Оранжериен бизнес у дома: печеливш или не? Преглед на бизнес модела: Оранжерийно отглеждане Бизнес план за оранжерия на личен парцел

Създаването на бизнес под формата на оранжерийно отглеждане е далеч от това нова идея. Въпреки това, с правилна организация, „зеленият“ бизнес може да донесе много добри доходи. Къде да започнете парников бизнес и как да преодолеете препятствията, които възникват по пътя на начинаещ предприемач? Ще говорим за това и много повече в тази статия.

Нека да претеглим плюсовете и минусите

В оранжериите зеленчуците и зеленчуците растат бързо; в някои региони се събират 3-4 култури годишно. Следователно такъв бизнес всъщност не може да бъде нерентабилен. Въпреки това, освен предимствата си, той има и редица недостатъци. Нека да разгледаме и двете в таблицата.

Откъде да започна?

За един начинаещ предприемач е изключително важно да има приблизителна картина или план за действие, който ще допринесе за успеха на оранжерийния бизнес. Важно е да се обмислят много точки, свързани с организацията на оранжерийното отглеждане, но преди всичко си струва да се обърне внимание на решаването на три основни проблема:

1. Какво да отглеждаме? Като се имат предвид метеорологичните условия, които са благоприятни в малък брой региони и прогнозите за цените, препоръчително е да се отглеждат зеленчуци и билки. Тези растения са много непретенциозни, не изискват много грижи и всеки парников бизнес ще се възползва от тях. Цветята са изборът на много професионалисти. Екзотичните растения и цветя са най-печелившата област в оранжерийния бизнес. Но винаги е свързано с риск и големи разходи. Препоръчително е за начинаещи, които започват оранжерийно отглеждане, да практикуват върху зеленчуци (лук, маруля, магданоз).
2. На кого да продам? Това е въпрос, който трябва да се реши преди изграждането или закупуването на оранжерия. Преди да започнете цялата работа, е важно да установите контакти с купувачите. Колкото повече гарантирани точки за продажба на вашите продукти имате, толкова по-добре, защото ако един купувач на едро откаже да закупи отгледаното, ще има друг.
3. Какъв тип оранжерия трябва да инсталирам: лятна или зимна? Какви материали и в какво количество трябва да закупя? Много хора избират бързосглобяеми оранжерии. Те са по-подходящи за бизнес, но не са евтини. Някои начинаещи предприемачи изграждат от скрап материали и след това актуализират и оборудват фермата, докато печелят пари. Независимо от това колко планирате да инвестирате, препоръчително е да планирате бюджета си предварително.

Бизнес специфика

В оранжерийния бизнес има три сектора: отглеждане на зеленчуци, цветя и билки; Всяка посока има свои собствени оранжерии. Според експерти, максимален доход от тях може да се получи в доста горещ климат, желателно е зимната температура да не е по-ниска от -5 градуса. Мразовитата зима е сериозен риск, за да го избегнете, ще трябва да инвестирате допълнително в закупуването на изолационни материали. Загуби от студена зимаще бъде многократно по-голяма от разходите за транспортиране на продуктите до северните райони.

Един начинаещ предприемач ще трябва да избере посока: сезонен или постоянен парников бизнес. Откъде да започнем планирането? Ако ще се занимавате със сезонно отглеждане на растения, тогава постоянен бизнес ще се основава на специални промишлени помещения със защитена почва, с целогодишно отопление и осветление.

Изчислете в ума си всички разходи и очаквани приходи, обмислете финансови рискове, други важни въпроси са почти невъзможни без бизнес план. Той помага да се идентифицират и решат много проблеми на етапа на подготовка. Как правилно да разработим бизнес план за оранжериен комплекс?

Раздели на бизнес план

Бизнес планът за оранжерия може да включва няколко раздела. Той взема предвид природните и климатичните условия, всички аспекти на конкретен бизнес:

• Преглед на дейността или резюме.
• Описание на бизнеса.
• Описание на продуктите и услугите.
• Анализ на пазара и индустрията.
• Производствен план и
• План за продажби.
• Финансов и инвестиционен план.

За какво да пишем в бизнес план?

Представяме подробна обосновка на проекта в таблицата.

Финансов план

Основата на финансовия план е прогнозирането на предстоящите приходи и разходи; без това парниковият бизнес не може да стане успешен. Освен това предприемачът ще трябва самостоятелно да поддържа тези елементи, да изчислява планираните и действителните печалби, чиста печалба, точка на рентабилност и други показатели. За да създадете план и да поддържате записи, ще бъде удобно да разделите всички разходи на еднократни, постоянни и променливи:

• Еднократните разходи са разходи, които ще трябва да бъдат направени веднъж, като правило, в началния етап (закупуване на оранжерии, автомобили, водопровод, електричество и др.).
• Фиксираните разходи обикновено са месечни разходи, плащани от бизнесмена в равни суми (наем на земя, заплати на служителите, водоснабдяване, електричество).
• Променливите разходи са разходи, които възникват периодично в различни размери (ремонт на оранжерии, закупуване на торове, гориво и смазочни материали (гориво) за доставка на продукти).

Въз основа на подробна информация за разходите можем да изчислим общите разходи за всеки месец и за годината като цяло. Таблица ще ви помогне да опростите работата си, в която ще маркираме колони за всеки месец и колони за видове разходи.

Показателно е, че в редица региони те получават 2-3 реколти годишно, а в някои - 4 реколти на оранжерия. Бизнес планът ви позволява съвсем просто да изчислите планирания си доход. За да направите това, е важно да знаете пазарните цени и обемите на реколтата на квадратен метър. Приходът ще се появи само след продажбата на узрялата реколта и зависи от вида на продукта и цената му на пазара.

Като пример, нека вземем бизнес със зелена оранжерия. Нека направим приблизително изчисление за зеления лук. В супермаркета един куп лук струва до 30 рубли през пролетта; В оранжерия на 1 м2 се предвижда да се засадят от 100 до 120 луковици. От 1 м2 можете да получите от 100 до 120 връзки лук. Така че 1 m 2 оранжерия ще донесе до 3000 рубли. Извадете разходите от приходите и получете печалба. Да кажем, че вече сме направили еднократни разходи. Останалите разходи бяха за отопление и поливане на оранжерията и други, които възлизаха на 2500 рубли на 1 m2:

3000 - 500 = 2500 rub.

