Розрахунок рентабельність розведення перепелів таблиці. Розведення перепелів як бізнес: відгуки, рентабельність, обладнання та бізнес-план. Які породи краще розводити

Як заробити на розведенні перепелів, що необхідно для організації перепелиній ферми. Скільки можна заробити, займаючись подібним бізнесом і як збувати готову продукцію: Яйця і м'яса. Детальний керівництво з розрахунками і планом розвитку бізнесу.

Бізнес на вирощуванні перепелів викликає все більше інтересу у підприємців. Адже така діяльність гарантує стабільний і високий дохід, завдяки гарній продуктивності птахів.

У рік одна птах приносить до 300 яєць, що в грошовому еквіваленті 1 500 руб. (При ціні 5 руб. / Штука). Тобто прибуток з однієї сотні перепелів - близько 150 000 руб. в рік (12 500 руб. на місяць). Чим більше поголів'я, тим вищий заробіток.

Але яйця не єдина продукція бізнесу.

Перепелине м'ясо - цінний на вітчизняному ринку продукт. Його калорійність дуже низька (до 230 кКал / 100 г.), воно багате білками і містить такі вітаміни як А, К, Н, В1, В2, В5, В6, В9 і В12, які добре зберігаються при приготуванні страв. Ринкова вартість 1 тушки - 150 руб.

Як на розведенні перепелів, що для цього необхідно і яка його рентабельність буде детально описано нижче.

Рентабельність: вигідно чи ні розводити перепелів?

Для початку варто все ж поговорити про цифрах. Так як ця інформація в першу чергу цікавить будь-якого підприємця.

Отже, скільки ж вийде заробити на реалізації перепелиного м'яса і яєць?

За приклад буде взята пташина фермавід 1000 перепелів. В місяць вони виробляють порядком 25 000 яєць. Середня ціна одного яйця на ринку - 5 руб. Тобто щомісячний прибуток складе 125 000 руб.

Щомісяця можна забивати близько 200 перепелів. Вартість однієї тушки 150-200 г. близько 150 руб. Виручка з продажу м'яса - 30 000 руб. щомісяця.

Виходить, що дохід ферми в 1 000 перепелів - більше 150 000 руб. за 1 місяць. З цієї суми треба відняти податки, зарплати працівникам і витрати на утримання птахів. Але навіть після всіх витрат чистий прибуток складе 80 000 - 100 000 руб.

Цифри наведені умовні. Кінцева вартість продукції залежить від конкретного регіону і країни, а доходи від масштабів ферми.

«Перепелиний бізнес - він найвигідніший і найшвидший. Тому що птах дуже швидко розвивається. Уже двомісячний перепелёнок це зріла птах. »

Армен Барсегян - керівник сільськогосподарсько кооперативу «Сніжок»

З досвіду бувалих підприємців, що займаються розведенням перепелів, відомо, що початкові вкладення окупаються за 4-5 місяців. Рентабельність бізнесу - близько 400%.

Стартовий капітал

Тепер варто розповісти про те, скільки потрібно грошей, щоб відкрити перепелиних ферму. Адже це друге, що цікавить майбутнього фермера.

Для простоти розрахунків за приклад буде взята невелика ферма на 100 птахів.

Щоб запустити бізнес знадобиться:

  • Клітки для утримання птахів - 10 000 руб.
  • Поїлки і годівниці - 6 000 руб.
  • Інкубатор на 200 яєць - 20 000 руб.
  • Освітлювальні прилади та обігрівачі - 25 000 руб.
  • Молодняк перепела 100 штук - 5 000 руб.
  • Корм - 7 000 руб.
  • Овоскоп - 1 500 руб.

Разом початкових витрат - 74 500 руб.

Щомісячні витрати - приблизно 10 000 руб. У них входить придбання корму, пакувальних матеріалів для готової продукції, оплата комунальних послугі реклама.

Тобто, щоб організувати невелику пташину ферму на 100 перепелів необхідно вкласти близько 80 000 руб.

Які породи перепела краще розводити?

Перед покупкою молодняка треба визначитися з породами птахів, які будуть розлучатися на фермі. Найпопулярнішими зараз є перепела:

  • Японська.
  • Фараон.
  • Мармурова.
  • Британська біла.
  • Британська чорна.

Для яєць добре підходить японська перепела, несуча 300 яєць протягом півроку. Через 5-6 місяців продуктивність знижується, і птах забивається на м'ясо.

Для продажу м'яса ідеально підходить британська порода і фараони. Тушка самки в середньому 230 г, а самця 200 м Несучість самки на рік - більше 200 яєць.

Незалежно від породи перепела, птиця стійка до різних хвороб і не хворіє на пташиний грип.

Що стосується покупки, то купувати треба молодняк віком до 2 місяців. Оптимальний вік для розведення 2-8 місяців. Купити молодих перепелів можна на фермерських або пташиних ринках, а також по оголошеннях в інтернеті або друкованих ЗМІ.

Що ще потрібно знати підприємцю?

Перш ніж перейти до організації ферми і технології розведення птиці, варто звернути увагу на кілька важливих моментів, які повинен знати майбутній фермер.

По-перше, починати бізнес краще зі 100-500 перепелів. Тоді вкладення будуть мінімальні. При цьому з'явиться можливість швидко отримати досвід в даній сфері і при цьому напрацювати непогану клієнтську базу.

По-друге, немає 100% гарантії, що всі поради з розведення перепела з інтернету або літератури підійдуть до випадку підприємця. На початковому етапі за птахом потрібно спостерігати і звертати увагу на її поведінку, харчування, зростання і несучість.

По-третє, треба бути морально готовим до того, що у птахів немає свят і вихідних. Тому і підприємцю доведеться працювати щодня - причому вручну. Але від цього може врятувати наймання працівників.

Також варто відзначити, що бізнес на вирощуванні перепелів вимагає реєстрації. Можна зареєструватися як ІП, ТОВ або ЛПГ. Але перед цим бажано проконсультуватися в податковій або у юриста.

Для збуту готової продукції знадобиться сертифікат якості і документи, що дозволяють реалізацію м'яса і яєць, які видає санітарна служба.

«Перше, що потрібно порадити підприємцю, що вирішив розводити перепелів, -. Не здумайте нікого для цього наймати. Майбутній підприємець, щоб стати успішним, повинен самостійно провести дослідження. Насамперед треба подивитися, чи є в магазинах вашого міста перепелині яйця. Якщо населення міста 10 000 чоловік, то всі магазини можна обійти за 1 день. Якщо місто великий, то досить обійти свій район.

Далі треба з'ясувати причини, через які люди купують перепелині яйця і скільки вони їх купують. Для цього достатньо опитати простих людей. Тільки ні в якому разі не підходити зі словами на кшталт «У нас маркетинговий опитування. Дайте відповідь на кілька запитань ». Виступите просто в ролі рядового покупця. Поцікавтеся як би ненароком. Не треба намагатися запам'ятати все, що говорять покупці - це треба записувати й аналізувати. Це допоможе в подальшому зробити цим же покупцям вигідну пропозицію. »

Василь Богданов - головний редактор журналу «Маркетинг і Менеджмент»

Організація перепелиній ферми

весь організаційний процеспочинається з підготовки приміщення. Так як птах сама по собі невелика, то і місце для її змісту може бути скромних площ. Тим більше що сучасні клітини на 100-900 перепелів дуже компактні - на 1 м 2 можна розмістити до 600 птахів. Підсаджування самців до самок здійснюється в пропорції 1: 4 або 1: 2.

Головні вимоги до приміщення:

  • Вологість повітря близько 60%.
  • Температура повітря - 18-22 ° С.
  • Наявність кондиціонера і системи опалення.
  • Штучне освітлення - 35 лк (працює по 18 годин щодня).

Недотримання температурного режиму та вологості призводить до серйозного зниження несучості. Те ж саме стосується і погану вентиляцію приміщення.

Клітки повинні розміщуватися так, щоб птахи не розташовувалися на протязі. В іншому випадку відбудеться все той же зниження несучості, а в більш серйозних випадках - загибель молодняка і дорослих перепелів.

Конструктивно клітини складаються з декількох ярусів (до 5-ти), а розмір кожної клітини приблизно 30 см. Це дозволяє безперешкодно і комфортно збирати яйця і годувати птахів.

Ринкова ціна клітин стартує від 10 000 руб. Існують моделі, які стоять понад 60 000 руб. Тому, якщо є бажання і трохи вільного часу, то клітини можна спорудити своїми руками. Однак перш ніж прийняти остаточне рішення потрібно порахувати, щоб вигідніше - покупка клітин або їх самостійне будівництво.

Годівниці і поїлки розміщуються поза клітинами і повинні мати закриту конструкцію, щоб у них не потрапляв сміття і послід. Оптимальний варіант поїлок - ніпельні.

Технологія розведення перепелів

Головна особливість розведення перепелів - не можна змішувати разом породи для несення яєць і для м'яса. Тобто їх потрібно тримати окремо.

В іншому все досить просто:

  • Необхідно постійно стежити за кліматом всередині приміщення.
  • Своєчасно годувати, поїти птахів і забирати у них яйця.
  • Ретельно відбирати яйця для інкубатора.

Про останній пункт варто розповісти більш детально.

В інкубатор йдуть не всі яйця. Їх треба ретельно перебирати і дивитися, щоб вони були нормального розміру, форми, кольору, всередині були відсутні різні дефекти і подвійні жовтки (це перевіряється на овоскопі).

До інкубатору застосовні наступні вимоги:

  • Після приміщення яєць в інкубатор, перші 12 днів в ньому повинна підтримуватися вологість 60% і температура повітря 37,7ºС, після чого її необхідно опустити до 37,2ºС на 2 дня (вологість також повинна бути знижена до 55%).
  • На 16 день температура в інкубаторі повинна бути 37ºС, а вологість підвищена до 70%.

Інкубаційний період яєць може досягати 20 днів.

«У приміщенні, де вирощуються перепелята, необхідно дотримуватися чіткий мікроклімат, що відповідає певному віку перепелів. Для цього є система тепла підлога, спеціальні інфрачервоні лампи, які управляються автоматикою, а також вентилятори і припливні шахти, які регулюють надходження чистого повітря. »

Сергій Бакликов - заступник голови фермерського господарства

Коли з яєць вийде перший молодняк, йому треба забезпечити комфортні та безпечні умови. Так як навіть найменший протяг призведе його до загибелі. У перший тиждень температура в приміщенні повинна бути 36-37ºС, в наступну - 32ºС, а на третю - 25ºС. На четвертий тиждень молодняк вирушає в клітини до дорослих птахів.

годування птахів

У день доросла перепела вживає 30 м корми. Відповідно порахувати, скільки його необхідно не складно. Наприклад, якщо на фермі вирощується 1000 птахів, то щодня потрібно 3 кг. корми.

Годувати перепелів потрібно в конкретний час. Тобто якщо спочатку корм їм давався в 8 ранку, то кожен день його потрібно давати в 8 ранку. Зміна режиму харчування негативно відіб'ється на несучості птахів і їх здоров'я.

Влітку, крім основного корму, птахів треба підгодовувати подрібненої свіжою травою і коренеплодами. Взимку можна підгодовувати просом, пшеницею, рибної борошном. Основне правило на будь-який час року - корм для перепелів повинен бути збалансованим і містити в складі велику кількість вітамін. Також в годівницях обов'язково повинен знаходитися крейда або гравій. Всі ці заходи спрямовані на отримання високої несучості.

«Перепелів необхідний збалансований комбікорм. Найчастіше в ньому більше 20 найменувань інгредієнтів, щоб було повнораціонного яйце. Від простих насіння або пшениці птиці нестися не будуть. »

Тетяна Чаплюк - птахівник

Збут продукції: яйця і м'ясо

Основні моменти вирощування перепелів розібрані. Тепер треба детально розглянути варіанти збуту продукції і реклами.

Збувати готову продукцію можна як через оптовиків, так і самостійно. Більшість підприємців вибирають перший варіант, так як тут немає необхідності шукати торгове місце і стояти на ринку в дощ і в сніг в очікуванні покупця.

Пропонувати яйця і м'ясо перепелів можна:

  • Невеликим приватним продуктових магазинах.
  • Великим торговим мережам.
  • Ресторанам, кафе та інших закладів громадського харчування.

Крім основного продукту можна продавати молодняк таким же підприємцям з інших регіонів країни.

Поширювати інформацію про продукцію можна наступними способами:

  • Публікація рекламних оголошень в друкованих ЗМІ або інтернет-виданнях.
  • Реклама на ТБ або радіо.
  • Через власний вебсайт за допомогою.
  • через соціальні мережі, Шляхом створення власної сторінки.
  • Поширювати листівок (підходить для роздрібного продажу).

Інструментів для просування власної продукції зараз багато. Головне спочатку визначитися з максимально можливим бюджетом на рекламу. Так як найчастіше у підприємця бюджет обмежений і основні кошти йдуть на закупівлю обладнання, ремонт приміщення тощо

Надалі, коли ферма буде налічувати 3 000-5 000 птахів, доцільно найняти фахівця з маркетингу і, який візьме на себе всі завдання по збуту і напрацювання клієнтської бази.

З вищевказаного документа видно, що бізнес на вирощуванні перепелів дуже прибуткова справа. Однак воно вимагає багато часу і порядком 100 000 руб. на старті. Але це все виправдовує подальша високий прибуток і можливість постійного масштабування бізнесу.

Побудувати бізнес на розведенні перепелів не складає особливих труднощів. Така діяльність обумовлена ​​актуальністю, прибутковістю і коротким терміном окупності. Виходячи з багаторічного досвіду професійних птахівників, розведення перепелів має сенс лише тоді, коли їх кількість налічується не менше 600 голів. Завдяки швидкому росту птахів, а також їх високою плодючості, протягом року можна збільшити кількість перепелів до 10 разів.

Розведення перепелів як бізнес

Найбільша частка витрат при створенні бізнесу полягає в придбанні обладнання, інкубаційних яєць і безпосередньо перепелів. В якості приміщення для перепелиній ферми, як правило, використовується невеликий ангар. У ньому обов'язково має бути освітлення та опалення. досить важливим факторомуспішної плодючості птахів, є підтримання температури в межах 19-20 градусів Цельсія і відносній вологості 65-70%. Крім того, ангар повинен бути добре вентіліруя без присутності протягів. Важливо відразу зазначити, що організм перепелів погано реагує на протяги і яскраве освітлення.

Виробничий план

Промислове розведення перепелів передбачає вирощування 600 голів. Для такої кількості птахів знадобиться не більше 20 квадратних метрів приміщення. Для якісного виробництва необхідно розділити невеликий ангар на кілька кімнат, де буде зберігатися і готуватися корм, будуть розташовані інкубатори і де будуть міститися пташенята молодих птахів.

Для утримання дорослих пташенят доцільно використовувати клітинні батареї, які оснащені годівницями, поїлками. Такі батареї складаються з 6 сукупних клітин і виготовляються з невеликим нахилом для зручної збірки яєць. В одній батареї можна легко виростити не більше 270 пташенят. Вартість такого обладнання становить від 2700 до 3300 рублів. Варто зазначити, що при наявності будівельних навичок, таку годівницю можна виготовити самостійно. До її складу входить фанера, металеві листи, зварна оцинкована мережу і арматура.

Так як розведення перепелів в домашніх умовах призводить до втрати інстинкту жіночих особин до висаджування яєць, то для створення ферми буде потрібно інкубатор. Інкубація яєць передбачає використання приміщення при температурі 37-39 градусів Цельсія. Виготовити його можна самостійно, якщо знайти креслення і схеми. Якщо у вас немає майстерності у виготовленні такого роду предметів, то доведеться придбати інкубатор в спеціалізованому магазині. Його ринкова вартість може варіюватися від 3300 до 6500 рублів, виходячи з розмірів, функціональності, можливості встановлювати температурні режими і режими вологості.

Для вирощування пташенят потрібно самостійно виготовити або придбати скриньки. Як матеріал краще використовувати дерево або фанеру. Розміри скриньок в середньому повинні складати 650 * 650 * 250 мм. Ящики необхідно обладнати лампами для освітлення і прогрівання, які здатні підтримувати заданий температурний режим.

Не варто забувати і про їжу для перепелів і їх пташенят. Вартість спеціального корму знаходиться в різному ціновому діапазоні і залежить від складу корму і його інгредієнтів. Середня ціна на корм становить 100-250 рублів.

план збуту

Розведення перепелів закінчується їх збутом і отриманням прибутку. У якості продукції ідеально підходять яйця і тушки птахів. Як правило, їх реалізують шляхом поставок в супермаркети, роздрібні продовольчі магазини, Ринки, ресторани, санаторії, дитячі садки, школи та інші громадські організації.

Щоб забезпечити безперебійне і якісне розведення перепелів в домашніх умовах буде потрібно 1-2 працівника. Обов'язки працівників полягають в приготуванні корму, годуванні птахів, зборі яєць, прибирання та чищення приміщень і інкубатора, контролі температури і вологості. даний бізнесрекомендується вести одному при обсязі голів до 600 птахів, далі в математичній прогресії можна наймати працівників, тобто до 1200 голів - 1 працівник, до 1800 - 2 працівника і т.д.

Середня вартість однієї тушки перепела становить від 50 до 80 рублів, вартість яєць від 2 до 6 рублів. При продажу пташенят перепелів їх вартість в тижневому віці становить до 25 рублів, а в місячному - до 40 рублів.

Фінансовий план

Промислове розведення перепелів вимагає порівняно не великих капіталовкладень. Виходячи з виробничого плануі плану збуту продукції, неважко порахувати капіталозатрати на реалізацію проекту.

  • оренда приміщення (20 кв.м.) - до 10 000 рублів;
  • придбання перепелів (600 голів) - до 21 000 рублів;
  • клітинні батареї (600 голів) - до 8 000 рублів;
  • інкубатор - до 6 500 рублів;
  • корм - до 3 000 рублів;
  • витрати на реєстрацію фірми - 1 000 рублів.

Разом: 49 500 рублів при розрахунку на 600 голів перепелів.

Прибуток і термін окупності

Розведення перепелів як бізнес передбачає сезонність, від чого також залежить отримання прибутку. Виходячи з даних плану збуту, порахуємо суму нашої прибутку, відрахувань, майбутніх витрат і терміну окупності.

  • 600 голів в середньому збільшують свою популяцію в 7-8 разів, що становить 4 800 особин перепелів;
  • при реалізації 4 000 тушок пташенят, яким більше одного місяця, отримуємо виручку 160 000 рублів;
  • при реалізації того ж кількості дорослих особин можна отримати до 320 000 рублей, але тут варто врахувати додаткові витрати на вирощування особин.
  • реалізувавши 4 тисячі немовлят, отримуємо 160 000 - 34 000 відраховуємо в пенсійний фонд - 4 000 платимо податки - 20 000 оплачуємо оренду = 102 000 рублів чистого прибутку.

Таким чином, термін окупності буде дорівнює реалізації першої популяції перепелів.

Розведення перепелів в якості основної діяльності бізнесу, включає в себе багато переваг у сфері виробництва харчової продукції. М'ясо птиці вважається делікатесом, причому, має корисні для людського організму властивостями. Завдяки цьому забезпечується високий попит, що є запорукою щомісячної високого прибутку.

Розведення перепелів на продаж - це безвідходне виробництво. Продають яйця, тушки і навіть послід птахів. Цей вид бізнесу цілком підійде недосвідченому фермеру, так він не вимагає великих капіталовкладень, спеціальних знань і умінь. Низький інвестиційний поріг і простота роблять бізнес на перепелах рентабельним і вигідним для починаючого підприємця.

Позитивні сторони бізнес-ідеї розведення перепелів:

  • висока несучість птахів (продуктивність однієї особини 250-280 яєць в рік або 22-23 шт. в місяць);
  • популярність продукту у тих, хто дотримується принципів здорового харчування (таких в Росії стає все більше);
  • вигідне співвідношення маси тіла і яйця (1:24);
  • прості умови утримання і годівлі птахів;
  • тривалий термін зберігання яєць (більше, ніж курячих, в 3 рази).

Важливо запам'ятати!Головне достоїнство бізнесу - маленький термін окупності. Вже через 2 місяці домашня ферма принесе прибуток.

Але бізнес має і недоліки. Перш за все, це робота без свят і вихідних - за фермою необхідний нагляд. Другий недолік пов'язаний з коротким терміномпродуктивного життя несучки. Птах рано стає дорослою, через рік її змінюють: однорічна перепілка ось-ось перестане «поставляти» яйця. Хоча перепела менше хворіють, ніж кури і кролики, вони чутливі до зміни умов утримання. Протяги, незвичний корм, перепади температури іноді призводять до того, що птах на 2-3 тижні перестає нести яйця, а це прямі збитки для фермера.

Головні питання організації перепелиній ферми

Приміщення в 8-10 кв. м. на території приватного будинку або дачі легко перетворити в перепелиних ферму. Добре, якщо це тепла кімната з вентиляцією. Птахів тримають в клітинах, при цьому клітини ставлять в 2-3 поверху. Спорудити клітини своїми руками не складно, це допоможе заощадити на початкових вкладень і підвищити рентабельність.

На чому не варто економити: на кормі, автоматичних годівницях і поїлках. Для гарної несучості і набору ваги птиці необхідний збалансований корм (заготовити його в домашніх умовах навряд чи вийде). Також важливо правильно цей корм роздавати, щоб забезпечити ним усіх рівномірно. Перепелам набувають ніпельні поїлки - з ними зміст птахів полегшується: у несучок весь час є доступ до чистої води.

Корисна інформація!Поголів'ю перепелів слід забезпечити хороші умови для розведення: знайти спокійне місце, дотримуватися заданого температурного режиму (18-22 ° C) і вологості (не менше 65%). Для цього знадобляться обігрівальні прилади, система вентиляції, штучне освітлення.

На 1 квадратному метрі поміщається 80-100 особин. Таким чином, для утримання 500 птахів (з такої кількості рекомендують починати досвідчені фермери) буде потрібно мінімум 5 кв. метрів вільної площі. З урахуванням того, що бізнес буде розширюватися, краще виділити приміщення в 10-20 квадратних метрів.

Робота на дому: сборка бижутерии

Рентабельність розведення перепелів

За рахунок чого окупає себе ідея розведення птиці? Давайте порахуємо. Закупівля молодняку ​​обійдеться в 7 000 рублів (14 р. За курчати). Репродуктивного віку перепілка досягне за 30-40 днів. Уже через місяць птиці почнуть нести яйця, з'явиться перша прибуток. У поголів'я тримають одного самця на 4-х самок, тому яйця несуть тільки 400 пташок з 500. У кінці другого місяця у підприємця на руках опиниться 10 тис. Яєць. До цього часу слід підготувати канали збуту. Навіть якщо здати яйця за оптовою ціною (40 р. За десяток), заробіток складе 40 000 р.

Важлива інформація!Досвідчені перепеловоди радять не купувати відразу поголів'я з 500 особин, а придбати 10-20 сімей, які потім дадуть приплід. В середньому 50 птахів дають потомство в 500 голів через півроку. При такому способі організації домашньої ферми доведеться обзавестися інкубатором, але це вигідно - він швидко окупиться. Вартість приладу - від 3 до 15 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Стартові витрати для початку бізнесу:

Що стосується поточних витрат, то 80% помісячних витрат початківця бізнесмена - це придбання корму. Одна доросла особина з'їдає 25 г в день або 750 г за 30 днів. На 500 птахів потрібно 375 кг (9 375 рублів в грошовому еквіваленті). Перепілки купують комбінований корм, його ціна 25-30 руб. за 1 кг (оптом дешевше). За 60 днів витрати на корм складуть 18 750 р.

З урахуванням всіх підрахунків витрати на домашню ферму складуть за 2 місяці 46 750 рублів (включаючи стартовий капітал). Після закінчення цього часу бізнесмен виходить на точку беззбитковості. Щомісяця дохід від продажу яєць на рівні 40 000 грн. принесе чистий прибуток в 20 000 р. (З урахуванням природних втрат продукції).

Бізнес-план перепелиній ферми

З набуттям досвіду фермер навчиться сам вирощувати молодняк в інкубаторі, це зведе до нуля витрати на придбання нових птахів і стане джерелом додаткового прибутку. Для вирощування курчат і організації « дитячого садка»Знадобиться брудер (спеціальний ящик для утримання малюків) і вакуумні поїлки; вартість готового ящика - 4 500 рублів.

Вигода самостійного розведення перепелів в тому, що бізнесмен поступово звикає до правил догляду за птицею, створює їй хороші умови утримання, вчасно відокремлює самців від самок. Відокремлюючи четверту частину яєць на відтворення потомства, підприємець вирішить питання з покупкою молодняка.

Ще одна умова рентабельності обраного виду діяльності - відсутність витрат за зарплату. Ідея побудови міні ферми вигідна тим, що не вимагає найманих робітників рук - одна людина справляється з поголів'ям 500-1000 штук. Також знайомі і друзі, які будуть закуповувати яйця, не зажадають документи від податкової та санітарної служби. Якщо поголів'я перевищує 1000 штук, виростуть і витрати на їх утримання. Буде потрібно найманий персонал, документальне оформлення, витрати на рекламу, упаковку, транспортування, послуги ветеринара.

Щоб прибуток не йшла «в мінус», а витрати на утримання ферми були мінімальними, дотримуйтеся наступних правил:

  1. комбінуйте різні різновиди комерції (продаж яєць, вирощування молодих птахів, заготівля м'яса);
  2. не розпочинайте з покупки великої партії птахів - заведіть декількох сімей, поступово розширюючи територію бізнесу;
  3. шукайте постачальників до того, як несучки почнуть залишати яйця;
  4. робіть стелажі, брудери, клітини своїми руками - купуйте тільки те, що не зробиш самостійно;
  5. не економте на кормі: якісний комбікорм - запорука здоров'я птаха.

Куди і кому збувати вирощених перепелів і яйця

Розрахунки показують, що рентабельність бізнесу висока - за умови, що вдасться налагодити канали збуту. Продаж 10 тисяч яєць в місяць не складе труднощів і не зажадає серйозних маркетингових вкладень. Якщо продукції буде більше, доведеться наймати продавця на ринку або шукати оптового покупця.

Основні канали збуту: ринок, супермаркети, ресторани. Зацікавлені в продукті оздоровчі заклади, в яких дотримуються принципів дієтичного харчування (санаторії, будинки відпочинку, дитячі установи). Але робота з великими торговими точкамиі організаціями потребують документального підтвердження законності бізнесу. Доведеться також отримати довідки від санітарної служби.

Оптова ціна десятка яєць - 30-40 рублів, роздрібна - 50-60. Є яйця рідкісних порід, їх ціна досягає 60-70 р. за 10 шт. Якщо підприємцю вдасться довести, що його товар свіжий і екологічно чистий, ціна за упаковку виросте до 100 р. Як правило, товар реалізують в регіоні виробника, тому що витрати на перевезення і холодильне обладнання зменшують прибуток.

Важливо знати! Жителям великих міст перепелині яйця доступні, в маленьких селищах ринок не насичений. Культура споживання м'яса і яєць перепілок зростає, інтерес до продукції в Росії збільшується: ринок показує зростання.

Продаж м'яса і тушок перепелів

Увага!Безкоштовний бізнес-план, пропонований для скачування нижче, є зразковим. Бізнес-план, найкращим чином відповідає умовам вашого бізнесу, необхідно створювати за допомогою фахівців.

Розведення і вирощування на фермі екзотичних перепелів - одна з найперспективніших, активно розвиваються сфер підприємницької діяльності, Яка не втратила своєї актуальності і в даний час.

Ретельно пророблений бізнес-план перепелиній ферми акцентує увагу на самих ключових видах продукції: м'ясі та яйцях, одержуваних від перепелів, а також на пір'ї птахів і гуано (гній).

Загальний розділ

Якісно пророблений бізнес-план підприємства стає важливою ланкою для його переходу в нове русло. При грамотно організованій роботі, таке господарство принесе власнику чималий прибуток.

Дохід тут базується на помірному вкладанні коштів і швидкої реалізації отриманої продукції (дієтичне м'ясо і яйця перепелів користуються великим попитом).

Особливості роботи перепелиній ферми

Перепели починають нестися, як тільки досягають зрілого віку (приблизно через 5-7 тижнів змісту).

Це означає, що вкладення починають окупатися за рахунок продажу яєць.

Птахи цієї породи невибагливі, їм не потрібен особливий підхід або увагу.

Перепели з легкістю переносять різні погодні умови, вони будуть відчувати себе однаково комфортно і в приміщенні, і на дворі.

Оптимальний варіант - змішані умови вирощування птахів.

Головне завдання службовців перепелиній ферми - своєчасно нагодувати і напоїти вихованців, щодня вичищати гній, збирати і комплектувати яйця.
Приміщення для розведення птахів краще вибрати на околиці міста.

Розмір ферми визначається виходячи з планованого числа перепелів. У перший час достатньо буде придбати близько 500 голів птиці.

харчування птахів

На даний момент немає спеціальних, готових кормів для перепелів. Зважаючи на це, раціон годування потрібно складати виходячи з комбінування різних видівзернових культур.

Оптимальним буде наступний склад кормів:

  • Пшениця (30%);
  • Кукурудза (25%);
  • Ячмінь (5%);
  • Вітамінні добавки - рибне борошно і соняшникову макуху.

Опис послуг ферми

Перепелині тушки можна реалізовувати як оптом, так і в роздріб. При цьому, особливості продажу необхідно заздалегідь опрацювати в бізнес-плані перепелиній ферми.

Перепелині яйця користуються високим попитомна ринку, що пояснюється їх дієтичними і лікувальними якостями. Область їх застосування досить обширна: вони нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, кровоносної системи, покращують апетит у дітей.

Яйця перепелів успішно використовуються при лікуванні діабету, туберкульозу, головних болів і хвороб нирок, а також ожиріння.

Аналіз ринку збуту

З огляду на те, що даний напрямок бізнесу досить нове для нашої країни, то і рівень конкуренції невисокий. Тому для правильного аналізу ринку збуту продукції потрібна цілеспрямована робота з установленою колом замовників.

Дуже важливо заздалегідь укласти договір про постачання основних продуктів (м'яса і яєць) і їх реалізації.

Покупцями можуть бути різні організації: кафе, ресторани, супермаркети, торговельні павільйони, бази відпочинку, індивідуальні підприємці.

Важливо пам'ятати при цьому, що при реалізації м'яса в продовольчі установи необхідно отримати сертифікат на продукцію, що відповідає прийнятим нормам і стандартам.

Корисно знати!

Ми поважаємо ваш вибір, але хочемо нагадати, що найменш ризикований, відносно легкий і комфортний старт бізнесу можна організувати під крилом успішної компанії на умовах франчайзингу. Пропонуємо познайомитися з «Каталогом вигідних франшиз».

  • Умови утримання перепілок
  • Які породи краще розводити

Чи вигідно займатися вирощуванням перепелів, як побудувати прибуткове перепелине господарство, які умови утримання оптимальні, скільки можна заробити на перепелах? Про все ви дізнаєтеся в нашій статті.

Чи реально заробити на перепелах

Для чого ви збираєтеся розводити перепелів: для себе або з метою заробітку? Чому я задаю це питання. Майже кожен фермер може розпочати вирощування перепілок, але далеко не кожен зможе на цьому заробити. В інтернеті є маса інформації про те, як облаштувати приміщення для перепелів, як створити умови для утримання птиці, де купити клітини і молодняк та ін. Але майже немає інформації про те, як вигідно продавати продукцію перепелів, а це найважливіше. Перш ніж облаштовувати приміщенні, витрачати гроші на закупівлю клітин і кормів переконайтеся, що зможете продати все те, що збираєтеся виростити. Ви як споживач, хоч раз купували м'ясо або яйце перепілок? (А це роблять далеко не всі). Наприклад, куряче м'ясо дуже популярно і вирощених курей можна розпродати навіть по знайомих. А ось з перепелами, боюся, такий номер не пройде. Ваші клієнти, швидше за все, будуть ресторани, кафе (і то, де подають екзотику), продовольчі магазини і спеціалізовані ринки. Але врахуйте, що не скрізь вас будуть чекати з «розпростертими». Про торгових мережах спочатку можете навіть не мріяти, там і без вас вистачає гравців. Так що, не полінуйтеся для початку вивчити ринок збуту, і тільки потім можна приступати до практичної частини створення господарства.

Які документи потрібні для відкриття перепелиній ферми

перелік необхідних документівдля ведення бізнесу цілком і повністю залежить від формату самої діяльності. Якщо ви плануєте працювати як ЛПГ, то при збуті продукції можна обмежитися тільки лише ветеринарними довідками. Цього буде достатньо, щоб продавати перепелине м'ясо і яйце по дрібним ринків, з автолавок або здавати продукцію перекупникам. Якщо ж ви збираєтеся зробити щось більш солідне, наприклад, вийти на регіональний ринок або організувати збут через торгівельні мережі, То список документів буде зовсім іншим. Що тут буде потрібно в першу чергу:

  • Реєстрація бізнесу. Можна ІП, але краще ТОВ ( юридична особа). Система оподаткування - ЕСХН.
  • Сертифікат відповідності на продукцію та індивідуальний штрих-код - видаються в Ростеста і обходяться в 20 000 р. (Приблизно).
  • Отримання технічних умов на продукцію (ТУ) - дані документи купуються в науково-дослідних інститутах. ТУ слід отримувати на кожен вид товару (окремо на яйце і м'ясо).

Умови утримання перепілок

Якщо робити виробництво повного циклу, тобто від отримання яйця до вирощування дорослої птиці, то буде потрібно спорудити такі відділи:

  • інкубаторій
  • Цех для утримання молодняка
  • забійний цех
  • Цех виробництва яєць
  • Підсобне приміщення

Загальна площа приміщення для повного циклу становить не менше 50 кв. м. ну або в залежності від масштабів виробництва. Якщо просто займатися вирощуванням перепелів з купованого на стороні молодняку, то досить приміщення на 20 кв. м.

Яке обладнання вибрати для утримання перепелів

Найефективніший спосіб - зміст перепелів в клітинних батареях. З їх допомогою можна здорово заощадити на просторі і розмістити набагато більше птиці на 1 кв. м. Та й догляд за птицею при такому розміщенні значно зручніше.

Клітини можна сконструювати самостійно, а можна купити і готові. Клітинна батарея в 2 яруси для утримання 100 перепелів буде коштувати 10 - 12 тис. Р. Довжина клітини становить 1 метр, ширина 0,5 метра, висота - 0,6 метра. Виходить, що в невеликому приміщенні на 20 кв. м. можна розташувати приблизно 15 таких клітин і містити до 1500 голів птиці. Такі конструкції також комплектуються годівницями до напувалок.

Технологія вирощування перепелів

Розведення перепелів в домашніх умовах

Не рідко можна побачити ідеї за змістом перепелів на балконах квартир і навіть в самій квартирі. Звичайно, вирощувати таким способом перепелів можна, але врахуйте один важливий момент- запах. «Сморід» від клітин буде постійна, навіть якщо вчасно прибирати послід. Гаразд, якщо ви так сильно любите птахів і готові змиритися з запахом, але не забувайте, що у вас є ще й сусіди.

Які породи краще розводити

Вибір породи для розведення цілком і повністю залежить від напрямку діяльності вашого господарства. Що для вас в пріоритеті отримання яйця або м'яса? Або може і того і іншого? Найкращими в плані несучості вважаються перепелиці Японської породи. Такі пташки несуться цілий рік, приносячи по 300 яєць за 365 днів. Але вихід м'яса з них зовсім смішний. Інша справа, перепела породи Фараон. Вони в два рази більші за Японської породи, але несуться в рази гірше. Фараонів розводять виключно для м'ясних цілей. Естонська порода є в певному сенсі «золотою серединою» двох вище перерахованих порід. «Естонка» і несуться непогано і на м'ясо продати таку пташку не соромно. Пам'ятайте також, що купувати для розведення краще молоду птицю у віці 1-1,5 місяці. Справа в тому, що «молодь» краще переносить переїзди та швидше звикає до нового місця і нових умов утримання.

Скільки можна заробити на розведенні перепелів

Для початку наведемо розрахунок по м'ясу. Заморожене м'ясо перепела коштує від 350 руб. / Кг. Доросла особина важить 95 грам. Такий маси птах досягає через 40 - 50 днів життя. Переводимо в гроші і отримуємо 34 рубля з одного перепела за 1,5 місяці вирощування. Продаємо 1000 перепелів, отримуємо 34 000 рублей. Природно, потрібно відняти ще й витрати, але вони будуть сильно відрізнятися, в залежності від умов утримання, типу корму та ін. Тепер про доходи з яйця. Якщо створити оптимальні умови за змістом птиці, то можна отримувати до 22 яєць з однієї голови. Ціна одного яйця - 4 рубля. Перепелине яйце коштує як куряче при набагато меншій вазі. Відповідно з 1000 голів можна отримувати до 22 000 яєць в місяць, що в грошах дорівнює 88 000 р. Непоганий результат, якщо знати, кому і як продавати стільки яєць. Виходить, що зміст перепелів на яйце набагато вигідніше, ніж зміст цієї ж птиці на м'ясо. Більш того, отримання перепелиного яйця набагато простіше, ніж отримання курячого яйця (при однаковій роздрібною ціною). Якби не було проблем зі збутом, то перепелами, напевно, займався б кожен другий фермер ...

Відео інструкція по організації перепелиній ферми

Покроковий план відкриття перепелиній ферми

Розведення перепелів в даний час є досить прибутковим бізнесом, Так як великих господарств з розведення цієї птиці не так вже й багато. Плюс такої діяльності, в тому, що 2 людини цілком здатні впоратися з обслуговуванням 300-500 птахів. Існує 2 моделі ведення бізнесу - покупка несучок і півників, або розведення птиці з покупки інкубаційних яєць. Розглянемо варіант придбання пташенят.

  1. Пошук відповідного приміщення.
  2. Придбання поголів'я птиці.
  3. Купівля кліток для утримання.
  4. Закупівля кормової бази.
  5. Закупівля обладнання для освітлення і обігріву приміщення.
  6. Пошук каналів збуту продукції.

Другий метод більш економічний і практично не відрізняється від першого методу. Різниця в тому, що в першу чергу необхідно закупити інкубатор і інкубаційні яйця для виведення першого поголів'я, а також брудер для перепелят. Після першого приплоду, слід відразу сформувати маточне поголів'я - на одного півника припадає 3-4 несучки. Після 2,5 місяців ви отримаєте перші власні інкубаційні яйця, і необхідність у покупці таких яєць відпаде. Далі цикл повторюється.

Скільки грошей потрібно для перепелиній ферми

Фінансові витрати на відкриття перепелиній ферми з розрахунку покупки 500 птахів становить:

  1. Купівля поголів'я перепелів - 3000 рублів.
  2. Закупівля кормів - 5000 рублів.
  3. Устаткування (клітинні батареї, інкубатор, пристрій для видалення пір'я) - 80000 рублів.
  4. Обігрів, освітлення приміщення - 3000 рублів.

Разом, отримуємо суму в 91 000 рублів. Окупність складе приблизно 6 місяців. Розрахунок проводився без урахування вартості оформлення документів і сертифікатів - 67 000 рублів.

Який КВЕД вказати при реєстрації перепелиній ферми

Код для вирощування перепелів згідно КВЕД 01.49.9

Яку систему оподаткування вибрати для реєстрації бізнесу з вирощування перепелів

В даному випадку підійде ССО, зі сплатою податку в розмірі 6% від прибутку або 15% від чистого доходу.

Чи потрібні дозволи для відкриття перепелиній ферми

Найголовнішими дозволами в цьому бізнесі є Ветеринарне посвідчення. Для виходу на великі канали збуту, такі як торгові мережі, необхідний наступний перелік документів і дозволів:

  1. Сертифікат РОСТЕСТа - 10000 рублів.
  2. TУ 9846-036-23476484-04 на харчові перепелині яйця. Вартість 18000 рублів.
  3. TУ 92l1-367-23476484-06 використання м'яса перепелів для дитячих продуктів харчування. Вартість 42000 рублів.
  4. TУ 92l3-183-23476484-09 реалізація копчених тушок птиці. Вартість 22000 рублів
  5. TУ 92ll-062-23476484-2004 продаж м'яса домашніх перепелів. Вартість 24000 рублів
  6. TУ 9846-16l-23476484-09 мариновані перепелині яйця. Вартість 27000 рублів
  7. Штрих код. Вартість 10000 рублів + річна плата в розмірі 5000 рублів.

Необхідні ТУ вибираються в залежності від виду реалізації.

Схожі публікації