Unsere eigene Kaninchenfarm: Aufbau eines Geschäfts. Kaninchenzucht als Geschäft

• Projektbeschreibung
• Beschreibung des Unternehmens
• Produktbeschreibung
• Marketingplan
• Kalenderplan
• Welche Ausrüstung soll ich wählen?
• Welchen OKVED-Code ist bei der Gewerbeanmeldung anzugeben?
• Welche Dokumente werden zum Öffnen benötigt?
• Brauche ich eine Erlaubnis zum Öffnen?
  • • • Ähnliche Geschäftsideen:

Wir machen Sie auf einen Standard-Geschäftsplan (Machbarkeitsstudie) für den Bau einer Kaninchenzuchtfarm aufmerksam. Dieser Businessplan kann als Beispiel für die Aufnahme eines Bankkredits dienen, staatliche Unterstützung oder private Investitionen anziehen.

Wir schlagen vor, einen Mustergeschäftsplan für den Bau einer Kaninchenzuchtfarm in einem Ort mit 20.000 Einwohnern zu prüfen.

Projektbeschreibung

Der Zweck des Geschäftsplans besteht darin, die Machbarkeit der Schaffung eines Bauernhofs zur Zucht von Kaninchen für die Fleischproduktion zu begründen.

Allgemeine Informationen:

• Bevölkerung des Dorfes: 20.000 Menschen;
• Quadrat Grundstück: 0,16 ha;
• Anzahl der Arbeitsplätze: 4 Personen;
• Organisations- und Rechtsform: bäuerlicher Bauernhof, Mitgliederzahl - 3 Personen;
• Finanzierungsquellen: Eigenmittel – 400 Tausend Rubel, Fremdmittel (Bankdarlehen) – 1,21 Millionen Rubel;
• Gesamtkosten des Projekts: 1,61 Millionen Rubel.

Indikatoren Wirtschaftlichkeit Projektumsetzung:

• Jahresüberschuss: 859.824 Rubel;
• Barrentabilität = 63,6 %;
• Projektrückzahlung = 25 Monate.

Die Gesamtinvestition für die Eröffnung einer Farm beträgt 1,61 Millionen Rubel.

Beschreibung des Unternehmens

Organisatorisch Rechtsform Es wird Bauernhöfe geben Bauer- Landwirtschaft (KFH). Der Leiter der Bauernfarm wird I.I. Ivanov sein.

Welches Steuersystem soll für dieses Unternehmen gewählt werden?

Als Steuersysteme Es kommt die einheitliche Agrarsteuer (USAT) zur Anwendung. Der Steuersatz beträgt 6 % des Gewinns.

Derzeit haben praktische Aktivitäten zur Umsetzung des Projekts begonnen:

1. Die Registrierung bäuerlicher Betriebe beim Föderalen Steueramt ist abgeschlossen;
2. Für den Bau eines Bauernhofs zur Kaninchenzucht wurde ein 16 Hektar großes Grundstück erworben. IN momentan Das Verfahren zur Überführung des Grundstücks in die entsprechende zulässige Nutzungsart ist im Gange.
3. Die Suche nach einer Organisation, die ein Stallsystem für die Kaninchenhaltung liefert und installiert, ist abgeschlossen;
4. Es besteht eine Vereinbarung mit einem großen Bauernhof über den Kauf von 250 ausgewachsenen Zuchtkaninchen.

Die Farm wird aus 3 Mitgliedern bestehen, darunter dem Leiter der bäuerlichen Farm. Alle von ihnen haben eine familiäre Verbindung gemäß der Gesetzgebung zur Gründung bäuerlicher Betriebe. Neben den Mitgliedern des bäuerlichen Bauernhofs werden auch Leiharbeiter in Höhe von 4 Personen beteiligt sein.

Produktbeschreibung

Da die Farm eine Fleischfarm sein wird, wird sie die beliebte kalifornische Kaninchenrasse beherbergen. Das Durchschnittsgewicht eines erwachsenen Mannes beträgt 5 kg. Weibliche Kaninchen dieser Rasse sind sehr fruchtbar und füttern bis zu 8 Kaninchen pro Wurf. Die Jungtiere dieser Rasse zeichnen sich durch ihre Wachstumsenergie aus und nehmen im Alter von 2 Monaten 1,8 kg zu, im Alter von 3 Monaten beträgt das Gewicht des Kaninchens 3 kg und es kann zur Fleischgewinnung geschlachtet werden. Das Kaninchen der kalifornischen Rasse hat weiße Haare am Körper und die Spitzen der Pfoten, Ohren und des Schwanzes sind dunkelbraun.

In einem Jahr bringt ein weibliches Kaninchen bis zu 30 junge Kaninchen zur Welt (3,5 Würfe). Als optimales Alter für die Fortpflanzung von Nachkommen gelten bis zu 2 Jahre. Zu voll Lebenszyklus Ein Kaninchen benötigt etwa 14 kg Futter und 7 kg Heu, also etwa 100 Rubel an Kosten.

Um monatlich 500 kg verkaufsfähiges Fleisch zu verkaufen, müssen etwa 250 Kaninchen geschlachtet und ebenso viele Tiere geboren werden. Außerdem sollte ein Teil des geborenen Viehbestands zur Fortpflanzung freigegeben werden. Für diese Produktivität sorgen 207 Weibchen und 8 Männchen auf unserem Bauernhof.

Neben Fleisch werden auch Haut, Leber, Flusen und andere Nebenprodukte verkauft.

Laden Sie den Geschäftsplan für die Kaninchenzucht herunter.

Marketingplan

Zu den Hauptkanälen für den Verkauf hergestellter Produkte gehören:

1. Stadtmärkte und Einzelhandelsgeschäfte;
2. Großhändler, die Fleisch abholen;
3. Verarbeitungsbetriebe, Fabriken, Restaurants.

Zur Bewerbung unserer Produkte finden folgende Veranstaltungen statt:

1. Werbung in Medien, Zeitungen, Zeitschriften;
2. Veröffentlichung von Informationen im Internet auf Schwarzen Brettern;
3. Aufbau persönlicher Kontakte zu Großunternehmen;
4. Werbung auf Plakatwänden an Bundesstraßen mit hohem Verkehrsaufkommen;
5. Erstellen Sie Ihre eigene Visitenkarten-Website.

Für die Auslieferung der Produkte an die Verkaufsstellen wird das Privatfahrzeug des Hofes (GAZelle) eingesetzt. Einige der Produkte werden direkt ab Hof an Großhändler verkauft. Der Verkauf von Fleisch muss allen Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen und von Veterinärbescheinigungen begleitet sein.

Zukünftig ist geplant, die Produktionsmengen auf 1 Tonne verkaufsfähiges Kaninchenfleisch pro Monat zu steigern.

Struktur der landwirtschaftlichen Einnahmen.

Erst nach 120 Tagen, wenn der erste Nachwuchs heranwächst, können die geplanten Ertragszahlen erreicht werden.

Kaninchenzuchttechnologie

Auf unserer Farm wird ein Maifischhaltungssystem zum Einsatz kommen. Dieses System ist auf moderne Weise Kaninchen halten. Der Schuppen ist ein Vordach, unter dem zweistöckige Käfige gruppiert sind. Mit diesem System sparen Sie Platz im Kaninchenstall und schützen Kaninchen vor unerwünschten natürlichen Prozessen wie Überhitzung (Hitze), Wind und Regen.

Der Maifisch enthält 72 Käfige, davon sind 32 für Weibchen mit Kaninchen reserviert, die restlichen 40 Käfige sind für Männchen und Jungtiere zur Aufzucht bestimmt.

Durch die Installation eines Schattensystems auf unserem Bauernhof werden Prozesse wie das Füttern und Tränken der Tiere, das Entfernen von Mist und das Verfüttern von Heu an die Einstreu mechanisiert.

Für die Futterverteilung mit einer Tragfähigkeit von bis zu 120 kg wird im Inneren des Schattens eine Hängestraße angelegt. Die Belüftung im Schatten erfolgt über Schächte in den Güllekanälen. Die Käfige werden mit Futterbunkern und automatischen Tränken ausgestattet.

Für die Winterunterbringung der Tiere in den Ställen werden eine Heizungsanlage und eine Beheizung der Nistkästen installiert.

Um das Vieh auf dem Bauernhof zu schlachten, ist der Bau eines Schlachthofs geplant, der allen SES-Standards entspricht.

Die geplante Besetzung der Farm umfasst 4 Personen:

Zu den Aufgaben der Handwerker gehört die Pflege der Kaninchen, einschließlich Füttern und Tränken, Entfernen von Mist, Umsetzen männlicher und weiblicher Kaninchenbabys von einem Käfig in einen anderen sowie andere Haushaltsaufgaben.

Zu den Aufgaben des Schlachters gehört die Schlachtung ausgewachsener Tiere und die Zerlegung des Kadavers. Der Schlachter schlachtet bis zu 15 Tiere pro Tag.

Fragen der Futtermittelversorgung, des Fleischverkaufs sowie Buchhaltungs- und andere Verwaltungsangelegenheiten werden von den Mitgliedern des bäuerlichen Bauernhofs gelöst.

Kalenderplan

Die Liste der Aktivitäten und deren Kosten für die Eröffnung eines Bauernhofs werden in Form eines Kalenderplans dargestellt:

Insgesamt werden die Arbeiten zur Eröffnung der Farm 85 Tage dauern und 1,61 Millionen Rubel ausgegeben.

Wie viel Geld benötigen Sie, um ein Unternehmen zu gründen?

Für die Organisation einer Farm sind Investitionen in Höhe von 1,61 Millionen Rubel erforderlich. Davon sind 400.000 Rubel Eigenmittel und 1,21 Millionen Rubel Fremdmittel (Bankdarlehen).

Die Hauptausgaben eines landwirtschaftlichen Betriebes sind die Lohnzahlungen an die Landarbeiter. Der Bauernhof zahlt einen Lohn in Höhe von 44.000 Rubel pro Monat. Der zweitgrößte Posten der monatlichen Ausgaben sind die Kosten für Futter und Einstreu – 17,5 Tausend Rubel pro Monat.

Versicherungsbeiträge werden für 7 Personen gezahlt, also nicht nur für Lohnarbeiter, sondern auch für 3 Mitglieder des Bauernhofs in einem festen Betrag - 36.000 Rubel pro Jahr und Person.

Wie viel kann man mit der Kaninchenzucht verdienen?

Die Berechnung der Indikatoren für die Wirtschaftlichkeit eines landwirtschaftlichen Betriebs ist in der Tabelle dargestellt – Prognose der Einnahmen und Ausgaben:

Der Nettogewinn basierend auf dem Jahresumsatz von Kaninchenprodukten wird 859.824 Rubel betragen.

Die Rentabilität einer Kaninchenzuchtfarm liegt laut Businessplan-Berechnungen bei 63,6 %. Die Amortisation des Projekts mit solchen Indikatoren wird nach 25 Monaten Betrieb der Farm erfolgen.

