Menejer yoki administrator, qaysi biri yaxshiroq? Restoranni kim boshqaradi? Administrator va boshqaruvchi kim?

Mehnat bozorida nisbatan yaqinda paydo bo'lgan yangi kasblar ishbilarmonlik hayotimizda mustahkam o'rin oldi. Ammo hozirgi kunga qadar ularni bir-biri bilan chalkashtirib yuborish oson, chunki nomlar hodisalarning mohiyatini ochib bermaydi. Masalan, menejer va administrator o'rtasidagi farq nima? Endi buni sotuvchi, maslahatchi yoki hatto kichik xo'jayin deb atash mumkin. Bir nechta muhim mezonlar ushbu tushunchalarni ajratishga imkon beradi.

Administrator va boshqaruvchi kim?

Administrator- bu tashkilotda ma'muriy funktsiyalarni bajaradigan yoki to'g'ri ish uchun mas'ul bo'lgan shaxs axborot bazalari va tizimlar. Mutaxassis ma'muriy va boshqaruv xodimlari toifasiga kiradi, bu avtomatik ravishda yuqori darajadagi mas'uliyatni va ma'lum hollarda bo'ysunuvchi xodimlarning mavjudligini nazarda tutadi.
Menejer faoliyatning ma'lum bir sohasidagi ishlarni tashkil etuvchi turli darajadagi menejer. Bo'ysunuvchi xodimlar har doim unga bo'ysunadi, u o'z vakolatlari doirasida ko'rsatmalar berishi mumkin. Boshqaruvning eng yuqori darajasi korxona, tashkilotlar, ma’muriy-hududiy birliklarning rahbarlaridan iborat bo‘lgan yuqori boshqaruvdir.

Administrator va menejer o'rtasidagi farq

Shunday qilib, faqat menejerlar va odamlarni boshqarish va ma'muriy funktsiyalarni bajarish bilan shug'ullanadigan ma'murlarni solishtirish mantiqiy. Bir qarashda ular o'rtasida unchalik katta farq yo'qdek tuyuladi. Ammo yaqinroq o'rganib chiqqach, menejerga kerakligi ma'lum bo'ladi Oliy ma'lumot, ma'murga o'rta yoki kasbiy daraja kerak bo'lsa.
Qoidaga ko'ra, boshqaruvchiga administratordan ko'ra ko'proq ruxsat beriladi. U kompaniya manfaatlariga zid bo'lmasa, o'z tavakkalchiligida qaror qabul qilishi mumkin. Administrator funktsiyalari qo'llaniladi: ishni tashkil qilish, xodimlarni kuzatish, mijozlar bilan muloqot qilish. Bu maxsus zukkolikni talab qilmaydi: boshliqlaringizning buyrug'ini aniq bajarish kifoya. Menejmentning asosiy vazifasi odamlarni rag'batlantirish va ularning ichki imkoniyatlarini ochish ekanligi haqida ko'p gapirildi.

TheDifference.ru ma'mur va menejer o'rtasidagi farq quyidagicha ekanligini aniqladi:

Ta'lim. Boshqaruvchilarga o‘rta yoki kasb-hunar ma’lumoti, boshqaruvchilarga esa oliy ma’lumot kerak.
Hokimiyat. Administrator o'z ko'rsatmalari doirasida ishlaydi, boshqaruvchining huquq va majburiyatlari doirasi ancha kengroqdir.
Shaxsiy sifat. Menejer bo'lish qat'iyat, tashabbus va ijodkorlikni talab qiladi. Administrator samarali, intizomli va diqqatli bo'lishi kerak.

Savol tug'iladi: inglizcha "menejment" va ruscha "management" va shunga mos ravishda "menejer" va "leader" tushunchalari bir va bir xil ekanligini hisobga olamizmi? Ha va yo'q. Umumiy ma'noda, yoki, aytganda, qushning ko'rinishidan, ehtimol, ha. Shu bilan birga, ushbu tushunchalarni talqin qilish va qo'llashda farqlar mavjud, ammo ular asosan faqat mutaxassislar uchun qiziqarli. Biroq, ikkita farq muhim ko'rinadi.

Birinchidan, "menejment" haqida gapirganda, amerikaliklar deyarli har doim "menejer" figurasini - shaxsni, boshqaruv sub'ektini, qandaydir tashkilotda harakat qilishni nazarda tutadi.

Umumiy ma'noda ular "ma'muriyat", "ma'muriyat" atamalarini qo'llashadi, bu asosan shaxssiz boshqaruv tizimini aks ettiradi.

Ikkinchidan, ular "menejer" deganda, umuman olganda, menejment bilan shug'ullanadigan muhandis yoki iqtisodchi emas, balki o'zini maxsus kasb vakili ekanligini biladigan professional menejerni nazarda tutadi. Bundan tashqari, menejer, qoida tariqasida, maxsus tayyorgarlikdan o'tgan shaxsdir.

Menejer kompaniyadagi markaziy shaxsdir. Albatta, biznesda muvaffaqiyatga erishish uchun tovarlar sifati, kapital, ishchilarning malakasi va boshqa ko'p narsalar juda muhim, ammo agar kompaniya yomon menejerga ega bo'lsa, uni na pul va na odamlar qutqarmaydi - u ikkalasini ham yo'qotishi mumkin.

Menejer - doimiy boshqaruv lavozimini egallagan va tashkilot faoliyatining ayrim turlari bo'yicha qarorlar qabul qilish huquqiga ega bo'lgan shaxs.

Har bir menejerning asosiy vazifasi, u kompaniyaning prezidenti, rahbari bo'lishidan qat'i nazar yuqori boshqaruv yoki ishlab chiqarish menejeri, odamlarni rag'batlantirishdir. Men duch kelgan eng katta muammo shundaki, boshqaruv va boshqaruv o'rtasidagi farqni ko'rmaydigan odamlar bor. Ularning aksariyati bir xil narsa deb o'ylashadi, lekin aslida ular butunlay boshqa tushunchalardir.

Ma'muriyat deganda, biz hamma narsaning batafsil bajarilishini, barcha buyurtma va etkazib berishlarning o'z vaqtida bajarilishini, barcha reja va jadvallarning tuzilishini, xodimlarga ish haqi to'lanishini nazorat qilish topshirilgan shaxsning xatti-harakatlarini tushunamiz. vaqtida. Ma'muriyatning vazifasi korxonani boshqarishni tashkil etishda muvaffaqiyatga erishish uchun har bir kichik detalga e'tibor berishdir.

Menejment, o'z navbatida, odamlarni eng yaxshi natijaga erishish uchun rag'batlantirishga qaratilgan. Ko'pgina yuqori lavozimli rahbarlar ba'zi narsalarda juda yaxshi, boshqalarda unchalik yaxshi emas. Shunday ekan, agar xo‘jayin o‘ziga yetarlicha aqlli va xolisona baho bersa, o‘zi kuchli bo‘lmagan sohada uning o‘rni ikkinchi o‘rinda ekanligiga ishonch hosil qiladi va qo‘l ostidagi xodimi yoki o‘rinbosari malakali mutaxassis ekanligiga ishonch hosil qiladi. kerakli profil bo'yicha mutaxassis. Aksariyat menejerlar, agar ular yaxshi ma'mur bo'lsalar, ular o'z ishlarini bajarishlariga ishonishadi. Lekin bu ularning ishi emas. Ularning qog'oz qisqichlarini olgani, qog'ozlarning o'z vaqtida tartibga solingani, ish haqi hisoblangani va o'z vaqtida to'lashga tayyor bo'lganligi ularni amalga oshirmaydi. yaxshi menejerlar. Bu ularni yaxshi ma'murlar qiladi.

Agar menejerlar odamlarni rag'batlantirishning muhim ahamiyatini tushuna olmasalar, ular muvaffaqiyatsizlikka uchraydi. Odamlarni rag'batlantirish asosiy vazifa. Odamlarni siz uchun ishlashga, o'z vazifangizga ishonishga, o'z oldingizga qo'ygan maqsad sari intilishga, g'oyalaringizga ergashishga va bularning barchasini ishtiyoq va kuch bilan bajarishga ishontirish juda qiyin. Siz odamlarni o'zingiz uchun ishlashga majbur qila olmaysiz, hatto bosh ma'mur sifatida ham: "Mana, men bosh administratorman, siz kerak, kerak ...". Shu tarzda hech narsaga erisha olmaysiz. Odamlar sizga foyda keltirishi mumkin bo'lgan juda muhim kuchli tomonlarga ega. Ular o'z vaqtlari va kuchlarini sarflab ishlaydilar, aslida noto'g'ri boshqaruv xarajatlari tufayli boshqa narsaga sarflanishi mumkin edi.

Bundan tashqari, menejer sifatidagi vazifangiz qo'l ostidagilaringizni siz uchun ishlashga ishontirishdir. Agar siz o'z ishingizni bilsangiz, hammaga g'amxo'rlik qilasiz mumkin bo'lgan usullar odamlarni o‘z imkoniyatlarini ishga solishga undash. Shubhasiz, eng ko'p muhim nuqta- bu malakali mutaxassislarni yollash va ularning ishiga xalaqit bermaslikdir. Faqat ularni bezovta qilmang. Bu administratorning fikrlashi uchun qiyin, juda qiyin, chunki administrator har doim hamma narsani nazorat qilishni xohlaydi.

Ko'pgina yirik va jiddiy kompaniyalar uchun ofis menejeri lavozimini joriy etish uzoq vaqtdan beri zarur bo'lgan muvaffaqiyatli ishlashi o'lchov. Bundan tashqari, bugungi kunda o'rta va kichik biznes toifasiga kiruvchi aksariyat kompaniyalar ushbu tarkibiy bo'linmani o'z xodimlariga tobora ko'proq joriy qila boshladilar. Mos ravishda ish tavsifi ofis menejeri, funksionallikni to'liq ochib beradi ushbu xodimning, so'nggi paytlarda tobora dolzarb bo'lib bormoqda.

Ofis menejerining vazifasi nimadan iborat?

Har qanday kompaniyaning boshqaruv idorasi lavozimi ko'pincha turli funktsiyalarni bajarishni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, mehnat shartnomasiga qo'shimcha sifatida, tez-tez ofis menejeri uchun ish tavsifi kabi hujjatni rasmiylashtirish kerak bo'lib, unda bunday xodimning barcha mas'uliyati aniq ko'rsatilgan. Avvalo, bunday xodimga qo'yiladigan asosiy talablar kompaniyaning ma'muriy bo'linmasini boshqarish va nazorat qilish ekanligini tushunish kerak. Shunday qilib, "ofis" ma'lum bir xonani anglatmaydi, balki mutaxassislari ma'muriy va boshqaruv funktsiyalarini bajarish bilan shug'ullanadigan korxona bo'limi. Ofis menejerining ish tavsifi butun doirani qamrab olishi kerak mas'uliyatni nazorat qilish tegishli mutaxassisga topshiriladi. Xususan, ular quyidagi funktsiyalarni o'z ichiga olishi mumkin:

• ma'muriy bo'lim xodimlarining faoliyatini rejalashtirish;
• loyihasini ishlab chiqish va amalga oshirish korporativ madaniyat va kompaniya mutaxassislari o'rtasida kompaniyaning kontragentlari bilan muloqot qilish etikasi;
• kompaniya bo'linmalari o'rtasida shakllantirilgan ofis boshqaruv tizimini tashkil etish va uning ishlashini nazorat qilish;
• ofisning to'liq ishlashi uchun zarur bo'lgan materiallar mavjudligini doimiy nazorat qilish;
• ilgari belgilangan shakllardan foydalangan holda boshqaruv uchun hisobotlarni tuzish.

Ofis menejeri va administrator o'rtasidagi farq

Ofis menejerining ish tavsifi kompaniya rahbariyatining ixtiyoriga ko'ra kengaytirilishi va hamma tomonidan to'ldirilishi mumkin. zarur majburiyatlar mavjud ma'muriy birlikning normal ishlashi uchun tegishli lavozimni egallagan mutaxassis tomonidan bajarilishi belgilab qo'yilgan. Bunday hujjat ofis ma'murining ish tavsifidan biroz boshqacha tarzda tuzilgan. Ikkinchi holda, qoida tariqasida, mutaxassisga bo'linma ishini tashkil etish bilan bog'liq iqtisodiy funktsiyalar yuklanishi kerak. Shuni esda tutish kerakki, menejer birinchi navbatda xodimlarning faoliyatini boshqarish bilan bog'liq vazifalarni bajaradi.

Ma'mur barcha mutaxassislarga o'zlariga yuklangan funktsiyalarni to'liq amalga oshirishga imkon beradigan sharoitlarni tashkil qilish uchun javobgardir.

HR mutaxassisining majburiyatlari

Bundan tashqari, kadrlar bo'limining ish tavsifi kabi hujjat ham mavjud. Ushbu hujjatda ko'rsatilgan vazifalar ham xodimlar ishini tashkil etish bilan bog'liq. Farqi shundaki, kadrlar bo'limi xodimi birinchi navbatda ishchilarni yollash uchun mas'uldir va kompaniya ichidagi mutaxassislarning ish joyini harakatini nazorat qiladi. Xodimlarning sohada ishini tashkil etish uning vazifasi emas.

Shunday qilib, nima uchun sizga restoran kerakligini bilasiz - bu avvalgi maqolada muhokama qilinadi. Maqsad - muvaffaqiyatli yaratish foydali biznes berib barqaror daromad va uning narxi oshadi. Bunga qanday erishish mumkin?

Keling, restoranni boshqarishning odatiy sxemasi qanday ko'rinishini aniqlashga harakat qilaylik:

• Menyuni ishlab chiqarish menejeri yoki oshpaz tuzadi.
• Buxgalter xarajatlar kartalarini kiritishni talab qiladi, buni xo'jayin qiladi.
• Rahbar mahsulotlarga buyurtma beradi, etkazib beruvchi esa o'z imkoniyatlaridan kelib chiqib, ularni sotib oladi.
• Ofitsiantlar mehmonlardan buyurtma olib, oshxonaga uzatadilar.
• Oshpaz ombordan ovqat talab qiladi, omborchi uni vaqtida hisobdan chiqarishga harakat qiladi.
• Kassir mijozlarni tekshiradi.
• Buxgalter tovarlar uchun cheklar va fakturalarni birlashtirishga harakat qilmoqda.
• Oy oxirida mulkdorning (investorning) iltimosiga binoan hisobotlar tuziladi.

Shu bilan birga, menyu oshpazning xohishi va malakasini aks ettiradi, lekin hech qanday tarzda muassasa tushunchasi yoki rejalashtirilgan daromad bilan bog'liq emas. Hisoblash kartalari rasmiy ravishda tayyorlanadi va ularga rioya qilinmaydi, shuning uchun har kuni bir xil taom har xil ko'rinadi va har xil ta'mga ega. Mahsulotlar o'z-o'zidan "muzlatgichda nima yo'q?" Degan printsip bo'yicha buyurtma qilinadi va etkazib beruvchi haqiqatan ham nima kerakligini va nimani xohlashini bilmaydi. Yetkazib berish narxi, yumshoq qilib aytganda, narx / sifat nisbati - bu savol emas; Ofitsiantlar kerakli narsani emas, balki olishlari mumkin bo'lgan narsalarni sotadilar (restoran uchun foydaliroq). Va bu ularning daromadlariga hech qanday aloqasi yo'q. Hech kim qancha oziq-ovqat isrof bo'lishini bilmaydi va hech kim uni nazorat qilishga urinmaydi. Moliyaviy hisobotlar haqiqiy vaziyatdan boshqa narsani aks ettiradi. Ombor buxgalteriya hisobi o'tgan haftaning holatini aks ettiradi va buxgalterning iltimosiga binoan har doim o'zgaradi. Va hech kim butun biznes uchun javobgar emas. Bu tartibsizlik, nazorat emas.