Умножаваме печалбата от 1 m2 по общата площ от 150 m2:

2500 × 150 = 375 хиляди рубли.

След приспадане на размера на данъците получаваме нетна печалба, която ще покаже колко успешен е оранжерийният бизнес, дали е изгодно да инвестирате парите, времето и усилията си в него. По този начин изплащането на парниковия бизнес за отглеждане на зеленчуци, ако се изчисли правилно, може да бъде няколко месеца. Постоянното търсене на клиенти ще позволи на предприемача да реализира печалба през първата година на работа, така че рентабилността на оранжерийния бизнес е доста приемлива.

Инвестиционен план

Инвестиционният план съдържа схема на инвестиции или инвестиции за всички етапи на развитие на бизнеса, обем начален капитал. Първата инвестиция ще бъде оранжерия. Бизнесменът получава проектна документация за него и всички външни мрежи. Важно е да знаете колко струват всички части на оборудването. Необходимо е да се планират средства за изграждане на оранжерии, присъединяване към мрежи (електричество, водоснабдяване), закупуване на оборудване и посадъчен материал. Тези инвестиции са включени в производствените разходи, които бизнесменът поема преди да получи първата печалба от оранжериите.

Коя оранжерия да избера?

Преди да закупите оранжерия, трябва да вземете решение за нейния тип. Видът на оранжерията зависи от климатичните условия, асортимента и спецификата на фермата:

• Оранжериите от тип лятна светлина са прости и могат да бъдат инсталирани за няколко часа. Този тип сграда може да бъде издигната за няколко часа. Летният вариант на оранжериите се използва най-вече като защита от продължителни дъждове или вредители.
• Оранжериите от зимен тип, които пропускат добре слънчевата светлина, ще помогнат за създаването и поддържането на необходимия микроклимат. Следователно те са по-подходящи за отглеждане на всякакви растения, включително цветя.

Материали за оранжерии

Създаването на подходящ за растенията температурен режим е скъпо. Евтината оранжерия няма да може да поддържа желаната температура за дълго време. Важно е да се съобразите с избора на материал, който ще се използва при изграждането му. Днес са популярни следните видове материали:

• Стъклена чаша. Много дълго време оранжерийният бизнес у дома беше изграден върху един от основните материали в този бизнес - стъклото. Използва се за създаване на изолирани оранжерии, които могат успешно да се експлоатират до късна есен. Стъклото пропуска до 90% светлина. Но не е подходящ за студените зимни месеци, независимо дали се използва допълнителна изолация. Стъклото има такъв недостатък като крехкост, ниските температури могат да го унищожат. И цената на остъкляването ще бъде доста висока. Следователно този материал е подходящ за временно ползване.
• Полиетиленът е материал, който се използва отдавна в много видове оранжерии. Предимството му е ниската цена в сравнение с други материали. Но значителен недостатък е ниската честотна лента. Ще са необходими много растения допълнителни източнициСвета. Оранжерията ще трябва да бъде отворена при разумно време, за да позволи на слънчевата светлина да достигне до растенията. Материалът се характеризира със слаба якост и нисък топлинен капацитет, поради което е подходящ изключително за летни оранжерии.
• Невъзможно е да си представите домашен парников бизнес без поликарбонат. Това е продукт на съвременна технология, 250 пъти по-издръжлив и 8 пъти по-лек от стъклото. Топлинният му капацитет е няколко пъти по-висок от този на стъклото и полиетилена. Само поликарбонатът е идеален материал за зимни оранжерии. Покривът на оранжерия от поликарбонат с дебелина не повече от 9 mm позволява най-голямо проникване на светлина. Стените може да са по-дебели. При избора на оранжерия от поликарбонат е важно да знаете, че тя се предлага в два вида: монолитна и клетъчна. Клетъчният поликарбонат има повече предимства, тъй като е много по-прозрачен и по-топъл от монолитния. За оранжериен бизнес се препоръчва клетъчен поликарбонат.

Заключение

Оранжерийното отглеждане е бизнес, който трябва непрекъснато да се развива и подобрява. Високата конкуренция в индустриите намалява маржовете на печалба. Появяват се нови технологии, но в същото време цената на оборудването расте. Следователно бизнесменът трябва да може не само да продава това, което е отгледал, но и да се ориентира на пазара, да използва иновации и да разширява бизнеса.

Естествени зеленчуци и плодове, пресни билки, цветя и плодове, независимо от времето на годината, могат да бъдат закупени в магазин или на пазара за дълго време. Те стигат там не само чрез доставка от топли страни, но и от местни фермери, сред които има както големи предприятия, заемащи огромни площи от хиляди хектари, така и частни ферми, разположени в градински парцели. Абсолютно всеки, който притежава земя или може да я наеме, може да организира парников бизнес.

Как да започнете земеделие

Всеки, който наистина обича да работи на земята, да се грижи за растенията и е решил да започне изграждането на парников бизнес у дома за финансова печалба, трябва да вземе предвид редица нюанси за организиране на бизнес дейности. Преди да стартирате и отворите бизнес, който може да генерира печалби през цялата година, трябва да се погрижите за „въздушната възглавница“:

• За да работите в законодателната област, трябва да се подготвите: регистрирайте LLC или индивидуален предприемач, вземете всички разрешителна документация, анализирайте схемата за заплати и данъци.
• Домашният парников бизнес предполага, че отглежданата реколта трябва да се продава през цялата година и това трябва да се направи много бързо, тъй като всички продукти са нетрайни. За да направите това, трябва да анализирате конкурентите, търсенето на продукти и т.
• Трябва да е готова постоянна база от купувачи с добра репутация; информирайте се предварително за възможността за продажба на продукти. При създаване на малка оранжерийна ферма най-доброто решениеще сключи подходящи споразумения с магазини, ресторанти, детски градини и др. Средна ферма се нуждае от сътрудничество с поне един хипермаркет, съответно в този случай ще се изисква сертифициране и организация за доставка.
• Не трябва да пестите от оборудване, торове и семена, както и от модерни технологии, които ще ви спестят от ненужни загуби и разходи в бъдеще.

Съвет: за да създадете парников бизнес у дома, заделете средства за бъдещето за модернизиране и подобряване на оранжерията. За ползотворното развитие на проекта и превръщането му в успешен бизнес е необходимо да се работи за бъдещето и да се инвестира съответно. Оранжерия, построена от ненужни дограми и покрита с полиетилен отгоре, няма да може да донесе добра печалба.

Какво е по-добре да расте

Дали можете да създадете печеливш оранжерен бизнес зависи преди всичко от това каква култура сте решили да отглеждате. Невъзможността да се осигури на растението топлинен, воден и светлинен баланс ще доведе до значително влошаване на качеството на реколтата, а в някои случаи и до пълното й унищожаване.

Ето защо не трябва да пренебрегвате задълбочено проучване и подбор на сорта и вида на културата. За да се улесни изборът, могат да се разграничат две групи:

1. Отглеждайте любимите на фермата - краставици, домати, билки и цветя (саксийни или за букети).
2. Екзотика - лимони, ягоди, боровинки или дори дини и грозде.

Вторият вариант е много по-сложен, тъй като изисква определени знания и умения за отглеждане на култури в ограничено пространство. Но когато избирате цветя, не забравяйте, че те са много придирчиви към качеството на почвата и температурните условия, така че е много трудно да се отглеждат дори добри рози.

По въпросите на зеленината всичко е много по-просто, по-малко е капризно в грижите, расте бързо, но в този случай е важна възможността за възможно най-бързо внедряване.

Що се отнася до доматите, това е много топлолюбиво растение, което през студения сезон ще изисква огромни разходи за енергия, а през лятото нивото на конкуренция се увеличава значително и освен това се появяват продукти, отглеждани на открито.

План за отглеждане

За да създадете наистина успешен бизнес, се препоръчва да се даде предпочитание на комбинирана схема, като се вземат предвид спецификите на местния климат, трудностите при транспортиране, съхранение и потребителско търсене. Например схемата за отглеждане може да бъде така:

• Пролет - отглеждане на цветя.
• Първата половина на лятото - домати.
• Втората част на лятото са краставиците.
• зима - различни видовезеленина

Това е идеално. Разбира се, в началото е доста трудно да се организира постоянен поток, така че можете да приемете схемата като цел и междувременно да натрупате опит и клиенти.

Оранжерен бизнес: план

Размерът на инвестицията зависи пряко от редица фактори.

Къде ще бъде разположена оранжерията:

• На вашия собствен сайт.
• На наета земя.

Обмисля ли се бъдещо разширение да включва:

• закупуване на собствена земя;
• парцел под наем.

Колко далеч е мястото, където ще се продават продуктите?

Връзката между търсене и предлагане.

Инсталирани ли са комуникации на мястото, където ще бъде разположена оранжерията, тяхната цена и има ли ограничения за използване?

Бизнесът е сезонен или целогодишен.

Има ли достатъчно средства за:

• Закупуване на земя и склад.
• Закупуване на конструкции и материали за изграждане на оранжерия.
• Разходи за техническа поддръжка.
• Инструменти за закупуване.
• Регистрация на търговска дейност.

Нюанси

Освен това в бизнес плана на оранжерията, в секцията за месечни плащания, трябва да въведете:

• Плащане за наемане на обекта (при необходимост).
• Заплати на служителите (ако има такива).
• Разходи за консумативи и услуги (отопление, осветление, вода, семена и торове).
• Плащане на данъци.

Бизнес планът за оранжерии трябва да вземе предвид най-важния компонент на разходите - енергията. Ето защо основната задача при изготвянето на бизнес план е намирането на ефективни начини за минимизиране на тези разходи. Това ще бъде улеснено от:

• Земеделие в южната част на Русия.
• Изграждане на постоянни оранжерии с траен топлоизолационен слой.
• Споразумение с доставчици за по-изгодна цена на ресурсите и др.

Оранжерийният бизнес (дадохме началото на действието по-горе) изисква ясен анализ на неговите възможности. Много по-трудно е да се формира категория приходи, отколкото разходна част, тъй като тя се влияе от огромен брой фактори - от вашите лични обеми и качество на реколтата, до представянето на конкурентите. Поради тази причина, без опит в земеделието, не се препоръчва да започнете с големи обеми, качеството на продукта трябва да бъде на първо място.

Как да построим оранжерия

Първи начин. Най-достъпният вариант е метална, пластмасова или дървена основа, покрита с полиетилен отгоре. Този дизайн не може да се опише като надежден, той задържа топлината лошо и следователно е подходящ изключително за сезонна употреба, но се справя с основния проблем за защита на реколтата от пролетния студ. Благодарение на това е възможно да се събере ранна реколта и да се продаде на изгодна цена. Ако планирате да инсталирате оранжерията на подвижен парцел, тогава се препоръчва да свържете частите на рамката не чрез заваряване, а чрез подвижни части, така че конструкцията да може да бъде демонтирана по всяко време и транспортирана. Полиетиленът също трябва да бъде закрепен със специализирани скоби, които ви позволяват да отстраните и затегнете филма, ако е необходимо.

Втори начин. При организиране на целогодишно отглеждане на култури е необходима капитална конструкция, оборудвана със системи за осветление, отопление, вентилация и напояване. Конструкцията трябва да бъде издигната върху лентова основа с вдлъбнатина до височината на замръзване на почвата. Основата със сигурност трябва да бъде изработена от метал с антикорозионна обработка. За подслон най-добър материал- поликарбонат или стъкло, положени на два слоя. За да може оранжерията да издържи на много сняг през зимата, по-добре е да направите формата на покрива единична или фронтон. От северната страна сградата може да бъде облицована с тухли/шлакови блокове за по-добра защита от вятър.

Избор на гориво за отопление на оранжерията

Един от най-важните и трудни аспекти е изкуственото поддържане на комфортна за растенията температура, независимо от времето на годината навън. Процесът е сложен поради редица причини:

• В никакъв случай не трябва да се допуска прегряване или изсушаване на вътрешността на оранжерията.
• Процесът на пренос на топлина трябва да се извършва в посока отдолу нагоре и бавно.
• Необходимо е да се организират всички условия за разпределение на топлината по целия периметър на помещението.

За да отговори на всички изисквания, топлинен генератор с вентилатори или водно отопление е идеален. Какъв вид гориво е полезно за производство на топлина?

• На първо място, дървата за огрев идват на ум, които са лесни за закупуване и цената им е разумна. Въпреки това е доста трудно да се затопли голяма стая по този начин поради бързото изгаряне (около три часа).
• Пиролизните котли на твърдо гориво са по-икономични и удобни за използване;
• Отопление на водата. Това е най-скъпият метод за загряване, но е добър за поддържане на почти 90% от производителността, автоматично подаване на гориво и липса на сажди. Всичко това прави възможно няколко пъти да улесни управлението на парников бизнес. Като недостатък може да се отбележи, че печките са изключително придирчиви към качеството на горивото.

• Газови топлогенератори. Те имат добра производителност, но са трудни за инсталиране. Първо трябва да поръчате проект от газова компания, което не е евтино, след което да го одобрите от няколко инстанции. Освен това оранжерията трябва да се намира близо до газопровода.
• Електричество. Този метод не е точно евтин, но се инсталира бързо. Не се препоръчва използването на електричество като основен източник на топлина, а само като допълнителен.
• Сега популярните инфрачервени нагреватели, монтирани на тавана, често предизвикват недоволство поради факта, че растенията се простират нагоре.

Вътрешна структура на оранжерията

В самото начало, ако има нужда от организиране на парников бизнес с минимални разходи, вътрешното подреждане се ограничава до инсталиране на рафтове, ако е необходимо, окачване на осветителни лампи и инсталиране на отоплителна система. Въпреки това, колкото по-успешно се развива бизнесът, толкова по-належащ става въпросът за опростяване на системата за грижа за растенията. Просто казано, процесът е автоматизиран.

Те помагат да се отървете от значителна част от функциите автоматични системиполиване, осветление, отопление и вентилация на помещението. Те дават възможност за пълно изоставяне на ръчния режим поради инсталирането на специални сензори вътре в оранжерията. В точния момент сензорите се задействат и предават команда на изпълнителните механизми (отопление, вентилация, помпа), след което оборудването възстановява желания микроклимат:

• Автоматизацията не винаги работи с електричество. Например, занаятчиите изграждат напоителна система от две бъчви, едната от които е резервоар за съхранение, а втората е приемен резервоар. В него е монтиран поплавъчен клапан, който задава редовно ниво на водата. Сферичен кран, вграден в цялата система, се отваря по време на процеса на слънчево отопление и позволява на водата да тече в капковата система или спринклерите.
• Хидравличното вентилационно оборудване се състои от два контейнера с течност, които са разположени на подвижната част на прозореца. Когато въздухът в оранжерията се затопли, контейнерът променя позицията си, като по този начин влияе на прозореца и го отваря.

Недостатъкът на такива домашни системи е тяхната ненадеждност, така че ако вашата оранжерия расте като бизнес, ще ви трябват електрически системи.

В идеалния случай модерната оранжерийна структура е почти напълно компютъризиран комплекс, с много задачи за поддържане на микроклимата с помощта на специално оборудване. Следователно е възможно да се планира оранжериен бизнес със значителни приходи само след като е създадена техническата и материална база за неговото функциониране.

Предимства на оранжерийното отглеждане

Невъзможно е да се отговори недвусмислено на въпроса дали парниковият бизнес у дома е печеливш или не, тъй като всеки бизнес има своите предимства и недостатъци.

Плюсове на земеделието:

• Основното му предимство е високата му рентабилност: при спазване на всички технологии за отглеждане на култури от една оранжерия могат да се получат до четири реколти годишно. Можете да организирате целия процес в собствения си градински парцел и можете сами да се грижите и отглеждате, като включите семейството си, като същевременно механизирате отделните процеси (вентилация, напояване).
• Възможно е да започнете парников бизнес от нулата, без да инвестирате големи суми. Използването на евтини и обичайни материали като метал, пластмаса и полиетилен позволява да се сведе до минимум първоначалната инвестиция, но това е подходящо само за сезонно отглеждане на култури. Освен това можете сами да сглобите оранжерията. И след максимум месец всеки може да стане собственик на малък, но обещаващ земеделски бизнес.
• Винаги има търсене на храна. В краен случай непродадената реколта можете да консервирате, замразите или да ядете сами.
• Цената за ранна реколта винаги е висока, особено за плодове и билки с отлично качество.

Всички тези предимства показват, че оранжерийният бизнес има много добра доходност.

недостатъци

Във всяка ситуация има положителни и отрицателни страни. В оранжерийния бизнес има и много недостатъци. Хората, които отдавна се занимават със земеделие, казват, че това е трудна работа. И също така недостатъците включват:

• Вълнообразността и сезонността на бизнеса. Финансовото обогатяване зависи от добива, който може да се промени няколко пъти за един сезон.
• Цената на ресурсите. Целогодишна оранжерияизисква допълнително отопление и съответно голямо количество гориво.
• Всички продукти са нетрайни. Поради бързата загуба представянеи вкусът не може да се транспортира далеч, поради което пазарът на продажби е много ограничен.

Планира се отваряне земеделски бизнеси да получите добър доход от целогодишна реколта, трябва да се подготвите внимателно. Въпреки това, когато правилна организацияоранжерийният бизнес може да прерасне в начинание за цял живот с добри доходи.

За разлика от оранжерията, размерът и отоплителната система ви позволяват да организирате целия цикъл на отглеждане на определена култура. В оранжериите лъчистата топлина от слънцето и отоплителните тръби затопля растенията и почвата. Въздухът, загрят от вътрешната повърхност, се задържа вътре в конструкцията от покрива и стените.

Оранжерийното отглеждане като бизнес

Рентабилност

Обикновено рентабилността на оранжерийния бизнес е 50% или повече. Във видеото по-долу за фермер, ангажиран в бизнес с цветяв оранжериите са дадени следните цифри:

• Размер на инвестицията - 1 500 000 рубли;
• Площ - 220 кв. м.;
• Производствен капацитет - 50 000 броя цветя;
• Възвръщаемост на бизнеса - 2 години;
• Рентабилността на оранжерийното отглеждане е 50%.

Със зеленина рентабилността на една ферма може да достигне по-високи нива, особено за бизнес, отглеждащ копър.

Бизнес рискове

Наред с добрата възвръщаемост на инвестициите, този бизнес също високи рискове, поради факта, че растенията не прощават грешки. Това не е просто производство, където продуктите могат лесно и бързо да се преработват. В селскостопанския бизнес грешка може да доведе до пълна загуба на реколтата и това не може да се коригира за няколко дни. За да коригирате това, ще трябва да изчакате нова реколта, която може да се получи само след много седмици и месеци. Ето защо е препоръчително начинаещите фермери от нулата да започнат с малка ферма, дори и у дома. В малък мащаб можете да придобиете опит, благодарение на който след това да развиете бизнеса си в голям оранжериен комплекс.

Основни култури в оранжерийния бизнес

Фермерите отглеждат основно следните култури:

• Зеленчуци: домати, краставици, репички и чушки. Доматите и краставиците са най-популярните зеленчуци, отглеждани в оранжерии.
• Зелените и билките: магданоз копър, зелен лук, босилек, мента, розмарин, градински чай. Първите три от тях са популярни навсякъде и най-печеливши за оранжерийния бизнес.
• Салати: румън, китайски, маруля, киселец, целина, спанак, рукола, царевица.
• гъби. Гъбите от стриди често се отглеждат в оранжерии. Въпреки това, гъбите не изискват много светлина, а понякога дори е разрушителна, следователно, например, за същите стриди в оранжерии нивото на светлина се намалява.
• Цветя: рози, лалета, лилии, орхидеи, карамфили... Прочетете повече за това в статията за.
• Продавам разсад. Зеленчуците се отглеждат предимно за разсад.

Видео за това как изглежда ферма, специализирана в гъби:

Полезни насекоми за оранжерии

Полезните насекоми се използват в оранжерийния бизнес за предотвратяване на болести и контрол на вредители. Ентомофагните акари се използват за борба с вредителите в оранжериите. За един ден една женска от такива акари унищожава до 5 трипса или до 15 ларви на белокрилка.

• Phytoseiulus persimilis(Phytoseiulus persimilis) – унищожава различни видове кърлежи.
• Амблизей Андерсони(Neoseiulus (Amblyseius) Andersoni) – първо се фокусира върху различни видовеакар, след което започва да се храни с млади ларви на трипс, гъбички, прашец и секрети.
• Amblyseius californicos(Neoseiulus (Amblyseius) californicus) - основната цел е предпазване от някои видове акари (цикламен, кармин, паяжина и други). При тяхна липса започва да се храни с трипси, различни дребни насекоми и цветен прашец.
• Amblyseius cucumeris(Neoseiulus (Amblyseius) cucumeris) - Използва се за борба с трипси, особено тютюнев и западен цветен трипс, и за защита на културите от акари Tarsonemidae.
• Дегенерация на Амблисей(Neoseiulus (Amblyseius) degenerans) и Amblyseius swirskii - фокусира се върху яйца и ларви на белокрилка, след което преминава към ларви на млади трипси или малки насекоми.

За опрашване на култури, отглеждани на закрито, оранжерийните ферми използват колонии от земни пчели. Използването на земни пчели помага за увеличаване на производителността с 30% без използването на каквито и да било химически торове. Не хапят и не изискват специални грижи. При използване на земни пчели вероятността за опрашване на растенията се увеличава до 100%, което спомага за увеличаване не само на добива, но и на неговото качество. За оранжерии до 100 кв.м. м2 е достатъчно за едно семейство.

Всички тези насекоми се продават свободно в интернет или на всяка специализирана фирма.

Индустриални оранжерии

В оранжерийния бизнес се използват специални индустриални оранжерии, които позволяват да се получи безпрецедентно богата реколта на сравнително малка площ. Качеството и количеството на продуктите не зависи от влиянието на външни фактори, което прави този бизнес все по-популярен и търсен, особено в северните райони на страната.

Все повече земеделски стопанства са оценили предимствата и предпочитат оранжерийния метод на отглеждане, което значително повишава рентабилността на бизнеса.

Характеристики и отличителни черти на индустриална оранжерия

Отличителни черти:

1. Много по-големи размери от обикновените.
2. Използването на специални отоплителни системи, благодарение на които можете да постигнете богата реколта няколко пъти в годината и да намалите времето за престой.
3. Имат много по-голяма площ от обикновените.
4. Сградата е със значителна височина.
5. Допускат се конструкции с няколко нива и етажи.
6. При трудни климатични условия трайните строителни материали се използват като основен материал за изграждането на оранжерия.
7. Комбинация от изкуствени и естествени източници на светлина.
8. Използване на електронни проследяващи системи и сензори.

Най-технически оборудваните оранжерии се намират в оранжерийни ферми в Холандия. Те са самостоятелни вътрешни полета. Понякога площта на такива парникови конструкции надхвърля няколко хиляди квадратни метра.

Пример за роботизирана оранжерия в Тюмен:

За отглеждане на зеленчуци и плодове се използва не само стандартният почвен метод, но и иновативни методи, например хидропоника. Същността на хидропониката е, че кореновата част на растението не е в почвата, а в обогатена изкуствено създадена субстанция, където се доставят влага и торове. Благодарение на този метод, както и на балансираното снабдяване с хранителни вещества, оранжерийните ферми в Холандия събират колосални добиви, които не могат да бъдат получени с конвенционална почвена обработка.

Цели концерни се занимават с разработването и производството на иновативно оборудване за оборудване на такива оранжерийни комплекси. Такова бизнес оборудване отговаря за отоплението, водоснабдяването и контрола на микроклимата в оранжерията.

В такива комплекси се изпълнява многостепенна отоплителна система. Поставено е подово отопление. Специално оборудване синтезира и доставя въглеродния диоксид, който е незаменимо съединение в живота на растенията, в затворения комплекс.

Холандските производители на оранжерии и оборудване са се доказали с най-добрата странаи доставя по целия свят.

