Trgovačke kuće u sssr. Trgovina u sssr. Vrh piramide potrošnje

Trgovina na malo u SSSR -u

U prvim godinama sovjetske vlasti problem organiziranja zaliha hrane za radnike bio je posebno akutan. Prve mjere sovjetske države bile su uvođenje kontrole radnika nad proizvodnjom i distribucijom, stvaranje 26. listopada (8. studenog) 1917. Narodnog komesarijata za hranu (Narodnog komesarijata za hranu) kako bi se osigurala centralizirana opskrba robom. stanovništvu te organizirati nabavu poljoprivrednih proizvoda. U svibnju - lipnju 1918., zbog pogoršanja poteškoća u opskrbi, poduzete su hitne mjere za rješavanje pitanja hrane. Usvojena je "Uredba o diktaturi hrane", koja je Narodnom povjereniku hrane dala izvanredne ovlasti za borbu protiv seoske buržoazije, koja je krila kruh i nagađala s njim; uredbe o preustroju Narodnog komesarijata za hranu i njegovih mjesnih tijela te o ustrojstvu odbora seoske sirotinje (kombedov). Mnogo pažnje posvećeno je suradnji potrošača koja je bila uključena u trgovačka usluga cijelo stanovništvo. Godine 1918. uspostavljen je državni monopol na trgovinu najvažnijim proizvodima široke potrošnje (kruh, sol, šećer, tekstil itd.), A uvedena je i zabrana privatne trgovine. Trgovačke mreže i skladišta na veliko prebačeni su u Narodni komesarijat prosvjete i njegova mjesna tijela. Ove su mjere potkopale gospodarski položaj kapitalističkih elemenata, pojačala se borba protiv špekulacija i stvorile su se mogućnosti za poboljšanje opskrbe radnog naroda. Tijekom građanskog rata i strane intervencije 1918.-20. uspostavljena je centralizirana racionalizirana distribucija robe široke potrošnje (to jest, zapravo je oživljen "sustav racioniranja" koji je prvi put uvela Privremena vlada 1917.). Glavni oblik nabave poljoprivrednih proizvoda bila je "distribucija hrane" uvedena 1919. godine, koja je omogućila koncentriranje u rukama države potrebnih resursa za opskrbu radnika u industrijskim središtima i vojsci.

Prelaskom na Novu ekonomsku politiku (NEP) 1921. godine, „višak aproprijacije“ zamijenjen je porezom na hranu, mala privatna trgovina ponovno je dopuštena, ali pod strogom kontrolom nadležnih državnih agencija. Njegovim oživljavanjem nestala je potreba za kartičnim sustavom. Važnost i velika ekonomska učinkovitost privatnu malu trgovinu dokazuje činjenica da je od 1924. privatni sektor posjedovao 88% poduzeća maloprodaja, njegov udio u prometu na malo iznosio je 53%. Sovjetska država počela je organizirati unutarnju trgovinu i regulirati tržišne odnose na razini čitavog nacionalnog gospodarstva trgovinom na veliko. Njegova su se upravljačka tijela bavila prodajom proizvoda velike industrije: stvaranjem 1922. godine posebni aparati, sindikati industrije i druge vladine organizacije (robne burze, sajmovi itd.). Zadružna trgovina također je u tom razdoblju imala važnu ulogu u trgovini na veliko. Jačanjem socijalističkih oblika gospodarstva u gospodarstvu zemlje, razvojem državne i zadružne trgovine, privatni su posrednici istisnuti, prije svega iz trgovine na veliko, a zatim i iz trgovine na malo. To je olakšala vladina politika poreza, tarifa, zajmova, smanjenja cijena, financijske pomoći zadrugama i drugih ekonomskih mjera.

Prijelaz na industrijalizaciju, rast gradskog stanovništva i novčani prihodi značajno su povećali potražnju za robom, i to u manjem obimu Poljoprivreda nije mogao osigurati brzo povećanje proizvodnje hrane i industrijskih sirovina. To je zahtijevalo prijelaz 1928. godine na racionalnu opskrbu stanovništva osnovnom robom na temelju iskaznica. S povećanjem državnih robnih resursa, "komercijalna" trgovina uvedena je po višim cijenama. Uz razvoj zadružne trgovine, rasla je i državna trgovina na malo. Od 1928. započelo je stvaranje "zatvorenih" distributera koji su opskrbljivali robu radnicima i zaposlenicima, poduzeća koja su im bila "privržena", a 1932. zamijenila su ih odjeljenja za opskrbu radnom snagom (ORS). Dopuštena je trgovina kolektivnim poljoprivrednim gospodarstvima, a država je nije planirala, gdje su cijene određivane pod utjecajem ponude i potražnje. Kao rezultat povećanja robnih resursa i razvoja trgovine 1935. godine, sustav racioniranja konačno je otkazan i besplatna otvorena trgovina... 1935-1941 uvedene su jedinstvene državne maloprodajne cijene; trgovački aparat je reorganiziran. Poduzeća ORC -a i zadružna trgovačka mreža u gradovima prenijeta su na državne trgovačke organizacije. Glavno područje djelovanja potrošačkih zadruga postao je razvoj trgovine na selu. Obujam maloprodaje državne i zadružne trgovine 1928.-40. Povećan je za 2,3 puta; broj trgovaca na malo i Ugostiteljstvo povećao se sa 170 tisuća na 495 tisuća. Promet javnih ugostiteljskih poduzeća 1940. iznosio je 13% ukupnog prometa državne i zadružne trgovine. Povećao se udio socijaliziranih oblika trgovine u ukupnom volumenu trgovine na malo.

Za vrijeme Velikog Domovinski rat sustav državne racionalizirane opskrbe pokrivao je do 77 milijuna ljudi. Udio javnih ugostiteljskih objekata u prometu na malo gotovo se udvostručio. Na industrijska poduzeća ORC-ovi su reorganizirani. Sve godine rata cijene obroka za osnovnu hranu i industrijsku robu ostale su na predratnoj razini. Početkom rata cijene na kolhoznim tržnicama porasle su, ali je već 1944. njihova razina znatno opala zbog "komercijalne" trgovine hranom i industrijskom robom. Znatno smanjen 1942. (u odnosu na 1940.), promet od maloprodaje neprestano se povećavao od 1943., a do 1945. dosegao je 200%. Istodobno je trgovina u istočnim regijama rasla brže nego u zemlji u cjelini.

Unatoč ogromnim teškoćama uzrokovanim ratom, otvorena je trgovina uspostavljena krajem 1947. godine. Važnu ulogu u tome odigrala je priprema odgovarajuće tehničke baze, obnova i proširenje dugotrajne imovine domaće trgovine te odabir i obuka trgovačkog osoblja. Do 1950. centralizirane su se trgovačke mreže potpuno oporavile, a promet je premašio predratnu razinu (brojka iz 1950. bila je 107% od razine iz 1940.).

Stoga se glavnom specifičnošću sovjetske trgovine na malo može nazvati njezino potpuno podređivanje centraliziranim državnim strukturama. Proces centralizacije trgovine započeo je u SSSR -u u drugoj polovici 1920 -ih, neposredno nakon ukidanja Nove ekonomske politike. Zbog toga je udio privatnog sektora u trgovini na malo prvi put opao sa 50% 1924. na 30% 1927. godine. A 1932. privatna je trgovina zakonom bila potpuno zabranjena. Ista sudbina zadesila je i zadružni trgovački sektor: ako se iste 1932. godine njegov udio, u pozadini smanjenja broja privatnih trgovaca, povećao na gotovo 60% ukupnog trgovinskog prometa, onda je do 1940. ta brojka jedva dosegla 25% .

Međutim, koštana ruka gladi i oskudice uhvatila ih je za grlo pa je Lenjin morao zgaziti čak i svoje fanatične pristaše i proglasiti NEP. No, Staljin je na vlasti i do početka 30 -ih vraća sovjetske komuniste, da tako kažem, na "pravi put" javnog vlasništva nad sredstvima za proizvodnju i svime ostalim.

Borba protiv privatnog trgovca započela je oko 1926.-1927. Godine 1930. udio privatnih trgovaca u trgovini pao je na 5,6%, a 1931. praktički je nestao. “Ako je trgovina u prvoj fazi NEP-a”, rekao je drug Staljin na siječanjskom (1933.) plenumu Središnjeg odbora Svesavezne komunističke partije (boljševika), “omogućila oživljavanje kapitalizma i funkcioniranje privatnog kapitalista sektora u robnom prometu, tada sovjetska trgovina nastaje negacijom jedne i druge. Što je sovjetska trgovina? Sovjetska trgovina postoji trgovina bez kapitalista - malih i velikih, trgovina bez špekulanata - malih i velikih. Ovo je posebna vrsta trgovine, koju do sada povijest nije poznavala i kojom se bavimo samo mi, boljševici, u uvjetima sovjetskog razvoja "

Kao neizbježna posljedica ove sumnjive "pobjede nad privatnim trgovcem" već 1928.-1929. stvoren je sustav trgovanja karticama. To je uzrokovano ozbiljnim nedostatkom mnogih bitnih, prvenstveno hrane, robe. Do kraja 1929. godine sustav racionalizacije proširen je na gotovo svu hranu, a zatim i na industrijsku robu, osobito odjeću i obuću. Umjesto besplatne kupnje i prodaje robe, roba je opskrbljena zalihama, što je prema takozvanim „ogradnim dokumentima“ izvršeno putem zatvorenih distributera, zatvorenih radničkih zadruga i odjeljenja za opskrbu radnika. Svaka regija imala je svoj obrazac, svoju proceduru za izdavanje svih vrsta kartica. Utvrđene su različite kategorije stanovništva, za svaku kategoriju određeni su vlastiti standardi opskrbe. Zbog odsutnosti i napuštanja poduzeća radniku je oduzeta kartica. Postojale su posebne trgovine uz koje su bile priključene najbolje tvorničke radionice. Tako su glad i distribucijski sustav postali najvažniji faktor poslušnost građana vlasti. Međutim, to se već dogodilo tijekom građanskog rata.

Iz posebnog sažetka br. 2 INFO OGPU:
Tvornica "Red Shtampovshchik". Na skupu posvećenom pitanjima "Žalbe Središnjeg odbora", od 200 ljudi glasovalo je za samokonsolidaciju, samo 12 ljudi. Što se tiče šok posla, jedan je radnik rekao: "Možete raditi u šoku ako pjevate u šoku, ali bit ćete obuveni i odjeveni, ali s gladnim trbuhom i s nalogom u džepu, zapravo se ne trudite."
Trumpark ih. Konyashin. Tijekom sastanka šokantnih radnika jedan od radnika rekao je: "Kakvo može biti natjecanje kad smo svi gladni i radimo za ništa". Govor je pozdravljen pljeskom dijela sastanka.

Dana 15. ožujka 1930., uzimajući u obzir lokalne ekscese, Središnji odbor Partije u pismu svim središnjim odborima Nacionalnih komunističkih partija, regionalnim, područnim, okružnim i okružnim odborima Partije „O borbi protiv izobličenja stranačka linija u pokretu kolektivne farme "obvezuje lokalne stranačke organizacije: "Zabraniti zatvaranje tržnica, obnoviti bazare i ne ometati prodaju seljaka, uključujući kolektivne poljoprivrednike, svojih proizvoda na tržištu."

Kao što vidite, u žestokoj borbi s privatnim trgovcem, na nekim su mjestima u sovjetskim gradovima čak zatvorili tradicionalna tržišta hrane, gdje su seljaci prodavali svoje proizvode građanima već tisućama godina ...

Borba protiv privatnog trgovca vodila se i u gradu i na selu. Bilo je potrebno privući značajne snage represivnih organa. Najveća akcija dogodila se, naravno, na selu, jer je vlada odlučila ne samo oduzeti imovinu najjačim seljacima, već i likvidirati same seljake kao neovisne, neovisne vlasnike. Prema riječima doktora povijesnih znanosti, poznatog istraživača represije V.N. Zemskov, ukupno je otpušteno oko 4 milijuna ljudi, od čega je 2,5 milijuna prognano 1930.-1940., U tom je razdoblju 600 tisuća ljudi umrlo u progonstvu.

U dokumentu Središnjeg odbora Svesavezne komunističke partije (boljševika), Vijeća narodnih komesara SSSR-a i Tsentrosoyuza iz svibnja 1931. kaže se: „... Potrošačka suradnja zaboravila je da premještanje privatnog trgovca i privatne trgovine ne znači uništavanje sve trgovine, da, naprotiv, premještanje privatne trgovine pretpostavlja svestrani razvoj sovjetske trgovine i raspoređivanje mreže zadružnih i državnih trgovačkih organizacija u cijelom SSSR -u. " Pa, naravno, jer 1931.-1933. - ovo su godine strašne gladi s višemilijunskom stopom smrtnosti. Vlasti su morale nešto reći o ovome i odlučile su prebaciti krivnju na nemarne sovjetske suradnike koji nisu mogli zamijeniti privatne trgovce u trgovini hranom.

O veličini nedostatka hrane u zemlji svjedoče činjenice naglog smanjenja državnih zaliha žitarica do 1933. godine. Dana 9. veljače 1931., prema riječima narodnog komesara za opskrbu SSSR -a A.I. Mikoyan, u bilanci je bilo 1,011 milijuna puda kruha s hranom; u siječnju 1933. njihova stvarna dostupnost, prema rezultatima popisa koje je proveo Odbor za pričuve pri STO SSSR -a, iznosila je 342 milijuna pudova, t.j. smanjen gotovo 3 puta.

Glad je natjerala radnike da s cijelim obiteljima odlaze u menze, inače ne bi mogli preživjeti. Ali atmosfera u blagovaonicama bila je ista ...

Iz Posebnog biltena br. 23 INFO OGPU o prekidima opskrbe industrijskih četvrti i gradova:
"Moskovski okrug. U kafeteriji Tvornice iglica svakodnevno se poslužuje zobena kaša od nekvalitetnih žitarica. Zbog pothranjenosti zabilježena su 4 slučaja nesvjestice kod radnica.

U blagovaonici tvornica opeke br. 21 i 26 (okrug Podolsk) zabilježen je niz slučajeva pripreme hrane od pokvarenog mesa i pokvarenog žohara.

Lenjingradska oblast. Tvornica "Renesansa". U tvorničkoj menzi oko 50 radnika gotovo svaki dan ostane bez obroka. Propusnost blagovaonice je niska zbog nedostatka posuđa.

U Brodogradilištu (Staljingrad) bilo je slučajeva da 2-3 dana nije bilo kruha u trgovinama ... Traktorska tvornica (Staljingrad). Nema gdje popraviti cipele, mnogi radnici moraju hodati bez cipela ... Kad je u Staljingradu uvedena distribucija bijelog kruha, redovi kod distributera dosezali su i do 1000 ljudi ... Postavka javnog ugostiteljstva u menzama Središnje regije Astrahan i Staljingrad nastavljaju se pogoršavati ... Traktorostroj. Ručkovi koji se isporučuju u zgradu prljavo su skuhani, posebno juha od graška koja se događa gotovo svakodnevno. "

Tržišni odnosi koje je država uvelike smanjila nastavili su postojati u komercijalnoj trgovini, sustavu Torgsin i na tržištu kolektivnih farmi. Godine 1929. u SSSR -u su se pojavile "komercijalne" trgovine. " To su bile trgovine u državnom vlasništvu, u kojima se roba prodavala bez kartica, ali po višim cijenama, koje su u prosjeku bile 3-4 puta veće od cijena hrane koja se prodavala s karticama. Godine 1932. "komercijalne" trgovine činile su desetinu maloprodaje zemlje.

Godine 1931. TORGSIN se pridružio mreži komercijalnih trgovina. U gladnoj 1933. godini ljudi su u mrežu Torgsin donijeli 45 tona čistog zlata i gotovo 1,5 tona srebra. Tim su sredstvima kupili 235.000 tona brašna, 65.000 tona žitarica i riže, 25.000 tona šećera. Godine 1933. namirnice su činile 80% sve robe prodane u Torgsinu, a jeftino raženo brašno činilo je gotovo polovicu ukupne prodaje. Gladni su posljednju ušteđevinu zamijenili za kruh. Analiza Torgsinovih cijena pokazuje da su tijekom gladi boljševici prodavali hranu svojim podređenim građanima po znatno višoj cijeni nego u inozemstvu. Godine 1933. Torgsin je dva puta podigao cijenu kruha i brašna, ali potražnja za tim proizvodima nije pala. Ove je godine u Torgsinu kruh među robom imao najveću deviznu isplativost: u prvoj polovici 1933. Torgsin je prihod u skupini kruh / brašno premašio njihovu izvoznu cijenu više od 5 puta! Zbog strašne gladi, Torgsin je 1933. godine izašao na prvo mjesto među svim sovjetskim izvoznicima po bruto deviznoj zaradi. Ljudi su se potrudili da prežive. Tako su boljševici u praksi dokazali istinitost dobro poznate izjave da na 300% nema zločina koji se kapital ne bi usudio počiniti. I u ovoj priči dobit je bila mnogo veća od 300%!

Kao što vidite, staljinistička je vlada odlučila zarađivati na ljudima umjesto na privatnom vlasniku. U nedostatku slobodne konkurencije, mogla bi napuhati cijene gotovo neograničeno dugo i učinila je to potpuno besramno tijekom gladi.

Izvori:

1. IV Staljin, "Pitanja lenjinizma", ur. 11., str. 390.

2. Posebni sažetak broj 2 INFO OGPU o činjenicama negativne prirode tijekom provedbe žalbe Središnjeg odbora Svesavezne komunističke partije boljševika od 3. rujna 1930. 14. studenog 1930. godine

Police u trgovinama pune iste vrste robe, mračna lica prodavačica, ogromni redovi za bilo kakvu oskudnu robu - u takvim uvjetima Sovjetski su ljudi kupovali mnogo desetljeća. Izlet u trgovinu u SSSR -u pretvorio se u poseban život sa svojim pravilima, konceptima i frazeološkim jedinicama. Roba je "izvađena", "bačena", redovi "živi", "skladišta" proizvoda kupljenih za buduću upotrebu stvorena su kod kuće. Manjak - a mogli su imati bilo što, od dimljene kobasice do garnitura za namještaj - primali su "vučenjem", "sa stražnjih vrata", ponekad plaćajući za njega nešto beskorisno "u tovaru". Istina, postojale su idealne trgovine, ali samo u obliku zatvorenog sustava posebnih distributera ili odjela valuta.

Samo u prvim godinama svog postojanja trgovina u Sovjetskom Savezu temeljila se na tržišnim načelima. No, jednom kad je krenuo putem planske ekonomije, zauvijek je ostao, zapravo, distribucijski sustav.

Sovjetska trgovina u Estoniji nije ostavila tako depresivan dojam kao u zaleđu Rusije. Godine bio je moderni trgovački centar "Silhouette" u Narvi Sovjetsko vrijeme najveći trgovački centar u gradu (naravno, ne računajući gradsko tržište) i uglavnom je bio u potpunosti usmjeren na žene. San svakog maturanta trgovačke škole Narva bio je raditi kao prodavač u ovoj trgovini.

1959 godine. Odjel proizvoda. Tipično. Ako me vid ne iznevjeri, proizvodi na pultu nisu baš bogati, da se poslužimo eufemizmima. Iskreno rečeno i bez uljepšavanja, šalter je potpuno prazan. Istina, valja priznati da nešto stoji iza leđa prodavatelja. Da budem iskren, nisam razumio o čemu se radi. Tolley truli mesni trupovi ili nešto umotano u nauljen papir. U redu, pretpostavimo da je ovo meso.

1964. Moskva. GUMA. Sladoled od guma oduvijek je bio popularan. A u 64. ...

A 1980. godine ...

A 1987. godine.

No, kako kažu, sladoled nije jedini ...

1965 godina. U sovjetsko vrijeme pristup dizajnu bio je vrlo jednostavan. Nije bilo hrpe glupih imena. Trgovine u svim gradovima nazivale su se jednostavno, ali razumljivo: "Kruh", "Mlijeko", "Meso", "Riba". U ovom slučaju - "Gastronomska trgovina".

A ovdje je odjel igračaka. Trgovina je, dakle, trgovina industrijskim proizvodima. Iste 1965. godine. Sjećam se da mi je 1987. jedna djevojka koju poznajem, prodavačica u trgovini Dom Knigi na Kalininskom, rekla da mi je uvijek bilo neugodno kad su se stranci smrzli u ošamućenoj tišini, gledajući je kako na računima računa troškove kupnje. No, to je bilo 1987., a 1965. nikoga nisu iznenadili računi. Sportski odjel vidljiv je u pozadini. Postoje različiti šah, dame, domine - tipičan set. Pa, bingo i igre s kockicama i žetonom (neke su bile vrlo zanimljive). U prvom planu je dječji konj na ljuljanju. Nisam ga imala.

Sve iste 1965. Prodajem jabuke na ulici. Obratite pažnju na pakiranje - papirnatu vrećicu (žena u prvom planu stavlja jabuke u nju). Takvi paketi trećerazrednog papira bili su skroz jedna od najčešćih vrsta sovjetske ambalaže.

1966 godina. Supermarket - samoposlužna robna kuća. Na izlazu s kupnjama ne sjedi blagajnica s blagajnom, već prodavačica s računima. Ček je nanizan na posebnom šilu (stoji ispred računa). Na policama se nalazi tipičan set: nešto u pakiranjima (čaj? Duhan? Suhi žele?), Zatim konjak i općenito neke boce, a na horizontu su tradicionalne sovjetske piramide od konzervirane ribe.

1968 godina. Napredak je evidentan. Umjesto računa - blagajne... Postoje košarice za kupovinu - usput, prilično lijep dizajn. U donjem lijevom redu možete vidjeti ruku kupca s kartonom mlijeka - takve karakteristične piramide. U Moskvi su bile dvije vrste: crvene (25 kopejki) i plave (16 kopejki). Odlikovali su se sadržajem masti. Koliko možete zaključiti, na policama se nalaze tradicionalne konzerve i boce suncokretovog ulja (neke vrste). Zanimljivo je da su na izlazu dva prodavača: onaj koji provjerava kupnju i blagajnica (glava joj viri iza desnog ramena tete-prodavačice s izrazom lica tipičnim za sovjetskog prodavača).

1972. godine. Pogledajmo pobliže što je bilo na policama. Papaline (usput, kasnije ih je nestalo), boce suncokretovog ulja, neke druge ribe iz konzerve, s desne strane - nešto poput konzervi kondenziranog mlijeka. Ima puno limenki. No, imena je vrlo malo. Nekoliko vrsta ribe iz konzerve, dvije vrste mlijeka, maslac, dizana sladovina, što još?

1966 godina. Nešto nisam razumio što točno kupci gledaju.

1967. godine. Ovo nije Lenjinova soba. Ovo je odjeljak za Kuću knjiga o Kalininskom. Danas su ova trgovačka područja prepuna svih vrsta knjiga (o povijesti, filozofiji), a zatim - portreti Lenjina i Politbiroa.

1967. godine. Za djecu - plastični astronauti. Vrlo povoljno - samo 70 kopecks komad.

1974. godine. Tipična trgovina mješovitom robom. Opet: piramida ribe iz konzerve, boce šampanjca, baterija zelenog graška "Globus" (mislim mađarski ili bugarski - ne sjećam se već nečega). Konzerve od pola litre s nečim poput naribane repe ili hrena s ciklom, paklicama cigareta, bocom armenske rakije. S desne strane (iza vage) su prazne tikvice za prodaju soka. Sok je obično bio: rajčica (10 kopejki po čaši), šljiva (12 ili 15, već se ne sjećam), jabuka (ista), grožđe (slično). Ponekad je u Moskvi postojala mandarina i narančasta (50 kopejki - nevjerojatno skupo). Uz takve tikvice uvijek je bio tanjurić sa soli, koji se žlicom mogao dodati u čašu soka od rajčice (uzeti iz čaše vode) i promiješati. Uvijek sam voljela popiti čašu soka od rajčice.

1975. godina. Grad Mirniy. S lijeve strane, koliko možete vidjeti, naslage bagela, medenjaka i kolačića - sve u plastičnim vrećicama. S desne strane nalaze se vječne riblje konzerve i - pri dnu - 3 -litarske limenke konzerviranih krastavaca.

1975. godina. Grad Mirniy. Opći oblik interijer trgovine.

1979. godina. Moskva. Ljudi čekaju kraj pauze za ručak u trgovini. Izlog je ukrašen tipičnim piktogramom trgovine "Povrće-voće". U samoj vitrini nalaze se staklenke džema. I, čini se, jedne vrste.

1980 godina. Novosibirsk. Opći pogled na supermarket. U prvom planu su baterije boca s mlijekom. Nadalje, u posudama od metalne mreže nalazi se nešto poput ribljih naslaga u konzervi. U pozadini namirnice - vrećice brašna i rezanci. Općenito dosadan krajolik donekle oživljavaju plastični piktogrami odjela. Moramo odati priznanje tamošnjim dizajnerima - piktogrami su sasvim razumljivi. Ne kao ikone programa Microsoft Word.

1980 godina. Novosibirsk. Industrijska roba. Namještaj u obliku sofa i ormara. Nadalje, sportski odjel (dame, koluti za spašavanje na napuhavanje, bilijar, bućice i razne druge sitnice). Niz stepenice nalaze se televizori. U pozadini su djelomično prazne police.

Pogled na istu trgovinu sa strane odjela električnih aparata za kućanstvo. U sportskom odjelu možemo razlikovati prsluke za spašavanje i hokejaške kacige. Općenito, to je vjerojatno bila jedna od najboljih trgovina u Novosibirsku (mislim da je tako).

1980 godina. Odjel za povrće. Redak napeto promatra prodavačicu. U prvom planu su zeleni krastavci, koji su se u trgovinama pojavili u rano proljeće (a zatim nestali).

1980 godina. Kobasica. Krakowskaya, mora biti.

1981. godine. Moskva. Tipičan dizajn trgovine. "Mlijeko". S desne strane žena kotrlja divlje oskudna uvezena kolica s "prozorima".

1982 godina. Na tržištu su se sovjetski ljudi odmarali dušom.

1983. godine. Red za cipele. Inače, uvezene čizme su "izbačene".

1987. godine. Red za nešto.

Prodavačica Kvassa. Ljudi su išli na kvass s aluminijskim limenkama ili limenkama od tri litre.

1987. godine. Električna roba.

Bez komentara.

Sovjetsko donje rublje kakvo jest. Bez ikakvog šarenog građanskog pakiranja.

Posebno duhovnim ljudima nisu potrebne moderne cipele. No, žene na ovoj fotografiji ne izgledaju baš veselo.

I cipele ... Ali kamo otići? Nema druge.

Gotovo sveto mjesto je odjel za meso. "Komunizam je kada će svaka sovjetska osoba imati poznatog mesara" (iz filma).

"Svinjetina" - 1 rubalja 90 kopecks po kilogramu. Bake ne mogu vjerovati svojim očima. "Mesar, kučko, prodao je sve meso s lijeve strane!"

Sovjetski zaokret. Kakav napeti pogled ljudi - "je li dovoljno?"

“Meso će se sada donijeti. Vidjet ćete, sigurno će ga dovesti. "

"Jedi meso!" Lokalna tučnjava oko najboljeg komada.

Falični simbol. Dovoljno je pogledati koliko teta s pijetetom drži ovaj predmet da shvatimo da je u SSSR -u kobasica bila mnogo više od običnog prehrambenog proizvoda.

Potrebno je narezati na više komadića kobasice, koja će se zatim odmah pomesti s pulta.

Smrznuti oslić sigurno nije kobasica, ali možete ga i jesti. Iako, naravno, sve to ne izgleda baš estetski.

Niti jedne kobasice ... Za sovjetski TV u boji, sovjetska je osoba morala platiti gotovo plaću 4-6 mjeseci ("Elektronika" košta 755 rubalja).

Odjel za povrće. U prvom planu su kola s nekom vrstom truleži. Štoviše, pretpostavljalo se da bi netko mogao kupiti ovu trulež.

Neiskorjenjivi antagonizam između sovjetskih kupaca i sovjetskih prodavača. U očima čovjeka čita se da bi rado zadavio prodavačicu. Ali nije tako lako zadaviti takvu prodavačicu - sovjetski su ljudi otvrdnuli u trgovini. Sovjetske prodavačice znale su se nositi s kupcima. Više puta sam vidjela nalet ogorčenja i pokušaja pobune u redovima, ali rezultat je uvijek bio isti - pobjeda je ostala takvoj tetki -prodavačici.

Jedna od značajki Sovjeta bila je prisutnost sofisticiranog sustava beneficija (sve vrste veterana, "zatvorenici koncentracijskih logora" itd.). Razni korisnici s crvenim koricama u sovjetskim linijama bili su omraženi gotovo jednako kao i prodavačice. Pogledajte kakva njuška u šeširu - da ne "kao i svi drugi" uzmu metnutu patku, on lijepi crvenu koru - očito se pretvara da su dvije patke.

Ova je fotografija zanimljiva ne toliko po osliću koji se prodaje koliko po ambalaži. Gotovo sve kupnje bile su zamotane u ovaj smeđi čvrsti papir u SSSR -u. Općenito, najmračnija stvar u sovjetskoj trgovini bila je ambalaža, koja, u stvari, nije postojala.

Još jedan red.

I dalje…

Pati. Bez komentara.

Tko nije imao vremena, zakasnio je. Sad čarolije neće pomoći.

Red do odjela za mliječne proizvode.

"Naš posao je jednostavan ..."

Linija do odjela za vino.

1991. godine. Pa, ovo je već apoteoza. Finita ...

A ovo je potpuno druga linija, red ljudi koji su sanjali da će pobjeći iz Sovoka barem na jedan sat. I bez duhovnosti.

Je li istina da su u Sovjetskom Savezu u svakoj trgovini bile bačve crnog kavijara i koštale su peni? Što je bilo teško dobiti? Je li bilo redova? Je li bilo moguće dobiti normalnu hranu bez kronizma? Je li istina da je kruh imao bolji okus?

Ne sjećam se gotovo ničega iz sovjetskog doba, bio sam premlad i roditelji me nisu vodili u trgovine. Iz 90 -ih se samo sjećam da sam morao prošetati šumom do Moskovske obilaznice po banane. Zašto sam morao ići za njima, još uvijek ne razumijem, ionako ih nitko nije jeo. Sjećam se i da je na Tverskoj postojala jedna jako cool trgovina SweetSvitVay, gdje su prodavali strane slatkiše po težini. Sada je na ovom mjestu kafić Etazh (usput, smetlište je grozno).

U izlogu TSUM odjele za cipele, 1934.

Vitrina, 1939.

Knjižara Metropol, 1939

Izlog trgovine Eliseevsky, 1947.

U vitrini duhana u ulici Gorky, 1947.

Na izlogu knjižare "Moskva"

Na izlogu s istočnjačkim suvenirima, 1947.

1951 godine. Moskva, Taganskaya trg. Dućan

Kutuzovsky prospect, house 18 - vitrina s posuđem. 1958 godine. Stambena zgrada s trgovinama u prizemlju popularno se od svoje izgradnje naziva "Pink robna kuća". To je bila prva zgrada koja je ocrtala liniju budućeg Kutuzovskog prospekta do Novoarbatskog mosta. Prije izgradnje autocesta Mozhaisk glatko je skretala u Dorogomilovsku ulicu i bilo je potpuno neshvatljivo zašto se kuća gradi pod čudnim kutom u odnosu na postojeće ulice. Nakon otvaranja, robna kuća Pink bila je najpopularnija trgovina na tom području, sa svime od kaputa do igala. Pa i posuđe.

Na istom mjestu izlog s televizorima

Sv. Gorki. Prodavaonica radijske robe. 1960. godine

Sv. Gorki. Izlog "Dijetetski proizvodi"

Kupujte "Ether".

Trgovina "Sir"

Sv. Gorki. Izlog trgovine "Ruska vina"

Izlog Kuće igračaka na Kutuzovskom prospektu, 1960.

Robna kuća Moskva, 1963.

Vitrina i šalteri moskovske robne kuće 70 -ih.

Begovajska ulica, 1969. godine.

Ulica Gorkogo. Moskovske vitrine. Trgovina "Muška moda", 1970.

Trgovina mješovitom robom "Novoarbatsky"

Na Maloj Gružinskoj, 29. U omiljenoj trgovini V.S. Vysotsky

Kuća igračaka, 1975

Trgovina "Orbita"

Voentorg na Kalininovoj aveniji, 1979.

TSUM GUT MO

GUMA

GUMA. Izlog delikatesa. 1984. godine.

Naselje Vostochny. Trgovina. 1985 godina.

Robna kuća "Detsky Mir". 1986. godina.

Kuća pedagoških knjiga na Puškinskoj. 1986. godina.

Smjerovi Umjetničkog kazališta (Kamergersky per.), 1986.

Izlog na Arbatu

Trgovina "Melodija", 1989.

Robna kuća "Moskovsky"

Ne prodavati, nego poklanjati

Nakon građanskog rata, vodstvo mlade zemlje odlučilo je pribjeći pomoći privatnim trgovcima u pitanjima opskrbe, i bilo je u pravu.

Nova gospodarska politika, objavljena u jesen 1921., dopuštala je privatnu trgovinu zajedno s državnom i zadružnom. A već je 1922.-1923. Udio privatne trgovine u prometu na malo dosegao 75,3%. Zahvaljujući tome, u kratko vrijeme riješio problem opskrbe stanovništva nužnim proizvodima.

Međutim, u prosincu 1925. Kremlj je počeo industrijalizirati zemlju, za što mu je bila potrebna valuta - za kupnju visokotehnološke opreme. Cijene sirovina - glavne stavke sovjetskog izvoza - tada su pale zbog krize. Izvoz poljoprivrednih proizvoda mogao je pomoći, ali seljaci ga nisu htjeli predati državi. niske cijene, ali su ga pokušali prodati privatnim trgovcima s većom dobiti.

U prosincu 1925. Kremlj je počeo industrijalizirati zemlju, za što mu je bila potrebna valuta - za kupnju visokotehnološke opreme

Kremlj je krenuo putem represije - seljaci su oduzeti i masovno protjerani u kolektivna gospodarstva, a privatni trgovci uklonjeni su iz sfere opskrbe, čineći ga centraliziranim.

Takve radnje odmah su dovele do krize. Namirnice su nestale iz trgovina, za koje su se nizali veliki redovi s tučama i pogromima. Lokalne vlasti počele su uvoditi racionalnu prodaju robe kako bi suzbile divlju potražnju, ali to nije pomoglo. Pojavile su se karte za kruh - prvi put su predstavljene u Odesi u drugom tromjesečju 1928. godine. Iste godine kartice za kruh dolaze u Kijev, Dnepropetrovsk, Herson, Mariupol, a početkom 1929. - u Harkov. Istodobno, zbog nedostatka žita, država je prestala prodavati brašno stanovništvu. Izbijanje gladi počelo je u cijeloj Uniji, uključujući i Ukrajinu.

Situacija u industriji bila je pogoršana - polugladni radnici stupili su u štrajk, što je prijetilo narušavanjem planova industrijalizacije. Kao rezultat toga, cijela je zemlja krenula putem koji su prešli građani Odese: 14. veljače 1929. Politbiro Centralnog komiteta Svesavezne komunističke partije boljševika odobrio je dekret o sveunijskom sustavu raspodjele žita .

U Moskvi i Lenjingradu, kako bilježi ruska povjesničarka Elena Osokina u svojoj knjizi Iza fasade "staljinističkog obilja", radnici su trebali imati 900 g kruha dnevno, njihove obitelji i drugi radnici - 500 g, a proletarijat drugih gradovi Unije - 300-600 g. dnevno. Seljaci nisu dobili karte.

Radnici su trebali imati 900 g kruha dnevno, članovi njihovih obitelji i ostali radnici - 500 g, a proletarijat drugih gradova Unije - 300-600 g dnevno. Seljaci nisu dobili karte.

U siječnju 1931. uvedene su kartice za osnovne prehrambene i neprehrambene artikle. Istodobno je stanovništvo (u smislu važnosti za uzrok industrijalizacije) podijeljeno na četiri popisa - poseban, prvi, drugi i treći. Prva dva uključivala su radnike iz strateških poduzeća u Moskvi, Lenjingradu, Donbasu i drugim industrijskim regijama. U drugom i trećem - radnici i namještenici neindustrijskih gradova i tvornica i tvornica koje su proizvodile robu široke potrošnje. Seljaci su opet ostavljeni.

Najbogatiji tih godina bili su najviši stranački dužnosnici koji su dobivali takozvane slovne obroke koji su uključivali sve osnovne namirnice.

Tako se do 1930 -ih trgovina u SSSR -u pretvorila u distribuciju robe: svaka kategorija stanovništva imala je pristup vlastitim vrstama distributera.

Samo komercijalne trgovine i tržišta poljoprivrednih gospodarstava, gdje su cijene bile nekoliko puta veće od državnih. Druga kategorija prodajnih mjesta u kojima se roba mogla kupiti, a ne primiti karticom, bila je mreža trgovaca valutom. U početku su bili orijentirani na strance, ali su u jesen 1931. otvoreni i za sovjetske građane koji su tamo mogli kupovati predajući zlato, srebro ili starine. Upravo je Torgsin pomogao mnogim seljacima da prežive u gladnim godinama 1932.-1933.: Više od 80% robe koja se tada prodavala putem ove mreže bila je hrana, od čega 60% kruh.

Tridesetih godina prošlog stoljeća trgovina u SSSR -u pretvorila se u distribuciju robe: svaka kategorija stanovništva imala je pristup vlastitim vrstama distributera

Kartice su nakratko otkazane tek početkom 1936., ali je trgovina cijelo vrijeme ostala racionalizirana. Nova kriza započela je 1939. godine izbijanjem rata protiv Poljske, a zatim i Finske. U gradovima gdje je opskrba bila bolja okupili su se ogromni redovi mještana i posjetitelja s kojima su se pokušali boriti uz pomoć policije.

"Pitanje odjeće u Kijevu izuzetno je teško", primijetio je izvjesni Kijev NS Kovalev u pismu čelniku Vijeća narodnih komesara Vjačeslavu Molotovu krajem 1939. godine. - Tisuće redova do trgovina okuplja se od večeri do manufakture i gotove odjeće. Policija se postroji negdje jedan blok dalje u uličici, a zatim "sretnici" od pet ili deset ljudi u jednom dosjeu, jedan za drugim u zagrljaju (tako da nitko ne preskače red), okruženi policajcima, poput zatvorenika, dovesti do trgovine. U tim uvjetima cvjetaju užasne spekulacije. "

U srpnju 1941., s početkom rata, u SSSR -u je ponovno uveden sustav racionalizacije, koji je likvidiran tek krajem 1947. godine. No dugi niz godina dio robe se zapravo distribuirao. Na primjer, prema riječima Vitalija Kovalinskog, povjesničara i kijevskog znanstvenika, 1950 -ih godina brašno se prodavalo stanovništvu prema popisima, a samo tri puta godišnje - Nova godina, 1. svibnja i 7. studenog, na godišnjicu oktobarskog puča.

Mjerilo potrošnje

Stvari su se počele mijenjati nabolje krajem 1950 -ih. U ovom trenutku, Kremlj se odlučio usredotočiti na razvoj prehrambene i lake industrije. Kao rezultat toga, asortiman u trgovinama počeo se kvalitativno mijenjati, gdje je kruh kao osnova prehrane počeo istiskivati druge proizvode.

"Udio kruha i pekarskih proizvoda u maloprodaji zemlje 1940. iznosio je 17,2%, 1950. već 12,6%, a sada je oko 6%", napisao je časopis April Trade u travnju 1960. godine.

U kolovozu iste godine izdana je uredba o poboljšanju trgovine, nakon čega su se u zemlji počeli održavati veleprodajni sajmovi, na kojima su poduzeća predstavnicima trgovačkih organizacija pokazivala uzorke robe, a oni su pak odlučivali od koga kupiti što. Bauk tržišnih odnosa nadvio se nad cijelu zemlju, ali to nije bitno promijenilo situaciju.

Trgovine su, kaže Nina Goloshubova, profesorica na Kijevskom nacionalnom trgovačko -ekonomskom sveučilištu, bile čvrsto vezane za određenog dobavljača.

Prije toga, resurse republika distribuirao je Odbor za državno planiranje SSSR -a. Trgovine, kaže Nina Goloshubova, profesorica na Kijevskom nacionalnom trgovačko -ekonomskom sveučilištu, bile su čvrsto vezane za određenog dobavljača. To je dovelo ne samo do nestašice, već i do monotonije robe na policama, koja je ustajala, jer je industrija proizvodila proizvode u vrlo velikim serijama, ni na koji način ne usredotočujući se na potražnju.

Međutim, inovacija je samo malo olakšala situaciju. I uopće nije riješio problem braka, koji je u Uniji bio sveprisutan: u planskom gospodarstvu proizvođači su imali zajamčenu prodaju, a nisu se previše brinuli o kvaliteti.

"Državna nadzorna tijela u sustavu Gosstandart SSSR -a provjerila su 1973. 1.788 poduzeća Ministarstva lake industrije i ustanovila da 60% njih proizvodi proizvode kršeći standarde", napisala je sovjetska trgovina u siječnju 1975. godine. "Zabranjena je isporuka 364 vrste proizvoda maloprodajnoj mreži."

Vladine inicijative nisu spasile trgovine od još jedne značajke - masovnog "punjenja" robe. Događale su se, u pravilu, krajem mjeseca i bile su odjeci poduzeća koja pokušavaju ispuniti mjesečne, tromjesečne i godišnje planove.

Sovjetski kupci brzo su se prilagodili tim suptilnostima. Na primjer, u Kijevu, u dvorištu robne kuće Ukrajina, krajem mjeseca često se okupljala gomila koja je čekala "ubacivanje". Mjesto sastanka nije bilo slučajno: Kijevljani su znali za još jednu značajku trgovina - njihovo upravljanje, kako ne bi stvarali duge redove u trgovačke dvorane, ponekad naređeno da se deficit proda upravo u dvorištu, na mjestu istovara.

Vrh piramide potrošnje

Već 1930 -ih godina u SSSR -u se pojavila klasa "posebnih" kupaca, koja je postojala do samog kraja sovjetskog sustava. Mogli bismo govoriti o različitim kategorijama stanovništva - vojsci, umirovljenicima, siromašnima, kojima je dodjeljivana i prodavana roba koja je bila nedostupna drugim građanima. No prava kasta privilegiranih klijenata postala je stranačka i ekonomska nomenklatura.

Za elitu je sve bilo posebno: posebna državna gospodarstva uzgajala su hranu, posebne trgovine proizvodile su druge proizvode, zatim se sve to isporučivalo u posebne trgovine ili posebne blagovaonice, u kojima su posebni kupci imali pravo sve to kupiti po posebnim cijenama (vrlo lojalni u novčanike). Infrastruktura je bila vrlo opsežna, mogla je pokriti gotovo sve potrebe, pa sve do šivanja odjeće.

"Bio je atelje nasuprot banke [sadašnje Narodne banke]", prisjeća se kći jednog od radnika Vijeća ministara Ukrajinske SSR pod uvjetom da ostane anonimna. "Doista je bilo dobrih majstora, ali nisu svi smjeli tamo sašiti odjeću."

Od 1930 -ih godina u SSSR -u se pojavila klasa "posebnih" kupaca, koja je postojala do samog kraja sovjetskog sustava.

Cijeli poseban sustav radio je u uvjetima sličnim podzemnim: sovjetsko vodstvo zapravo nije htjelo iritirati svoje ljude. Međutim, ovo je bila Openelova tajna. Štoviše, obični građani čak su naučili koristiti nedostupne pogodnosti.

Na primjer, u središnjem dijelu Kijeva bilo je mnogo trgovina mješovitom robom s posebnim odjelima. Zahvaljujući njima u otvorena prodaja s vremena na vrijeme dolazila je oskudna roba koja je ležala na policama distributera. Ljudi su prodajnim mjestimačak su ih počeli nazivati "ostacima trgovina", a ovdje su Kijevljani lovili ono što nije bilo dostupno u općoj trgovačkoj mreži.

Osim elite, slatkom životu pridružile su se i osobe koje su radile po ugovoru u inozemstvu. Plaće su primali u čekovima u stranoj valuti, a mogli su ih kupiti u lancima specijaliziranih trgovina, poput Kaštana, koji je prodavao jeftine sovjetske deficite i uvozne proizvode.

"Tamo smo uglavnom išli kupiti cipele", kaže Valentina Aleksandrova, kći stručnjaka koji je radio u inozemstvu. "Zato što smo u svojim trgovinama imali puno cipela, ali one su bile loše kvalitete i ružne."

Pad sustava

Cijeli ovaj distribucijski sustav na više razina doveo je do pojave super-elitne klase trgovaca-direktora i prodavača, i to ne samo posebnih, već i običnih trgovina, šefova baza, skladišta i drugih dobavljača. Postali su heroji folklora i predmet velike pozornosti djelatnika odjela za borbu protiv krađe socijalističke imovine kao prekršitelji koji zarađuju od nestašice, prodajući ispod pulta. No, u uvjetima planiranog sustava pokazalo se da je nemoguće prevladati ovaj problem.

U međuvremenu, lopovi i špekulanti nisu uništili sovjetsku trgovinu, već su se opći problemi države, koja se uključila u afganistanski rat, suočili sa padom cijene nafte i nisu mogli podmiriti potrebe stanovništva trošeći novac na obrambene industrije.

Nisu lopovi i špekulanti uništili sovjetsku trgovinu, već su se opći problemi države, koja se uključila u afganistanski rat, suočili sa padom cijene nafte i nisu mogli podmiriti potrebe stanovništva, trošeći novac na obrambenu industriju

Zbog toga se od druge polovice osamdesetih godina prošlog stoljeća trgovinska situacija počela pogoršavati. "Izleti u kupovinu postaju sve beskorisniji, jer nam gotovo svaki dan obećava novi deficit", napisala je sovjetska trgovina u siječnju 1990. godine. "Od 1.200 osnovnih dobara koje prati VNIIKS [Institut za trgovinu i potražnju za potrošačkim proizvodima] u 140 gradova u zemlji, samo 200 trguje relativno glatko."

U uvjetima sve manje zadovoljene potražnje, stanovništvo je povremeno žurilo kupovati najčešće proizvode. Tako se 1988. u Kijevu dogodilo sa šećerom, koji je doslovno pometen s polica. Vlasti su morale ograničiti njegovu prodaju. "Uveli smo kupone za šećer u Kijevu", prisjeća se Anatolij Statinov, posljednji ministar trgovine Ukrajinske SSR. "Budući da je u gradu vladala velika potražnja da su trgovine prodavale do tri mjeseca šećera mjesečno".

No, niti kuponi niti druge mjere nisu riješile problem rastućeg deficita. Samo napuštanje socijalističkog sustava planiranja i prijelaz na tržište brzo su napunili police trgovina raznolikom robom. Ali to nema veze sa sovjetskom trgovinom.

Sjećanja na sovjetska vremena povremeno posjećuju svakoga tko je rođen u tom razdoblju. A jedan od aspekata života sovjetskog društva, koji je od posebnog interesa, je, naravno, tadašnja ekonomija, odnosno trgovina. Sjetimo se kako je bilo.

Štoviše, bolje je pamtiti s fotografijama u ruci. Tako je nekako jasnije.

1.1959 Odjel proizvoda. Tipično. Ako me vid ne iznevjeri, proizvodi na pultu nisu baš bogati, da se poslužimo eufemizmima. Iskreno rečeno i bez uljepšavanja, šalter je potpuno prazan. Istina, valja priznati da nešto stoji iza leđa prodavatelja. Iskreno, nisam razumio o čemu se radi. Ili raspadnuti mesni trupovi, ili nešto umotano u nauljen papir. U redu, pretpostavimo da je ovo meso.

2.1964 Moskva. GUMA. Sladoled od guma oduvijek je bio popularan. A u 64. ...

3. ... a 1980. godine ...

4. ... a 1987. godine.
No, kako kažu, sladoled nije jedini ...

5.1965 U sovjetsko vrijeme pristup dizajnu bio je vrlo jednostavan. Nije bilo hrpe glupih imena. Trgovine u svim gradovima nazivale su se jednostavno, ali razumljivo: "Kruh", "Mlijeko", "Meso", "Riba". U ovom slučaju - "Gastronomska trgovina".

6. A ovdje je odjel igračaka. Trgovina je, dakle, trgovina industrijskim proizvodima. Sve iste 1965. Sjećam se da mi je 1987. jedna djevojka koju sam poznavao - prodavačica u trgovini Dom Knigi na Kalininskom - rekla mi da joj je uvijek bilo neugodno kad su se stranci ukočili u zaprepaštenim očima dok je računala troškove kupnje na računima. Ali to je bilo 1987., a 1965. nitko nije bio iznenađen abakusom. Sportski odjel vidljiv je u pozadini. Postoje različiti šah, dame, domine - tipičan set. Pa, bingo i igre s kockicama i žetonom (neke su bile vrlo zanimljive). U prvom planu je dječji konj na ljuljanju. Nisam ga imala.

7. Iste 1965. godine. Prodajem jabuke na ulici. Obratite pažnju na pakiranje - papirnatu vrećicu (žena u prvom planu stavlja jabuke u nju). Takvi paketi trećerazrednog papira bili su skroz jedna od najčešćih vrsta sovjetske ambalaže.

8.1966 Supermarket - samoposlužna robna kuća. Na izlazu s kupnjama ne sjedi blagajnica s blagajnom, već prodavačica s računima. Ček je nanizan na posebnom šilu (stoji ispred računa). Na policama se nalazi tipičan set: nešto u pakiranjima (čaj? Duhan? Suhi žele?), Zatim konjak i općenito neke boce, a na horizontu su tradicionalne sovjetske piramide od konzervirane ribe.

9.1968 Napredak je evidentan. Umjesto računa - blagajne. Postoje košarice za kupovinu - usput, prilično lijep dizajn. U donjem lijevom redu možete vidjeti ruku kupca s kartonom mlijeka - takve karakteristične piramide. U Moskvi su bile dvije vrste: crvene (25 kopejki) i plave (16 kopejki). Odlikovali su se sadržajem masti. Koliko možete zaključiti, na policama se nalaze tradicionalne konzerve i boce suncokretovog ulja (neke vrste). Zanimljivo je da su na izlazu dva prodavača: onaj koji provjerava kupnju i blagajnica (glava joj gleda preko desnog ramena prodajne tete s tipičnim izrazom sovjetskog prodavača).

10.1972 Pogledajmo pobliže što je bilo na policama. Papaline (usput, kasnije ih je nestalo), boce suncokretovog ulja, neke druge ribe iz konzerve, s desne strane - nešto poput konzervi kondenziranog mlijeka. Ima puno limenki. No, imena je vrlo malo. Nekoliko vrsta ribe iz konzerve, dvije vrste mlijeka, maslac, dizana sladovina, što još?

11.1966 Nešto nisam razumio što točno kupci gledaju.

12.1967 Ovo nije Lenjinova soba. Ovo je odjel u Kući knjiga na Kalininskom. Danas su ova trgovačka područja prepuna svih vrsta knjiga (o povijesti, filozofiji), a zatim - portreti Lenjina i Politbiroa.

13.1967 Za djecu - plastični astronauti. Vrlo povoljno - samo 70 kopecks komad.

14. 1974. godine Tipična trgovina mješovitom robom. Opet: piramida ribe iz konzerve, boca šampanjca, baterija zelenog graška Globus (mislim mađarski ili bugarski - ne sjećam se već nečega). Konzerve od pola litre s nečim poput naribane repe ili hrena s ciklom, paklicama cigareta, bocom armenske rakije. S desne strane (iza vage) su prazne tikvice za prodaju soka. Sok je obično bio: rajčica (10 kopejki po čaši), šljiva (12 ili 15, već se ne sjećam), jabuka (ista), grožđe (slično). Ponekad je u Moskvi postojala mandarina i narančasta (50 kopejki - nevjerojatno skupo). Uz takve tikvice uvijek je bio tanjurić sa soli, koji se žlicom mogao dodati u čašu soka od rajčice (uzeti iz čaše vode) i promiješati. Uvijek sam voljela popiti čašu soka od rajčice.

15.1975 Grad Mirniy. S lijeve strane, koliko možete vidjeti, naslage bagela, medenjaka i kolačića - sve u plastičnim vrećicama. S desne strane nalaze se vječne riblje konzerve i - pri dnu - 3 -litarske limenke konzerviranih krastavaca.

16. 1975. godine Grad Mirniy. Opći pogled na unutrašnjost trgovine.

17.1979 Moskva. Ljudi čekaju kraj pauze za ručak u trgovini. Izlog je ukrašen tipičnim piktogramom trgovine "Povrće-voće". U samoj vitrini nalaze se staklenke džema. I, čini se, jedne vrste.

18.1980 Novosibirsk. Opći pogled na supermarket. U prvom planu su baterije boca s mlijekom. Nadalje, u posudama od metalne mreže nalazi se nešto poput ribljih naslaga u konzervi. U pozadini namirnice - vrećice brašna i rezanci. Općenito dosadan krajolik donekle oživljavaju plastični piktogrami odjela. Moramo odati priznanje tamošnjim dizajnerima - piktogrami su sasvim razumljivi. Ne kao ikone programa Microsoft Word.

19.1980 Novosibirsk. Industrijska roba. Namještaj u obliku sofa i ormara. Nadalje, sportski odjel (dame, koluti za spašavanje na napuhavanje, bilijar, bućice i razne druge sitnice). Niz stepenice nalaze se televizori. U pozadini su djelomično prazne police.

20. Pogled na istu trgovinu sa strane odjela električnih aparata za kućanstvo. U sportskom odjelu razlikuju se prsluci za spašavanje i hokejaške kacige. Općenito, to je vjerojatno bila jedna od najboljih trgovina u Novosibirsku (mislim da je tako).

21.1980. Odjel za povrće. Redak napeto promatra prodavačicu. U prvom planu su zeleni krastavci, koji su se u trgovinama pojavili u rano proljeće (a zatim nestali).

22.1980. Kobasica. Krakowskaya, mora biti.

23 1981. godine. Moskva. Tipičan dizajn trgovine. "Mlijeko". S desne strane žena kotrlja divlje oskudna uvezena kolica s "prozorima".

24.1982. Na tržištu su se sovjetski ljudi odmarali dušom.

25.1983. Red za cipele. Inače, uvezene čizme su "izbačene".

26 1987. godine. Red za nešto.

27. prodavačica Kvassa. Ljudi su išli na kvass s aluminijskim limenkama ili limenkama od tri litre.

28 1987. godine. Električna roba.

29. Bez komentara.

30. Sovjetsko donje rublje kakvo jest. Bez ikakvog šarenog građanskog pakiranja.

31. Posebno duhovnim ljudima nisu potrebne moderne cipele. No, žene na ovoj fotografiji ne izgledaju baš veselo.

32. I cipele ... Ali kamo otići? Nema druge.

33. Gotovo sveto mjesto je odjel za meso. "Komunizam je kada će svaka sovjetska osoba imati poznatog mesara" (iz filma).

34. "Svinjetina" - 1 rublja 90 kopejki po kilogramu. Bake ne mogu vjerovati svojim očima. "Mesar, kučko, prodao je sve meso lijevo!"

35. Sovjetski obrat. Kakav napeti pogled ljudi - "je li dovoljno?"

36. “Sad će se meso donijeti. Vidjet ćete, sigurno će ga dovesti. "

37. "Jedi meso!" Lokalna tučnjava oko najboljeg komada.

38. Falični simbol. Dovoljno je pogledati koliko teta s pijetetom drži ovaj predmet da shvatimo da je u SSSR -u kobasica bila mnogo više od običnog prehrambenog proizvoda.

39. Potrebno je izrezati još komada kobasice, koji će se zatim odmah pomesti s pulta.

40. Smrznuti oslić, naravno, nije kobasica, ali možete ga i jesti. Iako, naravno, sve to ne izgleda baš estetski.

41. Niti jedna kobasica ... Za sovjetski TV u boji, sovjetska je osoba morala platiti gotovo plaću 4-6 mjeseci ("Elektronika" košta 755 rubalja).

42. Odjel povrća. U prvom planu su kola s nekom vrstom truleži. Štoviše, pretpostavljalo se da bi netko mogao kupiti ovu trulež.

43. Neiskorjenjivi antagonizam između sovjetskih kupaca i sovjetskih prodavača. U očima čovjeka čita se da bi rado zadavio prodavačicu. Ali nije tako lako zadaviti takvu prodavačicu - sovjetski su ljudi otvrdnuli u trgovini. Sovjetske prodavačice znale su se nositi s kupcima. Više puta sam vidjela nalet ogorčenja i pokušaja pobune u redovima, ali rezultat je uvijek bio nepromijenjen - pobjeda je ostala takvoj tetki -prodavačici.

44. Jedna od značajki Sovoka bila je prisutnost sofisticiranog sustava beneficija (sve vrste branitelja, "zatvorenici koncentracijskih logora" itd.). Razni korisnici s crvenim koricama u sovjetskim linijama bili su omraženi gotovo jednako kao i prodavačice. Pogledajte kakva njuška u šeširu - da ne "kao i svi drugi" uzmu dodijeljenu patku, on se fura s crvenom korom - očito se pretvara da su dvije patke.

45. Ova fotografija nije zanimljiva toliko zbog oslića koji se prodaje koliko zbog ambalaže. Gotovo sve kupnje bile su zamotane u ovaj smeđi čvrsti papir u SSSR -u. Općenito, najmračnija stvar u sovjetskoj trgovini bila je ambalaža, koja, u stvari, nije postojala.

46. Još jedan red.

47. I više ...

48. I više ...

49. Patnja. Bez komentara.

50. Tko nije imao vremena, zakasnio je. Sad čarolije neće pomoći.

51. Red do odjela za mliječne proizvode.

52. "Naš je posao jednostavan ..."

53. Red do vinskog odjela.

54.1991. Pa, ovo je već apoteoza. Finita ...

55. A ovo je potpuno drugačiji red ljudi koji su sanjali da će pobjeći iz Sovoka barem na jedan sat. I bez duhovnosti.

Domaća trgovina igra važnu ulogu u podizanju životnog standarda stanovništva SSSR -a. Njegov razvoj karakteriziraju visoke i stabilne stope, koje odgovaraju rastu prihoda i efektivne potražnje stanovništva. 1975. oko 4/5 svih materijalnih dobara koja su ušla u osobnu potrošnju prodano je unutarnjom trgovinom. Više od 7% svih radnika i namještenika nacionalnog gospodarstva zaposleno je u trgovini i ugostiteljstvu.

U predrevolucionarnoj Rusiji prevladavala je privatna trgovina. Godine 1913. gotovo 3/4 ukupnog trgovinskog prometa zemlje činili su gradovi u kojima je živjelo samo 18% stanovništva. Niska kupovna moć ruralnog stanovništva natjerala je rusku buržoaziju da traži inozemna tržišta. Tijekom godina Prvog svjetskog rata (1914.-18.) Proizvodnja robe je opala. Do 1917. cijene industrijskih proizvoda porasle su 4,3 puta u odnosu na 1913. (za odjeću i obuću, 5 puta), za prehrambene proizvode - 5,6 puta. U ožujku 1917. građanska privremena vlada uvela je sustav racioniranja. Razvila su se nagađanja. U zemlji je nastala kriza s hranom.

U prvim godinama sovjetske vlasti problem organiziranja zaliha hrane za radnike bio je posebno akutan. Prve mjere sovjetske države bile su uvođenje kontrole radnika nad proizvodnjom i distribucijom, stvaranje 26. listopada (8. studenog) 1917. Narodnog komesarijata za hranu (Narodnog komesarijata za hranu) kako bi se osigurala centralizirana opskrba stanovništva s robom te organizirati nabavu poljoprivrednih proizvoda. U svibnju - lipnju 1918., u vezi s pogoršanjem poteškoća u opskrbi, poduzete su hitne mjere za rješavanje problema s hranom. Usvojene su sljedeće: Uredba o diktaturi hrane, koja je Narodnom povjereniku za hranu dala izvanredna ovlaštenja za borbu protiv seoske buržoazije, koja je skrivala žito i špekulirala s njim; uredbe o preustroju Narodnog komesarijata za hranu i njegovih mjesnih tijela te o ustrojstvu odbora seoske sirotinje (kombedov). Mnogo pažnje posvećeno je suradnji potrošača koja je bila uključena u trgovinske usluge za cijelo stanovništvo. Godine 1918. uspostavljen je državni monopol nad trgovinom najvažnijih proizvoda široke potrošnje (kruh, sol, šećer, tekstil itd.). Privatna trgovina bila je zabranjena. Trgovačka mreža i skladišta na veliko preneseni su na Narodni komesarijat prosvjete i njegova lokalna tijela. Ove su mjere potkopale gospodarski položaj kapitalističkih elemenata, pojačala se borba protiv špekulacija i stvorile su se mogućnosti za poboljšanje opskrbe radnog naroda. Tijekom građanskog rata i inozemne intervencije 1918.-20. Uspostavljena je centralizirana racionalizirana distribucija robe široke potrošnje (sustav racioniranja). Glavni oblik nabave poljoprivrednih proizvoda bila je distribucija hrane uvedena 1919. godine, koja je omogućila koncentriranje u rukama države potrebnih resursa za opskrbu radnika u industrijskim središtima i vojsci.

Prelaskom na Novu ekonomsku politiku (NEP) 1921. godine, višak je zamijenjen porezom na hranu, mala privatna trgovina dopuštena je pod državnom kontrolom, a sustav racioniranja je ukinut. Godine 1924. privatni sektor posjedovao je 88% trgovačkih poduzeća na malo, a njegov udio u prometu na malo iznosio je 53%. Sovjetska država počela je organizirati unutarnju trgovinu i regulirati tržišne odnose na razini čitavog nacionalnog gospodarstva trgovinom na veliko. Marketing proizvoda velike industrije provodila su njezina upravna tijela. 1922. počeo se stvarati poseban aparat: sektorski sindikati i druge državne organizacije (robne razmjene i sajmovi). Zadružna trgovina također je u tom razdoblju imala važnu ulogu u trgovini na veliko. Jačanjem socijalističkih oblika gospodarstva u gospodarstvu zemlje, razvojem državne i zadružne trgovine, privatni su posrednici istisnuti, prije svega iz trgovine na veliko, a zatim i iz trgovine na malo. To je olakšala vladina politika poreza, tarifa, zajmova, smanjenja cijena, financijske pomoći zadrugama i drugih ekonomskih mjera.

Postupno jačanje položaja socijalizirane trgovine omogućilo je već 1925-26. Prelazak na planiranje isporuke najvažnijih proizvoda široke potrošnje u glavne gospodarske regije i jačanje uloge načela planiranja u tržišnim odnosima. U isto vrijeme privatni sektor istiskivan je iz sektora nabave. Kao rezultat toga, do kraja 1927. godine socijalizirani sektor domaće trgovine činio je više od 65% prometa. Pitanje "tko - tko" u ovoj sferi gospodarstva riješeno je u korist socijalizma. Ugovaranje, koje se koristilo u sustavu nabave poljoprivrednih proizvoda, dobilo je zapažen razvoj. 1931. prestala je postojati privatna trgovina; 1932. zakonom zabranjeno. Ako je velika trgovina na veliko bila koncentrirana u rukama državnih organizacija, tada je u području trgovine na malo potrošačka suradnja počela igrati dominantnu ulogu, zamijenivši privatne trgovačke posrednike.

Prijelaz na industrijalizaciju, rast gradskog stanovništva i novčani prihod znači. povećala potražnju za robom, a mala poljoprivreda nije mogla osigurati brzo povećanje proizvodnje hrane i industrijskih sirovina. To je zahtijevalo prijelaz 1928. godine na racionalnu opskrbu stanovništva osnovnom robom na temelju iskaznica. S povećanjem državnih robnih resursa, "komercijalna" trgovina uvedena je po višim cijenama. Uz razvoj zadružne trgovine, rasla je i državna trgovina na malo. Od 1928. stvoreni su zatvoreni distributeri koji su opskrbljivali robu radnicima i zaposlenicima pridruženih im poduzeća, a 1932. zamijenjeni su odjelima opskrbe radnika (ORS). Demonstracijske robne kuće, trgovine mješovitom robom, brojne specijalizirane trgovine koje prodaju hranu i laka industrija i dr. Stvorena je mreža veleprodajnih distribucijskih baza industrije. Dopuštena je trgovina kolektivnim poljoprivrednim gospodarstvima, a država je nije planirala, gdje su cijene određivane pod utjecajem ponude i potražnje. Kao rezultat povećanja robnih resursa i razvoja trgovine, sustav racioniranja je ukinut 1935. godine i uspostavljena je slobodna otvorena trgovina. 1935-1941 uvedene su jedinstvene državne maloprodajne cijene; trgovački aparat je reorganiziran. Poduzeća ORC -a i zadružna trgovačka mreža u gradovima prenijeta su na državne trgovačke organizacije. Glavno područje djelovanja potrošačkih zadruga postao je razvoj trgovine na selu.

Obujam trgovine na malo u državnoj i zadružnoj trgovini povećan je 2,3 puta u 1928.-40 .; broj maloprodajnih i ugostiteljskih poduzeća povećan je sa 170 000 na 495 000. Promet javnih ugostiteljskih poduzeća 1940. iznosio je 13% ukupnog prometa državne i zadružne trgovine. Povećao se udio socijaliziranih oblika trgovine u ukupnom volumenu trgovine na malo (vidi tablicu 1).

Tijekom Velikog Domovinskog rata 1941-45, sustav racionalne opskrbe države pokrivao je do 77 milijuna ljudi. Udio javnih ugostiteljskih objekata u prometu na malo gotovo se udvostručio. U industrijskim poduzećima ponovno su organizirani OPC -ovi. Sve godine rata cijene obroka za osnovnu hranu i industrijsku robu ostale su na predratnoj razini. Početkom rata cijene na kolhoznim tržnicama porasle su, ali je već 1944. njihova razina znatno opala zbog "komercijalne" trgovine hranom i industrijskom robom. Promet u trgovini na malo, značajno smanjen 1942. u odnosu na 1940., počeo je kontinuirano rasti od 1943. godine; 1945. udvostručio se u odnosu na 1942. godine. Istodobno je trgovina u istočnim regijama rasla brže nego u zemlji u cjelini.

Tab. 1. - Udio pojedinih oblika trgovine u stvarnim cijenama u ukupnom volumenu trgovine,%

Unatoč ogromnim teškoćama uzrokovanim ratom, krajem 1947. godine sustav racioniranja (uveden 1941.) ukinut je i uspostavljena je otvorena trgovina. Važnu ulogu u tome odigrala je priprema odgovarajuće tehničke baze, obnova i proširenje dugotrajne imovine domaće trgovine te odabir i obuka trgovačkog osoblja. Do 1950. maloprodajna mreža je obnovljena, a prijeratna razina prometa na malo je premašena. Njegov volumen 1950. dosegao je 107% od razine 1940. godine.

Glavni oblik sovjetske trgovine je državna trgovina koja se temelji na javnoj svojini. Preko njega se prodaje ogromna masa robe koja ulazi na domaće tržište i ona igra vodeću ulogu u maloprodaji zemlje (vidi tablicu 2). Državna trgovina uglavnom služi gradskom stanovništvu; preko svojih organizacija značajan dio krumpira, povrća, dinja i tikvica te voća također se otkupljuje od kolektivnih i državnih poljoprivrednih gospodarstava.

Zadružna trgovina uglavnom opslužuje seosko stanovništvo putem potrošačkih zadruga koje također otkupljuju poljoprivredne proizvode (jaja, vuna, krzno i neke druge vrste sirovina, krumpir, povrće, dinje i tikve, voće itd.) Od kolektivnih farmi, državnih poljoprivrednih gospodarstava i seosko stanovništvo. Potrošačke zadruge također obavljaju komisijsku trgovinu poljoprivrednim proizvodima, uglavnom u gradovima, po cijenama, u pravilu nešto višim od maloprodajnih cijena države, ali nižim od cijena na tržištu kolektivnih poljoprivrednih gospodarstava.

Tab. 2. - Promet na malo državnom i zadružnom trgovinom

Uz državnu i zadružnu trgovinu, obavlja se i trgovina na zajedničkom gospodarstvu-prodaja kolektivnih poljoprivrednih gospodarstava, kolektivnih poljoprivrednika i drugih građana viškova poljoprivrednih proizvoda na tržištima zadruga. Državna i zadružna trgovina na malo utječe na tržište kolektivnih poljoprivrednih gospodarstava: što se bolje i potpunije zadovoljava potražnja državnom trgovinom, to je manja potražnja za proizvodima tržišta kolektivnih poljoprivrednih gospodarstava i niža je cijena tržišnih cijena. Odnos između raznih oblika trgovina robom široke potrošnje pokazuje određenu tendenciju: uloga državne trgovine raste, a tržište kolektivnih poljoprivrednih gospodarstava opada, uz određenu stabilizaciju udjela zadružne trgovine u ukupnom prometu zemlje (vidi tablicu 3).

Tab. 3. - Udio državne, zadružne i kolektivne poljoprivredne trgovine u stvarnim cijenama u ukupnom volumenu trgovine na malo,%

Tab. 4. - Omjer hrane i ne prehrambeni proizvodi u ukupnom volumenu prometa državne i zadružne trgovine,%

Razvoj domaće trgovine posljedica je ekspanzije proizvodnje dobara i povećanja novčanog dohotka stanovništva te je karakterizirana dinamikom trgovine na malo za koju su visoke stope rasta prirodne. Tako je 1975. promet u trgovini na malo bio 8,5 puta veći od obujma prometa u 1940., a po stanovniku je porastao sa 92 rubalja. do 827 rubalja. (u cijenama odgovarajućih godina). Trgovinu na malo odlikuju progresivne kvalitete. promjene robna struktura, odražavajući rast materijalne dobrobiti i kulturne razine stanovništva (vidi odjeljak Dobrobit ljudi (Vidi SSSR. Dobrobit ljudi)). To se izražava, prije svega, u povećanju udjela neprehrambenih proizvoda u ukupnom volumenu trgovine (vidi Tablicu 4), a unutar ove skupine - u udjelu kulturnih i kućanskih dobara i proizvoda za kućanstvo (radio, električna, sportska roba, namještaj, posuđe itd.). U skupini prehrambenih proizvoda raste udio hranjivije hrane (meso, riba, mliječni proizvodi, jaja, povrće, voće), dok se udio krušnih proizvoda i krumpira smanjuje.

Tab. 5. - Promet na malo državnom i zadružnom trgovinom, uključujući javne ugostiteljske objekte, diljem republika Unije, milijardi rubalja.

Pravilnost razvoja trgovinskog prometa - veća stopa njegovog rasta po stanovniku u ruralnim područjima u odnosu na gradove doprinosi postupnoj konvergenciji životnih uvjeta gradskog i seoskog stanovništva (1940. godine promet gradskog stanovništva po stanovniku iznosio je veći nego na selu, 5,2 puta, 1960. - 3,2 puta, a 1975. - 2,3 puta). Brz razvoj gospodarstva i kulture republika Unije također dovodi do većih stopa rasta trgovine u tim republikama (vidi tablicu 5).

Javno ugostiteljstvo velika je specifična grana domaće trgovine koja objedinjuje funkcije proizvodnje, prodaje gotove hrane i organizaciju njene potrošnje od strane stanovništva. Važna je karika u sustavu društvenih i gospodarske aktivnosti država, ima značajan utjecaj na uštedu vremena, povećanje produktivnosti rada, od velike je važnosti u socijalističkoj reorganizaciji svakodnevnog života, doprinosi povećanju uloge žena u društvenu proizvodnju olakšavajući im kućanske poslove. Promet u javnim ugostiteljskim objektima stalno se povećava (vidi tablicu 6). Važno ekonomski pokazatelj učinkovitost domaće trgovine - troškovi distribucije povezani s troškovima dovođenja robe iz proizvodnje do potrošača (vidi tablicu 7). Ukupna razina troškova opticaja za cijeli iznos maloprodaje (uključujući ugostiteljstvo) pala je s 11% 1940. na 9% 1975. godine.

Tab. 6. - Razvoj javnog ugostiteljstva

Materijalno -tehnička baza maloprodaje obuhvaća razgranatu mrežu trgovina, kantina, kafića, restorana i snack barova. Od kraja 50 -ih. proširila se i učvrstila materijalno -tehnička baza domaće trgovine (uvedene su više industrijske vrste komercijalne opreme, novi tehnološki procesi i načini prodaje robe). U trgovini na malo stvaraju se uglavnom supermarketi, robne kuće, trgovine složene potražnje ("Sve za muškarce", "Sve za žene", "Sve za dom" itd.), Kao i specijalizirane trgovine koje prodaju raznovrsnu robu progresivne metode trgovine. i javne usluge (samoposluživanje, prodaja robe po uzorcima). Ove su trgovine moderno opremljene trgovačka oprema, namijenjene za isporuku i prodaju robe bez dodatnog prepakiranja, rashladnu i gotovinsku opremu, sredstva složene mehanizacije za kretanje robe u svim fazama trgovačkog tehnološkog procesa. U 60 -im i 70 -im godinama. stvorena je moderna trgovačka mreža i mreža ugostiteljskih objekata, veliki skladišni kompleksi, hladnjake, povrće, krumpir, skladišta voća itd. U tom razdoblju pojavljuju se veliki trgovački centri, gradski i seoski, te počinje stvaranje specijaliziranih trgovačkih kuća . Industrija je opremljena elektroničkom tehnologijom. Između 1961. i 1975. maloprodajni prostor trgovina udvostručio se (vidi tablicu 8), opskrba stanovništva trgovačkom mrežom (na 1000 stanovnika) povećala se za 88%, opći pokazatelji razvoj domaće trgovine (vidi tablicu. 9).

Od 1. siječnja 1976. promet trgovina korištenjem progresivnih metoda prodaje robe činio je 58% ukupnog prometa, uključujući prodaju metodom samoposluživanja - 48%. Osim toga, takvi se oblici trgovine koriste kao prodaja po prednarudžbama, na kredit, dostava robe na dom; trgovina poštom itd.

U trgovini na veliko grade se velika mehanizirana skladišta s visokim skladištem robe (skladišna površina do 25 tisuća m2), distribucijski hladnjaci kapaciteta do 15 tisuća tona, skladišni prostori za krumpir, povrće i voće sa kapaciteta do 10 tisuća tona s aktivnim i općim ventilacijskim uređajima koriste se sveobuhvatna mehanizacija i automatizacija glavnih tehnoloških procesa transporta, skladištenja i rukovanja robom, koriste se šaržni i kontejnerski prijevozi, metode centralizirane isporuke robe trgovačkim poduzećima na malo uveden prema racionalnim shemama kretanja robe; stvaraju se automatizirani sustavi upravljanja (ACS) za tehnološke i komercijalne operacije. U javnom ugostiteljstvu uvode se industrijske metode rada pomoću poluproizvoda i progresivne tehnologije za preradu sirovina i pripremu hrane na temelju mehanizacije svih procesa rada; proizvodnja se pojačala. procesi temeljeni na transportnoj opremi visokih performansi temeljeni na dostignućima znanosti i tehnologije u tehnologiji prerade hrane (mikrovalno i infracrveno grijanje itd.). Javna ugostiteljska poduzeća također se prebacuju na posluživanje složenih obroka, opremljenih moduliranom opremom za odjeću, najnovijim vrstama termičke i tehnološke opreme, jedinstvenom funkcionalnom ambalažom, mehaniziranim linijama za distribuciju obroka poput "Effect", "Slavyanka", "Progress" ", koji povećavaju produktivnost rada za 1,5-2 puta.

U razvoju domaće trgovine važno je trgovačko oglašavanje. Usluge oglašavanja stvorene su u državnoj i zadružnoj trgovini, u industrijskim ministarstvima i odjelima čija poduzeća proizvode robu široke potrošnje, u ministarstvu potrošačkih usluga itd. U državnom trgovačkom sustavu postoje specijalizirane organizacije za oglašavanje. Međuresorno vijeće za oglašavanje pri Ministarstvu trgovine SSSR -a koordinira reklamne aktivnosti različitih odjela i organizacija u zemlji.

Organizacija unutarnje trgovine. Organizacijski najviši ešalon državne uprave unutarnje trgovine i središte cjelokupnog trgovačkog sustava je Ministarstvo trgovine SSSR -a, koje je preko glavnih odjela, ministarstava trgovine Unije i autonomnih republika, tijela upravljanja trgovinom i javne prehrane izvršnih odbora lokalnih Sovjeta, koordinira razvoj veleprodaje, maloprodaje i javne prehrane, regulira trgovačke aktivnosti drugih ministarstava i odjela. Odvojeni trgovački sustavi imaju svoja središnja upravljačka tijela (Tsentrosoyuz SSSR -a, Glavourses industrijskih ministarstava, Glavna uprava trgovine knjigama itd.).

Tablica 7. - Troškovi cirkulacije u trgovini (u% prema prometu)

Tab. 8 - Razvoj trgovačke i skladišne mreže

Tab. 9 - Ključni pokazatelji razvoja trgovine za 1960. -75

Trgovina na veliko koncentrirana je u republičkim ministarstvima trgovine koja imaju specijalizirana poduzeća i udruženja za trgovinu na veliko. odvojene grupe roba: Meatorybtorg, Trgovina mješovitom robom, Tekstiltorg, Torgodezhda, Obuvtorg, Galanterija, Kulttorg, Khoztorg. Trgovina na veliko ima mrežu trgovačkih baza, hladnjaka, hladnjača smještenih u područjima proizvodnje i potrošnje robe. Veleprodaju potrošačkih zadruga vodi Centralna unija SSSR -a i ima unutarresorski karakter. Glavni dio veleprodajnih poslova u potrošačkim zadrugama provode univerzalne međuresorske baze regionalnih (teritorijalnih) i republičkih saveza potrošačkih društava i skladišta regionalnih potrošačkih saveza. Trgovina na veliko nekim drugim robama široke potrošnje upravljaju i brojna druga ministarstva i odjeli SSSR -a: Ministarstvo nabave SSSR -a (proizvodi od žitarica), Industrija hrane SSSR (masti i proizvodi od ulja), Ministarstvo ribarstva SSSR -a (proizvodi od ribe), SSSR Gossnab. Osim trgovine robom široke potrošnje, postoje veleprodajne organizacije nabava, kupnja i prodaja poljoprivrednih proizvoda i sirovina, materijalno -tehnička opskrba.