Cartofi belgieni prăjiți într-o pungă. cartofi prajiti belgieni. Ca de obicei, câteva comentarii

Anunț arhivat

Informațiile de pe această pagină pot fi depășite.

Date actuale la 11.07.2019

Franciza lui Frite

Investiție 850.000 - 950.000 ₽

Recenzii de franciză

1.00

Puteți adăuga recenzia dvs. despre această franciză

Maxim Egorov

Înainte de a cumpăra franciza, eram student și lucram cu jumătate de normă. Nu am experienta in catering. Francizele câștigau popularitate și mă gândeam la o franciză de cafea. Singurul lucru care era confuz era că erau prea multe puncte de vânzare de cafea.
Dar în orașul nostru era un chioșc cool Frites cu cartofi prăjiți și erau cozi uriașe acolo la deschidere. Apoi am aflat că și ei au cafea acolo. Bingo! Mi-a plăcut combinația de cartofi prăjiți neobișnuiți și mâncăruri familiare - cafea, hot dog și alte feluri de mâncare.
Sunt în companie de mai bine de 1,5 ani. Lansarea a fost supravegheată de manageri de la Frites, care au ajutat la găsirea unei locații, personal etc. Apropo, m-au ajutat și pe mine să găsesc constructori buni, altfel trăisem deja o experiență proastă.
În ciuda faptului că am format chioșc, iarna scăderea veniturilor este de maximum 10-15%, pentru că... Există parcare în apropiere.
După un an de muncă, compania continuă să fie interesată de succesele mele și oferă modalități de a câștiga mai mult. Recent am trecut complet la sistem nou contabilitate - restaurare rapida. Confortabil. Consider că alegerea mea pentru franciza Frites este complet justificată.
Există planuri pentru dezvoltarea și lansarea unui alt punct de vânzare în Krasnoyarsk. Vreau un format de food truck.

Manokhin Nikita

Sunt din Ulan-Ude. Înainte de a achiziționa franciza, a fost angajat în domeniul vânzărilor medicale, unde a realizat ceea ce și-a dorit.
Apoi senzația de arsură din piept și dorința de ceva mai mult m-au făcut să mă gândesc să lucrez pentru mine.
De ce franciza? Pentru că nivelul competențelor mele în domeniu Catering m-ar lăsa să deschid
în cel mai bun caz, o plăcintă. Franciza oferă un model gata făcut, funcțional, testat. Ia-o și fă-o.
De ce Frites? Mi-a plăcut foarte mult formatul de cartofi la pungi. Eu sunt un mare fan al cartofilor și ce ar putea fi mai gustos?
Cartofi pai? Am ales din multe francize. Am fost convins de o excursie la Krasnoyarsk, unde m-am convins pe loc de viabilitatea modelului,
in seriozitatea baietilor, in faptul ca pot face profit.
Sunt cu compania de un an acum. Din etapa de semnare până în prezent există întotdeauna sprijin și sfaturi bune.
Echipa foarte puternica. Am cu ce să compar. Am lucrat în companii federale și, îndrăznesc să spun, nu toată lumea are acest nivel.
După cum am descris mai sus, primesc asistență completă din partea companiei. Acest lucru se aplică tuturor aspectelor activității.
Rezultate? Faptul că eu, neavând deloc experiență în afaceri, cu o accidentare la cap ca muncitor angajat, am putut să-l lansez PROPRIUL MEU într-un domeniu atât de încăpător,
Nu mă tem, o afacere de succes spune multe.
Al doilea punct din centrul comercial este foarte interesant. Exact formatul food court. Film, copii fericiți și toți cu genți. Vizualizarea este totul.

Mergeți, domnilor!!!

