Mbarështimi i krapit në shtëpi si biznes. Rritja e peshkut si një ide për një biznes të suksesshëm. Kujdesi dhe mbarështimi

Shumë sipërmarrës meshkuj do të jenë të interesuar për idenë e një biznesi të kultivimit të peshkut në rezervuarë artificialë. Zbatimi i tij do të kërkojë shumë njohuri unike, llogaritje ekonomikisht të sakta, kosto, por në fund të fundit, kënaqësia nga vetë procesi dhe fitimi që rezulton do të paguajnë për gjithçka njëqindfish. Sa përqind e përfitimit mund të sjellë peshkimi në Rusi? Sa para do të duhet të investoni? Me cilën specie është më e mira për të filluar?

Pavarësisht se në vitin 2014, çmimet e shitjes me shumicë të peshkut të gjallë u ulën me 8-12%, produkti mbetet në kërkesë. Pavarësisht rënies së përkohshme të çmimeve të shitjes me pakicë të peshkut, në terma afatgjatë vijon tendenca drejt çmimeve më të larta.

Kultivimi i peshkut si biznes ka rentabilitet të mirë. Për fermat e mëdha është 8-9%, për fermat e mesme dhe të vogla - 9-10%.

Rentabiliteti lehtësohet nga aftësia për të paguar një taksë të vetme bujqësore, në vend të një serie të tërë taksash qeveritare.

Çfarë lloj peshku është fitimprurës për të mbarështuar?

Ndër specie ekzistuese, është më mirë të zgjidhni atë që fiton shpejt peshë, është rezistent ndaj sëmundjeve të zakonshme dhe është i kërkuar nga konsumatorët. Si rregull, ky është krap ose troftë. Teknologjia për rritjen e tyre është e ndryshme, dhe kostoja e ushqimit do të jetë gjithashtu e ndryshme.

Krapi është i guximshëm, nuk kërkon cilësinë e ushqimit dhe i përgjigjet mirë karakteristikave të shumë rezervuarëve. Për të është i përshtatshëm një rezervuar i cekët, deri në dy metra i thellë, në mënyrë që uji në të të ketë kohë të ngrohet deri në 250C. Duhet të jetë i pastër pa papastërti organike dhe të naftës.
Sa më e vogël të jetë zona e pellgut, aq më e vështirë është të krijohet kushte të mira një habitat. Uji në të ftohet dhe nxehet më shpejt, dhe është mjaft e vështirë të ruash temperaturën në nivelin e dëshiruar. Në një rezervuar të madh, të dhënat e temperaturës dhe hidrokimike janë më të qëndrueshme, gjë që ka një efekt pozitiv në shëndetin e peshkut. Për të marrë deri në 10 tonë krap të rritur mjafton një sipërfaqe prej rreth 5 hektarësh. Duhet të pajiset me kujdes me një sistem kullimi të ujit për ta bërë më të lehtë kapjen e peshkut në fund të sezonit.
Në mënyrë që të skuqurat e blera të zhvillohen shpejt dhe të fitojnë peshën e kërkuar, ato duhet të ushqehen rregullisht. Nëse i filloni dhe prisni që të rriten natyrshëm, mund të humbni kohë dhe shumë peshë të gjallë. Kur përdorni ushqime me shumë proteina me proteina deri në 25% dhe yndyrë deri në 5%, mund të kapni deri në 2200 kg produkt nga 1 hektar, dhe me kultivim natyral vetëm deri në 120 kg.
Dallimi është i dukshëm, kështu që kostoja e ushqimit është plotësisht e justifikuar. 1 kg do të kushtojë afërsisht 8 - 10 rubla. Sasia e ushqimit duhet të jetë 2-3% e peshës së të gjithë peshqve në stok, me mot të ftohtë reduktohet në 1-1,5-2%. Nuk ka nevojë të ushqehet tepër krapi, sepse ushqimi i mbetur do të dekompozohet dhe do të përkeqësojë përbërjen e ujit, duke kontribuar në shëndetin e dobët të të gjithë popullsisë.
Trofta kërkon njohuri të veçanta të mbarështuesit, ushqim me cilësi të lartë dhe kushte jetese. Për të, ju duhet të gjeni një rezervuar të thellë, për shembull, një ish gurore 15 m të thellë, në të cilën edhe gjatë verës temperatura në shtresat e poshtme nuk rritet lart. Kjo gjendje vjen për faktin se trofta është gjakftohtë dhe preferon 15-190C.
Nëse e gjithë trashësia ngroh deri në 240C, ajo do të vdesë. Shpesh fermat e troftës janë të pajisura në bazë të një lumi, ose me mundësinë e nxjerrjes së ujit nga një pus artezian. Ruhet në kafaze të posaçme 3x3 m thellësi 5 m. Dizajni i tyre përbëhet nga profile metalike dhe mure najloni. Kostoja e një linje kafazesh për 1 km është rreth 3.5 milion rubla. Me aftësi të caktuara mund t'i bëni vetë.
Ju nuk mund të përdorni ushqim të rregullt për të ushqyer troftën. Kërkohet një e specializuar me përbërës të veçantë në formën e kartinoideve (një substancë e marrë nga krill). Ky aditiv i jep mishit ngjyrën e kuqe karakteristike. Ushqimi gjerman me cilësi të lartë do të kushtojë afërsisht 40 - 55 rubla / kg.

Kur mund të kapni dhe shisni produkte?

Periudha nga momenti kur të skuqurat lëshohen në pellg deri në kapjen e tyre quhet cikël. Për krapin është 3 vjet, për troftën 2.5. Në këtë rast, pesha maksimale e krapit është nga 1 kg në 2,7 kg, dhe e troftës deri në 1 kg. Sa më i madh të jetë individi, aq më e madhe është kërkesa për të në treg, megjithëse në rastin e troftës janë të mundshme përjashtime. Në restorante e servirin të vogël, me peshë vetëm 300 gr. Me një gjatësi prej 20-30 cm, përshtatet në mënyrë të përkryer në një pjatë.

Në vjeshtë, fermat e peshkut fillojnë të kapin krapin; është në këtë kohë që përfundon cikli trevjeçar i rritjes. Në këtë kohë, ka një bollëk peshku në treg, çmimi i kostos bie ndjeshëm. Fitueshmëria mund të jetë në rrezik. Është më mirë të mbash peshkun deri në fund të dhjetorit dhe ta shesësh në tufa pasi kërkesa dhe çmimet normalizohen. Por në këtë rast do të humbasë pak peshë dhe do të ulet në numër deri në 10%.

Llogaritjet financiare

Çmimi i blerjes së të skuqurve të krapit është 70-120 rubla/kg, me peshën e çdo peshku deri në 40 g. Kështu, 37-45 kg duhet të lirohen në një rezervuar prej 5 hektarësh. material mbjellës. Pas tre vjetësh, ata do të prodhojnë rreth 4,7-5,5 mijë individë të rritur me peshë deri në 2 kg. Në varësi të zbatimit të tyre sipas Çmimi me shumicë 53 rubla/kg, rezulton nga 500 në 580 mijë rubla.

Skuqja e troftës është më e shtrenjtë, afërsisht 300-410 rubla/kg, me një peshë prej 10 deri në 50 g. Materiali i madh është më i lirë, sepse në fund do të prodhojë më pak të rritur se 1 kg fërgim më të vogël. Gjatë ciklit, deri në 10% të peshqve do të ngordhin, ky faktor duhet të merret parasysh. Pjesa e mbetur prej 90% do të kthehet në kilogram peshk me 140-150 rubla/kg.

Llogaritjet janë të sakta për një fermë krapi, e cila është e aftë të rritet deri në 50 ton mallra në tre vjet, duke e shitur të gjithë grumbullin për 60 rubla/kg.

Shuma fillestare e investimit varion nga 250 në 400 mijë rubla. Në të njëjtën kohë, do të jetë e mundur të fitoni jo më herët se në 2.5 - 3 vjet. Ky është disavantazhi i biznesit të kultivimit të peshkut. Por ka shumë mënyra për të gjeneruar të ardhura më herët.

Mënyrat për të gjeneruar të ardhura shtesë

Mbarështimi i peshkut në rezervuarë artificialë mund të jetë më fitimprurës nëse përdorni metodat e mëposhtme:

Me blerjen e krapit dyvjeçar me peshë 150-200 g, mund të zvogëloni periudhën e rritjes në 1 vit. Kostoja e materialit do të jetë më e shtrenjtë, por cikli do të reduktohet me tre herë.
Nëse është e mundur, trofta mund të rritet në dimër në rezervuarët ftohës të termocentraleve të rretheve shtetërore, ku vërehen kushte të favorshme të temperaturës. Nëse e mbani peshkun në ujë të tillë nga shtatori deri në mars, pesha e secilit do të rritet deri në tre herë.
Peshqit e mbeturinave, të cilët kapen në sasi të mëdha kur uji lirohet, mund të sjellin gjithashtu super-fitime. I njëjti krap kryq mund të shumohet dhe të kapet nga 10 deri në 50 tonë. Mund të shitet me sukses për 10-20 rubla për 1 kg. E gjithë grupi mund t'u shitet vietnamezëve, të cilët bëjnë salcë dhe gatime të tjera kombëtare prej saj. Nuk ka kuptim të rritet në mënyrë specifike vetëm kjo specie, pasi periudha e rritjes së saj është mjaft e gjatë.
Një tjetër metodë e suksesshme e shitjes së peshkut gjatë gjithë vitit– organizimi i peshkimit me pagesë. Për më tepër, në pellgje mund të kapet krap kryq, krap në rritje dhe krap argjendi ose bli i blerë posaçërisht për peshkatarët kërkues. Në këtë mënyrë ju mund të merrni rreth 5-7% të xhiros.
Vlen të merret parasysh mundësia e përpunimit të produkteve të pashitura. Për shembull, pirja e duhanit, kriposja ose konservimi. Por ky opsion është më i përshtatshëm për fermerët me përvojë të peshkut.

Çështjet e shitjeve

Për të shitur mallrat e tyre, mbarështuesit duhet të kenë flotën e tyre të automjeteve me pajisje speciale. Në fund të fundit, peshqit e gjallë duhet të dorëzohen në supermarkete dhe restorante në gjendje të shkëlqyer. Për ta bërë këtë, duhet të siguroni një temperaturë konstante dhe ajrim të mirë të ajrit në rezervuar. Nëse sillni një produkt të prishur, ai mund të kthehet.

Mund të shesësh rreth 200-300 kg mallra qendrat tregtare me akuariume të pajisura. Por mund të shfaqen disa vështirësi në krijimin e kanaleve të shpërndarjes. Fakti është se përgjegjësia për mirëmbajtjen dhe pastrimin e ujit dhe vetë akuariumit bie mbi supet e stafit. Pika e shitjes, kështu që jo të gjithë vendosin të merren me peshq të gjallë.

Një çështje tjetër problematike është vonesa në marrjen e të ardhurave. Zinxhirët e dyqaneve më shpesh paguajnë vetëm pas shitjes së një grupi. Një vonesë e tillë mund të zgjasë deri në 30 ditë, kështu që ferma e peshkut do të ketë llogari të pagueshme.

Kështu, kultivimi i peshkut si biznes ka shumë nuanca dhe gracka. Suksesi i një ndërmarrje është i mundur me përgjegjësinë e plotë të sipërmarrësit, praninë e një plani biznesi kompetent dhe kapitali fillestar. Është e rëndësishme që vazhdimisht të diagnostikohet cilësia e ujit, shëndeti dhe niveli i zhvillimit të peshkut dhe të përfshihet mënyra shtesë marrjen e të ardhurave.

Dashamirët e natyrës dhe pronarët e vilave ndoshta më shumë se një herë kanë menduar për mundësinë e rritjes së peshkut në një pellg të vogël në pronën e tyre. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për peshkatarët e zjarrtë: nuk keni nevojë të shkoni askund, kafshimi është i mirë dhe peshku është natyral, i yndyrshëm dhe i shijshëm. Prandaj, nëse keni një ide për të organizuar një pellg të vogël peshku në dacha tuaj, atëherë është mjaft e mundur ta zbatoni atë. Thjesht duhet të dini rregullat e kujdesit dhe mirëmbajtjes, si dhe se çfarë lloj peshku është më i mirë për të rritur në një pellg të vogël

Racat për mbarështim

Për pellgun në vilë verore Vetëm llojet e peshkut të ujërave të ëmbla janë të përshtatshme.

Përveç kësaj, individë të tillë duhet të tolerojnë mirë hapësirat e vogla dhe të jenë më pak të kujdesshëm për cilësinë e ujit dhe aciditetin e tij. Ushqimi i kafshëve shtëpiake ujore gjithashtu nuk duhet të shkaktojë vështirësi për pronarin. Fermerët e peshkut dallojnë disa raca peshqish që shkojnë mirë në trupa të vegjël ujorë.

Krap. Llojet më të zakonshme dhe jo modeste në fermat e vogla. Për më tepër, ky peshk ndihet më rehat në një hapësirë të vogël: nga disponueshmëria e vazhdueshme e ushqimit, ai shpejt fiton peshë, duke kaluar pjesën më të madhe të kohës në pushim. Vërtetë, ky peshk është termofilik: temperatura më e përshtatshme për të është nga 18 në 30 gradë Celsius. Nëse respektohet regjimi i temperaturës, atëherë puberteti i peshkut ndodh tashmë në 2-3 vjet, përndryshe - në 4-5 vjet.

Që krapi të ndjehet mirë, rezervuari duhet të jetë së paku 1.5 metra i thellë dhe numri i individëve për metër kub ujë nuk duhet të kalojë 20.

Krap i artë. Një tjetër peshk jo modest pa antena, me bark bakri. Ky është një opsion ideal për rezervuarë të vegjël, pasi krapi i kryqit toleron mirë edhe ujërat acidike ose të varfëruara nga oksigjeni. Kjo specie ushqehet me plankton dhe bimësi, puberteti ndodh në 2-4 vjet. Ky peshk është i famshëm edhe për faktin se kalon lehtësisht me speciet e tjera.

Amur i bardhë. Për shkak të oreksit të tepërt, është i përsosur si pastrues pellgjesh, pasi ushqehet me ushqime bimore dhe është në gjendje të hajë pjesë të bimëve tokësore që bien në rezervuar. Ky peshk me luspa të mëdha vjen nga Lindja e Largët, trupi i tij mund të arrijë një metër në gjatësi dhe pesha e tij arrin 50 kilogramë. Puberteti i individëve të tillë të mëdhenj ndodh në moshën 7-9 vjeç.

Në klimat e ngrohta, krapi rritet gjatë gjithë vitit, por nëse temperatura bie nën 10 gradë Celsius, ai ndalon së ngrëni dhe, në përputhje me rrethanat, rritet.

Kupidi i zi. Një tjetër ushqim i shkëlqyeshëm për një sasi të vogël uji, vetëm ushqimi i tij janë butakët, të cilët shpesh përhapin sëmundje dhe infeksione. Ai dallohet nga homologu i tij i bardhë me peshore të zeza, por përndryshe ato janë të ngjashme: pesha, gjatësia dhe treguesit e pubertetit të tyre janë të njëjtë.

Krap i argjendtë. Ky është një peshk i pazakontë me një kokë të madhe që shpejt fiton peshë. Ka dy lloje: të bardha dhe të larmishme.

Krap i argjendtëështë më çuditshëm. Ai ha vetëm alga dhe nuk pranon asnjë ushqim artificial. Puberteti ndodh në moshën 3-7 vjeç, dhe pesha e tij mund të arrijë 50 kilogramë.

Krap i madh Ai konsumon plankton të gjallë si ushqim, dhe gjithashtu është në gjendje të hajë plehra artificiale. Puberteti i këtyre individëve ndodh më vonë, në moshën 4-8 vjeç. Ky peshk nuk rekomandohet të mbahet me krap për shkak të mundësisë së konkurrencës ushqimore.

Gjithashtu, mbarështuesit ishin në gjendje të kryqëzonin këto specie, duke rezultuar në individë që hanë ushqime bimore dhe shtazore.

Sturgeon. Një racë shumë fitimprurëse për mbarështim në të gjitha aspektet. Me mirëmbajtje të mirë, tashmë në vitin e dytë të jetës peshku arrin 4 kilogramë në peshë. Ndër fermerët e peshkut më së shumti lloje të njohura Midis blitrave konsiderohen si më poshtë:

Lena bli
peshk vozitës (i përshtatshëm për temperaturat e ujit 20−25 gradë)

Peled. Shija është shumë e ngjashme me troftën, por mirëmbajtja e saj është më pak e vështirë. Ky peshk rritet mirë në ujë të çdo aciditeti dhe nuk është i përpiktë për temperaturat.

Tench. Ky peshk mori emrin e tij sepse ngjyra e tij e artë bëhet e njollosur menjëherë pas kapjes. Kjo veçori shpjegohet nga sasia e madhe e mukusit në trupin e peshkut, e cila ngurtësohet kur është në kontakt me ajrin. Tench është perfekt për trupa të vegjël ujorë të pasur me bimësi nënujore.

Bualli. Për ata që duan të befasojnë mysafirët, është mjaft e mundur të rriten peshq që jetojnë natyrshëm në Amerikë. Kjo është një racë e madhe, e ngjashme me krapin dhe është jo modest: ushqimi i rregullt i përbërë është i përshtatshëm për të si ushqim.

Së pari ju duhet të zgjidhni vendin e duhur për pellgun. Opsioni ideal është një ultësirë e errët, por në asnjë rast nuk duhet të errësoni qëllimisht hapësirën e zgjedhur, sepse gjethet nga pemët do të ndotin sipërfaqen e ujit, gjë që më pas do të çojë në acidifikimin e tij.

Më pas duhet të hapni një gropë. Thellësia e saj duhet të kalojë 1.2 metra, përndryshe peshku mund të vdesë në dimër. Është më mirë të çimentoni pjesën e poshtme dhe të mbuloni pjesën e sipërme film plastik. Është gjithashtu e mundur të mbulohet pjesa e poshtme me goma të prera kamioni.

Më pas, rezervuari duhet të mbushet një e treta me ujë. Kjo bëhet në mënyrë që polietileni të marrë formën e duhur të pjesës së poshtme. Në të njëjtën kohë, rëra e lumit duhet të derdhet në fund dhe të mbillen bimë të dyshuara nënujore. Nëse planifikoni të rritni karavidhe, atëherë gurët dhe tenxhere me lule të thyera duhet të vendosen në fund, në mënyrë që këto kafshë të mund të fshihen gjatë periudhës së shkrirjes.

Më pas, rezervuari duhet të mbushet plotësisht me ujë. Për të zhvendosur peshkun, duhet të prisni disa ditë që uji të injektohet.

Në ditën e zhvendosjes, temperatura e ujit në kontejnerët me peshk dhe në rezervuar barazohet në mënyrë që peshqit e vegjël të mund të durojnë më lehtë ditën e parë në habitatin e tyre të ri. Është mirë të blini peshk në dyqane të specializuara për t'u siguruar që nuk është i sëmurë.

Ushqimi i peshkut

Llojet e peshqve janë përzgjedhur dhe fermerët e peshkut përballen me pyetjen se çfarë t'i ushqejnë ata. ekziston disa mënyra për të ushqyer peshqit në një pellg të vogël:

Që peshkimi në vend të jetë i suksesshëm, duhet të kujdeseni siç duhet për peshqit në pellg. Është shumë e rëndësishme që në vitet e para të jetës peshku të rritet dhe të fitojë peshë, si dhe të riprodhohet. Këtu janë disa këshilla të tjera:

Do të duhej shumë kohë për të renditur të gjitha avantazhet e një shtëpie të vendit: ajrin, natyrën dhe mundësinë për të rritur produktet tuaja miqësore me mjedisin. Për shembull, mund të filloni të rritni bagëti ose shpendë, por kjo nuk është e gjithë lista e asaj që mund të bëni vetë komplot personal. Bujqësia e pellgjeve po bëhet gjithnjë e më popullore. Në dacha, si rregull, të gjitha kushtet janë të favorshme për këtë.

pellg peshku

Rritja e peshkut në pellgun tuaj është një aktivitet mjaft emocionues., veçanërisht nëse ka entuziastë të peshkimit mes familjes ose miqve tuaj. Shikimi i një peshku të rritet në një pellg, duke e ushqyer atë, pastaj duke e gjuajtur për të dhe, në fund, duke pasur gjithmonë peshk të freskët në tryezë - a nuk është një gëzim për pronarët?

Për më tepër, organizimi i një pellg në faqen tuaj nuk është veçanërisht i vështirë. Ky proces mund të përfundojë brenda pak ditësh, por për këtë duhet të dini dhe të ndiqni disa rregulla. Para së gjithash, ju duhet të zgjidhni vendin e duhur për pellgun e ardhshëm. Si ta bëjmë atë?

Zgjedhja e një vendi të përshtatshëm

Zgjedhja e një lokacioni për një pellg të ardhshëm është hapi i parë, i cili duhet të trajtohet me gjithë përgjegjësi. Cilësia e jetës së banorëve të saj do të varet nga pozicioni i saktë i rezervuarit. Kur zgjidhni një territor dhe përmirësimin e mëtejshëm të tij, duhet të merrni parasysh karakteristikat e mëposhtme:

Pas çdo gjëje kushtet e nevojshme janë plotësuar dhe rezervuari është gati, nuk duhet të nxitoni të vendosni menjëherë peshkun atje. Duhet të qëndrojë për ca kohë për të përvetësuar mikroflorën dhe mikroorganizmat e veta, si dhe për të arritur treguesit e kërkuar të temperaturës. Për të përshpejtuar këtë proces, mund të derdhni disa kova me ujë të marrë nga një rezervuar i rregullt. Për të "ringjallur" ujin, duhet të lini pak bar të vyshkur në fund të pellgut.

Pajisje për kultivimin e peshkut

Për të krijuar kushte të rehatshme jetese për peshqit në pishinë, ia vlen të blini pajisjet e nevojshme. Për të mbrojtur ujin nga lulëzimi dhe ndotja, do t'ju duhet një biofiltër i gravitetit. Kompresori do të sigurojë nivelin e kërkuar të oksigjenit dhe sterilizuesi ultravjollcë do të parandalojë lulëzimin e ujit. Ndër të tjera, do t'ju duhet të pastroni dhe ndryshoni periodikisht ujin në pellg, për të cilin do të jetë e dobishme një pompë hidraulike. Është gjithashtu e nevojshme të instaloni ushqyes peshku.

Karakteristikat e mbarështimit të peshkut

Edhe në procesin e krijimit të një rezervuari artificial, është e nevojshme të ndiqni disa rregulla. Para se të vendosni të populloni një pellg me banorë ujorë, duhet të merrni parasysh thellësinë, temperaturën, nivelin e pH të ujit, si dhe faktorë të tjerë:

Të gjitha këto kushte duhet të plotësohen për një proces të suksesshëm të kultivimit të peshkut.

Banorët e pellgjeve

Ndër varietetet e shumta të peshkut, duhet të zgjidhni më të përshtatshmet për lloj i caktuar pishina dhe kushtet e jetesës. Llojet më të njohura të peshkut për shumim në pellgun tuaj janë krapi, krapi krucian, trofta e ujit të ftohtë, peshku i kuq, si dhe krapi dekorativ japonez - koi.

Është e nevojshme të popullohen këta peshq në një rezervuar me një normë prej 10 deri në 20 individë për 1 m³ ujë. Në përputhje me rrethanat, një pellg i vogël mund të strehojë disa krap të mesëm dhe 20-25 krap crucian. Në këtë rast, pishina duhet të ketë një perimetër prej 4x6 m dhe një thellësi prej të paktën 1.5 m. Falë kësaj, uji në të do të ngrohet në mënyrë të barabartë dhe mjaft shpejt. Temperatura më e përshtatshme për mbajtjen e këtyre llojeve të peshkut është rreth 26 °C. Një ulje e temperaturës në 10−12 ° C ose një rritje në 30 ° C ndikon negativisht në to: peshku bëhet më pak i lëvizshëm, proceset e të ushqyerit dhe riprodhimit ngadalësohen ndjeshëm.

Ekzistojnë gjithashtu lloje peshqish që janë të përshtatshëm për mbarështim në shtëpi:

Në varësi të qëllimit të mbarështimit, pronari do të jetë në gjendje të zgjedhë speciet më të përshtatshme nga e gjithë shumëllojshmëria e banorëve nënujorë.

Ushqim për banorët ujorë

Mbarështimi artificial i peshkut mund të jetë i suksesshëm vetëm nëse ekziston një qëndrim i përgjegjshëm ndaj çështjes së ushqimit të tyre. Lloji më modest është krapi, i cili ha pothuajse gjithçka. Mund të ushqehet me ushqim për derrat ose shpendët, dhe pluhuri i lirshëm duhet të përzihet plotësisht me ujë për të formuar një qull, dhe më pas të dërgohet në një pellg.

Racat e tjera preferojnë një përzierje të para-vulluar dhe të fryrë të drithërave dhe bishtajoreve. Vëllimi i këtij ushqimi nuk duhet të kalojë 3-6% të peshës së vetë peshkut. Rekomandohet të ushqeheni 1-2 herë në ditë në një vend të caktuar në rezervuar në të njëjtën kohë. Për lehtësi, përdoret një paletë tavoline e pajisur posaçërisht. Kjo lehtësi qëndron në faktin se mund të ulet në fund pa asnjë problem, dhe më pas të nxirret prej andej me të njëjtën lehtësi. Me ndihmën e një dizajni të tillë, është e lehtë të gjurmosh se sa ushqim është ngrënë dhe nëse ka mbetur ndonjë pjesë që do të ndotin ujin.

Është shumë interesante të vëzhgosh sesi tingulli i një zileje të vogël krijon gradualisht një refleks të kushtëzuar te peshqit dhe ata mblidhen në një tufë për të shijuar ushqimin e sjellë nga pronari.

Pa dyshim Mbarështimi i peshkut në një rezervuar artificial nuk është një detyrë e lehtë, sepse duhen plotësuar të gjitha kushtet për të bërë mirëmbajtjen e tyre sa më komode. Në këtë rast, peshqit do të jetojnë një kohë të gjatë dhe do të kënaqin pronarët e tyre.

Sot, shumë ekspertë pajtohen se zhvillimi i biznesit të peshkimit si i tillë është shumë, shumë drejtim premtues. Krijimi i kushteve për këto qëllime është “mesatarja e artë” që mund të zgjidhë në masë të madhe problemin e furnizimit shtetëror me ushqim.Në rastin e kultivimit të peshkut në kushte artificiale, peshkimi dhe gjuetia e pakontrolluar zëvendësohen me mbarështimi i organizuar peshk në shkallë industriale. Por, për të filluar ushtrimin e këtij zanati të rëndësishëm strategjik, menaxherët fillestarë të peshkimit duhet të mësojnë një numër të caktuar rregullash, respektimi i të cilave do t'i lejojë ata të krijojnë plan efektiv veprimet dhe përgjigjuni pyetjes - si të mbarështoni peshk në shtëpi.

Sigurisht, kriteri më i rëndësishëm për ekzistencën e një rezervuari si të tillë është uji.

Menjëherë para fillimit të ndërtimit, është e nevojshme të kryhet një analizë e plotë e ujit për të siguruar që cilësia e tij plotëson standardet zyrtare për menaxhimin e peshkimit.

Cilësia e ujit në peshkim

Në përgjithësi, cilësia e ujit në pellgjet e peshkut përcaktohet nga karakteristikat e mëposhtme:

- temperaturë e rregullt/e parregullt;

- transparencë e përgjithshme;

- cilësitë e ngjyrave;

- raporti i gazrave të tretur (oksigjen, dioksid karboni, sulfid hidrogjeni, amoniak);

- prania e substancave organike dhe lëndëve ushqyese si fosfori dhe azoti;

- numri i përgjithshëm i mikroorganizmave, indeksi i hidrogjenit - pH;

- përbërja e kripës.

Siç mund ta kuptoni tashmë, një rezervuar artificial i pajisur është e njëjta gjë. Për shkak të organizimin e duhur Duke rritur peshkun në kushte artificiale, arrihet rezultati maksimal: fermat e peshkut nuk mbeten kurrë pa punë dhe, në përputhje me rrethanat, pa të ardhura. Pa shkaktuar asnjë dëm në burimet natyrore të peshkut, fermat e peshkut mund të zgjidhin shumë probleme të shkallës strategjike, kombëtare dhe madje globale.

Ky fakt tashmë po konfirmohet në Perëndim, ku ky lloj bujqësie ka justifikuar të gjitha shpresat e vendosura mbi të për shumë dekada. Disponueshmëria e vendeve të punës, përmirësimi i furnizimit me ushqime të vendit, rritja e qarkullimit tregtar, efekti pozitiv mjedisor etj. - e gjithë kjo arrihet me zhvillimin intensiv dhe të gjithanshëm të fermave të peshkut.

Para se të futni të skuqura në një pellg, duhet të pyesni për preferencat e temperaturës së një peshku të veçantë. Të gjitha racat e peshqve të rritur në kushte artificiale ndahen në nxehtësi dhe të ftohtë.

Në grupin e parë bëjnë pjesë peshqit si krapi, krapi i kryqit, krapi i barit, krapi i argjendtë, mustaku e të tjerë. Në grupin e peshqve që duan të ftohtë bëjnë pjesë, në veçanti, salmonidet: salmoni, trofta, lëvorja, sterleti dhe të tjerët. Për speciet e peshqve që duan nxehtësi, kushtet më të favorshme për rritje janë në një temperaturë prej 20-30 C, dhe për speciet që duan të ftohtë - në 10-20 C. Vetë mundësia e jetës në rezervuarë në dimër përcaktohet nga vetitë të ujit në rezervuarin e rezervuar.

Për shembull, fermerët me përvojë të peshkut e dinë se uji ka dendësinë më të madhe në një temperaturë prej 4 C. Por në pikën e ngrirjes së ujit, në 0 C, uji ka një densitet më të ulët. Kjo është arsyeja pse akulli formohet në sipërfaqen e një rezervuari dhe mbron rezervuarin nga ngrirja e plotë. Në këtë rast, natyra mendonte gjithçka pa ndërhyrjen e njeriut.

Për të zgjedhur paraprakisht strategjinë e duhur për ndërtimin e një ferme peshku, duhet të dini se në një peshkim komercial ka disa faza të mbarështimit të peshkut:

- faza e vezëve

- faza e të miturve

- faza e dimrit

- faza e adoleshencës

- faza e të ushqyerit

Kështu, në fermat e peshkut ata arrijnë një përcaktim të qartë të periudhave të zhvillimit të peshkut. Në rezervuarët e vezëve, larvat nxirren nga vezët, dhe më pas ato transplantohen në mënyrë të njëpasnjëshme në pellgjet e skuqjes, çerdheve dhe ushqimit. Nga pranvera deri në fund të vjeshtës, brezi i ri i rritur dhe i fortë jeton në pellgje ushqimore.

Me ardhjen e dimrit, peshqit e rinj zhvendosen në një të veçantë. Në përgjithësi, deri në fund të vjeshtës peshku është në gjendje të arrijë peshën e kërkuar të tregtueshme dhe mund të shitet me sukses.

Tipari kryesor i një pellgu të shkëlqyer peshku është prania e një sërë procesesh biologjike dhe kontrolli i plotë i tyre. Kjo do të thotë, në rezervuarët e krijuar artificialisht ata jo vetëm që rrisin peshq ose banorë të tjerë të ujit të ëmbël, por edhe vendosen në mënyrë të pavarur kursi i kërkuar këto procese biologjike.

Treguesi kryesor i kontrollit të mirë në lidhje me një fermë peshku është uji i pastër dhe i pasur me oksigjen në rezervuar. Për të mbajtur një mikroklimë të favorshme, duhet të kujdeseni paraprakisht që të mos ketë metan ose sulfur hidrogjeni në ujë.

Për ta bërë këtë, është mirë që fillimisht të kërkoni nga shërbimet përkatëse të dhënat gjeodezike të territorit. Nëse është e mundur, është më mirë të punësoni vetë specialistë dhe të bëni një studim gjeodezik të zonës.

Përveç gjithë kësaj, për zhvillimin sa më të favorshëm të peshkut, në ujë duhet të jenë të pranishëm edhe shumë elementë gjurmë dhe minerale, si fosfori, kaliumi, kalciumi, azoti etj. Kjo arrihet me ndihmën e fidanëve të racave të veçanta të algat, si dhe duke pasuruar artificialisht rezervuarin me substanca të dobishme. Kjo është ajo që bëjnë kompanitë e specializuara sot.

Në përgjithësi, në mënyrë që kushtet e një ferme peshku të plotësojnë të gjitha standardet moderne, duhet të kuptoni një mekanizëm të thjeshtë: gjithçka në pellg duhet të jetë e ndërlidhur në një model unaze.

Të gjithë e dinë se cili është procesi i sintezës në natyrë, apo jo? Për ata që kanë harruar kurrikulën e shkollës, le t'ju kujtojmë se sinteza është shkëmbimi midis organizmave të gjallë të energjisë që fillimisht hyn në tokë përmes rrezeve të diellit.

Kjo është gjithashtu ajo për të cilën duhet të përpiqemi kur krijojmë dhe operojmë një fermë peshku: të gjithë organizmat e gjallë në një rezervuar duhet të jenë të ndërlidhura nga proceset natyrore.

Në kultivim intensiv peshk në kushte artificiale, ju duhet të monitoroni vazhdimisht ushqimin e peshkut.

Për këto qëllime, fermerët përdorin përzierje të veçanta ushqimore, të cilat blihen përmes tregtarëve ose direkt nga fabrika prodhuese. Ushqimi i peshkut përmban vetëm përbërës natyralë, si bishtajore, drithëra, krunde, kek, si dhe disa përbërës me origjinë nga proteinat shtazore.

Për të pasuruar furnizimin me ushqim natyror të një ferme peshku, mund të drejtoheni në fekondimin e përgjithshëm të ujit dhe rikuperimin e rezervuarit. Metodat më intensive të rritjes së peshkut në kushte artificiale përfshijnë mbarështimin e peshkut në kafaze dhe pishina.

Ushqimi i peshkut duhet marrë më shumë se seriozisht. Është e nevojshme të kuptohet qartë se ka ushqime të veçanta të veçanta për larvat, për të miturit dhe për mbarështuesit e rritur.

Për të rritur imunitetin e peshkut, fermerët e peshkut përdorin ushqime speciale, të cilat quhen ushqime terapeutike-stres.

Përveç metodës intensive, ekziston edhe një metodë e gjerë e rritjes së peshkut. Në këto raste, pronarët e fermave i drejtohen ushqimit natyral të peshkut, pa përdorimin e plehrave shtesë.

Për çdo metodë të rritjes së peshkut në kushte artificiale, disponueshmëria e materialit të farës së peshkut me cilësi të lartë konsiderohet gjithashtu një garanci e suksesit.

Me material mbjellës peshku kuptojmë procesin e kultivimit biologjik të vezëve, i cili është nën kontrollin e plotë të specialistëve të fushave të ngushta. Kështu, falë nivelit të lartë të punës së përzgjedhjes dhe mbarështimit, efikasiteti i përgjithshëm i fermave të peshkut mund të rritet ndjeshëm.

Kjo metodë ju lejon të zëvendësoni një prodhues me karakteristika të ulët produktiviteti me një prodhues me cilësinë e kërkuar që në fillim.

Për të njëjtin qëllim, krijohet një fond rezervë i veçantë i materialit mbjellës të peshkut, i cili në kushte të pafavorshme kompenson në një shkallë ose në një tjetër humbjet që i janë shkaktuar peshqve si pasojë e një dimri të vështirë ose rrethanave të tjera.

Si shembull i denjë i perspektivave dhe mundësive për kultivimin e peshkut, mund të përmendet fakti që shkencëtarët nga jugu Qendra Shkencore Për herë të parë në botë, Akademia Ruse e Shkencave mori havjar të zi të vlefshëm nga peshqit e blirit që rriten në kushte artificiale. Për më tepër, kjo teknologji unike në të gjitha aspektet lejon, pas marrjes së havjarit, jo vetëm të ruajë jetën e blirit dhe të përshpejtojë procesin e rritjes së llojeve të vlefshme të peshkut deri në tre deri në katër herë, por edhe të ndërmarrë një hap të rëndësishëm në ruajtjen e të ashtuquajturat specie të "Librit të Kuq".

Bërja e havjarit të blirit në shtëpi

Në kushte artificiale, është e mundur të merret havjar nga një specie e blirit si sterlet.

Falë të njëjtave zhvillime novatore, ky proces sot zgjat dy vjet, megjithëse në kushte natyrore një sterlet është i aftë të "mjelë" rreth vitit të pestë të jetës së tij, dhe disa bli, pjellin vetëm pas 12-15 vjetësh, kur arrijnë marrëdhënie seksuale. pjekuria. Pothuajse e njëjta gjë vlen edhe për belugën, e cila në kushte artificiale është në gjendje të prodhojë havjar dy herë më shpejt se në kafshë të egra. Por në përgjithësi, nuk ka asgjë jashtëzakonisht të vështirë në detyrën e marrjes së havjarit në kushte artificiale. Për një rezultat të mirë, mjafton të krijohen dhe të ruhen kushtet optimale në mjedisin ujor: temperatura e ujit, përmbajtja e oksigjenit, karakteristikat hidrokimike etj.

"Mjellja" e blirit në kushte artificiale nuk është aspak e thjeshtë procesi teknologjik. Për të marrë havjar të blirit, duhet ta trajtoni peshkun ashtu si një mjelëse trajton një lopë.

Përkëdhelja dhe masazhimi i barkut, përkëdhelja e nënës nga një iktiolog dhe fjalët e mira nuk do të dëmtojnë gjithashtu. Ekspertët thonë se me këtë qasje, sasia e havjarit të zi do të tejkalojë të gjitha pritjet. Pas "mjeljes", një pjesë e vezëve dërgohet në shitje, një pjesë ngrihet në dhoma kriokuese dhe një pjesë fekondohet, pas së cilës vezët e fekonduara transferohen duke përdorur një sitë të rregullt në një "inkubator peshku", në të cilin do të qëndrojnë për disa. javë.

Meqë ra fjala, shumë fermerë, pasi të rinjtë rriten, implantojnë mikroçipe në to dhe vetëm pas kësaj i lëshojnë në moshë madhore. Kjo i lejon shkencëtarët të kontrollojnë situatën dhe të shijojnë edhe një herë efektivitetin e teknologjive të tyre.

Metodat moderne të mbarështimit të peshkut në kushte artificiale u zhvilluan dhe u zbatuan duke marrë parasysh realitetet sot. Me fjalë të tjera, gjatë zhvillimit janë marrë parasysh absolutisht të gjitha kriteret që mund të ndikojnë në koston e produktit përfundimtar.

Për shembull, u zhvillua një cikël i mbyllur i furnizimit me ujë, një dietë e ekuilibruar me tre kurse, e ndarë sipas sezonit, regjimit të temperaturës, regjimit të dritës, si dhe shpejtësisë së rrjedhës së ujit në rezervuarët artificialë.

Teknologjia e zhvilluar nga shkencëtarët e Qendrës Shkencore Jugore të Akademisë së Shkencave Ruse tani përdoret në të vogla fermat, dhe në përgjithësi prodhimit industrial. Kjo metodë ju lejon të merrni në një vit produkte komerciale me peshë nga 1.5 kilogramë për njësi, dhe në dy vjet - peshk me peshë 3.5 kilogramë. Havjar ushqimor në përgjithësi merret në 3-4 vjet punë efikase. Një nga "sekretet" e ritmeve kaq të shpejta të zhvillimit të peshqve në kushte artificiale është fakti që shkencëtarët krijojnë artificialisht disa vite dhe dimër për peshqit brenda një viti.

Pra, kushtet kryesore që shoqërojnë mbarështimin e favorshëm të peshkut në kushte artificiale janë cilësinë e përgjithshme uji, dieta dhe dieta, si dhe temperatura dhe kushtet e dritës.

Për zgjedhjen më të saktë të pajisjeve, si dhe regjimin dhe mënyrën e të ushqyerit të peshkut, së pari duhet të vendosni se çfarë lloj peshku do të mbarështoni.

Cilën ide biznesi duhet të zgjidhni? Le të përpiqemi të gjejmë përgjigjen për këtë pyetje. Shumë prej nesh nuk mendojnë se si të arrijnë tek ne tryezë darke hyjnë produktet ushqimore. Ne nuk jemi të interesuar se ku dhe si janë rritur apo prodhuar, gjëja kryesore është rezultati përfundimtar. Ne duam të konsumojmë gjithmonë të freskët dhe produkte cilësore. Peshku i gjallë ka qenë gjithmonë dhe do të jetë në kërkesë të madhe në mesin e popullatës.

Nuk është sekret që shumë meshkujve u pëlqen të ulen me një shufër peshkimi pranë pellgut, të pushojnë, të peshkojnë dhe ta bëjnë këtë hobi biznesin e tyre është një ëndërr për shumëkënd, e cila mund të realizohet nëse vendosni një qëllim të caktuar.

Biznesi i peshkimit nga e para

Është e mundur që kultivimi i peshkut të bëhet një biznes, por përpara se të merrni një vendim përfundimtar, duhet të studioni të gjitha ndërlikimet dhe kurthet e këtij biznesi.

Rusia është një vend i mrekullueshëm në të cilin peshkimi është shumë i zhvilluar. Për të qenë i sinqertë, disa dekada më parë ndërmarrjet tona të kultivimit të peshkut ishin ndër më të mirat në botë. Fatkeqësisht, shumë prej tyre falimentuan sepse nuk mund të përballonin konkurrencën e kompanive të huaja. Ato që vazhdojnë të ekzistojnë ende nuk janë në gjendje t'i sigurojnë popullatës së vendit nevojat në rritje për peshk të gjallë. Prandaj, kultivimi i peshkut mund të jetë një zgjidhje e suksesshme për furnizimin e rajonit tuaj me këto produkte.

Idetë e rritjes së peshkut në rezervuarë të krijuar artificialisht nuk janë të reja, por ato nuk e humbin rëndësinë e tyre edhe sot.

Ka disa fusha në kultivimin modern të peshkut:

Pellg artificial i peshkut

Zgjedhja e një vendi të përshtatshëm

Zona ku mund të bëni një pellg peshku mund të jetë jo vetëm e vogël zonat e populluara ose më gjerë, por edhe në qytet i madh në parcelën tuaj të tokës (nëse keni një të tillë). Nëse nuk është e mundur të gërmoni një pellg ose pishinë, mund të bëni një enë nga fletë hekuri.

Një rezervuar për mbarështimin dhe rritjen e peshkut duhet të përmbushë këtë qëllim. Thellësia e pellgut duhet të jetë së paku 150 cm. Fundi i saj duhet të jetë pa torfe ose baltë. Bimësia duhet të jetë e pranishme në rezervuar, por brenda kufijve të arsyeshëm.

Biznesi do të jetë ekonomikisht fitimprurës vetëm nëse rezervuari është i përshtatshëm në të gjitha aspektet jo vetëm për mbajtjen e peshkut, por edhe për rritjen e tij, mbledhjen e vezëve dhe inkubimin e kafshëve të reja.

Ndërtimi i një pellg peshku

Kur krijoni një pellg peshku, nuk duhet të përqendroheni në sofistikimin dhe sendet e tij dekorative. Mos harroni se objektivi kryesor– krijimi i kushteve komode për mbajtjen e peshkut.

Kur ndërtoni pellgje peshku, duhet të merren parasysh sa vijon: rregullat dhe rekomandimet:

Pellgjet e vogla do të kërkojnë kujdes serioz, ndërsa ato të mëdha do t'ju kushtojnë shumë. Bazuar në këtë, rezulton se madhësitë optimale janë në intervalin 30 – 50 metra katrorë. metra;
një nga zonat e pellgut duhet të jetë në hije. Për më tepër, vlen të dihet se në mënyrë që pellgu të mos përmbytet gjatë përmbytjeve të pranverës, ai nuk duhet të vendoset në zona të ulëta;
topografia e poshtme është komplekse, me ujëra të cekëta të alternuara me zona ujore të thella, me pragje dhe parvaz të përmasave të ndryshme;
për mbarështim tipe te ndryshme peshqit do të kenë nevojë për një sërë substratesh.

Për shembull, le të marrim një fermë që planifikon të mbarështojë krapin. Pjesa e shpenzimeve të planit të biznesit:
A ndihmoi artikulli? Abonohuni në komunitetet tona: