Zwiebelanbaugeräte. Wie man Frühlingszwiebeln zum Verkauf anbaut. Wie man Frühlingszwiebeln für den Verkauf richtig anbaut Merkmale des Pflanzmaterials für den Anbau von Frühlingszwiebeln

Die Landwirtschaft ist einer der vielversprechendsten Wirtschaftsbereiche. Die Nachfrage nach frischem Gemüse wird das ganze Jahr über aufrechterhalten und die Produktionskosten lassen sich durch die Art des Anbaus leicht regulieren. Die meisten Landwirte beginnen ihr Geschäft mit dem Zwiebelanbau, da es sich um eine unprätentiöse Pflanze handelt, die unter allen klimatischen Bedingungen eine reiche Ernte bringen kann. Zunächst müssen Sie sich nicht nur als Einzelunternehmer, sondern auch ein detailliertes Geschäftsprojekt zu erstellen, das alle Feinheiten des Prozesses berücksichtigt.

Merkmale eines Businessplans für den Anbau von Frühlingszwiebeln

Zwiebeln sind eine der häufigsten Kulturpflanzen für den industriellen und häuslichen Anbau. Die Ernte kann auch in den härtesten Klimazonen erzielt werden, und wenn Sie die Regeln für die Pflege der Anpflanzung und die richtige Vorbeugung befolgen, können Sie das Risiko einer Infektion mit Schädlingen und Krankheiten auf ein Minimum reduzieren. Sie können mehr über die Verarbeitung von Zwiebeln vor dem Pflanzen lesen.

Zwiebeln im industriellen Maßstab anbauen

Der Anbau von Zwiebeln zum Verkauf ist im Freiland, in einem Gewächshaus oder in einem speziell vorbereiteten Gebäude (z. B. mit der Hydrokulturmethode) zulässig. Laut Statistik können Sie bei der Verwendung von ausgestatteten Gewächshäusern eine Ertragssteigerung von 30-40% erzielen.

V letzten Jahren Landwirtschaft erhielt ernsthafte staatliche Unterstützung, was den Wettbewerb unter den Landwirten erheblich verschärfte. Außerdem sind Frühlingszwiebeln Produkte, die bestimmte Lagerbedingungen erfordern, was den Transport- und Vermarktungsprozess erschwert. Der Anbau von Zwiebeln zum Verkauf hat eine Reihe bedeutender Vorteile:

• Es wurden Sorten entwickelt, mit denen Sie zu jeder Jahreszeit eine Ernte anbauen können.
• immer verfügbar hohe Nachfrage auf frischen Kräutern;
• in der Anfangsphase reichen kleine Investitionen;
• der Anbau von Zwiebeln ist für unerfahrene Landwirte geeignet;
• Es gibt mehrere Möglichkeiten, Produkte zu vermarkten.

Trotz der Vielzahl an Vorteilen weist diese Art der Bewirtschaftung eine Reihe wichtiger Nachteile auf, die berücksichtigt werden sollten:

• um hohe Erträge zu erzielen, sind Kosten für die Gewächshausausrüstung erforderlich;
• der Preis hängt von der Saison ab, im Sommer ist der Gewinn deutlich reduziert;
• Produkte kurzfristig Speicherung und Implementierung;
• bis Mitte des Sommers ist die Konkurrenz groß.

Bereits bei der Erstellung eines Businessplans sollten Sie die Marktlage, die Relevanz von Produkten analysieren und den Absatzmarkt überdenken. Es gibt mehrere Möglichkeiten zu verkaufen:

• Großhandel... Die profitabelste Art der Umsetzung Endprodukte... In den meisten Ortschaften gibt es Großhandelsunternehmen, die direkt mit Lieferanten zusammenarbeiten. In den vergangenen Jahren, Handelsplattformen zum Großhandel mit einem anderen Funktionssystem (z. B. Auktion).
• Verkauf an Gastronomiebetriebe... Sie müssen die Lieferung Ihrer Waren direkt verhandeln. Die meisten Gastronomiebetriebe haben bereits feste Lieferanten, also müssen sie zuerst anbieten gewinnbringende Bedingungen Transaktionen. Die Nachfrage nach Frühlingszwiebeln für Cafés, Restaurants oder Kantinen ist nicht saisonabhängig.
• Lebensmittelgeschäfte... Beim Verkauf von Produkten an Einzelhandelsgeschäfte ist zu beachten, dass ein Retourenrisiko besteht minderwertige Ware und Ersatz beschädigter Produkte. Das Verpackungsmaterial müssen wir in den Aufwandspositionen ablegen, da alle Einzelhandelsketten erfordert auf jeden Fall die Verpackung der Ware. Bei Einzelhandel Shop-Promotion wird den Produkten hinzugefügt, so dass Ihre Zwiebel mehr kostet, was potenzielle Käufer abschrecken kann.
• Selbstverkauf... Bei kleine Mengen Produktion ist am rentabelsten, Zwiebeln aus eigener Kraft in organisierten Handelsplattformen zu verkaufen. Dies erfordert die Genehmigung der Verwaltungsbehörden sowie die erforderlichen Konformitätsbescheinigungen für die Produktqualität. In einigen Situationen können Bargeld und Kühlgeräte erforderlich sein.

Um Zwiebeln in Einzel- und Großhandelsnetzen zu verkaufen, müssen Sie den Status eines Einzelunternehmers oder eines Bauernbetriebes sowie alle erforderlichen Zertifikate zur Bestätigung der Qualität Ihrer Produkte haben.

Kosten

Die Höhe der Kosten wird von mehreren Faktoren bestimmt - der Zwiebelsorte, dem Klima und dem Boden, der Anbaumethode. Es kommen jeweils zusätzliche Kostenpositionen hinzu, zum Beispiel für den Transport von Waren oder Dienstleistungen Bargeldausstattung, Inhalt Kasse... In der Regel fallen die Kosten für die Einrichtung des Gewächshauses, den Kauf von Pflanzmaterial und Düngemitteln an.

