Analiza planificării financiare la compania „pyaterochka” Analiza principalilor indicatori tehnici și economici sau analiza activităților financiare și economice ale societății publice pe acțiuni „Pyaterochka. Analiza activităților întreprinderii folosind exemplul celor cinci

Indicatori tehnico-economici este un sistem de contoare care caracterizează baza materială și de producție a întreprinderilor (asociații de producție) și utilizarea complexă a resurselor.

Luați împreună, acești indicatori reflectă situația generală a întreprinderii în sfera producției și tehnică, economică și financiară, inovare, comercială, socială.

Fiecare indicator rezumă separat una dintre direcțiile activităților sale interne sau externe.

Practica a creat un sistem de indicatori ai stării tehnice, organizatorice a producției, a nivelului de management și dezvoltare sociala personalul întreprinderii.

Deci, nivelul tehnic de producție se caracterizează prin progresivitatea și calitatea produselor, a utilajelor utilizate, a gradului de mecanizare și automatizare a producției, a dotării tehnico-energetice a muncii, a progresivității proceselor tehnologice aplicate. Întregul set de indicatori determină gradul de utilizare a resurselor de producție (productivitatea muncii, productivitatea capitalului mijloacelor fixe și productivitatea materială a obiectelor de muncă), precum și alți indicatori ai eficienței economice: calitatea, costul și rentabilitatea produselor, cifra de afaceri a producției. activele, situația financiară și rentabilitatea activității economice.

Rezultatele financiare ale întreprinderii se caracterizează prin valoarea profitului și nivelul profitabilității. Cu cât profitul este mai mare și cu cât nivelul profitabilității este mai mare, cu atât întreprinderea funcționează mai eficient, cu atât situația financiară a acesteia este mai stabilă. Datele inițiale ale analizei principalelor indicatori tehnici și economici ai PJSC „Pyaterochka”.

Tabel 2.2.1-Statul de plată anual, ruble

Ieșire: conform salariului anual este de 2.964.000 de ruble.

Tabel 2.2.2-Stocuri de mărfuri, ruble

51032,73 ruble.

Ieșire: conform datelor din tabel, suma stocurilor de lapte de vacă în societatea publică pe acțiuni Pyaterochka pentru 2015 este de 412.208 ruble, iar stocul mediu de mărfuri este de 51.032,73 ruble

Tabel 2.2.3-Planificarea cifrei de afaceri estimate pe luni ale anului, bucati

Tabel 2.2.4-Calculul prețului cu amănuntul al mărfurilor

Ieșire: am examinat 10 tipuri de ulei vegetal. Marja comercială la PJSC Pyaterochka se aplică 10% produselor de bomboane, ceea ce înseamnă un nivel mediu al prețului.

2.3 Amenajarea unui magazin public societate pe actiuni"Pyaterochka"

În societatea publică pe acțiuni a magazinului Pyaterochka podeaua comercială este o parte principală special echipată spațiu de vânzare cu amănuntul magazin conceput pentru a servi clienții. Amenajarea zonei de vânzare constă în împărțirea întregii sale zone în zone funcționale și amplasarea echipamentelor de vânzare cu amănuntul în interiorul acestora.

Următoarele cerințe sunt impuse privind amenajarea și structura podelei de tranzacționare a societății publice pe acțiuni "Pyaterochka":

1) locația convenabilă pentru cumpărători a intrărilor, ieșirilor, departamentelor;

2) crearea celor mai bune condiții de deplasare a mărfurilor din incintă pentru depozitarea și pregătirea lor pentru vânzare la locurile de amplasare și expunere;

3) asigurarea liberei circulații a fluxurilor de cumpărători;

4) organizarea raţională a operaţiunilor de decontare.

Întreaga zonă a societății publice pe acțiuni a magazinului Pyaterochka poate fi împărțită condiționat în:

1) zona de instalare;

2) zona culoarelor pentru cumpărători și circulația mărfurilor;

3) zona locurilor de muncă, personalului de serviciu;

4) zona caselor de marcat.

Zona de instalare include suprafața ocupată de echipamente comerciale pentru expunerea mărfurilor, plăți în numerar și service clienți. În magazinele cu autoservire, aproximativ 30% din suprafața totală a zonei de vânzare este de obicei alocată pentru zona de instalare.

Zona mașinilor de casă include suprafața ocupată de cabinele de casă, culoarele dintre acestea, mesele pentru ambalarea mărfurilor, precum și o zonă pentru depozitarea coșurilor și cărucioarelor pentru ridicarea mărfurilor de către clienți. În magazinele cu autoservire, această suprafață nu trebuie să depășească 15% din suprafața de vânzare. Totodată, numărul locurilor de muncă pentru controlorii de casierie este determinat în funcție de specializarea magazinului și de suprafața podelei de tranzacționare.

La vânzarea mărfurilor folosind metoda de autoservire, cea mai rațională aranjare liniară a zonei de vânzare, atunci când amenajarea echipamentelor și a culoarului pentru clienți sunt planificate sub formă de linii paralele situate perpendicular pe linia caselor de marcat.

Există trei tipuri de opțiuni de aranjare liniară:

1) longitudinal, în care liniile de echipamente comerciale sunt aliniate de-a lungul podelei de tranzacționare;

2) transversal, când echipamentul formează linii care traversează podeaua de tranzacționare;

3) combinate, combinând atât planificarea longitudinală, cât și planificarea transversală.

Dispunerea casetei. Este o defalcare a întregii zone a platformei de tranzacționare în departamente (cutii) izolate unele de altele, în timp ce fiecare departament are propria sa casă de marcat, ceea ce face ca un astfel de aspect să fie mai puțin convenabil pentru cumpărătorii care efectuează o achiziție complexă, de la achiziție. de mărfuri în fiecare departament și pe acestea trebuie să aloce timp suplimentar operațiunilor de decontare.

Aspectul expoziției. Este folosit în magazinele care vând pe mostre. Produsele sunt expuse pe rafturi amplasate într-o zonă special amenajată pentru expunerea lor.

Aspect mixt. Include diverse tipuri de machete.

Tabelul 2.3.1-Indicatorii tehnologici ai magazinului societății publice pe acțiuni „Pyaterochka”

Raportul de eficiență a zonei magazinului:

Ke = St.z / Sob,

unde St.z este suprafața de vânzare cu amănuntul a magazinului, Sb este suprafața totală a magazinului.

Cu cât valoarea învățată este mai mare, cu atât mai eficient este utilizată zona magazinului. Cel mai optim raport dintre spații comerciale și non-retail este 70/30.

Coeficientul zonei de instalare a magazinului, Ku:

Ku = Sу / Sт.з,

unde Su este zona de instalare a magazinului, St este zona de vânzare a magazinului.

Acesta este un indicator al eficienței plasării echipamentelor în zona de vânzare. Coeficientul recomandat este 0,25-0,35.

Coeficientul de suprafață demonstrativ al magazinului, Cd:

Kd = Sd / St,

unde Sd este zona de demonstrație, S este zona de tranzacționare.

Acesta este un indicator al eficienței utilizării zonei pentru afișarea mărfurilor.

Valoarea optimă a acestui coeficient în magazinele cu autoservire este de 0,7-0,75 sau 70-75%.

2.4 Organizarea procesului comercial și tehnologic în magazinul societății publice pe acțiuni „Pyaterochka”

Procesul comercial și tehnologic dintr-un magazin este un complex de operațiuni comerciale (comerciale) și tehnologice interconectate și reprezintă etapa finală a întregului proces comercial și tehnologic de circulație a mărfurilor. În această etapă, cumpărătorii cu amănuntul sunt conectați la implementarea procesului comercial și tehnologic de circulație a mărfurilor, care, în funcție de metodele utilizate, vânzarea de bunuri, poate juca un rol foarte activ în ea.

Operațiunile comerciale joacă un rol important în procesul comercial și tehnologic. Promptitudinea și calitatea lor de execuție afectează amploarea și profunzimea gamei de produse oferite, comerțul neîntrerupt cu acestea și, în general, calitatea serviciului clienți. Aceste operațiuni includ: studierea cererii cumpărătorilor, întocmirea cererilor de import de mărfuri, formarea sortimentului optim, organizarea reclamei și informației. Desigur, în întreprinderile comerciale independente, natura operațiunilor comerciale este mai complexă decât în ​​magazinele care nu au independență economică.

Principiile de bază ale organizării procesului de cumpărături al supermarketului Pyaterochka includ următoarele:

1) asigurarea unei abordări integrate a dezvoltării opțiunilor optime pentru vânzarea mărfurilor;

2) asigurarea celor mai bune condiții pentru selecția mărfurilor, economisirea de timp pentru cumpărători, un nivel ridicat de servicii comerciale;

3) conformitatea tehnologiei cu nivelul științific și tehnic modern, utilizarea tehnologiei avansate, procese progresive de muncă;

4) realizarea eficientei economice optime a procesului tehnologic prin accelerarea cifrei de afaceri a marfurilor, economisirea fortei de munca, reducerea costurilor de distributie;

5) păstrarea proprietăților fizice și chimice ale mărfurilor.

Operațiunile de încărcare și descărcare din supermarketul Pyaterochka sunt efectuate manual, fără utilizarea stivuitoarelor electrice și a echipamentelor de mecanizare la scară mică. Numai atunci când un container cu o macara hidraulică vine cu mărfurile, capacitățile sale sunt utilizate.

După aceea, mărfurile sunt acceptate din punct de vedere cantitativ și calitativ, iar apoi mărfurile sunt livrate în camera de depozitare. Toate alimentele care trebuie racite sunt livrate imediat in camera frigorifica.

Înainte ca mărfurile să fie prezentate în zona de vânzare, mărfurile sunt pregătite pentru vânzare.

Pregătirea mărfurilor pentru vânzare constă în despachetarea, sortarea, curățarea, ambalarea, ambalarea, călcarea, marcarea acestora. Inainte de a fi livrate in zona de vanzare, marfa este marcata si asezata in tavi, cosuri, cutii, carucioare.

Deoarece în supermarketul Pyaterochka există o gamă foarte mare de mărfuri cu perioade diferite de vânzare și momente diferite de implementare a acestora, acest magazin utilizează toate cele trei variante ale schemei de proces tehnologic.

În primul rând, aceasta este cea mai complexă versiune a procesului tehnologic care este utilizat în vânzarea mărfurilor care necesită depozitare și prelucrare preliminară înainte de a fi depuse la podeaua de tranzacționare. Pentru Produse alimentare- aceasta este ambalarea, ambalarea, tăierea mărfurilor individuale. Pentru produsele nealimentare - scutire de recipiente, curatarea si calcarea articolelor de imbracaminte, asamblarea si reglarea marfurilor complexe tehnic.

A doua variantă a procesului tehnologic include depozitarea mărfurilor, care necesită spații speciale. Implementarea depozitării, de regulă, este dictată de necesitatea organizării neîntrerupte a comerțului, atunci când sistemul de aprovizionare utilizat nu este capabil să asigure această continuitate. O alta varianta prevede ca marfa, dupa acceptarea cantitativa si calitativa, sa ajunga imediat in zona de vanzare spre vanzare. O astfel de schemă poate fi aplicată cu o cifră de afaceri relativ lentă sau cu un sistem clar de aprovizionare cu mărfuri.

Un aranjament liniar transversal al echipamentelor este utilizat în zona de vânzare a produselor alimentare a supermarketului Pyaterochka. Vă permite să formați clar fluxurile de trafic ale clienților, creează condiții mai bune pentru gruparea și plasarea mărfurilor și oferă o vedere mai bună a zonei de vânzare.

Recepția mărfurilor este una dintre operațiunile importante ale procesului comercial și tehnologic al magazinului și trebuie efectuată de persoane cărora li se încredințează responsabilitatea financiară. Se realizează de către persoane responsabile financiar din punct de vedere cantitativ și calitativ - șefi de departamente, secții, experți mărfuri - pe baza documentelor însoțitoare.

Recepția mărfurilor din punct de vedere cantitativ și calitativ în supermarketul Pyaterochka se efectuează în conformitate cu instrucțiunile „Cu privire la procedura de acceptare a produselor industriale și tehnice și a bunurilor de consum în ceea ce privește cantitatea”, „Cu privire la procedura de acceptare a produselor industriale și tehnice și bunuri de consum în calitate”, în cazul în care contractele de furnizare nu prevăd o altă procedură de recepție a bunurilor.

Recepția mărfurilor în funcție de cantitate este o reconciliere a masei, numărului de locuri, unităților de mărfuri efectiv primite cu indicatorii documentelor de însoțire (factură, scrisoare de însoțire), care se realizează la un anumit moment specificat în instrucțiuni.

Recepția mărfurilor din punct de vedere calitativ este identificarea calității și completității mărfurilor, a conformității containerelor, ambalajelor, etichetării cu cerințele stabilite, precum și a documentelor însoțitoare (certificat de calitate, certificat sanitar, certificat veterinar). La depistarea mărfurilor substandard sau incomplete, acceptarea se suspendă și se întocmește un act comercial.

Amplasarea sortimentului de mărfuri ar trebui să asigure o organizare rațională a vânzărilor, să creeze condiții favorabile pentru achiziționarea de mărfuri și organizarea magazinului; satisface cerințele psihologiei comerțului, creează o afișare activă și oferta cererii de bunuri; promovează direcția rațională a fluxului de cumpărători. Activitatea fizică a lucrătorilor din magazine ar trebui redusă la minimum.

În supermarketul Pyaterochka, atunci când plasează complexe de sortimente în apropiere, plasează mărfuri care aparțin aceluiași grup de mărfuri, se completează reciproc, satisfac cererea unui cerc de cumpărători, precum și mărfuri care, din motive de organizare a unui proces comercial în conformitate cu regulile de vecinătate a mărfurilor, pot fi situate unul lângă altul. Combinațiile de mărfuri din patru grupe predomină în achizițiile complexe: produse de panificație, produse lactate, produse alimentare și gastronomie.

Amplasarea și afișarea mărfurilor, ținând cont de frecvență achiziții comune contribuie la creșterea comerțului. Luând în considerare frecvența de achiziție a diferitelor bunuri, tensiunea fluxului de consumatori în zona locației acestora, dimensiunile generale și proprietățile consumatorului.

Deoarece containerele sunt utilizate pe scară largă în acest magazin pentru expunerea mărfurilor, este necesar să se țină seama nu numai de zona afișajului, ci și de volumul acestuia. Utilizarea containerelor crește semnificativ numărul de mărfuri dispuse în zona de vânzare.

La amplasarea și expunerea mărfurilor este foarte important să se evite monotonia rândurilor de echipamente. Este necesar să se țină cont de diferitele culori ale ambalajului mărfurilor, de dimensiunile acestora, să se schimbe distanța dintre rafturile diapozitivelor din același rând, să se folosească diverse medii de publicitate. Cumpărătorul acordă o atenție deosebită petelor de culoare din liniile de produse, acelor locuri unde se modifică înălțimea raftului.

Monotonia în afișarea mărfurilor în supermarketul Pyaterochka este eliminată și prin utilizarea coșurilor, containerelor cu mărfuri afișate în zonele „moarte” ale podelei de tranzacționare (în colț, între tobogane), datorită cărora clienții plătesc mai mult. atentie la bunurile plasate in ele.

Dintre toate metodele de afișare în Pyaterochka, cele mai des sunt utilizate orizontale și verticale. Cu metoda orizontală de afișare a fiecărui grup sau subgrup de mărfuri, se alocă un raft, de exemplu: cel de sus este pentru un nume de cookie, cel din mijloc este pentru altul, cel de jos pentru al treilea. Întrucât cumpărătorii acordă în primul rând atenție mărfurilor plasate la înălțimea optimă, bunurile la cea mai mare căutare sunt plasate pe rafturile inferioare. La nivelul ochilor sunt plasate produse care sunt puțin solicitate. Mărfurile mari și grele sunt așezate pe cele mai de jos rafturi sau în containere mobile care sunt instalate sub rândurile de rafturi.

Cu metoda verticală de așezare, planul de alunecare este împărțit în trei până la patru părți și umplut cu diverse bunuri. Astfel, mărfurile cu același nume sunt plasate una sub alta. Dispunerea verticală este mai eficientă. Cu această aranjare a mărfurilor, cumpărătorul petrece mult mai puțin timp pentru inspecție, zona de vânzare devine mai atractivă.

Cumpărătorii sunt atrași de expunerea în masă a mărfurilor. Ea le dă încredere în produs. Supermarketul Pyaterochka este, de asemenea, utilizat pe scară largă pentru expunerea mărfurilor în vrac în coșuri, pe rafturi și tejghele frigorifice deschise.

Atunci când alegeți un produs, este necesar să oferiți cumpărătorului posibilitatea de a se familiariza cu conținutul cutiei, pachetului, pachetului. Pentru a face acest lucru, una sau două cutii deschise, strânse deasupra cu celofan sau folie de plastic, sunt așezate pe raft lângă mărfurile în ambalaje opace din acest magazin.

Toate mostrele de mărfuri din podeaua comercială a supermarketului Pyaterochka sunt echipate cu un indice de preț bine conceput, tipărit cu litere mari și clare, sau etichete de preț cu numere de tipărire. Toate prețurile trebuie să indice numele produsului. Etichetele de preț sunt adesea furnizate cu nume și mărci.

În zona comercială a supermarketului Pyaterochka, mărfurile, cântărite, ambalate și etichetate anterior, sunt așezate pe rafturi, în ghișee frigorifice deschise, containere și alte echipamente pentru containere.

Cumpărătorii selectează singuri bunurile. La cererea cumpărătorilor, aceștia pot fi asistați în alegerea mărfurilor sau pot fi acordate sfaturi de către controlorul situat în zona de tranzacționare.

Trebuie remarcat faptul că mișcarea cumpărătorilor în zona de tranzacționare a acestui magazin este în sens invers acelor de ceasornic, ceea ce creează condiții mai bune pentru ca aceștia să selecteze mărfurile, iar angajații să le servească.

La repartizarea spatiului intre bunuri, la expunerea lor se ia in considerare pe deplin frecventa de achizitie a acestora. În special, supermarketul Pyaterochka folosește secvența optimă pentru plasarea mărfurilor în zona de vânzare: la începutul călătoriei, în fața departamentelor de carne și pește, sunt fructe și legume; departamentele de carne și pește sunt situate în partea din spate a podelei comerciale; produsele de cofetărie sunt amplasate la capătul liniei de vânzare a produselor de panificație; articolele nealimentare sunt situate la sfârșitul călătoriei cumpărătorului.

Procesul de vânzare în supermarketul Pyaterochka este organizat după cum urmează. Acest supermarket a fost construit tocmai pe baza unui sistem de autoservire pentru clienți. Semnificativ efect economicîn autoservire, se realizează prin creșterea debitului magazinului, creșterea cifrei de afaceri și a venitului brut al acestuia, o reducere tangibilă a numărului de vânzători și o creștere a productivității muncii acestora și o scădere a nivelului costurilor de distribuție. Unul dintre avantajele metodei de autoservire este versatilitatea acesteia. Marea majoritate a produselor alimentare și nealimentare pot fi vândute prin autoservire.

La intrarea în magazin, clientul ia un coș de inventar sau cărucior pentru selecția mărfurilor și intră în zona de vânzare, orientându-se în hol cu ​​ajutorul diverselor mijloace de „ajutor prost”. După ce a selectat bunurile, cumpărătorul merge în zona de casă și prezintă bunuri selectate independent și bunuri achiziționate prin ghișeul de servicii la casierul-controlor atunci când iese din zona de tranzacționare. Casierul-controlor plătește cu cumpărătorul.

Conform regulilor de bază ale acestui magazin, angajații magazinului cu autoservire nu au voie să-i oblige să-și lase lucrurile personale atunci când clienții intră în sală. În cazul în care cumpărătorul dorește să lase o geantă de cumpărături, rucsac, servietă, valiză, magazinul este obligat să asigure siguranța acestora, pentru care este instalat echipamentul corespunzător (rafturi, rafturi etc.). De asemenea, nu este permisă solicitarea cumpărătorilor să prezinte la intrarea în zona de vânzare bunuri achiziționate în alte magazine, să le pună ștampile sau să facă alte mărci.

În cazul în care cumpărătorul nu respectă regulile care îl obligă să selecteze mărfurile din coșul de inventar (coș), controlorii de casierie nu ar trebui să servească un astfel de cumpărător.

Controlorii de casierie care decontează conturile cu clienții trebuie să cunoască bine gama mărfurilor vândute, prețurile de vânzare cu amănuntul, procedura de primire a banilor pentru bunurile vândute, regulile de funcționare și întreținere a caselor de marcat și să poată folosi lista de prețuri.

La check-out, cumpărătorul plasează un coș de inventar cu articolele selectate pe ghișeul de casă. Casierul-controlor le verifică prețul și valoarea, pune mărfurile într-un coș gol care se află în permanență pe casa de marcat, înregistrează prețul de cumpărare pe casa de marcat, numește clar valoarea acestuia și suma de bani primită, pe care o pune în față. al cumpărătorului, eliberează concomitent schimb și chitanță, iar după decontarea definitivă pune banii primiți de la cumpărător în sertarul de numerar.

Plata pentru toate bunurile achiziționate în supermarketul Pyaterochka, inclusiv pentru cele emise prin ghișeele de servicii, se efectuează numai într-un singur centru de decontare. Nu este permisă obligarea cumpărătorilor să plătească în avans pentru bunurile vândute prin ghișeele de servicii (cu vânzătorii).

Angajaților magazinului le este interzis să folosească controlul dublu atunci când clienții pleacă (verificarea corectitudinii plății pentru o achiziție), precum și verificarea bunurilor personale (genți, serviete etc.).

Unul dintre cele mai importante principii de organizare a procesului de vânzare în supermarketul Pyaterochka este combinarea încrederii în clienți cu o organizare pricepută a controlului. Cumpărătorul este afectat negativ de un control excesiv, prin urmare toți angajații din zona de vânzări trebuie să așeze mărfurile, să corecteze etichetele de preț, să consilieze cumpărătorii, exercitând în același timp controlul general asupra procesului de tranzacționare și operațional.

Capitolul 3. Modalități de îmbunătățire a politicii de sortiment pentru formarea sortimentului optim de produse de bomboane în magazinul unei societăți publice pe acțiuni din magazinul Pyaterochka

3.1 Cercetarea sortimentului de produse de bomboane în magazinul societății publice pe acțiuni „Pyaterochka”

Sortimentul Societății Publice pe Acțiuni "Pyaterochka" pot fi împărțite în principale și însoțitoare. Sortimentul principal este reprezentat de 10 subgrupe (lățimea este egală cu 10). Principiul formării gamei de produse este funcțional, adică. satisface nevoia de hrană a oamenilor.

Adâncimea nomenclaturii este determinată în funcție de numărul de opțiuni, tipuri. În 2016, față de 2015, profunzimea sortimentului de dulciuri cu corp de fondant a crescut cu 5 tipuri.

Tabelul 3.1.1-Lista de sortimente de produse de bomboane pentru magazinul societății publice pe acțiuni „Pyaterochka” pentru 2016

Tabelul 3.1.2-Caracteristicile sortimentului de produse de bomboane din magazinul societății publice pe acțiuni „Pyaterochka” pentru perioada 2014-2016.

Din datele de mai sus rezultă că structura sortimentului în 2016 față de 2015 la dulciurile glazurate cu ciocolată a crescut cu 1,3%, la dulciurile cu corp fondant a crescut cu 0,7%, la dulciurile cu corp de lichior a scăzut cu 1,2%, la ciocolată. cu umplutura a scăzut cu 0,8%;

Lărgimea sortimentului a crescut cu 43%;

Completitudinea sortimentului dimineata a crescut cu 25%, dupa-amiaza cu 20%, seara cu 40%;

Adâncimea sortimentului: dulciuri cu corp cremă crescută cu 10%;

Stabilitatea sortimentului: crescut cu 25% dimineata;

Noutatea sortimentului a crescut cu 1%.

Când se elaborează schimbări, este foarte important să se concentreze nu numai pe ceea ce se face, la ce ar trebui să conducă, ce și cum să se schimbe, ci și pe ce schimbări vor fi percepute, ce resurse și sub ce formă vor fi. la cerere, prin ce metode trebuie efectuate. Scopul principal întreprindere comercialăîn condiții moderne, este de a obține profitul maxim, ceea ce este imposibil fără desfășurarea eficientă a activităților financiare și economice. Căutarea rezervelor pentru creșterea profitabilității întreprinderii este sarcina principală a managerului. Este evident că eficacitatea managementului resurse financiare iar întreprinderea depinde în întregime de rezultatul întreprinderii. La planificarea managementului întreprinderii comerciale CJSC Pyaterochka, este necesar să ne amintim că activitățile sale vizează rezolvarea problemelor pieței de consum a bunurilor și serviciilor însoțitoare; satisfacerea nevoilor oamenilor pentru calitatea si cantitatea marfurilor, din punct de vedere al timpului si al pretului. Pentru a crește cererea pentru produsele CJSC Pyaterochka, este necesar să se organizeze publicitate în magazin, care ar trebui să conțină: publicitate hipermarketului în sine, atragerea cumpărătorilor către acesta și publicitate pentru mărfurile care sunt vândute acolo. În acest caz, publicitatea mărfurilor poate fi efectuată folosind pictograme, care sunt imagini stilizate ale mărfurilor caracteristice fiecărui grup separat.

O altă modalitate de a crește profiturile întreprinderii comerciale Pyaterochka este organizarea servicii aditionale, care poate include: executarea contractelor de servicii (în termen de o lună, clientul ridică marfa, dacă este cazul, apoi calculează la sfârșitul lunii); deservirea consumatorilor corporativi la cerere (clienții pot comanda bunurile de care au nevoie, care vor fi livrate într-un anumit timp); bunurile comandate, la cererea clientului, sunt proiectate într-un singur stil corporativ (se aplică un logo pe mărfuri); produsele sunt selectate în același stil și schemă uniformă de culori.

2. Istoria activității economice: istoria creării și dezvoltării întreprinderii, forma organizatorică și juridică, tipurile de activități, structura organizatorică a conducerii, funcțiile diviziilor structurale, drepturile și îndatoririle unui manager de mărfuri.

Pyaterochka este cel mai mare lanț rusesc de supermarketuri din clasa economică, fondat în ianuarie 1999.

La 21 mai 2002, a fost semnat un Acord de concesiune comercială între Agrotorg LLC și CJSC de negociere VISANT, Voronezh.

Compania CJSC "VISANT - negociere" se angajează să se stabilească în Voronezh marcă Pyaterochka, care constă din 30 de magazine cu o gamă mai largă, dar compania nu se va opri aici, va continua să se dezvolte. La 10 noiembrie 2002, primul magazin Pyaterochka a fost deschis în Voronezh.

În iulie 2003. Lanțul de magazine „Pyaterochka” din Voronezh a primit un certificat de onoare de către guvernatorul regiunii, domnul V. Kulakov, pentru performanța economică ridicată și îmbunătățirea serviciilor comerciale pentru populație.

În decembrie 2004, lanțul de magazine Pyaterochka a fost recunoscut drept „Compania cu cea mai dinamică dezvoltare”, pe baza rezultatelor competiției regionale anuale „Persoana anului 2003”.

La 4 iunie 2004, lanțul de retail Pyaterochka din Voronezh devine lider în clasamentul din 2004 pentru cea mai bună concesiune Pyaterochka Store Network. în nominalizarea „Costuri minime de rețea”.

La 24 septembrie 2004, lanțul de magazine Pyaterochka a devenit câștigătorul ratingului de retail rusesc TOP-200 în nominalizarea Discount Chain Network.

25 mai 2005 Lanțul de magazine Pyaterochka din Voronezh devine lider în ratingul „Cel mai bun lanț de magazine de concesiune Pyaterochka 2005” în nominalizarea „Indicator cuprinzător al eficienței și ritmului de dezvoltare a Rețelei (dintre rețelele de distribuție care funcționează de mai bine de 1,5 ani)”.

20 octombrie 2006 Lanțul de magazine Pyaterochka din Voronezh a devenit câștigătorul evaluării rețelelor de distribuție în concesiune în 2006 la categoria „Cea mai mare cifră de afaceri lunară medie per magazin și cele mai mici costuri 2005-2006”.

Pe 18 decembrie 2009, cel de-al 27-lea magazin Pyaterochka a fost deschis în Voronezh. Compania Pyaterochka a fost numită astfel pentru că aderă la următoarele cinci principii în activitatea sa:

1. Calitate superioară bunuri;

2. Preturi mici;

3. Sortiment larg stabil;

4. Cea mai bună locație a magazinului;

5. Calitatea standard ridicată a serviciilor.

Compania își declară următoarele obiective:

1. Crearea unui nou tip de sistem de tranzacționare;

2. Asigurarea satisfacției clienților;

3. Promovarea produselor autohtone pe piata.

Misiunea companiei: Pozitionarea companiei in randul celorlalti participanti pe piata in mediul extern.

Scopul principal al companiei: Crearea celei mai eficiente rețele de vânzări din Voronezh.

Există elemente ale culturii corporative:

1. Cultura muncii în birou și magazine;

2. Respectarea regulilor de pregătire a angajaților companiei;

3. Identitatea corporativă;

4. Culori corporative (rosu si galben);

5. Mediu de lucru la unitățile lanțului de retail Pyaterochka;

6. Viata conform legilor firmei;

7. Simboluri companie: steagul companiei, imnul;

8. Premii (pașaportul partenerului, insigna „Pyaterochka”, Scrisori de Ziua Recunoștinței, certificate de onoare);

9. Competiții și ceremonii: Cel mai bun în profesie, Cel mai bun magazin, Deschiderea unui magazin, Decernare cu insigne, Decernare a câștigătorilor la concursuri;

11. Competiții sportive;

12. Ziarul corporativ „News” Pyaterochka.

Pentru magazinele din Voronezh, a fost dezvoltat un sistem de numerotare: numărul de magazine situate pe malul stâng încep cu 1, de exemplu:

11-Perspectiva Leninsky

12-oprire Volgograd

13-st. Perevertkina

14 opriri Ilici

15-stop Dimitrova

16-oprire Ostuzhevo

17-oprire Suvorov.

În regiunea de sud-vest, acestea încep cu 2:

21 Komarova,

22-st. Marshak,

23-st. O. Dundic,

24-st. Avenue Patriots.

În nord pentru 3:

31-st. Vl. Nevski,

32-st. Lizyukova,

33-st. Supermarket de Nord,

35 de oprire Dietă,

36-st. Nevski, Templul Ost,

38 de oprire Şcoală.

În districtul Leninsky, încep cu 4:

41 st. Moiseeva,

42-st. Voroshilov,

44-st. Revoluția din 1905

În districtul Kominternovsky, încep cu 5:

52-Moskovsky prospect. 42-b,

53-st. Monumentul Gloriei,

55-st. Alergare,

56-st. Hholzunov.

În Cartierul Central, încep la 6:

61-st. Koltsovskaya, oprește-te. Gară,

62-st. Lomonosov, 114e, oprire. Institutul de Genetică.

Programul magazinului:

Pentru cumparatori de la 9 la 22-00

Pentru personal de la 8-15 la 23-00

Magazinul functioneaza in doua schimburi: 1) de la 8-15 la 22-00; 2) de la 10-00 la 24-00.

După ziua lucrătoare se efectuează livrarea personalului.

Avantajele lucrului într-o companie:

Fiecare persoană care obține un loc de muncă este eliberată conform Codului Muncii al Federației Ruse;

Vacanta platita;

Concediu medical plătit.

Un angajat care a lucrat timp de 6 luni primește o creștere lunară a salariului în valoare de 500 de ruble, care a lucrat timp de 1 an - 1.000 de ruble, un angajat care a lucrat timp de 1,5 ani primește o creștere a salariului în valoare de 1.500 de ruble. Este posibil să lucrați în afara programului - în weekend, să înlocuiți etc.

De sarbatoare ( Anul Nou, 1 iunie) se fac cadouri copiilor. Se acordă vouchere la sanatorie, tabere de copii.

Se organizează concursuri pentru titlul de cel mai bun angajat, câștigătorul este premiat cu bilete de cinema. Se alege și cel mai bun dintre cei mai buni, care este premiat și cu premii în bani, vouchere.

Între magazine se desfășoară competiții, premiile sunt acordate cu premii în bani. Întreaga viață a companiei este reflectată în ziar.

Structura organizationala magazin.

Figura 1 prezintă structura organizatorică a magazinului:

Figura 1 - Structura organizatorică a magazinului.

Toți angajații magazinului sunt răspunzători colectiv.

UM - manager magazin (5 zile lucrătoare face comenzi pentru mărfuri).

ZUM - director adjunct al magazinului (2 ZUM). Ei lucrează cu personalul, fac comenzi pentru mărfuri perisabile, efectuează colectarea numerarului.

PT este un comerciant. Aceștia efectuează recepția mărfurilor și sunt adjuncți ai ZUM.

KZP este controlorul spațiului casei de marcat. Supraveghează activitatea casieriei. Ei țin reviste. Urmăriți plata.

OTZ este operatorul platformei de tranzacționare.

Vânzător - vinde mărfuri în departamentele de gătit, gastronomie, legume și fructe.

Ambalator - mărfuri ambalate în funcție de greutate.

OG - operator-încărcător. Mărfurile sunt descărcate și livrate la podeaua comercială.

Un domeniu de responsabilitate este un grup de bunuri atribuit unui angajat în care acesta își îndeplinește sarcinile funcționale.

Responsabilități funcționale comune tuturor angajaților:

1. cunoasterea sortimentului de marfuri;

2. cunoașterea caracteristicilor mărfii ale mărfurilor;

3. controlul calității și cantității mărfurilor;

4. control asupra calendarului de implementare;

5. pregătire înainte de vânzare bunuri;

6. expunerea mărfurilor;

7. menținerea locului de muncă curat;

8. asistenta cumparatorilor in alegerea unui produs;

9. serviciu prietenos cu clienții;

10. controlul corectitudinii prețurilor;

11. urmarirea vizuala a zonei de vanzari;

12. masuri de prevenire a furtului in magazin;

13. participarea la inventariere.

Responsabilități suplimentare ale controlorilor caselor de marcat:

1. Organizarea lucrului casierelor din podeaua comercială;

2. asistarea casierelor în rezolvarea problemelor;

3. cunoașterea structurii și regulilor de funcționare a caselor de marcat (KKM);

4. ținerea unui jurnal;

5. controlul plății pentru mărfuri de către cumpărători și angajații magazinului.

Sarcini suplimentare ale casieriei:

1.cunoașterea dispozitivului și a regulilor de funcționare ale KKM;

2. cunoașterea și respectarea strictă a regulilor decontărilor și de către cumpărători;

3. controlul asupra unităţilor monetare solvabile.

Responsabilități suplimentare ale vânzătorilor și ambalatorilor:

1. cunoștințe despre proiectarea și funcționarea cântarelor electrice;

2. cunoașterea și respectarea regulilor de deservire a clienților;

3. cunoasterea si respectarea regulilor si normelor de ambalare a marfurilor.

Operatori și mutatori responsabilități suplimentare Nu.

Reguli de ordine interioară:

La 8-10 in magazin ar trebui sa fie deja un ZUM, un merchandiser si un agent de paza. La 8-15, trebuie sa fie prezenti 2 angajati de serviciu (numai cand sunt prezenti magazinul se deschide). Casierii și CPC trebuie să fie prezenți la 8-20. Tot personalul ar trebui să fie prezent în magazin până la 8-30. La 8-31 usile magazinului sunt inchise iar cei care nu ajung la timp sunt considerati intarziati. La 8-40 dimineața se verifică prezența, se discută rezultatele zilei trecute, se fac planuri pentru ziua curentă. Întreaga întâlnire nu durează mai mult de 10 minute. La 8-50, personalul merge in zonele lor de responsabilitate si pregateste magazinul pentru deschidere. La 9-00 ușile magazinului se deschid pentru clienți. Este interzisă părăsirea magazinului fără permisiune în timpul programului de lucru. Tot ce aduce angajatul cu el trebuie semnat. Nu este permisă folosirea telefoanelor, nu este permisă vorbirea, cu excepția subiectelor de lucru.

Pentru prânz personalului i se acordă 1 oră, care poate fi împărțită în mai multe părți, înainte de a pleca la întoarcerea de la prânz, personalul trebuie să facă și check-in. În sala de mese nu trebuie să fie mai mult de 3 persoane.

Magazinul se inchide 5 minute mai tarziu. După ce toți cumpărătorii pleacă, angajatul își poate face achizițiile, care se plătesc la casă. Își lasă achiziția într-o cameră de depozitare sau pe o masă, apoi se întoarce la platforma de tranzacționare pentru a pregăti zona de responsabilitate pentru ziua următoare.

3. Studiul proceselor comerciale și tehnologice: principalele procese de afaceri (transport, recepție, depozitare, pregătire a mărfurilor pentru vânzare, afișare în cadrul comercial, vânzare, decontare cu cumpărătorul) și influența lor asupra formării gamei și calității mărfurilor. vândut.

Principalele operațiuni comerciale și tehnologice desfășurate în magazinul nr. 15 sunt: ​​transportul, recepția, depozitarea, pregătirea mărfurilor pentru vânzare, afișarea în etajul comercial, vânzarea, decontarea cu clienții.

Se efectuează transportul mărfurilor către magazinul CJSC „VISANT – negociere” nr.15 Cu mașina cu corpul închis. Recepția se realizează pe loturi, controlul cantității și calității se realizează împreună cu controlul informațiilor din documentele de expediere. La acceptarea mărfii, comerciantul trebuie să solicite furnizorului următoarele documente: un certificat de conformitate [Anexa 1], originalul sau o copie certificată de: deținătorul certificatului original, sau un notar, ori organismul de certificare al bunurile care au emis certificatul; documentele de expediere, care trebuie certificate prin semnătura și sigiliul producătorului (furnizor, vânzător) indicând adresa și numărul de telefon al acestuia; certificat de calitate eliberat de producator; denumirea documentației normative și tehnice în conformitate cu care a fost eliberat produsul. Pentru mărfurile de origine animală este necesar un certificat veterinar.

Depozitarea mărfurilor – etapă ciclu tehnologic circulația mărfurilor de la eliberare produse terminateînainte de consum sau eliminare, al cărui scop este asigurarea stabilității proprietăților originale sau modificarea acestora cu pierderi minime.

Baza succesului magazinului nr. 15 este planificarea și raționalizarea corectă a stocurilor, care asigură aprovizionarea neîntreruptă a consumatorilor, prevenirea stocurilor în exces și accelerarea cifrei de afaceri a acestora.

Afișarea este prezentarea produselor într-un mod care poate determina oamenii să cumpere.

La afișarea mărfurilor într-un magazin, sunt îndeplinite următoarele condiții:

1. Implementarea cartierului de mărfuri;

2. respectarea numărului de bunuri expoziționale;

3. comoditate pentru cumpărători.

7 reguli pentru afișarea mărfurilor:

1. Atractivitate pentru cumpărător;

2. disponibilitate pentru cumpărător;

3. amenajarea trebuie să asigure siguranța mărfurilor;

4. marfa trebuie amplasata tinand cont de regimurile de temperatura de depozitare;

5. mărfurile pe planul de tranzacționare trebuie plasate ținând cont de condițiile de vânzare;

6. fiecare produs are propria etichetă de preț;

7. nu ar trebui să existe goluri pe echipamentul comercial.

Marcajele producătorului pe mărfuri trebuie să conțină:

1. Numele producătorului (adresa legală, telefon);

2. denumirea produsului;

3. cantitate;

4. data fabricației;

5. conditii si termeni de implementare;

6. compoziție;

7. valoare alimentară și energetică;

8. GOST ( standard de stat uniformă pe teritoriul Rusiei) sau TU (condiții tehnice);

9.cod de bare (dacă există).

Controlul cantității și calității în magazin se efectuează după cum urmează: acceptarea se efectuează în prezența unui expert în mărfuri, a unui operator de încărcător, un vânzător îl ajută. Controlul se efectuează din punct de vedere cantitativ, calitativ. Perioada de implementare rămasă în companie este de 1/3.

Pregătirea înainte de vânzare (pregătirea mărfurilor pentru vânzare) include: eliberarea mărfurilor din ambalaj; pregătirea containerelor pentru vânzarea mărfurilor din acesta; eliminarea contaminării; eliminarea defectelor; ambalarea mărfurilor; marcare.

4. Studierea tehnologiei de identificare a mărfurilor cu ajutorul codurilor de bare (dacă există): dispozitive de aplicare și citire a codurilor de bare; cerințe pentru plasarea codurilor de bare pe mărfuri, containere, pachete, etichete, etichete și documente; cerințe pentru mijloacele tehnice utilizate în tehnologia codurilor de bare.

Codificarea mărfurilor - procedura de atribuire a unui anumit număr de cod digital, alfabetic sau alfanumeric mărfurilor.

Cod de bare (cod de bare) este o marcă comercială aplicată unui produs sau ambalajului acestuia sub forma unui cod de bare sau simbol digital care poate fi citit de un scaner.

Codurile de bare sunt un element integrant al etichetării mărfurilor de origine nu numai importată, ci și națională, care în aparență este un dreptunghi cu combinații de dungi întunecate și deschise și simboluri digitale.

Caracteristica aplicației: prezența unui cod de bare este O condiție prealabilă export.

Avantajul unui cod de bare este capacitatea de a transmite rapid informații despre un produs printr-un sistem de comunicații electronice, de ex. BC este un mijloc eficient de telecomunicații.

Cod local - numărul de serie al articolului. Codul local este același în întreaga rețea și este individual pentru fiecare produs. Codul local se aplică dacă: nu există cod de bare pe produs (aplicat în orice loc disponibil); codul de bare nu este citit (aplicat peste codul de bare); codurile de bare se intersectează (LC este aplicat peste tot).

Există diferite etichete de preț în magazin:

1.gigant;

2. dublu;

3. mare;

4. medie;

5. mic;

6. tigara;

7.Arneg (ARNeG);

8. suplimentare.

Informații care ar trebui să fie pe eticheta de preț: numele organizației comerciale; Numele produsului; producător; Țara producătorului; preț unitar; unitate; cod local; data fabricației etichetei de preț; pe partea din spateștampila magazinului.

Înlocuirea etichetelor de preț se efectuează în cazul: murdar; a avut loc o reevaluare; mult timp nu s-a schimbat (se schimbă o dată pe lună); pentru mărfuri perisabile modificări la sosire.

Etichetele de preț se comandă de la contabil (se indică funcția, prenumele, codul local și numărul de piese). Respingerea sau verificarea restante este ștearsă într-un loc separat, în acest caz este necesară notificarea ZUM.

Returnarea mărfurilor se ocupă de ZUM. În magazinele CJSC „VISANT – negociere” mărfurile nu pot fi schimbate - banii sunt returnați cumpărătorului.

4. Analiza politicii de mărfuri și servicii a unei întreprinderi comerciale: principii de formare a unei politici de mărfuri, o gamă de servicii, analiza sistemului de organizare și forme de servicii comerciale, propuneri de raționalizare a politicii de mărfuri și servicii.

Politica de produs a CJSC „VISANT – negociere” este elaborată pe baza următorilor factori:

Starea cererii și așteptările consumatorilor;

Capabilitati tehnologice de productie;

Prezența analogilor de mărfuri pe piața vizată.

Politica de mărfuri predetermina adoptarea uneia dintre cele patru alternative:

1) modificarea unui produs existent;

2) crearea unui produs nou;

3) „ca alții”;

4) respingerea mărfii.

Pentru apariția eficientă a unui produs pe piață, este necesar să luați următoarele decizii:

Dezvoltarea unui model de produs;

Alegeți conceptul de imagine a produsului, în primul rând din punct de vedere „preț – calitate”;

Determinați valoarea planificată pentru consumator a produsului în comparație cu analogii;

Evaluați faza de viață a produsului, efectuați poziționarea acestuia.

Trebuie subliniat faptul că mostrele unui produs nou trebuie pur și simplu testate pe grupuri țintă de consumatori. În același timp, este mai bine să oferiți un produs complex din punct de vedere tehnic pentru utilizare, să-l testați într-o situație de „luptă”.

Cerințe pentru produs.

Din punctul de vedere al consumatorului, produsul ar trebui să fie:

Util, necesar, profitabil;

Pret acceptabil pentru grupul tinta;

Calitate superioară;

Frumos, plăcut;

Convenabil de utilizat;

Prestigioasa;

O formă profitabilă de investiții de capital;

Plăcut emoțional, de ex. Oferiți hrană pentru emoții pe tot parcursul procesului de afaceri, de la percepția reclamei până la recunoștința pentru achiziție.

5. Studiul și analiza amenajării întreprinderii comerciale, a echipamentelor tehnologice și a echipamentelor tehnologice ale podelei comerciale și sălilor utilitare. Analiza zonei de demonstrație a zonei de vânzări pentru respectarea principiilor de merchandising: amenajarea zonei de vânzare, calculul expoziției și coeficientului de expunere, microclimat de vânzări, atmosfera de afaceri a halei, principii de amenajare.

Fiecare comerciant are propriul său aspect individual. Elemente importante ale imaginii integrale a magazinului CJSC VISANT-negocire sunt:

Locația punctului de vânzare cu amănuntul și accesibilitatea acestuia pentru cumpărători;

Soluție arhitecturală a fațadei clădirii;

Dispoziție interioară convenabilă;

Interior atractiv.

Principiul de bază al amenajării magazinului este creșterea maximă posibilă a zonei de vânzare prin utilizarea unor sisteme moderne de monitorizare și gestionare a stocurilor sau prin mutarea unei părți din operațiunile tehnologice și munca în afara magazinului. Sarcina principală a aspectului este de a determina cumpărătorul să treacă prin întregul magazin, să examineze produsul și să facă o achiziție. În procesul de planificare a amplasării departamentelor în magazinul CJSC „VISANT - negociere” nr. 15 pe zona de tranzacționare, trebuie luați în considerare următorii factori: comoditatea muncii pentru personalul de vânzări; rentabilitatea; capacitatea de a preveni furtul; comoditate pentru cumpărători în procesul de mutare a acestora în zona de tranzacționare și atunci când inspectează mărfurile;

Următoarele echipamente ale magazinului sunt situate în etajul comercial al CJSC „VISANT – negociere” în magazinul nr. 15:

1) PVK - complex software și de calcul. PC (unitatea de sistem) este echipat cu programul AWP al magazinului pentru două computere PC - BM (contabil magazin); PC - UM (manager de magazin).

Terminal POS (sistem informatic - casa de marcat): PC si monitor.

Mărfurile din magazin sunt vândute în mai multe moduri:

1. Prin cod de bare;

2. După cod local - număr de serie individual al produsului în matricea sortimentului;

Magazinul este dotat cu scanere de coduri de bare (pentru citirea codurilor de bare pe un produs).

2) Echipamente frigorifice.

A) Sunt echipate cu dezghețari automate și detectoare. Băi de congelare - modul de temperatură -20 ° С. Produsul este încărcat în congelatoare până la linia roșie. De două ori pe zi, este necesar să se verifice regimul de temperatură al băii, care ar trebui să fie - 20 ° С -18 ° С. Temperatura crește în timpul dezghețării automate a congelatorului. În acest caz, următorul simbol „deF” apare pe afișajul indicatorului. Noaptea sau când electricitatea este oprită, băile sunt închise cu perdele de protecție de noapte. Depozitele sunt monitorizate constant, ceea ce se consemnează în jurnalele de bord ale regimurilor de temperatură ale echipamentelor frigorifice.

B) Băi de temperatură medie (cu temperaturi de la 0 la 8 ° C);

C) Contoare frigorifice (cu temperaturi de la 0 la +16 ° С).

3) Cantare: masa, podea (electronic), mecanic (control).

4) Stivuitoare: cărucior hidraulic, cărucior manual.

Toate bunurile și toate echipamentele comerciale din magazine sunt aranjate și aranjate conform planogramelor aprobate.

6. Analiza lucrărilor contractuale și de achiziții: componența furnizorilor; practica selectării furnizorilor, încheierii de contracte.

Implementarea achizitiilor si comenzilor.

Urmând o politică deschisă, Pyaterochka impune Furnizorilor următoarele cerințe pentru a intra în rețea:

1. Toate produsele Furnizorului sunt de calitate necondiționată și consecventă.

2. Toate produsele furnizorului luate în considerare pentru introducerea în rețea trebuie să pretindă o poziție de lider în vânzări în categoria lor de produse.

3. Logistica Furnizorului asigură circulația neîntreruptă a mărfurilor.

4. Furnizorul oferă Pyaterochka condiții exclusive de livrare a mărfurilor.

Cerințe de produs:

1. Produsul este de calitate necondiționată și consecventă.

2. Produsul este solicitat de către cumpărător.

3. Produsul satisface nevoile cumparatorilor si ale companiei in ceea ce priveste pretul.

4. Produsul are un cod de bare.

5. Bunurile sunt furnizate de către Furnizor fără întrerupere.

6. Bunurile sunt ambalate de către Furnizor.

7. Marfa trebuie sa ajunga la depozit pe paleti.

Ambalajul mărfurilor trebuie să reziste la cel puțin 5 supraîncărcări.

Pe parcursul munca pe termen lung CJSC „VISANT – negociere” a consolidat legături puternice cu următorii furnizori:

Produse de patiserie:

1. SA Khlebozavod nr. 7;

2. SA Khlebozavod nr 2 etc.

Produse lactate:

1. SRL „Erman”, regiunea Moscova, districtul Ramenskiy, așezarea RAOZ;

2. SRL „Danone Industry”, regiunea Moscova. Districtul Cehov, satul Lyubuchany, ud. Câmp, 4;

3. SA „Firma Milk”, regiunea Voronezh., Rossosh, st. L. Tolstoi şi alţii.

Cofetărie:

1. OJSC „Cofetarie Concern Babaevsky”, Moscova, st. Malaya Krasnoselskaya, 7;

2. SA „Octombrie roșie”, Moscova, nab. Bersenevskaya, 6;

3. SA „Fabrica de cofetărie Voronej” Voronezh, st. Koltsovskaya, 40;

4. SRL „Fabrica de cofetărie Odintsovskaya”, Regiunea Moscova, Districtul Odintsovsky, Malye Vyazemy, 20 etc.

Cârnați:

1. SRL EMPP „Anik”, regiunea Voronezh. Anna, st. Michurina, 86;

2. SA „Planta de carne Kalacheyevsky”, regiunea Voronezh., districtul Kalacheyevsky, p. Prigorodny, st. Industriași, 28;

3. 3JSC „Uzina de ambalare a cărnii Mikoyanovskiy”, Moscova, st. Talalikhina, 41. si etc.

În timpul stagiului, luând în considerare particularitățile activității CJSC „VISANT-bargaining” (lanțul de magazine „Pyaterochka”), se pot trage următoarele concluzii:

Pyaterochka este cel mai mare lanț rusesc de supermarketuri din clasa economică, al cărui obiectiv principal este: crearea celei mai eficiente rețele de vânzări din lume. Consolidarea duce la crearea unei companii - liderul absolut în retailul rusesc cu o cifră de afaceri de aproximativ 3 miliarde de dolari.

Magazinul CJSC „VISANT – negociere” nr.15 planifică și reglementează rațional nivelul stocurilor, ceea ce asigură aprovizionarea neîntreruptă a consumatorilor, prevenirea excesului de stocuri, precum și accelerarea cifrei de afaceri a acestora. Una dintre principalele condiții pentru atragerea furnizorilor este calitatea necondiționată și constantă.

Pentru a crește eficiența lanțului de supermarketuri Pyaterochka, putem oferi următoarele:

Extinde gama de produse finite;

Măriți suprafața încăperilor utilitare;

Aranjați livrarea la timp a materialelor de ambalare către departamentul de ambalare.

raport de practică

1.6 Caracteristicile principalilor indicatori tehnici, economici și financiari ai activității CJSC Casei de Comerț „Pyaterochka” pentru perioada 2011-2013.

Creșterea vânzărilor de produse în termeni valorici este unul dintre indicatorii generalizatori ai eficienței economice a unei întreprinderi comerciale. Vânzările de produse sunt evaluate folosind indicatori naturali și condiționat natural, în unități de intensitate a forței de muncă și cost. Volumul vânzărilor este caracterizat de produse mărfuri expediate și vândute.

Creșterea producției de bunuri (lucrări și servicii) în termeni valorici este unul dintre indicatorii generalizatori ai eficienței economice a producției. Extinderea producției are loc în primul rând datorită unei mai bune utilizări a tehnologiei și materialelor, precum și a creșterii productivității muncii.

Producția de produse este evaluată folosind indicatori naturali și condiționat natural, în unități de intensitate a forței de muncă și cost. Volumul producției este caracterizat de produse brute și nete, producție de produse finite și comerciale, vânzări de produse comerciale expediate și vândute. Rata de creștere a volumului producției și vânzărilor de produse, o creștere a calității sale afectează direct valoarea costurilor. Profitul și rentabilitatea întreprinderii. Prin urmare, analiza acestor indicatori este importantă.

Să analizăm indicatorii vânzărilor de produse în magazinul Pyaterochka. Începem analiza studiind dinamica produselor vândute și calculând ratele de bază și în lanț de creștere și câștig (Tabelul 2).

Tabel 2. Analiza volumului vânzărilor de produse (în prețuri curente)

Volumul vânzărilor de produse ale magazinului „Pyaterochka 508” la prețuri curente a crescut în perioada 2009-2013. cu 29252 mii de ruble. sau de aproape 4 ori. Încasările din produsele vândute, lucrările, serviciile pentru 2013 s-au ridicat la 30.703 mii de ruble, creșterea până în 2012 este de 71,5%, în 2013 - 70.029 mii de ruble, ceea ce este cu 30,4% mai mult decât în ​​2012.

Creștere absolută medie anuală = mii de ruble.

Rata medie anuală de creștere = (2,2)

Rata medie anuală de creștere = * 100 = 138,8%

Rata medie anuală de creștere = 138,8 - 100 = 38,8%. Timp de cinci ani, volumul vânzărilor produselor companiei a crescut cu o medie de 38,8%.

Tabelul 3. Structura veniturilor din vânzările de produse

Evaluarea implementării planului de producție de produse pe anul 2013 este realizată în tabelul 4

Tabelul 4. Analiza implementării planului de eliberare produse comercializabile pentru 2013

Analiza a arătat că compania nu a atins pe deplin rezultatele planificate.

Per total, întreprinderea nu îndeplinește planul cu 8,4%, ceea ce indică munca insuficientă a departamentului de vânzări.

Producția de producție și, în consecință, implementarea acesteia este influențată de asemenea de factori din trei grupuri principale:

Asigurarea întreprinderii cu resurse de muncă și eficiența utilizării acestora (producția de muncitori, numărul mediu anual de muncitori, fondul orelor de lucru);

Asigurarea întreprinderii cu mijloace fixe și eficiența utilizării acestora (producția și cantitatea de echipamente, fond de timp de lucru);

Furnizarea întreprinderii cu materii prime și materiale și eficiența utilizării acestora (consum de materiale, costul resurselor materiale).

În viitor, acești factori vor fi analizați.

Activele pe termen lung, sau capitalul fix, sunt o investiție cu scopuri pe termen lung în imobiliare, obligațiuni, acțiuni, rezerve minerale, asocieri în participație, active necorporale și altele. Structura mijloacelor fixe este înțeleasă ca raport al valorii grupurile selectate mijloace fixe de producție, care variază în funcție de gradul și natura echipamentului tehnic al organizațiilor de construcții și specializarea acestora.

Profitul nu este doar un indicator de cost generalizator care caracterizează rezultatele activităților financiare și economice ale unei companii, ci și o sursă reală de economii de numerar.

Ea creează anumite garanții pentru existența continuă a întreprinderii, deoarece acumularea de profit este cea care ajută la depășirea consecințelor riscului asociat vânzării de mărfuri pe piață.

Structura veniturilor și rezultatelor (profitului) întreprinderii pot fi analizate pe baza datelor din contul de profit și pierdere. Scopul analizei este de a determina ponderea componentelor individuale ale profitului bilanțului în apariția acestuia.

Diverse aspecte ale producției, vânzărilor, aprovizionării și activitati financiareîntreprinderile primesc o valoare monetară completă în sistemul indicatorilor de rezultate financiare.

În perioada analizată din 2012 până în 2013, profitul întreprinderii, pe lângă profitul din vânzarea produselor (lucrări, servicii), a inclus profit din alte vânzări (venituri și cheltuieli din exploatare) și venituri neexploatare.

Analizând activitățile de exploatare ale întreprinderii, se poate observa că veniturile și cheltuielile de exploatare în 2013 au crescut cu 969 și 857 mii de ruble. respectiv comparativ cu anul 2012. Observăm însă un exces al acestor cheltuieli față de venituri și, prin urmare, rezultatul operațional este negativ, ca și în 2011 - 2012.

La întreprindere, este necesar să se ia în considerare următorii factori care asigură creșterea profitului din vânzarea produselor: reducerea termenelor de vânzare a produselor; îmbunătățirea activităților economice, financiare și contractuale; consolidarea disciplinei producției, muncii și tehnologice.

Aceasta poate fi asigurată de o nouă structură organizatorică care implementează o strategie de marketing.

Tabelul 5. Rezultatele financiare ale activităților pentru 2010 - 2013, mii de ruble.

Indicatorii de rentabilitate sunt caracteristici relative ale rezultatelor financiare și ale eficienței întreprinderii. Indicatorii de rentabilitate caracterizează eficiența întreprinderii în ansamblu, rentabilitatea diverselor activități (producție, afaceri, investiții), recuperarea costurilor etc. Ele caracterizează mai pe deplin decât profitul rezultatele finale ale managementului, deoarece valoarea lor arată raportul dintre efect și resursele disponibile sau utilizate. Analiza examinează dinamica indicatorilor de profitabilitate, implementarea planului pentru nivelul acestora.

Calculul indicatorilor de rentabilitate este prezentat în tabelul 6.

Rentabilitatea activităților de producție, pe baza valorilor profitului din vânzările de produse, a fost de 6,8% în 2012, 5,1% în 2013 și 2,8% în 2012. În 2013, valoarea indicatorului a crescut brusc, la 11,2%, ca urmare a creșterii volumelor de profit.

Creșterea profitabilității vânzărilor este asociată cu o creștere a volumului profitului bilanţier al companiei. Rentabilitatea vânzărilor a fost de 4,1% în 2013 și de 8,4% în 2013. Tendința ascendentă se datorează faptului că în fiecare an veniturile din vânzări cresc din cauza creșterii prețurilor, iar valoarea reală a profitului din bilanţ al companiei crește.

Tabel 6. Analiza indicatorilor de profitabilitate,%

Randamentul capitalului propriu și capitalul total s-au schimbat în aceeași direcție, în 2013 observăm o scădere a profitabilității companiei ca urmare a scăderii masei profiturilor, iar în 2012-2013. - creșterea randamentului investiției. Astfel, observăm o îmbunătățire a eficienței magazinului Pyaterochka 508 în perioada 2010-2013.

Concluzie: „Pyaterochka” este o rețea de magazine situate convenabil în formatul „soft discounter” pentru persoanele care caută o achiziție rapidă de produse de calitate în apropierea caselor lor la cele mai mici prețuri. Rețeaua îmbunătățește constant serviciul pentru cumpărători și se preocupă de calitatea mărfurilor vândute.

Magazinele Pyaterochka sunt ghidate de interesele populației generale, stabilind prețuri minime pentru cele mai populare mărfuri.

În primele nouă luni ale anului 2014, venitul net cu amănuntul al rețelei de discount Pyaterochka a crescut cu 13,1% față de anul precedent și s-a ridicat la 232.300 milioane RUB.

La studierea pieței de retail cu amănuntul, s-au obținut următoarele rezultate:

Produse chimice de uz casnic - 21%;

Produse alimentare - 36%;

Restul (electrocasnice, vase, haine, încălțăminte) - 15%;

Bunuri de uz casnic - 28%

După cum puteți vedea, serviciile de vânzare a produselor alimentare ocupă un segment destul de mare de piață, ceea ce este un rezultat pozitiv pentru organizație, deoarece implică posibilitatea de dezvoltare pe această piață.

Principalii consumatori ai acestor servicii sunt persoanele fizice.

În 2013, profitul brut al întreprinderii a crescut brusc din cauza scăderii nivelului costurilor la 8.042 mii RUB, dar ca urmare a unui volum mare de cheltuieli comerciale și administrative, profitul din vânzări s-a ridicat la doar 3.576 mii RUB.

Profitul înainte de impozitare (profitul bilanțului) a crescut cu 1.010 mii de ruble și sa ridicat la 1.714 mii de ruble în 2011, față de 731 mii de ruble. 2012. În 2013, profitul contabil al întreprinderii a crescut cu 1667 mii de ruble. comparativ cu nivelurile din 2012.

Profitul net al întreprinderii conform tabelului. 5 caracterizează rezultatele economice ale activităților sale. Dimensiunea sa în 2013 a fost de 607 mii de ruble, în 2012 - 1581 mii de ruble. sau aproximativ 34% din profitul brut total al întreprinderii, în 2013 - 2706 mii de ruble.

Marketingul evenimentelor ca instrument de comunicare de marketing (pe exemplul „Art-Mix” LLC)

Proiect de investiții pentru înlocuirea echipamentelor pentru atelierul de asamblare de ferestre din plastic al SRL „Zarta”

Principalii indicatori tehnici și economici ai întreprinderii sunt prezentați în următorul tabel...

Marketingul și rolul său

Cercetare de piata la întreprindere

Să luăm în considerare principalii indicatori de performanță tehnică, economică și financiară ai „PE Oparin” în dinamică pentru 2007-2009. (Tabelul 4.1.). Tabelul 4.1. Principalii indicatori de performanță tehnică, economică și financiară ai „PE Oparin” în dinamică pentru 2007-2009...

Cercetare de marketing a piețelor de vânzare

Indicatori cheie Indicatori * 2008 2007 2006 2005 2004 (mln USD...

Organizarea si dezvoltarea comertului cu ridicata

Datele pentru analiză sunt aproximative, deoarece principalii indicatori sunt informații clasificate. „dreapta”> Tabelul 2...

Activitățile companiei „Abrau-Dyurso” pot fi caracterizate printr-un număr dintre cei mai importanți indicatori tehnici și economici care oferă o idee despre amploarea activității și cantitatea resurselor de bază ale companiei utilizate...

Proiect de măsuri pentru îmbunătățirea competitivității OOO TD „Uniturs”, Moscova

Luați în considerare tabelul 2.2, care prezintă principalii indicatori tehnici și economici ai activităților SRL „TD Uniturs”. Analiza sa bazat pe date pentru 2008, 2009 și 2010...

Cifra de afaceri cu amănuntul

Sigma LLC a fost înființată în iunie 1995. Direcția de activitate este comerțul cu amănuntul și cu mic en-gros de produse pentru întreținerea sistemelor hidraulice (încălzitoare de apă, pompe, cazane etc.) și produse aferente...

Îmbunătățirea politicii de sortiment a organizației și impactul acesteia asupra formării profiturilor

Esența și caracteristicile marketing industrial

Istoria creării RUE „Uzina de mașini-unelte Gomel numită după SM Kirov” are mai bine de 120 de ani. În forma sa modernă, Asociația de producție de mașini-unelte Gomel, numită după S.M....

· Analiza activităților de servicii de calitate · Concluzii managementul marketingului economic Capitolul 1. Caracteristicile generale ale organizației 1.1 Istoricul dezvoltării, misiunea, scopurile și obiectivele Întreprinderea „IP Berezin EN” a fost înființată în 1990...

Esența managementului organizației

Analiza financiară este un element esențial management financiarși audit. Aproape toți utilizatorii situațiilor financiare ale întreprinderilor folosesc metode analiză financiară să iei decizii pentru a-ți optimiza interesele...

Politica de mărfuri a companiei (pe exemplul SA „Alexandria”)

Să analizăm activitate economică SA „Alexandria”. Folosind tabelul 3.1, vom analiza volumul, veniturile și costul de producție pentru 2008-2010. Tabelul 3.1 - Analiza volumului...

Management de marketing pe exemplul fabricii de procesare a cărnii Orekhovo-Zuevsky

Datele pentru analiză sunt aproximative, deoarece principalii indicatori sunt informații clasificate. Masa 2...

Analiza mixului de marketing din magazinul Pyaterochka

Caracteristicile organizatorice și economice ale întreprinderii

X5 Grupul de retail este o companie lider în comerțul cu amănuntul alimentar din Rusia. Compania operează magazine de mai multe formate, dintre care unul este un „magazin de proximitate” sub marca Pyaterochka.

Acest lanț de retail a generat 69,0% din vânzările nete totale ale X5 în 2014.

Supermarket "Pyaterochka" situat la adresa: regiunea Tambov, Michurinsk, st. Mira, 8 a fost deschis în 2010. În 2014, această societate comercială și-a mărit spațiul total și de retail. Drept urmare, suprafața totală este de 292 mp, retail - 234 mp. Magazinul face parte din CJSC Perekrestok Trading House, INN 7728029110.

Perekrestok este un lanț federal de supermarketuri, unul dintre primele din istoria comerțului cu amănuntul din Rusia.

Aceasta retea este axata pe achizitionarea rapida a produselor de calitate in apropierea casei la cele mai mici preturi. Rețeaua îmbunătățește constant serviciul pentru cumpărători și se preocupă de calitatea mărfurilor vândute. În acest sens, funcția de „Director de prospețime” a fost introdusă în magazinele lanțului de retail. Responsabilitățile sale includ monitorizarea constantă a duratei de valabilitate a produselor expuse pe rafturile din zona de vânzare.

Casele de casă ale magazinelor sunt echipate cu „butoane roșii” speciale pentru a apela casierii suplimentare pentru a preveni cozile. În cazul în care un client descoperă pe tejghea un produs cu termen de valabilitate expirat, magazinul de la rubrica „Suntem responsabili pentru calitate!” îi va oferi un produs proaspăt similar.

Magazinul desfășoară comerț sub formă de autoservire, una dintre cele mai convenabile metode de vânzare a mărfurilor pentru cumpărători. Self-service vă permite să accelerați operațiunile de vânzare de mărfuri, să creșteți debitul magazinului și să creșteți volumul vânzărilor de mărfuri cu costuri minime ale forței de muncă.

Programul de lucru al magazinului 8:00-22:00 fără pauză și zile libere.

Clădirea magazinului este situată în imediata apropiere a stațiilor de transport public, care asigură trafic intens

Supermarketurile Pyaterochka sunt ghidate de interesele populației generale, stabilind prețuri minime pentru cele mai populare mărfuri. O serie de bunuri dintr-un grup semnificativ social din supermarket au markup zero. În fiecare zi, între orele 10.00 și 14.00, în cadrul acțiunii sociale „Happy Hours” există o reducere de 5% pentru pensionari și deținători de carduri sociale.

Personalul companiei Pyaterochka este împărțit în trei categorii de angajați:

• a) personalul de conducere;
• b) specialiști;
• c) personal de comerț și operațional;
• d) personal de sprijin.

În componența personalului de conducere sunt alocate posturi pentru lideri (manageri), specialiști etc. Ca parte a personalului de comert si operational se disting profesiile de vanzatori, casierii, controlori-casieri etc. Ca parte a personalului suport - profesiile de ambalator, incarcatori, curatenitori etc. Posturile de specialiști includ economiști, finanțatori, experți în mărfuri, contabili etc.

Diferența dintre costurile companiei și ale companiei și, în consecință, dintre prețul la care compania vinde produsele și costul acesteia formează venitul net al companiei. Principala formă de venit net este profitul. Profitul reflectă rezultatele activității economice, adică productivitatea muncii vii și materializate, de aceea este o caracteristică importantă a eficienței întreprinderii. Venitul net înseamnă că face parte din venitul afacerii.

Întrucât profitul arată efectul absolut al activității fără a ține cont de resursele utilizate, acesta este completat de indicatorul de rentabilitate. Masa profiturilor poate crește cu utilizarea insuficientă a resurselor întreprinderii, încălcarea cerințelor regimului economic.

Rentabilitatea este o măsură relativă a performanței unei întreprinderi. În formă generală, se calculează ca raportul dintre profit și costuri.

Deoarece acesta este un indicator relativ, acesta este definit ca procent. Nivelul de profitabilitate poate fi definit ca procentul din suma profitului primit la orice indicator: volumul comerțului, valoarea costurilor de distribuție, mărimea medie a activelor fixe și a capitalului de lucru, valoarea fondului de salarii etc. Într-o economie de piaţă şi forme diferite proprietate, este necesar să se evalueze rentabilitatea capitalului propriu.

Rentabilitatea este caracterizată de un sistem de indicatori. Primul și principal indicator este rentabilitatea cifrei de afaceri (vânzări), care este determinată prin împărțirea profitului unei întreprinderi comerciale la cifra de afaceri. Acest indicator este utilizat pentru evaluarea rezultatelor activităților economice ale întreprinderilor comerciale. Arată valoarea profitului pe unitatea de cifră de afaceri sau acțiune profit comercial in pret.

Rentabilitatea costurilor de distribuție (cheltuieli curente) Este definită ca raportul dintre valoarea profitului și valoarea costurilor de distribuție. Acest indicator este utilizat pentru a evalua eficiența costurilor curente ale întreprinderii, rambursarea acestora și arată valoarea profitului pe unitatea de costuri de circulație a întreprinderii. Nivelul de profitabilitate vă permite să determinați profitabilitatea vânzării de bunuri individuale, ceea ce este necesar pentru a stabili cantități economice, dar rezonabile de markupuri (reduceri).

Determinați nivelul de rentabilitate al costurilor de vânzare și distribuție într-o întreprindere comercială (Tabelul 2.1).

Tabelul 2.1 - Eficiență economică muncă

Datele din tabelul 2.1 ne permit să concluzionam că activitati comercialeîntreprinderea comercială studiată este profitabilă şi profitabilă.

În perioada de studiu, profitul a crescut de la 2015, 6 mii de ruble. în 2012 până la 2585, mii de ruble în 2014, sau cu 28,3%.

Rentabilitatea produsului este caracterizată de un indicator al profitabilității vânzărilor. Acesta arată că compania are 67,6% în 2012 și 54,6% în 2014 pentru fiecare rublă de vânzări.

Venitul brut a scăzut cu 6,6%, acest lucru se datorează faptului că cifra de afaceri a crescut cu 15,8%. Nivelul rentabilității costurilor de distribuție a crescut cu 2,5 puncte procentuale, acest lucru se datorează unei creșteri puternice.

Un factor important care afectează valoarea profitului este nivelul prețurilor de achiziție pentru bunuri. Atunci când desfășoară activități comerciale, o întreprindere încearcă să achiziționeze bunuri la cel mai mic preț. Acest lucru se poate realiza prin reducerea numărului de intermediari la achiziționarea de bunuri, utilizarea reducerilor de preț, achiziționarea de loturi de mărfuri în perioada reducerilor sezoniere de preț.

Creșterea profitului este, de asemenea, asociată cu o creștere a nivelului prețurilor de vânzare pentru mărfuri. Gestionarea prețurilor de vânzare depinde de valabilitatea politicii de preț alese a întreprinderii comerciale pe piața de consum, de utilizarea unui mediu de tranzacționare favorabil în anumite perioade ale anului.

Masa profitului primit depinde de volumul întreprinderii comerciale (cifra de afaceri), de numărul de mărfuri vândute. O creștere a vânzărilor este facilitată de implementarea unei politici eficiente de marketing, care include extinderea gamei de bunuri complementare, acordarea de credit, extinderea sistemului de servicii comerciale suplimentare, organizarea unei campanii de publicitate, organizarea unui sistem de analiză a cererii consumatorilor și individualizarea ofertelor. , etc.

Principala cerință care se prezintă astăzi sistemului de distribuție a profitului la întreprindere este aceea că trebuie să asigure resurse financiare pentru nevoile de reproducere extinsă pe baza stabilirii unui raport optim între fondurile alocate pentru consum și acumulare.

La distribuirea profiturilor, determinarea principalelor direcții de utilizare a acestuia, în primul rând, se ține cont de starea mediului concurențial, care poate dicta necesitatea extinderii și reînnoirii semnificative a potențialului de producție al întreprinderii.

Sistemul de planificare operaţională a activităţilor financiare constă în dezvoltarea unui complex de sarcini de planificare pe termen scurt pentru susţinerea financiară a principalelor direcţii ale activităţii economice a întreprinderii. Planificarea financiară operațională include întocmirea și executarea unui calendar de plăți, a planului de numerar și calcularea necesității unui împrumut pe termen scurt. În procesul de întocmire a unui calendar de plăți, sarcina principală- organizarea contabilității pentru alăturarea temporară a încasărilor de numerar și a cheltuielilor viitoare ale întreprinderii.

În același timp, trebuie să fim conștienți de faptul că un plan financiar este, în ultimă instanță, un set de indicatori financiari care trebuie calculați și prevăzuți folosind tehnologii speciale. Ca rezultat final al planului financiar, se utilizează de obicei bilanţul previzional al întreprinderii, contul de profit şi pierdere şi situaţia fluxurilor de numerar.

Metoda de planificare a bugetului, care a devenit larg răspândită în practica occidentală, oferă o acuratețe acceptabilă a previziunilor financiare, este echipată cu o cantitate imensă de literatură metodologică și un set de programe aplicate, ceea ce facilitează foarte mult aplicarea sa practică. În ciuda studiului profund al metodei de planificare bugetară, aceasta este încă subestimată în companiile rusești, aici afectează „ereditatea sovietică”. Scopul final al metodei de planificare bugetară este de a identifica nevoile întreprinderii de finanțare la momentul respectiv, reflectate în bilanțul previzional, prin determinarea mărimii dezechilibrului dintre activele și pasivele soldului prognozat, cauzat de reflectarea în a întregului spectru de decizii financiare pentru anul următor.

2. Analiza sistemului de planificare financiară

SRL „Pyaterochka”

2.1. Caracteristicile organizatorice și economice ale întreprinderii

Să luăm în considerare sistemul de planificare financiară pe termen scurt a corporațiilor, folosind exemplul unuia dintre supermarketurile Pyaterochka, care face parte din rețeaua (corporația) integrală a magazinelor cu amănuntul Pyaterochka.

Principalele activități ale Pyaterochka LLC sunt:

Comerț cu ridicata și cu amănuntul, operațiuni intermediare, comerciale și de schimb, marketing cu deschiderea de întreprinderi comerciale proprii și Catering, organizarea tuturor tipurilor de comert;

Alte tipuri de activități comerciale care nu sunt interzise și nu contravin legislației actuale a Federației Ruse.

Compania acționează pe baza statutului (Anexa 1).

Figura 2 prezintă structura organizatorică și economică a companiei.

Figura 2 - Structura organizatorică a Pyaterochka LLC

În 2009, numărul mediu de angajați ai întreprinderii a fost de 47 de persoane.

Dintre aceștia: 1 director de supermarket, 2 adjuncți sunt director comercial și un contabil șef, 5 lucrători auxiliari de transport, 4 șoferi, 2 depozitari, 4 curățători, 10 vânzători, 10 asistenți vânzări, 4 directori de vânzări, 2 - economist- analist, 3 contabili.

In medie salariu angajații companiei pentru 2010 este de 7291 de ruble. Ponderea fondului de salarii în încasări este de 13,4%.

Vârsta medie a angajaților este de 38 de ani.

Nivelul de educație al angajaților și specialiștilor:

Lucrători cu studii superioare - 10,2%

Muncitori cu studii medii tehnice -39,8%.

Angajati cu studii profesionale -40,2%.

Pe teritoriul supermarketului, o varietate de promoții au loc săptămânal pentru cumpărători, iar promoții sunt organizate cu participarea promotorilor.

În vederea organizării contabilităţii şi contabilitate fiscalăÎn 2009, un ordin pentru Pyaterochka LLC a aprobat „Politica contabilă în scopuri contabile și contabile fiscale în 2009”, care dezvăluie metodele de contabilitate și contabilitate fiscală. Contabilitatea este efectuată de serviciul de contabilitate al organizației conduse de contabilul șef, în conformitate cu Legea federală din 21 noiembrie 1996 nr. 129-FZ „Cu privire la contabilitate”, Regulamentul privind contabilitatea și raportarea financiară din Federația Rusă, aprobat prin Ordinul Ministerului de Finanțe al Rusiei nr. 34n și Regulamentul pentru PBU nr. 1-19, aprobat de Ministerul Finanțelor al Rusiei.

Luați în considerare principalele tendințe în dezvoltarea societății în ultimii trei ani.

În tabelul 1, prezentăm principalii indicatori financiari alcătuiți pe baza situațiilor financiare ale companiei (Anexele 2-5).

Tabelul 1 - Principalii indicatori financiari și economici pentru 2008-2010

Conform rezultatelor lucrărilor din 2009, compania a realizat un profit în valoare de 9724 mii de ruble, anul trecut, un profit de 12342 mii de ruble. În acest sens, în prezent societatea și-a redus activitatea de afaceri, ceea ce are un efect nesatisfăcător asupra situatie financiara... Această organizație pentru anii recenti are tendințe negative în activitățile sale și, în ciuda profitului realizat, activitatea de afaceri este în scădere. Deci, veniturile timp de 2 ani au scăzut de aproape 2 ori și în 2009 s-au ridicat la 182 903 mii de ruble. față de 293.590 de mii de ruble. în 2007. Organizația reușește însă să reducă costurile în același ritm, ceea ce asigură un aflux de profituri.

Profitul, deși a scăzut, dar nu atât de semnificativ și s-a ridicat la 9724 de mii de ruble în 2009. A existat o scădere a stocurilor de produse finite și bunuri pentru revânzare de peste trei ori în ultimii 2 ani.

Situația de decontare este destul de stabilă - practic nu există conturi de încasat, deoarece această organizație este angajată în principal în comerțul cu amănuntul.

Conturile de plătit pentru ultimii doi ani nu s-au schimbat și se ridică la 3298 mii de ruble. și este de natură exclusiv actuală. Rentabilitatea produselor și mărfurilor vândute este de 5,32%, în timp ce nu s-a schimbat semnificativ de trei ani.

Moneda bilanțului a scăzut la jumătate în trei ani, ceea ce indică o scădere a activității afacerilor. Această poziție a organizației este asociată cu o concurență sporită, aceasta este în primul rând cu punerea în funcțiune a supermarketurilor „Proletarsky”, „Magnit”, în care un sortiment mai larg este combinat cu prețuri mici.

În concluzie, vom oferi o evaluare generalizată a activităților financiare și economice ale Pyaterochka LLC pt perioadă de raportare folosind datele din Formularul nr. 2 „Declarație de profit și pierdere”, care prezintă cei mai importanți indicatori ai rezultatelor financiare ale întreprinderii: venituri (net) din vânzarea de bunuri, produse, lucrări, servicii (net de taxa pe valoarea adăugată). , accize și plăți obligatorii similare); profit brut; profit (pierdere) din vânzări; profit (pierdere) înainte de impozitare; profit (pierdere) din activități obișnuite; profitul net (profitul reportat (pierderea) din perioada de raportare).

Tabelul 2 - Indicatori ai rezultatelor activităților comerciale ale Pyaterochka LLC pentru perioada 2007-2009

continuarea tabelului 2

Conform tabelului 2, în perioada de raportare, excesul venitului organizației, care s-a ridicat la 182903 mii ruble, față de cheltuielile sale în valoare de 149362 mii ruble, a contribuit la obținerea profitului net al SRL Pyaterochka în valoare de 9724. mii de ruble, ceea ce este, fără îndoială, pozitiv... Rezultatul financiar pozitiv indicat al activității financiare și economice a întreprinderii investigate mărturisește munca satisfăcătoare în anul 2009.

Deci, în ciuda tendințelor negative ale activităților organizației, Pyaterochka LLC se află într-o poziție financiară satisfăcătoare și are potențialul de a o îmbunătăți.

2.2. Evaluarea sistemului de planificare financiară existent al Pyaterochka LLC

Sistemul de planificare financiară al Pyaterochka LLC a fost format inițial pe baza metodelor moderne de contabilitate de gestiune. Directorul comercial gestionează sistemul de planificare financiară al acestei organizații.

Executorii direcți sunt angajați ai departamentului de planificare și analiză.

Responsabilitățile lor includ implementarea planificării financiare curente și operaționale.

Figura 3 prezintă schema de planificare financiară utilizată în această organizație.

Figura 3 - Schema de planificare financiară utilizată

SRL „Pyaterochka”

Domeniul de activitate al organizației studiate este comerțul cu amănuntul cu produse alimentare. Nu exista practic niciun nivel de concurență la momentul creării organizației. Singurul concurent a fost supermarketul Nikolsky; cu toate acestea, dacă Nikolsky a fost inițial orientat către oameni cu un nivel de venit mediu și ridicat, fiind un fel de elită, atunci Pyaterochka a fost conceput ca un supermarket de clasă economică care vizează Comert cu amanuntul bunuri accesibile pentru toate segmentele populației. În acest sector, principala concurență de la mici puncte de vânzare cu amănuntulși mici magazine.

Planificarea financiară pe termen scurt (actuală) se realizează direct de către departamentul de planificare și analiză și se reduce la întocmirea sarcinilor de planificare anuală sub formă de bugete.

Să luăm în considerare principalii parametri ai bugetului de vânzări pentru ultimii 2 ani în tabelul 3.

Tabelul 3 - Execuția bugetului de vânzări al Pyaterochka SRL pentru 2007-2009

Conform Tabelului 3, vedem că planificarea volumelor de vânzări se reduce în principal la multiplicare prin creșterea planificată a volumelor de vânzări și, prin urmare, există abateri semnificative în datele efective față de cele planificate în buget.

Dacă în 2008 s-au înregistrat abateri minore de 5-10% și, ca urmare, din cauza modificărilor în structura comerțului, planul general al organizației a fost îndeplinit cu 97%, atunci în 2009 abaterile sunt destul de mari. Deci, pentru produsele și băuturile din vin și vodcă, planul a fost îndeplinit doar cu 52%. Cu toate acestea, nu se poate să nu remarcă o creștere semnificativă a volumelor vânzărilor față de indicatorii planificați pentru cofetărie și produse lactate (36,2-47,7%). Acest fapt sugerează că la planificarea structurii cifrei de afaceri se pleacă de la situația actuală din ultimul an, fără a evalua factorii externi ai mediului concurenţial. Drept urmare, aceste omisiuni au dus la îndeplinirea planului cu doar 74,2%.