Местните производители на оранжерийни комплекси бързо възприемат иновативните постижения на своите чуждестранни колеги и лесно ги прилагат. В същото време нашите продукти за бизнеса са много по-евтини от вносните. По време на производството му се вземат предвид климатичните особености на нашия регион, общоприетите строителни норми и съответно цялото оборудване претърпява адаптационна модификация.

В съвременните оранжерии на местни производители стана възможно оранжерийните ферми да отглеждат растения с помощта на стелажи и системи за окачване, когато растенията са подредени на няколко нива. Такива комплекси използват изкуствен източник на светлина. Благодарение на това бизнесът става целогодишен, защото можете да получите еднакво богати реколти независимо от времето на годината, както и от климатичната зона.

Производствени модели

Производителите на този тип продукти за малки предприятия и частни домакинства са разработили и въвели в производството най-популярните и търсени модели оранжерии. Такива структури могат да бъдат разделени на няколко подвида:

• тип тунел;
• многотунелен, оборудван с допълнителна галерия;
• блок с няколко участъка;
• градински центрове.

Всички комплекси са разработени и произведени, като се вземат предвид местните общоприети строителни стандарти.

Средните оранжерийни ферми, както и частните собственици на малки парцели земя, предпочитат оранжерии от тунелен тип.

Индустриалните комплекси могат да имат различни покрития:

• филм;
• поликарбонат

Рамка, изработена от различен материалИ различни форми:

• сводест тип;
• Готическа форма;
• прави стени;
• изправени стени, допълнително подсилени.

Ширината на такива конструкции може да варира от 3,5 до 12 метра, в зависимост от размера на фермата, където ще се използва.

Оранжерии от серията "Фермер".

Този тип конструкция е предназначена за отглеждане на зеленчукови и ягодоплодни култури и разсад в индустриален мащаб в оранжерии.

Отличителни черти на серията „Фермер“ за бизнеса:

• Рамката е изработена от здрав профил (поцинкован). Като крепежни елементи се използват болтове;
• дъгите са закрепени с греди за здравина;
• формата на такава оранжерия може да бъде сводеста или готическа;
• височината на комплекса достига 4 метра;
• ширината варира в диапазона от 3,5-7,7 метра;
• комплектът включва люлеещи се врати, които могат лесно да се монтират в края на сградата;
• по желание на клиента производителите могат да монтират прозорци за вентилация;
• Използваното покритие е поликарбонат, който има структура на пчелна пита с добра светлопропускливост. По желание на клиента може да се използва поликарбонат с различна дебелина. Изборът на дебелина зависи от площта на целия комплекс, от натоварването от вятър в района, където е инсталирана оранжерията и др. Поликарбонатът се закрепва с помощта на полистъргач (закрепване на листовете заедно) и скоби (закрепване директно към рамката).

Този комплекс позволява на оранжерийните производители да правят бизнес, независимо от техния растеж и време на годината.

Удобството на „Фермера“ се крие и във факта, че конструкцията може да бъде монтирана както на основата, така и на открит терен (ако е възможно да се копае в опорни стълбове).

Изграждане на оранжерия от нулата

Избор на оптимално местоположение

За да получите максималния възможен добив в оранжерийния бизнес и в същото време да спестите енергийни ресурси, е необходимо правилно да позиционирате структурата спрямо кардиналните посоки. Например, за южните райони на страната оптималното местоположение на оранжерията е строго от север на юг. За северните райони - от запад на изток.

Критерии за избор на обект:

• Мястото на бъдещата оранжерия трябва да е идеално равно.
• Ако в района има повишено натоварване от вятър, е наложително да се предвиди изграждането на конструкции, които са насочени към намаляване на скоростта на вятъра (щитове, огради и др.). Такива комплекси ще осигурят защита от снежни преспи.
• Осигурете дренаж на вода, която може да се натрупа по време на валежите и да причини необратими негативни процеси (разрушаване на основата, корозия, развитие на патогенни бактерии, гъбички).
• Да се ​​предвиди възможност за изкуствено водоснабдяване на оранжерийния комплекс.
• Възможно ли е електричество на комплекса?
• Проверете почвата за нейното плодородие, допълнително използвайте специални смеси, торове и др.

Всички тези точки трябва да бъдат обмислени и планирани, така че в бъдеще по време на работа да не възникнат трудности.

Критерии за избор на проект за оранжерия

Преди да поръчате чертеж на оранжерия, трябва да решите какви специфични култури ще се отглеждат в нея и на какви изисквания трябва да отговаря. Такава оранжерийна конструкция се изгражда в продължение на много години и е по-добре да поверите такава работа като проектиране и строителство на професионалисти, които имат опит в тази област на бизнеса.

Такива организации вече ще предлагат оранжерийни ферми готови проектикоито отговарят на техните изисквания. Това е много по-евтино от разработването на проект от нулата. Вече можете да закупите от почти всички производители завършен модели го съберете в избраната област.

Фондация

За да функционира промишлена оранжерия в продължение на много години, тя трябва да бъде инсталирана върху предварително подготвена основа.

Предимството на използването му:

• закрепване на цялата конструкция;
• минимизиране на проникването на излишната влага;
• Плевелите не проникват в оранжерията.

Материал, от който може да бъде направена основата:

• Оранжериите са средни по размер - пилоти, блокове, керемиди, тухли.
• Едрогабаритни конструкции - бетон, дървен материал.

Характеристики на рамката

Индустриалните оранжерии за бизнес, които имат голяма площ, са направени под формата на арка или имат форма на фронтон. Такива конструкции осигуряват възможно най-висока здравина и стабилност за големи парникови конструкции с няколко нива.

Рамката е изработена от следните видове материали:

• Профил на шапка. Отличителна черта е простотата и скоростта на инсталиране. Но трябва да се има предвид, че конструкцията може да се срути поради натрупването на сняг;
• Профилна тръба. По време на монтажа можете да използвате заваряване, което значително ускорява процеса и помага да издържите натрупването на сняг;
• Ъгъл. Закрепете заедно с помощта на болтове. Ъгълът допълнително се подлага на антикорозионна обработка. Издържа на големи снегонавявания.

Рамката трябва да бъде закрепена към предварително подготвена основа, в която са монтирани анкери или шпилки. Това ще даде допълнителна здравина и стабилност на цялата конструкция. Минимизира разхлабването.

Какъв покривен материал да изберете?

Следните видове се използват като покривни материали в оранжерии:

Клетъчен поликарбонат

Най-често използваният материал за индустриални оранжерии.

Неговите предимства за оранжерийния бизнес:

• лекота на монтаж. Неговото инсталиране не изисква специални умения или скъпо оборудване;
• устойчивост на износване, надеждност;
• устойчиви на механични повреди и удари.
• има добра пропускливост на светлина;
• Предлага се в различни дебелини. Можете да изберете най-добрия вариант за конкретен обект.

Стъклена чаша

Предимства на стъклото като покривен материал:

• добра пропускливост на светлина;
• някои видове стъкло имат повишени показатели за якост (например оранжерийно стъкло);
• възможност за поръчка на стъкло, което ще бъде отлято в матрици с определен размер. Това значително увеличава неговата здравина.

Полиетиленово фолио

Филмът се използва като покривен материал от много години. Това се улеснява от ниската му цена и добрите възможности за предаване на светлина. Но тя има номер съществени недостатъци:

• по време на процеса на закрепване материалът често се счупва и губи формата си;
• деформирани под въздействието на вятъра (опънати, разкъсани);
• в някои случаи трябва да се променя ежегодно (например в региони с повишено натоварване от вятър).

Отопление и отопление на оранжерията

Като източник на топлина за отопление при ниски температури в оранжерии могат да се използват котли (твърдо гориво, газ и др.). Те загряват водата, която циркулира през тръбопроводната система и пренася топлина към радиаторите. Това осигурява отопление както на самата почва, така и на въздушните маси.

Като допълнително отопление могат да се използват електрически нагреватели. Но те не затоплят почвата и температурите бързо падат след изключване. Освен това такива източници на топлина са енергоемки и скъпи за бизнеса.

Съвременните оранжерийни ферми използват инфрачервено лъчение в своите комплекси. Такива нагреватели могат да бъдат монтирани под тавана и да имитират слънчева топлина, когато почвата, самите растения и едва след това въздухът се затоплят. Този източник на топлина имитира естествените слънчеви лъчи. Растенията под инфрачервен нагревател дават богати реколти дори през зимата. Но такава система е много скъпа за бизнеса, както за инсталиране, така и за поддръжка.

Често се използват различни системи за отопление на почвата.

Оранжерийният бизнес е обичаен начин за печелене на пари. За да бъде печеливш един зелен бизнес, той трябва да бъде правилно организиран. Как започва такъв бизнес и какви нюанси трябва да се вземат предвид при организирането му, ще обсъдим в днешната ни статия.

Как да напиша бизнес план

Бизнес планът за оранжерии трябва да включва няколко раздела и подраздела. Благодарение на тях, когато създавате своя бизнес, можете да вземете предвид всички най-важни аспекти и да организирате правилно работата. Опциите за дизайн на този документ могат да бъдат изтеглени безплатно от специализирани ресурси. Можете също да видите пример за попълване на всеки елемент от плана на всеки тематичен уебсайт.

С правилно изготвен план, начинаещ или опитен бизнесмен може да разчита на инвестиции и бързо търсене на партньори за стартиране на собствен бизнес. Нека да разгледаме всички необходими раздели на такъв документ.

Обобщение на дейностите

Бизнес план за оранжерии в задължителентрябва да включва резюме, което описва работата на фермата. Необходимо е да започнете с този раздел, тъй като той предоставя кратко описание на цялата работа.

Разделът трябва да посочи върху какво ще се наблегне при отглеждането на култури. Този параграф също така посочва избраната организационна и правна форма на работа на оранжерията. По същество този подраздел описва идеята за бизнес и неговия формат на изпълнение.

Описване на бизнеса

На този етап трябва да опишете подробно всички обекти, които ще съставляват оранжерийния комплекс. Ето описание, както и схеми на бъдещи сгради и изградени инженерни и технологични комуникации. В този раздел се изчислява и консумацията на вода, електричество, газ и отопление. Тук също е необходимо да посочите какво оборудване планирате да използвате (особено ако оранжерията ще работи през зимата).

Ние описваме продукти и услуги

Оранжериите като бизнес са създадени с цел отглеждане на определени селскостопански продукти, както и тяхната по-нататъшна продажба на дребно или едро. В този раздел е необходимо да посочите какво ще расте в оранжерията и как се планира да се продават получените продукти. Тук също си струва да се отбележи как точно трябва да се отглеждат културите. Например, можете да използвате традиционен или иновативен (хидропоника и т.н.) метод.

Анализиране на пазара

За да се разбере колко рентабилно ще бъде оранжерийното земеделие като бизнес в определен регион, е необходимо да се извърши анализ на пазара. На първо място, трябва да се посочи, че домашният бизнес е планиран като областен, регионален или регионален.

Трябва също така да анализирате какво е изгодно да отглеждате в определена област. Оранжерията може да се използва за отглеждане на зеленчуци, цветя, горски плодове и др. Освен това изплащането във всеки случай ще бъде различно.

Този раздел трябва да посочи плюсовете и минусите на земеделието в определена област, както и перспективите за развитие на бизнеса в избраната посока. Това ще позволи на предприемача да определи правилно работата си, за да излезе скоро на рентабилност и да започне да печели от оранжерийното отглеждане.

Изготвяме план за продажби

Проектът за стартиране на парников бизнес трябва задължително да включва план за продажби. Тук трябва да помислите как ще се извърши продажбата на стоките. Необходимо е предварително споразумение с купувачите. Тяхната роля могат да играят както клиенти на дребно, така и търговци на едро (магазини, супермаркети и други контрагенти).

Финансов и инвестиционен план

Бизнес планът за оранжерии за отглеждане на зеленчуци или други култури трябва да включва раздели като инвестиционен и финансов план. Тези подраздели ще ви помогнат да разберете дали такъв бизнес е печеливш в определен регион.

За да управлявате печеливш бизнес, трябва правилно да съставите финансов план. Отчита всички възможни разходи и приходи, както и други показатели. Тук е необходимо правилно да се прогнозират разходите и печалбите, за да се оцени рентабилността на целия бизнес.

Разходите за годината ще бъдат разделени на 3 категории:

• един път Изпълнява се веднъж. Те са необходими за отваряне на оранжериен тип бизнес. Това може да бъде закупуване или изграждане на оранжерия, инсталиране на инсталации и др.;
• постоянен. Възникват постоянно. Те включват разходи за плащане комунални услуги, плащания заплатинает персонал и др.;
• променливи. Това са разходи, които възникват периодично (например ремонт на оранжерия, закупуване на торове и др.).

Инвестиционният план отразява модела на инвестициите и инвестициите на определен етап от развитието на „зелен“ бизнес.Например, първата инвестиция ще бъде оранжерия. За неговото изграждане или закупуване е необходим начален капитал. Също така е необходимо да се харчат пари за регистриране на бизнес в държавни агенции, свързване на всички структури към комуникации и т.н.

В бъдеще, когато вече можете да правите пари в този бизнес, трябва да помислите за разширяване и навлизане ново ниво. Инвестициите трябва да бъдат включени в текущите разходи, които ще възникнат през определен период от развитието на бизнеса. Тяхното възникване трябва да бъде предшествано от определени условия (например стабилност на работата, високи печалби и др.).

Как да изчислим разходите

Оранжерията като бизнес, чиято рентабилност зависи от много фактори, може да бъде както печеливша, така и не много печеливша. За да определите колко успешно ще бъде подобно начинание, трябва да изчислите приблизителен доходи определяне на разходите. Ако разходите доминират за определен период от време, тогава такъв бизнес може да се счита за нерентабилен.

За да стане печеливш оранжерийният комплекс, е необходимо правилно да се оцени размерът на разходите на етапа на неговата организация. При изчисляване на предстоящите разходи трябва да се вземат предвид следните точки:

• разходи за закупуване на оранжерия. Можете сами да изградите такава структура. Тази опция обаче не винаги ще бъде по-изгодна. Това се дължи на факта, че строителството може да доведе до непредвидени разходи;
• колко оранжерии са необходими за отглеждане;
• разходи за регистрация на бизнес;
• какво модерно оборудване трябва да се инсталира;
• плащане на битови сметки;
• изплащане на заплати на наетия персонал;
• закупуване на семена и разсад за отглеждане на растения, както и торове и средства за защита на насажденията от болести и неприятели.

Това е списък на основните разходи. Но по време на създаването на оранжерийна икономика могат да възникнат неочаквани разходи. Трябва да знаете за това и винаги да имате средства в резерв.

Видео „Как да спечелим пари от отглеждане на зеленчуци в оранжерии“

От това видео ще научите как да практикувате оранжериен бизнеси да забогатеят.

Избор на оранжерия

Предстои организиране оранжериен бизнес, трябва да решите в самото начало какъв вид оранжерии имате нужда. Изборът на структура зависи пряко от това какви култури планира да отглежда предприемачът. Днес има два типа структури от този вид:

• лятото Те се използват само през топлия сезон. Подходящ за отглеждане на повечето зеленчукови и ягодоплодни култури;
• зимно или целогодишно. Те ви позволяват да отглеждате екзотични култури дори през зимата в Сибир и други сурови райони на нашата страна.

Заслужава да се отбележи, че зимна оранжериякато бизнес е по-доходоносен от лятото. Това се дължи на факта, че ви позволява да извършвате бизнес през цялата година без сезонни престои.

Избор на култура и съставяне на план

Можете да отглеждате зеленчуци, цветя, горски плодове и екзотични култури, както и гъби в оранжерия. Коя посока е по-добре да изберете директно зависи от това кой продукт е най-търсен в определен регион. По рентабилност най-често водят цветята и гъбите, както и екзотичните за района култури.

За да се постигне успех в отглеждането на определена култура, е необходимо да се състави подходящ план. Препоръчително е да се използва комбинирана схема за отглеждане на култури, която се избира въз основа на специфичния климат на определен район. В този случай планът за отглеждане може да изглежда така:

• пролет - отглеждане на цветя;
• началото на лятото - засаждане на домати;
• втората половина на лятото - засаждане на краставици;
• зимата - отглеждане на зеленчуци.

Можете да изберете други схеми за засаждане на култури, които ще отговорят на вашите желания и търсене на пазара.

Какви доходи можете да очаквате и какви рискове съществуват?

Доходите, които една оранжерия ще генерира, зависят от много фактори. Следователно е необходимо да се изчисли печалбата за всеки отделен случай. При правилна организация оранжериите ще започнат да правят първата си печалба в рамките на няколко месеца.

• избор на култури за отглеждане. Получените продукти трябва да бъдат търсени във вашия регион;
• продажби на продукти. Поради различния срок на годност, селскостопанските продукти не трябва да се съхраняват, а незабавно да се доставят на контрагентите;
• когато се отглеждат растения през цялата година, разходите трябва да включват възможността за увеличаване на тарифите за комунални услуги;
• характеристики на бизнес регистрация и много други.

Ако тези рискове не се вземат предвид, „зеленият” бизнес може да се окаже нерентабилен.

Бизнес регистрация

Регистрацията на оранжерийно съоръжение е задължителна. Такива дейности могат да бъдат регистрирани, както следва:

• средна оранжерия. Не се изисква регистрация на индивидуален предприемач, но са необходими TIN и OGRN. Регистрацията се извършва в данъчната служба;
• голяма ферма. Регистрацията се извършва под формата на индивидуален предприемач или LLC. Последният вариант ще струва повече. Той има редица недостатъци. Ето защо е най-добре да се регистрирате като индивидуален предприемач. За да направите това, трябва да се представите на съответните държавни агенции необходими документи. Списъкът на докладите е даден на тематичния ресурс.

Както можете да видите, оранжерийното отглеждане не е най-лесният бизнес за организиране. За да имате успех тук, трябва да имате предвид много фактори, които могат да повлияят на неговата рентабилност. Ето защо, преди да започнете своя „зелен“ бизнес, трябва компетентно да съставите бизнес план.