Notwendige Ausrüstung

Die Ausrüstung zum Anbau von Zwiebeln zum Verkauf wird einmal gekauft, und dann sind Investitionen erforderlich, um Geräte zu reparieren und zu ersetzen.

Ein Beispiel für ein Gewächshaus aus zelligem Polycarbonat

Weisen Sie die folgenden Kosten zu:

• Gewächshaus. Dies ist der größte Aufwand, der sich in der ersten Saison mit den Zwiebeleinnahmen überschneiden könnte. Der Durchschnittspreis für ein 3x8 Meter großes Gewächshaus beträgt 20 Tausend Rubel. Wenn Sie bis zu 500 Tausend Rubel für den Bau einer Polycarbonatstruktur benötigen.

• Heizung... Die Investition in die Beheizung eines Gewächshauses hängt von der Heizmethode ab. Zu Beginn können Sie einen gewöhnlichen Herd kaufen, aber dann sollten Sie den Brennstoff im Voraus vorbereiten. Das Beheizen des Gewächshauses mit einem Birken-Brennholzofen erfordert bis zu 10 Tausend Rubel. Es ist besser, sofort Infrarotheizungen für eine hochwertige Raumheizung zu kaufen (der Durchschnittspreis beträgt 2500 Rubel, Sie benötigen bis zu 7 Geräte).
• Bewässerungssystem... Es ist ratsam, ein automatisches Bewässerungssystem zu kaufen, aber wenn Sie Zugang zu einer Wasserquelle haben, können Sie sich auf einen Kompressor und ein Schlauchsystem beschränken, die 20 bis 30 Tausend Rubel für ein Grundstück von 10 Hektar kosten. In der Anfangsphase können Sie einen großen Wassertank sowie Handgießkannen kaufen. Es ist wichtig, die Regeln für das Gießen von Zwiebeln sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus zu befolgen, da Sie sonst die gesamte Ernte verlieren können. Wie man die Zwiebel gießt, wird beschrieben.
• Beleuchtung... Nur im Winter für den Anbau unter Gewächshausbedingungen erforderlich. Die Zahlen für diesen Artikel sind abhängig von der Stromquelle und dem Tarif in Ihrer Nähe. Im Durchschnitt müssen für eine Saison bis zu 7 Tausend Rubel für die Verwendung von Elektrogeräten festgelegt werden. Als Lichtquelle eignen sich gewöhnliche Glühbirnen, aber für landwirtschaftliche Zwecke ist es besser, spezielle Lichtquellen zu kaufen. Es wird nicht empfohlen, Glühlampen zu installieren - sie fallen schnell aus und verschwenden viel Strom.
• Belüftung... Die Belüftung von Gewächshäusern ist für das harmonische Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen unerlässlich. Das Luftzirkulationssystem hängt von der Größe des Raumes und Ihren Finanzen ab. In den ersten Phasen können Sie die Lüftungsschlitze verwenden, später ist es jedoch ratsam, Ventilatoren oder Luftkonvektoren zu installieren.

Sie können beim Bau eines Gewächshauses sparen, indem Sie es selbst bauen, sowie indem Sie Strukturen nach und nach in Betrieb nehmen. Werden mehrere Gewächshäuser gleichzeitig genutzt, sind enorme Arbeits- und Finanzkosten erforderlich.

Wachsen und pflegen

Für den industriellen Zwiebelanbau sind vor allem in der Anfangsphase gewisse Investitionen erforderlich. Zusätzlich zu allen Kosten für die Registrierung und Registrierung des Einzelunternehmertums und Steuerabzug, werden pro Produktionszyklus (von 45 bis 120 Tagen) folgende Kosten für Aufzucht und Pflege benötigt:

• Pflanzmaterial... Um die Reifung der Zwiebeln nur zum Anpflanzen zu beschleunigen. Für 10 Hektar werden 200 kg Saatgut benötigt. Der durchschnittliche Preis für ein Set beträgt 20 Rubel pro 1 kg. Warum Zwiebelsets beim Pflanzen im Herbst rentabler sind, erfahren Sie hier.
• Grundieren... Wird für den Gewächshaus- oder Schalenanbau benötigt. Die Substratmenge hängt vom Volumen des Gewächshauses ab. Der durchschnittliche Preis für fruchtbaren Boden beträgt 380 Rubel pro 1 m 3.
• Düngemittel... Für ein optimales Pflanzenwachstum werden alle drei Makronährstoffe benötigt - Phosphor, Kalium und Natrium. Sie können einzeln oder als Mehrnährstoffdünger zugegeben werden. Die Menge an Top-Dressing hängt von der Zusammensetzung des Bodens ab, im Durchschnitt werden bis zu 15 Tausend Rubel für Düngemittel benötigt.

So können die Kosten für Anbau und Pflege für ein Grundstück von 10 Hektar zwischen 35 und 55 Tausend Rubel liegen.

Sie können das Gewächshaus verbessern, indem Sie Einnahmen aus dem Verkauf von Produkten erzielen. Bis Sie ein Verkaufssystem aufbauen und ein anständiges Produktvolumen erreichen, lohnt es sich, mit improvisierten Methoden zu arbeiten.

Sorten

Die Wahl der Zwiebelsorte, die zum Verkauf angebaut werden soll, spielt eine wichtige Rolle für die Rentabilität eines Unternehmens. Die Sorten unterscheiden sich in Reifegeschwindigkeit, Widerstandsfähigkeit, Ertrag und Wachstumsanforderungen. Folgende Zwiebelsorten werden verwendet:

• ... Es hat lange und schmale Federn mit einem angenehmen Geschmack sowie eine kleine Zwiebel im Durchmesser. Der Ertrag beträgt nur 3kg / 1m 2. Die Sorte ist wählerisch in Bezug auf die Lichtverhältnisse, bei Lichtmangel gewinnen die Grüns nicht an Volumen und werden gelb.
• ... Die Blätter schmecken wie die Federn gewöhnlicher Zwiebeln, aber diese Pflanzenart bildet kein vollwertiges Wurzelgemüse und wird daher nur für Grün angebaut. Anspruchslos gegenüber äußeren Bedingungen erreicht der Ertrag 4 kg / 1 m 2.
• ... Sie gilt als eine der profitabelsten Sorten, da der Anbau in langstöckigen Gewächshäusern zulässig ist. Ergibt fast keine Wurzelfrüchte und Federn werden in nur 25-40 Tagen gebildet und werden bis zu 45 cm groß Der Ertrag beträgt 4 kg / 1 m 2.
• ... In seinen Eigenschaften ähnelt es Zwiebeln, unterscheidet sich jedoch in der Struktur und Art der Zwiebel. In einem Nest werden bis zu 10 Lappen gebildet, von denen jeder seinen eigenen Trieb gibt. Federn erreichen eine Länge von 30 cm, was ein guter Indikator unter den Sorten ist. Produktivität - bis zu 4 kg / 1m 2.
• ... Während des Wachstums bildet es breite und schmackhafte Federn, die an einem essbaren Trieb wachsen. Normalerweise wird diese Sorte aus Samen gepflanzt und wird daher nur zur Gewinnung von Grün verwendet. Die Produktivität ist eine der niedrigsten unter allen Arten - bis zu 2 kg / 1 m2.
• Zwiebel. Wird für den industriellen und privaten Anbau verwendet. Es wird empfohlen, zum Verkauf südliche Sorten zu wählen, da sie die kürzeste Reifezeit haben. Wenn Sie intensive Anbautechnologien einsetzen, können Sie Erträge bis zu 15 kg / 1 m2 erzielen.
• ... Im ersten Jahr der Pflanzung wird es für den Anbau von Grün verwendet, für das nächste Jahr gibt es eine gute Ernte von weißen Zwiebeln.

Elan Zwiebel ist eine sehr frühe Sorte. Neben großen Zwiebeln ist die Pflege nicht skurril.

Bei der Auswahl einer Zwiebelsorte oder -hybride für den Verkauf müssen Sie die Besonderheiten des Anbaus sowie die Pflanzmethode berücksichtigen. Die größte Menge an Grün in kurzer Zeit kann nur erhalten werden, wenn eine Sorte mit kurzer Ruhezeit unter Gewächshausbedingungen gepflanzt wird.
Anbautechnologien

Um Zwiebeln für den Verkauf anzubauen, werden zwei Techniken verwendet - Setzlinge aus Samen gewinnen und die kleinen Zwiebeln (Sets) des letzten Jahres pflanzen. Beide Methoden haben Eigenschaften, die berücksichtigt werden sollten:

1. ... Sie können gekauft oder selbst zubereitet werden, indem Sie darauf warten, dass die Federn in der letzten Saison reifen. Vor dem Pflanzen müssen sie kontrolliert und mit einem Desinfektionsmittel behandelt werden. Normalerweise werden die Samen in Reihen in Abständen von bis zu 10 cm ausgesät.Es ist zu beachten, dass die Vegetationsperiode für die Aussaat auf 4 Monate verlängert wird und das Grün dünn und kurz ist, da alle Nährstoffe in die Formation gehen der Glühbirne.
2. Sevok. Dies ist der schnellste Weg, um Zwiebeln anzubauen. Die Vegetationsperiode beträgt je nach Sorte 45 bis 60 Tage. Der Sevok kann in einem Band (in einer Reihe) oder produktiver gepflanzt werden (bei einer maximalen Pflanzdichte berühren sich die Zwiebeln).

Der Algorithmus für den Anbau von Zwiebeln zum Verkauf unterscheidet sich nicht von der üblichen Methode. Regelmäßiges Gießen, Top-Dressing sowie das Jäten von Gemüsebeeten sind erforderlich.

Anbaumethoden für Heim- und Industriebedingungen

Es gibt verschiedene Methoden, um Zwiebeln zum Verkauf anzubauen, jede mit ihren eigenen Vor- und Nachteilen. Seine Wahl hängt von den klimatischen Bedingungen in Ihrer Region, der Sorte, den gärtnerischen Fähigkeiten und der erforderlichen Reifezeit ab.

Landung im offenen Gelände

Die längste und arbeitsintensivste Methode zum Verkauf von Zwiebeln, die ein geräumiges, erschlossenes Grundstück mit fruchtbarem Boden erfordert. Die erste Aussaat muss unmittelbar nach dem Ende des Frostes erfolgen, aber bei dieser Methode kann sowohl die Aussaat als auch die Saat verwendet werden. Es wird empfohlen, als Saatgut niederländische oder japanische frühreifende Sorten zu wählen. Je nach Region können Sie in einer Saison mit geringem finanziellen Aufwand bis zu 3 Gemüseernten erzielen.

Gewächshaus: Grüns, Zwiebeln auf einer Feder im Winter

Die Pflanzzeit der ersten Charge hängt nicht von den Wetterbedingungen ab, da Sie im Gewächshaus das ganze Jahr über ernten können. Durch die Verwendung von frühreifenden Sorten und Lagen im Innenbereich können Sie auch auf begrenzter Fläche maximale Rentabilität erzielen. Der Hauptnachteil dieser Methode ist die Notwendigkeit von Investitionen in Gewächshausausrüstung.

Jede Zwiebelsorte kann unter Gewächshausbedingungen verwendet werden, es wird jedoch empfohlen, Hybriden mit einer kurzen Ruhephase zu wählen, um den Wachstumsprozess nicht zu verlangsamen.

