Sa fitim sjell një tezgë me perime? Si të hapni një stallë perimesh (kioskë) nga e para. Çfarë letrash të plotësoni

Produktet ushqimore janë produkte thelbësore që kërkohen shumë pavarësisht nga stina. Ky lloj produkti përfshin perime dhe fruta. Pikërisht kërkesa e lartë në këtë fushë shtyn shumë sipërmarrës aspirantë të hapen biznes të ngjashëm. Më poshtë ne propozojmë të shqyrtojmë se ku të fillojmë një biznes perimesh dhe të analizojmë me kujdes nuancat e këtij tregu.

Perimet dhe frutat janë produkte të dëshirueshme dhe të nevojshme në dietën e përditshme të çdo personi.

Rishikimi i tregut

Frutat dhe perimet janë shumë të kërkuara jo vetëm në verë, por edhe në muajt e dimrit. Kjo kategori produktesh është e pasur me vitamina dhe lëndë ushqyese të nevojshme për organizmin. Pavarësisht kërkesës së lartë në çdo kohë të vitit, ky biznes është sezonal. Një ndërmarrje e tillë gjeneron të ardhurat e saj kryesore nga fillimi i gushtit deri në nëntor.

Është shumë e rëndësishme që shitja e produkteve të tilla shpesh të shoqërohet me vështirësi të ndryshme. Kur konsideroni hapjen e një dyqani ushqimor, është e nevojshme të merren parasysh vështirësitë e ndryshme që lidhen me inspektimet e vazhdueshme nga autoritetet e kontrollit të cilësisë. Kjo është arsyeja pse një ndërmarrje e tillë kërkon një analizë të plotë të rreziqeve të mundshme.

Çfarë duhet t'i kushtohet vëmendje

Përpara hapjes Pika e shitjes, është e nevojshme jo vetëm të hartohet një plan biznesi, por edhe të zhvillohet një strategji e zhvillimit të biznesit. Në mënyrë që një dyqan të bëhet një burim i të ardhurave të vazhdueshme, duhet të merren parasysh shumë nuanca të ndryshme. Është po aq e rëndësishme për të tërhequr vëmendjen e një audiencë të mundshme dhe për të fituar favorin e blerësve.

Para se të hapni një dyqan me pakicë, duhet të studioni me kujdes vendndodhjen e propozuar. Një pikë e hapur me pakicë duhet të jetë e përshtatshme për të vizituar banorët e zonave përreth. Për të tërhequr një audiencë të mundshme, ju nevojitet një shumëllojshmëri e pasur dhe e pasur. Vetë ambienti i brendshëm i dyqanit luan një rol të rëndësishëm.

Ju gjithashtu duhet të hartoni një strategji për tërheqjen e klientëve paraprakisht. Për të rritur audiencën tuaj të mundshme dhe për të mos humbur klientët e rregullt, duhet të shesni vetëm të freskët dhe produkte cilësore. Cilësia e dobët e produkteve - Mënyra më e drejtë humbje e pjesës më të madhe të klientëve, e cila ndikon negativisht në fitimet ditore.

Cilat produkte janë në kërkesë të lartë?

Një biznes fitimprurës që shet perime dhe fruta është ndërtuar mbi analizën e vazhdueshme të nevojave të konsumatorëve. Një gamë interesante, popullore dhe e gjerë është një garanci e vërtetë e përfitimit të kompanisë. Kur zhvilloni një strategji të zhvillimit të ndërmarrjes, duhet të keni parasysh kërkesën sezonale për produkte të ndryshme. Asortimenti i ofruar duhet të përfshijë dhjetëra artikuj të ndryshëm në mënyrë që çdo blerës potencial të ketë mundësinë të zgjedhë.

Duke folur për preferencat sezonale, duhet theksuar se në muajt e dimrit mandarinat, limonët, mollët, panxhari dhe patatet janë shumë të kërkuara. Në muajt e verës rolin e mallrave popullore e kanë manaferrat, qershitë, qershitë, shalqinjtë dhe pjepri. Ekziston një kategori tjetër mallrash që është e njohur pavarësisht nga stina. Këto artikuj përfshijnë qepë, kunguj, kunguj të njomë, patëllxhanë dhe lulelakër.

Një qasje kompetente për përpilimin e asortimentit dhe një analizë e plotë e kërkesës sezonale jo vetëm që do të rrisë të ardhurat, por gjithashtu do të rrisë ndjeshëm zonën e mbulimit të audiencës së mundshme.

Ku të merrni mallrat

Ka disa mënyra për të marrë produkte, kështu që në fazën e krijimit të një plani biznesi është e nevojshme të merret parasysh mënyra e marrjes së mallrave. Le të shohim mënyrat kryesore për të marrë një shumëllojshmëri:

1. Blerje nga fermerët. Një nga mënyrat më të zakonshme për të marrë mallrat e nevojshme. Shumica e banorëve të fshatrave dhe fshatrave me dëshirë lidhin kontrata për furnizim me perime dhe fruta. Ky opsion përfshin një nivel të ulët investimi në blerjen e mallrave.
2. Importi. Kjo metodë përdoret më shpesh për të blerë produkte ekzotike që rriten jashtë vendit. Këto ushqime përfshijnë mango, kivi, ananas dhe banane.
3. Fermë e vet. Një nga opsionet më të shtrenjta, për shkak të nevojës për një parcelë toke të përgatitur. Një metodë e ngjashme përdoret rrjete të ndryshme hipermarkete. Këtu është e rëndësishme të merret parasysh se bujqësia e vet është e kufizuar ndjeshëm për shkak të kushteve klimatike.

Plani i biznesit i një dyqani perimesh bazohet pikërisht në mënyrën e marrjes së mallrave. Të gjitha metodat e mësipërme mund të kombinohen, gjë që do të ulë ndjeshëm koston e blerjes së mallrave të caktuara.

Formati i shitjeve

Ekzistojnë gjithashtu disa formate pamjen Pika e shitjes. Më poshtë ju sugjerojmë të njiheni me formate të ndryshme të pikave të shitjes me pakicë:

1. Tenda në treg. Për të interesuar një blerës potencial, është e nevojshme të keni një asortiment të gjerë dhe të pasur. Një tendë në treg duhet të tërheqë vëmendjen e audiencës për shkak të nivelit të lartë të konkurrencës.
2. Shitet nga makina. Kjo metodë përdoret më shpesh nga fermerët të cilët pas korrjes i eksportojnë produktet e tyre në tregje dhe panaire ushqimore.
3. Dyqan stacionare. Kur hapni një pikë të tillë, duhet të merrni parasysh vendndodhjen e ardhshme të dyqanit. Është shumë e rëndësishme që dyqani juaj të jetë i vendosur pranë zonave të banuara dhe rrugëve. Dyqan i vogël Dyqani duhet t'i ofrojë blerësit një gamë të gjerë produktesh. Për të rritur numrin klientët e rregullt, është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje e shtuar cilësisë së produktit.
4. Me shumicë. Opsioni i fundit konsideron shitjen e produkteve ekzistuese në objektet e hotelierisë ose pikat e vogla të shitjes me pakicë.

Tregtia me shumicë e frutave dhe perimeve si biznes mund të bëhet burim fitimi i vazhdueshëm dhe të ardhura të larta, duke marrë parasysh praninë e lidhjeve të caktuara. Kontaktet e dobishme me menaxhmentin e objekteve të hotelierisë do t'ju lejojnë të keni një kërkesë të qëndrueshme për ofertën tuaj. Përkundër kësaj, formati më i popullarizuar për një biznes të tillë është hapja e një dyqani me pakicë të plotë.

Analiza e tregut

Para se të hapni një pikë shitjeje me pakicë, duhet të analizoni me kujdes situatën e tregut. Vëmendje e shtuar duhet t'i kushtohet konkurrentëve të mundshëm. Një vlerësim objektiv i ofertave të konkurrentëve do t'ju lejojë t'i qaseni saktë asortimentit. Gjithashtu këtë plan biznesi duhet të marrë parasysh rreziqet e mundshme.

Një analizë e tillë ju lejon të merrni shumë informacione që do të shërbejnë si një lloj themeli për biznesin tuaj. Në fazën fillestare, duhet të përcaktohet vendndodhja dhe numri i konkurrentëve. Hapi tjetër është analizimi i kërkesës për kategori të ndryshme mallrave.

Audienca e synuar luan një rol të rëndësishëm në këtë çështje. Në fazën e analizës së tregut, ju duhet të identifikoni mundësinë e furnizimit tuaj dyqani i së ardhmes mallra unike ose të rralla.
Një plan biznesi për frutat dhe perimet duhet të bazohet në përpunimin e kujdesshëm të ofertave të konkurrentëve. Për të interesuar blerësin, dyqani juaj duhet të ofrojë shërbime dhe produkte që konkurrentët nuk i kanë.

Rreziqet dhe përfitimet e mundshme

Duhet të kuptohet se, pavarësisht përfitimit të kësaj fushe biznesi, një sipërmarrje e tillë shoqërohet gjithmonë me rreziqe të caktuara. Kjo është arsyeja pse, përpara se të hapni një dyqan, duhet të peshoni me kujdes faktorë të ndryshëm që ndikojnë negativisht në zhvillimin e biznesit.

Një nga rreziqet më të larta në këtë fushë është jetëgjatësia e shkurtër e gamës së produkteve. Nëse mallrat e marra nuk shiten brenda javës së parë, atëherë shumica e produkteve do të humbasin tërheqjen e tyre estetike. Humbja e tregtueshmërisë është një nga shkaqet më të zakonshme të humbjeve. Konkurrenca gjithashtu luan një rol të rëndësishëm, kështu që ju duhet të monitoroni vazhdimisht dinamikën e çmimeve të konkurrentëve tuaj.

Rreziqet e mësipërme me qasjen e duhur ndaj çështje organizative mund të bëhet një avantazh unik. Afati i shkurtër i ruajtjes së frutave dhe perimeve ju lejon të shmangni marrjen me qira të një magazine me një sipërfaqe të madhe. Ju gjithashtu mund të refuzoni investime të konsiderueshme në blerjen e sasive të mëdha të mallrave dhe të blini produktet e nevojshme me shumicë të vogël. Në fazat fillestare të zhvillimit, kjo qasje ju lejon të vlerësoni kërkesën e audiencës.

Avantazhi kryesor i kësaj fushe të tregtisë është se produktet në fjalë janë gjithmonë të kërkuara pavarësisht nga rajoni. Gjithashtu, kostoja e ulët e gamës së ofruar na lejon të punojmë për një audiencë të gjerë.

Promovimi i marketingut

Kur shqyrtoni pyetjen se si të hapni një dyqan ushqimor nga e para, është e nevojshme të theksohet rëndësia plan marketingu. Qasja e duhur për fushatë reklamuese ju lejon të tërhiqni vëmendjen e publikut të gjerë. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të pajisni dyqanin me një shenjë të ndritshme. Pamja estetike e dhomës në vetvete luan një rol të rëndësishëm.

Për të tërhequr klientët tuaj të parë, duhet të organizoni shpërndarjen e fletëpalosjeve dhe të organizoni ditë "zbritje". Për të rritur audiencën e mundshme, produktet e ofruara duhet të jenë vetëm të cilësisë së lartë. Për më tepër, niveli i shërbimit nuk ka rëndësi të vogël.

Zgjedhja e dhomës së duhur

Në fazën e zhvillimit të një strategjie biznesi, është e nevojshme të merret parasysh vendndodhja e dyqanit të ardhshëm. Gjithashtu duhet të kujdeseni paraprakisht për furnitorët dhe blerjen e pajisjeve të ndryshme. Një nga aspektet më të rëndësishme të zhvillimit në këtë fushë është zgjedhja e saktë e vendndodhjes për tregti.

Kur hapni një dyqan të vogël, duhet të merren parasysh faktorë të tillë si distanca nga konkurrentët e mundshëm dhe vendndodhja afër një rruge të ngarkuar. Është e rëndësishme që dyqani që hapet të jetë në distancë në këmbë për banorët e zonave të banuara aty pranë. Kërkesa kryesore për dyqanet ushqimore është që të vendosen në katin e parë. Gjithashtu duhet të kujdeseni paraprakisht për vendosjen e reklamave të ndritshme në natyrë, në mënyrë që në fazën e pajisjes, banorët përreth të presin me padurim hapjen e prizës.

Si të pajisni siç duhet një dyqan

Pajisjet për një dyqan perimesh janë një nga komponentët më të rëndësishëm të një biznesi fitimprurës.Është e nevojshme të blini ngrirës që ju lejojnë të rrisni jetëgjatësinë e mallrave dhe të ruani prezantimin e tyre për një kohë të gjatë. Përveç ngrirësve industrialë, dhomat e ftohjes nevojiten edhe për frutat që kërkojnë ruajtje të kujdesshme.

Megjithatë, vendi i parë në rëndësi i jepet vitrinave për ekspozimin e mallrave. Kur blini pajisje, duhet t'i jepni përparësi vetëm modeleve me cilësi të lartë nga një prodhues i besuar. Paraqitja e saktë frutat dhe perimet janë çelësi i rritjes së fitimeve.

Por për të pasur mallrat, është e nevojshme të zgjidhni një furnizues të përgjegjshëm dhe të ndërgjegjshëm. Shumica e këtyre kompanive furnizojnë në mënyrë të pavarur mallra në pikat e shitjes me pakicë. Megjithatë, disa fermerë nuk kanë mundësi të tilla, ndaj duhet pasur kujdes paraprakisht për marrjen me qira të kamionëve dhe punësimin e personelit përkatës.

Për të shmangur humbjet e mundshme financiare për shkak të skadimit të produktit, dyqani duhet të jetë i pajisur me pajisje të mjaftueshme ftohëse. Pajtueshmëria me kushtet e ruajtjes do të zgjasë ndjeshëm jetëgjatësinë e shumë perimeve.

Plani organizativ dhe dizajni i biznesit

Në momentin e hapjes së dyqanit tuaj, biznesi juaj duhet të jetë i regjistruar zyrtarisht. Përveç kësaj, personeli i kërkuar duhet të jetë i plotësuar me personel. Me një dyqan të vogël me pakicë, stafi mund të përbëhet nga katër persona. Për shitjen e mallit nevojiten dy shitës të cilët punojnë brenda orari i turneve. Për të ofruar mallra nga fermerët dhe banorët e fshatit, është e nevojshme të punësoni një shofer i cili mund të kombinojë pozicionin e një ngarkuesi. NË të detyrueshme Një ndërmarrje e tillë kërkon një kontabilist i cili do të mbajë të dhënat financiare.

Një nga kërkesat e rëndësishme për personelin e punësuar është disponueshmëria e një dosjeje mjekësore.

Kur hapni një dyqan ushqimor, duhet të regjistroheni në organet tatimore në status sipërmarrës individual.Para hapjes zyrtare, duhet të mblidhen një sërë dokumentesh të caktuara. Për të hapur një dyqan me pakicë, duhet të merrni leje nga Rospotrebnadzor, inspektorati i zjarrit dhe stacioni sanitar dhe epidemiologjik. Pasja e një pakete të tillë dokumentesh do t'ju ndihmojë të shmangni probleme të ndryshme gjatë inspektimeve.

Hapja e një dyqani ushqimor kryhet në dy faza, që zgjasin disa muaj. Në fazën e parë, furnitorët kërkohen dhe zgjidhet një vend më i përshtatshëm. Në fazën e dytë, blihen mallra dhe pajisje të specializuara, punësohen punonjës dhe vendosen mallrat në ekspozitë.

Plan biznesi me llogaritje

Kostoja mesatare fillestare e hapjes së një dyqani me pakicë është rreth 1,200,000 rubla. Kostoja e qirasë mujore të lokaleve është 25,000 rubla. Do të kushtojë një shumë të barabartë me 200,000 rubla punë rinovimi Dhe reklamat në natyrë. Kostoja e përafërt e blerjes së frutave dhe perimeve është 200,000 rubla. Blerja e ngrirësve dhe dhomave të ftohjes, si dhe vitrinave, do të kushtojë 250,000 rubla. Kostoja e blerjes së transportit të mallrave do të jetë rreth 500,000.

Më pas, duhet të merrni parasysh shpenzimet tuaja mujore. Për të rinovuar mallrat e shitura, do të kërkohen të paktën 200,000 Kompensimi i stafit është rreth 55,000 (për rajonet). Shpenzimet e benzinës, pagesa pagesat e shërbimeve dhe taksat janë rreth 20,000 Është gjithashtu e nevojshme të merren parasysh shpenzimet e paparashikuara - rreth 5,000 rubla çdo muaj. Kështu, shuma e shpenzimeve mujore është rreth 300,000 rubla.

Le të vlerësojmë nivelin e përfitimit të një ndërmarrje të tillë. Të ardhurat mesatare ditore të një dyqani të vogël me pakicë janë 12,000 Të ardhurat mesatare për një muaj janë rreth 350,000 nëse zbritni shpenzimet mujore, mund të merrni një të ardhur të përafërt mujore prej rreth 50,000 rubla. Kështu, kapitali i investuar mund të shlyhet brenda dy viteve.

Një biznes që lidhet me shitjen e frutave dhe perimeve është një ndërmarrje fitimprurëse e përshtatshme si për burrat ashtu edhe për gratë. Për shkak të kërkesës së lartë për mallra të tilla thelbësore, është e mundur të rikuperohet kapitali i investuar në vetëm pak vite. Për të tërhequr vëmendjen e publikut në dyqanin tuaj, duhet të analizoni vazhdimisht ndryshimet në këtë treg.

Në kontakt me

Me organizimin e duhur, një biznes i bazuar në shitjen e perimeve dhe frutave do të jetë i qëndrueshëm. Kërkesa për ushqim është gjithmonë konstante sepse njerëzit duhet të rimbushin vitalitetin e tyre nëpërmjet të ushqyerit. Edhe në kohë krize, të gjithë gjen para për ushqim dhe përpiqen të mos kursejnë vitaminat, pasi pikërisht nga këta faktorë varet shëndeti i një personi dhe disponueshmëria e energjisë, aq e nevojshme për të siguruar një nivel normal të jetës. Avantazhi i këtij lloj biznesi është se hapja e një dyqani të vogël nuk përfshin kompleksitetin e marrjes së lejeve, marrjen e qirave të shtrenjta dhe investimet financiare në shkallë të gjerë.

Biznes perimesh dhe frutash

Kur planifikoni një aktivitet sipërmarrës në drejtimin e perimeve dhe frutave, rekomandohet të njiheni me nuancat e tij, të cilat mund të kenë ndikim në efektivitetin e funksionimit të prizës. Kur e hapni atë, duhet të përpiqeni të fitoni një reputacion pozitiv në sytë e klientëve të mundshëm. Për t'i tërhequr ato, së pari duhet të mendoni mirë dhe të formuloni saktë gamën e asortimentit. Nuk do të mund të fitoni shumë duke ofruar disa artikuj të produkteve vendase. Gama e saj duhet të zgjerohet për të përfshirë zarzavate, kërpudha, fruta të thata dhe fruta ekzotike të importuara.

Produktiviteti i një biznesi varet drejtpërdrejt nga vendndodhja e pikës së shitjes me pakicë dhe dizajni i vitrinës. Është më mirë të vendosni një dyqan ose tezgë afër zonave të banuara, në zona me trafik të lartë, por në një distancë nga konkurrentët.

Kërkesa sezonale dhe formimi i asortimentit

Biznesi i shitjes së frutave dhe perimeve është sezonal.

Gjatë festave, njerëzit blejnë fruta të importuara si banane, mandarina, portokall dhe kivi. Në dimër, mollët dhe e gjithë asortimenti para festave janë të njohura. Në verë, frutat dhe manaferrat e stinës duhet të vendosen në vitrinë, duke mos harruar t'i rregulloni në një mënyrë të shijshme duke përdorur tabaka dhe forma plastike. Luleshtrydhet, rrushi, rrush pa fara, mjedra, shalqini dhe pjepri do të jenë të njohura. Perimet si patatet, karotat, panxhari, qepa dhe hudhra janë të kërkuara në çdo kohë të vitit, kështu që sipërmarrësi duhet të sigurohet që ato të jenë vazhdimisht të pranishme në gamën e produkteve.

Planifikimi i biznesit

Në pranverë, kostoja e mallrave rritet gjithmonë me 60 për qind. Në këtë kohë, konsumatorët preferojnë të blejnë fruta, lëngje, fruta të thata, barishte dhe perime të para të nevojshme për të siguruar trupin me vitamina. Në vjeshtë, mund të mbështeteni te klientët që bëjnë blerje me shumicë për ruajtje në bodrum, kështu që duhet të përfshini një opsion të tillë si shitja me shumicë në stilin tuaj të tregtimit.

Çfarë njohurie do të nevojiten

Një sipërmarrës duhet të ketë informacion për kohën e vjeljes së çdo perime dhe fruta në mënyrë që t'i blejë ato me një kosto të ulët.

Kur merreni me pyetjen se si të hapni një dyqan perimesh nga e para, duhet të studioni karakteristikat e produkteve, varietetet e tyre dhe rregullat e ruajtjes. Një njohuri e tillë do t'ju lejojë të jepni rekomandime për blerësit që dyshojnë në zgjedhjen e tyre. Informacioni shtesë për konsumatorët do të ndihmojë në rritjen e vlerësimit të prizës, pasi është gjithmonë e këndshme të komunikosh me një person të shoqërueshëm dhe kompetent i cili është i gatshëm të ndihmojë me këshilla.

Furnizuesit

Kur hartoni një plan biznesi për një dyqan perimesh, duhet të përfshini një seksion për gjetjen e një furnizuesi. Ju nuk duhet të planifikoni të bashkëpunoni me fermat, pasi ato ofrojnë një gamë të kufizuar produktesh, çmimi i të cilave, ka shumë të ngjarë, nuk do të jetë besnik, për shkak të blerjes së një grupi të pamjaftueshëm mallrash, sipas mendimit të tyre. Rekomandohet të blini produkte në dyqanet me shumicë, sepse atje mund të blini një gamë të gjerë me një çmim të favorshëm, pasi Çmimet me shumicë fillojnë të veprojnë pas marrjes së disa dhjetëra kilogramëve.

Tregu i fruta-perimeve është mjaft dinamik, veçanërisht në segmentin e mallrave të importuara. Konkurrenca këtu është pothuajse gjithmonë e lartë, dhe për të krijuar një biznes të sigurt, një sipërmarrës fillestar do të duhet të bëjë shumë përpjekje. Faza e fillimit është mjaft e vështirë krijimi i marrëdhënieve me furnizues fitimprurës dhe të besueshëm të mallrave, organizimi i logjistikës dhe tërheqja e klientëve të rregullt nuk është e lehtë, por nëse arrini fitoret e para, hapat e ardhshëm nuk janë aq të vështirë.

Të mirat dhe të këqijat e biznesit të perimeve

Shitja e perimeve dhe frutave - drejtim premtues. Por do të jetë mjaft e vështirë për një fillestar, veçanërisht me mungesë investimi, të zërë vendin e tij në treg. Së pari, konkurrenca e ashpër është formuar pothuajse në çdo qytet, dhe së dyti, për të nisur me sukses një biznes, duhet të vendosni menjëherë kontakte me furnitorë të besueshëm, të gjeni klientë të rregullt dhe të jeni në gjendje të arrini logjistikë me cilësi të lartë të mallrave. Por nëse një sipërmarrës fillestar arrin të kapërcejë vështirësitë në fazën fillestare, është mjaft e mundur të zgjerohet një biznes i vogël perimesh relativisht shpejt, duke rritur kështu vëllimin disa herë fitimi neto.

Përparësitë e idesë për të filluar biznesin tuaj me shitjen e perimeve përfshijnë kërkesë të lartë për mallra (madje edhe jashtë sezonit), investime relativisht të vogla për hapjen e një dyqani me pakicë ose dyqan të vogël dhe përfitim të mirë. Ndër disavantazhet, sipërmarrësit me përvojë shënojnë vështirësitë që lidhen me gjetjen e furnitorëve të besueshëm me shumicë të cilët do të bien dakord për një çmim të pranueshëm, organizimin e një biznesi (është e nevojshme të gjenden, dorëzohen dhe shpërndahen mallrat në kohë, për të parandaluar dëmtimin e produktit), nevojën për të pasur depo, si dhe konkurrencë mjaft të lartë. Por me dëshirën dhe përgatitjen e kujdesshme për të krijuar biznesin tuaj, duke u konsultuar me sipërmarrës dhe ekspertë me përvojë, problemet më serioze mund të shmangen. Pa një fillim kompetent, është thjesht e pamundur të zëni vendin tuaj në segmentin e shitjeve të perimeve dhe frutave, si dhe të arrini fitim real. Këto rregulla janë të rëndësishme për të gjithë aktorët e tregut, si në rastin e organizimit të shitjeve të çajit, etj.

Formatet e mundshme për të kryer biznes

Shitja e perimeve si biznes mund të organizohet në disa formate. Zgjedhja varet nga investimet e disponueshme, përvoja e sipërmarrësit (nëse nuk e keni, nuk duhet të filloni me më komplekset dhe më të kushtueshmet), veçoritë e situatës ekonomike në rajon dhe nevojat e klientëve të mundshëm. .

Formatet më të njohura për drejtimin e një biznesi fruta-perimesh:

• Në një tendë. Ky është një nga formatet më të përballueshme që nuk kërkon investime të konsiderueshme. Do t'ju duhet të regjistroni aktivitetin tuaj sipërmarrës, të gjeni investime për blerjen e një grupi minimal pajisjesh (çadër, banak, peshore, kontejnerë, etj.), si dhe grupet e para të mallrave. Për të tërhequr klientë të rregullt dhe për të përshpejtuar rritjen e biznesit tuaj, duhet të siguroheni asortiment i mirë dhe cilësinë e produktit. Nëse fokusoheni në pozicionet sezonale, do të keni mundësi të rrisni ndjeshëm xhiron.
• Nga makina. Avantazhi i këtij formati të punës është lëvizshmëria e tij. Një sipërmarrës mund të ndryshojë disa pika lokalizimi në ditë, duke marrë parasysh fluksin e trafikut të vendndodhjes së shitjes me pakicë dhe faktorë të tjerë (por mos harroni për dënimin për shkeljen e rregullave të tregtisë jo-stacionare). Për të punuar plotësisht dhe për të zhvilluar perspektivën e zgjerimit të biznesit, është e nevojshme që menjëherë të lëshoni leje, pa shpresuar për një pushim me fat. Duke tregtuar nga një makinë, një sipërmarrës kursen në marrjen me qira të një hapësire me pakicë, magazinë dhe numrin e stafit.
• Në pavijon. Si rregull, në këtë rast, hapësira ndahet në depo, të cilat mund të zgjidhin plotësisht problemin e ruajtjes së produkteve. Një sipërmarrës do të duhet të paguajë për një hapësirë ​​me pakicë dhe të paguajë një shumë të caktuar për marrjen me qira të hapësirës në një depo, por në të njëjtën kohë, ai merr mundësinë të punojë në një vend me trafik të shkëlqyeshëm dhe gjithashtu të gjejë klientët e rregullt më shpejt, megjithëse niveli i konkurrencës po bëhet më i ashpër. Është e rëndësishme të mbani mend kushtet për ruajtjen e duhur të perimeve dhe frutave, për të eksportuar në pavijon një vëllim të tillë produktesh që mund të shiten, duke shmangur sa më shumë prishjen dhe humbjet.
• Hapja e një dyqani të specializuar. Formati ideal për të punuar në segmentin e shitjes së frutave dhe perimeve është hapja e një dyqani të specializuar perimesh dhe frutash. Por në të njëjtën kohë, lindin disa pengesa serioze, veçanërisht për një sipërmarrës të ri. Kjo do të thotë nevojë për investime të konsiderueshme dhe përvojë pune, përndryshe do të jetë shumë e vështirë të organizoni biznesin në mënyrë korrekte. Procedura për marrjen e lejeve gjithashtu nuk është e lehtë, por nëse merrni të gjitha lejet, organizoni siç duhet logjistikën dhe ruajtjen e mallrave, gjeni një furnizues të besueshëm dhe fitimprurës, duke u ofruar klientëve një nivel të lartë shërbimesh me një çmim të përballueshëm, një dyqan perimesh mund të bëhet një fillim i suksesshëm i një biznesi të madh.

Biznesi i shitjes së perimeve dhe frutave

Për të bërë shitje të perimeve dhe frutave projekt i suksesshëm, duhet të kuptoni në mënyrë të pavarur thelbin e punës, nuancat praktike, të mendoni përmes marketingut dhe tregtimit të biznesit tuaj, si në rastin e mbarështimit të blirit. Sipërmarrësit me përvojë që punojnë në këtë segment tregu këshillojnë të ardhurit të mos mbështeten vetëm në ndershmëri punonjësit dhe kompetenca menaxheriale. Siç tregon praktika, është shumë e vështirë të gjesh profesionistë për të punuar në këtë profil, sidomos kur mungojnë investimet. Për një fillim të suksesshëm dhe zhvillim dinamik, do t'ju duhet të kontrolloni rreptësisht çdo fazë vetë.

Regjistrimi i biznesit

Tregtimi i perimeve dhe frutave si biznes mund të fillohet vetëm pas regjistrimit aktiviteti sipërmarrës. Për ta bërë këtë, duhet të kontaktoni shërbimin tatimor dhe të shkruani një aplikacion përkatës, duke treguar saktë OKVED, të siguroni një paketë dokumentesh ose të filloni procedurën përmes portalit të referencës dhe informacionit të Shërbimeve Shtetërore. Pastaj ne paguajmë detyrën shtetërore, shuma e saj është 800 rubla. (nëse regjistroheni përmes Shërbimeve Shtetërore, mund të përfitoni 30% zbritje). Ka mënyra alternative të regjistrimit - përmes një përfaqësuesi ligjor, me postë dhe në MFC. Nëse plotësohen të gjitha kushtet, statusi i sipërmarrësit miratohet brenda 3 ditëve dhe ai merr një certifikatë të regjistrimi shtetëror individual si një sipërmarrës individual. Në disa raste, është e nevojshme të merren leje nga SES, Rospotrebnadzor dhe Gospozhnadzor. Kur organizoni punë, është e rëndësishme të respektoni Rregullat Sanitare për Tregtinë produkte ushqimore në ndërmarrjet e vogla të shitjes me pakicë.

Këshilla: Është e nevojshme të mbani mend se përpara fillimit të punës aktuale, sipërmarrësi individual duhet të paraqesë një "Njoftim për fillimin e aktiviteteve" në departamentin territorial të Rospotrebnadzor. Forma e dokumentit specifikohet në Dekretin e Qeverisë së Federatës Ruse të datës 16 korrik 2009 nr. 584. Kjo do të konfirmojë faktin e pajtueshmërisë me rregullat e tregtisë dhe rregullat sanitare për shitjen e produkteve ushqimore.

Zgjedhja e një vendi shitjeje

Është e nevojshme të zgjidhni një vend shitje në bazë të formatit të punës. Në çdo rast, duhet të ketë aftësi të mira ndër-vendesh dhe të jetë i përshtatshëm për blerësin (shanset që ai të shkojë qëllimisht në një rrugë të pazakontë për të blerë perime ose fruta janë shumë të ulëta). Në varësi të përgatitjes së duhur, organizojeni biznes i mirë Ju mund të bëni ose në një tendë ose në një dyqan të specializuar. Është e rëndësishme të merren parasysh specifikat e punës në vendin e zgjedhur - kur tregtoni në një pavijon ose kioskë në treg, është e nevojshme të fitoni besnikërinë e administratës dhe të fitoni në një tendë - për të siguruar të duhurin; ruajtjen e produkteve, gjeni furnizues të besueshëm dhe organizoni mirë logjistikën.

Përzgjedhja e ambienteve

Parametrat e dhomës duhet të korrespondojnë me profilin e punës. Më shpesh, ata kërkojnë një opsion me një sipërfaqe deri në 60 m², nga të cilat rreth 20 janë ndarë për ruajtje, ku është e nevojshme të sigurohet temperatura e përshtatshme (deri në +8 në verë dhe jo më e ulët se 0 në dimër). Në investime të vogla sipërmarrësit organizojnë tregti duke përdorur garazhet dhe dhomat e shërbimeve si depo. Por meqenëse në këtë rast nuk do të jetë e mundur të ruhet regjimi i temperaturës, nuk do të jetë e mundur të ruhen vëllime të mëdha produktesh.

Blerja e pajisjeve

Shumë biznesmenë që kanë organizuar një biznes të shitjes së perimeve dhe frutave punojnë me një minimum pajisjesh - sportele, kontejnerë, peshore, arkë, automjete për sjelljen e mallrave. Por për të zhvilluar biznesin tuaj, për të krijuar shërbime me cilësi të lartë dhe për të tërhequr klientë të rregullt, është e nevojshme të zgjeroni listën e pajisjeve. Për të ruajtur siç duhet produktet dhe për të mos blerë vëllime të vogla për çdo ditë, sipërmarrësi duhet të blejë dhoma ftohëse dhe, nëse është e mundur dhe në përputhje me formatin e punës, një vitrinë të veçantë.

Rekrutimi i stafit

Sipërmarrësit me eksperiencë flasin për problemin e përzgjedhjes së personelit si një nga më të rëndësishmit, veçanërisht për një të sapoardhur në këtë fushë. Me investime të kufizuara, ata këshillojnë të përfshihen vetëm të afërmit, të njohurit e ngushtë dhe miqtë që mund t'u besohet. Kjo do të zvogëlojë rrezikun e vjedhjes dhe mashtrimit të klientit. Nëse ka investime, çështja e përzgjedhjes së personelit ende duhet të trajtohet me shumë kujdes. Rekomandohet rritja e pagave falë përqindjeve shtesë të vëllimit të shitjeve. Për të organizuar punë me cilësi të lartë, do t'ju duhet një shitës, një shofer, një hamall dhe, nëse është e mundur financiarisht, një kontabilist. Por nëse është e nevojshme vëllime të vogla pronari i biznesit mund të kombinojë të gjitha këto pozicione në një person.

Kryerja e një fushate reklamuese

Për të filluar me sukses një biznes që shet perime dhe fruta, nuk është e nevojshme një fushatë e madhe reklamuese (nëse nuk planifikoni të hapni një rrjet të pikave të shitjes me pakicë). Shumë arrijnë të fitojnë shpejt besnikërinë e klientëve të rregullt falë marketingut të aftë, produkteve me cilësi të lartë dhe logjistikës së efektshme. Por megjithatë, reklamimi me cilësi të lartë nuk do të jetë kurrë i tepërt, dhe një sipërmarrës fillestar duhet të prezantojë me kompetencë shërbimet e tij, duke vënë në dukje menjëherë avantazhet konkurruese. Mund të përdoren elementët e mëposhtëm:

• shenjë e ndritshme;
• billboard;
• shtrëngim;
• poster;
• postimet reklamuese në rrjetet sociale.

Nëse keni fonde, nuk do të jetë e dëmshme të vendosni video në radio lokale, të organizoni promovime dhe të krijoni një sistem zbritjeje. Përdorimi i disa elementeve të reklamës varet nga formati i punës dhe qëllimi i sjelljes së saj (shpërndarja e informacionit për shërbimin, tërheqja e klientëve, krijimi avantazh konkurrues etj). Në procesin e zgjerimit të biznesit, do të jetë e mundur vendosja e reklamave me baner dhe tekst në faqet e internetit të specializuara dhe organizimi i postimeve në adresat e emailit. Por metodat e fundit janë më të përshtatshme për të gjetur blerës me shumicë, sponsorë dhe partnerë biznesi.

Shitja e perimeve dhe frutave - plan biznesi

Një plan biznesi është i nevojshëm si për hapjen e një dyqani të vogël në treg ashtu edhe në rastin e krijimit të një dyqani të specializuar. Falë tij, një sipërmarrës do të jetë në gjendje të planifikojë paraprakisht fazat e zhvillimit të biznesit të tij, duke përshkruar afërsisht kornizën e tyre kohore, të llogarisë kostot dhe të identifikojë dhe minimizojë rreziqet. Nuk është e nevojshme të urdhëroni krijimin e një dokumenti nga një specialist nëse planifikoni të hapni një dyqan relativisht të vogël me pakicë - pasi të lexoni literaturën përkatëse dhe komentet e ekspertëve, sipërmarrësi do të jetë në gjendje të hartojë një plan financiar vetë. Ne rekomandojmë përfshirjen e seksioneve të mëposhtme:

• përmbledhje (qëllimet, tregu i shitjeve, audienca e synuar, përshkrimi i shkurtër i strategjisë së zhvillimit të biznesit, rreziqet kryesore, nevoja për investim, periudha e kthimit);
• përshkrimi i shërbimit, asortimenti;
• analiza e situatës në tregun rajonal, nëse është e nevojshme - në të gjithë vendin;
• konkurrentët kryesorë dhe potencialë;
• pajisje;
• plani financiar (sistemi i taksave, llogaritja e shumave tatimore, kontributet e sigurimit në fondet ekstrabuxhetore, shpenzimet - kostoja e prodhimit, pagat e personelit, marrja me qira e lokaleve, blerja e pajisjeve, kostot e reklamave, kostot e transportit, etj., si dhe vëllimi i pritur i fitimit neto, të ardhurat, periudha e kthimit).

FAQ

Le të shohim pyetjet e bëra më shpesh mbi këtë temë.

Ku mund të marr produkte për biznes?

Furnizuesit më të njohur të produkteve për fillestarët dhe sipërmarrësit me përvojë që vendosin të ndërtojnë një biznes në shitjen e perimeve dhe frutave janë pronarët e depove me shumicë. Ndonjëherë është më fitimprurëse të gjesh një ose më shumë fermerë që mund të furnizojnë perime në vëllimin dhe asortimentin e kërkuar ose të riblerin mallra. Zgjedhja e furnizuesit varet kryesisht nga situata në tregun rajonal, niveli i konkurrencës, numri i bazave të shitjes me shumicë dhe politikën e çmimeve, si dhe sistemet logjistike. Rritja e produkteve në parcela private (parcela ndihmëse personale) dhe shitja e tyre konsiderohet si opsioni më fitimprurës, por serat për rritjen e perimeve kërkojnë investime të konsiderueshme dhe njohuri të teknologjisë.

A kam nevojë për leje për fruta dhe perime?

Ju nuk keni nevojë për një leje të veçantë për të tregtuar perime dhe fruta. Sipërmarrësi do të duhet të regjistrojë aktivitetet e tij, dhe nëse formati i punës e kërkon këtë, të marrë lejet e duhura nga Rospotrebnadzor, SES dhe autoritetet shtetërore të mbikëqyrjes së zjarrit. Por shitësi duhet të ketë të paktën kopje të dokumenteve që konfirmojnë cilësinë dhe sigurinë e produkteve, dhe në rastin e shitjes së frutave tropikale - letra që tregojnë kalimin e kontrollit fitosanitar. Nëse aktivitet tregtar kryhet në treg, dhe produkti rritet në mënyrë të pavarur ose furnizohet nga fermerët serrë, atëherë është e nevojshme të merret një përfundim nga laboratori shtetëror i ekzaminimit veterinar dhe sanitar në vendin e prodhimit.

Cilat perime dhe fruta ia vlen të tregtohen?

Një asortiment i mirë është një nga garancitë më të rëndësishme tregtimi i suksesshëm dhe rritjen e biznesit. Por disa lloje produktesh janë në kërkesën më të madhe, dhe nëse organizoni dërgesat e tyre të shpejta dhe monitoroni cilësinë, mund të arrini shpejt përfitimin e dëshiruar. Perimet më të shitura janë patatet, qepët, panxhari, karotat, domatet, kastravecat dhe lakra. Blerësit gjithashtu shpesh kërkojnë portokall, banane, mollë, rrush, kivi dhe shegë. Rrallëherë blejnë fruta ekzotike, si fruta pasioni, gujava, karamele etj. (ia vlen të kujtohet embargoja ushqimore, duke përfshirë perimet dhe frutat e importuara nga disa vende). Zgjedhja e asortimentit në secilin rast specifik varet nga nevojat e audiencës së synuar, formati i punës dhe investimet e sipërmarrësit.

• 1 Si të filloni një biznes me pakicë perimesh
• 2 Plani i hapjes hap pas hapi
• 3 Avantazhi i biznesit të perimeve
• 4 Rreziqet e biznesit të perimeve
• 5 Sa mund të fitoni?
• 6 Sa para ju nevojiten për të filluar një biznes?
• 7 Si të zgjidhni pajisje për shitjen me pakicë të perimeve
• 8 Kuadri rregullator
• 9 Keni nevojë për leje për shitjen me pakicë të perimeve?
• 10 Cilin kod OKVED duhet të tregoni kur regjistroni një biznes sipas shitjet me pakicë perime
• 11 Cilat dokumente nevojiten për të hapur
• 12 Cilin sistem tatimor të zgjidhni për regjistrimin e biznesit
• 13 Teknologjia e biznesit
• 14 Aftësitë e nevojshme për të filluar një biznes me pakicë perimesh

Një biznes që shet perime është një biznes fitimprurës që nuk kërkon pajisje ose aftësi të veçanta. Kërkesa e popullatës për perime dhe fruta mbetet e lartë gjatë gjithë vitit, pavarësisht gjendjes financiare në vend, dhe tezgat me perime gjenden kudo. Prandaj, pavarësisht konkurrencës së lartë, të gjithë mund të përballojnë të fitojnë para në tregun e perimeve, duke marrë deri në 50% të fitimit vetëm nga shitja me pakicë e sasive të mallrave me shumicë.

Marrja e fitimeve të tepërta nga shitja e perimeve është e mundur vetëm në fund të verës dhe vjeshtës, pikërisht gjatë periudhës kur njerëzit janë duke korrur. Kjo veçori është tipike për shumicën e vendeve të CIS. Përveç kësaj, gjatë dimrit, shumë njerëz vazhdojnë të blejnë edhe perime të freskëta, por tashmë të rritura në serra. Më në kërkesë Në festat e Vitit të Ri përdoren domate dhe tranguj.

Rentabiliteti i lartë, pengesa e ulët financiare për hyrjen në treg dhe shumë faktorë të tjerë hapin perspektiva të mëdha për të bërë biznes në shitje me pakicë dhe tregtia me shumicë perime.

Si të filloni një biznes me pakicë perimesh

Së pari ju duhet të analizoni tregun për praninë e konkurrentëve në rajonin tuaj, zgjidhni vend optimal për vendosjen e një pike me pakicë. Kjo është faza më e rëndësishme në zbatimin e një biznesi, pasi shkalla e shitjeve, dhe për këtë arsye fitimi përfundimtar, do të varet nga kjo. Si në çdo lloj biznesi sezonal, edhe këtu konkurrenca është në nivele të larta, ndaj duhet të monitoroni çmimet në treg me pakicë, dhe për blerjet me shumicë nga furnitorët.

Një sipërmarrës fillestar mund të zbatojë biznesin e tij në dy mënyra:

1. E para është shitja e perimeve që i rrit vetë. Kjo skemë është e preferueshme për fermerët dhe banorët e fshatit që kanë tokën e tyre për rritjen e prodhimeve. Në këtë rast, është më e lehtë të zyrtarizosh biznesin si biznes familjar me përfshirjen e të gjithë anëtarëve të familjes, disa do të përfshihen në korrje, të tjerët në dorëzim dhe të tjerë në shitje direkte.
2. E dyta - blerje me shumicë perime me qëllim të shitjes së tyre të mëtejshme me pakicë në pikat e shitjes me pakicë. Ky opsion do të kërkojë një investim të madh fillestar nga një sipërmarrës fillestar, por do t'ju lejojë të fitoni para menjëherë, pa kosto shtesë të punës.

Në çdo rast, do të ishte e preferueshme të kishit tuajën kamion ose një minibus që do të shpërndante perime për shitje.

Plani i hapjes hap pas hapi

Për të krijuar një biznes me pakicë perimesh, një sipërmarrës duhet të marrë në konsideratë çështjet organizative, të prodhimit dhe financiare. Sekuenca themelore e veprimeve:

• kërkimin dhe lidhjen e kontratave me furnitorët. Mënyra më fitimprurëse është blerja e perimeve në dyqanet me shumicë ose nga fermat;
• organizimi i hapësirës së magazinimit të mallrave;
• blerja e një tende dhe rafteve të palosshme;
• sigurimi i dorëzimit në kohë;
• vendosja e reklamave.

Nëse keni makinën tuaj, mund të angazhoheni në tregti me pakicë direkt nga makina juaj. Kjo do të kursejë para në marrjen me qira të kioskës dhe kohë në ngarkim/shkarkim. Për të realizuar shitje në shkallë të gjerë, do t'ju duhet të merrni me qira një hapësirë ​​tregtare në një dyqan ose treg.

Avantazhi i biznesit të perimeve

Niveli i lartë i konkurrencës nuk i ndalon sipërmarrësit e rinj të angazhohen në tregtinë me pakicë. Një biznes mund të sjellë fitime të mira dhe të qëndrueshme. Përparësitë kryesore të tregtimit të perimeve dhe frutave përfshijnë:

• investim i vogël. Ju mund të filloni shitjen me pakicë të perimeve nga një makinë, duke ngritur një tendë apo edhe një banak të palosshëm. Në disa raste është më mirë të marrësh me qira hapësirë ​​me pakicë në një dyqan ose thjesht shesin në treg;
• kërkesa e lartë gjatë gjithë vitit. Edhe me konkurrencë të madhe, fluksi i klientëve do të jetë konstant, duke siguruar fitime të qëndrueshme;
• nuk ka nevojë të shpenzoni para për reklama. Vetë klientët e dinë se çfarë kanë nevojë, gjëja kryesore është të mbajnë çmimin dhe cilësinë në nivelin e duhur;
• biznesi nuk kërkon licenca të veçanta dhe nuk shkakton vështirësi në regjistrim.

Rreziqet e biznesit të perimeve

Pavarësisht avantazheve të dukshme, ky biznes ka edhe rreziqet e veta, të cilat mund të zvogëlojnë të ardhurat dhe rentabilitetin e tregtisë. Kjo perfshin:

• dëmtimi i mallrave. Disa perime dhe fruta prishen mjaft shpejt dhe është mjaft e vështirë të llogaritet sasia e saktë e produkteve të shitura përballë një kërkese të tillë. Një rrugëdalje e pjesshme nga situata është të shesësh me zbritje;
• staf i pandershëm. Shitësit dhe lëvizësit që ju punësoni mund të ndryshojnë lehtësisht si blerësit ashtu edhe punëdhënësin;
• gjoba për mosrespektim të standardeve sanitare;
• nevoja për krahasime ditore të çmimeve me konkurrentët. Gjatë sezonit, kostoja e perimeve mund të ndryshojë në një drejtim ose në tjetrin çdo ditë, dhe një përgjigje e vonuar ndaj kësaj do të çojë në humbje.

Për të kryer me sukses tregtinë me pakicë të perimeve, mjafton të rimbushni menjëherë asortimentin nga dyqanet me shumicë dhe më pas të kaloni në blerje direkte nga fermerët, gjë që do të ulë më tej çmimin e blerjes. Është aksesi tek furnizuesit e drejtpërdrejtë pasi të keni zhvilluar biznesin tuaj në disa pika shitjeje me pakicë që do të ndihmojë në garantimin e fitimeve të qëndrueshme dhe cilësinë e duhur të produktit. Fillimisht, furnitorët tuaj - bazat e shitjes me shumicë - do t'ju ndihmojnë të fitoni një terren në treg, më pas mund të zhvilloni fusha të ngjashme të tregtisë.

Sa mund të fitoni

Rentabiliteti i biznesit të perimeve arrin 50%, dhe shënjimi i përdorur në produkt mund të variojë nga 30 në 50%. E gjitha varet nga sezonaliteti i shitjeve, gama e mallrave, etj. Një faktor tjetër i rëndësishëm që do të ndikojë në fund është vendndodhja e prizës. Tregjet, vendet e mbushura me njerëz dhe stacionet e autobusëve janë pikërisht ajo që ju nevojitet. Tregtimi nga një minibus mund t'i sjellë pronarit nga 3 deri në 10 mijë rubla në ditë, por në këtë rast, do të kërkohet prania personale, e cila nuk është gjithmonë e rëndësishme.

Një dyqan me pakicë ose tezgë e vendosur në vendin e duhur do të sigurojë një fitim prej 5-10 mijë rubla në ditë. Gjatë periudhave jashtë sezonit të vitit, të ardhurat nga shitjet natyrisht do të jenë më të ulëta, ndonjëherë 2-3 herë. Biznesi do të sjellë mesatarisht 50-100 mijë rubla neto në muaj.

Kur shisni perime, mund të zgjeroni më tej asortimentin tuaj të turshive duke blerë, për shembull, domate me shumicë dhe duke bërë një "përgatitje" nga një produkt tashmë nën standard. Ata do të rrisin përzgjedhjen dhe prodhimin e lëngut të domates ose domateve turshi në enë qelqi. E njëjta gjë vlen edhe për kastravecat, kërpudhat e detit, kampionët, karotat koreane dhe sallatat e tjera. Me strategjinë e duhur të shitjeve, ju mund të dyfishoni fitimet tuaja në krahasim me shitjet e rregullta të perimeve. Por do t'ju duhet të përgatisni një numër dokumentesh që konfirmojnë cilësinë e produkteve.

Një opsion më i lehtë për asortiment shtesë që nuk kërkon marrjen e lejeve është vendosja e kontakteve me furnizuesit e turshive. Atëherë fitimi nga shitja e tyre do të jetë më i vogël, por do të ketë një mundësi për të kontrolluar kërkesën e tregut. Pas së cilës do të kuptoni nëse ia vlen të filloni prodhimin tuaj të turshive.

Sa para ju nevojiten për të filluar një biznes?

Investimi fillestar për shitjen me pakicë të perimeve do të variojë nga 10 në 150 mijë rubla. Në këtë rast luan një rol të kesh makinën tuaj, si dhe vendi i tregtisë. Gjithashtu, kostot fillestare ndryshojnë në varësi të zgjedhjes së metodës së shitjes: banak i palosshëm, tendë, makinë.

Plani financiar për një dyqan të vogël me pakicë duhet të përfshijë:

• regjistrimi i një sipërmarrësi individual;
• marrjen e lejes nga stacioni sanitar dhe epidemiologjik;
• dhënia me qira e hapësirës me pakicë;
• pagesa e taksave;
• tarifa;
• blerja e perimeve;
• fshirja e mallrave të dëmtuara.

Për çadrën dhe makinën duhet të shtoni:

• riparim;
• blerja e rafteve dhe rafteve.

Transporti mund të kryhet me makinën tuaj. Është më mirë nëse është një kamion i vogël si një GAZelle, që funksionon me gaz ose naftë. Periudha mesatare e shlyerjes për një opsion të përdorur është gjashtë muaj.

Si të zgjidhni pajisje për shitjen me pakicë të perimeve

Për shitjet me pakicë nga një makinë nga pajisjet, do t'ju nevojiten rafte dhe peshore të palosshme. Këshillohet gjithashtu që të keni në dispozicion të paktën disa paleta dhe kuti në të cilat do të jetë e përshtatshme të vendosni perime. Nëse planifikoni të tregtoni nga një tezgë, një dyqan me pakicë ose një dyqan ushqimor, atëherë do t'ju duhet gjithashtu të blini:

• dhomat e ftohjes;
• vitrina;
• makinë arke;
• rafte dhe rafte për ruajtje;
• kondicioner ose ventilator;
• frigorifer.

Më vete, është e nevojshme të merret në konsideratë mundësia e blerjes së një kamioni ose marrjes me qira.

Kuadri rregullator

Ka një numër të madh të dokumentet rregullatore dhe aktet që rregullojnë tregtinë me pakicë të perimeve dhe frutave. Gjëja kryesore me të cilën do të përballet çdo sipërmarrës fillestar është regjistrimi i biznesit të tij në fushën organizative dhe ligjore, duke treguar kodet e duhura OKVED dhe duke zgjedhur sistemin optimal të taksave.

A kam nevojë për leje për shitjen me pakicë të perimeve?

Tregtimi i perimeve në ligjërisht Përdorimi i një dyqani, tezge ose tregu si platformë tregtimi është i mundur pas marrjes së lejeve të duhura nga stacioni sanitar dhe epidemiologjik, inspektorati zjarrfikës dhe inspektorati shtetëror i tregtisë. Është gjithashtu e nevojshme të hartohet një marrëveshje mirëmbajtjeje për pajisjet e dyqaneve, duke përfshirë arkë. Për shitjet me pakicë nga një makinë, të gjitha këto leje nuk do të kërkohen, por cilësia e produkteve duhet të miratohet nga punonjësit e stacionit sanitar dhe epidemiologjik.

Cilin kod OKVED të tregoni kur regjistroni një biznes për shitjen me pakicë të perimeve

Kur regjistroni dokumente, do t'ju duhet të paraqisni një aplikim në shërbimin tatimor që tregon kodet e kërkuara OKVED që korrespondojnë me aktivitetin tuaj. Për këtë biznes ekziston një kod i veçantë OKVED 2 - 47.21, i cili përfshin tregtinë me pakicë të perimeve.

Cilat dokumente nevojiten për të hapur

Edhe kur hapet pikë e vogël Për të shitur perime, duhet të regjistroheni një sipërmarrës individual. Për ta bërë këtë, ju duhet të regjistroheni në pension dhe fondet tatimore, dhe gjithashtu siguroni një paketë dokumentesh:

• pasaportë;
• fotokopje e kodit TIN;
• dëftesa e pagesës së detyrës shtetërore;
• aplikim i noterizuar për regjistrim.

Cilin sistem tatimor të zgjidhni për regjistrimin e biznesit

Mundësia më e thjeshtë dhe më e përshtatshme për një sipërmarrës fillestar do të jetë sistemi i thjeshtuar i taksave (STS). Taksa e shtetit në këtë rast do të jetë 6% e të ardhurave totale ose 15% e diferencës: të ardhura-shpenzime.

Teknologjia e biznesit

Pavarësisht nga metoda e zgjedhur e shitjes me pakicë të perimeve, kriteret kryesore për përfitimin e saj janë:

• zgjedhja e vendndodhjes së duhur për një objekt të shitjes me pakicë;
• shitja e vetëm produkteve me cilësi të lartë;
• peshë e drejtë;
• çmim i përballueshëm;
• lista e gjerë e asortimentit.

Për të mos mbetur në hijen e konkurrentëve, ofroni klientëve tuaj ato perime që sapo shfaqen në treg. Ju mund të rrisni fitimin duke shitur fruta, kërkesa për të cilat është në të njëjtin nivel të lartë me perimet. Reklamimi në këtë rast nuk luan një rol të rëndësishëm, pasi vetë blerësit e dinë se çfarë kanë nevojë. Gjëja kryesore është të zgjidhni vendndodhjen e saktë Pika e shitjes. Megjithatë, për të rritur dëshirën për të blerë produkte nga ju, këshillohet të përdorni shenja të ndritshme, si dhe të shfaqni produktet më të mëdha dhe më të bukura të ekspozuara.