Karpkala kasvatamine kodus ärina. Kala kasvatamine kui idee edukaks äriks. Hooldus ja aretus

Paljud meesettevõtjad on huvitatud ideest kalakasvatusettevõttest tehisreservuaarides. Selle rakendamine nõuab palju ainulaadseid teadmisi, majanduslikult õigeid arvutusi, kulusid, kuid lõpuks tasub protsessist endast tulenev nauding ja sellest tulenev kasum kõige eest sajakordselt. Kui palju kasumlikkust võib kalapüük Venemaal tuua? Kui palju raha peate investeerima? Millise liigiga on parem alustada?

Vaatamata sellele, et 2014. aastal langesid eluskala hulgihinnad 8-12%, on toode jätkuvalt nõutud. Vaatamata kala jaehindade ajutisele langusele jätkub pikemas perspektiivis hindade tõus.

Kalakasvatus kui äri on hea kasumlikkusega. Suurte talude puhul on see 8-9%, keskmiste ja väikeste talude puhul 9-10%.

Kasumlikkust soodustab võimalus maksta terve rea valitsusmaksude asemel ühte põllumajandusmaksu.

Millist kala on kasulik kasvatada?

Olemasolevate liikide hulgast on parem valida selline, mis võtab kiiresti kaalus juurde, on tavalistele haigustele vastupidav ja on tarbijate poolt nõutud. Reeglina on selleks karpkala või forell. Nende kasvatamise tehnoloogia on erinev ja ka sööda hind on erinev.

Karpkala on vastupidav, toidukvaliteedi suhtes vähenõudlik ja reageerib hästi paljude veehoidlate omadustele. Selle jaoks sobib madal, kuni kahe meetri sügavune reservuaar, et selles olev vesi jõuaks soojeneda 250C-ni. See peab olema puhas, ilma orgaaniliste ja naftalisanditeta.
Mida väiksem on tiigi pindala, seda keerulisem on häid elutingimusi luua. Selles olev vesi jahtub ja soojeneb kiiremini ning temperatuuri soovitud tasemel hoidmine on üsna keeruline. Suures veehoidlas on temperatuuri- ja hüdrokeemilised andmed stabiilsemad, millel on positiivne mõju kalade tervisele. Kuni 10 tonni täiskasvanud karpkala saamiseks piisab umbes 5 hektari suurusest alast. See peaks olema hoolikalt varustatud vee äravoolusüsteemiga, et hõlbustada kala püüdmist hooaja lõpus.
Selleks, et ostetud maimud kiiresti areneksid ja saavutaksid vajaliku kaalu, tuleb neid regulaarselt toita. Kui käivitate need ja ootate, kuni nad loomulikult kasvavad, võite kaotada aega ja palju eluskaalu. Proteiinirikaste kuni 25% valgu ja kuni 5% rasvasisaldusega söötade kasutamisel võite 1 hektarilt püüda kuni 2200 kg ja looduslikult kasvatades vaid kuni 120 kg.
Erinevus on märgatav, seega on toidukulu igati õigustatud. 1 kg maksab umbes 8-10 rubla. Sööda kogus peaks moodustama 2-3% kõigi kalade kaalust, külma ilmaga väheneb see 1-1,5-2%. Karpkala ei ole vaja üle toita, sest toidujäägid lagunevad ja halvendavad vee koostist, mis põhjustab kogu populatsiooni kehva tervise.
Forell nõuab aretaja eriteadmisi, kvaliteetset sööta ja elutingimusi. Selle jaoks tuleb leida sügav veehoidla, näiteks 15 m sügavune endine karjäär, milles isegi suvel ei tõuse alumistes kihtides temperatuur kõrgele. See seisund on tingitud sellest, et forell on külmavereline ja eelistab 15-190C.
Kui kogu paksus soojeneb 240C-ni, siis see sureb. Sageli on forellikasvandused varustatud jõe baasil või võimalusega ammutada vett arteesiakaevust. Seda hoitakse spetsiaalsetes 3x3 m, 5 m sügavustes puurides, mille disain koosneb metallprofiilidest ja nailonist seintest. Puuride rea maksumus 1 km kohta on umbes 3,5 miljonit rubla. Teatud oskustega saate neid ise valmistada.
Forelli söötmiseks ei saa kasutada tavalist sööta. Vaja on spetsiaalset, mis sisaldab spetsiifilisi komponente kartinoidide kujul (aine, mida saadakse krillist). See lisand annab lihale iseloomuliku punase värvuse. Kvaliteetne Saksa sööt maksab umbes 40–55 rubla / kg.

Millal saab tooteid püüda ja müüa?

Ajavahemikku maimude tiiki laskmise hetkest kuni püüdmiseni nimetatakse tsükliks. Karpkalal on see 3 aastat, forellil 2,5. Sel juhul on karpkala maksimaalne kaal 1 kg kuni 2,7 kg ja forell kuni 1 kg. Mida suurem isend, seda suurem on nõudlus selle järele turul, kuigi forelli puhul on võimalikud erandid. Restoranides serveeritakse seda väikesena, kaaludes vaid 300 g.20-30 cm pikkusena sobib see taldrikule ideaalselt.

Sügisel hakkavad kalakasvandused karpkala püüdma, just sel ajal lõpeb kolmeaastane kasvatustsükkel. Sel ajal on turul kala külluses, omahind langeb märgatavalt. Kasumlikkus võib olla ohus. Kala on parem hoida detsembri lõpuni ning nõudluse ja hindade normaliseerumisel müüa partiidena. Kuid sel juhul kaotab see veidi kaalu ja väheneb arv kuni 10%.

Finantsarvutused

Karpkalamaimude kokkuostuhind on 70-120 rubla/kg, iga kala kaaluga kuni 40 g Seega on 5 hektari suurusesse veehoidlasse vaja lasta 37-45 kg istutusmaterjali. Kolme aasta pärast toodavad nad umbes 4,7–5,5 tuhat täiskasvanud isendit, kes kaaluvad kuni 2 kg. Kui neid müüakse hulgihinnaga 53 rubla / kg, siis maksab see 500-580 tuhat rubla.

Forellimaimud on kallimad, umbes 300–410 rubla/kg, kaaluga 10–50 g Suurest materjalist on odavam, sest sellest saab kokkuvõttes vähem täiskasvanuid kui 1 kg väiksemaid maimu. Tsükli jooksul hukkub kuni 10% kaladest, seda tegurit tuleb arvestada. Ülejäänud 90% muutub kilogrammideks kaladeks hinnaga 140-150 rubla/kg.

Arvutused on õiged karpkalafarmi kohta, mis suudab kolme aastaga kasvatada kuni 50 tonni kaupa, müües kogu partii hinnaga 60 rubla/kg.

Esialgse investeeringu summa on vahemikus 250 kuni 400 tuhat rubla. Samal ajal on võimalik kasumit teenida mitte varem kui 2,5–3 aasta pärast. See on kalakasvatuse äri puudus. Kuid on palju võimalusi, kuidas varem tulu teenida.

Täiendava tulu teenimise viisid

Kalade kasvatamine kunstlikes veehoidlates võib olla tulusam, kui kasutate järgmisi meetodeid:

Ostes kaheaastase karpkala kaaluga 150-200 g, saate kasvuperioodi lühendada 1 aastani. Materjali maksumus on kallim, kuid tsükkel väheneb kolm korda.
Võimalusel saab forelli talvel kasvatada osariigi rajoonielektrijaamade jahutusreservuaarides, kus valitsevad soodsad temperatuuritingimused. Kui hoiate kala sellises vees septembrist märtsini, suureneb nende kaal kuni kolm korda.
Superkasumit võivad tuua ka prügikalad, mida vee vabastamisel püütakse tohututes kogustes. Sama karpkala võib vohada ja püüda 10–50 tonni. Seda saab edukalt müüa hinnaga 10-20 rubla 1 kg kohta. Kogu partii saab müüa vietnamlastele, kes valmistavad sellest kastet ja muid rahvustoite. Ainult seda liiki pole mõtet spetsiaalselt kasvatada, kuna selle kasvuperiood on üsna pikk.
Teine edukas aastaringse kalamüügi meetod on tasulise kalapüügi korraldamine. Veelgi enam, tiikidest saab püüda ristikarpkala, kasvavat karpkala ja nõudlikule kalurile spetsiaalselt ostetud hõbekarpkala või tuura. Nii saad umbes 5-7% käibest.
Tasub kaaluda müümata jäänud toodete töötlemise võimalust. Näiteks suitsetamine, soolamine või konserveerimine. Kuid see valik sobib rohkem kogenud kalakasvatajatele.

Müügiprobleemid

Oma kauba müümiseks peab kasvatajatel olema oma erivarustusega sõidukipark. Eluskala tuleb ju supermarketitesse ja restoranidesse toimetada suurepärases korras. Selleks peate tagama paagis püsiva temperatuuri ja hea õhuaeratsiooni. Kui tood riknenud toote, võidakse see tagastada.

Varustatud akvaariumiga kaubanduskeskustes saate müüa umbes 200-300 kg kaupa. Kuid turustuskanalite loomisel võib tekkida raskusi. Fakt on see, et vastutus vee ja akvaariumi enda hooldamise ja puhastamise eest langeb jaemüügipunkti töötajate õlgadele, nii et mitte kõik ei otsusta eluskaladega tegeleda.

Teine probleemne probleem on tulude laekumisega viivitamine. Poeketid maksavad enamasti alles pärast partii müüki. Selline viivitus võib kesta kuni 30 päeva, seega tekivad kalakasvanduses võlgnevused.