Wir empfehlen Laden Sie den Geschäftsplan für die Kaninchenzucht herunter. von unseren Partnern, mit Qualitätsgarantie. Dies ist ein vollwertiges fertiges Projekt, die Sie nicht im öffentlichen Bereich finden werden. Inhalte des Businessplans: 1. Vertraulichkeit 2. Zusammenfassung 3. Phasen der Projektumsetzung 4. Eigenschaften des Objekts 5. Marketingplan 6. Technische und wirtschaftliche Daten der Ausrüstung 7. Finanzplan 8. Risikobewertung 9. Finanzielle und wirtschaftliche Begründung der Investitionen 10. Schlussfolgerungen

Schritt-für-Schritt-Eröffnungsplan, wo man anfangen soll

Zunächst sollten Sie sich für die Rechtsform des Unternehmens entscheiden. Bei der Kaninchenhaltung können Sie sich als Einzelunternehmer oder Privathaushalt anmelden. Anschließend sollten Sie an Organisations-, Produktions- und Finanzplänen arbeiten, die Folgendes umfassen:

• Führen Sie eine Rentabilitätsbewertung durch und analysieren Sie die Wettbewerber.
• Mieten Sie ein Grundstück (wenn Sie keine eigene Datscha oder kein eigenes Dorf haben).
• Bauen Sie mehrere Räumlichkeiten für Kaninchen, ausgestattet mit Käfigen und Ställen, sowie Plätzen für die Unterbringung junger Tiere.
• Rüsten Sie ein Futterlager zur Lagerung von Getreide und Heu sowie Räumlichkeiten mit der notwendigen Ausrüstung für die Tierpflege aus.
• Bauen Sie einen Raum zum Schlachten von Kaninchen.
• Kaufen Sie Fleischtiere.
• Etablieren Sie die Zusammenarbeit mit dem Vertriebsmarkt.

Welche Ausrüstung soll ich wählen?

Für die industrielle Zucht von Kaninchen ist es besser, ein Stallsystem zu verwenden. Dazu müssen Sie Zellen in mehreren Ebenen übereinander in einer Reihe aufbauen.

Bitte beachten Sie, dass diese Tiere keine Feuchtigkeit mögen. Daher ist der Kauf einer Imprägnierung erforderlich. Möglicherweise sind auch Heizungen erforderlich. Außerdem sind Futterautomaten, Entmistungsgeräte und Pumpen erforderlich, die die Tiere kontinuierlich mit Wasser versorgen.

Die Landwirtschaft oder kleine private Landwirtschaft hat in letzter Zeit als Haupt- oder Hauptquelle an Popularität gewonnen zusätzliches Einkommen. Bei dieser Tätigkeit kommt es vor allem darauf an, die richtige Viehwirtschaft auszuwählen und den Haustieren Lebensbedingungen zu bieten. Die Kaninchenhaltung bringt Ihnen Gewinn oder versorgt Ihre Familie mit Nahrungsmitteln. Zunächst müssen Sie jedoch einen Geschäftsplan für die Kaninchenzucht erstellen, der die Berechnung des Anfangskapitals, der Ausgaben- und Einnahmenposten sowie des zusätzlichen Gewinns umfasst. Es ist auch nützlich, sich mit den Besonderheiten der Tierpflege vertraut zu machen.

Kaninchen können einen guten Gewinn bringen

Das Fleisch dieser Tiere gilt als diätetisch, hat einen delikaten Geschmack, wird vom Körper aufgenommen und löst keine allergische Reaktion aus. Im Menü für Patienten mit Stoffwechselstörungen enthalten.

In der Kaninchenzucht werden Einnahmen sowohl aus dem Fleisch- als auch aus dem Hautbereich erzielt.

Vorteile

Kaninchen zeichnen sich durch eine Reihe von Vorteilen aus, die zu einer Gewinnquelle werden:

• Fruchtbarkeit;
• kurze Schwangerschaftsdauer;
• Produktivität: sowohl Fleisch als auch Haut.

Die Zucht von Kaninchen ist selbst für einen unerfahrenen Geschäftsmann von Vorteil:

• amortisiert sich schnell;
• bringt Gewinn mit geringem Zeit- und Arbeitsaufwand;
• erfordert nicht viel Startkapital;
• unterliegen keinen hohen Steuern;
• erfordert keine großen Kosten für die Tierhaltung.

Die Kehrseite sind Verluste bei den Jungtieren.

Die Kosten für die Kaninchenhaltung amortisieren sich schnell

Sorten

Wählen Sie Fleischrassen, da die Haupteinnahmequelle einer Kaninchenfarm Fleisch ist. Unter diesen Sorten sind beliebt:

• Neuseeländisches Rot - Gewicht bis 5 Kilogramm, frühe Reife;
• Neuseeländer - nehmen schnell an Gewicht zu, bereits mit drei Monaten wiegen sie bis zu dreieinhalb Kilogramm;
• Der Kalifornier ist eine Broilerrasse, im Alter von fünf Monaten wiegt das Exemplar viereinhalb Kilogramm, mit einer täglichen Gewichtszunahme von bis zu 45 g.

Auf Sondermessen und Ausstellungen erwerben Züchter Vertreter dieser Rassen Landwirtschaft. Vermeiden Sie den Kauf von Vieh auf Geflügelmärkten.

Das neuseeländische rote Kaninchen ist ein Vertreter der Fleischindustrie.

Wo soll ich anfangen?

Für die Eröffnung einer Kaninchenfarm ist keine große Anzahlung erforderlich. Um eine Herde von bis zu 1.000 Stück zu halten, ist daher ein Grundstück von nicht mehr als den üblichen sechs Hektar erforderlich. Selbstgebaute Käfige und Geräte zum Fressen von Futter und Wasser tragen dazu bei, die Kosten zu senken.

Bevor Sie mit der Kaninchenhaltung beginnen, wählen Sie eine Methode zur Registrierung Ihrer Aktivität. Für ein Miniunternehmen ist ein persönliches Nebengrundstück besser geeignet. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Dokumente eines einzelnen Unternehmers zu erhalten. Die Entscheidung hängt mit den Methoden des Produktverkaufs zusammen.

Wenn Sie über den Absatzmarkt nachgedacht haben (Fleisch an Freunde verkaufen oder auf Messen ausstellen). ländliche Produktion), dann ist ein persönliches Nebengrundstück (LPH) das Richtige für Sie.

Sie sparen Steuern. Die Wahl der Tätigkeit eines einzelnen Unternehmers (IP) wird das Geschäft vollständig fördern, jedoch mit einigen Nachteilen:

• steigende Kosten für die Organisation von Geschäftsaktivitäten;
• Genehmigungen sind erforderlich.

Kaninchenkäfige nehmen ziemlich viel Platz ein

Um eine Kaninchenzuchtfarm zu eröffnen, benötigen Sie einen Ort, an dem Sie sie errichten. Dies kann auf dem eigenen oder gemieteten Gartengrundstück erfolgen. Berechnen Sie Verluste aus der Firmenregistrierung. Ein gesonderter Aufwandsposten ist die Einrichtung des Eingangs- und Wasserablaufsystems. Für den Bau von Schuppenkonstruktionen benötigen Sie außerdem Materialien:

• feinmaschiges verzinktes Netz;
• Holzstangen;
• Bleche und Profile aus Metall;
• Materialien für das Dach.

Selbstgemachte Futtertröge und Tränken reduzieren die Zahlungen, Kühleinheiten und Geräte für die Zubereitung von Mischfutter müssen jedoch im Laden gekauft werden. Wenn Sie vorhaben, Arbeitskräfte für Ihre Kaninchenfarm einzustellen, dann sind sie genau das Richtige für Sie Lohn- Es handelt sich um zusätzliche Kosten.

LPH oder Einzelunternehmer?

Bei der Auswahl eines privaten Haushaltsgrundstücks benötigen Sie für die Unternehmensgründung folgende Unterlagen:

• Bestätigung der Rechte an einem Grundstück;
• Ihre Gesundheitsakte;
• Gesundheitszeugnis des Fahrzeugs, mit dem das Kaninchenfleisch geliefert wird (sofern es sich um Ihr Privatfahrzeug handelt);
• eine Bescheinigung eines Tierarztes über den Zustand der Kaninchenpopulation;
• Sicherheitsbewertung von Fleischprodukten aus einem Veterinärlabor.

Dokumente, die für die Registrierung eines Einzelunternehmers und die Kaninchenzucht erforderlich sind:

• Zertifikate: Kaninchenfarmen, Pflanzenschutzkontrolle;
• Konformitätserklärung staatliche Standards Qualität.

Der Status eines Einzelunternehmers setzt die Zahlung von Steuern voraus

Private Haushaltsgrundstücke unterliegen nicht der Steuer; Einzelunternehmer zahlen eine einzige Steuer auf die Landwirtschaft.

Die Aktivitäten privater Haushaltsgrundstücke werden von ländlichen oder städtischen Verwaltungsbehörden kontrolliert, und Rosselkhoznadzor ist für einzelne Unternehmer verantwortlich. Dein Code Wirtschaftstätigkeit– A.01.25.2, also „Zucht von Kaninchen und Pelztieren auf einem Bauernhof“, und es wird ein Verbot der Lederproduktion aus von Jägern gejagten Tieren verhängt.

Baubedingungen

• Informieren Sie sich bei Ihrer örtlichen Verwaltung über die Anforderungen an den Abstand zwischen landwirtschaftlichen Gebäuden und Wohngebäuden.
• Wählen Sie einen flachen Bereich auf einem Hügel, um Überschwemmungen bei Regen oder Schneeschmelze zu vermeiden.
• Wählen Sie einen ruhigen Ort, fernab von lauten Straßen.
• Vermeiden Sie Feuchtgebiete mit hoher Luftfeuchtigkeit (Kaninchen werden dadurch krank);
• Verlegen Sie Asphalt auf dem Gelände der Kaninchenfarm und sorgen Sie für die Entwässerung der Feuchtigkeit.

Luftfeuchtigkeit ist für Kaninchen kontraindiziert

Fixe Ausgabenposten

Wenn ein Kilogramm dieses Futters im Durchschnitt nicht mehr als 9 Rubel kostet, betragen die Kosten für die Ernährung einer Kaninchenfamilie 3.000 Rubel. Drei Maifischgeräte pro Jahr verbrauchen Futter im Wert von etwa 126.000 Rubel.

Die Herstellung von Futter aus Getreide und Grasmehl zu Hause mit Vitamin- und Mineralstoffzusätzen senkt die Lebensmittelkosten. Sie können Sukkulentenfutter und Heu mit Ihren eigenen Händen zubereiten, es wird jedoch nicht empfohlen, dafür Geld auszugeben, wenn Sie einen Bauernhof mit mehr als tausend Tieren haben.

Reservieren Sie 300 Rubel oder mehr pro Kopf für die tierärztliche Versorgung. Für drei Ställe mit jeweils 14 Königinnen benötigen Sie mehr als 12.000 Rubel. Hinzu kommen Zahlungen für Strom (1500 Rubel) und Heu (2000).

Kaninchen brauchen möglicherweise einen Tierarzt

Festverzinsliche Posten

Verkauf von Fleischprodukten – Haupteinkommen in der Kaninchenzucht. Reiner Schlachtertrag pro Kopf – 2 kg. Drei Maifischkomplexe produzieren jährlich bis zu 1000 Jungtiere, insgesamt 2000 Kilogramm, je 250-300 Rubel.

Bei diesen Preisen beträgt der jährliche Gewinn aus dem Fleischverkauf 500.000 Rubel. Wenn Sie von diesem Betrag die Ausgabenposten abziehen, verbleiben 360.000 Rubel (30.000 monatlich).

Berechnen Sie separat die Ausbeute an Nebenprodukten - Leber und Nieren (plus zweitausend pro Jahr). Die Kaninchenhaltung wird sich innerhalb von sechs Monaten amortisieren.

Zusätzlicher Gewinn

Geld wird auch mit Kaninchenfellen verdient, die beim Schlachten im Sommer am besten haltbar sind. In Studios oder Fabriken werden sie für 30-40 Rubel akzeptiert; verarbeitete kosten mehr (bis zu 150). Durch den jährlichen Verkauf von tausend Fellen erhält der Züchter bis zu 150.000 Rubel.

