Si të organizoni një biznes për mbarështimin e peshkut në rezervuarë artificialë. Mbarështimi i peshkut në një pellg: një fillim i shtrenjtë me perspektiva të shkëlqyera

Duke organizuar mbarështimin e peshkut në një pellg, pishinë ose metodë kafaz, pronari mund të shesë në treg një produkt miqësor me mjedisin me një kosto të lartë, dhe klima e përshtatshme e vendit tonë dhe kërkesa në rritje për krap dhe troftë e bëjnë këtë biznes fitimprurës dhe shumë. fitimprurës në të gjitha rajonet.

Produktet e oqeaneve botërore kanë konkurruar me produktet blegtorale për shumë mijëvjeçarë. Për përfitimet e këtyre produkteve janë shkruar shumë traktate. Organizata Botërore e Shëndetësisë rekomandon të hahet peshk të paktën 2 herë në ditë. Përmbajtja e acideve yndyrore specifike (Omega-3) ka një efekt pozitiv në funksionimin e trurit dhe zemrës. Prania e vitaminës D është thelbësore për rritjen e duhur të kockave. Konsumimi i salmonit, troftës dhe skumbrit është shumë i rëndësishëm për zhvillimin normal të fetusit dhe rekomandohet për gratë shtatzëna dhe fëmijët. Bujqësia e peshkut në Rusi është një fushë biznesi mjaft e rëndësishme dhe po zhvillohet vazhdimisht.

Metodat e mbarështimit të peshkut në kushte artificiale

Biznesi duhet të jetë argëtues. Kultivimi i peshkut lidhet më së miri me relaksimin dhe mund të sjellë shumë emocione të këndshme. Për më tepër, ky është një proces mjaft fitimprurës dhe i pakomplikuar. Ngritja e fermës suaj nuk kërkon investime të mëdha, dhe efekti ekonomik është mjaft i dukshëm dhe me bujqësinë e duhur, mund të merrni fitime të rregullta dhe një produkt miqësor ndaj mjedisit për tryezën tuaj. Kërkesa për banorët tipikë të lumenjve, qofshin bli apo troftë, po rritet vazhdimisht në Rusi. Një numër i madh pellgjesh, liqenesh dhe rezervuarësh, si dhe klima në vendin tonë, bëjnë të mundur përfshirjen me sukses në këtë lloj aktiviteti pothuajse në të gjitha rajonet. Kultivimi artificial i peshkut praktikohej në kohët e lashta. Aktualisht, kjo metodë ka arritur një nivel të lartë zhvillimi dhe parashikon zbatimin në kushtet e mëposhtme:

1. Në një pishinë.
2. Në pellg.
3. Metoda e kafazit.

Një garanci suksesi në këtë rast do të jetë përgatitja e një plani të detajuar biznesi, duke marrë parasysh shumë faktorë rreziku.

Karakteristikat e mbarështimit në pishina artificiale

Cilësia e favorshme e riprodhimit të peshkut në pishina artificiale është se mund të vendoset absolutisht kudo. Ky mund të jetë një kopsht ose një pjesë tjetër e një komploti personal. Një tjetër pikë pozitive është aftësia për të zgjedhur vëllimin, materialin dhe formën e rezervuarit. Rezervuarët e tillë janë shumë të qëndrueshëm, pasi ato janë bërë prej tekstil me fije qelqi, metali ose betoni të armuar. Ata kërkojnë pak mirëmbajtje dhe nuk kërkojnë pastrim shumë të shpeshtë. Nëse dëshironi, mund të porosisni pishina të çdo forme, të cilat do t'ju lejojnë ta instaloni bazuar në disponueshmërinë e hapësirës së lirë. Si rregull, muret e rezervuarit, të bëra nga lloje të ndryshme plastike, kanë një sipërfaqe të lëmuar, e cila parandalon ndotjen e konsiderueshme, zvogëlon koston e trajtimit të ujit dhe gjasat e një epidemie të peshkut. Aftësia për të rregulluar artificialisht temperaturën dhe kushtet hidrokimike lejon përdorimin e rezervuarëve të këtij lloji gjatë gjithë vitit.

Instalimi i shkëmbyesit të mbyllur të ujit, si metoda më e avancuar e kultivimit në kushte artificiale, mundëson mekanizimin dhe automatizimin e plotë të proceseve. Për të riprodhuar të skuqura në këtë mënyrë, është më mirë të zgjidhni varietetet gustator (blish ose salmon), pasi instalimi i pajisjeve të shtrenjta të pastrimit dhe shkëmbimit të ujit rrit kostot me rreth 1.5 herë. Ngopja e mbjelljes në një mjedis të tillë llogaritet në bazë të shkallës së pastrimit të ujit dhe qarkullimit të tij. Norma e produktivitetit të peshkut varion nga 20 deri në 100 kg për 1 m3. Metoda është e thjeshtë, por ka gabime tipike gjatë fillimit të saj.

Keqkuptime tipike të fermerëve fillestarë të peshkut

Karakteristikat e mbarështimit në një pellg

Ky opsion është më pak i rrezikshëm dhe është i përshtatshëm për fillestarët. Një prag minimal financiar dhe mundësia e përdorimit të rezervuarëve natyrorë pa shpenzime shtesë do t'ju lejojë të merrni zhvillime pozitive. Në territoret e Rusisë, Bjellorusisë dhe Ukrainës, mund të gjeni lehtësisht një pellg ose përrua të përshtatshme. Ekziston një mundësi për të përdorur pellgun tuaj artificial, i cili do t'ju detyrojë të bëni investime shtesë në punën e gërmimit dhe ka një rrezik të caktuar që lidhet me mungesën e ujërave nëntokësore dhe cekëtimin kritik të pellgut. Gjithashtu, për të marrë përfitim të mirë, ju duhet një pellg me një sipërfaqe prej të paktën 1 hektar.

Metoda e kafazit

Përfshin një qasje të kombinuar ndaj riprodhimit. I ka të dyja pozitive. Po kështu edhe cilësitë negative. Përdoren zona ujore natyrore me mbështetje të caktuar instrumentale. Për të zbatuar metodën, duhet të blini ose ndërtoni vetë një kafaz lundrues dhe ta rezervoni me skuqje. Linjat e kafazit janë instaluar në liqene, përrenj lumenjsh ose rezervuarë. Metoda e fundit, me kusht që të ketë një mjedis të nxehtë, lejon rritjen e popullsisë gjatë gjithë vitit. Përparësitë kryesore të bujqësisë në kafaz:

1. Zonë e vogël. Lejon mbrojtje më të mirë të kafazeve dhe thjeshton peshkimin.
2. Mundesi shitje gjate gjithe vitit. Shumica e kompanive kanë një vektor të shitjeve sezonale. Ky avantazh do të rrisë fitimet.
3. Ju mund të përdorni të gjitha llojet e rezervuarëve, madje edhe ato komplekse.

Çfarë varieteti duhet të rritem?

Para se të filloni projektin, duhet të pyesni veten se çfarë lloj peshku jeni gati të vendosni në raftet e dyqaneve. Varietetet kryesore në shitje janë: krapi dhe trofta. Metodat e mbarështimit, të ushqyerit dhe kujdesit janë disi të ndryshme. Krapi është një varietet shumë modest që mund të vendoset në shumë lloje rezervuarësh dhe të përdorë ushqim më pak të specializuar. Ka shumë informacione për veçoritë e teknologjisë në internet dhe manuale të specializuara. Rritja e skuqjes së troftës është një proces disi më intensiv i punës. Ju duhet të keni përvojë bazë në kultivimin e peshkut dhe edukimin special. Kjo shumëllojshmëri është jashtëzakonisht kërkuese për sa i përket vendndodhjes dhe kushteve.

Teknologjia e mbarështimit të krapit

Ky përfaqësues i faunës detare zë një pozicion drejtues në këtë segment të tregut të akuakulturës së ujërave të ëmbla. Për rritjen e të skuqurave të kësaj specie, mund të përdorni rezervuarë artificialë, pellgje dhe metodën e kafazit. Rriten racat e mëposhtme:

1. Luspa.
2. Pasqyrë.
3. Linear.
4. Lakuriq.
5. Ukrainas me kornizë.

Krapi mund të kultivohet në monokulturë me lloje të tjera të ndryshme, duke përfshirë speciet grabitqare. Ekzistojnë tre sisteme riprodhimi:

1. I gjerë.
2. Gjysmë intensive.
3. intensive.

Një mjedis i gjerë përfshin ushqimin e krapit me derivate natyrore të faunës së poshtme dhe zooplanktonit. Metoda karakterizohet nga një rritje e vogël për njësi sipërfaqe (nga 200 në 650 kg). Avantazhi është kostot dhe kostot e ulëta të ushqimit.

Metoda gjysmë intensive konsiston në formulimin e dietës në atë mënyrë që të përmbajë më shumë ushqim artificial, i cili prodhohet në sasi të konsiderueshme nga kompleksi agroindustrial. Mungesa e marrjes së kalorive në dietë rrafshohet me ndihmën e aditivëve ushqimorë të tipit karbohidrate (lloje të ndryshme drithërash). Me zgjedhjen e duhur të dietës, produktiviteti arrin një nivel prej 650 deri në 1400 kg për hektar. Një avantazh i qartë i këtij sistemi është aftësia për të korrigjuar mungesën e vlerës energjetike të ushqimit me ndihmën e suplementeve.

Sistemi intensiv përfshin transferimin e të gjithë gjeneratës në një ushqim kompleks që përmban proteina në përqendrime të larta (deri në 40%). Vlera e lartë e të ushqyerit çon në një mbjellje të madhe të zonës së rritjes, e cila kërkon ajrim shtesë, nëse nuk respektohen normat, ekziston rreziku i vdekjes së pasardhësve. Efikasiteti i këtij sistemi bën të mundur marrjen nga 5 deri në 20 tonë për hektar sipërfaqe ujore. Një tipar pozitiv është përdorimi maksimal i zonave ujore. Megjithatë, ekziston gjithashtu një rrezik i konsiderueshëm i infeksionit dhe epidemive.

Teknologjia e mbarështimit të troftës

Në oqeanet e botës ka më shumë se një duzinë lloje troftash. Dy kryesore janë më të përshtatshmet për riprodhimin industrial:

1. Troftë përroi.
2. Trofte e ylberit.

Lloji i parë rritet në ujërat e detit Azov, Zi, Bardhë dhe Kaspik. Ka shije të mirë dhe është një nga varietetet më të vlefshme të peshkut. Jeton ekskluzivisht në kushte të ftohta dhe kërkon ajrim mjaft të lartë. Habitati vendas i Rainbow Trout është Amerika e Veriut. Mund të jetojë jo vetëm në përrenj të ftohtë, por edhe në lumenj të ngrohtë. Ka aftësi të shkëlqyera rritjeje.

Metoda e kafazit dhe metoda e rritjes në pellgje janë të përshtatshme për riprodhim. Megjithatë, trofta nuk riprodhohet në pellgje dhe duhet përdorur inseminim artificial. Duhet t'i përmbaheni një diapazoni të temperaturës nga 4 deri në 18°C. Duhen rreth 2 vjet për të rritur një peshk të rritur gati për shitje.

Sa mund të fitoni?

Pjesa e shpenzimeve dhe të ardhurave të projektit do të ndryshojë në varësi të shkallës së prodhimit. Kostoja e skuqjes së krapit varion nga 60 në 120 rubla për kilogram. Çmimi minimal i ushqimit për të është 7-8 rubla. Një i rritur shitet për 100-130 rubla për 1 kg. Për shembull, mund të merrni vlerat mesatare të pikave kryesore kur rritni krapin. Me llogaritjet më konservatore dhe vëllimet minimale të produktit përfundimtar, pjesa e kostos duket diçka si kjo:

1. Malek - 5200 fshij.
2. Stafi - 15,150 rubla.
3. Ushqimi - 3350 fshij.
4. Të tjera - 9350 fshij.

Pjesa regresive e kontabilitetit do të jetë 30,050 rubla.

Me një rentabilitet total prej 50,000 rubla, fitimi neto do të jetë 19,950 rubla. Një rritje e shumëfishtë e parametrave do të çojë në kosto më të ulëta dhe rritje të fitimeve. Rentabiliteti me organizimin e duhur të procesit mund të arrijë në 40%.

Shembuj të biznesit të suksesshëm "peshk".

Kultivimi i suksesshëm i peshkut në shkallë industriale në Rusi kryhet nga ferma të mëdha me një rrjet të gjerë lidhjesh eksporti. Megjithatë, fermat e mesme dhe të vogla të peshkut që po rrisin me sukses prodhimin në Rusi (Arsky Fish Farm LLC, Vyvenskoye LLC, Nazarovskoe Fish Farm LLC) meritojnë shumë vëmendje. Kompani të tilla janë një shembull i shkëlqyer i një baze të provuar teknologjike dhe financiare për rritjen e peshkut .

Në këtë material:

Ushqimi i freskët është një temë që nuk do ta humbasë kurrë rëndësinë e saj. Mbarështimi i peshkut të gjallë kërkon përgatitje që në fillim, por më pas sjell fitime të mira për pronarin e fermës. Pas studimit të literaturës së specializuar dhe bërjes së llogaritjeve matematikore, duhet të hartoni një plan biznesi individual - një dokument që përfshin rreziqe dhe ofron justifikim për fitimet e ardhshme.

Kultivimi i peshkut është mbarështimi i racave të caktuara të peshqve në rezervuarë artificialë duke ruajtur kushtet e nevojshme. Kërkesa në rritje e vazhdueshme për produktet e peshkimit sugjeron perspektivat për të krijuar fermën tuaj të peshkut. Nëse lejojnë mundësitë, atëherë përveç mbarështimit dhe shitjes së peshkut të gjallë, ju mund të organizoni përpunimin e mëtejshëm të tij (kriposja, pirja e duhanit) dhe t'u ofroni atyre që dëshirojnë të marrin pjesë në peshkim me pagesë.

Bujqësia e peshkut si biznes: rëndësi

Prania e rezervuarëve të braktisur që me investime të thjeshta mund të shndërrohen në terrene peshkimi fitimprurëse, i lejon të gjithë ata që kanë të paktën një ide rreth tij të flasin për këtë biznes.

Kërkesa për peshk të freskët mbetet e lartë, veçanërisht në qytetet e mëdha. Për shkak të stoqeve të kufizuara natyrore të peshkut, mbarështimi artificial ju lejon të zëni me vendosmëri vendin tuaj në kamare, duke zgjeruar gradualisht biznesin tuaj. Kushtet e duhura të strehimit, ushqimi i zgjedhur dhe mbrojtja nga kushtet e jashtme që kërcënojnë vdekjen e kafshëve të reja mund të rrisin shkallën e mbijetesës së peshqve në maksimum dhe të sigurojnë përfitimin e biznesit.

Çfarë lloj peshku është fitimprurës për të mbarështuar?

Llojet e peshqve që janë jo modest për nga kushtet dhe ushqimi, fitojnë shpejt peshë dhe kanë cilësi të larta shije, përdoren si objekte për mbarështim tregtar. Llojet më të zakonshme që gjenden në fermat e peshkut janë krapi dhe trofta, por përveç tyre, mund t'i kushtoni vëmendje mustakëve të klarinetës, krapit të kryqëzuar, krapit të barit dhe të tjerëve.

Lloji optimal i mbarështimit për fillestarët është krapi. Këta peshq janë jo modest ndaj ushqimit dhe kushteve të jetesës, tolerojnë mirë ndryshimet e temperaturës, rriten shpejt dhe fitojnë peshë. Në moshën dy vjeç, një i rritur arrin 1,5-2 kg. Nga 3-4 vjet ajo bëhet seksualisht e pjekur. Racat kryesore për kultivimin e peshkut janë pasqyra, me luspa, lineare, lakuriq, me kornizë ukrainase dhe luspa ukrainase.

Trofta është më e ndjeshme ndaj temperaturës së ujit, temperaturës së ushqimit dhe përmbajtjes së oksigjenit. Nëse plotësohen të gjitha kushtet, një individ dy vjeçar peshon rreth 0.5 kg. Për mbarështim, inseminimi artificial është i nevojshëm, pasi trofta nuk riprodhohet në mënyrë të pavarur në pellg.

Teknologjia e kultivimit të peshkut

Para se të hartoni një plan të detajuar biznesi për kultivimin e troftës ose krapit, duhet të vendosni disa pyetje të rëndësishme për veten tuaj:

1. Në çfarë do të rritet skuqja? Shumica e fermerëve të rinj të peshkut mendojnë të marrin me qira një pellg, por kontejnerët ose kafazët mund të shërbejnë si një alternativë.
2. Si do të organizohet ushqimi i individëve të rritur? A pritet të vazhdojë ushqyerja intensive apo peshku lëshohet në rezervuarin ku merr ushqim vetë?
3. Çfarë lloj ushqimi nevojitet në fermë - ushqim bimor ose ushqim i gjallë.
4. Çfarë masash duhen marrë për të parandaluar vdekjen në dimër.
5. A do të përdoren antibiotikë dhe medikamente të tjera, dhe nëse po, cilat?

Mbarështimi artificial

Të ushqyerit e peshkut

Për mbarështim, përdoren 3 sisteme:

1. Intensive përfshin të ushqyerit me ushqime komplekse me përmbajtje të lartë proteinash (deri në 40%). Meqenëse në këtë rast popullsia e rezervuarit është mjaft e dendur, kërkohet një furnizim shtesë me oksigjen (ajrim ose rritje e rrjedhës së ujit). Kjo metodë bën të mundur rritjen e ndjeshme të produktivitetit duke përdorur në maksimum rezervuarin e disponueshëm. Ndër disavantazhet e kësaj metode është rreziku i lartë i përhapjes së sëmundjeve.
2. Gjysmë-intensive bazohet në ushqimin e ushqimeve me proteina natyrale, dhe karbohidratet përdoren si aditivë. Disavantazhi është rritja e dobët e ushqimeve me proteina natyrale në fund të pranverës - fillim të verës.
3. Sistemi i gjerë bazohet në ushqimin natyral të peshkut me ushqim natyral. Kostot në këtë rast janë minimale, por shtimi në peshë është dukshëm më i ulët se sa me dy sistemet e tjera.

Në varësi të trupit të ujit, ekzistojnë disa metoda të rritjes së peshkut:

• pellg;
• kafaz;
• RAS (instalimet e furnizimit me ujë të riqarkulluar).

Në varësi të ciklikitetit, fermat e pellgjeve janë:

1. Sistemi i plotë. Cikli i plotë nga peshqit e skuqur tek të rriturit.
2. Çerdhja e peshkut. Fry, larvat dhe gishtërinjtë rriten.
3. Të ushqyerit. Për rritjen e të rriturve.

Metoda e kafazit përfshin rritjen e peshkut jo në rezervuarë, por në kafaze - zona të rrethuara. Përparësitë e të bërit në këtë mënyrë janë të dukshme: një vend i vogël me aftësinë për të përdorur pjesën tjetër të rezervuarit.

Instalime të mbyllura të furnizimit me ujë

Përdorimi i RAS është më premtues për kultivimin privat të peshkut. Në këtë rast, ndikimi i faktorëve negativë natyrorë minimizohet, pasi ushqimi dhe kontrolli i parametrave teknologjikë të ruajtjes janë të automatizuara dhe të kontrolluara qartë.

Madhësia dhe forma e modulit RAS varet nga speciet e peshkut të zgjedhur për shumim. Për të rritur krapin dhe troftën, ju nevojiten pishina të thella (më shumë se 1.5 m) katrore me një fund konik. Pishina mbushet përpara se peshqit të lëshohen dhe rimbushet me ujë të freskët çdo ditë (deri në 10%), gjë që redukton ndjeshëm konsumin e përgjithshëm të ujit. Uji duhet të jetë artezian - kjo eliminon mundësinë e infeksionit. Uji në hyrje duhet të jetë i mbingopur me oksigjen, tubi i furnizimit duhet të varroset në mënyrë që rrjedha të rrjedhë përgjatë anës.

Qarkullimi i ujit në instalim kryhet duke përdorur sediment. Dy filtra mekanikë sigurojnë pastrim: 1 ruan mbetjet fiziologjike, 2 - film biologjik që shfaqet gjatë trajtimit biologjik.

Cilësimet ju lejojnë të rregulloni temperaturat e ujit (ngrohje ose ftohje).

Dendësia e popullsisë varet kryesisht nga lloji i peshkut; për troftën, një dendësi deri në 100 kg/m është e lejueshme, dhe për krapin - dy herë më shumë.

Ushqyerja sigurohet vetëm nëpërmjet të ushqyerit.

Plani organizativ

Për të arritur performancë efektive të rritjes, është e nevojshme të kombinohen tre kritere kryesore: dendësia e lartë e stokut, ushqimi dhe përdorimi i ushqimit me proteina të larta. Në këtë drejtim, pika të rëndësishme janë zgjedhja e një rezervuari, përmirësimi i tij, zgjedhja e saktë e llojit të peshkut që do të mbarështohet dhe blerja e të skuqurave.

Por ne duhet të nisemi nga ana juridike e çështjes.

Regjistrimi i biznesit të kultivimit të peshkut

Ekzistojnë tre lloje të pronësisë të përshtatshme për kultivimin privat të peshkut:

1. Sipërmarrja individuale. Kjo zgjedhje është optimale nëse, së bashku me mbarështimin, planifikohet një lloj tjetër aktiviteti (përpunimi, për shembull).
2. Ndërmarrja e fermave fshatare (ferma fshatare). Duke qenë se kultivimi i peshkut është i lidhur drejtpërdrejt me bujqësinë, kjo formë është e pranueshme dhe më e preferueshme, pasi përfshin përjashtimin nga taksat dhe subvencionet e qeverisë në fillim.
3. Një shoqëri me përgjegjësi të kufizuar është e përshtatshme kur biznesi ka më shumë se një themelues.

Kodet OKVED:

• kultivimi i peshkut detar 03.21;
• kultivimi i peshkut të ujërave të ëmbla 03.22.

Sistemi më i përshtatshëm i taksave është pagesa e një takse të vetme bujqësore, e cila llogaritet duke përdorur formulën: të ardhura - shpenzime * 6%.

Marrja me qira e një pellg ose instalimi i një pishine

Për të marrë me qira një rezervuar, duhet të përgatisni dokumentacionin e projektit dhe të kontaktoni administratën e rrethit me një aplikim. Marrëveshja e qirasë lidhet pas një ankandi në të cilin mund të marrin pjesë të gjithë. Nëse nuk gjendet asnjë, ankandi konsiderohet automatikisht i pavlefshëm, por ende mund të lidhet një marrëveshje qiraje me aplikantin.

Për të instaluar një pishinë, do t'ju duhet të lidhni një marrëveshje të ngjashme, por në një ngastër toke bujqësore. Situata është e ngjashme, letrat janë nënshkruar në bazë të rezultateve të ankandit.

Nëse po flasim për instalimin e një pishine peshku në pronën tuaj, atëherë përveç dokumentacionit të projektimit do t'ju duhet të shponi një pus me ujë artezian, vetëm kjo është e përshtatshme për mbajtjen e peshkut.

Blerja e skuqura

Për të populluar një rezervuar të marrë me qira, ai duhet të pastrohet nga peshqit grabitqarë që jetojnë në të dhe uji duhet të bëhet i përshtatshëm për të jetuar krapin ose troftën.

Skuqja mund të blihet nga një fermë tjetër peshku ose të rritet në mënyrë të pavarur nga vezët. Rekomandohet që një fermer rishtar të blejë të skuqura. Para se ta lëshoni të skuqurin në liqen, duhet ta mësoni gradualisht me kushtet e reja të jetesës, veçanërisht me temperaturën e ujit.

Gjatë transportit, është e rëndësishme t'i siguroni të skuqurit kushtet e nevojshme. Është mirë të zgjidhni një fermë peshku që ndodhet afër. Ka mjete speciale për transportin e peshkut të gjallë dhe të skuqur - peshk të gjallë.

Të skuqurat ushqehen me krimba, krimba gjaku, krimba dhe bukë.

Kërkoni për kanale të shitjes së produkteve

Për të shitur peshk të gjallë, kërkohet leja nga SES. Me dokumentet e marra peshku mund të tregtohet me pakicë, në treg ose me shumicë. Dyqanet nuk janë gjithmonë të gatshme të shesin peshq të gjallë, pasi nuk janë të pajisur me akuariume për t'i mbajtur. Është e nevojshme të negociohet me pika specifike dhe të sigurohet dorëzimi në vend. Megjithatë, duhet pasur parasysh se çmimi për blerjet me shumicë është dukshëm më i ulët (afërsisht 30-40%) sesa për shitjet me pakicë.

Një duhanpirëse e pajisur zgjeron ndjeshëm aftësitë, periudha e shitjeve rritet dhe procesi i ruajtjes dhe transportit thjeshtohet.

Për më tepër, biznesi i mbarështimit të peshkut në një rezervuar natyror ju lejon të organizoni peshkim me pagesë - përfitim dhe kënaqësi në të njëjtën kohë. Nëse është e mundur, e ndjekur nga gatimi i kapjes për klientin, në qymyr, në skarë, në furrë.

Llogaritjet financiare

Shtojcat

• regjistrimi i dokumenteve, marrja me qira e një rezervuari - 1.3 milion rubla në vit (blerja - 220 mijë rubla);
• transporti vetanak - 1 milion rubla;
• përmirësimi i rezervuarit - 0,5 milion rubla;
• blerja e pajisjeve - 0,5 milion rubla.

Shpenzimet rrjedhëse

• blerja e skuqura - 3 mijë rubla në muaj;
• reklamimi dhe marketingu - 10 mijë rubla në muaj;
• pagat dhe taksat - 200 mijë rubla në muaj;
• shpenzime shtesë - 20 mijë rubla në muaj;
• ushqim - 10 mijë rubla në muaj.

Të ardhura nga shitjet dhe fitimi

Një plan biznesi peshkimi që sjell 10 ton peshk në vit, nëse shitet me 120 rubla për kg, do të sjellë një fitim prej rreth 400 mijë rubla. Ne duhet të shtojmë të ardhura nga të ardhurat shtesë - përpunimi i peshkut, peshkimi me pagesë, mbajtja e peshkut.

Periudha e përfitimit dhe kthimit

Rentabiliteti i biznesit është 30-40% në vit, periudha e shlyerjes është afërsisht 2 vjet. Të kesh pellgun tuaj do të reduktojë kostot dhe do të shpejtojë ndjeshëm kohën për të arritur një fitim neto.

Mbarështimi i krapit ose troftës nuk është një biznes i lehtë; para se të filloni ta zbatoni atë, duhet të studioni literaturën dhe të mësoni ndërlikimet e çështjes, duke përdorur përvojën e të tjerëve. Në këtë mënyrë do të shmangen shumë gabime. Para së gjithash, si në çdo fushë tjetër të bujqësisë, ju duhet të kuptoni dhe dëshironi të bëni këtë biznes të veçantë.

Rritja e peshkut në rezervuarë apo pishina artificiale është një aktivitet i kushtueshëm që kërkon profesionalizëm dhe durim nga themeluesi i ndërmarrjes që krijohet. Plani i biznesit për kultivimin e peshkut i propozuar në këtë artikull është një dokument burimor që përmban informacion bazë dhe përshkruan udhëzimet e kostos për hapjen e një ferme peshku. Njohja me të do t'ju lejojë të kuptoni një sërë nuancash të drejtimit të këtij biznesi, të zbuloni se në cilat akte legjislative bazohet dhe të merrni një ide se çfarë është dhe si është organizuar kultivimi modern industrial i peshkut. Ne do të flasim për strukturën e një peshkimi, si dhe çfarë pajisje duhet të blihen në mënyrë që ferma të jetë fitimprurëse.

Analiza e tregut

Një nga paradokset e zhvillimit modern të peshkimit në Rusi është se kjo industri i ka përballuar mirë vështirësitë dhe aktualisht është në rritje. Kjo është edhe më e këndshme për t'u kuptuar duke pasur parasysh se, sipas analistëve, kërkesa për peshk dhe produkte peshku në botë vetëm do të rritet. Deri më sot, rritja e konsumit ka kaluar 7% në vit (të dhënat kanë të bëjnë vetëm me peshqit e rritur në rezervuarë artificialë). Vëllimi fizik i peshkut të rritur në kushte të tilla është afër 30%. Nga këto, rreth një e treta janë nga Kina. Ky vend eksporton çdo vit peshk në vlerë prej 15 miliardë dollarësh, që tejkalon ndjeshëm të ardhurat e tij nga shitja e kafesë, orizit, bananeve, çajit dhe mishit.

Nga pikëpamja ekonomike, një fakt interesant është se 20-25% e të ardhurave nga shitja e peshkut shkojnë për ndërmarrjet që janë financuar me subvencione në fazën fillestare të zhvillimit.

Në Rusi, duke filluar nga viti 2012, çmimet për peshqit e gjallë filluan të bien në pothuajse të gjitha rajonet e vendit. Por edhe në kushte të tilla, përfitimi i këtij biznesi nuk ra nën 8-9%. Siç tregojnë statistikat, shkalla e fitimit për sipërmarrësit e nivelit të mesëm ishte edhe më e lartë - 10-15%. Në shumë aspekte, një përfitim i tillë është për shkak të tranzicionit masiv të fermave të peshkut për të punuar nën Taksën e Unifikuar Bujqësore, e cila ul ndjeshëm kostot e infrastrukturës së ndërmarrjeve dhe lejon që dikush të shmangë pagimin e taksës së pronës dhe TVSH-së.

Në të njëjtën kohë, ka ende probleme të pazgjidhura në tregun vendas të kultivimit të peshkut. Së pari, ka shumë vështirësi me marketingun e produkteve. Ka edhe probleme të marrëdhënieve komplekse me organizatat tregtare dhe hotelierike. Arsyeja këtu është mjaft e thjeshtë - shitësit me pakicë nuk janë të etur të merren me peshq të gjallë, pasi kërkohen kosto të konsiderueshme për të siguruar "mirëmbajtjen" e një produkti të tillë.

Sot, kapaciteti i tregut të peshkut në vend është pothuajse i pamundur të vlerësohet me saktësi. Mund të llogaritet vetëm në bazë të të dhënave mbi standardet mjekësore për konsumin e këtij produkti. Tani rusët konsumojnë 9 kg produkte peshku në vit, ndërsa dieta e rekomanduar vjetore nga mjekët është 27 kg. Konsumatori ynë kryesor i peshkut të gjallë janë njerëzit me të ardhura mesatare, që përbëjnë vetëm 15-20% të popullsisë. Për krahasim, në vendet perëndimore kjo shifër tejkalon 50-70%, e cila është kryesisht për faktin se kostoja e peshkut të gjallë është 2-3 herë më e ulët për shkak të kostove të parëndësishme të transportit për dërgimin e tij tek konsumatori përfundimtar.

Niveli i çmimeve mesatare për peshkun në Rusi (i miratuar si bazë për llogaritjet në këtë plan biznesi):

Në Rusi, është shumë më fitimprurëse të rishisni peshq të gjallë sesa t'i rritni ato. Kështu, një avantazh shtesë i krijohet ndërmarrjes së sapohapur në formën e një kamareje për dërgimin e peshkut tek konsumatorët. Siç tregojnë llogaritjet, aktivitete të tilla mund të sjellin deri në 30-35% rritje të fitimit të ndërmarrjes.

Perspektivat për zhvillimin e industrisë në Rusi shoqërohen me zhvillimin e shpejtë të infrastrukturës së banimit, e cila, nga ana tjetër, krijon lloje të reja shërbimesh, një rritje të numrit të pellgjeve të rezervuara dhe një zgjerim të gamës së shërbimeve tregtare. ofruar nga fermat private të peshkut. Vendi ka 20 milionë hektarë liqene, 4,5 milionë hektarë rezervuarë artificialë, mbi 150 mijë hektarë pellgje dhe më shumë se 300 mijë metra katrorë. m kafaze, të cilat prodhojnë afërsisht gjysmën e të gjithë prodhimit të peshkut. Prej disa vitesh në nivel federal zbatohet programi shtetëror "Rritja e efikasitetit të përdorimit të potencialit burimor të kompleksit të peshkimit", i cili krijon parakushte serioze për zhvillimin afatgjatë të kësaj industrie në të ardhmen.

Koncepti i përgjithshëm i projektit

Kultivimi i peshkut si degë e aktivitetit ekonomik është mjaft kompleks dhe i kushtueshëm. Si rregull, njerëzit që kanë të paktën një kuptim të përgjithshëm të këtij biznesi dhe teknologjive të përdorura për rritjen e peshkut fillojnë të angazhohen në të. Kjo është arsyeja pse vështirësitë më të mëdha në rrugën për të krijuar një fermë peshku shumë fitimprurëse presin ata që vendosën të parët të fillojnë kultivimin e peshkut.

Ky plan biznesi ka për qëllim kryesisht sipërmarrësit fillestarë dhe përfshin informacione në lidhje me fazën fillestare të funksionimit të ndërmarrjes, nga hapja e saj deri në vendosjen e saj të funksionimit të qëndrueshëm.

Përshkrimi i projektit

Ferma e peshkut që po krijohet zgjidh një sërë problemesh ekonomike dhe sociale. Ato kryesore janë:

• Formimi i një subjekti të ri biznesi.
• Krijimi i vendeve të reja të punës.
• Plotësimi i nevojave të popullsisë për produkte peshku.
• Ofrimi i shërbimeve të peshkimit tregtar.
• Rimbushja e buxhetit vendor nëpërmjet zbritjeve tatimore.
• Duke bërë fitim.

Preferohet që ferma të vendoset jo larg qyteteve dhe autostradave.

Projekti financohet nga fondet e ndara në kuadër të programit të mbështetjes shtetërore për fermerët, i cili përcakton formën organizative dhe ligjore të ndërmarrjes - një fermë fshatare. Në fazën fillestare të zbatimit të projektit, funksionet e drejtuesit të ndërmarrjes do të kryhen nga vetë themeluesi.

Taksa e paguar është Taksa e Unifikuar Bujqësore (Taksa e Unifikuar Bujqësore). Shkalla e tatimit është 6% e fitimit të ndërmarrjes.

Duke marrë parasysh zbritjen, projekti është projektuar për 2 vjet zbatim (deri në datën kur kompania arrin pikën e kthimit). Kjo periudhë korrespondon me ciklin e parashikuar të jetës së projektit.

Fazat kryesore:

Llogaritjet e bëra në përgatitjen e planit bazohen në statistikat ekonomike ruse për 2015-2016. Ato mund të përdoren si argumente për propozimet e themeluesit gjatë negociatave me investitorët dhe personat e tjerë të interesuar për të krijuar një fermë peshku.

Përshkrimi i objektit

Ka shumë mënyra efektive për të rritur peshkun. Kombinimi më i preferuar është:

• Aplikimet e ushqyesve.
• Krijimi i dendësisë së lartë të mbjelljes.
• Përdorimi i ushqimeve të pasura me proteina.

Blerja e ushqimit me një përmbajtje yndyre të paktën 5-7% dhe proteina të paktën 26-28% është një nga artikujt më të konsumueshëm në kultivimin e peshkut. Kostot e tyre mund të përbëjnë deri në gjysmën e shpenzimeve totale të një ndërmarrje.

Peshkimi i krijuar do të angazhohet në mbarështimin e peshkut për qëllimin e shitjes së tij të mëvonshme tek konsumatorët fundorë: dyqane të mëdha dhe dyqane të specializuara, ndërmarrje të përpunimit të peshkut dhe magazina të mëdha me shumicë. Gjithashtu, shërbimet e peshkimit do të ofrohen me qira të shufrave dhe pajisjeve të peshkimit. Në të ardhmen është planifikuar të krijohet infrastrukturë për rekreacion masiv të popullsisë.

Kompania do të angazhohet në kultivimin e të skuqurave për pellgje grumbullimi dhe shitjen e tij tek të interesuarit me dërgesë me transportin e saj.

Plani për krijimin e një ndërmarrje për kultivimin e peshkut përfshin aktivitetet e mëposhtme:

• Përzgjedhja e rezervuarëve dhe përmirësimi i tyre (në përputhje me marrëveshjen e përdorimit).
• Përzgjedhja e llojeve të peshqve që do të edukohen në fermë.
• Blerja fillestare e skuqurave.
• Rregullimi i infrastrukturës së rezervuarëve.

Siç tregon praktika, për fermat e kësaj shkalle, speciet më fitimprurëse të peshkut për t'u shumuar janë krapi dhe trofta. Ato rriten shpejt, janë të kërkuara në treg dhe nuk kërkojnë investime të konsiderueshme për të krijuar kushte të veçanta mbarështimi. Përveç kësaj, këto raca janë me interes nga pikëpamja e organizimit të pirjes së duhanit dhe konservimit të tyre në të ardhmen. Në fazën fillestare, është planifikuar të përdoret 1 pellg për nevojat e fermës, pasi kostoja e përmirësimit të rezervuarëve është shumë e lartë. Një nga kërkesat kryesore për një pellg është aftësia për të kulluar ujin.

Kërkesa për peshk përcaktohet nga madhësia e individit. Për krapin, pesha optimale është 1.2-1.7 kg, për troftën - nga 800 g në 1 kg. Është biologjikisht normale të arrish peshën e mëposhtme:

• Krap - 3 vjet.
• Trofta - 2.5 vjet.

Duhet pasur parasysh se në vjeshtë përfundon cikli i rritjes së krapit, kështu që gjatë kësaj periudhe ulet rentabiliteti i fermave.

Një skuqje e troftës për mbarështim kushton mesatarisht 250-400 rubla. për 1 kg me një peshë prej 1 deri në 50 g. Humbjet gjatë grumbullimit të pellgjeve me peshk janë 10%. Pas rreth 2,5 vjetësh, skuqja rritet në 800 gram në peshë dhe kushton 140-160 rubla. për 1 kg.

Krap malek kushton nga 60-120 rubla. për 1 kg me një peshë individuale 14-40 g.

Me kosto të tilla për blerjen e materialit fidanor, ferma e krijuar do të ketë një rentabilitet në fazën fillestare të projektit prej 14-15%. Kjo është mbi normën e inflacionit dhe na lejon të ruajmë funksionimin e dyqanit të duhanit.

Financimi për krijimin e një ferme peshku kryhet duke tërhequr kredi tregtare në shumën prej 2.9 milion rubla, që është kostoja totale e këtij projekti biznesi. Norma e kredisë është 17.5%.

Këto kosto do të paguhen jo më vonë se në 2 vjet, dhe banka do të marrë një fitim në shumën prej 201,115 rubla.

Shlyerja e kredisë dhe pagesat e interesit të kredisë fillojnë nga muaji i parë i zbatimit të projektit.

Marketingu dhe reklamimi

Pavarësisht një rënie të lehtë të numrit të fermave të peshkut, numri i konsumatorëve të produkteve të tyre mbeti pothuajse i pandryshuar. Prandaj, ndërmarrja e krijuar rishtazi kryen aktivitete aktive të marketingut dhe reklamimit për të krijuar një imazh pozitiv në treg dhe për të përmirësuar reputacionin e saj tek konsumatorët. Për të arritur këtë, është planifikuar të zbatohen aktivitetet e mëposhtme:

• Organizoni reklamat e kompanisë në mediat lokale dhe botime të specializuara të shtypura.
• Krijoni reklama të jashtme në automjetet e fermës dhe partnerëve të saj.
• Zhvilloni një logo dhe paketim tërheqës.
• Krijoni faqen tuaj të internetit me aftësinë për të porositur produkte dhe shërbime në internet.
• Siguroni paga dhe kushte pune të mira për punonjësit e kompanisë.

Burimi kryesor i marketingut është cilësia e lartë e produkteve dhe shërbimeve të ofruara nga kompania.

Pajisjet e kompanisë

Për të siguruar funksionimin normal të fermës, është e nevojshme të blini pajisjet e mëposhtme:

• Mjet për transportin e peshkut.
• Ushqyes automatik "Aqua Pro".
• Prerëse peshku të ngrirë DEP-4000.
• Sonar peshku Hummingbird.
• Enë për transportin e peshkut të gjallë.
• Aksesorë dhe vegla për peshkimin dhe kapjen e peshkut.
• Varkë me vozitje “WELBOT WOOD” (2 copë).

Pajisjet e fermës duhet të sigurojnë përputhje me standardet sanitare, higjienike, veterinare dhe mjedisore të përcaktuara me ligj. Është planifikuar të jepen me qira ambiente me sipërfaqe 70-80 metra katrorë për personelin e kompanisë. m.

Plani financiar

Viti financiar fillon në janar. Periudha e shlyerjes për pagimin e taksave është një muaj. Lista e taksave të paguara:

Parashikimi i strukturës së të ardhurave të ndërmarrjes është bërë duke marrë parasysh:

• Treguesit e kërkesës për produkte peshku.
• Të dhëna për shërbimet e ofruara.
• Analiza e tregut të kultivimit të peshkut.

Gjatë hartimit të parashikimit, u zbatua një prag minimal i përfitimit.

Me vëllime të tilla prodhimi, kostot totale të krijimit të një ferme do të jenë:

Nëse tendencat ekzistuese në tregun e kultivimit të peshkut vazhdojnë (rritje vjetore prej 30%), ferma do të arrijë vëllime shitjesh deri në 9.9 milion rubla në 1 vit. Investimet në këtë projekt do të shpërblehen jo më vonë se 13 muaj nga data e fillimit të ndërmarrjes. Gjatë ciklit të jetës, efekti i përgjithshëm ekonomik nga projekti do të jetë i barabartë me 875,836 rubla.

Rreziqet e mundshme

Rreziqet tradicionale të biznesit janë:

• Pasiguria e kuadrit legjislativ.
• Rritja e çmimeve të ushqimit.
• Niveli i ulët i konsumit të produkteve të peshkut në vend.
• Rritja e çmimit të materialit mbjellës.

Përveç kësaj, rreziku i sëmundjeve të ndryshme është më i lartë. Për të ruajtur numrin e të skuqurve, do të kërkohet monitorim i vazhdueshëm i shëndetit të tyre, për të cilin duhet të kryhen kapje kontrolli dhe, nëse është e nevojshme, të blihen ushqime të shtrenjta mjekësore.

Përfundimisht

Shembulli që përmban me llogaritje ky plan biznesi për kultivimin e peshkut dëshmon se ky lloj aktiviteti ekonomik është fitimprurës dhe premtues. Menaxhimi i suksesshëm i saj do t'i kërkojë themeluesit të një ferme peshku të ketë këmbëngulje dhe njohuri të larta të industrisë, të cilat do të ndihmojnë për të marrë me vetëdije përgjegjësinë për funksionimin e ndërmarrjes.

Produktet ushqimore natyrale janë gjithmonë të njohura në tregun e mallrave midis konsumatorëve. Prandaj, një plan biznesi për rritjen e peshkut në një njësi do të ketë përparësi. Në kuadër të këtij projekti do të realizohet edhe procesi i rritjes së peshqve të familjes së blirit dhe zbatimi i tyre i mëtejshëm.

Një shembull i një plani biznesi për kultivimin e peshkut mund të shërbejë jo vetëm si një udhëzues për një sipërmarrës fillestar. Me ndihmën e tij, ju mund të tërheqni ose merrni një kredi nga një institucion bankar.

Ky projekt do të zbatohet për rritjen e peshkut. Do t'i jap prioritet të veçantë racave të blirit, shitja e peshkut do të bëhet si për popullatën vendase ashtu edhe për organizatat.

Për të filluar kultivimin e peshkut, do t'ju duhet të keni në dorë një sasi të caktuar, shuma e së cilës është 1 milion 50 mijë rubla. Nga kjo shumë, pronari i biznesit investon vetëm 200 mijë rubla nga fondet personale. Shuma e munguar është planifikuar të tërhiqet si investim për të ndihmuar bizneset e vogla nga shteti.

Nëse marrim parasysh planin e biznesit për rritjen e peshkut nga pikëpamja ekonomike, atëherë është e mundur të merrni 375 mijë 483 rubla fitim neto në një vit. Kthimi i investimit do të ndodhë jo më herët se në dy vjet e gjysmë.

Nëse e konsiderojmë planin e biznesit për rritjen e peshkut nga pikëpamja sociale, atëherë zbatimi i tij do të ndihmojë në uljen e shkallës së papunësisë duke krijuar vende të reja pune, buxheti i shtetit do të marrë fonde të reja si pagesa tatimore dhe një biznes i ri do të regjistrohet në qytet

Kostot për fillimin e një universiteti:

• Bleni pajisje për rritjen e peshkut (pishina, filtra, pompa, llamba) - 850 mijë rubla.
• Do të kërkohen tubacione me energji elektrike, ujë dhe gaz - 60 mijë rubla.
• Kryeni punë riparimi në ambientet - 40 mijë rubla.
• Për të regjistruar një organizatë - 40 mijë rubla.
• Bleni veshje speciale për punonjësit dhe pajisje për punë - 30 mijë rubla.
• Shpenzimet e paparashikuara të organizatës - 30 mijë rubla.

Në total, marrim 1 milion 50 mijë rubla.

Karakteristikat e ndërmarrjes

Kultivimi i peshkut do të regjistrohet si fermë fshatare. Vetëm një person do të veprojë si themelues, në personin e pronarit të biznesit.

Zgjedhja e taksave

Për këtë ju duhet të zgjidhni Taksën e Unifikuar Bujqësore. 6% e të ardhurave të organizatës do të transferohen në zyrën e taksave.

Fazat e fillimit të biznesit tuaj

Për momentin, një model biznesi për rritjen e peshkut nga e para ka filluar të zbatohet në momente të tilla si:

1. Biznesi e ka kaluar plotësisht procesin e regjistrimit, certifikata është në dorën e pronarit.
2. Për të zbatuar planin e biznesit për rritjen e peshkut në një RAS, ishte e nevojshme të ndërtohej një dhomë me një sipërfaqe totale prej 235 metrash katrorë. Ambienti është në fazën e përfundimit të ndërtimit, kanë mbetur vetëm komunikimet për të përfunduar.
3. Për momentin, kërkimi për furnizues të besueshëm dhe të provuar të kafshëve të reja për rritje ka përfunduar. Furnizuesi që kemi zgjedhur ka përvojë të gjerë në këtë fushë dhe e ka dëshmuar veten në anën pozitive.
4. Në total, është planifikuar të punësohen tre punonjës - vetë pronari i organizatës dhe dy punëtorë të përgjithshëm.

Meqenëse peshku do të përdoret për shitje, si produkt ushqimor, do të zgjidhet blija e racës siberiane, e cila është në gjendje të fitojë shpejt peshë dhe ka shije të mirë. Gjatë një viti, mund të shtojë deri në 800 gram peshë, kur të arrijë këtë peshë, mund të lejohet në shitje. Vlen gjithashtu të merret parasysh se kjo racë peshqish nuk është e shqetësuar për ushqimin dhe kujdesin.

Për rritjen e peshkut do të blihen skuqura me peshë deri në 3 gram. Kostoja është 12 rubla për gram. Ne do të blejmë ushqim me shumicë nga furnitorët vendas që kanë një reputacion të mirë dhe çmime relativisht të ulëta për mallrat e tyre. Mesatarisht, kostoja e një kilogrami ushqim është 45 rubla.

Në vitet e para, është e mundur të prodhohen deri në dy tonë produkte të gatshme në vit. Në vitet në vijim, vëllimet do të rriten me një ton tjetër. Brenda pak vitesh, prodhimi do të arrijë në 5 tonë në vit dhe stafi do të rritet ndjeshëm.

Plani i marketingut

Nuk ka konkurrentë që rritin peshk duke përdorur të njëjtën teknologji si ne. Në këtë fushë, tregu mund të konsiderohet i lirë. Nuk duhet të ketë probleme në procesin e shitjes, pasi kërkesa për peshkun e gjallë të blirit po rritet vazhdimisht.

Nëse e mendoni me mençuri, mund t'i shesni produktet e gatshme jo vetëm në qytetin tuaj, por edhe t'i dorëzoni ato në qytete dhe rajone të mëdha fqinje. Vetëm ky do të jetë një treg shumë i madh për shitje, kështu që shitja e rreth dy tonë bli në një vit nuk do të jetë e vështirë.

Blerësit kryesorë përfshijnë zinxhirët e ushqimit të shpejtë - kafene dhe restorante. Pesha më e njohur e peshkut është afërsisht 800 gram. Mallrat do të furnizohen gjithashtu në sasi të mëdha me shumicë në dyqanet ushqimore dhe peshku

Për një kilogram peshk bli mund të merrni 500 rubla. Çmimet do të rriten në varësi të kërkesës, sidomos në verë dhe në festat e fundvitit, kur kërkesa arrin kulmin. Grupi i parë i mallrave mund të shitet në gjashtë muaj, kur peshku arrin peshën e kërkuar për shitje.

Gjatë periudhës së parë të aktiviteteve të organizatës, mund të mbështeteni në të ardhura në shumën prej 87 mijë 330 rubla në muaj. Në të ardhmen, kjo shifër mund të arrijë në 208 mijë rubla në muaj.

Një plan biznesi tipik për rritjen e peshkut supozon se peshku mund të rritet në një kohë të shkurtër duke përdorur një fabrikë modulare që funksionon me një furnizim të mbyllur me ujë. Kjo do t'ju lejojë të merrni shumë më shumë peshk në një kohë shumë më të shkurtër. Mund të përdoren hapësira të vogla. Falë kësaj, është e mundur të mbash rreth 2 ton peshk të gjallë në vetëm 35 metra katrorë.

Kushtet e motit nuk kanë asnjë lidhje me procesin e mbarështimit. Ju gjithashtu mund të përdorni instalime dhe pajisje shtesë dhe të rritni peshk vetë nga vezët, në vend që të blini të skuqura të gatshme. Do të jetë dukshëm më e lirë.

Për këto qëllime, instalimi i rritjes duhet të vendoset në një dhomë të nxehtë; temperatura nuk duhet të jetë më e ulët se 19 gradë dhe jo më e ulët se 23 gradë.

Ambientet që do të ndërtohen për mbajtjen e racave të blirit janë plotësisht në përputhje me të gjitha standardet e vendosura të autoriteteve rregullatore, respektohen rregullat e sigurisë nga zjarri, janë instaluar komunikimet, sistemet e ventilimit dhe sistemet e ujërave të zeza.

Ekzistojnë gjithashtu kërkesa për kushtet e mbajtjes së peshkut:

• Peshku duhet të marrë ushqim për orë, ai fillon në 6-00 të mëngjesit dhe përfundon në 22-00 të mbrëmjes. Peshqit e rinj duhet të ushqehen 6 herë në ditë, dhe peshqit pak më të vjetër vetëm 4 herë.
• Rezervuari në të cilin ndodhet peshku duhet të përmbajë oksigjen.
• Uji nuk ngec, ai duhet të qarkullojë vazhdimisht.
• Është e nevojshme të hidhet skuqja për kultivim dhe të hiqet peshku për shitje në mënyrë të barabartë.
• Pishina duhet të jetë pa papastërti dhe kafshë të ngordhura.

Le të shqyrtojmë një plan biznesi të gatshëm për rritjen e peshkut me llogaritjet e shpërblimit të punonjësve. Në staf do të jenë tre persona:

• Dy zejtarë - 10 mijë rubla.
• Menaxheri, i përfaqësuar nga pronari i biznesit.
• Fondi vjetor i pagave do të arrijë në 240 mijë rubla.

Plani kalendar

1. Nga shtatori deri në nëntor do të kryhen punë riparimi, komunikimi dhe regjistrimi i organizatës. Është planifikuar të shpenzohen 120 mijë rubla për të gjithë këtë.
2. Në nëntor, të gjitha pajisjet e nevojshme për rritjen e blirit do të blihen për shumën prej 910 mijë rubla.
3. Nga nëntori deri në dhjetor, të skuqura blihen dhe punonjësit punësohen - 19 mijë 800 rubla. Faza e fillimit do të jetë në fund të dhjetorit.

Shuma e kërkuar e parave

Shpenzimet fikse të organizatës përfshijnë:

• Blerja e një skuqjeje - 3 mijë 300 rubla.
• Shpërblimi i punonjësve është 20 mijë rubla.
• Kontributet në fondin e sigurimeve - 6 mijë rubla.
• Blerja e ushqimit - 9 mijë 500 rubla.
• Pagesa e shërbimeve - 3 mijë rubla.
• Kostoja e transportit - 4 mijë rubla.
• Shpenzime të paparashikuara - 2 mijë rubla.

Kështu, do të duhet të shpenzoni 47 mijë 800 rubla në muaj.

Fitimet e mundshme

Çdo vit, fitimi neto nga kultivimi i peshkut mund të arrijë në 376 mijë rubla. Kthimi i investimit do të ndodhë në dy vjet e gjysmë, jo më herët. Shuma e kontributeve tatimore në buxhetin e qytetit do të jetë 94 mijë rubla në vit.

Zgjedhja e pajisjeve

Për të zbatuar një plan biznesi për mbarështimin e peshkut, do t'ju duhet të blini shumë pajisje për të rritur një peshk të rritur nga skuqja. Nëse kjo pajisje mungon, atëherë lulëzimi i ujit dhe stanjacioni janë të mundshme, të gjitha këto do të çojnë në vdekjen e racës së blirit. Për të siguruar që uji të mbushet vazhdimisht me oksigjen, duhet të blini kompresorë. Duke përdorur një pompë hidraulike, mund të kryeni procesin e pompimit të ujit në pishina.

Kodi OKVED

Për çdo lloj aktiviteti, duhet të tregoni kodin OKVED, pa këtë do të jetë e pamundur të kaloni procesin e regjistrimit dhe të merrni një certifikatë regjistrimi biznesi. Në rastin tonë, kodi i mëposhtëm është ideal: 03.2 - mbarështimi i peshkut.

Lista e dokumentacionit të kërkuar

Ne e regjistrojmë këtë lloj aktiviteti si sipërmarrës individual, SH.PK ose si fermë fshatare. Për sistemin e taksave, ju mund të zgjidhni një të thjeshtuar. Për të regjistruar një biznes, duhet të keni dokumentet e mëposhtme: shkruani një aplikim, tregoni kodin OKVED, paguani një tarifë, bashkëngjitni një kopje të pasaportës tuaj.

Çfarë leje duhet të merrni për të filluar biznesin tuaj?

Për të filluar aktivitetet në këtë fushë të sipërmarrjes, duhet të merrni leje nga SES. Do të jetë gjithashtu e nevojshme të analizohet uji në të cilin është planifikuar të mbahen dhe rriten peshqit e blirit për shitje të mëtejshme.

Teknologjia e mbarështimit

Kur rritni peshk në një rezervuar peshku, duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë llojit të peshkut. Ekziston një listë e vogël e varieteteve më të njohura: krapi i kryqëzuar, purteka, krapi, trofta.

Nëse planifikoni të rritni disa lloje peshqish në të njëjtën kohë, duhet të kujdeseni për pajtueshmërinë e tyre. Meqenëse në mesin e peshqve të listuar ka grabitqarë që do të hanë të tjera të skuqura. Në këtë rast, ju duhet ose të përdorni pishina të ndryshme për ta parandaluar këtë, ose të zgjidhni specie peshqish jo grabitqarë që mund të jenë në të njëjtën pishinë në të njëjtën kohë. Vlen të merret në konsideratë që nëse peshku ushqehet tepër, rritja e tij do të ngadalësohet. Për të shmangur këtë, ju duhet të blini ushqyes automatik.

Kultivimi i peshkut nuk është një aktivitet i ri, por është ende shumë i popullarizuar. Fermat moderne të peshkut janë të angazhuara në kultivimin e peshkut, si në rezervuarë natyrorë ashtu edhe në pellgje dhe pishina artificiale.

Absolutisht e gjithë kultivimi i peshkut ndahet në:

• Prudovoe. Kjo metodë është e përkryer për shumë lloje peshqish të racave të ndryshme;
• Kultivimi i peshkut të pellgut. Ideale për rritjen e salmonit, krapit, krapit, purtekës, pikut.
• Sadkovoe. Bujqësia në kafaz është e përshtatshme për racat e mëdha.
• Kultivimi i peshkut në mini-rezervuarë. Projektuar për ferma të vogla peshku, pasi mbarështimi i individëve bëhet në fuçi ose banja të veçanta.

Çdo sipërmarrës aspirant që dëshiron të fitojë para duke mbarështuar peshk duhet të hartojë një model biznesi. Duke e përdorur atë, ju mund të llogaritni jo vetëm shpenzimet e ardhshme, por edhe fitimet e pritshme.

Përcaktimi i vendndodhjes së fermës së peshkut

Për të filluar rritjen e peshkut, nuk është e nevojshme të zgjidhni një vend diku larg qytetit, sepse udhëtimet e gjata mund të sjellin shpenzime të mëdha. Për të filluar, ju mund të kufizoheni plotësisht në parcelën tuaj të tokës në metropol.

Në mungesë të rezervuarëve natyrorë, mund të ndërtoni në mënyrë të pavarur një pishinë të vogël ose të gërmoni një pellg të vogël. Për një fillim "të kujdesshëm", do të bëjë gjithashtu një banjë e madhe metalike, e cila mund të bëhet ose me duart tuaja ose të blihet nga fabrika të specializuara.

Vlen të kujtohet se thellësia e një pishine, pellgu ose vaske për mbarështimin e peshkut duhet të jetë së paku 1.5 metra, dhe fundi nuk duhet të përmbajë papastërti të huaja dhe të jetë i pastër. Prania e bimësisë është e nevojshme për peshqit, por vetëm në masë. Është e domosdoshme të monitorohet pastërtia e ujit, duke e parandaluar lulëzimin e tij.

Për zhvillimin e suksesshëm të biznesit, duhet të mbani mend se shumimi dhe rritja e peshkut për shitjen e tij të mëtejshme nuk ka gjasa të sjellë një sasi të madhe fitimi. Në mënyrë që kultivimi juaj i peshkut të lulëzojë, ia vlen të zgjidhni vezët dhe të rritni të skuqurat.

Nëse, në fund të fundit, një biznesmen vendos të mbarështojë peshk në pellgje natyrore, atëherë para së gjithash duhet të dini se të gjitha pellgjet ndahen në:

• Armhole;
• Kanali;
• Trare.

Pellgjet me rreze dhe kanale kanë thellësi të cekët dhe ujë të pastër. Sidoqoftë, për mbarështimin dhe rritjen e peshkut, është akoma më mirë të zgjidhni pellgje peshku, pasi, ndryshe nga dy shembujt e mëparshëm, pellgje të tilla nuk kanë shtrat ose rrjedhë, që do të thotë se peshqit nuk do të jenë në gjendje të notojnë askund.

Është e rëndësishme që për çdo fazë të jetës së individëve të ketë rezervuarin e vet: ushqimin, rritjen, rezervuarin për vezët dhe dimërimin.

Zgjedhja e pajisjeve

Sigurisht, çdo sipërmarrës aspirant duhet të ndjekë kurse trajnimi për të mësuar teknologjitë moderne të kultivimit të peshkut. Por në mungesë të një mundësie të tillë, ka edhe kërkesa bazë për përzgjedhjen e pajisjeve për kultivimin e peshkut.

Para së gjithash, duhet të merrni një pajisje për filtrimin e ujit, të ashtuquajturin "filtri i gravitetit". Kjo pajisje do të përmirësojë ndjeshëm cilësinë e rezervuarit, dhe për rrjedhojë edhe shkallën e mbijetesës së individëve.

Pajisjet e tjera zgjidhen veçmas, në varësi të llojit të peshkut që rritet.

Karakteristikat e kultivimit të peshkut

Kur shkruani një plan biznesi, duhet të merrni parasysh të gjitha hollësitë e mbarështimit të peshkut, të cilat ekzistojnë në varësi të llojit të individit. Karpat janë peshqit me rritje më të shpejtë, dhe për këtë arsye fitimprurës për mbarështim.

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet ushqimit të peshkut. Është e rëndësishme të mbani mend se thjesht nuk ka ushqim universal. Në varësi të racës së peshkut, zgjidhet ushqimi i specializuar, i cili ndahet edhe në ushqim për larvat, ushqim për të skuqur ose ushqim për të rritur.
Duke marrë parasysh veçoritë e kultivimit të peshkut, çdo sipërmarrës do të jetë në gjendje të mbrohet nga humbjet e rënda financiare.

Shpenzimet dhe të ardhurat

Për të filluar një biznes të mbarështimit të peshkut, duhet të blini të skuqura. Kostoja e kafshëve të reja varet nga shumë faktorë. Ndikohet nga raca e peshkut, pesha dhe madhësia e të vegjëlve. Sa më i vogël të jetë skuqja, aq më e lartë është kostoja e tij.

Kur llogaritni vëllimin e skuqjeve të blera, ia vlen të merren parasysh humbjet e tyre. Shkalla e vdekshmërisë së të rinjve është 10% e sasisë totale të blerë.

Për shembull, një sipërmarrës vendosi të rritë troftën për shitje. Kostoja e një kilogrami kafshë të reja varion nga 250 në 400 rubla. Zhvillimi i një individi të ri në një troftë të rritur zgjat rreth 2.5 vjet. Pesha e një trofte të rritur është afërsisht 800 gram, dhe vlera e tregut e peshkut të tillë varion nga 140 në 160 rubla për 1 kg.

Do të ishte një ide e mirë që një biznesmen fillestar të blejë vezë të fekonduara. Një investim i tillë mund të sjellë të ardhura të konsiderueshme, sepse me këtë metodë të kultivimit të peshkut, mund të merrni një numër më të madh të skuqura me kosto më të ulët. Nga rruga, fermerët shumë shpesh me përvojë rritin kafshë të reja duke përdorur këtë metodë.

Një mënyrë e shkëlqyer për të rritur të ardhurat është zgjerimi i gamës së shërbimeve të ofruara, për shembull, kryerja e udhëtimeve me pagesë të peshkimit. Ky shërbim do të ndihmojë në rritjen e fitimit bruto të fermës me 5 deri në 6%. Sipërmarrësi duhet të zgjedhë atë që do të shesë: vetë kapjen apo kohën që klienti do të peshkojë në të vërtetë.

Kur shkruani një plan biznesi për kultivimin e peshkut, ia vlen t'i kushtoni vëmendje të madhe pjesës së tij financiare, e cila përbëhet nga të ardhurat dhe shpenzimet.

Shpenzimet

Për shembull, për një biznesmen që planifikon të fillojë mbarështimin e krapit, shpenzimet do të duken kështu:

• Blerja e kafshëve të reja - 20,800 rubla;
• Shpërblimi i stafit - 60,000 rubla;
• Blerja e materialeve harxhuese dhe materialeve të tjera - 26,100 rubla;
• Blerja e ushqimit për krapin - 13,300 rubla.
• Shuma totale e artikujve të shpenzimeve do të jetë 120,200 rubla.

Të ardhura

Të ardhurat nga kultivimi i peshkut do të përbëhen nga një të ardhur bruto e përafërt prej 200,000 rubla dhe fitimi neto, i cili llogaritet si diferenca midis të ardhurave bruto dhe shpenzimeve - 79,800 rubla. Për më tepër, një sipërmarrës individual duhet të paguajë taksa mbi fitimin neto të marrë.

konkluzioni

Si përfundim, vlen të theksohet se, pavarësisht periudhës së lartë të shlyerjes së projektit, biznesi i kultivimit të peshkut ka çdo shans për t'u bërë fitimprurës dhe për t'u zhvilluar me sukses, sepse kërkesa për peshk të freskët dhe me cilësi të lartë është vazhdimisht në rritje. Sidoqoftë, për të mbrojtur veten nga rreziqet e kolapsit financiar, duhet t'i përmbaheni shumë rreptësisht planit të biznesit për mbarështimin e peshkut.