Sazan baliqlarini uyda etishtirish biznes sifatida. Muvaffaqiyatli biznes g'oyasi sifatida baliq etishtirish. G'amxo'rlik va naslchilik

Ko'pgina erkak tadbirkorlarni sun'iy suv havzalarida baliq etishtirish biznesi g'oyasi qiziqtiradi. Uni amalga oshirish juda ko'p noyob bilimlarni, iqtisodiy jihatdan to'g'ri hisob-kitoblarni, xarajatlarni talab qiladi, lekin oxir-oqibat, jarayonning o'zidan zavq va natijada olingan foyda hamma narsa uchun yuz baravar to'laydi. Rossiyada baliq ovlash rentabellikning necha foizini keltirishi mumkin? Qancha pul investitsiya qilishingiz kerak bo'ladi? Qaysi turlardan boshlash yaxshiroq?

2014-yilda tirik baliqning ulgurji narxlari 8-12 foizga pasayganiga qaramay, mahsulotga talab saqlanib qolmoqda. Baliq uchun chakana narxlarning vaqtincha pasayishiga qaramay, uzoq muddatda narxlarning oshishi tendentsiyasi davom etmoqda.

Baliq yetishtirish biznes sifatida yaxshi rentabellikka ega. Yirik fermer xo'jaliklari uchun 8-9%, o'rta va kichik fermer xo'jaliklari uchun - 9-10%.

Daromadlilikka davlat soliqlarining butun qatori o‘rniga yagona qishloq xo‘jaligi solig‘ini to‘lash imkoniyati yordam beradi.

Qanday baliqni ko'paytirish foydali?

Orasida mavjud turlar, tez kilogramm beradigan, keng tarqalgan kasalliklarga chidamli va iste'molchilar tomonidan talab qilinadigan birini tanlash yaxshidir. Qoida tariqasida, bu sazan yoki alabalık. Ularni etishtirish texnologiyasi boshqacha, ozuqa narxi ham boshqacha bo'ladi.

Karp qattiq, oziq-ovqat sifati haqida gap ketganda talab qilmaydi va ko'plab suv omborlarining xususiyatlariga yaxshi javob beradi. Buning uchun chuqurligi ikki metrgacha bo'lgan sayoz suv ombori mos keladi, shunda undagi suv 250C gacha qiziydi. Organik va neft aralashmalarisiz toza bo'lishi kerak.
Hovuz maydoni qanchalik kichik bo'lsa, uni yaratish shunchalik qiyin bo'ladi yaxshi sharoitlar yashash joyi. Undagi suv tezroq soviydi va qiziydi va haroratni kerakli darajada ushlab turish juda qiyin. Katta suv omborida harorat va gidrokimyoviy ma'lumotlar yanada barqaror bo'lib, bu baliqning sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. 10 tonnagacha kattalar sazanini olish uchun taxminan 5 gektar maydon etarli. Mavsum oxirida baliq ovlashni osonlashtirish uchun suv drenaj tizimi bilan ehtiyotkorlik bilan jihozlangan bo'lishi kerak.
Sotib olingan qovurdoq tez rivojlanishi va kerakli vaznga ega bo'lishi uchun ularni muntazam ravishda boqish kerak. Agar siz ularni boshlasangiz va ularning tabiiy ravishda o'sishini kutsangiz, vaqt va juda ko'p tirik vazn yo'qotishingiz mumkin. Protein miqdori 25% gacha, yogʻi 5% gacha boʻlgan yuqori proteinli yemlardan foydalanilganda 1 gektardan 2200 kg gacha, tabiiy yetishtirishda esa atigi 120 kg gacha mahsulot olish mumkin.
Farqi sezilarli, shuning uchun oziq-ovqat narxi to'liq oqlanadi. 1 kg taxminan 8-10 rublni tashkil qiladi. Yem miqdori zaxiradagi barcha baliqlar vaznining 2-3% ni tashkil qilishi kerak, sovuq havoda u 1-1,5-2% gacha kamayadi. Sazanni ortiqcha ovqatlantirishning hojati yo'q, chunki qolgan oziq-ovqat parchalanadi va suv tarkibini yomonlashtiradi, bu butun aholining sog'lig'ining yomonlashishiga yordam beradi.
Alabalık chorvadorning maxsus bilimini, yuqori sifatli ozuqa va yashash sharoitlarini talab qiladi. Buning uchun siz chuqur suv omborini topishingiz kerak, masalan, 15 m chuqurlikdagi sobiq karer, unda yozda ham pastki qatlamlarda harorat yuqori ko'tarilmaydi. Bu holat alabalık sovuqqonli bo'lib, 15-190C ni afzal ko'rishi bilan bog'liq.
Agar butun qalinligi 240C gacha qizdirilsa, u o'ladi. Alabalık fermalari ko'pincha daryo negizida yoki artezian quduqdan suv olish imkoniyati bilan jihozlangan. Ular uni 3x3 m, 5 m chuqurlikdagi maxsus kataklarda saqlashadi. Ularning dizayni metall profillar va neylon devorlardan iborat. 1 km uchun katakchalar liniyasining narxi taxminan 3,5 million rublni tashkil qiladi. Muayyan ko'nikmalar bilan siz ularni o'zingiz qilishingiz mumkin.
Alabalık boqish uchun siz oddiy yemdan foydalana olmaysiz. Kartinoidlar (krilldan olingan modda) shaklida o'ziga xos tarkibiy qismlarga ega bo'lgan ixtisoslashgan talab qilinadi. Ushbu qo'shimcha go'shtga o'ziga xos qizil rang beradi. Yuqori sifatli nemis yemi taxminan 40-55 rubl / kg turadi.

Mahsulotlarni qachon qo'lga olishingiz va sotishingiz mumkin?

Qovuqlar hovuzga qo'yib yuborilgan paytdan boshlab tutilgunga qadar bo'lgan davr tsikl deb ataladi. Sazan uchun 3 yil, alabalık uchun 2,5 yil. Bu holda, sazanning maksimal vazni 1 kg dan 2,7 kg gacha, alabalık esa 1 kg gacha. Shaxs qanchalik katta bo'lsa, bozorda unga bo'lgan talab shunchalik ko'p bo'ladi, garchi alabalık holatlarida istisnolar mumkin. Restoranlarda ular atigi 300 g og'irlikda xizmat qilishadi, uzunligi 20-30 sm, u plastinkaga juda mos keladi.

Kuzda baliq fermalari sazan ovlashni boshlaydilar, aynan shu vaqtda uch yillik yetishtirish davri tugaydi. Bu vaqtda bozorda baliq mo'l-ko'lligi bor, tannarx narxi sezilarli darajada pasayadi. Daromadlilik xavf ostida bo'lishi mumkin. Dekabr oyining oxirigacha baliqni ushlab turish va talab va narxlar normallashgani uchun uni partiyalarda sotish yaxshiroqdir. Ammo bu holda, u ozgina vazn yo'qotadi va soni 10% gacha kamayadi.

Moliyaviy hisob-kitoblar

Karp baliqlarini sotib olish narxi 70-120 rubl / kg ni tashkil qiladi, har bir baliqning og'irligi 40 g gacha bo'lgan holda, 5 gektarlik suv omboriga 37-45 kg tushirish kerak ekish materiali. Uch yildan so'ng ular vazni 2 kg gacha bo'lgan 4,7-5,5 mingga yaqin katta yoshli shaxslarni ishlab chiqaradilar. Ularga muvofiq amalga oshirilishi shart ulgurji narx 53 rubl / kg, 500 dan 580 ming rublgacha chiqadi.

Alabalık qovurg'alari qimmatroq, taxminan 300-410 rubl / kg, og'irligi 10 dan 50 g gacha bo'lgan katta material arzonroq, chunki u oxir-oqibat 1 kg kichikroq qovurg'adan kamroq kattalarni ishlab chiqaradi. Tsikl davomida baliqning 10% gacha nobud bo'ladi, bu omilni hisobga olish kerak. Qolgan 90% 140-150 rubl / kg da kilogramm baliqqa aylanadi.

Hisob-kitoblar uch yil ichida 50 tonnagacha mahsulot etishtirishga qodir bo'lgan karp fermasi uchun to'g'ri bo'lib, butun partiyani 60 rubl / kg ga sotadi.

Dastlabki investitsiya miqdori 250 dan 400 ming rublgacha. Shu bilan birga, 2,5-3 yil ichida daromad olish mumkin bo'ladi. Bu baliq yetishtirish biznesining kamchiligi. Ammo ilgari daromad olishning ko'plab usullari mavjud.

Qo'shimcha daromad olish usullari

Agar siz quyidagi usullarga murojaat qilsangiz, sun'iy suv havzalarida baliq etishtirish yanada foydali bo'lishi mumkin:

150-200 g og'irlikdagi ikki yoshli sazan sotib olib, siz o'sish davrini 1 yilgacha qisqartirishingiz mumkin. Materialning narxi qimmatroq bo'ladi, ammo tsikl uch barobar kamayadi.
Iloji bo'lsa, alabalık qishda qulay harorat sharoitlari kuzatilgan davlat tuman elektr stantsiyalarining sovutish suv omborlarida etishtirilishi mumkin. Agar siz baliqni sentyabrdan martgacha bunday suvda saqlasangiz, har birining vazni uch baravargacha oshadi.
Suv chiqarilganda juda ko'p miqdorda ovlanadigan axlat baliqlari ham super foyda keltirishi mumkin. Xuddi shu crucian sazan ko'payib, 10 dan 50 tonnagacha tutilishi mumkin. U 1 kg uchun 10-20 rubldan muvaffaqiyatli sotilishi mumkin. Butun partiyani vetnamliklarga sotish mumkin, ular undan sous va boshqa milliy taomlarni tayyorlaydilar. Faqatgina ushbu turni o'stirishning ma'nosi yo'q, chunki uning o'sish davri juda uzoq.
Baliqni sotishning yana bir muvaffaqiyatli usuli butun yil davomida- pullik baliq ovlashni tashkil etish. Bundan tashqari, suv havzalarida sazan, o'sayotgan sazan, kumush sazan yoki talabchan baliqchilar uchun maxsus sotib olingan baliq ovlash mumkin. Shu tarzda siz aylanmaning taxminan 5-7 foizini olishingiz mumkin.
Sotilmagan mahsulotlarni qayta ishlash imkoniyatini ko'rib chiqishga arziydi. Masalan, chekish, tuzlash yoki konservalash. Ammo bu variant tajribali baliq yetishtiruvchilar uchun ko'proq mos keladi.

Sotish muammolari

O'z mahsulotlarini sotish uchun selektsionerlar maxsus jihozlarga ega o'zlarining avtomashinalariga ega bo'lishlari kerak. Axir, jonli baliq supermarketlar va restoranlarga mukammal holatda etkazib berilishi kerak. Buning uchun siz tankdagi doimiy harorat va yaxshi havo aeratsiyasini ta'minlashingiz kerak. Agar siz buzilgan mahsulotni olib kelsangiz, u qaytarib berilishi mumkin.

Siz taxminan 200-300 kg mahsulotni sotishingiz mumkin savdo markazlari jihozlangan akvariumlar bilan. Ammo tarqatish kanallarini o'rnatishda ba'zi qiyinchiliklar paydo bo'lishi mumkin. Gap shundaki, suv va akvariumni saqlash va tozalash uchun javobgarlik xodimlarning yelkasiga tushadi. savdo nuqtasi, shuning uchun hamma ham tirik baliq bilan shug'ullanishga qaror qilmaydi.

Yana bir muammoli masala - daromad olishning kechikishi. Do'konlar tarmog'i ko'pincha to'lovni faqat partiyani sotgandan keyin amalga oshiradi. Bunday kechikish 30 kungacha davom etishi mumkin, shuning uchun baliq fermasi kreditorlik qarziga ega bo'ladi.

Shunday qilib, baliq etishtirish biznes sifatida juda ko'p nuances va tuzoqlarga ega. Korxonaning muvaffaqiyati tadbirkorning to'liq javobgarligi, malakali biznes-rejaning mavjudligi va boshlang'ich kapital. Bu doimo suv sifati, salomatligi va baliq rivojlanish darajasini tashxis, va jalb qilish muhim ahamiyatga ega qo'shimcha usullar daromad olish.

Tabiatni sevuvchilar va dacha egalari, ehtimol, o'z mulkidagi kichik hovuzda baliq etishtirish imkoniyati haqida bir necha bor o'ylashgan. Bu ishtiyoqli baliqchilar uchun ajoyib variant: hech qaerga borishning hojati yo'q, tishlash yaxshi, baliq esa tabiiy, yog'li va mazali. Shuning uchun, agar sizning dachangizda kichik baliq hovuzini tashkil qilish g'oyasi bo'lsa, uni amalga oshirish juda mumkin. Siz shunchaki parvarish qilish va parvarish qilish qoidalarini bilishingiz kerak, shuningdek, kichik hovuzda qanday baliq ko'paytirish yaxshidir.

Naslchilik uchun zotlar

Hovuz uchun yozgi uy Faqat chuchuk suv baliqlari turlari mos keladi.

Bundan tashqari, bunday odamlar kichik bo'shliqlarga yaxshi toqat qilishlari va suvning sifati va uning kislotaligi haqida kamroq tanlov qilishlari kerak. Suvli uy hayvonlarini boqish ham egasiga qiyinchilik tug'dirmasligi kerak. Baliq yetishtiruvchilar kichik suv havzalarida yaxshi mos keladigan baliqlarning bir nechta navlarini ajratib ko'rsatishadi.

Karp. Kichik fermalarda eng keng tarqalgan va oddiy turlar. Bundan tashqari, bu baliq kichik joyda o'zini qulayroq his qiladi: oziq-ovqatning doimiy mavjudligidan u tez vaznga ega bo'lib, ko'p vaqtini dam olishda o'tkazadi. To'g'ri, bu baliq termofil: u uchun eng mos harorat 18 dan 30 darajagacha. Agar harorat rejimi kuzatilsa, baliqning jinsiy etukligi allaqachon 2-3 yoshda, aks holda - 4-5 yoshda sodir bo'ladi.

Sazan o'zini yaxshi his qilishi uchun suv ombori kamida 1,5 metr chuqurlikda bo'lishi kerak va har bir kubometr suv uchun shaxslar soni 20 dan oshmasligi kerak.

Oltin sazan. Antennasiz, mis qorinli yana bir oddiy baliq. Bu kichik suv havzalari uchun ideal variant, chunki crucian sazan hatto kislotali yoki kislorodsiz suvlarga ham yaxshi toqat qiladi. Bu tur plankton va o'simliklar bilan oziqlanadi, balog'atga etish 2-4 yoshda sodir bo'ladi. Bu baliq, shuningdek, boshqa turlar bilan osongina kesishishi bilan mashhur.

O't sazan. Haddan tashqari tuyadi tufayli u hovuzni tozalash vositasi sifatida juda mos keladi, chunki u o'simlik ovqatlari bilan oziqlanadi va suv omboriga tushadigan er usti o'simliklarining qismlarini eyishga qodir. Katta tarozi bilan bu baliq Uzoq Sharqdan keladi, uning tanasi uzunligi bir metrga, vazni esa 50 kilogrammga etadi. Bunday yirik shaxslarning balog'atga etishi 7-9 yoshda sodir bo'ladi.

Iliq iqlim sharoitida sazan yil davomida o'sadi, lekin harorat 10 darajadan pastga tushsa, u ovqatlanishni to'xtatadi va shunga mos ravishda o'sadi.

Qora kubok. Kichkina suv havzasi uchun yana bir ajoyib tartib, faqat uning oziq-ovqati ko'pincha kasalliklar va infektsiyalarni tarqatadigan qisqichbaqalardir. Oq hamkasbidan qora tarozilar bilan ajralib turadi, ammo aks holda ular o'xshashdir: ularning vazni, uzunligi va balog'atga etish ko'rsatkichlari bir xil.

Kumush sazan. Bu tez kilogramm beradigan katta boshli g'ayrioddiy baliq. Ikkita turi mavjud: oq va rang-barang.

Kumush sazan yanada g'ayrioddiy. U faqat yosunlarni iste'mol qiladi va hech qanday sun'iy ovqatni qabul qilmaydi. Balog'at yoshi 3-7 yoshda sodir bo'ladi va uning vazni 50 kilogrammga etadi.

Katta boshli sazan U tirik planktonni oziq-ovqat sifatida iste'mol qiladi, shuningdek, sun'iy o'g'itlarni iste'mol qilishga qodir. Bu shaxslarning balog'atga etishishi kechroq, 4-8 yoshda sodir bo'ladi. Oziq-ovqat raqobati ehtimoli tufayli bu baliqni sazan bilan saqlash tavsiya etilmaydi.

Selektsionerlar ham bu turlarni kesib o'tishga muvaffaq bo'lishdi, natijada odamlar o'simlik va hayvonlarning oziq-ovqatlari bilan oziqlangan.

Baliqlar. Har tomonlama ko'paytirish uchun juda foydali zot. Yaxshi parvarish bilan, hayotning ikkinchi yilida baliq vazni 4 kilogrammga etadi. Baliq yetishtiruvchilar orasida eng ko'p mashhur turlari Baliqlar orasida quyidagilar hisobga olinadi:

Lena o'troq baliq
paddlefish (suv harorati 20-25 darajaga mos keladi)

Peled. Ta'mi alabalığa juda o'xshaydi, lekin uni saqlash unchalik qiyin emas. Bu baliq har qanday kislotali suvda yaxshi o'sadi va haroratni tanlamaydi.

Tench. Bu baliq o'z nomini oldi, chunki uning oltin rangi tutilgandan keyin darhol paydo bo'ladi. Bu xususiyat baliqning tanasida havo bilan aloqa qilganda qattiqlashgan ko'p miqdorda shilimshiq bilan izohlanadi. Tench suv osti o'simliklariga boy kichik suv havzalari uchun juda mos keladi.

Buffalo. Mehmonlarni ajablantirmoqchi bo'lganlar uchun Amerikada tabiiy ravishda yashaydigan baliqlarni ko'paytirish mumkin. Bu sazanga o'xshash katta zotdir va oddiy emas: oddiy aralash ozuqa unga oziq-ovqat sifatida mos keladi.

Avval siz hovuz uchun to'g'ri joyni tanlashingiz kerak. Ideal variant - qorong'i pasttekislik, lekin hech qanday holatda siz tanlangan joyni ataylab qoraytirmasligingiz kerak, chunki daraxtlarning barglari suv yuzasini ifloslantiradi, bu esa keyinchalik uning kislotalanishiga olib keladi.

Keyinchalik, siz chuqur qazishingiz kerak. Uning chuqurligi 1,2 metrdan oshishi kerak, aks holda baliq qishda o'lishi mumkin. Pastki qismini sementlash va yuqori qismini yopish yaxshidir plastik plyonka. Pastki qismini kesilgan yuk mashinalari shinalari bilan qoplash ham mumkin.

Shundan so'ng, suv ombori uchdan bir qismini suv bilan to'ldirish kerak. Bu polietilen taglikning to'g'ri shaklini olishi uchun amalga oshiriladi. Shu bilan birga, daryo qumini pastki qismga quyib, shubhali suv osti o'simliklarini ekish kerak. Agar siz kerevitlarni ko'paytirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda toshlar va singan gulli idishlar quyida joylashtirilishi kerak, shunda bu hayvonlar eritish davrida yashirishi mumkin.

Shundan so'ng, suv ombori to'liq suv bilan to'ldirilishi kerak. Baliqni boshqa joyga ko'chirish uchun siz suv quyish uchun bir necha kun kutishingiz kerak.

Ko'chib o'tish kunida baliqlar va suv omborlaridagi suvning harorati tenglashtiriladi, shunda yosh baliqlar yangi yashash joylarida birinchi kunga osonroq chidashlari mumkin. Baliqni kasal emasligiga ishonch hosil qilish uchun ixtisoslashgan do'konlarda sotib olish yaxshidir.

Baliq ovqati

Baliq turlari tanlab olindi va baliq yetishtiruvchilar ularni nima bilan boqish kerak degan savolga duch kelishmoqda. Mavjud Kichik hovuzda baliqni boqishning bir necha yo'li:

Mamlakatda baliq ovlash muvaffaqiyatli bo'lishi uchun siz hovuzdagi baliqlarga to'g'ri g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Hayotning birinchi yillarida baliq o'sishi va og'irlashishi, shuningdek, ko'payishi juda muhimdir. Mana yana bir qancha maslahatlar:

Qishloq uyining barcha afzalliklarini sanab o'tish juda uzoq vaqt talab etadi: havo, tabiat va o'zingizning ekologik toza mahsulotlaringizni etishtirish imkoniyati. Misol uchun, siz chorvachilik yoki parrandachilikni boshlashingiz mumkin, ammo bu o'zingiz qilishingiz mumkin bo'lgan narsalarning to'liq ro'yxati emas. shaxsiy uchastka. Hovuz dehqonchiligi tobora ommalashib bormoqda. Dachalarda, qoida tariqasida, buning uchun barcha sharoitlar qulay.

baliq hovuzi

O'zingizning hovuzingizda baliq etishtirish juda qiziqarli faoliyatdir., ayniqsa, sizning uyingiz yoki do'stlaringiz orasida baliq ovlashni yaxshi ko'radiganlar bo'lsa. Hovuzda baliq o'sishini tomosha qilish, uni boqish, keyin uni ovlash va oxir-oqibat, dasturxon uchun doimo yangi baliq bo'lishi - bu egalari uchun quvonch emasmi?

Bundan tashqari, saytingizda hovuzni tashkil qilish juda qiyin emas. Bu jarayon bir necha kun ichida bajarilishi mumkin, ammo buning uchun siz ba'zi qoidalarni bilishingiz va amal qilishingiz kerak. Avvalo, siz tanlashingiz kerak mos joy kelajakdagi hovuz uchun. Buni qanday qilish kerak?

Tegishli joyni tanlash

Kelajakdagi hovuz uchun joy tanlash - bu barcha mas'uliyat bilan yondashish kerak bo'lgan birinchi qadam. Uning aholisining hayot sifati suv omborining to'g'ri joylashishiga bog'liq bo'ladi. Hududni tanlash va uni yanada yaxshilashda siz quyidagi xususiyatlarni hisobga olishingiz kerak:

Hamma narsadan keyin zarur sharoitlar kutib olinsa va suv ombori tayyor bo'lsa, darhol baliqni u erga qo'yishga shoshilmaslik kerak. O'zining mikroflorasi va mikroorganizmlarini olish, shuningdek, kerakli harorat ko'rsatkichlariga erishish uchun u biroz vaqt turishi kerak. Ushbu jarayonni tezlashtirish uchun siz oddiy suv omboridan to'plangan bir necha chelak suvni quyishingiz mumkin. Suvni "jonlantirish" uchun siz hovuz tubida bir oz so'lib qolgan o'tlarni qoldirishingiz kerak.

Baliq etishtirish uchun uskunalar

Hovuzdagi baliqlar uchun qulay yashash sharoitlarini yaratish uchun uni sotib olishga arziydi zarur jihozlar. Suvni gullash va ifloslanishdan himoya qilish uchun sizga gravitatsiyaviy biofiltr kerak bo'ladi. Kompressor kislorodning kerakli darajasini ta'minlaydi va ultrabinafsha sterilizator suvning gullashiga to'sqinlik qiladi. Boshqa narsalar qatorida, siz hovuzdagi suvni tozalashingiz va vaqti-vaqti bilan o'zgartirishingiz kerak bo'ladi, buning uchun gidravlik nasos foydali bo'ladi. Bundan tashqari, baliq oziqlantiruvchilarni o'rnatish kerak.

Baliq yetishtirishning xususiyatlari

Sun'iy suv omborini yaratish jarayonida ham ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak. Hovuzni suv aholisi bilan to'ldirishga qaror qilishdan oldin siz chuqurlik, harorat, suvning pH darajasini va boshqa omillarni hisobga olishingiz kerak:

Baliq etishtirish jarayoni muvaffaqiyatli bo'lishi uchun bu shartlarning barchasi bajarilishi kerak.

Hovuz aholisi

Ko'p baliq navlari orasida siz eng mosini tanlashingiz kerak ma'lum bir turi suzish havzasi va yashash sharoitlari. O'zingizning hovuzingizda ko'paytirish uchun eng mashhur baliq turlari - sazan, crucian sazan, tench, sovuq suvli alabalık, oltin baliq, shuningdek, dekorativ yapon sazan - koi.

Ushbu baliqlarni suv omboriga 1 m³ suv uchun 10 dan 20 gacha bo'lgan miqdorda joylashtirish kerak. Shunga ko'ra, kichik bir hovuzda bir nechta o'rta bo'yli sazan va 20-25 crucian sazan sig'ishi mumkin. Bunday holda, hovuzning perimetri 4x6 m va chuqurligi kamida 1,5 m bo'lishi kerak, buning natijasida undagi suv bir tekis va tez qiziydi. Ushbu turdagi baliqlarni saqlash uchun eng mos harorat taxminan 26 ° C dir. Haroratning 10−12 ° C gacha pasayishi yoki 30 ° C gacha ko'tarilishi ularga salbiy ta'sir qiladi: baliq kamroq harakatchan bo'ladi, oziqlantirish va ko'payish jarayonlari keskin sekinlashadi.

Uyda ko'paytirish uchun juda mos keladigan baliq turlari ham mavjud:

Ko'paytirish maqsadiga qarab, egasi suv osti aholisining barcha turlaridan eng mos turlarni tanlashi mumkin.

Suvda yashovchilar uchun oziq-ovqat

Sun'iy baliq etishtirish faqat ularni boqish masalasiga mas'uliyatli munosabatda bo'lganda muvaffaqiyatli bo'lishi mumkin. Eng oddiy tur - bu deyarli hamma narsani eydigan sazan. Uni cho'chqalar yoki parrandalar uchun ozuqa bilan boqish mumkin va bo'sh kukunni suv bilan yaxshilab aralashtirib, bo'tqa hosil qilish kerak, keyin esa hovuzga yuboriladi.

Boshqa zotlar don va dukkaklilarning oldindan bug'langan va shishgan aralashmasini afzal ko'radi. Ushbu taomning hajmi baliqning o'zi og'irligining 3-6% dan oshmasligi kerak. Bir vaqtning o'zida suv omboridagi ma'lum bir joyda kuniga 1-2 marta ovqatlanish tavsiya etiladi. Qulaylik uchun maxsus jihozlangan stol-pallet ishlatiladi. Bu qulaylik shundaki, uni hech qanday muammosiz pastga tushirish mumkin, keyin esa u erdan bir xil qulaylik bilan olib tashlash mumkin. Bunday dizayn yordamida qancha oziq-ovqat iste'mol qilinganligi va suvni ifloslantiradigan bo'laklar qolgan yoki yo'qligini kuzatish oson.

Kichkina qo'ng'iroq chalinishi baliqda asta-sekin shartli refleks hosil qilishini va ular egasi tomonidan olib kelingan taomni ziyofat qilish uchun suruvda to'planishini kuzatish juda qiziq.

Shubhasiz Sun'iy suv omborida baliq etishtirish oson ish emas, chunki ularga texnik xizmat ko'rsatish imkon qadar qulay bo'lishi uchun barcha shartlar bajarilishi kerak. Bunday holda, baliq uzoq vaqt yashaydi va egalarini quvontiradi.

Bugungi kunda ko'plab mutaxassislar baliqchilik biznesining rivojlanishi juda va juda katta ekanligiga qo'shiladilar istiqbolli yo'nalish. Bu maqsadlar uchun shart-sharoit yaratish davlatning oziq-ovqat bilan ta'minlash muammosini hal qila oladigan "oltin o'rtacha" hisoblanadi uyushtirilgan naslchilik sanoat miqyosida baliq. Ammo ushbu strategik ahamiyatga ega bo'lgan hunarmandchilik bilan shug'ullanishni boshlash uchun baliqchilikning yangi boshlanuvchilari ma'lum bir qator qoidalarni o'rganishlari kerak, ularga rioya qilish ularga baliqchilikni yaratishga imkon beradi. samarali reja harakatlar va savolga javob berish - uyda baliqni qanday etishtirish kerak.

Albatta, suv ombori mavjudligining eng muhim mezoni suvdir.

Qurilish boshlanishidan oldin darhol suvning sifati baliqchilikni boshqarishning rasmiy standartlariga mos kelishini ta'minlash uchun suvni har tomonlama tahlil qilish kerak.

Baliqchilikda suv sifati

Umuman olganda, baliq hovuzlaridagi suv sifati quyidagi xususiyatlar bilan belgilanadi:

- muntazam / tartibsiz harorat;

- umumiy shaffoflik;

- rang sifati;

- erigan gazlar nisbati (kislorod, karbonat angidrid, vodorod sulfidi, ammiak);

- fosfor va azot kabi organik moddalar va ozuqa moddalarining mavjudligi;

- mikroorganizmlarning umumiy soni, vodorod indeksi - pH;

- tuz tarkibi.

Siz allaqachon tushunganingizdek, sun'iy to'ldirilgan suv ombori bir xil narsadir. tufayli to'g'ri tashkil etish Sun'iy sharoitda baliq etishtirish orqali maksimal natijaga erishiladi: baliq xo'jaliklari hech qachon ishsiz va shunga mos ravishda daromadsiz qolmaydi. Tabiiy baliq resurslariga hech qanday zarar yetkazmasdan, baliqchilik xo‘jaliklari strategik, milliy va hatto global miqyosdagi ko‘plab muammolarni hal qila oladi.

Bu haqiqat G'arbda allaqachon tasdiqlanmoqda, bu erda dehqonchilikning bu turi ko'p o'n yillar davomida unga qo'yilgan barcha umidlarni oqlab kelmoqda. Ish o‘rinlarining mavjudligi, mamlakatning oziq-ovqat bilan ta’minlanishini yaxshilash, tovar ayirboshlashning ko‘payishi, atrof-muhitga ijobiy ta’sir ko‘rsatish va boshqalar – bularning barchasiga baliqchilik xo‘jaliklarini jadal va har tomonlama rivojlantirish bilan erishilmoqda.

Qovuqni hovuzga kiritishdan oldin, siz ma'lum bir baliqning harorat parametrlarini bilishingiz kerak. Sun'iy sharoitda o'stiriladigan barcha baliq zotlari issiqlik va sovuqni yaxshi ko'radiganlarga bo'linadi.

Birinchi guruhga sazan, sazan, sazan, sazan, kumush sazan va boshqalar kiradi. Sovuqni yaxshi ko'radigan baliqlar guruhiga, xususan, qizil ikra baliqlari kiradi: qizil ikra, alabalık, peled, sterlet va boshqalar. Issiqlikni yaxshi ko'radigan baliq turlari uchun o'sishi uchun eng qulay sharoitlar 20-30 S haroratda, sovuqni yaxshi ko'radigan turlari uchun esa - 10-20 S. Qishda suv omborlarida yashash imkoniyatining o'ziga xos xususiyatlari bilan belgilanadi. zaxiralangan suv omboridagi suvning.

Misol uchun, tajribali baliq dehqonlari suvning eng katta zichligi 4 S haroratda ekanligini bilishadi. Ammo suvning muzlash nuqtasida, 0 C da, suv pastroq zichlikka ega. Shuning uchun suv ombori yuzasida muz hosil bo'ladi va suv omborini butunlay muzlashdan himoya qiladi. Bunday holda, tabiat hamma narsani inson aralashuvisiz o'yladi.

Oldindan baliq fermasini qurish uchun to'g'ri strategiyani tanlash uchun siz tijorat baliqchiligida baliq etishtirishning bir necha bosqichlari mavjudligini bilishingiz kerak:

- urug'lanish bosqichi

- voyaga etmaganlik bosqichi

- qishlash bosqichi

- o'smirlik davri

- oziqlantirish bosqichi

Shunday qilib, baliq fermalarida ular baliq rivojlanish davrlarini aniq belgilashga erishadilar. Urug'lantirish rezervuarlarida tuxumdan lichinkalar chiqariladi, so'ngra ular ketma-ket qovurilgan, inkubator va oziqlantiruvchi hovuzlarga ko'chiriladi. Bahordan kech kuzga qadar o'sib-ulg'aygan va kuchli yosh avlod oziqlantiruvchi hovuzlarda yashaydi.

Qish kelishi bilan yosh baliqlar maxsus baliqqa ko'chiriladi. Umuman olganda, kuzning oxiriga kelib, baliq kerakli bozor vazniga erisha oladi va muvaffaqiyatli sotilishi mumkin.

Ajoyib baliq hovuzining asosiy xususiyati turli xil biologik jarayonlarning mavjudligi va ularni to'liq nazorat qilishdir. Ya'ni, sun'iy ravishda yaratilgan suv havzalarida ular nafaqat baliq yoki boshqa chuchuk suv aholisini o'stiradilar, balki mustaqil ravishda o'rnatadilar. talab qilinadigan kurs bu biologik jarayonlar.

Baliqchilik xo'jaligiga nisbatan yaxshi nazoratning asosiy ko'rsatkichi suv omboridagi toza, kislorodga boy suvdir. Qulay mikroiqlimni saqlab qolish uchun siz suvda metan yoki vodorod sulfidi yo'qligiga oldindan g'amxo'rlik qilishingiz kerak.

Buning uchun dastlab tegishli xizmatlardan hududning geodezik ma'lumotlarini so'rash yaxshidir. Mumkin bo'lsa, mutaxassislarni o'zingiz yollash va hududning geodezik tadqiqotini o'tkazish yaxshiroqdir.

Bularning barchasidan tashqari, baliqning eng qulay rivojlanishi uchun suvda fosfor, kaliy, kaltsiy, azot va boshqalar kabi ko'plab mikroelementlar va minerallar bo'lishi kerak. Bunga maxsus zotlarning ko'chatlari yordamida erishiladi. suv o'tlari, shuningdek, suv omborini foydali moddalar bilan sun'iy ravishda boyitish orqali. Bugungi kunda ixtisoslashgan kompaniyalar shunday qiladi.

Umuman olganda, baliq fermasining shartlari barcha zamonaviy standartlarga javob berishi uchun siz bitta oddiy mexanizmni tushunishingiz kerak: hovuzdagi hamma narsa halqa shaklida bir-biriga bog'langan bo'lishi kerak.

Tabiatdagi sintez jarayoni nima ekanligini hamma biladi, to'g'rimi? Maktab o'quv dasturini unutganlar uchun sintez - bu quyosh nurlari orqali dastlab erga kiradigan tirik organizmlar o'rtasidagi energiya almashinuvi ekanligini eslatib o'tamiz.

Baliqchilik fermasini yaratish va boshqarishda ham shunga intilishimiz kerak: suv omboridagi barcha tirik organizmlar tabiiy jarayonlar bilan o'zaro bog'liq bo'lishi kerak.

At intensiv etishtirish sun'iy sharoitda baliq, siz doimo baliq ovqatlanishini kuzatib borishingiz kerak.

Ushbu maqsadlar uchun fermerlar dilerlar orqali yoki to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqarish zavodidan sotib olinadigan maxsus ozuqa aralashmalaridan foydalanishga murojaat qilishadi. Baliq ovqati faqat tabiiy ingredientlarni o'z ichiga oladi, masalan, dukkaklilar, donalar, kepak, pirojnoe, shuningdek, hayvonot oqsilining ba'zi tarkibiy qismlari.

Baliqchilik xo'jaligining tabiiy oziq-ovqat ta'minotini boyitish uchun siz suvni umumiy o'g'itlash va suv omborining meliorativ holatiga murojaat qilishingiz mumkin. Sun'iy sharoitda baliq etishtirishning eng intensiv usullariga baliqlarni qafas va hovuzlarda ko'paytirish kiradi.

Baliqni boqish jiddiyroq qabul qilinishi kerak. Lichinkalar, o'smirlar va kattalar selektsionerlari uchun alohida maxsus ovqatlar mavjudligini aniq tushunish kerak.

Baliqlarning immunitetini oshirish uchun baliq yetishtiruvchilar terapevtik-stressli ozuqalar deb ataladigan maxsus yemlardan foydalanishga murojaat qilishadi.

Intensiv usuldan tashqari, baliq etishtirishning keng usuli ham mavjud. Bunday hollarda fermer xo'jaliklari hech qanday qo'shimcha o'g'itlarni ishlatmasdan, tabiiy baliqlarni oziqlantirishga murojaat qilishadi.

Sun'iy sharoitda baliq etishtirishning har qanday usuli uchun yuqori sifatli baliq urug'i materialining mavjudligi ham muvaffaqiyat kafolati hisoblanadi.

Baliq ekish materiali deganda tuxumni biologik yetishtirish jarayoni tushuniladi, bu jarayon tor sohalardagi mutaxassislarning to‘liq nazorati ostida bo‘ladi. Shunday qilib, seleksiya va naslchilik ishlarining yuqori darajasi tufayli baliqchilik xo‘jaliklarining umumiy samaradorligini sezilarli darajada oshirish mumkin.

Bu usul unumdorligi past bo'lgan ishlab chiqaruvchini boshidanoq kerakli sifatga ega bo'lgan ishlab chiqaruvchiga almashtirish imkonini beradi.

Xuddi shu maqsadda baliq ekish materialining maxsus zaxira fondi tashkil etilib, u noqulay sharoitlarda og‘ir qish yoki boshqa holatlar natijasida baliqlarga yetkazilgan zararni u yoki bu darajada qoplaydi.

Baliqchilikning istiqboli va imkoniyatlariga munosib misol sifatida janubiy olimlarning Ilmiy markaz Rossiya Fanlar akademiyasi dunyoda birinchi marta sun’iy sharoitda o‘stiriladigan bakir baliqlaridan qimmatbaho qora ikra oldi. Qolaversa, bu noyob texnologiya har jihatdan ikra olingandan so‘ng o‘t baliqlarining hayotini saqlab qolish va qimmatbaho baliq turlarini ko‘paytirish jarayonini uch-to‘rt baravar tezlashtiribgina qolmay, balki uni saqlab qolishda muhim qadam qo‘yish imkonini beradi. "Qizil kitob" deb ataladigan turlar.

Uy sharoitida ostri baliq ikrasini tayyorlash

Sun'iy sharoitda sterlet kabi bir turdagi baliqlardan ikra olish mumkin.

Xuddi shu innovatsion ishlanmalar tufayli bugungi kunda bu jarayon ikki yil davom etadi, garchi tabiiy sharoitda sterlet hayotining beshinchi yilida "sog'ishga" qodir bo'lsa, va ba'zi bir o'smir baliqlari jinsiy hayotga erishgandan keyingina 12-15 yildan keyin tuxum qo'yadi. etuklik. Deyarli xuddi shu narsa sun'iy sharoitda ikki baravar tez ikra ishlab chiqarishga qodir bo'lgan beluga uchun ham amal qiladi. yovvoyi tabiat. Ammo umuman olganda, sun'iy sharoitda ikra olishda juda qiyin narsa yo'q. Yaxshi natijaga erishish uchun suv muhitida maqbul sharoitlarni yaratish va saqlash kifoya: suv harorati, kislorod miqdori, gidrokimyoviy xususiyatlar va boshqalar.

Sun'iy sharoitda "sog'ish" bekida oddiy emas jarayon. Baliq ikrasini olish uchun siz baliqni sog'inchi sigir bilan muomala qilgandek davolashingiz kerak.

Qorin bo'shlig'ini silash va massaj qilish, onani ixtiolog tomonidan silash va yaxshi so'zlar ham zarar qilmaydi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bu yondashuv bilan qora ikra miqdori barcha kutilganidan oshadi. "Sog'ish" dan so'ng tuxumlarning bir qismi sotuvga yuboriladi, bir qismi kriyokameralarda muzlatiladi va bir qismi urug'lantiriladi, shundan so'ng urug'lantirilgan tuxum oddiy elakdan foydalanib "baliq inkubatoriga" o'tkaziladi, unda ular bir necha yil qoladi. haftalar.

Aytgancha, ko'plab fermerlar, yoshlar o'sib ulg'ayganlaridan so'ng, ularga mikrochiplarni joylashtiradilar va shundan keyingina ularni balog'atga etishadi. Bu olimlarga vaziyatni nazorat qilish va o'z texnologiyalari samaradorligidan yana bir bor bahramand bo'lish imkonini beradi.

Sun'iy sharoitda baliq etishtirishning zamonaviy usullari ishlab chiqildi va haqiqatni hisobga olgan holda amalga oshirildi bugun. Boshqacha qilib aytganda, ishlab chiqish jarayonida yakuniy mahsulot tannarxiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan barcha mezonlar mutlaqo hisobga olingan.

Masalan, yopiq suv ta'minoti tsikli, mavsumga, harorat rejimiga, yorug'lik rejimiga, shuningdek, sun'iy suv havzalarida suv oqimining tezligiga bo'lingan muvozanatli uch kursli parhez ishlab chiqilgan.

Rossiya Fanlar akademiyasining Janubiy ilmiy markazi olimlari tomonidan ishlab chiqilgan texnologiya hozirda kichik fermer xo'jaliklari, va katta sanoat ishlab chiqarish. Bu usul sizga bir yil ichida olish imkonini beradi tijorat mahsulotlari vazni bir birlik uchun 1,5 kilogrammdan, ikki yil ichida esa - 3,5 kilogramm og'irlikdagi baliq. Umuman olganda, iste'mol qilinadigan ikra 3-4 yil ichida olinadi samarali ish. Sun'iy sharoitda baliqlarning bunday tez rivojlanishining "sirlaridan" biri olimlarning sun'iy ravishda baliq uchun bir necha yil va bir yil ichida qishlashlarini yaratishdir.

Shunday qilib, sun'iy sharoitlarda qulay baliq etishtirishning asosiy shartlari umumiy sifat suv, parhez va parhez, shuningdek, harorat va yorug'lik sharoitlari.

Uskunani eng to'g'ri tanlash, shuningdek, baliqni boqish rejimi va usuli uchun siz birinchi navbatda qanday baliqni ko'paytirishni hal qilishingiz kerak.

Qaysi biznes g'oyani tanlash kerak? Keling, bu savolga javob topishga harakat qilaylik. Ko'pchiligimiz bizga qanday etib borishni o'ylamaymiz ovqatlanish stoli oziq-ovqat mahsulotlari kiradi. Ularning qayerda, qanday yetishtirilgani yoki ishlab chiqarilgani bizni qiziqtirmaydi, asosiysi yakuniy natijadir. Biz har doim yangi va iste'mol qilishni xohlaymiz sifatli mahsulotlar. Tirik baliq har doim aholi orasida katta talabga ega bo'lgan va bo'ladi.

Hech kimga sir emaski, ko'plab erkaklar hovuz bo'yida qarmoq bilan o'tirishni, dam olishni, baliq tutishni yaxshi ko'radilar va bu sevimli mashg'ulotni o'z biznesiga aylantirish ko'pchilik uchun orzudir, agar siz aniq maqsad qo'ysangiz, bu amalga oshishi mumkin.

Noldan baliq ovlash biznesi

Baliq yetishtirishni biznesga aylantirish mumkin, ammo yakuniy qaror qabul qilishdan oldin siz ushbu biznesning barcha nozik tomonlarini va tuzoqlarini o'rganishingiz kerak.

Rossiya baliqchilik rivojlangan buyuk davlatdir. Rostini aytsam, bir necha o'n yillar oldin baliq yetishtirish korxonalarimiz dunyodagi eng yaxshi korxonalar qatoriga kirgan edi. Afsuski, ularning ko‘pchiligi xorijiy kompaniyalar raqobatiga dosh bera olmagani uchun bankrot bo‘ldi. Hali ham mavjud bo'lganlar mamlakat aholisini tirik baliqlarga o'sib borayotgan ehtiyoj bilan ta'minlay olmaydi. Shuning uchun baliq yetishtirish mintaqangizni ushbu mahsulotlar bilan ta'minlashning muvaffaqiyatli yechimi bo'lishi mumkin.

Sun'iy ravishda yaratilgan suv havzalarida baliq etishtirish g'oyalari yangi emas, ammo ular bugungi kunda ham o'z ahamiyatini yo'qotmaydi.

Zamonaviy baliqchilikda bir nechta yo'nalishlar mavjud:

Sun'iy baliq hovuzi

Tegishli saytni tanlash

Baliq hovuzini yaratishingiz mumkin bo'lgan joy nafaqat kichik joylarda joylashgan bo'lishi mumkin aholi punktlari yoki undan tashqarida, balki ichida ham katta shahar o'zingizning er uchastkangizda (agar sizda mavjud bo'lsa). Hovuz yoki hovuz qazishning iloji bo'lmasa, siz choyshabdan idish yasashingiz mumkin.

Ko'paytirish va baliq etishtirish uchun suv ombori bu maqsadga javob berishi kerak. Hovuzning chuqurligi kamida 150 sm bo'lishi kerak. Uning pastki qismida hijob yoki loy bo'lmasligi kerak. Suv omborida o'simliklar mavjud bo'lishi kerak, ammo oqilona chegaralar ichida.

Suv ombori nafaqat baliq saqlash, balki uni etishtirish, tuxum yig'ish va yosh hayvonlarni inkubatsiya qilish uchun har tomonlama mos bo'lsa, biznes iqtisodiy jihatdan foydali bo'ladi.

Baliq hovuzi qurilishi

Baliq hovuzini yaratishda siz uning nafisligi va bezak buyumlariga e'tibor qaratmasligingiz kerak. Shuni unutmangki asosiy maqsad- baliq tutish uchun qulay sharoitlar yaratish.

Baliq hovuzlarini qurishda quyidagilarga e'tibor berish kerak: qoidalar va tavsiyalar:

Kichik suv havzalari jiddiy g'amxo'rlik qilishni talab qiladi, kattalari esa juda qimmatga tushadi. Shunga asoslanib, optimal o'lchamlar 30 - 50 kvadrat metr oralig'ida bo'ladi. metr;
hovuz maydonlaridan biri soyada bo'lishi kerak. Bundan tashqari, bahorgi suv toshqini paytida hovuzni suv bosmasligi uchun uni past joylarda joylashtirmaslik kerakligini bilish kerak;
tubi relyefi murakkab, sayoz suvlar chuqur suvli hududlar bilan almashinib turadi, turli oʻlchamdagi jagʻlar va qirlar bor;
naslchilik uchun har xil turlari baliqlarga turli xil substratlar kerak bo'ladi.

Misol uchun, sazan etishtirishni rejalashtirayotgan fermer xo'jaligini olaylik. Biznes-rejaning xarajat qismi:
Maqola yordam berdimi? Bizning hamjamiyatimizga obuna bo'ling: