Пържени белгийски картофи в плик. Белгийски пържени картофи. Както обикновено, няколко коментара

Архивирано съобщение

Информацията на тази страница може да е остаряла.

Актуални данни към 07.11.2019 г

Франчайз на Frite

Инвестиция 850 000 - 950 000 ₽

Прегледи на франчайз

1.00

Можете да добавите вашето мнение за този франчайз

Максим Егоров

Преди да закупя франчайза, бях студент и работех на непълно работно време. Нямам опит в кетъринга. Франчайзите набираха популярност и обмислях франчайз за кафе. Единственото нещо, което беше объркващо, беше, че имаше твърде много магазини за кафе.
Но в нашия град имаше готин павилион Frites с пържени картофи и имаше огромни опашки там при откриването. После разбрах, че там пият и кафе. Бинго! Хареса ми комбинацията от необичайни пържени картофи и познати ястия - кафе, хот-дог и други ястия.
Работя във фирмата повече от 1,5 години. Стартирането беше наблюдавано от мениджъри от Frites, които помогнаха да се намери място, персонал и т.н. Между другото, те също ми помогнаха да намеря добри строители, иначе вече имах лош опит.
Въпреки факта, че имам kiosk формат, през зимата спадът на приходите е максимум 10-15%, защото... В близост има паркинг.
След една година работа, компанията продължава да се интересува от моите успехи и предлага начини да печеля повече. Наскоро напълно преминах към нова системасчетоводство - бързо възстановяване. Удобен. Смятам, че изборът ми на франчайза Frites е напълно оправдан.
Има планове за разработване и стартиране на още един магазин в Красноярск. Искам формат на камион за храна.

Манохин Никита

Аз съм от Улан-Уде. Преди да придобие франчайза, той е бил служител в областта на медицинските продажби, където е постигнал това, което е искал.
Тогава усещането за парене в гърдите ми и желанието за нещо повече ме накараха да помисля да работя за себе си.
Защо франчайз? Защото нивото на компетенциите ми в областта Кетърингще ми позволи да отворя
в най-добрия случай пай. Франчайзът предоставя готов, работещ, тестван модел. Вземете го и го направете.
Защо Frites? Много ми хареса формата на картофи в торби. Аз самият съм голям фен на картофите и какво може да бъде по-вкусно?
Пържени картофки? Избрах от много франчайзи. Бях убеден от едно пътуване до Красноярск, където се убедих на място в жизнеспособността на модела,
в сериозността на момчетата, във факта, че мога да печеля.
Работя във фирмата от една година. От етапа на подписване до сега винаги е имало подкрепа и добри съвети.
Много силен отбор. Имам с какво да сравня. Работил съм във федерални компании и, смея да кажа, не всеки има това ниво.
Както описах по-горе, получавам цялостно съдействие от фирмата. Това важи за всички аспекти на дейността.
Резултати? Фактът, че аз, без никакъв опит в бизнеса, с нараняване на главата като наемен работник, успях да стартирам СВОЯ СОБСТВЕН в такава обширна област,
Не се страхувам, успешният бизнес говори много.
Втората точка в търговския център е много интересна. Точно във формат food court. Филм, щастливи деца и всички с чанти. Визуализацията е всичко.

Давайте, господа!!!

Вадим Борисенко

Не подкрепям предишните отзиви)) Няма да го оправдавам, но ще ви кажа моя опит. Аз съм активен франчайзополучател на Frite от малко по-малко от година. Нека се съгласим, че подкрепата на компанията все още съществува и се предоставя помощ. Някои препоръки може да изглеждат уж очевидни, но тогава защо да купуваме франчайз, след като ние самите знаем всичко. При закупуване на франчайз целта беше да спестите време и да получите пакет готови решенияи оправда очакванията ми. При избора на локация отчетих пешеходния трафик, направих снимки на локациите и видео репортаж и проведох преговорите за наем. Но моят мениджър Иван ми помогна да преценя цялата тази информация и в крайна сметка да взема правилното решение. В резултат на това трябваше да сменя мястото си по вина на хазяина. Това е често срещана ситуация във всеки бизнес, случва се и няма нищо особено в това. Надхвърли малко посочената инвестиция, така че плюс или минус 50tr винаги трябва да са в резерв. Имам павилион и похарчих около 970 хиляди. Получих цялата информация за франчайза за 2 дни. Дадоха ми мениджър Еля, която помогна да го стартираме. Имаше сто въпроса, но всички отговори са в документите. Въпроси като дали ръкавиците да са черни или няма значение как точно да сложа стикер на чаша, какви кърпи да купя, как да мия дълбока мазнина и т.н., се решаваха достатъчно бързо, но понякога изчаквах малко повече време. Единственото нещо беше, че отне много време да се реши въпросът с Coca-Cola, защото оборудването вече беше на място, но нямаше самата Coca-Cola. Но! В резултат на това получавам кола на много ниска цена, която аз самият никога не бих получил за една точка. Има проблем с текучеството на служители, но това е решимо и е така навсякъде. Обичам посещенията на тайни купувачи, защото служителите получават обективна оценка отвън, а не аз да правя коментари. Няма да ви разказвам всичко за това как въведох няколко соса без предупреждение и получих устно порицание за това. Няма да пиша за числа, тъй като все още работя, това означава, че съм доволен от всичко. Препоръчвам франчайз за тези, които наистина разбират, че има работа за вършене и никой няма да направи нищо вместо вас.
P.S. Александър от отдела за поддръжка ме помоли да оставя обективен преглед.
P.P.S. Очаквам нови позиции в менюто))))
С най-добри пожелания, Вадим.

Александър Веселов

Напълно подкрепям предишния преглед. По същество, купувайки този франчайз, вие купувате „пакет от бърборене“. Цената на покритието е наистина далеч от сумата, посочена от франчайза. Метеорологичните условия за работа във формат прозорец не се вземат предвид. ВСИЧКИ ВЪПРОСИ СЕ РАЗРЕШАВАТ ИЗКЛЮЧИТЕЛНО БАВНО или ИЗОБЩО НЕ СЕ РАЗРЕШАВАТ. По телефона подкрепата е по-скоро под формата на съчувствие и въздишки. Също така НЯМА помощ при намиране на точка за отваряне. Поради много проблеми идват много малко приходи, които не покриват разходите (наем, заплати, хранителни стоки). Единственото нещо е този франчайзправи го качествено и навреме - издава фактури за "РОЯЛТИ" и редовно звъни с убеждаване да направят вноска за отваряне на друг пункт, като декларират, че не го правят Благотворителна организация, въпреки че много добре знаят истинското състояние на нещата. Като цяло, ако не искате да загубите парите си, потърсете нещо друго.

Хрупкава, златистапържените картофи са нашата национална гордост. Знаете ли, че през 2016 г. в Белгия имаше 4643 щанда за продажба на пържени картофи? Това означава, че можете да намерите поне един щанд във всеки район и село. 60% от нашите местни жители ядат пържени картофи поне веднъж седмично. За нас, фламандците, пържените картофи са нещо повече от гарнитура. Това е и причината за нашето умение в приготвянето му. Освен това, което имаме най-добрите картофи в света, с което се гордеем, имаме и способността да правим най-добрите пържени картофи в света. Няма бързане при приготвянето на пържени картофи. Правилната техника за рязане на картофи, пърженето им два пъти при различни температури - това е изкуството да създавате истински пържени картофи.

Пържени картофки?

Въпреки че навсякъде по света нашите картофи се наричат „ пържени картофки“ (на английски: „картофи на френски“), в това няма нищо френско. Едно възможно обяснение е свързано с това кога може да се е образувала тази асоциация. Американските войници за първи път опитаха пържени картофи в Белгия, но си помислиха, че са във Франция, защото в региона се говори френски. Независимо дали го наричате фламандски или белгийски пържени картофи, те традиционно се правят от bintje, и винаги си остава най-вкусните пържени картофи в света.

След като поръчката ви е готова, се поръсват хрупкавите картофки сол. Най-популярната поръчка е торбичка картофи с майонезен сос; просто и вкусно.

Ние гледаме на пържените картофи не просто като бърза храна, а като цяло изкуство. И прекарваме достатъчно време в приготвянето на пържените картофи, за да гарантираме, че пържените картофи се получават точно както трябва.

Главен готвач Wim Ballieu - Топки и слава

Фламандска класика с пържени картофи (разбира се)

Нашата регионална кухня се отличава с естествените си съставки и високо качество. Отдаваме голямо значение на използването на местни продукти и сезонни съставки. Както може да очаквате, много от нашите най-популярни и традиционни ястияСъщо така е вкусно, когато се яде с гарнитура от пържени картофи. Открийте кулинаря в себе си - насладете се на всички вкусни ястия, които Фландрия може да предложи.

Волован

Носталгия по класиката. Кремообразно и ароматно. Фламандската версия е лек люспест сладкиш, пълен с пиле, кюфтета и гъбен сос. Празник за стомаха!

Миди

Миди и пържени картофи са просто перфектна комбинация. Традиционно сезонът на тези Деликатеси от Северно морепродължава от юли до февруари. Сервираме миди в различни сосове и, разбира се, за истинска наслада - с пържени картофи.

Приятели, какво знаете за белгийската кухня? Сигурен съм, че сега мнозина си задават въпроса: „Има ли наистина белгийска кухня?“ Да, има! Вярно е, че не е толкова популярен, колкото например италианския или.

Ястията, характерни за Белгия, се появяват под влияние на съседите - Франция и Холандия, те трудно могат да се нарекат белгийски, което не може да се каже за някои продукти. Ще ви разкажа за тях в тази статия...

белгийска бира

Белгия е най-големият производител на бира в света. Арсеналът на бирената изба на страната наброява около 800 000 вида. Дори тези, които не обичат бира, ще харесат поне един вид пенлива бира. Да си в Белгия и да не вкусиш националната гордост е престъпление!

Официално пиене алкохолни напиткизабранени на обществени места, но полицията си затваря очите за тези, които пият в паркове или други зони за отдих. Не пипат, докато не започнат бунтове.

Белгийската бира се счита за една от най-добрите в света;
Традиционната белгийска бира е плътна и силна. Средната сила на напитките е 6 - 9 °;
Всеки тип има собствено стъкло. Никъде другаде няма да намерите такова разнообразие от стъклени съдове за бирени напитки;
Белгийската пивоварна култура е включена в Списъка на нематериалното културно наследство на Фландрия. И това е първата стъпка към включване в списъка на ЮНЕСКО за световно наследство в бъдеще;

Популярни производители: Jupiler, Stella Artois, Chimay, Duvel, Leffe, Orval, Grimbergen, Hoegaarden и Westmalle.

Белгийски картофи

Любимите на много хора пържени картофи идват от Белгия. Не от САЩ, където се продава навсякъде, и дори не от Франция (от името French Fries). По време на Втората световна война, след като чуват френски език, американските войници решават, че ястието принадлежи към френската кухня и го наричат пържени картофи. Белгийците са обидени от този факт. Често повтарят, че това е тяхна находка, а не французите.

Вариантът на картофите, който се продава в Белгия, е невероятно вкусен. Донякъде напомня на бабините картофи с мазни пържени пъпки, защото белгийските пържени картофи се приготвят в специално олио и телешка мазнина.

Миди

Белгийската кухня включва много ястия с риба или морски дарове - мидите са едни от най-известните. Менюто на почти всеки ресторант предлага тези миди. И се приготвят по различни начини: миди в бяло вино, в бира, в собствен сок, в лучен или лимонов сос, с билки или зеленчуци.

Опитах миди в различни страни, но най-много ми хареса белгийската версия. Черупчестите са винаги пресни, а много години рецепти и технологии за готвене са оставили своя отпечатък върху невероятния вкус.

Белгийските вафли са известни по цял свят и имат несравним вкус (според Дима). Най-популярните са Брюксел и Лиеж. Брюкселските вафли са меки и ефирни. Вкусни са както без плънка, така и с нея. Обикновено се сервират с бита сметана, плодове, шоколад, сладолед или поръсени с пудра захар. Лиежските са по-плътни и доста засищащи. Подобно на брюкселското зеле, те могат да се консумират самостоятелно или леко подсладени с пълнители.

Белгийски шоколад

И накрая, любовта на всички жени и деца е шоколадът. Белгийският шоколад е известен в целия свят и се слави със своето качество, тъй като не съдържа изкуствени добавки и консерванти. В Белгия шоколадовите бутици са на всяка крачка, туристите носят килограми от сладката дрога вкъщи, а летището в Брюксел стана световен лидер по продажба на кафяво злато.

Популярни бутици: Neuhaus, Leonidas, Godiva, Galler, Wittamer, Mary, Corne и Marcolini.

Определено препоръчвам да опитате този местен деликатес или дори по-добре да отидете на екскурзия до музея. Били сме до и от Брюж. В допълнение към интересната изложба, на гостите се организира майсторски клас за приготвяне на сладкиши с пълнеж.

През последните десетилетия пазарът за бързо хранене стана фундаментален ново ниво- стана по-разнообразен, по-популярен и, разбира се, по-изгоден за предприемачите. Подобно развитие обаче не може да не доведе до ожесточена конкуренция, което значително усложнява процеса на навлизане в бизнеса. Алтернативен вариант за начинаещи и инвеститори може да бъде закупуването на франчайз от една от добре познатите вериги, включително компанията, която притежава търговската марка Frite.

Описание на франчайза

Основните условия на франчайза на Frite са следните:

Еднократната вноска варира от 250 до 320 000 рубли;
Възнаграждения - от 3% до 5%;
Общата сума на инвестицията е от 500 хиляди рубли;
Период на изплащане - от 7 месеца;
Доход на година - от 1,3 милиона рубли;
Няма други текущи плащания;
Средната сметка в мрежата е от 190 рубли;
Периодът за отваряне на търговски обект е не повече от месец;
При отваряне на втората и следващите точки еднократна сумаза партньор се намалява на 50%.

Франчайзодателят предлага на партньорите да изберат един от три съществуващи формата търговски обекти, а именно "Киоск", "Остров" и "Павилион". Характеристиките и финансовите условия на всеки са описани в таблицата по-долу:

Етапите на взаимодействие между компанията и франчайзополучателя са както следва:

Запознаване и консултации при стартиране на проект;
Проучване на франчайзополучателя;
Решение за сътрудничество и сключване на договор за търговска концесия;
Определяне на формата на изхода;
Прехвърляне на пълен пакет франчайз документи на франчайзополучателя.
Избор оптимално местоположение, анализ на трафика и конкурентната среда, съгласуване на местоположението на пункта;
Изграждане на нови или ремонт на наети помещения;
Изготвяне на списък необходимо оборудванеи нейното придобиване.
Търсене и обучение на служители.
Проверка на оборудването и обучение на служителите (техническо пускане).
Официално откриване.

Чрез закупуване на франчайз на Frite, франчайзополучателят получава:

Възможност за работа под известна марка;
Инструкции за намиране на подходящо място, оценка на перспективите му;
Съдействие при намиране на изпълнител (ако помещението се строи от нулата);
Списък на необходимото оборудване, възможност за закупуване със значителна отстъпка;
Цялата строителна документация;
Технологични карти;
Обучение на служителите;
Корпоративен стил на компанията;
Списък на доставчици на суровини, които организират доставка на стоки на намалени цени;
Стъпка по стъпка план за промоция на търговски обект;
Пакети с фирмени лога(изчислено за първите 1,5 хиляди купувачи);
Собствени страници в основните социални мрежи;
Марково облекло за служители;
Консултации по счетоводство и правна подкрепаденонощно (поддръжката се предоставя онлайн, чрез клетъчна комуникация, Skype или месинджъри).

Относно компанията

Веригата Frite е основана през 2015 г. Основното ястие, продавано във всички магазини, работещи под тази марка, е белгийските пържени картофи. Въпреки това, необходимото внимание се обръща на свързаните продукти, по-специално на сосове, месни продукти, поръски, както и различни напитки. Обмислен асортимент, компетентен маркетингова стратегия, както и атрактивният дизайн на точките са довели до големия успех на това търговска марка, и вече 2 години след откриването на компанията, нейните основатели решават да стартират франчайз. Целта на Frites е да отвори 100 франчайзинг заведения за хранене през 2019 г. IN понастоящемвсеки предприемач има шанс да се присъедини към екип от партньори и да отвори собствен, печеливш и стабилен бизнесв сферата на общественото хранене.

Предимства

Предимства на франчайза на Frite:

Поетапно откриване на точка, изградени технологии за стартиране на проект, готов бизнес модел;
Достъпна цена на франчайз;
Бързо изплащане до една година;
Ярък, запомнящ се дизайн на търговски обекти;
Възможно най-широка целева аудитория;
Рентабилност от първия месец на работа;
Бързо отваряне в рамките на един месец;
Поддръжка и поддръжка денонощно;
Възможност за комбиниране на управление на точки с други дейности.

Изисквания

Къде се намират мрежовите точки на Frite:

Павилион (раздаване през прозореца) - до образователни институции, близо до спирки на градски транспорт, близо до метро, близо до търговски център;
Остров - вътре в сградата на търговския център;
Павилион - на търговски центрове, в близост до търговски център, до метростанции или спирки на градски транспорт.

Изисквания към помещенията: