Відкрити громадське харчування з мінімальними вкладеннями. Як відкрити підприємство комунального харчування? Типи підприємств комунального харчування

Нині в усьому світі, зокрема й у Росії, бурхливими темпами розвивається така галузь економіки, як і малий бізнес. Останній заполонив практично всі сфери діяльності. Важко уявити собі сучасний світбез кафе, ресторанів, кінотеатрів, салонів краси, перукарень. Більшість із них є власністю приватних підприємців і приносять їм нерідко добрий дохід. Бізнес – це поняття досить широке. Зайнятися підприємництвом можна практично у будь-якій сфері діяльності. Найбільш затребуваними та перспективними є сфера торгівлі, обслуговування та фермерське господарство. Окремо потрібно виділити бізнес, пов'язаний із виробництвом та реалізацією харчової продукції.

Ідеї створити своє громадське харчування дуже перспективні, оскільки продукти харчування є невід'ємним компонентом життя будь-якої людини. Щодня у Росії виробляються тисячі тонн різної продукції, яка повністю реалізується на ринку. Більшість молоді воліє відвідувати кафе, бари, ресторани, які теж є громадським харчуванням. Подібний бізнес може приносити гарний прибуток, але і для його створення буде потрібний чималий початковий капітал. Розглянемо докладніше, як організувати бізнес-план громадського харчування, якою є рентабельність даного бізнесу.

Типи підприємств комунального харчування

Перед тим як розпочати підприємницьку діяльність, потрібно скласти чіткий бізнес-план підприємства, який повинен включати наступні моменти: вибір місця для майбутнього закладу, збір необхідної документації та дозволів, оренду або будівництво, придбання обладнання, інвентарю, набір персоналу, підрахунок основних витрат та можливих доходів, налагодження клієнтської бази. Для відкриття громадського харчування спочатку необхідно визначитися з тим, що за підприємство ви хочете організувати. Тут є багато варіантів. Згідно з ГОСТ Р 50762 - 2007 "Послуги громадського харчування", Існує кілька типів підприємств громадського харчування.

До цього переліку входять: підприємства з виробництва харчової продукції з можливою доставкою споживачеві (заготівельні фабрики, цехи з виготовлення напівфабрикатів), підприємства громадського харчування з виробництва та реалізації продукції з її споживанням на місці або на виніс та можливою доставкою споживачеві (кафе, ресторани, бари, кав'ярні, закусочні). Сюди також належать підприємства із можливим споживанням продукції дома. Це магазини, буфети, кафетерії. Четверту категорію складають підприємства виїзного обслуговування. Ну і, нарешті, п'ятий тип - це підприємства, що реалізують продукцію в номерах готелів, готелів та інших закладах.

Повернутись до змісту

Реєстрація та збирання необхідної документації

Бізнес-план підприємства громадського харчування обов'язково включає реєстрацію. Для цього бізнесменові-початківцю необхідно зареєструватися в місцевій податкової інспекціїв якості індивідуального підприємцячи ТОВ. Перший варіант найбільш простий та зручний. Крім того, у цьому випадку можна заощадити час та гроші. Але ці ідеї містять один великий недолік. У цьому випадку можна буде здійснювати угоди лише з фізичними особами, тоді як під час реєстрації як ТОВ можна налагоджувати клієнтські зв'язки і з юридичними, тобто різними організаціями та компаніями.

До бізнес-плану підприємства громадського харчування входить і збір необхідної документації. По-перше, щоб відкрити громадське харчування, потрібно отримати дозвіл санітарно-епідеміологічної служби (Росспоживнагляду). Крім цього, буде потрібно дозвіл пожежної інспекції та територіального управління майном. Якщо підприємство працюватиме на сировину, то обов'язкове висновок ветеринарної служби на м'ясну продукцію. У ході подальшої роботи на кожну партію товару, що реалізується, повинні надаватися документи, що засвідчують якість і безпеку. Якщо приміщення під громадське харчування орендується, дозвіл пожежної інспекції не знадобиться, вся відповідальність покладається на орендодавця.

Повернутись до змісту

Санітарно-епідеміологічний нагляд

Бізнес-план підприємства комунального харчування дуже складний. Тут все залежить від його потужності, асортименту товару та складності його виготовлення чи реалізації. Подібні ідеї під силу не кожному бізнесменові.

Ресторани, кав'ярні, бари, закусочні, фабрики та заводи з виробництва та реалізації харчової продукції підлягають постійному нагляду з боку санітарно-епідеміологічної служби.

Мета його – оцінити дотримання санітарного законодавства, виявити можливі порушення. Наглядові заходи проводяться на стадії проектування та під час роботи. На стадії проектування та введення в експлуатацію вони називаються запобіжним санітарним наглядом. Нині поняття це пішло з термінології та її практично немає.

Але лишився поточний нагляд. Він може бути плановим та позаплановим. Перший проводиться раз на 3 роки, при цьому здійснюється повне обстеження підприємства громадського харчування, починаючи з його розміщення та закінчуючи умовами реалізації харчових продуктів. Позапланові заходи проводяться за наявності скарг з боку громадян на неякісну продукцію, у разі виникнення харчових отруєнь як індивідуального, і масового характеру. Перевірки можуть бути документарними та виїзними.

Повернутись до змісту

Вимоги щодо розміщення підприємств громадського харчування

Ідеї організувати своє громадське харчування включають раціональне розташування підприємства. Це становище обов'язково входить у бізнес-план. Будь-який бізнесмен повинен знати при організації своєї діяльності, що, згідно СП 2. 3. 6.1079 - 01, підприємства громадського харчування мають у своєму розпорядженні на відокремленій території. Вони можуть бути вбудованими, прибудованими до житлових та громадських будівель або це може бути окрема будівля. При роботі підприємства громадського харчування не повинні порушуватись умови праці та відпочинку людей, які проживають на даній території.

Забороняється розміщувати підприємства поблизу промислових та хімічно небезпечних об'єктів, щоб уникнути забруднення продукції та сировини. Загальноживлення будується так, щоб на ділянці не перевищувалися гранично допустимі рівні шуму, вібрації, концентрації хімічних речовин. Крім того, має дотримуватися дистанція до житлових та громадських будівель.

Повернутись до змісту

Придбання обладнання

Ідеї відкриття бізнесу включають і розробку матеріально-технічної бази. В першу чергу, щоб громадське харчування змогло працювати, потрібно провести всі необхідні комунікації: гаряче та холодне водопостачання, опалення, електрика, систему вентиляції, водовідведення та видалення відходів, кондиціювання (при потребі). Будувати громадське харчування з нуля недоцільно, тому що це займе багато часу та коштів. Найкраще розмістити його, орендувавши приміщення. Бізнес-план підприємства громадського харчування повинен обов'язково включати купівлю обладнання. Асортимент залежить від типу підприємства.

Для фабрик і заводів знадобиться дороге обладнання, що включає цілі лінії. Це можуть бути напівавтомати чи автомати. Автомати коштують набагато дорожче, але це дозволяє заощадити час та сили працівників, зменшити кількість ручних операцій, що, у свою чергу, підвищить продуктивність праці. Для відкриття кав'ярні знадобиться придбання стійки, мікрохвильової печі, плити, кавоварки, чайника, столів, стільців, дзеркала, вішалок для одягу клієнтів, столових приладів, касового апарату, музична апаратура і так далі.

Повернутись до змісту

Набір персоналу

До бізнес-плану підприємства громадського харчування обов'язково входить залучення робочої сили. Штат працівників визначається потужністю підприємства та його типом. Для великої фабрики знадобляться десятки робітників, а для - всього 4-5 осіб. Для кав'ярні список працівників включає: керівника, 1 або 2 офіціантів, кухаря, прибиральницю, охоронця. Для їдальні це коло буде набагато ширшим. Будь-які бізнес-ідеї, пов'язані з харчуванням, враховують, що весь персонал повинен мати спеціальну освіту. Для прибиральниць, охоронців та офіціантів воно не потрібне. Усі кухарі повинні мати документ, який засвідчує їх кваліфікацію. Бажано, щоб працівники мали досвід у цій сфері діяльності.

Бізнес-план підприємства громадського харчування включає і те, що всі співробітники проходять періодичні та попередні медичні оглядипри вступі працювати. Цей момент дуже важливий, тому що дуже часто саме персонал є причиною забруднення сировини або готової продукції, внаслідок чого можуть виникнути спалахи інфекційних захворювань Весь персонал повинен працювати у спеціальному одязі. Не дозволяється носити прикраси, волосся забирається. Обов'язковим є і дотримання правил особистої гігієни. Перед відвідуванням туалету спецодяг знімається, руки миються регулярно.

Повернутись до змісту

Організація технологічного процесу

Ідеї громадського харчування дуже різноманітні. Найвідповідальніший етап при організації такого бізнесу – це налагодження технологічного процесу. Бізнес-план підприємства громадського харчування не може бути здійснений без знання техніки виготовлення та реалізації продукції. План залежить від типу закладу. Підприємство може працювати на сировину або готової продукції. У першому випадку потрібно знайти постійного постачальника. Це можуть бути приватні підприємці, великі торгові точки, склади та фабрики, близько розташовані ферми і так далі. При здійсненні діяльності важливо знати, що для підвезення сировини має бути окремий вхід із торця будівлі. Ця вимога необхідна, тому що один із головних принципів роботи – це дотримання поточності технологічного процесу.

Це означає, що готовий товар і сировина не повинні перетинатися один з одним, те ж саме стосується персоналу та відвідувачів, чистого та брудного посуду тощо. Для зберігання сировини потрібно виділити окремі приміщення. Потрібне холодильне обладнання. Умови зберігання добре описані в СП 2. 3. 6. 1079 – 01. Там же описані основні правила транспортування, обробки сировини та готової продукції та інші вимоги.

В даний час дуже затребуваними вважаються бізнес-ідеї у сфері громадського харчування. Підприємці, які не знають, з чого почати свою справу, шукають цікаві ідеїв інтернеті. Ми пропонуємо зручний для пошуку майданчик. На порталі сайт представлений великий каталог бізнес-ідей, пов'язаних із громадським харчуванням.

Бізнес у сфері громадського харчування

Підприємства громадського харчування включають різні варіанти підприємницької діяльності. Найпопулярніші з них:

антикафе, млинці, кондитерські, бургерні;
ресторани, бари, типові кафе;
півбари, клуби, пекарні;
пересувні закусочні, послуги з обслуговування заходів.

У бізнесі, що відноситься до громадського харчування, багато підводних каменів. Наприклад, для реалізації деяких ідей потрібно закуповувати складне дороге обладнання. Працювати на ньому зможуть лише спеціально навчені люди. Також потрібне оформлення великої кількості документів та дозволів. Однак, незважаючи на всі труднощі організації, громадське харчування досить прибуткова сфера бізнесу .

Каталог ідей у сфері громадського харчування

Для того щоб розшукати підходящу Вам бізнес-ідею, потрібно вивчити безліч інтернет-сайтів.

Пошук концепцій у сфері громадського харчування здійснюється за допомогою каталогу. У ньому можна знайти такі пропозиції для підприємництва:

продажів пончиків;
антикафе;
млинцева;
ідея кондитерської;
міні-пекарня та багато іншого.

У нашому каталозі доступною мовою описується кожна концепція. Уточнюються всі аспекти її здійснення: витрати, обладнання, персонал, документи, рекламні ходи. Це робиться для того, щоб у майбутньому підприємець зміг керувати успішним бізнесом. .

Не слід забувати, що для реалізації ідеї рекомендується скласти грамотний бізнес-план. На нашому сайті Ви зможете знайти приклади різних планів, які сприяють зменшенню небезпеки при створенні підприємства.

Вибираючи напрямок для своєї справи, зверніть увагу на бізнес ідеї для громадського харчування. Багато сфер обслуговування в період кризи втрачають актуальність, але смачна їжа, напої, домашні продукти залишаються затребуваними.

Бізнес ідеї громадського харчування 2019 року

Відкрити справу та почати заробляти швидко можна – якщо скласти чіткий бізнес-план підприємства громадського харчування. Ось кілька популярних бізнес-ідей:

Виробництво вареників, пельменів;
Піцерія чи виготовлення фаст-фуду;
Пивоваріння, приготування квасу, лимонаду;
Мобільні точки продажу гарячих напоїв у міжсезоння;
Випічка млинців, оладок, пончиків;
Гаряча випічка.

Ринок громадського харчування сповнений пропозицією. Можливо, для створення нового незвичайного підприємства вам потрібно буде купити дороге обладнання, найняти хороших кухарів для приготування оригінальних страв. Оригінально оформлена смачна їжа, якість обслуговування та доступні ціни допоможуть швидше освоїтися та зміцнити позиції у галузі.

Соцопитування підтверджують, що популярністю у людей середнього достатку користуються маленькі затишні заклади швидкого харчування з незвичайним інтер'єром та авторською кухнею.

Яку ідею вибрати?

Достатній стартовий капітал – важлива умова отримання прибутку. Вкладення можуть бути невеликими, якщо йдеться про доставку їжі до офісів або додому. Великі інвестиції будуть потрібні, якщо бізнес розвиватиметься в кілька етапів. Наприклад, відкриття великого ресторану, а після – літнього майданчика поряд.

Вибір напряму неможливий без маркетингових досліджень. Кількість пропозицій, пов'язаних із доставкою піци, суші, фаст-фуду просто неймовірна. Однак гарячі супи, домашня випічка, вареники або пельмені мають не менший попит, а точок, що пропонують цю продукцію, не так багато навіть у великих містах.

У витрати на організацію підприємства громадського харчування входять витрати на оплату оренди, приведення приміщення у відповідність санітарним нормам, купівлю обладнання та наймання персоналу.

Бізнес план громадського харчування має бути складений під певну категорію та тип підприємства, згідно з ГОСТ Р 50762-2007 «Послуги громадського харчування». Це дозволяє швидко визначити розмір вкладень, необхідних для створення матеріально-технічної бази кафе та збирання документів, що підтверджують безпеку та якість пропонованих продуктів.

Без їжі людина може протриматися трохи більше 30 днів. Їжа потрібна нам як повітря. Минули ті часи, коли первісна дика людина бігала диким полем з списом у пошуках продуктів харчування. Тепер, якщо він і бігає, то тільки від зайвої ваги, набраної через зловживання цими продуктами харчування. Але, навіть, бігаючи — він їсть, що-небудь для схуднення, після бігу, теж їсть, щоб відновити сили. Поїсти перед сном — мила справа, бізнес-кава з булочкою, після бізнес-ланчу, перед домашньою вечерею обов'язкова щоденна програма зловживань. А значить, попит вам, якщо ви займетеся бізнесом на продуктах харчування, гарантований.

Тема бізнесу на їжі дуже широка, її не помістити навіть у цикл статей. Навіть на одному найменуванні продукту, наприклад, свинині— можна описати стільки видів бізнесу, що деяким не вистачить знань порахувати ці види на пальцях обох рук. Тут і бізнес на заготівлі свинини, і бізнес із глибокої переробки свинини (консерви, ковбаса, сало тощо), не варто забувати і бізнес на продажу та перепродажу свинини. Умовчимо про вирощування свиней на забій, це окрема сфера бізнесу, хоч і пов'язана з їжею.

Однак, ми можемо допомогти вам. Навіть врятувати, можна сказати. Ми знаємо одні з найпопулярніших напрямків бізнесу у сфері продуктів харчування та їжі. І зараз ми з вами поділимося.

Бізнес швидкого харчування. фаст-фуде. Точки громадського харчування, тобто громадського харчування, навіть у непривабливому місці роблять виручку власнику. Це бізнес із мінімальною націнкою в 500%. Бізнес на узбецькій або тайській, китайській, в'єтнамській, японській, корейській або, як нині модно називати, паназіатській кухні. європейські види кухні (Іспанія, Італія, Франція, Німеччина), російська кухня - ось найпопулярніші напрямки для відкриття ресторанів та кафе. Навіть бізнес на шаурмі вкрай вигідний, хоча йому не один десяток років.

Бізнес на доставці їжі. Різновид першого виду. Набагато спрощена. У цьому виді бізнесу немає потреби у відкритті ресторанного приміщення, досить гарної і чистої кухні. Доставка готової їжі - суші, роли, піца, хінкалі, локшина вок і безліч інших готових страв користуються стабільним попитом у населення. Середній чек одного замовлення у цьому бізнесі – від 800 рублів.

Бізнес на дитяче харчування.Одне з найпопулярніших, але не очевидних видів бізнесу. Дитяче харчуваннямає широку цільовою аудиторією. І в кожній групі цієї ЦА попит стабільний. Світові виробники не відстають від попиту та випускають широкий спектр дитячого харчування.

Це лише три, одні з найпопулярніших напрямки бізнесу у сфері харчування. Їх набагато більше. Стежте за нашою рубрикою — і ви будете в курсі всіх нових бізнес-ідей з продуктами харчування.

Вам це обов'язково сподобається:

Кафе – це найпопулярніший формат підприємства громадського харчування. Щоб розпочати цей бізнес, не потрібно багатомільйонних витрат. При гарній роботі кафе легко придбати постійну лояльну клієнтуру. На одному місці можна опрацювати десятки років і навіть передати цей бізнес у спадок.

Але щоби кафе приносило постійний стабільний дохід, перед його відкриттям треба вивчити ключові моменти цього бізнесу. Звичайно, ваш реальний досвід ніщо не замінить, але все ж таки, варто знати, з чого почати, якщо ви вирішили відкрити своє кафе з нуля.

Для наших користувачів ми написали книгу про відкриття невеликого кафе, де зібрали лише практичні рекомендації, приклади та розрахунки. Це трохи більше, ніж просто покрокова інструкціятому ми дуже рекомендуємо вам її прочитати.

Про що ви дізнаєтесь, прочитавши нашу книгу? Перш ніж відкривати своє кафе, треба відповісти на низку запитань:

Де ви відкриватимете кафе? Це буде торговий центр, жвава вулиця, спальний район чи закрита територія на кшталт офісного центру, вузу, підприємства?
Чи достатньо ваших потенційних клієнтів? Як оцінити ймовірну відвідуваність вашого кафе?
Як ідуть справи у ваших конкурентів? Яку нішу на ринку громадського харчування ви можете зайняти?
Де купити обладнання, меблі та посуд для вашого кафе?
Як легально вирішити питання із музичним супроводом?
Що потрібно для того, щоб отримати дозвіл на відкриття кафе?

Наша книга-інструкція підкаже, з чого почати, щоб відкрити своє кафе. Але ми не обмежилися лише описом порядку відкриття кафе. Ви дізнаєтеся і про те, як оцінити меню закладу на предмет прибутковості, які існують показники ефективності кафе, що працює, чим повинен займатися ваш шеф-кухар, і яку зону відповідальності повинні контролювати ви самі.

Скільки коштує відкрити кафе з нуля

Щоб зрозуміти скільки грошей потрібно, щоб відкрити кафе, треба визначитися з форматом вашого закладу. На попередньому етапі оцінки розташування, діяльності конкурентів, можливої відвідуваності, середнього чека вже можна припустити, який денний дохід приноситиме ваше кафе. Хорошим періодом окупності кафе буде один рік його роботи на повну потужність, з цього треба виходити при розрахунку того, скільки грошей вам знадобиться, щоб відкрити своє кафе.

Усі витрати на відкриття кафе з нуля можна поділити на разові та ті, які доведеться нести весь період діяльності кафе. Зберемо ці дані до таблиці:

Ми не вказали в таблиці найголовнішої статті витрат – на приміщення, оскільки ситуація тут може бути різною:

ви вже маєте власне приміщення для кафе;
ви плануєте купити приміщення;
Приміщення для кафе буде орендованим.

Найчастіше приміщення для кафе винаймають в оренду. Причин тому кілька. По-перше, площі, де є хороша відвідуваність, часто знаходяться у торгових центрах, де приміщення можна лише орендувати. По-друге, оренда, а не покупка приміщення знижує суму витрат на відкриття кафе. По-третє, незважаючи на всі попередні розрахунки, місце розміщення кафе може виявитися невдалим.

Орендувати приміщення для кафе треба з розумом. Про те, на що треба звертати увагу під час укладання договору оренди з власником, ми розповіли в нашій книзі. Ну а якщо приміщення ваше, вітаємо, ваші ризики при відкритті кафе з нуля будуть значно меншими.

У кожному даному випадку суми витрат при відкритті кафе з нуля будуть різними. У нашій книзі ми детально та до дрібниць розрахували вартість відкриття кафе літнього типу на 20 осіб. Разових витрат набралося на 500 тисяч карбованців плюс 330 тисяч карбованців склали постійні витрати на перший місяць роботи кафе з урахуванням оренди приміщення. Разом, 830 тисяч рублів.

Для бізнес-початківців ми радимо розглянути варіант франшизи у сфері громадського харчування. Відкрити кафе з франшизи в деяких випадках буде дешевшим, за рахунок того, що франчайзер зацікавлений у просуванні свого бренду. Наприклад, він може запропонувати вам обладнання на виплат, в оренду або навіть взагалі на безоплатне користування. Звичайно, свої витрати він пізніше відшкодує при отриманні від вас щомісячних платежів, але на першому етапі робота кафе на франшизу допоможе вам швидше почати отримувати прибуток.

При виборі франшизи враховуйте, що приклади видатків та доходів у пропозиції франчайзера можуть бути не зовсім достовірними. Франчайзер зацікавлений продати вам франшизу, тому перераховуйте самі усі наведені цифри та додавайте ті витрати, які у його райдужній картині не враховуються.

Чи збираєтеся відкрити свій бізнес? Не забудьте про розрахунковий рахунок – він спростить ведення бізнесу, сплату податків та страхових внесків. Тим більше зараз багато банків пропонують вигідні умовиз відкриття та ведення розрахункового рахунку. Ознайомитись із пропозиціями ви можете у нас на .

Як відкрити кафе з нуля: бізнес-план

Чи потрібний бізнес-план для відкриття кафе? Якщо говорити про професійно складений документ із формулами, графіками та маркетинговими дослідженнями, то він коштуватиме недешево. На жаль, навіть дорогий документ, підготовлений фахівцями, не гарантуватиме вам заявлених цифр прибутків. Бізнес-план - це лише план, більш-менш точними в ньому будуть лише цифри витрат.

Проте перед тим, як відкрити своє кафе, обов'язково треба підрахувати і його прибуткову частину. Так, вона буде тільки передбачувана, але ви повинні уявляти, на що ви можете розраховувати при хорошій організації роботи кафе.

Ми пропонуємо замінити професійний бізнес-план з відкриття кафе прикладом із розрахунками видаткової та доходної частини. Такий приклад ви можете знайти в нашій книзі. У цьому прикладі ми розрахували не лише суму витрат, а й те, скільки відвідувачів має зайти в кафе, яким має бути середній чек, і яким може бути період окупності вашого кафе.

Які документи потрібні для відкриття кафе

Які потрібні дозволи на відкриття кафе? Кафе - це підприємство комунального харчування, а такі заклади знаходяться під підвищеною увагою наглядових органів. Відповідаючи на запитання: «Що потрібно, щоб відкрити кафе?», ми маємо звернути вашу увагу на наявність певних бюрократичних бар'єрів.

На жаль, процес отримання дозвільних документів для відкриття кафе може зайняти багато часу. Сама процедура у явному вигляді не прописана в жодному нормативному акті, т.к. узгодження треба отримувати у різних службах.

У пакет документів для відкриття кафе у 2020 році входитимуть:

погодження із пожежною інспекцією;
санітарно-епідеміологічний висновок від Росспоживнагляду на відповідність кафе вимогам;
дозвіл на відкриття кафе від місцевої адміністрації;
дозвіл на розміщення зовнішньої реклами;
ліцензія на реалізацію алкоголю, якщо ви його продаватимете;
узгодження з поліцією на розміщення тривожної кнопки

Найскладніше буде отримати дозвіл Росспоживнагляду на відкриття кафе, т.к. для цього треба дотриматись вимог кількох спеціальних документів (СНіП). У ході видачі укладання Росспоживнагляд запросить договори про проведення дезінфекції, вивезення сміття, послуг пральні, технологічний проект прив'язки обладнання до електрики, води, каналізації та інші документи. Далі буде затверджено програму санітарного виробничого контролю, за планом якої проходитиме перевірка подальшої діяльності. Радимо не укладати договір оренди, доки ви не дізналися санітарні вимоги до кафе вашого типу. Можливо, що обране вами приміщення взагалі не може відповідати їм.

Простіше відкривати кафе в приміщенні, де вже знаходилася точка громадського харчування, або в торговому центріу форматі фудкорту, де певну допомогу для отримання дозвільних документів надасть адміністрація ТЦ.

Відповісти на те, які потрібні документи для відкриття кафе в Росії, вам можуть у спеціалізованих кафе юридичних фірмах, які допомагають у отриманні різноманітних ліцензій, погоджень, дозволів. Не секрет, що велике значення у цьому питанні має наявність зв'язків, знання процедури, регіональні особливостіТому, якщо у вас є можливість замовити такі послуги, варто цим скористатися.

У будь-якому випадку, не впадайте у відчай, отримати документи на дозвілна відкриття кафе можна і самостійно, тим більше зробити це треба тільки один раз. Подивіться, скільки діючих точок громадського харчування, всі вони змогли подолати ці бюрократичні перепони. Чи зможете і ви.