Kuidas kirjutada baarmeni CV, mis esitleb teid tõhusalt tulevasele tööandjale. Lugu endast CV-s valmis tekst barista jaoks Kohustused ja saavutused baarmen-kelneri CV-s

Baarmen ei peaks suutma mitte ainult segada viina mahlaga. Tema looming on terve kunst. Esiteks peab professionaalne baarijuht mõistma alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide iseärasusi, oskama valmistada erinevaid kokteile, valima sobivaid ilusaid roogasid ja suutma tellida. Baarmeni ametikohale CV -d kirjutades peate arvestama mitmete oluliste nüanssidega. Lugege esitatud teavet, koostage saadud soovituste põhjal küsimustik ja suurendate märgatavalt oma võimalusi.

CV -d kirjutades peaksite rõhku panema oma professionaalsed oskused vaadeldavas piirkonnas nõutav. See on kasulik:

  • teadma töökoha menüüs esitatud kokteilide koostist ja proportsioone ja mitte ainult;
  • on hea mälu;
  • mõista serveerimise iseärasusi;
  • oskab ilusti tellimusi esitada;
  • teenindab kliente kiiresti isegi maksimaalse koormuse korral.

Spetsiaalselt baarmeni ametikoha jaoks ei pea olema spetsiaalset haridust - selles küsimuses otsustab kogemus kõik. Siiski, kui tulevikus loodate karjääri, läbima vähemalt põhikursused lähimas koolis.

Baarmen peab olema karm ja heas füüsilises vormis, sest töö eripära sunnib teda kogu aeg liikuma, sageli öösel.

Küsimustiku koostamisel loetlege kindlasti ülaltoodud isikuomadused ja ärge unustage lisada fotot, sest töötate inimestega, olete asutuse esindaja ja meeldiv välimus on täiendav pluss.

Kelner on ettevõtte töötaja Toitlustamine külastajate teenindamine restoranides, kohvikutes. Kelneri kohustused restoranitöötajana hõlmavad külaliste teenindamine, külastajate mugavuse ja asukoha tagamine, arvestades nende nõudmisi.

Üks pool, kelnerina saab töötada peaaegu igaüks isegi ilma töökogemuseta. Sellisel juhul leiate näite töökogemuseta CV -st meie veebisaidilt. Teisest küljest on see mõnel juhul nõutav kelnerid mitte ainult töökogemusega, aga ka eriharidusega. Kelneri ameti koolitamiseks on kelnerite koolitamiseks kolledžid ja erikoolid. Igal juhul, et olla edukas kelner, on raske töö ja head suhtlemisoskused olulised, teenindusomadused ja klientidega suhtlemise standardid võivad erineda erinevaid ettevõtteid ja neid saab teile töötamise ajal õpetada.

Teenindaja jätkamise näidis

Täisnimi

Linn: Moskva, t. 011-111-22-33 e-mai: [e -post kaitstud]

Kelner / kelner Baarmen / Öine kelner

LÜHIINFO

Kelner, kellel on kogemusi Itaalia, Jaapani, Euroopa köögiga restoranides, nägus, korralik, energiline ja töökas.
Sünniaeg: 29.02.1990
Eeldatav töötasu: 15 000 rubla.
Töögraafik: täiskohaga

TÖÖKOGEMUS

Restoran "Pilv": juulist 2011 kuni tänapäevani
Ametikoht: kelner
Kohustused:

Laua katmine vastavalt kehtestatud standarditele.
Seadmete, nõude ning laudlinade ja salvrätikute puhtuse, seisukorra ja komplektsuse kontroll. Laudlinade ja salvrätikute vahetamine, kui need määrduvad.
Ruumi puhtana hoidmine.
Menüü tundmine ja menüü muutuste uurimine, teadmised külalistele pakutavatest peamistest ja hooajalistest roogadest ja jookidest.
Restoranikülaliste nõustamine toidu ja jookide eripära osas. Abi tellimuse vormistamisel. Nõustamine toiduvalmistamise aja osas.
Tellimuste vastuvõtmine restorani kliendilt.
Toidu ja jookide serveerimine vastavalt kehtestatud teenindusreeglitele.
Meetmete võtmine kliendi probleemide lahendamiseks oma pädevuse raames.
Tellimuste jagamine nende täitmise kohas baarmeni ja koka vahel.
Nõude valmistamise ja esitlemise õigeaegsuse kontroll enne serveerimist.
Tellitud roogade serveerimine külalistele.
Külalistele arvete esitamine.
Arvete tasumise vastuvõtmine ja kontrollimine.
Juhi teostamine abiteenindaja üle.
Päevaaruannete registreerimine, registrid tööpäeva lõpus.
Saali kaunistamine ja lauakatmine erinevateks üritusteks.
Osalemine igakuises roogade inventuuris.

PROFESSIONAALSED OSKUSED

Meditsiiniline raamat, mis sisaldab teavet teenindus- ja kaubandussektoris töötamise võimaluse kohta.
Kelnerite koolituskursuste läbimise tunnistus.
Meeldiv välimus.
Kala lõikamise tehnoloogia kogemus ja teadmised.
Hoolsus, täpsus, seltskondlikkus, oskus luua külalislahkuse õhkkond.
Täiustatud arvutikasutaja, arvutiprogrammid Microsoft Word, Excel, mul on 1C avaliku toitlustamise ja programmi R-Keeper kogemusi.

HARIDUS

Põhiharidus: keskeriharidus
Smolenski osariigi teenuste kolledž
Õppeaastad: aastatel 2007–2009
Diplom erialal "Kelner-baarmen"

LISAINFORMATSIOON

Suhte staatus: vallaline
Lapsed: ei
Võõrkeel: inglise keel (teine)
Ärireisid: ei
Võimalus kolida teise linna: ei

Meeldiv välimus, seltskondlik, vastutustundlik, kena, õpib kiiresti, ilma halbade harjumusteta.

Hoolimata asjaolust, et küsimusele, kas lisada oma CV -le foto või mitte, tuleks läheneda äärmiselt ettevaatlikult (lisateabe saamiseks vaadake artiklit, kui vajate oma CV -s fotot), on kelneri vaba töökoha jaoks siiski hea taotleja välimus on oluline. Seetõttu on kelneri või ettekandja jaoks oma foto lisamine oma CV -sse enam kui õigustatud. Kui teil pole sobivat fotot või pole kindel, millist fotot valida, võib olla kasulik lugeda mõningaid näpunäiteid oma CV -foto parandamiseks.

Mõnikord võib olla raske meeles pidada või sõnastada olemasolevat töökogemust ja oma kutseoskusi. Jaotis: isiklikud saavutused CV jaoks võivad teid selles aidata. Kui otsite, siis võib -olla on meie valitud teie jaoks kasulik kelneri isikuomadused.

Isiklikud omadused kelneri CV jaoks

  • Kena korralik välimus.
  • Ei mingeid halbu harjumusi.
  • Stressitaluvus.
  • Distsipliin.
  • Ühiskondlikkus.
  • Konfliktivaba.
  • Täpsus ja täpsus.
  • Professionaalne kirjaoskus.
  • Tegevus.
  • Lihtne õppida.
  • Korralikkus.
  • Ausus.
  • Tähelepanelik suhtumine külalistesse.
  • Võimalus luua asutuses külalislahkuse õhkkond.
  • Hea tahe.
  • Kõnekultuuri aluste tundmine.
  • Meeskonnatöö oskus.
  • Armastus oma ameti vastu.
  • Suur soov töötada.

Baarmeni elukutse on terve kunst, peate olema hästi kursis alkohoolsete jookidega, teadma erinevate kokteilide koostist, valima sobivad road, suutma kaunilt tellimuse esitada. Baarmeni ametikohale CV kirjutamisel kasutage valmis proov... Keskenduge oma professionaalsetele oskustele, mida selles valdkonnas vaja on, näiteks teadmised kokteilide koostisosade ja proportsioonide kohta, hea mälu, teadmised serveerimisest, oskus luua show, teenindada klienti kiiresti.

Haridust ei nõuta, kuigi baarmeni põhioskuste omandamiseks ilma kogemuseta peate läbima vähemalt mõned kursused. Samuti peab baarmen olema heas füüsilises vormis, vastupidav, kuna töö nõuab pidevat liikumist ja sageli öösel. Kindlasti märkige oma CV -s oma isiklikud omadused, lisage foto, sest hea välimus ja professionaalsus on baarmeni töö edu võti.

Vaadake ka teisi CV näiteid:

Laadige alla baarmeni CV näidis:

Popov Andrei Pavlovitš
(Andrei Popov)

Siht: Baarmeni positsiooni asendamine.

Haridus:

September 2001 - juuni 2003 Kutse- ja tehniline lütseum nr 4, eriala - “kokk -kondiitr”.

Töökogemus:

Kelner

Juuli 2007 - aprill 2009 NK Prestige Kiev.
Funktsionaalsed kohustused:
- tellimuste vastuvõtmine;
- klientidele toidu ja jookide väljaviimine ja serveerimine;
- kliendi arvutamine;
- puhtuse hoidmine saalis.

Baarmen

Oktoober 2009 - mai 2012 Metsaklubi, Kiiev.
Funktsionaalsed kohustused:
- kliendi tellimuste vastuvõtmine;
- kokteilide valmistamine;
- tellimuste vormistamine kohvimasinas;
- töötada kassaaparaadiga;
- sortimendi täiendamine baaris.

Baarmen

Mai 2012 - märts 2014 Restoran "Milan" Kiiev.
Funktsionaalsed kohustused:
- kokteilide valmistamine;
- kohvitoodete valmistamine;
- klientide arvutamise läbiviimine;
- kaupade tarnimise taotluste registreerimine;
- varude ja sortimentide arvestuse pidamine.

Professionaalsed oskused:

- arveldus- ja sularahateenuste põhimõtete tundmine;
- žongleerimistehnika valdamine;
- oskus kliente kiiresti ja tõhusalt teenindada;
- Keeled: vene ja Ukraina keeled tasuta; põhiline inglise keel.

Isikuomadused:

- seltskondlikkus,
- hea mälu,
- aktiivne elupositsioon,
- hea füüsiline vorm,
- meeldiv välimus,
- soov areneda,
- vastutus,
- tähelepanelikkus,
- kiire õppija.

Lisainformatsioon:

Perekonnaseis: pole abielus.
Lapsed: ei.
Kättesaadavus meditsiiniline raamat: seal on.
Ärireiside võimalus: jah.

Loodame, et meie baarmeni CV näidis aitas teil töökoha jaoks CV -d luua. Tagasi jaotisse ..

Paljud inimesed arvavad, et kelneriks võib saada igaüks, kellel pole eriharidust ja töökogemust. See on osaliselt tõsi. Ometi varjab kelneri töö palju lõkse, mille otsa komistades lahkuvad töötajad sellest teenindussektorist. On spetsiaalseid koole ja kolledžeid, kes koolitavad kelnerid. Kuid mitte kõik neist ei õpeta soovitud tööandja tähelepanu äratamiseks, kuidas õigesti ja asjatundlikult CV -d kirjutada. Oma unistuste elluviimiseks sammukese lähemale jõudmiseks kasutage näidis -CV -d uutele ja kogenud kelneritele.

CV kirjutamise üldreeglid

Praegu on erinevatel tööotsingu saitidel oma kehtestatud reeglid CV (CV) täitmiseks samm -sammult juhised ja lühikesi kommentaare. Põhilõigud, mis tavaliselt koosnevad kelneri CV -st, on igale tööotsijale teada, kuid teada saada, mida on parem dokumenti märkida ja mida parem vaikida, on kasulik nii noortele spetsialistidele kui ka professionaalidele.

CV struktuur

Kelneri CV koosneb mitmest põhiplokist:

  • ametikoht - on vaja märkida konkreetne ametikoht - "kelner", mitte "spetsialist", "juht" jne;
  • palgatase, mida taotlete - summad nagu 25 555 rubla. parem on mitte kasutada;
  • vanus;
  • töökogemus - esmalt tuleb kirjeldada viimast töökohta, seejärel algus- ja lõppkuupäeva töötegevus kronoloogilises järjekorras. Töökogemus, mis ei ole seotud vaba ametikohaga "Kelner", näiteks tantsuõpetaja, on parem mitte kaasata;
  • haridus - peate kirjutama: kesk- või kõrgem, nimi haridusasutus, õpingute ja spetsialiseerumise algus ja lõpp. Loetleda ei tohiks muud haridust kui vaba töökoht, näiteks zooloog või matemaatikaõpetaja;
  • kursused, koolitused - nende eelis ja sertifikaatide olemasolu on teie eelis. Näitame välja isegi väikesed või lühiajalised koolitused ja kursused;
  • oskused ja võimed - võõrkeeled, kutseoskused, lisainfo;
  • isikuomadused.

CV täitmisel on väga oluline olla lakooniline, anda täpset teavet, vältida õigekirjavigu ning hoiduda huumorist ja irooniast. Olete juba töökohal, et näidata oma suurepärast huumorimeelt, et võita külalisi ja meeskonda. Tööandja ei vaja seda CV -d lugedes.

Saate oma CV-d täiendada ajakohase fotoga (soovitavalt ärilises stiilis). Erinevad eksperdid nõustuvad siiski sellega, et inimene otsustab ise, kas postitada foto või mitte, kuna mõned tööandjad peavad seda ebaeetiliseks: neile on palju olulisem kelneri kogemus, mitte tema välimus. Mitte ainult tööl, vaid ka intervjuul peate välja nägema puhas ja korras.

Naeratus fotol on täiendav põhjus intervjuule kutsumiseks.

Töökogemus, kelneri võtmeoskused ja võimed

Jätkamise jaotises "Töökogemus" on vaja võimalikult täpselt kirjeldada kohustusi, mida eelmistel töökohtadel täitsite. Samal ajal on soovitatav kasutada verbivorme nagu "kohtunud ja istunud külalised ...", "puhastada lauad tema tsoonis ..." jne.

Jaotises „Oskused ja võimed” peaksite märkima need, mis peegeldavad teie professionaalsust ja on võtmetähtsusega. Näiteks:

  • teadmised erinevat tüüpi toodetest;
  • kogemus erinevat tüüpi menüüdega (näiteks meditsiiniline või dieettoit);
  • toiduvalmistamise ajakava mõistmine;
  • baariseadmete kasutamise kogemus;
  • VIP -külaliste teenindamise kogemus;
  • oskus töötada R-hoidjaga;
  • töövõime, kui saal on tugevalt koormatud jne.

Teadmised võõrkeeled on eeliseks arenenud turismiga suurlinnades. Kui otsite tööd kelnerina maakohvik, see oskus võib olla lihtsalt tarbetu.

Kelneri elukutse jaoks on oluline mitte ainult töökogemus, võtmeoskused ja -võimed, vaid ka meeldiv korralik välimus.

Kas ma pean mainima saavutusi, mis pole otseselt seotud vaba ametikohaga

Lisateave võib viidata mis tahes positiivsele, mis võib kaalukausi teie kasuks kallutada. Selleks on jaotis Saavutused. Näiteks: sai restoranitunnistuse aasta töötajana; õnnestus laua katmist kiirendada 20 minuti võrra (15%) tänu protsessile, mille töötasin välja banketite kiireks katmiseks.

Natuke ka isikuomadustest

Mõnikord on raske meenutada, millised iseloomuomadused teil on ja millised neist võivad kelneritele otsivale tööandjale meeldida. Loodame, et leiate kasulikke näiteid isikuomadustest, mida oleks hea selle profiili töötajatele omada. Loomulikult, et mitte CV -d üle koormata, ei tohiks neid kõiki märkida, ükskõik kuidas hea mees ja sa polnud tööline. Piisab, kui märkida 5–7 kõige elementaarsemat.

Et jätkata loetavust, piisab 5-7 põhiomaduste märkimisest

Veel näiteid kelneri CV -sse kaasatavatest isikuomadustest:

  • meeldiv puhas välimus;
  • halbade harjumuste puudumine;
  • konfliktivaba;
  • professionaalne kirjaoskus;
  • tegevus;
  • lihtne õppimine;
  • korralikkus;
  • ausus;
  • tähelepanelik suhtumine külalistesse;
  • oskus luua asutuses külalislahkuse õhkkond;
  • heatahtlikkus;
  • kõnekultuuri aluste tundmine;
  • meeskonnatöö oskus;
  • armastus oma ameti vastu;
  • suur soov töötada.

Mis võib teie CV -s tööandja välja lülitada

Isegi kui olete suurepärane kelner, võib CV -s sisalduv tarbetu ja mittevajalik teave potentsiaalset tööandjat teie kandidatuurist võõrandada.

Mõelgem lühidalt, millist teavet on parem kelneri CV -s mitte kajastada:

  • isikuandmed - registreerimis- ja elukoha aadress, passi andmed jne;
  • muu teave, mis ei ole seotud vaba ametikohaga. Näiteks ribaplastika tegemine (parem kirjutada lihtsalt - tantsimine), armastus reisida koos loeteluga riikidest, kus olete viibinud jne. Samas on mõned eksperdid arvamusel, et andmed hobide kohta on ka CV -s sobimatud .

Selleks, et teie CV ei satuks sellisesse korvi, järgige hoolikalt selle koostamise reegleid.

Eriala tunnused erinevates valdkondades

Seda on raske uskuda, kuid “kelneri” elukutse ajalugu on umbes 6 tuhat aastat vana! Esimesed allikad, mis näitavad ameti vanust, viitavad Vana -Egiptusele. Püramiide ​​uurides avastasid teadlased freskod, millel eririietes inimesed serveerivad vaaraode lauale erinevaid roogasid - need olid esimesed kelnerid. Meie riigis ilmusid kelnerid alles 19. sajandi keskel.

mrbanket

http://mrbanket.livejournal.com/1974.html

Kelnerite töövaldkonnad võivad olla erinevad: kelner restoranis, kelner-baarmen jne Igal alal on oma eripärad, mida tuleks CV täitmisel arvesse võtta.

Kelner-baarmeni funktsioonid

Baarileti geeniuse ülesanded on palju laiemad kui restoranis kelneril. Ta peab töötama üks kahe vastu.

Kelner-baarmeni peamised ülesanded:

  • teadmised alkoholi, mineraalvee ja mahlade sortimendist. Baarmen-kelner peaks meeles pidama asutuses müüdavate alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide nimekirja. Seetõttu on soovitatav uurida mitte ainult hinda, vaid ka joogi kvaliteeti, maitset ja selle säilitamise reegleid;
  • kaubateadus. Põhimõtteliselt müüb baarmen joogi ettevõtte toodanguna. Seetõttu peate teadma nende omahinda, mitte ainult erineva mahuga anumatesse valatud, vaid ka erinevatest komponentidest (alkohoolsetest ja mittealkohoolsetest) segatud jookide müügihinda. Samuti peaksite uurima erinevate jookide proportsioone ja ühilduvust. Kui teil pole selles osas kogemusi, võite lõpetada baarmenikursused;
  • tööriistad ja seadmed baaris töötamiseks. Baarmen -kelner ei tee kokteile käsitsi, vaid kasutab erinevaid seadmeid ja tööriistu (näiteks loksutit, mikserit, steinerit, rimmerit, mudlerit, klambrit, käsipressi, mahulisi nõusid, erinevaid sorte baarinoad jne). Seetõttu peab ta suutma neid seadmeid õigesti ja ettenähtud otstarbel kasutada;
  • dokumentatsioon, raamatupidamine, inventar. Baarmeni töö on seotud tootega, seega peab ta arveid allkirjastama. Tal peavad olema sertifikaadid kõigi vajalike toodete kohta, samuti tagama seadmete tõhususe ja pidama arvestust purunenud roogade kohta.

Lisaks peab baarmen -kelner teenindama kliente kontaktletis ning hoidma baari puhtana ja puhtana. Kõik need oskused ja töökogemus tuleks teie CV -s loetleda.

Kelner-baarmeni funktsioonid hõlmavad mitte ainult kokteilide segamist, vaid ka jookide müümist, töötamist kassaaparaadiga

Näiteid, näiteid

Internetist leiate palju näiteid ja näidiseid kelneri CV täitmisest, mille täitmine sõltub teie töökogemusest ning töötaja otsiva asutuse nõuetest ja eelistustest.

Pildigalerii: näited edukatest kelnerite jätkamistest

Näide 1: kogenud kelneri CV
Näide # 2: kelneri lakooniline CV Näide # 3: kelneri pikendatud CV

Baarmeni CV koostamise reeglid on peaaegu samad kui kelnerile CV kirjutamisel. Erinevused seisnevad ainult ametikohale vajalike erioskuste esiletoomises.

Pildigalerii: näited pädevatest baarmenidest

Näide nr 1: kelner-baarmeni CV koos minimaalse teabega
Näide nr 2: eliitasutuse kelner-baarmeni jätkamine Näide nr 3: väikese töökogemusega kelner-baarmeni CV

Kuidas mitte CV -d täita: vigade analüüs

Kelneri CV täidetakse nii, et tööandja saab aru, mis teie hulka kuulus tööülesanded eelmistel töökohtadel.

Te ei saa CV -sse kirjutada valemifraasidega, näiteks: "Täitsin oma tööülesandeid vastavalt ettevõtte reeglitele." See fraas ei avalda, mida täpselt tegite, sest reeglid ja juhised erinevate institutsioonide jaoks võivad erineda. Seetõttu kirjeldage selgelt oma kohustusi igas töökohas.

Jaotises "Minust" ei pea te kirjutama "Otsin tööd. Töökogemus üle aasta ”, sest tööandja näeb juba teie töökogemuse kestust. Ja asjaolu, et täitsite selle CV, kinnitab teie kavatsust tööd leida.

Lisaks ei tohi mingil juhul talle öelda, et "soovitav on kirjutada Viberis või e-posti teel". Tööandja ise valib talle mugava suhtlusviisi, kuna ta võtab teid tööle, mitte teie. Ja just tema dikteerib talle mugavad tingimused. Pealegi, kui teie töökogemus on veidi üle aasta ja te ei ole ühegi kõrge ametikoha taotleja (näiteks restoraniketi tegevjuhi või finantsjuhi ametikoht).

Te ei saa mallile kirjutatud CV -sse kirjutada ja oma tingimusi tööandjale dikteerida

Kohustused kelneri CV jätkamiseks, mille näiteks on näidanud superjob.ru

Tasub kuulata juhtiva tööotsinguportaali spetsialistide arvamust ja kasutada oma CV -s järgmist sõnastust:

  • kohtusid ja istusid külalistega vastavalt nende soovidele maandumistsooni osas, mis pani nad end mugavalt tundma. Külaliste igapäevane teenindus - kuni 300 inimest;
  • serveeris laudu nii üksikute istekohtade kui ka banketite / vastuvõttude jaoks kuni 100 inimesele. Töötas välja banketite kiireks katmise protsessi, mis võimaldas laua katmist kiirendada 15-20%, st serveerimisaega vähendati 30 minuti võrra;
  • nõustas külalisi toidu ja jookide eripäras, rääkis toiduvalmistamisviisidest ja aitas valida. Kui tassis oli vaja tooteid asendada, suhtles ta esiku ja köögi vahel. Kliendid jäid rahule, mida tõendab arvukas tänu soovide raamatus (rohkem kui 50 positiivset arvustust kuus);
  • kontrollinud roogade esitamist enne serveerimist, samuti vastavalt külalise vajadustele;
  • teostas klientidega lühikese aja jooksul arveldusi;
  • kui saal oli väga hõivatud, osutas ta abi teistes piirkondades, mis vähendas külalise ooteaega 5 minutini;
  • puhastas 20 lauda pärast klientide lahkumist vastavalt juhistele;
  • viis kaks korda kuus läbi nõude ja söögiriistade inventuuri, mida juhtkond hindas boonus süsteem asutused (või rahaline tasu);
  • teenindas külalisi 12 väliüritusel, kus külaliste arv oli 20-30 inimest kelneri kohta.

Kasutage kelneri CV koostamiseks head sõnastust ja see kindlasti "tulistab"

Kontseptsioon " saatekiri„On hiljuti sisenenud igapäevaellu seoses Interneti -tehnoloogiate arendamisega. Tavaliselt on need põhidokumendiga kaasas olevad lühikesed tähed Lisainformatsioon saaja jaoks.

https://spb.hh.ru/article/301100

Kelneri CV saatekirjas saate end lõdvestunult näidata oma parimal küljel. Selles sisalduv teave ei tohiks erineda kelneri CV -s esitatud andmetest.

  • peate adresseerima kirja konkreetsele isikule. Kõige sagedamini sisaldab ametijuhend hr-spetsialisti nime, perekonnanime ja isanime. Kui ei, siis saate teemareale kirjutada "personalijuht" ja märkida ettevõtte nime. Parem on alustada kirja sõnadega "Tere pärastlõunal, Elizaveta Petrovna ...";
  • tasub teavitada sellest, kuidas te vaba ametikoha kohta teada saite, ja viidata sellele allikale. "... nägin teie kuulutust vabale ametikohale" Kelner "saidil hh.ru ja arvan, et minu kandidatuur võib teile huvi pakkuda ...";
  • oma kaaskirjas peaksite märkima ametikoha, millele kandideerite. Siin saate üksikasjalikumalt rääkida oma töökogemusest selles valdkonnas ning oma isiklikest õnnestumistest ja saavutustest. Kui teil pole veel kelnerikogemust, võite rääkida oma muudest kutseoskustest ja -võimetest, mis võivad kogemuste puudumist kompenseerida. "Minu kelner-baarmeni kogemus on viis aastat ...".

Öelge meile, miks soovite selles konkreetses ettevõttes ja sellel ametikohal töötada. Personalitöötajatele meeldib, kui kandidaat näitab huvi ettevõtte äri vastu, seega on parem tulevase tööandja kohta rohkem teada saada ja kaaskirja kirjutades paar asjaolu ettevõtte kohta tähele panna. Näiteks: „Mulle avaldab muljet, et eelmisel aastal kuulus teie restoran Peterburi kümne suurima hulka. Tahaksin töötada teie edukalt arenevate restoranide ahelas ”.

Ja ka kirjas on parem kirjutada oma kontakttelefoni number.

Kaaskirjas sisalduv teave ei tohiks erineda kelneri CV -s esitatud andmetest

Näide kaaskirjast

Tere pärastlõunal, Elizaveta Petrovna!

Tööotsimise käigus mõistsin, et olen huvitatud sellest, et sa peaksid mind potentsiaalseks kandidaadiks vabale ametikohale "Kelner-baarmen".

Lõpetasin 2017. aastal tehnoloogia- ja restoranikolledži ning läbisin baarmeni- ja sommeljeekursused. Võimalik töötada intensiivrežiimis, täpne, seltsiv, heatahtlik.

Minu kogemus kelnerina on 4 aastat. Mul on kogemusi kelner-baarmenina ja kelnerina väljaspool bankette.

Isikuomadused: seltskondlikkus, sõbralik suhtumine külalistesse, stressitaluvus.

Tööotsimise põhjus: eelmise töökoha sulgemine.

Tahaksin luua karjääri dünaamikas äri arendamine teie restoranide kett.

Kui olete huvitatud, olen hea meelega kasulik ja valmis vastama kõigile teie küsimustele. Lisan teie jaoks CV -d.

Lugupidamisega

Ivanova Olga

  • Kui saadate oma CV mitmesse kohta, ärge saatke neid hulgi, kuid saatke need kindlasti eraldi tähtedega. Kui vastuvõtvas aadressis on mitu aadressi, on see märk selle ettevõtte huvides töötamisest;
  • parem on pidada lühikest arvet postituste kohta: mida, kuhu, kellele saadeti ja milline palga suurus oli märgitud. See ei tundu väga professionaalne, kui tööandja helistab vastuseks saadetud CV -le ja te ei mäleta, millisele ametikohale ja millisesse ettevõttesse ta saadeti;
  • et suurendada oma CV nähtavust ja seega ka võimalust saada soovitud töökoht, on parem täita vormid erinevatel tööotsingu saitidel, kuna sageli eelistab konkreetne tööandja otsides ühte või kahte saiti töötaja.

Kelnerile CV koostamisel tuleks juhinduda üldistest reeglitest CV koostamisel Venemaa suurtel tööotsingu saitidel (hh.ru, superjob.ru, rabota.ru jne). Sel juhul on vaja vältida tüüpilised vead mis võivad tööandjat võõrandada ega anna mingil juhul valeandmeid. Parem on lisada oma CV-le vabas vormis kaaskiri, et end tööandjale parimal küljel esitleda.

Tundub, millised probleemid võivad olla baarmeni või kelneri CV -ga? Kohustused on täiesti selged, kõik saavad aru, ametikoht on "massiivne" - nii et võib -olla pole üldse oluline, kuidas CV välja näeb? Ekspert "" Elena Khudyakova nii ei arva.

Iga tööandja püüab valida personali, kes vastab kõige paremini nende ideedele ideaalse vastutustundliku töötaja kohta. Ja mida stabiilsem ja kindlam on töölevõttev ettevõte, seda rohkem "leiavad personalijuhid kandidaatides süüd". Kuid peaaegu kõik tahavad saada tööd tõsises ettevõttes, mitte kusagil?! See tähendab, et CV peaks olema ideaalilähedane. Kogu selles sisalduv teave peaks olema selge, mitte küsimusi jätma, ning kutseoskused tuleks esitada selgelt ja arusaadavalt.

Seega peate "täiusliku CV" loomiseks eemaldama kõik puudused ja lisama puuduva teabe.

Algne CV

Frolov Petr Sergejevitš
Sündis 1983. aastal.
Kontaktid: - saate temaga ühendust võtta saidi sisemise posti teel.
Moskva linn.
Soovib Tuleviku töö
Ametikoht: baarmen, barista, vahetuse vanem.
Tööstus: Teenindav personal.
Palk: 20 000 rubla.

töökogemus 1-3 aastat
kohvimajade kett "Chak-chak", juunist 2006 kuni märtsini 2007
kelner

restoran "Cruise" aprillist 2007 detsembrini 2007
baarmen

restoran " Laupäeva õhtu»
baarmen kassapidaja
Ametikoht: kelner, baarmen-barista, kassapidaja.

Professionaalsed oskused
Toitlustustööstuse kogemus üle 3 aasta.
Töökas, täis energiat hea raha teenimiseks.
Haridus
Põhiline - keskmine.
Edasine haridus: Kvalifikatsioon: barista

Vastuvõtmise aasta: 2007.
Lisainformatsioon
Minust: tõhusus, seltskondlikkus, pühendumus, vastutus, töökus, iseseisvus, stressitaluvus, aktiivne elupositsioon.

Eksperdi arvamus

Ajalehe "Work for you" tööhõive spetsialist Elena Khudyakova kommenteerib

Alustame peamisest - postitusi mida meie kandidaat väidab. Esiteks peab spetsialist teadma, kuidas oma eriala nime õigesti kasutada. Sõna barista (kohvispetsialist) on välismaist päritolu ning ei muutu soo ja juhtumi puhul. Nii et mehelikus saab olema nii: barista.

Peeter loetles korraga kolm vaba kohta, mida ta on valmis võtma. Sellisel juhul on see üsna vastuvõetav, kuid siis tuleks kõiki neid võimalusi õigustada jaotises "Töökogemus" või "Kutseoskused". Baarmenite ja baristade ametikohti võtavad sageli tööle töökogemusteta inimesed, kuid mida kõrgem on kvalifikatsioon, seda rohkem võimalusi ja suuremat sissetulekut tulevikus. Seetõttu tuleb kõik olemasolevad oskused selgitada vastavas jaotises "töökogemus". Sama kehtib ka vanema vahetuse vaba ametikoha kohta. Mille alusel noormees sellele kohale kandideerib? Kas tal on kogemusi sarnase tööga? Kui jah, peaks tööandja sellest CV -st teada saama. Soov astuda karjääriredeli järgmisele astmele peab olema õigustatud.

Teen ettepaneku lisada kõik need punktid, mis puudutavad kandidaadi tegelikke võimeid, oskusi ja teadmisi, rubriiki "Kutseoskused". Pakutud variant on muidugi ainult näide ja selle peaks kandidaat ise lõplikult vormistama.

Nüüd käsitleme peatükki "Töökogemus"... Esiteks peate järgima vastupidist kronoloogilist järjestust, nagu CV -s tavaks. Tööandjat huvitab ju eelkõige viimane töökoht ja just tema juures peaks algama töökogemuse kirjeldamine. Samuti on oluline kuupäevad ja ametikohad korraldada vastavalt kolmandale töökohale - lugejal on problemaatiline aru saada, mis on mis. Samuti tasub lühidalt välja tuua oma põhikohustused igal töökohal, mis kinnitaks, et inimesel on teatud kvalifikatsioon ja ta võib kvalifitseeruda algajale kõrgemale palgale.

Järgmisena pöördume autori peatüki poole. "Professionaalsed oskused": "Töökas, täis energiat, et head raha teenida." Kardan, et ükski sellest ei anna tunnistust professionaalsusest. Pealegi ei taha paljud tööandjad üldiselt tööotsijat vestlusele kutsuda, kes rõhutab seega oma prioriteete. Loomulikult töötame me kõik raha pärast, kuid hästi saavad hakkama ainult need, kes armastavad oma ametit, mitte raha. Paljud personalijuhid juhinduvad nendest kaalutlustest. Üldiselt ei tohiks te keskenduda oma soovile saada suurt raha. CV -s on peamine näidata, et oled tõepoolest oma käsitöö meister, nii et tööandja on selles veendunud ja soovib endale sellist töötajat. Lõppude lõpuks on see CV eesmärk!

Ja lõpetuseks tuleb märkida peatükk "Minust"... Sageli muutub see jaotis komistuskiviks, kuna taotlejad kirjutavad lihtsalt standardse nimekirja inimese positiivsetest omadustest või teevad stiilivigu, lisamata seeläbi tööandja silmis eeliseid. Aga sisse see kokkuvõte Peter tõi välja eduka isikuomaduste kogumi, mis oli tema kutsealale taotlejale kasulik. Nüüd on peamine asi neid tulevasel intervjuul piisavalt demonstreerida!

Muudetud CV

Frolov Petr Sergejevitš
Sündis 1983. aastal.
Kontaktid: - saate temaga ühendust võtta saidi sisemise posti teel. kaheksa
Moskva linn.
Soovid edaspidiseks tööks Ametikoht: baarmen, barista, vahetuse vanem.
Tööstus: Teenindav personal.
Palk (minimaalne): 20 000 rubla.
Töögraafik: täiskohaga.
töökogemus 1-3 aastat

Restoran Laupäeva õhtu, detsember 2007 - kohal.
baarmen-kassapidaja.

Restoran "Cruise", aprillist 2007 kuni detsembrini 2007.
baarmen.
(täpsustage täidetavad ülesanded)

Chak-chak kohvikukett, juunist 2006 kuni märtsini 2007.
kelner.
(täpsustage täidetavad ülesanded)

Haridus Põhiline - keskmine. (täpsustage haridusasutuse nimi, õpitud aastad ja omandatud eriala)

Koolitus:
Kvalifikatsioon: Barista.
Asutus: kohvikute koolituskeskus
Vastuvõtmise aasta: 2007.

Professionaalsed oskused Loetleme kutseoskused, näiteks:
  • Kõrge suhtluskultuur klientidega;
  • Töö R-Keeper süsteemis;
  • Baarivaliku tundmine;
  • Kokteilide valmistamise tehnika valdamine;
  • Kvaliteetse kohvi valmistamise oskus;
  • Sularaha arvestuse pidamine, sularaha väljavõtmine;
  • Inventuuride läbiviimise kogemus;
  • Vanema vahetuse ülesannete täitmise kogemus.
Lisainformatsioon Minust: tõhus, seltsiv, sihikindel, vastutustundlik, tegevjuht, iseseisev, stressikindel, aktiivne elupositsioon.
Sponsor: