Колко пари са необходими, за да отворите Макдоналдс? Как да отворите Макдоналдс. Задължителни условия за получаване на франчайз на Макдоналдс в Русия

Отварянето на McDonald's във вашия град е примамлива възможност за предприемач, който има необходимите начален капитал. За съжаление, ако живеете в Русия, това няма да е възможно. Въпреки факта, че франчайзингът е основната причина за феноменалния размер на McDonald's, да станете партньор в някои страни, включително и нашата, не е възможно.

Ето какво пише за него на официалния сайт Руско представителствокомпании:

След това ще бъде описан механизмът на работа на компанията McDonald's с нейните франчайзополучатели. Може да ви е интересно, но трябва да разберете, че докато политиката на компанията не се промени, няма да можете да отворите собствено заведение под знака на жълтата буква „М“.

!
На снимката - първият Макдоналдс в Русия

Как да закупите франчайз на MCDonald's

Повечето бъдещи франчайзополучатели стават част от системата чрез закупуване на съществуващ ресторант, или директно от самия Макдоналдс, или от друг франчайзополучател. Само малка част от предприемачите започват с отварянето на нов ресторант.

Финансови изисквания за откриване на ресторант на изплащане

При отваряне на ресторант на изплащане се изисква да имате 40% от средствата при нов ресторант или 25% от стойността при закупуване на съществуващ. Тези пари не трябва да се вземат назаем и могат да идват от следните източници: лични спестявания, ценни книжа, дял в бизнеса или недвижим имот, с изключение на този, в който живеете.

Поради факта, че разходите за отваряне на ресторант варират, минималното плащане също може да варира. Като цяло се нуждаем от $500 000 лични средства, които не трябва да се вземат назаем. Хора с големи финансови средства, са по-подготвени да отворят допълнителни ресторанти.

Финансиране

Нашето изискване е еднократно плащане от страна на купувача на минимум 25% от стойността на ресторанта. Срещу останалата сума можете да получите разсрочено плащане или кредит до 7 години. Въпреки че самият McDonald's няма да ви го предостави, той има връзки с много международни кредитни институции. Според компанията лихвите по кредитите за покупка и откриване на ресторанти McDonald's са сред най-ниските в бранша.

Редовни плащания

В съответствие с условията на договора за франчайз, вие извършвате следните плащания към McDonald’s:

• Възнаграждение за услугата: месечно плащанепроцент от продажбите (в момента 4,0%)
• Наем: месечен наем или процент от месечните продажби

Съществуващи ресторанти

Повечето нови собственици на ресторанти на McDonald's влизат в системата, като купуват съществуващ ресторант от McDonald's или от друг собственик.

Цената на ресторант може да варира в зависимост от голям брой фактори, като обем на продажбите, рентабилност, режийни разходи, необходимост от допълнителни разходи или ремонти, конкуренция и местоположение.

След като завършите успешно курса за обучение на собственик на McDonald's, компанията ще ви предостави списък с ресторанти, които можете да закупите. Може да се наложи да се конкурирате за тези възможности с други потенциални франчайзополучатели.

Макдоналдс предоставя потенциални купувачи подробно ръководствоотносно оценката на ресторанта и закупуването му. Ще се договорите директно със собственика. Преди транзакцията да може да бъде завършена, McDonald's USA LLC трябва да одобри прехвърлянето на франчайза от продавача на купувача.

Задължително изискване е купувачът да притежава поне 25% от общата стойност на закупуваното заведение. Останалата сума може да бъде платена на вноски за период от не повече от 7 години. Въпреки че самият Макдоналдс няма да ви предостави заем за започване на бизнес, той има връзки с много международни кредитни институции. Според компанията лихвите по кредитите за покупка и откриване на ресторанти McDonald's са сред най-ниските в бранша.

Нови ресторанти

Сравнително малко собственици на ресторанти на McDonald's започват с нов ресторант. Разходите, свързани с отварянето му, са както следва:

Цена на франчайз

45 000 долара трябва да бъдат платени на McDonald's за правото да отвори ресторант под своя марка.

Оборудване и подготовка за отваряне

Обикновено тези разходи варират от $1,023,850 до $1,847,400. Размерът на ресторанта, местоположението, разходите преди отварянето, инвентарът, изборът на кухненско оборудване и стилът на декора ще повлияят на разходите за отваряне на заведението. При отваряне на ресторант на изплащане трябва да имате поне 40% от средствата.

Продължителност на договора за франчайз

Информация за франчайзинговите условия на McDonalds е взета от уебсайта

:: http://www.aboutmcdonalds.com

Някои предприемачи се чудят как да отворят Макдоналдс. Трябва да се разбере, че този процес е свързан с определени трудности, тъй като McDonalds не продава франчайзи в страните от бившия Съветски съюз.

Закупуване на съществуващ бизнес

Но отварянето на McDonald's във вашия град все още е възможно. Има два пътя. Първият е да закупите съществуващ бизнес. Не забравяйте, че никой няма просто да продаде съществуващ McDonald's и за да направите това, ще трябва да получите лиценз, за ​​който трябва да отидете в Канада или Америка. Цената на лиценза е 45 хиляди щатски долара.

Едно пътуване до Америка или Канада обаче не дава пълен отговор на въпроса: как да отворите Макдоналдс в Русия. Поради факта, че марката е последните годинипретърпява значителни загуби, той е придирчив към издаването на франчайзи. Може да се окаже, че избраният от вас ресторант ще бъде даден на друг по-компетентен кандидат.

Ако сте преодолели всички трудности и сте готови да ви дадат ресторанта, вие сте длъжни незабавно да заплатите една четвърт от цената за него. Парите трябва да са обезпечени от съществуващ бизнес и по никакъв начин да не са заем.

Останалата сума може да бъде взета назаем от финансова асоциация, имащи връзки с McDonald's или по съвет на McDonald's. Сделката няма да бъде одобрена с външен заем. Останалите пари ще бъдат необходими за покупка търговски площии оборудване.

И така, колко струва отварянето на Макдоналдс? За да закупите ресторант на McDonald's, ще трябва незабавно да платите поне 1,5 милиона долара, а останалата част ще бъде изплатена през следващите 7 години.

Друг начин включва откриване на бизнес в Централна Азия или ЕС.

Как да убедите ръководството на Макдоналдс да си партнира

Как да отворите франчайз на Макдоналдс? Незабавно се откажете от идеята да наемете стая. Трябва да имате свой собствен. McDonald's ще работи с вас само ако минималната площ на помещението е 400 m2. Също така би било добра идея да поканите местен специалист от McDonald’s, който да провери пригодността на сградата. Специалистът ще трябва да заплати разходите, а Макдоналдс ще таксува прегледите. Това струва, независимо от резултата, положителен или отрицателен, 100 хиляди рубли.

В същото време често отказват, ако ресторантът не се строи наново на многолюдно място. Дори претъпкан и гъсто населен жилищен район не е подходящ. При такива условия е доста проблематично да се получи разпределение на земя за строителство. Освен това в центъра на града на многолюдни места, ако има останала земя, е много скъпо.

Какво е необходимо, за да отворите Макдоналдс? Ако сте се съгласили, следващата стъпка ще бъде получаване на лиценз и закупуване на оборудване по препоръка на McDonald's от техните доверени доставчици. Цените на тези доставчици обикновено са една четвърт по-високи. Удобните храни могат да бъдат закупени само от McComplekt, тъй като менюто и чийзбургерите по света трябва да имат еднакъв вкус.

Моля, имайте предвид, че компанията не разглежда кандидатури без бизнес план с детайли маркетингово проучванепазара на региона. В същото време прогнозата често е неблагоприятна, тъй като McDonald's по света е обект на широка критика. Освен това рекламата на тази марка е забранена в някои страни.

Марката за хранителни услуги McDonald's се позиционира като предприятие бързо храненевсички членове на семейството с всякакъв доход със стандартизирана храна, която не изисква прибори и марково качествено обслужване.

Компанията McDonald's е основана през 1940 г., превръщайки се в основател на ерата на бързото хранене и поставяйки нова посока в общественото хранене. Днес това е най-развитата верига от предприятия за бързо хранене, които основаха фундаментално нова индустрия за бързо хранене, трансформирайки начина, по който хората се хранят, и в същото време редица индустрии селско стопанствои индустрията.