Hydroponik: Profitabel für den Verkauf zum Verkauf

Zwiebeln mit Hydrokultur anbauen

Der Hauptnachteil dieser Methode sind die hohen Kosten für die Einrichtung einer Hydrokulturanlage, aber wenn es einen Absatzmarkt gibt, werden sich alle Kosten innerhalb von 1-2 Jahren amortisieren.

Aeroponik

Bei dieser Kultivierungsmethode wird das Substrat überhaupt nicht verwendet, was eine Interaktion mit Schmutz und eine Infektion mit Krankheiten und Schädlingen vollständig ausschließt. Pflanzen werden in spezielle Behälter gestellt, damit das Wurzelsystem in der Luft ist. Die Pflanzenernährung erfolgt mit Hilfe der ständigen Bewässerung der Wurzeln von Düngemitteln in Aerosolform, was zur schnellen Sättigung mit Sauerstoff und anderen notwendigen Elementen beiträgt. Aeroponics ermöglicht es Ihnen, auf begrenztem Raum in kurzer Zeit maximale Erträge zu erzielen.

Wenn Sie ernsthaft Zwiebeln zum Verkauf anbauen möchten, wird empfohlen, sofort in eine Hydrokulturpflanze zu investieren oder Aeroponik zu verwenden.

Video

Schlussfolgerungen

In den letzten Jahren hat der Anbau bestimmter Pflanzenarten in der Garage, im Keller oder im großen Stil an Popularität gewonnen. Unter ihnen sind Rüben und Zwiebeln besonders gefragt, da es sich um eine stabile und unprätentiöse Kultur handelt, die im Winter problemlos angebaut werden kann. Schon vor dem Pflanzen sollten Sie entwickeln detaillierter Businessplan, über Möglichkeiten nachzudenken, Produkte zu verkaufen. Die Rentabilität hängt von der Art des Zwiebelanbaus, dem Klima in der Region und den Marktbedingungen in Ihrer Nähe ab.

Wie ich in meinem Review zu den attraktivsten grünen Geschäftsideen geschrieben habe. Eine der "Lieblings"-Richtungen für viele Anfänger ist der Anbau von Zwiebeln auf einer Feder. Mir persönlich ist diese Verbundenheit und der Glaube nicht ganz klar, denn tatsächlich bringen Zwiebeln nicht mehr Einkommen als auch Petersilie, Radieschen oder Dill anbauen. Gleichzeitig weist es eine Reihe wichtiger Nuancen auf. Aber das Wichtigste zuerst.

Wenn Sie sich also entscheiden, Zwiebeln zum Verkauf anzubauen, sprechen wir von Zwiebeln auf einer Feder, dann sollten Sie auf jeden Fall über ein eigenes Gewächshaus nachdenken. Gleichzeitig sollten bei der Gestaltung eines Gewächshauses eine Reihe von Nuancen für den Zwiebelanbau berücksichtigt werden:

• Die erste ist die Heizung. Der Anbau von Zwiebeln für Federn ist ein ziemlich mühsames Geschäft, und für maximalen Gewinn sollte die Reifezeit von mindestens zwei Ernten in die Winterperiode fallen. Wie und womit die Materie erhitzt wird, ist individuell, aber es lohnt sich, sofort zu berechnen, wie viel ein solches Vergnügen kostet. Die Praxis zeigt, dass die Nutzung von Strom und Erdgas bei weitem nicht die beste Option ist. Die Kosten für das erste und zweite Unternehmen steigen ständig und ein starker Preisanstieg kann das gesamte Unternehmen in den Ruin treiben. Die beste Option in unserem Land ist die Verwendung von Brennholz, da natürlich viel Holz so verwendet wird, dass originelle Lösungen verwendet werden, die nicht nur billige Wärme erhalten, sondern den Prozess auch nicht so mühsam machen.

• Das zweite ist das Gießen. Dies bedeutet nicht, dass der Anbau von Zwiebeln zum Verkauf besondere Bewässerungsbedingungen erfordert, aber die Möglichkeit der Wurzelfütterung ist obligatorisch. In der Praxis bedeutet dies, dass die Bewässerung besser durch einen Behälter erfolgt.

• Die dritte ist eine launische Zwiebelkultur, in jeder Hinsicht vom Standpunkt des Wachsens grüner Federn. Große Temperaturschwankungen, hohe Luftfeuchtigkeit oder niedrige Luftfeuchtigkeit spiegeln sich sofort im grünen Stift wieder. Das heißt, die Ernte verliert ihre Präsentation und die ganze Arbeit geht den Bach runter. Es ist daher unbedingt erforderlich, die Möglichkeit des Lüftens und natürlich das Erlernen der Grundlagen des Wachsens mit der obligatorischen Verwendung der entsprechenden "Chemie" zu gewährleisten.

Nun einige der wichtigsten Punkte beim Anbau von Zwiebeln zum Verkauf:

Das erste und vielleicht das Wichtigste in... Dies ist die Vorbeugung von Krankheiten, diejenigen, die sich nicht mit dem Anbau von Frühlingszwiebeln beschäftigt haben, können sich nicht einmal vorstellen, wie schnell eine grüne Feder bei einem Ausbruch schwerer Krankheiten ihre Präsentation verliert, zumal es sich um ein Gewächshaus handelt, in dem die Krankheit breitet sich mit enormer Geschwindigkeit aus. De facto kann das gesamte Gewächshaus in wenigen Tagen "sterben".

Zweitens - Präsentation... Der große Fehler vieler, die gerade anfangen, Zwiebeln für den Verkauf anzubauen, besteht darin, die gesamte Fläche gleichzeitig zu pflanzen. Es sei daran erinnert, dass jede Zwiebel mehrere Wachstumsphasen hat und die Pflanze den marktfähigen Zustand an der „Kreuzung“ von zwei Phasen erreicht, zwischen der vollständigen Reifung der „Feder“ und der Freisetzung des Blüten-„Pfeils“. Wie wir selbst verstehen, ist es schade, früher zu ernten, wir erzielen nicht den maximalen Ertrag. Aber wenn der Blumen-„Pfeil“ losgelassen wird, verliert der Bogen seinen marktfähigen Zustand (sie wollen ihn nicht mehr kaufen). Und wenn das gesamte Gewächshaus den Zustand gleichzeitig "erreicht", haben Sie einfach physisch keine Zeit, es rechtzeitig aufzuräumen. Es ist optimal, in Abständen von 6-7 Tagen in Beeten zu pflanzen, dann erhalten wir eine systematische Reifung.

Dritter - Vorverkaufsvorbereitung ... Dieser Moment wird buchstäblich immer vergessen, denken Sie daran, in welcher Form kaufen Sie Frühlingszwiebeln? Natürlich ordentlich, ohne Glühbirne und gebunden. Stellen Sie sich nun den Reinigungsprozess selbst vor! Ganz richtig, dies ist ein mühsamer und ziemlich langwieriger Prozess, der normalerweise durchgeführt wird oder Lohnempfänger(gegen gesonderte Gebühr) oder die ganze Familie und dieser Ausgabenposten in diesem Geschäft für Grünanlagen ist sehr greifbar, da die Bezahlung direkt mit der Menge des veredelten und in Erinnerung gerufenen Produkts zusammenhängt.

Viertens - Pflanzmaterial... Das Geschäft mit grünen Zwiebeln hat einen weiteren großen Fallstrick im Zusammenhang mit Pflanzmaterial. Bei der traditionellen Anbautechnik werden Zwiebeln als Pflanzmaterial verwendet und auf den ersten Blick gibt es keine Probleme, aber wenn Sie ein Gewächshaus gebaut haben und mehrere Pflanzen ernten möchten, stellt sich die Frage, wie und wo Pflanzmaterial gelagert werden soll. Bei unsachgemäßer Lagerung sprießen die Zwiebeln vorzeitig und Sie erhalten keine konditionierte grüne Feder von ihnen. Und sie müssen mindestens sechs Monate oder sogar länger gelagert werden. Vergessen Sie bei der Berechnung eines Geschäftsplans für den Anbau von Zwiebeln in einem Gewächshaus nicht, einen Platz für die Lagerung von Pflanzmaterial zu arrangieren.

Wir werden über die Technologie selbst mit einer Beschreibung der Temperaturen, Bedingungen und natürlich der Berechnung eines Geschäftsplans für den Anbau von Frühlingszwiebeln zum Verkauf in einem separaten Artikel sprechen. Vergessen Sie nicht, sich anzumelden. Jetzt füge ich hinzu, dass es bei all den Nachteilen ein großes Plus eines solchen grünen Unternehmens ist, dass zu jeder Jahreszeit eine große Nachfrage besteht, die auch bei der Organisation Ihres Unternehmens nicht unwichtig ist.

Als Nachwort füge ich hinzu, dass Sie sich keine Sorgen um die Zahlung von Steuern machen sollten, wenn Sie Ihr eigenes Gewächshaus auf Ihrem persönlichen Grundstück ausstatten, in dem Land zahlen Sie wirklich keine Steuern. Wenn es sich um einen mehr oder weniger industriellen Maßstab handelt, sollten Sie darüber nachdenken und beginnen, Optionen zu zählen.

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Das Geschäft mit dem Zwiebelanbau zum Verkauf gilt traditionell als profitabel. Zwiebeln werden immer konsumiert, sie werden zu vielen Gerichten, Okroshka, Salaten hinzugefügt und frisch verzehrt. Nachdem Sie Ihr eigenes Geschäft mit dem Anbau von Zwiebeln organisiert haben, können Sie sicher sein, dass sie es von Ihnen kaufen. Eine andere Tatsache freut mich: kleine finanzielle Investitionen für die Gründung eines Unternehmens. Sie können sogar eine Mini-Farm auf Ihrem eigenen Grundstück eröffnen, indem Sie ein kleines Gewächshaus von 25-40 m² installieren. und nicht mehr als 100-200 Tausend Rubel für den Bau ausgeben ...

Am profitabelsten ist es jedoch, Zwiebeln auf einer Feder (grüne Zwiebeln) anzubauen. Dies kann einfach durch einen Preisvergleich verstanden werden. In Supermärkten kostet ein Bündel Zwiebelfedern ab 25 Rubel, während ein Kilogramm Rübenzwiebeln nur 15-20 Rubel kostet. Der Unterschied ist offensichtlich. Darüber hinaus gibt es keinen Unterschied in der Komplexität des Wachsens.

Selbst unter Gewächshausbedingungen ab 1 qm. bis zu 15 kg grüne Masse pro Monat bekommen. Mit einem Durchschnittspreis von 150 Rubel / kg ist ein Gewächshaus für 100 qm. bringt dem Bauern mindestens 200 Tausend Rubel Einnahmen für 30 - 40 Arbeitstage.

Wir berücksichtigen die Saisonalität

Der einfachste und billigste Weg, Zwiebeln anzubauen, ist im Freien. Wir haben die Zwiebeln im Mai - Juni gepflanzt und den ganzen Sommer geerntet. Obwohl es in diesem Fall sehr schwierig sein wird, Geld zu verdienen, da während der Saison viel Konkurrenz herrscht und der Preis für Zwiebeln minimal wird. Aber ab August und bis Mai nächsten Jahres sinkt der Preis für Frühlingszwiebeln nicht unter 120 Rubel pro Kilogramm, und in Wintermonate steigt auf 200 Rubel. Hier beginnt das Haupteinkommen.

Aufgrund der Kosten für den Bau eines Gewächshauses und der Einhaltung der Technologie sind jedoch nicht viele Menschen für die ganzjährige Methode des Anbaus von Frühlingszwiebeln geeignet. Um eine anständige Produktionsmenge zu erzielen, muss ein beheiztes Gewächshaus mit einer Fläche von 100 m² gebaut werden. m Die Kosten für eine solche Konstruktion betragen je nach verwendetem Material und Kosten 300 bis 700 Tausend Rubel. Das Zwingen von Zwiebeln im Gewächshaus erfolgt von Oktober bis Mai und dann - Freiland.

Auswahl an verschiedenen Zwiebeln

Die beste Option ist der Anbau von gestaffelten oder ägyptischen Zwiebeln. Im Gegensatz zu Lauch- und Batuna-Zwiebeln hat der Stufenbogen eine dünne Feder. Doch das sind nicht alle Vorteile, die diese Sorte für den Anbau attraktiv machen. Der Hauptvorteil des ägyptischen Bogens besteht darin, dass er keine Ruhezeit hat. Es spielt keine Rolle, zu welcher Jahreszeit Sie ihn gepflanzt haben: Sommer, Winter, Frühling oder Herbst. Die Sorte wächst und destilliert zu jeder Zeit. Weitere Vorteile sind die hohe Winterhärte der Sorte, der geringe Beleuchtungsbedarf und die bequeme Vermehrung mit Luftzwiebeln (Zwiebeln).

Die Dauer des Zwingens von ägyptischen Zwiebeln beträgt 25 bis 40 Tage. Aus 1 Kilogramm Pflanzmaterial wachsen 2 kg Zwiebelfedern. Pflanzmaterial wird im Sommer im Freiland gewonnen. Für den Anbau von Pflanzgut wird eine Fläche von 0,1 (1/10) der im Gewächshaus ausgesäten Fläche zugewiesen.

An wen soll man Zwiebeln verkaufen

Die Hauptsache in diesem Geschäft ist die ständige Nachfrage nach dem Produkt. Frühlingszwiebeln werden zu jeder Jahreszeit gerne gekauft, da sie natürliche Vitamine sind. Hier sind nur einige Möglichkeiten für den Verkauf von Frühlingszwiebeln:

• Umsetzung durch kleinen Großhandel an Wiederverkäufer. Es genügt, auf Online-Handelsplattformen zu gehen und sich die Anzeigen anzusehen: "Ich werde Zwiebeln in großen Mengen kaufen." Sie riefen an und boten an. Es wird immer diejenigen geben, die Ihre Charge zu einem niedrigen Preis kaufen möchten.
• Verkauf von Zwiebeln an Cafés und Restaurants. Hier ist es etwas schwieriger, da Sie mit der Geschäftsführung von Betrieben, die bereits mit bestimmten Lieferanten zusammenarbeiten, persönlich verhandeln müssen. Wenn Sie günstigere Konditionen anbieten, kooperieren sie gerne mit Ihnen.
• Zusammenarbeit mit Lebensmittelgeschäften und Gemüseständen. Auch hier werden Preis, Qualität, Mengen und Lieferzeiten entscheidende Faktoren sein.
• Zwiebeln auf unseren eigenen Lebensmittelmärkten verkaufen. Anzeigen für den Verkauf von Zwiebeln in großen Mengen können auch im Internet veröffentlicht werden. In diesem Fall werden Sie von Käufern selbst gefunden.

Geschäftliche Feinheiten

Sie müssen den Kauf von Pflanzmaterial sorgfältig abwägen. Es wird nicht empfohlen, dies auf dem Markt zu tun, da lokale Verkäufer Ihnen nie sagen werden, ob die Zwiebel verarbeitet ist oder nicht. Es ist besser, Pflanzmaterial bei zu kaufen Bauernhöfe die sich speziell mit dem Anbau von Zwiebeln zum Zwingen beschäftigen.

Um eine hochwertige Feder zu erhalten, muss in Gewächshäusern eine professionelle Beleuchtung verwendet werden. Verwenden Sie für Zwiebeln das blaue Spektrum und installieren Sie DRL-Lampen.

Um saftige Zwiebeln zu bekommen, müssen Sie regelmäßig gießen und die Feuchtigkeit kontrollieren. Bei hoher Bodenfeuchtigkeit verrotten Zwiebeln. Die optimale Temperatur für den Anbau von Pflanzen in Gewächshäusern: +20 gr. tagsüber und +15 gr. in der Nacht.

Die Ernte beginnt, wenn die Federlänge der Zwiebel 20 cm oder mehr erreicht. Am Tag vor der Ernte werden die Pflanzen reichlich bewässert, damit die Ernte kräftiger, saftiger und schwerer aussieht.

Wachsende Frühlingszwiebeln in einem Gewächshaus - Video

Das Geschäft mit dem Anbau von Frühlingszwiebeln hat eine hohe Rentabilität und Rendite auf die Anschaffungskosten (~ 1 Jahr) und eine ganzjährige Nachfrage. Frühlingszwiebeln enthalten mehr als 7 nützliche Vitamine, die Gesundheit und Immunität erhalten. Die Herstellung selbst erfordert keine aufwendige technologische Ausrüstung und der Einsatz von Hydroponik und Aeroponik-Systemen steigert die Erträge deutlich. In diesem Artikel betrachten wir einen Geschäftsplan für den Anbau von Zwiebeln von Grund auf mit Berechnungen.

Vor- und Nachteile des Zwiebelanbaus

Frühlingszwiebelfedern sind eine Quelle für verschiedene Vitamine und nützliche Substanzen: Phytonzide und Enzyme. Frühlingszwiebeln enthalten in 100 g: tägliche Zufuhr von Vitamin C zur Aufrechterhaltung der Immunität, Phosphor zur Stärkung des Zahnschmelzes, Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin B1 (Thiamin) - reguliert den Protein-, Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel, B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B9 (Folsäure), E (Tekeforol) - wirkt sich positiv auf Haare, Nägel und Haut aus. Frühlingszwiebeln werden verwendet, um Vitaminmangel zu behandeln, den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut zu senken - dies macht es zu einem nützlichen und attraktiven Produkt.

Schauen wir uns einige landwirtschaftliche Überlegungen zur Ertragssteigerung an:

1. Die Menge und Qualität der Zwiebelfedern hängt nicht von der Größe der Zwiebel selbst ab. Ein Wurzelgemüse mit einem Gewicht von 50 Gramm und einem Durchmesser von 5-6 cm ist zum Treiben sinnlos. Solches Pflanzmaterial kann nur gepflanzt werden, wenn die Zwiebel bereits zu keimen begonnen hat.
2. Die optimale Größe von Hackfrüchten für die Organisation eines Geschäftsprojekts beträgt 25 bis 40 g und ein Durchmesser von nicht mehr als 4 cm Die Hackfrüchte selbst dürfen nicht beschädigt werden!
3. Bestimmen Sie, unter welchen Bedingungen Frühlingszwiebeln angebaut werden - auf dem Feld oder in Gewächshäusern. Gewächshäuser aus Polycarbonat werden empfohlen, da sie eine gute Ausleuchtung und Transparenz aufweisen. Am besten für ein Gewächshaus geeignet: Troitsky-, Bessonovsky- und Spassky-Zwiebeln. Sie können die Erträge steigern, indem Sie mehrwurzelige Zwiebeln verwenden.(Die Leistung einer Feder kann bis zu 10 kg pro 1 m² betragen)!
4. Um eine schnelle Ernte zu erzielen, sollte die Temperatur im Gewächshaus nicht unter 10-15 Grad fallen; Lampen können verwendet werden, um sie aufrechtzuerhalten.
5. Es ist besser, Zwiebeln in Gewächshäusern neben Tomaten, Auberginen oder Rüben zu pflanzen - dies sättigt den Boden mit den notwendigen Elementen.
6. Um die Kosten für den Kauf von Pflanzmaterial zu senken, deren Kosten zwischen 5 und 10 Rubel pro Kilogramm liegen, ist es zweckmäßiger, Wurzelfrüchte aus Samen ("Nigella") anzubauen.

Eine der schnellsten Pflanzmethoden ist die Bandmethode, bei der die Zwiebel in einem Abstand von 1-4 cm in die gemachten Furchen gepflanzt wird und danach die Lücke mit Erde bedeckt wird.

Wie baut man eine Zwiebelernte auf freiem Feld in einem Gewächshaus an?

Betrachten Sie die Technologie des Zwiebelanbaus im industriellen Maßstab. Bei der Zwiebelproduktion gibt es zwei Ansätze: Freilandanbau und Gewächshausanbau.

Ernte im Freien

Als Pflanzmaterial werden nicht nur Samen verwendet - "Nigella", sondern auch kleine Zwiebeln - Wildhafer. Hackfrüchte einer feinen Fraktion werden durch dichte Aussaat von Zwiebelsamen gewonnen. Der Wildhafer wird einige Wochen vor dem ersten Frost ins Freiland gepflanzt, mit einsetzender Frühlingshitze erscheinen die ersten Triebe. Im Durchschnitt wachsen Zwiebeln 21 Tage lang. Im März ist es notwendig, den Schnee auf der Baustelle zu entfernen, die Zwiebeln mit warmem Wasser zu gießen und Düngemittel anzuwenden, die das Wachstum anregen. Als Ergebnis dieser Maßnahmen wird die Ernte zwei Wochen früher als geplant eingehen.

Zwiebelsamen werden gepflanzt, um Pflanzmaterial und Federn für den Verkauf anzubauen. Wenn Sie Wildhafer ernten möchten, führen Sie die Aussaatarbeiten ab der zweiten Frühjahrshälfte bis zum Beginn des Sommers durch. Die beste Zeit für eine Unternehmensgründung ist der Herbst. Die Anpflanzung der Zwiebelfedern erfolgt von August bis September, die Samen werden im Boden überwintert und im Frühjahr wird die erste Ernte geerntet.

Zwiebeln im Gewächshaus erzwingen

Experten zufolge erhöht die Nutzung von Gewächshausflächen die Rentabilität des Projekts deutlich (Read:). Um einen großen Ertrag zu erzielen, wird das Pflanzmaterial zwölf Stunden lang in Wasser mit einer Temperatur von + 35-38 Grad eingeweicht und dann einen Tag lang bei einer Temperatur von + 29-30 Grad gehalten. Die Pflanzmethode wird je nach Jahreszeit und Beleuchtungsgrad gewählt. Das Überbrückungsschema wird für die Erzwingung bis zur zweiten Februarhälfte verwendet. In der restlichen Zeit empfiehlt es sich, Zwiebeln mit der Halbbrückenmethode zu pflanzen, was den Ertrag erhöht.

Während des gesamten Federwachstums ist es wichtig, ein optimales Temperaturregime beizubehalten: + 20-25 Grad, damit Sie mehrere Wochen früher eine gute Ernte erzielen können. Eine Temperaturabsenkung auf +15 Grad verlangsamt das Wachstum der Zwiebelfedern, und eine zu hohe Erwärmung des Pflanzmaterials wirkt sich negativ auf die Qualität der Ernte aus - die Feder wird dünn.

Methoden zur Steigerung des Ertrags von Frühlingszwiebeln

Um den Ertrag von Zwiebelfedern zu erhöhen, können Sie die folgenden Ansätze verwenden:

Erntemarketing: Produktkonsumenten

Der Anbau einer Ernte ist nur die Hälfte des Erfolgs, die zweite Hälfte ist der Verkauf und Verkauf von Zwiebelfedern. Das Produkt ist verderblich, daher ist es wichtig, bereits vor dem Pflanzen ein Vertriebsnetz aufzubauen.

Im Durchschnitt beträgt das monatliche Produktvolumen 300 bis 500 kg, die Kosten variieren je nach Jahreszeit zwischen 10 und 60 Rubel pro Kilogramm. In Winterperioden fallen die Kosten nicht unter 100 Rubel, da sie unterhalb dieser Schwelle nicht mehr rentabel sind. Betrachten Sie die möglichen Verkaufsstellen für die Ernte:

Großhandelskäufer sind bereit, im Frühjahr und Sommer ein grünes Vitaminprodukt zu einem Preis von 30 bis 50 Rubel pro Kilogramm zu kaufen, und im Winter steigen die Kosten für Zwiebeln auf 100 Rubel pro Kilogramm.

Welche Unternehmensform wählen?

Lass uns analysieren verschiedene Formen Geschäfte in der Tabelle unten.

Sie können sich zunächst als Privathaushalt anmelden und in kleinen Stückzahlen verkaufen, um alles einzurichten Herstellungsprozesse und Vertriebskanäle. Private Haushaltsgrundstücke zahlen keine Steuern auf Produktionsmengen. Um die Produktion zu skalieren und den Umsatz zu steigern, müssen Sie sich als Einzelunternehmer registrieren.

Für einen Einzelunternehmer die optimale Wahl des Besteuerungssystems für landwirtschaftliche Erzeuger die einheitliche Agrarsteuer (UAT).

Steuersatz – 6%

Die einheitliche Agrarsteuer wird bei einem Anteil der landwirtschaftlichen Produktion von weniger als 70 % gestrichen und die OSNO wird auf den Erzeuger angewendet ( allgemeines System Besteuerung).

Videolektion "Einheitliche Agrarsteuer"

Allgemeine Investitionskosten, Rentabilität eines Geschäftsprojekts

Investitionskosten für das Projekt: Kosten für die Registrierung eines Privathaushalts, Einzelunternehmers, GmbH oder Bauernhof (~ 10.000 Rubel), Pacht, technische Ausrüstung, Pflanzmaterial

Pflanzfläche für Zwiebeln

Die minimale Produktionsfläche, die Gewinn bringen kann, beträgt 100 Quadratmeter für den Anbau von Federn und 30 m 2 für die Lagerung von Pflanzen. Wenn alle Empfehlungen und der technologische Prozess befolgt werden, können einhundert Quadratmeter von 300 auf 600 kg anwachsen. Zwiebel Feder.

Praktische Lektion zum Erstellen eines Gewächshauses

Sehen Sie sich ein praktisches Video-Tutorial an, wie Sie ein DIY-Gewächshaus für den Anbau von Frühlingszwiebeln bauen.

Technisches Equipment

In diesem Kostenposten müssen Sie das Beleuchtungssystem, die Bewässerung, die Heizung und die Ausrüstung für die Verarbeitung von Setzlingen berücksichtigen. Wenn Sie die Ernte an Supermärkte verkaufen möchten, benötigen Sie Verbrauchsmaterialien für Verpackungsprodukte.

Pflanzmaterial

Dies ist der Hauptausgabenposten, denn von der Qualität des Pflanzmaterials hängen die Erntemenge und deren Nachfrage und damit die Rentabilität des gesamten Projekts ab. Halbbrückenpflanzmethode, benötigt 3 bis 6 kg. pro Quadratmeter beträgt die Ausbeute 12 bis 15 kg. pro Quadratmeter. Bei der Brückenpflanzmethode erhöht sich das Pflanzgutvolumen auf 8-12 kg. pro Quadratmeter.

Es ist zu beachten, dass die finanziellen Investitionen für den Anbau von Feldfrüchten im Freiland und unter Gewächshausbedingungen unterschiedlich sind. Geschäftsrentabilität in Feldbedingungen unter einem günstigen Zufall kann es 50% erreichen, während Wirtschaftlichkeit des Projekts im Gewächshaus 30 % nicht überschreitet. Dafür gibt es objektive Gründe:

Am Vorabend der Feiertage steigt der Preis für Frühlingszwiebeln immer - dies sollte bei der Planung von Pflanzarbeiten und der Suche nach Verkaufsstellen für Produkte berücksichtigt werden.

Um ein Geschäft mit Frühlingszwiebeln zu organisieren, benötigen Sie ein Startkapital von mindestens 100-150 Tausend Rubel, die Amortisationszeit beträgt 6 bis 12 Monate. Wenn Sie kein eigenes Grundstück haben, erhöhen sich die Kosten des Projekts um den Betrag der Pachtzahlungen. Eine der hochprofitablen Geschäftsarten ist, dass die Rentabilität eines solchen Projekts 300% erreicht.

Bewertung der Geschäftsattraktivität durch Website-Magazin

Geschäftsrentabilität	(4,0 von 5)	Geschäftsattraktivität 4.1
Amortisation des Projekts	(4,0 von 5)
Einfache Unternehmensgründung	(4,5 von 5)
Das Geschäft mit dem Zwiebelanbau in einem Gewächshaus ist hochprofitabel (~ 40%), schnell rückzahlbar (6-12 Monate) und erfordert keine großen Anschaffungskosten (~ 150.000 Rubel). Trotz der hohen Attraktivität Finanzkennzahlen, erfordert spezifische landwirtschaftliche Kenntnisse und den Aufbau eines Vertriebsnetzes. Der entscheidende Erfolgsfaktor ist nicht der Zwiebelzuchtprozess selbst, sondern der Verkauf an Großhändler, Supermärkte, Marktverkäufer.