Vadim Borisenko

Nu susțin recenziile anterioare)) Nu o voi justifica, dar vă voi spune experiența mea. Sunt un francizat Frite’s activ de puțin mai puțin de un an. Să fim de acord că sprijinul companiei încă există și asistența este oferită. Unele recomandări pot părea aparent evidente, dar atunci de ce să cumpărați o franciză, din moment ce noi înșine știm totul. Atunci când cumpărați o franciză, scopul a fost să economisiți timp și să obțineți un pachet soluții gata făcuteși mi-a îndeplinit așteptările. La alegerea unei locații am numărat traficul pietonal, am făcut și fotografii ale locațiilor și un reportaj video și am condus negocierile de închiriere. Dar managerul meu Ivan m-a ajutat să evaluez toate aceste informații și, în cele din urmă, să iau decizia corectă. Drept urmare, a trebuit să-mi schimb locul din vina proprietarului. Aceasta este o situație comună în orice afacere, se întâmplă și nu are nimic special în ea. A depășit puțin investiția declarată, așa că plus sau minus 50 tr ar trebui să fie întotdeauna în rezervă. Am format chioșc și am cheltuit aproximativ 970 de mii am primit toate informațiile despre franciză în 2 zile. Mi-au dat un manager, Elya, care a ajutat la lansarea acestuia. Au fost o sută de întrebări, dar toate răspunsurile sunt în documente. Întrebări precum dacă mănușile ar trebui să fie negre sau dacă nu contează cum exact să pun un autocolant pe o ceașcă, ce prosoape să cumpăr, cum să spăl grăsimea adâncă etc. s-au rezolvat destul de repede, dar uneori am așteptat puțin. mai lung. Singurul lucru a fost că a durat mult să rezolve problema Coca-Cola, pentru că echipamentul era deja la locul lui, dar nu era nicio cola în sine. Dar! Drept urmare, primesc cola la un preț foarte mic, pe care eu însumi nu l-aș fi primit niciodată pentru un punct. Există o problemă cu fluctuația angajaților, dar aceasta poate fi rezolvată și este cazul peste tot. Ador vizitele de la cumpărători secreti, pentru că angajații primesc o evaluare obiectivă din exterior, mai degrabă decât eu să fac comentarii. Nu vă voi spune totul despre cum am introdus câteva sosuri fără preaviz și am primit o mustrare verbală pentru asta. Nu voi scrie despre cifre, din moment ce încă lucrez, asta înseamnă că sunt mulțumit de tot. Recomand o franciză celor care înțeleg cu adevărat că este de lucru și nimeni nu va face nimic pentru tine.
P.S. Alexander de la departamentul de asistență mi-a cerut să las o recenzie obiectivă.
P.P.S Aștept articole noi în meniu))))
Salutări, Vadim.

Alexandru Veselov

Susțin pe deplin recenzia anterioară. În esență, achiziționând această franciză, cumpărați un „pachet de discuții”. Costul acoperirii este cu adevărat departe de suma indicată de franciză. Condițiile meteorologice pentru lucrul în format fereastră nu sunt luate în considerare. TOATE PROBLEMELE SUNT REZOLVATE EXTREM DE LENT sau nu sunt deloc rezolvate. La telefon, sprijinul vine sub forma simpatiei și suspine. Nu există nici un ajutor în găsirea unui punct de deschis. Din cauza multor probleme, vin foarte puține venituri, care nu acoperă costurile (chirie, salarii, alimente). Singurul lucru este această franciză o face bine și la timp - emite facturi pentru „ROYALTY” și sună în mod regulat cu persuasiune pentru a contribui la deschiderea unui alt punct, declarând în același timp că nu Organizatie caritabila, deși cunosc foarte bine starea reală a lucrurilor. În general, dacă nu vrei să-ți pierzi banii, caută altceva.

Crocant, auriu cartofii prăjiți sunt mândria noastră națională. Știați că în 2016 erau 4.643 de tarabe care vindeau cartofi prăjiți în Belgia? Aceasta înseamnă că puteți găsi cel puțin o tarabă în fiecare cartier și sat. 60% dintre localnicii noștri mănâncă cartofi prăjiți cel puțin o dată pe săptămână. Pentru noi, flamanzii, cartofii prăjiți sunt mai mult decât o garnitură. Acesta este motivul priceperii noastre de a o pregăti. Pe lângă ceea ce avem cei mai buni cartofi din lume, de care ne mândrim, avem și capacitatea de a face cei mai buni cartofi prăjiți din lume. Nu e nicio grabă atunci când prepari cartofi prăjiți. Tehnica corectă pentru tăierea cartofilor, prăjirea lor de două ori la temperaturi diferite - aceasta este arta de a crea cartofi prăjiți adevărați.

Cartofi pai?

Deși peste tot în lume cartofii noștri sunt numiți „ Cartofi pai’ (engleză: „cartofi în franceză”), nu este nimic francez în asta. O posibilă explicație se referă la momentul în care s-a putut forma această asociație. Soldații americani au gustat pentru prima dată cartofi prăjiți în Belgia, dar au crezut că sunt în Franța, deoarece în regiune se vorbește franceză. Indiferent dacă îi numiți cartofi prăjiți flamand sau belgieni, aceștia sunt făcuți în mod tradițional din bintje, și rămâne mereu cei mai delicioși cartofi prăjiți din lume.

Odată ce comanda dvs. este gata, cartofii crocanți sunt presărați sare. Cea mai populară comandă este o pungă de cartofi cu sos de maioneză; simplu si gustos.

Vedem cartofii prăjiți nu doar ca fast-food, ci ca o întreagă artă. Și petrecem suficient timp pregătind cartofii prăjiți pentru a ne asigura că acestea ies exact așa cum ar trebui să fie.

Chef Wim Ballieu - Balls & Glory

Clasic flamand cu cartofi prajiti (desigur)

Bucătăria noastră regională se distinge prin ingredientele sale naturale și calitate superioară. Acordăm o mare importanță utilizării produselor locale și a ingredientelor de sezon. După cum v-ați putea aștepta, multe dintre cele mai populare și mâncăruri tradiționale De asemenea, delicios atunci când este consumat cu o garnitură de cartofi prăjiți. Descoperă mâncărurile din tine - bucură-te de toate mâncărurile delicioase pe care Flandra le are de oferit.

Volovan

Nostalgie pentru clasici. Cremoasa si aromata. Versiunea flamandă este un aluat ușor umplut cu pui, chifteluțe și sos de ciuperci. O vacanță pentru stomac!

Midii

Midiile și cartofii prăjiți sunt doar o combinație perfectă. În mod tradițional sezonul acestor delicatese din Marea Nordului durează din iulie până în februarie. Servim scoici în diferite sosuri și, desigur, pentru o adevărată distracție - cu cartofi prăjiți.

Prieteni, ce știți despre bucătăria belgiană? Sunt sigur că mulți își pun acum întrebarea: „Există bucătăria belgiană?” Da este! Adevărat, nu este la fel de popular ca, de exemplu, italianul sau.

Mâncărurile tipice Belgiei au apărut sub influența vecinilor săi - Franța și Țările de Jos cu greu pot fi numite belgiene, ceea ce nu se poate spune despre unele produse; Vă voi povesti despre ele în acest articol...

Bere belgiană

Belgia este cel mai mare producător de bere din lume. Arsenalul de pivniță de bere din țară numără aproximativ 800.000 de tipuri. Chiar și celor cărora nu le place berea le va plăcea cel puțin un tip de bere spumoasă. A fi în Belgia și a nu gusta mândria națională este o crimă!

Bea oficial bauturi alcoolice interzis în locuri publice, dar poliția închide ochii la cei care beau în parcuri sau în alte zone de agrement. Nu se ating până încep revoltele.

Berea belgiană este considerată una dintre cele mai bune din lume;
Berea tradițională belgiană este densă și puternică. Puterea medie a băuturilor este de 6 - 9°;
Fiecare tip are propriul pahar. Nu veți găsi nicăieri în altă parte o asemenea varietate de recipiente din sticlă pentru băuturi de bere;
Cultura belgiană a berii a fost inclusă în Lista Patrimoniului Cultural Imaterial al Flandrei. Și acesta este primul pas pentru a fi inclus pe viitor pe Lista Patrimoniului Mondial UNESCO;

Producători populari: Jupiler, Stella Artois, Chimay, Duvel, Leffe, Orval, Grimbergen, Hoegaarden și Westmalle.

cartofi belgieni

Cartofii prăjiți preferați ai multor oameni provin din Belgia. Nu din SUA, unde se vinde peste tot, și nici măcar din Franța (de la numele French Fries). În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, după ce au auzit vorbindu-se în franceză, soldații americani au decis că felul de mâncare aparține bucătăriei franceze și l-au poreclit Cartofi prăjiți. Belgienii sunt jigniți de acest fapt. Ei repetă adesea că aceasta este descoperirea lor, nu francezii.

Varianta de cartofi vândută în Belgia este incredibil de gustoasă. Amintește oarecum de cartofii bunicii cu crosături grase, deoarece cartofii prăjiți belgieni sunt pregătiți în ulei special și grăsime de vită.

Midii

Bucătăria belgiană include multe feluri de mâncare cu pește sau fructe de mare - midiile sunt una dintre cele mai cunoscute. Meniul aproape fiecărui restaurant oferă aceste crustacee. Și se prepară în diferite moduri: midii în vin alb, în bere, în suc propriu, în sos de ceapă sau lămâie, cu ierburi sau legume.

Am încercat scoici tari diferite, dar a fost varianta belgiană care mi-a plăcut cel mai mult. Crustaceele sunt mereu proaspete, iar mulți ani de rețete și tehnologii de gătit și-au pus amprenta asupra gustului uimitor.

Vafele belgiene sunt renumite în întreaga lume și au un gust incomparabil (după Dima). Cele mai populare sunt Bruxelles și Liege. Vafele de la Bruxelles sunt moi și aerisite. Sunt delicioase atat fara umplutura cat si cu ea. Se servesc de obicei cu frisca, fructe, ciocolata, inghetata sau pudrate cu zahar pudra. Cele Liege sunt mai dense și destul de sățioase. La fel ca varza de Bruxelles, pot fi consumate singure sau pot fi indulcite putin cu umpluturi.

Ciocolata belgiana

Și, în sfârșit, dragostea tuturor femeilor și copiilor este ciocolata. Ciocolata belgiană este renumită în întreaga lume și este renumită pentru calitatea sa, deoarece nu conține aditivi sau conservanți artificiali. În Belgia, sunt buticuri de ciocolată la fiecare pas, turiștii iau acasă kilograme din drogul dulce, iar aeroportul din Bruxelles a devenit lider mondial în vânzarea de aur brun.

Buticuri populare: Neuhaus, Leonidas, Godiva, Galler, Wittamer, Mary, Corne și Marcolini.

Va recomand cu siguranta sa incercati aceasta delicatesa locala, sau chiar mai bine, sa mergeti intr-o excursie la muzeu. Am fost la Bruges. Pe lângă expoziția interesantă, oaspeților li se oferă o clasă de master despre fabricarea dulciurilor umplute.

În ultimele decenii, piața fast-food-ului a devenit fundamental nou nivel- a devenit mai diversă, mai populară și, bineînțeles, mai profitabilă pentru antreprenori. Cu toate acestea, o astfel de dezvoltare nu a putut decât să ducă la o concurență acerbă, ceea ce complică semnificativ procesul de intrare în afacere. O opțiune alternativă pentru începători și investitori poate fi achiziționarea unei francize de la unul dintre lanțurile cunoscute, inclusiv compania care deține marca Frite.

Descrierea francizei

Condițiile de bază ale francizei Frite sunt următoarele:

Contribuția forfetară variază de la 250 la 320 de mii de ruble;
Royalty - de la 3% la 5%;
Valoarea totală a investiției este de la 500 de mii de ruble;
Perioada de rambursare - de la 7 luni;
Venituri pe an - de la 1,3 milioane de ruble;
Nu există alte plăți curente;
Factura medie în rețea este de la 190 de ruble;
Perioada de deschidere a unui punct de vânzare cu amănuntul nu este mai mare de o lună;
La deschiderea celui de-al doilea și următoarele puncte sumă forfetară pentru un partener se reduce la 50%.

Francizorul oferă partenerilor să aleagă unul dintre cele trei formate existente puncte de vânzare cu amănuntul, și anume „Chioșc”, „Insula” și „Pavilion”. Caracteristicile și condițiile financiare ale fiecăruia sunt descrise în tabelul de mai jos:

Etapele interacțiunii dintre companie și francizat sunt următoarele:

Introducere și consultări privind lansarea proiectului;
Sondaj de franciză;
Decizie privind cooperarea și semnarea unui contract de concesiune comercială;
Determinarea formatului prizei;
Transferul unui pachet complet de documente de franciză către francizat.
Alegere locatie optima, analiza traficului si a mediului competitiv, coordonarea amplasamentului punctului;
Construcția de spații noi sau renovarea spațiilor închiriate;
Alcătuirea unei liste echipamentul necesar si dobandirea acestuia.
Căutarea și instruirea angajaților.
Verificarea echipamentelor și instruirea angajaților (lansare tehnică).
Deschidere oficială.

Prin achiziționarea unei francize Frite, francizatul primește:

Oportunitatea de a lucra sub un brand celebru;
Instrucțiuni pentru găsirea unei locații potrivite, evaluarea perspectivelor acesteia;
Asistență în găsirea unui antreprenor (dacă sediul este construit de la zero);
Lista echipamentelor necesare, posibilitatea de a-l achiziționa cu o reducere semnificativă;
Toată documentația de construcție;
Hărți tehnologice;
Formarea angajaților;
Stilul corporativ al companiei;
Lista furnizorilor de materii prime care organizează livrarea mărfurilor la prețuri reduse;
Plan pas cu pas pentru promovarea unui punct de vânzare cu amănuntul;
Pachete cu siglele companiei(calculat pentru primii 1,5 mii cumpărători);
Pagini proprii pe principalele rețele sociale;
Îmbrăcăminte de marcă pentru angajați;
Consultatii privind contabilitate si suport juridic non-stop (suportul este oferit online, prin comunicare celulară, Skype sau mesagerie instant).

Despre companie

Lanțul Frite a fost fondat în 2015. Felul principal vândut la toate punctele de vânzare care operează sub acest brand sunt cartofii prăjiți belgieni. Cu toate acestea, se acordă atenția cuvenită produselor conexe, în special sosurilor, produse din carne, stropi, precum și diverse băuturi. Sortiment atent, competent strategie de marketing, precum și designul atractiv al punctelor au dus la marele succes al acestuia marcă, și deja la 2 ani de la deschiderea companiei, fondatorii acesteia au decis să lanseze o franciză. Scopul lui Frites este să deschidă 100 de restaurante francizate în 2019. ÎN în prezent fiecare antreprenor are șansa de a se alătura unei echipe de parteneri și de a-și deschide propria, profitabilă și afaceri stabileîn domeniul alimentaţiei publice.

Avantaje

Avantajele francizei Frite:

Deschiderea treptată a unui punct, tehnologii stabilite pentru lansarea unui proiect, un model de afaceri gata făcut;
Preț de franciză accesibil;
Rambursare rapidă de până la un an;
Design luminos, memorabil al punctelor de vânzare cu amănuntul;
Publicul țintă cât mai larg posibil;
Rentabilitatea din prima luna de functionare;
Deschidere rapidă în termen de o lună;
Întreținere și suport non-stop;
Abilitatea de a combina managementul punctelor cu alte activități.

Cerințe

Unde sunt situate punctele de rețea ale Frite:

Chioșc (distribuind prin fereastră) - lângă institutii de invatamant, langa statii de transport in comun, langa metrou, langa centru comercial;
Insula - in interiorul cladirii centrului comercial;
Pavilion - pe galerii comerciale, langa un centru comercial, langa statii de metrou sau statii de transport in comun.

Cerințe de încăpere: