Як скласти резюме бармена, яке ефектно подасть вас майбутнього роботодавця. Розповідь про себе в резюме готовий текст для бариста Обов'язки та досягнення в резюме бармена офіціанта

Бармен повинен не просто вміти змішувати горілку з соком. Його робота - це ціле мистецтво. Перш за все, професійний бар-менеджер повинен розбиратися в особливостях алкогольних і безалкогольних напоїв, вміти готувати різні коктейлі, підбирати відповідну гарний посуд, вміти подавати замовлення. При складанні резюме на посаду бармена потрібно врахувати ряд важливих нюансів. Ознайомтеся з представленою інформацією, підготуйте анкету з урахуванням отриманих рекомендацій, і ви помітно збільшите свої шанси.

Складаючи резюме, ви повинні робити акценти на своїх професійних уміннях, Потрібних в даній сфері. Корисно буде:

  • знати склад і пропорції коктейлів, представлених в меню за місцем роботи і не тільки;
  • мати хорошу пам'ять;
  • розбиратися в особливостях сервіровки;
  • вміти красиво подавати замовлення;
  • швидко обслуговувати клієнтів навіть при максимальному навантаженні.

Мати якесь профільну освіту конкретно для посади бармена необов'язково - в цій справі все вирішує досвід. Однак якщо в майбутньому ви розраховуєте на кар'єрний ріст, Закінчите хоча б елементарні курси в найближчому училище.

Бармену потрібно бути витривалим і мати непогану фізичну форму, тому що особливості його роботи змушують весь час бути в русі, нерідко і вночі.

При складанні анкети обов'язково перерахуйте наведені вище особисті якості і не забудьте докласти фото, адже ви будете працювати з людьми, бути представником закладу, і приємна зовнішність буде додатковим плюсом.

Офіціант - це працівник підприємства громадського харчування, Обслуговуючий відвідувачів в ресторанах, кафе. В обов'язки офіціанта як працівника ресторану входитьобслуговування гостей, забезпечення затишку і розташування відвідувачів з урахуванням їх вимог.

З одного боку, офіціантом може працювати практично будь-який бажаючийнавіть без досвіду роботи. В цьому випадку приклад резюме без досвіду роботи можна знайти на нашому сайті. З іншого боку в ряді випадків потрібні офіціанти не тільки з досвідом роботи,але і зі спеціальною освітою. Для навчання професії офіціант існують коледжі та спеціальні школи з підготовки офіціантів. У будь-якому випадку для того, щоб бути успішним офіціантом, важливі працьовитість і хороші комунікативні навички, особливості сервіровки і стандарти спілкування з клієнтами можуть відрізнятися в різних підприємствахі їм вас можуть навчити в процесі роботи.

Українській мові офіціантки

Прізвище ім'я по батькові

Місто: Москва, т. 011-111-22-33 e-mai: [Email protected]

Офіціант / офіціант-бармен / нічний офіціант

КОРОТКА ІНФОРМАЦІЯ

Офіціант з досвідом роботи в ресторанах з італійською, японською, європейською кухнею, з приємною зовнішністю, акуратна, енергійна і працьовита.
Дата народження: 29.02.1990г.
Очікуваний рівень оплати праці: 15 000 руб.
Графік роботи: повний робочий день

ДОСВІД РОБОТИ

Ресторан "Хмара": з липня 2011 по теперішній час
Посада: офіціант
Обов'язки:

Сервіровка столу в відповідно до встановлених стандартів.
Контроль за чистотою, станом і комплектністю приладів, посуду і скатертинами і серветками. Заміна скатертин та серветок у міру їх забруднення.
Підтримка чистоту в залі.
Знання меню і вивчення змін в меню, знання основних і сезонних страв і напоїв, пропонованих гостям.
Консультування гостей ресторану про особливості блюд і напоїв. Надання допомоги при складанні замовлення. Консультування з часу приготування страв.
Прийом замовлень від клієнта ресторану.
Подача страв і напоїв відповідно до встановлених правил обслуговування.
Вживання заходів по вирішенню проблем, що виникли у клієнта, в рамках своєї компетенції.
Розподіл замовлень за місцем їх виконання між барменом і кухарем.
Контроль своєчасності приготування і товарного вигляду страв перед подачею на стіл.
Подача замовлених страв гостям.
Надання рахунку гостям.
Отримання і контроль оплати по рахунках.
Здійснення керівництва над помічником офіціанта.
Оформлення щоденної звітності, реєстрів в кінці робочого дня.
Оформлення залу і сервірування столів для різних заходів.
Участь в щомісячному переобліку посуду.

ПРОФЕСІЙНІ НАВИЧКИ

Медична книжка із записом про можливість роботи в сфері обслуговування і торгівлі.
Сертифікат про закінчення курсів підготовки офіціантів.
Приємна зовнішність.
Досвід і знання технології обробки риби.
Працьовитість, акуратність, комунікабельність, вміння створювати атмосферу гостинності.
Досвідчений користувач ПК, комп'ютерних програм Microsoft Word, Excel, маю досвід роботи в 1С Громадське харчування та програмою R-Keeper.

ОСВІТА

Основна освіта: середню спеціальну
Смоленський Державний Коледж сфери послуг
Роки навчання: c 2007 по 2009 р.р.
Диплом за спеціальністю "Офіціант-бармен"

ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ

сімейний стан: незаміжня
Діти: немає
Іноземна мова: англійська (середній)
Можливість відряджень: немає
Можливість переїзду в інше місто: немає

Приємна зовнішність, комунікабельність, відповідальна, акуратна, швидко навчаюсь, без шкідливих звичок.

Незважаючи на те, що до питання супроводжувати своє резюме фотографією чи ні, слід підходити вкрай обережно (докладніше див. У статті потрібна фотографія в резюме), тим не менше, для вакансії офіціанта приємна зовнішність претендента має істотне значення. Тому для офіціанта або офіціантки додати в резюме свою фотографію буде більш ніж виправдано. Якщо у вас немає підходящої фотографії або ви не знаєте, яку фотографію вибрати, можливо, може бути корисним ознайомитися з порадами, як поліпшити свою фотографію для резюме.

Іноді буває складно пригадати або сформулювати наявний досвід роботи і свої професійні навички. У цьому вам може допомогти розділ: особисті досягнення для резюме. Якщо ви шукайте, то можливо вам будуть корисні підібрані нами особисті якості офіціанта.

Особисті якості для резюме офіціанта

  • Приємна акуратна зовнішність.
  • Відсутність шкідливих звичок.
  • Стресостійкість.
  • Дисциплінованість.
  • Комунікабельність.
  • Безконфліктність.
  • Точність і пунктуальність.
  • Професійна грамотність.
  • Активність.
  • Легка здатність до навчання.
  • Порядність.
  • Чесність.
  • Уважне ставлення до гостей.
  • Уміння створювати в закладі атмосферу гостинності.
  • Доброзичливість.
  • Знання основ культури мовлення.
  • Вміння працювати в команді.
  • Любов до своєї професії.
  • Величезне бажання працювати.

Професія бармена - це ціле мистецтво, потрібно добре розбиратися в спиртних напоях, знати склад різних коктейлів, підібрати правильну посуд, вміти красиво подати замовлення. Складаючи резюме на посаду бармена, використовуйте готовий зразок. Зробіть акцент на ваші професійні навички, необхідних в даній сфері, наприклад, знання інгредієнтів і пропорцій коктейлів, хороша пам'ять, знання сервірування, вміння створити шоу, оперативно обслужити клієнта.

Наявність освіти не обов'язково, хоча для отримання основних навичок бармена не маючи досвіду, необхідно пройти хоч якісь курси. Також бармен повинен мати хорошу фізичну форму, бути витривалим, так як робота вимагає постійно перебувати в русі, і найчастіше в нічний час доби. Обов'язково вкажіть в резюме ваші особисті якості, додайте фото, адже приємна зовнішність і професіоналізм - запорука успіху в роботі бармена.

Дивіться також інші приклади резюме:

Завантажити зразок резюме бармена:

Попов Андрій Павлович
(Andrey Popov)

мета:Заміщення посади бармена.

Освіта:

вересень 2001 - червень 2003 р Професійно-технічний ліцей №4, спеціальність - «кухар-кондитер».

Досвід роботи:

Офіціант

липень 2007 р - квітень 2009 р НК Престиж г. Киев.
Функціональні обов'язки:
- приймання замовлень;
- винос і подача їжі і напоїв клієнтам;
- розрахунок клієнта;
- підтримка чистоти в залі.

бармен

жовтень 2009 р - травень 2012 р Клуб «Форест», м.Київ.
Функціональні обов'язки:
- прийом замовлень клієнтів;
- приготування коктейлів;
- приготування замовлень на кавомашині;
- робота з розрахунково-касовим апаратом;
- поповнення асортименту на барі.

бармен

травень 2012 - березень 2014 р Ресторан «Мілан» г. Киев.
Функціональні обов'язки:
- приготування коктейлів;
- приготування кавової продукції;
- проведення розрахунку клієнтів;
- оформлення заявок на поставку товару;
- ведення обліку запасів і асортименту.

Професійні навички:

- Знання принципів розрахунково-касового обслуговування;
- Володіння технікою жонглювання;
- Вміння швидко та якісно обслужити клієнта;
- Володіння мовами: російська та українська мовивільно; англійська - базовий.

Особисті якості:

- комунікабельність,
- хороша пам'ять,
- активна життєва позиція,
- гарна фізична форма,
- приємна зовнішність,
- бажання розвиватися,
- відповідальність,
- уважність,
- здатність швидко навчатися.

Додаткові відомості:

Сімейний стан: не одружений.
Діти: немає.
наявність медичної книжки: Є.
Можливість відряджень: так.

Сподіваємося, що складений нами Українській мові на посаду бармена, допоміг вам у створенні свого резюме на роботу. Повернутися в розділ ..

Багато хто думає, що офіціантом може стати будь-який бажаючий без спеціальної освіти і досвіду роботи. Почасти це так. Однак робота офіціанта криє в собі безліч підводних каменів, натикаючись на які, працівники йдуть з цієї сфери обслуговування. Існують спеціальні школи і коледжі, що займаються підготовкою офіціантів. Але не у всіх з них вчать, як правильно і грамотно скласти резюме, щоб привернути увагу бажаного роботодавця. Щоб стати на крок ближче до реалізації своєї мрії, скористайтеся зразками грамотних резюме офіціантів-новачків і досвідчених працівників.

Загальні правила складання резюме

В даний час на різних сайтах пошуку роботи діють свої усталені правила заповнення резюме (CV) з покрокові інструкціїі короткими коментарями. Основні розділи, з яких зазвичай складається резюме офіціанта, відомі кожному претенденту, але дізнатися про те, що краще вказати в документі, а про що краще промовчати, корисно і молодим фахівцям, і професіоналам.

структура CV

Резюме офіціанта складається з декількох основних блоків:

  • посаду - необхідно вказувати конкретну посаду - «офіціант», а не «фахівець», «менеджер» і т. д .;
  • рівень зарплати, на який претендуєте - суми на кшталт 25 555 руб. краще не використовувати;
  • вік;
  • досвід роботи - спочатку має бути описано останнє місце роботи, потім дата початку та закінчення трудової діяльностів хронологічній послідовності. Досвід роботи, що не належить до вакансії «Офіціант», наприклад, викладач танців, краще не включати;
  • освіта - необхідно написати: середня або вища, назва навчального закладу, Початок і закінчення навчання і спеціалізацію. Освіта, що не відноситься до вакансії, наприклад, зоолог чи вчитель математики, вказувати не слід;
  • курси, тренінги - їх закінчення і наявність сертифікатів буде вашим перевагою. Вказуємо навіть невеликі або нетривалі за часом проходження тренінги і курси;
  • навички та вміння - іноземні мови, професійні навички, додаткові відомості;
  • особисті якості.

Дуже важливо при заповненні резюме бути лаконічним, вказувати достовірну інформацію, уникати орфографічних помилок і утриматися від гумору та іронії. Показувати своє відмінне почуття гумору ви будете вже на робочому місці, щоб викликати прихильність до себе гостей і колектив. Роботодавцю при прочитанні резюме воно не потрібно.

Можна доповнити резюме актуальною фотографією (бажано, в діловому стилі). Однак різні експерти сходяться на думці, що людина сама вирішує, розміщувати фотографію чи ні, т. К. Деякі роботодавці вважають це неетичним: їм набагато важливіше досвід роботи офіціанта, а не його зовнішність. Не тільки на роботі, але на співбесіді необхідно виглядати охайно і акуратно.

Посмішка на фото - додатковий привід запросити вас на співбесіду

Досвід роботи, ключові навички та вміння офіціанта

У розділі резюме «Досвід роботи» необхідно максимально конкретно розписати обов'язки, які ви виконували на попередніх місцях роботи. При цьому рекомендується використовувати дієслівні форми такі, як «зустрічала і розсаджувала гостей ...», «виробляла прибирання столів своєї зони ...» і т. Д.

У розділі «Навички та вміння» слід вказати ті з них, які відображають ваш професіоналізм і є ключовими. наприклад:

  • знання різних видів продукції;
  • досвід роботи з різними видами меню (наприклад, лікувальним або дієтичним);
  • розуміння тимчасових рамок приготування страв;
  • досвід роботи на барном обладнанні;
  • досвід обслуговування vip-гостей;
  • вміння роботи на R-keeper;
  • здатність працювати, якщо зал сильно завантажений і т. д.

знання іноземних мовбуде перевагою в великих містах з розвиненим туризмом. Якщо ви шукаєте роботу офіціанта в сільському кафе, Це вміння може виявитися просто непотрібним.

Для професії офіціанта важливі не тільки досвід роботи, ключові навички та вміння, а також приємний акуратний зовнішній вигляд

Чи потрібно згадувати про досягнення, що безпосередньо не відносяться до вакансії

У додаткових відомостях можна вказати на будь-які плюси, які здатні схилити чашу терезів на вашу користь. Саме для цього призначений розділ «Досягнення». Наприклад: отримала грамоту ресторану як працівник року; зуміла прискорити сервіровку столів на 20 хвилин (15%) за рахунок розробленого мною процесу швидкої сервіровки столів на банкети.

Трохи про особисті якості

Не завжди вдається пригадати, якими рисами характеру ви володієте і що з них може сподобатися роботодавцю, що шукає офіціантів. Сподіваємося, вам будуть корисні приклади особистих якостей, якими було б непогано мати працівникам цього профілю. Природно, щоб не перевантажувати резюме, всі їх вказувати не варто, яким би хорошою людиноюі працівником ви не були. Досить вказати 5-7 найосновніших.

Щоб резюме було читабельним, досить вказати 5-7 основних особистих якостей

Ще приклади особистих якостей для включення в резюме офіціанта:

  • приємна акуратна зовнішність;
  • відсутність шкідливих звичок;
  • безконфліктність;
  • професійна грамотність;
  • активність;
  • легка здатність до навчання;
  • порядність;
  • чесність;
  • уважне ставлення до гостей;
  • вміння створювати в закладі атмосферу гостинності;
  • доброзичливість;
  • знання основ культури мовлення;
  • вміння працювати в команді;
  • любов до своєї професії;
  • величезне бажання працювати.

Що може відштовхнути роботодавця у вашому резюме

Навіть якщо ви відмінний офіціант, зайва, непотрібна інформація, внесена в резюме, може відштовхнути потенційного роботодавця від вашої кандидатури.

Коротко розглянемо, яку інформацію краще не висвітлювати в резюме офіціанта:

  • особисті персональні відомості - адреса реєстрації та проживання, дані паспорта і т. д .;
  • будь-яку іншу інформацію, що не відноситься до вакансії. Наприклад, заняття стрип-пластикою (краще написати просто - танцями), любов до подорожей з перерахуванням країн, де ви були і т. Д. При цьому деякі фахівці вважають, що дані про хобі також недоречні в резюме.

Щоб ваше резюме не виявилося в такій кошику, скрупульозно дотримуйтеся правил його складання

Особливості професії для різних напрямків

Важко в це повірити, але історія професії «офіціант» налічує близько 6 тисяч років! Перші джерела, які свідчать про вік професії, відносяться до Стародавнього Єгипту. При вивченні пірамід вчені виявили фрески, на яких люди в спеціальних одязі подають до столу фараонів різні страви - це і були перші офіціанти. У нашій країні офіціанти з'явилися тільки в середині XIX століття.

mrbanket

http://mrbanket.livejournal.com/1974.html

Напрямки роботи офіціантів можуть бути різними: офіціант в ресторані, офіціант-бармен і т. Д. Для кожного напряму існують свої особливості, які слід враховувати при заповненні резюме.

Функції офіціанта-бармена

Посадові обов'язки генія барної стійки набагато ширше, ніж у офіціанта в ресторані. Йому доводиться працювати одному за двох.

Основні обов'язки офіціанта-бармена:

  • знання асортименту алкоголю, мінеральної води і соків. Офіціант-бармен повинен пам'ятати перелік алкогольних і безалкогольних напоїв, що продаються в закладі. Отже, рекомендується вивчити не тільки ціну, але і якість, смак напою і правила його зберігання;
  • товарознавство. По суті, бармен реалізує напої в якості товарів закладу. Тому доведеться знати їх собівартість не тільки розлитих в різні за обсягом ємності, але і собівартість на виході напоїв, змішаних з різних складових (алкогольних і безалкогольних). І також слід вивчити пропорції і сумісність різних напоїв. Якщо у вас немає в цьому досвіду, можете закінчити курси бармена;
  • інструменти та інвентар для роботи в барі. Офіціант-бармен робить коктейлі вручну, а використовує різний інвентар і інструменти (наприклад, шейкер, міксер, Стейнер, Ріммер, Мадлер, струбніцу, ручну вижималки, мірний посуд, різні видибарних ножів і т. д.). Тому він повинен вміти використовувати дані прилади правильно і за призначенням;
  • документація, облік, інвентаризація. Робота офіціанта-бармена пов'язана з товаром, тому йому доведеться підписувати накладні. На всю необхідну продукцію он повинен мати сертифікати, а також стежити за тим, щоб техніка була працездатною і вести облік розбитого посуду.

Крім того, офіціант-бармен повинен обслуговувати відвідувачів за контактною стійкою і дотримуватися і підтримувати чистоту бару. Всі ці навички і досвід роботи слід вказати в вашому резюме.

У функції офіціанта-бармена входить не тільки змішування коктейлів, але і продаж напоїв, робота з касовим апаратом

Зразки, приклади

В інтернеті можна знайти безліч прикладів і зразків заповнення резюме офіціанта, наповнення яких залежить від вашого досвіду роботи і вимог і переваг закладу, що шукає працівника.

Фотогалерея: приклади вдалих резюме офіціанта

Приклад № 1: резюме досвідченого офіціанта
Приклад № 2: лаконічне резюме офіціанта Приклад № 3: розгорнуте резюме офіціанта

Правила складання CV для бармена практично аналогічні тим, які діють для складання резюме офіціанта. Відмінності полягають тільки в підкресленні специфічних навичок, необхідних для цієї посади.

Фотогалерея: приклади грамотних резюме бармена

Приклад № 1: резюме офіціанта-бармена з мінімумом інформації
Приклад № 2: резюме офіціанта-бармена елітного закладу Приклад № 3: резюме офіціанта-бармена з невеликим досвідом роботи

Як не треба заповнювати CV: розбір помилок

Резюме офіціанта заповнюється для того щоб роботодавець міг зрозуміти, що входило у ваші посадові обов'язкина попередніх місцях роботи.

Не можна в резюме писати шаблонними фразами, наприклад, «виконував свої посадові обов'язки відповідно до правил компанії». Ця фраза не розкриває, що конкретно ви займалися, адже у різних закладів правила та інструкції можуть відрізнятися. Тому чітко розписуйте свої обов'язки на кожному місці роботи.

У розділі «Про мене» не потрібно писати «Шукаю роботу. Досвід роботи більше року », т. К. Роботодавець і так бачить тривалість вашого досвіду роботи. І те, що ви заповнили це резюме, підтверджує ваше намір знайти робоче місце.

Крім того, ні в якому разі не можна вказувати йому, що «писати бажано в Viber або на електронну пошту». Роботодавець сам вибере зручний для нього спосіб зв'язку, т. К. Він наймає вас, а не ви його.І це він диктує умови, які зручні йому. Тим більше, якщо ваш досвід роботи трохи більше року і ви не є здобувачем будь-якої високої посади (наприклад, посади генерального або фінансового директора мережі ресторанів).

Не можна в резюме писати шаблонними фразами і диктувати свої умови роботодавцю

Обов'язки для резюме офіціанта, які наводить як приклад сайт superjob.ru

Варто прислухатися до думки фахівців провідного порталу з пошуку роботи і використовувати наведені нижче формулювання в своїх резюме:

  • зустрічала і розсаджувала гостей відповідно до їх побажань щодо зони посадки, що дозволяло їм почувати себе комфортно. Щоденне обслуговування гостей - до 300 осіб;
  • сервірувала столи як для індивідуальної посадки, так і для банкетів / фуршетів до 100 чоловік. Розробила процес швидкої сервіровки столів на банкети, що дозволяло прискорити сервіровку на 15-20%, тобто час сервіровки скоротилося на 30 хвилин;
  • консультувала гостей про особливості страв і напоїв, розповідала про способи приготування і допомагала у виборі. При необхідності заміни продуктів в блюді здійснювала зв'язок між залом і кухнею. Клієнти були задоволені, про що свідчать численні подяки в книзі побажань (більше 50 позитивних відгуків за місяць);
  • контролювала товарний вигляд страв перед подачею на стіл, а також відповідно до потреб гостя;
  • здійснювала розрахунок з клієнтами в короткі терміни;
  • при великій завантаженості залу надавала допомогу в інших зонах, що скорочувало час очікування для гостя до 5 хвилин;
  • здійснювала збирання 20 столів після відходу клієнтів відповідно до інструкції;
  • два рази на місяць проводила інвентаризацію посуду і столових приладів, що оцінювалося керівництвом за допомогою бонусної системизакладу (або грошовою винагородою);
  • обслуговувала гостей на 12 виїзних заходах, де кількість запрошених становило 20-30 чоловік на одного офіціанта.

Використовуйте вдалі формулювання для складання CV офіціанта, і воно обов'язково «вистрілить»

поняття « супровідний лист»Зовсім недавно увійшло в повсякденне життя в зв'язку з розвитком інтернет-технологій. Зазвичай це короткі листи, які супроводжують основний документ і містять додаткову інформаціюдля одержувача.

https://spb.hh.ru/article/301100

У супровідному листі до резюме офіціанта ви зможете уявити себе з найкращого боку в більш вільній формі. Інформація в ньому не повинна відрізнятися від даних, представлених в резюме офіціанта.

  • адресувати лист потрібно конкретній особі. Найчастіше в описі вакансії є ім'я, прізвище та по батькові hr-фахівця. Якщо ж ні, то в темі листа можна написати «Менеджеру по персоналу» і вказати назву компанії. Починати лист краще зі слів «Добрий день, Єлизавета Петрівна ...»;
  • варто повідомити, звідки ви дізналися про вакансії, і послатися на це джерело. «... Я побачив Ваше оголошення про пошук вакансії« Офіціант »на сайті hh.ru і думаю, що моя кандидатура може Вас зацікавити ...»;
  • в супровідному листі вам слід позначити позицію, на яку ви претендуєте. Тут можна докладніше розповісти про досвід роботи в даній сфері і про свої особисті успіхи і досягнення. Якщо ж досвіду роботи офіціантом поки немає, можна розповісти про інших своїх професійних навичках і уміннях, які, можливо, зможуть відшкодувати відсутність досвіду. «Мій досвід роботи в якості офіціанта-бармена становить п'ять років ...».

Розкажіть, чому ви хочете працювати саме в цій компанії і саме на цій посаді. Hr-фахівцям подобається, коли кандидат проявляє інтерес до справ компанії, тому краще заздалегідь докладніше дізнатися про майбутнього роботодавця і при написанні супровідного листа зазначити пару фактів про компанії. Наприклад, «мені імпонує, що в минулому році ваш ресторан увійшов в десятку найбільших по м Санкт-Петербург. Хотіла б працювати в мережі Ваших успішно розвиваються ресторанів ».

І також в листі краще написати свій контактний номер телефону.

Інформація в супровідному листі не повинна відрізнятися від даних, представлених в резюме офіціанта

Приклад супровідного листа

Добрий день, Єлизавета Петрівна!

У процесі пошуку роботи я зрозуміла, що зацікавлена ​​в тому, щоб Ви розглянули мене як потенційного кандидата на вакансію «Офіціант-бармен».

Я закінчила Технолого-ресторанний коледж в 2017 р і проходила курси бармена і сомельє. Здатна працювати в інтенсивному режимі, пунктуальна, комунікабельна, доброзичлива.

Мій досвід роботи в якості офіціанта становить 4 роки. Маю досвід роботи офіціантом-барменом і офіціантом на виїзних банкетах.

Особистісна характеристика: комунікабельність, доброзичливе ставлення до гостей, стресостійкість.

Причина пошуку роботи: закриття попереднього місця роботи.

Хотіла б побудувати кар'єру в рамках динамічно бізнесу, що розвиваєтьсямережі Ваших ресторанів.

У разі Вашої зацікавленості, я була б рада виявитися корисною і готова відповісти на всі виниклі питання. Додаю своє резюме на Ваш розгляд.

З повагою,

Іванова Ольга

  • посилаючи резюме в кілька місць, не відправляйте їх скопом, а обов'язково - окремими листами. Коли в адресі отримання стоїть кілька адрес - це ознака незацікавленість працювати в конкретно даної компанії;
  • краще вести короткий облік розсилок: що, куди, кому направляли і яка величина зарплати була вказана. Не дуже професійно виглядає, коли роботодавець дзвонить у відповідь на направлене резюме, а ви не пам'ятаєте, на яку позицію і в яку компанію його направляли;
  • щоб підвищити просматриваемость вашого резюме, а, відповідно, і шанс отримання бажаної роботи, краще заповнити форми на різних сайтах з пошуку роботи, т. к. часто конкретний роботодавець віддає перевагу при пошуку співробітника одного-двох сайтам.

При складанні резюме офіціанта слід керуватися загальними правилами складання резюме на великих російських сайтах пошуку роботи (hh.ru, superjob.ru, rabota.ru і ін.). При цьому необхідно уникати типових помилок, Які можуть відштовхнути наймача, і ні в якому разі не надавати недостовірну інформацію. До резюме краще докласти супровідний лист у вільній формі, щоб представити себе перед роботодавцем з найкращого боку.

Здавалося б, які можуть бути проблеми з резюме бармена або офіціанта? Обов'язки абсолютно чіткі, всім зрозумілі, посаду «масова», - так може, взагалі не важливо, як виглядає резюме? Експерт «» Олена Худякова так не вважає.

Будь-який роботодавець прагне підібрати персонал, який максимально відповідає його уявленням про ідеальний відповідального працівника. І чим стабільніше і солідніше компанія-роботодавець, тим більше будуть «чіплятися» до кандидатів менеджери по персоналу. А адже практично кожен мріє влаштуватися саме в серйозну компанію, а не аби куди ?! Значить, і резюме повинно бути наближене до ідеалу. Вся інформація в ньому повинна бути чіткою, яка не залишає питань, а професійні навички слід викладати ясно і зрозуміло.

Таким чином, для створення «досконалого резюме», необхідно прибрати всі недоліки і додати відсутню інформацію.

Початковий варіант резюме

Фролов Петро Сергійович
Рік народження: 1 983.
Контакти: - з ним можна зв'язатися по внутрішній пошті сайту.
Місто Москва.
побажання до майбутній роботі
Посада: бармен, барист, старший зміни.
галузь: Обслуговуючий персонал.
Зарплата: 20 000 руб.

Досвід роботи 1-3 роки
мережа кав'ярень «Чак-чак», з червня 2006 - по березень 2007
офіціант

ресторан «Круїз» з квітня 2007 - по грудень 2007
бармен

ресторан « Суботній вечір»
бармен-касир
Посада: Офіціант, бармен-барист, касир.

Професійні навички
Досвід роботи в сфері громадського харчування більше 3-х років.
Працьовитий, сповнений енергії, щоб заробляти хороші гроші.
Освіта
Основне - середнє.
Підвищення кваліфікації: Кваліфікація: барист

Рік отримання: 2007.
додаткові відомості
Про себе: працездатність, комунікабельність, цілеспрямованість, відповідальність, старанність, самостійність, стійкість до стресів, активна життєва позиція.

думка експерта

Коментує фахівець з працевлаштування газети «Робота для вас» Олена Худякова

Почнемо з головного - посад, На які претендує наш кандидат. По-перше, фахівець повинен знати, як грамотно вживати назву своєї професії. Слово бариста (фахівець з кави) - іноземного походження, і не змінюється за родами і відмінками. Так що в чоловічому роді буде саме так: бариста.

Петро перерахував відразу три вакансії, які він готовий зайняти. В даному випадку, це цілком допустимо, але тоді всі зазначені варіанти повинні бути обґрунтовані в розділі «Досвід роботи» або «Професійні навички». На посаді барменів і баріста нерідко приймають людей і без досвіду роботи, але чим вища кваліфікація, тим більше можливостейі вище майбутній дохід. Тому всі наявні навички необхідно уточнити у відповідному розділі «досвід роботи». Те ж стосується і вакансії «старший зміни». На якій підставі молода людина претендує на цю посаду? Чи був у нього досвід подібної роботи? Якщо так, то роботодавець повинен про це дізнатися з резюме. Бажання зробити крок на наступний щабель кар'єрних сходів повинно бути обгрунтовано.

Всі ці моменти, що стосуються реальних умінь, навичок і знань кандидата, пропоную включити в розділ «професійні навички». Запропонований варіант, зрозуміло, є лише прикладом, і має бути доопрацьований самим кандидатом.

Тепер розберемося з главою "Досвід роботи". По-перше, потрібно дотримати зворотний хронологічну послідовність, як це прийнято в резюме. Адже роботодавця в першу чергу цікавить останнє місце роботи, ось з нього-то і слід починати опис трудового досвіду. Важливо також впорядкувати дати і посади по третьому місцю роботи, - читачеві проблематично розібратися, що до чого. Варто також коротко викласти свої основні обов'язки на кожному місці роботи, які б підтверджували, що людина має певну кваліфікацію і може претендувати на більш високу оплату, ніж новачок.

Далі звернемося до авторської чолі "Професійні навички": «Трудолюбівий,полон енергії, щоб заробляти хороші гроші». Боюся, що все це не свідчить про професіоналізм. Більш того, багато роботодавців взагалі не захочуть запрошувати на співбесіду здобувача, який підкреслює таким чином свої пріоритети. Зрозуміло, всі ми працюємо за гроші, але добре працювати буде лише той, хто любить не гроші, а свою професію. Саме такими міркуваннями керуються багато менеджерів по персоналу. Загалом, не варто акцентувати увагу на своє бажання отримувати великі гроші. У резюме головне, - показати, що ти дійсно являєшся майстром своєї справи, щоб роботодавець в цьому переконався і захотів отримати такого співробітника. Адже в цьому і полягає мета резюме!

І на закінчення треба відзначити главу "Про себе". Нерідко цей розділ стає каменем спотикання, оскільки претенденти просто пишуть стандартний список позитивних властивостей людини, або допускають стилістичні помилки, не додаючи тим самим собі плюсів в очах роботодавця. але в даному резюмеПетро вказав вдалий набір особистих якостей, корисних для здобувача його професії. Тепер головне - гідно продемонструвати їх на майбутню співбесіду!

Виправлений варіант резюме

Фролов Петро Сергійович
Рік народження: 1983.
Контакти: - з ним можна зв'язатися по внутрішній пошті сайту. 8
Місто Москва.
Побажання до майбутньої роботи Посада: бармен, бариста, старший зміни.
галузь: Обслуговуючий персонал.
Зарплата (мінімум): 20 000 руб.
Графік роботи: повний робочий день.
Досвід роботи 1-3 роки

Ресторан «Суботній вечір», грудень 2007 - по теперішній час.
бармен-касир.

Ресторан «Круїз», З квітня 2007 по грудень 2007.
бармен.
(Уточнити виконувані обов'язки)

Мережа кав'ярень «Чак-чак», З червня 2006 по березень 2007.
офіціант.
(Уточнити виконувані обов'язки)

Освіта Основне - середнє. (Уточнити назву навчального закладу, роки навчання і отриману спеціальність)

Підвищення кваліфікації:
Кваліфікація: бариста.
Навчальний заклад: навчальний центр кав'ярень
Рік отримання: 2007.

Професійні навички Перераховуємо профнавикі, наприклад:
  • Висока культура спілкування з клієнтами;
  • Робота в системі R-Keeper;
  • Знання асортименту бару;
  • Володіння технікою приготування коктейлів;
  • Навички приготування високоякісної кави;
  • Ведення касової документації, зняття каси;
  • Досвід проведення інвентаризацій;
  • Досвід виконання обов'язків старшого зміни.
додаткові відомості Про себе: працездатний, комунікабельний, цілеспрямований, відповідальний, виконавчий, самостійний, стрессоустойчивий, активна життєва позиція.
спонсор: