Какво е изгодно да се отглежда за продажба - преглед на оранжерийни растения с изчисляване на доходите. Бизнес с оранжерии Бизнесът с оранжерии откъде да започне

Ако имате свой собствен поземлен имот, тогава разходите за откриване на такъв бизнес веднага намаляват значително. Можете да оборудвате оранжерия лятна вилаи дори в двора на частна къща.

За малка оранжерия ще са достатъчни 5-10 дка. Ако искате да закупите земя, имайте предвид, че парцел до 10 декара ще ви струва приблизително 600 хиляди - 1 милион рубли.

Какво да отглеждаме

Обикновено този бизнесвключва отглеждане на цветя, билки и зеленчуци. Сред най-често срещаните култури за отглеждане– магданоз, босилек, домати, краставици, картофи, репички, салати.

Що се отнася до цветята, най-печеливши ще бъдат отглеждането на рози, карамфили, лалета, нарциси, хризантеми и астри.

Между другото, в една оранжерия има няколко вида цветя наведнъж, тъй като сглобяемите букети винаги струват повече. Най-добре е да отглеждате 8-10 сорта наведнъж.

Хидропоника

За да може такъв бизнес да донесе доста голяма печалба, фермерите се опитват да използват технологии за отглеждане на култури, които им позволяват да събират реколтата възможно най-често. Най-разпространеният от тях е хидропониката.

Неговата особеност е, че културата расте не в почвата, а във водата, а бързото й узряване (2-3 седмици) се дължи на факта, че торовете в течна форма се доставят на растението чрез капково през тръби. Единственият недостатък на тази технология е, че зеленчуците нямат естествен вкус и поради това може да не са лесни за продажба.

Това е най-добрият начин за отглеждане на зеленина., защото изискванията към вкуса му са по-ниски. Закупуването на хидропонна система за повече от 100 места ще ви струва от 200 хиляди рубли, можете да опитате да я направите сами.

"Мобилно легло"

За оранжерийния бизнес можете да използвате други, по-скъпи технологии, благодарение на които растенията развиват вкус.

Например, може да се намери компромис между хидропоника и почвено отглеждане. Ако добавите малко торф и истинска почва към течния разтвор, с който се „хранят“ растенията, ще получите нещо като „подвижно легло“.

Самото подреждане на такова легло и поддръжката му ще струва три пъти повече от хидропонна система, но ще получите продукт, идентичен на вкус с този, отглеждан в истинско легло.

Оранжерии

Понастоящем често се срещат оранжерии от полиетилен, поликарбонат и стъкло.

Оранжериите от поликарбонат са добри, защото са в състояние да предават светлина перфектно и не изискват основа. Най-евтиният вариант е полиетиленовата оранжерия, но тя е краткотрайна и недостатъчно здрава и не пропуска много светлина.

Стъклените оранжерии са по-скъпи и пропускат светлина дори твърде добре, което не е особено икономично. А в райони със силна инсолация растенията могат дори да изгорят поради концентрирана слънчева светлина, така че е най-добре да закупите оранжерия от закалено стъкло с дебелина 6 милиметра.

Поликарбонатните оранжерии най-често се използват за цветя, тъй като те много добре задържат топлината. В този случай обаче оранжерията се нуждае от основа, така че външните цветни лехи да не замръзват.

Комуникации

Когато планирате да започнете парников бизнес, не трябва да забравяте необходимо оборудванеи комуникационни системи.

Най-добре е да се изградят оранжерии в близост до жилищни сгради. По-специално ще ви трябва отоплително оборудване. Най-добрият вариант– въздушно отопление.

По целия периметър на оранжерията трябва да се монтира тръба за въздуховод, през която топъл въздух от топлинните генератори ще тече в оранжерията. Често в малки площи се използват печки с отопление на торф (дърва). Важен момент е напоителната система.

Най-евтиният и прост вариант е капково напояване; такава система може да бъде закупена за 1000-1500 рубли.

Освен това е необходимоуверете се, че имате осветление и система за хранене на растенията, в зависимост от това какво точно ще правите. Ще ви бъдат полезни градинска количка и различни пръскачки.

Разходи и изплащане

Може би най-голямата разходна позиция е закупуването на самата оранжерия. Оранжерия с площ от 50-70 квадратни метра може да бъде закупена за сума, започваща от 120 хиляди рубли.

Тук добавяме разходите за организиране на всички необходими системи, торове, семена, химикали, оборудване и регистрация на предприятие - от 400-500 рубли. Ако се закупи земя, тогава добавяме и тези разходи. Този тип бизнес се изплаща за година или две.

Ако решите да започнете подобен бизнес, не забравяйте, че произведените продукти ще бъдат от значение по всяко време на годината, което означава стабилен доход.

Някои са убедени, че зимата е време за почивка и натрупване на сили, докато други използват този период, за да печелят пари.

Как можете ефективно да използвате студения сезон? Може да помислите за зимна оранжерия като опция за собствен бизнес. Този метод за печелене на пари е идеален както за начинаещи, така и за опитни предприемачи, тъй като в началния етап не са необходими големи инвестиции.

Следното може успешно да се отглежда в оранжерия:

• Всички зеленчуци: копър, магданоз, лук, спанак, кориандър и др.
• Почти всички видове цветя.
• Всички зеленчуци, които се търсят: краставици, домати, цвекло, моркови и много други.

Освен това можете да използвате зимна оранжерияза отглеждане на екзотични плодове, търсенето на които е постоянно високо по всяко време на годината и значително надвишава предлагането на пазара.

Ако говорим за отглеждане на зеленчуци, тогава трябва да вземем предвид не само търсенето на реколтата, но и периода на зреене, както и рентабилността на начинанието. Например морковите, цвеклото и картофите узряват за около четири месеца, следователно в този случай няма да можете да спечелите. Тези зеленчуци могат да се съхраняват дълго време и следователно се считат за сезонен продукт и оранжериите се използват най-добре за отглеждане на бързорастящи култури.

Най-приемливият вариант би бил краставици и домати. И така, за да получите максимална печалбаот оранжерията трябва да се засади с бързорастящи зеленчуци, които дават висок добив.

Изграждане на оранжерии

При изграждането на топла оранжерия е по-добре да използвате трайни и топлоизолационни материали. Има три възможни варианта:

1. Поликарбонат. Този материал има много значителни предимства. Първо, позволява преминаването на слънчевите лъчи. На второ място, изграждането на такава конструкция не изисква изграждането на фундамент, което значително намалява разходите за строителство. Самият поликарбонат обаче се счита за доста скъп материал.
2. Полиетилен. Основното и единствено предимство на този материал е неговата цена. Недостатъците са ниска производителност (зеленчуците растат бавно) и ниска якост. Почти всяка година се налага ремонт на полиетиленовата конструкция.
3. Стъклена чаша. Стъклените конструкции са много скъпи. Но има много предимства: отлична производителност, дълъг експлоатационен живот и възможност за използване на структурата през цялата година.

Оборудване и отопление

Важно е да се разбере, че всяка култура, отглеждана през зимата в парникови условия, изисква внимателно боравене, тъй като ще бъде много по-слаб от своя сезонен аналог. Особено внимание трябва да се обърне на почвата, независимо какво засаждате в нея. Съставът на почвата трябва да бъде балансиран и богат на минерали и торове. Струва си да се отбележи, че установената концентрация трябва стриктно да се спазва, тъй като излишните хранителни вещества увреждат растенията и те могат да „изгорят“.

Климатичната зона, която сте избрали за изграждането на конструкцията, също изисква специално внимание. Ако температурата на въздуха е под 5 градуса, тогава оранжерията трябва да бъде изолирана или дори инсталирана отоплителна система. Като нагреватели могат да се използват:

• Котли на въглища, мазут или дърва.
• Нагреватели.
• Газови котли с нагревателни съдове с катализатор.
• Булерянци.

Има и възможност за свързване на оранжерията към домашна система за парно отопление. Всички горепосочени опции имат един общ недостатък - липсата на равномерно разпределение на топлината, според законите на физиката, тя се събира в горната част на конструкцията, а долната й част не се нагрява напълно.

Подреждането изисква не само отопление, но и допълнително осветление.

За отглеждане на култури в оранжерийни условия се произвеждат специални лампи, които излъчват спектъра, необходим за фотосинтезата. Такива лампи не са особено скъпи, но се монтират трудно. За осветление са подходящи и енергоспестяващи живачни, луминесцентни и LED лампи.

Също така е необходимо да се подготвят леглата в оранжерията минимална височина 20 сантиметраот плодородна почва и хумус. Ще трябва да инсталирате специална напоителна система, въпреки че можете да я напоявате ръчно.

Можете да видите подреждането на такава структура в Сибир в следния видеоклип:

Организация на продажбите на продукти

Основно се продават продукти от градината и оранжерията На пазара. Директна продажба на зеленчуци - страхотен вариантза начинаещ фермер. За да направите това, трябва да отворите палатка или да наемете търговска площ.

Можете да продавате отглеждани култури до магазини и супермаркети. Тези изходиТе продават доста голямо количество зеленчуци всеки ден. В този случай обаче ще трябва да регистрирате дейността си, а това е допълнителен разход. Но въпреки това, ако планирате да отглеждате големи обеми продукти, тогава такъв печеливш канал за разпространение не може да бъде пропуснат.

Инвестиции и доходност

Зимната оранжерия е доста обещаващ и печеливш бизнес, който може да осигури на предприемача постоянна печалба. За да се оцени рентабилността на такава бизнес идея, трябва да се вземат предвид редица фактори: строителни и остъклени материали, климатични условия, отглеждани култури, канали за дистрибуция и др. Средно изграждането и подреждането на една конструкция изисква около 400 хиляди рубли.

Изключително трудно е да се определи размерът на очакваната печалба от организирането на бизнес, тъй като доходът зависи от редица условия.

На първо място, те зависят от региона, в който се намира оранжерията. Климатът на някои райони ви позволява да отглеждате до четири култури годишно, докато в други - максимум две. Отдалечеността на оранжерийната ферма от града също играе важна роля - транспортните разходи, наличните канали за дистрибуция и много повече пряко зависят от този фактор. Ако говорим за очаквания период на изплащане на инвестициите, тогава най-реалистичният може да се счита за период от две до три години.

Предимства и недостатъци на проекта

Положителните аспекти включват относително ниски разходи за строителство, просто решение организационни въпросии стабилно търсене на отглеждани продукти. Все още обаче има въпрос на цена. Предимствата включват периода на изплащане на инвестициите, но тук всичко до голяма степен зависи от мащаба на фермата.

Недостатъците включват високите разходи за електроенергия (конструкция с голяма площ трябва да бъде осветена почти денонощно) и сезонността на бизнеса. Разбира се, през зимата търсенето на отглеждани продукти ще бъде постоянно високо, но през лятото е доста трудно да се продават стоки на добра цена. Освен това трябва да вземете предвид, че доставката на стоките до купувача ще бъде ваша задача и това предполага допълнителни разходи.

Организирането на оранжерия включва търсене на отговори на много въпроси. Един от най-належащите: какво е изгодно да отглеждате за продажба във вашия регион. Чрез определяне на оптималната гама от култури вие ще минимизирате разходите за селскостопански дейности и логистика, гарантирате подходящо качествопродукти и необходимите им обеми в пика на потребителското търсене. Правилно определяйки приоритетите си, ще получавате постоянно висок доход, независимо от сезона.

Климатичните условия в по-голямата част от Русия позволяват успешно да се отглеждат както хранителни, така и декоративни растения на закрито. В Централна Русия, в южните и западните райони, в Далечния изток, Сибир и Урал за търговски цели се препоръчва следното:

• зеленчуци;
• зеленина;
• горски плодове;
• гъби;
• цветя.

Оранжерийните зеленчуци са търсени през цялата година

Съвременните оранжерийни технологии правят възможно организирането пълен цикълпроизводство: от засяване (засаждане) до узряване. През пролетта също е изгодно да се отглеждат разсад в оранжерия за продажба. Възможно е вкореняване на резници и отглеждане на саксийни растения.

Печалба от оранжерийно производство на плодове и зеленчуци

В оранжерии е възможно да се отглеждат почти всякакви зеленчуци: от кореноплодни до бобови растения, включително моркови, репички, зеле, картофи, тиквички, патладжани и боб. Но независимо от времето на годината, доматите и краставиците са най-популярни сред руските купувачи. Естествено е изгодно да се отглеждат тези култури в оранжерия.

Изчисляване на рентабилността на производството на краставици

Сезонно цената на краставиците варира в широк диапазон и достига своя връх през зимата и пролетта - през този период зеленчуците идват на пазара от стъклени и филмови оранжерии. Напротив, през юни, юли и август има масово предлагане на продукти за открит терен, което намалява цената.

Следователно сроковете за доставка имат пряко влияние върху ценообразуването и това се взема предвид при прогнозиране на печалбите. Също така се има предвид, че краставиците могат да се отглеждат в оранжерия през цялата година, средният им добив е 40 кг на 1 кв. m. Изчислението се извършва за оранжерия, чиято ширина и дължина са съответно 5 m и 20 m.

Краставиците са сред най-популярните оранжерийни зеленчуци

Съответно само една (!) Оранжерия може да донесе 400 000 рубли брутен доход.

При изчисляване на брутната печалба общите разходи, включително компенсациите на служителите, оперативните разходи и данъците, се изваждат от тази сума.

Възвръщаемост на оранжерийния бизнес в зеленчукопроизводството

За предприемачите, които току-що започват да отглеждат зеленчуци в оранжерия, е важно да знаят периода на изплащане на първоначалната инвестиция. Според икономисти той не надвишава 4,5 години, което се потвърждава от практиката.

Важен аспект: чрез увеличаване на площта, разпределена за директно отглеждане на продукти, разходите се намаляват значително поради оптимизирането на производствените процеси.

Увеличаването на производственото пространство ви позволява да постигнете максимална рентабилност

При големи обеми селскостопанска продукция закупуването на материали е по-евтино и транспортните разходи намаляват. В резултат на това разходите са сведени до минимум. Затова се препоръчва да започнете бизнес, като създадете поне 5-10 оранжерии.

Пресните билки са рекордьор по потребителско търсене

В руския парников бизнес е изгодно да се отглеждат пресни билки или, с други думи, листни зеленчуци за продажба. Те включват маруля, магданоз, копър, босилек, лук, чесън, кориандър и редица други култури. Най-търсениизползва лук, копър и маруля.

Ползите от зеленчуците за оранжерийно отглеждане

По традиция зарзаватите присъстват на трапезата през цялата година. Редовни клиенти са не само физически лица, магазини, но и заведения за обществено хранене. Следователно производителят ще може изгодно да продава продукти както на едро, така и на дребно. Сред несъмнените предимства:

• непретенциозност на растенията;
• висока производителност;
• бърз вегетационен период;
• високо целогодишно търсене.

В този случай за начинаещи най-добрият вариантще стане на магданоз. Това ще изисква минимум усилия и инвестиции, но ще гарантира ритмични, непрекъснати доставки.

Магданозът и копърът са най-полезните култури за начинаещи на зелено

Как да намалим разходите и да увеличим нетната печалба

Новите технологии за производство на зеленина (хидропоника, мобилни лехи) са относително прости и разходите са минимални. Тъй като листните зеленчуци в по-голямата си част не изискват много светлина и топлина, е възможно да спестите много енергия, а това е значителна част от общите разходи.

Постепенното премахване на листата ви позволява да реализирате максималния потенциал на оранжерията. В този случай продължителността на експлоатация на леглото ще бъде 1,5 месеца. Този метод на прибиране на реколтата осигурява значителни икономии на семена.

Например, като засеете само 0,4 кг семена от модерен високопродуктивен сорт копър, получавате 150 кг висококачествени зеленчуци.

Тяхната непретенциозност прави листните зеленчуци универсална култура за бизнеса. Дори когато избират какво може да се отглежда за продажба у дома, тоест на перваза на прозореца или балкона, те най-често се спират на зеленина.

Отглеждани в най-прости условия, копърът, лукът и магданозът дават много значителни печалби. В голям мащаб те могат да се превърнат в златна мина.

Отглеждането на цветя е бизнес с минимална възвръщаемост на инвестициите

Цветята са това, което се отглежда в оранжерии и оранжерии, получавайки не само естетическо удоволствие, но и голяма печалба. Рентабилността на оранжерийното отглеждане на цветя може да достигне рекордни нива - 250-300%, но средната стойност е 75%.

Рентабилността на отглеждането на кралицата на цветята – розите – достига 300%

Изчисляване на брутния доход при отглеждане на храстови рози

Градински и храстови рози, хризантеми, лалета, гербери, лилии, ириси, хортензии и карамфили са в стабилно търсене в руските градове. Цената им е пазар на едроварира от 15 до 400 рубли на единица. Рентабилността на бизнеса с цветя може ясно да се види на примера с спрей рози, които винаги се продават добре.

Технологията включва засаждане на четири розови храста на 1 кв.м. м. Така в оранжерия, чиято дължина е 20 м и ширина 5 м, са засадени 400 розови храсти. Използвайки високопродуктивни сортове и спазвайки правилата на селскостопанската технология, ще получите 300 разфасовки от всеки храст, т.е. от 1 квадратен метър. м – 1200 секции. От оранжерия от 100 кв. m можете да съберете 120 хиляди рози годишно. Със средна цена на едро от 50 рубли. на цвете, брутният доход ще бъде 6 милиона рубли.

От момента на стартиране на проекта, първата печалба пристига приблизително след 4-6 месеца. Период на изплащане, при правилна организацияпроизводственият процес е 9-12 месеца. Това е рекордна цифра за индустрия като селското стопанство.

Саксийните цветя са отличен вариант за оранжерийно отглеждане

Цветята в оранжерии се отглеждат не само за рязане. Наслади се високо търсенеи саксийни растения. Dracaena, Crassula и Monstera са най-любимите стайни растения на градинари и купувачи. Те се купуват масово за декориране на интериора на ресторанти и хотели.

Сред предимствата са висока продажна цена, минимални разходи и целогодишно търсене.

Цената на едно многогодишно саксийно растение зависи до голяма степен от възрастта му – колкото по-старо, толкова по-скъпо. Например парично дърво (красула) с височина до 30 см ще струва около 1 хил. Рубли. Ако височината надвишава 1 метър, цената се увеличава няколко пъти. Струва си да се има предвид, че периодът на изплащане на многогодишни саксийни цветя е няколко години.

Саксийните цветя пленяват с разнообразието си

Развитие и перспективи на бизнеса с цветя

Не само можете да отглеждате луксозни рози и хризантеми в оранжерия през цялата година, правейки високи печалби, но има и блестящи перспективи за развитие на бизнеса. Много важен източник на доходи ще бъде отварянето на собствен павилион за цветя, където можете да продавате саксии, почва, торове и други свързани продукти.

Добавяйки цветари към вашия персонал, вие ще можете да предоставяте услуги за декорация на празнични събития.

производство посадъчен материал– разсад, разсад, грудки, семена също ще осигурят значителни приходи. Използвайки цялостно всички възможности на бизнеса с цветя, няма да е трудно да удвоите печалбите си.

Плодове в оранжерия - до шест реколти годишно

Въпреки доста активния процес на отглеждане на оранжерийни малини, ягодите остават основната ягодоплодна култура за закрита почва.

Отглеждането му в оранжерия през цялата година дава възможност за получаване на реколта средно на всеки 2,5 месеца. Използвайки съвременни технологии, можете да получите нова реколта на всеки два месеца, тоест шест пъти в годината! Добивът на ягоди достига 35 кг на 1 кв. м.

В оранжерийни условия ягодите дават рекордни добиви

Въпреки лятното изобилие от горски плодове, отглеждани в открит терен, оранжерийните ягоди остават приоритет в много отношения. Неговите високи вкусови качества и привлекателен аромат са ненадминати по всяко време. Това се обяснява с факта, че само в оранжерии е възможно стриктно да се контролират условията на отглеждане, поддържайки оптимални нива на температура и влажност на въздуха, което се отразява както на вкусовите свойства, така и на съдържанието на полезни вещества (витамини и микроелементи) в плодовете.

Колко изгодно е да се произвеждат гъби в оранжерийни условия?

Гъбите са друг вариант, който може да се отглежда в оранжерия и да получава стабилен доход. Търсенето на шампиньони, стриди и манатарки остава на високо ниво през цялата година, продажните цени са високи и стабилни.

Бизнесът с гъби става печеливш, ако продавате поне 100 кг гъби на ден. Организацията на производството, предназначена за ежедневни 100-200 кг продукти, ще изисква около 500 000 рубли. В зависимост от конкретните обеми, отдалечеността от потребителя, цените на посадъчния материал, срокът за пълна възвръщаемост на инвестираните средства ще бъде 1,5-2 години.

В оранжериите се произвеждат шампиньони с отлично качество

Имайки необходимия опит, можете едновременно да отглеждате мицел. Правейки това за собствените си нужди, вие значително ще намалите себестойността на продукцията. Но също така е изгодно да се произвежда мицел за продажба.

Сортово разнообразие на оранжерийни култури

Селекционерите са създали стотици високопродуктивни сортове и хибриди на оранжерийни култури, адаптирани към различни климатични условия и видове оранжерийни почви. Разработени са подробни препоръки, които да ви помогнат да изберете какво е по-изгодно да отглеждате в оранжерия за продажба по едно или друго време във вашия район. При избора на сортове хранителни култури ние се ръководим от следните фактори:

• климатична зона;
• производителност;
• вкусови качества;
• време за слизане;
• продължителност на зреене.

Правилният подбор на високопродуктивни и непретенциозни сортове помага да се спечели в тежка конкуренция дори за онези оранжерийни ферми, които нямат икономическа възможност да въведат скъпи, модерни технологии.

Високите сортове домати са високодобивни и лесни за грижи

Сеитбообращението е ключът към максимална производителност и рентабилност

Отглеждането на зеленчуци в оранжерия, както всеки бизнес, изисква професионален подход. Практикувайки редуване на културите (сеитбообращение или сеитбообращение), можете рационално да използвате всяка единица площ, постигайки максимална производителност в прогнозния период.

Как правилно да организираме сеитбообращението

Правилната организация на сеитбообращението ще помогне значително да намали разходите за торене на почвата и борбата с болестите и вредителите по растенията. С тази технология е възможно да се сменят отглежданите култури три пъти в рамките на една година, като неизменно се получават високи добиви.

Въз основа на нивото на консумация на хранителни вещества всички култивирани растения се разделят на три групи:

• Първата група, характеризираща се с висока консумация, включва домати, краставици и зеле.
• Втората група са листните зеленчуци (копър, маруля, аспержи).
• Бобовите растения, които принадлежат към третата група, не само имат ниска консумация на хранителни вещества, но и натрупват азот в корените и разграждат фосфатите.

Общите принципи на редуване включват следния цикъл:

1. Първо се засаждат представители на третата група (бобови растения).
2. След прибирането на реколтата идва ред на първата група.
3. Втората група затваря цикъла.

По този начин, след отглеждане на бобови растения, се препоръчва например да се засаждат домати и краставици, а след това и зеленчуци.

Паралелно отглеждане на различни растения

За да се увеличи рентабилността, е необходимо да се използва цялото използваемо пространство на оранжерията. Растенията се отглеждат не само в лехите, но и в междуредията. Засаждайки например краставици като основна култура, можете едновременно да отглеждате маруля и спанак на свободни площи. Ако билките служат като допълнителни култури, техният аромат ще прогони вредителите и по този начин ще подобри условията за отглеждане на основната култура.

Съвместното отглеждане на няколко култури ви позволява да увеличите производителността без допълнителни разходи

Сеитбооборотът, както и паралелното отглеждане на различни растения, помагат за предотвратяване на натрупването на патогени в почвата, намаляват броя на вредителите и позволяват най-ефективното използване на хранителните вещества в почвата и като цяло на цялото оранжерийно пространство.

Когато решавате какво да засадите в оранжерия, е необходимо да вземете предвид много нюанси: от пазарните условия в региона до избора на конкретен сорт. Ако възникнат затруднения, винаги можете да се консултирате със специалисти с агрономическо или специализирано икономическо образование. Професионалните консултации ще минимизират разходите и рисковете и ще ви помогнат да използвате пълния потенциал за успешно изпълнениепроект и бързо постигане на висока доходност.

• Пазарни перспективи
• Описание на продукта
• подбор на персонал
• Финансов план
• Технология на отглеждане
  • • • Подобни бизнес идеи:

Бизнес план за организиране на оранжерия за отглеждане на зеленчуци с обща площ от 2016 квадратни метра.

Колко пари са необходими за организиране на оранжерийно отглеждане

По предварителни изчисления за откриване на оранжерия с площ от 2016 кв.м. метра ще изисква инвестиция от около 14 милиона рубли:

• Подготвителна работа, подреждане на обекта - 700 000 рубли.
• Закупуване, доставка и монтаж на оранжерийни конструкции - 5 000 000 рубли.
• Оранжерийно оборудване (напоителна система, отопление, вентилация и др.) - 3 500 000 рубли.
• Закупуване на друго оборудване и инвентар (опаковъчна машина, стелажи, кофи, кутии и др.) - 500 000 рубли.
• Разходи за свързване на комунални мрежи (газ, вода, електричество) - 250 000 рубли.
• Изграждане на административна сграда и битови сгради. блок - 1 500 000 rub.
• Закупуване на посадъчен материал - 400 000 рубли.
• Покупка камион(за продажба на продукти) - 700 000 рубли.
• Регистрация на бизнес, одобрения и разрешения - 150 000 рубли.
• Други разходи - 300 000 рубли.
• Резервен фонд - 1 000 000 рубли.

Пазарни перспективи

Оранжерийният бизнес в Русия се разглежда обещаваща посока. Това е особено вярно в райони със сурови климатични условия, които включват повечето региони на Руската федерация. Тази индустрия е от голямо значение, тъй като е предназначена да снабдява населението на страната с пресни зеленчуци и билки, търсенето на които е в последните годинирасте стабилно. Днес хората са готови да харчат все повече пари за зеленчуци и билки, отколкото преди 15-20 години. Мода за здравословно храненепринуждава хората да отделят все повече и повече средства от бюджета си за закупуване на продукти, които са толкова важни за човешкото тяло. Основният проблем, който спъва развитието на индустрията, са високите тарифи за енергия. В момента площта със зеленчуци в Русия е не повече от 2000 хектара. За сравнение, в Китай площта на оранжерийните ферми е 1,7 милиона хектара. Зелена светлина в тази посока обаче има. Държавата все повече обръща внимание на развитието на индустрията и е готова да помогне на начинаещи и съществуващи фермери чрез разпределяне на парцели на преференциални цени, субсидиране на лихвените проценти по заеми и издаване на безвъзмездни средства за развитие на оранжерийно отглеждане.

Описание на продукта

Нашата ферма ще се занимава с производство на зеленчукови култури - краставици и домати. Производителността по предварителен план ще бъде 90 кг/м2 (годишно). Годишен производствен обем с площ от 2016 кв. метра ще възлезе на 181 440 килограма пресни зеленчуци. Средната годишна цена на едро за килограм продукти ще бъде 65 рубли. Основните клиенти на фермата: прекупвачи на едро, преработвателни предприятия и търговци на дребно търговски вериги. Планирано годишен оборотпредприятие, след продажбата на всички произведени продукти ще бъде около 11 500 000 рубли.

Изтегляне на бизнес план за оранжерии

Наем на земя за оранжерийно отглеждане

За разполагане на малко оранжерийно стопанство ще бъде нает от общината терен от 4500 кв.м. Договорът за наем ще бъде сключен за 49 години с предимство при закупуване. Наемните плащания ще възлизат на 25 хиляди рубли на месец. Обектът ще се намира в непосредствена близост до населено място, което ще позволи свързването на всички необходими комуникации, включително ток, газ и вода.

Какво оборудване да изберете за оранжерийно отглеждане

Като оборудване се предвижда закупуване на индустриални поликарбонатни оранжерии за отглеждане на селскостопански култури „Фермер“. Дизайнът на тази оранжерия е проектиран в съответствие със SNiP 2.10.04-85. При изграждането на оранжерията Farmer са използвани съвременни топлоизолационни материали за намаляване на разходите за отопление, което позволява целогодишната й експлоатация.

Рамката на оранжерията е изработена от мощен поцинкован профил и се състои от дъгообразни ферми, свързани помежду си с греди. Ширината на оранжерията ще бъде 7,5 м, височина 3 м, дължина 67,2 м. Площта на оранжерията ще бъде 504 кв.м. м. оранжерията ще бъде монтирана на земята с вкопани фундаментни стълбове. Общо се планира закупуването на четири подобни оранжерии. Така общата площ на фермата ще бъде 2016 квадратни метра. В допълнение към дизайна на оранжерията се предвижда закупуване и инсталиране на газови котли (за отопление), домакински уреди. блок, цех за пакетиране, административна сграда за настаняване на персонал и душ кабина. Що се отнася до самото оранжерийно оборудване, ще бъдат закупени следните компоненти: инсталация за капково напояване на растенията, система за торене, вентилационна система, както и допълнително оборудванеи инвентар (стелажи, кофи, кутии и др.).

подбор на персонал

Предвижда се да бъдат назначени инженер, общи работници (6 души), опаковчици (4 души), мениджъри продажби (2 души), шофьор, счетоводител и охранители (3 души) като персонал на фермата. Общият персонал ще бъде 18 души, с месечна заплата от 288 000 рубли.

Коя данъчна система да изберете за оранжерийно отглеждане

Организационната форма на оранжерийното отглеждане ще бъде дружество с ограничена отговорност, състоящо се от двама учредители. Предвижда се да се използва единният земеделски данък (UST) като данъчна система. Данъчните плащания ще бъдат 6% от печалбата на фермата.

Стъпка по стъпка план за откриване на оранжерийна ферма

Списъкът с работи за организиране на предприятие е както следва:

1. Регистрация на бизнес, одобрения и подготовка на документи
2. Сключване на договор за наем на земя
3. Подготовка на парцела
4. Обобщаване на комуникациите
5. Закупуване на оранжерия, доставка, монтаж на конструкцията
6. Покривни
7. Довършителни работи
8. Електроинсталационни работи
9. Монтаж на вентилационни системи, напояване, ВиК работи
10. Монтаж на оборудване, стелажи
11. Озеленяване
12. Монтаж на домакински блок, битови постройки
13. Наемане на работници
14. Сключване на договори (извозване на битови отпадъци, дезинфекция и др.)
15. Закупуване на посадъчен материал
16. Стартиране на бизнес

Финансов план

Фиксирани месечни разходи (средно от септември до май)

• Наем - 25 000 rub.
• Заплата + осигурителни вноски - 370 000 рубли.
• Торове, защитно оборудване - 20 000 рубли.
• Отопление - 66 000 rub. (33 рубли/кв.м.)
• Електричество - 20 000 рубли. (10 рубли/кв.м.)
• Водоснабдяване - 4000 рубли. (2 рубли/кв.м.)
• Опаковка - 25 000 rub.
• Амортизация на оборудването - 10 000 рубли.
• Семена - 7000 рубли.
• Гориво и смазочни материали - 40 000 рубли.
• Други разходи - 20 000 рубли.

Общо - 607 000 рубли. Годишните разходи на фермата ще бъдат 7 284 000 рубли.

Колко можете да спечелите от оранжерийно отглеждане?

Нетната печалба в края на годината на експлоатация на фермата ще бъде 3 963 040 рубли (330 253 рубли на месец). Струва си да се отбележи, че такива резултати могат да бъдат постигнати само при 100% продажби на всички произведени продукти. Рентабилността на организацията според изчисленията на бизнес плана ще бъде 54%. При такива показатели възвръщаемостта на инвестициите в бизнеса ще се случи след 42 месеца или 3,5 години.

Препоръчваме Изтегляне на бизнес план за оранжерии, от наши партньори, с гаранция за качество. Това е пълноправен готов проект, които няма да намерите в публичното пространство. Съдържание на бизнес плана: 1. Конфиденциалност 2. Резюме 3. Етапи на изпълнение на проекта 4. Характеристики на обекта 5. Маркетингов план 6. Технико-икономически данни на оборудването 7. Финансов план 8. Оценка на риска 9. Финансово-икономическа обосновка на инвестициите 10. Изводи

Кой OKVED код да посочите при регистрация на бизнес?

За да регистрирате бизнес, ще трябва да посочите необходимите кодове от OKVED-2, раздел A: Селско, горско стопанство, риболов и рибовъдство:

• 01 Растениевъдство и животновъдство, лов и предоставяне на свързани услуги в тези области.
• 01.1 Отглеждане на едногодишни култури.
• 01.13 Отглеждане на зеленчуци, пъпеши, кореноплодни и грудкови култури, гъби и трюфели.
• 01.13.1 Отглеждане на зеленчуци.
• 01.13.12 Отглеждане на зеленчуци в защитена почва.

Какви документи са необходими за отваряне

Регистрация на селски бизнес ферми(селско стопанство) ще изисква същите документи от предприемача като за регистрация на индивидуален предприемач:

• Нотариално заверено заявление за регистрация от името на собственика на оранжерията.
• Копие от паспорт и личен код.
• Разписка за плащане на държавно мито.

Трябва да се отбележи, че ако бизнесът е открит не от един, а от няколко предприемачи, между тях се сключва договор.

Трябва ли ми разрешение за отваряне?

Ако не планирате да продавате културите, които отглеждате, в магазините и да наемете персонал, който да се грижи за тях, тогава няма да са необходими разрешителни. При продажба на продукти юридически лицанеобходимо е да се регистрира индивидуален предприемач или селско стопанство. Качеството на условията за отглеждане и стоките за продажба ще се контролират от съответните санитарни и епидемиологични власти. Когато инсталирате отоплително оборудване, ще ви трябва разрешение от инспекцията Пожарна безопасност. Един бизнесмен може да се нуждае от договори за наторяване на земята, третиране на вредители, химическо чистене на дрехи и др.

Технология на отглеждане

Модерният парников бизнес използва три структури за отглеждане:

• Остъклени.
• Поликарбонат.
• Полиетилен.

Начинаещите бизнесмени могат да опитат полиетиленовата конструкция, тъй като е по-проста и по-евтина от другите. Но ако вашите култури изискват повече светлина, тогава е по-добре да изберете стъклена оранжерия. Освен това не трябва да се ограничавате до отглеждането на една култура; използването на по-голяма гама от продукти ще увеличи печалбите ви на пазара. Освен зеленчуци в оранжерии могат да се отглеждат и цветя. Оранжериите за цветя се считат за най-печелившата посока.

Делът на вносните оранжерийни зеленчуци в Русия е около 70% от продажбите. Качеството му оставя много да се желае; Руските краставици и домати са много по-вкусни, предизвикват по-малко безпокойство и са в голямо търсене сред купувачите. Санкциите и нарастващите цени на вноса принудиха търговците на дребно да се обърнат към местните производители. Липсата на големи оранжерийни комплекси дава шанс за развитие на малкия бизнес.

Потреблението на оранжерийни зеленчуци е приблизително 11 кг годишно за всеки жител на Русия. От тях 4 кг са родни продукти, а 7 кг са внос от чужбина. През последните 10-15 години хората започнаха да купуват повече от тях, което се улеснява от модата на „здравословното хранене“ и доближаването до западните стандарти на живот. Следователно руският парников бизнес преживява прераждане.

През 2012 г. беше приета Държавната програма за развитие на растениевъдството за 2013-2020 г. Той включваше отпускането на широкомащабни субсидии за оранжерийно отглеждане: до 50% за оборудване и до 30% компенсация за разходите за електроенергия по време на работа до 2020 г. В началото на въвеждането му в Русия имаше само около 2000 хектара оранжерии, повечето от които се нуждаеха от реконструкция (за сравнение: в Холандия - 10 000 хектара).

Това предизвика бум на интерес сред големи земеделски стопанства, търговци на дребно и инвеститори. Инвестираха Сбербанк, Газпромбанк, Владимир Потанин, по-младият Абрамович, Михаил Фридман и много други. През последните две години започна изграждането на оранжерийни комплекси с площ от около 600 хектара и няколко големи разпределителни центъра. Държавните пари обаче не пристигат редовно, а първоначалните разходи са много високи. Срокът на изплащане на проекти е 7 - 10 години.

Докато бизнес гигантите „люлеят” и си поделят държавните пари, малките и средни производители бавно заемат нишата, която се освобождава от внос. Нека разгледаме по-отблизо компонентите на успешното производство на зеленчуци в затворена земя. Оранжерията като бизнес е печеливша, ако предприемачът:

• проучи добре местното търсене и намери постоянен канал за продажби;
• използва съвременни дизайни и селскостопански техники;
• реши проблема с енергоемкостта, което прави бизнеса печеливш.

Търсене на зеленчуци и предпочитания на клиентите

Поради суровия руски климат дори жителите на южните райони получават зеленчуци „от градината“ за максимум 5 месеца, докато за останалите те са достъпни за 2-3 месеца в годината. Проучване на купувачи от FDFgroup, проведено през лятото на 2015 г. в Москва, показа, че жителите на столицата купуват пресни зеленчуци:

• поне веднъж месечно - около 90%;
• повече от веднъж седмично - около 60%;
• купуват от време на време - само 8% от анкетираните.

В същото време около 60% от купувачите редовно купуват краставици и лук, около 56% от домати, зеле и зеленчуци. А през зимата, разбира се, това са само зеленчуци, отглеждани на закрито. Според проучването миналата година са закупени по-малко от тях, отколкото през 2014 г., което със сигурност се дължи на по-високите цени. Преобладаващите места за закупуване са показани на фигура 1.

Интересното е, че качеството на продукта се оценява различно: 94% от доволните клиенти на пазара, в супермаркетите - 81%, а в обикновените магазини - 77%. В същото време най-ниски са показателите за качество и асортимент в големите вериги магазини „Магнит” и „Пятерочка”. Причина: вносни стоки - безвкусни, твърди зеленчуци и плодове, напомпани със специални разтвори, предимно от Турция. Но сега и те попаднаха под санкции. Между другото, и двамата търговци на дребно започнаха да изграждат свои собствени оранжерийни ферми.

Харесват се краставиците и зелените постоянно търсене, а това са най-лесните култури за производство, включително и от малки предприятия. При доматите ситуацията е по-сложна. Търсенето им обаче расте, като лъвският дял от тях е внесен от чужбина (фиг. 2). Следователно преходът към отглеждане на домати има добри перспективи.

Как работи съвременното оранжерийно производство

Основната задача на оранжерията е да създаде изкуствен микроклимат за отглеждане на зеленчуци през цялата година. Това изисква много повече разходи, отколкото откритото производство. Обемни метални конструкции, покрити със стъкло, с остарели традиционни системиотоплението вече не са конкурентни. Модерната оранжерийна структура се определя от следните параметри.

Дизайн на рамката

Повечето оранжерии са галерия със стандартна ширина, която като правило може да бъде удължена по дължина. Покривите са двускатни, едноскатни или цилиндрични. Рамките са сглобени от дървени сводести конструкции, импрегнирани с антисептик, с пресовани гвоздеи; от метална тръба, поцинкован стоманен профил. Техният експлоатационен живот е до 25 години. Те се монтират върху основата, пилоти, а понякога и просто на повърхността. Има врати, трангери, вентилационни отвори, рафтове и по-рядко прегради.

Качество на покриващия материал

Стъклото е заменено от филмови покрития и поликарбонат. Полиетиленово фолио- достъпен материал, но експлоатационният му живот е до 3 години. Той перфектно предава слънчева светлина, благодарение на което оранжерията се затопля добре в слънчеви дни. Но нощните спадове на температурата причиняват кондензация на влага, което увеличава влажността и допринася за болестите по растенията. Многослойните балонно-въздушни филми от ново поколение нямат тези недостатъци. Клетъчен поликарбонат- лек, издръжлив, пластичен материал, издържащ до 100 кг/м2, устойчив на вятър и градушка. Цената е значително по-висока от тази на филма. Издържа на зимни температури до минус 50° и има добри топлоизолационни свойства. Днес той е лидер сред оранжерийните покрития.

Ефективност на отоплителната система

Това е най-скъпата част технологичен процес. Делът на разходите за отопление на въздуха, почвата и водата е над 40% от себестойността на продукцията. А общото потребление на енергия, като се вземе предвид допълнителното осветление през зимата и вентилацията през лятото, достига 60%. Това е основната причина, която пречи на развитието на оранжерийното производство. Годишното увеличение на цените на газта и електроенергията доближава 15%, а само за последните десет години цените на енергията са се увеличили повече от два пъти. Например, при отглеждане на най-доходоносната култура: краставица, цената на електроенергията при използване на конвенционални флуоресцентни тръби за зимно осветление надвишава цената на самите лампи 2 пъти и е сравнима с основен ремонт (подмяна) на цялата осветителна система .

Намалете консумацията на енергия по всички налични начини, като използвате енергоспестяващи технологии; двойно покритие на стени, комбинация от материали, топлинни щитове, активни почвени субстрати, които отделят топлина при разлагане (ленен огън). Много предприемачи изграждат свои собствени котелни с резервоари и купуват автономни топлоелектрически централи.

Това е мястото, където малкият бизнес печели пред големите оранжерийни ферми. Едно е да отоплявате 5-10 оранжерии на 20 декара и напълно различни мащаби на потребление на енергия на площи от 2 хектара и повече. Така руските занаятчии заравят конструкции в земята, за да запазят топлината, понякога до метър дълбочина; намаляване на височината, намаляване на разходите за стенни облицовки и отопление, те използват прости печки, като ги отопляват с налични местни суровини. Към това трябва да добавим разнообразие от „ноу-хау“ по отношение на създаването на отоплителни системи по наш собствен дизайн и методи за свързване към битови енергийни мрежи (особено в битови парцели).

Предприемачите Виктор и Валентина Столярови от село Красное, Тверска област, първо отглеждат в оранжерии разсад от зеленчуци, а сега и рози. Бизнесът с цветя се оказа по-доходоносен. Въпреки факта, че към обекта е свързан газопровод, оранжерията се отоплява с дърва. Това е по-икономично, макар и по-трудоемко.

Автоматизация на климатроника

Гарантираният добив зависи от спазването на условията на температура и влажност. Това се осигурява от системи за напояване, овлажняване, изпарително охлаждане и завеси. Освен това се монтира дренажна система за вътрешни канали и подаване на торови разтвори и пестициди. Вентилацията често е естествена, чрез система от отвори. Всичко това се следи от сензорна система за автоматично управление. Нека дадем за пример средния набор от оборудване за една оранжерия (Таблица 1).

Съвременна селскостопанска техника

На първо място, това включва подбор на култури, висококачествени семена и модерни почвени субстрати. Използването на метода на разсад ускорява процеса с 2-3 седмици, улеснява грижите и повишава ефективността. Никой квадратен метърВ оранжерии можете да отглеждате 3-4 различни зеленчукови култури през цялата година, в зависимост от времето на годината и търсенето. Това изисква постоянно торене и контрол върху състава на почвата, познаване на агротехниката, като в същото време позволява максимално използване на площта.

Най-често срещаната култура: краставици. Средният им добив е 22-35 кг/м2. Следват зелените: лук, копър, магданоз, маруля и репички. Но доматите се отглеждат много по-рядко. Въпреки факта, че цените им са високи и добивите им са добри, те са по-капризни и растат по-дълго. Чушките и патладжаните практически не се отглеждат в малки ферми. Смята се, че те са печеливши само в промишлени предприятия (от 20 хектара). По-долу обаче е даден пример, който предполага друго.

Хакасия, Красноярски край. Фермерът Николай Кутуков организира печеливш бизнес с оранжерии, започвайки от нулата през 2010 г., като сам построи първата оранжерия. Отначало отглеждах само зелен лук, но постепенно преминах към други култури. Сега той има пет оранжерии и отглежда краставици, домати, сладки пиперки и патладжани. Продава продукти чрез местни магазини и пазари. Районът е отдалечен, наблизо няма големи конкуренти, така че предприемачът планира да разшири фермата.

Най-належащият проблем за малкия бизнес е намирането на канал за дистрибуция. Всичко зависи от местните условия. В централната и южната част на Русия много малки производители предпочитат да продават реколтата си на търговци на едро. Последните обработват и го пакетират в собствените си дистрибуторски центрове, препродавайки го на търговци на дребно. Понякога е по-изгодно да отворите собствен магазин(павилион), ако има търсене и целева аудитория.

Рентабилност на оранжерийното производство

Според Аслан Девдариани, който развива оранжерийния бизнес повече от 10 години, оранжерията трябва да осигурява рентабилност от поне 20%, за да може производството да излезе на рентабилност. Той отглежда само краставици, доставяйки ги в близкия град Орск; площта на оранжерията е 2 хектара. Не е изгодно да го носите по-нататък. По данни на Министерството на земеделието, фирма "Агроинвестпроект", средната оперативна рентабилностпромишлени оранжерийни комплекси в Централна Русия 30 - 40%.

Нека обаче дадем пример за производство на личен парцел в малък индустриален град. Иля Одинцов отглежда същите краставици. При среден добив 10 - 15 кг от 1 кв.м. (и може да се увеличи до 25 кг), той получава около 1000 рубли за два месеца, като ги продава на търговци на едро на цена от 80 рубли за 1 кг. Разполага с 10 оранжерии с площ от 40 кв.м. всеки. Общо в добър сезон приходите достигат 400 хиляди, нетната печалба - 200 хиляди рубли. Между другото, през февруари-март краставиците се продават в магазините за 180 - 200 рубли.

заключения

1. Има повече шансове за успех на оранжерийния бизнес в райони, където няма такива индустриални комплекси, а липсата на зеленчуци се компенсира от вносни доставки.
2. По-изгодно е да се произвежда близо до градско селище, особено индустриално, където самата спомагателна индустрия е слабо развита, дача земеделие.
3. основната задача- минимизиране на енергийните разходи са необходими агрономически познания и специални умения.
4. Колкото по-дълъг е периодът на използване на оранжерията, толкова по-изгодно е. Например отглеждане на краставици и билки през февруари - март; репички, разсад - през май; след това - ранни домати.