В момента веригата има повече от 31 000 заведения за бързо хранене в 119 страни. Корпорацията печели не само като инвеститор в недвижими имоти за своето създаване, но и като ресторантьор и франчайзодател. Империята притежава не повече от 15% от всички ресторанти на известната кетъринг мрежа, а останалите 85% се управляват от съвместни франчайз партньори.

Компания №1 в списъка на франчайзингите

Франчайзингът като един от важни факторинаправи McDonald's компания номер едно в света. В списъка на двеста най-добрите франчайзиНа първо място е франчайзът на Times Maqazine McDonald's. Датата на формиране на франчайз мрежата на американския символ на бързото хранене се счита за 1955 г. Франчайзополучателят е отворено акционерно дружество с 885 служители. В САЩ повече от 80% от ресторантите на веригата работят под франчайзи на McDonald's, в Европа - приблизително 50%. Стратегията на компанията е насочена към отваряне на своите обекти навсякъде, където клиентите имат нужда от тях.

В Русия първият ресторант McDonald's се появява през 1990 г. в Москва на

площад Пушкин. Първият път след откриването опашките пред новото заведение за хранене бяха километрични. Само 20 години по-късно в Русия имаше 245 заведения за бързо хранене с разпознаваемата буква „М“ на табелата, но дори и днес ресторантът „Макдоналдс“ на Пушкинская е най-популярното верижно заведение в света по отношение на посещаемостта. Процентът на руските клиенти в сравнение с други страни е доста висок. Според последните данни в Русия има 314 предприятия от известната верига в 85 града и постоянно се отварят нови.

През последните години сегментът за бързо хранене намалява в повечето страни, но не и за McDonald's: когато конкурентите губят позиции, империята McDonald's увеличава своя дял. Този факт е особено забележим на примера с Русия - има криза за всички, но корпорацията неизменно просперира и разширява сферата си на влияние.

Франчайз на McDonald's: основни условия

Франчайзингът е основният модел за развитие на големите корпорации за хранителни услуги от много години. Що се отнася до McDonald's в Русия, ситуацията е значително по-различна от другите страни и в продължение на 20 години компанията отваря своите ресторанти без този тип партньорство с местния бизнес. Изпитаният във времето международен опит в развитието на мрежата на McDonald's доказва своите предимства, а системата за подбор, поддръжка и стандартизация в мрежата на франчайзополучателя може с право да се нарече най-добрата в света.

Кратка информация за тези, които планират да закупят франчайз на Макдоналдс:

• начален капитал - $950 хил. - $1,8 млн.;
• роялти (месечни плащания) – 12,5%+;
• продължителността на договора за франчайзинг е 20 години с възможност за подновяване;
• Цена на франчайз на McDonald's: $45 000;
• срок на изплащане - 1 година;
• образование - обучения на мястоза 1 седмица на всеки три месеца;
• местно обучение – 12 – 24 месеца;
• поддръжка: новини, срещи, безплатна телефонна линия, интернет, информация за откриването, сигурност, рейтингова система, реклама (телевизионна, външна, регионална), маркетингова поддръжка.

Въпреки несъвършенството на законодателството, което не позволява законово фиксиране на всички условия, които веригата диктува на партньорите, съвсем наскоро се появи възможност за закупуване на франчайз на McDonald's в Русия. Цената му е доста висока, зависи от много фактори, например града, в който се планира да отвори ресторантът, и е от порядъка на 500 хиляди - 1,2 милиона долара.

Причината за откриване на продажби за правото да се използва марката на компанията и готовия бизнес модел беше активният растеж на конкурентите в руски пазарбързо хранене, по-специално успешно развиващите се компании Burqer Kinq, KFC и Wendy’s. Отсега нататък предприемачи със значителни активи могат да подават своите предложения за сътрудничество към компанията. Подробности и условия на франчайза на McDonald's, по-специално придобиването му в конкретен регион, например Санкт Петербург, можете да намерите на официалния уебсайт от управителя на компанията, нека да разгледаме общите разпоредби.

Характеристики на партньорството на Макдоналдс в Русия

Малко вероятно е скромен ресторантьор от провинциален град реалистично да открие златна мина под двете златни арки на табелата. Необходими са значителни средства не само за закупуване на франчайз, но и за подреждане на помещенията, закупуване на оборудване и продукти, обучение на персонал. Например в Москва и Санкт Петербург реномираната компания Развитие РОСТ, която отваря ресторанти за бързо хранене на железопътни и въздушни терминали, стана партньор на Макдоналдс.

Финансови разходи

Цената на франчайз за работещ ресторант варира от $500 000 до $1 200 000 в зависимост от местоположението на магазина. Сумата за правото на отваряне от нулата е $45 000 Разходите за отваряне зависят от размера на ресторанта, местоположението му, декора на помещенията и цените на оборудването. Тази разходна позиция е в рамките на $1 500 000.

В допълнение към цената на франчайза на McDonald's, в Русия има и допълнителни финансови изисквания за потенциални партньори. За да получите разсрочено плащане, трябва да имате първоначална вноска: при закупуване на нов ресторант тя е 40% от общата цена, докато закупуването на съществуващ ресторант е ограничено до вноска от 25% от общата цена. Освен това не се взема предвид авансово плащане от заемни средства, а само собствени финанси - пари в брой, облигации, дългови задължения, дялове в бизнес, недвижими имоти (освен там, където живее партньорът), ценни книжа. Срещу останалата сума можете да получите кредит или разсрочено плащане до 7 години. Самият франчайзодател не издава заеми, въпреки че има най-ниските лихви в бизнеса.

За да отворите франчайз, имате нужда от поне $300 000 собствени средства като аванс. Компанията насърчава лица с финансови възможности, които са готови да закупят допълнителен бизнес - верига ресторанти.

Други изисквания за откриване на фирмен ресторант

1. Достатъчно опит. Предприемачът трябва да демонстрира опит в успешното управление на множество бизнеси.
2. Бърз растеж. Компанията се интересува от хора, които могат бързо да се развиват с McDonald's.
3. Бизнес план. Способността да го развиете и приложите.
4. Компетентно финансово управление. Личен управленски опит оперативни дейности ресторантьорство.
5. образование. Желание за преминаване на обучение за усвояване на всички тънкости на ресторантьорския бизнес с Макдоналдс.
6. Познаването на вашия клиент е способността ефективно да управлявате служителите, да ги мотивирате и да гарантирате стандарти на обслужване.
7. Идеална кредитна история Ако трябваше да работите с банки по отношение на заеми, репутацията ви трябва да е безупречна.

Текущи такси в Макдоналдс

Днес договорът определя размера на месечните плащания към компанията през периода на франчайза:

1. Цена на услугата – месечна такса на базата на продажбите на ресторанта – такса услуга за използване на системата. Днес тази сума е 4% от месечните продажби.
2. Наемът е месечният наем или процент от рентабилността на продажбите на наем, който представлява % от месечните продажби - 10 до 15%. По правило Макдоналдс е собственик на имота, но действа и като наемодател.
3. Приносът към рекламните разходи е 4,5% от печалбата.

В допълнение към факта, че закупуването на франчайз предполага стартиране на ресторант и пълно участие в него, сънародникът франчайзополучател плаща депозит за обучение от $ 10 000, за да завърши курса практическо обучениевъв веригата ресторанти Макдоналдс, за да надникнете във всички тайни на занаята – от приготвянето на храната до елегантните маркетингови ходове.

След успешно обучение, компанията предоставя на бъдещия партньор списък с ресторанти за продажба, които отговарят на компанията и ръководството. След приключване на сделката компанията трябва да одобри прехвърлянето на франчайза от продавача на купувача.

Франчайзополучателят също трябва да участва във всички благотворителни програми, провеждани от компанията.

McDonald's също така обмисля предложения за придобиване и дългосрочно наемане на земя за изграждане на своите ресторанти. Нежилищни помещения подходящи за разполагане на предприятия Кетъринг, също са в обхвата на интересите на дружеството.

Условия, предлагани от фирмата

• Експлоатация на изградени или реконструирани помещения в съответствие с изискванията на фирмата и заплащане на наем на собственика.
• Гаранция за заплащане на брокерските услуги на отделни брокери и фирми при сключване на договор за наем или покупко-продажба.

Изисквания към парцелите

Искате ли да отворите франчайз на McDonald's, но не знаете колко ще струва и какви резултати можете да очаквате? Тогава определено трябва да се запознаете с условията на програмата, съществуващите изисквания и възможните приходи.

Компанията McDonald's е един от най-известните и търсени представители на пазара за обществено хранене. Мрежата е организирана през 1940 г. Тогава малко хора бяха чували за „бърза храна“. Ето защо почти всички свързват бързото хранене със заведенията на Макдоналдс.

Тази популярност на марката се обяснява не само с отличните вкусови характеристики, но и с бързото обслужване и достъпната цена. Семейства с различни доходи могат да си позволят да се хранят в Макдоналдс.

С появата на компанията започва нова ера в общественото хранене. И дори днес интересът към марката е много голям. По отношение на броя на обектите и клиентите, McDonald's с право може да се нарече най-разпространеният.

Заведенията с марка McDonald's са отворени в повече от 100 държави. Те са общо около 30 000, като от тях около 15% са собственост на самата компания. Останалите се управляват от франчайзодатели.

Интересното е, че McDonald's, работейки със своите франчайзополучатели, не само действа като ментор-франчайзодател, но е и инвеститор в недвижими имоти. Това е заза изграждането и подреждането на сгради, където се откриват заведения за обществено хранене.

Ползи от закупуване на франчайз на McDonald's

Именно чрез франчайзинга Макдоналдс се превърна във водещата хранителна верига в света. Според експерти предложението на тази организация е сред 200-те най-добри франчайзи. Освен това такова взаимодействие с партньорите продължава от 1955 г. Въпреки че франчайзът на McDonald's дойде в Русия не толкова отдавна.

Интересното е, че франчайзинг индустрията за бързо хранене губи позиции напоследък. Но това изобщо не важи за заведенията на Макдоналдс. Напротив, използваната стратегия се вписва перфектно в родния бизнес, въпреки последиците от последната икономическа криза. Броят на франчайзинг обектите непрекъснато расте, увеличавайки общата оперативна печалба.

Невъзможно е да не говорим за предимствата на използването на такъв франчайз. Несъмнените предимства включват следните фактори:

• Фокус върху клиента на марката. Когато хората мислят за бързо хранене, те винаги се сещат за Макдоналдс. Ето защо, ако искат бърза и евтина закуска, те често отиват тук.
• Високо и стабилно търсене на продукти. Потенциалният франчайзополучател няма да трябва да рекламира своето заведение или продукти. Хората сами ще дойдат при него.
• Наличие на готова и добре обмислена стратегия. Освен това използваните тактики успешно действат повече от 7 десетилетия.
• Отлично финансови показатели . Благодарение на бързото обслужване и достъпни цени, броят на посетителите всеки ден е много голям. В резултат на това оборотът се оказва голям, носейки на собственика на заведението постоянно високи печалби. Това от своя страна ви позволява бързо да възстановите инвестицията си.
• Цялостна поддръжка от франчайзодателя. Потенциалният партньор не само преминава обучение, но и получава готов бизнес модел и помощ при намирането на доставчици.

Трябва също да се отбележи, че отварянето на McDonald's ще бъде подходящо на много места. Например може да е претъпкан площад, летище, гара или дори увеселителен парк или търговски център.

Условия за франчайзинг

Преди да разберете как да отворите франчайз на McDonald's, потенциалният партньор трябва внимателно да проучи условията на офертата. Важно е също така да отговаря на изискванията на франчайзодателя. Така че тази компания се отнася много сериозно към намирането на своите партньори. Следователно не трябва да се надявате на бърза и лесна регистрация.

Нека започнем с факта, че сравнително наскоро стана възможно закупуването на франчайз на McDonald's в Русия. Преди това самата компания отвори търговски обекти. Въпреки това, високата конкуренция с други предприятия за обществено хранене ни принуди да преразгледаме този въпрос. Основните конкуренти на веригата са BurqerKinq, KFC и Wendy's. След оценка на нивото на конкуренцията, франчайз предприятията започнаха да се появяват в Руската федерация, за да не загубят своите клиенти, които също биха искали да посетят McDonald's.

Всеки предприемач, който иска да стане франчайзополучател, се интересува от финансовата страна на въпроса. В крайна сметка някой търси възможност да започне собствен бизнес с малка първоначална инвестиция и някой иска да инвестира собствен капиталв един наистина печеливш бизнес.

Невъзможно е да се нарече франчайз на McDonald's достъпен по отношение на разходите. Така че, когато купувате правото да отворите ресторант от нулата, ще трябва да платите 45 000 долара. И вие можете да станете собственик на готов обект за хранене, като депозирате средства в размер на $500 000 - $1 200 000.

Франчайзодателят сам определя размера на необходимия капитал между 1 и 1,8 милиона долара. Това е доста голяма сума. Следователно новодошъл, който няма капитал, няма да може да закупи франчайз на McDonald's.

Подписаният договор е със срок на действие 20 години. След това франчайзополучателят може или да прекрати партньорството, или да извърши подновяване. Като се има предвид, че инвестициите могат да се изплатят за 12 - 18 месеца, това е добра възможност да увеличите капитала си. Месечната печалба е от $100 000.

За различни месечни плащания под формата на роялти собственикът на ресторанта ще трябва да плати около 12 - 13% на франчайзодателя. Като се вземат предвид висока доходносттова е оптималният принос.

Едно от предимствата на франчайза е, че той включва помощ от собственика на марката. Партньорите получават:

По същество човек ще получи готов бизнес модел и всички инструменти за неговото прилагане. Той ще трябва само да следи динамиката и да може да реагира на промените на пазара.

Възможно ли е закупуване на франчайз на изплащане?

Отварянето на ресторант под марката McDonald's ще струва голяма сума. Малки предприемачиТези, които нямат абсолютно никакъв капитал, няма да могат да закупят франчайз. В крайна сметка ще трябва да платите 45 000 долара за правото да отворите собствен ресторант. Но все още трябва да намерите пари за декорация и закупуване на оборудване. А това са допълнителни $1 500 000 за голям град.

В Русия малко хора могат да си позволят да инвестират във франчайз проект. Ето защо беше решено да се предоставят на местни потенциални партньори вноски:

• за закупуване на нов ресторант - 40%;
• за закупуване готови точка на продажба - 25%.

Важно е платените средства да не са на заем. Тоест няма да можете да вземете заем от банка и да го използвате за авансово плащане на ресторант. Останалите средства могат да бъдат върнати в рамките на 7 години. Ако партньор реши да изтегли заем, той ще трябва да кандидатства за него в банката, тъй като самият франчайзодател не предоставя такива услуги на своите франчайзополучатели.

Финансовата жизнеспособност на един предприемач не е единственото изискване, поставено от McDonald's. Лицето трябва да отговаря и на следните условия:

• имащ опит предприемаческа дейност;
• желание за бързо развитие;
• способност за работа с бизнес план, изготвяне и използване в живота;
• опит в административната дейност в ресторантьорство;
• желание за учене;
• има положителна кредитна история;
• способност за работа с персонал.

Ефективната работа с вашите служители е ключът към успеха и сплотеността на екипа. Следователно предприемачът трябва да може да намира общ език с различни хора.

Технически изисквания

Не всяко място ще може да отвори ресторант. Има изисквания за местоположението му:

• високо ниво на проходимост;
• локация в центъра на града или в близост до главни пътища, в близост до метро, ​​в търговски центрове.

В този случай помещенията ще изискват от 2000 до 3000 m2. Те трябва да бъдат разположени на фасадата на сградата с достъп до главните улици. Самите помещения трябва да имат следните технически характеристики:

• наличие на вода и канализация;
• наличие на газ;
• електрическа мощност - не по-малко от 210 kW.

При отваряне в търговски центъризисквания към технически спецификацииможе да се промени.

Колко ще трябва да плати франчайзодателят?

Франчайзът на McDonald's изисква не само първоначално плащане, но и други удръжки към компанията. Освен това те важат за целия срок на договора. Говорим за следните такси:

• такса обслужване - 4% от продажбите;
• наемни плащания (ако сградата принадлежи на McDonald's, а не на франчайзополучателя) - 10 - 15% от продажбите;
• такси за реклама - 4,5% от нетната печалба.

Допълнително ще трябва да заплатите $10 000 за практическата част от обучението. Това ще позволи на предприемача да разбере всички тънкости на бизнеса, включително правилата и тайните на готвенето и повишаване на ефективността на рекламата.

Заключение

Франчайзът на McDonald's е чудесна възможност да получите готов бизнес модел. Но ще трябва да платите много за това. Ето защо не всеки може да разчита да бъде включен в списъка на франчайзополучателите.