Venta de carne de pavo. Inversiones de capital para el negocio de Turquía. Razas para carne

La cría de pavos como negocio es uno de los tipos de negocio más populares en las zonas rurales. Es similar a la cría de pollos, pero a diferencia de las aves de corral, que son comunes en Rusia, un pavo crece hasta 40 kg. En consecuencia, de la venta de un ave mexicana se puede obtener una cantidad mucho mayor que de un pollo. Lea más ideas de negocios en zonas rurales en el artículo:

La cría de pavos como negocio: costes de disponer de un corral

Puede iniciar un negocio de este tipo con 30 cabezas. Para tal cantidad, será suficiente un corral con una superficie de 25 m2. Puedes construirlo según el esquema de un cobertizo normal hecho de tablas. Esto requerirá alrededor de 50 mil rublos. Parte del edificio para adultos se puede aislar con polietileno. Los polluelos necesitarán una criadora con calefacción. Esto requerirá alrededor de 10 mil rublos.
El corral debe tener nidos en una colina a razón de 1 nido para 5-6 gallinas ponedoras. Además, se requieren jaulas para pollos pequeños: una jaula de 40x40x60 es suficiente para 25 aves. Esto significa que en nuestro caso necesitamos 2 celdas.
Los adultos no tienen pretensiones, pero para los pavos jóvenes es necesario crear las condiciones más cómodas posibles. Para ello es importante protegerlos de las heladas, la humedad y las corrientes de aire.

Compra de pollitos y gallinas ponedoras.

Se recomienda comprar pollos provenientes de granjas donde su cría y crianza se realiza con profesionalismo. Al comprar en manos privadas, se corre el riesgo de adquirir personas débiles o enfermas. Incluso si estas aves sobreviven, todavía causan muchos problemas. Muchos de sus polluelos pueden morir o infectar a otros, y esto supone una gran pérdida económica para usted. El coste medio de un pollo de pavo es de 250 rublos. Costará 7.500 rublos comprar 30 cabezas.
Un adulto a la edad de 6 meses cuesta 11.500 rublos, dos individuos de ambos sexos son suficientes para obtener óvulos. Después de 4-6 meses, puedes obtener unos 30 huevos de ellos.

Gastos fijos

Los gastos mensuales en un negocio como la cría de pavos incluyen el costo de la alimentación y el mantenimiento de condiciones cómodas. El pavo suele alimentarse con cultivos de cereales, pero esto no es suficiente.
Agregue harina de huesos a la dieta de sus aves, lo que repondrá la falta de calcio del pavo durante el invierno. Y agregar manteca de cerdo y aceite vegetal al alimento para aves hará que su carne sea más jugosa y tierna. El coste medio de alimentar a 32 cabezas es de 7.000 rublos.
La crianza de polluelos requerirá calor, lo que requiere electricidad. El calentamiento ininterrumpido de dos jaulas para pollitos costará aproximadamente 1.000 rublos al mes.

Venta de carne de pavo

Como se mencionó anteriormente, la cría de pavos es beneficiosa debido a su gran peso. Entonces, el peso promedio de un hombre es de 30 kg, y carne limpia De este peso, unos 23 kg. La hembra tiene unas dimensiones más pequeñas: hasta 10 kg de media y 6 kg de carne pura.
En 5,5 meses, el macho crece completamente y en ese momento ya puede ser sacrificado. La hembra puede generar ganancias después de 4 meses. Es mejor comprar polluelos a las dos semanas de edad. Resulta que las primeras ganancias de las hembras se pueden esperar después de 3,5 meses y de los machos, después de 5 meses.
Proponemos que toda la población de pollitos comprada se divida en dos partes: 28 machos para la venta, 1 hembra y un macho para reproducción. Por cierto, las hembras de esta ave ponen huevos solo después del año de edad. En 4 meses, es posible obtener unos 70 huevos de una hembra.
A un precio medio de 250 rublos por 1 kg, después de 5 meses recibirá su primera ganancia: alrededor de 161.000 rublos.

Relación ingresos-gastos

Para organizar un negocio de cría de pavos necesitará:
Construcción de un bolígrafo – 50 mil rublos
Aislamiento – 10 mil rublos.
Compra de 30 cabezas – 7500 rublos.
Compra de adultos – 23.000
Comida para los primeros 5 meses – 35.000 rublos.
Electricidad durante los primeros 5 meses: 5.000 rublos.
Total: 130.500 rublos.

Dado que deberá dedicar los primeros cinco meses a criar los pollos comprados, debe estar preparado para inversiones continuas. Es decir, tendrás que gastar inmediatamente 72.000 en construcción, aislamiento, compra de pollitos y comida para 1 mes. Después de esto, deberá gastar 8 mil rublos mensuales en el pago. utilidades y comprar alimentos. Pero después de estos 5-6 meses, la primera ganancia cubrirá todos los gastos iniciales: 161.000 rublos.
En un mes tendrás una nueva población en camino, que en 4-6 meses sumará otros 150.000 (dependiendo del sexo del individuo nacido). Resulta que con la compra de 30 polluelos y 2 adultos, en seis meses se obtienen unos 150.000 rublos.
Los costes durante este período ascenderán a 48.000 rublos (para alimentación y calefacción), es decir. beneficio - 102.000 rublos. Entonces es sólo una cuestión de cría: al aumentar constantemente el número de pavos, aumentarás tus ganancias.

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Alexander Kaptsov

Tiempo de lectura: 9 minutos

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Propietarios de casas particulares con tramas personales o casas de veraneo, a menudo crían aves de corral para sus propias necesidades, aunque hay muchas razones para convertir esta actividad en una actividad empresarial. ¿Qué pájaro elegir para hacer negocios? Los pavos generan ingresos decentes. Se crían exclusivamente para obtener carne. La producción de huevos de estas aves es baja, no más de 150 huevos al año. ¿Por qué es interesante? negocio similar idea en financialmente? ¿Cuáles son los matices de criar pavipollos y adultos? Intentemos resolverlo.

Cómo abrir oficialmente un negocio de cría de pavos en la ciudad - documental mínimo

La cría de pavos en casa no requiere una gran cantidad de documentos. Si una persona es propietaria de un terreno, tiene derecho a construir edificios en su terreno para la cría de aves. Lo principal es no violar las normas urbanísticas, medioambientales y sanitarias. Además, es necesario obtener el estatus. empresario individual y elegir la forma de tributación.

Es inaceptable la venta de bienes pertenecientes a la categoría de productos alimenticios sin los documentos correspondientes.

Para vender carne de pavo en legalmente Se requerirá documentación especial:

Certificado de cumplimiento de un GOST específico.
Certificado emitido por el servicio veterinario (formulario No. 2).
Declaración de conformidad del producto con todas las normas prescritas.
Si el ave se cría en una granja especial, entonces debe haber documentos que confirmen su registro.

A continuación, debe redactar contratos con esas tiendas o puntos de venta. Abastecimiento¿Quiénes serán compradores de carne de pavo o tendrán documentos propios? salidas, si el empresario vende él mismo los productos.

¿Qué más necesitas saber sobre la cría de pavos/pavos?

La parte más difícil de la cría de pavos es criar a los polluelos. De hecho, el pavo es un ave sin pretensiones que no requiere condiciones específicas de alojamiento ni alimentación. Además de la carne, puedes conseguir plumones, plumas y excrementos de pavo, que son un excelente fertilizante.

Dónde guardar pavos/pavos

La habitación para los pavos debe estar cálida; la temperatura mínima permitida es +1ºС. Por supuesto, los pavos no morirán a temperaturas más bajas, su productividad simplemente disminuirá. Es importante evitar el viento cruzado en la casa, pero aún así es necesario asegurar una buena ventilación. Un granero normal, luminoso y espacioso es adecuado como cuarto para las aves de corral.

A esta ave le encanta caminar en cualquier clima. Por lo tanto, al construir un gallinero, es necesario proporcionar espacio para caminar.. Los pavos tienden a ser obesos, por lo que necesitan espacio libre para moverse y no engordar en exceso. ¿Cuánto espacio se requiere para un pájaro? Aproximadamente 1,5-2 m². Es fácil calcular el área total para caminar.

¿Qué equipo necesitarás?

El equipamiento es bastante sencillo y asequible. La lista consta del siguiente equipo necesario:

Se requerirán unos especiales células para pavitos.
Incubadora. No es recomendable comprar animales jóvenes, y las gallinas reproductoras pueden destruir los huevos.
Incubadora. Este es un tipo especial de dispositivo diseñado para criar pollitos.
Disponibilidad requerida comederos y bebederos.
Adaptaciones para limpiar y contenedores para almacenamiento de agua.
Dispositivos técnicos para ventilación y calefacción adicionales. Los inviernos rusos son famosos por sus heladas.

No pases por alto la iluminación. En invierno, las horas de luz son muy cortas, por lo que hay que ampliarlas artificialmente. El pájaro no necesita una luz demasiado brillante. Para la iluminación, son muy adecuadas las lámparas de bajo voltaje o las lámparas de luz diurna.

Qué alimentar a los pavos/pavos

Por lo general, los dueños engordan a los polluelos con métodos antiguos: comienzan con huevos rallados, luego agregan hierbas y arroz, y luego les dan a los pavos mezclas de varios cultivos de cereales. En mercado moderno Ofrecemos una gran selección de piensos combinados.. Se trata de mezclas preparadas destinadas a diversas razas de pavos y a diferentes edades.

El fabricante acompaña el producto. instrucciones detalladas: para qué edad está destinado el alimento, cuánto se le debe dar al pavo, cuánto necesita el pavo, cuál será el peso del ave al finalizar el engorde y cuál será el consumo total de alimento por ave. Muy conveniente para la planificación de negocios.

Dónde comprar pavos / pavos para cría en casa y a escala industrial

En nuestro país existen multitud de granjas avícolas que se dedican a la cría y venta de pavos/pavas. Basta con abrir Internet para saber dónde se encuentra la granja de pavos más cercana. Puedes ir al revés: visitar el mercado avícola (hay uno en cada ciudad) y comprar allí polluelos y adultos.

En granjas y mercados especializados, además de una selección de diferentes razas de pavos, se encuentran disponibles a la venta el equipamiento necesario para un gallinero y comida. Otra opción más común es comprar a vecinos o amigos cuyo negocio esté relacionado con los pavos.

Características de la tecnología para la cría de pavos / pavos: selección y preparación de locales.

No importa si el pavo incubó los huevos o si se le confió esta función a la incubadora: Los pavos tienen una tasa de incubabilidad del 90%.. En este indicador son superiores a las gallinas. Como se señaló anteriormente, atención especial requieren pavipollos.

¿En qué condiciones se crían los pavipollos hasta por un mes?

El primer día de vida, los polluelos necesitan luz las 24 horas. Luego se reduce media hora. Este es un proceso gradual. Al vigésimo día, 15 horas de luz solar son suficientes para los polluelos. Las corrientes de aire y, como resultado, los resfriados son destructivos para los pavitos. También necesitan un régimen de temperatura especial:

1-4 días - +35-37 ºС,
5-10 días - 30-35 ºС,
11-15 días - 28-29 ºС,
16-20 días - 25-27 ºС,
21-30 - 22-24 ºС.

Durante tres días, los pollitos nacidos deben beber solo agua hervida con la adición de té verde (una cucharada de té por litro de agua). Para su nutrición, necesitan piensos compuestos especiales (aunque caros) enriquecidos con vitaminas. Los pollos reciben seis comidas al día durante un máximo de un mes. A partir del segundo mes, se les puede cambiar a cinco comidas al día. Los polluelos se alimentan con mezclas de maíz, cebada y salvado con la adición de requesón, zanahorias, despojos de pescado y levadura.

Los paseos en el aire comienzan el décimo día de vida, pero solo en un clima cálido y soleado y durante 10 a 15 minutos. Al mes y medio, a las gallinas se les puede proporcionar un gallinero.

La habitación para los pavipollos debe ser sólida: paredes de ladrillo, untadas con arcilla. Si se trata de una estructura liviana, entonces debe estar equipada con equipo de calefacción. Una temperatura demasiado alta tampoco es buena para los polluelos. Esto hay que tenerlo en cuenta en regiones donde los veranos son calurosos.

Cómo montar un gallinero

La densidad de plantación para individuos adultos es de 4 cabezas por “cuadrado”. Cómo equipar la casa de un pavo:

Perchas. Se colocan a poca altura del suelo, hasta 70 cm, y la sección transversal de la barra de percha no supera los nueve centímetros. La longitud se calcula en función del número de cabezas de ganado. Un pájaro requiere 0,5 metros.
Nidos. Son necesarios para las gallinas ponedoras. Se colocan en rincones oscuros de la habitación. No se pueden colocar más de cinco huevos en un nido.
Contenedores de baño. Se vierten en ellos ceniza y arena.
Lecho. El suelo se cubre con una gruesa capa de aserrín, paja o heno viejo.
Comederos y bebederos.

A esto se le pueden sumar dispositivos de calefacción y ventilación, así como iluminación eléctrica.

¿Qué condiciones climáticas se deben mantener en el gallinero?

Temperatura del aire entre 20-22ºС . En invierno será necesaria calefacción adicional. El volumen de ventilación promedio debe estar en el rango de 0,7 a 1 m3 por hora (para la estación fría) y 5 m3 por hora (para la estación cálida). Las horas de luz son al menos catorce horas.

¿Con qué frecuencia se debe alimentar a una bandada de pavos adultos? Para la estación fría, tres veces son suficientes, en climas cálidos, hasta cinco veces. Asegúrese de comprobar la presencia de agua en los bebederos.

Variedades de pavos / pavos y su compra: qué tipos son más fáciles y rentables de criar

¿De qué depende el éxito de un negocio de pavos?

Depende de muchos parámetros y el principal es la elección correcta de la raza. Hay dos tipos principales de pavos: los livianos y los pesados. La diferencia se desprende claramente del nombre.

El primero se distingue por el ligero peso del ave. Los machos no ganan más de 13 kg. A primera vista, esto es una clara desventaja: poca carne significa pocos beneficios. No hay necesidad de apresurarse a sacar conclusiones. Los pavos de bajo peso tienen ventajas importantes: alta tasa de supervivencia y bajos requisitos de mantenimiento. Además, se pueden tener en jaulas.
Los pavos que pertenecen a razas pesadas se consideran los más rentables. Una opción popular para los pesos pesados es el pavo blanco de pecho ancho. El peso de los machos es de hasta 30 kg, las hembras, hasta 15 kg. La producción de huevos al año es de 120 huevos. Un pájaro así definitivamente necesita un paseo o un aviario. Puedes hacerlos después de haber adquirido tu primera experiencia en la cría de pavos.

Si no tiene experiencia en avicultura, es mejor comenzar con las razas menos exigentes: las de bajo peso. Por ejemplo, de la cría de pavos de campo en Uzbekistán. Siguen liderando en términos de tasa de supervivencia. El peso de los machos es de hasta 12 kg, las hembras, hasta 6 kg. La producción de huevos al año es de 60 huevos. Prosperan en invernaderos de policarbonato donde no hay calefacción, incluso en climas fríos. También hay algunas desventajas: un bajo porcentaje de eclosión, sólo el 68%.

La edad óptima para que los machos se apareen no es antes de los ocho meses, y las hembras, no antes de los 7 meses. Si te apareas temprano, obtendrás polluelos débiles. Por supuesto, mucho depende de la salud de los posibles padres. Por lo tanto, conviene elegir un ave fuerte y sana. Al comprar y conservar esta ave, es importante tener en cuenta la proporción de pavos a pavos: un pavo por cada 5 a 8 pavos.

Rentabilidad de un negocio de cría y venta de pavos / pavos: costes, capital inicial, mantenimiento, etc.

¿Qué gastos habrá al inicio?

Es necesario comprar alimento, construir y equipar un gallinero con un área de aproximadamente 20 "cuadrados" con un espacio para las gallinas y erigir una cerca para caminar. Luego no es necesario comprar más de 50 pollos (30 para engordar y vender carne, 10 para cría de ganado, 10 para posibles pérdidas). En un principio, el negocio se centrará únicamente en la venta de carne. A continuación, podrás empezar a vender huevos y gallinas.

La inversión inicial será:

Gasto para la construcción de locales y cercado de una zona para caminar, incluido el equipo eléctrico: hasta 80.000 rublos.
Gastos para la disposición de un gallinero- hasta 20.000 rublos.
Compra de aves de corral a un precio de hasta 300 rublos por pieza - 15.000 rublos (pollitos de 50 días).
a la popa- no menos de 48.000 rublos.

Tamaño capital inicial- 163.000 rublos.

¿Cuánto dinero tendrás que gastar al año?

Para comprar comida- 8.000 rublos mensuales, es decir, durante un año - 96.000 rublos. El alimento comprado en la tienda es una opción de alimentación costosa.
Para electricidad- hasta 20.000 rublos.

El monto de los gastos anuales no excederá los 116.000 rublos. El coste del primer año es de 279.000 rublos.

Consideremos la recuperación de la inversión de las actividades comerciales:

El precio por kilogramo de carne de pavo es de 250 rublos en promedio.
En seis o siete meses, un pavo crece hasta los 12 kg (tomamos la cifra mínima).
La venta de una canal generará un ingreso de 3.000 rublos, 30 canales: 90.000 rublos.
En seis meses crecerá el próximo lote de aves a la venta, por lo que multiplicamos los ingresos por dos.
Beneficio neto: 52.000 rublos al año.

Si se mantienen los volúmenes de producción al mismo nivel, el negocio se amortizará en tres años. Por supuesto, este es un cálculo aproximado que tiene en cuenta la inversión máxima. Estas actividades dejan margen para el ahorro. Por ejemplo, puede evitar comprar piensos caros y alimentar a sus aves a la antigua usanza. Para calentar el gallinero, vale la pena construir una estufa, usar un generador eólico para ventilación y hacer comederos y bebederos usted mismo. Entonces algunos de los gastos se reducirán a cero y la empresa se amortizará sola en un año.

Cómo y dónde vender pavos / pavos es rentable: clientes potenciales y matices de ventas importantes

Es una tontería que los empresarios que se dedican a la cría de pavos en casa cuenten con la celebración de contratos para el suministro de carne con grandes tiendas. En primer lugar, el volumen de producción no es el mismo y, en segundo lugar, este segmento del mercado lleva mucho tiempo ocupado por grandes explotaciones. Aquí se necesita un enfoque diferente.

Lo ideal es vender el producto a través de pequeñas tiendas ofreciendo al público exclusivamente productos naturales nutrición.

Puedes mirar los mercados de la ciudad, alquilar un punto y empezar a vender tú mismo, o recurrir a la ayuda de vendedores contratados.

Muchos empresarios están desarrollando una base clientes regulares. Entonces todo se simplifica enormemente: se recogen los pedidos individuales, se obtiene el permiso veterinario y los productos se entregan a los clientes.

EN últimos años criar animales de granja y aves se está volviendo bastante vista popular actividad empresarial y, en particular, la cría de pavos como negocio. Con una planificación adecuada, esta área de la avicultura puede aportar beneficios a los propietarios de granjas de pavos. buen beneficio. Productividad y rentabilidad de este negocio Depende directamente de un plan de negocios bien redactado y de un enfoque razonable.

Hoy en día, el negocio del pavo es el más negocio real. Puede criar pavos con éxito tanto a escala industrial como en una granja privada. La cría de pavos tiene una serie de ventajas:

bajos costos de mantenimiento;
facilidad para cuidar el ganado;
bajos costos iniciales;
buen rendimiento de productos cárnicos y de huevo;
alta demanda de los consumidores;
el pájaro no es exigente con la comida;
los animales jóvenes aumentan rápidamente de peso corporal (el peso de algunas razas puede alcanzar los 30 kg);
La carne de ave es dietética, tiene un sabor excelente y propiedades beneficiosas.

Un paso importante cría exitosa pavos es crear condiciones de vida cómodas en las granjas de pavos.

Los futuros agricultores deben tener en cuenta que de ello dependerá el resultado final de la actividad empresarial. En este caso, se debe prestar atención a tales factores importantes, Cómo:

temperatura del aire y su composición;
proporcionar una nutrición equilibrada y nutritiva;
el tamaño del gallinero y su densidad de población;
Prevención de enfermedades a las que existe una predisposición genética.

Selección de raza

Antes de iniciar un negocio relacionado con la cría de pavos, un agricultor debe comprender qué tipo de resultado quiere obtener. También debe conocer las formas probables de lograr estos objetivos. En primer lugar, debe decidir de qué quiere obtener beneficios: de la venta de huevos o de carne, de la venta de animales jóvenes o de animales reproductores adultos. La elección de la raza, la selección del inventario y el equipo dependen de estos factores. Para elegir el cruce óptimo de pavos adecuado para las tareas de una granja en particular, es necesario estudiar las características y características de las diferentes razas.

Es mejor para los avicultores novatos elegir cruces de pavos ligeros y medianos para crecer.

Los representantes de razas pesadas necesitan ser alimentados más y son más exigentes en su cuidado. Al mismo tiempo, los pavos livianos (hasta 12 kg) tienen una inmunidad más fuerte y son menos exigentes en términos de nutrición y condiciones de vida. Los cruces pesados son más adecuados para criadores experimentados. Puedes empezar a criarlos a medida que ganes experiencia.

Para carne

Las tasas de crecimiento de la producción y la rentabilidad empresarial están muy influenciadas por la selección de razas. Por lo tanto, todo agricultor-empresario que decida empezar a criar pavos para obtener carne debe, en primer lugar, comprar el ganado adecuado. Algunas razas crecen rápidamente, otras ganan un peso corporal enorme.

Un granjero que planea obtener ganancias criando pavos para carne debe elegir razas que tengan excelentes propiedades cárnicas. Los pollos de engorde son los más adecuados para esto, que Corto plazo ganará un buen peso corporal.

Pavo blanco de pecho ancho. Crece rápidamente y se adapta fácilmente a diferentes condiciones climáticas. Existen 3 variedades de esta raza: ligera, mediana y pesada. El peso de un macho puede alcanzar los 15 kg y una hembra puede pesar unos 10 kg;
Big 6 es un producto de carne cruzada. Los pavos adultos crecen hasta 25 kg, los pavos, hasta 11 kg.

para huevos

Las siguientes razas son excelentes para producir no solo productos cárnicos, sino también huevos:

El bronce es una raza considerada la mejor para la cría industrial. Los machos pueden ganar peso hasta 15 kg, las hembras, hasta 9 kg. Esta raza se compara favorablemente con otras debido a su excelente producción de huevos. En un año, un pavo adulto puede poner hasta 120 huevos, lo cual es un buen indicador. La desventaja es su incapacidad para reproducirse en los pastos. Esta raza fue criada principalmente para ser mantenida en gallineros y jaulas;
– una especie apta para el pastoreo. La producción de huevos de pavos maduros es de 80 huevos por año. El peso del macho alcanza los 10 kg, el de las hembras, hasta 7 kg.

Personal requerido para negocio.

Al tener una gran cantidad de pavos en una granja, es imposible criarlos usted mismo. Una sola persona no puede hacer esto, ya que el pájaro no solo necesita ser alimentado, sino también mantener la casa limpia. También es necesario controlar su estado de salud, realizando tanto medidas preventivas como procedimientos terapéuticos, si es necesario.

Para el pleno funcionamiento del negocio, una granja de pavos debe contar con al menos el siguiente personal:

asistentes de cuidado de aves (varias personas);
veterinario;
Conductor de mensajería para entrega y entrega de alimentos. productos terminados al punto de venta o a los clientes.

En promedio, esta partida de gastos ascenderá a unos 30 mil rublos.

Mercado de ventas

El éxito de la cría de ganado para obtener beneficios de la venta de carne depende directamente de una venta de productos debidamente organizada. Tú puedes arreglarlo diferentes caminos, habiendo acordado, por ejemplo, con los establecimientos de alimentación, cafeterías, comedores o restaurantes más cercanos. Además, en el mercado de la carne se pueden vender canales de carne, filetes, productos semiacabados y carne picada. Puedes ofrecer productos a través de anuncios.

Para vender carne legalmente, debe registrar oficialmente su empresa y elegir un sistema tributario.

Tener un certificado de calidad te permitirá venderlo a mejor precio. Esto es muy aspecto importante, especialmente en presencia de competidores.

Inversiones financieras

Una etapa importante de cualquier negocio es realizar cálculos financieros que ayudarán a determinar la cantidad necesaria. Capital inicial. Para abrir una granja de pavos, deberás comprar al menos un macho por cada 5 o 6 hembras. Esta cantidad será suficiente para empezar. Sólo se deben comprar personas sanas.

En promedio, un ave adulta costará alrededor de 2 mil rublos, según la raza.

A la hora de elaborar un plan de negocio relacionado con la cría de pavos, se deben tener en cuenta los siguientes parámetros básicos:

número total de ganado;
cantidad de aves de corral destinadas a la venta;
bienes previstos para la venta (huevos, carne, despojos);
producción estimada productos comerciales de un pavo;
el volumen total de productos previstos para la venta (determinado multiplicando el número de aves destinadas a la venta por el rendimiento de producción aproximado);
precio de 1 kg de mercancía vendida;
facturación total;
Volumen de negocios anual aproximado.

Los elementos de costo de una minigranja incluyen los siguientes parámetros:

costos de alimentación;
atención médica (vacunación, vitaminación, tratamiento);
salarios del personal de servicio;
pago de servicios públicos y alquiler;
otros gastos (equipos, inventario, transporte, etc.).

Rentabilidad y recuperación de la inversión

¿Es rentable criar pavos? ¿Son rentables estas aves? Como muestra la práctica, con costos iniciales bastante pequeños es posible organizar una empresa rentable. agricultura. Los primeros beneficios del mantenimiento de una granja de pavos se pueden obtener en un plazo de 4 a 6 meses.

Recuperación total para todos inversiones financieras ocurre dentro de 2 a 5 años.

La rentabilidad de una empresa depende de la dirección principal de la actividad agrícola.

venta de carne

La rentabilidad de este negocio es muy alta, pero al mismo tiempo los gastos son bastante elevados. Para alimentar a una gran población es necesario disponer de locales adecuados y de un buen suministro de alimentos. Puede obtener ahorros significativos (en alimento y calefacción) engordando pavos en la primavera y el verano, seguido del sacrificio y venta de productos cárnicos antes del inicio del clima frío.

ventas de huevos

Habiendo formado una manada de un macho y 6-8 hembras, puede obtener ganancias de la venta de huevos, de los cuales una hembra puede poner hasta 200 piezas.

Venta de pavitos

Esta dirección puede generar mayores beneficios para los agricultores. Puede empezar a vender polluelos desde el momento en que alcancen las 4-6 semanas de edad. Las únicas desventajas son la estacionalidad de esta dirección y las dificultades con las ventas estables de bienes.

Cría

Este negocio requiere grandes inversiones y está asociado con algunos riesgos y dificultades, por lo que la mayoría de las veces esta área se desarrolla en conjunto con otros tipos.

Ventajas y desventajas

Como ves, la idea de negocio de cría y venta de pavos tiene muchas ventajas. Las ventajas de la cría de pavos son:

corto tiempo para obtener el producto final;
alta demanda de carne dietética por parte de los consumidores;
poca competencia en este segmento comercial;
buen rendimiento de productos comerciales;
El negocio de cría de pavos se puede combinar con otras actividades.

La cría de pavos también tiene pequeñas desventajas, por ejemplo:

el pájaro requiere atención y cuidados diarios;
el negocio puede dejar de ser rentable debido a la muerte de pavos por diversas enfermedades;
Pueden surgir dificultades al criar aves de diferentes edades, ya que cada grupo tiene sus propios requisitos en cuanto a condiciones de alojamiento y alimentación.