Retail Merchandising Tools. Grundläggande merchandisingverktyg. Stadier för att skapa skyltfönster

KURSARBETE

efter disciplin: Marknadsföring

på ämnet:

Studerande

Chef Eremenko M.M.

MINSK 2014

UPPSATS

_________________

(Elevs signatur)

INTRODUKTION

Merchandising verktyg.

1. Lager. På hyllorna är det nödvändigt att presentera de varor som kunderna förväntar sig att hitta i den här butiken. Tillverkaren specificerar i sin merchandisingstrategi en uppsättning varumärken och paket som han kommer att marknadsföra i varje outlet (outlet - en återförsäljare som beställer produkter och säljer dem i sin butik). Tillverkaren kan dela in alla sina kunder i flera kategorier (shoppingkanaler) beroende på vilken typ av kundaktivitet i outleten, samt på vilken kontingent av kunder som besöker dessa butiker. I olika handelskanaler kan uppsättningen av marknadsförda varor differentieras. Så i en stormarknad förväntar sig en kund att se ett större utbud av dyrt vin än i små butiker. De märken och paket som är mest populära hos kunderna ska alltid finnas på hyllorna. Samtidigt bör varor ske på hyllorna i enlighet med försäljningsnivån. Det är omöjligt att tillåta en situation där de mest populära produkterna saknas.

2. Plats. Primära och sekundära försäljningsargument (Ett försäljningsargument eller ett köpargument är en plats i handelsgolv en viss butik där produkterna är placerade) måste placeras i enlighet med flödet av kunder på handelsgolvet.

En extra poäng är inte alltid nödvändig, men det ger en mycket viktig fördel - köparen kan se produkten igen och välja den. Särskilt ofta placeras ytterligare punkter redan vid ingången till kassaregistren, men ytterligare punkter placerade längs den yttre omkretsen av handelsgolvet fungerar också effektivt - 80% av köparna passerar där.

Det är nödvändigt att göra det så enkelt som möjligt för köparen att hitta rätt produkt. För att göra detta skapas synliga block på hyllorna efter varumärke, förpackning, produktgrupp. De nedre hyllorna i icke-självbetjäningsbutiker är helt osynliga, men även i stormarknader står de för endast 5% av försäljningen av hela försäljningsstället. Därför strävar många efter vertikala stämpelblock.

Svaga produkter placeras i mitten av hyllan medan starka produkter startar och avslutar raden. Denna effekt kallas popularitetslån. Det vill säga, omgiven av starka produkter, svaga produkter lånar extra uppmärksamhet från köpare från dem.

Dessutom måste man komma ihåg att det finns tre typer av beräkningar.

1. Horisontell layout. Vid horisontell utläggning placeras vissa homogena varor längs hela utrustningens längd. Samtidigt placeras de största eller billigare varorna på den nedersta hyllan. Varorna läggs ut från vänster till höger i en serie, för att minska volymen.

2. Vertikal layout. Denna metod tillhandahåller arrangemanget av homogena varor i flera rader på alla hyllor med en meter ställ uppifrån och ned. Detta är en bra visning av varor, bekvämt för köpare av alla storlekar. Fördelningen av varor bör vara strikt, från minsta till största. Den mindre finns på de översta hyllorna och den större är på botten.

3. Visa layout. Vanligtvis används denna visningsmetod vid ytterligare försäljningsställen. Det är ett fristående företagsställ eller disk, inte kopplat till den här produktens huvudsakliga försäljningsställe.

3. Presentation av varor görs efter att de två första villkoren redan har uppfyllts - lager och plats.

Det är känt att köpare är mer villiga att välja varor, vars pris är tydligt synligt. Därför bör prislappar placeras exakt under den produkt som de motsvarar.

För att undvika dålig produktpresentation förser leverantörer och tillverkare ofta själva butiken med märkesvaror.

De måste vara placerade direkt nära försäljningsstället för den angivna produkten eller på väg dit.

De ska vara väl synliga för köparen.

De måste vara relevanta, det vill säga materialen i en specifik reklamkampanj ställs in i början av kampanjen och dras tillbaka i slutet av kampanjen.

4. Renlighet. Enskilda föremål och hela försäljningsstället ska hela tiden hållas rent. Detta är inte bara relaterat till försäljningsnivån, utan också till företagets image.

Handelskanaler - marknadsföring.

Det finns tre huvudsakliga skäl till varför företag måste dela upp alla detaljhandelskunder i försäljningskanaler:

1. Förbättra effektiviteten av marknadsföringsstrategier för att marknadsföra varumärken och förpackningar,

2. Behovet av olika servicenivåer för varje handelskanal,

3. Implementering av olika handelsstandarder (lager, layout och presentation).

Idag är många tillverkare väl medvetna om att för att kunna konkurrera framgångsrikt är det nödvändigt att känna till sina kunder, deras behov, vanor och göra deras produkt mest tillgänglig för dem. För detta räcker det inte med enbart reklam, så du måste använda marknadsföringsverktyg. Men eftersom medlen för merchandising, i avsaknad av ett avtal, ligger i återförsäljarens händer, finns det ett behov av samarbete mellan tillverkare och återförsäljare.

Tillverkare erbjuder butiker, kaféer, restauranger bättre service - leverans av varor, installation av deras försäljningsställen varor, tjänster från handelsmän etc. Det vill säga att begreppet "försäljning till butiker" gradvis ersätts av "försäljning genom butiker". Med samarbete får både tillverkningsföretaget och säljaren ganska höga vinster, som inte kan erhållas utan samarbete.

Consumer Activity Cluster - den första klassificeringsnivån för detaljhandelskunder - är en grupp butiker där potentiella köpares aktivitet är densamma.

Handelskanal - ytterligare uppdelning av klustret - en grupp butiker där kunder erbjuds ett liknande sortiment och servicenivå, samt samma försäljningsmetod.

Om ett företag behöver mer exakt information om vilka grupper av privatkunder det arbetar med, kan försäljningskanalerna delas upp ytterligare i underkanaler.

Grunden för uppdelningen av försäljningsställen i handelskanaler är:

1. Köparnas behov - slutkonsumenterna av tillverkarens produkter.

2. Utloppets behov och möjligheter.

3. Aktiviteter av konkurrenter i olika uttag.

Naturligtvis skiljer sig butikerna för en handelskanal från varandra beroende på platsen, såväl som deras popularitet bland köpare. Till exempel är det mycket mer sannolikt att ett kafé i centrum lockar tillfälliga besökare än ett kafé i ett av husen i området i utkanten av staden.

Du kan också göra en ytterligare uppdelning, till exempel ange kategorierna A, B, C, D, som baseras på försäljningsvolymen för försäljningsstället i allmänhet och kategorin öl i synnerhet, platsen för försäljningsstället och aktiviteten hos konkurrenter.

Till exempel kan ett kategori A-diskotek ligga nära staden, men på grund av dess popularitet bland unga har det många besökare varje kväll. Samtidigt kommer ett diskotek med ett större område i centrum, men inte populärt, att sälja mindre varor genom baren, därför kan det tilldelas en kategori B eller C.

Med hjälp av resultaten från studien av handelskanaler.

Efter att företaget har byggt upp en klassificering av privatkunder är det nödvändigt att utveckla strategiska planer försäljning av olika märken och paket beroende på försäljningskanal.

Nu när tillverkaren känner till målgruppen av konsumenter för sitt varumärke och har en klassificering av försäljningskanaler är det lätt att förstå vilken av dem denna målgrupp besöker oftast. Det är i dessa handelskanaler som de största ansträngningarna görs.

Använd mottagen data.

Yves-rocher, när han släppte kosmetika, räknade med en grupp köpare med hög inkomst. Denna produkt är positionerad som en elitkosmetik tillverkad endast av naturliga ingredienser. Denna linje bör presenteras först och främst i butiker som besöks av personer med höga inkomster. För ytterligare stimulans av köpare är det möjligt att organisera möjligheten till en provsminkning av denna kosmetika, olika kampanjer.

Uppdelningen av alla detaljhandelskunder i försäljningskanaler gör det möjligt för företaget att nå målgrupperna för köpare av produkten mest exakt, samt mer specifikt utveckla en strategi för att marknadsföra varumärken och förpackningar.

Vanligtvis bildar ett företag en budget för att marknadsföra varumärke. Effektiviteten av dess användning bestäms både under åtgärden och efter dess slutförande. Samtidigt, om du analyserar försäljningen efter handelskanaler, kan du se vilken inverkan det eller det andra hade. reklammedium på försäljningsnivån i olika kanaler. Effektiviteten av att använda reklambudgeten i det här fallet börjar spåras mycket tydligare.

Service för olika handelskanaler och organisering av fältpersonalens arbete.

För att öka försäljningen genom varje försäljningsställe tillhandahåller tillverkare ytterligare tjänster till återförsäljare. Detta kan vara leverans av produkter till kunden, tillhandahållande av märkesutrustning, tjänster från säljare och säljare etc.

Olika detaljhandelskunder kräver olika tjänster. Därför måste det tillverkande företaget fördela de resurser som står till dess förfogande optimalt för att få maximal effekt till lägre kostnader.

Att arbeta med återförsäljare Tillverkningsföretaget anställer säljare och säljare.

Med hjälp av informationen som erhölls vid uppdelningen av alla detaljhandelskunder i försäljningskanaler, definierar företaget uppgifterna för säljaren för varje försäljningskanal, vilket gör att du kan sätta tydliga mål för fältpersonalen, utvärdera arbetet och belöna varje anställd.

När man använder den territoriella faktorn när man "tilldelar" kunder till anställda, tas det inte med i beräkningen att för vissa kunder bör servicenivån vara högre och för andra lägre, därför behövs för vissa en specialist med högre kvalifikationer, för andra med en lägre. Fördelen med att dela upp kunderna i försäljningskanaler gör det möjligt för tillverkaren att skicka en specialist med rätt kunskapsnivå till varje specifik kanal.

För att säkerställa en effektiv interaktion mellan sina säljare och kunder måste tillverkningsföretaget:

Bestäm referensvillkoren för säljaren i varje försäljningskanal (beroende på detaljkundernas behov och kapacitet i den),

Ställ in tidsstandarder för att besöka en detaljkund i varje handelskanal,

Ställ in frekvensen av kundbesök i varje handelskanal,

Välj säljare som kan betjäna de viktigaste kunderna och tilldela denna försäljningsunderkanal till dem,

Fördela de återstående kunderna mellan säljarna på det mest effektiva sättet.

Således hjälper klassificeringen av kunder efter handelskanaler till att organisera företagets service fokuserad på kundens behov, samt att fördela företagets personalresurser på det mest effektiva sättet.

Västerländska kedjor som bemästrar den vitryska marknaden är konkurrenter till våra snabbt växande detaljhandelskedjor, som redan har börjat utveckla strategier och taktiker för att motverka nykomlingarna. Vissa förväntar sig att sälja sina butiker, om de bara erbjöds bra pris, andra kommer att bestämt göra motstånd, andra att enas. Alla dessa strategier är acceptabla ur den ekonomiska synvinkeln: när allt kommer omkring strömmar pengar dit och börjar arbeta där de gynnsammaste förhållandena är för dem. I slutändan kommer köparen fortfarande att välja vad och vem han vill köpa.

Vår befolknings låga köpkraft i för närvarande spelar i händerna på inhemska återförsäljare på sätt och vis, eftersom det håller tillbaka ankomsten av västerlänningar, som inte heller vill förlora vinster genom att sälja sina varor till dumpningspriser. Å andra sidan drivs de av viljan att ta nya marknader. Endast under förutsättning att stabiliteten i landet upprätthålls och befolkningens ständiga inkomsttillväxt kan denna strategi för internationalisering ge en påtaglig avkastning.

Butikslayout

Det största problemet med att utveckla en butikslayout är närvaron av ett stort antal motstridiga faktorer. Först och främst måste kunderna röra sig i butiken och köpa fler produkter än de planerat.

När du placerar varor på handelsgolvet beaktas flera faktorer:

Optimal användning av utrymmet på handelsgolvet,

optimal placering av produktgrupper,

platsen för de huvudsakliga och ytterligare försäljningsställena,

Sätt att bromsa kundflödet

Separering av produktgrupper

I de flesta fall, vid planering av ett köp, definierar konsumenten tydligt vilka produktgrupper han vill köpa (bröd, mjölk, pasta, kläder, skor, maträtter etc.) Därför kan hela sortimentet i butiken delas in i tre grupper:

· Vardagsvaror. Köpet av dessa varor är målet för nästan varje besök av köparen till outlet. De kallas också butiksbildande varugrupper.

· Periodiska varor. Inköp av dessa varor planeras en gång i flera besök.

· Varor av impulsefterfrågan. Köpet av dessa varor är vanligtvis inte planerat.

Eftersom vardagsvaror efterfrågas av det största antalet besökare, samlas ett ganska stort antal köpare nära dessa försäljningsställen. Därför bör dessa produktgrupper placeras längs den yttre omkretsen av handelsgolvet för att göra köpet mest bekvämt. Om köpare upplever olägenheter tenderar de att lämna handelsgolvet så snart som möjligt. Detta minskar inte bara den tid en shoppare tillbringar i en butik (och därför minskar antalet impulsköp), utan det kan också leda till att shopparen överväger att besöka en annan butik nästa gång.

På grund av att dessa grupper av varor används mest efterfrågade, finns det en frestelse att placera dem inne på handelsgolvet så att inte en enda produktgrupp går förbi köparens uppmärksamhet. Men detta kan leda till negativa konsekvenser.

1. I ett försök att få kunden att gå igenom hela butiken tror butiksägare felaktigt att kunden kommer att leta efter den önskade produkten, oavsett var han befinner sig. Det är inte alltid så. Om köparen inte ser denna produkt i butiken har han alltid möjlighet att helt enkelt gå till en annan butik.

2. Utan att överdriva kan vi säga att populära produktkategorier ofta "lider" för att de säljer bra. Hur många fler förpackningar av dessa produkter skulle ägaren till butiken kunna sälja genom att placera dem på den yttre omkretsen i början av kundflödet? Hur mycket mer vinst skulle kunna göras? Hur bekvämt skulle det vara för kunder att handla?

Räckvidd.

Det är nödvändigt att placera de mest sålda varorna i produktgruppen på ytterligare försäljningsställen. I det här fallet ökar sannolikheten för impulsköp avsevärt.

Det finns alltid en frestelse att placera färre säljpositioner på ytterligare försäljningsställen för att bli av med överpackning. Tyvärr kommer detta inte att tillåta många ytterligare enheter att säljas, vilket i sin tur är en ineffektiv användning av golvytan.

Exempel. Ett frimärke säljer 100 enheter om dagen och det andra 30 enheter. extra säng försäljning, vilket kan leda till en försäljningsökning på 10 %. Detta kommer att resultera i försäljning av ytterligare 10 enheter av det första varumärket och endast 3 ytterligare enheter av det andra varumärket. Med samma markering för båda varumärkena är det alltid mer lönsamt att anstränga sig för att öka köparnas uppmärksamhet på det första varumärket.

Kundservice

Tid på handelsgolvet

Den genomsnittliga shopparen besöker stormarknaden 13-14 gånger i månaden. Nästan alla shoppare på handelsgolvet lägger 20-25 minuter på att välja produkter. I kö i kassan spenderar köparen från 5 till 12 minuter.

Det enda undantaget är en grupp storköpare med stora inköp som sticker ut från den allmänna raden. De spenderar upp till 30 minuter på handelsgolvet. De behöver mer tid för att forma sin stora korg.

Vid 20 - 22 minuter efter att ha varit på handelsgolvet börjar de flesta bli irriterade, det finns en känsla av psykiskt obehag och en önskan att lämna butiken så snart som möjligt. Detta beror först och främst på ett stort antal människor i ett begränsat område och hög informationsmättnad: varor, sändningar i butik, radio etc.

Det vill säga att det är extremt svårt att hålla kvar en kund i en butik efter 25 minuter, och nästan omöjligt efter 30 minuter. Detta beror på excitabilitetsfaktorer, kränkning av en persons personliga zoner och andra faktorer.

I livsmedelsaffärer, speciellt fredag-söndag är det många köpare, de andas varandra i nacken, krockar, trampar varandra på tårna och så vidare. Naturligtvis har människor en viss tolerans för dessa saker, men den 25:e minuten blir kritisk för dem. Bara de största köparna som behöver köpa fler varor till sin familj kliver över det. Men även de, efter 31-32 minuter, tenderar att plötsligt lämna handelsgolvet.

Arrangemang av varor, flöden av besökare i butiken, visning av varor på hyllor, reklam, förflyttning av varor i hallen vid omlastning av hyllutrymme - allt detta bör optimeras under 25-minutersregeln. Allt detta görs för att öka bekvämligheten för en person i hallen och hjälpa människor att kliva över den 20 minuter långa vistelsen i snabbköpshandeln, öka tiden till den 25:e minuten och lämna åtminstone en liten del av köparna för den 30:e minuten.

Om vi ​​talar om en standard vitryska butik med en yta på 150 - 200 m 2, ligger tiden på handelsgolvet i intervallet 8 - 15 minuter.

Slutsats

Marknadsföringsteknik Merchandising är en av de mest dynamiskt utvecklande för tillfället. Merchandising ger konsumenter stora möjligheter att välja och köpa varor, och tillverkare och säljare att göra mer vinst till lägre kostnad. Detta är särskilt viktigt med betydande tillväxtdynamik. detaljförsäljning och hög konkurrens.

Det finns tre huvudlagar i teorin om merchandising. Den första är att säkerställa ett effektivt lager, garanterad närvaro av varor på hyllorna, med hänsyn till dess popularitet. Den andra innebär korrekt organisation av handelsplatsen, visningen eller placeringen av produkter. Den tredje lagen säkerställer en effektiv presentation av produkten för konsumenten; POS-material är nödvändiga för dess efterlevnad - en speciell typ av reklam, såväl som ett marknadsföringsverktyg. Det bör noteras att lagarna för merchandising inte är tydliga dogmer, inom merchandising, som inom marknadsföring, är kreativitet och fyndighet välkomna.

Merchandising har länge varit en nödvändig förutsättning för utländska företags verksamhet. Som det gamla engelska ordspråket säger, "framgång ligger i detaljerna." Och detta är särskilt sant i det ögonblick då marknaden är mättad med varor och att locka en köpare blir en svår uppgift. I denna kamp om köparen vinner den som är uppmärksam på alla detaljer.

Historien om merchandising i Vitryssland går tillbaka nästan 20 år. Under de senaste 20 åren har attityden till merchandising förändrats dramatiskt. Nu inser alla dess betydelse för företag som vill bli framgångsrika. Bland dessa företag finns också ett nätverk av butiker "SOSEDI". Ett kompetent varuhandelssystem för butikskedjor har blivit en av konkurrensfördelarna. Och även om det fortfarande finns några små brister i varuexponeringssystemet är företaget på rätt väg.

Baserat på generaliseringen av olika teoretiska kunskaper om merchandising på företaget gjordes en analys av användningen av merchandising i Sosedi-butiken, under vilken problem identifierades och sätt att lösa dem presenterades. detaljhandeln, nämligen: i allmänhet behöver butiken utöka användningen av POS-material i visningsområdena. När det gäller märkesvaror POS-material i butiken är de på en anständig nivå. Det skulle vara möjligt att ha reklammaterial för produkter under eget varumärke: affischer, informationssändning på skärmar och i internradio. Det är också möjligt att använda vissa icke-standardiserade POS-material, till exempel utseendet på klistermärken på golvet som visar vägbeskrivningar till vissa avdelningar.

Observera att vid placering av varor är det önskvärt att "sprida" huvudproduktgrupperna så mycket som möjligt från varandra: bröd, mjölk, kött, alkohol och frukt, så att köparen, som gör sina dagliga inköp, inspekterar så många varor som möjligt och köper något oplanerat.

Användningen av POS-material från leverantörer och tillverkare av varor bör utökas avsevärt. Detta skulle bidra till att förbättra försäljningen av varor, uppmuntra kunder att göra fler inköp, inklusive impulsiva. Icke-standardiserade metoder kan också användas här: reklamkopior av varor som finns i ändarna av ställen, originaldisplayer för att visa varor. Gemensamma projekt för butiken och tillverkarna av varor, såsom reklam på baksidan av checkar, skulle kunna bli mycket framgångsrika.

Genom att implementera ovanstående rekommendationer kommer vi således att kunna öka effektiviteten i befintlig handel, skapa den nödvändiga tonvikten på varor och eliminera de brister som beaktas.

Som William Wells sa: "Butiken är mötesplatsen för kunden, produkten och pengarna. För att kunna säkerställa butikens, köparens och varornas intressen - detta är grunden för kompetent varuhandel. Och detta är sant. Oklanderlig merchandising är nu nyckeln till framgång för alla företag.

KURSARBETE

efter disciplin: Marknadsföring

på ämnet: Merchandising och dess användning i detaljhandeln

Studerande

FMK, 3:e år, RMP-2 Kozlova M.A.

Chef Eremenko M.M.

MINSK 2014

UPPSATS

Kursuppgifter: 40 sidor, 12 figurer, 7 källor.

Visuell merchandising, merchandisingverktyg, gyllene triangeln, service, nöjd kund, merchandiser.

Syftet med kursarbetet är användningen av merchandising i detaljhandeln med exemplet Grannars butik.

Ämnet för kursarbetet är vikten och nödvändigheten av att använda merchandising i detaljhandeln.

Syftet med kursarbetet är att utveckla sätt att förbättra användandet av merchandising inom detaljhandelsnät"Grannar".

Forskningsmetoder: analys, jämförelse, observation, jämförelse, granskning, generalisering av teoretiskt och praktiskt material.

Forskning och utveckling: baserat på syntesen av olika teoretiska kunskaper om merchandising på företaget genomfördes en analys av tillämpningen av merchandising i Neighbours-butiken, under vilken problem identifierades och sätt att lösa dem i detaljhandeln presenterades.

Område för möjlig praktisk tillämpning: resultat erhållna i terminspapper, kan användas i studien av kursen "Marknadsföring".

Författaren till verket bekräftar att det analytiska materialet som presenteras i det korrekt och objektivt återspeglar tillståndet i den process som studeras, och alla teoretiska, metodologiska och metodologiska bestämmelser och begrepp som lånats från litterära och andra källor åtföljs av referenser till deras författare.

_________________

(Elevs signatur)

INTRODUKTION

Ofta, bakom de dagliga sysslorna och problemen, glömmer butiksägare bort det viktigaste inom handelsverksamhet- om kunden. Det verkar som om hyllorna är i perfekt ordning, leverantörerna är "byggda", myndigheterna är nöjda med ditt företag - och det finns färre köpare än vi skulle vilja. Samtidigt ligger orsaken till detta på ytan: syftet med förekomsten av ett uttag är begravt under väsen - för att tillfredsställa köparens intressen.

På vägen till att köpa en produkt går konsumenten igenom en rad stadier som avgör hans slutgiltiga val. I nästan var och en av dem kan konsumenten påverkas för att locka honom till sina egna kunder, med tillräcklig information om de variabler som formar beslutet.

En bra layout hjälper konsumenterna att hitta och köpa produkter. Artig, välutbildad personal kommer att göra köpprocessen roligare. Och alla dessa faktorer tillsammans kommer att hjälpa till att behålla konsumenten och göra honom till din kund. Och som ni vet är det billigare att behålla en kund än att attrahera en ny.

Bakom senaste åren I utvecklingen av marknadsföring har mer och mer uppmärksamhet ägnats sådana verktyg, som först nyligen började erkännas som fullfjädrade och effektiva sätt att påverka beteendet hos konsumenter av vissa varor. Ett sådant verktyg är merchandising.

Merchandising (engelska) - konsten att handla, en uppsättning åtgärder som syftar till att främja en viss produkt, varumärke, förpackning, producerad direkt vid försäljningsstället, handelsgolvet. Tillkomsten av merchandising markerade en ny era, inte bara i hanteringen av konsumentbeteende direkt av köpmän, utan också en era av omvärdering av tillverkare av varor.

Ämnets relevans ligger i det faktum att den mest kraftfulla konkurrensfördelar ta emot företag som inte bara sticker ut för sina standardkvaliteter (pris, kvalitet), utan de som uppmärksammar sådana "små saker" som förpackningar, utseende, varornas placering på handelsgolvet etc., det vill säga med hjälp av effektiva lösningar merchandising i praktiken att organisera sin verksamhet. Bra merchandising hjälper till att sälja dina varor eftersom det skapar en önskan att göra ett köp. Bra merchandising uppmärksammar produkten. De flesta köpare har bråttom, ibland glömmer de att göra alla nödvändiga inköp. Korrekt produktvisning och reklammaterial påminner kunderna om den produkt de behöver. Ofta måste säljare betjäna flera köpare samtidigt. De kan inte hjälpa alla att välja rätt produkt. Korrekt produktvisning och reklammaterial påminner köparen om ditt företags produkter och påverkar köpbeslutet. Merchandising förbättrar kvaliteten på tjänsten och gör också produkten lättillgänglig för konsument och säljare. Detta hjälper återförsäljaren att fungera mer effektivt. Merchandising lyfter fram nya produkter och specialerbjudanden för att öka försäljningen.

Syftet med detta arbete är att ge rekommendationer för att förbättra användningen av varor i "Granarnas" butik.

Ämnet för studien är vikten och nödvändigheten av att använda merchandising i detaljhandeln.

Syftet med studien är användningen av merchandising i detaljhandeln med exemplet Grannars butik.

Arbetet använde pedagogisk litteratur, såväl som internetresurser.

Butikslayout och produktpresentation. Kundservice

Konceptet och verktygen för merchandising

Begreppet merchandising kommer från engelskan "merchandising" - konsten att handla.

Merchandising är en marknadsföringsinriktning som stimulerar detaljhandeln genom att locka slutkundernas uppmärksamhet på vissa varumärken eller varugrupper på försäljningsställen utan aktivt deltagande av särskild personal. De flesta köpare har bråttom, ibland glömmer de att göra alla nödvändiga inköp. Säljare kan inte hjälpa alla köpare att välja rätt produkt.

Merchandising gör en produkt lättillgänglig för konsumenter och säljare. Korrekt produktvisning och reklammaterial påminner köparen om företagets produkter och påverkar köpbeslutet.

Så enligt ordboken är merchandising en uppsättning aktiviteter som utförs på handelsgolvet och syftar till att marknadsföra en viss produkt, varumärke, typ eller förpackning, vars resultat alltid är att stimulera konsumenternas önskan att välja och köpa produkter .

Teori

Hur mycket pengar de är beredda att spendera och tiden som en person är villig att spendera på handelsgolvet beror på om en miljö som är trevlig för köpare på handelsgolvet skapas. Dessa resultat erhölls av John Rossiter och Robert Donovan med hjälp av deras modell för att bedöma detaljhandelns påverkan på konsumentbeteende. Intressant nog visar samma studier också att shoppare inte bryr sig om de blir manipulerade eller inte. Naturligtvis om manipulationen inte blir alltför påträngande.

För säljare, i det här fallet, är den faktiska uppgiften att designa handelsgolvet så att kunderna får positiva känslor medan de är i det, och samtidigt köpa de varor som är mest fördelaktiga för ägaren av butiken. För att lösa problemet finns beprövade och praxisbeprövade merchandisingverktyg, vars användning kräver goda kunskaper om den teoretiska grunden, förståelse för särdragen hos butikens varor och goda praktiska färdigheter. Eftersom den olämpliga användningen av teknik kan leda till ett minskat kundflöde och intäkter, är det bättre att bjuda in en riktig mästare i sitt hantverk, till exempel en anställd på Clover marknadsföringsbyrå.

Merchandisingteorin säger att det finns flera grundläggande tekniker som säkerställer effektiv manipulation av köparnas åsikter. Detta:

• design;
• utrymmesplanering;
• ämne semiotik;
• POS material;
• färg och belysning;
• ljudeffekt (både med och utan röst);
• arom;
• taktila förnimmelser;
• layout.

De viktigaste verktygen för merchandising i butiken är visning av varor och planering av försäljningsgolvet. Dessa är grunderna för design handelsområde, misstaget i dem kommer att vara mycket svårt att rätta till. I trenivåkonceptet för merchandising är dessa tekniker placerade i mitten och överst i triangeln. Hur som helst, att tillämpa ovanstående metoder en i taget är en hopplös övning. De erforderliga resultaten kommer endast att tillhandahållas av deras kompetenta kombination.

Utrymmeslayout

Regeln som beskriver hur man mest effektivt placerar viktiga punkter på handelsgolvet kallas "den gyllene triangeln" inom merchandising. Vad är meningen med detta begrepp? I varje handelsgolv finns det tre viktigaste punkter för köpare: ingång, kassaregister och då plats där varor finns som de kom för. Dessa platser bildar triangelns villkorliga hörn.

Merchandisers uppgift är att se till att varje sida av triangeln är så lång som möjligt och fylld med en mängd relaterade produkter. Denna strategi fungerar bäst för stora självbetjäningsbutiker, men den kan också vara användbar för närbutiker. Poängen med en sådan organisation av utrymme är att öka tiden som köparen spenderar i butiken och antalet varor han ser. På så sätt skapas möjlighet att göra ytterligare inköp utöver de planerade. Det är nödvändigt att ordna produktgrupper på ett sådant sätt att de påverkar det associativa utbudet av besökare och kompletterar de inköp som redan gjorts av kunden.

När du väljer platser där nyckelpunkter kommer att finnas, är det viktigt att komma ihåg att det oftast är bekvämare för en person att röra sig moturs, så att skyltfönstret med varorna är till höger.

layout

Detta är en av de mest effektiva varuförsäljningsteknikerna inom detaljhandeln, vilket gör att du snabbt kan sälja insättningar av osålda varor, uppmärksamma kunderna på en lönsam ny produkt eller fokusera den på butikens varumärkespositioner.

Principer för att placera varor på handelsgolvet:

• horisontell;
• vertikal;
• block;
• visa;
• flera produkter;
• "bulk".

Var och en av dessa alternativ har sina egna fördelar och nackdelar. En visningslayout, som innebär att en del av varorna placeras på ett fristående stativ, på avstånd från huvudplatsen för dessa positioner, gör att du kan locka köparens uppmärksamhet. En liknande funktion utförs av alternativet "bulk". I det här fallet dumpas positionerna som du vill uppmärksamma slumpmässigt i en vagn eller annat rymligt föremål.

Multiproduktmetoden är lämplig i de fall där du behöver presentera flera produktalternativ för kunder som förenas av ett tecken. En sådan layout kan göras med hänsyn till produktens färger, form, storlek och andra parametrar.

En viktig del av visningen av varor på handelsgolvet - vända mot. Detta är processen för att bestämma det optimala antalet rader (ansikten) av produkten som presenteras på hyllan. Blir det för många eller för få kommer försäljningen att minska. Beroende på vilken typ av merchandising vi pratar om kommer ansiktet att bero på olika parametrar.

Kategorivaruhandel, det vill säga att arbeta med en grupp varor, innebär den mest optimala placeringen av denna grupp inom det utrymme som tilldelats den. Om vi ​​pratar om en specialist som representerar ett företags intressen, blir hans uppgift att vinna det mest lönsamma utrymmet för sina produkter. Vid kombinerad merchandising är det nödvändigt att beräkna antalet ansikten på ett sådant sätt att man väljer den optimala faceteringen för varje typ av produkt och samtidigt placerar på hyllorna alla föremål som finns i sortimentet av uttaget.

Ett annat begrepp som främst är känt från varuhandeln av självbetjäningsbutiker är gyllene hylla. Detta är en hylla som ligger i ögonhöjden för en person med medelhöjd, från vilken det är mest bekvämt för honom att ta varorna. Vanligtvis finns det utställda produkter, vars försäljning är mest lönsam för butiken.

POS-material

Denna term hänvisar till en mängd olika sätt att locka köpares uppmärksamhet: flaggor, proppar, wobblers, varierande souvenirtillbehör och även prislappar. Vissa av dem används för att förbättra beklädnaden på hyllorna, för att göra det tydligare och mer begripligt för kunderna, andra för att lyfta fram enskilda positioner. Till exempel kommer wobblers placerade mellan olika ansikten att hjälpa till att skilja ett varumärke från ett annat och dra uppmärksamheten till den önskade produkten.

Prislappar är det enklaste och enklaste sättet att öka produkternas attraktionskraft. De ska vara väl synliga, med ett tydligt angivet värde. När du använder uttryckssymboler, produktbilder och andra grafiska bilder på prislappen börjar köpare visa mer intresse för produkten. Ett annat alternativ är en prislapp som kombinerar det nya priset med det gamla överstrukna, eller så är den gamla prislappen överstruken och bredvid den nya. Detta bra sätt för att intressera kunderna är det viktigaste att inte använda det överdrivet ofta. Det bästa förhållandet mellan vanliga prislappar och rabatterade är 80/20.

Souvenirprodukter, placerade bredvid produkten, kan utföra flera funktioner samtidigt. För det första är detta ett bra sätt att förmedla information om produkten till konsumenterna, eftersom inte alla är redo att söka råd från en butiksanställd. För det andra kan vackert designade material visuellt fånga uppmärksamheten eller, om de erbjuds som present vid ett köp, öka önskan att äga. Du bör inte placera sådana produkter på bekostnad av den befintliga och beprövade ytan.

Ämne semiotik

För att förstå kärnan i denna metod är det nödvändigt att ta reda på vad semiotik är. Detta vetenskapen om tecken, deras användning i kommunikation . I handelsutrymmet kan semiotikens principer tillämpas för att lyfta fram viktiga grupper av varor och uppmärksamma dem.

Detta kan göras genom att använda tecken som får majoriteten av köpare att positivt associera med syftet med att använda produkten. Du kan lägga till tecken med olika färger, som också påverkar associativa kedjor. Detta är mer en punktmetod än en massiv metod, det är inte värt att överbelasta miljön med olika tecken.

Design och känsla

Tidigare sa det att en trevlig miljö för en person orsakar en önskan att spendera mer tid i den och, om vi pratar om en detaljhandelsmiljö, spendera mer pengar. Andra merchandisingverktyg är ansvariga för hur bekväm en besökare är på handelsgolvet: design, ljud, arom, taktila förnimmelser, ljus och användning av olika färger.

Allt är uppenbart här: en diskret behaglig lukt som stimulerar aptiten eller demonstrerar för besökare produkternas egenskaper (om vi pratar om kaffe, parfymer etc.), en shoppingplats som är tilltalande för ögat, etc.

Dessa verktyg har också sina fallgropar. Så användningen av färger som inte matchar eller kallar ut fel associationer kan fjärma köpare. Kombinationen av färger rekommenderas att väljas beroende på butikens profil (apotek, alkohol, livsmedelsbutik, etc.)

Det är viktigt att inte glömma principen om relevans : en alltför chic lågprispunkt kommer att alienera potentiella köpare, en dåligt designad hall i en butik specialiserad på högvärdiga varor kommer att ge samma effekt.

Musik i handelsgolvet är också ett tvetydigt fenomen. Rossiters och Donovans arbete avslöjade att endast de som kom för oplanerade köp reagerar positivt på musik. Om röstmeddelanden används måste man se till att de inte är för påträngande eller oväntade.

Varje säljares uppgift är att inom sitt ansvarsområde skapa en sådan atmosfär där den känslomässiga viljan att köpa ytterligare varor kommer att vara starkare än kritiskt tänkande. Oavsett om kategori merchandising, exklusiv eller andra typer av merchandising behövs vid outleten, är det bättre att anförtro arbetet till proffs. Om försäljningen inte är uppmuntrande och kunderna går förbi din butik, är det dags att tänka på att lägga ut säljare på entreprenad. Specialister från marknadsföringsbyrån "Clever" har alla nödvändiga färdigheter, vi har många framgångsrikt lösta fall på vårt konto. Vi arbetar i Moskva, St Petersburg och andra större städer i landet.

Merchandising - en form av marknadskommunikation, en verksamhet som syftar till att säkerställa den mest intensiva marknadsföringen av varor inom detaljhandeln genom inrättande av ett system av åtgärder, huvudsakligen icke-verbalt påverkande av processen för att fatta ett köpbeslut.

Klassificering av merchandisingverktyg:

• Utformning av försäljningsställen;
• layout av handelsgolvet (rymdens semiotik);
• ämne semiotik;
• visning av varor;
• belysning;
• färgdesign av inredningen i butiken;
• talpåverkan;
• ljud icke-verbal påverkan;
• aromkommunikation;
• taktil påverkan;
• POS material (segelpunkt).

Forskning av Donovan och Rossiter bevisade på ett övertygande sätt att kundernas uppfattning om den interna miljön, eller atmosfären, i en butik beror på två faktorer - butiksmiljöns attraktivitet och den psykologiska beredskapen hos en potentiell köpare att göra ett köp. I en trevlig shoppingmiljö aktiveras köpintentionen av stimuli som interiörens färgskala och ljudet av lätt musik. Om situationen är obehaglig för klienten, till exempel på en tandläkarmottagning, kommer användningen av dämpade färger och lugnande musik att bidra till att minska psykologisk upphetsning. Resultaten av experimentella studier av stormarknader visar att för köpare är situationens attraktivitet en relativt viktigare faktor än varornas pris och kvalitet.

Utformning av försäljningsställe.Framgångsrik implementering varor och förbättra effektiviteten kommersiell verksamhet bidrar till försäljningsställets inredning. Oavsett om det är en dyr vinbutik eller ett litet kafé måste det finnas några egna funktioner som definierar "varumärket". En modern butik betraktas inte bara som en plats för direktförsäljning av varor, utan också som ett heltäckande sätt att marknadsföra dem.

Det mänskliga ögat är ett mycket mer subtilt verktyg än många föreställer sig. Information om försäljningsstället kommer in i vårt omedvetna, kringgår till stor del vårt medvetande och bildar förnimmelser. Detta gör att köparen kan bestämma förhållandet till försäljningsstället bokstavligen när han passerar tröskeln. Inuti hamnar han i en riktig "handelsteater", och sceneriet i denna teater beror till stor del på hur köparen kommer att må och hur länge han stannar där. Samtidigt måste man komma ihåg att typen av försäljningsställe inte bör motsäga det interna innehållet, det vill säga varorna och servicenivån, eftersom omotiverade förväntningar från köparen kan avvisa honom från önskan att göra inköp i denna butik. Design egenskaper:

• uppmärksamma köparna på försäljningsstället;
• göra produkterna mer attraktiva;
• skapa harmoni mellan köparen, försäljningsstället och varorna;
• organisera utrymmet genom att göra varor lättillgängliga;
• informera köparen om en ny sensorisk upplevelse.

Kom ihåg de fem grundläggande principerna för design: balans, accent, harmoni, proportion, rytm.

Ämne semiotik låter dig implementera funktionen av igenkänning (till exempel en modell av Eiffeltornet i en butik), stimulering av nöje (estetiska kompositioner), psykologisk värme (skulpturer av djur och barn som leker).

Belysning inom merchandising löser det problemet med dekorativ design, det måste vara harmoniskt kopplat till arkitekturen i butikens inre. Butiker tenderar att använda både naturlig och artificiell belysning. Naturlig belysning används om en tillräcklig geometrisk ljuskoefficient (K c) observeras, vilket bestäms av en speciell formel.

Färg påverkar avsevärt människors känslor, deras humör. Så den röda färgen upphetsar, men tröttnar snabbt; apelsin uppfattas som varm, den värmer, stärker; grön färg har en lugnande effekt på det mänskliga nervsystemet, lindrar irritation; grått orsakar apati och tristess; svart färg drar ner humöret kraftigt osv.

Om du tilldelar en färg till varje avdelning, som kommer att dominera i dess design, kommer detta att hjälpa kunderna att snabbt navigera och hitta rätt produkt. Dessa färger bör omisskännligt förknippas med typen av produkter på avdelningen, och de kommer också att betona produktens positiva egenskaper.

De viktigaste verktygen för marknadsföring är: butiksdesign (både extern och intern); butiksplanering (mer exakt, planering av flödet av kundtrafik); reklam och andra verktyg vid försäljningsstället; färgblockering; sortiment av varor; omfattande åtgärder.

Köparnas uppfattning om den interna miljön, eller atmosfären, i butiken beror på två faktorer - butiksmiljöns attraktivitet och den potentiella köparens psykologiska beredskap att göra ett köp. I en trevlig shoppingmiljö aktiveras köpintentionen av stimuli som interiörens färgskala och ljudet av lätt musik. Om situationen är obehaglig för klienten, till exempel på en tandläkarmottagning, kommer användningen av dämpade färger och lugnande musik att bidra till att minska psykologisk upphetsning. Resultaten av experimentella studier av stormarknader visar att för köpare är miljön relativt sett mer attraktiv en viktig faktorän varornas pris och kvalitet.

Utformning av försäljningsställe. Det inre av försäljningsstället bidrar till framgångsrik försäljning av varor och ökningen av effektiviteten i kommersiell verksamhet. Oavsett om det är en dyr vinbutik eller ett litet kafé måste det finnas några egna funktioner som definierar "varumärket". En modern butik betraktas inte bara som en plats för direktförsäljning av varor, utan också som ett heltäckande sätt att marknadsföra dem.

Det mänskliga ögat är ett mycket mer subtilt instrument än många föreställer sig. Information om försäljningsstället kommer in i vårt omedvetna, kringgår till stor del vårt medvetande och bildar förnimmelser. Detta gör att köparen kan bestämma förhållandet till försäljningsstället bokstavligen när han passerar tröskeln. Samtidigt måste man komma ihåg att typen av försäljningsställe inte bör motsäga det interna innehållet, det vill säga varorna och servicenivån, eftersom omotiverade förväntningar från köparen kan avvisa honom från önskan att göra inköp i denna butik. Butiksdesignfunktioner:

uppmärksamma köparna på försäljningsstället;

göra produkterna mer attraktiva;

skapa harmoni mellan köparen, försäljningsstället och varorna;

organisera utrymmet genom att göra varor lättillgängliga;

informera köparen om en ny sensorisk upplevelse.

Det finns fem grundläggande butiksdesignprinciper: balans, accent, harmoni, proportion, rytm.

Objektsemiotik gör det möjligt att inse funktionen av igenkänning (till exempel en modell av Eiffeltornet i en butik), stimulering av njutning (estetiska kompositioner), psykologisk värme (skulpturer av djur och barn som leker).

Belysning i merchandising löser problemet med dekorativ design, det måste vara i harmoni med butikens inredningsarkitektur. Butiker tenderar att använda både naturlig och artificiell belysning. Naturlig belysning används om en tillräcklig geometrisk ljuskoefficient (K c) observeras, vilket bestäms av en speciell formel.

Färg påverkar avsevärt människors känslor, deras humör. Så den röda färgen upphetsar, men tröttnar snabbt; apelsin uppfattas som varm, den värmer, stärker; grön färg har en lugnande effekt på det mänskliga nervsystemet, lindrar irritation; grått orsakar apati och tristess; svart färg drar ner humöret kraftigt osv.

Om du tilldelar en färg till varje avdelning, som kommer att dominera i dess design, kommer detta att hjälpa kunderna att snabbt navigera och hitta rätt produkt. Dessa färger bör omisskännligt förknippas med typen av produkter på avdelningen, och de kommer också att betona produktens positiva egenskaper.

Lukten som ett merchandisingverktyg är intressant eftersom en person i den här kanalen inte har det där filtret av misstro som finns i de auditiva eller visuella kanalerna.

Det finns andra merchandisingverktyg:

Tillverkaren i sin marknadsföringsstrategi kommer med största sannolikhet att ange uppsättningen av märken och paket som han kommer att marknadsföra i varje butik. Uppenbarligen kan denna uppsättning differentieras i olika handelskanaler. Till exempel på apotek är det mer sannolikt att kunden förväntar sig att hitta ett bredare utbud av läkemedel än på små apotek. Varumärken och paket som är mest populära hos kunderna ska alltid finnas på hyllorna, därför bör inköp från leverantörer göras i proportion till försäljningen. Dessutom bör produkterna ta plats på hyllorna i enlighet med försäljningsnivån. Detta är nödvändigt för att säkerställa att de bästsäljande produkterna alltid är i tillräcklig mängd.

Effektiv placering av försäljningsställen i hallen och visning av varor. Primära (till exempel en sektion av läkemedel som används vid luftvägssjukdomar) och ytterligare (till exempel ett ställ eller display) försäljningsställen på apotek med fri tillgång till varor bör placeras i enlighet med flödet av kunder på handeln golv. Ytterligare ett försäljningsställe ger köparen ytterligare en chans att se och välja produkten. Därför ligger den separat från den huvudsakliga, och de bästsäljande varorna dupliceras på den. Ytterligare försäljningsställen är särskilt effektiva, belägna längs den yttre omkretsen av försäljningsområdet (där 80 % av kunderna passerar), såväl som nära kassadiskarna. Produkter bör läggas upp på ett sådant sätt att sökningen efter den önskade produkten är så enkel som möjligt. För att göra detta är det nödvändigt att skapa synliga block på hyllorna efter varumärke, förpackning och produktgrupp. Samtidigt bör man komma ihåg att de nedre hyllorna i sektionerna inte är synliga, och på stora apotek står de för endast 5% av försäljningen av hela butiken. Därför bör man sträva efter vertikala märkesblock. Layouten bör också organisera upplåning av popularitet av svaga varumärken från starkare. För att göra detta börjar starka varumärken (positioner av läkemedel) och avslutar raden på hyllan. Således kommer svagare (mindre bekanta för konsumenten) droger att finnas inom "slottsmurarna" organiserade av starka produkter, och låna extra uppmärksamhet från köpare från dem.

FÖRELÄSNING 2.

LAYOUT OCH PRESENTATION AV VAROR PÅ ÅTERFÖRSÄLJNINGSPUNKTER: MERCHANDISING

De huvudsakliga syftena med att använda visning av varor i butiken. Planogram.

Visning av varor- ett verktyg för att uppnå målen med merchandising, vilket bidrar till den vinnande presentationen av produkten för köparen.

Under beräkning förstått:

Placering av varor (varumärken) på kommersiell utrustning beroende på typ av outlet och plats på handelsgolvet, typen av produkt i sig och beroende på graden av popularitet för varumärken.

Upprätthålla en viss volym och sortiment av varor.

Rotation av produkter beroende på utgångsdatum FIFO (FIFO - först in, först ut - "först in, först ut").

Syfte med att använda visning av varor:

A. Skapa bekvämlighet för köparen: Underlätta fördelningen av kognitiva resurser; Skapa en attraktiv shoppingmiljö; Underlätta sökning och urval av nödvändiga varor.

B. Skapa förmåner för kommersiellt företag och tillverkningsföretag:

· Skapande av villkor för varornas gemensamma grannskap, vilket möjliggör maximal användning av varornas potential.

Bildande av nära relationer mellan produkter och besökare.

· Skapande av föredragna villkor för enskilda varumärken som valts ut som föremål för särskild uppmärksamhet och används för att uppnå vissa taktiska mål eller strategiska mål.

· Uppnående av konkurrensfördelar.

Hur en produkt visas beror på många faktorer: butikens layout, produktens karaktär, förpackningen, varornas prisklass, butikens image och andra faktorer. Vanligtvis gör butiker planogram.

Planogram- layoutkort, enligt vilka sortimentet av varumärket placeras. Planogram byggs med hjälp av speciella datorprogram med angivande av streckkoder (antal produktmodeller), bild på varor (färg, förpackningsstorlek, form), angivande av varornas vinstmarginal.

Principer för att upprätta planogram:

1. Tillämpning av principen om att låna popularitet: svaga produkter placeras i mitten, och starka börjar och avslutar raden. Enligt detta koncept, omgiven av starka produkter, lånar svaga produkter extra uppmärksamhet från dem.

2. Välja typ av produktlayout. Det finns sex typer av beräkningar (tabell 2.1).

3. Rita layouten av varor på kommersiell utrustning (hyllor, med hänsyn till varornas typ, storlek, färg och form).

4. Godkännande och godkännande av planogrammet av ledningen.

5. Möjligheten att ändra (justera) planogrammet med hänsyn till förändringar i positioner (i första hand är vinst eller enkel placering för köparen) och förändringar i villkor - förändringar i sortimentet av varor, utseendet på ytterligare detaljhandelsutrustning , etc.

Merchandising metoder för layout och presentation av varor i butiker

Visa layout.

Under visa i merchandising hänvisar till anordningar som som regel används för att ta emot varor av spontan efterfrågan (tuggummi, godis, små batterier, etc.). De placeras på de platser där köparen kan ha ett impulsivt beslut att köpa något. Det mest fördelaktiga stället är nära kassan.

Det finns skyltfönster, formskärmar och extra skärmar.

Visa upp displayer- Verktyg för att främja placering inomhus, som är golv- eller bänkställ av stor storlek.

Formskärmar- verktyg för att främja placering inomhus i form av överdimensionerade golv- eller motfigurer med bilden av de marknadsförda varumärkena.

Extra displayer) - interna verktyg för marknadsföring av placeringar utformade för att välja ut och visa varor av marknadsförda varumärken och göra det möjligt att säkerställa visningen av varumärket i den mest fördelaktiga delen av handelsytan på det mest effektiva sättet.

När man presenterar en produkt används ett antal merchandisingverktyg och tekniker.

Merchandising verktyg.

1. Butiksdesign är ett visst sätt att visa varor.

3. Handelsutrustning är en speciell utrustning utformad för korrekt organisation av handelsgolvytan. Viktiga egenskaper - styrka, mångsidighet.

Följande varuförsäljningstekniker för att presentera varor särskiljs (tabell 2.2):

· Presentation per typ av varor.

3D-representation

· Färgrepresentation (ljusfläckseffekt).

frontvy.

Samlarobjekt (ideologisk/stilpresentation).

Representation i balansräkningen (spegelbalans (spegelbalans); informell balans);

· Presentation i kontaktpunkten.

Tabell 2.1 - Traditionella varuexponeringsmetoder för produktvisning

Tabell 2.2 - Merchandisingtekniker för att presentera varor

Frågor för självkontroll

1. Begreppet "layout av varor". Ändamål med att använda visning av varor.
2. Konceptet med ett planogram. Principer för att upprätta planogram.
3. Visa layout.
4. Produktpresentationsverktyg inom merchandising
5. Merchandising presentationstekniker.
6. De viktigaste typerna av visning av varor i merchandising och deras korta egenskaper.

Bibliografi

a) grundläggande litteratur (SSAU-bibliotek)

1. Dubrovin, I.A.. Konsumentbeteende [text]: handledning för dubb. universitet i riktning mot "Ekonomi" och ekonomi. specialist.; rec. UMO / I. A. Dubrovin. - 4:e uppl. - M.: Dashkov i K, 2012. - 312 sid. - ISBN 978-5-394-01475-8.

Kognitiva (kognitiva) resurser hos konsumenten/köparen är den mentala (intellektuella) förmågan att bearbeta information om förpackningar, reklammaterial, prislappar, etc.