Vânzări de carne de curcan. Investiții de capital pentru afaceri cu curcan. Rasele pentru carne

Agricultura de curcan ca afacere este unul dintre cele mai populare tipuri de afaceri în zonele rurale. Este asemănător cu creșterea puilor, dar spre deosebire de păsările de curte, care este obișnuită în Rusia, un curcan crește până la 40 kg. Prin urmare, din vânzarea unei păsări mexicane puteți obține o sumă mult mai mare decât de la un pui. Citiți mai multe idei pentru afaceri în zonele rurale în articol:

Agricultura de curcan ca afacere - costurile amenajării unui condei

Puteți începe o astfel de afacere cu 30 de capete. Pentru o astfel de cantitate, va fi suficient un stilou cu o suprafață de 25 m2. Îl puteți construi după schema unui șopron obișnuit din scânduri. Acest lucru va necesita aproximativ 50 de mii de ruble. O parte a clădirii pentru adulți poate fi izolată cu polietilenă. Puii vor avea nevoie de un adăpost încălzit. Acest lucru va necesita aproximativ 10 mii de ruble.
Tarc trebuie să aibă cuiburi pe un deal în proporție de 1 cuib pentru 5-6 găini ouătoare. În plus, sunt necesare cuști pentru pui mici: o cușcă de 40x40x60 este suficientă pentru 25 de păsări. Aceasta înseamnă că în cazul nostru avem nevoie de 2 celule.
Adulții sunt nepretențioși, dar pentru curcanii tineri este necesar să se creeze condiții cât mai confortabile. Pentru a face acest lucru, este important să le protejați de îngheț, umiditate și curent.

Achiziționare de pui și găini ouătoare

Se recomanda cumpararea gainilor de la ferme unde cresterea si cresterea acestora se face cu profesionalism. Când cumpărați în mâini private, riscați să cumpărați animale slabe sau bolnave. Chiar dacă astfel de păsări supraviețuiesc, tot provoacă multe probleme. Mulți dintre puii lor pot muri sau infecta pe alții, iar aceasta este o mare pierdere financiară pentru tine. Costul mediu al unui pui de curcan este de 250 de ruble. Va costa 7.500 de ruble pentru a cumpăra 30 de capete.
Un adult la vârsta de 6 luni costă 11.500 de ruble; două persoane de ambele sexe sunt suficiente pentru a obține ouă. După 4-6 luni puteți obține aproximativ 30 de ouă de la ele.

Cheltuieli fixe

Cheltuielile lunare într-o afacere precum creșterea curcanilor includ costul hranei și menținerea unor condiții confortabile. Curcanul este de obicei hrănit cu cereale, dar acest lucru nu este suficient.
Adaugă făină de oase în dieta păsărilor tale, care va completa lipsa de calciu a curcanului în timpul iernii. Și adăugarea de untură și ulei vegetal la hrana păsărilor de curte va face carnea mai suculentă și mai frageda. Costul mediu al hrănirii a 32 de capete este de 7.000 de ruble.
Creșterea puilor va necesita căldură, ceea ce necesită energie electrică. Încălzirea neîntreruptă a două cuști pentru pui va costa aproximativ 1.000 de ruble pe lună.

Vanzare de carne de curcan

După cum am menționat mai devreme, creșterea curcanilor este benefică datorită greutății sale mari. Deci, greutatea medie a unui mascul este de 30 kg și carne curata din această greutate - aproximativ 23 kg. Femela are dimensiuni mai mici: până la 10 kg în medie și 6 kg de carne pură.
În 5,5 luni, masculul crește pe deplin, iar în acest moment poate fi deja sacrificat. Femela iti poate aduce profit dupa 4 luni. Este mai bine să cumpărați pui la vârsta de două săptămâni. Se pare că primul profit de la femele poate fi așteptat după 3,5 luni, iar de la bărbați - după 5 luni.
Propunem ca întreaga populație de pui achiziționată să fie împărțită în două părți: 28 de masculi de vânzare, 1 femelă și un mascul pentru reproducere. Apropo, femelele acestei păsări depun ouă abia după vârsta de un an. În 4 luni, este posibil să obțineți aproximativ 70 de ouă de la o femelă.
La un preț mediu de 250 de ruble pe 1 kg, după 5 luni veți primi primul profit - aproximativ 161.000 de ruble.

Raportul venituri-cheltuieli

Pentru a organiza o afacere de creștere a curcanilor veți avea nevoie de:
Construcția unui stilou - 50 de mii de ruble
Izolație - 10 mii de ruble
Achiziționarea a 30 de capete – 7.500 de ruble.
Achizitie adulti – 23.000
Mâncare pentru primele 5 luni - 35.000 RUB
Electricitate în primele 5 luni - 5.000 de ruble
Total: 130.500 de ruble.

Deoarece va trebui să petreceți primele cinci luni crescând puii achiziționați, trebuie să fiți pregătit pentru investiții în curs. Adică va trebui să cheltuiți imediat 72.000 pentru construcție, izolație, achiziționare de pui și hrană timp de 1 lună. După aceasta, va trebui să cheltuiți 8 mii de ruble lunar pentru plată utilitatiși cumpărarea de alimente. Dar după aceste 5-6 luni, primul profit va acoperi toate cheltuielile inițiale - 161.000 de ruble.
Într-o lună vei avea pe drum o nouă populație, care în 4-6 luni va aduce încă 150.000 (în funcție de sexul individului eclozat). Se pare că achiziționând 30 de pui și 2 adulți, obțineți aproximativ 150.000 de ruble în șase luni.
Costurile pentru această perioadă se vor ridica la 48.000 de ruble (pentru alimente și încălzire), adică. profit - 102.000 de ruble. Atunci este doar o chestiune de reproducere - prin creșterea constantă a numărului de curcani, îți vei crește profitul.

Cultivarea cartofilor de vânzare. Afaceri sezoniere profitabile. Cultivarea ciupercilor champignon ca afacere. O investiție profitabilă, care se plătește rapid.

Alexandru Kaptsov

Timp de citire: 9 minute

A A

Proprietarii de case private cu comploturi personale sau cabane de vară, cresc destul de des păsări pentru propriile nevoi, deși există toate motivele pentru a transforma această activitate într-o activitate de afaceri. Ce pasăre să alegi pentru afaceri? Curcanii aduc venituri decente. Sunt crescute exclusiv pentru carne. Producția de ouă a acestor păsări este scăzută, nu mai mult de 150 de ouă pe an. De ce este interesant? afaceri similare idee în financiar? Care sunt nuanțele creșterii curcanilor și adulților? Să încercăm să ne dăm seama.

Cum să deschizi oficial o afacere de creștere a curcanilor în oraș - documentar minim

Creșterea curcanilor acasă nu necesită un număr mare de documente. Dacă o persoană este proprietarul unui teren, atunci are dreptul de a ridica clădiri pe terenul său pentru păstrarea păsărilor. Principalul lucru este să nu încălcați standardele de urbanism, de mediu și sanitare.În plus, trebuie să obțineți statutul antreprenor individualși alegeți forma de impozitare.

Vânzarea de mărfuri aparținând categoriei de produse alimentare fără documentele corespunzătoare este inacceptabilă.

Pentru a vinde carne de curcan la legal Va fi necesară o documentație specială:

Certificat de conformitate cu un anumit GOST.
Adeverință eliberată de serviciul veterinar (formular nr. 2).
Declaratie de conformitate a produsului la toate standardele prescrise.
Dacă pasărea este crescută într-o fermă specială, atunci trebuie să existe documente care să confirme înregistrarea acesteia.

În continuare, trebuie să întocmiți contracte cu acele magazine sau puncte de vânzare Catering care vor fi cumpărători de carne de curcan sau vor avea acte proprii prize, dacă antreprenorul vinde singur produsele.

Ce mai trebuie să știți despre creșterea curcanilor/curcanilor

Cea mai dificilă parte a creșterii curcanilor este creșterea puilor. De fapt, curcanul este o pasăre fără pretenții care nu necesită condiții specifice de adăpostire și hrănire. Pe lângă carne, puteți obține puf, pene și excremente de la curcani, care sunt un îngrășământ excelent.

Unde se păstrează curcanii/curcanii

Camera pentru curcani trebuie să fie caldă - temperatura minimă admisă este de +1ºС. Desigur, curcanii nu vor muri la temperaturi mai scăzute, productivitatea lor va scădea pur și simplu. Este important să preveniți vântul transversal în casă, dar este totuși necesar să se asigure o bună ventilație. Un hambar obișnuit, care este ușor și spațios, este potrivit ca cameră pentru păsările de curte.

Această pasăre îi place să meargă în orice vreme. Prin urmare, atunci când construiți o casă de păsări, trebuie să oferiți spațiu pentru plimbare. Curcanii tind să fie obezi, așa că au nevoie de spațiu liber pentru a se deplasa și pentru a nu lua în greutate în exces. Cât spațiu este necesar pentru o pasăre? Aproximativ 1,5-2 m². Este ușor de calculat suprafața totală de mers pe jos.

De ce echipament vei avea nevoie?

Echipamentul este destul de simplu și accesibil. Lista constă din următoarele echipamente necesare:

Vor fi necesare unele speciale celule pentru curcani mici.
Incubator. Nu este indicat să cumpărați animale tinere, iar găinile de puieți pot distruge ouăle.
Brooder. Acesta este un tip special de dispozitiv conceput pentru creșterea puilor.
Disponibilitate necesară hrănitori și adăpători.
Adaptări pentru curatareși containere pentru stocarea apei.
Dispozitive tehnice pentru ventilație și încălzire suplimentară. Iernile rusești sunt renumite pentru înghețurile lor.

Nu trece cu vederea iluminatul. Iarna, orele de lumină sunt foarte scurte, așa că trebuie extins artificial. Pasărea nu are nevoie de lumină prea puternică. Pentru iluminat, lămpile cu putere redusă sau lămpile de zi sunt destul de potrivite.

Cu ce să hrănești curcanii/curcanii

De obicei, proprietarii îngrășează puii folosind metode vechi: încep cu ouă ras, apoi adaugă ierburi și orez, iar apoi dau curcanilor amestecuri din diverse culturi de cereale. Pe piata moderna Oferim o gamă largă de furaje combinate. Acestea sunt amestecuri gata preparate destinate diverselor rase de curcani și pentru diferite vârste.

Producătorul însoțește produsul instrucțiuni detaliate: la ce varsta este destinata hrana, cat trebuie dat curcanul, cat are nevoie curcanul, care va fi greutatea pasarii la sfarsitul ingrasarii si care va fi consumul total de hrana pe pasare. Foarte convenabil pentru planificarea afacerii.

De unde să cumpărați curcani / curcani pentru reproducție acasă și la scară industrială

La noi in tara exista numeroase ferme avicole angajate in cresterea si comercializarea curcanilor/curcanilor. Este suficient să deschideți internetul pentru a înțelege unde se află cea mai apropiată fermă de curcani. Puteți merge pe altă direcție - vizitați piața de păsări (există câte unul în fiecare oraș) și cumpărați acolo atât pui, cât și adulți.

La fermele și piețele specializate, pe lângă o selecție de diferite rase de curcani, sunt disponibile spre vânzare echipamentul necesar pentru o casă de curcani și hrană. O altă variantă cea mai comună este să cumpărați de la vecini sau prieteni a căror afacere este legată de curcani.

Caracteristici ale tehnologiei pentru creșterea curcanilor / curcanilor - selecția și pregătirea spațiilor

Nu contează dacă curcanul a clocit ouăle sau incubatorul i s-a încredințat acest rol - curcanii au o rată de ecloziune de 90%. În acest indicator sunt superioare găinilor. Așa cum sa arătat mai sus, atentie speciala necesită păsări de curcan.

În ce condiții se cresc păsările de curcan până la o lună?

În prima zi de viață, puii au nevoie de lumină de 24 de ore. Apoi se reduce cu o jumătate de oră. Acesta este un proces gradual. Până în a douăzecea zi, 15 ore de lumină sunt suficiente pentru pui. Curenții și, ca urmare, răceala sunt distructive pentru păsările de curcan. De asemenea, au nevoie de un regim special de temperatură:

1-4 zile - +35-37 ºС,
5-10 zile - 30-35 ºС,
11-15 zile - 28-29 ºС,
16-20 zile - 25-27 ºС,
21-30 - 22-24 ºС.

Timp de trei zile, puii eclozați ar trebui să bea doar apă fiartă cu adaos de ceai verde (o lingură de ceai pe litru de apă). Pentru nutriție, au nevoie de hrană compusă specială (deși scumpă), îmbogățită cu vitamine. Puilor li se oferă șase mese pe zi timp de până la o lună. Începând cu luna a doua, se pot trece la cinci mese pe zi. Puii sunt hrăniți cu amestecuri de porumb, orz și tărâțe cu adaos de brânză de vaci, morcovi, organe de pește și drojdie.

Plimbările în aer încep în a 10-a zi de viață, dar numai pe vreme caldă și însorită și timp de 10-15 minute. La o lună și jumătate, găinilor li se poate asigura un adăpost.

Camera pentru păsări de curcan ar trebui să fie solidă - pereți de cărămidă, mânjiți cu lut. Dacă este o structură ușoară, atunci trebuie să fie echipată cu echipament de încălzire. O temperatură prea ridicată nu este, de asemenea, bună pentru pui. Acest lucru trebuie luat în considerare în regiunile în care verile sunt caniculare.

Cum să înființezi o casă de păsări

Densitatea de plantare pentru indivizii adulți este de 4 capete pe „pătrat”. Cum să echipați casa unui curcan:

stinghii. Ele sunt plasate la o înălțime mică de la podea - până la 70 cm. Secțiunea transversală a barei de biban nu este mai mare de nouă centimetri. Lungimea se calculează pe baza numărului de animale. O pasăre necesită 0,5 metri.
Cuiburi. Sunt necesare pentru găinile ouătoare. Sunt amplasate în colțurile întunecate ale camerei. Nu pot fi puse mai mult de cinci ouă într-un singur cuib.
Recipiente pentru baie.În ele se toarnă cenuşă şi nisip.
Așternut. Podeaua este acoperită cu un strat gros de rumeguș, paie sau fân vechi.
Hranitoare si adapatoare.

La aceasta se pot adăuga dispozitive de încălzire și ventilație, precum și iluminat electric.

Ce condiții climatice trebuie menținute în adăpostul de păsări?

Temperatura aerului este de 20-22ºС . În timpul iernii, va fi necesară încălzire suplimentară. Volumul mediu de ventilație ar trebui să fie în intervalul 0,7-1 m3 pe oră (pentru sezonul rece) și 5 m3 pe oră (pentru sezonul cald). Orele de zi sunt de cel puțin paisprezece ore.

Cât de des ar trebui să hrăniți un stol de curcani adulți? Pentru sezonul rece, de trei ori este suficient, pe vreme caldă - de până la cinci ori. Asigurați-vă că verificați prezența apei în bolurile de băut.

Soiuri de curcani / curcani și achiziționarea acestora - care tipuri sunt mai ușor și mai profitabile de crescut

De ce depinde succesul unei afaceri cu curcan?

Depinde de mulți parametri, iar principalul este alegerea corectă a rasei. Există două tipuri principale de curcani: ușoare și grele. Diferența este clară de la nume.

Primul se distinge prin greutatea ușoară a păsării. Masculii nu câștigă mai mult de 13 kg. La prima vedere, acesta este un dezavantaj clar; puțină carne înseamnă puțin profit. Nu este nevoie să ne grăbim la concluzii. Curcanii cu greutate redusă au avantaje importante - rata mare de supraviețuire și cerințe reduse de întreținere. În plus, pot fi ținute în cuști.
Curcanii aparținând raselor grele sunt considerați cei mai profitabili. O opțiune populară pentru cei grei este curcanul alb cu piept lat. Greutatea masculilor este de până la 30 kg, a femelelor - până la 15 kg. Producția de ouă pe an este de 120 de ouă. O astfel de pasăre are cu siguranță nevoie de o plimbare sau de o volieră. Le poți face după ce ai dobândit prima experiență în creșterea curcanilor.

Dacă nu aveți experiență în creșterea păsărilor de curte, cel mai bine este să începeți cu cele mai puțin pretențioase - cele cu greutate mică. De exemplu, din creșterea curcanilor de câmp din Uzbekistan. Ei sunt încă lideri în ceea ce privește rata de supraviețuire. Greutatea masculilor este de până la 12 kg, a femelelor - până la 6 kg. Producția de ouă pe an este de 60 de ouă. Ele prosperă în sere din policarbonat unde nu există încălzire, chiar și pe vreme rece. Există și unele dezavantaje - un procent scăzut de ecloziune, doar 68%.

Vârsta optimă pentru împerechere pentru masculi nu este mai devreme de opt luni, femelele - nu mai devreme de 7 luni. Dacă te împerechezi devreme, obții pui slabi. Desigur, multe depind de sănătatea potențialilor părinți. Prin urmare, ar trebui să alegeți o pasăre puternică și sănătoasă. La achiziționarea și păstrarea în continuare a acestei păsări, este important să se țină cont de raportul dintre curcani și curcani - un curcan pentru 5-8 curcani.

Rentabilitatea unei afaceri de creștere și vânzare a curcanilor/curcanilor: costuri, capital de pornire, întreținere etc.

Ce cheltuieli vor fi la început?

Este necesar să cumpărați hrană, să construiți și să echipați o casă de păsări cu o suprafață de aproximativ 20 de „pătrate” cu o cameră pentru pui și să ridicați un gard pentru plimbare. Atunci trebuie să cumpărați nu mai mult de 50 de pui (30 pentru îngrășare și vânzarea cărnii, 10 pentru creșterea animalelor, 10 pentru posibile pierderi). La început, afacerea va avea ca scop doar vânzarea cărnii. Apoi, puteți începe să vindeți ouă și pui.

Investiția inițială va fi:

Cheltuire pentru construirea de spațiiși împrejmuirea unei zone de mers, inclusiv echipamente electrice - până la 80.000 de ruble.
Cheltuieli pentru amenajarea unui adăpost de păsări- până la 20.000 de ruble.
Achiziționarea păsărilor de curte la un preț de până la 300 de ruble pe bucată - 15.000 de ruble (pui de 50 de zile).
Spre pupa- nu mai puțin de 48.000 de ruble.

mărimea capital de pornire- 163.000 de ruble.

Câți bani va trebui să cheltuiți pe an:

A cumpara mancare- 8.000 de ruble lunar, ceea ce înseamnă pentru un an - 96.000 de ruble. Furajul cumpărat din magazin este o opțiune de hrănire costisitoare.
Pentru electricitate- până la 20.000 de ruble.

Suma cheltuielilor anuale nu va depăși 116.000 de ruble. Costul pentru primul an este de 279.000 de ruble.

Să luăm în considerare rambursarea activităților de afaceri:

Prețul pe kilogram de carne de curcan este în medie de 250 de ruble.
În șase până la șapte luni, un curcan crește până la 12 kg (luăm cifra minimă).
Vânzarea unei carcase va aduce un venit de 3.000 de ruble, 30 de carcase - 90.000 de ruble.
În șase luni, următorul lot de păsări de vânzare va crește, prin urmare, înmulțim venitul cu două.
Profit net - 52.000 de ruble pe an.

Dacă lăsați volumele de producție la același nivel, afacerea se va amortiza în trei ani. Desigur, acesta este un calcul aproximativ care ține cont de investiția maximă. Astfel de activități oferă spațiu pentru economii. De exemplu, puteți evita să cumpărați furaje scumpe și să vă hrăniți păsările în mod vechi. Pentru a încălzi casa de păsări, merită să construiți o sobă, folosind un generator eolian pentru ventilație, făcând singuri hrănitori și boluri de băut. Apoi unele dintre cheltuieli vor fi reduse la zero, iar afacerea se va achita singură în decurs de un an.

Cum și unde să vinzi curcani / curcani este profitabil: clienți potențiali și nuanțe importante de vânzări

Este o prostie ca antreprenorii implicati in cresterea curcanilor acasa sa conteze pe incheierea de contracte pentru furnizarea de carne cu magazine mari. În primul rând, volumul producției nu este același, iar în al doilea rând, acest segment de piață a fost mult timp ocupat de ferme mari. Aici este nevoie de o abordare diferită.

Direcția ideală este vânzarea produsului prin magazine mici care oferă exclusiv publicului produse naturale nutriție.

Puteți să vă uitați la piețele din oraș, să închiriați un punct și să începeți să vă vindeți sau să apelați la ajutorul vânzătorilor angajați.

Mulți oameni de afaceri își dezvoltă o bază clienți obișnuiți. Apoi totul este mult simplificat - se colectează comenzi individuale, se obține permisiunea veterinară, iar produsele sunt livrate clienților.

ÎN anul trecut creșterea animalelor de fermă și a păsărilor devine destul de des vedere populară activitate antreprenorială, și în special creșterea curcanilor ca afacere. Cu o planificare adecvată, această zonă de creștere a păsărilor poate aduce beneficii proprietarilor fermelor de curcani profit bun. Productivitate și profitabilitate a acestei afaceri depinde direct de un plan de afaceri bine scris și de o abordare rezonabilă.

Astăzi, afacerea cu curcanul este cea mai mare afaceri reale. Puteți crește curci cu succes atât la scară industrială, cât și la o fermă privată. Agricultura de curcan are o serie de avantaje:

costuri reduse de întreținere;
ușurința îngrijirii animalelor;
costuri reduse de pornire;
randament bun de carne și produse din ouă;
cerere mare a consumatorilor;
pasărea nu este pretențioasă la mâncare;
animalele tinere câștigă rapid greutatea corporală (greutatea unor rase poate ajunge la 30 kg);
Carnea de pasăre este dietetică, are un gust excelent și proprietăți benefice.

O etapă importantă reproducere de succes curcani este de a crea condiții confortabile de viață în fermele de curcani.

Viitorii fermieri ar trebui să țină cont de faptul că rezultatul final al activității antreprenoriale va depinde de aceasta. În acest caz, ar trebui să se acorde atenție acestui lucru factori importanți, Cum:

temperatura aerului și compoziția acestuia;
asigurarea unei alimentații echilibrate și hrănitoare;
dimensiunea adăpostului de păsări și densitatea populației sale;
prevenirea bolilor la care există o predispoziție genetică

Selectarea rasei

Înainte de a începe o afacere legată de creșterea curcanilor, un fermier trebuie să înțeleagă ce fel de rezultat dorește să obțină. De asemenea, ar trebui să cunoașteți modalitățile posibile de a atinge aceste obiective. În primul rând, trebuie să decidă din ce dorește să facă profit: din vânzarea de ouă sau de carne, din vânzarea de animale tinere sau animale de reproducție adulte. Alegerea rasei, selecția inventarului și a echipamentului depind de acești factori. Pentru a alege încrucișarea optimă de curcani potrivite sarcinilor unei anumite ferme, este necesar să se studieze caracteristicile și caracteristicile diferitelor rase.

Este mai bine ca crescătorii de păsări începători să aleagă încrucișări ușoare și medii de curcani pentru creștere.

Reprezentanții raselor grele trebuie hrăniți mai mult și sunt mai pretențioși în îngrijirea lor. În același timp, curcanii ușori (până la 12 kg) au o imunitate mai puternică și sunt mai puțin pretențioși în ceea ce privește alimentația și condițiile de viață. Încrucișările grele sunt mai potrivite pentru crescătorii experimentați. Puteți începe să le creșteți pe măsură ce câștigați experiență.

Pentru carne

Ratele de creștere a producției și profitabilitatea afacerii sunt foarte influențate de selecția rasei. Prin urmare, fiecare fermier-om de afaceri care decide să înceapă să crească curcani pentru carne trebuie să cumpere în primul rând animalele potrivite. Unele rase cresc rapid, altele câștigă greutate corporală enormă.

Un fermier care intenționează să obțină profit din creșterea curcanilor pentru carne ar trebui să aleagă rase care au proprietăți excelente ale cărnii. Puii de carne sunt cei mai potriviți pentru aceasta, care Pe termen scurt va crește în greutate corporală bună.

Curcan alb cu piept lat. Crește rapid și se adaptează ușor la diferite condiții climatice. Există 3 soiuri ale acestei rase: ușoare, medii și grele. Greutatea unui mascul poate ajunge la 15 kg, iar o femela poate cântări aproximativ 10 kg;
Big 6 este un produs din carne încrucișată. Curcanii adulți cresc până la 25 kg, curcanii - până la 11 kg.

Pentru ouă

Următoarele rase sunt excelente pentru producerea nu numai a produselor din carne, ci și a ouălor:

Bronzul este o rasă considerată cea mai bună pentru creșterea industrială. Masculii pot crește în greutate până la 15 kg, femelele - până la 9 kg. Această rasă se compară favorabil cu altele datorită producției sale excelente de ouă. Într-un an, un curcan adult poate depune până la 120 de ouă, ceea ce este un indicator bun. Dezavantajul este incapacitatea lor de a se reproduce pe pășuni. Această rasă a fost crescută în primul rând pentru a fi ținută în adăposturi și cuști de păsări;
– o specie potrivită pentru pășunat. Producția de ouă a curcanilor maturi este de 80 de ouă pe an. Greutatea unui mascul ajunge la 10 kg, la femele – până la 7 kg.

Personal necesar pentru afaceri

Având un număr mare de curcani la o fermă, este imposibil să-i creșteți singur. O persoană nu poate face acest lucru, deoarece pasărea nu trebuie doar hrănită, ci și să păstreze casa curată. De asemenea, este necesar să se monitorizeze starea ei de sănătate, efectuând atât măsuri preventive, cât și proceduri terapeutice, dacă este necesar.

Pentru funcționarea deplină a afacerii, o fermă de curcani trebuie să aibă cel puțin următorul personal:

asistenți pentru îngrijirea păsărilor de curte (mai multe persoane);
veterinar;
sofer de curierat pentru livrarea si livrarea furajelor produse terminate către punctul de vânzare sau către clienți.

În medie, acest element de cheltuieli va fi de aproximativ 30 de mii de ruble.

Piața de vânzări

Succesul creșterii oricăror animale pentru a obține un profit din vânzarea cărnii depinde direct de organizarea corectă a vânzărilor de produse. Îl poți repara căi diferite, având convenit, de exemplu, cu cele mai apropiate puncte de vânzare cu amănuntul de produse alimentare, cafenele, cantine sau restaurante. De asemenea, carcasele de carne, fileurile, semifabricatele si carnea tocata pot fi comercializate la piata de carne. Puteți oferi produse prin reclame.

Pentru a vinde carne în mod legal, trebuie să vă înregistrați oficial afacerea și să alegeți un sistem de impozitare.

Deținerea unui certificat de calitate îți va permite să-l vinzi la un preț mai bun. Aceasta este foarte aspect important, mai ales în prezența concurenților.

Investiții financiare

O etapă importantă a oricărei afaceri este efectuarea de calcule financiare care vor ajuta la determinarea sumei necesare capital inițial. Pentru a deschide o fermă de curcani, va trebui să cumpărați cel puțin un mascul la fiecare 5-6 femele. Această sumă va fi suficientă pentru a începe. Ar trebui cumpărate doar persoane sănătoase.

În medie, o pasăre adultă va costa aproximativ 2 mii de ruble, în funcție de rasă.

La întocmirea unui plan de afaceri legat de creșterea curcanilor, ar trebui să se țină cont de următorii parametri de bază:

numărul total de animale;
cantitatea de păsări destinată vânzării;
mărfuri planificate pentru vânzare (ouă, carne, organe);
producția estimată produse comerciale dintr-un curcan;
volumul total de produse planificate pentru vânzare (determinat prin înmulțirea numărului de păsări destinate vânzării cu randamentul aproximativ al producției);
prețul de 1 kg de marfă vândută;
cifra de afaceri totala;
cifra de afaceri anuala aproximativa.

Elementele de cost pentru o mini-fermă includ următorii parametri:

costurile furajelor;
îngrijiri medicale (vaccinare, vitaminizare, tratament);
salariile personalului de serviciu;
plata utilităților și a chiriei;
alte cheltuieli (echipament, inventar, transport etc.).

Rentabilitatea și rambursarea

Este profitabil să crești curcani? Sunt aceste păsări profitabile? După cum arată practica, cu costuri inițiale destul de mici este posibil să se organizeze un profit profitabil agricultura. Primul profit din menținerea unei ferme de curcani poate fi obținut în 4-6 luni.

Rambursare completă pentru toți investitii financiare apare în decurs de 2-5 ani.

Rentabilitatea unei afaceri depinde de direcția principală a activității agricole.

Vanzarea de carne

Rentabilitatea acestei afaceri este foarte mare, dar, în același timp, cheltuielile sunt destul de mari. Pentru a hrăni o populație numeroasă, este necesar să avem spații adecvate și o bună aprovizionare cu alimente. Puteți obține economii semnificative (la hrană și încălzire) prin îngrășarea curcanilor primăvara și vara, urmată de sacrificarea și vânzarea produselor din carne înainte de apariția vremii reci.

Vânzări de ouă

După ce ați format o turmă de mascul și 6-8 femele, puteți obține un profit din vânzarea ouălor, dintre care o femelă poate depune până la 200 de bucăți.

Vanzare de pasari de curte

Această direcție poate aduce cel mai mare profit fermierilor. Puteți începe să vindeți pui din momentul în care împlinesc vârsta de 4-6 săptămâni. Singurele dezavantaje sunt sezonalitatea acestei direcții și dificultățile cu vânzările stabile de mărfuri.

Cresterea

Această afacere necesită investiții mari și este asociată cu unele riscuri și dificultăți, așa că cel mai adesea această zonă este dezvoltată împreună cu alte tipuri.

Avantaje și dezavantaje

După cum puteți vedea, ideea de afaceri pentru creșterea și vânzarea curcanilor are un număr mare de avantaje. Avantajele crescătorii de curcani sunt:

timp scurt pentru obținerea produsului final;
cererea mare a consumatorilor pentru carne dietetică;
concurență redusă în acest segment comercial;
randament bun al produselor comerciale;
Afacerea de creștere a curcanilor poate fi combinată cu alte activități.

Creșterea curcanilor are și mici dezavantaje, de exemplu:

pasărea necesită atenție și are nevoie de îngrijire zilnică;
afacerea poate deveni nerentabilă din cauza morții curcanilor de la diferite boli;
Pot apărea dificultăți cu creșterea păsărilor de diferite vârste, deoarece fiecare grup are propriile cerințe pentru condițiile de adăpostire și hrănire.