Aziende del prodotto Horeca. Fornitore alimentare affidabile Horeca Azienda alimentare Horeca

Il termine HoReCa si riferisce al mercato del settore dell’ospitalità. Questo acronimo deriva dalle lettere iniziali delle parole inglesi Hotel (hotel), Restaurant (ristorante), Catering (catering) o Cafe (cafe).

Oggi gli esperti usano la parola popolare HoReCa per designare il settore commerciale in cui sono rappresentati gli stabilimenti. ristorazione(ristoranti, caffè, bar) e il settore dell'ospitalità (alberghi e locande), nonché le imprese che forniscono cibo e attrezzature in quest'area. L'HoReCa è un vero e proprio mercato di servizi specializzati, che ha le proprie tradizioni e regole rigide con cui opera.

Caratteristiche del fare impresa

La condizione principale dell'HoReCa è la presenza obbligatoria del marchio nel design degli interni, nelle attrezzature utilizzate, in tutte le voci del menu. Viene preso in considerazione letteralmente tutto, compresi tovaglioli, tessuti e stand pubblicitari. Gli stabilimenti appartenenti alla categoria HoReCa sono un luogo conveniente in cui fermarsi promozioni, poiché i visitatori sono già abituati alla sua presenza e lo trattano in modo piuttosto favorevole.

Di norma, tali istituzioni sono accessibili alla maggioranza: loro politica dei prezziè caratterizzato dalla democrazia. Ciò facilita notevolmente la comunicazione con il pubblico target.

Tuttavia, nel segmento dei furetti ci sono anche stabilimenti d'élite che forniscono prodotti esclusivi e costosi. Per questo motivo non si può dire che l’HoReCa sia un settore esclusivamente di servizi poco costosi.

Prodotti alimentari per stabilimenti

Gli esercizi di ristorazione HoReCa più accessibili e frequentati dai visitatori includono snack bar, bistrot, pizzerie e caffè.

Di norma, tali imprese non dispongono di una cucina sufficientemente attrezzata per preparare un'ampia varietà di piatti. Il menu è limitato a cibi che non richiedono una lunga preparazione. Si tratta di pizza, tartine, cheeseburger, hamburger, panini vari e insalate. Le bevande più comunemente servite sono tè e caffè. richiede la presenza nel menu di diversi tipi di salse, condimenti e snack aggiuntivi. Tale stabilimento deve disporre di attrezzature per la conservazione refrigerata.

Strutture economiche come una tavola calda o un bar sono progettate per una colazione veloce, un pranzo, una cena o uno spuntino durante una pausa di lavoro. Spesso servono prodotti semilavorati. Ad esempio, portate principali già pronte e riscaldate.

I ristoranti hanno un livello di servizio più elevato. Anche un ristorante piccolo e poco costoso dovrebbe distinguersi per la varietà dei piatti proposti nel menù. Il ristorante è buono cucina attrezzata e uno chef accuratamente selezionato dai proprietari. Il menù comprende diverse proposte: antipasti caldi e freddi, insalate, primi e secondi piatti, piatti esotici o particolari. I dessert sono un must e bevande alcoliche.

Oggi sono molto popolari i ristoranti specializzati che offrono piatti della cucina nazionale.

Ma tali stabilimenti difficilmente possono essere classificati come economici. Mobili d'élite, piatti costosi, illuminazione e interni insoliti, una varietà di piatti esotici, bevande e snack gourmet: queste sono le principali differenze tra un ristorante specializzato e altri esercizi di ristorazione più accessibili alla classe media.

Acquisto di prodotti

L'acquisto dei prodotti è un processo responsabile, che i titolari del locale devono avviare coinvolgendo uno chef nel processo di selezione. Il compito del cuoco è preparare i costi e mappe tecnologiche

. La guida è l'elenco degli ingredienti necessari per preparare i piatti inseriti nel menù del giorno.

Ma l’acquisto di prodotti in eccesso può portare a gravi perdite finanziarie. Le strutture giovani sono generalmente poco frequentate. Ci vorrà del tempo prima che il tuo ristorante o qualsiasi altro servizio di ristorazione diventi noto ai potenziali visitatori.

I volumi di acquisto dei prodotti dovrebbero essere basati sul traffico effettivo e sulla domanda dei visitatori per determinate voci di menu. L'elenco dei piatti viene adeguato in base allo sviluppo dell'attività. “Lavorare sugli errori” e tenere conto delle più piccole sfumature è la base del successo. Cerchi un imballaggio affidabile e di alta qualità per i tuoi prodotti? Informazioni utili

tramite il collegamento.

Come trovare i fornitori

Anche le strutture popolari hanno problemi con i fornitori di prodotti alimentari.

Nessun imprenditore è immune dal cosiddetto fattore umano nell’acquisto dei prodotti! Idealmente buon fornitore

  • - Questo:
  • affidabilità dei servizi;
  • costanza;
  • prezzi relativamente bassi;

qualità dei prodotti forniti. Come dimostra la pratica, trovare rapidamente un fornitore del genere non è un compito facile. Tuttavia, già nei primi mesi di attività, gli stabilimenti stanno rimettendo tutto al suo posto. Di solito i proprietari del locale di ristorazione appena aperto vengono contattati immediatamente

diversi fornitori che offrono i loro servizi. Non resta che fare la scelta giusta. L'opzione migliore andrà bene. Inizialmente, la collaborazione con un tale fornitore è irta di alcune difficoltà. In particolare, potrà seguire un controllo rigoroso di tutta la documentazione e della solvibilità. In futuro, questi "problemi" saranno più che ripagati con l'acquisizione di una partnership affidabile ea lungo termine con un'azienda che ha già guadagnato la fiducia dei consumatori.

Le violazioni dei contratti per la fornitura di prodotti possono comportare alcune difficoltà. In questo caso è necessario esercitare una certa pressione sul fornitore, ricordandogli i tempi e il volume della consegna. Tutti i dipendenti dello stabilimento che accettano la merce devono imporsi di controllare attentamente l'intero lotto. A volte il fornitore commette un errore nel nome o nella quantità del prodotto. Nella maggior parte dei casi, questo malinteso riguarda proprio il famigerato fattore umano, che non può essere evitato.

L'utilizzo di prodotti alimentari di alta qualità per il settore Horeca è la base per gestire un'attività di successo attività di ristorazione. I prodotti freschi, sicuri e attraenti devono essere consegnati in tempo, poiché per i ristoranti qualsiasi ritardo significa perdita di clienti e denaro.

Cosa suggerisce l'Horeca?

Termine Horeca utilizzato nel settore attività alberghiera e il settore della ristorazione pubblica, implica l’introduzione di alcuni standard del settore alberghiero. L'azienda Clemenville soddisfa pienamente le elevate esigenze moderne di questo settore aziendale e offre ai propri clienti solo il meglio.

Prima di tutto, i nostri specialisti selezionano esclusivamente prodotti di alta qualità prodotti non solo nel nostro Paese, ma anche ben oltre i suoi confini. Pochi fornitori di prodotti alimentari nella capitale possono fornire una fornitura costante di erbe fresche, carne, pesce, latticini, uova, spezie e altri prodotti nei volumi richiesti per un grande ristorante di livello mondiale.

Le nostre capacità ci consentono di conservare un assortimento di oltre 1000 prodotti alimentari nelle condizioni più adatte: a un livello di umidità sufficiente, alla temperatura richiesta e in contenitori appositamente progettati presso le nostre basi.

Fornitori leader Prodotti Horeca Utilizzano trasporti specializzati, dotati di tutto il necessario per il trasporto di prodotti deperibili ed esotici. L'azienda Clemenville non fa eccezione, motivo per cui disponiamo di una nostra flotta di attrezzature specializzate.

Perché i migliori ristoranti di Mosca scelgono noi?

L'azienda Clemenvilla opera nel mercato Horeca da tempo sufficiente per acquisire esperienza e qualificarsi come un vero professionista nel campo della fornitura di prodotti freschi e di alta qualità in un'ampia gamma.

