Ausrüstung für die Herstellung von Geschirr. Herstellung von Einweggeschirr: Businessplan mit Berechnungen. Phasen des Unternehmensaufbaus

Bogdana Zhuravskaya

Produktion Einweggeschirr- ein vielversprechender und profitabler Geschäftszweig für einen Unternehmer, der keine Angst vor hohen Markteintrittsbarrieren hat. Neben erheblichen Kapitalinvestitionen müssen Sie bereit sein, eine Reihe von Risiken zu meistern. Der Hauptgrund ist der Mangel an einer großen Zahl hochqualifizierter Technologen und offene Informationenüber die Nuancen des Produktionsprozesses. Darüber hinaus erfreut sich die Umweltbewegung in unserem Land immer größerer Beliebtheit. Dies bedeutet, dass Sie Ihre Aktivitäten unter Berücksichtigung der Tatsache aufbauen müssen, dass das Unternehmen früher oder später neu formatiert werden muss, um ein biologisch abbaubares Produkt herzustellen.

In Erwartung des Starts

Es gibt viele Arten von Einweggeschirr. Herkömmlicherweise lassen sich Produkte in mehrere große Gruppen einteilen: Kunststoff, Papier, Holz und sogenannte umweltfreundliche Produkte. Zur letztgenannten Kategorie gehören sowohl Geschirr aus biologisch abbaubarem Kunststoff als auch neuere Entwicklungen, bei denen Tassen und Teller aus verschiedenen Rohstoffen wie Getreide (essbares Geschirr), Zuckerrohr, Maisstärke, Blättern, Bambus usw. hergestellt werden.

Bevor ein Unternehmer ein Projekt startet, muss er klar angeben, welche Art von Produkt er herstellen möchte. Im Moment gibt es keine universellen Linien und der Start eines Unternehmens mit einer großen Anzahl von Installationen für Produkte von verschiedene Materialien wird enorme Investitionen erfordern. Eine weitere Schwierigkeit besteht darin, etwas zu bekommen effektive Technologie Herstellung von Einweggeschirr. Es ist nicht einfach, detaillierte Informationen im öffentlichen Bereich zu finden, und qualifizierte Technologen sind Gold wert. Der einfachste Weg, den Prozess zu etablieren, besteht daher darin, das Personal des Geräteherstellers zu schulen.

Als nächstes sollten Sie Verträge mit Rohstofflieferanten abschließen. Auf dem Territorium der Russischen Föderation gibt es nicht viele davon, daher können Sie Möglichkeiten der Zusammenarbeit mit ausländischen Partnern in Betracht ziehen. In jedem Fall ist es nicht ratsam, sich nur auf einen Hersteller zu konzentrieren, da ein Lieferausfall für ein neues Unternehmen zum Ausfall führen kann.

Nachdem Sie sich für die oben genannten Fragen entschieden haben, können Sie mit der Suche nach Geräten und der Entwicklung von Konstruktionsunterlagen beginnen. Wie bereits erwähnt, ist die finanzielle Hürde für den Markteintritt recht hoch. Somit wird allein der Kauf einer Mindestausrüstung für die Herstellung von Einweggeschirr aus Kunststoff etwa 12 Millionen Rubel erfordern. Wenn Sie über einen gut ausgearbeiteten Geschäftsplan verfügen, ist es sinnvoll, mit den Mitteln der Investoren zu arbeiten.

Grundlegende Risiken

Potenzielle Kunden haben es nicht eilig, Vorverträge mit einem neuen Hersteller abzuschließen und sind nur dann bereit, Angebote zu prüfen, wenn das erforderliche Volumen verfügbar ist Endprodukte und ein Paket von Dokumenten, die die Übereinstimmung der Waren mit den Anforderungen von GOST und SanPiN bestätigen.

Was den Wettbewerb betrifft, müssen Sie sich mit einem Pool in- und ausländischer Unternehmen auseinandersetzen, von denen die meisten über eine starke Marktposition, eine gewisse Erfahrung und vor allem über das Vertrauen der Kunden verfügen. Beispielsweise sind chinesische Hersteller aufgrund ihrer großen Mengen in der Lage, sehr attraktive Preisangebote anzubieten.

Eine weitere bedingte Schwierigkeit ist die saisonale Nachfrage nach Produkten. Eine Erweiterung des Sortiments trägt zur Aufrechterhaltung des Gleichgewichts bei.

Hauptverbraucher von Einweggeschirr

Zu den Großabnehmern, die ein Hersteller von Einweggeschirr ansprechen muss, gehören:

• , Kantinen, Pizzerien und andere Einrichtungen Gastronomie;
• saisonale Essensstände zum Mitnehmen;
• Lebensmittellieferdienste;
• Märkte verschiedener Formate, Cateringunternehmen mit eigener kulinarischer Produktion;
• Agenturen für die Organisation von Picknicks und Ferien im Freien;
• Unternehmen, die sich mit dem Verkauf von Gemüse und Obst befassen.

Wie Sie sehen, ist die Liste der Möglichkeiten, Produkte zu verkaufen, recht umfangreich. Ein Unternehmer muss lediglich ein gewinnbringendes Angebot erstellen und Informationen darüber an möglichst viele Partner weitergeben.

Arten von Einweggeschirr

Um die Nachfrage der Verbraucher umfassend zu befriedigen, sollte das Sortiment des Herstellers Einweggeschirr für Getränke, Suppen, Hauptgerichte, Snacks, Verpackungen verschiedener Produkte sowie Salatschüsseln, Besteck, Strohhalme, Kunststoffdeckel für Getränkegläser und Rührstäbchen umfassen .

Zur Herstellung von Produkten können verschiedene Arten von Rohstoffen verwendet werden: Kunststoff, einschließlich seiner abbaubaren Variante, Spezialpapier, Holz. Darüber hinaus erfreuen sich Gerichte aus Naturmaterialien immer größerer Beliebtheit.

Einweggeschirr aus Kunststoff

Kunststoffutensilien haben eine Reihe von Vorteilen. Es ist bequem, hygienisch, praktisch und sehr kostengünstig. Die Vielseitigkeit des Materials ermöglicht es uns, eine breite Palette von Produkten herzustellen – Teller, Tassen, Besteck, Strohhalme, Rührstäbchen in verschiedenen Farben, Formen und Größen. Bei Bedarf können Sie ein Logo oder ein helles Design anbringen.

Ausrüstung zur Herstellung von Kunststoffgeschirr

Eine Standard-Produktionslinie für Einweggeschirr umfasst:

• Thermoformmaschine;
• Extruder;
• Schimmel;
• Kompressor.

Die Mindestkosten für eine Ausrüstung betragen etwa 3 Millionen Rubel. Kosten für die erste Rohstoffcharge - ab 100.000 Rubel.

Fertigungstechnik + Video

Zur Herstellung von Geschirr werden zwei Arten von Kunststoffen verwendet:

• Propylenschaum (haltbar, Kunststoff, hitzebeständig, daraus hergestellte Utensilien können für warme Speisen und Getränke verwendet werden, PP mit der Nummer 5 gekennzeichnet);
• Polystyrol (Produkte sind nicht hitzebeständig, Lebensmittel können darin nicht gelagert werden, gekennzeichnet mit PS mit der Nummer 6).

Die Rohstoffe für die Herstellung von Kunststoffgeschirr sind körnige Polymere, die wie Kugeln aussehen. Der Preis pro Tonne Granulat liegt zwischen 45.000 und 100.000 Rubel, was von der Marke, dem Durchmesser und anderen Eigenschaften abhängt.

Dieser Rohstoff wird von Vollzyklusbetrieben verwendet, in denen Granulat geschmolzen und eine Folie hergestellt wird, aus der Kunststoffgeschirr hergestellt wird. In einem unvollständigen Zyklus verwendet der Hersteller fertige Filme, die 100-190.000 Rubel kosten. pro Tonne.

Der gesamte Produktionszyklus von Einweggeschirr umfasst die folgenden Phasen:

• Schmelzgranulat. Weiße oder, wenn es um die Herstellung von farbigem Geschirr geht, mehrfarbige Kugeln werden in einen Extruder gegeben, wo das Rohmaterial unter ständigem Rühren durch eine Schneckenpresse bis zum Schmelzpunkt erhitzt wird.
• Filmemachen. Nach Erreichen der gewünschten Konsistenz wird die Masse einer Presse zugeführt, wodurch eine 2 mm dicke Kunststofffolie gewonnen wird.
• Produkte formen. Die Folie gelangt in die Thermoformeinheit, wird plastisch erhitzt und in Formen gezogen.
• Elemente ausschneiden. Die gesamte Bahn mit den geformten Schalen wird zum Trimmer transportiert, wo die einzelnen Elemente von der gesamten Bahn getrennt werden. Kunststoffteile werden dem Recycling zugeführt.
• Anschließend werden die Gerichte sortiert und dem Förderband zugeführt, wo sie modifiziert werden – Logos werden angebracht, Kanten werden gefaltet usw.
• Paket. Die Maschine wählt die erforderliche Anzahl an Produkten aus und legt sie in Folie ein.

Auf ähnliche Weise wird Geschirr aus biologisch abbaubarem Kunststoff hergestellt.

Video, wie es geht:

Einweggeschirr aus Biokunststoff

Einweggeschirr aus biologisch abbaubarem Kunststoff wird als „grün“ vermarktet, allerdings belastet das Material die Umwelt, wenn auch in geringerem Maße als sein biostabiles Gegenstück, da bei der Zersetzung Methan und andere Schadstoffe freigesetzt werden Kohlendioxid. Befürworter eines umweltfreundlichen Lebensstils begrüßen jedoch diese Entscheidung nach dem Prinzip der Wahl des „kleineren Übels“ und nutzen das Produkt gerne.

Hauptkonkurrenten

Zu den Giganten des Einweggeschirrmarktes zählen folgende Unternehmen: U2B, My Dishes, GORNOV GROUP, Plastic-Step, Mysteria, Papperskopp Rus, Huhtamaki, Trial Market, PapStar, The Paper Cup Company.

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So starten Sie die Produktion von Einweggeschirr aus Kunststoff

Könnte die Herstellung von Einweggeschirr eine Idee sein? Profitables Geschäft? Die Nachfrage nach solchen Produkten ist recht hoch. Beispielsweise erfreuen sich Einweg-Pappbecher für Kaffee zum Mitnehmen in letzter Zeit großer Beliebtheit – sie gibt es in jedem Café. Sets aus Plastikgabeln und -tellern werden regelmäßig von Menschen benötigt, die im Büro Firmenveranstaltungen feiern oder ein Picknick machen. Wie viel kostet die Gründung eines Unternehmens für Einweggeschirr und welche Ausrüstung wird benötigt?

In einigen europäischen Ländern versuchen die Behörden, die Verwendung und Produktion von Einweggeschirr einzuschränken – es gilt als umweltschädlich. Tatsächlich zersetzt sich Kunststoff nicht und für die Herstellung von Einwegbechern wird hochwertiges Holz verwendet. Dieser Trend hat Russland jedoch noch nicht erreicht und wird Russland wahrscheinlich auch in naher Zukunft nicht erreichen. Einweg-Kaffeebecher und Plastikbehälter scheinen aus dem Stadtleben nicht mehr wegzudenken.

Aus diesem Grund ist die Herstellung von Plastikutensilien und Pappbechern eine lukrative Geschäftsidee. Einweggeschirr ist ein ebenso beliebtes Produkt wie Taschentücher oder Feuchttücher. Es ist hygienisch, einfach zu verwenden und erfordert kein Waschen oder andere Pflege.

Gleichzeitig ist die Konkurrenz in diesem Bereich recht groß. Ein unerfahrener Hersteller muss nicht nur einen technologischen Prozess etablieren, sondern auch über eine Marketingkampagne nachdenken. Von Anfang an ist es wichtig zu bestimmen Wettbewerbsvorteile: ungewöhnliche Form, schöne Farben, Druck von Firmenlogos von Betrieben auf Gläser (sehr beliebt bei Coffeeshops).

Einweggeschirr ist ein ebenso beliebtes Produkt wie Taschentücher oder Feuchttücher

Merkmale der Herstellung von Kunststoff- und Papiergeschirr

Sets mit Tellern und Gabeln aus Kunststoff gibt es in jedem Supermarkt. Sie bestehen aus Polystyrol oder Polypropylen. Das erste Material ist zerbrechlicher, aber feuchtigkeits- und temperaturbeständig und lässt sich gut mechanisch verarbeiten. Polypropylen ist langlebiger und kostet weniger als Polystyrol.

Bei der Herstellung von Geschirr aus diesen Materialien kommt die gleiche Ausrüstung zum Einsatz. Der technologische Prozess ist ähnlich: Schmelzen der Rohstoffe, Vorbereitung der Bleche, Stanzen und Verpacken. Auf Fertigungstechnologien gehen wir in einem gesonderten Abschnitt näher ein.

Für die Herstellung von Papiergeschirr wird am häufigsten laminierter Karton mit einer Dichte von 120-280 Gramm pro 1 m2 verwendet. Dieses Material wird durch die durch die Laminierung verursachte Feuchtigkeit nicht beeinträchtigt und ermöglicht auch das Bedrucken fertiger Produkte Markenlogos V gute Qualität.Karton ist weniger schädlich Umfeld: Selbst laminiertes Material zersetzt sich innerhalb von 3 Jahren. Im Durchschnitt wird für die Herstellung von 100.000 Wareneinheiten etwa 1 Tonne Rohstoffe verbraucht.

Es ist wichtig zu beachten, dass Einweggeschirr aus Kunststoff einer Zertifizierungspflicht unterliegt. Kunststoffprodukte müssen mit einer Kennzeichnung versehen sein, die die Materialklasse angibt, aus der sie hergestellt sind. Daher ist Polyethylenterephthalat am gefährlichsten und nur für den einmaligen Gebrauch ohne Erhitzen geeignet. Es eignet sich zum Aufbewahren von Pflanzenölen und Ketchups und Polystyrol eignet sich zum Aufbewahren von und Wärmebehandlung jegliche Lebensmittel.

Eine Kaffeetasse aus Papier ist zu einem festen Bestandteil des Stadtlebens geworden.

So organisieren Sie die Produktion

Die Wahl der Ausrüstung ist von entscheidender Bedeutung für die Organisation der Produktion von Plastikbechern und anderem Einweggeschirr. Moderne Produktionskomplexe sind nahezu vollständig automatisiert und erfordern kaum menschliches Eingreifen. Sie sollten mit der Organisation Ihres Unternehmens beginnen, indem Sie einen Geschäftsplan erstellen, die Kosten kalkulieren und natürlich die Produktionstechnik studieren.

Der Vorteil des Geschäfts liegt in der nahezu vollständigen Automatisierung Herstellungsprozesse zusammen mit stabilen und hohe Nachfrage. Zu den Nachteilen zählt vor allem der hohe Wettbewerb (bei der Herstellung von Kunststoffgeschirr ist er viel höher als bei der Herstellung von Pappbechern).

Technologien

Was sind Einwegbecher aus Kunststoff und Pappe? Die Kunststoffproduktion umfasst folgende Schritte:

1. Erhitzen der Rohstoffe, Schmelzen und Mischen im Extruder.
2. Das fertige Rohmaterial wird zu einer Kunststofffolie gepresst.
3. Die Kunststofffolie wird in eine Thermoformanlage gelegt, wo daraus Produkte (Teller, Gläser, Besteck) geformt werden.
4. Produkte werden aus Leinwand geschnitten und verpackt.
5. Der verbleibende Kunststoff wird zum Schmelzen zurückgeführt.

Dies führt zu einer relativ einfachen, nahezu vollständig automatisierten und abfallfreien Produktion. Pappbecher aus Pappe werden etwas anders hergestellt:

1. Ein Logo oder Design wird auf Blätter aus laminiertem Karton gedruckt.
2. Die resultierenden Platten werden auf die Größe zukünftiger Gläser zugeschnitten.
3. Die Zuschnitte werden um einen runden Zuschnitt gewickelt, die Naht befestigt, die Kanten geformt und der Boden eingelegt.
4. Die fertigen Gläser werden verpackt.

Somit ist die Herstellung von Geschirr aus Pappe technologisch deutlich einfacher, aber auch teurer – es werden teurere Rohstoffe benötigt. Da für Kaffeebecher aus Papier Kunststoffdeckel erforderlich sind, wäre es vielversprechend, die Produktion von Geschirr aus beiden Rohstoffarten im Unternehmen zu organisieren.

Geschirr aus farbigem Kunststoff ist gefragter als weißes

Auswahl der Räumlichkeiten

Ausrüstung für Einweggeschirr nimmt ziemlich viel Platz ein. Um komfortable Arbeitsbedingungen für die Mitarbeiter zu schaffen, benötigen Sie eine Werkstatt mit einer Fläche von mindestens 300 Quadratmeter, mit der gesamten Kommunikation verbunden. Es ist in folgende Zonen unterteilt:

• Arbeitsbereich mit Geräten;
• Lager zur Lagerung von Rohstoffen;
• Lager für Fertigprodukte;
• Umkleideräume und ein Ruheraum für Mitarbeiter;
• Räumlichkeiten für Führungskräfte.

Es ist praktisch, die Produktion in einem abgelegenen Teil der Stadt anzusiedeln, es ist jedoch wichtig, die Verfügbarkeit bequemer Zufahrtsstraßen zu berücksichtigen. Wenn ein Unternehmer plant, nur eine Geschirrart (nur Kunststoff oder nur Papier) herzustellen, kann er mit einer kleineren Fläche auskommen. Es ist wichtig, dass die Werkstatt gut beleuchtet und mit einer Belüftungsanlage ausgestattet ist. Dadurch werden die Arbeitsbedingungen komfortabler.

Auswahl der Ausrüstung

Um den Produktionszyklus für die Herstellung von Kunststoffutensilien zu organisieren, benötigen Sie folgende Ausrüstung:

1. Extruder. Diese Maschine schmilzt Kunststoff und formt ihn zu einer Leinwand, aus der später Einweggeschirr geformt und geschnitten wird.
2. Thermoformmaschine. Er erhitzt die Kunststofffolie und macht darin Vertiefungen in der Form zukünftiger Produkte. Der Vorgang dauert nur wenige Sekunden.
3. Kompressor. Drückt Produkte nach einer Thermoformmaschine aus der Bahn.
4. Packmaschine. Verpackt fertige Gerichte in Chargen. Manchmal wird dieser Schritt manuell durchgeführt, aber das ist viel weniger effizient.
5. Zerkleinerer für Kunststoff. Verarbeitet übrig gebliebene Kunststofffolien: schmilzt sie und formt eine neue Folie für Produkte.

Die Kosten für die Ausrüstung zur Herstellung von Kunststoffgeschirr belaufen sich auf fast 1 Million Rubel

Um Becher aus laminiertem Karton herzustellen, benötigen Sie weitere Geräte:

1. Flexodruckmaschine. Druckt Zeichnungen und Logos auf Kartonbögen.
2. Glasformmaschine. Schneidet Karton in Stücke unterschiedlicher Größe für das zukünftige Produkt.
3. Zwirnmaschine. Wickelt das Werkstück um die Rundwalze, näht und legt den Boden ein.
4. Spezialapparatur zur Herstellung von Kunststoffverschlüssen.

Für den Kauf von Geräten zur Herstellung von Kunststoffgeschirr benötigen Sie 600.000 bis 1 Million Rubel. Wenn Sie dazu Maschinen für Pappbecher hinzufügen, erhalten Sie zusätzlich 500-800.000 Rubel. Die Preise für Geräte sind abhängig vom Hersteller und der Leistung. Sie können etwas Geld sparen, indem Sie gebrauchte Maschinen finden. Aber im Allgemeinen wird es nicht funktionieren, einen günstigeren Preis zu wählen und die Kosten deutlich zu senken.

Einkauf von Rohstoffen

Kunststoffgeschirr wird aus Polypropylen- oder Polystyrolgranulat hergestellt. Granulat zu kaufen und selbst zu schmelzen ist viel rentabler als der Kauf von fertiger Folie. Mit dieser Option gestaltet sich die Produktion als abfallfrei (die Reste der Kunststofffolie können eingeschmolzen und wiederverwendet werden). Eine Tonne Granulat kostet 18-20.000 Rubel und eine Tonne fertiger Film kostet etwa 45.000 Rubel. Der Unterschied und die Vorteile liegen auf der Hand. Sie können normales weißes oder farbiges Granulat kaufen (farbige Gerichte verkaufen sich besser).

Rohstoffe werden angeboten Russische Unternehmen„Plast-plus“, „RosEcoPlast“, „TIS“, „EuroPlast“.

Zur Herstellung von Pappbechern wird laminierter Karton verwendet, der in großen Rollen gekauft wird. Eine durchschnittliche Rolle mit einem Gewicht von 1 Tonne reicht für 100.000 Tassen. Die Kosten für laminierten Karton betragen etwa 30-40.000 Rubel pro Tonne.

Erforderliches Personal

Die moderne Produktion von Einweggeschirr ist hochautomatisiert. Daher besteht keine Notwendigkeit, nach Arbeitskräften mit besonderer Ausbildung zu suchen. Jeder Mensch beherrscht die Bedienung von Maschinen innerhalb weniger Tage. Zu den persönlichen Eigenschaften zählen Arbeitsfähigkeit, Aufmerksamkeit und Effizienz.

Zur Belegschaft des Unternehmens müssen mindestens 8 Arbeitnehmer gehören, auf die Aufgabenbereiche und Ausstattung verteilt sind. Moderne Technologie ist recht sicher, allerdings sind in jedem Fall Sicherheitshinweise und eine kurze Einweisung erforderlich.

Verkauf von Produkten

Herstellern von Einweggeschirr stehen verschiedene Vertriebswege zur Verfügung. Die einfachste davon ist die Zusammenarbeit mit Geschäften und Supermärkten. Durch sie können Sie ständig große Warenmengen verkaufen. Am gefragtesten Sie verwenden Teller- und Gabelsets sowie Gläser. Eine vielversprechende Variante ist die Herstellung von Einweggläsern – sie erfreuen sich großer Beliebtheit Firmenveranstaltungen und Buffets.

Pappbecher bestehen aus dickem, laminiertem Karton

Kunden von Pappbechern - Dies sind Cafés und Coffeeshops, die Kaffee zum Mitnehmen verkaufen. Sie können sowohl fertige Produkte kaufen als auch Brillen mit eigenem Logo bestellen. Wenn Sie auf der Suche nach Ihren ersten Kunden sind, ist es ratsam, sich mit einem kommerziellen Angebot an Betriebe in Ihrer Stadt zu wenden.

Die eigene Website kann ein sehr gutes Instrument sein, um den Umsatz zu steigern und Kunden zu gewinnen. Es wird nützlich sein, es zu konfigurieren kontextbezogene Werbung: Dann werden Werbeanzeigen für die Herstellung von Geschirr von Nutzern gesehen, die nach ähnlichen Produkten suchen.

Berechnung der Unternehmensrentabilität

Für den Kauf von Ausrüstung werden durchschnittlich 1,5 Millionen Rubel benötigt. Zu diesem Betrag müssen Sie die Miete der Räumlichkeiten und die Zahlung hinzufügen Dienstprogramme und der Kauf von Rohstoffen - etwa weitere 300-500.000 Rubel. Nehmen wir an, ein Unternehmer hat 2 Millionen Rubel ausgegeben, um eine Produktionsstätte zu eröffnen.

Für eine 8-Stunden-Schicht moderne Ausrüstung kann etwa 18.000 Produkteinheiten produzieren. Sie werden zu einem durchschnittlichen Preis von 1 bis 3 Rubel verkauft, mit einem Selbstkostenpreis von 10 Kopeken bis 1,5 Rubel (bei Pappbechern können die Beträge höher sein, insbesondere wenn sie mit einem Firmensiegel versehen sind). Das Unternehmen produziert Produkte im Wert von bis zu 54.000 Rubel pro Schicht und bis zu 1,6 Millionen Rubel pro Monat.

Mit solchen Produktionsmengen und etablierten Verkäufen ist es möglich, Investitionen zu amortisieren und die Produktion in nur 3-4 Monaten zu erweitern. Höchstwahrscheinlich werden die Rentabilitätsmengen jedoch geringer sein: In den meisten Städten gibt es bereits Unternehmen für Einweggeschirr, deren Produkte den lokalen Markt vollständig abdecken.

Abschluss

Die Herstellung von Einweggeschirr ist eine Idee für ein profitables und gefragtes Geschäft. Wenn ein Unternehmer nicht mehr als 2 Millionen Rubel für den Kauf von Ausrüstung ausgegeben hat, hat er jede Chance, diese in 3-4 Monaten wieder hereinzuholen. Geräte zur Herstellung von Plastikgeschirr und Pappbechern werden separat oder in vorgefertigten Linien verkauft. Beide Optionen sind profitabel, aber beim Kauf müssen Sie zunächst auf die Eigenschaften der Maschinen, den Ruf des Herstellers und seine Garantien achten.

Kompaktes und leichtes Kunststoffgeschirr erfreut sich weltweit und in Russland großer Beliebtheit. Es wird häufig im Alltag und im Lebensmittelgeschäft eingesetzt. In Dynamik für 2005-2016. Das Marktvolumen dieser Produkte in unserem Land ist gewachsen. Im Durchschnitt wächst es jährlich um 10-15 %.

Unter diesen Bedingungen erscheint es sinnvoll, eine kleine Anlage zur Herstellung von Einweggeschirr zu eröffnen interessante Idee. Der Artikel informiert Sie über die Besonderheiten der Herstellung von Kunststoffprodukten und die Marktsituation. Darin finden Sie und Wirtschaftsberechnungen geschäftliche Amortisation.

Absatzmarkt

Der Markt für Einweggeschirr aus Kunststoff im Land begann sich nach dem Jahr 2000 aktiv zu entwickeln. Neben russischen Herstellern lieferten auch europäische Länder diese Produkte. Zu den Hauptexporteuren zählen Deutschland, Italien und Finnland. Auch während der globalen Finanzkrise 2009 wuchs der Markt stetig.

Nun wurde eine Hürde für ausländische Hersteller gesetzt – groß Einfuhrzölle. Dies hat den inländischen Unternehmen zusätzliche Chancen eröffnet.

Jetzt Russischer Markt Einweggeschirr steht neuen Mitgliedern offen – es ist zu ca. 75–80 % gefüllt. Ein großer Teil der im Land hergestellten Produkte geht auf den EAWU-Markt, hauptsächlich nach Weißrussland und Kasachstan. Die Konsummengen in Russland nehmen weiterhin kontinuierlich zu.

Potenzielle Verbraucher

Zu den Hauptkonsumenten von Einweggeschirr zählen:

• Gemeinschaftsverpflegungsstellen – Anteil über 50 %;
• Catering (feierliche Veranstaltungen, Genossenschaften) - 20-25 %;
• saisonale Straßencafés – 15–20 %
• Einzelhandelsumsätze in Geschäften - etwa 10 %.

Ein Unternehmer muss damit rechnen, Waren in großen Mengen an Geschäfte zu verkaufen.

Sie können auch die Richtung des Verkaufs hervorheben – den Verkauf von Lebensmitteln über Verkaufsautomaten. In Russland entwickelt sich diese Richtung gerade erst, daher sind die Aussichten äußerst rosig.

Es gibt einen Vergleich zwischen der Situation auf Russisch und Westliche Märkte, in unserem Land ist der Verbrauch spürbar geringer. Dies deutet darauf hin, dass der Markt Raum für Wachstum hat.

Vorteile von Einweggeschirr

Die hohe Beliebtheit von Einweggeschirr ist auf seine unbestrittenen Vorteile zurückzuführen:

1. Geringes Gewicht und keine Bruchgefahr. Plastikgeschirr lässt sich bequem auf Picknicks und Wanderungen mitnehmen. Mit seinem hohen Fassungsvermögen ist es kompakt und nimmt wenig Platz in Ihrem Gepäck ein.
2. Hygiene. Es ist für den einmaligen Gebrauch geeignet und wird dann weggeworfen. Daher besteht keine Gefahr, sich eine Darminfektion einzufangen.
3. Chemische Beständigkeit und Hitzebeständigkeit. Die Schalen sind einfach für warme Gerichte zu verwenden.
4. Multifunktionalität. Bestecke (Löffel, Gabeln, Messer) und andere Utensilien (Gläser, Teller) in verschiedenen Größen und Formen werden aus Kunststoff hergestellt.
5. Sicherheit. Wenn sie den GOST-Standards entsprechen, sind Kunststoffutensilien gesundheitlich unbedenklich.
6. Niedriger Preis. Der Hauptvorteil besteht darin, dass Menschen mit jedem Gehalt Einweggeschirr kaufen können.

Anfangskosten

Um eine kleine Fabrik zur Herstellung von Einweggeschirr zu gründen, benötigen Sie eine beträchtliche Anfangsmenge. Die Hauptausgabenposten sind die Anschaffung hochwertiger Geräte und die Auszahlung der Gehälter an die Mitarbeiter. Für den Cheftechnologen – einen Spezialisten, von dem die Qualität des Endprodukts direkt abhängt – sollte ein hohes Gehalt angesetzt werden.

Tabelle 1. Berechnung der Anfangsinvestitionen für den Produktionsstart.

Die Kosten für die Anmietung von Räumlichkeiten betragen für eine Provinzstadt mit einer Bevölkerung von bis zu 1 Million Menschen.

Anmeldung

Sie können ein Unternehmen entweder in Form eines Einzelunternehmers oder als Einzelunternehmer gründen juristische Person(GMBH). Arbeiten als Einzelunternehmer Geeignet für die Gründung einer kleinen Produktionswerkstatt. Aber auch große Catering-Unternehmen Einzelhandelsketten arbeiten lieber mit juristischen Personen zusammen. Personen.

Der OKVED-Code für die Registrierung lautet 25.24.2 („Herstellung von Geschirr und Küchenutensilien aus Kunststoff, Toilettenartikel“).

Sie müssen keine Lizenz erwerben, aber die Arbeit sollte mit den GOSTs in Einklang gebracht werden. Industrielle Produktion Sie können beginnen, nachdem Sie von Rospotrebnadzor ein Zertifikat über die Produktqualität und die Einhaltung von GOST erhalten haben.

Alle Großhandelskäufer werden Konformitätszertifikate verlangen; ohne diese werden sie nicht kaufen.

Dokumentation

Nachfolgend finden Sie eine Liste von Standards, die bei der Organisation der Produktion von Einweggeschirr unbedingt studiert und berücksichtigt werden müssen:

1. GOST R 50962-96 – „Geschirr und Haushaltsprodukte aus Kunststoff. Allgemeine technische Bedingungen“;
2. GOST 15820-82 – „Polystyrol und Styrol-Copolymere“;
3. GN 2.3.3.972-00 – statt SanPiN Nr. 42-123-4240-86 „Zulässige Migrationsmengen (DKM)“ Chemikalien emittiert von Polymer- und anderen Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, und Methoden zu ihrer Bestimmung“;
4. SP 2.2.2.1327-03 – „Hygienische Anforderungen an die Organisation technologischer Prozesse, Produktionsausrüstung und Arbeitsplatz“;
5. GN 2.2.4.1313-03 – „Maximale Schadstoffkonzentration in der Luft des Arbeitsbereichs.“

Zimmer

Es ist besser, eine Produktionsstätte außerhalb der Stadt, fernab von Wohngebieten, zu suchen, da bei der Herstellung von Kunststoffgeschirr gesundheitsschädliche Dämpfe entstehen. Zudem ist der Betrieb einer Werkstatt an solchen Orten günstiger – sowohl hinsichtlich der Mietkosten als auch der Größe Löhne Personal. Es besteht keine Notwendigkeit, die Anlage zu weit von den Absatzmärkten entfernt anzusiedeln, um erhöhte Logistikkosten zu vermeiden.

Auf einer Fläche von 120-150 qm. m wird sich direkt in der Produktionshalle, den Lagerhallen, den Personalräumen und den Verwaltungsräumen befinden.

Bei der Auswahl und Gestaltung des Territoriums für eine Minianlage werden folgende Anforderungen berücksichtigt:

• das Vorhandensein eines Betonbodens oder glatter Fliesen;
• Bedecken der Wände mit Fliesen oder anderem feuerfesten Material;
• Deckenhöhe von mindestens 4,5-5 m;
• Verfügbarkeit wartungsfähiger technischer Kommunikation - leistungsstarke Belüftung und Stromversorgung (dreiphasiges Netzwerk, 380 V).

Rohes Material

Als Rohstoff für die Herstellung von Kunststoffgeschirr wird Polystyrol oder Polypropylen verwendet. Sie können granuliertes Polystyrol (Granulat) verwenden, das zu Folie verarbeitet wird. Produkte werden aus Folie hergestellt.

Oder Sie kaufen ein fertiges Halbzeug – Polystyrolfolie. Es ist teurer, beschleunigt aber den Produktionsprozess. Es wird empfohlen, die gesamte Ausrüstung zu kaufen und einen vollständigen Produktionszyklus sicherzustellen. In Zukunft wird es sich auszahlen und die Kosten für Fertigprodukte auf ein Minimum reduzieren.

Das Wichtigste bei der Auswahl der Rohstoffe ist die Abwesenheit schädlicher Verunreinigungen. Sie müssen sich nur für Polystyrol in Lebensmittelqualität entscheiden.

Ausrüstung zur Herstellung von Einweggeschirr

Der Hauptausgabenposten bei der Organisation eines Unternehmens ist der Kauf von Ausrüstung. Es gibt teure deutsche Geräte und billigere chinesische Geräte im Angebot. Sie können gebrauchte Geräte kaufen, müssen in diesem Fall jedoch unvorhergesehene Kosten – für Reparaturen – einkalkulieren.

Gemäß den Bedingungen unseres Geschäftsplans wird eine fertige Linie zur Herstellung von Einweggeschirr gekauft. Es wird den Prozess automatisieren und hohe Qualität Ausgabeprodukt. Die Kosten einer solchen Linie betragen 4 Millionen Rubel, die Produktivität beträgt 30.000 Produkteinheiten pro Stunde. Sein Design umfasst einen Extruder, eine automatische Thermoplastmaschine, einen Trimmer, Pressen und eine Maschine zum Biegen von Kanten.

Sie können auch einen Aktenvernichter und einen Drucker zum Aufbringen von Bildern kaufen. Obwohl die Arbeit der Werkstatt auch ohne sie möglich ist.

Produktionstechnologie

1. Dem Extruder werden Rohstoffe zugeführt. Die Plastikkugeln erhitzen sich und schmelzen. Mit einer Schneckenpresse werden sie zu einer homogenen Masse vermischt. Neben weißen Kugeln können Sie auch mehrfarbige hinzufügen. Dadurch können Sie Gerichte in einer bestimmten Farbe kreieren.
2. Die zähflüssige Schmelze wird durch eine Presse geleitet. Dadurch entsteht eine Leinwand, ein Film, dessen Dicke bis zu 2 mm beträgt. Es wird zu Rollen gerollt oder der Weiterverarbeitung zugeführt.
3. In einer Tiefziehmaschine wird die Folie erneut erhitzt und in die Formen gezogen.
4. Die Leinwand mit den darin extrudierten Formenreihen gelangt in eine Schneidemaschine, die die Rohlinge ausschneidet.
5. Auf dem Förderband werden die Zuschnitte sortiert und bearbeitet – die Kanten werden gefaltet. Dann ist die Verpackung fertig.

Nicht verwendete Kunststoffreste aus dem Trimmer können zum Schmelzen wieder in den Extruder gegeben werden.

Personal

Tabelle 3. Liste der für die Produktion erforderlichen Arbeitskräfte.

Insgesamt - 11 Personen. Die Funktionen eines Managers (Geschäftsführers) können (zunächst) vom Unternehmer selbst wahrgenommen werden. Ein Buchhalter sollte ausgelagert werden.

Die Hauptaufgabe besteht darin, qualifizierte Arbeitskräfte zu finden. Sie können selbst einen Cheftechnologen „machen“, indem Sie Ihre Person zur Schulung zum Hersteller schicken. Anschließend wird er die Arbeiter von Grund auf schulen.

Finanzplan: Rentabilität und Amortisation

Die Anschaffungskosten beliefen sich auf 5,28 Millionen Rubel.

Die monatlichen Kosten setzen sich aus folgenden Posten zusammen:

• Kauf von Rohstoffen für die Produktion;
• Mietpreis;
• Personalgehälter;
• zusätzliche und nicht verrechnete Ausgaben.

Insgesamt - 1,3 Millionen Rubel.

In 22 Arbeitsschichten werden 5.280.000 Produkte hergestellt.

30000 × 8 × 22 = 5,28 Millionen Einheiten.

Durchschnittlicher Verkaufspreis von 1 Produkt (Tasse, Teller, Besteck) - 31 Kop. Durch den Verkauf von Produkten, die in einem Monat hergestellt werden, können Sie 1,63 Millionen Rubel verdienen.

Der Nettogewinn beträgt 330 Tausend Rubel. Dementsprechend kann sich ein Unternehmen, das Einweggeschirr herstellt, in 16 Monaten vollständig amortisieren und seinem Eigentümer dann ein stabiles monatliches Einkommen einbringen.

Mögliche Risiken

Die Hauptrisiken für einen Unternehmer sind:

1. Wettbewerb. In Russland gibt es viele große Hersteller von Einweggeschirr, die sich bereits etabliert haben und haben hohes Ansehen. Dabei handelt es sich sowohl um inländische als auch um ausländische Unternehmen, die trotz hoher Zölle weiterhin in die Russische Föderation liefern. Darüber hinaus haben einige ausländische Hersteller einfach Fabriken in Russland angesiedelt.
2. Ungewisse Aussichten und Status. Im Ausland (auch in westeuropäischen Ländern) wird darüber nachgedacht, die Verwendung von Einweggeschirr aus Kunststoff zu verbieten. Der Ersatz durch Papier ist eine Möglichkeit, die Schädigung der Biosphäre der Erde zu verringern. Auch in Russland wird darüber gesprochen, allerdings ist die Umsetzung in unserem Land aufgrund des Fehlens eines Mechanismus zur getrennten Abfallsammlung schwieriger.

Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Kunststoffgeschirr in unserem Land auch im nächsten Jahrzehnt hoch bleiben wird. Unter solchen Bedingungen ermöglicht die Produktion im industriellen Maßstab (bei richtiger Organisation) einem Unternehmer, auf dem Markt Fuß zu fassen, wertvolle Erfahrungen zu sammeln und einen großen Gewinn für die weitere Expansion und Diversifizierung zu erzielen. Unser Geschäftsplan zur Organisation der Produktion von Einweggeschirr ermöglicht es Ihnen, die Problematik besser zu verstehen, Ihre Investitionsmöglichkeiten, den ungefähren Arbeitsaufwand und den potenziellen Gewinn einzuschätzen.