Frittierte belgische Kartoffeln in einer Tüte. Belgische Pommes. Wie üblich ein paar Kommentare

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Stand der Daten: 07.11.2019

Frites Franchise

Investition 850.000 - 950.000 ₽

Franchise-Bewertungen

1.00

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Maxim Egorov

Bevor ich das Franchise kaufte, war ich Student und arbeitete Teilzeit. Ich habe keine Erfahrung in der Gastronomie. Franchise-Unternehmen wurden immer beliebter und ich dachte über ein Kaffee-Franchise nach. Das einzige, was verwirrend war, war, dass es zu viele Kaffeeauslässe gab.
Aber in unserer Stadt gab es einen coolen Frites-Kiosk mit Pommes Frites, und bei der Eröffnung gab es dort riesige Warteschlangen. Dann habe ich herausgefunden, dass es dort auch Kaffee gibt. Bingo! Mir gefiel die Kombination aus ungewöhnlichen Pommes und bekannten Gerichten – Kaffee, Hot Dogs und anderen Gerichten.
Ich bin seit mehr als 1,5 Jahren im Unternehmen. Der Start wurde von Managern von Frites überwacht, die bei der Suche nach einem Standort, Personal usw. halfen. Sie haben mir übrigens auch dabei geholfen, gute Bauherren zu finden, sonst hatte ich schon schlechte Erfahrungen gemacht.
Trotz der Tatsache, dass ich ein Kioskformat habe, beträgt der Umsatzrückgang im Winter maximal 10-15 % Prozent, weil... Es gibt Parkplätze in der Nähe.
Nach einem Jahr Arbeit ist das Unternehmen weiterhin an meinen Erfolgen interessiert und bietet Möglichkeiten, mehr zu verdienen. Vor Kurzem bin ich komplett umgestiegen neues System Buchhaltung - schnelle Wiederherstellung. Komfortabel. Ich halte meine Wahl für das Frites-Franchise für völlig gerechtfertigt.
Es gibt Pläne, eine weitere Filiale in Krasnojarsk zu entwickeln und zu eröffnen. Ich möchte ein Food-Truck-Format.

Manochin Nikita

Ich komme aus Ulan-Ude. Vor dem Erwerb der Franchise war er als Mitarbeiter im Bereich Medizinvertrieb tätig und erreichte dort, was er wollte.
Dann veranlassten mich das Brennen in meiner Brust und der Wunsch nach etwas mehr dazu, darüber nachzudenken, mich selbstständig zu machen.
Warum Franchise? Aufgrund des Niveaus meiner Kompetenzen auf diesem Gebiet Gastronomie würde mich öffnen lassen
bestenfalls ein Kuchen. Das Franchise stellt ein fertiges, funktionierendes und getestetes Modell zur Verfügung. Nimm es und tu es.
Warum Pommes? Das Format der Kartoffeln in Tüten hat mir sehr gut gefallen. Ich selbst bin ein großer Kartoffelfan und was könnte schmackhafter sein?
Pommes frites? Ich habe aus vielen Franchises ausgewählt. Überzeugt wurde ich durch eine Reise nach Krasnojarsk, wo ich mich vor Ort von der Realisierbarkeit des Modells überzeugen konnte,
in der Ernsthaftigkeit der Jungs, in der Tatsache, dass ich Gewinn machen kann.
Ich bin jetzt seit einem Jahr im Unternehmen. Von der Vertragsunterzeichnung bis heute gab es immer Unterstützung und gute Ratschläge.
Sehr starkes Team. Ich habe etwas zum Vergleichen. Ich habe in Bundesunternehmen gearbeitet und ich wage zu behaupten, dass nicht jeder dieses Niveau hat.
Wie ich oben beschrieben habe, erhalte ich umfassende Unterstützung durch das Unternehmen. Dies gilt für alle Aspekte der Tätigkeit.
Ergebnisse? Die Tatsache, dass ich, da ich überhaupt keine Erfahrung im Geschäftsleben hatte und als Angestellter eine Kopfverletzung hatte, in der Lage war, MEIN EIGENES in einem so weitläufigen Bereich zu gründen,
Ich habe keine Angst, ein erfolgreiches Unternehmen spricht Bände.
Der zweite Punkt im Einkaufszentrum ist sehr interessant. Genau das Food-Court-Format. Film, glückliche Kinder und alle mit Taschen. Visualisierung ist alles.

Machen Sie es, meine Herren!!!

Wadim Borisenko

Ich unterstütze die vorherigen Bewertungen nicht)) Ich werde es nicht rechtfertigen, aber ich werde Ihnen meine Erfahrungen erzählen. Ich bin seit knapp einem Jahr aktiver Frite’s-Franchisenehmer. Lassen Sie uns vereinbaren, dass die Unterstützung des Unternehmens weiterhin besteht und Hilfe geleistet wird. Manche Empfehlungen mögen vermeintlich offensichtlich erscheinen, aber warum dann eine Franchise kaufen, da wir selbst alles wissen? Beim Kauf einer Franchise bestand das Ziel darin, Zeit zu sparen und ein Paket zu erhalten fertige Lösungen und es hat meine Erwartungen erfüllt. Bei der Standortwahl habe ich den Fußgängerverkehr gezählt, außerdem Fotos von den Standorten und eine Videoreportage gemacht und die Mietverhandlungen geführt. Aber mein Manager Ivan hat mir geholfen, all diese Informationen auszuwerten und letztendlich die richtige Entscheidung zu treffen. Infolgedessen musste ich aufgrund des Verschuldens des Vermieters meine Wohnung wechseln. Dies ist eine häufige Situation in jedem Unternehmen, sie kommt vor und ist nichts Besonderes. Es ging etwas über die angegebene Investition hinaus, daher sollten immer plus oder minus 50tr in Reserve sein. Ich habe ein Kioskformat und habe etwa 970.000 ausgegeben. Ich habe in 2 Tagen alle Informationen über das Franchise erhalten. Sie gaben mir eine Managerin, Elya, die mir beim Start half. Es gab hundert Fragen, aber alle Antworten finden sich in den Dokumenten. Fragen wie, ob die Handschuhe schwarz sein sollen oder ob es egal ist, wie genau man einen Aufkleber auf eine Tasse klebt, welche Handtücher man kauft, wie man tiefes Fett wäscht usw. wurden schnell genug geklärt, aber manchmal habe ich ein wenig gewartet länger. Das Einzige war, dass es lange dauerte, das Coca-Cola-Problem zu lösen, weil die Ausrüstung bereits vorhanden war, aber es keine Cola selbst gab. Aber! Dadurch bekomme ich Cola zu einem sehr günstigen Preis, den ich selbst für einen Punkt nie bekommen hätte. Es gibt ein Problem mit der Mitarbeiterfluktuation, das aber lösbar ist und überall der Fall ist. Ich liebe Besuche von Secret Shoppern, weil die Mitarbeiter von außen eine objektive Einschätzung erhalten und nicht dass ich Kommentare abgeben muss. Ich werde Ihnen nicht alles darüber erzählen, wie ich ohne Vorankündigung ein paar Soßen eingeführt habe und dafür eine mündliche Abmahnung erhalten habe. Ich werde nicht über Zahlen schreiben, da ich noch arbeite, das heißt, ich bin mit allem zufrieden. Ich empfehle ein Franchise für diejenigen, die wirklich verstehen, dass es viel zu tun gibt und niemand etwas für Sie tun wird.
P.S. Alexander von der Support-Abteilung hat mich gebeten, eine objektive Bewertung abzugeben.
P.P.S. Ich warte auf neue Menüpunkte))))
Herzliche Grüße, Vadim.

Alexander Veselov

Ich unterstütze die vorherige Bewertung voll und ganz. Im Wesentlichen kaufen Sie mit dem Kauf dieser Franchise ein „Paket voller Geschwätz“. Die Kosten für die Deckung liegen wirklich weit unter dem von der Franchise angegebenen Betrag. Witterungsbedingungen für das Arbeiten im Fensterformat werden nicht berücksichtigt. ALLE PROBLEME WERDEN EXTREM LANGSAM oder ÜBERHAUPT NICHT GELÖST. Am Telefon erfolgt die Unterstützung eher in Form von Mitgefühl und Seufzern. Es gibt auch KEINE Hilfe dabei, einen Punkt zum Öffnen zu finden. Aufgrund vieler Probleme fallen nur sehr geringe Einnahmen an, die die Kosten (Miete, Löhne, Lebensmittel) nicht decken. Das Einzige ist dieses Franchise macht es gut und pünktlich - es stellt Rechnungen für „ROYALTY“ aus und ruft regelmäßig mit Überzeugung dazu auf, einen Beitrag zur Eröffnung eines weiteren Punktes zu leisten, erklärt aber, dass dies nicht der Fall sei Hilfsorganisation, obwohl sie den tatsächlichen Stand der Dinge sehr gut kennen. Wenn Sie Ihr Geld nicht verlieren möchten, sollten Sie sich im Allgemeinen nach etwas anderem umsehen.

Knusprig, golden Pommes sind unser Nationalstolz. Wussten Sie, dass es 2016 in Belgien 4.643 Stände gab, an denen Pommes frites verkauft wurden? Das bedeutet, dass es in jedem Bezirk und Dorf mindestens einen Stand gibt. 60 % unserer Einheimischen essen mindestens einmal pro Woche Pommes. Für uns Flamen sind Pommes Frites mehr als nur eine Beilage. Dies ist der Grund für unser Können bei der Zubereitung. Außer dem, was wir haben beste Kartoffeln der Welt, worauf wir stolz sind, haben wir auch die Fähigkeit, die besten Pommes Frites der Welt zuzubereiten. Bei der Zubereitung von Pommes frites gibt es keine Eile. Die richtige Technik, Kartoffeln zu schneiden und sie zweimal bei unterschiedlichen Temperaturen zu braten – das ist die Kunst, echte Pommes zuzubereiten.

Pommes frites?

Obwohl unsere Kartoffeln auf der ganzen Welt „ Pommes frites’ (englisch: „Kartoffeln auf Französisch“), es hat nichts Französisches daran. Eine mögliche Erklärung hängt damit zusammen, wann dieser Verein entstanden sein könnte. Amerikanische Soldaten probierten erstmals Pommes Frites in Belgien, dachten aber, sie seien in Frankreich, weil in der Region Französisch gesprochen wurde. Egal, ob Sie es flämische oder belgische Pommes Frites nennen, sie werden traditionell aus den Pommes Frites hergestellt bintje, und bleiben immer die leckersten Pommes Frites der Welt.

Sobald Ihre Bestellung fertig ist, werden die knusprigen Kartoffeln bestreut Salz. Die beliebteste Bestellung ist eine Tüte Kartoffeln mit Mayonnaise-Sauce; einfach und lecker.

Für uns sind Pommes Frites nicht nur Fast Food, sondern eine ganze Kunst. Und wir verbringen genügend Zeit damit, die Pommes vorzubereiten, um sicherzustellen, dass die Pommes genau so werden, wie sie sein sollen.

Chefkoch Wim Ballieu – Balls & Glory

Flämischer Klassiker mit Pommes (natürlich)

Unsere regionale Küche zeichnet sich durch ihre natürlichen Zutaten aus gute Qualität. Wir legen großen Wert auf die Verwendung lokaler Produkte und saisonaler Zutaten. Wie Sie vielleicht erwarten, sind viele unserer beliebtesten und traditionelle Gerichte Auch köstlich, wenn es mit einer Beilage von Pommes Frites gegessen wird. Entdecken Sie den Feinschmecker in Ihnen – genießen Sie alle köstlichen Gerichte, die Flandern zu bieten hat.

Volovan

Nostalgie für die Klassiker. Cremig und würzig. Die flämische Variante ist ein leichter Blätterteig gefüllt mit Hähnchen, Fleischbällchen und Pilzsauce. Ein Urlaub für den Magen!

Miesmuscheln

Muscheln und Pommes sind einfach eine perfekte Kombination. Traditionell ist die Jahreszeit dieser Köstlichkeiten aus der Nordsee dauert von Juli bis Februar. Wir servieren Muscheln in verschiedenen Saucen und natürlich zum echten Genuss – mit Pommes Frites.

Freunde, was weißt du über die belgische Küche? Ich bin mir sicher, dass sich jetzt viele die Frage stellen: „Gibt es wirklich belgische Küche?“ Ja da ist! Es ist zwar nicht so beliebt wie beispielsweise Italienisch oder.

Typische Gerichte Belgiens entstanden unter dem Einfluss seiner Nachbarn – Frankreich und den Niederlanden – man kann sie kaum als belgisch bezeichnen, was man von manchen Produkten nicht behaupten kann. Ich werde Ihnen in diesem Artikel davon erzählen...

Belgisches Bier

Belgien ist der weltweit größte Bierproduzent. Das Bierkellerarsenal des Landes umfasst etwa 800.000 Sorten. Auch wer kein Bier mag, wird zumindest eine Sorte Schaumbier mögen. In Belgien zu sein und den Nationalstolz nicht zu spüren, ist ein Verbrechen!

Offiziell trinken alkoholische Getränke Es ist an öffentlichen Orten verboten, aber die Polizei verschließt die Augen vor denen, die in Parks oder anderen Erholungsgebieten trinken. Sie berühren sich nicht, bis es zu Unruhen kommt.

Belgisches Bier gilt als eines der besten der Welt;
Traditionelles belgisches Bier ist dick und stark. Die durchschnittliche Stärke der Getränke liegt bei 6 - 9°;
Jeder Typ hat sein eigenes Glas. Eine solche Vielfalt an Glasbehältern für Biergetränke finden Sie nirgendwo sonst;
Die belgische Braukultur wurde in die Liste des immateriellen Kulturerbes Flanderns aufgenommen. Und dies ist der erste Schritt zur künftigen Aufnahme in die UNESCO-Welterbeliste;

Beliebte Hersteller: Jupiler, Stella Artois, Chimay, Duvel, Leffe, Orval, Grimbergen, Hoegaarden und Westmalle.

Belgische Kartoffeln

Die Lieblings-Pommes frites vieler Menschen kommen aus Belgien. Nicht aus den USA, wo es überall verkauft wird, und nicht einmal aus Frankreich (vom Namen French Fries). Während des Zweiten Weltkriegs entschieden amerikanische Soldaten, nachdem sie Französisch gehört hatten, dass das Gericht zur französischen Küche gehörte, und gaben ihm den Spitznamen „Pommes Frites“. Die Belgier sind über diese Tatsache beleidigt. Sie wiederholen oft, dass dies ihr Fund sei, nicht der der Franzosen.

Die in Belgien verkaufte Kartoffelvariante ist unglaublich lecker. Erinnert ein wenig an Omas Kartoffeln mit Grieben, denn belgische Pommes werden in Spezialöl und Rinderfett zubereitet.

Miesmuscheln

Die belgische Küche umfasst viele Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten – Muscheln gehören zu den bekanntesten. Die Speisekarte fast jedes Restaurants bietet diese Schalentiere. Und sie werden auf unterschiedliche Weise zubereitet: Muscheln in Weißwein, in Bier, im eigenen Saft, in Zwiebel- oder Zitronensauce, mit Kräutern oder Gemüse.

Ich habe Muscheln probiert verschiedene Länder, aber es war die belgische Version, die mir am besten gefallen hat. Die Schalentiere sind immer frisch und viele Jahre Rezepte und Kochtechnologien haben ihren erstaunlichen Geschmack geprägt.

Belgische Waffeln sind auf der ganzen Welt berühmt und haben einen unvergleichlichen Geschmack (laut Dima). Am beliebtesten sind Brüssel und Lüttich. Brüsseler Waffeln sind weich und luftig. Sie schmecken sowohl ohne als auch mit Füllung köstlich. Sie werden typischerweise mit Schlagsahne, Obst, Schokolade, Eis serviert oder mit Puderzucker bestäubt. Lütticher sind dicht und ziemlich sättigend. Wie Rosenkohl kann er pur gegessen oder mit Füllstoffen etwas gesüßt werden.

belgische Schokolade

Und schließlich ist die Liebe aller Frauen und Kinder Schokolade. Belgische Schokolade ist auf der ganzen Welt bekannt und für ihre Qualität bekannt, da sie keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe enthält. In Belgien gibt es Schokoladenboutiquen an jeder Ecke, Touristen nehmen Kilogramm der süßen Droge mit nach Hause und der Flughafen Brüssel ist zum weltweiten Marktführer für den Verkauf von braunem Gold geworden.

Beliebte Boutiquen: Neuhaus, Leonidas, Godiva, Galler, Wittamer, Mary, Corne und Marcolini.

Ich empfehle auf jeden Fall, diese lokale Delikatesse zu probieren oder noch besser, einen Ausflug ins Museum zu machen. Wir waren von und nach Brügge. Neben der interessanten Ausstellung erhalten die Gäste einen Meisterkurs zur Herstellung von gefüllten Süßigkeiten.

In den letzten Jahrzehnten hat sich der Fast-Food-Markt grundlegend verändert Neues level- Es ist vielfältiger, beliebter und natürlich auch profitabler für Unternehmer geworden. Eine solche Entwicklung muss jedoch zwangsläufig zu einem harten Wettbewerb führen, der den Einstieg in das Geschäft erheblich erschwert. Eine alternative Option für Anfänger und Investoren könnte der Kauf einer Franchise bei einer der bekannten Ketten sein, einschließlich des Unternehmens, das die Marke Frite besitzt.

Franchise-Beschreibung

Die Grundbedingungen des Frite-Franchises sind wie folgt:

Der Pauschalbeitrag liegt zwischen 250 und 320.000 Rubel;
Lizenzgebühren – von 3 % bis 5 %;
Der Gesamtinvestitionsbetrag beträgt 500.000 Rubel;
Amortisationszeit - ab 7 Monaten;
Einkommen pro Jahr - ab 1,3 Millionen Rubel;
Weitere laufende Zahlungen liegen nicht vor;
Die durchschnittliche Rechnung im Netzwerk beträgt 190 Rubel;
Die Frist für die Eröffnung einer Verkaufsstelle beträgt höchstens einen Monat;
Beim Öffnen des zweiten und der folgenden Punkte Pauschalbetrag für einen Partner reduziert sich dieser auf 50 %.

Der Franchisegeber bietet seinen Partnern die Möglichkeit, eines von drei bestehenden Formaten zu wählen Einzelhandelsgeschäfte, nämlich „Kiosk“, „Insel“ und „Pavillon“. Die jeweiligen Merkmale und finanziellen Bedingungen sind in der folgenden Tabelle beschrieben:

Die Phasen der Interaktion zwischen dem Unternehmen und dem Franchisenehmer sind wie folgt:

Einführung und Beratung zum Start eines Projekts;
Franchisenehmerbefragung;
Entscheidung über die Zusammenarbeit und Unterzeichnung eines kommerziellen Konzessionsvertrags;
Bestimmen des Formats der Steckdose;
Übergabe eines kompletten Pakets an Franchiseunterlagen an den Franchisenehmer.
Auswahl optimale Lage, Analyse des Verkehrs- und Wettbewerbsumfelds, Koordination des Standorts des Punktes;
Bau neuer oder Renovierung gemieteter Räumlichkeiten;
Eine Liste machen notwendige Ausrüstung und dessen Erwerb.
Suche und Schulung von Mitarbeitern.
Überprüfung der Ausrüstung und Schulung der Mitarbeiter (technische Einführung).
Offizielle Eröffnung.

Durch den Kauf einer Frite's-Franchise erhält der Franchisenehmer:

Möglichkeit, unter einer bekannten Marke zu arbeiten;
Hinweise zur Suche nach einem geeigneten Standort und zur Einschätzung seiner Aussichten;
Unterstützung bei der Suche nach einem Auftragnehmer (wenn die Räumlichkeiten von Grund auf neu gebaut werden);
Liste der notwendigen Ausrüstung, die Möglichkeit, diese mit einem erheblichen Rabatt zu erwerben;
Sämtliche Baudokumentation;
Technologische Karten;
Angestellten Training;
Unternehmensstil des Unternehmens;
Liste der Rohstofflieferanten, die die Lieferung von Waren zu reduzierten Preisen organisieren;
Schritt-für-Schritt-Plan zur Förderung eines Einzelhandelsgeschäfts;
Pakete mit Firmenlogos(berechnet für die ersten 1,5 Tausend Käufer);
Eigene Seiten in den wichtigsten sozialen Netzwerken;
Markenkleidung für Mitarbeiter;
Beratungen zur Buchhaltung u Rechtsbeistand rund um die Uhr (Support erfolgt online, über Mobilfunkkommunikation, Skype oder Instant Messenger).

Über das Unternehmen

Die Kette von Frite wurde 2015 gegründet. Das Hauptgericht, das in allen Filialen dieser Marke verkauft wird, sind belgische Pommes Frites. Besonderes Augenmerk wird jedoch auf verwandte Produkte gelegt, insbesondere auf Saucen, Fleischprodukte, Streusel, sowie diverse Getränke. Durchdachtes Sortiment, kompetent Vermarktungsstrategie sowie das attraktive Design der Punkte haben zum großen Erfolg geführt Warenzeichen, und bereits zwei Jahre nach der Eröffnung des Unternehmens beschlossen seine Gründer, ein Franchise zu starten. Das Ziel von Frites ist es, im Jahr 2019 100 Franchise-Restaurants zu eröffnen. IN momentan Jeder Unternehmer hat die Chance, sich einem Team von Partnern anzuschließen und sein eigenes, profitables und profitables Unternehmen zu eröffnen stabiles Geschäft im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung.

Vorteile

Vorteile des Franchise von Frite:

Schrittweise Eröffnung eines Punktes, etablierte Technologien zum Starten eines Projekts, ein fertiges Geschäftsmodell;
Erschwinglicher Franchise-Preis;
Schnelle Amortisation bis zu einem Jahr;
Helles, einprägsames Design von Einzelhandelsgeschäften;
Eine größtmögliche Zielgruppe;
Rentabilität ab dem ersten Betriebsmonat;
Schnelle Öffnung innerhalb eines Monats;
Wartung und Support rund um die Uhr;
Die Möglichkeit, die Punkteverwaltung mit anderen Aktivitäten zu kombinieren.

Anforderungen

Wo befinden sich die Netzwerkpunkte von Frite:

Kiosk (Ausgabe durch das Fenster) - daneben Bildungsinstitutionen, in der Nähe von Haltestellen der öffentlichen Verkehrsmittel, in der Nähe der U-Bahn, in der Nähe des Einkaufszentrums;
Insel – im Gebäude des Einkaufszentrums;
Pavillon – in Einkaufspassagen, in der Nähe eines Einkaufszentrums, in der Nähe von U-Bahn-Stationen oder Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel.

Anforderungen an die Räumlichkeiten: