Turundusuuringud nõudluse uurimiseks. Turundus ja turu-uuringud. Nõudluse turundusuuringu teoreetilised alused

Turundus on regulatiivse juhtimise ja uurimistegevuse süsteem, mille eesmärk on tõhusalt tarnida mitmesuguseid kaupu alates tootmisest kuni lõpptarbijani. Samal ajal on turunduse eesmärk rahuldada täielikult kõik ostjate vajadused ja saada müüjalt kasumit.

Tuleb märkida, et turundustegevus algab järgmiselt:

· Analüütiline, informatsiooniline uurimine. Reeglina toimub nende alusel jooksev, strateegiline planeerimine.

· Kujunevad kanalid toodete liikumiseks tootjatelt tarbijateni. See hõlmab edasimüüjaid.

· Töötatakse välja uue toote ja selle turule toomise programm.

Nõudlusturundusuuringud on iga turundustsükli alguses. See tähendab, et ilma turul kujunenud olukorda teadmata on juhtimisturundustegevusi võimatu läbi viia. Samuti on see võimatu ilma turumehhanismi toimimise mustreid ja suundumusi tuvastamata.

Kust saada raha oma ettevõtte alustamiseks? See on probleem, millega seisavad silmitsi 95% pürgivatest ettevõtjatest! Artiklis oleme paljastanud kõige asjakohasemad viisid ettevõtja stardikapitali hankimiseks. Samuti soovitame teil hoolikalt uurida meie vahetustulu katse tulemusi:

Nõudluse turundusuuringu eesmärk on tagada turu täielik läbipaistvus, st saada võimalikult usaldusväärset teavet selle arengu, üldise seisundi kohta ning tagada edasiste arenguetappide prognoositavus.

Turundusuuring on protsess või funktsioon, mis toob tarbijad ja ostjad kokku, kasutades teavet, mis on vajalik selleks, et:

· Turundustegevuste hindamine, täiustamine, arendamine;

· Turundusprobleemide, võimaluste väljaselgitamine;

· Turunduse kui protsessi rakendamise tagamine;

· Turunduse rakendamise kontroll.

Tegelikult on turundusuuringud erinevat tüüpi andmete kuvamine, süstemaatiline kogumine ja analüüs turundustegevused... Kõik turundusuuringud viiakse läbi järgmistel ametikohtadel: mis tahes turundusparameetrite hindamine teatud ajahetkel, samuti nende parameetrite väärtuste prognoosimine tulevikus. Enamasti kasutatakse selliseid hinnanguid organisatsiooni strateegiate, arengueesmärkide väljatöötamisel, aga ka selle tõhusas turundustegevuses.

Turundusuuringuid tellivad või iseseisvalt läbi viivad organisatsioonid peavad tingimata saama infot selle kohta, mida täpselt ja kellele müüa, kuidas müüki ergutada, samuti mis on ägeda konkurentsi korral määrav. Uuringu tulemused määravad reeglina ette kaasaegsete ettevõtete tegevuse eesmärkide muutumise.

Nõudlusuuringu põhitöö peaks olema teabe kogumine, töötlemine ja analüüs. Mozyris asuvas JLLC "Belvest" firmapoes kasutatakse tarbijanõudluse uurimiseks vaatlusmeetodit, mille abil saadakse süstemaatiliselt teavet selle kohta, millised kaubagrupid ja nende sordid on müügil ja millised mitte, milliste kaubagruppide jaoks. kaubad ei rahuldata kaupluse nõudlust, millega tekivad ülejäägid.

Teatavasti määravad nõudluse jalatsite järele tarbija eelistused, kus määravad ei ole objektiivsed omadused, vaid subjektiivne arusaam jalanõude omadustest – kliendi väärtusest, mis koosneb paljudest komponentidest. Seetõttu on oluline paika panna, milliste kriteeriumide alusel ostja hindab ja ostab soovitud omaduste kombinatsiooniga jalatseid.

Selleks tuleb Belvesti kaupluses perioodiliselt läbi viia küsitlusi ankeedi vormis.

Autori osalusel viidi analoogne uuring läbi ka 2011. aasta jaanuaris ning näitas, et jalanõude valikut ja ostmist mõjutavate näitajate olulisus on erinevas vanuses, soost ja erinevast soost tarbijarühmade seas. sotsiaalne staatus varieerub.

Koostame Belvest JV jalatsiostjate turundusuuringute plaani. See kajastab: turundusuuringute läbiviimise meetodit (valdkond), teabeallikaid, algandmete kogumise meetodeid (ankeet, vaatlus), valimi suurust, teabe töötlemise ja analüüsimise meetodeid. Uurimisprogramm koosneb kahest osast: metoodiline ja metodoloogiline ning protseduuriline.

Turundusuuringute plaan Belvest JV jalatsiostjate küsitluse vormis.

Uuringu põhieesmärk on eristada tarbijate rohkuse hulgast homogeensed rühmad, kellel on ligikaudu ühesugused nõuded teenindusele ja kaupade sortimendile, ning selle põhjal välja töötada strateegiad JLLC Belvesti tarbijaturu segmenteerimiseks.

Turundusuuringu ülesanded. Uurimiskontseptsiooni elluviimiseks on vaja lahendada järgmised ülesanded:

  • 1. Valige turusegmendid ühisettevõtte Belvest jalatsite ostjate demograafiliste ja sotsiaalmajanduslike omaduste põhjal;
  • 2. Hinnake valitud segmente nende atraktiivsuse ja ettevõtte turunduskompleksi nõuete osas;

Määratlege ettevõtte sihtturg ja töötage välja selle katmise strateegiad, sõltuvalt segmenteerimise tulemustest.

3. Tööhüpoteesi püstitamine. Kingaostjatel on turunduskomplektile ja teenindusprotsessile erinevad nõudmised. Segmentatsiooni ilmekamad märgid on sotsiaaldemograafilised omadused, aga ka käitumiskriteeriumid, seetõttu vastab kontsentreeritud turunduse strateegia ettevõtte turundustegevuse eesmärkidele.

Teabeallikate määramine. Uuringus on kasutatud esmast turundusteavet – jalatsite ostjate JLLC "Belvest" näidisuuringu andmeid.

Esmase teabe kogumise meetodid. Esmase teabe kogumise meetodid - vaatlus ja küsitlus, peamine töödokument on küsimustik (lisa A). Ankeetküsitlus viiakse läbi valikuuringu käigus. Valimi suurus on 200 inimest.

Saadud teabe töötlemise ja analüüsimise meetodid. Ankeedi andmeid töödeldakse autoriseeritud ja osaliselt käsitsi andmetöötlusmeetodil, samuti kasutatakse statistilisi rühmitamise ja tüpoloogia meetodeid, mitmemõõtmelist klassifitseerimist.

Programmeeritav uurimistulemus. Uuringu tulemusena tuleks saada piisavalt homogeensed ostjate tüpoloogilised rühmitused (segmendid), mida iseloomustavad ühised tunnused ja nõuded.

Välietapi koht ja aeg. Uuring ja vaatlused viidi läbi 5 päeva jooksul Belvest JLLC kaubamärgipoes Mozyris.

Jalatsite ostjate demograafiliste ja sotsiaalmajanduslike omaduste uurimise esimeses etapis töötas Belvest JLLC välja küsimustiku (suletud küsimused) ja viis läbi küsimustiku, mis on üks peamisi meetodeid tarbijate kohta usaldusväärse teabe saamiseks.

Belwesti toodete ostjate küsitluse läbiviimiseks mõeldud küsimustiku väljatöötamise protsess koosnes 9 järgmisest etapist:

etapp: oli selgelt määratletud, millist teavet tuleks küsitluse tulemusel saada;

etapp: on määratud küsitluse läbiviimise viis;

lava; tõstis esile küsimustiku temaatilised plokid;

etapp: määratakse konkreetsete küsimuste sisu plokkide sees;

etapp: iga küsimuse vastuse vorm on määratud;

etapp: määratakse iga küsimuse täpne sõnastus;

etapp: määratakse küsimuste jada plokkides;

etapp: määratakse küsimustiku füüsikalised omadused;

Etapp: Pärast küsimustiku väljatöötamist testiti seda reaalsetes tingimustes, s.o. testides selle abiga väikest hulka inimesi, kes kuuluvad samasse uuritavasse kategooriasse.

Belvesti jalatsite ostjate ankeetküsitluse läbiviimisel kasutati ankeetküsitluse läbiviimiseks jaotusmeetodit, ainult see küsitlusviis tagab täidetud ankeetide võimalikult täieliku tagastamise.

Küsimustiku tulemusel saadud andmete analüüs näitas, et Belvest JVC ostjate segmenteerumise kõige ilmekamad märgid on nende valimi sotsiaaldemograafilised omadused.

Analüüsime Belvest JV jalatsite ostjate sotsiaaldemograafilisi tunnuseid.

Valimi sotsiaaldemograafiliste tunnuste lineaarse jaotuse esmane analüüs hõlmas 75% naisi ja 25% mehi. See annab tunnistust naiste suurenenud eelistustest JLLC "Belvest" jalatsite osas.

Sissetuleku taseme järgi elaniku kohta defineerisid vastajad end järgmiselt: 58% vastanutest on sissetulek 450 000 - 850 000 rubla; 21% -l on keskmine kuusissetulek kuni 450 000 rubla; 10% vastanutest on sissetulekuga üle 850 000 rubla. Ostjad, kelle keskmine kuusissetulek on alla 450 000 rubla, moodustavad 32% kogu valimist.

Analüüsime Belvesti jalatsite ostjate vanust. Suurimat tähelepanu ettevõtte toodetele näitasid 30-40-aastased ostjad, moodustades 26% kaupluse külastajatest ja ostjatest. 24% vastanutest on ostjad vanuses 40-50; 22% on 25-30-aastaste jalatsite ostjad; 17% vastanutest teeb valiku Belvesti jalanõude kasuks üle 50 aasta vanuselt. Lõpuks on kõige väiksem protsent küsitletutest 11% ja see viitab alla 25-aastastele ostjatele. 98% vastanutest on Mozyri linna elanikud.

Uuringu tulemusena selgunud andmed võimaldavad meil teha järelduse Belvesti jalatsite tegelike ostjate tüüpiliste sotsiaaldemograafiliste omaduste kohta:

  • 1. Sugu - naine;
  • 2. Vanus - 30-50 aastat vana;

Amet - töötajad, ettevõtjad, koduperenaised.

Teeme küsitlustulemuste ristrühmitamise ja tüpoloogilise analüüsi.

Väljaselgitatud sotsiaaldemograafiliste tunnuste järjestuse kindlaksmääramiseks ja stabiilsete seoste leidmiseks, mis tuvastavad kõige esinduslikumad tarbijarühmad, võimaldab ankeetküsitluse andmete ristrühmitamine. Nende tüpoloogia on klastrianalüüsi esimene samm. Koostame tabeli (3.1) sissetulekutaseme sõltuvusest Belvesti jalatsite ostjate muudest sotsiaaldemograafilistest tunnustest.

Tabel 3.1 – Belvesti jalatsite ostjate sissetulekute tase

Tarbijate sotsiaaldemograafilised tunnused Osakaal koguvalimis (%) Tarbijate osakaal erineva sissetulekutasemega rühmades,% iga rühma suurusest kuni 450 000 rubla 450 000 - 650 000 rubla 650 000 - 850 000 rubla 850 000 rubla ja rohkem 1. Sugu Mehed 25,032,540,520,015.2 Naised 75,080,084,859,568.02. Vanus kuni 25 aastat 11,058,013,412,02,025-30 aastat 22,04,014,024,218,430-40 aastat 26,014,031,329,638,540-50 aastat 24,04,03,032,437,1 üle 50 aasta vana 17,020,028,21,84 ametid 0-8.22.0- Õpilane 4.068.02.4 - koduperenaine 21.014.028.46.014.0 sotsiaaltöötaja 12.0-17.7 37.5-töötaja 37.0-43.353 430.8 ettevõtja 23.0-1.155.2

Meeste osakaal valimis oli 25%. Tabelis toodud näitajate järgi võib järeldada, et Belvesti kaubamärgipoodi külastavad sagedamini mehed, kelle keskmine kuusissetulek ei ületa 650 000 rubla ja naised, kelle sissetulek ei ületa samuti 650 000 rubla.

Valimi sotsiaaldemograafiliste tunnuste üldanalüüs näitab, et baasvalimi võiks jagada nelja rühma, kasutades sellist segmenteerimistunnust nagu keskmine sissetulekutase elaniku kohta. Valimis oli kõige arvukam tarbijate segment sissetulekutasemega 450 000 - 650 000. Selles segmendis registreeriti 84,8% naistest vanuses 30-40 eluaastat ning põhitegevuseks olid kontoritöötajad ja koduperenaised. Mehed selles rühmas - 40,5%.

Arvuliselt teisel kohal on ostjad, kelle sissetulek on kuni 450 000 rubla (32%). Samuti domineerivad naised (80%), kelle vanus on kuni 25 aastat (üliõpilased), samuti koduperenaised ja pensionärid.

Kolmandal kohal on arvuliselt 650 000 - 850 000 rubla sissetulekuga tarbijate segment, mille struktuuris on ülekaalus 40-50-aastased naised (59,5%), kelle elukutse on kõige sagedamini töötajad ja töötajad. sotsiaalsfääri. Mehed moodustasid 20,0%.

Väikseim segment koguvalimis on üle 850 000 sissetulekuga tarbijate segment (8,5% valimist). Naised moodustasid siin 68%, nende vanus on peamiselt 30-50 eluaastat ning nende tegevusala on ettevõtjad, töötajad ja koduperenaised. Mehed moodustasid vaatamata väikesele poekülastuste arvule samuti üsna kõrge protsendi - 15,2%.

Küsimustiku väljatöötamisel tõstatati küsimus ostjate nõudmiste kohta kaubamärgipoe tööle. Ankeetide töötlemise tulemusena saadi järgmised andmed tarbijate prioriteetide kohta: üle poole vastanutest hindas esitatute hulgas 1. kohale kauba kvaliteedi (55%), 22% - sortimendi rikkust, mõistlikku hinda märkis 15% vastanutest ja umbes 7% vastajatest andis esikohale teenuse kvaliteedi ... Seega on kõige olulisem ostjate käitumist jalatsite valikul mõjutav nõue nende kvaliteet. Keskmise tähtsusega tegurid on sortimendi rikkalikkus ja hinna mõõdukus.

Tabel 3.2 – Erinevate turundustegurite tähtsus Belvesti jalatsite ostjate jaoks

Tarbijakäitumist mõjutavad tegurid Ostjate arv (%), kes märkisid ära teguri: 1. koht 2. koht 3. koht 4. koht Kauba kvaliteet 55 028,0 10,02,0 Sortimendi küllastus 22 030 040 08,0 Teenuse kvaliteet 7 020 030 Keskmine hind 7 020 042,033 15,036,029,023,0

Käitumistunnuste põhjal segmentide tuvastamiseks on vaja analüüsida, kuidas sotsiaaldemograafilised omadused mõjutavad ostukäitumist, s.t. viia läbi sotsiaal-demograafiliste ja käitumuslike tunnuste läbilõikeanalüüs (tabelid 3.3 ja 3.4).

Tabel 3.3 – Olulisemad turundustegurid erinevate segmentide tarbijate jaoks

Tarbijakäitumist mõjutavad tegurid Tarbijate osakaal, kes märkisid teguri 1. kohale 1. kohale märkinud tarbijate osakaal segmendis 1 segment (sissetulek kuni 450 000 rubla) 2 segment (sissetulek alates 450 000 -650 000 rubla) 3 segment (sissetulek) alates 650 000 -850 000 rubla) 4 segment (sissetulek üle 850 000 rubla) 123456 Kauba kvaliteet 55.03 033 030 533,5 Sortimendi küllastus 22.02 032 530 ,0,0,0,20,20,20,20,20,50,20,50,50,50,50,50,50,50,5,5,5.

Tabel 3.4 - Erinevate segmentide tarbija jaoks kõige vähem olulised turundustegurid

Tarbijakäitumist mõjutavad tegurid Tarbijate osakaal, kes märkisid teguri 4. kohal 4. koha märkinud tarbijate osakaal segmendis 1 segment (sissetulek kuni 450 000 rubla) 2. segment (sissetulek alates 450 000 -650 000 rubla) 3 segment (sissetulek) alates 650 000 -850 000 rubla) 4 segment (sissetulek üle 850 000 rubla) 123456 Kauba kvaliteet 12 098 02,0 - Sortimendi küllastus 19 046 010 225 019,0 Kvaliteetne hind 19 046 010 225 019,0 Kvaliteetne teenus 20,5,20,20,5,20,20,5,5.

Tabelite 3.3 ja 3.4 läbilõikeandmete analüüs võimaldas meil teha mitu peamist järeldust:

  • 1. Kauba kvaliteedi tõstis esikohale 55% vastanutest. Neist 4 segmendi esindajad moodustavad 33,5%. Kaupade kvaliteeditegur pole vähem oluline ka 2. segmendi (33%) ja 3 segmendi (30,5) esindajate ostu valikul. Kõik vastajad, kes asetasid kaupade kvaliteedi viimasele 4. kohale, kuuluvad peamiselt 1. segmendi esindajate hulka (98%).
  • 2. Sortimendi küllastus on kõige olulisem ka neljanda segmendi puhul, teise ja kolmanda segmendi puhul on see tegur samuti oluline (32,5% ja 30,5%). Kõige vähem oluliseks sortimendi küllastumise teguriks peavad 1. segmendi ostjad (46,0%).

Mõistliku hinna andsid esikohale 1. segmendi ostjad (45,5%), teise (24,5%) ja kolmanda (20%) segmendi ostjate jaoks on see tegur samuti märkimisväärne. Neljandale kohale tulid 4. segmendi esindajad (52,5%).

4. Teenuse kvaliteedi esikohal olid 4 segmendi esindajad, teenuse kvaliteedilt viimasel kohal madalaima sissetulekuga segmendi esindajad. Seega võib väita, et mida kõrgem on sissetulekute tase, seda olulisemaks muutub ostjate jaoks teenuse kvaliteet ja kauba kvaliteet, sissetulekute kasvades hinna väärtus langeb.

Tarbijakäitumise ja sotsiaaldemograafiliste tunnuste analüüs võimaldas meil eristada 3 erinevat segmenti:

  • Segment 1 "ökonoomne" - koosneb tarbijatest, kelle sissetulek on kuni 450 000 rubla. Selle segmendi esindajate kingade valimisel oli ennekõike oluline mõistlik hind. Selle ostjarühma esindajate kaubavalik ja kvaliteet ei oma tegelikult tähtsust. See segment koosneb peamiselt alla 25-aastastest naistest (80%), koduperenaistest ja pensionäridest. See segment moodustab 32% vastajate koguarvust.
  • 2Segment "keskendunud kvaliteedile" - tarbijad, kelle sissetulekute tase on 450 000 kuni 850 000 rubla. Oleme kombineerinud segmente sissetulekuga 450 000 kuni 650 000 rubla ja segmendi sissetulekuga 650 000 kuni 850 000 rubla, kuna nende tarbijakäitumine on väga sarnane: ostjad on keskendunud eelkõige kaupade kvaliteedile ja sortimendi rikkalikkusele. . Selle segmendi jaoks on üsna olulised ka hind ja teenindustase. Kirjeldatud segmendis on Belvesti kaubamärgipoes kõige rohkem reaalseid toodete ostjaid (88% vastanute koguarvust). Need on peamiselt 30-50-aastased naised, kontoritöötajad, sotsiaaltöötajad ja koduperenaised.

"Tarbijate" segment - tarbijad, kelle sissetulek on üle 850 000 rubla. Jalatseid ostes pööratakse tähelepanu eelkõige teenindustasemele, kauba kvaliteedile ja sortimendi rikkalikkusele. Hind on sel juhul ostu valimisel praktiliselt ebaoluline. See segment moodustab vaid 10% Belwest JLLC toodete tegelikest ja potentsiaalsetest ostjatest ning koosneb 30-40-aastastest naistest, elukutse järgi - töötajatest ja ettevõtjatest (või nende naistest).

Selle tulemusena esile tõstetud segmendid võimaldavad jätkata segmenteerimist ja rakendada järgnevaid etappe, nagu atraktiivsemate segmentide hindamine ja valimine, nende katmise strateegiate väljatöötamine ning turundusprogramm, mis võimaldab positsioneerida ettevõtte kaupu ja teenuseid turul.

Vastavalt uuringu tulemustele peab Belvest JLLC pidevalt täiustama ja arendama turundusmiksi kompleksi komponente. Valitud eristamise suunad ja positsioneerimise olemus ning tarbijate turundusuuringute tulemused määravad turundusmiksi kompleksi elementide sisu ja nende täiustamise suunad.

Võrreldes JLLC "Belvest" positsioone turul ja meie poolt tuvastatud segmente, võime teha ühemõttelise järelduse, et tema jaoks on kõige atraktiivsemad ostjad, kes annavad märku nii toote kvaliteedist kui ka mõistlikust hinnast. Esiteks olid nende jaoks otsustava tähtsusega tegurid (kaupade kvaliteet, sortimendi rikkalikkus, mõistlik hind), mille kohaselt on JLLC "Belvest" Valgevene jalatsiturul liidripositsioonil. Teiseks, nagu näitavad uuringu tulemused, moodustab see segment suuruse poolest 88% kogu valimist ja selle keskmine sissetulekutase (450 000 kuni 850 000 rubla). Ostjate vajadustest lähtuvalt tuleks kaubasortimenti moodustades tagada range kvaliteedikontroll, sortimendis peavad olema erinevat värvi ja erinevat tüüpi jalatseid. Selle segmendi tarbijate hinnad peaksid olema mõõdukad, võttes arvesse selle segmendi sissetulekute taset ja konkurentide hindu sarnastele toodetele. Siin on võimalik ja soovitatav rakendada erinevaid hinnasoodustusi: allahindlusi ostetud kauba kogusele, soodustusi sularahamaksetele, hooajalised allahindlused kaupadele, allahindlused püsikliendid jne. Lisaks on soovitatav kasutada sellist makseviisi nagu laenamine, kui konkreetse toote eest tasutakse pärast ostmist teatud aja jooksul. Selle eeliseks on klientide meelitamine ja toodete müügi suurendamine.

Tähelepanelikud tarbijad moodustavad umbes 10% kogu valimist. See segment on huvitatud kvaliteetsest teenindusest, rikkalikust valikust ja kaupade kvaliteedist. Seda tüüpi ostjate puhul tuleks rakendada "prestiižsete hindade" strateegiat, kinnitades kõrge kvaliteet ja toote prestiiž.

Võttes arvesse ostjate soove ja vajadusi, peaks Belwest JLLC juhtkond pöörama erilist tähelepanu ettevõtte müügistrateegiale. Müügikorraldus ja klienditeenindus peavad olema piisavalt kõrgel tasemel. Müügimeetod on ainult individuaalne, pakkudes tööd iga kaubamärgiga sektsiooni kliendiga, võttes arvesse tema psühholoogiat ja taotlusi. Toode peab olema ratsionaalselt paigutatud kaubanduspõrand kasutades kaasaegset kaupluse varustus; järgida tuleb jalatsite rühmitamist suuruse, tüübi, värvi ja muude omaduste järgi; vajate toote visuaalset tutvustamist ja toote ostmist soodustavat erilist atmosfääri. Küsitluse tulemus näitas, et brändipoe külastajad vajavad mitmekesist lisateenused nagu näiteks: paljulubavate kollektsioonide regulaarsed demonstratsioonid, konsultatsioonid moeloojaga, toodete ettetellimine, kojutoomine.

  1. Uuring nõuda peal turule imikute toit Krasnojarskis

    Kursusetööd >> Turundus

    ... Peal teema: " Uuring nõuda peal turule ... NÕUDLUS V TURUNDUS UURIMUS 1.1. Tüübid ja majanduslik sisu nõuda Nõudlus võib defineerida kui tarbija soovi ja võimet osta toode.... - 656 lk. Statistika turul kaubad ja teenuseid: õpik / I.K. ...

  2. Turundus uurimine nõuda peal turule Zelenogorski linn teenuseid Foto - Teater

    Kursusetööd >> Turundus

    Tööstuskompleks "KURSUSE TÖÖ Turundus uurimine: nõudlus peal turule Zelenogorski linn teenuseid Foto - Teater ... selle arvutuse esinduslikkust rakendatakse valdkonnas kaubad nõuda peal mis on elastne (parfümeeria, kosmeetika, ...

  3. Ostlemise eelistuste uurimine peal turule kaubad teenuseid

    Abstraktne >> Turundus

    ... turundus uurimine....... 5 Juhtimisprotsess turundus uurimine…...….…….......6 Uuring tarbijakäitumine …………. ………… ......... 8 2. PEATÜKK. UURING OSTLEMISE EELISTUSED PEAL TURG MOBIIL TEENUSED KASAHSTANI VABARIIK Turg ...

  4. Turundus peamiste operaatorite analüüs turul reklaam teenuseid peal näide reklaamiagentuuridest Re

    Abstraktne >> Turundus

  5. Turundus Uuring ja prognoosimine turul kaamerad Tjumenis

    Abstraktne >> Turundus

    Uus kaubad peal turul ja turundus uurimine pühendatud sellele. Sihtmärk referaat- kaalumine kaubad v turundus tegevused... kaubad tarbekaupade hulka kuuluvad: ■ Kaubad iga päev nõuda- see on kaubad ja teenuseid lai...

Turundusuuringud on turuolukorra kohta teabe otsimine, kogumine, süstematiseerimine ja analüüs, et seda saaks kasutada toodete tootmisel ja müügil. Tuleb selgelt mõista, et ilma nende sündmusteta on see võimatu tõhus töö... Ärikeskkonnas ei saa tegutseda juhuslikult, vaid juhinduda kontrollitud ja täpsest teabest.

Turundusuuringute olemus

Turundusuuring on tegevus, mis hõlmab turuolukorra analüüsimist teaduslike meetoditega. Olulised on ainult need tegurid, mis võivad kaupu või teenuste osutamist mõjutada. Nendel tegevustel on järgmised peamised eesmärgid:

  • otsing - koosneb teabe esialgsest kogumisest, samuti selle filtreerimisest ja sorteerimisest edasiseks uurimiseks;
  • kirjeldav - määratakse kindlaks probleemi olemus, selle struktureerimine, samuti toimivate tegurite tuvastamine;
  • juhuslik - kontrollitakse seose olemasolu valitud probleemi ja eelnevalt kindlaks määratud tegurite vahel;
  • test - viiakse läbi leitud mehhanismide või konkreetse turundusprobleemi lahendamise viiside eeltestimine;
  • ennustav – eeldab turukeskkonnas tulevase olukorra ennetamist.

Turundusuuringud on tegevused, millel on konkreetne eesmärk, milleks on konkreetse probleemi lahendamine. Samas puuduvad selged skeemid ja standardid, millest organisatsioon selliste probleemide lahendamisel lähtuma peaks. Need hetked määratakse iseseisvalt, lähtudes ettevõtte vajadustest ja võimalustest.

Turundusuuringute tüübid

Eristada saab järgmisi peamisi turundusuuringuid:

  • turu-uuring (see hõlmab selle ulatuse, geograafiliste omaduste, pakkumise ja nõudluse struktuuri ning sisemist olukorda mõjutavate tegurite kindlaksmääramist);
  • müügi uurimine (määratakse toote müügi viisid ja kanalid, näitajate muutus sõltuvalt geograafilisest eripärast, samuti peamised mõjutegurid);
  • toote turundusuuringud (toodete omaduste uurimine nii eraldi kui ka võrdluses konkureerivate organisatsioonide sarnaste toodetega, samuti tarbijate reaktsiooni määramine teatud omadustele);
  • reklaamipoliitika uurimine (oma reklaamitegevuse analüüs, samuti nende võrdlemine konkurentide peamiste tegevustega, uusimate kaupade turule positsioneerimise vahendite väljaselgitamine);
  • analüüs majandusnäitajad(müügimahtude ja puhaskasumi dünaamika uurimine, samuti nende vastastikuse sõltuvuse väljaselgitamine ja jõudluse parandamise võimaluste leidmine);
  • Tarbijate turundusuuringud – viitavad nende kvantitatiivsele ja kvalitatiivsele koosseisule (sugu, vanus, elukutse, perekonnaseis ja muud omadused).

Kuidas korraldada turundusuuringuid

Organisatsioon turuuuring- see on üsna otsustav hetk, millest võib sõltuda kogu ettevõtte edu. Paljud ettevõtted eelistavad selle probleemiga iseseisvalt tegeleda. Sel juhul pole praktiliselt mingeid lisakulusid vaja. Lisaks puudub konfidentsiaalsete andmete lekkimise oht. Sellest hoolimata on sellel lähenemisviisil negatiivseid külgi. Töötajate hulgas ei ole alati piisavalt kogemusi ja teadmisi kvaliteetsete turundusuuringute läbiviimiseks. Lisaks ei saa organisatsiooni töötajad sellele küsimusele alati objektiivselt läheneda.

Arvestades eelmise variandi puudusi, on õigustatud tõdeda, et turundusuuringute korraldamisse on parem kaasata välisspetsialiste. Tavaliselt on neil selles valdkonnas laialdased kogemused ja vastav kvalifikatsioon. Lisaks, kuna nad ei ole selle organisatsiooniga seotud, on nad olukorra suhtes täiesti objektiivsed. Sellegipoolest tuleb väliseksperte palkades olla valmis selleks, et kvaliteetne uurimus on üsna kulukas. Lisaks ei ole turundaja alati hästi kursis selle valdkonna eripäradega, kus tootja tegutseb. Suurim oht ​​on see, et konfidentsiaalne teave võib lekkida ja konkurentidele edasi müüa.

Turundusuuringute põhimõtted

Kvaliteetsed turundusuuringud on tagatis edukale ja tulus töö mis tahes ettevõte. Need viiakse läbi järgmiste põhimõtete alusel:

  • regulaarsus (igaühes tuleks läbi viia turu-uuringud aruandlusperiood, samuti juhul, kui peagi on tulemas oluline juhtimisotsus seoses organisatsiooni tootmis- või turundustegevusega);
  • järjepidevus (enne alustamist uurimistööd peate jagama kogu protsessi komponentideks, mis viiakse läbi selges järjestuses ja üksteisega lahutamatult);
  • keerukus (kvaliteetsed turundusuuringud peaksid andma vastused paljudele küsimustele, mis on seotud konkreetse analüüsi objektiks oleva probleemiga);
  • kuluefektiivsus (uuringutegevus on vajalik planeerida nii, et nende teostamise kulud oleksid minimaalsed);
  • tõhusus (uuringute läbiviimise meetmed tuleks võtta õigeaegselt, kohe pärast vastuolulise küsimuse esilekerkimist);
  • põhjalikkus (kuna turu-uuringud on üsna töömahukad ja aeganõudvad, tuleks neid teha väga hoolikalt ja hoolikalt, et pärast ebatäpsuste ja puuduste tuvastamist poleks vaja neid korrata);
  • täpsus (kõik arvutused ja järeldused tuleb teha usaldusväärse teabe alusel, kasutades tõestatud meetodeid);
  • objektiivsus (kui organisatsioon teeb turundusuuringuid iseseisvalt, siis peaks ta püüdma seda teha erapooletult, tunnistades ausalt kõiki oma puudujääke, möödalaskmisi ja puudujääke).

Turundusuuringute etapid

Turusituatsiooni uurimine on üsna keeruline ja pikk protsess. Turundusuuringute etappe saab kirjeldada järgmiselt:

  • probleemi sõnastamine (küsimuse sõnastamine, mis tuleb nende tegevuste läbiviimise käigus lahendada);
  • esialgne planeerimine (näidates ära uuringu etapid, samuti aruannete esitamise esialgsed tähtajad iga üksiku punkti kohta);
  • heakskiit (kõik osakonnajuhatajad, samuti peadirektor peab planeeringuga tutvuma, vajadusel ise parandusi tegema ning seejärel üldotsusega dokumendi kinnitama);
  • teabe kogumine (nii ettevõtte sise- kui väliskeskkonnaga seotud andmete uurimine ja otsimine);
  • teabe analüüs (saadud andmete hoolikas uurimine, nende struktureerimine ja töötlemine vastavalt organisatsiooni vajadustele ja;
  • majanduslikud arvutused(hinnanguline finantsnäitajad nii reaalajas kui ka tulevikus);
  • kokkuvõtete tegemine (esitud küsimustele vastuste sõnastamine, samuti aruande koostamine ja edastamine kõrgemale juhtkonnale).

Turundusuuringute osakonna roll ettevõttes

Ettevõtte edu määrab suuresti see, kui hästi ja õigeaegselt turundusuuringuid läbi viiakse. Suured ettevõtted loovad sageli selleks spetsiaalsed osakonnad. Otsuse sellise struktuuriüksuse loomise otstarbekuse kohta teeb juhtkond lähtudes ettevõtte vajadustest.

Tuleb märkida, et turundusuuringute osakond nõuab oma tegevuseks palju teavet. Kuid liiga suure struktuuri loomine ühe ettevõtte sees poleks majanduslikult otstarbekas. Seetõttu on äärmiselt oluline luua sidemeid erinevate osakondade vahel täieliku ja usaldusväärse teabe edastamiseks. Samas tuleks turundusosakond täielikult vabastada igasugusest aruandlusest, välja arvatud see, mis on otseselt seotud teadustööga. Vastasel juhul kulub liiga palju aega ja vaeva kõrvaltöödele põhieesmärgi kahjuks.

Turundusuuringute osakond viitab kõige sagedamini ettevõtte juhtkonna tipptasemele. Vajalik on tagada otsesuhtlus üldjuhtkonnaga. Kuid sama oluline on suhtlemine madalama taseme allüksustega, kuna nende tegevuse kohta on vaja saada õigeaegset ja usaldusväärset teavet.

Rääkides inimesest, kes seda osakonda juhtima hakkab, väärib märkimist, et tal peavad olema põhimõttelised teadmised sellisest teemast nagu organisatsiooni tegevuse turundusuuring. Lisaks peab spetsialist põhjalikult teadma organisatsiooniline struktuur ja ettevõtte omadused. Turundusosakonna juht tuleks tema staatuse järgi võrdsustada tippjuhtkonnaga, sest tema osakonna efektiivsusest sõltub suuresti üldine edu.

Turundusuuringute objektid

Turundusuuringute süsteem on suunatud järgmistele põhiobjektidele:

  • kaupade ja teenuste tarbijad (nende käitumine, suhtumine turul pakutavatesse pakkumistesse, samuti reaktsioon tootjate võetud meetmetele);
  • teenuste ja kaupade turundusuuringud nende vastavuse tagamiseks ostjate vajadustele, samuti sarnasuste ja erinevuste tuvastamine konkureerivate ettevõtete sarnaste toodetega;
  • konkurents (see eeldab nii arvulise koosseisu kui ka sarnaste tootmispiirkondadega organisatsioonide geograafilise leviku uurimist).

Tuleb märkida, et iga teema kohta pole üldse vaja eraldi uurimistööd läbi viia. Ühe analüüsi raames saab kombineerida mitu küsimust korraga.

Uurimisandmed

Turundusuuringute andmed jagunevad kahte põhitüüpi – esmased ja sekundaarsed. Rääkides esimesest kategooriast, väärib märkimist, et me räägime teabest, mida analüütilise töö käigus otseselt kasutatakse. Lisaks väärib märkimist asjaolu, et mõnel juhul piirduvad turundusuuringud vaid esmaste andmete kogumisega, milleks võivad olla:

  • kvantitatiivne - tegevuste tulemusi kajastavad arvud;
  • kvalitatiivne - selgitage teatud nähtuste esinemise mehhanisme ja põhjuseid majanduslik tegevus.

Sekundaarsed andmed ei ole otseselt turundusuuringu teemaga seotud. Enamasti on see teave juba kogutud ja töödeldud mõnel muul eesmärgil, kuid praeguse uurimistöö käigus võib see osutuda ka väga kasulikuks. Seda tüüpi teabe peamine eelis on selle odavus, kuna nende faktide saamiseks ei pea te pingutama ega investeerima. Tuntud juhid soovitavad esimese asjana viidata teisesele infole. Ja alles pärast teatud andmete puuduse tuvastamist saate alustada esmase teabe kogumist.

Teisese teabega töötamise alustamiseks peavad olema täidetud järgmised tingimused:

  • Esimese sammuna tuleb välja selgitada andmeallikad, mis võivad paikneda nii organisatsiooni sees kui ka väljaspool seda;
  • asjakohase teabe valimiseks viiakse läbi teabe edasine analüüs ja sorteerimine;
  • viimases etapis koostatakse aruanne, kus on ära toodud teabe analüüsimisel tehtud järeldused.

Turundusuuring: näide

Edukaks tööks ja konkurentsis püsimiseks peab iga ettevõte läbi viima turuanalüüsi. Oluline on, et mitte ainult toimimise käigus, vaid ka enne ettevõtlusega alustamist on vaja läbi viia turundusuuring. Näiteks on pitsabaari avamine.

Oletame, et otsustate alustada oma oma äri... Alustuseks peate otsustama uuringu eesmärgid. See võib olla nii uuring kui ka konkurentsikeskkonna analüüs. Edasi tuleks täpsustada eesmärke, mille käigus määratakse hulk ülesandeid (näiteks andmete kogumine ja analüüs, valik jne). Tuleb märkida, et algstaadiumis võib uuring olla puhtalt kirjeldav. Kuid kui peate seda sobivaks, võite teha täiendavaid majanduslikke arvutusi.

Nüüd tuleb püstitada hüpotees, mis esmase ja sekundaarse info analüüsi käigus kinnitust või ümber lükatakse. Näiteks arvate, et teie paikkond see asutus saab olema väga populaarne, kuna ülejäänud on juba oma aja ära elanud. Sõnastus võib olla mis tahes, olenevalt hetkeolukorrast, kuid see peaks kirjeldama kõiki tegureid (nii väliseid kui ka sisemisi), mis meelitavad inimesi teie pizzeriasse.

Uurimiskava näeb välja selline:

  • probleemolukorra kindlaksmääramine (antud juhul seisneb see selles, et pizzeria avamise otstarbekuse osas valitseb teatav ebakindlus);
  • Lisaks peaks uurija selgelt esile tõstma sihtgrupp, mis koosneb asutuse potentsiaalsetest klientidest;
  • üks populaarsemaid turundusuuringute meetodeid on küsitlus ja seetõttu on vaja luua valim, mis kajastaks selgelt sihtrühma;
  • täiendava matemaatilise uurimistöö läbiviimine, mis hõlmab ettevõtlusega alustamise kulude võrdlemist eelküsitluse alusel määratud tuludega.

Turundusuuringute tulemused peaksid andma selge vastuse küsimusele, kas tasub mingis kohas uut pizzeriat avada. Kui ühemõttelist otsust ei olnud võimalik saavutada, tasub kasutada muid tuntud teabeanalüüsi meetodeid.

järeldused

Turundusuuring on igakülgne turuolukorra uuring, et teha kindlaks konkreetse otsuse tegemise otstarbekus või kohandada oma tööd vastavalt hetke turutingimustele. Selle protsessi käigus on vaja teavet koguda ja analüüsida ning seejärel teha teatud järeldused.

Turundusuuringute teemad võivad olla väga erinevad. See on toode või teenus ise, turg ja tarbijasektor ning konkurentsiolukord ja muud tegurid. Samuti võib ühe analüüsi raames püstitada mitmeid küsimusi.

Turundusuuringuid alustades tuleb selgelt sõnastada probleem, mis selle tulemuste põhjal tuleks lahendada. Järgmisena koostatakse tegevuskava, millele on märgitud ligikaudne selle elluviimiseks eraldatud aeg. Pärast dokumendi kinnitamist võite hakata teavet koguma ja analüüsima. Võetud meetmete tulemuste põhjal esitatakse tippjuhtkonnale aruandlusdokumentatsioon.

Uurimistöö põhipunkt on info kogumine ja analüüs. Eksperdid soovitavad alustada tööd sekundaarsetes allikates saadaolevate andmete uurimisega. Ainult siis, kui mõned faktid puuduvad, on soovitatav ise otsida. See võimaldab oluliselt säästa aega ja kulusid.

Turundusprogrammi põhjendus sõltuvalt toote nõudlusest ja turunduse liigist


Sissejuhatus

2.2. Programmi ülesehitamine ja põhjendamine

Jaotis 3. Turunduskomplekti üksikute elementide tegevuskava väljatöötamine ja iga elemendi jaoks vajalike ressursside määramine

3.1. Tootearendus, sh teadus- ja tootmiskorraldus

3.2. Kauba viimine tarbijale ja järelteenindus

3.3. Tootmiskulud ja hind

3.4. Edendamise programm

Jaotis 4. Turundusprogrammi elluviimise planeerimine

4.1. Raamatupidamine, analüüs ja kontroll programmi rakendamise üle

4.2. Personal, vastutuse jaotus, töötasu ja stiimulid

4.3. Nõutav rahastus ja katteallikad

Järeldused ja pakkumised

Kasutatud allikate loetelu

Rakendused

Lisa nr 1

Lisa nr 2

Lisa nr 3

Lisa nr 4

Lisa nr 5

Lisa nr 6

Lisa nr 7


Sissejuhatus

Turundustegevuse olemus ja sisu peegeldavad objektiivseid tingimusi turu arendamiseks, mis tänapäeval on teatud määral kaotamas oma kaost ja allub eelnevalt väljakujunenud majandussidemete regulatiivsele mõjule, kus on omistatud eriline roll. tarbijale. Tarbija esitab oma nõuded tootele, selle tehnilistele ja majanduslikele omadustele, kogusele, tarneajale ning loob sellega eeldused turu jaotumiseks tootjate vahel. Samal ajal suureneb konkurentsi tähtsus, võitlus tarbija pärast. Kõik see sunnib tootjaid hoolikalt uurima potentsiaalsete tarbijate ja turu taotlusi, mis seab valmistatud toodete kvaliteedile ja konkurentsivõimele kõrged nõudmised.

Kaasaegsel kujul on turundus tihedalt seotud kaubaturu ja tootevoogude juhtimisega; teenuste turu juhtimine; kapitalituru juhtimine; tööturu juhtimine; teadmiste turu juhtimine; poliitilise turu juhtimine. See seos tagatakse ennekõike vastavate turgude vajaduste ja võimaluste uurimisega ning sellest tuleneva andmepanga asjatundliku kasutamisega majanduslike (poliitiliste) struktuuride poolt. Turundus kui turule orienteeritud juhtimissüsteem, mis sisaldab uusimate tehnikate ja uurimismeetodite arsenali, saab kõige tõhusamalt toimida järgmistel tingimustel:

1) turu sügav küllastumine kaupadega, pakkumise ületamine nõudlusest;

2) kõrge konkurents tootjate vahel ostjate tähelepanu pärast;

3) vabaturusuhted (kehtiva seadusandluse raames), mida iseloomustab võimalus valida müügi- ja tarneturge, määrata toodetud toodetele hindu, käituda äritegevus jne.;

4) ettevõtete sõltumatus oma tegevuse eesmärkide määratlemisel, sisemiste juhtimisstruktuuride kujundamisel, olemasolevate ja laenatud vahendite kulutamisel jne.

Esimesed kaks tingimust on hädavajalikud, määrates turunduse võimalikkuse ja vajaduse. Ülejäänud tingimused tagavad turunduspoliitika elluviimise tulemuslikkuse ettevõttes. Ilma nende tingimusteta ei suuda ettevõte paindlikult reageerida tänasele väga muutlikule ja dünaamilisele turule. Samas tuleb rõhutada, et turundusel põhineva töö korraldamiseks ei ole universaalset vormi, kuna puudub ühtne ehitusskeem. turundustöö... Sellise tegevuse vormid ja sisu võivad erineda olenevalt organisatsiooni majandustegevuse iseloomust ja välistingimustest, milles see toimub.

On üsna loomulik, et turundusel ja ka selle programmil põllumajandustootmises (viimasel ajal on sellesse valdkonda jäänud nimetus "agroturundus") on omad tööstusharuspetsiifilised jooned, millele töö käigus keskendume. .

Mis puutub selle kursusetöö eesmärkidesse, siis need on sõnastatud järgmiselt: näidata põllumajandusettevõtte näitel oskust koostada turundusprogramm ja korraldada kontroll selle elluviimise üle.

Töös püstitatud eesmärgi saavutamiseks on vaja lahendada kolm põhiülesannet:

1) Määrata programmi eesmärgid;

2) Arenda programm ise;

3) Planeerige selle elluviimine.

Järeldused ja ettepanekud koostatakse turu-uuringute tulemuste ja põllumajandusettevõtte pakutava toote koha põhjal. Turu ja turundusolukorra analüüs viiakse läbi selle alusel avatud info ning kodu- ja välismaiste teadlaste arengud põllumajandusturunduse valdkonnas.

Mitmete kodumaiste teadlaste ja praktikute hinnangul on tungiv vajadus luua põllumajanduses vertikaalselt integreeritud ühendused. Kõige tõhusam on nende hinnangul põllumajandusettevõtete ühinemine töötlemisettevõtete ja kaubandusorganisatsioonidega, s.o. nõiaringi esindavate assotsiatsioonide loomine: tootmine Põllumajandus, selle töötlemine ja lõpptoote müük. Põllumajandusettevõtte loomine vastab sellele integratsioonisuunale. Meie uurimus on pühendatud veidi teistsugusele programmile, kui ekstensiivse põllumajandusettevõtte baasil jaemüügivõrk müügiga luuakse suletud või täistsükliga põllumajandusettevõte, mis hõlmab kariloomade kasvatamist, söötmist, nende edasist töötlemist ja müüki.

1. jagu. lühikirjeldus ettevõtetele

Suletud aktsiaselts Agrofirma Voskhod loodi 2003. aastal pankrotistunud põllumajandusettevõtte Voskhod LLC baasil, mis ise tekkis Pihkva oblastis 1998. aastal lagunenud Voskhodi sovhoosist. Ettevõte on spetsialiseerunud veiste kasvatamisele liha- ja piimatoodete tootmiseks, et viia veiseliha edasi Pihkva linna lihakombinaadile ning läbi ulatusliku jaemüügivõrgu, mis hõlmab piirkonna seitset piirkonda.

Ettevõttes töötab 68 inimest, neist 14 kõrgharidusega inimest erialane haridus erinevate põllumajandusliku tootmisega seotud erialade valdkonnas. Keskastme töötajatele korraldati koolitus uusimate agroäritehnikate ja -tehnoloogiate kohta, mis on seotud nendest liha, piima ja pooltoodete tootmisega. Ettevõtte karjas on 1200 Kholmogory lehma ja 400 prantsuse lehma. Talule kuulub 400 hektarit haritavat maad ja umbes 50 hektarit üleujutatud heinamaid.

Meie enda arvelt ja laenatud raha 5 aasta jooksul on plaanis tootmist laiendada veiseliha töötlemisele ja veiselihakonservide valmistamisele vürtsidega, mis on Pihkva oblasti elanike seas nõutud. 2007. aastal Novgorodi ettevõtte "Myasnoy Dvor" abiga läbi viidud eksperiment veenis CJSC "Agrofirma" Voskhod juhtkonda "valitud tee õigsuses. Eksperimentaaltoodete ostjate seas läbi viidud küsitlused näitasid, et ostjad ostavad meelsasti kodumaist lihatööstuse toodet, eriti kohalikku, mida eristavad nii vastuvõetavam hind kui ka kõrge maitse, pealegi venelastele tuttavam kui sarnased välismaised proovid.

2. jagu. Programmi eesmärkide määramine ja nende tulemuslikkuse põhjendamine

Turundusprogramm on omavahel seotud ülesannete ja sihipäraste meetmete süsteem, mis määrab ettevõtte tegevuse teatud aja jooksul kõigi turundusplokkide jaoks. Programmid võimaldavad määrata optimaalse tootmise struktuuri, keskendudes soovitud kasumitaseme saavutamisele, võimaldavad prognoosida alternatiivseid tegevusi soodsate, keskmiste ja ebasoodsate turutingimuste ning väliskeskkonna jaoks, samuti konkreetseid meetmeid, mis on suunatud kasumi saavutamisele. ettevõtte kavandatud eesmärkide ja strateegiate järkjärguline rakendamine, luua teabebaas töökorras kasutamiseks juhtimisotsused, jälgida strateegia ja taktika meetmete tõhusust.

2.1. Toodete nõudluse analüüsi tulemused

Viimastel andmetel kasvab Venemaa lihakonservide turu võimsus keskmiselt 5-10% aastas. Isegi kõik tööstuse ettevõtted ei suuda oma toodangut nii kiiresti kasvatada, mistõttu on igal aastal vaja selle turu pakkumise puudujääki asendada impordiga. Väljapääsu nähakse tootmise kiirendatud rajamises liha ja lihapooltoodete tootmisele spetsialiseerunud põllumajandusettevõtetes, millel on selleks piisav tehnoloogiline baas.

Lihakonservide turust moodustavad põhiosa veise- (49%) ja sealihakonservid (25%). Paljude kvaliteedinäitajate poolest on veiselihahautis Venemaa tarbijale kõige vastuvõetavam ja tuttavam. Viimasel ajal on lihakonservide sortimendi koosseis tänu uutele liikidele laienenud.

Veiselihakonservide müügimaht on 3%, sealihast - 2, liha- ja köögiviljakonservidest - 4-5, pasteetide rühmast - 10, linnulihakonservidest - 15%. Sealihakonservide kasv edeneb ja lähiaastatel on see 1,5 - 2%.

Asjatundjate prognooside kohaselt on lähiajal kõige tõenäolisem valgulisanditega veiselihahautise müügimahtude vähenemine.

Liha- ja köögiviljakonservide turg võib lähiaastatel kasvada keskmiselt 3-4% aastas. Eksperdid märgivad, et see turusegment võib dünaamilisemalt areneda, kui tööstus hakkab tootma uut tüüpi konserve, mis sisaldavad mittetraditsioonilisi koostisosi.

Sarnased väljaanded