Про професії на селі. Професії, пов'язані із сільським господарством: огляд. Міністерство освіти Республіки Комі

Вибір сільськогосподарської професії

Вибір сільськими школярами їх майбутньої професіїбагато в чому залежить від думок та порад батьків.

Хоч двірником, та у місті! - так з деяким навіть викликом ніби підвів межу під нашою досить тривалою бесідою людина в одній із сільрад Вигоничського району, що на Брянщині. А обговорювали ми з ним причини старіння сільського населення. Продовжує молодь йти у місто... За цим показником наша область – у перших рядах.

Поки розмова йшла взагалі, ми з моїм співрозмовником легко знаходили спільну мову. Але я запитала його, яким бачиться йому майбутнє своїх дітей-старшокласників. Тут і було те саме - «хоч двірником...». Зізнаюся, мене це не надто здивувало. Вкотре переконалася: така позиція характерна для сільських жителів Брянської області. Це ж виявило і соціологічне дослідження, серед цілей якого було визначити, як впливають батьки на вибір професії їхніми дітьми.

Виявилося, що не менше 80% сільських юнаків і дівчат, які закінчують школу, випливають при виборі професії радам батьків як вирішальної рекомендації. Які ж ці поради? Опитування показало, що вони залежать від того, наскільки самі матері та батьки задоволені умовами праці та побуту в колгоспі чи радгоспі, взаємовідносинами в колективі.

Усього з 2,5 тисяч опитаних у брянських селах лише 47,3 % задоволені загалом своїм життям, 26 % висловили явне невдоволення, а 26,7 % не дали конкретної відповіді (зрозуміло, це не може бути витлумачено як висловлення задоволеності). У жінок ступінь такої задоволеності помітно нижчий, ніж у чоловіків, і становить 31,3 %, що багато нижче за середню величину. Мабуть, також позначаються тяготи, що випадають додатково на частку жінок: по-перше, як господарок будинку, а по-друге, як зайнятих переважно в галузях сільськогосподарського виробництва, де переважає ручна праця, до того ж недостатньо оплачувана.

Опитування показало також, що суттєво впливає на ставлення до професійного вибору дітей рід зайнятості батьків у тому чи іншому «цеху» - у поліводстві, тваринництві тощо. д. З урахуванням цієї обставини і розглядатимемо думки людей. Спочатку покажемо, що відповідали

Полівники

У цій категорії (а вона найчисленніша і налічує 42,4 % усіх зайнятих у сільському господарствіобласті) тільки 2,8% матерів і 8% батьків хотіли б бачити дітей своїми наступниками, бо розцінюють свою працю як украй непрестижну. Насправді, механізований він слабо, відрізняється високими сезонними коливаннями із завантаження. І хоча вимагає чималих навичок, вправності, вміння вважається некваліфікованим, а тому у полеводів найнижчий середньомісячний заробіток. Коли ж починається збирання врожаю і можна більше заробити, то до цього виду робіт залучаються городяни. Такою є традиція.

Відповідно і пенсія у полеводів нижча, ніж у інших, і житло дають в останню чергу, і до нагород не поспішають представляти. У цих умовах важко розраховувати, що вдасться благополучно передати «естафету» у польівництві сільської молоді.

Дещо краще становище з цього приводу в іншій категорії сільських трудівників, яку складають

Механізатори

Вони займають вищу позицію на «шкалі престижу» сільських професій і тому охочіше, ніж полеводи, рекомендують своїм «спадкоємцям» йти батьківськими стопами. 12-13% із них вважають: добре, якби їхні сини стали механізаторами. Заробіток у цій групі помітно вищий, ніж у полеводів. І пенсійне забезпечення краще, і житло надають насамперед і заохочують частіше. До того ж механізаторів набагато менше, ніж полеводів, тому вони скрізь на вагу золота. В області вони становлять лише 11,2 % серед усіх працівників сільського господарства – 20 тисяч осіб. А вже сьогодні цієї кількості явно недостатньо, щоб забезпечити ефективне використання нової техніки, що є і надходить до села. Потрібні хоч би ще 7-8 тисяч механізаторів.

Але впевненості, що такий приріст буде забезпечено, на жаль, немає. Потрібно ще піднімати престижність механізаторської праці. Він дозволяє кожному працювати творчіше, відповідальніше, по-господарськи, і відповідно більше заробляти.

Потрібно покращувати якість машин, щоб механізаторам не доводилося нескінченно займатися ремонтом. Це знижує результативність праці та задоволеність ним, відбивається на заробітках. Немаловажну роль відіграє облаштованість майстерень, зручність робочого місця, естетичний зміст праці, робочий одяг…Все має значення, коли стільки доріг відкрито перед молодою людиною, а дуже потрібно, щоб залучила її саме професія сільського механізатора!

Поки що, повторю, лише 13% механізаторів вважають, що непогано б їхнім дітям здобути таку саму професію. А 87% так не вважають, і багато хто тому, що самі не задоволені умовами праці та побуту.

Тепер звернемося до думки представників такої масової професії на селі, як

Тваринники

Що вони радять своїм дітям? Лише 3,5% батьків і 5,8% матерів радять дочкам та синам (більше доньок) йти у тваринництво. Про низький престиж цієї професії серед сільських жителів свідчать і такі дані: жінки полеводи, які вважають свою спеціальність куди непрестижною, ще нижче ставлять професію тваринника, менше 2% з них відповіли, що радять своїм дітям йти працювати на ферму.

А здавалося б, робота в тваринництві повинна залучати хоча б заробітками. Тут середньомісячна заробітна плата набагато вища, ніж, скажімо, у полеводів, майже така сама, як у механізаторів. Однак якщо механізатор працює 270-280 днів на рік, то тваринник 300-320, а іноді й більше! На багатьох фермах низький рівень механізації, тому дояркам доводиться тягати важкі бідони, вручну роздавати корми. У господарствах погано дбають про підвищення кваліфікації тваринників: лише 23% з них мають класність, хоча класність – це і більший заробіток, і повага односельців, і самоповагу.

Негативно позначається на морально-психологічному стані тваринників одностороння залежність ефективності їхньої праці від розвитку інших галузей господарства, передусім кормовиробництва. Якщо не вистачає кормів, а ті, що є, низької якості, не збалансовані за білком, за іншими поживними компонентами, то, як доярка не намагайся, великого збільшення надоїв від своєї групи корів вона не отримає.

Не сталося за останні рокиі скільки-небудь помітних зрушень у створенні умов для відпочинку тваринників, у забезпеченні їх зручним та красивим одягом, хоча сказано і написано про це чимало.

І при цьому саме серед тваринників, як з'ясувалося, найменше людей, яких можна назвати «потенційними мігрантами», тобто орієнтуються на переїзд у місто. Більше половини опитаних нами тваринників відповіли, що вважають за краще жити у селі. Отже, на цю категорію сільських мешканців і треба спиратися насамперед.

А поки що зміни йдуть дуже повільно. Навіть за найоптимістичнішими прогнозами, на фермах Брянської області найближчими роками гостро не вистачатиме робочих рук. Що ж до дітей тваринників, то вони «заповнять», зважаючи на все, приблизно лише 5 % потреби в кадрах тваринницького «цеху» - не більше 2500 осіб. Ось такі перспективи.

Фахівці сільського господарства

З опитаних 852 агрономів, економістів, зооінженерів та інших фахівців 29,7% батьків та 17,8% матерів радять своїм дітям успадковувати батьківську професію. Інші від цього утримуються, вважаючи, що краще їхнім синам і дочкам зайнятися чимось іншим. Чому? Та тому, пояснюють вони, що праця фахівця приносить дедалі менше задоволення.

Вимоги до фахівців сільського господарства зростають: адже треба краще освоювати та впроваджувати нову технікута технологію, досягнення науки. Разом з тим діють - практично не менше, ніж у колишні роки, - і такі застарілі, гальмівні фактори, як зайва регламентація праці фахівців, знеособленість та суб'єктивна оцінка результатів, бюрократичні методи управління з боку органів агропрому, низька культура виконавчої праці, незадовільне матеріально-технічне. забезпечення, як і раніше, сильна залежність від природних процесів та багато іншого. Ось чому, незважаючи на те, що на «шкалі престижу» сільських професій фахівець перебуває у верхівці, саме в цій групі найвищий відсоток потенційних мігрантів.

Приблизно така ж картина - підвищена схильність до міграції до міста - і в середовищі фахівців без вищої освіти, таких, як електрики, будівельники, ремонтники, професії яких користуються підвищеним попитом і в місті. Відповідно вони та дітей своїх найчастіше орієнтують на відхід із села.

Тим часом школа, природно, продовжує профорієнтацію на сільські спеціальності, кличе на ферму та трактор. І натрапляє часто на мовчазне неприйняття з боку старшокласників, які в думках своїх здійняються далеко від рідних «пенатів», на крилах батьківської підтримки. В наявності явна суперечність між установками суспільства, які виражає школа, і установками сім'ї.

Як же зблизити позиції обох сторін і запобігти очікуваному «кадровому голоду» в селі?

Прислухаємось до того, що в цій ситуації радять

Соціологи

Агітація за сільські професії, яку веде школа, уроки праці, робота школярів у господарстві під час канікул – всього цього вже недостатньо. Щоб селянські діти прагнули освоювати сільські професії, вони повинні бачити, що життя навколо них змінюється на краще. Отже, потрібна комплексна та форсована програма соціальної перебудови села.

Крім того, сьогодні ніяк не можна задовольнятися вирішенням окремих, хай навіть важливих соціальних проблем. Припустимо, одне лише будівництво нового клубу вже не змусить селян, які орієнтуються на місто, змінити свої плани. І будівництво нового дитячого садка- Не панацея. І навіть відкриття фельдшерського пункту... Селяни мають бути впевнені, що господарство здійснює саме комплексну соціальну програмуде одне слідує за іншим без великих перерв і провалів.

Багато селян в ході бесід висловлювали подив: чому в містах стільки коштів витрачається на прикрасу будинків і вулиць, на «фонтани всякі» та інше, коли в селах люди все ще не тільки живуть без будь-яких зручностей, але й не можуть потрапити до лікаря. за відсутності дороги, дати дітям нормальну освіту, набути предметів першої необхідності?

Інше завдання з числа найперших для села – подолання сезонності праці, розширення можливостей професійного вибору для молоді. Насамперед може бути створення підсобних підприємств, що з переробкою сільськогосподарської продукції, про розвиток традиційних даної місцевості промислів.

А такий логічний виробничий ланцюжок, як вирощування кормових культур – виробництво кормів? Вона так і проситься бути реалізованою поблизу сировинних запасів. Або вирощування плодів – виробництво соків, варень, консервів. Знов-таки логічний взаємозв'язок, що чекає на втілення. Справа не лише в тому, що це необхідно для виконання Продовольчої програми. Така взаємодія сільського господарства з переробною промисловістю дозволить дати заробіток селянам протягом усього року.

Підприємства, обладнані сучасною технікою, теплі та світлі приміщення залучать молодь. Не можуть молодики по півроку сидіти без заробітку. З цим якось мирилися їхні бабусі, які мали ще й традиційно велике особисте господарство, та й не відрізнялися потребами і запитами понад мінімальні. Але онуки та онуки так жити не хочуть. Вони хочуть працювати на сучасне виробництво, у хороших умовах, у колективі, де йде різнобічна суспільне життя, де є змогу особистісного, культурного зростання. А в напружені сільськогосподарські періоди робітники, зайняті на таких підприємствах, йдуть у поле і працюють там, принаймні краще, ніж приїжджі городяни.

Сильним агітатором... проти роботи на селі виступає така обставина, як втрати вирощеного врожаю. Вигляд псованої продукції, що не дійшла до споживача, наводить на роздуми: навіщо викладатися, якщо вироблене нікому не потрібно? Друга сторона цієї ситуації – падіння моральності. Якщо вирощене все одно пропадає, чому не винести з поля картоплю чи моркву? Чому не взяти на фермі бідон молока?

Все це проблеми, від яких уже не відмахнешся за старою звичкою. Минув той час, коли можна було вести соціальну перебудову села латанням тієї чи іншої дірки. Щоб тривожні прогнози «кадрового голоду» у селі не стали дійсністю, треба рішуче змінювати ситуацію. А додаткові витрати окупляться.

Рідко хто з батьків хоче, щоб їхні діти, що підросли, жили далеко від будинку, в не дуже звичній міській обстановці, без батьківської участі. Але ще більше вони не хочуть прирікати своїх дітей на безперспективне, монотонне, повне побутових та виробничих труднощів життя. І якщо не сподіваються на швидкі та суттєві зміниу селі, то й дотримуються принципу, який був коротко, але виразно позначений на початку цієї статті.

Лідія Нестеренко, доцент Брянського сільськогосподарського інституту

Шапшинська середня загальноосвітня школа Високогірського району РТ

Класна годинана тему

«Професії мого села»

(4 клас)

Вчитель початкових класів

1 кв.

Кондратьєва Неллі Анатоліївна

План – конспект класної години.

Тема «Професії нашого села»

Цілі: Дати учням уявлення про професії, пов'язані із сільським господарством. Узагальнення уявлення тих, хто навчається про значення праці в житті людини. Виховання інтересу до навчальних предметів, необхідних учнів для здобуття майбутньої професії. Навчити учнів орієнтуватися у світі професій.

Обладнання: презентації, мультимедіа-проектор, екран, комп'ютер.

Хід класної години.

Вступ.

Вчитель: Хлопці, сьогодні ми здійснимо подорож по нашому рідному, улюбленому селу Шапші.Згідно з історичною довідкою, село Шапші засноване у 1552 році після завоювання Казані Іваном Грозним. Хоча є всі підстави вважати, що люди жили тут і раніше. І справді, важко собі уявити, щоб таке зручне у всіх відносинах місце не було заселене з найдавніших часів. Як стверджують історики, територія Високогірського району була заселена ще у І тисячолітті нашої ери. І в наступні століття місцеві землі не пустували. Та й сама назва села - Шапші, як вважають краєзнавці, має, швидше за все, татарське коріння.

(Перегляд слайдів про село Шапші.)

Подивіться, яке гарне наше село, скільки його зелені оточує. І з кожним роком наше село стає все кращим і красивішим. А скільки людей з корисними та необхідними професіями живуть у нашому селі.
Сьогодні ми постараємося так розповісти про сільські професії, щоб у вашій душі спалахнула іскорка, іскорка кохання та поваги до робітничої професіїсільського мешканця.

Слайд

Ким бути?
Швидко як тікають роки,
Скоро вісімнадцять.
Думати треба нам зараз,
Чим будемо займатись.
Хто малює, хто співає
Хто у цеху метал кує.
Хочеш, можеш хліб ростити,
Супутник у космос запустити.
Багато на Землі роботи
Все спробувати полювання.
Щоб професію мати,
Треба ліньки подолати.
У школі добре вчитися,
Щоб могли тобою пишатися

Професії
Є на світі багато професій,
І важливі вони всім нам дуже:
Лікар, вчитель, сантехнік, професор,
Інженер, акробат та робітник.
Всі професії дуже різні -
Важко зробити вибір часом.
Цікаві та небезпечні,
Можуть стати для когось долею.

Вчитель: Хто найголовніша людина у селі? Голова чи економіст? Так ні ж! Головний той, хто вирощує хліб, хто оре безкрає поле, сіє зерна в землю, а восени прибирає колоски, налиті золотим зерном.

Слайд

(Про професію сільського механізатора розповідає учень.)
Сільське господарство – це виробництво, насичене машинами, знаряддями, установками. Могутня техніка довірена сільським механізаторам. Жодної борозни не проводиться в полі без участі машин, а отже, і механізаторів. Жодне насіння, бульба не кладеться в ґрунт без них, майже всі операції з вирощування, збирання та переробки виконують вони – механізатори.
Механізатор – це робітник сільського господарства, який знає та використовує в процесі виробництва продукції не тільки трактори, комбайни, а й безліч знарядь та механізмів.
Земля живе своїми законами. Вона – як жива істота – може хворіти, мучитися від спраги та мати свій характер. Праця хлібороба полягає в тому, щоб розпізнати цей характер, розкрити всі таємниці землі. І тут йому потрібні терпіння, знання, досвід та талант.
Нелегка і незвичайна праця хлібороба, цікаве і своєрідне його життя. Роботу селянина не розкладеш порівну щодня, її виміряти ні світлом дня, ні втомою. Але як гарна земля, до якої людина приклав і розум свій і серце, яка прекрасна в праці вона сама!
Дивне чудовисько, бурчачи, повзе полем. І це чудовисько, виконуючи команди тракториста, залишає за собою широкі чорні смуги на жовтому тлі стерні. За день на очах змінюється вигляд десятків гектарів землі. Напружуються м'язи людини та механізми машин.
І настане день, коли на зораному полі дозріє хліб, який треба прибрати, не втративши ні зернятка!
Той, хто обирає професію механізатора, має обов'язково любити і розуміти землю. Йому потрібно буде знати не лише різноманітну техніку, а й основи землеробства, агрохімії, щоб зі знанням справи встановлювати глибину обробітку ґрунту та закладення насіння, і норми внесення добрив, і точно вибирати терміни робіт, оскільки найменше відхилення – і знижується якість урожаю. Адже результат майстерності механізатора цінується за кількістю зібраного зерна.
Вибирати професію механізатора потрібно не тому, що подітися більше нікуди, а до душі та покликання. Бути хліборобом – висока честь!

Вчитель : Хто ж стоїть біля керма посівної та збиральної поряд з механізатором? Теж важлива особа на селі – агроном! Саме від нього залежить якість посадкового матеріалуі врожайність. Давайте послухаємо про це оповідання.

Слайд

(розповідає учень)
Агроном – найпоширеніша професія серед рослинників. Вся його діяльність ґрунтується на знаннях біології та агрономії.
В агрономічному «царстві» кожна справа начебто пов'язана зі звичайними речами, що оточують нас – полями, лісами, ґрунтом. Але скільки ще незвіданого, примітного у житті культурних рослин, скільки ще невідкритих таємниць у грунті.
Агроном має бути спостережливим, помічати та враховувати у своїй роботі зміни, що відбуваються в природі.
Вчитель : Хто з конем - друзі,

Їх водою розлити не можна?

Відповідь дітей. (конюх)

Слайд

(Оповідання учня про конюху)

Початок форми

Кінець форми

У доброго конюха коні спокійні, незлобиві, довірливі. Коні люблять, щоб розпорядок дня дотримувався точності. Запізниться конюх із годівлею – починають бити копитами, невдоволено махають головою, притискають вуха до голови. Зададуть їм корм – і вони заспокоюються.
Доглядає хворого коня, дає їй ліки конюх.
Коні знають, що ніхто, крім конюха, не може, як слід підігнати вуздечку, хомут, сідло. Піклуючись про коня, конюх містить збрую в порядку, вона завжди має бути у справності. При цьому ремонт збруї проводить конюх. А треба буде – стане конюх і ковалем, не тільки віз полагодить, а й коня підкує.
Ось і виходить, що добрий конюх - це трохи дресирувальник, трохи ветеринар, трохи шорник та коваль.
Одним словом, конюх – це "кінський професор".
Кінь – найкраща візитна картка конюха, за її станом легко визначити, у доброго чи недбайливого конюха вона міститься.
Невелика потужність коня, але при сумлінному догляді вона збільшується у кілька разів. Сила коня, тривалість її життя, працездатність – все в руках потрібного та важливої ​​людини- Конюха.

Вчитель: А якщо раптом тварини захворіють?

Відповідь дітей. (ветеринар)

Слайд

(Оповідання учня про ветеринар.)

А якщо раптом кінь захворіє, ветеринар огляне, вислухає, поставить діагноз та призначить курс лікування.

Основна спрямованість професії ветеринара - лікування тварин, боротьба із захворюваннями тварин, що межують із людськими недугами. У сільському господарстві фахівець такого профілю запобігає порушенням у застосуванні різних хімічних речовин, які, потрапляючи в їжу тварин, можуть накопичуватися і зрештою стати джерелом забруднення продуктів харчування. Також безпосередньо ветеринар здійснює санітарний контроль м'яса, молока та інших тваринних продуктів.

Вчитель :Люди якої професії ще працюють із тваринами?

Діти: Зоотехнік.

Слайд

Вчитель: Давайте послухаємо розповідь про це.

(Оповідання учня про професію зоотехніка)

Сучасназоотехнія сягає корінням у давнину і бере початок у країнах Середземномор'я (Давній Єгипет, Стародавня Греція). У XIX столітті різко зросла кількість об'єктів, що вивчаються біологами, до яких відноситься і практичне тваринництво. В даний час робота зоотехніка набуває величезного практичного значення для сільського господарства, переробної промисловості, розумного використання. природних ресурсівта охорони природи.

Зоотехнік організовує різні заходи для ефективної роботитваринницького комплексу (птахофабрика, свинарський комплекс, кроликоферма, звіроферма та ін.). Областю професійної діяльності зоотехніка є: селекція та розведення тварин з використанням методів генетики та біотехнології, розробка раціонів харчування для всіх видів тварин, контроль за якістю та кількістю виробленої продукції в галузі тваринництва, товарознавство хутряної сировини,вибір та впровадження високих технологій виробництва екологічно чистої продукції.

Вчитель : А щоб дізнатися про яку професію ми далі говоритимемо, вам доведеться відгадати загадку.

Багато їй працювати треба

І працювати з вогником,

Щоб була у нас на вечерю

Каша з олією, з молоком. (Доярка.)

Слайд

(Оповідання учня про доярку)

Слово доярка прийшло до нас із давньої Індії. Це означає «нянечка», «годувальниця». Добре і вірне це слово. Не здогадайся жінка ще за давніх-давен доїти кіз і корів, буйволиць і овець - не стояли б на нашому столі масло, сир, сир. Не стояла б на столі й кухоль із молоком.

…спить колгоспне село. Рано-вранці. Тиша. Але ось засвітилося разом кілька вікон. Скрипнули двері. Задзвеніли на вулиці голоси. Це доярки поспішають на дійку. Вони стають першими на селі.

Багато турбот у доярок. Треба почистити і напоїти корів, три рази на день підоїти, а перед доїнням чисто помити кожній корівці вим'я. Потрібна велика вправність, спостережливість, адже у кожної корівки своя вдача, свій апетит.

Тисячоліттями доїли корів вручну, присівши навпочіпки або на коліна. Наприкінці роботи руки німіли, ніби перетягли сотні кілограмів вантажу. Тепер на допомогу доярці прийшли механізми: автонапувалки, автогодівниці та навіть електричні доїльні машини

Вчитель : Діти, послухайте ще одну загадку і відгадайте хто це?

Ця маленька дитинаСпить без простирадла та пелюшок,Під коричневі вушкаНе кладуть подушки.

У нього чотири ніжки,Він гуляє без пальта,Він калоші та чобіткиНе вдягне ні за що.

Не пошиють йому сорочки,Не пошиють йому штанів,Не дадуть йому кашкети,Не спекуть йому млинців.

Він сказати не може: "Мамо,Їсти хочу". А томуЦілий день мучить уперто:"Му-у".Це зовсім не дитина-Це маленьке ... (теля).Вчитель . А щоб більше дізнатися про роботу телятниць, ми з вами вирушимо на екскурсію в телятник.

Екскурсія до телятника .

Цього року, хлопці, нашим телятницям допомагають і наші школярі 8-10 класів. Вони щодня ходять на ферму їх годувати.А давайте послухаємо, що вони розкажуть про свою роботу. (Оповідання школярки-старшокласниці

працюючої на фермі)

Слайд

Приміщення, де утримуються телята, досить просторе. Ми намагаємося утримувати його в чистоті.

Поголів'я невелике – 8 телят. Усіх потрібно нагодувати, напоїти, почистити, полікувати, якщо потрібно.

Відповідно до віку все поголів'я розселене по зграйках. У телятнику їх доглядають до 8 місяців, а потім теличок переводять на сусідній двір і готують до отелів, а бичків везуть до своїх старших побратимів в інше приміщення для великої рогатої худоби.

Відгін телят проводиться один раз на місяць, при необхідності – два.

Раціон та схему годівлі складають фахівці. Курирує харчування молодняку ​​зоотехнік. Щоранку він заглядає на телятник подивитися, чи всі компоненти є в наявності.

Після того, як годівниці очистили від вечірніх решток, ми роздаємо телятам сіно. Воно дуже корисне для травлення та сприятливо сприяє подальшому засвоєнню всіх кормів. А скільки в ньому лікувальних та корисних трав!

Незабаром з'являється трактор із кормороздавачем. Це означає, що привезли силос.

Поки телята їдять, ми чистимо у зграйках. Процедура ця трудомістка та важка. Адже, крім прибирання гною, потрібно принести тирсу і накидати її на підлогу для того, щоб було сухо. Треба сказати, що на телятнику праця в основному ручна. Є тільки транспортер гноєвидалення.

Роботи так багато, що передихнути ніколи.

Коли всі тварини наїлися, вони розляглися на м'яких і чистих підлогах, поважно пережовуючи їжу.

А ще телята люблять поласувати лизунцем – це така суміш мінеральних добавок та вітамінів, яка постійно є у кожної зграйки.

Час наближається до полудня. Можна йти додому. Але робочий день не закінчується, увечері знову потрібно буде йти годувати телят і за необхідності прибирати у зграйках.

Хоча і робота важка, нам дуже подобається доглядати телят.

Вчитель : Ось і добігла кінця наша екскурсія Ми з вами багато чого дізналися, багато чого відкрили для себе, і дійшли висновку – на селі всі професії важливі! На закінчення я хочу прочитати вам вірш. Хто його автор – не має значення. Кожен може розповісти його від свого імені.
Я – сільський житель, я – селянин,
Я хлібороб і коняр.
Я – Людина, я – росіянин!
І цим я, повірте, гордий.
Я – листоноша, що в сніг і грім
Стукає під твоє віконце.
Я – бджоляр та агроном.
У селі я – кожен потроху.
Я сію хліб, лечу телят,
Гоню стада пастись у нічне.
І в школі я навчаю хлопців
Любити село своє рідне.
Я сільський житель, я – Селянин.
Я – Громадянин! Я росіянин!
(М.В.Рижова)

Вони живуть у сільскої місцевостіпрацюють на полях і фермах з раннього ранку і до пізнього вечора. Саме завдяки ним на наших столах завжди є свіжий хлібта смачне молоко.

Середня заробітна плата: 25000 рублів на місяць

Затребуваність

Оплачуваність

Конкуренція

Вхідний бар'єр

Перспективи

Хто йде працювати

У сільському господарстві ситуація сьогодні непроста. Держава намагається підтримати сільгоспвиробників, але головною їхньою проблемою залишається нестача кваліфікованих кадрів. Залучити молодь із освітою до цієї галузі не так легко. Відучившись в університеті у місті, не всі наважуються виїхати та присвятити своє життя селу.

Найчастіше професію фермер обирають хлопці із сільської місцевості. Вони добре знають, що таке посів та збирання врожаю, вміють копати землю, садити рослини, доїти корів. Діти, які виросли в селах, з любов'ю ставляться до тварин та природи. Їхні батьки найчастіше теж працюють на землі.

Є, звичайно, серед трудівників села та винятки. Нерідко до сільського господарства йдуть працювати люди міські. Так, президент групи компаній «Російські Ферми» Андрій Даниленко народився в Сан-Франциско (США), але зараз живе в Росії та займається виробництвом та переробкою молока. Його холдинг - один із найуспішніших серед сільгосппідприємств країни. Тож хлопцям, які виросли у мегаполісах, не варто боятися аграрних професій – і, якщо є бажання працювати на селі, варто спробувати.

У сільському господарстві зайнято велику кількість людей. Частина з них – доярки, скотарі, овочівники – мають робітничі професії, які не потребують вищої освіти. Ми ж поговоримо про тих фахівців, яким для роботи потрібна підготовка у вузах.

Фермерство включає два основних напрями - рослинництво і тваринництво, і кожна з цих сфер передбачає своє коло професій.

Рослинництво

Підприємства, які займаються рослинництвом, вирощують зернові, кормові, овочеві культури, виноград, гриби. Головним спеціалістом у таких організаціях вважається агроном. Саме він організує посів польових культур, розробляє технології боротьби зі шкідниками, хворобами рослин та бур'янами, відстежує виконання робіт зі збирання, транспортування та зберігання врожаю. На його плечах лежить уся відповідальність за роботу у полі.

Добривом та підвищенням родючості ґрунтів, оптимізацією харчування рослин займається агрохімік. Цей фахівець може підвищити врожайність культур, зробити продукцію сільського господарства якіснішою.

Інші важливі працівники в рослинництві – механізатори та механіки. Сьогодні всі основні роботи на селі – від оранки землі до збирання врожаю – виконуються машинами. Це сучасна та складна техніка – комбайни, трактори, сівалки, косарки. Обслуговувати їх можуть лише добре підготовлені спеціалісти. Дуже важливо, щоб сільгосптехніка завжди була вчасно готова до роботи, адже саме від її справності залежить те, наскільки швидко пройде посів чи збирання врожаю. Тому праця гарного механіка завжди в ціні.

Тваринництво

Тваринництво займається розведенням сільськогосподарських тварин. Цікаво, що галузь включає не тільки підприємства, що займаються розведенням великої рогатої худоби, а й господарства, де вирощують бджіл, кроликів, рибу, птицю. Одна з найважливіших професій у тваринництві – зооінженер. Ця людина займається розведенням, годуванням та утриманням сільськогосподарських тварин. Зооінженер веде велику роботу щодо поліпшення структури стада, збільшення кількості породних тварин. Під керівництвом цього фахівця працює цілий взвод працівників ферми – зоотехніки, оператори машинного доїння, оператори цехів із приготування кормів.

Давати високі надої та стабільно додавати у вазі можуть лише здорові тварини. За самопочуттям мешканців ферми слідкує ветеринар. Ніхто не посперечається, що йти в цю професію треба людям із покликанням - адже щоб лікувати корів та овець, потрібно не тільки знати про хвороби та ліки від них, але ще й любити та розуміти тварин.

Хто такий фермер

Окремо слід розглядати професію фермера. Для людини, яка вибрала собі цей шлях, фермерство - справа життя. Отримавши в оренду землю, фермер організує на ній господарство – починає вирощувати зернові, худобу чи птицю. Щоб правильно вести справу та зробити її рентабельною, йому, по суті, необхідно володіти кількома спеціальностями – не лише вміти вирощувати врожай чи стежити за стадом, а й вести бухгалтерський облік, наймати працівників, продавати отриману продукцію.

Як вибрати вуз

Якщо ви вирішили пов'язати своє життя із сільським господарством, краще вступати до аграрного університету.Добре, що в нашій країні такі виші є майже в кожному регіоні. Якщо говорити про кращий аграрний університет, то тут, безумовно, лідирує Російський державний аграрний університет - МСГА імені К. А. Тімірязєва (Москва). Якщо школяр вирішив вступати до головної сільгоспакадемії країни, підготуватися до випробувань йому допоможе факультет довузівської підготовки, де проводяться короткострокові та довгострокові курси для абітурієнтів.

Непоганий рівень і в аграрних вишів у регіонах. Наприклад, у рейтингу вишів Росії, який склали РІА Новини та Вища школа економіки, друге місце серед аграрних вузів посів Кубанський державний аграрний університет, а четверте та п'яте місце – Уральська державна академія ветеринарної медицини (Троїцьк), Саратовський державний аграрний університет.

Щодо вступу до аграрного вишу, то зробити це нескладно. Нещодавно було проведено дослідження «З якими балами випускники вступали до аграрних вузів?» Його результати показали, що абітурієнти-аграрники набрали щодо невисоких балів ЄДІ. Лише лідерові рейтингу, Башкирському державному аграрному університету вдалося подолати середню планку по ЄДІ у розмірі 60 балів.

З упором на практику

Навчання в аграрних університетах проводять за схожими програмами. Частина предметів, які вивчають хлопці, загальноосвітні, а частина – за фахом.

Слід зазначити, що всі аграрні виші наголошують на практичному навчанні своїх студентів.Адже не вийде стати агрономом, якщо ти жодного разу не сіяв зерно, або механіком, якщо ти не розбирав двигун трактора. Більшість навчальних закладів мають технологічні парки, ботанічні сади, навчально-дослідні господарства, ветеринарні клініки.

Технопарки з'явилися в аграрних вишах нещодавно. Це майданчики, на яких студенти та викладачі займаються розробкою інноваційних технологій, проведенням експериментів. Так, у Саратовському державному аграрному університеті є технопарк "Волгоагротехніка". Це кілька лабораторій та виробництв, які проводять наукову та дослідницьку роботута впроваджують свої розробки на підприємствах.

У процесі навчання у виші особлива увага приділяється літній виробничій практиці. У студентів є можливість вирушити попрацювати на сільгосппідприємство чи велику ферму, насправді побачити, як справи у сільському господарстві. У Казанської державної академії ветеринарної медицини імені М. Е. Баумана, наприклад, є договори про проведення практики з великими підприємствамиТатарстану – ВАТ «ВАМІН-Татарстан», ВАТ «Червоний Схід-Агро», холдинговою компанією «Золотий колос», ЗАТ «Татплодовощпром» та іншими.

Деякі фірми самі приходять до аграрних вузів та проводять для студентів практичні заняття. Компанія CLAAS минулого року проводила всеросійську олімпіаду. У всі вузи країни розіслано тести для студентів третього, четвертого курсу факультетів механізації сільського господарства. Фіналістів зібрали на семінарі на базі російського заводуТОВ «КЛААС» у Краснодарі, в рамках якого проходили лекції, ділові ігри, круглі столи. Виробники німецької сільгосптехніки розповідали молодим людям про стан сільського господарства у світі, про сучасну сільгосптехніку, про перспективи професії механіків.

Можуть похвалитися аграрними вишами та програмами сільськогосподарських стажувань за кордоном. При цьому заохочуються не лише короткі поїздки студентів за кордон – на три місяці, а й триваліші – до року. Учень може взяти академічну відпустку, вирушити, припустимо, на норкову ферму в Данії та за рік взяти участь у повному циклі звірівництва – побачити, як народжуються тварини, як вони ростуть. Що важливо, під час стажування молоді люди отримують щомісячну стипендію, тож можна не лише набратися досвіду, а й заробити гроші.

Працевлаштування

Багато молодих людей та їхні батьки впевнені, що в сільському господарстві сьогодні справи погані. Але епоха перебудовних колгоспів залишилася позаду. У галузі працюють великі та середні агрохолдинги, міцні фермерські господарства. За останні десять років у селі багато що змінилося – сюди прийшли інноваційні технології. По країні велика кількість рентабельних та сучасних сільгосппідприємств, таких як ЗАТ «Агрокомплекс» (виробництво молока), ЗАТ «Омський бекон» (вирощування свиней), ТОВ «Агросоюз Південь Русі» (вирощування соняшнику), ВАТ «Добриня» (виробництво цукрових буряків) .

У полях та на фермах ручна праця використовується мінімально, майже всі роботи виконуються машинами. Взяти за приклад сучасну ферму, на якій вирощують свиней. На ній автоматизовано все до дрібниць - годування, гноєвидалення, регулювання температури. У приміщеннях ферми ідеально чисто, світло, працівники ходять у білих халатах.

Звісно, ​​починаючи кар'єру у сільському господарстві, треба бути готовим жити у сільській місцевості.На цей крок вирішитись важко, адже все культурне життя – кіно, театри, концертні майданчики – розташовані у великих містах. Але відмовити собі у цих задоволеннях можна, тим більше, що Інтернетом покрита майже вся територія нашої країни і навіть у віддалених селах є вихід до мережі. До того ж великі сільгосппідприємства найчастіше розташовані неподалік мегаполісів: все-таки це ринки збуту продукції.;

Пов'язуючи життя з сільським господарством, треба знати і про те, що умови праці у цій галузі ніколи не були на високому рівні. Більшість аграрних професій відносяться до типу «Людина – природа» - це означає, що багато в роботі на полях та фермах залежить від погодних умов, стану тварин. Агрономам під час посівної доводиться працювати ночі безперервно, а зооінженеру - вставати о п'ятій ранку, щоб проконтролювати годування корів. Але всі ці жертви, будьте впевнені, стоять того, щоб якось побачити, як заколосилася пшениця, або потримати на руках порося, що тільки що народилося.

Сільське господарство - найважливіша галузь економіки кожної держави, що забезпечує людину необхідними продуктами харчування та сировиною для вироблення предметів споживання. Розвиток цього напряму залежить від кадрового потенціалу. Безліч затребуваних сільськогосподарських професій потребує наявності певних знань та умінь.

Висококваліфікований персонал – невід'ємна частина успішного функціонуванняпідприємств агропромислового комплексу Російської Федерації. Робота в цій галузі - важкий, копітка праця, що вимагає відповідного заохочення. Згодом, міфи про низький рівень заробітної платиу сільськогосподарській сфері перестають існувати. Наявність безлічі вільних вакансій дозволяє молодій аграрії, людині своєї справи, побудувати стрімку кар'єру. Представники агробізнесу мають право завищувати вимоги до працівників, чию працю високооплачуємо з наданням привілеїв та компенсацій (щомісячна видача продуктового набору, оплата проїзду до робочого місця, допомога у вирішенні житлового питання для іногородніх працівників).

Одними з найбільш затребуваних професій у галузі сільського господарства є: , зоотехнік, зооінженер, інженер-механік, інженер-електрик, механізатор, оператор машинного доїння, птахівник, бджоляр, селекціонер та інші.

Сучасні види обладнання та агрегатів, новітні технології обробки рослин та збору врожаю, складання звітної та наукової документації зобов'язують відповідальніше та сумлінніше ставитися до своєї спеціальності агронома, і роблять його працю найбільш затребуваною.

Механізатори - спеціалісти, здатні керувати різними видамитехніки сільськогосподарського спрямування. Наявність знань у конструюванні машин, плановому обслуговуванні та ремонті входить до обов'язків цих співробітників.

Важливість професії оператора машинного доїння визначається суворим дотриманням режиму доїння – до трьох разів на день.

Фахівці-тваринники забезпечують найбільш комфортні умови перебування та розмноження тварин на фермі. Окрім цього, працівники займаються розведенням чистопородних видів худоби, кросів птахів; піклуються про здоров'я та раціон годування тварин.

Ветеринари (лікарі та фельдшери) займаються лікуванням тварин та виконанням профілактичних заходів.

Бджоляр - професія, що набирає популярності в нашій країні, дивовижна, складна і дуже відповідальна. Основні обов'язки: формування нових сімей бджіл, комфортне їхнє перебування під час зимового періоду та збирання меду.

Нині дуже багато навчальних закладів різних рівнів займаються підготовкою фахівців та працівників сільського господарства.

Аграрна молодь — опора країни, на яку чекає велике сільськогосподарське майбутнє.

Рослинництво - одна з найважливіших галузей російської економіки, що дає близько 2% ВВП і забезпечує більше половини продуктів харчування на столах та в холодильниках росіян. Крім того, рослинництво є ключовим постачальником кормів для тваринництва та постачальником сировини для деяких галузей промисловості. Нарешті, вирощування культурних рослин - це величезний сектор ринку праці, має значення у сільській місцевості.

Трудові ресурси у рослинництві Росії

Кількість осіб, зайнятих у сільському господарстві Росії, стабільно знижувалося протягом останніх двох десятиліть і на даний момент досягло менше 6 млн. чол. З них лише близько половини працює безпосередньо на сільськогосподарських підприємствах, решта займається переробкою сільгосппродукції.

Точної статистики щодо того, скільки саме працівників зайнято безпосередньо в рослинництві, ймовірно, не існує, оскільки багато господарств поєднують вирощування рослин з розведенням тварин. При цьому частина персоналу задіюється в обох сегментах, тобто професії у тваринництві та рослинництві перетинаються. Крім того, підрахунки ускладнюються тим, що в рослинництві деякі види робіт (наприклад, збирання врожаю) часто доручають сезонним робітникам, які не перебувають у штаті підприємства.

Тим не менш, наполегливе зниження кількості зайнятих у сільському господарстві Росії відбувалося значною мірою за рахунок професій рослинництва. Ця галузь активно модернізувалася, у процесі чого ручна праця все частіше замінювалась механічною. Навіть збір фруктів та ягід поступово перекладається з ручного збирання на збирання за допомогою спеціальних комбайнів. Також зниження кількості працівників у рослинництві помітно вплинуло зниження посівних площ у Росії.

Важливо відзначити, що все вищесказане не стосується невеликих фермерських господарств (у тому числі нелегальних), які на сьогоднішній день забезпечують значну частину овочів, фруктів і ягід, що вирощуються в Росії. За найбільш грубими підрахунками у цьому сегменті зайнято близько 700 тис. – 1 млн. осіб

Структура зайнятості у рослинництві

Усі професії, пов'язані з рослинництвом, можна поділити на виробничий та управлінсько-допоміжний персонал. Як не важко здогадатися, виробничий персонал- це люди, які безпосередньо займаються виробництвом продукції чи обслуговуванням виробничих процесів. Це трактористи, комбайнери, агрономи тощо. До управлінсько-допоміжного персоналу ставляться всі, хто займаються загальним керівництвом підприємством та інші невиробничими завданнями. Крім директорів та менеджерів із закупівель/продажів сюди можна віднести секретарів, бухгалтерів, водіїв, працівників їдальні, прибиральниць тощо.

Також у рослинництві досить поширена практика використання тимчасових чи сезонних працівників, які на певних виробничих етапах можуть становити значну частину трудового ресурсу підприємства. На сезонні роботи (зазвичай це збирання врожаю) наймають некваліфікований персонал, тому сільськогосподарської професії як такої вони не мають. Зовсім інша справа - постійні робітники, які числяться в штаті підприємства весь рік і мають певну кваліфікацію, що дозволяє їм виконувати більш складні та відповідальні види робіт. Сюди відносяться всі основні професії рослинництва – агрономи, трактористи, комбайнери тощо.

Структура трудових ресурсів підприємства дуже залежить від різних факторів (спеціалізації та розмірів господарства, кліматичних умов, в яких ведеться діяльність, технологічного рівня підприємства і т.д.) Проте при грубих розрахунках можна сказати, що виробничий персонал у рослинницьких господарствах складає близько 85%, у тому числі на постійних робочих припадає 75%.

Щодо фермерських господарств, то структура трудових ресурсів у них досить своєрідна. По-перше, їх персонал рідко суворо розділений за посадами та професіями. Як правило, працівники займаються всім потроху в залежності від того, що потрібно робити зараз. По-друге, дуже часто фермерське господарство- це сімейний бізнес, в якому зайняті члени однієї сім'ї, що робить безглуздим побудова класичних трудових відносину форматі " адміністративний персонал- рядові працівники». Відповідно, професії людей, які займаються рослинництвом за цією схемою, також не піддають звичній класифікації.

Короткий огляд основних професій

У рослинництві існує безліч різних професійі спеціальностей, тому перерахувати їх у рамках цієї статті неможливо. Ми розглянемо лише наймасовіші професії у Росії:

• агроном,
• насінник,
• тракторист/комбайнер,
• слюсар з ремонту сільгоспмашин,
• інженер-меліоратор,
• ґрунтознавець,
• агрохімік.

Агроном – головна людина на сільгосппідприємстві у питаннях технології вирощування рослин. Він відповідає за організацію виробництва всіх культур, розробляє систему сівозміни, внесення добрив та застосування інших агротехнічних прийомів. До його обов'язків входить складання карт вирощування культур, планів виконання робіт. Іншими словами, саме агроном керує всім виробничим процесом, тому від нього потрібне знання загальнобіологічних дисциплін, землеробства, рослинництва, агрохімії, меліорації, основи селекції та насінництва, загальної економіки галузі. Агрономів випускають вищі учбові заклади сільськогосподарського профілю.

Насінник також є однією з найважливіших професій людей у ​​рослинництві. Він працює під керівництвом агронома і займається підготовкою насіння до посіву, обробляє його спеціальними хімікатами для боротьби з хворобами та комахами. Також до обов'язків насінника входить догляд за рослинами, керівництво роботами з обмолоту, очищення та сушіння насіння. На нього ж покладено функції з підготовки сховищ та ємностей для зберігання насіння. Для професії насінника, як і для агронома, необхідне знання загальнобіологічних дисциплін, землеробства, рослинництва, агрохімії, меліорації, основ селекції та насінництва. Професії насінника навчають у вищих навчальних закладахаграрного профілю.

Трактористи виконують значну частину польових робіт у сучасному рослинництві, керуючи колісними та гусеничними тракторами. навісним обладнанням. У коло посадових обов'язківтракториста входить оранка та культивація полів, посівні роботи, внесення добрив, розбризкування отрутохімікатів, виконання інших робіт у полі. Тракторист повинен не тільки вміти керувати трактором та навісним обладнанням, а й уміти проводити слюсарно-ремонтні роботи для оперативного усунення дрібних поломок техніки в польових умовах. Хоча збиральний комбайн за своєю конструкцією та призначенням сильно відрізняється від трактора, на багатьох підприємствах збиранням урожаю за допомогою комбайна також займаються рядові трактористи. Спеціалістів цієї професії готують у профтехучилищах, коледжах та інших навчальних закладах цього рівня. У цьому поширена практика навчання безпосередньо для підприємства.

Слюсар з ремонту сільгосптехніки та машин не бере участі безпосередньо у виробництві продукції рослинництва. Проте, жодне серйозне рослинництво не може обійтися без одного або кількох таких фахівців. Слюсар займається ремонтом та поточним технічним обслуговуваннямсільгосптехніки та обладнання (тракторів, комбайнів, плугів, культиваторів, сівалок тощо). Щоб виконувати цю роботу, потрібно добре розбиратися в сучасній сільгосптехніці, у тому числі в електроніці. Таких фахівців готують із профтехучилищ, а також у вузах сільгосппрофілю.

Трохи менш масовими у Росії є такі професії людей, зайнятих рослинництвом, як інженер-меліоратор, ґрунтознавець та агрохімік.

Інженер-меліоратор відповідає за підготовку полів до зрошення, під керівництвом ведеться обслуговування дощувальних установок. Щоб правильно організувати зрошувальну систему, необхідно знання геодезії, вміння читати рельєфні топографічні карти, визначати ухили місцевості. Інженерів-меліораторів готують у вузах інженерного та аграрного профілю.

Ґрунтознавець досліджує характеристики ґрунтів на полях рослинницького господарства, визначає природні процеси, що впливають на стан ґрунту, готує рекомендації щодо використання тих чи інших ділянок поля (які культури краще вирощувати, як підвищити родючість, як краще боротися з ерозією тощо). Грунтознавців готують у сільськогосподарських вузах.

Агрохімік керує проведенням заходів щодо підвищення врожайності сільгоспкультур, під його початком агрохімічна лабораторіягосподарства визначає оптимальні для даної місцевості сорти рослин та систему внесення добрив. Від нього вимагається знання загальнобіологічних дисциплін, хімії, основ селекції та насінництва. Агрохіміків випускають виші.