
• храна - 10 хиляди рубли на месец.

Приходи от продажби и печалба

Бизнес план за риболов, който носи 10 тона риба годишно, ако се продава на 120 рубли на кг, ще доведе до печалба от около 400 хиляди рубли. Трябва да добавим приходи от допълнителен доход– преработка на риба, платен риболов, съхранение на риба.

Рентабилност и период на изплащане

Рентабилността на бизнеса е 30-40% годишно, периодът на изплащане е приблизително 2 години. Наличието на собствено езерце ще намали разходите и значително ще ускори времето за достигане на чиста печалба.

Развъждането на шаран или пъстърва не е лесен бизнес, преди да започнете да го прилагате, трябва да проучите литературата и да научите тънкостите на материята, като използвате опита на другите. По този начин ще бъдат избегнати много грешки. На първо място, както във всяка друга област на земеделието, трябва да разберете и да искате да правите този конкретен бизнес.

Отглеждането на риба в изкуствени резервоари или басейни е скъпа дейност, която изисква професионализъм и търпение от основателя на създаденото предприятие. Бизнес планът за рибовъдство, предложен в тази статия, е изходен документ, който съдържа основна информация и описва насоките на разходите за откриване на рибовъдна ферма. Запознаването с него ще ви позволи да разберете редица нюанси на управлението на този бизнес, да разберете на какви законодателни актове се основава и да получите представа какво е съвременното промишлено рибовъдство и как е организирано. Ще говорим за структурата на рибарството, както и какво оборудване трябва да се закупи, за да бъде фермата печеливша.

Анализ на пазара

Един от парадоксите съвременно развитиерибарството в Русия е, че тази индустрия се е справила добре с трудностите и в момента е във възход. Това е още по-приятно за осъзнаване, като се има предвид, че според анализаторите търсенето на риба и рибни продукти в света тепърва ще нараства. Към днешна дата нарастването на консумацията е над 7% годишно (данните се отнасят само за риба, отглеждана в изкуствени водоеми). Физическият обем на рибата, отглеждана в такива условия, е близо 30%. От тях около една трета са в Китай. Годишно тази страна изнася риба за 15 милиарда долара, което значително надвишава приходите от продажбата на кафе, ориз, банани, чай и месо.

От икономическа гледна точка интересен факт е, че 20-25% от приходите от продажбата на риба се получават от предприятия, които начална фазаразработките са финансирани със субсидии.

В Русия от 2012 г. цените на живата риба започнаха да падат в почти всички региони на страната. Но дори и в такива условия рентабилността на този бизнес не пада под 8-9%. Както показва статистиката, нормата на печалба за предприемачите от средното ниво е дори по-висока - 10-15%. В много отношения тази рентабилност се дължи на масовия преход на рибовъдните стопанства към работа под единния данък върху земеделието, което значително намалява разходите за инфраструктура на предприятието и позволява да се избегне плащането на данък върху собствеността и ДДС.

В същото време все още има нерешени проблеми на вътрешния пазар за рибовъдство. Първо, има много трудности с маркетинга на продуктите. Съществуват и проблеми на сложните взаимоотношения с организациите за търговия и обществено хранене. Причината тук е съвсем проста - търговците на дребно нямат желание да се занимават с жива риба, тъй като са необходими значителни разходи, за да се осигури „поддръжката“ на такъв продукт.

Днес капацитетът на рибния пазар в страната е почти невъзможно да се оцени точно. Може да се изчисли само въз основа на данни за медицински стандартиконсумация на този продукт. Сега руснаците консумират 9 кг рибни продукти годишно, докато препоръчителната годишна диета от лекарите е 27 кг. Основният ни консуматор на жива риба са хората със средни доходи, които са едва 15-20% от населението. За сравнение, в западните страни тази цифра надхвърля 50-70%, което се дължи главно на факта, че цената на живата риба е 2-3 пъти по-ниска поради незначителните транспортни разходи за нейната доставка до крайния потребител.

Ниво на средните цени на рибата в Русия (прието като основа за изчисления в този бизнес план):

В Русия е много по-изгодно да се препродава жива риба, отколкото да се отглежда. По този начин се създава допълнително предимство за новооткритото предприятие под формата на ниша за доставка на риба до потребителите. Както показват изчисленията, подобни дейности могат да доведат до 30-35% увеличение на печалбата на предприятието.

Перспективите за развитие на индустрията в Русия са свързани с бързото развитие на жилищната инфраструктура, което от своя страна води до нови видове услуги, увеличаване на броя на зарибените водоеми и разширяване на гамата от търговски услугипредоставени от частни рибовъдни ферми. Страната разполага с 20 милиона хектара езера, 4,5 милиона хектара изкуствени водоеми, над 150 хиляди хектара езера и повече от 300 хиляди квадратни метра. м клетки, които произвеждат приблизително половината от цялата рибна продукция. От няколко години се прилага на федерално ниводържавна програма „Повишаване на ефективността на използване на ресурсния потенциал на рибарския комплекс“, която създава сериозни предпоставки за обещаващо развитиетази индустрия в бъдеще.

Обща концепция на проекта

Рибовъдството като отрасъл стопанска дейносте доста сложно и скъпо. Като правило, хора, които имат поне общо разбиране за този бизнеси приложни технологии за отглеждане на риба. Ето защо най-големите трудности по пътя към създаването на високодоходна рибна ферма очакват тези, които първи са решили да започнат рибовъдство.

Този бизнес план е насочен предимно към начинаещи предприемачи и включва информация относно началния етап от функционирането на предприятието, от откриването му до установяването на стабилна работа.

Описание на проекта

Създаденото рибовъдно стопанство решава редица икономически и социални проблеми. Основните са:

• Създаване на нов стопански субект.
• Създаване на нови работни места.
• Задоволяване потребностите на населението от рибни продукти.
• Предоставяне на услуги за стопански риболов.
• Попълване на местния бюджет чрез данъчни облекчения.
• Правене на печалба.

За предпочитане е да поставите фермата недалеч от градове и магистрали.

Проектът се финансира със средства, отпуснати по програмата държавна подкрепафермери, което определя организационно-правната форма на предприятието - селско стопанство. В началния етап на изпълнение на проекта функциите на ръководителя на предприятието ще се изпълняват от самия основател.

Платеният данък е Единен данък в земеделието (Единен данък в земеделието). Данъчната ставка е 6% от печалбата на предприятието.

Като се вземе предвид дисконтирането, проектът е проектиран за 2 години изпълнение (до датата, на която компанията достигне точката на рентабилност). Този период съответства на очаквания жизнен цикъл на проекта.

Основни етапи:

Изчисленията, направени при изготвянето на плана, се основават на руската икономическа статистика за 2015-2016 г. Те могат да се използват като аргументи за предложенията на основателя при преговори с инвеститори и други лица, заинтересовани от създаване на рибовъдно стопанство.

Описание на обекта

Има много ефективни начинирибовъдство. Най-предпочитаната комбинация е:

• Приложения на хранилки.
• Създаване на висока гъстота на засаждане.
• Използване на храни с високо съдържание на протеини.

Закупуването на фураж с масленост минимум 5-7% и протеин минимум 26-28% е един от най-консумативните артикули в рибовъдството. Техните разходи могат да съставляват до половината от общите разходи на предприятието.

Създаденото рибарство ще се занимава с развъждане на риба с цел последваща продажба на крайни потребители: универсални магазини и специализирани магазини, рибопреработвателни предприятия и големи складове на едро. Освен това ще се предоставят риболовни услуги с отдаване под наем на въдици и риболовни принадлежности. В бъдеще се планира да се създаде инфраструктура за масов отдих на населението.

Фирмата ще се занимава с отглеждане на малки за зарибяване на езера и продажбата им на заинтересовани страни с доставка със собствен транспорт.

Планът за създаване на рибовъдно предприятие включва следните дейности:

• Избор на резервоари и тяхното подобряване (в съответствие със споразумението за ползване).
• Избор на видовете риби, които ще се отглеждат във фермата.
• Първоначална покупка на пържене.
• Подреждане на инфраструктурата на резервоара.

Както показва практиката, за стопанства от такъв мащаб най-рентабилните видове риби за отглеждане са шаран и пъстърва. Те растат бързо, търсят се на пазара и не изискват значителни инвестиции за създаване на специални условия за отглеждане. В допълнение, тези породи представляват интерес от гледна точка на организирането на тяхното пушене и консервиране в бъдеще. В началния етап се планира да се използва 1 езерце за нуждите на фермата, тъй като разходите за подобряване на резервоарите са много високи. Едно от основните изисквания за езерото е способността за оттичане на водата.

Търсенето на риба се определя от размера на индивида. За шарана оптималното тегло е 1,2-1,7 кг, за пъстървата - от 800 г до 1 кг. Биологично нормално е да се достигне следното тегло:

• Шаран – 3 години.
• Пъстърва - 2,5 години.

Трябва да се има предвид, че през есента цикълът на отглеждане на шаран завършва, така че през този период рентабилността на фермите намалява.

Една пъстърва за разплод струва средно 250-400 рубли. на 1 kg с тегло на една запържена риба от 1 до 50 g. Загубите при зарибяване на езера с риба са 10%. След около 2,5 години пържените растат до 800 грама тегло и струват 140-160 рубли. за 1 кг.

Шаран Малек струва от 60-120 рубли. на 1 kg при индивид с тегло 14-40 g.

С такива разходи за придобиване посадъчен материалсъздадената ферма ще има рентабилност от 14-15% в началния етап на проекта. Това е над нивото на инфлация и ни позволява да поддържаме работата на цеха за опушване.

Финансирането за създаването на рибна ферма се осъществява чрез привличане на търговски заеми в размер на 2,9 милиона рубли, което е общата стойност на този бизнес проект. Лихвеният процент по кредита е 17,5%.

Тези разходи ще се изплатят не по-късно от 2 години и банката ще получи печалба в размер на 201 115 рубли.

Погасяването на кредита и лихвените плащания по кредита започват от 1-вия месец на изпълнение на проекта.

Маркетинг и реклама

Въпреки лекия спад в броя на рибовъдните ферми, броят на потребителите на тяхната продукция остава почти непроменен. Поради това новосъздаденото предприятие извършва активни маркетингови и рекламни дейности за създаване на положителен имидж на пазара и подобряване на репутацията си сред потребителите. За постигането на това се предвижда да се изпълнят следните дейности:

• Организиране на фирмена реклама в местни медии средства за масова информацияи специализирани печатни издания.
• Създавайте външна рекламана превозни средства на фермата и нейните партньори.
• Разработете атрактивно лого и опаковка.
• Създайте свой собствен уебсайт с възможност за онлайн поръчка на продукти и услуги.
• Осигуряване на достойно заплащане и условия на труд на служителите във фирмата.

Основен маркетингов ресурс – високо качествопродукти и услуги, предоставяни от компанията.

Фирмено оборудване

За да се осигури нормална работа на фермата, е необходимо да се закупи следното оборудване:

• Превозно средство за превоз на риба.
• Автоматична хранилка "Aqua Pro".
• Чопър за замразена риба DEP-4000.
• Сонар за риба Колибри.
• Контейнер за транспортиране на жива риба.
• Аксесоари и инструменти за риболов и улов на риба.
• Гребна лодка “WELBOT WOOD” (2 бр.).

Селскостопанското оборудване трябва да отговаря на санитарните, хигиенните, ветеринарните и екологичните стандарти, установени със закон. Предвижда се наемане на помещения с площ от 70-80 кв.м за персонала на фирмата. м.

Финансов план

Финансовата година започва през януари. Срокът за плащане на данъци е месец. Списък на платените данъци:

Прогнозата за структурата на приходите на предприятието е направена, като се вземат предвид:

• Индикатори за търсене на рибни продукти.
• Данни за предоставяните услуги.
• Анализ на пазара за рибовъдство.

При изготвянето на прогнозата е приложен минимален праг на доходност.

При такива производствени обеми общите разходи за създаване на ферма ще бъдат:

Ако съществуващите тенденции на пазара за рибовъдство продължат (годишен ръст от 30%), фермата ще постигне обем на продажбите до 9,9 милиона рубли за 1 година. Инвестициите в този проект ще се изплатят не по-късно от 13 месеца от датата на стартиране на предприятието. По време на жизнения цикъл общият икономически ефект от проекта ще бъде равен на 875 836 рубли.

Потенциални рискове

Традиционните бизнес рискове са:

• Несигурност на законодателната рамка.
• Покачване на цените на фуража.
• Ниско ниво на потребление на рибни продукти в страната.
• Поскъпване на посадъчния материал.

Освен това рискът от различни заболявания е най-висок. За да се запази броят на малките, ще е необходимо постоянно наблюдение на тяхното здраве, за което трябва да се извършва контролен улов и, ако е необходимо, да се закупят скъпи лечебни фуражи.

В крайна сметка

Пример, който съдържа този бизнес планвърху рибовъдството с изчисления, доказва, че този вид стопанска дейност е печеливша и перспективна. Неговата успешно управлениеще изисква висока постоянство и индустриални познания от основателя на рибовъдна ферма, което ще помогне за съзнателното поемане на отговорност за работата на предприятието.

Натурални продуктихранителните продукти винаги са популярни на пазара на стоки сред потребителите. Следователно, бизнес план за отглеждане на риба в единица ще има приоритет. В рамките на този проект ще се извърши процесът на отглеждане на риба от семейство есетрови и тяхното по-нататъшно внедряване.

Пример за бизнес план за отглеждане на риба може да служи не само като ръководство за начинаещ предприемач. С негова помощ можете да привлечете или получите заем от банкова институция.

Този проект ще се реализира с цел отглеждане на риба. Ще дам особен приоритет на есетровите породи, продажбата на риба ще се извършва както на местното население, така и на организации.

За да започнете рибовъдство, ще трябва да имате определена сума на ръка, чийто размер е 1 милион 50 хиляди рубли. От тази сума собственикът на бизнеса инвестира само 200 хиляди рубли от лични средства. Предвижда се недостигащата сума да бъде привлечена като инвестиция в помощ на малкия бизнес от държавата.

Ако разгледаме бизнес плана за отглеждане на риба от икономическа гледна точка, тогава е възможно да получите 375 хиляди 483 рубли за една година чиста печалба. Възвръщаемостта на инвестицията ще се случи не по-рано от две години и половина.

Ако разгледаме бизнес плана за отглеждане на риба от социална гледна точка, тогава неговото изпълнение ще помогне за намаляване на безработицата чрез създаване на допълнителни работни места, в държавния бюджетнови средства ще бъдат получени като данъчни плащания и също ще бъдат регистрирани нов бизнесв града

Разходи за започване на университет:

• Закупуване на оборудване за отглеждане на риба (басейни, филтри, помпи, лампи) - 850 000 рубли.
• Ще са необходими електричество, водоснабдяване и газопроводи - 60 хиляди рубли.
• Продукция ремонтни дейностина закрито - 40 хиляди рубли.
• Регистрация на организация - 40 хиляди рубли.
• Купете специално облекло за служители и оборудване за работа - 30 хиляди рубли.
• Непредвидени разходи на организацията - 30 хиляди рубли.

Общо получаваме 1 милион 50 хиляди рубли.

Характеристика на предприятието

Рибовъдството ще бъде регистрирано като селско стопанство. Само едно лице, собственикът на бизнеса, ще действа като учредител.

Избор на данъчно облагане

За целта трябва да изберете Единен земеделски данък. IN данъчен офисЩе бъдат приспаднати 6% от приходите на организацията.

Етапи на стартиране на собствен бизнес

В момента примерен бизнес план за отглеждане на риба от нулата е започнал да се изпълнява в такива моменти като:

1. Бизнесът е преминал напълно процеса на регистрация, сертификатът е в ръцете на собственика.
2. За да се реализира бизнес планът за отглеждане на риба в RAS, беше необходимо да се изгради помещение с обща площ от 235 квадратни метра. Помещенията са на етап завършено строителство, остават само комуникациите.
3. IN понастоящемПриключи търсенето на надеждни и доказани доставчици на млади животни за отглеждане. Избраният от нас доставчик има богат опит в тази област и се е доказал от положителна страна.
4. Общо се планира да бъдат наети трима служители - самият собственик на организацията и двама общи работници.

Тъй като рибата ще се използва за продажба, като хранителен продукт ще бъде избрана есетра от сибирската порода, която е способна бързо да наддава на тегло и има добри вкусови качества. В течение на една година може да наддаде до 800 грама тегло, когато достигне това тегло, може да бъде разрешено за продажба. Също така си струва да се има предвид, че тази порода риба не е придирчива към храната и грижите.

За отглеждане на риба ще бъдат закупени малки с тегло до 3 грама. Цената е 12 рубли на грам. Ние ще закупуваме фураж на едро от местни доставчици, които имат добра репутация и сравнително ниски цени за своите стоки. Средната цена на един килограм фураж е 45 рубли.

През първите няколко години е възможно да се произвеждат до два тона готова продукция годишно. През следващите години обемите ще се увеличат с още един тон. След няколко години производството ще достигне 5 тона годишно, а персоналът значително ще се увеличи.

Маркетингов план

Няма конкуренти, които отглеждат риба по същата технология като нас. В тази област пазарът може да се счита за свободен. Не би трябвало да има проблеми в процеса на продажба, тъй като търсенето на живи есетрови риби непрекъснато нараства.

Ако го обмислите разумно, можете да продавате готови продукти не само в собствения си град, но и да ги доставяте до големи съседни градове и региони. Само това ще бъде много голям пазар за продажби, така че продажбата на около два тона есетра за една година няма да е трудно.

Основните купувачи са веригите за бързо хранене - кафенета и ресторанти. Най-популярното тегло на рибата е приблизително 800 грама. Стоките ще се доставят и в големи количества на едро за хранителни и рибни магазини

За един килограм есетрови риби можете да получите 500 рубли. Цените ще се увеличават в зависимост от търсенето, особено през лятото и новогодишни празницикогато настъпи пиково търсене. Първата партида стоки може да бъде продадена след шест месеца, когато рибата достигне необходимото тегло за продажба.

През първия период от дейността на организацията можете да разчитате на приходи в размер на 87 хиляди 330 рубли на месец. В бъдеще тази цифра може да достигне 208 хиляди рубли месечно.

Типичен бизнес план за отглеждане на риба предполага, че рибата може да се отглежда за кратко време с помощта на модулна инсталация, която работи на затворено водоснабдяване. Това ще ви позволи да вземете много повече риба за много по-кратко време. Могат да се използват малки пространства. Благодарение на това е възможно да се съхраняват около 2 тона жива риба само на 35 квадратни метра.

Метеорологичните условия нямат нищо общо с размножителния процес. Можете също така да използвате допълнителни инсталации и оборудване и сами да отглеждате риба от яйца, вместо да купувате готови пържени риби. Ще излезе значително по-евтино.

За тези цели инсталацията за отглеждане трябва да бъде разположена в отопляемо помещение, температурата не трябва да е по-ниска от 19 градуса и не по-ниска от 23 градуса.

Помещенията, които ще бъдат изградени за отглеждане на есетрови риби, отговарят напълно на всички установени стандарти на регулаторните органи, правилата се спазват Пожарна безопасност, изградени са комуникации, вентилация и канализация.

Има и изисквания за условията на отглеждане на риба:

• Рибата трябва да получава храна на час, започва в 6-00 сутринта и завършва в 22-00 вечерта. Младите риби трябва да се хранят 6 пъти на ден, а малко по-възрастните само 4 пъти.
• Резервоарът, в който се намира рибата, трябва да съдържа кислород.
• Водата не застоява, трябва постоянно да циркулира.
• Необходимо е да пуснете пържените за отглеждане и да извадите рибата за продажба равномерно.
• В басейна не трябва да има мръсотия или мъртви животни.

Нека помислим готов бизнесплан за рибовъдство с изчисления на заплатите на служителите. Ще има общо трима служители:

• Двама майстори - 10 хиляди рубли.
• Управителят, представляван от собственика на фирмата.
• Годишният фонд за заплати ще възлиза на 240 хиляди рубли.

Календарен план

1. От септември до ноември ще се извършват ремонтни дейности, комуникации и регистрация на организацията. За всичко това се планира да похарчите 120 хиляди рубли.
2. През ноември ще бъде закупено цялото необходимо оборудване за отглеждане на есетрови риби на стойност 910 хиляди рубли.
3. От ноември до декември се купуват пържени и се наемат служители - 19 хиляди 800 рубли. Началната фаза ще бъде в края на декември.

Необходима сума пари

Фиксираните разходи на организацията включват:

• Закупуване на пържени картофи - 3 хиляди 300 рубли.
• Възнаграждението на служителите е 20 хиляди рубли.
• Вноски в застрахователния фонд - 6 хиляди рубли.
• Закупуване на фураж - 9 хиляди 500 рубли.
• Плащане комунални услуги- 3 хиляди рубли.
• Транспортни разходи - 4 хиляди рубли.
• Непредвидени разходи - 2 хиляди рубли.

Така ще трябва да харчите 47 хиляди 800 рубли месечно.

Възможни печалби

Всяка година нетната печалба от рибовъдството може да достигне 376 хиляди рубли. Възвръщаемостта на инвестицията ще се случи след две години и половина, не по-рано. Размерът на данъчните вноски в градския бюджет ще бъде 94 хиляди рубли годишно.

Избор на оборудване

За да изпълните бизнес план за развъждане на риба, ще трябва да закупите много оборудване, за да отгледате възрастна риба от пържени. Ако това оборудване липсва, тогава е възможно цъфтеж на водата и стагнация, всичко това ще доведе до смъртта на породата есетра. За да сте сигурни, че водата е постоянно пълна с кислород, трябва да закупите компресори. С помощта на хидравлична помпа можете да извършите процеса на изпомпване на вода в басейни.

OKVED код

За всеки вид дейност трябва да посочите кода OKVED, без това ще бъде невъзможно да преминете през процеса на регистрация и да получите сертификат за регистрация на фирма. В нашия случай следният код е идеален: 03.2 – рибовъдство.

Списък на необходимата документация

Ние регистрираме този вид дейност като индивидуален предприемач, LLC или като селско стопанство. За данъчната система можете да изберете опростена. За да регистрирате бизнес, трябва да имате следните документи: напишете заявление, посочете кода OKVED, платете такса, прикачете копие от паспорта си.

Какви разрешителни трябва да получите, за да започнете своя бизнес?

За да започнете дейности в тази област на предприемачеството, трябва да получите разрешение от SES. Също така ще е необходимо да се анализира водата, в която се планира да се съхранява и отглежда есетрова риба за по-нататъшна продажба.

Технология на отглеждане

Когато отглеждате риба в единица, трябва да обърнете внимание Специално вниманиевид риба Има малък списък от най-популярните сортове: каракуда, костур, шаран, пъстърва.

Ако планирате да отглеждате няколко вида риба едновременно, трябва да се погрижите за тяхната съвместимост. Тъй като сред изброените риби има хищници, които ще ядат други пържени. В този случай трябва или да използвате различни басейни, за да предотвратите това, или да изберете нехищни видове риби, които могат да бъдат в един и същ басейн по едно и също време. Струва си да се има предвид, че ако рибата е прехранена, растежът й ще се забави. За да избегнете това, трябва да закупите автоматични хранилки.

Отглеждането на риба не е нова дейност, но все още е много популярна. Съвременните рибни ферми се занимават с отглеждане на риба, както в естествени водоеми, така и в изкуствени езера и басейни.

Абсолютно цялото рибовъдство е разделено на:

• Прудовое. Този метод е идеален за много видове риби от различни породи;
• Басейново рибовъдство. Идеален за отглеждане на сьомга, шаран, платика, костур, щука.
• Садковое. Клетковото отглеждане е подходящо за големи породи.
• Рибовъдство в мини-язовири. Проектиран за малки рибовъдни ферми, тъй като отглеждането на индивиди се извършва в специални бъчви или вани.

Всеки начинаещ предприемач, който иска да печели пари от развъждане на риба, трябва да състави примерен бизнес план. Използвайки го, можете да изчислите не само предстоящите разходи, но и очакваните печалби.

Определяне на местоположението на рибовъдното стопанство

За да започнете да отглеждате риба, не е необходимо да избирате място някъде далеч от града, тъй като дългите пътувания могат да доведат до големи разходи. Като начало можете напълно да се ограничите до собствения си парцел в метрополията.

При липса на естествени резервоари можете самостоятелно да изградите малък басейн или да изкопаете малко езерце. За „внимателно“ начало е подходяща и голяма метална вана, която може да бъде направена със собствени ръце или закупена в специализирани фабрики.

Струва си да запомните, че дълбочината на басейна за развъждане на риба, езерото или ваната трябва да бъде най-малко 1,5 метра, а дъното не трябва да съдържа чужди примеси и да е чисто. Наличието на растителност е необходимо за рибите, но само в умерени количества. Задължително е да се следи чистотата на водата, като се предпазва от цъфтеж.

За успешното развитие на бизнеса трябва да запомните, че отглеждането и отглеждането на риба за по-нататъшната й продажба е малко вероятно да донесе голяма печалба. За да процъфтява вашето собствено рибовъдство, струва си да се заемете със селекцията на яйца и развъждане на пържени.

Ако все пак един бизнесмен реши да отглежда риба в естествени езера, тогава първо трябва да знаете, че всички езера са разделени на:

• ръкавна дупка;
• канал;
• Лъч.

Гредовите и канални езера имат плитка дълбочина и чиста вода. Въпреки това, за развъждане и отглеждане на риба все още е по-добре да изберете рибарници, тъй като за разлика от предишните два примера, такива езера нямат канал или поток, което означава, че рибата няма да може да плува никъде.

Важно е за всеки етап от живота на индивидите да има свой собствен резервоар: хранене, отглеждане, резервоар за хвърляне на хайвера и зимуване.

Избор на оборудване

Разбира се, всеки амбициозен предприемач трябва да вземе курсове за обучение, за да се научи модерни технологиирибовъдство. Но при липса на такава възможност има и основни изисквания за избор на оборудване за рибовъдство.

На първо място, трябва да получите устройство за филтриране на вода, така нареченият "гравитационен филтър". Това устройство значително ще подобри качеството на резервоара и следователно степента на оцеляване на индивидите.

Другото оборудване се избира отделно, в зависимост от вида на отглежданата риба.

Характеристики на рибовъдството

Когато пишете бизнес план, трябва да вземете предвид всички тънкости на отглеждането на риба, които съществуват в зависимост от вида на индивида. Шаранът е най-бързо растящата риба и следователно е изгодна за развъждане.

Специално внимание трябва да се обърне на храненето на рибите. Важно е да запомните, че просто няма универсална храна. В зависимост от породата риба се избира специализирана храна, която също се разделя на храна за ларви, храна за малки или храна за възрастни.
Като се вземат предвид особеностите на рибовъдството, всеки предприемач ще може да се предпази от сериозни финансови загуби.

Разходи и приходи

За да започнете бизнес за развъждане на риба, трябва да закупите пържени. Цената на младите животни зависи от много фактори. Влияе се от породата на рибите, теглото и размера на малките. Колкото по-малки са пържените, толкова по-висока е цената им.

При изчисляване на обема на закупените пържени, струва си да се вземат предвид техните загуби. Смъртността на младите индивиди е 10% от общото закупено количество.

Например предприемач реши да отглежда пъстърва за продажба. Цената на килограм млади животни варира от 250 до 400 рубли. Развитието на млад индивид до възрастна пъстърва отнема около 2,5 години. Теглото на възрастна пъстърва е приблизително 800 грама, а пазарната стойност на такава риба варира от 140 до 160 рубли за 1 кг.

Би било добра идея за начинаещ бизнесмен да закупи оплодени яйца. Тази инвестиция може да донесе значителни приходи, защото с този метод на отглеждане на риба можете да получите по-голям брой пържени на по-ниска цена. Между другото, много често опитни фермери отглеждат млади животни по този метод.

Отличен начин за увеличаване на доходите е разширяването на гамата от предлагани услуги, например провеждане на платени риболовни пътувания. Тази услуга ще помогне за увеличаване на брутната печалба на фермата с 5 до 6%. Предприемачът трябва да избере какво ще продаде: самия улов или времето, през което клиентът действително ще лови риба.

Когато пишете бизнес план за рибовъдство, си струва да обърнете голямо внимание на финансовата му част, която се състои от приходи и разходи.

Разноски

Например, за бизнесмен, който планира да започне развъждане на шаран, разходите ще изглеждат така:

• Закупуване на млади животни - 20 800 рубли;
• Възнаграждение на персонала - 60 000 рубли;
• Закупуване на консумативи и други материали - 26 100 рубли;
• Закупуване на храна за шаран - 13 300 рубли.
• Общата сума на разходните позиции ще бъде 120 200 рубли.

доходи

Приходите от рибовъдството ще се състоят от приблизителни брутни приходи от 200 000 рубли и нетна печалба, която се изчислява като разликата между брутните приходи и разходите - 79 800 рубли. Освен това индивидуалният предприемач трябва да плаща данъци върху получената нетна печалба.

Заключение

В заключение, заслужава да се отбележи, че въпреки високия период на изплащане на проекта, рибовъдният бизнес има всички шансове да стане печеливш и да се развива успешно, тъй като търсенето на прясна и висококачествена риба непрекъснато нараства. Въпреки това, за да се предпазите от рискове финансов колапс, трябва много стриктно да се придържате към изготвения бизнес план за развъждане на риба.