Ushbu holatni qanday tuzatish kerak?
Siz videokameralarni sotib olib, ularni hamma joyda o'rnatmasligingiz kerak - siz hali ham barcha yozuvlarni real vaqtda ko'ra olmaysiz.
O'zingizga savol berish yaxshiroq: biznesni kim boshqaradi? Siz o'zingiz yoki yollangan menejersiz, lekin sizning doimiy nazoratingiz ostida.

Endi siz maqsadlar qo'yishingiz, vazifalarni shakllantirishingiz va eng muhimi, aniqlashingiz mumkin ish majburiyatlari menejer Lekin birinchi navbatda yana ikkita savolga javob berishimiz kerak.

Menejer ma'murdan nimasi bilan farq qiladi?
U boshqaradi va ma'mur hammasi "yaxshi" ekanligiga ishonch hosil qiladi. Aniqroq aytganda: boshqaruvchi qaror qabul qiladi, va administrator uning bajarilishi jarayonini nazorat qilishi mumkin.
Qaror to'g'ri yoki noto'g'ri bo'lishi mumkin, ammo bu qaror qabul qilingan paytda noma'lum. Shuning uchun nazorat bu qayta aloqa mexanizmidir: ma'lum vaqtdan keyin biz qarorning to'g'riligini tekshirishimiz va shunga qarab uni bekor qilishimiz, oldingisini tuzatuvchi yangi qaror qabul qilishimiz yoki uni kuchda qoldirishimiz mumkin.
Agar siz ma'murning ish majburiyatlarini tahlil qilsangiz (Internetda ularning ko'pi bor), nima ekanligini tushunish oson. moliyaviy natijalar administrator javob bermaydi, oshpaz yoki hisobchi ham javob bermaydi.
Binobarin, restoranning natijalari uchun javobgar bo'lgan menejer.

"Next Top" tadqiqotiga ko'ra, Moskva restorani menejerlarining o'rtacha yoshi 34 yoshni tashkil etadi, shundan 11 tasi ular ishlagan. restoran biznesi. Menejerlarning 40% o'z faoliyatini ofitsiant sifatida boshlagan. Respondentlarning 70 foizi o‘z restoranini ochishni rejalashtirmoqda.
Menejerlar o'rtasida joy o'zgarishining eng keng tarqalgan sababi - bu egalarining restoran faoliyatiga bevosita aralashuvi.. Respondentlarning 42 foizi restavratorlar ko'pincha yangi takliflarini bostirishlari yoki asossiz yuqori narxlarni belgilashlari sababli ish joylarini o'zgartirishga tayyor ekanliklarini aytishgan. moliyaviy rejalar, yoki boshqaruv jarayonida o'z fikrini yuklash. Ish sharoitlarini qoniqarsiz deb baholagan menejerlarning 61 foizi egasining restoranning kundalik faoliyatiga haddan tashqari aralashganidan norozi bo'lgan.

Nega buxgalter restoranni boshqara olmaydi?
Chunki buxgalter o‘tmishga nazar tashlaydigan odamdir. Va boshqarish uchun biz hozirgi kunni bilishimiz va kelajakka qarashimiz kerak. Buxgalterning asosiy "mijozi" tashqi tashkilotlardir - soliq inspeksiyasi, bank - va biznes ishtirokchilari emas. Hisobotlar ko'rinishidagi bu natijalar uzoq vaqt kechikish bilan paydo bo'ladi va ularni boshqaruv uchun "teskari aloqa" sifatida ishlatib bo'lmaydi, chunki ular hozirgi real vaziyatni aks ettirmaydi.
Boshqaruv balansi buxgalteriya balansidan farq qiladi va shuning uchun alohida yuritiladi. Undagi asosiy hujjatlar, shuningdek, konsolidatsiyalangan balans va foyda va zarar to'g'risidagi hisobotdir, ammo ulardagi shakl va raqamlar sezilarli darajada farq qilishi mumkin.

Shunday qilib, javob olinadi: restoran menejer tomonidan boshqariladi. To'g'ridan-to'g'ri o'z lavozimining sarlavhasiga muvofiq menejer: tovarlar, pullar, xodimlar va mijozlarni boshqaradi. Ushbu to'rtta manba uning mas'uliyat doirasini to'liq tugatadi.

Menejment - bu san'at emas, balki hunarmandchilik. Bu tambur bilan raqsga tushish emas, balki har kuni, har hafta, har oy, har yili bajariladigan operatsiyalarning aniq ketma-ketligi.
Bu operatsiyalar nima? Nimaga e'tibor berish kerak? Vaqt va kuchingizni qanday taqsimlash kerak? Bu savollarga keyingi maqolalarda javob izlaymiz.

Administrator menejeri

m e/ nejer-administratorA/ torus, m e/ nejera-administratorA/ Tavrot

Birga. Alohida. Defis bilan chizilgan.. B. Z. Bookchina.

Boshqa lug'atlarda "menejer-administrator" nima ekanligini ko'ring:

menejer- tadbirkor, direktor, boshliq, menejer, rahbar, menejer, ma'mur Ruscha sinonimlarning lug'ati. menejer nomi, sinonimlar soni: 17 administrator (13) ... Sinonim lug'at

administrator- Sm … Sinonim lug'at

Administrator- (ma'mur) 1. Boshqa shaxsning mulkini boshqarish uchun sud yoki xususiy kelishuv bilan tayinlangan har qanday shaxs. 2. Vasiyatnoma qoldirmasdan vafot etgan shaxsning ishlarini tartibga solish sud tomonidan tayinlangan har qanday shaxs. Uning mas'uliyatiga ... ... Biznes atamalari lug'ati

ADMINISTRATOR- (inglizcha ijrochi) MANAGERga qarang. Raizberg B.A., Lozovskiy L.Sh., Starodubtseva E.B.. Zamonaviy iqtisodiy lug'at. 2-nashr, rev. M.: INFRA M. 479 p.. 1999 ... Iqtisodiy lug'at

ADMINISTRATOR- menejer, rahbar, menejer... Mehnat huquqi entsiklopediyasi

administrator- ot, m., ishlatilgan solishtiring tez-tez Morfologiya: (yo'q) kim? administrator, kim? administrator, (ko'rdim) kim? administrator, kim tomonidan? administrator, kim haqida? administrator haqida; pl. JSSV? ma'murlar, (yo'q) kim? ma'murlar, kim? administratorlar ...... Dmitrievning izohli lug'ati

Menejer- m. 1. Yollangan ishlab chiqarish menejeri, boshqaruvchi. 2. Ijodiy, sport va hokazolarni tashkil etuvchi tadbirkor. har qanday guruh yoki shaxsning faoliyati. Efrayimning izohli lug'ati. T.F....... Zamonaviy izohli lug'at Rus tili Efremova

ADMINISTRATOR Ajoyib buxgalteriya lug'ati

ADMINISTRATOR- menejer, rahbar, menejer... Katta iqtisodiy lug'at

MENEJER- (inglizcha menejer menejeridan) 1) korxonaning professional menejeri, ma'muriy va iqtisodiy sohada mustaqilligi cheklangan yollangan ishlab chiqarish menejeri, ma'mur; boshqaruv bo'yicha mutaxassis; 2)…… Kasbiy ta'lim. Lug'at

Kitoblar

• Ikki kishilik jamoa. Ijrochi yordamchining oltita roli. Agar siz ma'mur, kotib, telefon orqali yordam bo'yicha menejer, qabulxona menejeri yoki menejerning ishonchli vakili bo'lsangiz, maqsadingiz boshlig'ingizga yordam berish bo'lsa, unda bu kitob... 390 rublga sotib oling
• "Ikki kishilik jamoa": menejer yordamchisining oltita roli. Xo'jayin bo'lganlar uchun kitob, va shaxsiy yordamchisi bo'lganlar uchun, Orlova M.. Agar siz ma'mur, kotib, telefon orqali yordam bo'yicha menejer, qabulxona menejeri yoki menejerning ishonchli vakili bo'lsangiz, maqsadingiz sizga yordam berish bo'lsa. xo'jayin, keyin bu kitob ...