Seega on kalakasvatusel kui äril palju nüansse ja lõkse. Ettevõtluse edu on võimalik ettevõtja täieliku vastutuse, pädeva äriplaani ja stardikapitali olemasolul. Oluline on pidevalt diagnoosida vee kvaliteeti, kalade tervist ja arengutaset ning meelitada juurde täiendavaid võimalusi tulu teenimiseks.

Loodusesõbrad ja suvilaomanikud on ilmselt rohkem kui korra mõelnud võimalusele oma kinnistul asuvas väikeses tiigis kala kasvatada. See on suurepärane võimalus innukatele kaluritele: te ei pea kuhugi minema, suupiste on hea ja kala on loomulik, rasvane ja maitsev. Seega, kui teil on idee korraldada oma suvilasse väike kalatiik, on see täiesti võimalik ellu viia. Peate lihtsalt teadma hooldus- ja hooldusreegleid, aga ka seda, millist kala on kõige parem väikeses tiigis kasvatada.

Tõud aretamiseks

Suvila tiiki sobivad ainult mageveekalad.

Lisaks peaksid sellised isikud taluma hästi väikeseid ruume ning olema vee kvaliteedi ja happesuse suhtes vähem valivad. Ka veeloomade toitmine ei tohiks omanikule raskusi tekitada. Kalakasvatajad eristavad mitut kalatõugu, kes väikestes veekogudes hästi läbi saavad.

Karpkala. Kõige levinumad ja tagasihoidlikumad liigid väiketaludes. Pealegi tunneb see kala end väikeses ruumis mugavamalt: pideva toidu olemasolu tõttu võtab ta kiiresti kaalus juurde, veetes suurema osa ajast puhates. Tõsi, see kala on termofiilne: talle sobivaim temperatuur on 18–30 kraadi Celsiuse järgi. Kui järgitakse temperatuurirežiimi, saabub kala puberteet juba 2-3 aasta pärast, vastasel juhul - 4-5 aasta pärast.

Et karpkala end hästi tunneks, peab veehoidla sügavus olema vähemalt 1,5 meetrit ja isendite arv kuupmeetril vees ei tohiks ületada 20 isendit.

Kuldkarpkala. Veel üks vähenõudlik antennideta, vaskõhuga kala. See on ideaalne võimalus väikeste veehoidlate jaoks, kuna ristikarp talub hästi isegi happelist või hapnikuvaese vett. See liik toitub planktonist ja taimestikust, puberteet saabub 2-4 aastaselt. See kala on kuulus ka selle poolest, et ristub kergesti teiste liikidega.

Valge amur. Oma liigse isu tõttu sobib ta suurepäraselt tiigipuhastajaks, kuna toitub taimsest toidust ja suudab ära süüa reservuaari sattuvaid maismaataimede osi. See suurte soomustega kala on pärit Kaug-Idast, selle keha pikkus võib ulatuda meetrini ja kaal 50 kilogrammini. Selliste suurte isendite puberteet saabub 7-9 aastaselt.

Soojas kliimas kasvab karpkala aastaringselt, kuid kui temperatuur langeb alla 10 kraadi Celsiuse järgi, lõpetab ta söömise ja vastavalt ka kasvu.

Must amor. Veel üks suurepärane korrapidaja väikese veekogu jaoks, ainult selle toiduks on karbid, kes levitavad sageli haigusi ja infektsioone. Seda eristavad valgest vastest mustad soomused, kuid muidu on need sarnased: nende kaal, pikkus ja puberteedi näitajad on samad.

Hõbekarpkala. See on ebatavaline suure peaga kala, mis võtab kiiresti kaalus juurde. Neid on kahte tüüpi: valge ja kirju.

Hõbekarpkala on kapriissem. Ta sööb ainult vetikaid ega lepi kunstliku toiduga. Puberteet saabub 3–7-aastaselt ja selle kaal võib ulatuda 50 kilogrammini.

Suurpea karpkala Ta tarbib toiduna elusat planktonit ja on võimeline sööma ka kunstväetisi. Nende isikute puberteet saabub hiljem, 4-8 aastaselt. Seda kala ei soovita toidukonkurentsi võimaluse tõttu karpkala juures pidada.

Samuti suutsid aretajad neid liike ristata, mille tulemuseks olid isendid, kes söövad nii taimset kui ka loomset toitu.

Tuur. Väga tulus tõug aretuseks igas mõttes. Hea hoolduse korral jõuab kala juba teisel eluaastal 4 kilogrammi kaaluni. Kalakasvatajate seas Kõige populaarsemad tuuraliigid on:

Lena tuur
aer (sobib veetemperatuurile 20-25 kraadi)

Peled. Maitse on väga sarnane forellile, kuid selle hooldamine on vähem keeruline. See kala kasvab hästi igasuguse happesusega vees ega ole temperatuuri suhtes valiv.

Linask. See kala sai oma nime, kuna selle kuldne värv muutub kohe pärast püüdmist täpiliseks. See omadus on seletatav suure koguse limaga kala kehal, mis õhuga kokkupuutel kõvastub. Linask sobib suurepäraselt veealuse taimestikuga rikaste väikeste veekogude jaoks.

Pühvel. Neile, kes soovivad külalisi üllatada, on täiesti võimalik kasvatada Ameerikas looduslikult elavaid kalu. See on suur tõug, mis sarnaneb karpkalale ja on tagasihoidlik: toiduks sobib tavaline segasööt.

Kõigepealt peate valima tiigi jaoks õige koha. Ideaalne variant on pimendatud madalik, kuid mitte mingil juhul ei tohiks te valitud ruumi teadlikult tumedamaks muuta, sest puude lehed saastavad veepinda, mis viib selle hapestumiseni.

Järgmisena peaksite kaevama kaevu. Selle sügavus peab ületama 1,2 meetrit, vastasel juhul võivad kalad talvel hukkuda. Kõige parem on põhi tsementeerida ja pealt katta plastkilega. Samuti on võimalik põhja katta lõigatud veoauto rehvidega.

Seejärel tuleb reservuaar kolmandiku võrra veega täita. Seda tehakse nii, et polüetüleen võtab põhja õige kuju. Samal ajal tuleks põhja valada jõeliiva ja istutada kahtlased veealused taimed. Kui plaanite vähki kasvatada, siis tuleks põhja asetada kivid ja purustatud lillepotid, et need loomad saaksid sulamisperioodil peitu pugeda.

Seejärel tuleb reservuaar täielikult veega täita. Kalade ümberpaigutamiseks peaksite ootama paar päeva, kuni vesi imbub.

Ümberpaigutamise päeval ühtlustatakse vee temperatuur kaladega anumates ja reservuaaris, et noorkalad saaksid uues elupaigas esimest päeva kergemini vastu pidada. Parim on osta kala spetsialiseeritud kauplustes, et olla kindel, et see pole haige.

Kalatoit

Kalaliigid on välja valitud ja kalakasvatajad seisavad silmitsi küsimusega, millega neid toita. Olemas mitu võimalust kalade söötmiseks väikeses tiigis:

Selleks, et kalapüük riigis oleks edukas, peate tiigis kalade eest korralikult hoolitsema. On väga oluline, et kalad esimestel eluaastatel kasvaksid ja kaalus juurde võtaksid, samuti paljuneksid. Siin on veel mõned näpunäited.

Maakodu kõigi eeliste loetlemine: õhk, loodus ja võimalus ise keskkonnasõbralikke tooteid kasvatada, läheks väga pikaks. Näiteks võite alustada kariloomade või kodulindude kasvatamist, kuid see pole kogu nimekiri sellest, mida saate oma isiklikul maatükil teha. Tiigikasvatus on muutumas üha populaarsemaks. Suvilates on reeglina kõik tingimused selleks soodsad.

kala tiik

Oma tiigis kala kasvatamine on päris põnev tegevus., eriti kui teie pere või sõprade seas on kalapüügihuvilisi. Vaadata, kuidas kala tiigis kasvab, seda toita, seejärel jahti pidada ja lõpuks alati värske kala lauale saada – kas pole see omanikele rõõm?

Lisaks pole oma saidil tiigi korraldamine eriti keeruline. Selle protsessi saab lõpule viia mõne päevaga, kuid selleks peate teadma ja järgima mõningaid reegleid. Kõigepealt tuleks tulevase tiigi jaoks valida sobiv asukoht. Kuidas seda teha?

Sobiva asukoha valimine

Tulevase tiigi asukoha valimine on kõige esimene samm, millele tuleb läheneda kogu vastutustundlikult. Selle elanike elukvaliteet sõltub veehoidla õigest asukohast. Territooriumi valimisel ja selle edasisel täiustamisel peate arvestama järgmiste omadustega:

Pärast kõigi vajalike tingimuste täitmist ja veehoidla valmimist ei tohiks te kiirustada sinna kohe kala tutvustama. See peab mõnda aega seisma, et omandada oma mikrofloora ja mikroorganismid ning saavutada vajalikud temperatuurinäitajad. Selle protsessi kiirendamiseks võite valada mitu ämbrit tavalisest reservuaarist võetud vett. Vee "elustamiseks" tuleks tiigi põhja jätta veidi närbunud muru.

Kalakasvatusseadmed

Kaladele basseinis mugavate elutingimuste loomiseks tasub hankida vajalik varustus. Vee kaitsmiseks õitsemise ja reostuse eest vajate gravitatsioonilist biofiltrit. Kompressor tagab vajaliku hapnikutaseme ja ultraviolett-sterilisaator takistab vee õitsemist. Muuhulgas peate puhastama ja perioodiliselt vahetama tiigi vett, mille jaoks on kasulik hüdropump. Samuti on vaja paigaldada kalasöötjad.

Kalakasvatuse tunnused

Isegi kunstliku veehoidla loomise protsessis on vaja järgida mõningaid reegleid. Enne kui otsustate asustada tiiki veeelanikega, peaksite arvestama vee sügavuse, temperatuuri, pH taseme ja muude teguritega:

Edukaks kalakasvatusprotsessiks peavad kõik need tingimused olema täidetud.

Tiigi elanikud

Paljude kalasortide hulgast peaksite valima konkreetse basseinitüübi ja elutingimuste jaoks sobivaima. Populaarsemad kalaliigid oma tiigis aretamiseks on karpkala, ristikarp, linask, külmaveeforell, kuldkala, aga ka dekoratiivne jaapani karpkala - koi.

Need kalad on vaja asustada veehoidlasse kiirusega 10–20 isendit 1 m³ vee kohta. Vastavalt sellele mahub väikesesse tiiki mitu keskmise suurusega karpkala ja 20-25 ristikarpkala. Sel juhul peab basseini ümbermõõt olema 4x6 m ja sügavus vähemalt 1,5 m Tänu sellele soojeneb vesi selles ühtlaselt ja piisavalt kiiresti. Sobivaim temperatuur nende kalaliikide pidamiseks on umbes 26 °C. Temperatuuri langus 10–12 ° C-ni või tõus 30 ° C-ni mõjutab neid negatiivselt: kalad muutuvad vähem liikuvaks, toitumis- ja paljunemisprotsessid aeglustuvad järsult.

On ka kalaliike, mis sobivad hästi kodus kasvatamiseks:

Olenevalt aretuse eesmärgist saab omanik valida kõige sobivama liigi kogu veealuste elanike hulgast.

Toit veeelanikele

Kunstlik kalakasvatus saab olla edukas ainult siis, kui suhtutakse nende toitmise küsimusesse vastutustundlikult. Kõige tagasihoidlikum liik on karpkala, kes sööb peaaegu kõike. Seda saab toita sigade või kodulindude söödaga ning pudru moodustamiseks tuleb lahtine pulber veega põhjalikult segada ja seejärel tiiki saata.

Teised tõud eelistavad eelnevalt aurutatud ja paisutatud teraviljade ja kaunviljade segu. Selle toidu maht ei tohiks ületada 3-6% kala enda massist. Soovitatav on toita 1-2 korda päevas reservuaari kindlas kohas samal ajal. Mugavuse huvides kasutatakse spetsiaalselt varustatud laud-alust. See mugavus seisneb selles, et selle saab ilma probleemideta põhja alla lasta ja sealt sama lihtsalt välja võtta. Sellise kujunduse abil on lihtne jälgida, kui palju toitu on söödud ja kas on jäänud tükke, mis vett reostavad.

Väga huvitav on jälgida, kuidas väikese kellukese helin tekitab kalades aegamööda tingliku refleksi ja nad kogunevad karja, et peremehe toodud toitu maitsta.

Kahtlemata Kalade kasvatamine kunstlikus veehoidlas pole lihtne ülesanne, sest kõik tingimused peavad olema täidetud, et nende hooldus oleks võimalikult mugav. Sel juhul elavad kalad kaua ja rõõmustavad nende omanikke.

Tänaseks on paljud eksperdid ühel meelel, et kalandusäri kui sellise arendamine on väga-väga paljutõotav suund. Selleks tingimuste loomine on “kuldne kesktee”, mis suudab suuresti lahendada riigi toiduga varustatuse probleemi Kunstlikes tingimustes toimuva kalakasvatuse puhul asendub kontrollimatu kalapüük ja salaküttimine organiseeritud kalakasvatusega tööstuslikus mastaabis. Kuid selleks, et seda strateegiliselt tähtsat käsitööd harjutada, peavad algajad kalandusjuhid õppima teatud reegleid, mille järgimine võimaldab koostada tõhusa tegevusplaani ja vastata küsimusele - kuidas kodus kala kasvatada.

Loomulikult on veehoidla kui sellise olemasolu kõige olulisem kriteerium vesi.

Vahetult enne ehituse algust on vaja läbi viia vee põhjalik analüüs, et tagada selle kvaliteedi vastavus ametlikele kalavarude majandamise standarditele.

Vee kvaliteet kalanduses

Üldiselt määravad kalatiikide vee kvaliteedi järgmised omadused:

- regulaarne/ebaregulaarne temperatuur;

- üldine läbipaistvus;

- värviomadused;

- lahustunud gaaside (hapnik, süsinikdioksiid, vesiniksulfiid, ammoniaak) suhe;

- orgaaniliste ainete ja toitainete, nagu fosfor ja lämmastik, olemasolu;

- mikroorganismide üldarv, vesiniku indeks - pH;

- soola koostis.

Nagu te juba aru saate, on kunstliku varuga veehoidla üks ja sama asi. Tänu kalakasvatuse nõuetekohasele korraldamisele tehistingimustes saavutatakse maksimaalne tulemus: kalakasvandused ei jää kunagi ilma tööta ja vastavalt ka sissetulekuta. Looduslikke kalavarusid kahjustamata suudavad kalakasvandused lahendada paljusid strateegilise, riikliku ja isegi globaalse mastaabiga probleeme.

See tõsiasi leiab kinnitust juba läänes, kus seda tüüpi põlluharimine on õigustanud kõiki sellele pandud lootusi juba pikki aastakümneid. Töökohtade olemasolu, riigi toiduainetega varustatuse paranemine, kaubavahetuse käibe kasv, positiivne keskkonnamõju jne – kõik see saavutatakse kalakasvanduste intensiivse ja igakülgse arendamisega.

Enne maimude tiiki viimist tuleks uurida konkreetse kala temperatuurieelistusi. Kõik tehistingimustes kasvatatud kalatõud jagunevad sooja- ja külmalembelisteks.

Esimesse rühma kuuluvad kalad nagu karpkala, ristikarp, rohukarp, hõbekarp, säga jt. Külma armastavate kalade rühma kuuluvad eelkõige lõhelised: lõhe, forell, kalapuu, sterlet jt. Soojust armastavate kalaliikide jaoks on kõige soodsamad kasvutingimused temperatuur 20-30 C ja külma armastavatele liikidele - 10-20 C. Eluvõimaluse veehoidlates talvel määravad omadused varutud veehoidlas olevast veest.

Näiteks kogenud kalakasvatajad teavad, et vee tihedus on suurim temperatuuril 4 C. Kuid vee külmumistemperatuuril, 0 C juures, on vee tihedus väiksem. Seetõttu tekib reservuaari pinnale jää, mis kaitseb veehoidlat täieliku külmumise eest. Sel juhul mõtles loodus kõige peale ilma inimese sekkumiseta.

Kalakasvanduse rajamise õige strateegia õigeks valimiseks peate teadma, et kutselises kalapüügis on kalakasvatusel mitu etappi:

— kudemisjärk

— alaealine staadium

— talvitumisstaadium

- noorukieas

— toitumisetapp

Seega saavutavad nad kalakasvandustes kalade arenguperioodide selge piiritlemise. Kudemisreservuaarides kooruvad vastsed munadest ning seejärel siirdatakse nad järjest maimudesse, haudejaama ja toitumistiikidesse. Kevadest hilissügiseni elab toitumistiikides täiskasvanud ja tugev noor põlvkond.

Talve saabudes viiakse noored kalad spetsiaalsesse. Üldjuhul on sügise lõpuks kala võimeline saavutama vajaliku turustamiskaalu ja seda saab edukalt müüa.

Suurepärase kalatiigi peamine omadus on mitmesuguste bioloogiliste protsesside olemasolu ja nende täielik kontroll. See tähendab, et kunstlikult loodud reservuaarides ei kasvata nad mitte ainult kalu või muid magevee elanikke, vaid seavad ka iseseisvalt nende bioloogiliste protsesside jaoks vajaliku suuna.

Peamine hea tõrje näitaja seoses kalakasvandusega on puhas hapnikurikas vesi veehoidlas. Soodsa mikrokliima säilitamiseks peate eelnevalt hoolitsema selle eest, et vees ei oleks metaani ega vesiniksulfiidi.

Selleks on kõige parem esmalt küsida vastavatelt talitustelt territooriumi geodeetilisi andmeid. Võimalusel on parem palgata ise spetsialistid ja viia läbi piirkonna geodeetiline uuring.

Lisaks kõigele sellele peab kalade kõige soodsamaks arenguks vees olema palju mikroelemente ja mineraalaineid, nagu fosfor, kaalium, kaltsium, lämmastik jne. See saavutatakse spetsiaalset tõugu kalade seemikute abil. vetikatega, samuti kunstlikult rikastades reservuaari kasulike ainetega. Seda teevad tänapäeval spetsialiseerunud ettevõtted.

Üldiselt, selleks, et kalakasvanduse tingimused vastaksid kõigile kaasaegsetele standarditele, peate mõistma üht lihtsat mehhanismi: kõik tiigis peab olema rõngakujuliselt ühendatud.

Kõik teavad, mis on sünteesiprotsess looduses, eks? Neile, kes on kooli õppekava unustanud, tuletagem meelde, et süntees on elusorganismide vaheline energiavahetus, mis algselt päikesekiirte kaudu maa peale siseneb.

Selle poole peame püüdlema ka kalakasvanduse loomisel ja tegutsemisel: kõik veehoidlas olevad elusorganismid peavad olema looduslike protsesside kaudu omavahel seotud.

Kalade intensiivsel kasvatamisel tehistingimustes peate pidevalt jälgima kalade toitumist.

Nendel eesmärkidel kasutavad põllumehed spetsiaalseid söödasegusid, mida ostetakse edasimüüjate kaudu või otse tootmisettevõttest. Kalatoit sisaldab ainult looduslikke koostisosi, nagu kaunviljad, teraviljad, kliid, kook, aga ka mõningaid loomse valgu päritolu komponente.

Kalakasvanduse loodusliku toiduvaru rikastamiseks võite kasutada vee üldväetamist ja veehoidla taastamist. Kalade kunstlikes tingimustes kasvatamise kõige intensiivsemate meetodite hulka kuulub kalade kasvatamine sumpades ja basseinides.

Kalade toitmist tuleks võtta rohkem kui tõsiselt. On vaja selgelt mõista, et vastsetele, noorloomadele ja täiskasvanud kasvatajatele on eraldi spetsiaalsed toidud.

Kalade immuunsuse suurendamiseks kasutavad kalakasvatajad spetsiaalseid söötasid, mida nimetatakse terapeutilisteks stressisöötadeks.

Lisaks intensiivsele meetodile on olemas ka ekstensiivne kalakasvatusmeetod. Sellistel juhtudel kasutavad farmiomanikud kala looduslikku toitumist, ilma täiendavaid väetisi kasutamata.

Mis tahes kunstlikes tingimustes kala kasvatamise meetodi puhul peetakse edu pandiks ka kvaliteetse kalaseemnematerjali olemasolu.

Kalade külvimaterjali all peame silmas marja bioloogilise kasvatamise protsessi, mis on kitsaste valdkondade spetsialistide täieliku kontrolli all. Seega saab tänu valiku- ja aretustöö kõrgele tasemele oluliselt tõsta kalakasvanduste üldist efektiivsust.

See meetod võimaldab teil algusest peale asendada madala tootlikkusega tootja nõutava kvaliteediga tootjaga.

Samal eesmärgil luuakse spetsiaalne kalade külvimaterjali reservfond, mis ebasoodsates tingimustes hüvitab ühel või teisel määral kahjud, mis raske talve või muude asjaolude tõttu kaladele tekitati.

Kalakasvatuse väljavaadete ja võimaluste vääriliseks näiteks võib tuua asjaolu, et Venemaa Teaduste Akadeemia Lõuna Teaduskeskuse teadlased said esimestena maailmas väärtusliku musta kaaviari kunstlikul alusel kasvatatud tuura kaladest. tingimused. Pealegi võimaldab see igati ainulaadne tehnoloogia pärast kaaviari saamist mitte ainult säilitada tuura elu ja kiirendada väärtuslike kalaliikide kasvatamist kuni kolm kuni neli korda, vaid astuda ka oluline samm tuura säilitamisel. nn punase raamatu liigid.

Tuura kaaviari valmistamine kodus

Kunstlikes tingimustes on võimalik saada kaaviari selliselt tuuraliigilt nagu sterlet.

Tänu samadele uuenduslikele arengutele kestab see protsess tänapäeval kaks aastat, kuigi looduslikes tingimustes on sterlet võimeline "lüpsma" umbes viiendaks eluaastaks ja osa tuuradest koeb alles 12-15 aasta pärast, kui nad jõuavad sugueluni. küpsus. Peaaegu sama kehtib ka beluga kohta, mis on kunstlikes tingimustes võimeline tootma kaaviari kaks korda kiiremini kui looduses. Kuid üldiselt pole kaaviari kunstlikes tingimustes hankimise ülesandes midagi eriti rasket. Hea tulemuse saavutamiseks piisab, kui luua ja säilitada veekeskkonnas optimaalsed tingimused: vee temperatuur, hapnikusisaldus, hüdrokeemilised omadused jne.

Tuura “lüpsmine” tehistingimustes pole kaugeltki lihtne tehnoloogiline protsess. Tuura kaaviari saamiseks peate kaladega käituma nii, nagu lüpsja kohtleb lehma.

Paha ei tee ka kõhu silitamine ja masseerimine, ihtüoloogi poolt ema patsutamine ega head sõnad. Eksperdid ütlevad, et selle lähenemisviisi korral ületab musta kaaviari kogus kõik ootused. Pärast “lüpsmist” saadetakse osa munadest müüki, osa külmutatakse krüokambrites ja osa viljastatakse, misjärel kantakse viljastatud munad tavalise sõela abil “kalade inkubaatorisse”, kuhu need jäävad mitmeks ajaks. nädalaid.

Muide, paljud põllumehed implanteerivad pärast noorte isendite suureks saamist neisse mikrokiipe ja alles pärast seda vabastavad nad täiskasvanuks. See võimaldab teadlastel olukorda kontrollida ja oma tehnoloogiate tõhusust taas nautida.

Kaasaegsed kunstlikes tingimustes kalakasvatuse meetodid töötati välja ja rakendati tänapäeva tegelikkust arvestades. Teisisõnu, arenduse käigus võeti arvesse absoluutselt kõiki kriteeriume, mis võivad lõpptoote maksumust mõjutada.

Näiteks töötati välja suletud veevarustustsükkel, tasakaalustatud kolmekäiguline dieet, mis on jagatud aastaaegade, temperatuurirežiimi, valgusrežiimi ja ka veevoolu kiiruse järgi tehisreservuaarides.

Venemaa Teaduste Akadeemia Lõuna Teaduskeskuse teadlaste väljatöötatud tehnoloogiat kasutatakse nüüd nii väikefarmides kui ka suuremahulises tööstuslikus tootmises. See meetod võimaldab saada ühe aasta jooksul turustatavaid tooteid, mille kaal on alates 1,5 kilogrammi ühiku kohta ja kahe aastaga kala kaaluga 3,5 kilogrammi. Söödav kaaviar saadakse üldiselt 3-4 aasta tõhusa tööga. Kalade nii kiire arengutempo tehistingimustes üks “saladusi” on asjaolu, et teadlased loovad kaladele kunstlikult mitu aastat ja ühe aastaga talved.

Seega on peamised tingimused, mis kaasnevad soodsa kalakasvatusega tehistingimustes, vee üldine kvaliteet, toitumine ja toitumine, samuti temperatuur ja valgustingimused.

Varustuse, aga ka kalade söötmisrežiimi ja -meetodi kõige õigemaks valimiseks peate esmalt otsustama, millist kala kavatsete kasvatada.

Millise äriidee peaksite valima? Proovime sellele küsimusele vastuse leida. Paljud meist ei mõtle sellele, kuidas toit meie õhtusöögilauale jõuab. Meid ei huvita, kus või kuidas need on kasvatatud või toodetud, peamine on lõpptulemus. Soovime alati tarbida värskeid ja kvaliteetseid tooteid. Eluskala on alati olnud ja on elanikkonna seas väga nõutud.

Pole saladus, et paljudele meestele meeldib tiigi ääres õngega istuda, puhata, kala püüda ning selle hobi enda äriks tegemine on paljude jaoks unistus, mis võib täituda kindla eesmärgi seadmisel.

Kalandusäri nullist

Kalakasvatusest on võimalik äri teha, kuid enne lõpliku otsuse tegemist tuleb uurida selle äri kõiki nõtkusi ja lõkse.

Venemaa on suurepärane riik, kus kalandus on kõrgelt arenenud. Kui aus olla, siis mitukümmend aastat tagasi kuulusid meie kalakasvatusettevõtted maailma parimate hulka. Paraku läksid paljud neist pankrotti, sest ei pidanud vastu välisfirmade konkurentsile. Need, mis endiselt eksisteerivad, ei suuda tagada riigi elanikkonna kasvavat vajadust eluskala järele. Seetõttu võib kalakasvatus olla edukas lahendus teie piirkonna nende toodetega varustamiseks.

Ideed kala kasvatamisest kunstlikult loodud veehoidlates pole uued, kuid ei kaota oma aktuaalsust ka tänapäeval.

Kaasaegses kalakasvatuses on mitu valdkonda:

Kunstlik kalatiik

Sobiva saidi valimine

Ala, kus saate teha kalatiiki, võib asuda mitte ainult väikelinnades või väljaspool neid, vaid ka suurlinnas oma maatükil (kui see on olemas). Kui tiiki või basseini pole võimalik kaevata, võite teha anuma plekist.

Kalade aretamiseks ja kasvatamiseks mõeldud veehoidla peab seda eesmärki täitma. Tiigi sügavus peab olema vähemalt 150 cm. Selle põhi ei tohiks olla turbast ega mudast. Taimestik peab reservuaaris olema, kuid mõistlikes piirides.

Ettevõte on majanduslikult tulus ainult siis, kui veehoidla sobib igas mõttes mitte ainult kala pidamiseks, vaid ka selle kasvatamiseks, munade kogumiseks ja noorloomade inkubeerimiseks.

Kalatiigi rajamine

Kalatiigi loomisel ei tohiks te keskenduda selle keerukusele ja dekoratiivesemetele. Ärge unustage, et selle peamine eesmärk on luua mugavad tingimused kalade pidamiseks.

Kalatiikide rajamisel tuleks silmas pidada järgmist: reeglid ja soovitused:

Väikesed tiigid nõuavad tõsist hoolt, samas kui suured tiigid maksavad teile palju. Sellest lähtuvalt järeldub, et optimaalsed suurused jäävad vahemikku 30 – 50 ruutmeetrit. meetrit;
üks tiigi aladest peaks olema varjus. Lisaks tasub teada, et selleks, et tiik kevadise üleujutuse ajal üle ei ujutaks, ei tohiks see asuda madalatel aladel;
põhja topograafia on keeruline, madal vesi vaheldub süvaveealadega, erineva suurusega kärestike ja astangutega;
Erinevat tüüpi kalade kasvatamiseks vajate erinevat pinnast.

Võtame näiteks farmi, mis plaanib karpkala kasvatada. Äriplaani kuluosa:
Kas artikkel aitas? Liituge meie kogukondadega: