Finantsplaneerimise analüüs ettevõttes "pyaterochka" Põhiliste tehniliste ja majanduslike näitajate analüüs või aktsiaseltsi "Pyaterochka. Finants- ja majandustegevuse analüüs. Ettevõtte tegevuse analüüs viie näitel"

Tehnilised ja majanduslikud näitajad on ettevõtjate (tootmisühingute) materjali ja tootmisbaasi ning ressursside keerukat kasutamist iseloomustav arvestite süsteem.

Kokkuvõttes peegeldavad need näitajad ettevõtte üldist olukorda tootmises ning tehnilises, majanduslikus ja rahanduslikus, innovatsiooni-, kaubandus- ja sotsiaalsfääris.

Iga näitaja võtab individuaalselt kokku ühe oma sisemise või välise tegevuse suuna.

Praktika on loonud tootmissüsteemi tehnilise, organisatsioonilise seisundi, juhtimistaseme ja ettevõtte töötajate sotsiaalse arengu näitajate süsteemi.

Seega iseloomustab tootmise tehnilist taset toodete progressiivsus ja kvaliteet, kasutatud seadmed, tootmise mehhaniseerimise ja automatiseerimise aste, tööjõu tehnilised ja energeetilised seadmed, rakendatud tehnoloogiliste protsesside progressiivsus. Kogu näitajate kogum määrab tootmisressursside kasutamise määra (tööviljakus, põhivara kapitalitootlikkus ja töövahendite materiaalne tootlikkus), aga ka muud majandusliku efektiivsuse näitajad: toodete kvaliteet, maksumus ja kasumlikkus, toodangu käive vara, finantsseisund ja majandustegevuse kasumlikkus.

Ettevõtte majandustulemusi iseloomustab saadud kasumi suurus ja kasumlikkuse tase. Mida suurem on kasum ja mida kõrgem on kasumlikkus, seda tõhusamalt ettevõte toimib, seda stabiilsem on tema finantsseisund. PJSC "Pyaterochka" peamiste tehniliste ja majanduslike näitajate analüüsi lähteandmed.

Tabel 2.2.1-Aasta palgaarvestus, rubla

Väljund: aasta palgaarvestuse järgi on 2 964 000 rubla.

Tabel 2.2.2-Varud, rubla

51032,73 rubla.

Väljund: vastavalt tabeli andmetele on avalikus aktsiaseltsis Pyaterochka 2015. aasta lehmapiima varude summa 412 208 rubla ja keskmine kaubavaru 51 032,73 rubla

Tabel 2.2.3-prognoositava käibe planeerimine aasta kuude kaupa, tk

Tooterühm / kuu Jaanuar Veebruar Märtsil Aprill Mai Juuni Juuli august Septembril Oktoober Novembril Detsember
Šokolaadiga glasuuritud maiustused
Piimakommid
Maiustused puuviljaželee koortega
Pähklikoortega kommid
Vahustatud kommid
Kreemja kehaga kommid
Rasvaga glasuuritud maiustused

Tabel 2.2.4-Kaupade jaehindade arvutamine

Toote nimetus Ostuhind, rubla Kaubandusmarginaal,% Jaehind (sh kaubandusmarginaal), rubla
1. Šokolaadiga glasuuritud küpsised 10%
2. Kommid fondant -kestadega 10%
3. Piimakommid 10%
4. Liköörikerega kommid 10%
5. Kommid puuvilja- ja tarretisekarpidega 10%
6. Kreeka pähkli koorega kommid 10%
7 vahustatud kehakommi 10%
8. Kreemikarpidega kommid 10%
9. Rasvad glasuuritud maiustused 10%
10 täidetud šokolaadi 10%

Väljund: uurisime 10 tüüpi taimeõli. PJSC Pyaterochka kaubandusmarginaal kehtib kommitoodetele 10%, mis tähendab keskmist hinnataset.


2.3 Aktsiaseltsi "Pyaterochka" kaupluse paigutus

Kaupluse Pyaterochka avalikus aktsiaseltsis on kauplemispind kaupluse jaemüügipinna spetsiaalselt varustatud põhiosa, mis on mõeldud klientide teenindamiseks. Müügiplaani paigutus seisneb kogu selle ala jagamises funktsionaalseteks tsoonideks ja jaemüügiseadmete paigutamiseks nende sisse.

Aktsiaseltsi Pyaterochka kauplemispõranda paigutusele ja paigutusele esitatakse järgmised nõuded:

1) ostjatele mugav sissepääsude, väljapääsude, osakondade asukoht;

2) parimate tingimuste loomine kaupade liikumiseks ruumidest nende ladustamiseks ja müügiks ettevalmistamiseks paigutus- ja väljapanekukohtadesse;

3) ostjate voogude vaba liikumise tagamine;

4) arveldustegevuse ratsionaalne korraldamine.

Kogu Pyaterochka kaupluse aktsiaseltsi ala võib tinglikult jagada:

1) paigaldusala;

2) vahekäikude pind ostjatele ja kaupade liikumine;

3) töökohtade piirkond, teenindav personal;

4) kassaaparaatide ala.

Paigalduspiirkond hõlmab kaubanduslike seadmetega hõivatud ala kaupade kuvamiseks, sularahamakseteks ja klienditeeninduseks. Iseteeninduskauplustes eraldatakse paigaldusalale tavaliselt ligikaudu 30% müügipinna kogupindalast.

Kassaautomaatide ala hõlmab ala, mille hõivavad kassad, nendevahelised vahekäigud, kaupade pakkimiseks mõeldud lauad, samuti ala ostukorvide ja kärude hoidmiseks klientide poolt kaupade korjamiseks. Iseteeninduskauplustes ei tohiks see pindala ületada 15% müügipinnast. Samal ajal määratakse kassapidajate kontrollerite töökohtade arv, lähtudes kaupluse spetsialiseerumisest ja kauplemispinna pindalast.

Iseteenindusmeetodil kaupade müümisel on müügipinna kõige ratsionaalsem lineaarne paigutus, kui seadmete ja vahekäikude paigutus klientidele on kavandatud kassaaparaatide joonega risti asetsevate paralleelsete joonte kujul.

Lineaarset paigutust on kolme tüüpi:

1) pikisuunaline, kus kaubaseadmete read on paigutatud piki kauplemispinda;

2) põiki, kui varustus moodustab üle kauplemispinna kulgevaid jooni;

3) kombineeritud, kombineerides nii piki- kui põikiplaneeringut.

Kasti paigutus. See on kauplemispõranda kogu ala jaotamine üksteisest eraldatud osakondadeks (kastideks), samas kui igal osakonnal on oma kassaaparaat, mis muudab sellise paigutuse keerulise ostu sooritavatele ostjatele vähem mugavaks, kuna kaubad igas osakonnas ja nad peavad kulutama arveldustegevustele lisaaega.

Näituse paigutus. Seda kasutatakse proovide kaupa müüvates kauplustes. Tooted kuvatakse riiulitel, mis asuvad nende kuvamiseks spetsiaalselt selleks ettenähtud alal.

Segatud paigutus. Sisaldab erinevat tüüpi paigutusi.

Tabel 2.3.1-Aktsiaseltsi "Pyaterochka" kaupluse tehnoloogilised näitajad

Kaupluspinna kasutamise efektiivsuse suhe:

Ke = St.z / Sob,

kus St.z on kaupluse jaemüügipind, Sb on kaupluse kogupind.

Mida suurem on õpitud väärtus, seda tõhusamalt kasutatakse kaupluse piirkonda. Kõige optimaalsem kaubandus- ja müügipinna suhe on 70/30.

Kaupluse paigaldusala koefitsient, Ku:

Ku = S / Sт.з,

kus Su on kaupluse paigaldusala, St on poe müügipind.

See on näitaja seadmete paigutuse efektiivsuse kohta müügipiirkonnas. Soovitatav koefitsient on 0,25-0,35.

Kaupluse näidispindala koefitsient, Cd:

Kd = Sd / St,

kus Sd on tutvustamisala, S on kauplemispinna pindala.

See on näitaja selle piirkonna tõhususe kohta kaupade kuvamiseks.

Selle koefitsiendi optimaalne väärtus iseteeninduskauplustes on 0,7–0,75 ehk 70–75%.


2.4 Kaubanduse ja tehnoloogilise protsessi korraldamine aktsiaseltsi "Pyaterochka" kaupluses

Kaubandus- ja tehnoloogiline protsess kaupluses on omavahel seotud kaubandus- (kaubandus-) ja tehnoloogiliste toimingute kompleks ning see on kogu kaubavahetuse kaubandus- ja tehnoloogilise protsessi viimane etapp. Selles etapis on jaeostjad seotud kauba ringluse kaubanduse ja tehnoloogilise protsessi rakendamisega, kes sõltuvalt kaupade müügiviisidest võivad selles väga aktiivset rolli mängida.

Kaubanduslikel toimingutel on kaubanduses ja tehnoloogilises protsessis oluline roll. Nende õigeaegsus ja teostamise kvaliteet mõjutavad pakutava tootevaliku laiust ja sügavust, katkematut kaubavahetust nendega ja üldiselt klienditeeninduse kvaliteeti. Sellised toimingud hõlmavad: ostjate nõudluse uurimist, kaupade impordi taotluste koostamist, optimaalse sortimendi moodustamist, reklaami ja teabe korraldamist. Loomulikult on iseseisvate kaubandusettevõtete äritegevus keerulisem kui kauplustes, millel puudub majanduslik sõltumatus.

Supermarketi Pyaterochka ostuprotsessi korraldamise peamised põhimõtted on järgmised:

1) integreeritud lähenemisviisi pakkumine parimate müügivõimaluste väljatöötamiseks;

2) parimate tingimuste tagamine kaupade valimiseks, ostjate aja kokkuhoid, kaubandusteenuste kõrge tase;

3) tehnoloogia vastavus kaasaegsele teaduslikule ja tehnilisele tasemele, kõrgtehnoloogia kasutamine, progressiivsed tööprotsessid;

4) tehnoloogilise protsessi optimaalse majandusliku efektiivsuse saavutamine, kiirendades kaupade käivet, säästes tööjõudu, vähendades turustuskulusid;

5) kaupade füüsikaliste ja keemiliste omaduste säilitamine.

Laadimis- ja mahalaadimistööd Pyaterochka supermarketis tehakse käsitsi, ilma elektriliste kahveltõstukite ja väikesemahuliste mehhaniseerimisseadmeteta. Alles siis, kui kaubaga tuleb kaasa hüdraulilise kraanaga konteiner, kasutatakse selle võimalusi.

Pärast seda võetakse kaup kvantiteedi ja kvaliteedi osas vastu ning seejärel toimetatakse kaup laoruumi. Kõik toiduained, mis vajavad jahutamist, toimetatakse kohe külmutusruumi.

Enne kauba müügiplatsile esitamist valmistatakse kaup müügiks ette.

Kauba müügiks ettevalmistamine seisneb selle lahtipakkimises, sorteerimises, puhastamises, pakkimises, pakkimises, triikimises, märgistamises. Enne müügiplatsile toimetamist märgistatakse kaup ja pannakse kandikutesse, korvidesse, kastidesse, kärudesse.

Kuna Pyaterochka supermarketis on väga suur valik kaupu, millel on erinevad müügiperioodid ja nende rakendamise erinevad ajad, kasutab see pood kõiki kolme tehnoloogilise protsessi skeemi varianti.

Esiteks on see tehnoloogilise protsessi kõige keerulisem versioon, mida kasutatakse ladustamist ja eeltöötlust vajavate kaupade müümisel enne müügipinnale esitamist. Toiduainete puhul on need üksikute kaupade eelpakendamine, pakendamine, lõikamine. Muude kui toiduainete puhul - vabastamine mahutitest, rõivaste puhastamine ja triikimine, tehniliselt keerukate kaupade kokkupanek ja reguleerimine.

Tehnoloogilise protsessi teine ​​variant hõlmab kaupade ladustamist, mis nõuab spetsiaalseid ruume. Säilitamise rakendamise tingib reeglina vajadus korraldada katkematu kaubandus, kui kasutatud tarnesüsteem ei suuda seda järjepidevust tagada. Teine võimalus näeb ette, et kaup läheb pärast kvantitatiivset ja kvalitatiivset aktsepteerimist kohe müügipinnale müüki. Sellist skeemi saab rakendada suhteliselt aeglase käibega või selge kaubapakkumise süsteemiga.

Pyaterochka supermarketi toidupoodide müügipiirkonnas kasutatakse seadmete lineaarset põiki paigutust. See võimaldab teil selgelt kujundada klientide liiklusvoogusid, loob paremad tingimused kaupade rühmitamiseks ja paigutamiseks ning annab parema ülevaate müügipiirkonnast.

Kaupade vastuvõtmine on kaupluse kaubandus- ja tehnoloogilise protsessi üks olulisi toiminguid ning seda peavad tegema isikud, kellele on usaldatud rahaline vastutus. Seda teostavad kvantiteedi ja kvaliteedi osas rahaliselt vastutavad isikud - osakondade juhid, sektsioonid, kaubaeksperdid - saatedokumentide alusel.

Kauba vastuvõtmine koguse ja kvaliteedi osas Pyaterochka supermarketis toimub vastavalt juhistele "Tööstuslike ja tehniliste toodete ning tarbekaupade koguselise vastuvõtmise korra kohta", "Tööstuslike ja tehniliste toodete vastuvõtmise korra kohta" ja kvaliteetseid tarbekaupu ”, kui tarnelepingud ei näe ette kauba vastuvõtmiseks muud korda.

Kauba vastuvõtmine koguse järgi on tegelikult vastuvõetud kauba massi, kohtade arvu, ühikute vastavusse viimine saatedokumentide (arve, saateleht) näitajatega, mis viiakse läbi juhendis määratud kindlal ajal.

Kauba aktsepteerimine kvaliteedi osas on kauba kvaliteedi ja komplektsuse tuvastamine, konteinerite, pakendite, märgistuste vastavus kehtestatud nõuetele, samuti saatedokumendid (kvaliteedisertifikaat, sanitaartõend, veterinaarsertifikaat). Ebakvaliteetsete või mittetäielike kaupade avastamisel peatatakse vastuvõtmine ja koostatakse kaubandusakt.

Kaupade sortimendi paigutamine peaks tagama ratsionaalse müügikorralduse, looma soodsad tingimused kauba ostmiseks ja kaupluse korraldamiseks; täita kaubanduse psühholoogia nõudeid, luua kaupade nõudluse aktiivne kuvamine ja pakkumine; edendada ostjate voolu ratsionaalset suunda. Kaupluste töötajate füüsiline aktiivsus tuleks minimeerida.

Supermarketis Pyaterochka, paigutades lähedal asuvaid sortimendikomplekse, paigutavad nad samasse kaubagruppi kuuluvaid kaupu, täiendavad üksteist, vastavad ostjate ringi nõudmistele, aga ka kaupu, mis kauplemisprotsessi nõuetekohase korraldamise tõttu. kauba naabruskonna reeglitega, võib asuda kõrvuti. Keerukate ostude puhul domineerivad nelja rühma kaupade kombinatsioonid: pagaritooted, piimatooted, toidukaubad ja gastronoomia.

Kauba paigutamine ja väljapanek, võttes arvesse ühisostude sagedust, aitavad kaasa kaubanduskäibe kasvule. Võttes arvesse erinevate kaupade ostmise sagedust, kliendivoogude intensiivsust nende asukoha piirkonnas, üldmõõtmeid ja tarbijaomadusi.

Kuna selles kaupluses kasutatakse konteinereid laialdaselt kauba kuvamiseks, tuleb arvesse võtta mitte ainult väljapaneku pindala, vaid ka selle mahtu. Konteinerite kasutamine suurendab oluliselt müügiplatsil paigutatud kaupade kogust.

Kaupade paigutamisel ja väljapanekul on väga oluline vältida seadmete ridade monotoonsust. On vaja arvestada kaupade pakendite erinevaid värve, nende suurusi, muuta sama rea ​​slaidide riiulite vahelist kaugust, kasutada erinevaid reklaamikandjaid. Ostja pöörab erilist tähelepanu tootesarjade värviplekkidele, nendele kohtadele, kus riiulite kõrgust muudetakse.

Monotoonsus kaupade väljapanekul Pyaterochka supermarketis kõrvaldatakse ka korvide, kaupade konteinerite kasutamisega, mis kuvatakse kauplemispõranda "surnud" piirkondades (nurgas, slaidide vahel), mille tõttu kliendid maksavad rohkem tähelepanu nendesse paigutatud kaupadele.

Kõigist Pyaterochka kuvamismeetoditest kasutatakse kõige sagedamini horisontaalset ja vertikaalset. Iga kaubagrupi või alarühma kuvamise horisontaalse meetodi korral eraldatakse näiteks üks riiul: ülemine on ühe küpsise nime jaoks, keskmine teise jaoks, alumine kolmanda jaoks. Kuna ostjad pööravad ennekõike tähelepanu optimaalsele kõrgusele paigutatud kaupadele, paigutatakse kõige suurema nõudlusega kaubad alumistele riiulitele. Silmade kõrgusel paigutatakse vähese nõudlusega kaupu. Suured ja rasked kaubad asetatakse kõige alumistele riiulitele või riiuliridade alla paigaldatavatesse mobiilsetesse konteineritesse.

Vertikaalse paigutusmeetodi korral jagatakse liugtasapind kolmeks või neljaks osaks ja täidetakse erinevate kaupadega. Seega paigutatakse samanimelised kaubad üksteise alla. Vertikaalne paigutus on tõhusam. Sellise kauba paigutusega kulutab ostja kontrollimiseks palju vähem aega, müügipind muutub atraktiivsemaks.

Ostjaid köidab kauba massiline väljapanek. Ta annab neile toote suhtes kindlustunde. Supermarketit Pyaterochka kasutatakse laialdaselt ka lahtiselt kaupade kuvamiseks korvides, riiulitel ja avatud külmkapis.

Toote valimisel on vaja anda ostjale võimalus tutvuda karbi, pakendi, pakendi sisuga. Selleks pannakse selles poes läbipaistmatutes pakendites kauba kõrvale riiulile üks või kaks lahtist karpi, mis on pingutatud peal tsellofaani või kilega.

Kõik Pyaterochka supermarketi kauplemispõrandal asuvad kaubaproovid on varustatud hästi läbimõeldud hinnaindikaatoriga, mis on trükitud selge ja suure trükiga, või hinnasiltidega, millel on trükiarv. Kõik hinnad peavad näitama toote nime. Hinnasildid on sageli varustatud kaubamärkide ja kaubamärkidega.

Supermarketi Pyaterochka kaupluspõrandal on varem kaalutud, pakendatud ja märgistatud kaup riiulitel, avatud külmkapis, konteinerites ja muudes konteinerite seadmetes.

Ostjad valivad kauba ise. Ostjate soovil saab neid aidata kaupade valimisel või anda nõu kauplemispõrandal asuv kontroller.

Tuleb märkida, et ostjate liikumine selle poe kauplemispõrandal toimub vastupäeva, mis loob paremad tingimused kaupade valimiseks ja töötajatele nende teenindamiseks.

Kauba vahel ruumi jaotamisel võetakse nende väljapanekul täielikult arvesse nende soetamise sagedust. Eelkõige kasutab Pyaterochka supermarket optimaalset kaupade müügiplatsile paigutamise järjekorda: reisi alguses on liha- ja kalaosakondade ees puu- ja köögiviljad; liha- ja kalaosakonnad asuvad kauplemispõranda tagaküljel; kondiitritooted asuvad pagaritoodete müügi rea lõpus; toiduks mittekasutatavad kaubad asuvad ostja teekonna lõpus.

Müügiprotsess Pyaterochka supermarketis on korraldatud järgmiselt. See supermarket ehitati täpselt klientide iseteenindussüsteemi alusel. Iseteeninduses saavutatakse märkimisväärne majanduslik mõju, suurendades poe läbilaskevõimet, suurendades selle käivet ja brutotulu, vähendades käegakatsutavalt müügitöötajate arvu ja suurendades nende tööviljakust ning vähendades levitamise taset. kulusid. Iseteenindusmeetodi üks eeliseid on selle mitmekülgsus. Valdavat osa toiduainetest ja muudest toiduainetest saab müüa iseteenindusega.

Kauplusesse sisenedes võtab klient kaupade valimiseks inventuurikorvi või -vankri ja siseneb müügiplatsile, orienteerudes saalis, kasutades erinevaid „tumma abi” vahendeid. Olles ostnud kauba, läheb ostja kassasse ja esitab kaupluspõrandalt lahkudes kassapidajale kontrollerilt iseseisvalt valitud kauba ja teenindusleti kaudu ostetud kauba. Kassapidaja maksab koos ostjaga ära.

Selle kaupluse põhireeglite kohaselt ei tohi iseteeninduskaupluse töötajad kohustada kliente saali sisenedes oma isiklikke asju lahkuma. Kui ostja soovib jätta ostukoti, seljakoti, kohvri, kohvri, on kauplus kohustatud tagama nende ohutuse, mille jaoks on paigaldatud sobiv varustus (nagid, riiulid jne). Samuti ei tohi ostjatelt nõuda teistest kauplustest ostetud kaupade esitamist kauplemispõranda sissepääsu juures, neile templite panemist või muid märke.

Kui ostja ei järgi eeskirju, mis kohustavad teda kaupu ostukorvi (ostukorvi) valima, ei tohiks kassapidajad sellist ostjat teenindada.

Kassapidajad, kes arveldavad klientidega, peavad hästi teadma müüdud kaupade valikut, jaehindu, müüdud kauba eest raha saamise korda, kassaaparaatide kasutamise ja hooldamise reegleid ning oskama kasutada hinnakirja.

Väljaregistreerimisel paneb ostja kassasse loendi korvi valitud esemetega. Kassapidaja kontrollib nende hinda ja väärtust, paneb kauba tühja korvi, mis on pidevalt kassas, registreerib ostuhinna kassas, nimetab selgelt selle väärtuse ja saadud rahasumma, mille ta esitab ostja, väljastab samal ajal vahetusraha ja kviitungi ning pärast lõpparvet paneb ta ostjalt saadud raha sularahasahtlisse.

Kõigi Pyaterochka supermarketist ostetud kaupade, sealhulgas teeninduslettide kaudu müüdavate kaupade eest tasutakse ainult ühes arveldussõlmes. Ei ole lubatud nõuda ostjatelt teeninduslettide kaudu (koos müüjatega) müüdud kauba eest ettemaksu.

Poe töötajatel on keelatud klientide lahkumisel kasutada topeltkontrolli (kontrollida ostu eest tasumise õigsust), samuti kontrollida oma isiklikke asju (kotid, kohvrid jne).

Üks olulisemaid põhimõtteid Pyaterochka supermarketi müügiprotsessi korraldamisel on klientide usalduse ja oskusliku korralduse kombinatsioon. Liigne kontroll mõjutab ostjat negatiivselt, nii et kõik müügipiirkonna töötajad peavad kauba välja panema, hinnasilte korrigeerima, ostjaid nõustama, teostades samal ajal üldist kontrolli kauplemis- ja tegevusprotsessi üle.

Peatükk 3. Sortimendipoliitika täiustamise viisid, et moodustada optimaalne kommitootevalik avaliku aktsiaseltsi kaupluses Pyaterochka kaupluses

3.1 Kommitootevaliku uurimine aktsiaseltsi "Pyaterochka" kaupluses

Avaliku aktsiaseltsi sortiment "Pyaterochka" võib jagada peamiseks ja kaasnevaks. Põhisortimenti esindab 10 alarühma (laius 10). Tootevaliku moodustamise põhimõte on funktsionaalne, s.t. see rahuldab inimeste toiduvajaduse.

Nomenklatuuri sügavus määratakse valikute, tüüpide arvu alusel. 2016. aastal, võrreldes 2015. aastaga, suurenes fondantse kehaga maiustuste sortimendi sügavus 5 tüüpi.

Tabel 3.1.1-Aktsiaseltsi "Pyaterochka" kaupluse jaoks mõeldud kommitoodete sortimendi nimekiri 2016. aastaks

Tabel 3.1.2-Aktsiaseltsi "Pyaterochka" kaupluses olevate kommitoodete sortimendi omadused perioodil 2014-2016.

Sortimendi kvantitatiivsed omadused Rakendus, erikaal v % Kõrvalekalle, "+" / "-" 2016 aastaks 2015
2014 2015 2016 nov.
Sortimendi struktuur: šokolaadiga glasuuritud maiustused 33,3 32,0 33,3 33,3-32,0=+1,3
Fondantse kehaga kommid 17,1 16,0 16,7 16,7-16,0=+0,7
Liköörikerega kommid 30,5 31,2 30,0 30,0-31,2=-1,2
Šokolaadikommid täidistega 19,1 20,8 20,0 20,0-20,8=-0,8
Sortimendi valik 205-162=+43
Sortimendi täielikkus Hommik: 105 Pärastlõuna: 95 Õhtu: 85 Hommik: 125 pärastlõuna: 110 õhtu: 90 Hommik: 150 pärastlõuna: 140 õhtu: 130 Hommikul: 150-125 = + 25 pärastlõunal: 140-110 = + 20 Õhtul: 130-90 = + 40
Sortimendi sügavus: kreemja kehaga maiustused 50-40=+10
Sortimendi stabiilsus: hommikul 150-125=+25
Sortimendi uudsus Ei olnud 2-1=+1

Ülaltoodud andmetest järeldub, et 2016. aastaga võrreldes suurenes sortimendi struktuur šokolaadiga glasuuritud maiustustes võrreldes 2015. aastaga 1,3%, fondantse kehaga maiustuste puhul 0,7%, liköörikerega maiustuste puhul 1,2%, šokolaadi puhul täidisega vähenes 0,8%;

Sortimendi laius suurenes 43%;

Hommikune sortimendi täielikkus kasvas 25%, pärastlõunal 20%, õhtul 40%;

Sortimendi sügavus: kreemja kehaga maiustused suurenesid 10%;

Sortimendi stabiilsus: hommikul tõusis 25%;

Sortimendi uudsus kasvas 1%.


Muudatuste väljatöötamisel on väga oluline mitte ainult keskenduda sellele, milleks neid tehakse, milleni need peaksid viima, mida ja kuidas muuta, vaid ka sellele, milliseid muudatusi tajutakse, milliseid ressursse ja millisel kujul olla nõutud, milliste meetoditega neid läbi viia. Kaubandusettevõtte peamine eesmärk tänapäevastes tingimustes on maksimaalse kasumi saamine, mis on võimatu ilma tõhusa finants- ja majandustegevuseta. Ettevõtte kasumlikkuse suurendamiseks reservide otsimine on juhi peamine ülesanne. Ilmselgelt sõltub ettevõtte tulemuslikkus täielikult rahaliste vahendite ja ettevõtte haldamise tõhususest. Kaubandusettevõtte CJSC Pyaterochka juhtimise kavandamisel tuleb meeles pidada, et selle tegevus on suunatud kaupade ja nendega kaasnevate teenuste tarbijaturu probleemide lahendamisele; inimeste vajaduste rahuldamine kaupade kvaliteedi ja koguse osas aja ja hinna osas. Nõudluse suurendamiseks CJSC Pyaterochka toodete järele on vaja kaupluses korraldada reklaam, mis peaks koosnema: hüpermarketi enda reklaamimisest, ostjate ligimeelitamisest ja seal müüdavate kaupade reklaamimisest. Sellisel juhul saab kaupade reklaami teostada piktogrammide abil, mis on igale eraldi rühmale iseloomulikud kaupade stiliseeritud kujutised.

Teine viis Pyaterochka kaubandusettevõtte kasumi suurendamiseks on korraldada lisateenuseid, mis võivad hõlmata järgmist: teenuslepingute täitmine (kuu jooksul võtab klient kauba järele vastavalt vajadusele ja seejärel kuu lõpus see arvutatakse) ; ettevõtte tarbijate teenindamine soovi korral (kliendid saavad tellida vajalikke kaupu, mis tarnitakse teatud aja jooksul); tellitud kaup koostatakse kliendi soovil ühtses korporatiivses stiilis (kaubale kantakse logo); tooted valitakse samas stiilis ja ühtses värviskeemis.

2. Majandustegevuse ajalugu: ettevõtte loomise ja arengu ajalugu, organisatsiooniline ja õiguslik vorm, tegevuste liigid, juhtimise organisatsiooniline struktuur, struktuuriüksuste funktsioonid, kaubajuhi õigused ja kohustused.

Pyaterochka on Venemaa suurim turistiklassi supermarketite kett, mis asutati 1999. aasta jaanuaris.

21. mail 2002 allkirjastati ärilise kontsessiooni leping Agrotorg LLC ja VISANT-läbirääkimistega tegeleva CJSC Voroneži vahel.

Ettevõte CJSC "VISANT-bargaining" kohustub looma Voronežis kaubamärgi "Pyaterochka", mis koosneb 30 kauplusest laiemast sortimendist, kuid ettevõte ei peatu seal, vaid jätkab arengut. 10. novembril 2002 avati Voronežis esimene Pyaterochka kauplus.

Juulis 2003. kaupluste kett "Pyaterochka" Voronežis pälvis piirkonna kuberneri hr V. Kulakovi aukirja kõrge majandusliku tulemuslikkuse ja elanikkonnale pakutavate kaubandusteenuste parandamise eest.

2004. aasta detsembris tunnistati Pyaterochka kaupluste kett iga -aastase piirkondliku konkursi „Aasta inimene 2003” tulemuste põhjal „kõige dünaamilisemaks arenevaks ettevõtteks”.

4. juunil 2004 tõuseb Voroneži jaemüügikett Pyaterochka 2004. aasta parima kontsessiooniga Pyaterochka kauplusvõrgu reitingu liidriks. nominatsioonis "Minimaalsed võrgukulud".

24. septembril 2004 sai kaupluste kett Pyaterochka Venemaa jaemüügireitingu TOP-200 võitjaks sooduskettide võrgustiku nominatsioonis.

25. mai 2005 Voroneži kauplustekett Pyaterochka tõuseb liidriks reitingus "Parim kaupluste kett Pyaterochka 2005" nominatsioonis "Võrgustiku tõhususe ja arengutaseme terviklik näitaja (üle 1,5 aasta tegutsenud jaotusvõrkude hulgas").

20. oktoober 2006 Voroneži kauplustekett Pyaterochka sai 2006. aastal kontsessioonijaotusvõrkude reitingu võitjaks kategoorias “Kõrgeim keskmine kuukäive kaupluse kohta ja madalaimad kulud 2005–2006”.

18. detsembril 2009 avati Voronežis 27. Pyaterochka kauplus. Ettevõte Pyaterochka sai selle nime, kuna järgib oma töös järgmisi viit põhimõtet:

1. Kvaliteetne kaup;

2. Madalad hinnad;

3. Lai stabiilne sortiment;

4. Parim poe asukoht;

5. Kõrgetasemeline teenuse kvaliteet.

Ettevõte kuulutab välja järgmised eesmärgid:

1. uut tüüpi kauplemissüsteemi loomine;

2. Klientide rahulolu tagamine;

3. Kodumaiste toodete turuleviimine.

Ettevõtte missioon: ettevõtte positsioneerimine teiste turuosaliste seas väliskeskkonnas.

Ettevõtte peamine eesmärk: Voroneži kõige tõhusama müügivõrgu loomine.

Ettevõtte kultuuri elemendid on järgmised:

1. Töökultuur kontoris ja kauplustes;

2. Ettevõtte töötajate koolitamise reeglite järgimine;

3. Ettevõtte identiteet;

4. Brändi värvid (punane ja kollane);

5. töökeskkond Pyaterochka jaeketi rajatistes;

6. Elu vastavalt ettevõtte seadustele;

7. Ettevõtte sümbolid: ettevõtte lipp, hümn;

8. Auhinnad (partneri pass, märk "Pyaterochka", tänukirjad, aukirjad);

9. Võistlused ja tseremooniad: Parim ametis, Parim kauplus, Kaupluse avamine, Märkidega autasustamine, Võitjate autasustamine võistlustel;

11. Spordivõistlused;

12. Ettevõtte ajaleht "Uudised" Pyaterochka.

Voroneži kaupluste jaoks on välja töötatud numeratsioonisüsteem: vasakul kaldal asuvate kaupluste arv algab 1 -ga, näiteks:

11-Leninsky väljavaade

12 peatust Volgograd

13. st. Perevertkina

14 peatust Iljitš

15 peatust Dimitrova

16 peatust Ostuzhevo

17-peatus Suvorov.

Edelaosas algavad need 2-ga:

21. Komarova,

22-st. Marshak,

23. O. Dundich,

24-st. Avenue Patriots.

Põhjas 3:

31-st. Vl. Nevski,

32-st. Lizyukova,

33-st. Põhja supermarket,

35 peatust Dieet,

36-st. Nevski, Osti tempel,

38-peatus Kool.

Leninsky linnaosas alustavad nad numbriga 4:

41 st. Moiseeva,

42-st. Vorošilov,

44-st. 1905. aasta revolutsioon

Kominternovski linnaosas alustavad nad 5 -ga:

52-Moskovski väljavaade. 42-b,

53-st. Auhiilguse monument,

55-st. Jooksmine,

56-st. Kholzunov.

Keskrajoonis algavad nad kell 6:

61-st. Koltsovskaja, peatu. Raudteejaam,

62-st. Lomonosov, 114e, peatus. Geneetika instituut.

Kaupluse lahtiolekuajad:

Ostjatele kella 9-22

Töötajatele 8-15 kuni 23-00

Pood töötab kahes vahetuses: 1) 8-15 kuni 22-00; 2) kella 10-00 kuni 24-00.

Pärast tööpäeva viiakse läbi personali kohaletoimetamine.

Ettevõttes töötamise eelised:

Igale tööle asuvale isikule väljastatakse vastavalt Vene Föderatsiooni töökoodeksile;

Tasuline puhkus;

Tasuline haigusleht.

6 kuud töötanud töötaja saab igakuist palgatõusu summas 500 rubla, kes töötas 1 aasta - 1000 rubla, 1,5 aastat töötanud töötaja saab palgatõusu 1500 rubla ulatuses. Võimalik on töötada väljaspool graafikut - nädalavahetustel, asendada jne.

Pühade puhul (uusaasta, 1. juuni) tehakse lastele kingitusi. Autasustatakse vautšereid sanatooriumidesse, lastelaagritesse.

Konkursid toimuvad parima töötaja tiitlile, võitjat autasustatakse kinopiletitega. Samuti valitakse parimatest parimad, keda autasustatakse ka rahaliste auhindade, vautšeritega.

Kaupluste vahel toimuvad võistlused, auhindu jagatakse rahaliste auhindadega. Ajalehes kajastub kogu ettevõtte elu.

Kaupluse organisatsiooniline struktuur.

Joonis 1 näitab kaupluse organisatsioonilist struktuuri:

Joonis 1 - kaupluse organisatsiooniline struktuur.

Kõik kaupluse töötajad vastutavad kollektiivselt.

UM - kaupluse juhataja (5 tööpäeva teeb kauba tellimusi).

ZUM - kaupluse juhataja asetäitja (2 ZUM). Nad töötavad koos personaliga, tellivad kiiresti riknevaid kaupu, võtavad sularaha sisse.

PT on müüja. Nad võtavad vastu kauba ja on ZUMi asetäitjad.

KZP on kassaaparaadi ruumi kontroller. Juhib kassapidajate tööd. Nad peavad ajakirju. Makse jälgimine.

OTZ on kauplemispinna operaator.

Müüja - müüb kaupu toiduvalmistamise, gastronoomia, köögiviljade ja puuviljade osakondades.

Pakkija - pakib kaalukauba.

OG - operaator -laadur. Kaup laaditakse maha ja toimetatakse kauplemispõrandale.

Vastutusvaldkond on töötajatele määratud kaubagrupp, milles ta täidab oma funktsionaalseid ülesandeid.

Kõigile töötajatele ühised funktsionaalsed kohustused:

1. teadmised kaubavalikust;

2. teadmised kauba kaubaomadustest;

3. kaupade kvaliteedi ja koguse kontroll;

4. kontroll rakendamise ajastamise üle;

5. kauba müügieelne ettevalmistamine;

6. kaupade väljapanek;

7. töökoha puhtana hoidmine;

8. abi ostjatele toote valimisel;

9. sõbralik klienditeenindus;

10. hindade õigsuse kontroll;

11. müügipinna visuaalne jälgimine;

12. varguste vältimise meetmed kaupluses;

13. inventuurides osalemine.

Kassaaparaadi kontrollerite täiendavad kohustused:

1. kassapidajate töö korraldamine kauplemispõrandal;

2. kassapidajate abistamine probleemide lahendamisel;

3. teadmised kassaaparaatide (KKM) struktuurist ja tööreeglitest;

4. logi pidamine;

5. ostjate ja kaupluste töötajate kauba eest tasumise kontroll.

Kassapidaja täiendavad ülesanded:

1. teadmised seadmest ja KKM -i tööreeglitest;

2. teadmised ja asulate reeglite ning ostjate range järgimine;

3. maksevõimeliste rahaühikute kontroll.

Müüjate ja pakkijate lisakohustused:

1. teadmised elektriliste kaalude projekteerimisest ja toimimisest;

2. klienditeeninduse reeglite tundmine ja järgimine;

3. kaupade pakendamise reeglite ja normide tundmine ja järgimine.

Operaatoritel ja laaduritel ei ole täiendavaid kohustusi.

Sisemise tellimuse reeglid:

Kell 8-10 peaks poes juba olema ZUM, kaubaspetsialist ja turvamees. Kell 8-15 peab kohal olema 2 valvetöötajat (ainult nende juuresolekul pood avatakse). Kassa ja CPC peavad kohal olema kell 8-20. Kõik töötajad peaksid kaupluses kohal olema kella 8-30. Kell 8-31 on poe uksed suletud ja need, kes ei jõua õigeks ajaks kohale, loetakse hiljaks. Hommikusel koosolekul kell 8-40 kontrollitakse kohalviibimist, arutatakse möödunud päeva tulemusi, koostatakse jooksva päeva plaane. Kogu koosolek ei kesta kauem kui 10 minutit. Kell 8-50 läheb personal oma vastutusalasse ja valmistab kaupluse avamiseks ette. Kell 9-00 avanevad kaupluse uksed klientidele. Tööajal on keelatud poest ilma loata lahkuda. Kõik, mis töötaja kaasa võtab, peab olema allkirjastatud. Ei tohi kasutada telefone, rääkida ei tohi, v.a tööteemad.

Lõunaks antakse personalile 1 tund, mille saab jagada mitmeks osaks, enne lõunast naasmist peavad töötajad end ka sisse registreerima. Söögitoas ei tohiks olla rohkem kui 3 inimest.

Pood suletakse 5 minuti pärast. Pärast kõigi ostjate lahkumist saab töötaja teha oma ostud, mille eest makstakse kassas. Ta jätab oma ostu laoruumi või lauale ja naaseb seejärel kauplemispõrandale, et järgmiseks päevaks vastutusala ette valmistada.


3. Kaubandus- ja tehnoloogiliste protsesside uurimine: peamised äriprotsessid (kaupade transport, vastuvõtmine, ladustamine, kaupade müügiks ettevalmistamine, eksponeerimine kauplemispõrandal, müük, ostjaga arveldamine) ja nende mõju kaupade valiku ja kvaliteedi kujunemisele müüdud.

Kaupluses nr 15 teostatavad peamised kaubandus- ja tehnoloogilised toimingud on: kaupade transport, vastuvõtmine, ladustamine, kaupade müügiks ettevalmistamine, väljapanek kauplemispõrandal, müük, arveldamine klientidega.

Kaupade transport CJSC "VISANT - kauplemine" kauplusesse nr 15 toimub suletud kerega autotranspordiga. Vastuvõtmine toimub partiidena, koguse- ja kvaliteedikontroll toimub koos saatedokumentides sisalduva teabe kontrollimisega. Kauba vastuvõtmisel peab kaupmees tarnijalt nõudma järgmisi dokumente: vastavussertifikaat [liide 1], originaali või koopia, mille on kinnitanud: originaalsertifikaadi omanik, notar või sertifikaadi väljastav asutus sertifikaadi väljastanud kaup; saatedokumendid, mis peavad olema kinnitatud tootja (tarnija, müüja) allkirja ja pitseriga, näidates ära tema aadressi ja telefoninumbri; tootja väljastatud kvaliteedisertifikaat; selle normatiivse ja tehnilise dokumentatsiooni nimi, mille kohaselt toode vabastati. Loomset päritolu kaupade puhul on nõutav veterinaarsertifikaat.

Kaupade ladustamine on kaupade ringluse tehnoloogilise tsükli etapp alates valmistoodete vabastamisest tarbimisse või kõrvaldamiseni, mille eesmärk on tagada minimaalsete kahjudega algsete omaduste või nende muutuste stabiilsus.

Kaupluse nr 15 edu aluseks on varude korrektne planeerimine ja normimine, mis tagab tarbijate katkematu varustamise, ülemääraste varude vältimise ja nende käibe kiirendamise.

Ekraan on toodete esitlus viisil, mis võib inimesi ostlema meelitada.

Kauba kuvamisel poes on täidetud järgmised tingimused:

1. kauba naabruskonna rakendamine;

2. näituskaupade arvu järgimine;

3. mugavus ostjatele.

7 reeglit kaupade kuvamiseks:

1. Atraktiivsus ostja jaoks;

2. kättesaadavus ostjale;

3. paigutus peab tagama kauba ohutuse;

4. kaup tuleb paigutada, võttes arvesse ladustamistemperatuuri;

5. kauplemine kauplemispõrandale tuleb paigutada, võttes arvesse müügitingimusi;

6. igal tootel on oma hinnasilt;

7. kaubandusseadmetel ei tohiks olla tühimikke.

Tootja märgistus kaupadel peab sisaldama järgmist:

1. Tootja nimi (juriidiline aadress, telefon);

2. toote nimetus;

3. kogus;

4. valmistamise kuupäev;

5. rakendamise tingimused ja tingimused;

6. koosseis;

7. toidu- ja energiaväärtus;

8. GOST (riigi standardvorm Venemaa territooriumil) või TU (tehnilised tingimused);

9. vöötkood (kui on).

Koguse ja kvaliteedi kontroll kaupluses toimub järgmiselt: vastuvõtmine toimub kaubaeksperdi, laadurioperaatori, müüja juuresolekul. Kontroll viiakse läbi kvantiteedi, kvaliteedi osas. Järelejäänud rakendusperiood ettevõttes on 1/3.

Müügieelne ettevalmistus (kauba müügiks ettevalmistamine) hõlmab: kauba pakendist vabastamist; konteinerite ettevalmistamine sellest kaupade müügiks; saaste eemaldamine; defektide kõrvaldamine; kaupade pakkimine; märgistus.


4. Kaubade identifitseerimise tehnoloogia uurimine vöötkoodide abil (kui neid on): vöötkoodide rakendamise ja lugemise seadmed; nõuded vöötkoodide paigutamiseks kaupadele, konteineritele, pakenditele, siltidele, siltidele ja dokumentidele; vöötkooditehnoloogias kasutatavate tehniliste vahendite nõuded.

Kaupade kodeerimine - protseduur, millega määratakse kaupadele kindlaksmääratud digitaalne, tähestikuline või tähtnumbriline koodinumber.

Vöötkood (vöötkood) on kaubamärk, mida kantakse tootele või selle pakendile vöötkoodi või skanneriga loetava digitaalse sümboli kujul.

Vöötkoodid on mitte ainult imporditud, vaid ka kodumaise päritoluga kaupade märgistamise lahutamatu osa, mis välimuselt kujutab endast ristkülikut, milles on kombineeritud tumedad ja heledad triibud ning digitaalsed sümbolid.

Rakenduse tunnusjoon: vöötkoodi olemasolu on ekspordi eeltingimus.

Vöötkoodi eeliseks on võimalus kiiresti edastada toote kohta teavet elektroonilise sidesüsteemi kaudu, s.t. BC on tõhus sidevahend.

Kohalik kood - kauba seerianumber. Kohalik kood on kogu võrgus sama ja iga toote puhul individuaalne. Kohalikku koodi rakendatakse, kui: tootel puudub vöötkood (rakendatakse mis tahes saadaolevasse kohta); vöötkood ei ole loetav (rakendatakse üle vöötkoodi); vöötkoodid lõikuvad (LC rakendatakse risti).

Poes on erinevaid hinnasilte:

1. hiiglane;

2. kahekordne;

3. suur;

4. keskmine;

5. väike;

6. sigaret;

7. Arneg (ARNeG);

8. täiendav.

Teave, mis peaks olema hinnasildil: kauplemisorganisatsiooni nimi; Toote nimetus; tootja; Tootjariik; ühiku hind; üksus; kohalik kood; hinnasildi valmistamise kuupäev; poe pitseri tagaküljel.

Hinnasiltide vahetamine toimub järgmistel juhtudel: määrdunud; on toimunud ümberhindlus; pikka aega ei muutunud (muutub kord kuus); kiiresti riknevate kaupade puhul saabumisel.

Hinnasildid tellitakse raamatupidajalt (näidatud on ametikoht, perekonnanimi, kohalik kood ja tükkide arv). Tagasilükkamine või hilinenud kontroll kustutatakse eraldi kohast, sel juhul on vaja sellest ZUM -i teavitada.

Kauba tagastamisega tegeleb ZUM. CJSC "VISANT - kauplemine" kauplustes ei saa kaupa vahetada - raha tagastatakse ostjale.

4. Kaubandusettevõtte kauba- ja teeninduspoliitika analüüs: kaubapoliitika kujundamise põhimõtted, teenuste valik, kaubandusteenuste korraldussüsteemi ja vormide analüüs, ettepanekud kauba- ja teeninduspoliitika ratsionaliseerimiseks.

CJSC "VISANT - läbirääkimised" tootepoliitika on välja töötatud järgmiste tegurite põhjal:

Nõudluse olukord ja tarbijate ootused;

Tehnoloogilised tootmisvõimalused;

Kaupade analoogide olemasolu kavandatud turul.

Tootepoliitika määrab kindlaks ühe neljast alternatiivist:

1) olemasoleva toote muutmine;

2) uue toote loomine;

3) "nagu teised";

4) kauba tagasilükkamine.

Toote tõhusaks turule ilmumiseks on vaja teha järgmised otsused:

Töötada välja toote mudel;

Valige toote kuvandi kontseptsioon, kõigepealt "hinna - kvaliteedi" osas;

Määrake toote kavandatav tarbijaväärtus võrreldes analoogidega;

Hinnake toote eluiga, viige selle positsioneerimine.

Tuleb rõhutada, et uue toote näidiseid tuleb lihtsalt sihttarbijarühmade peal testida. Samal ajal on parem anda tehniliselt keerukas toode kasutamiseks, katsetada seda "võitlus" olukorras.

Nõuded tootele.

Tarbija seisukohast peaks toode olema:

Kasulik, vajalik, kasumlik;

Sihtgrupile vastuvõetav hind;

Kõrge kvaliteet;

Kena, meeldiv;

Mugav kasutada;

Prestiižne;

Kasumlik kapitaliinvesteeringute vorm;

Emotsionaalselt meeldiv, s.t. Pakkuge emotsioonidele toitu kogu äriprotsessis, alates reklaami tajumisest kuni tänulikkuseni ostu eest.


5. Kaubandusettevõtte paigutuse, kaubanduspõranda ja abiruumide tehnoloogiliste seadmete ja tehnoloogiliste seadmete uurimine ja analüüs. Müügiala tutvustamisala analüüs kauplemise põhimõtetele vastavuse kohta: müügipinna paigutus, näituse ja eksponeerimiskoefitsiendi arvutamine, müügi mikrokliima, saali äriline õhkkond, paigutuse põhimõtted.

Igal jaemüüjal on oma individuaalne välimus. VISANT-läbirääkimistega CJSC poe lahutamatu kuvandi olulised elemendid on järgmised:

Jaemüügikoha asukoht ja juurdepääsetavus ostjatele;

Hoone fassaadi arhitektuurne lahendus;

Mugav sisekujundus;

Atraktiivne interjöör.

Kaupluse paigutuse põhiprintsiip on müügipinna pindala maksimaalne võimalik suurendamine kaasaegsete varude jälgimise ja haldamise süsteemide kasutamise või osa tehnoloogiliste toimingute ja tööde väljaspool kauplust nihutamise kaudu. Paigutuse peamine ülesanne on panna ostja kõndima läbi kogu poe, uurima toodet ja sooritama ostu. Kaubanduspiirkonna CJSC "VISANT - läbirääkimised" kaupluste nr 15 osakondade asukoha kavandamise käigus tuleks arvesse võtta järgmisi tegureid: töö mugavus müügipersonali jaoks; kasumlikkus; võimalus ära hoida vargusi; ostjate mugavus kauplemispõrandal liikumisel ja kaupade kontrollimisel;

VISANT-Torg CJSC kaupluse nr 15 kauplemispõrandal asuvad järgmised kaupluste seadmed:

1) PVK - tarkvara- ja andmetöötluskompleks. PC (süsteemiüksus) on varustatud poe AWP -programmiga kahele personaalarvutile - BM (poe raamatupidaja); PC - UM (kaupluse juhataja).

POS -terminal (arvutisüsteem - kassaaparaat): arvuti ja monitor.

Kauplustes müüakse kaupu mitmel viisil:

1. vöötkoodi järgi;

2. Kohaliku koodi järgi - kaupade individuaalne seerianumber sortimendimaatriksis;

Pood on varustatud vöötkoodiskanneritega (vöötkoodide lugemiseks tootel).

2) Külmutusseadmed.

A) Need on varustatud automaatsete sulatuste ja detektoritega. Külmutusvannid - temperatuurirežiim -20 ° С. Toode laaditakse sügavkülmikutesse kuni punase jooneni. Kaks korda päevas on vaja kontrollida vannitoa temperatuurirežiimi, mis peaks olema - 20 ° С -18 ° С. Temperatuur tõuseb sügavkülmiku automaatse sulatamise ajal. Sel juhul kuvatakse indikaatorite ekraanile järgmine sümbol “deF”. Öösel või elektri väljalülitamisel suletakse vannid öökaitsekardinatega. Kauplusi jälgitakse pidevalt, mis registreeritakse külmutusseadmete temperatuurirežiimide logiraamatutes.

B) keskmise temperatuuriga vannid (temperatuuriga 0 kuni 8 ° C);

C) Jahutusloendurid (temperatuuriga 0 kuni +16 ° С).

3) Kaalud: laud, põrand (elektrooniline), mehaaniline (juhtimine).

4) Virnastajad: hüdrauliline käru, käsitsi käru.

Kõik kauplused ja kauplustes olevad kaubanduslikud seadmed on paigutatud ja paigutatud vastavalt heakskiidetud plaaniplaanidele.

6. Lepinguliste ja hanketööde analüüs: tarnijate koosseis; tarnijate valiku praktika, lepingute sõlmimine.

Ostude ja tellimuste teostamine.

Avatud poliitikat järgides esitab Pyaterochka tarnijatele võrku sisenemiseks järgmised nõuded:

1. Kõik tarnija tooted on tingimusteta ja ühtlase kvaliteediga.

2. Kõik tarnijatooted, mida kaalutakse võrku viimiseks, peavad oma tootekategoorias nõudma juhtivat müügipositsiooni.

3. Tarnija logistika tagab kaupade katkematu liikumise.

4. Tarnija annab Pyaterochkale ainuõiguslikud kauba kohaletoimetamise tingimused.

Toote nõuded:

1. Toode on tingimusteta ja ühtlase kvaliteediga.

2. Toode on ostja poolt nõutud.

3. Toode vastab hinna eest ostjate ja ettevõtte vajadustele.

4. Tootel on vöötkood.

5. Tarnija tarnib kauba katkestusteta.

6. Kauba pakendab Tarnija.

7. Kaup peab minema lattu kaubaalustel.

Toote pakend peab taluma vähemalt 5 ülekoormust.

Pikaajalise töö käigus on VISANT-läbirääkimistega CJSC tugevdanud tugevaid sidemeid järgmiste tarnijatega:

Pagaritooted:

1. JSC Khlebozavod nr 7;

2. JSC Khlebozavod nr 2 jne.

Piimatooted:

1. LLC "Erman", Moskva piirkond, Ramenski rajoon, RAOZi asula;

2. LLC "Danone Industry", Moskva piirkond. Tšehhovi rajoon, Lyubuchany küla, ud. Väli, 4;

3. OJSC "Firma Milk", Voroneži piirkond, Rossosh, st. L. Tolstoi ja teised.

Maiustused:

1. OJSC "Maiustustekontsern Babaevsky", Moskva, st. Malaya Krasnoselskaya, 7;

2. OJSC "Red October", Moskva, nab. Bersenevskaja, 6;

3. JSC "Voroneži kondiitritoodete tehas" Voronež, st. Koltsovskaja, 40;

4. LLC "Odintsovskaya kondiitritoodete tehas", Moskva oblast, Odintsovski piirkond, Malye Vyazemy, 20 jne.

Vorstid:

1. LLC EMPP "Anik", Voroneži piirkond. Anna, st. Michurina, 86;

2. JSC "Liha taim Kalatšejevski", Voroneži piirkond., Kalatšjevski rajoon, lk Prigorodnõi, st. Töösturid, 28;

3. 3JSC "Mikoyanovskiy liha pakkimistehas", Moskva, st. Talalikhina, 41. ja jne.

Praktika ajal, arvestades VISANT-läbirääkimistega CJSC (Pyaterochka kaupluste kett) töö iseärasusi, saab teha järgmised järeldused:

Pyaterochka on Venemaa suurim turistiklassi supermarketite kett, mille peamine eesmärk on: luua maailma kõige tõhusam müügivõrk. Konsolideerimine viib ettevõtte loomiseni - Venemaa jaemüügi absoluutne liider, mille käive on umbes 3 miljardit dollarit.

CJSC "VISANT - läbirääkimised" kauplus nr 15 kavandab ja reguleerib kauba varude taset ratsionaalselt, mis tagab tarbijate katkematu pakkumise, üleliigsete varude vältimise ja nende käibe kiirendamise. Tarnijate ligimeelitamise üks peamisi tingimusi on tingimusteta ja püsiv kvaliteet.

Supermarketite keti Pyaterochka tõhususe suurendamiseks saame pakkuda järgmist:

Laiendage valmistoodete valikut;

Suurendage abiruumide pinda;

Korraldage pakkematerjalide õigeaegne kohaletoimetamine pakendiosakonda.

praktika aruanne

1.6 CJSC Trade House "Pyaterochka" tegevuse peamiste tehniliste, majanduslike ja finantsnäitajate omadused aastateks 2011-2013.

Toodete müügi kasv väärtuses on üks kaubandusettevõtte majandusliku efektiivsuse üldistavaid näitajaid. Toodete müüki hinnatakse looduslike ja tingimuslikult loomulike näitajate alusel, töömahu ja kulude ühikutes. Müügimahtu iseloomustavad saadetud ja müüdud kaubatarbed.

Kaupade (ehitustööde ja teenuste) tootmise kasv väärtuses on üks tootmise majandusliku efektiivsuse üldistavaid näitajaid. Tootmise laienemine toimub eelkõige tänu tehnoloogia ja materjalide paremale kasutamisele ning tööviljakuse suurenemisele.

Toodete tootmist hinnatakse looduslike ja tinglikult looduslike näitajate abil, tööjõumahu ja kulude ühikutes. Toodangu mahtu iseloomustavad bruto- ja neto tooted, valmistoodete ja kommertstoodete toodang, saadetud ja müüdud kommertstoodete müük. Tootmismahu ja toodete müügimahu kasv, selle kvaliteedi tõus mõjutab otseselt kulude väärtust. Ettevõtte kasum ja kasumlikkus. Seetõttu on nende näitajate analüüs oluline.

Analüüsime Pyaterochka poe toodete müügi näitajaid. Alustame analüüsiga, uurides müüdud toodete dünaamikat ning arvutades põhi- ja ahela kasvu- ja kasvumäärad (tabel 2).

Tabel 2. Toodete müügimahu analüüs (jooksevhindades)

Müügimaht, tuhat rubla

Abs. kõrvalekalle, tuhat rubla

Kasvumäär, %

Kasvumäär,%

Poe "Pyaterochka 508" toodete müügimaht jooksevhindades suurenes aastatel 2009-2013. 29252 tuhande rubla võrra. või peaaegu 4 korda. 2013. aasta tulu müüdud toodetest, töödest, teenustest ulatus 30 703 tuhande rublani, kasv 2012. aastaks on 71,5%, 2013. aastal - 70 029 tuhat rubla, mis on 30,4% rohkem kui 2012. aastal.

Keskmine aastane absoluutne kasv = tuhat rubla.

Keskmine aastane kasvumäär = (2,2)

Keskmine aastane kasvumäär = * 100 = 138,8%

Keskmine aastane kasvumäär = 138,8 - 100 = 38,8%. Viie aasta jooksul kasvas ettevõtte toodete müügimaht keskmiselt 38,8%.

Tabel 3. Toote müügist saadud tulu struktuur

Näitajad

Tulu kaupade ja toodete müügist

Hinnang 2013. aasta toodete tootmise plaani täitmisele on esitatud tabelis 4

Tabel 4. 2013. aasta turustatavate toodete vabastamise plaani rakendamise analüüs

Analüüs näitas, et ettevõte ei saavutanud kavandatud tulemusi täielikult.

Üldiselt ei täida ettevõte plaani 8,4%, mis näitab müügiosakonna ebapiisavat tööd.

Tootmistoodangut ja sellest tulenevalt ka selle rakendamist mõjutavad ka kolme peamise rühma tegurid:

Ettevõtte varustamine tööjõuvahenditega ja nende kasutamise tõhusus (töötajate tootmine, keskmine aastane töötajate arv, tööajafond);

Ettevõtte varustamine põhivaraga ja selle kasutamise tõhusus (seadmete tootmine ja maht, tööaja fond);

Ettevõtte varustamine tooraine ja materjalidega ning nende kasutamise tõhusus (materjali tarbimine, materiaalsete ressursside maksumus).

Tulevikus analüüsitakse neid tegureid.

Pikaajaline vara ehk põhikapital on pikaajalise eesmärgiga investeering kinnisvarasse, võlakirjadesse, aktsiatesse, maavaravarudesse, ühisettevõtetesse, immateriaalsesse varasse jm. Põhivara struktuuri all mõistetakse põhivara üksikute rühmade väärtuse suhet, mis varieerub sõltuvalt ehitusorganisatsioonide tehnilise varustuse astmest ja olemusest ning nende spetsialiseerumisest.

Kasum ei ole ainult üldistav kulunäitaja, mis iseloomustab ettevõtte finants- ja majandustegevuse tulemusi, vaid ka tõeline raha säästmise allikas.

See loob teatud tagatised ettevõtte jätkuvaks eksisteerimiseks, kuna kasumi kogunemine aitab ületada kaupade müügiga seotud riski tagajärgi.

Ettevõtte tulude ja tulemuste (kasumi) struktuuri saab analüüsida kasumiaruande andmete põhjal. Analüüsi eesmärk on määrata kindlaks bilansikasumi üksikute komponentide osakaal selle tekkimisel.

Ettevõtte tootmise, müügi, pakkumise ja finantstegevuse mitmesugused aspektid saavad finantstulemuste näitajate süsteemis täieliku rahalise väärtuse.

Vaatlusalusel perioodil 2012–2013 sisaldas ettevõtte kasum lisaks toodete (tööde, teenuste) müügikasumile ka muud müügitulu (äritulud ja -kulud) ning äritegevusega mitteseotud tulu.

Ettevõtte põhitegevust analüüsides on näha, et 2013. aasta põhitegevuse tulud ja kulud kasvasid 969 ja 857 tuhande rubla võrra. võrreldes 2012. aastaga. Kuid me täheldame, et need kulud ületavad tulusid ja seetõttu on äritulemus negatiivne, nagu aastatel 2011–2012.

Ettevõttes tuleb arvestada järgmiste teguritega, mis tagavad toodete müügist saadava kasumi kasvu: toodete müügitingimuste vähendamine; majandus-, finants- ja lepingulise tegevuse parandamine; tootmise, töö- ja tehnoloogilise distsipliini tugevdamine.

Seda saab pakkuda uus organisatsiooniline struktuur, mis rakendab turundusstrateegiat.

Tabel 5. Tegevuste finantstulemused aastatel 2010 - 2013, tuhat rubla.

Näitajad

1. Brutokasum

2. Kasum müügist

3. Operatsioonitulemus

3.1. Äritulud

3.2. Tegevuskulud

4. Rakendamata jätmise tulemus

4.1 Tegevusväline tulu

4.2 Üldkulud

5. Kasum enne makse

6. Tulumaks ja muud kohustuslikud maksed

7. Puhaskasum

Tasuvusnäitajad on ettevõtte majandustulemuste ja tõhususe suhtelised omadused. Tasuvusnäitajad iseloomustavad ettevõtte kui terviku efektiivsust, erinevate tegevuste (tootmine, ettevõtlus, investeeringud) tasuvust, kulude katmist jne. Need iseloomustavad juhtimise lõpptulemusi rohkem kui kasum, sest nende väärtus näitab mõju suhet olemasolevate või kasutatud ressurssidega. Analüüsis vaadeldakse kasumlikkuse näitajate dünaamikat, plaani elluviimist nende tasemele.

Tasuvusnäitajate arvutamine on esitatud tabelis 6.

Tootmistegevuse tasuvus, lähtudes toodete müügist saadud kasumi väärtustest, ulatus 2012. aastal 6,8% -ni, 2013. aastal 5,1% -ni ja 2012. aastal 2,8% -ni. 2013. aastal tõusis näitaja väärtus järsult 11,2% -ni kasumimahtude kasvu tõttu.

Müügi kasumlikkuse kasv on seotud ettevõtte bilansikasumi mahu suurenemisega. Müügitulu oli 2013. aastal 4,1% ja 2013. aastal 8,4%. Tõusutrend on tingitud asjaolust, et igal aastal müügitulu hinnatõusu tõttu kasvab ja ettevõtte bilansikasumi tegelik summa suureneb.

Tabel 6. Tasuvusnäitajate analüüs,%

Omakapitali tootlus ja kogukapital muutusid samas suunas, 2013. aastal täheldame ettevõtte kasumlikkuse langust kasumi massi vähenemise tõttu ning aastatel 2012-2013. - investeeringutasuvuse suurenemine. Seega täheldame Pyaterochka 508 poe efektiivsuse paranemist aastatel 2010-2013.

Järeldus: "Pyaterochka" on mugavalt paiknevate "pehme allahindluse" vormis kaupluste võrgustik inimestele, kes otsivad oma kodu lähedalt kiireid kvaliteetseid tooteid madalaima hinnaga. Võrk parandab pidevalt ostjate teenust ja hoolib müüdud kaupade kvaliteedist.

Pyaterochka kauplused on suunatud elanikkonna huvidele, kehtestades kõige populaarsemate kaupade miinimumhinnad.

2014. aasta esimese üheksa kuuga kasvas Pyaterochka pehmete allahindluste võrgu jaemüügitulu aastaga 13,1% ja ulatus 232 300 miljoni rublani.

Jaemüügivõrkude turu uurimisel saadi järgmised tulemused:

Kodukeemia - 21%;

Toiduained - 36%;

Ülejäänud (kodumasinad, nõud, riided, kingad) - 15%;

Majapidamistarbed - 28%

Nagu näete, hõivavad toiduainete müügiteenused üsna suure turuosa, mis on organisatsiooni jaoks positiivne tulemus, kuna see eeldab arengut sellel turul.

Nende teenuste peamised tarbijad on üksikisikud.

2013. aastal suurenes ettevõtte brutokasum järsult kulude taseme languse tõttu 8 042 tuhande rublani, kuid suure hulga äri- ja halduskulude tõttu ulatus müügitulu vaid 3 576 tuhande rublani.

Kasum enne makse (bilansikasum) kasvas 1 010 tuhande rubla võrra ja oli 2011. aastal 1714 tuhat rubla, võrreldes 731 tuhande rublaga. 2012. 2013. aastal kasvas ettevõtte bilansikasum 1 667 tuhande rubla võrra. võrreldes 2012. aasta tasemega.

Ettevõtte puhaskasum vastavalt tabelile. 5 iseloomustab oma tegevuse majandustulemusi. Selle suurus oli 2013. aastal 607 tuhat rubla, 2012. aastal - 1581 tuhat rubla. ehk umbes 34% ettevõtte kogukasumist, 2013. aastal - 2706 tuhat rubla.

Üritusturundus kui turunduskommunikatsiooni tööriist (OÜ "Art-Mix" näitel)

Investeerimisprojekt OÜ "Zarta" plastikakende montaažitöökoja seadmete vahetamiseks

Ettevõtte peamised tehnilised ja majanduslikud näitajad on toodud järgmises tabelis ...

Turundus ja selle roll

Ettevõtte turundusuuringud

Vaatleme "PE Oparin" peamisi tehnilisi, majanduslikke ja finantsnäitajaid dünaamikas aastateks 2007-2009. (Tabel 4.1.). Tabel 4.1. "PE Oparin" peamised tehnilised, majanduslikud ja finantstulemuste näitajad dünaamikas aastateks 2007-2009 ...

Müügiturgude turundusuuringud

Põhinäitajad Näitajad * 2008 2007 2006 2005 2004 (miljonit USD ...

Hulgimüügi korraldamine ja arendamine

Analüüsi andmed on ligikaudsed, kuna peamised näitajad on salastatud teave. "õige"> tabel 2 ...

Ettevõtte "Abrau-Dyurso" tegevust saab iseloomustada mitmete kõige olulisemate tehniliste ja majanduslike näitajatega, mis annavad aimu selle ettevõtte tegevuse ulatusest ja põhivahendite mahust ...

Meetmete eelnõu OOO TD "Uniturs" konkurentsivõime parandamiseks, Moskva

Mõelge tabelile 2.2, mis näitab LLC "TD Uniturs" tegevuse peamisi tehnilisi ja majanduslikke näitajaid. Analüüs põhines 2008., 2009. ja 2010. aasta andmetel ...

Jaekaubanduse käive

Sigma LLC loodi juunis 1995. Selle tegevuse suund on hüdrosüsteemide (veesoojendid, pumbad, katlad jne) ja nendega seotud toodete hooldamiseks mõeldud toodete jae- ja väike hulgikaubandus.

Organisatsiooni sortimendipoliitika parandamine ja selle mõju kasumi kujunemisele

Tööstusturunduse olemus ja omadused

RUE "SM Kirovi nimelise Gomeli tööpinkide tehase" loomise ajalugu on üle 120 aasta vana. Tänapäevasel kujul nimetas S. M. M. Gomeli tööpinkide tootmise ühing ...

· Kvaliteetse teenindustegevuse analüüs · Järeldused turundusjuhtimine majanduslik Peatükk 1. Organisatsiooni üldised omadused 1.1 Arengu ajalugu, missioon, eesmärgid ja eesmärgid Ettevõte "IP Berezin ET" moodustati 1990 ...

Organisatsiooni juhtimise olemus

Finantsanalüüs on finantsjuhtimise ja -auditi oluline osa. Peaaegu kõik ettevõtete finantsaruannete kasutajad kasutavad finantsanalüüsi meetodeid, et teha otsuseid oma huvide optimeerimiseks ...

Ettevõtte kaubapoliitika (JSC "Alexandria" näitel)

Analüüsime JSC "Alexandria" majandustegevust. Tabelit 3.1 kasutades analüüsime 2008. – 2010. Aasta mahtu, tulusid ja tootmiskulusid. Tabel 3.1. Mahu analüüs

Turundusjuhtimine Orekhovo-Zuevsky lihakombinaadi näitel

Analüüsi andmed on ligikaudsed, kuna peamised näitajad on salastatud teave. Tabel 2 ...

Turundusegu analüüs Pyaterochka kaupluses

Ettevõtte organisatsioonilised ja majanduslikud omadused

X5 Retail Group on Venemaa juhtiv toiduainete jaemüügiettevõte. Ettevõte haldab mitut vormingut kauplusi, millest üks on Pyaterochka kaubamärgi all olev kauplus.

See jaemüügikett teenis 2014. aastal X5 kogumüügist 69,0%.

Supermarket "Pyaterochka", mis asub aadressil: Tambovi piirkond, Michurinsk, st. Mira, 8 avati 2010. aastal. 2014. aastal suurendas see kaubandusettevõte oma üld- ja kaubanduspinda. Selle tulemusena on üldpind 292 ruutmeetrit, jaemüük - 234 ruutmeetrit. Pood on osa CJSC Perekrestok Trading House'ist, INN 7728029110.

Perekrestok on föderaalne supermarketite kett, üks esimesi Venemaa jaemüügi ajaloos.

See võrk on keskendunud maja lähedal asuvate kvaliteetsete toodete kiirele ostmisele madalaimate hindadega. Võrk parandab pidevalt ostjate teenust ja hoolib müüdud kaupade kvaliteedist. Sellega seoses tutvustati kauplemisvõrgu kauplustele "Värskusdirektori" ametikohta. Tema kohustuste hulka kuulub pidev müügisaali riiulitel kuvatavate toodete säilivusaja jälgimine.

Kaupluste sularahaühikud on varustatud spetsiaalsete punaste nuppudega, et järjekorra vältimiseks helistada täiendavatele kassapidajatele. Kui klient avastab letilt toote, mille säilivusaeg on lõppenud, kuvatakse kauplus jaotises "Meie vastutame kvaliteedi eest!" annab talle sarnase värske toote.

Kauplus kaupleb iseteeninduse vormis, mis on ostjatele üks mugavamaid kaupade müümise viise. Iseteenindus võimaldab kiirendada kaupade müügi toiminguid, suurendada poe läbilaskevõimet ja suurendada kaupade müügimahtu minimaalsete tööjõukuludega.

Kaupluse tööaeg 8: 00-22: 00 ilma vaheaja ja puhkepäevadeta.

Kauplusehoone asub ühistranspordipeatuste vahetus läheduses, mis tagab tiheda liikluse

Pyaterochka supermarketid juhinduvad elanikkonna huvidest, kehtestades kõige populaarsemate kaupade miinimumhinnad. Paljudel sotsiaalselt olulise grupi kaupadel supermarketis on juurdehindlus null. Sotsiaalse aktsiooni "Happy Hours" raames on iga päev kella 10.00-14.00 pensionäridele ja sotsiaalkaartide omanikele 5% allahindlus.

Ettevõtte Pyaterochka töötajad on jagatud kolme kategooriasse:

  • a) juhtivtöötajad;
  • b) spetsialistid;
  • c) kaubandus- ja operatiivtöötajad;
  • d) abipersonal.

Juhtkonna koosseisus eraldatakse ametikohti juhtidele (juhtidele), spetsialistidele jne. Kaubandus- ja operatiivtöötajate koosseisus eristatakse müüjate, kassapidajate, kontrollerite-kassapidajate jne elukutset. Tugipersonali hulka kuuluvad pakendajate, laadijate, koristajate jms ametid. Spetsialistide ametikohtade hulka kuuluvad majandusteadlased, rahastajad, kaubaeksperdid, raamatupidajad jne.

Ettevõtte ja ettevõtte kulude ning sellest tulenevalt ka toodete müügihinna ja selle maksumuse vahe moodustab ettevõtte puhaskasumi. Puhaskasumi peamine vorm on kasum. Kasum peegeldab majandustegevuse tulemusi, see tähendab elava ja materialiseeritud tööjõu tootlikkust, seega on see ettevõtte tõhususe oluline tunnus. Netotulu tähendab, et see on osa ettevõtte tulust.

Kuna kasum näitab tegevuse absoluutset mõju, arvestamata kasutatud ressursse, täiendatakse seda kasumlikkuse näitajaga. Kasumi mass võib suureneda ettevõtte ressursside ebapiisava kasutamise, majandusrežiimi nõuete rikkumise korral.

Kasumlikkus on ettevõtte tulemuslikkuse suhteline näitaja. Üldiselt arvutatakse see kasumi ja kulude suhtena.

Kuna see on suhteline näitaja, määratletakse see protsendina. Kasumlikkuse taset saab määratleda protsendina saadud kasumi summast mis tahes näitaja suhtes: kaubanduse maht, jaotuskulude summa, põhivara ja käibekapitali keskmine suurus, palgafondi suurus jne. Turumajanduses ja erinevates omandivormides on vaja hinnata kapitali tasuvust.

Kasumlikkust iseloomustab indikaatorite süsteem. Esimene ja peamine näitaja on käibe (müügi) kasumlikkus, mis määratakse kindlaks, jagades kaubandusettevõtte kasumi käibega. Seda indikaatorit kasutatakse kaubandusettevõtete majandustegevuse tulemuste hindamiseks. See näitab kasumi suurust käibeühiku kohta või kaubanduskasumi osakaalu hinnas.

Jaotuskulude kasumlikkus (jooksvad kulud) Seda määratletakse kui kasumi suuruse ja turustuskulude summa suhet. Seda indikaatorit kasutatakse ettevõtte jooksvate kulude tõhususe, nende tasuvuse hindamiseks ja see näitab kasumi suurust ettevõtte turustuskulude ühiku kohta. Kasumlikkuse tase võimaldab teil määrata üksikute kaupade müügi kasumlikkuse, mis on vajalik majandusliku, kuid mõistliku hulga hinnalisandite (allahindluste) kehtestamiseks.

Määrake kaubandusettevõtte müügi- ja turustuskulude tasuvuse tase (tabel 2.1).

Tabel 2.1 - Töö majanduslik efektiivsus

Tabeli 2.1 andmed võimaldavad järeldada, et uuritava kaubandusettevõtte kauplemistegevus on kasumlik ja kasumlik.

Uuringuperioodil kasum kasvas 2015. aasta tuhandelt rublalt. 2012. aastal kuni 2585 tuhat rubla aastal ehk 28,3%.

Toodete kasumlikkust iseloomustab müügi kasumlikkuse näitaja. See näitab, et ettevõttel on 2012. aastal 67,6% ja 2014. aastal 54,6% kasumit igast müügirublast.

Kogutulu vähenes 6,6%, see on tingitud asjaolust, et käive kasvas 15,8%. Jaotuskulude tasuvuse tase kasvas 2,5 protsendipunkti, see on tingitud järsust tõusust.

Oluline kasumit mõjutav tegur on kaupade ostuhindade tase. Kaubandustegevust tehes püüab ettevõte osta kaupu madalaima hinnaga. Seda on võimalik saavutada, vähendades vahendajate arvu kaupade ostmisel, kasutades hinnaalandusi, ostes kaubasaadetisi hooajaliste hinnaalanduste perioodil.

Kasumi kasv on seotud ka kaupade müügihindade taseme tõusuga. Müügihindade haldamine sõltub kaupleva ettevõtte valitud hinnapoliitika kehtivusest tarbijaturul, soodsa kauplemiskeskkonna kasutamisest teatud perioodidel aastas.

Saadud kasumi mass sõltub kaubandusettevõtte mahust (käive), müüdud kaupade arvust. Müügi suurenemist soodustab tõhusa turunduspoliitika rakendamine, mis hõlmab täiendavate kaupade valiku laiendamist, krediidi andmist, täiendavate kaubandusteenuste süsteemi laiendamist, reklaamikampaania korraldamist, tarbija nõudluse analüüsimise ja pakkumiste individuaalsuse korraldamist , jne.

Peamine nõue, mida täna esitatakse ettevõtte kasumi jaotamise süsteemile, on see, et see peab pakkuma rahalisi vahendeid laiendatud taastootmise vajadusteks, kehtestades optimaalse suhte tarbimiseks ja kogumiseks eraldatud vahendite vahel.

Kasumi jaotamisel, selle kasutamise põhisuundade määramisel, võetakse esiteks arvesse konkurentsikeskkonna seisundit, mis võib dikteerida vajaduse ettevõtte tootmispotentsiaali olulise laiendamise ja uuendamise järele.

Finantstegevuse operatiivplaneerimise süsteem seisneb lühiajaliste planeerimisülesannete komplekti väljatöötamises ettevõtte majandustegevuse põhisuundade rahaliseks toetamiseks. Operatiivne finantsplaneerimine hõlmab maksekalendri, sularahaplaani koostamist ja täitmist ning lühiajalise laenu vajaduse arvutamist. Maksekalendri koostamise käigus lahendatakse peamine ülesanne - sularahalaekumiste ajutise dokkimise ja ettevõtte eelseisvate kulude arvestuse korraldamine.

Samas peaks teadma, et finantsplaan on lõppkokkuvõttes finantsnäitajate kogum, mis tuleb arvutada ja ennustada spetsiaalsete tehnoloogiate abil. Finantsplaani lõpptulemusena kasutatakse tavaliselt ettevõtte prognoositud bilanssi, kasumiaruannet ja rahavoogude aruannet.

Lääne praktikas laialt levinud eelarve planeerimise meetod tagab finantsprognooside vastuvõetava täpsuse, on varustatud tohutu hulga metoodilise kirjanduse ja rakenduskavade komplektiga, mis hõlbustab oluliselt selle praktilist rakendamist. Hoolimata eelarve planeerimise meetodi põhjalikust uurimisest, on see Venemaa ettevõtetes endiselt alahinnatud, siin mõjutab "nõukogude pärand". Eelarve planeerimise meetodi lõppeesmärk on kindlaks teha ettevõtte finantsvajadused, mis kajastuvad prognoositud bilansis, määrates prognoositava saldo varade ja kohustuste vahelise tasakaalustamatuse suuruse, mis on tingitud kogu järgmise aasta finantsotsuste spektrist.

2. Finantsplaneerimise süsteemi analüüs

OÜ "Pyaterochka"

2.1. Ettevõtte organisatsioonilised ja majanduslikud omadused

Vaatleme ettevõtete lühiajalise finantsplaneerimise süsteemi, kasutades ühe Pyaterochka supermarketi näidet, mis on osa Pyaterochka jaekaupluste ülevenemaalisest võrgustikust (korporatsioonist).

Pyaterochka LLC põhitegevused on:

Hulgi- ja jaekaubandus, vahendus-, kaubandus- ja vahetustehingud, turundus koos oma kaubandus- ja toitlustusettevõtete avamisega, igat liiki kaubanduse korraldamine;

Muud tüüpi äritegevused, mis ei ole keelatud ega ole vastuolus Vene Föderatsiooni kehtivate õigusaktidega.

Ettevõte tegutseb harta alusel (lisa 1).

Joonis 2 näitab ettevõtte organisatsioonilist ja majanduslikku struktuuri.


Joonis 2 - Pyaterochka LLC organisatsiooniline struktuur

2009. aastal oli ettevõtte keskmine töötajate arv 47 inimest.

Neist: 1 supermarketi direktor, 2 asetäitjat on kaubandusdirektor ja pearaamatupidaja, 5 abitransporditöötajat, 4 autojuhti, 2 laopidajat, 4 koristajat, 10 kassapidajat, 10 müügikonsultanti, 4 müügijuhti, 2 - majandusteadlane -analüütik, 3 raamatupidajat .

Ettevõtte töötajate keskmine palk 2010. aastal on 7291 rubla. Palgafondi osa tuludest on 13,4%.

Töötajate keskmine vanus on 38 aastat.

Töötajate ja spetsialistide haridustase:

Kõrgharidusega töötajad - 10,2%

Tehnilise keskharidusega töötajad -39,8%.

Kutseharidusega töötajad -40,2%.

Supermarketi territooriumil korraldatakse ostjatele igal nädalal mitmesuguseid tutvustusi ja tutvustusi korraldatakse promootorite osalusel.

Raamatupidamise ja maksuarvestuse korraldamiseks 2009. aastal kinnitati OÜ Pyaterochka korraldusel määrus „Raamatupidamispoliitika raamatupidamise ja maksuarvestuse jaoks 2009. aastal”, mis avalikustab raamatupidamise ja maksuarvestuse läbiviimise meetodid. Raamatupidamist teostab pearaamatupidaja juhitav organisatsiooni raamatupidamisteenistus vastavalt 21. novembri 1996. aasta föderaalseadusele nr 129-FZ "Raamatupidamine", Vene Föderatsiooni raamatupidamise ja finantsaruandluse määrusele, heaks kiidetud Venemaa rahandusministeeriumi 29. juuli 98 korraldusega nr 34n ja Venemaa rahandusministeeriumi kinnitatud PBU eeskirjaga nr 1-19.

Mõelge ühiskonna arengu põhisuundadele viimase kolme aasta jooksul.

Tabelis 1 esitame peamised finantsnäitajad, mis on koostatud ettevõtte finantsaruannete alusel (lisad 2-5).

Tabel 1 - Peamised finants- ja majandusnäitajad aastateks 2008–2010

Indeks

Kõrvalekalle, (+, -)

Tulu (neto) kaupade müügist,

tooted, tööd, teenused

Müüdud kaupade, toodete maksumus,

tööd, teenused

Puhaskasum (katmata kahjum)

organisatsioon

Organisatsiooni ärikulud

aruandeperioodi jooksul

Müüdavate toodete ja kaupade kasumlikkus,

Varud, kokku

Nõuded, kokku

Võlad, kokku


2009. aasta töötulemuste kohaselt teenis ettevõte kasumit 9724 tuhat rubla, eelmisel aastal saadi 12342 tuhat rubla kasumit. Sellega seoses on ettevõte hetkel oma äritegevust vähendanud, mis mõjutab finantsolukorda ebarahuldavalt. Viimase paari aasta jooksul on selle organisatsiooni tegevuses olnud negatiivseid suundumusi ja vaatamata teenitud kasumile äritegevus langeb. Nii vähenes 2 aasta tulu peaaegu 2 korda ja 2009. aastal oli see 182 903 tuhat rubla. 293 590 tuhande rubla vastu. 2007. aastal. Organisatsioon suudab kulusid siiski sama kiiresti vähendada, mis tagab kasumi sissevoolu.

Kasum, kuigi vähenes, kuid mitte nii oluliselt ja ulatus 2009. aastal 9724 tuhande rublani. Viimase kahe aasta jooksul vähenesid valmistoodete ja edasimüügiks mõeldud kaupade varud rohkem kui kolm korda.

Arveldustega on olukord üsna stabiilne - saadaolevaid arveid praktiliselt pole, kuna see organisatsioon tegeleb peamiselt jaekaubandusega.

Viimase kahe aasta võlgnevused ei ole muutunud ja moodustavad 3298 tuhat rubla. ja on eranditult praeguse iseloomuga. Müüdavate toodete ja kaupade kasumlikkus on 5,32%, samas kui see pole kolm aastat oluliselt muutunud.

Bilansi valuuta on kolme aasta jooksul vähenenud poole võrra, mis näitab äritegevuse vähenemist. See organisatsiooni positsioon on seotud suurenenud konkurentsiga, see on peamiselt seotud supermarketite "Proletarsky", "Magnit" tellimisega, kus laiem sortiment on kombineeritud madalate hindadega.

Kokkuvõtteks anname üldise hinnangu Pyaterochka LLC finants- ja majandustegevusele aruandeperioodi kohta, kasutades vormi nr 2 "Kasumiaruanne" andmeid, mis esitavad ettevõtte majandustulemuste kõige olulisemad näitajad: tulud (neto) kaupade, toodete, tööde, teenuste müügist (ilma käibemaksuta, aktsiisimaksud jms kohustuslikud maksed); brutokasum; müügist saadav kasum (kahjum); kasum (kahjum) enne makse; kasum (kahjum) tavategevusest; puhaskasum (aruandeperioodi jaotamata kasum (kahjum)).

Tabel 2 - Pyaterochka LLC äritegevuse tulemuste näitajad ajavahemikul 2007-2009


tabeli 2 jätk


Tabeli 2 kohaselt aitas aruandeperioodil ettevõtte Pyotochka puhaskasumi saamisel 9724 summas ületada organisatsiooni tulu, mis ulatus 182903 tuhande rublani, üle selle kulude summas 149362 tuhat rubla. tuhat rubla, mis on kahtlemata positiivne ... Uuritud ettevõtte finants- ja majandustegevuse osutatud positiivne finantstulemus annab tunnistust rahuldavast tööst 2009. aastal.

Niisiis, vaatamata organisatsiooni tegevuse negatiivsetele suundumustele, on Pyaterochka LLC rahaline seis rahuldav ja tal on potentsiaali seda parandada.

2.2. Pyaterochka LLC olemasoleva finantsplaneerimise süsteemi hindamine

Pyaterochka LLC finantsplaneerimise süsteem moodustati algselt kaasaegsete juhtimisarvestusmeetodite alusel. Kommertsdirektor juhib selle organisatsiooni finantsplaneerimise süsteemi.

Otsesed täitjad on planeerimis- ja analüüsiosakonna töötajad.

Nende ülesanded hõlmavad praeguse ja operatiivse finantsplaneerimise rakendamist.

Joonis 3 näitab selles organisatsioonis kasutatavat finantsplaneerimise skeemi.


Joonis 3 - Kasutatud finantsplaneerimise skeem

OÜ "Pyaterochka"

Uuritud organisatsiooni tegevusvaldkond on toidukaupade jaekaubandus. Konkurentsi tase organisatsiooni loomise ajal praktiliselt puudus. Ainus konkurent oli Nikolsky supermarket, kuid kui Nikolsky oli algselt suunatud keskmise ja kõrge sissetulekuga inimestele, olles omamoodi eliit, siis Pyaterochka oli mõeldud turismiklassi supermarketiks, mille eesmärk oli jaemüük taskukohaste kaupadega kõigile elanikkond ... Selles sektoris on peamine konkurents väikeste jaemüügipunktide ja väikeste kaupluste poolt.

Lühiajalist (praegust) finantsplaneerimist teostab otse planeerimis- ja analüüsiosakond ning see piirdub iga-aastaste planeerimisülesannete koostamisega eelarvetena.

Vaatleme tabelis 3 viimase 2 aasta müügieelarve peamisi parameetreid.

Tabel 3 - Pyaterochka LLC müügieelarve täitmine aastateks 2007-2009

Tooterühmad

Täitmine, (%)

Kondiitritooted, tuhat rubla

Pagaritooted, tuhat rubla

Piimatooted, tuhat rubla

Veini- ja viinatooted, tuhat rubla

Õlu, tuhat rubla

Liha- ja vorstitooted, tuhat rubla

Konservid, tuhat rubla

Mereannid ja kala, tuhat rubla

Gaseeritud joogid ja mahlad, tuhat rubla

Kokku, tuhat rubla


Tabeli 3 kohaselt näeme, et müügimahtude planeerimine taandub peamiselt korrutamisele müügi kavandatud suurenemisega ja seetõttu esineb tegelikes andmetes olulisi kõrvalekaldeid eelarves kavandatust.

Kui 2008. aastal registreeriti väiksemaid kõrvalekaldeid 5-10% ja selle tulemusena täideti kaubanduse struktuuri muutuste tõttu organisatsiooni üldplaan 97%, siis 2009. aastal on kõrvalekalded üsna suured. Nii et veini- ja viinatoodete ning jookide puhul täitus plaan vaid 52%. Siiski ei saa märkimata jätta märkimisväärset müügimahtude kasvu võrreldes kondiitritoodete ja piimatoodete kavandatud näitajatega (36,2-47,7%). See asjaolu viitab sellele, et käibe struktuuri planeerimisel lähtutakse eelmise aasta hetkeseisust, hindamata konkurentsikeskkonna väliseid tegureid. Selle tulemusel viisid need tegematajätmised plaani täitmiseni vaid 74,2%.