Zur Herstellung von Wurmkompost empfiehlt sich die Verwendung von Kaninchenkot, der nach der Vergärung von Exkrementen in Biogasanlagen gewonnen wird.

Wurmkompost aus Kaninchenkot bringt zusätzliches Einkommen

Absatzmärkte

Bauen Sie Ihren eigenen Kundenstamm auf. In der Anfangsphase werden Verwandte, Bekannte usw. einbezogen. Machen Sie Werbung in Zeitungen, hängen Sie Plakate auf der Straße auf. Sie verkaufen Fleischprodukte direkt von der Kaninchenfarm. Wenn Wiederverkäufer Sie kontaktieren, legen Sie ihnen eine Bescheinigung eines Tierarztes vor.

Für die Zusammenarbeit mit Restaurants benötigen Sie eine Bescheinigung eines Tierarztes, Formular Nr. 2.

Besuchen Sie neben der Veterinärabteilung auch das SES, das örtliche Zentrum für Normung und Metrologie, um sich über die Standards für die Vermarktung von Fleischprodukten zu informieren.

Es ist unwahrscheinlich, dass eine Kette großer Supermärkte für Sie ein vielversprechender Markt wird. Solche Anbieter bieten zu niedrig an Großhandelpreise für Fleisch.

Restaurants kaufen gerne Kaninchenfleisch

Organisation der Tierhaltung

Für die Zucht kaufen sie 45-50 Stück reinrassige Jungtiere (Kosten bis zu 13.500 Rubel). Das komfortabelste System, das die Möglichkeit bietet, die Tierhaltung zu automatisieren und Platz zu sparen, sind Käfigbatterien (Stallsystem).

Die Verbindung der beiden Batterien erfolgt über das Dach. Der Schuppenkörper besteht aus Holz- oder Metallrohstoffen, der Durchgang zwischen den Batterien und dem Boden ist mit Brettern verkleidet oder mit Beton gefüllt.

Beim Maifischsystem befinden sich die Käfige selbst und zusätzliche Wirtschaftsräume auf einhundert Quadratmetern, wo jährlich bis zu tausend Exemplare (in Quadratmetern) gezüchtet werden:

• drei Sätze Gummifische (20*2,4*2,8 Meter) – 360;
• Raum für Mischfutter, Getreide, mit Eingang – 200;
• Lagerraum für Ausrüstung – bis zu 50;
• Platz zum Schlachten und Kühleinheiten für Fleisch (mit Belüftung und Einhaltung der Hygienestandards) – bis zu 50;
• betonierte Mistgrube bis zu drei Meter tief, unter einem Vordach - 30;
• der Rest sind Passagen für einen Kleintraktor.

Im Schuppen werden 60 Zellen mit den Parametern 1,3 * 0,7 * 0,55 Meter im zweistufigen Verfahren platziert. Verwenden Sie für die Herstellung von Käfigen verzinktes Gitter mit kleinen Zellen (in mm) von 18 x 18, 20 x 20, 16 x 48. Um den Boden schräg zu verlegen, installieren Sie die Rückwand des Raums 20 Zentimeter tiefer als die Vorderseite. Dies erleichtert die Reinigung. Ordnen Sie einen doppelten Bodenbelag so an, dass das Dach des unteren Segments als Auffangbehälter für den Kot der Bewohner des oberen Stockwerks dient (im unteren Stockwerk ist auch ein doppelter Boden erforderlich).

Der Schlachthof ist mit einem Blutabfluss und einem Ofen ausgestattet, in dem die Abfälle nach der Schlachtung verbrannt werden. Wenn Sie Kühlgeräte in der Nähe installieren, erleichtert dies die Fleischverarbeitung und spart Zeit.

Käfigbatterien sind die bequemste Möglichkeit, Kaninchen zu halten

Fütterung und Zucht

Im oberen Bereich des Maifischs (14 Zellen plus eine) sind für die Mutterkaninchen und das Zuchtmännchen getrennte Räume vorgesehen. Die restlichen 45 Zellen werden von Jungtieren bewohnt, 7-8 Exemplare pro Gruppe. Achten Sie auf Sauberkeit, wechseln Sie den Bodenbelag rechtzeitig, entfernen Sie Abfälle und desinfizieren Sie.

Kaninchenköniginnen sind sofort nach der Geburt zur Fortpflanzung bereit, aber die Landwirte zu Hause erlauben ihnen, das Männchen drei- bis viermal im Jahr (Frühling, Sommer und Herbst) zu sehen.

Es werden 6-8 Kaninchen geboren, die das Weibchen mindestens zwei Monate lang füttert. Insgesamt bringt die Haltung von vierzehn weiblichen Kaninchen in einem Stall jährlich 250 bis 350 Kaninchen ein, und ein Unternehmen mit drei Ställen produziert bis zu tausend Kaninchenkadaver.

Zwischen den Futteraufnahmeplätzen und den Nestern in den Käfigen befinden sich mit Heu gefüllte Futterkrippen aus 35 (25) mal 35 Millimeter großen Maschen. Darunter sind Futtertröge und Tränkenäpfe angebracht.

Konzentrierte Lebensmittel (Getreide, Mischfutter) werden in einem speziellen Trockenraum gelagert. Selbst hergestelltes Mischfutter kostet weniger. Es ist gesünder als im Laden gekauftes Produkt, das synthetische Vitamine und für Tiere unerwünschte Stoffe enthält. Im Sommer bekommen sie getrocknetes frisches Gras und für den Winter wird Heu vorbereitet. Der Speiseplan säugender und trächtiger Hündinnen ist abwechslungsreicher und nährstoffreicher und umfasst saftige Futtersorten sowie Nahrungsergänzungsmittel mit Mineral- und Vitaminelementen.

Sie können Kaninchenfutter kaufen oder es selbst zubereiten

Um Ihr eigenes Futter herzustellen, kaufen Sie einen Getreidebrecher und einen Extruder zur Granulierung. Eines der hausgemachten Lebensmittelrezepte enthält (in Prozent):

• gemahlene Hafer- und Weizenkörner – 30;
• gemahlene Gersten- und Maiskörner – 45;
• Weizenkleie – 12;
• Kuchen – 12;
• Kreide – 0,5;
• Salz – 0,5.

Ein erwachsenes Kaninchen nimmt pro Tag (in Gramm) zu sich:

• Kräuter – bis 1500;
• Bohnenheu – 1200;
• Filialnahrung – 600;
• Karotten – 600;
• Kohl als Futter – 600;
• Futterrüben – 200;
• Kleie – 100.

Zusätze zum Hauptmenü - Tiermehl (15 g), Speisesalz - 2,5 g, zerkleinerte Kreide - 2 g. Morgens wird die Herde mit saftigem und grünem Futter gefüttert, mittags und abends - mit Mischfutter und Getreide Ernten. Gießen Sie frisches, sauberes, leicht erwärmtes Wasser in die Trinkschalen.

Die Marktnische für Kaninchenfleisch ist im Gegensatz zu Hühner- oder Schweinefleisch derzeit wenig besetzt.

Selbst als neuer Züchter können Sie mit einem soliden Geschäftsplan mit geringem Aufwand Geld verdienen. Die früher kaum beachtete Kaninchenzucht entwickelt sich nach und nach zu einem profitablen Geschäftsmodell.

Im letzten Jahrzehnt ist die Gründung von landwirtschaftlichen Betrieben zu einer der beliebtesten Optionen für die Unternehmensgründung geworden. Die Produktion von Nahrungsmitteln auf einem Bauernhof kann ein gutes Einkommen bringen. Die Hauptsache ist, die richtige Entwicklungsrichtung zu wählen. Die Kaninchenzucht als Unternehmen kann eine gute finanzielle Hilfe sein.

Kaninchenfleisch genießt als diätetisches Produkt einen hohen Stellenwert, insbesondere in der Ernährung von Kindern und Menschen mit Nahrungsmittelallergien und Stoffwechselstörungen. Darüber hinaus ist Kaninchenfleisch sehr schmackhaft und leicht verdaulich. Einnahmen aus der kommerziellen Kaninchenhaltung können nicht nur durch den Verkauf von Fleisch, sondern auch von Tierhäuten erzielt werden.

Organisatorische und rechtliche Formen der Geschäftstätigkeit

Die Gründung eines Kaninchenzuchtunternehmens von Grund auf erfordert eine relativ geringe Anfangsinvestition. So kann eine Kaninchenfarm mit bis zu 1.000 Tieren auf einer Fläche errichtet werden, die kleiner ist als ein normales 6 Hektar großes Ferienhausgrundstück. Und unabhängig hergestellte Käfige, Futtertröge und Trinknäpfe senken die Kosten für die Haltung von Kaninchen erheblich.

Wie bei anderen Unternehmensformen auch, müssen Sie sich vor der Kaninchenzucht über die Form der Betriebsregistrierung entscheiden. Bei der Gründung einer Minifarm besteht die rationalste Möglichkeit zur Kaninchenhaltung darin, einen privaten Bauernhof zu betreiben oder den Status eines Einzelunternehmers zu erlangen. Die Wahl hängt von den möglichen Marketingoptionen für das Produkt ab.

Wenn die Gewissheit besteht, dass das gesamte Fleisch an Freunde oder auf Landwirtschaftsmessen verkauft werden kann, dann wird dies in der privaten Landwirtschaft der Fall sein ausgezeichnete Option Geschäfte machen, weil Sie dadurch Steuern vermeiden können. Sie können alle Vorteile der Aufzucht von Verkaufskaninchen voll ausschöpfen, indem Sie den Status eines Einzelunternehmers erlangen. Der Preis für eine deutliche Ausweitung der Produktverkaufsmöglichkeiten wird ein Anstieg der Kosten für die Unternehmensgründung und die Einholung der erforderlichen Genehmigungen sein.

Bevorzugte Art, Kaninchen zu halten

Unter den verschiedenen Möglichkeiten der Kaninchenhaltung ist das Stallsystem in der Lage, die Automatisierung von Tierpflegeprozessen zu maximieren. Ein Schuppen besteht normalerweise aus zwei Käfigbatterien, die durch ein gemeinsames Dach verbunden sind. Der Rahmen des Schattens besteht aus Holz oder Metall, der Durchgang zwischen den Käfigen und der Boden unter der unteren Käfigreihe sind mit Brettern abgedeckt oder mit Beton ausgegossen. Durch die Anordnung der Zellen in 2-3 Ebenen können Sie den verfügbaren Platz optimal nutzen.

Bau einer Minifarm

Bevor Sie mit dem Bau eines Schuppens beginnen, sollten Sie sich bei der örtlichen Verwaltung über die Anforderungen an die Entfernung eines landwirtschaftlichen Betriebes vom Wohngebiet informieren, um nicht später mit einem Bußgeld und der Abrisspflicht für alle Gebäude rechnen zu müssen

Es ist vorzuziehen, einen Bauplatz auf den Hügeln zu wählen, damit im Frühling, wenn der Schnee schmilzt, und in der Sommer-Herbst-Saison bei längeren Regenfällen die Käfige mit Kaninchen nicht überflutet werden. Generell mögen Kaninchen keine hohe Luftfeuchtigkeit, daher sollte ein Bauernhof nicht in Feuchtgebieten gebaut werden. Es empfiehlt sich, wenn möglich das gesamte Gelände der Kaninchenfarm zu pflastern und ein System zur Wasserableitung aus dem Bereich zu installieren.

Die in Betracht gezogene Möglichkeit, Kaninchen mit Ställen zu halten, ermöglicht die Platzierung eines Strukturkomplexes auf einer Fläche von 1 Hektar, der die Aufzucht von bis zu 1.000 Kaninchen pro Jahr ermöglicht:

• 3 Schuppen 20 m lang, 2,4 m hoch, 2,8 m breit;
• Scheune zur Lagerung von Futter und Getreide;
• der Raum, in dem das Inventar aufbewahrt wird;
• Schlachthof- und Kühlgeräte;
• Grube zur Lagerung von Mist.

In einem Schuppen mit zweistufiger Anordnung können Sie 60 Käfige installieren (Länge – 1,3 m, Breite – 0,7 m, Höhe – 0,55 m). Das beste Material Für die Herstellung von Käfigen kommen verzinkte geschweißte Gitter mit den Zellengrößen 18*18, 20*20 und 16*48 mm in Betracht. Die Rückwand des Käfigs ist 15–20 cm tiefer gebaut als die Vorderseite. Dadurch wird es möglich, in den Zellen der zweiten Ebene einen Schrägboden einzubauen, um den Reinigungsprozess zu erleichtern. Das Dach der ersten Etage dient auch als Auffangschale für die Exkremente der Tiere, die auf der zweiten Etage leben. Auch die unteren Zellen müssen mit einem Doppelboden ausgestattet werden.

Die Futter- und Nistbereiche in den Käfigen sind durch Heukrippen, ebenfalls aus Netzgewebe, getrennt. Die besten Zellgrößen für diese Zwecke sind 35*35 mm oder 25*50 mm. Für eine kompaktere Haltung der Kaninchen werden Futtertröge und Tränken unter der Futterkrippe platziert.

Für die Lagerung von Kraftfutter – Getreide und Mischfutter – muss ein separater Raum vorgesehen werden. Großhandelskäufe Konzentrate werden billiger sein. Im Futtermittelladen müssen Lagerbedingungen geschaffen werden, um eine bestimmte Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und Schimmelbildung sowie den Verderb des Futters zu verhindern.

Aus praktischen Gründen ist der Kaninchenschlachthof mit einer Blutversorgung und einem speziellen Ofen ausgestattet, in dem Schlachtabfälle verbrannt werden können. Die Installation von Kühlschränken zur Lagerung von Fleisch direkt in der Nähe des Ortes, an dem Kaninchen geschlachtet und geschlachtet werden, wird dazu beitragen, den Verarbeitungszyklus der resultierenden Produkte zu vereinfachen und den Zeitaufwand zu senken.

Zum Sammeln und Lagern von Kaninchenmist in großen Mengen abseits der Hauptleitung Produktionsgelände Bauen Sie ein mindestens 3 Meter tiefes Loch. Zum Schutz vor Niederschlägen sollten die Wände der Grube betoniert und eine Überdachung angebracht werden.

Organisation der Fütterung und Zucht

Den Brutkaninchen und dem Zuchtmännchen werden getrennte Käfige zugewiesen, meist auf der zweiten Ebene des Maifischs. In anderen Käfigen werden Jungtiere von 7-8 Individuen untergebracht. Weibchen dürfen sich 3-4 Mal im Jahr paaren. Für eine optimale Entwicklung und Aufrechterhaltung der Immunität sollte die Säugezeit bei Kaninchen mindestens 60 Tage dauern. Bei einer Geburt werden 6-8 Kaninchen geboren. Wenn Sie also 14 Weibchen in einem Schatten halten, können Sie 250–350 Nachkommen pro Jahr bekommen. Auf einer Kaninchenfarm mit drei Ställen können Sie etwa 800-1000 Kadaver züchten.

Die Zucht von Kaninchen als Unternehmen erfordert rationelle Kosten für die Fütterung der Tiere. Der beste Weg, Kaninchen auf einem kleinen Bauernhof aufzuziehen, ist die Verwendung von Mischfutter, bei dem alle Komponenten von Spezialisten unter Berücksichtigung der Nährstoffanforderungen der Ernährung ausgewählt wurden. Im Sommer wird das Futter mit fachgerecht geerntetem Gras für Grünfutter (von bewährten Weiden und gut getrocknet) und im Winter mit hochwertigem Heu ergänzt. Für trächtige und säugende Kaninchen wird die Ernährung abwechslungsreicher gestaltet, u. a saftiges Essen und verschiedene Vitamin- und Mineralstoffzusätze.

Beispielgeschäftsplan für die Organisation einer Kaninchenfarm

Ein Geschäftsplan für die Kaninchenzucht beinhaltet die Entschlüsselung der Initiale finanzielle Investitionen, Fixkosten und Jahreseinkommen sowie Optionen für zusätzliche Einnahmen. Da die Preisspanne in den verschiedenen Regionen des Landes recht groß ist, ist es sehr schwierig, konkrete Kostenzahlen anzugeben. Daher kann das endgültige Finanzergebnis aus der Unterhaltung einer Minifarm zur Kaninchenzucht von den im Geschäftsplan angegebenen Zahlen abweichen.

Erstinvestition

• Erwerb eines Baugrundstücks. Sie können vorhandene verwenden Sommerhäuser oder sie mieten;
• Kosten für die Bearbeitung der Dokumentation für den Betrieb;
• Verbesserung des Standorts – Installation eines Eingangs- und Regenentwässerungssystems;
• Materialien für den Bau von Schuppen und Käfigen – verzinktes Gitter, Holzstangen, Metallbleche und Metallprofile, Dachmaterialien;
• Ausrüstung und Zubehör, die für die Kaninchenhaltung erforderlich sind. Es ist billiger, Futtertröge und Tränkenäpfe selbst aus Abfallmaterialien herzustellen, aber Kühlgeräte und Geräte zur Futterzubereitung müssen im Laden gekauft werden;
• Kauf von Kaninchen für Zuchtzwecke - etwa 45-50 Stück.

Bei der Einstellung von Arbeitskräften für den Bau einer Farm müssen die Kosten auch deren Löhne umfassen.

Ein Geschäftsplan für die Kaninchenzucht unterscheidet sich hinsichtlich der Anfangsinvestitionen je nach den verfügbaren Materialien und deren Kosten in einer bestimmten Region.

Fixkosten

Zu den Fixkosten der Kaninchenhaltung gehören:

• Veterinärdienstleistungen;
• Stern.

Als Produktionseinheit wird üblicherweise ein Weibchen mit Kaninchen angenommen. Ein weibliches Kaninchen bringt durchschnittlich 24 kleine Kaninchen pro Jahr zur Welt. Kaninchen werden etwa 3 Monate nach der Geburt geschlachtet. Ein Weibchen mit Nachwuchs benötigt 340 kg Futter pro Jahr. Der durchschnittliche Preis für ein Kilogramm Futter in Russland beträgt 8-9 Rubel. Somit betragen die Kosten für eine Produktionseinheit pro Jahr etwa 3.000 Rubel. Sie können Grünfutter und Heu selbst zubereiten, um erstens sicher bei der Auswahl der Kräuter zu sein und zweitens die Futterkosten zu senken.

Wenn Sie Kaninchen in Käfigen in zwei Etagen mit je 15 Käfigen (14 Weibchen) für drei Käfige pro Jahr halten, benötigen Sie:

3.000 Rubel * 14 Weibchen * 3 Maifisch = 126.000 Rubel – Futterkosten;

14 Weibchen * 3 Maifische * 300 Rubel = 12.600 Rubel – Kosten für tierärztliche Versorgung

Gesamt Fixkosten: 126.000 + 12.600 = 138.600 Rubel.

Regelmäßiges Einkommen

Ein konstantes Einkommen aus der Kaninchenzucht mit einem etablierten Vertriebssystem sind Einnahmen aus dem Fleischverkauf. Der durchschnittliche Kaninchenkadaver wiegt 2 Kilogramm. Drei Maifische können bis zu 1.000 junge Kaninchen pro Jahr produzieren. Insgesamt bekommen wir 2.000 Kilogramm Kaninchenfleisch, der Preis pro Kilogramm schwankt zwischen 250 und 300 Rubel pro Kilo.

Der jährliche Umsatz aus dem Verkauf von Kaninchenfleisch beträgt:

2.000 Köpfe * 250 Rubel = 500.000 Rubel.

Jährliches Einkommen:

500.000 Rubel – 138.600 Rubel = 361.400 Rubel oder etwa 30.000 Rubel pro Monat

Zusätzliches Einkommen

Ein Geschäftsplan für die Kaninchenzucht ist unvollständig, ohne das Potenzial für zusätzliche Einnahmen durch die Aufzucht von Fleischkaninchen zu erwähnen. Die beim Schlachten eines Tieres gewonnene Haut kann verkauft werden und erhöht so Ihr Einkommen.

Ein Fell ohne Zurichtung kann je nach Größe und Qualität für 20-30 Rubel an ein Pelzstudio oder eine Pelzfabrik verkauft werden. Eine gebräunte Haut kostet das 5-6-fache – 100-150 Rubel. Wenn wir 1000 Felle pro Jahr verkaufen, erhalten wir etwa 100-150.000 Rubel zusätzlicher Gewinn. Die Hauptsache ist, Märkte zu finden.

Der Hauptindikator eines Kaninchenzuchtunternehmens ist letztendlich die Rentabilität der Produktion. In unserem Fall werden es ohne Berücksichtigung der Anschaffungskosten mindestens 300 % sein. Stimmen Sie zu – ein gutes Ergebnis für ein Unternehmen, das im Bereich der Landwirtschaft tätig ist.

Jeder Kaninchenzüchter wird sich freuen, in unserem Artikel die Grundlagen der Kaninchenzucht als Unternehmen zu erfahren. Wir fügen auch eine der beliebten und effektiven Businessplan-Optionen bei, die Ihren Erfolg bei diesem Unterfangen sichern können.

Voraussetzungen für die Zucht von Kaninchen

Viele Menschen mögen Kaninchenfleisch, weil es lecker, zart und diätetisch ist und seinen Preis völlig rechtfertigt. Kaninchenfell ist ein wunderbarer Rohstoff für die Herstellung warmer, kuscheliger Winterkleidung, von Pelzmänteln über Mützen bis hin zu Kinderfäustlingen. Es kann auch als Fell seltener Rassen nachgeahmt werden. Die Daunen dieses Tieres sind bei der Herstellung von Velours, Wildleder und Strickwaren sehr gefragt.

Wenn man bedenkt, dass es auf der Welt keine produktiveren Tiere als Kaninchen gibt, kann ihr Zuchtgeschäft Ihnen ein großes Einkommen bescheren, das sich bereits im ersten Jahr auszahlt. Nur ein Weibchen in einem Jahr kann Ihnen einen halben Zentner Fleisch und etwa drei Dutzend Häute von ihrem Nachwuchs geben. Handelt es sich hierbei um ein Flaumweibchen, erhält man ein ganzes Kilogramm Daunen. Nur eine, und das ist nicht die Grenze! Aber auf einer Kaninchenfarm können mehr als ein Dutzend dieser Tiere gezüchtet werden.

Video zur Kaninchenzucht

Um Kaninchen zu züchten, muss man ein ernsthafter Geschäftsmann sein. Starten Sie kein Unternehmen, ohne sich zuvor mit dem Handwerk und seinen Vor- und Nachteilen vertraut zu machen und einen Geschäftsplan zu haben notwendige Mittel. Was für ein Tier ist ein Kaninchen, wie ernährt es sich, vermehrt sich, an welchen Krankheiten leidet es, wie behandelt man es – all das muss vor Beginn der Zucht bekannt sein und dabei berücksichtigt werden.

Die einfachste Lösung im Falle einer akuten Knappheit des Familienbudgets können mehrere gekaufte Käfige oder sogar einfache selbstgebaute Käfige sein. Dies ist jedoch nicht der Fall Der beste Weg reich werden, denn auf diese Weise kann man nicht genug Kaninchen züchten. Obwohl die private Landwirtschaft im Gegensatz zur industriellen Kaninchenzucht in der Regel nicht so automatisiert ist und Futter in der Regel billiger und einfacher verwendet wird, werden sich gekaufte Käfige, Baumaterialien und die Kaninchen selbst für die Zucht nicht so schnell auszahlen.

Viele Menschen mögen Kaninchenfleisch, weil es lecker, zart und diätetisch ist und seinen Preis voll und ganz rechtfertigt

Wenn Sie über eine ausreichende Landfläche verfügen, können Sie Tiere in einer Grube züchten. Ein kleines Loch bietet Platz für bis zu zweihundert Kaninchen, und sie graben Löcher für sich selbst und ohne Ihr besondere Aufmerksamkeit sie brüten dort. Es können mehrere Löcher vorhanden sein. Ein großer Nachteil dieser Methode besteht darin, dass Kaninchen aus der Grube nicht für den anschließenden Verkauf von Häuten, sondern nur für den Verkauf von Fleisch geeignet sind. Dies ist jedoch eine sehr profitable Methode; mehrere Schlachtkörper pro Tag sind auf dem Markt leicht ausverkauft.

Die Zucht von Kaninchen als Unternehmen ist bei guten finanziellen Investitionen besonders wichtig. Je mehr Sie investieren, desto mehr erhalten Sie. Gutes Geld trägt dazu bei, Tiere unter menschenwürdigen Bedingungen zu halten, beste Konditionen. Aber desto besser wird der Ausweg aus ihnen sein bessere Konditionen, Bestimmung von Gesundheit, Wachstum, Reproduktionsrate, Qualität der Häute und Marketingmöglichkeiten. Dadurch können Kadaver, Felle und Flusen teurer und häufiger verkauft werden.

• Die Tierzuchtarbeit ist ordnungsgemäß organisiert;
• Sie können den idealen Zeitpunkt für Vorbeugung, Paarung und Würfe wählen;
• Futter wird sparsamer verbraucht;
• Es ist viel bequemer, Zuchtarbeiten durchzuführen.

Die Käfige können sowohl drinnen als auch draußen aufgestellt werden. draußen, es hängt von den Klima- und Wetterbedingungen ab

Käfige können je nach Klima- und Wetterbedingungen sowohl drinnen als auch draußen aufgestellt werden. Im Sommer werden sie in die Natur gebracht und die Kaninchen überwintern drinnen. In diesem Fall ist es notwendig, die ständige Veränderung des Mikroklimas im Kaninchenstall zu berücksichtigen – den Wasser- und Ammoniakdampfgehalt regulieren, den Raum lüften. Wenn der Winter in Ihrer Region warm und nicht frostig ist, können die Käfige im Winter draußen gelassen werden.

Wie Zellen sollten sein:

• Auf der Farm werden Käfige aus verschiedenen Materialien verwendet – Holz, Metall, Lehm und sogar Ziegel.
• Empfohlen wird ein verzinktes Metallgitter.
• Damit Zellen leicht transportiert werden können, müssen sie mobil sein. Dank ihres leichten und einfachen Designs, das eine einfache Reinigung und Inspektion der Kaninchen selbst ermöglicht, können sie platzsparend in mehreren Etagen installiert werden.
• Sorgen Sie beim Aufstellen von Käfigen in Etagen für ein leichtes Gefälle und wasserdichte Dächer, damit der Urin und der Kot der Kaninchen nicht in die „unteren Etagen“ fallen.
• Der Boden sollte aus Gitter oder Latten auf Eichen-, Ahorn- oder Buchenbasis bestehen. Dadurch können Sie die Sauberkeit aufrechterhalten. Um Dermatitis an Kaninchenfüßen (Pododermatitis) und Schwellungen zu beseitigen, wird unter dem Netz ein zusätzlicher Holzboden verlegt.

Die Auswahl an Designs für Kaninchenställe ist sehr groß.

Die Auswahl an Designs für Kaninchenställe ist sehr groß. Sie können eine quadratische oder runde Form haben, kurz oder lang sein, Platz für ein oder mehrere Kaninchen bieten und ein- oder mehrstufig aufgebaut sein. Es gibt sogar spezielle „Häuser“ für Männchen, junge Kaninchen oder Weibchen mit Nachwuchs. Um Jungtiere laufen zu lassen, empfiehlt es sich, die Gänge abzudecken.

Erfreuen sich immer größerer Beliebtheit Zuchtsystem für Maifischkaninchen. Er unterscheidet sich vom Außenkäfig durch einen höheren Komfort hinsichtlich der Arbeitsbedingungen, wie zum Beispiel durch eine einfache Mechanisierung, die es Ihnen ermöglicht, den Mist schnell zu entfernen und den Kaninchen Wasser und Futter zuzuführen. Gleichzeitig steigt die Arbeitsproduktivität enorm. Ein einzelner Arbeiter kann bis zu 130 Weibchen mit über tausend Kaninchen in ihren Würfen versorgen – doppelt so viele wie bei Verwendung herkömmlicher Käfige. Nachdem Sie einmal für Schuppen ausgegeben haben, müssen Sie keine Gehälter mehr an einen zweiten Mitarbeiter zahlen.

Rat für Kaninchenzüchter, die Kaninchen wegen ihrer Flusen und Häute aufziehen: Geben Sie den Tieren die Möglichkeit, ständig im Freien zu leben. Die Qualität des Produkts wird deutlich höher.

Kaninchenrassen werden nach ihrem Ertrag in Flaum-, Fleisch- und Fleischhautrassen eingeteilt

Kaninchenrassen werden nach ihrer Leistung in Flaum-, Fleisch- und Fleischhautrassen eingeteilt. Zu letzteren zählen nicht nur die berühmten Chinchillas, sondern auch Schmetterlinge, Riesen (grau und weiß), Silber und Schwarzbraun. Wertvolle Rassen produzieren dementsprechend wertvolles Fell, aber nicht jeder kann es sich leisten, sie zu züchten. Sie können jedoch aus der Vielfalt der Rassen auf jeden Fall diejenige auswählen, die für Sie aufgrund Ihrer Mittel, Bedingungen und Ziele am bequemsten zu züchten wäre.

Zucht flaumige Rassen Kaninchen ist derzeit nicht sehr relevant, da es nicht möglich ist, überall Flusen und Felle zu verkaufen, die damals einen Boom erlebten Sowjetzeit. Daher empfehlen wir Geschäftsanfängern, mit der Kaninchenzucht zu beginnen Fleischrassen.

Sie können Kaninchen entweder durch Kreuzung von Individuen verschiedener Rassen oder durch Verpaarung von Individuen derselben Rasse (reine Rasse) züchten. Die erste Option trägt dazu bei, Eigenschaften wie Frühreife, Fruchtbarkeit, Vitalität und Sparsamkeit beim Futterverbrauch zu verbessern, ohne das Gewicht und die Qualität des Fleisches zu beeinträchtigen. Da diese Eigenschaften mit jeder neuen Generation immer weniger zum Vorschein kommen, werden Kreuzungskaninchen in der Regel unmittelbar nach der Mast zur Schlachtung geschickt. Mit der zweiten Möglichkeit entwickeln Kaninchen neue wertvolle Eigenschaften, die von Generation zu Generation erhalten bleiben und bei Bedarf durch die erste Methode verstärkt werden.

Sie können Kaninchen entweder durch Kreuzung von Individuen verschiedener Rassen oder durch Verpaarung von Individuen derselben Rasse züchten.

Damit Ihr Unternehmen schneller wächst, können Sie die Fruchtbarkeit der Weibchen und die Anzahl der Würfe pro Jahr erhöhen. Dies gelingt ganz einfach: Unmittelbar nach der Geburt der Jungen trifft das Weibchen auf das nächste Männchen. Dies geschieht problemlos, allerdings muss man bedenken, dass das Weibchen in diesem Fall schneller altert, wenn es nicht richtig gefüttert wird. Dies geschieht mithilfe einer ausreichenden Menge abwechslungsreicher und konzentrierter grüner Nahrung, die den hohen Energieaufwand der Weibchen während der gleichzeitigen Schwangerschaft und Stillzeit ausgleicht.

Ein gesundes weibliches Kaninchen bringt bis zu 8 Würfe mit etwa einem Dutzend Kaninchen pro Jahr zur Welt. Überwachen Sie die Kontinuität der Produktivität der Weibchen – mit der Zeit nimmt sie ab und die Weibchen müssen getötet werden.

Wie wir bereits erwähnt haben, ist die Bedeutung der richtigen Kaninchenernährung für den Erfolg Ihres Unternehmens enorm. Jedes verwendete Futter muss alle für das Wachstum und die Entwicklung von Tieren notwendigen Nährstoffe und Zusatzstoffe enthalten – Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Auch Kaninchen sollten kein sauberes Wasser benötigen. Welche Futtermittel werden hierfür verwendet?

Auch Kaninchen sollten kein sauberes Wasser benötigen.

• Grün, bestehend aus einer Vielzahl ungiftiger Kräuter, frischen Ästen und anderem frischen Grün;
• Rau, dargestellt durch Heu und trockene Äste;
• Saftig, repräsentiert durch Kohl, Silage und Knollen, unter denen Rüben, Topinambur, Karotten und Rüben am beliebtesten sind;
• Mineralstoff, bestehend aus Knochenmehl, Speisesalz, altem Löschkalk und Kreide;
• Konzentriert, das verschiedene Futtermittel, Hülsenfrüchte und Getreide sowie Lebensmittelabfälle umfasst.

Wie Sie sehen, sind Kaninchen beim Futter nicht sehr wählerisch, sie brauchen einfach Abwechslung. Allerdings benötigen Weibchen während der Laktationsphase und ihre Jungen zusätzlich tierisches Futter, das reich an Proteinen und einem Spektrum an B-Vitaminen ist. Dazu gehören: Fischmehl, Fleisch und Fleisch- und Knochenmehl, Milch (sowohl frische als auch trockene) sowie Magermilch.

Parallel zum Thema Ernährung sollte ein Augenmerk auf die Prävention von Krankheiten bei Tieren gelegt werden. Von Natur aus haben Kaninchen eine sehr schwache Immunität und es gibt viele Krankheiten, für die sie anfällig sind, darunter auch solche, die Menschen betreffen. Um die Brut vor Krankheiten zu schützen, sollten Sie nicht nur die Käfige stets sauber halten, sondern auch einen kompetenten Tierarzt konsultieren und alle Kaninchen gegen die häufigsten Infektionen impfen.

Parallel zum Thema Ernährung sollte auf die Prävention von Tierkrankheiten geachtet werden

In irgendeiner Weise verbunden sein unternehmerische Tätigkeit Mit Landschaft, können Sie ernsthaft darüber nachdenken, wie sinnvoll es für Sie wäre, auch Kaninchen zu züchten. Ist ein solches Geschäft für Sie persönlich profitabel? Um die Antwort auf diese Frage zu finden, beginnen Sie am besten mit der Lektüre des Geschäftsplans für die Kaninchenhaltung. Eines der besten Beispiele für dieses Unterfangen stellen wir Ihnen im Folgenden vor.

Überprüfung des Geschäftsplans

Dieser Geschäftsplan beschreibt alle Feinheiten des Kaninchengeschäfts und ermöglicht es Ihnen, den Grad der Rentabilität eines solchen Projekts im Unternehmen einzuschätzen. Es wäre falsch, dieses Projekt als ausschließlich ländlich zu bezeichnen. Schließlich kann die Kaninchenzucht auch in von Gärtnern und Gärtnern organisierten Partnerschaften oder in städtischen Vororten erfolgen. Daher ist eine genauere Definition der Kategorie für die Zucht von Kaninchen, für die wir den Geschäftsplan vorstellen, ein Viehzuchtbetrieb. Am einfachsten ist es, mit der Zucht von Fleischrassen zu beginnen, um dann Kaninchenfleisch zu verkaufen. Im Folgenden konzentrieren wir uns darauf.

Von den organisatorischen und rechtlichen Formen der Geschäftstätigkeit ist die Einzelunternehmerschaft die optimale Form für die Kaninchenzucht. Es geht um deutlich niedrigere Steuern, eine vereinfachte Geschäftsform Buchhaltung sowie gegenseitige Abrechnungen mit Endverbrauchern.

Der einfachste Weg besteht darin, mit der Zucht von Fleischrassen zu beginnen und dann Kaninchenfleisch zu verkaufen.

Da die Nachfrage nach Kaninchenfleisch erstens nicht allzu hoch ist und zweitens von der Vertriebsregion abhängt, gilt dieses Projekt als mäßig erfolgreich und hängt zudem stark von Ihrer Fähigkeit ab, Endverbraucher zu finden.

Um die Rentabilität der Kaninchenzucht speziell in Ihrer Region zu ermitteln, sollten Sie den lokalen Markt im Bereich der Tierhaltung und insbesondere der Kaninchenzucht analysieren. Das wird sich zeigen potentielle Käufer, Groß- und Einzelhandel, und ermitteln auch deren Bedarf. Letzteres hilft Ihnen, nicht mehr als nötige finanzielle Ressourcen für die Gründung eines Unternehmens zu verschwenden.

In unserem Beispiel handelt es sich bei Ihrem Unternehmen um eine Kaninchenzuchtfarm für 60 Tiere, die anschließend die Möglichkeit hat, ihre Spezialisierung zu erweitern und neben Fleisch auch Häute und Leber zu verkaufen.

Nachdem Sie die Kaninchen in Käfigen untergebracht haben, stellen Sie einen Arbeiter ein, der sich um Ihre Farm kümmert

Produktionsplan:

1. Wählen Sie ein geeignetes Grundstück, sowohl hinsichtlich der natürlichen Gegebenheiten als auch hinsichtlich der Miete. Sie sollten ein Grundstück mit einer Fläche von mindestens fünf Hektar wählen. Auf einem kleineren wird es unmöglich sein, alle Zellen und die notwendigen Wirtschaftsräume anzuordnen.
2. Kaufen Sie Käfige für Kaninchen. wenn es erlaubt ist finanzielle Resourcen, ist es am besten, fertige zu kaufen – sie sind funktioneller, stärker und die Kaninchen selbst fühlen sich darin wohler. Wenn Sie jedoch finanziell nicht frei genug sind, können Sie die Käfige auch selbst herstellen.
3. Kaufen Sie die Kaninchen selbst. Der Erstviehbestand wird sofort in der oben angegebenen Menge gekauft. Von den 60 Köpfen sind 40 weiblich und nur 20 männlich. Die Wahl der Rasse hängt von den Faktoren ab, die wir oben bereits angesprochen haben.
4. Nachdem Sie die Kaninchen in Käfigen untergebracht haben, stellen Sie einen Arbeiter ein, der sich um Ihre Farm kümmert. Achten Sie gleichzeitig auf den Futtereinkauf, indem Sie zuvor die benötigte Menge anhand der Anzahl der Tiere, der Häufigkeit des Futtereinkaufs und den Empfehlungen erfahrener Kaninchenzüchter berechnen.

Der einfachste Weg, Fleisch zu verkaufen, besteht darin, den Bauernhof in der Nähe von Bezirks- oder Regionalzentren anzusiedeln

Bereits vor all diesen Vorgängen sollte ein Verkaufsplan erstellt werden, um den Faktor Überproduktion zu beseitigen und den Verkauf selbst effizienter zu gestalten. Der einfachste Weg, Fleisch zu verkaufen, besteht darin, den Bauernhof in der Nähe von Bezirks- oder Regionalzentren anzusiedeln, in denen sich große Supermärkte befinden. Weitere bedeutende Käufer können auch Fleischmärkte und -geschäfte, Besitzer von Fleischtheken und Privatpersonen sein. Wenn Sie neben Fleisch auch Häute verkaufen, spielt es eine Rolle, wie weit entfernt private Modedesigner und Pelzateliers liegen.

Finanzplan

Sprechen über finanziell, wir sind der Frage, wie viel Geld man mit der privaten Kaninchenzucht im Jahr genau verdienen kann, schon sehr nahe gekommen. Im Folgenden werden alle Hauptspalten der Ausgaben und Einnahmen aufgeführt.

Wie viel müssen Sie ausgeben:

• Für die Anmietung eines Grundstücks – 20-80.000 Rubel. jährlich. Diese Spanne wird durch die unterschiedlichen Mietkosten in verschiedenen Regionen des Landes und an bestimmten Standorten in den Regionen bestimmt.
• Kauf oder Bau von Kaninchenkäfigen – 10.000 bis 40.000 Rubel. einmal. Wir empfehlen Ihnen, nicht auf Qualität zu verzichten und funktionelle und langlebige Käfige im Fachhandel zu kaufen.
• Kauf von Kaninchen – 18-30.000 Rubel. für sechzig Köpfe. Die Kosten hängen von der Region und der Rasse ab.
• Die Kosten für Mischfutter betragen 50-100.000 Rubel. jährlich. Die Kosten variieren auch je nach Region.
• Das Gehalt des Arbeitnehmers beträgt 10.000 Rubel. pro Monat, insgesamt - 120 jährlich.

Wie Sie sehen, sind Kaninchen nicht sehr wählerisch, was das Futter angeht, sie benötigen lediglich eine Vielfalt davon.

Gesamtkosten im ersten Jahr: 218-370 Tausend Rubel.

Wie viel erhalten Sie:

• Für den Verkauf von Fleisch - 300-370 Tausend Rubel. im ersten Jahr. Hierbei handelt es sich um eine ungefähre Zahl, die auf der Berechnung basiert, dass jedes der vierzig weiblichen Kaninchen etwa zwanzig Kaninchen pro Jahr mit einem Gesamtgewicht von fast zwei Kilogramm zur Welt bringt – eineinhalb Tonnen Fleisch von 800 Kaninchen pro Jahr, bei einem Fleischpreis von 200 bis 250 Rubel pro kg.
• Für den Verkauf von Fellen - 160.000 Rubel. Dies gilt, wenn wir den Durchschnittspreis für einen Skin berücksichtigen – 200 Rubel.

Gesamteinkommen für das erste Jahr: 460-535 Tausend Rubel.

Auf diese Weise, Nettoergebnis Für das erste Betriebsjahr des Unternehmens werden es 90 bis 235 Tausend Rubel sein, im Durchschnitt 160 Tausend Rubel.

Video über die Geheimnisse der Kaninchenzüchter

Sie können Ihren Gewinn noch weiter steigern. Schicken Sie dazu die aktivsten und gesündesten Kaninchen nicht in den Zerlegungsraum, sondern zur Paarung und erhöhen Sie gleichzeitig die Gesamtzahl der Käfige. Dadurch entstehen zusätzliche Kosten, Ihr Einkommen erhöht sich jedoch proportional.

Bei der Zucht von Kaninchen ist es wichtig, das Wichtigste zu bedenken: Wenn Sie ein Unternehmen gründen, hören Sie nicht auf halbem Weg auf, behandeln Sie die Angelegenheit mit aller Aufmerksamkeit, und Sie werden zweifellos mit einem anständigen, stabilen Gewinn belohnt!

Die Kaninchenzucht ist ein vielversprechender und sehr profitabler Bereich der Tierhaltung in Russland, der sich durch eine hohe Ressourcen- und Arbeitsintensität auszeichnet. Mithilfe eines Geschäftsplans können Sie erkennen, ob die Kaninchenzucht als Unternehmen rentabel ist oder nicht.

[Verstecken]

Geschäftsbeschreibung

Das Kaninchengeschäft in Russland ist eine schwach entwickelte Nische und steckt noch in den Kinderschuhen. Geringe Anzahl an Marktteilnehmern und hohe Nachfrage Frischfleisch Kaninchen ermöglichen es Unternehmern, ihr eigenes Unternehmen zu gründen und bedeutende Ergebnisse zu erzielen.

Mit dem Verkauf von Kaninchen können Sie Geld verdienen:

• Frischfleisch;
• Kaninchenfelle;
• Kot und Wurmkompost (das ist ein natürlicher organischer Dünger);
• Ausrüstung (zum Beispiel Futtertröge, Käfige, Tiertränkesysteme);
• Babykaninchen

Eine Kaninchen-Minifarm bietet dem Landwirt das ganze Jahr über eine Einnahmequelle.

Um eine Minifarm zu organisieren, ist es nicht notwendig, nach Investitionen in Höhe von mehreren Millionen Dollar zu suchen; das Geschäft kann schrittweise entwickelt werden. Zunächst genügt es, mehrere Käfige aufzustellen und junge Kaninchen der gewünschten Rasse zu kaufen.

Dieses Geschäft ist ideal für diejenigen, die:

• freies Grundstück;
• persönliches Nebengrundstück;
• Zugang zur Lebensmittelversorgung.

Relevanz

Aus folgenden Gründen lohnt es sich, in Russland eine Kaninchenzucht zu betreiben:

• die Nachfrage nach Kaninchenfleisch auf dem Markt wird nur zu 50 Prozent befriedigt;
• das Produkt weist hohe Geschmacks- und Ernährungseigenschaften auf, die denen von Schweinefleisch, Rindfleisch oder beispielsweise Pute überlegen sind;
• staatliche Unterstützung für die russische Landwirtschaft (einschließlich Steuerbefreiungen, Vorzugsdarlehen, Subventionen und Zuschüsse für Start-up-Unternehmer);
• niedrige Fleischkosten im Vergleich zu den Produktionskosten der meisten anderen Fleischsorten;
• hoher Preis für Kaninchenfleisch; diese Situation ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Nachfrage höher ist als das Angebot;
• profitable Art der Tätigkeit;
• ein breites Vertriebsspektrum von Kaninchenfarmprodukten, darunter Restaurants, Privatpersonen, Herstellung von Wurstwaren, Konserven und Halbfabrikaten, Krankenhäuser (Patientenernährung);
• die rasche Zunahme der Zahl der Kaninchenbestände aufgrund der Besonderheiten des Zuchtprozesses von Haustieren (ein weibliches Kaninchen kann sechsmal im Jahr Nachkommen gebären);
• schnelle Wachstumsraten von Kaninchen (mit vier Monaten ist das Kaninchen schlachtreif, in diesem Alter wiegt es vier bis fünf Kilogramm);
• Wenn der Landwirt nicht über ein großes Startkapital verfügt, können Sie ein Unternehmen gründen, indem Sie mehrere Haustiere kaufen.
• der Großteil des Futters kann selbst zubereitet werden (Heu, Stroh, Gras);
• Die Zucht von Kaninchen hat keine negativen Auswirkungen auf die Umwelt.

Welche Rassen soll man für die Zucht wählen?

In der Phase der Unternehmensplanung ist es wichtig, sich für eine geeignete Kaninchenrasse zu entscheiden, deren Zucht in einer bestimmten Region rentabel ist. Da das Hauptprodukt einer Kaninchenfarm Fleisch ist, sollte bei der Auswahl einer Rasse denjenigen der Vorzug gegeben werden, die schneller wachsen und an Gewicht zunehmen.

Kaninchen sind:

• Fleisch;
• flaumig;
• Fleischhäute;
• dekorativ.

Rassen von Fleischkaninchen:

1. Neuseeland - rot. Solche Tiere wachsen sehr schnell und erreichen ein Gewicht von 4,5–5 Kilogramm.
2. Neuseeland - weiß. Auch diese Haustiere sind frühreif, wachsen kräftig und sind fleischig. Mit drei Monaten erreichen sie ein Gewicht von 2,7–3,5 Kilogramm.
3. Kalifornisch. Ein junges Kaninchen dieser Rasse nimmt bis zu 45 Gramm pro Tag zu und erreicht mit fünf Monaten ein Gewicht von 4,5 Kilogramm.
4. Französischer Widder. Normalerweise werden sie geschlachtet, wenn das Individuum drei bis vier Monate alt ist. Diese Rasse wird auch wegen ihres luxuriösen Fells sehr geschätzt.

Die besten Orte, um junge Zuchtkaninchen in Russland zu kaufen, sind Landwirtschaftsausstellungen und große Farmen.

Rassen von Fleischkaninchen:

• grauer Riese (gezüchtet in der Ukraine);
• weißer Riese;
• Deutscher Riese (Riesen);
• Sowjetisches Chinchilla;
• Europäisches und Poltawa-Silber;
• Wienerblau.

Rassen für die industrielle Zucht:

• Russisches Hermelin;
• Englisches Angorakaninchen;
• Französisches Angorakaninchen;
• rex;
• Blau;
• Weiß;
• Russisch;
• Schwarz;
• feurig.

Das folgende Video beschreibt die Kaninchenrassen, die in Russland am besten zu Hause gehalten werden. Gefilmt vom Sender: „Smart City“.

Arten des Kaninchengeschäfts

Kaninchenfarmen sind nach Größe unterteilt:

• Minibauernhöfe (bis zu 100 Personen);
• mittel (von 100 bis 500 Personen);
• Industrie (mehr als 500 Personen).

Das Kaninchengeschäft kann nach der Zuchtmethode klassifiziert werden:

1. Haltung von Tieren in geschlossenen Räumen mit kontrolliertem Mikroklima. Eine solche Farm besteht normalerweise aus mehreren Hangars (oder einem Hangar), in denen eine Heizungs-, künstliche Beleuchtungs- und Belüftungsanlage vorhanden ist. Ein unerfahrener Landwirt kann eine Garage, eine Scheune oder ein anderes Nebengebäude einrichten.
2. Schaffung einer Minifarm mit der von Mikhailov vorgeschlagenen Technologie. Dabei geht es um eine vollständige Automatisierung des Tierhaltungsprozesses. In diesem Fall muss der Unternehmer die Feeder einmal pro Woche persönlich oder für angeheuertes Personal befüllen. Außerdem ist es notwendig, die Trinknäpfe mit Wasser zu füllen und den Mülleimer mit angesammeltem Abfall zu entleeren. Die Käfige, in denen die Kaninchen gehalten werden, sind mit einer Heizung ausgestattet.
3. Schaffung einer Minifarm mit mehrstufigen Käfigen, die von Zolotukhin entwickelt wurden. In Gebäuden mit Vordach, sogenannten Schuppen, sollten Gehege in mehreren Etagen (zwei oder drei) errichtet werden. Dieses Design vereinfacht die Prozesse der Tierpflege und -fütterung erheblich. Der klassische Schuppenbau im industriellen Maßstab ist drei Meter breit und 60 Meter lang. Bis zu 500 ausgewachsene Kaninchen können hier gehalten werden, für eine Minifarm ist es jedoch zulässig, kleinere Ställe zu entwerfen.
4. Kaninchen in einer Grube halten. In diesem Fall werden keine Bodengebäude für die Kaninchenzucht benötigt. Um das Zuhause eines Haustieres richtig einzurichten, benötigen Sie einen trockenen Ort auf einem Hügel, in den ein Loch (1,5 bis 2 Meter) gegraben und mit Ziegeln ausgekleidet wird. Allerdings ist diese Methode nicht die erfolgreichste, da die Tiere eng miteinander in Kontakt kommen und sich Krankheiten sehr schnell ausbreiten. Außerdem ist es unter solchen Bedingungen unmöglich, Kaninchen zu züchten, um hochwertige Flusen und Häute zu erhalten.

Die bequemste und kostengünstigste Möglichkeit, eine Kaninchenfarm in Russland zu organisieren, ist der Bau von Gehegen unter einem Vordach. Tiere entwickeln und wachsen draußen gut. Es ist besser, Nahrung und Wasser über lange Tabletts und Schnabeltassen zu erhalten, die an den Wänden aufgestellt werden sollten.

Marktanalyse und Zielgruppe

Trends auf dem russischen Kaninchenfleischmarkt:

• Die Marktkapazität betrug im Jahr 2015 17,5 Tausend Tonnen Produkte;
• ein größeres Produktionsvolumen ist in Haushalten zu beobachten (13,5 Tausend Tonnen oder 82,8 Prozent);
• Anteil der landwirtschaftlichen Organisationen – 11,3 Prozent;
• der Anteil der Einzelunternehmer und bäuerlichen Betriebe beträgt 5,79 Prozent des gesamten Viehbestandes;
• Die Verkaufsmengen nehmen von Jahr zu Jahr zu;
• die Zahl der Kaninchen wächst; den Daten für 2015 zufolge überstieg sie 3.700.000;
• die Nachfrage übersteigt das Angebot, es besteht ein Mangel (die unbefriedigte Nachfrage beträgt etwa 320.000 Tonnen);
• Experten zufolge befindet sich der Inlandsmarkt in der Entstehungsphase, es wird ein Nachfragewachstum prognostiziert;
• Hauptimporteur ist China;
• die höchste Produktion von Kaninchenfleisch wird im Föderationskreis Wolga beobachtet;
• der höchste Verzehr von Kaninchenfleisch wird im Föderationskreis Wolga beobachtet;
• die Amortisationszeit für Investitionen in diesem Geschäftsbereich ist kürzer als in der Geflügelzucht;
• niedrige Eintrittsbarrieren in die Branche;
• geringe Konkurrenz.

Dynamik und Struktur des Kaninchenfleischmarktes und Prognose bis 2025 Struktur der Kaninchenfleischproduktion nach Bundesbezirken Anzahl der Kaninchen in Russland (Tausend Stück) Anzahl der Kaninchen in Russland nach Betriebstyp (in Tausend Stück)

Die Kaninchenfarm hat folgende Zielgruppe:

• landwirtschaftliche Marktbesucher;
• Fleischverarbeitungsbetriebe;
• Supermärkte;
• Metzgereien;
• Restaurants und andere Gastronomiebetriebe;
• Krankenhäuser;
• Sanatorien.

Aufgrund des hohen Preises (500 Rubel pro Kilogramm) kaufen am häufigsten Menschen mit mittlerem und hohem Einkommen Kaninchenfleisch.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Um zu verstehen, wo Sie ein Kaninchenzuchtunternehmen gründen können, sollten Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung lesen:

1. Die Art der Viehzucht wird festgelegt.
2. Das Gebiet für die Farm wird ausgewählt.
3. Es wird eine geeignete Kaninchenrasse ermittelt.
4. Ein Businessplan wird berechnet.
5. Der Hof ist registriert.
6. Es werden Volieren, Ställe, Käfige, Schuppen und andere Bauten gebaut/gekauft.
7. Die landwirtschaftliche Fläche wird verbessert.
8. Es wird ein Platz für den Einzug der Kaninchen vorbereitet.
9. Personal wird ausgewählt.
10. Jungtiere werden gekauft und auf Käfige verteilt.
11. Ein Platz zur Lagerung von Futtermitteln ist durchdacht und vorbereitet.
12. Ein Arbeitsplatz zum Schlachten und Lagern von Produkten ist durchdacht und vorbereitet.
13. Futter wird gekauft.
14. Der Bauernhof nimmt seinen Betrieb auf.

Geschäftsanmeldung

Um Geschäfte zu machen, hat ein Landwirt das Recht, eine der beiden akzeptabelsten Formen der rechtlichen Registrierung zu wählen:

• bäuerliche Landwirtschaft (Bauernhof);
• Einzelunternehmer (IP).

Ein bäuerlicher Bauernhof ähnelt einem Einzelunternehmer, unterscheidet sich jedoch dadurch, dass er mehrere Bürger umfassen kann, die gemeinsam landwirtschaftlichen Besitz besitzen. Wenn der Bauer einen Bauernhof nur auf seinen eigenen Namen registriert, wird er im Wesentlichen zum Normalbürger Einzelunternehmer. Der unbestreitbare Vorteil bäuerlicher Betriebe besteht darin, dass sie Anspruch auf staatliche Unterstützung (Subventionen, Steuererleichterungen) haben. Andererseits ist das Rechtsfeld bäuerlicher Betriebe im Gegensatz zu Einzelunternehmern etwas unscharf. Bauernhöfe verfügen nicht über gesetzliche Dokumente und keine Gründungsvereinbarung, die bei der Registrierung einer LLC oder OJSC erstellt werden.

Landwirte können zwischen zwei Besteuerungsmethoden wählen:

• vereinfachtes Steuersystem (nach dem Einnahmen-Minus-Ausgaben-System);
• einheitliche Agrarsteuer.

Bei der Anmeldung werden folgende Tätigkeitsarten entsprechend der aktuellen Klassifikation angegeben:

• 01.49.2 „Aufzucht von Kaninchen und anderen Pelztieren in landwirtschaftlichen Betrieben“;
• 01.49.21 „Kaninchenzucht, Herstellung feiner Kaninchenhaare auf Bauernhöfen.“

Die Zucht von Kaninchen zu Hause ist ohne Registrierung möglich. In diesem Fall müssen Sie keine Steuern zahlen, die Produkte können jedoch nur an Bekannte, Verwandte, Freunde und Besucher von Kollektivmärkten verkauft werden.

Sowohl ein persönliches Nebengrundstück als auch ein vollwertiger Bauernhof müssen registriert werden:

• Gesundheitsakten für Personal;
• Veterinärbescheinigungen über den Gesundheitszustand von Kaninchen und deren Impfungen;
• Schlussfolgerungen zur Laboranalyse von Fleisch mit Verkaufserlaubnis;
• Gesundheitspass Fahrzeug zum Transport von Fleisch verwendet.

Räumlichkeiten und Standort

Anforderungen an die landwirtschaftliche Unterbringung:

• Im Umkreis von 20 Metern um das Haus dürfen sich nicht mehr als 20 Personen aufhalten;
• Um eine große Kaninchenfarm zu lokalisieren, benötigen Sie einen Standort, der 1000 Meter von den nächsten Häusern sowie Mülldeponien, Industrien, Sümpfen usw. entfernt ist.
• Entfernung von Straßen und Eisenbahnen der ersten und zweiten Kategorie – 300 Meter;
• Um eine Farm für 1000 Kaninchen zu errichten, benötigen Sie ein Grundstück mit einer Mindestfläche von zehn bis zwölf Hektar.
• Das Vorhandensein von freiem Platz ermöglicht den Anbau von Futterpflanzen (z. B. Mais, Luzerne, Rüben, Gerste, Klee).
• das Grundstück muss windgeschützt sein und auf einem Hügel oder an einem Hang liegen;
• Ein Tieflandgebiet oder ein Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit ist nicht geeignet;
• es ist besser, den umzäunten Bereich für Einzäunungen mit Kies, Asphalt oder Beton abzudecken und einen Regenabfluss mit Wasserableitungssystem zu bauen;
• Verfügbarkeit guter Zufahrtsstraßen;
• in der Nähe lebende Menschen, die auf dem Bauernhof arbeiten werden;
• Verfügbarkeit von Kommunikationsmitteln: Wasser, Strom;
• Fehlen großer Kaninchenfarmen in der Region.

Ein Betrieb mit einer jährlichen Produktion von 1.500 Kaninchenkadavern benötigt:

• Fläche – etwa fünf bis sechs Hektar;
• Gummifische – 2 Stück, mit einer Gesamtfläche von 180 Quadratmetern;
• Futterladen (zur Lagerung von Futter, Getreide, Heu usw.) – 200 Quadratmeter;
• Hauswirtschaftsraum (zur Lagerung von Inventar, Baumaterialien, Ausrüstung) – 50 Quadratmeter;
• Schlachthoffläche – 20 Quadratmeter;
• Lagerräume Endprodukte, mit Kühlgeräten – ​​20 Quadratmeter;
• Fläche zur Lagerung von Gülle - 20 Quadratmeter;
• warmes Zimmer für das Personal.

Notwendige Ausrüstung

Ausrüstung Kaninchenfarm für den gleichzeitigen Unterhalt von 500 Personen.

Um selbstständig Futter aus Getreide zuzubereiten, kann ein Unternehmer einen Brecher und einen Granulator kaufen.

Krematorium – 120.000 Rubel Getreidebrecher – 20.000 Rubel Granulator – 65.000 Rubel Gefriertruhe – 35.000 Rubel

Personal

Um einen stabilen Betrieb der Farm zu organisieren, muss der Unternehmer ein dauerhaftes Produktionsteam bilden.

Für einen großen Bauernhof sollte es bestehen aus:

• Betriebsleiter;
• Arbeitskräfte für die Betreuung der Hauptkaninchenherde (im Verhältnis 1 Fachkraft pro 250 Personen);
• Arbeiter-Betreiber für die Betreuung junger Haustiere zur Mast (im Satz von 1 Fachkraft pro 3000 Tiere);
• Tierzucht;
• Tierarzt;
• Ingenieur;
• Arbeiter.

Der Farmmanager führt folgende Funktionen aus:

• kontrolliert und organisiert den Produktionsprozess;
• führt Arbeitszeitnachweise für das landwirtschaftliche Personal, das zur Arbeit geht;
• Buchhaltung;
• verwaltet Futtermittelbeschaffungsprozesse;
• verwaltet Produktverkaufsprozesse usw.

Der Viehfachmann nimmt folgende Aufgaben wahr:

• führt tierzüchterische Aufzeichnungen;
• kontrolliert die Umsetzung des Tierpaarungsplans und passt ihn an;
• degradiert Kaninchen;
• bildet den Zuchtkern und bestimmt den Ersatzjungbestand;
• legt Standards für Tierfutteranforderungen fest;
• steuert den Prozess der Futterverwendung;
• kontrolliert die Umsetzung des Paarungsplans und die Reparatur von Weibchen;
• organisiert die Versorgung mit Zuchttieren;
• Führt Briefings für arbeitende Bediener durch.

Der Tierarzt führt sanitäre und veterinärmedizinische Verfahren durch und erteilt den Bedienern auch Anweisungen zu veterinärmedizinischen Fragen.

Der Ingenieur ist für die rechtzeitige Durchführung von Großreparaturen, vorbeugenden und erzwungenen Reparaturen, verantwortlich Reparatur mit Ausrüstung.

Der an der Grundversorgung der Herde beteiligte Bediener nimmt folgende Funktionen wahr:

• untersucht Kaninchen;
• entfernt tote Personen;
• Lieferungen von Futtermitteln;
• reinigt Käfige, Futtertröge und Tränken;
• reinigt Arbeits- und Büroräume;
• organisiert und kontrolliert den Paarungsprozess;
• überwacht den Nachwuchs und überführt ihn in die Mast;
• wählt Kaninchen zum Verkauf aus;
• beteiligt sich an der Durchführung veterinärmedizinischer Eingriffe auf dem Bauernhof (z. B. tierärztliche Behandlung);
• führt primäre tierzüchterische Aufzeichnungen.

Ein Arbeiter-Bediener, der junge Haustiere zur Mast betreut, führt die folgenden Funktionen aus:

• untersucht Jungtiere;
• Lieferungen von Futtermitteln;
• entfernt tote Personen;
• wählt Jungtiere zum Verkauf aus;
• Beteiligt sich am Verladen von Gütern auf ein Fahrzeug.

Der Arbeiter führt folgende Funktionen aus:

• schlachtet Tiere;
• Lieferung von Kaninchenfleisch an den Fleischverarbeitungsbetrieb und an Kunden/Partner;
• Futterlieferung;
• Futterzubereitung;
• Be- und Entladevorgänge (Rohstoffe und Fertigprodukte);
• verarbeitet leere Zellen usw.

Promotion und Werbung

• Platzierung von Werbung auf elektronischem Wege Handelsplattformen im Netz;
• Banner in beliebten Foren und sozialen Netzwerken in der Region;
• Erstellen einer eigenen Website mit Informationen für Partner und normale Käufer über den Bauernhof und seine Produkte;
• Teilnahme des Hofes an Landwirtschaftsmessen und Ausstellungen;
• Organisation von Bauernhoftouren;
• Angebot von landwirtschaftlichen Produkten an potenzielle Partner telefonisch und persönlich.

Finanzplan

Ob die Kaninchenzucht als Unternehmen rentabel ist oder nicht, wird sich nach einer gründlichen Kalkulation aller Kosten herausstellen.

Die Finanzplanung erfolgte auf der Grundlage der Eröffnung einer Kaninchenfarm in der Zentralregion Russlands auf einem eigenen Grundstück von 100 Hektar.

Startinvestitionen

Das Anfangskapital für die Umsetzung einer landwirtschaftlichen Geschäftsidee von Grund auf wird zur Deckung der folgenden Kostenpositionen verwendet.

Regelmäßige Ausgaben

Berechnung der monatlichen Investitionen in den Betrieb.

Einkommen

Ausgangsdaten:

• Größe der Zuchtherde – 100 Individuen (davon 80 Weibchen);
• die durchschnittliche Anzahl Kaninchen in einem Wurf beträgt 6;
• die Anzahl der Würfe im ersten Jahr beträgt 2, im zweiten und weiteren – 3-4;
• das durchschnittliche Gewicht eines Kaninchens beträgt 4-5 Kilogramm;
• die Ausbeute des fertigen Produkts aus einem Schlachtkörper beträgt 60 Prozent (2,4–3 Kilogramm);
• Preis pro Kilogramm Kaninchenfleisch – 500 Rubel;
• Preis für eine Haut – 200 Rubel;
• Der Preis pro Tonne Mist beträgt 1000 Rubel.

Insgesamt können im ersten Betriebsjahr des Betriebes etwa 950 Schlachtkörper mit einem Gesamtgewicht von 2.850 Kilogramm verkauft werden.

Der Verdienst sieht folgendermaßen aus:

• Das jährliche Einkommen aus dem Verkauf dieser Fleischmenge beträgt 1.425.000 Rubel.
• aus dem Verkauf von Fellen - 190.000 Rubel;
• Mist - 30.000 Rubel;
• sonstige Einnahmen (aus dem Verkauf von Ausrüstung und Kaninchen) – 100.000 Rubel.

Der Gesamtverdienst am Ende des ersten Jahres wird 1.745 Tausend Rubel betragen.

Im zweiten und folgenden Jahren können etwa 1.500 Schlachtkörper für 4.500 Kilogramm Fleisch verkauft werden. In diesem Fall erhöht sich der Jahresumsatz auf 2.750.000 Rubel. Der monatliche Gewinn wird etwa 100.000 Rubel betragen.

Risiken und Amortisation

Erfahrene Kaninchenzüchter bezeugen, dass die größten Geschäftsrisiken veterinärmedizinischer und zootechnischer Natur sind.

Die Kaninchenzucht als Unternehmen birgt folgende Risiken:

1. Für die Zucht wurde die falsche Kaninchenrasse ausgewählt. Es ist wichtig, alle verfügbaren Informationen über die Tierarten, die den Unternehmer interessieren, sorgfältig zu studieren und die richtige Wahl zu treffen. Die wichtigsten Auswahlkriterien: große Masse, schnelle Gewichtszunahme, Fruchtbarkeit, Krankheitsresistenz.
2. Hohe Haustiersterblichkeitsrate. Es ist notwendig, den gesamten Viehbestand rechtzeitig zu impfen.
3. Tierkrankheiten. Die häufigsten Krankheiten sind Faszileose, Krätze, Zystizerkose, Pasteurellose, Listeriose, Würmer, Tularämie usw. Um diesem Risiko vorzubeugen, ist eine Impfung sowie eine ordnungsgemäße Haltung, Fütterung und Pflege der Kaninchen erforderlich. Es empfiehlt sich, die Tiere in getrennten Käfigen zu halten.
4. Reduzierte Zahlungsfähigkeit potenzieller Käufer. Da Kaninchenfleisch recht teuer ist, wird sich die Nachfrage bei sinkendem Einkommensniveau der Bevölkerung hin zu günstigeren Produkten verlagern.

Die Amortisationszeit für das beschriebene Geschäft (einschließlich Grundstückskauf) beträgt 36-40 Monate. Wie viel Sie verdienen können, hängt weitgehend von der Größe des Betriebs ab.

Vorteile und Nachteile

Stärken der Idee:

• niedrige Kosten für die Haltung von Kaninchen;
• Sie können zu Hause ein Unternehmen gründen, indem Sie mehrere Kaninchen kaufen.
• hohe Fruchtbarkeit der Kaninchen und ihr schnelles Wachstum;
• Rentabilität und Rentabilität;
• hohe Nachfrage;
• Sie können nicht nur Fleisch, sondern auch Häute, Mist, Innereien und Kaninchenbabys verkaufen.
• sehr geringe Konkurrenz;
• niedrige Steuern;
• es ist möglich, staatliche Unterstützung zu erhalten;
• Das Geschäft kann in Richtung einer eigenen Verarbeitungsproduktion ausgebaut werden (z. B. Herstellung von Halbfabrikaten oder Nähen von Pelzprodukten).

Schwächen eines auf Kaninchenzucht basierenden Unternehmens:

• Um eine große Farm zu organisieren, benötigen Sie erhebliches Startkapital.
• die Tiere stellen hohe Ansprüche an die Lebensbedingungen, es müssen freie Käfige vorhanden sein, keine hohe Luftfeuchtigkeit und Zugluft;
• hohe Sterblichkeit junger Kaninchen;
• hoch Hygieneanforderungen zur Tierhaltung (Impfungen müssen rechtzeitig durchgeführt werden und eine regelmäßige Untersuchung der Kaninchen durch einen Tierarzt muss organisiert werden);
• Um Fleisch verkaufen zu können, müssen Sie über alle erforderlichen Dokumente verfügen.

U dieses Geschäfts Es gibt Vor- und Nachteile, aber die Bewertungen erfahrener Landwirte zeigen, dass die Vorteile die Nachteile überwiegen.