Kalkuniliha müük. Kapitaliinvesteeringud kalkuniärisse. Tõud liha jaoks

Kalkunikasvatus kui äri on maapiirkondades üks populaarsemaid ettevõtluse liike. See sarnaneb kanakasvatusega, kuid erinevalt Venemaal levinud linnulihast kasvab kalkun kuni 40 kg. Sellest tulenevalt saate ühe Mehhiko linnu müügist palju suurema summa kui kana. Loe rohkem ideid maapiirkondade ettevõtluseks artiklist:

Kalkunikasvatus kui äri - pastaka korrastamise kulud

Sellise ettevõtte saate alustada 30 peaga. Sellise koguse jaoks piisab pliiatsist pindalaga 25 m2. Saate selle ehitada tavalise laudadest kuuri skeemi järgi. See nõuab umbes 50 tuhat rubla. Osa täiskasvanutele mõeldud hoonest saab soojustada polüetüleeniga. Tibud vajavad soojendusega haudmehoidjat. See nõuab umbes 10 tuhat rubla.
Aedikus peavad olema pesad künkal kiirusega 1 pesa 5-6 munakana kohta. Lisaks on vaja puurid väikestele kanadele: ühest puurist 40x40x60 piisab 25 linnule. See tähendab, et meie puhul vajame 2 rakku.
Täiskasvanud on tagasihoidlikud, kuid noorte kalkunite jaoks on vaja luua võimalikult mugavad tingimused. Selleks on oluline kaitsta neid külma, niiskuse ja tuuletõmbuse eest.

Tibude ja munakanade ost

Soovitav on osta kanu farmidest, kus nende aretamine ja kasvatamine toimub professionaalselt. Erakätesse ostes riskite nõrkade või haigete loomade ostmisega. Isegi kui sellised linnud ellu jäävad, tekitavad nad ikkagi palju pahandust. Paljud nende tibud võivad surra või teisi nakatada ja see on teile suur rahaline kahju. Ühe kalkuni kana keskmine maksumus on 250 rubla. 30 pea ostmiseks kulub 7500 rubla.
6 kuu vanune täiskasvanu maksab 11 500 rubla, munade saamiseks piisab kahest mõlemast soost isendist. 4-6 kuu pärast saate neist umbes 30 muna.

Püsikulud

Igakuised kulud sellises ettevõttes nagu kalkunite kasvatamine hõlmavad söödakulusid ja mugavate tingimuste säilitamist. Tavaliselt söödetakse kalkunit teraviljaga, kuid sellest ei piisa.
Lisage oma lindude toidulauale kondijahu, mis katab kalkuni talvise kaltsiumipuuduse. Ja searasva ja taimeõli lisamine linnusöödale muudab selle liha mahlasemaks ja pehmemaks. 32 pea söötmise keskmine maksumus on 7000 rubla.
Tibude kasvatamine nõuab soojust, mis nõuab elektrit. Kahe tibude puuri katkematu soojendamine maksab umbes 1000 rubla kuus.

Kalkuniliha müük

Nagu varem mainitud, on kalkunikasvatus kasulik selle suure kaalu tõttu. Seega on mehe keskmine kaal 30 kg ja puhas liha sellest kaalust - umbes 23 kg. Emasloom on väiksemate mõõtmetega: keskmiselt kuni 10 kg ja 6 kg puhast liha.
5,5 kuu pärast kasvab isane täielikult ja sel ajal võib teda juba tappa. Emane võib teile kasumit tuua 4 kuu pärast. Parem on osta tibusid kahe nädala vanuselt. Selgub, et emastel võib esimest kasumit oodata 3,5 kuu pärast ja isastelt 5 kuu pärast.
Teeme ettepaneku jagada kogu ostetud tibude populatsioon kaheks: 28 isast müügiks, 1 emane ja paljunemiseks mõeldud isane. Muide, selle linnu emased munevad alles pärast üheaastaseks saamist. 4 kuuga on ühelt emaselt võimalik saada umbes 70 muna.
Keskmise hinnaga 250 rubla 1 kg kohta saate 5 kuu pärast oma esimese kasumi - umbes 161 000 rubla.

Tulu ja kulude suhe

Kalkunikasvatusettevõtte korraldamiseks vajate:
Pliiatsi ehitamine - 50 tuhat rubla
Isolatsioon - 10 tuhat rubla
30 pea ostmine - 7500 hõõruda.
Täiskasvanute ost – 23 000
Toit esimese 5 kuu jooksul - 35 000 rubla
Elekter esimesed 5 kuud - 5000 rubla
Kokku: 130 500 hõõruda.

Kuna esimesed viis kuud peate kulutama ostetud kanade kasvatamisele, peate olema valmis käimasolevateks investeeringuteks. See tähendab, et peate kohe kulutama 72 000 1 kuu ehitusele, soojustamisele, tibude ostmisele ja toidule. Pärast seda peate igakuiselt maksele kulutama 8 tuhat rubla kommunaalteenused ja toidu ostmine. Kuid pärast seda 5-6 kuud katab esimene kasum kõik esialgsed kulud - 161 000 rubla.
Kuu aja pärast on teil teel uus populatsioon, mis 4-6 kuu pärast toob veel umbes 150 000 (olenevalt koorunud isendi soost). Selgub, et ostes 30 tibu ja 2 täiskasvanut, saate kuue kuuga umbes 150 000 rubla.
Selle perioodi kulud ulatuvad 48 000 rublani (toidule ja küttele), s.o. kasum - 102 000 rubla. Siis on küsimus ainult aretuses - suurendades pidevalt kalkunite arvu, suurendate oma kasumit.

Müüa kartulikasvatus. Kasumlik hooajaline äri. Šampinjoni seente kasvatamine äritegevusena. Kasumlik, kiiresti tasuv investeering.

Aleksander Kaptsov

Lugemisaeg: 9 minutit

A A

Eramute omanikud koos isiklikud krundid või suvilad, kasvatavad üsna sageli oma vajadusteks kodulinde, kuigi on igati põhjust muuta see tegevus äritegevuseks. Millist lindu äritegevuseks valida? Kalkunid toovad korralikku sissetulekut. Neid kasvatatakse eranditult liha saamiseks. Nende lindude munatoodang on madal, mitte rohkem kui 150 muna aastas. Miks see huvitav on? sarnane äri idee sisse rahaliselt? Millised on kalkunilindude ja täiskasvanute kasvatamise nüansid? Proovime selle välja mõelda.

Kuidas avada linnas ametlikult kalkunikasvatusettevõte - minimaalne dokumentaalfilm

Kodus kalkunite kasvatamine ei nõua suurt hulka dokumente. Kui isik on maatüki omanik, siis on tal õigus püstitada oma maale linnupidamiseks ehitisi. Peaasi, et mitte rikkuda linnaplaneerimise, keskkonna- ja sanitaarnorme. Lisaks peate saama staatuse üksikettevõtja ja valida maksustamise vorm.

Toidukaupade kategooriasse kuuluvate kaupade müük ilma vastavate dokumentideta on vastuvõetamatu.

Kalkuniliha müüa kl seaduslikult Vaja on spetsiaalseid dokumente:

• Spetsiifilise GOST-i järgimise sertifikaat.
• Veterinaarteenistuse väljastatud tõend (vorm nr 2).
• Deklaratsioon toote vastavuse kohta kõigile ettenähtud standarditele.
• Kui lindu kasvatatakse spetsiaalses farmis, peavad olema registreerimist kinnitavad dokumendid.

Järgmiseks peate nende kaupluste või müügikohtadega sõlmima lepingud Toitlustamine kes on kalkuniliha ostjad või kellel on omale dokumendid müügikohad, kui ettevõtja müüb tooteid ise.

Mida veel kalkunite/kalkunite kasvatamise kohta teadma peaks

Kalkunikasvatuse kõige keerulisem osa on tibude kasvatamine. Tegelikult on kalkun tagasihoidlik lind, kes ei vaja mingeid konkreetseid pidamis- ja toitumistingimusi. Lisaks lihale saab kalkunite udusulgi ja väljaheiteid, mis on suurepärane väetis.

• Kus kalkuneid/kalkuneid pidada

Kalkunite ruum peab olema soe - lubatud temperatuuri miinimum on +1ºС. Muidugi ei sure kalkunid madalamal temperatuuril, nende produktiivsus lihtsalt väheneb. Oluline on vältida majas külgtuult, kuid siiski on vaja tagada hea ventilatsioon. Kodulindude ruumiks sobib tavaline laut, mis on kerge ja avar.

See lind armastab kõndida iga ilmaga. Seetõttu peate linnumaja ehitamisel pakkuma ruumi kõndimiseks. Kalkunid kipuvad olema rasvunud, seega vajavad nad liikumiseks vaba ruumi ja mitte liigset kaalu. Kui palju ruumi on vaja ühe linnu jaoks? Umbes 1,5-2 m². Kogu kõndimisala on lihtne arvutada.

• Millist varustust vajate?

Seadmed on üsna lihtsad ja taskukohased. Nimekiri sisaldab järgmisi vajalikke seadmeid:

1. Vaja on spetsiaalseid rakud väikeste kalkunite jaoks.
2. Inkubaator. Noorloomi ei ole soovitav osta ja haudkanad võivad munad hävitada.
3. Brooder. See on spetsiaalset tüüpi seade, mis on mõeldud tibude kasvatamiseks.
4. Vajalik saadavus söötjad ja jootjad.
5. Kohandused puhastamiseks ja konteinerid vee hoidmiseks.
6. Tehnilised seadmed täiendavaks ventilatsiooniks ja kütteks. Venemaa talved on kuulsad oma külmade poolest.

Ärge jätke tähelepanuta valgustust. Talvel on päevavalgustund väga lühike, seetõttu tuleb seda kunstlikult pikendada. Lind ei vaja liiga eredat valgust. Valgustuse jaoks sobivad väikese võimsusega lambid või päevavalguslambid.

• Millega kalkuneid/kalkuneid toita

Tavaliselt nuumavad omanikud tibusid vanade meetoditega: alustatakse riivitud munadega, seejärel lisatakse ürdid ja riis ning seejärel antakse kalkunitele erinevate teraviljade segusid. Peal kaasaegne turg Pakume suurt valikut kombineeritud söötasid. Need on valmissegud, mis on mõeldud erinevat tõugu kalkunitele ja erinevas vanuses.

Tootja on tootega kaasas üksikasjalikud juhised: mis vanusele on toit ette nähtud, kui palju tuleks kalkunile anda, kui palju kalkun vajab, milline on linnu kaal nuumamise lõpus ja milline on kogu söödakulu ühe linnu kohta. Väga mugav äri planeerimiseks.

Kust osta kalkuneid / kalkuneid kodus ja tööstuslikus mastaabis aretamiseks

Meie riigis on palju linnufarme, mis tegelevad kalkunite/kalkunite kasvatamise ja müügiga. Piisab Interneti avamisest, et mõista, kus asub lähim kalkunifarm. Võite minna ka teist teed pidi - külastage linnulihaturgu (igas linnas on üks) ja ostate sealt nii tibusid kui täiskasvanuid.

Spetsialiseerunud farmides ja turgudel on lisaks erinevate tõugude kalkunite valikule müügil kalkunimaja jaoks vajalik tehnika ja toit. Teine levinum variant on osta naabritelt või sõpradelt, kelle äri on seotud kalkunitega.

Kalkunite / kalkunite aretamise tehnoloogia omadused - ruumide valik ja ettevalmistamine

Pole vahet, kas kalkun koorus munad või usaldati see roll inkubaatorile - kalkunite kooruvus on 90%. Selle näitaja poolest on nad kanadest paremad. Nagu eespool märgitud, erilist tähelepanu vaja kalkunilinde.

Millistes tingimustes kasvatatakse kalkunilinde kuni kuu aega?

Esimesel elupäeval vajavad tibud 24-tunnist valgust. Seejärel vähendatakse seda poole tunni võrra. See on järkjärguline protsess. Kahekümnendaks päevaks piisab tibudele 15 tunnist päevavalgust. Tuulikud ja sellest tulenevalt külmetushaigused on kalkunilindudele hävitavad. Samuti vajavad nad spetsiaalset temperatuurirežiimi:

• 1-4 päeva - +35-37 ºС,
• 5-10 päeva - 30-35 ºС,
• 11-15 päeva - 28-29 ºС,
• 16-20 päeva - 25-27 ºС,
• 21-30 - 22-24 ºС.

Kolme päeva jooksul peaksid koorunud tibud jooma ainult keedetud vett, millele on lisatud rohelist teed (lusikatäis teed liitri vee kohta). Toitumiseks vajavad nad spetsiaalset (ehkki kallist) vitamiinidega rikastatud segasööta. Kanadele antakse kuus toidukorda päevas kuni kuuks ajaks. Alates teisest kuust saab neid üle viia viiele toidukorrale päevas. Tibusid söödetakse maisi, odra ja kliide segudega, millele on lisatud kodujuustu, porgandit, kalarupsi ja pärmi.

Jalutuskäigud õhus algavad 10. elupäeval, kuid ainult sooja ja päikesepaistelise ilmaga ning 10-15 minutit. Pooleteisekuuselt saab kanadele öömaja pakkuda.

Kalkunilindude ruum peaks olema tahke - telliskiviseinad, saviga määritud. Kui see on kerge konstruktsioon, peab see olema varustatud kütteseadmetega. Ka liiga kõrge temperatuur pole tibudele hea. Seda tuleb arvestada piirkondades, kus suved on kuumad.

Kuidas rajada linnumaja

Täiskasvanud isendi istutustihedus on 4 pead ruudu kohta. Kuidas kalkuni kodu sisustada:

1. Ahvenad. Need asetatakse põrandast madalale kõrgusele - kuni 70 cm.Ahvena lati ristlõige ei ületa üheksa sentimeetrit. Pikkus arvutatakse kariloomade arvu järgi. Üks lind vajab 0,5 meetrit.
2. Pesad. Neid on vaja munakanade jaoks. Need asetatakse ruumi pimedatesse nurkadesse. Ühte pessa ei tohi panna rohkem kui viis muna.
3. Supluskonteinerid. Neisse valatakse tuhk ja liiv.
4. Voodipesu. Põrand on kaetud paksu saepuru, põhu või vana heinakihiga.
5. Söötjad ja joodikud.

Sellele saab lisada kütte- ja ventilatsiooniseadmed ning elektrivalgustid.

Milliseid kliimatingimusi tuleks linnumajas säilitada?

Õhutemperatuur vahemikus 20-22ºС . Talvel on vaja lisakütet. Keskmine ventilatsiooni maht peaks jääma vahemikku 0,7-1 m3 tunnis (külmal aastaajal) ja 5 m3 tunnis (soojal aastaajal). Päevavalgustund on vähemalt neliteist tundi.

Kui sageli peaksite täiskasvanud kalkunite karja toitma? Külma aastaajal piisab kolm korda, sooja ilmaga - kuni viis korda. Kontrollige kindlasti vee olemasolu joogikaussides.

Kalkunite / kalkunite sordid ja nende ostmine - milliseid liike on lihtsam ja tulusam aretada

Millest sõltub kalkuniäri edu?

See sõltub paljudest parameetritest ja peamine on tõu õige valik. Kalkuneid on kahte peamist tüüpi: kerged ja rasked. Erinevus on nimest selge.

1. Esimest eristab linnu kerge kaal. Isased kaaluvad mitte rohkem kui 13 kg. Esmapilgul on see selge puudus, vähe liha tähendab vähe kasumit. Järeldustega pole vaja kiirustada. Väikestel kalkunitel on olulised eelised – kõrge ellujäämismäär ja madalad hooldusvajadused. Lisaks võib neid hoida puuris.
2. Rasketesse tõugudesse kuuluvaid kalkuneid peetakse kõige kasumlikumaks. Raskekaallaste populaarne valik on valge laia rinnaga kalkun. Isaste kaal on kuni 30 kg, emastel - kuni 15 kg. Munatoodang on 120 muna aastas. Selline lind vajab kindlasti jalutuskäiku või linnumaja. Saate neid teha pärast seda, kui olete omandanud esimesed kogemused kalkunite kasvatamisel.

Kui teil pole linnukasvatuses kogemusi, on kõige parem alustada kõige peenematest tõugudest – väikese kaaluga tõugudest. Näiteks Usbekistani põldkalkunite aretusest. Nad juhivad endiselt ellujäämise määra. Isaste kaal on kuni 12 kg, emastel - kuni 6 kg. Munatoodang on 60 muna aastas. Nad õitsevad polükarbonaadist kasvuhoonetes, kus pole kütet isegi külma ilmaga. On ka mõningaid miinuseid – madal koorumisprotsent, vaid 68%.

Isaste optimaalne vanus paaritumiseks on mitte varem kui kaheksa kuud, emastel - mitte varem kui 7 kuud. Kui paaritute varakult, saate nõrgad tibud. Muidugi oleneb palju potentsiaalsete vanemate tervisest. Seetõttu peaksite valima tugeva ja terve linnu. Selle linnu ostmisel ja edasisel pidamisel on oluline arvestada kalkunite ja kalkunite suhtega - üks kalkun 5-8 kalkuni kohta.

Kalkunite/kalkunite kasvatamise ja müügiga tegeleva ettevõtte tasuvus: kulud, stardikapital, hooldus jne.

Millised kulud on alguses?

On vaja osta sööt, ehitada ja varustada umbes 20 “ruudu” pindalaga linnumaja koos ruumiga kanadele ja püstitada jalutamiseks tara. Siis peate ostma mitte rohkem kui 50 kana (30 liha nuumamiseks ja müümiseks, 10 tõuaretuseks, 10 võimalike kadude jaoks). Esialgu on äri suunatud ainult liha müügile. Järgmisena saab hakata müüma mune ja kanu.

Esialgne investeering on:

• Kulutused ruumide ehitamiseks ja jalutusala tara, sealhulgas elektriseadmed - kuni 80 000 rubla.
• Kulud linnumaja korrastamiseks- kuni 20 000 rubla.
• Linnuliha ostmine hinnaga kuni 300 rubla tükk - 15 000 rubla (50 päeva vanad tibud).
• Ahtrisse- mitte vähem kui 48 000 rubla.

Suurus algkapital- 163 000 rubla.

Kui palju raha peate aastas kulutama:

• Toidu ostmiseks- 8000 rubla kuus, mis tähendab aastaks - 96 000 rubla. Poest ostetud sööt on kallis söötmisvõimalus.
• Elektri jaoks- kuni 20 000 rubla.

Aastaste kulude summa ei ületa 116 000 rubla. Esimese aasta maksumus on 279 000 rubla.

Mõelgem äritegevuse tasuvusele:

• Kalkuniliha kilogrammi hind on keskmiselt 250 rubla.
• Kuue kuni seitsme kuuga kasvab kalkun 12 kg-ni (me võtame minimaalse arvu).
• Ühe rümba müük toob tulu 3000 rubla, 30 rümba - 90 000 rubla.
• Kuue kuu pärast kasvab järgmine müügis olev lindude partii, seetõttu korrutame tulu kahega.
• Puhaskasum - 52 000 rubla aastas.

Kui jätta tootmismahud samale tasemele, tasub äri end ära kolme aastaga. Loomulikult on see ligikaudne arvutus, mis võtab arvesse maksimaalset investeeringut. Sellised tegevused võimaldavad säästa. Näiteks võite vältida kalli sööda ostmist ja toita oma kodulinde vanaviisi. Linnumaja kütmiseks tasub ehitada pliit, kasutada ventilatsiooniks tuulegeneraatorit, ise teha söötjad ja joogikausid. Siis langeb osa kulusid nulli ja äri tasub end ära aastaga.

Kuidas ja kus kalkuneid/kalkuneid müüa on kasumlik: potentsiaalsed kliendid ja olulised müüginüansid

Kodus kalkunite kasvatamisega tegelevatel ettevõtjatel on rumal loota liha tarnelepingute sõlmimisele. suured kauplused. Esiteks ei ole tootmismaht sama ja teiseks on see turusegment olnud pikka aega hõivatud suurfarmidega. Siin on vaja teistsugust lähenemist.

Ideaalne suund on müüa toodet väikeste kaupluste kaudu, mis pakuvad ainult avalikkust looduslikud tooted toitumine.

Võite vaadata linnaturge, rentida punkti ja hakata ise müüma või kasutada palgatud müüjate abi.

Paljud ärimehed arendavad baasi püsikliendid. Siis on kõik oluliselt lihtsustatud – kogutakse kokku individuaalsed tellimused, saadakse veterinaarluba ja tarnitakse tooted klientidele.

IN viimased aastad põllumajandusloomade ja lindude kasvatamine on muutumas üsna populaarne vaade ettevõtlustegevus ja eelkõige kalkunikasvatus kui äri. Nõuetekohase planeerimise korral võib see linnukasvatuse valdkond kalkunifarmi omanikele kasu tuua hea kasum. Tootlikkus ja kasumlikkus sellest ärist sõltub otseselt hästi kirjutatud äriplaanist ja mõistlikust lähenemisest.

Tänapäeval on kalkuniäri kõige rohkem tegelik äri. Kalkuneid saab edukalt kasvatada nii tööstuslikus mahus kui ka erafarmis. Kalkunikasvatusel on mitmeid eeliseid:

• madalad hoolduskulud;
• kariloomade eest hoolitsemise lihtsus;
• madalad käivitamiskulud;
• liha- ja munatoodete hea saagikus;
• suur tarbijate nõudlus;
• lind ei ole toidu suhtes valiv;
• noorloomad võtavad kiiresti kehakaalu (mõnede tõugude kaal võib ulatuda 30 kg-ni);
• Linnuliha on dieetne, suurepärase maitse ja kasulike omadustega.

Oluline etapp edukas aretus kalkunite eesmärk on luua kalkunifarmides mugavad elutingimused.

Tulevased põllumehed peaksid arvestama, et sellest sõltub ettevõtlustegevuse lõpptulemus. Sellisel juhul tuleks sellistele tähelepanu pöörata olulised tegurid, Kuidas:

• õhutemperatuur ja selle koostis;
• tasakaalustatud ja toitva toitumise pakkumine;
• linnumaja suurus ja asustustihedus;
• haiguste ennetamine, milleks on geneetiline eelsoodumus

Tõu valik

Enne kalkunikasvatusega seotud äri alustamist peab põllumees mõistma, millist tulemust ta saada soovib. Samuti peaksite teadma tõenäolisi viise nende eesmärkide saavutamiseks. Kõigepealt peab ta otsustama, millest ta kasumit soovib saada: munade või liha müügist, noorloomade või täiskasvanud aretusloomade müügist. Nendest teguritest sõltuvad tõu valik, inventari ja varustuse valik. Konkreetse farmi ülesannete jaoks sobiva kalkunite optimaalse ristandi valimiseks on vaja uurida erinevate tõugude omadusi ja omadusi.

Algajatel linnukasvatajatel on parem valida kasvatamiseks kerged ja keskmised kalkunite ristandid.

Raskete tõugude esindajaid tuleb rohkem toita ja nad on oma hoolduses nõudlikumad. Samas on kerged kalkunid (kuni 12 kg) tugevama immuunsusega ning toitumise ja elutingimuste osas vähem nõudlikud. Raskekaalulised ristandid sobivad rohkem kogenud kasvatajatele. Kogemuste omandamisel võite hakata neid aretama.

Liha jaoks

Tootmise kasvumäärasid ja ettevõtte kasumlikkust mõjutab suuresti tõu valik. Seetõttu peab iga talunik-ärimees, kes otsustab hakata lihakalkuneid kasvatama, ennekõike ostma õiged kariloomad. Mõned tõud kasvavad kiiresti, teised võtavad tohutult juurde.

Talunik, kes kavatseb kalkunite lihaks kasvatamisest kasumit teenida, peaks valima suurepäraste lihaomadustega tõud. Selleks sobivad kõige paremini broilerid, mis lühiajaline saavutab hea kehakaalu.

1. Valge laia rinnaga kalkun. See kasvab kiiresti ja kohandub kergesti erinevate kliimatingimustega. Seda tõugu on 3 sorti: kerge, keskmine ja raske. Isase kaal võib ulatuda 15 kg-ni ja emase kaal võib ulatuda umbes 10 kg-ni;
2. Big 6 on ristlihatoode. Täiskasvanud kalkunid kasvavad kuni 25 kg, kalkunid - kuni 11 kg.

Munade jaoks

Järgmised tõud sobivad suurepäraselt mitte ainult lihatoodete, vaid ka munade tootmiseks:

1. Pronks on tõug, mida peetakse parimaks tööstuslikuks aretuseks. Isased võivad kaalus juurde võtta kuni 15 kg, emased - kuni 9 kg. Seda tõugu võrreldakse teistega soodsalt tänu oma suurepärasele munatoodangule. Aastas võib üks täiskasvanud kalkun muneda kuni 120 muna, mis on hea näitaja. Puuduseks on nende võimetus karjamaal sigida. Seda tõugu kasvatati peamiselt linnumajades ja puurides pidamiseks;
2. – karjatamiseks sobiv liik. Küpse kalkunite munatoodang on 80 muna aastas. Isase kaal ulatub 10 kg-ni, emastel - kuni 7 kg.

Ettevõtluseks vajalik personal

Kuna farmis on palju kalkuneid, on neid võimatu ise kasvatada. Üks inimene ei saa seda teha, kuna lindu tuleb mitte ainult toita, vaid ka maja puhtana hoida. Samuti on vaja jälgida tema tervislikku seisundit, vajadusel läbi viia nii ennetavaid meetmeid kui ka raviprotseduure.

Ettevõtte täielikuks toimimiseks peavad kalkunifarmis olema vähemalt järgmised töötajad:

• linnukasvatuse abilised (mitu inimest);
• loomaarst;
• kullerjuht sööda kohaletoimetamiseks ja kohaletoimetamiseks valmistooted müügikohta või klientidele.

Keskmiselt on see kuluartikkel umbes 30 tuhat rubla.

Müügiturg

Mis tahes kariloomade aretamise edu lihamüügist kasumi teenimiseks sõltub otseselt toodete nõuetekohasest müügist. Saate seda parandada erinevatel viisidel, olles kokku leppinud näiteks lähimate toiduainete jaemüügipunktide, kohvikute, sööklate või restoranidega. Samuti saab lihaturul müüa liharümpasid, fileed, poolfabrikaate ja hakkliha. Saate tooteid pakkuda kuulutuste kaudu.

Liha legaalseks müümiseks peate oma ettevõtte ametlikult registreerima ja valima maksustamissüsteemi.

Kvaliteedisertifikaadi omamine võimaldab müüa seda parema hinnaga. See on väga oluline aspekt, eriti konkurentide juuresolekul.

Finantsinvesteeringud

Iga ettevõtte oluline etapp on finantsarvutuste tegemine, mis aitab kindlaks määrata vajaliku summa algkapital. Kalkunifarmi avamiseks peate ostma vähemalt ühe isase iga 5-6 emase kohta. Sellest summast piisab alustamiseks. Osta tuleks ainult terveid inimesi.

Keskmiselt maksab üks täiskasvanud lind olenevalt tõust umbes 2 tuhat rubla.

Kalkunite kasvatamisega seotud äriplaani koostamisel tuleks arvesse võtta järgmisi põhiparameetreid:

• kariloomade koguarv;
• müügiks ettenähtud kodulindude kogus;
• müügiks kavandatud kaubad (munad, liha, rups);
• hinnanguline toodang kaubanduslikud tootedühest kalkunist;
• müügiks kavandatud toodete kogumaht (määratakse müügiks mõeldud lindude arvu korrutamisel ligikaudse tootmissaagiga);
• 1 kg müüdud kauba hind;
• kogukäive;
• ligikaudne aastakäive.

Minifarmi kuluartiklid sisaldavad järgmisi parameetreid:

• söödakulud;
• arstiabi (vaktsineerimine, vitamiiniseerimine, ravi);
• teenindava personali palgad;
• kommunaalkulude ja üüri tasumine;
• muud kulud (varustus, inventar, transport jne).

Kasumlikkus ja tasuvus

Kas kalkunite kasvatamine on tulus? Kas need linnud on tulusad? Nagu praktika näitab, on üsna väikeste esialgsete kuludega võimalik korraldada kasumlik põlluharimine. Esimese kasumi kalkunifarmi pidamisest saab 4-6 kuu jooksul.

Täielik tagasimaksmine kõigile finantsinvesteeringud ilmneb 2-5 aasta jooksul.

Ettevõtte kasumlikkus sõltub põllumajandustegevuse põhisuunast.

Liha müük

Selle äri kasumlikkus on väga kõrge, kuid samal ajal on kulud üsna suured. Suure elanikkonna toitmiseks on vaja sobivaid ruume ja korralikku toiduvaru. Olulist kokkuhoidu (söödal ja kütmisel) saate kevadel ja suvel kalkunite nuumamisega, millele järgneb enne külmade tulekut lihatoodete tapmine ja müük.

Munade müük

Olles moodustanud isasest ja 6–8 emasloomast koosneva karja, saate kasumit saada munade müügist, millest üks emane võib muneda kuni 200 tükki.

Kalkunilindude müük

See suund võib tuua põllumeestele suurimat kasumit. Tibude müüki saab alustada hetkest, kui nad saavad 4-6 nädala vanuseks. Ainsad miinused on selle suuna hooajalisus ja raskused kaupade stabiilse müügiga.

Aretus

See äri nõuab suuri investeeringuid ning on seotud teatud riskide ja raskustega, nii et enamasti arendatakse seda valdkonda koos teiste tüüpidega.

Eelised ja miinused

Nagu näete, on kalkunite aretamise ja müügi äriideel palju eeliseid. Kalkunikasvatuse eelised on järgmised:

• lühike aeg lõpptoote saamiseks;
• tarbijate suur nõudlus dieetliha järele;
• väike konkurents selles ärisegmendis;
• kaubanduslike toodete hea saagikus;
• Kalkunite kasvatamise äri saab kombineerida muude tegevustega.

Kalkunite kasvatamisel on ka väikesed puudused, näiteks:

• lind vajab tähelepanu ja igapäevast hoolt;
• äri võib muutuda kahjumlikuks kalkunite surma tõttu erinevatest haigustest;
• Raskusi võib tekkida erinevas vanuses lindude kasvatamisel, kuna igal rühmal on oma nõuded pidamis- ja söötmistingimustele.