Nostro clienti abituali— i migliori ristoranti di Mosca che collaborano con noi da molto tempo. I migliori chef hanno apprezzato tutti i vantaggi del nostro servizio:

  • un'ampia gamma di prodotti alimentari, compresi cibi esotici, deperibili, freschi e surgelati;
  • politica dei prezzi flessibile e sconti per i clienti abituali;
  • elevata velocità di evasione degli ordini, anche in circostanze di forza maggiore di preparazione urgente di un banchetto o modifiche al menu;
  • atteggiamento leale nei confronti del cliente. I dipendenti dell'azienda Clemenvilla sono pronti a considerare eventuali suggerimenti e richieste dei clienti;
  • qualità del prodotto impeccabile, confermata da certificati;
  • ottima reputazione dell'azienda e molte recensioni positive.

L'azienda Konus+ opera da oltre 12 anni nel settore della fornitura all'ingrosso di alimenti e materiali affini per la cucina giapponese e asiatica.
“Konus +” è una società focalizzata nelle sue attività sugli interessi dei nostri clienti. Le priorità della nostra azienda nel campo della produzione e della fornitura:
I. Organizzazione di forniture ininterrotte. Disponibilità costante di una gamma completa di prodotti nel magazzino dell’azienda.
II. Effettuazione di ordini per la fabbricazione di prodotti di qualità stabile sotto il nostro controllo tecnologico solo presso imprese certificate in Russia e all'estero.
III. Alto livello di soddisfazione delle esigenze di ciascun cliente nell'ambito della nostra collaborazione.

Promuoviamo uno stile di vita sano offrendo ai nostri clienti la qualità vantaggiosa dei nostri prodotti.
Squadra da personale professionale L'azienda fornisce forniture dirette di prodotti di alta qualità da produttori di diversi paesi mondo: Giappone, Cina, Taiwan, Tailandia, Indonesia, USA, Europa.
I clienti della nostra azienda sono già imprese del commercio all'ingrosso e operatori al dettaglio del mercato HORECA a Mosca e nelle regioni della Russia. Molti anni di esperienza di lavoro con leader di mercato nei ristoranti giapponesi hanno permesso alla nostra azienda di diventare professionisti nel loro campo.

Pertanto, tutti i cookie sono sempre disponibili.

5. Utilizziamo ingredienti di alta qualità nella preparazione dei biscotti: tra cui farina premium King Arthur Flour (USA), olio extra vergine di oliva (Spagna), burro Lurpak (Danimarca), uova (compresa la quaglia), bacche e frutti naturali, coloranti e sapori.

6. La composizione è stata sviluppata per ordine dei nostri partner americani in uno speciale Laboratorio di Ingredienti Alimentari (USA-California).

7. Carta commestibile e vernici per previsioni realizzate in Giappone. Stampato in una tipografia specializzata in Europa.

8. B confezione individuale Per tutti i biscotti della fortuna utilizziamo solo pellicole a due strati con stampa tra gli strati in modo che l'inchiostro non venga a contatto con i biscotti. Questo imballaggio è pienamente conforme ai più alti standard internazionali.

9. Tutti i nostri prodotti hanno certificato GOST, Dichiarazione di conformità, codice a barre

10. I prezzi speciali sono validi solo per i nostri partner e distributori abituali.

11. I biscotti della fortuna senza confezione costituiscono una violazione degli standard internazionali per la vendita di prodotti monouso. I biscotti presentati sul mercato senza confezione sono la conferma della discutibile produzione del prodotto. Solo i produttori cooperativi in ​​​​Russia producono tali biscotti. Di conseguenza, la qualità della vetratura potrebbe essere discutibile e potrebbe non essere accettabile per il consumatore (non ha GOST), come qualsiasi prodotto presentato su mercati non certificati.

12. Il pagamento avviene esclusivamente tramite bonifico bancario.

13. Esempi di imballaggi possono essere trovati su http://xn--80aakdaaaskar2aehterqe5ixeqd.xn--p1ai/index/galereja/0-23 Il costo è lo stesso.

14. Luck Corporation, come i nostri partner stranieri, aderisce rigorosamente al principio di imprevedibilità. Pertanto, non emettiamo previsioni per date specifiche. Altrimenti si perde tutto il significato delle previsioni; diventa chiaro a tutti. che ciò che è scritto in essi è “inverosimile”. Il punto centrale delle previsioni è la loro imprevedibilità. Solo allora il gioco vale la candela e le previsioni ispirano fiducia nei consumatori. E la fiducia costa molto.

15. Perché i nostri biscotti sono i migliori?

La risposta è semplice. Alcune persone acquistano un'auto domestica economica, mentre altri preferiscono una Mercedes costosa, comoda, comoda e bella. Quindi, per chi capisce, offriamo Mercedes agli acquirenti.

16. Attenzione. Se ti viene offerto un prezzo basso per un biscotto della fortuna, questo dovrebbe avvisarti. Un prodotto di alta qualità ed ecologico non può essere economico. Molto probabilmente i biscotti sono stati prodotti da un collaboratore che ha utilizzato sostituti, miglioratori del gusto, conservanti e altri prodotti che non sono i più benefici per la salute umana. Un gusto dolce e brillante è un segno caratteristico della presenza di tali sostanze nel prodotto. Tutti sanno che aromi e coloranti naturali non hanno odori e colori brillanti. Particolare attenzione è prestata alla carta per le previsioni: deve essere stampata con inchiostro speciale. L'inchiostro da stampa normale o l'inchiostro della stampante, quando entra nei biscotti riscaldati (a cui può essere data la forma desiderata solo mentre sono caldi), diventa una sostanza chimicamente attiva che viene assorbita impercettibilmente nell'impasto, si accumula rapidamente nel corpo e provoca danni irreparabili alla salute.

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Logistica
    Generi alimentari, snack
  • Altri prodotti

L'azienda LLC Logistics offre alla vostra attenzione una vasta gamma di spezie, condimenti, erbe aromatiche TM "My Product" di propria produzione.
Siamo riusciti a conquistare la fiducia dei nostri partner grazie ad un assortimento accuratamente selezionato, sviluppato tenendo conto delle elevate esigenze dei clienti, all'introduzione costante di nuovi prodotti, all'assortimento aggiornato e ampliato di tutti i gruppi, al rispetto di chiare condizioni di consegna e ad un approccio flessibile alla termini di prezzo e pagamento.
Tutto processo di produzione– dal ricevimento delle materie prime alla promozione prodotti finiti– oggetto di costante attenzione da parte degli specialisti dell’azienda.
Con requisiti rigorosi per i suoi prodotti, l'azienda monitora l'evoluzione del mercato e investe in ricerca e sviluppo per migliorare la produzione.

Produzione propria di una vasta gamma di spezie e condimenti
- I prodotti TM "My Product" sono completamente certificati e conformi a GOST e TU
- La più ampia gamma di prodotti (in buste multistrato, in vasetti in PET, in bottiglie di vetro, in frantoi, in buste con chiusura zip, in secchielli di plastica)
- Produzione di prodotti del segmento HoReCa
- Sviluppo e produzione di prodotti per clienti private label
Noi ti diamo i prezzi del produttore, tu prendi la tua decisione sul margine commerciale.
Tra una serie di produttori di prodotti simili, ci distinguiamo per:
- prezzi veramente BASSI;
- la possibilità di acquistare eventuali lotti;
- disponibilità di un sistema di codici a barre;
- consegna (solitamente GRATUITA!!!) nelle regioni della Russia;
- restituzione, cambio, sostituzione di difetti di fabbricazione.

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CAPITALE DEL LOTO
    Carne e prodotti a base di carne Pesce e frutti di mare Verdura, frutta, frutti di bosco Dolciumi, zucchero, miele Tè, caffè e bevande analcoliche Generi alimentari, snack
  • Altri prodotti

Le attività principali sono: fornitura di prodotti alimentari a fabbriche alimentari, ristoranti, hotel, catene di caffetterie, società di catering, nonché fornitura delle materie prime necessarie alla produzione dolciaria e ai mini panifici. L'azienda dispone di un proprio complesso di trasporti e magazzino con una superficie totale di oltre 1.000 metri quadrati. m. con attrezzature differenziate per la conservazione dei prodotti alimentari a seconda delle condizioni; ufficio centrale con i reparti acquisti, marketing, vendite, finanza e contabilità. Unito sistema informativo E standard professionali lavoro ci permette di fornire ai nostri clienti spedizione gratuita a Mosca, supporto al marketing, controllo operativo sull'evasione degli ordini e sull'importazione di eventuali merci di interesse su ordini speciali. Il magazzino è aperto dalle ore 8.00 alle ore 18.00 e dispone di proprie attrezzature per le operazioni di carico e scarico. I dipartimenti marketing e acquisti conducono un monitoraggio costante dei fornitori e ricerche di mercato per analizzare il mercato, il che ci consente di essere sempre al passo con la domanda dei clienti. LOTOS-CAPITAL sta sviluppando attivamente la sua rete regionale in tutte le aree di prodotto. Azienda
collabora con più di 1000 clienti a Mosca. L'assortimento dell'azienda comprende più di 1000 articoli di prodotto, costantemente presenti nei magazzini di Mosca.

Tipi di prodotto: Unilever ( marchi“Knorr”, “Lipton”, “Conversation”, “Hellmann’s”, “Calve”, “Rama”, “Mazola”); “MARS” (marchi “Uncle Bens”, “MasterFoods”, “Mars”, “Snickers”, “Bounty”, “Twix”); "MASPEX" (marchi "La Festa", "Tedi"); “Imprese Future” (marchio “MacCoffe”); Ritter Sport Cioccolato; "Megapack" (acqua: marchi "ARCTIC", "Noor");testo del collegamento

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Fabbrica di gelati Prestige
    Latte, latticini, uova
  • Altri prodotti

“La fabbrica di gelati Prestige è stata creata nel 1995 a San Pietroburgo. L'azienda è specializzata nella produzione di gelati, sorbetti e semifreddi premium per il segmento HoReCa. Utilizzando tecnologie moderne, vengono prodotte più di 60 varietà di gelati e sorbetti e vengono costantemente sviluppate nuove soluzioni di sapori originali. Principi fondamentali del fare affari: partnership a lungo termine, approccio individuale ai clienti, alto livello di servizio e garanzia della qualità del prodotto. Oltre 800 aziende HoReCa a Mosca e San Pietroburgo ci considerano un partner stabile e affidabile.

Principi aziendali:

Partnership affidabili con fornitori e clienti
- Materie prime naturali di alta qualità e moderne tecnologie di produzione
- Abbiamo sempre una vasta gamma di prodotti in magazzino
- Politica dei prezzi flessibile, approccio individuale
- Precisione ed efficienza nell'elaborazione degli ordini, consegna giornaliera dei prodotti
- Sviluppo e implementazione di programmi per i clienti per aumentare le vendite
- Conformità obbligatoria e controllo di qualità dei prodotti fabbricati

Se per te è importante scegliere aziende di fornitura alimentare di cui ti puoi fidare completamente nella fissazione dei prezzi e nel mantenimento della qualità dei prodotti, contatta il negozio online Apricot. Il nostro negozio di alimentari online si impegna a soddisfare tutte le esigenze dei clienti e a comprendere che, indipendentemente da dove vengono inviati i prodotti - ristoranti, bar, hotel - dovrebbero essere sempre freschi e sani e allo stesso tempo avere un prezzo ragionevole, rendendo gli acquisti alla portata di tutti. diverse categorie di clienti.

Ogni volta che visitiamo un ristorante o un bar, attendiamo con impazienza piatti deliziosi, il cui gusto rimarrà a lungo nella nostra memoria. E molti sono poi tormentati dalla domanda su come gli chef riescano a preparare cose così deliziose con ingredienti semplici. Il loro segreto è semplice: usano solo prodotti naturali e naturali prodotti di qualità. Vengono forniti con prodotti di classe HoReCa.

Prodotti alimentari HoReCa

Non tutti conoscono il termine HoReCa: lo conoscono soprattutto i ristoratori e i fornitori di alimenti e attrezzature. Il principio dei prodotti alimentari inclusi in questa categoria è il seguente: solo tutto della massima qualità e il più fresco possibile. L'elenco dei fornitori che offrono prodotti alimentari deve essere selezionato con attenzione quando li si seleziona particolare attenzione dovresti prestare attenzione alla qualità dei prodotti, soprattutto se vuoi essere incluso nella categoria migliori ristoranti città.

Contattandoci sarete completamente soddisfatti della nostra collaborazione. La nostra azienda è un fornitore affidabile di prodotti alimentari a Mosca. Scegliendo prodotti di qualità HoReCa potrai preparare qualsiasi piatto, soddisfare le richieste dei clienti più esigenti e rendere unico il tuo ristorante creando un menù insolito per veri buongustai.

Consegna di prodotti HoReCa

L'azienda Apricot offre la consegna giornaliera di prodotti nella cucina del tuo bar o ristorante. Prodotti a base di carne, frutta, verdura, latte, salse e maionese: tutto ciò consentirà ai tuoi chef di preparare piatti d'autore. Ritireremo e consegneremo il tuo ordine all'orario concordato e il lavoro del tuo stabilimento sarà ininterrotto. Siamo il più grande fornitore alimentare di Mosca con oltre 20 anni di esperienza nel mercato. I nostri esperti sono esperti nella scelta di prodotti freschi e di alta qualità. Oltre ai prodotti alimentari, forniamo tutti i gruppi di beni necessari per i ristoranti: tè, caffè, confetteria, cibo in scatola, stoviglie usa e getta e molto altro ancora.

Prezzi vantaggiosi, consegna veloce, migliore qualità merci e un vasto assortimento: tutto questo può essere ottenuto rendendoci fornitori di prodotti per il tuo ristorante. Apprezziamo i nostri clienti e li teniamo sempre informati sui nuovi arrivi e sugli sconti.

L'azienda Apricot fornisce prodotti alimentari all'ingrosso grande e piccolo in tutta Mosca e nella regione di Mosca. Il nostro catalogo con più di 2mila articoli ti permetterà di scegliere tutto beni necessari per preparare e servire i piatti. Siamo pronti a elaborare ordini di qualsiasi dimensione e a consegnarli in tempo. In oltre 20 anni di lavoro di successo, abbiamo studiato a fondo tutti i punti critici e le esigenze dei nostri clienti, conosciamo tutte le sfumature e i dettagli, così puoi sempre essere sicuro che il tuo fornitore di prodotti non ti deluderà.

Fornitore HoReCa a Mosca

I prodotti di questa classe devono essere sempre freschi e di alta qualità, siano essi pesce o carne, latticini o maionese per un ristorante, frutti di bosco, verdure, frutta e tutto ciò che può servire per preparare o decorare un piatto. Tutti i prodotti, prima di arrivare al cliente, vengono sottoposti ad un accurato controllo e selezione, quindi vengono forniti documenti necessari. Il fornitore alimentare HoReCa dà sollievo ai proprietari di questa attività dalla guida ai mercati e ai supermercati per acquistare generi alimentari. Preferiamo lavorare con aziende russe per comodità, riduzione dei costi di trasporto e stabilità degli approvvigionamenti. La gamma di prodotti offerti è composta dai marchi più apprezzati del segmento Horeca, come Knorr, Calve, Hellmann's, Lipton e altri, che sono ingredienti chiave utilizzati costantemente da chef professionisti che, grazie ai fornitori, mantengono i loro menu e le loro ricette fresche e delizioso tra i continui cambiamenti nel mondo dei gusti.

Pochissime aziende forniscono servizi di consegna per i prodotti Horeka, quindi sono molto richieste, poiché affrontano il loro lavoro in modo serio e responsabile. È così che ci siamo guadagnati la nostra reputazione e ce ne prendiamo cura. Acquistando prodotti da noi per la tua struttura, non temi per la salute dei tuoi visitatori. C'è l'opportunità di avviare una cooperazione a lungo termine condizioni favorevoli, il che è conveniente per gestire la propria attività. Per i clienti abituali esiste un sistema di sconti e prezzi flessibili. Le consegne con i nostri mezzi di qualsiasi volume vengono effettuate senza ritardi. La consegna viene effettuata in qualsiasi luogo specificato a Mosca e nella regione di Mosca, le consegne in altre regioni vengono negoziate individualmente.

Vantaggi di ordinare prodotti HoReCa nel nostro negozio online

Ampia gamma di prodotti

Nel nostro catalogo troverete tutti i prodotti necessari per garantire il corretto funzionamento dello stabilimento. Generi alimentari, frutti di bosco congelati e freschi, latticini, prodotti chimici domestici.

Alta qualità

Siamo fornitori di esclusivamente prodotti alimentari di alta qualità. Tutti i prodotti hanno superato il controllo di qualità e sono registrati con il sistema Mercury.